幼儿园暑假安全教案(最新19篇)

一、活动主题：

珍爱生命，预防溺水。

二、活动目的：

1、提高安全意识，愿意自觉去学习溺水安全的有关知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。

2、初步了解溺水安全的有关内容，知道每一个学生都要提高安全意识。

3、自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

4、使学生学会珍爱生命，学会自救的方法

三、活动准备：

1、在黑板上写出班会主题：珍爱生命、预防溺水;

2、收集有关防溺水事故发生的资料;以及夏季游泳溺水自救方略资料。

四、班会过程：

班长：我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动，是充满生机的新一代。我们在温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。可是，夏天来到了，我们却经常听到一些溺水事故的发生，看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。那我们该怎么关爱生命，预防溺水呢?

一年级二班“关爱生命，预防溺水”主题班会现在开始。

主持1：夏天来了，天气变热了，游泳是大家喜爱的消暑解热的活动。

主持2：是啊!对同学们来说，游泳不但可以锻炼身体，增强体质，还可以提高身体的协调性。

主持1：众所周知游泳的场所有很多。除了室内室外游泳池，还有迷人的海滨、河流和小溪。

主持2：但是游泳必须要注意一定的安全。每年都有很多青少年发生游泳溺水事故。一个个例子，一组组数据，实在让人触目惊心。

(一)看一看，听一听(幻灯片出示一些事例)

主持1：同学们对在我们身边去年发生的青少年游泳溺水事故了解多少呢?谁愿意说说?

1、6月29日，某中学1名初中学生与同学结伴擅自下河游泳，溺水身亡。

2、6月27日，姐妹两个，姐姐三年级，妹妹一年级，外出游玩，在村边水库玩耍，妹妹不幸掉入水中，姐姐施救过程也落入水中，姐妹双双溺亡。

3、5月29日，浙江省__县侨乡实验学校1名初二学生到江游泳，溺水身亡;30日，该县利民小学1名四年级学生在江边玩耍，被潮水冲走身亡;同日，一小1名三年级在附近水库游泳，溺水身亡。

4、6月3日，某县1名学生不听劝阻，私自下塘游泳，溺水身亡。

主持2：我们搜集了一些图片，这些是发生溺水事故后，拍摄到的图片。(大屏幕出示)大家看后有什么感想?

学生：孩子死后，爸爸妈妈非常难过。这些家庭非常不幸。

(二)议一议。

主持2：同学们，这些小朋友发生了溺水事故，令人痛心，我们思考一下，为什么会发生溺水事故呢?是哪些原因造成的呢?同桌互相说一说。

学生：有的学生私自下水，没有成人的陪同下;有的学生为了逞强好胜，在不知水的深度和水底的情况下，就潜入水底;有的甚至在水里连续游两个小时以上，还做各式各样的姿势，这样很容易因体力不支而溺水。

主持1：是的造成事故发生的原因是多种多样的。但有很多是可以避免的。那么应该如何尽可能避免儿童溺水事故的发生呢?请同学们分小组讨论一下。

主持2：这必须多方面努力。(大屏幕出示怎样避免溺水事故的发生)

如：家长要加强儿童的人身安全监护措施，同时提醒儿童不要擅自到水库、池塘等水域游泳。游泳时必需有救生设施和熟悉水性的成年人陪护，到游泳馆游泳需有专业救生人员陪护。儿童必需掌握必备的游泳安全的知识。也必需掌握必备的游泳急救知识和自救知识。

主持1：同学们一起读一读

(三)说一说。

主持1：难道我们就不能下水游泳了吗?

主持2：别急，怎样游泳才安全呢?有以下几点：

1：保持自身良好的身体状态;下水时不能太饿、太饱。饭后一小时才能下水，以免抽筋。

2：做好充足准备工作，预防抽筋;做好身体热身准备工作，游泳前先在四肢撩些水，然后再跳入水中。

3：在不熟悉的地方不要随兴下水，特别是野外;下水前试试水温，若水太冷，就不要下水;若在江、河、湖、海游泳，则必须有伴相陪，不可单独游泳;下水前观察游泳处的环境，若有危险警告，则不能在此游泳;不要在地理环境不清楚的峡谷游泳。这些地方的水深浅不一，而且水中可能有伤人的障碍物，很不安全。

4：游泳以脚先入水较为安全;在海中游泳，要沿着海岸线平行方向而游，游泳技术不精良或体力不充沛者，不要涉水至深处。游泳时禁止与同伴过分的开玩笑;要在有救生员及合格场所游泳。

(四)做一做。

主持2：

有几位同学还编了一套游泳前的准备操，下面有请这几位同学上前面来表演一下。(四名学生表演准备操)

一二拍拍手，三四点点头，五六拍拍肩，七八跺脚，二二摇摇头，三四扭扭腰，五六摸摸头，七八伸伸腰。

主持1：下面请同学们起立，我们一起来做一遍。

主持2：还有几位同学准备了一首防溺水歌，我们一起来听一听。

我防溺水有高招，大人陪伴第一招。私自游泳很危险，不去深水很重要。

我防溺水有高招，泳前热身第二招。伸手踢脚弯弯腰，预备动作不可少。

我防溺水有高招，解除抽筋第三招。赶紧上岸很重要，喝杯糖水解疲劳。

防溺水措施要知道，不可逞能不骄傲。远离危险身体好。

主持1：这几位同学的表演真精彩，我们赶紧跟同桌互相说一说吧。

主持2：通过防溺水歌，你都学到了哪些防溺水的本领?谁来说一说。

1、要有大人陪伴。

2、游泳前要做好准备活动。

3、游泳时腿抽筋赶紧上岸休息。

主持1：万一不幸遇上了溺水事件时我们怎样自救?

1、万一不幸遇上了溺水事件，同学们切莫慌张，应保持镇静，积极自救：水中切忌慌、乱，如遇抽筋，请保持冷静;当发生溺水时，不熟悉水性时可采取自救法：除呼救外，取仰卧位，头部向后，使鼻部可露出水面呼吸。呼气要浅，吸气要深。此时千万不要慌张，不要将手臂上举，而使身体下沉更快。

2、当发现有人溺水时，没有把握时不应下水救人，可一面大声呼救一面利用竹竿、树枝、绳索、衣服或漂浮物抢救。让落水者攀扶上岸。

(五)测一测。

主持人1：今天我们在班会上通过多种形式对同学进行“预防溺水”安全知识的宣传，包括“溺水常识”、“溺水的预防与急救”等等，教育同学要保持高度的安全意识，提高对溺水危害的认识，下面我出一些题来考考同学们，看看同学们学的怎么样。

1、什么情况下你可以去游泳?

2、什么时间适合游泳?

3、发现有人溺水你应该怎么办?

4、游泳时腿抽筋了怎么办?

(六)活动延伸：

写一封防止溺水小倡议信，写上你的名字，送给你周围的同学。和你的朋友分享今天学习的游泳安全知识和急救方法。并切记每次去游泳前和朋友们一起做好充足热身准备工作，预防抽筋。

“珍爱生命，预防溺水”主题班会到此结束。

班主任点评：同学们，此次班会的召开，使全体同学真正从思想上得到了重视，增强了安全意识和自救自护能力。生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里。同学们，珍爱我们的生命吧!在日常生活中提高安全意识，安全第一，防患于未然。水无情，人有情。希望同学们通过这次班会活动，学会珍惜生命，远离所有的不安全!

活动目标:

1、提高安全意识，初步了解溺水安全的有关内容，要求每一个幼儿都要提高安全意识。

2、自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

3、遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

活动过程:

一、谈话引入

T：现在是什么季节?对，现在是夏季,天气渐渐变得很热了,你们热了怎么办?

T：可是有好几个小朋友因为热就悄悄去河里、池塘里洗澡，你们想知道他们去洗澡发生了什么事吗?有好几个小孩下河洗澡被淹死了，他们再也见不到自己的爸爸妈妈了。他们好可怜，老师伤心，他们的爸爸妈妈也很伤心。

二、防溺水教育

1、幼儿讨论

T：马上就要放暑假了，小朋友们，我们怎样使自己不会发生溺水事故呢?

2、结合PPT介绍防溺水的知识要点

(1)严禁到江河、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。

(2)我们是幼儿园的小朋友，很多同学都不会游泳，如果发现有幼儿不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，我们不能擅自下水营救,应大声呼唤成年人前来相助或拨打“110”。

3、故事欣赏与讨论

(1)议一议：这几个小朋友违反了哪些安全规则?我们应如何遵守安全规则?

(2)我们该怎么做?

(3)T：听了这个故事，你有什么感受?

三、说说日常生活中应该怎么防范溺水事故的发生

T小结：人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望宝贝们学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则的好习惯。

目标：

1、学习逐幅按顺阅读，理解故事内容，掌握故事中的象声词。

2、能借助生活经验及图文线索图，辨认一组汉字，并能描述出“鸭子”的主要特征。

3、能大胆参与阅读讲述活动，有一定的积极性。

准备：

1、玩具小鸭一只;鸡、青蛙、白鹅、黄狗、老鼠、燕子、鸭子、猪的贴绒一张;相对应的字卡一张。

2、《东方娃娃》二十本。

过程：

1、游戏：谁的声音。

——教师模仿故事中角色的叫声，让幼儿猜测是谁的声音。

2、出示“小鸭”，引入阅读活动。

——春天到了，一只小鸭从蛋壳里钻出来，它呀，要去找妈妈。

——它找到自己的妈妈了吗?一路上会发生什么事?

——介绍故事的名字，并指认“小鸭找妈妈”。

3、幼儿自由翻阅。

——按着页码逐页、逐幅的自由翻阅讲述。

4、帮助幼儿理解内容，鼓励幼儿大胆讲述。

——它都碰到了谁?(教师根据幼儿的回答，逐一出示动物小图片)

——小鸭找到自己的妈妈了吗?

——动物妈妈们对小鸭说了什么小鸭才找到自己妈妈的呢?

5、教师讲述故事，幼儿按序翻阅倾听。

——教师按故事内容，逐一提问：小鸭碰见了谁?说了什么?妈妈们是怎么说的?(教师出示相应的字卡和图示)

6、幼儿集体阅读。

——能按页码边指边阅读。

7、幼儿按图文线索图，讲述故事。

8、鸭妈妈是啥样?

——引导幼儿利用图文线索来描述出鸭子的特征。

活动目标：

1、提高幼儿的自我保护能力。

2、培养幼儿识别游戏时识别安全和危险的能力。

活动准备：

1、图片两张

2、安全卡片和不安全卡片若干

活动过程：

一、导入活动，引出话题

1、小朋友都喜欢玩球，而且有许多玩球的方法，但是小孩子应该在哪里玩球呢?

2、出示图片有两张图片，请大家仔细观察，然后讲讲在哪里玩球好3、一张图片里有车道，旁边有小河，另一张是有围栏的空地4、我们应该在第二张图片所表示的地方玩，为什么，引导幼儿说出第一幅图片中的不安全的因素，只有在没有障碍的空地玩球才是安全的。

二、故事受伤的皮皮

1、故事里有谁，讲了什么

2、皮皮为什么三次受伤

3、我们从故事里受到什么教育

三、游戏：

传球玩法：教师准备有安全内容和不安全内容的卡片，幼儿围坐在一起听铃声传球，当铃声停下时，手拿球的幼儿从盒子里取出一张卡片面向全体幼儿问;这样玩可以吗，幼儿根据卡片内容边拍手边讲对，对，对对可以这样玩，或错，错，错不能这样玩。游戏可以反复进行。

四、集体讲评：

今后在生活，游戏中如何学会自我保护，注意安全。

“生命”，一个多么鲜活的词语;“安全”，一个多么古老的话题;“幸福”一个多么美妙的境界。同学们：在一个家庭中，一人的安全更是牵动了全家人幸福。生命只有在安全中才能永葆活力，幸福只有在安全中才能永具魅力。在安全的问题上，来不得半点麻痹和侥幸;在安全的问题上，我们必须防范在先、警惕在前;在安全的问题上，我们必须人人讲安全，时时讲安全，事事讲安全。只有这样，才能为我们的生命筑起安全的长城。

涉及到青少年生活和学习方面的安全隐患有很多：如交通事故、火灾火险、溺水、食物中毒、体育运动损伤、网络交友安全、毒品危害等等。在全国各类安全事故中，学校安全事故所占的比重很大。近年来，中小学生因交通事故造成的伤亡不断增多。交通事故给学生、家庭乃至社会造成的损失极其惨重。据统计，中小学生因安全事故、食物中毒、溺水、等死亡的，平均每天有40多人，就是说几乎每天有一个班的学生在“消失”。

校园安全与我们每个师生密切相关。它关系到同学们能否健康地成长，能否顺利地完成学业：它关系到老师们能否在一个宁静、安全的环境中教书育人，为国家培养和造就各种人才。做好校园安全工作，是我们做好学校各项工作的基础和前提，是学校教育的首要任务之一，必须长抓不懈，落到实处。为进一步做好的安全教育工作，我现在提出以下几点要求：

一、人人要遵守交通规则和交通秩序

到校、回家做到文明行路，不骑摩托车、电动车，不骑自行车 ;不乘坐农用车辆、无牌无证车辆，不乘坐超载车辆。

同学们在步行上学和回家时，进出校门应当在人行道内行走，没有人行道的靠路右边行走。通过路口或者横过马路时要减速慢行，注意来往的行人、车辆，确认安全后方可通过。

坐车上学的同学上下车时要格外注意安全。要排队等候，待车停稳后，按顺序上车;上车后不得抢座占座;乘车时不得将身体探出车外，不向车外抛掷物品。

二、注意课间安全

请同学们在课间不做剧烈的活动，避免发生各种伤害事故;上下楼梯靠右走，做到“右行礼让”;不追逐嬉戏，不打闹，不攀高，不拥挤，不抢道;不在教学楼内打球、踢球，不到施工重地等不安全的地方玩耍。开学安全教育主题班会三、讲究饮食卫生，养成良好习惯

拒绝三无食品，不吃腐烂变质食品，不吃零食，不喝生水，不得校外的摊点上吃饭，不偏食，不暴食暴饮;不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑。

四、不得携带易燃易爆等危险物品。不带火柴、打火机、汽油、爆竹等进入校园。封山期内禁止进入山区或林区活动。

五、要注意实验课的安全。在上实验课前一定要认真听老师讲解注意事项;在做实验时要严格按照要求来做。实验课需要使用酒精灯和一些易燃的化学药品时，要在老师的指导下进行，并且严格按照操作要求去做，时刻小心谨慎，严防发生危险

六、在各项运动中要注意运动安全。上体育课和课外活动前要充分做好准备活动，运动时不要剧烈碰撞，以免撞伤或摔伤;不到坑、池、塘、沟、河洗澡，避免溺水事故。

七、我们每位同学还要注意心理安全。青少年时期容易冲动，容易感情用事，因此，在同学间遇到矛盾时，一定要冷静，要理智，切忌用拳头代替说理，以免给自己和同学带来不良的后果。同学之间要互相体谅、关心、理解，以平和的心态来处理自己所面对的困难。

八、强化“防火灾、防触电、防侵害”意识。

不吸烟、不玩火，不焚烧废弃物;不随意触摸各种电器，不私拉电线，不在教室内使用充电器、热得快等电器;不接受陌生人接送与来访，遇到形迹可疑的人要及时报告门卫或教师。

九、学会自护自救，提高防御能力。

学会简易的防护自救方法，遇到偶发事件要冷静对待;敢于批评、指正一切违反安全要求的行为和现象，做维护校园安全的主人。

十、加强自我防范意识。

注意公共场所的人身和财产安全，不把珍贵物品、现金放在教室，上学放学不要独行，要走大路，由家长接送，或者和同学们结伴而行。如果遇到坏人坏事要冷静、机智，拨打110报案。

我们全班师生都要有高度的安全意识，充分认识到安全工作的重要性和紧迫性。若发现有安全隐患，要及时向学校汇报，防患于未然。

同学们，安全工作无小事，安全责任重于泰山。生命是宝贵的，面对生命我们只有珍惜、敬畏。把安全意识化为自己的行动，让危险远离我们的生活，有平安健康才有幸福梦想!让我们积极行动起来，在全校形成一个“人人关心校园安全”的浓厚氛围。我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，做到警钟长鸣，永记心间!

活动目标：1、提高安全意识，学习溺水安全的有关知识。2、了解溺水安全的有关内容，要求小朋友都要提高安全意识。3、自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

活动准备：

各种溺水事故图片等。

活动过程

一、谈话引入。

1、小朋友知道现在是什么季节吗?对，现在是夏季，天气渐渐变得热了，你们热了怎么办?

2、今年有好几个小朋友因为天气热就去河里、池塘里洗澡，你们想知道他们去洗澡发生了什么事吗?(有好几个小朋友下河洗澡被淹死了，他们再也见不到自己的爸爸妈妈了。)

二、防溺水教育。

1、小朋友们，我们怎样才不会发生溺水事故呢?

2、教育幼儿周末、节假日、寒暑假严禁到池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。

3、教育幼儿在来园、离园的途中千万勿去玩水,下河游泳。

4、我们还小，很多小朋友都不会游泳，如果发现有人不慎掉进河里、池塘、水井里等，不能冒然下水营救,应大声呼唤成年人前来相助或拨打“110”。

5、前段时间，我们瑞金的一个乡镇小学的学生，结伴到河里去钓鱼玩，有两名学生不慎掉进河里溺水死亡，这个悲惨的事实告诉我们了什么?这几个同学违反了哪些安全规则?我们应该如何遵守安全规则?

6、观看溺水事件图片，请幼儿讨论说说应该怎么做?并引导幼儿说一说日常生活中应该怎么防范溺水事故的发生?

三、结束活动。

1、通过本次活动。,你懂得了什么?

2、教师小结：人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望小朋友通过这节课的学习，学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则的好习惯。

活动目标：

1、知道110、119、120几种特殊号码及作用。

2、学习使用特殊电话号码，知道不能随意拔打。

3、初步培养幼儿的自我保护意识。

4、发展幼儿思维和口语表达能力。

5、加强幼儿的`安全意识。

活动准备：

自制电话一部、自制PPT、110，120，119号码图片

活动过程：

1、引出特殊号码，初步了解110、119、120的特殊性。

导入活动《小鸟和小老鼠》

附儿歌：

小鸟，小鸟，住在大树上，

小老鼠，小老鼠，住在大树下，

喇叭花，喇叭花，爬呀爬呀爬，

喇叭花，喇叭花，变成小电话，

喳喳喳，吱吱吱，

小鸟跟小老鼠说着悄悄话。

提问：小鸟和小老鼠是怎么说悄悄话的?(打电话)

小朋友你打过电话吗?你是怎样打电话的?(请小朋友来试一试)

有几个号码很特殊，跟我们平时打的电话号码不一样，你知道是哪几个吗?(点击课件显示110、119、120)

小结：

家里的电话号码和手机号码的数字很长，有7—11位数，在我们生活中有三个特殊的电话号码，它们只有3位数，分别是报警电话110、火警电话119和急救电话120，这三个号码是人们在碰到危险和紧急情况下使用的。

2、初步了解特殊号码的作用。知道110是警察，119是火警，120是急救电话

①、119是什么情况下拨打的?是火警电话，发生火灾的时候才能拨打119，火是很危险的，我们能随便玩火吗?

②、120是什么电话?什么时候拨打120?(急救电话，严重的伤或是得了急病，严重的病)

③、110是什么电话?什么时候拨打110?(报警电话，抓小偷抓坏人)

3、初步学习在紧急情况下该如何打特殊电话。

⑴、学习拨打报警电话。

①播放有小偷的照片

提问：发生了什么事?(有小偷)怎么办啊?(打110找警察)

②集体打电话(点击课件，警察叔叔出现并配音)

交流讨论后提问：警察叔叔问了什么，我们是怎么说的?

小结：拨打报警电话110时，要说清事情发生的具体地址是哪里(如具体的街道、旁边有什么大的建筑物)，发生了什么事情及你的姓名和联系电话等等。

⑵、场景二生病了该怎么办/着火了怎么办

①、图中的小朋友怎么了，我们应该打什么电话?应该怎么说?请幼儿拨打，(课件急救中心的阿姨出现，配音)

②、出示着火图片，提问：该打哪个电话?应该怎么说?

小结：

我们在拨打火警电话119和急救电话120时，也都要说清楚事情发生的具体地址是哪里、发生了什么事情、你是谁、你的联系电话是多少，这样才能方便110、120中心尽快前来处理。

4、知道不能随意拨打特殊号码，进一步拓展知道什么情况下拨打什么电话。

这三个电话号码很特殊，为了方便我们记住，它们只有3位数，我们能随便拨打特殊电话吗?(我们随便拨打会造成线路拥挤，真正需要帮助的人就没法得到帮助，也会给警察、消防员、医务人员造成不必要的工作麻烦)

号码游戏

每个号码一个圆圈，PPT出示图片，当发生这些事情时，你觉得应该拨打哪个号码就站到哪个圆圈里。

进一步拓展在什么情况下拨打特殊电话，在什么情况下先拨打哪个特殊电话，并培养幼儿的自我保护意识。

5、结束活动:欣赏课件，进一步了解110、120、119的工作。

(孩子们，这就是咱们的人民警察、消防官兵、医护人员，哪里有困难，哪里就有他们的身影，他们一直在救人，助难，抢险，救灾的第一线，安全给别人，危险给自己。当夜晚来临，你已经入睡时，他们依然坚守在岗位，守护着我们，保卫着我们的家园，他们太累了，让我们用最热烈的掌声向他们致敬!)幼儿园中班安全活动

教学目标

1、使学生知道人的生命只有一次，人死后就不能复生。使学生在暑假里在安全的前提下，玩得更开心、快乐;使学生在陪同父母干家务及其它事的同时，明白哪些事该做，哪些事不该做，真正懂得安全的重要性;使学生在假期里不去做危险的事，做一个遵纪守法的好孩子。

2、强调学生考试途中的安全。

教学过程

暑期安全教育：

一、交通安全方面

(一)行路的安全常识：行走时要走人行道，没有人行道的要靠路边行走。通过道路交叉或横穿道路时，要走人行横道、过街天桥、地下通道;通过没有人行横道、过街天桥、地下通道的路口时，应当按照交通信号灯的指示通行，没有交通信号灯的，要左右观察，确定安全时再通过;行路时要注意各种信号灯的指示和车辆转向灯的变化，不抢红灯;不得在车辆临近时突然加速横穿或中途倒退、折返。集体外出时，有组织有秩序地列队行走，每横列不得超过2人，但在已经实行交通管制的路段不受限制。不攀爬或跨越交通隔离栏;不在道路、桥梁或交通安全设施等处逗留;过铁路道口，要看道口指示灯并听从道口人员指挥;在上学、放学回家的路上不要互相追逐、打闹，行走要专一，不要东张西望、边走边看书、看报或做其他事情。

(二)骑自行车的安全常识：未满14岁的儿童，不能骑自行车上街，年满12岁的同学骑自行车上学，应注意以下内容：不骑没有车闸或没有安全保证的自行车上路，要检查自行车的各个部位，有问题要及时修理;不在人行道、机动车道上骑自行车，在混行道上要靠右边行，不在道路上学骑自行车;不要骑车带人;转弯时要提前减速慢行，向后观望，并伸手示意(向左转伸左手，向右转伸右手)，不要突然猛转;骑车时，思想要集中，不要听随身听;不能骑飞车，骑车时不要三五成群，并肩骑行，不要手中持物骑车等。不要紧跟机动车后骑车，不得牵引，攀扶其它车辆，不要手扒机动车行驶，以免被挂倒。另外，在雨雪天不要骑车。

(三)乘机动车的安全常识：不携带易燃易爆物品及其他危险品上车;单独赶乘公共汽车时，不要慌张，不要拥挤，排队上车。在车辆行驶中，不要将身体的任何部位伸出车外，更不要向车外抛投物品;不乘坐钦酒司机、家长或无驾驶证的司机、家长驾驶的汽车或摩托车;不乘坐拖拉机、三轮车、报废车辆和超载车辆;乘车要在人行道或规定准许停车的地方招手拦车，上车后，要关好车门，不要玩弄车门的开关，下车时，要从右侧门下车，并注意来往车辆及行人;乘两轮摩托车时，要戴好头盔，两腿分开跨正向骑坐，而不能偏坐或倒坐;不满12周岁不得乘坐摩托车，轻便摩托车不得载人。

二、防火方面

(一)教育学生在任何地方、任何场所都不能带火种，更不能玩火。

(二)火灾逃生自救九大要诀

第一诀：不入险地，不贪财物。生命是最重要的，不要因为害羞及顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、拿走贵重物品上。

第二诀：简易防护，不可缺少。家中、公司、酒家应备有防烟面罩，最简易方法也可用毛巾、口罩蒙鼻，用水浇身，匍匐前进。因为烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面逃离是避免烟气吸入的方法。

第三诀：缓降逃生，滑绳自救。千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、落水管等逃生自救。也可用身边的绳索、床单、窗帘、衣服自制简易救生绳，并用水打湿，紧拴在窗框、暖气管、铁栏杆等固定物上，用毛巾、面条等保护手心、顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。

第四诀：当机立断，快速撤离。受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去，千万不能盲目地跟从人流相互拥挤、乱冲乱撞。撤离时，要注意朝明亮处或外面空旷地方跑。当火势不大时，要尽量往楼层下面跑，若通道被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，逃到天台、阳台处。

第五诀：善用通道，莫入电梯。遇火灾不可乘坐电梯或扶梯，要向安全出口方向逃生。

第六诀：大火袭来，固守待援。大火袭来，假如用手摸到房门已感发烫，此时开门，火焰和浓烟将扑来，这时，可采取关紧门窗，用湿毛巾、湿布塞堵门缝，或用水浸湿棉被，蒙上门窗，防止烟火渗入，等待救援人员到来。

第七诀：火已烧身，切勿惊跑。身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重的衣物压灭火苗。

第八诀：发出信号，寻求救援。若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向外发送求救信号，引起救援人员的注意。

第九诀：熟悉环境，暗记出口。无论是居家，还是到酒店、商场、歌厅时，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，当大火燃起、浓烟密布时，便可以摸清道路，尽快逃离现场。

三、防电方面

小学生要了解家庭中有关电线、电源的常识，正确使用开关、插座、闸刀、保险盒等，了解哪些电线、导线是不能用手直接触摸的，同时要掌握避免触电的规范做法。

1、不随便拆、卸、安装电源线路、插座、插头等;

2、安装灯泡时要先切断电源(拉下闸刀);

3、往墙上钉东西时，要注意家中墙内的电线走向，不要将铁钉等物体扎到墙内电线上;

4、不能在电线上晾衣服、搭毛巾，若电线断裂，就容易造成触电;

5、手上有水或汗时，不要插插座或按开关，因为水能导电;

6、不能用金属的东西去试探插座、灯口的内部;

7、不要随意打开电闸箱;

8、不要在大型变压器附近玩耍、打扑克、下棋等;

9、室外有电线落在地上，要远离20米以外;

10、雷雨天如果在户外、野地，穿上塑料雨衣，或持木柄雨伞，并尽可能地让自己处在低处，以减少直接雷击的可能，许多人在一起时，要互相隔开几米躲雨，不要手拉手聚在一起;其次，不要在平原、旷野或空旷的地方、孤立的建筑物或河边、湖边、山顶上的建筑物下躲雨，也不要在高大的树木下躲避，不要靠近铁护栏、电线杆，以防雷电伤人;再次，不要靠近钢窗、墙壁，不要光足站在水泥地上;

11、上房顶或爬树时，要注意四周是否有电线穿域，避免触碰电线;

12、放风筝时，如果风筝线缠到电线上，应立即松手避开，并报警处理。

13、不要到提水灌和正在抽水的潜水泵处完耍，防被电击。

四、防雷方面

告诉学生在打雷下雨天应注意的问题：

1、不要站在高墙下、大树下、旗杆下等危险的地方玩耍。

2、告诉学生用雨伞避雨时，不要拿雨伞的铁杆部分，要拿带塑料的部分。

3、告诉学生在打雷下雨之前，要将其家用电器的电源插头拔掉，防被雷击。

4、告诉学生在打雷下雨天不要使用家用电器。

五、防溺水方面

告诉学生：

1、不要私自在海边河边、湖边、江边、水库边、水沟边、池塘边玩耍、追赶，以防滑入水中，有句俗语：有事无事江边走，难免有打湿脚的时候。

2、严禁学生私自下水游泳，特别是中小学生必须有家长或监护人的陪同并带好救生圈才能下水洗澡，否则，出现溺水事故，家长自行承担责任。

3、严禁中小学生私自外出钓鱼，因为钓鱼蹲在水边，水边的泥土、沙石长期被水浸泡，而变得很松散，有些水边长年累月被水浸泡还长了一层苔藓，一踩上去就滑入水中，即使不滑入水中都有被摔伤的危险。

4、没有大人陪同或配带救生圈的情况下，严禁私自结伙去划船。

5、到公园划船，或乘坐船时必须要坐好，不要在船上乱跑，或在船舷边洗手、洗脚，尤其是乘坐小船时不要摇晃、也不能超重，以免小船掀翻或下沉。

6、在坐船时，一旦遇到特殊情况，一定要保持镇静，听从船上工作人员的指挥，不能轻率跳水。如果出现有人溺水，更不要贸然下水营救，要及时叫成年人来营救。

7、遇到大风大雨、大浪或雾太大的天气，不要坐船，也不要在船上玩。

8、如果不慎滑落水中，应吸足气，拍打着水，大声的呼喊，岸上的人应马上呼喊大人救援，并找附近的长树枝、竹子、草藤什么的，便于抛向落水的人抓住，如果没有大人来救援，岸上的人应一边呼喊一边马上脱掉衣服、皮带并把它们接起来抛向落水的人，以便落水的人员能得到及时的营救。

9、如果不幸溺水，当有人来救助的时候应该身体放松、让救助的人托住腰部。

10、当自己特别心爱的东西，掉入水中时不要急着去捞，而应找大人来帮忙。

六、防地质灾害方面

地震来临时要就近躲避，震后迅速撤离到安全地带，是应急避震的较好的方法。如果发生地震时你还在家中，应快速关闭水、煤气和正在使用的所有电器，快速躲避到坚固的家具附近、内墙墙根、墙角或躲到开间小的房间卫生间等;如果这时你在教室内，要抱头躲到桌子下;如果在礼堂等公共场所，要就地蹲下或趴在排椅下;

避震时应采取的方式有趴下，要脸朝下，双臂交叉，头伏在臂下，闭上眼睛和嘴，可用湿毛巾捂住口、鼻、以防灰土、煤气;闭眼以防异物伤害眼睛;蹲下或坐下时，尽量卷曲身体，降低身体重心，抓住桌腿等牢固的物体，以免震时摔倒，可用书包、衣服、被褥等顶在头上，保护头颈;要避开吊灯、电扇等悬吊物。

躲避一分钟左右后，携带必须品迅速撤离;如果地震时你正在室外，要迅速避开高大建筑物或构建物;要选择开阔地蹲下或趴下避震;如果你是在野外遭遇地震，要避开陡峭的山坡、山崖，以防地裂、滑坡等;避开山脚、陡崖，以防山崩、滚石、泥石流等;避开河边、湖边、海边;以防堤岸坍塌;避开桥面或桥下，以防桥梁坍塌或遭到洪水;选择开阔、平稳的地方就地蹲下或趴下避震。

七、防洪方面

(一)时刻关注天气预报和洪涝警报，作好应急准备抗灾、救灾、保护生命和财产安全。如准备：船只、木排、木板、充气轮胎等，及应急的食物、饮用水、手电、蜡烛等。

(二)应急的措施。

1洪水来时要迅速地向安全地带(如高地、高楼)转移。来不及逃离时要爬上屋顶、墙头、或在就近的大树上躲避并且要及时呼救。

2如被洪水围困，一定要积极想办法呼救，可用挥舞衣物、燃火把、敲击铁桶等方法发出求救信号;在室内避洪，要关闭煤气、电源，要准备装上沙袋或塑料袋赌注门槛或窗户缝漏进的洪水;如果房屋不够坚固、有倒塌的可能，要迅速撤离，以免危及生命。

3一旦不慎落入洪水中，要一边呼救，一边及时抓住身边的木头、木板、大树干、竹筒等漂浮物，在顺水漂流的过程中尽量往岸边游，寻找脱险的机会。一旦有人救援，一定要冷静配合救援者，不要乱抓乱拽，这样做有可能使救援者放弃救援。

另外，洪水常引发滑坡、泥石流，处在这种险境时，一定不要慌张，要以最快的速度，向滑坡或泥石流前进方向的两侧逃离;遇到高速滑坡而无法逃离时，若滑坡呈整体滑动，可抱住大树等物，也有可能幸存。

八、其它方面

1、让学生到家中向家长宣传：在任何地方，任何场所都不能采食野生菌。

2、要求学生不要钻山洞，不管是什么洞都不能进去，很有可能造成生命危险。

3、教育学生不能玩弄狗、猫等动物，防被咬伤和抓伤，若被狗、猫等动物咬伤或抓伤，及时到医院就诊，被狗咬伤和抓伤在24小时内必须打狂犬疫苗针。

4、教育学生在野外玩耍和干活时，不要到阴暗、潮湿的地方，防被蛇咬或蜂蜇。

5、教育学生不要爬树摘果子，防被摔伤。

预设目标

1、让幼儿了解一些基本的交通安全知识，知道红灯停，绿灯行的道理。

2、知道过马路时要大人陪伴，并懂得不走斑马线的危险性。

3、树立遵守社会公共规则的好品质，从而增强自我保护意识。

活动准备

1、幼儿知道汽车撞人，人会受伤、甚至会死亡。

2、多媒体课件。

3、自制的红绿灯、布置公路场景所需的道具。

预设过程

(一)设置悬念，激发兴趣。

1、师：今天小猴去上幼儿园时候发生了一件事，我们去看看发生了什么事情?为什么会被车撞呢?小朋友可以自己一个人过马路吗?(幼儿讨论)

2、认识"斑马线"和"红绿灯"。

师：原来小猴一个小朋友去过马路，没有走斑马线，才发生了车祸。那什么是斑马线?你们认识吗?

(1)认识斑马线。

(出示斑马线)这是什么?斑马线有什么作用?

小结：斑马线是主要是保护行人安全的，所以也叫"人行道"。当我们需要过马路时就要走斑马线，这样我们就更安全。

(2)认识红绿灯。

(出示红绿灯)孩子们，你们看!这是什么呀?红绿灯是干什么用的?

小结：红绿灯是指挥灯，红灯亮时说明行人要停，绿灯亮时行人才可以通行。

(二)安全过马路的方法

1、看一看人们过马路的情景图片师："刚才我们认识了斑马线和红绿灯，是不是认识了就会用吗?让我们一起去看看吧!"(出示不正确过马路的图片)教师提出问题，启发幼儿思考：图片上有谁?他们在干什么?你觉得他们这样过马路好吗?会发生什么事?让孩子说一说不安全的地方。

2、说一说过马路的正确做法师："那你觉得应该怎么过马路，才不会发生这样的事?"(出示正确过马路的图片)

小结：在过马路的时候，小孩子要和大人陪伴。一定不能闯红灯，闯了红灯就会发生安全事故。要绿灯亮时才能行走，而且还要左右看一看，最后走在斑马线上过马路。

3、播放动画--我会过马路，再一次巩固过马路知识。

(三)游戏--看图片说对错交代玩法：幼儿分成两队，男孩一队，女孩一队。教师出示有关过马路图片，让幼儿快速抢答，说说哪些过马路的做法是正确的?哪些是错误的?以又快又对的一组为胜，并奖励笑脸你真棒!

(四)呼应身边人遵守交通规则小结：刚刚小朋友表现的真棒!老师希望小朋友把这个过马路的本领带回家，告诉你得爸爸妈妈、爷爷奶奶和你所认识的人，小朋友一个人是不可以过马路的，要大人相伴。不管是大人，还是小朋友。我们都必须遵守交通规则--因为它和我们的生命紧紧连在一起的!

延伸活动：

与幼儿一起玩"交通"游戏。

(1)与幼儿一起将交通标志布置在"马路"的各个角落。

(2)全班幼儿分两组，一组当行人，一组当司机(身戴汽车胸饰)，两名幼儿当交通警察。(一个管行人，一个管汽车)

(3)未遵守交通规则的司机及行人，交通警察给予罚单。

(4)老师与幼儿一起评议游戏情况。(重点放在遵守交通规则方面)你为什么会得了罚单?你违反了什么交通规则?

(5)行人与司机交换角色继续进行游戏。

活动设计背景

现在人的生活越来越好了，小孩吃的零食也多。许多小孩又不喜欢刷牙，所以很容易有蛀牙。

活动目标

1、了解什么是蛀牙，以及它的坏处。

2、怎样预防蛀牙。

3、培养幼儿爱牙意识。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。

教学重点、难点

使幼儿了解了龋齿形成的原因以及对人身体的危害，掌握正确的刷牙方法，有利于养成早晚刷牙的良好卫生习惯。

活动准备

牙齿模型、牙刷、镜子、苹果等

活动过程

1、认识牙齿的结构和功能

(1)从镜子里看看自己的牙齿，看看牙齿有什么不一样。

(2)请幼儿吃一片苹果，试一试不同牙齿的不同作用。

(3)小结。

2、认识龋齿的原因和预防

(1)这么重要的牙齿为什么会变成蛀牙呢?

请患有龋齿的幼儿谈谈自己的感受。

(2)怎样才能不让自己的牙齿生病。 A.幼儿讲述 B. 小结。

3、教幼儿正确的刷牙方法。

教学反思

通过这节活动，幼儿了解了龋齿形成的原因以及对人身体的危害，幼儿还掌握了正确的刷牙方法，有利于养成早晚刷牙的良好卫生习惯，收到良好的效果。

新学期开始了，安全将时时刻刻伴随着我们学习和健康成长。为了全班同学的安全，这天我组织安全教育主题班会，本次活动的主题是:安全伴我成长。那里我就本期的安全工作向同学样做以下要求:

1.增强安全意识，时时处处树立“安全第一”思想，加强安全教育。

2.认真吸取近几年来安全事故血的教训，树立自我防范和保护意识，坚决杜绝安全事故的发生。

3、严禁学生擅自下河、池、水库等危险水域游泳(游玩)，洗澡、钓鱼等。

4、严禁校园内的施工场地或危险楼房、地段、游玩、逗留。以免发生以外。5.注意户外活动安全，确保学生不在危险地带玩耍，不做危险游戏，不私自外出游玩。

6、不准攀爬电杆、树木、楼房栏杆、不翻越围墙、不上楼顶嘻闹。

7、交通安全。自觉遵守交通规则，不准骑摩托车或电动车上路，不攀爬车辆，不在铁路、公路上停留、游玩、奔跑、嬉闹。

8、防火安全。不准玩火，不准私自上山带火，不接触易燃易爆物品，不随便放烟花，爆竹。寄宿学生要有监护人，注意做饭用火安全。

9、严防煤气中毒。住房内要注意通风，严禁晚上将煤炉放置室内。

10、不随便接触电源和带电电器，不在雷雨时避于树下、电线杆下或其它易发雷电的地方。

11、不准随便吃零食、野果，不吃过期和霉烂变质的食品，注意饮食卫生，严防食物中毒。

12、不准进行不安全的戏闹，如抛石头、土粒、杂物，拿弹弓、木棍、铁器、刀具等追逐戏打。

13、不准未告知家长私自外出。外宿和远游，防止被绑架、拐骗或走失。

最后，期望同学信自觉遵守校园安全规定，每一天高高兴兴上学来，平平安安回家去。学习进步，健康成长。

活动分析：

学前班幼儿随着生活经验和安全知识的不断丰富，有了一定的自我保护技能，但当意外灾害真的发生时，他们会感到束手无策。本活动除了让幼儿了解有关火的知识处，更重要的是教给幼儿当意外灾害真的来临时，知道自己应该怎样做，怎样学会保护自己，学会自救。

活动目标：

1、引导幼儿燃烧现象，了解火的性质、用途及危害。

2、向幼儿进行安全教育，增进幼儿安全防火意识。

3、一旦发生火灾，要知道如何自我保护和如何自救。活动准备：纸、蜡烛、火柴、大中小玻璃杯、电话、湿毛巾、毛巾被等。

活动过程：

活动一

1、老师出示一张纸和火柴，提醒幼儿注意观察纸被点燃后的情形，注意火焰的颜色感知火发出的光和热，让幼儿在火附近伸手烤一烤，说说自己的感受。

小结：纸点燃后发出光和热火焰是红色的。

提问：火还能燃着哪些东西?(布，木头、汽油、酒精、蜡烛等)

2、知道了火能发光发热，组织幼儿讨论火的用途和危害。

(1)、我们的生活中离不开火，请幼儿说出火的用途。(烧饭、取暖、照明等)

(2)、火对人类有什么危害?(烧伤皮肤、烧毁财物、房屋、森林等)

3、实验：火的熄灭

(1)、老师用一个杯子扣住正在燃烧的蜡烛，观察火焰熄灭的过程，启发幼儿思考火焰熄灭的原因。(燃烧需要空气)

(2)、老师用大、中、小三个玻璃杯同时扣住三只燃烧的蜡烛，观察哪支蜡烛先灭，想一想为什么三支蜡烛熄灭的时间不同?(杯中空气的多少，影响蜡烛燃烧的时间)

小结：如果想使火焰熄灭，必须使火和空气隔绝。

活动二

1、组织幼儿讨论：

(1)、发生火灾的原因有哪些?(小孩玩火、乱丢火烟头、在禁放区燃放烟花、用明火照明寻找物品、地地

震、打雷、乱拉乱接电线等)

(2)、怎么样防止火灾发生?

(3)、如果发生火灾，我们应该怎么样做才能实现自我保护与逃生自救?

A：如果所在房间有电话，赶快打119报警，并说明着火的详细地址，什么街，哪号楼或附近有什么明显标志及单位。

B：室外着火门已发烫里千万不要开门，并用毛巾、衣服或床单塞住门缝，以防浓烟跑进来，如门不很热也没看到火苗，赶快离开。

C：受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。穿过浓烟逃生里，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。

D：身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚用厚重衣物压灭火苗。

E：遇到火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。

F：若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物等方式向窗外发送求救信号，等待救援，不可盲目跳楼。

2、逃生演习

老师发出发生火灾信号，幼儿自选逃生办法进行自救活动结束老师总结。

教学名称：

地震来了

教育目标：

1、掌握一定的地震知识，知道地震来了的时候保护自己，学会自救。

2、演习：地震来了

教学准备：

1、资料准备

①汶川地震的视频和图片

②故事：地震来了

2、教师准备：电视机、电脑、地震图片幻灯片

3、幼儿准备：收集汶川地震的相关图片

4、环境布置：教师将幼儿收集的图片布置成一个地震知识图片展。

教学过程：

1、教师带领幼儿参观地震知识图片展。提问：

①我们刚才看到的是关于什么的图片?

②你们看见的图片是怎样的?

③看到这些图片你们心里是怎样的感觉?

2、教师请幼儿观看汶川地震的视频。提问：

①我们看到是什么?视频上发生的什么样的事情?(地震)

②当地震来的时候人们是怎么样做的?

视频引出故事：地震来了~

3、教师讲故事《地震来了》

听故事的时候幼儿带着以下目的听：

①故事里有哪几个小动物?

②发生了什么事情?

③故事里的小动物是怎么样处理事件的?谁做的好，谁做的不对?应该怎么样做?

4、讨论以上问题，教师做总结。

5、给幼儿讲解相关的地震知识，教师播放幻灯片让幼儿知道地震给人民生活，财产、生命带来的危害。从幻灯片中知道地震来了的时候人们是怎样自救，救援的，让幼儿知道，当灾难来临的时候，有我们的.人们解放军和社会各界以及世界各地的人们来帮助我们，我们不会孤单，不会害怕，要勇敢，坚强!

6、教师和幼儿做游戏：地震来了~

幼儿利用刚才学到的地震知识进行演习，结束。

教学反思：

设计这节课的主要意图就是要给孩子们讲解有关的地震知识，加强幼儿的安全教育意思，知道灾难来临时不要惊慌，要学会正确的自救，要有战胜困难的自信，树立不怕苦，坚强、勇敢的信心。

一、指导思想

严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，认真贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》（毕署办通[20xx）169号）文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。

二、完善工作制度，严格食堂管理

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际情况，、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。

（一）食堂管理

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理、丢弃。

（二）从业人员的管理

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。

4、销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手收钱，一手直接接触食品。

（三）食品采购及库房管理

1、严格实行专人采购与管理，不得随意代购代管。’

2、不采购劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放，同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

（四）食品加工管理

1、严格按照加工程序分工分区操作，各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透，不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱（冰柜）中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制

坚持预防为主的工作方针，完善管理督查、监督指导、具体实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品安全的第一责任人，各校要建立完善校（园）长负责制，成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组，进一步加大食堂基础设施建设投入，建立落实领导轮流自费陪餐、索证索票，进货查验、关键环节质量控制、食物中毒应急预案等各项管理制度，明确岗位职责，加强对从业人员食品安全知识及相关法律法规的培训。定期开展督查，及时发现和处理食堂管理中存在的问题，强化对食物中毒事故的预防和控制。

四、强化协调配合

各校在食堂管理工作中，要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导，及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

五、切实落实学校食品安全责任制

要严格落实责任制和责任追究制，建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，明确岗位职责，配备专（兼）职食品安全管理人员，建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度，加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

六、加大宣传培训力度

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、校园广播等宣传形式，向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育学生注意饮食安全，学会辨别食品的伪劣，不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培养学生良好的饮食卫生习惯，提高学生的自我保护能力。

活动目标：

1、引导幼儿克服独自在家时的害怕心理，了解当自己一个人在家时，应该注意的一些基本安全事项，掌握一些基本的防拐骗技巧，学会保护自己。

2、引导幼儿初步运用较完整、连贯的语言看图讲述故事内容，发展幼儿的语言表达能力和逻辑思维能力。

3、在活动过程中，提高幼儿的安全意识。

活动准备：

故事《当你单独在家时……》;图片

活动过程：

1、谈话，导入活动。

(1)当你单独在家时，感觉怎么样?在做些什么事情呢?

(2)如果你一个人在家时，有陌生人敲门，你会怎么办?

2、给幼儿讲故事《当你单独在家时……》，围绕故事的内容与孩子们展开讨论:

(1)曾美丽一个人在家的时候，她感觉怎么样?智多星是怎样帮助她的?你们还有其他办法吗?

(2)有人打电话过来了，智多星又是怎样帮助她的?还可以怎样?

(3)有人来敲门了，智多星又是怎样帮助她的?还有其他办法吗?

引导孩子们克服独自在家时的害怕心理，了解独自在家时应该注意的一些基本安全事项，掌握一些基本的防拐骗技巧，学会保护自己。鼓励幼儿将所学的知识运用到日常生活中。

3、引导幼儿看图片讲述故事，发展幼儿的语言表达能力和逻辑思维能力，进一步渗透、巩固所学的安全知识。

4、：小朋友们一个人在家的时候，不要乱动家里的电源、危险的东西以及煤气灶等。一个人在家的时候，如果有陌生人敲门，不要开门，要给爸爸妈妈打电话，一定要记住爸爸妈妈的电话号码，要学会自己保护自己。

活动：

在整个活动中，幼儿兴趣很浓厚，能认真地听故事，并根据故事内容了解了一个人在家的时候需要注意的事情。在此基础上又看图进行讲述，大部分幼儿能很好的了解图片内容，知道了一个人在家所需要注意的安全事项，巩固了幼儿的自我保护意识，完成教学目标。

活动目标

(一)提高安全意识，学习溺水安全的有关知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。

(二)初步了解溺水安全的有关内容，要求每一个幼儿都要提高安全意识。

(三)自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

(四)培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

(五)培养幼儿自我保护能力。

活动准备

事先了解有关溺水安全的有关内容、课件。

活动过程

(一)谈话引入

师：小朋友，现在是什么季节?什么季节我们可以穿短袖、短裤了?

提问：天气渐渐变得很热了，你们热了怎么办?可是有些小朋友因为热就悄悄去河里、池塘里洗澡，你们想知道他们去洗澡发生了什么事吗?告诉你们，有好几个小孩下河洗澡被淹死了，他们再也见不到自己的爸爸妈妈了。老师很伤心，他们的爸爸妈妈也很伤心。(出示课件)

(二)防溺水教育

师：小朋友们，我们怎样使自己不会发生溺水事故呢?

教师先向幼儿讲几点防溺水的知识要点。

(1)教育幼儿周末、节假日、寒暑假严禁到江河、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。

(2)教育幼儿在来园、离园的途中千万勿去玩水，下江游泳。

(3)我们是幼儿园的小朋友，很多小朋友都不会游泳，如果发现有幼儿不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，我们不能擅自下水营救，应大声呼唤成年人前来相助或拨打"110"。

(三)说一说

说说日常生活中应该怎么防范溺水事故的发生。

(四)小结

通过这个活动，你懂得了什么?

人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望你们通过这个活动，你们要学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则的好习惯。

活动准备：

1、视频一个;

2、溺水图片若干;

3、模拟溺水急救若干;

活动过程：

一、观看图片 师：小朋友们，你看，图片里的是谁?他怎么了?

二、新授

1、游泳中要注意的问题：

引导孩子观看动漫视频中学生游泳的画面。

小组讨论：在游泳时要注意哪些问题?

教师进行总结：游泳要严格遵守“四不”：未经家长、老师同意不去;没有会游泳的成年人陪同不去;深水的地方不去;江溪池塘不去。

2、说案例，小孩发生溺水而导致死亡的事故，然后引导孩子共同分析发生溺水事故的原因，教师作总结：

溺水原因主要有以下几种：年龄小、不会游泳;游泳时间过长，疲劳过度;在水中突发病尤其是心脏病;盲目游入深水漩涡。

三、溺水的急救

(1)发现溺水者如何将其救上岸。

教师进行详细讲解：

方法一：可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边;方法二：若没有救护器材，可以入水直接救护。(要告诉孩子只有大人可以下水救人)

小孩发现有人溺水，不能冒然下水营救，应立即大声呼救;

孩子按照教师的讲解方法，全班孩子每2人分成一个小组，进行模拟演示，1人扮演溺水者，1人扮演救护者。每个小组轮流进行，其他同学细心观察，最后做出总结，指出优点和缺点。

(2)如何开展岸上急救

教师详细讲解急救步骤：

第一步：当溺水者被救上岸后，应立即将其口腔打开，清除口腔中的分泌物及其他异物。

第二步：控水。

救护者一腿跪地，另一腿屈膝，将溺水者的腹部放到屈膝的大腿上，一手扶住他的头部，使他的嘴向下，另一手压他的背部，这样即可将其腹内水排出。第三步：如果溺水者昏迷，呼吸微弱或停止，要立即进行人工呼吸，通常采用口对口吹气的方法效果较好。

第四步：注意要在急救的同时，要迅速打急救电话120送医院或者向附近的大人寻求帮助。

四、安全总结

1、孩子小结：

通过这次活动，你懂得了什么?

2、教师小结：

生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望孩子们通过这堂安全教育课，学会珍惜生命，养成自觉遵守防溺水安全原则的好习惯。不和哥哥姐姐等小孩去危险的池塘、江河、水库，不单独跑到危险的地方玩水。

五、活动延伸 请家长利用周末时间，查找书籍、上网等方式让孩子深入了解防溺水的知识，并编成故事。

活动目标：

1、提高安全意识，。

2、自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

3、使孩子了解自防自救知识，提高自防自救能力。

4、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。

5、加强幼儿的安全意识。

活动准备：

事先准备事例《深水玩耍，水草缠身而亡》、寻找一些图片资料

一、活动导入

1、小朋友知道现在是什么季节吗?对，现在是春末夏初，天气渐渐变得热了，你们热了怎么办?

2、去年有好几个小朋友因为天气热就去河里、池塘里洗澡，你们想知道他们去洗澡发生了什么事吗?(有好几个小朋友下河洗澡被淹死了，他们再也见不到自己的爸爸妈妈了。)3、教师："你们喜欢游泳吗?会游吗?

二、活动过程

1、小朋友们，我们怎样才不会发生溺水事故呢?

2、教育幼儿周末、节假日、寒暑假严禁到池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。

3、教育幼儿在来园、离园的途中千万勿去玩水,下河游泳。4、我们还小，很多小朋友都不会游泳，如果发现有人不慎掉进河里、池塘、水井里等，不能冒然下水营救,应大声呼唤成年人前来相助或拨打"110"。

5、教师谈谈事例《深水玩耍，水草缠身而亡》这个悲剧的事实告诉我们了什么?

(1)这几个小朋友违反了哪些安全规则?

(2)我们应如何遵守安全规则?

(3)教育幼儿知道深水中经常有高大水草或大石块，若有水草缠身或被大石块夹住脚就会有生命危险。

6、观看溺水事件图片，请幼儿讨论说说应该怎么做?并引导幼儿说一说日常生活中应该怎么防范溺水事故的发生?

三、结束活动。

1、通过本次活动,你懂得了什么?

2、教师小结：人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望小朋友通过这节课的学习，学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则的好习惯。

教学反思：

活动前，我准备了相关图片，以直观图片让幼儿了解在水边玩很危险以及如何避免溺水。导入活动时，我先用谈话的方式引导：谁知道怎么保护自己才不会发生溺水事件;然后通过出示不同情况下有可能出现的溺水危险，逐图出示，让孩子先讨论后回答，问孩子图中的小朋友做得对不对，应该注意什么，该怎么做。简易的图画，简易的语言可以让幼儿更加方便理解，加深印象。

教学目的

1、提高安全意识，学习溺水安全的有关知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。

2、初步了解溺水安全的有关内容，要求每一个学生都要提高安全意识。

3、自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

教学重点

学习溺水安全的基本知识，培养有关防范力。

教学过程

一、老师谈话引入

同学们，你们好!今天我们学习溺水安全知识。我们是一年级的小学生了，从今天开始，我们要知道是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动，是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天长大。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。可是，我们却经常听到一些溺水事故的发生，看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。那我们该怎么预防呢?

二、活动设计

1、老师先向学生讲几点防溺水的知识要点

(1)教育学生周末、节假日、寒暑假严禁到江河、大海、青山头水门、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到海边、池塘边钓鱼、游泳、玩水。

(2)教育学生在来校、离校的途中千万勿去玩水，下江游泳。

(3)我们是小学生，很多同学都不会游泳，如果发现有学生不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，未成人不能冒然下水营救，应大声呼唤成年人箭来相助或拨打“110”。

2、老师谈谈事例，并由学生扮演小品

本学期_学校在周末，几名学生到讲河边钓鱼玩，有两名学生不慎溺水死亡。这个悲惨的事实告诉我们了什么?这几个同学违反了哪些安全规则?我们应如何遵守安全规则。

(1)议一议：

这几个小朋友违反了哪些安全规则?

我们应如何遵守安全规则?

(2)把小朋友的错误纠正过来。

(3)由这个事实谈谈我们的心得体会。

3、说一说

说说日常生活中应该怎么防范溺水事故的发生。

三、小结

活动目标：

1.认识并了解一些常见的交通信号、交通标志和交通标线的作用。

2.知道出行要按交通标志行走，要服从交警指挥，有初步的交通安全意识。

3.学习收集整理材料的方法，通过交流分享主动获取新知识。

活动准备：

课件(各种交通标志)

活动过程：

一、讲述交通事故案例，

导入教师讲述交通事故：问你觉得为什么会发生车祸的呢?(幼儿交流讨论可能发生车祸的原因。)师：发生车祸太可怕了。为了不让这样的事情再发生，交通管理部门设计了很多交通信号和交通标志，提醒大家要注意交通安全。

二、认识常见的交通标志和信号

1.分组交流。

师：老师搜集了许多交通标志，现在请你们来看看这些标志，你在哪里看到过没有?表示什么意思?

2.集体分享。

师：小朋友介绍的交通标志到底对不对呢?我们一起来查一查师：小朋友说得都很好，看来小朋友已经认识不少交通标志和交通信号了，现在我再向你们介绍一下：交通标志一般分为几大类，常见的有指示标志、警示标志和警告标志，蓝底白线为指示标志

3.认识标志。

师：现在我想考考小朋友。看，我带来了一个交通标线，有没有小朋友认识?你在哪里见过这标线?

师：(出示非机动车道和机动车道指示标志)谁认识这个标志?说说是什么意思。

师：小朋友来上幼儿园，爸爸妈妈用电瓶车送你应该在哪里开?

师：你们说得好。但现在很多电瓶车都开到机动车道上去了，这是非常危险的。小朋友要提醒爸爸妈妈遵守交通规则。

三、了解简单的交通指挥手势

师：在十字路口，交通安全离不开信号灯和交通标志，但更离不开交警叔叔的指挥，当信号灯出现问题或路口出现交通堵塞时，尤其需要交警叔叔现场指挥。

师：小朋友们好!刚才你们认识了不少交通信号和标志，现在我来做一个动作，请你们猜一猜是什么意思。回答正确有奖品的哦!

师：想不想学一学?现在请小朋友起立，跟我学交通指挥动作好吗?

师：小朋友真聪明，大家不但自己要遵守交通规则，还要提醒身边的人遵守交通规则，做个义务宣传员，好吗?

进入冬季后,做好冬季安全工作显得特别重要。我对全体同学提出以下要求:

(1)交通安全要求:

冬季常有积雪和霜冻,导致路面较滑,有时还有大雾,交通条件比较差。同时,冬季天黑得早,很多学生放学回家时天色已经渐黑,容易发生交通事故。因此放学时不要逗留,在路上要遵守交通规则,不骑车上下学。要按时回家,不要在教室或校园内逗留,在路上玩耍。

同学们在步行上学和回家时,进出校门应当在人行道内行走,没有人行道的靠路右边行走。通过路口或者横过马路时要减速慢行,注意来往的行人、车辆,确认安全后方可通过;在通过交通信号灯的人行横道时,应当按照交通信号灯指示通行。不要乘坐“三五”车辆,不乘坐超载、超速车辆,乘坐校车要遵守纪律,服从管理。

(2)预防一氧化碳中毒

冬季用煤炉取暖时,应认真检查烟囱等通风设施,同时注意经常使室内通风换气,预防煤气中毒。使用煤气灶具时,应调节进风至火焰呈蓝色,使煤气充分燃烧。管道煤气中常掺有难闻气味的含硫化合物,用于警告!若闻到异常气味,即煤气有泄漏,应迅速关闭煤气开关,打开门窗,严禁明火,预防中毒、火灾和爆炸等事故发生。

(3)要注意实验课的安全。

在上实验课前一定要认真听老师讲解注意事项;在做实验时要严格按照要求来做。实验课需要使用酒精灯和一些易燃的化学药品时,要在老师的指导下进行,并且严格按照操作要求去做,时刻小心谨慎,严防发生危险。

(4)防寒保暖教育。

冬季气候寒冷,学生在户外活动中、上下学路上很容易冻伤,并引发感冒和其他呼吸道疾病。所以,学校要对学生进行防寒保暖、预防疾病教育。同时要把这种安全教育和合理安排学生户外活动有机地结合起来。

(5)火灾预防教育

冬季气候比较干燥,火灾隐患比较大。不要携带火柴、打火机等,不要玩火或燃放烟花爆竹。

(6)防滑、防溺水

进入冬季,河流、坑塘、景观水道表面结冰,但由于冰层不厚,在冰上玩耍行走时极易发生坠冰溺水事故。所以我们同学不要在冰上行走玩耍,往返学校经过结冰地带的要绕行,不能走捷径,不能抱侥幸心理而冒险。尤其不要私自到野外结冰水面滑冰。

(7)饮食安全

注意饮食卫生,不吃腐烂变质的食物,防止食物中毒;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料;不喝生水,不购买无厂址、无生产日期、无保质期的食品。

(8)环境卫生

爱护环境卫生,预防与控制传染病的发生,培养良好的个人健康生活习惯,保持室内空气流通,在流行病季节,尽量避免前往空气疏通不畅、人口密集的公共场所,出现症状要及时就医。

(9)在各项运动中要注意运动安全。

冬季天气较冷,在进行体育运动时易发生扭伤、肌肉、韧带拉伤等身体损伤,请同学们在体育课与课外活动时,遵守体育锻炼规则,作好运动前准备,掌握正确的动作技巧,注意自我保护,严禁冒险行为。