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2020食堂管理员年终工作总结(精品20篇)

2024-2024医药代表年终总结

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接待管理员年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:前台,全文共 1430 字

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我叫××,××年出生,毕业于××大学,××专业,××学历,助理工程师。××年来到××公司工作,在××部担任制冷运转工,于××年××月××日开始担任动力设备部部长助理一职。一年以来,在公司和部门领导的带领下,我发扬刻苦实干、服从大局、努力工作的精神,较好地完成了管理工作,在以下几个方面取得了一定进步,也为公司和部门的发展做出了自己应有的贡献。

一、做好助手工作,提高工作能力

作为一名部长助理,工作上我首先对自己进行明确定位,那就是做好部长的助手。在协助部长全面开展各项工作上发挥好自己的作用。注重贯彻落实好领导的指示要求,不折不扣传达好上级有关精神。带头执行部门工作制度,推进各项管理规章落实到位,使得各项工作运转正常、高效。注重营造团结和谐的工作氛围,做好与政府管理部门的沟通衔接工作,××年圆满完成了部门工作,并得到了公司领导的认可。虽然我的助理工作做得仍有不少可以改进的地方,但可以说,××年我在沟通、协调、组织、执行方面,是做了许多工作,尽了最大努力,获得较大提高的。

二、做好安技工作,积累工作经验

在完成部长助理工作的同时,在安技工作方面我也取得了一定成绩,主要有一下几项内容:

1、克服安安全工作专业知识缺乏的困难,翻阅大量资料,起草、撰写了《生产安全事故综合预案》、《危化品重大危险源专项预案》等×项预案和现场处置方案,形成了公司的预案体系,通过了市安监局专家评审,并于今年×月份完成了预案的备案工作。经集团推荐,已被集团其他企业采纳,作为范本使用。

2、对安全生产标准化工作进行了大量的学习和研究,开展公司安全生产标准化工作的准备阶段工作,并在××年底,市安监局组织的集团各单位安全标准化工作评定中,获得集团最高分的成绩,现已完成了生产责任制和管理制度汇编的编写工作,正在逐步完善各项工作。

3、设计、制作了符合国标规定的安全标识、管道介质流向标识、设备阀门开关状态吊牌、系统流程展板等安全设施,对动力设备部安全标识设施进行了全面更新。

4、开展重要设施日检工作,作为该项工作的发起者,亲自制定详细表格,坚持每日检查,做到详细记录。

三、做好工伤管理,端正工作态度

开展助理及安技工作的同时,我还负责公司员工的工伤管理工作,这是一项需要细心、耐心和爱心的工作。在完成该项工作过程中,我虚心向老同志请教,刻苦学习工伤管理知识,端正自身工作态度,圆满完成了××年度工作,共计为公司三名同志办理工伤处理事宜,在伤者对处理结果提出不同意见,并且时间紧、任务重的情况下,努力联系区、市劳动局,积极开展复审工作,最终圆满完成该项工作,得到了同事的好评。

以上几项,是我一年助理工作中所做工作的总结,有不当之处,还请批评指正。在完成这些工作的同时,我自身也也积累了一些工作经验,达到了锻炼自身的目的,这些都与公司领导,特别是部门领导的批评和鼓励是分不开的,在此表示我由衷的感谢。

完成自身工作的同时,其他部门的工作遇到困难的时候,只要是力所能及的,我都会积极提供帮助,也得到了各部门的认可。

在我担任动力设备部部长助理工作一年的时间里,在提高工作能力、积累工作经验、端正工作态度方面取得了小小的成绩,同时也发现了自身非常多的不足之处,体现在处理问题时会有急躁情绪、对领导安排的工作存在执行不彻底的现象、注重专业知识学习对政治理论学习有所放松等等方面,还需要各级领导和同事们给予批评和帮助。展望××,我将在公司和部门领导下,扎实工作、奋发进取、去粗求精,争取在新的一年取得更大成绩。

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篇1:商场管理员年终总结范本

范文类型:工作总结,全文共 1063 字

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我从-xx年x月加入-x商管部,担任一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。具体日常工作内容,主要有员工规范管理,商品售后服务等。 半年来,在各位领导的关心,同事们的支持配合和。 我从-xx年x月加入-x商管部,担任一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。具体日常工作内容,主要有员工规范管理,商品售后服务等。

半年来,在各位领导的关心,同事们的支持配合和员工的通力协作下,较好地履行了自己的工作职责,并成功把-x品牌服装招商进常基本完成了领导交办的各项任务。

俗话说“隔行如隔山”。如何做好楼层主管,对我来说依然是一个全新的课题。为此,我要不断学习,充实自我,做到干一行,爱一行,专一行,一方面要读好无字之书。还要虚心向领导,同事,员工学习。学习他们的专业知识,工作方法,营销技巧,为人处事艺术等。同时在日常生活中坚持“多看,多听,多想,多做。”通过学习与实践的有机结合,逐步提高自身理论和业务素质.

注重规范管理,提高员工整体素质.今年来,专柜的营业员调动频繁,新员工对商场纪律和经营业务不够熟悉的状况。我在平时的工作中,加强了监督与执行力度。特别是一楼中厅的羽绒服专柜,营业员多数是临时招来的,人员调动特别勤。这些新员工纪律意识淡薄,上班窜岗,吃东西,带小孩现象时有发生。我从开始的提醒,到警告,最后的罚款来提高员工的纪律意识。使部分新员工较快地进入工作角色,养成良好的职业习惯,维护了商场的良好形象。

加强现场巡视,保证经营秩序良好。楼层主管的工作就是现场,工作内容非常具体,琐碎的工作。这也就要自己有较强的责任心,保证经营现场对各种具体,琐碎的工作当场进行解决。使营业秩序良好运行,给顾客提供一个方便,舒适的购空间。

坚持公正,合理,灵活对待商品投诉事件。商品存在的问题,要做到有章可依。即要维护消费者中良好口碑,同时尽可能做到代理商的理解与支持。在这半年中,我也处理过几次投诉事件,基本上都能让顾客和代理商协商解决成功。每次解决成功一次投诉,我的心里充满成就感,自己的努力没有白费。

各位领导,同事,2-x年让我依依不舍。在这半年里,曾流过辛勤的汗水,也流过泪水。正因为经验了这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长,进步着。在20xx年的工作中,我将加强学习业务知识,进一步提高现场管理与自身的管理水平。多配合各柜组长及时将合理化信息和建议传达代理商,提升商场的经营效率与经营形象。希望自己今后能快乐地工作,并在工作中找到更多的快乐。

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篇2:仓库管理员年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:仓管,全文共 1070 字

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光阴荏苒,岁月如梭。20xx不知不觉在指尖悄然逝去,20xx年迎面而来。回想过去,面对眼前,展望未来!有进步的喜悦,亦有工作中失误的愧疚。20xx年仓库管理员总结报告如下:

一、工作总结

1、坚持执行公司的早会制度,提高员工精神面貌。为了提高工作效率,确保工作能按时、保质保量地完成,坚持开早会,对前一天的工作做总结,找出不足加以改善,并做好当天工作计划。

2、及时收发物料,并定期进行自盘。督促仓管员对所管辖的物料及时的进行收发整理,并定期自盘,合格物料及时清点进仓,仓管员及时做好帐务处理。确保帐、物、卡的一致,使仓库账务做到日清月结。

3、坚持执行6S工作,做好物料的标识和防护。

4、调整物料摆放,实行仓库定位工作。了解各仓管员的所管区域物料摆放后,针对于仓储规划的不明确,做了一个相应的仓储区域规划整改方案图。

5、退供应商不良品的及时处理。

6、加大了物料的追踪工作。

20xx年即将过去,回想自己在这一年的工作,由于刚刚接手,许多工作还有不尽如意之处,总结起来存在的不足主要有以下两点:

二、存在的不足以及改进措施:

1、工作效率比较低:据调查,仓库工作人员每天都在不停的做事,其工作态度值得嘉奖,但错误也是天天都有,工作缺乏条理性。即“有苦劳,没有功劳”。

2、仓库区域划分不明确,没有工作平面图。部分仓库没有严格的规划,如:合格区,不合格区,待检区,退料区,呆滞物料区等。

三、解决方案:

1、对工作效率比较低的解决方案:对所有工作人员日常工作流程及工作方式进行全面梳理调整,并及时纠正错误,使得他们的工作方式及流程都能得到及时优化,简化。降低犯错几率,提高工作效率。

2、对仓库区域划分不明确的解决方案:部分仓库必须重新整理:规划出合格区,不合格区。呆滞料区,报废区等。并做出每个仓库的平面分布图。

四、20xx年工作计划

1、建全仓库流程。建全仓库收、发、存、管的业务流程,使每个人都可以按制度作业仓库流程,做到任何一个人都可以在短时间内接手本部门的任何一项工作。

2、实行A、B、C、管理法,做好物资盘点工作,确保帐卡物三相符;A、B、C管理法是将产品分为三大类重点盘点A类物资(占仓库资产的70%)A类物资具有占资金大等特点,方便仓储人员盘点,可做为每月全盘点。

作为公司的职员,我不要求什么,我只要求自己做得更好,不断的在进步就好,我知道自己的能力有限,但是能力是一方面,态度是另一方面。只要我认真的工作,我相信我是会做得更好的!我希望通过我们的不断努力,把仓库部门建设成一个认真,仔细,富有工作激情的优秀团队。各部持续改进的结果,就是公司的发展!

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篇3:物业管理员年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:物业,全文共 3085 字

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自20__年3月16日调入建设者之家物业项目部以来,我努力适应本单位新的工作环境和工作岗位,虚心学习,埋头工作,履行职责,自我感觉已经较好地完成了各项工作任务,下面将任职来的工作情况汇报如下:

一、自觉加强学习,努力适应工作

自从接触物业管理工作,对综合管理员的职责任务加强,为了尽快适应新工作环境,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,现已基本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地进入了工作情况。另一方面,问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,从不熟悉到熟悉,我逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

二、心系本职工作,认真履行职责

耐心细致地做好外部管理工作。自接手建设者之家物业管理以来,作为一名物业管理员,我主要工作职责是:入住者协调工作和身份证明核查、设施设备的日常维护和巡查、整个建设者之家的卫生状况和管理工作、房屋钥匙配备和管理;为了进一步开展工作,在确定入住者的身份时,如实录入入住者身份信息,从而形成花名册,确保每个人的信息和房间号对号入座;对设备、设施了解情况做到心中有数,例如,雨盖板生活区一共1766块、办公区雨盖板一共816块,共具建设者之家2582块;灭火器箱生活区共计115个、办公区共计45个;总共160个(现办公区有一个损坏已放入库房,共计159个);在20__年11月26号至27号对建设者之家护城河进行清淤,清淤工作当中,亲自去现场指挥保证做到工作的完善和后期工作;在12月份大雪后期工作,做到积极协调入住各单位清理整个建设者之家路面的积雪,防止路面结冰,认真做好领导交给的工作;

三、个人总结

在建设者之家工作一年来,完成了一些工作,取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:

(一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适应新的工作岗位

(二)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态

(三)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的 工作做好。

物业管理员年终总结范文二:

自2020__年6月份调入____物业管理处以来,我努力适应本单位新的工作环境和工作岗位,虚心学习,埋头工作,履行职责,自我感觉已经较好地完成了各项工作任务,下面将任职来的工作情况汇报如下:

一、自觉加强学习,努力适应工作

我是初次接触物业管理工作,对综合管理员的职责任务不甚了解,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,现已基本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地进入了工作情况。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,从不会到会,从不熟悉到熟悉,我逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

二、心系本职工作,认真履行职责

(一)耐心细致地做好财务工作。自接手____管理处财务工作的半年来,我认真核对上半年的财务账簿,理清财务关系,严格财务制度,做好每一笔账,确保了年度收支平衡和盈利目标的实现。一是做好每一笔进出账。对于每一笔进出账,我都根据财务的分类规则,分门别类记录在案,登记造册。同时认真核对发票、账单,搞好票据管理。二是搞好每月例行对账。按照财务制度,我细化当月收支情况,定期编制财务报表,按公司的要求及时进行对账,没有出现漏报、错报的情况。三是及时收缴服务费。结合____的实际,在进一步了解掌握服务费协议收缴办法的基础上,我认真搞好区分,按照鸿亚公司、业主和我方协定的服务费,定期予以收缴、催收,200_年全年的服务费已全额到账。四是合理控制开支。合理控制开支是实现盈利的重要环节,我坚持从公司的利益出发,积极协助管理处主任当家理财。特别在经常性开支方面,严格把好采购关、消耗关和监督关,防止铺张浪费,同时提出了一些合理化建议。

(二)积极主动地搞好文案管理。半年来,我主要从事办公室的工作,____的文案管理上手比较快,主要做好了以下2个方面的工作:一是资料录入和文档编排工作。对管理处涉及的资料文档和有关会议记录,我认真搞好录入和编排打印,根据工作需要,制作表格文档,草拟报表等。二是档案管理工作。到管理处后,对档案的系统化、规范化的分类管理是我的一项经常性工作,我采取平时维护和定期集中整理相结合的办法,将档案进行分类存档,并做好收发文登记管理。

(三)认真负责地抓好绿化维护。小区绿化工作是10月份开始交与我负责的,对我来讲,这是一项初次打交道的工作,由于缺乏专业知识和管理经验,当前又缺少绿化工人,正值冬季,小区绿化工作形势比较严峻。我主要做了以下2个方面的工作:一是搞好小区绿化的日常维护。二是认真验收交接。

三、主要经验和收获

在____工作半年来,完成了一些工作,取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:

(一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适应新的工作岗位

二)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态

(三)只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责

(四)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的 工作做好。

四、存在的不足

由于工作实践比较少,缺乏相关工作经验,20__年的工作存在以下不足:

(一)对物业管理服务费的协议内容了解不够,特别是对以往的一些收费情况了解还不够及时;

(二)食堂伙食开销较大,宏观上把握容易,微观上控制困难;

(三)绿化工作形势严峻,自身在小区绿化管理上还要下更大的功夫

五、下步的打算

针对20__年工作中存在的不足,为了做好新一年的工作,突出做好以下几个方面:

(一)积极搞好与鸿亚公司、业主之间的协调,进一步理顺关系;

(二)加强业务知识的学习提高,创新工作方法,提高工作效益;

(三)管好财、理好账,控制好经常项目开支;

(四)想方设法管理好食堂,处理好成本与伙食的关系;

(五)抓好小区绿化维护工作。下面我对这半年来从事管理员工作进行总结:

1.处理投诉、纠纷方面

刚为管理员经常遇到一些投诉、纠纷。由于欠缺工作经验,许多事情总不能很好的处理或解决,而且还担心自己把事情搞砸。经常遇到问题就跟小林、小陈咨询好方法、好措施,或者直接反映给上级领导,然后再观察并学习上级领导对这些事情的处理方法。自己也在不断的处理投诉、纠纷的过程中总结了一套处理流程: ⑴首先应该给投诉者或者纠纷者作“降温”的思想工作;

⑵分析、调查问题的原因;

⑶若问题有涉及物业管理的相关法律法规应该结合物业管理相关的法律法规,然后根据实际情况拟定科学的解决方法;

⑷最后当然是具体方法的落实。并总结每次处理经验为日后的处理相类似问题做基础。

⑸投诉、纠纷处理回访,可以让我们的工作得到业主的肯定,同时也能缩进我们与业主的关系,方便日后物业管理工作开展。

1、加强各项费用的收缴工作

鉴于物业管理是一个高投资、高成本、低回报的服务行业。要确保管理处工作持续正常进行,必须做好物业管理各项费用控制,并保证按时收缴。

2、管理处费用的催缴工作,把管理处正常办公人员分4组,进行分区催缴,并进行针对性的上门、电话催款,做好记录,利用收费情况进行区别催缴,同时对于部分钉子户进行法律诉讼,促使此费用缴交的肯定性,在心理给予一定的暗示,慢慢转变物业管理消费观念。

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篇4:仓库管理员年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:仓管,全文共 2035 字

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仓库主管是一个仓库部门的主要管理者,这一年来,仓库主管工作内容有没有如期完成,工作中常遇到哪些棘手问题等。请看以下的仓库主管年终总结资料:

20xx年不知不觉在指尖慢慢逝去,20xx年迎面而来.回想过去,面对眼前,展望未来!有进步的喜悦,亦有工作中失误的愧疚.即将过去的一年是我们仓储科整个部门全体人员齐心协力,奋力开拓的一年,更是每个仓储成员接受挑战,逐步成长的一年。用心思量总结工作当中的利弊、得失。从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。20xx年仓管年终总结报告如下:

工作回顾及感想:

本人于20xx年3月份进入龙电仓储科,成为一员物料配送员.主要是协助部门仓管员,对物料的归集,跟进,以及计划配送.由于有些结构件物料根据包装进入仓储,根据生产要求,此种原纸箱包装的物料需拆包后方可进入车间,故拆包工序也就成为了仓储工作职责范围之内.

由于仓储部门人事变动,我于6月份正式接管五金,包材区域.工作职责:五金,包材物料的入库,物料储存,物料分发,以及异常情况的处理.由于平时没有多加学习与注意每个仓管员的工作操作流程.当自己正式成为一员仓管员时,当时面对一叠叠的单据,在备料过程中真的是一头雾水.以至于工作后第五天给外协发SAU00004胶袋时,把数字500错发成5000;虽然发现即时采取措施把物料追回,但是通过此次事件,使我觉得做为一个仓管员,虽然我们的工作用收、管、发、三个字来慨括.这三个字看似简单,但是要真正的做到位,做齐全.每个仓管员在工作当中一定要保持清晰的头脑,认真,仔细的看好每张单据上的数字,以及根据单据准确核对备好的物料.为了避免内似事件的发生,在接下来的工作当中所有单据我都是二次过数(一次为正常备料,二次为复查).

公司领导为了提高我们仓管的工作技能水平,主管每个月对我们进行仓库技能培训.而主管为了我能更快,更好的做好此区域的工作,亲临现场指导我对所有物料进行整理:所有物料按要求分区放置,归类摆放,全部物料都贴上标识以及随时更新库位表,让我在发料过程中更快准确无误的找到物料,以此来提高我的工作效率!对一些冻结仓物料或找不到物料卡的物料全部按要求重新建卡,使所有物料都做到有帐可查。每个星期一是仓储大结构件安全库存盘寻,为了做到此物料不呆料、不滞料、不断料、我即时做好此事件的盘点,准确无误的把数据汇报给公司领导……工作当中难免会发生错误,仓储按要求每个月完成之后,接着在下个月10号之前仓管员对自己物料进行自盘,以此来发现工作当中的失误。让我们从失误当中吸取经验教训,尽量做到不发错料,少发料,多发料等……

10月份由于自己的疏忽,贪图一时的方便,在发GAD00002不干胶时没有按仓储物料批次管理:先进先出进行物料发放,此批物料后来在使用过程当中出现易碎(太脆)质量事故。导致此批物料采购没有即时和供应商联系处理,影响了公司产品的正常生产。这事件的发生使我感到愧疚,在以后的工作当中,我严格要求自己坚持按仓储管理使用的几个原则操作:物料随时做到定点、定位、定量管理。

12月20号公司财务对仓储进行年终物料盘查,为了使财务在成品核算及时准确的得到基础信息,为公司经营决策提供相应的基础数据。我积极协助盘查员对我所管区域物料进行彻底、准确、无误盘查……

企业文化:

公司一年一度的春节联欢晚会举行,看着员工自编自演的节目,不但弘传了公司企业文化,更是让奋斗在生产一线的龙电人感觉到了龙电这个集体大家庭的温暖。为了丰富员工业余生活,公司每年都组织一次出外旅游,使大家在繁忙工作之后起到缓冲作用,让每个员工以积极进取的精神面貌再次投入到以后的工作当中。十一月中旬冬季运动会的圆满闭幕,以此次运动会的成绩折射出,龙电是一个集体是一个大家庭,龙电人只有齐心协力,团结奋进,勇于拼搏才能使龙电这条巨龙腾飞地更高,更远……

20xx年工作计划及达成目标如下:

1)团结同事,维护公司利益。不利于公司的话不说,不利于公司的事不做。

2)注重形象,多参加一些公司组织的企业活动,每天保持朝气蓬勃的精神面貌面对工作。

3)现代企业的竞争已到白热化,单一的工作技能不能满足企业的需要,自己争取在新的一年里多加学习做到懂得更多,做得更好!

4)多与同事沟通,吸取好的建议。悉心听取领导的点评,对自己不好的做法即时予以改正。

5)配合物料配送员做好仓库管理以外的配送工作。

6)争取在这一年当中工作失误事件每月≤1力争做得更完善。

个人建议:

在盘点过程当中发现有些物料在物料卡上记载时间为20xx年,xx年,虽然经IQC复查合格。但是生产一直没有需求,此类物料一直没有流动。这样的物料已经成为了呆滞品。放在发料区不但占住了物料放置空间,更还增加了仓管员的管理时间。本人建议对此类物类冻结转入冻结仓,要不就申请报废转入废料区域!

感谢公司给了我这么一次发展的机会!

感谢领导对我的悉心指教!

感谢同事给我的帮助和鼓励!

祝公司在新的一年里更上一层楼,取得更好的业绩,好比芝麻开花节节高!

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篇5:仓库管理员年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:仓管,全文共 1973 字

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20__年即将过去,做为一名仓库管理员,圆满的完成了全年的工作任务,现在一年的工作总结如下:

第一部分:自我介绍

我是公司储运部___仓库的仓库保管员:___—是土生土长的松江人。我是今年六月九号进入公司工作的,作为一名新员工进入了一家高速发展的物流公司工作,深感欣喜。我想这是我职业的新开始,因为在经贸山九有信赖,勤勉,发展。

第二部分:人力的合理安排和运用

1:人力的安排

作为物流公司的传统业务———仓储,虽然技术性并不高,但需要勤劳,心细,作业强度大,体力要求比较高。象我们松江仓库,随着客户的不断进入,业务不断增多,原本在人力方面就比较紧凑,这就要我们合理安排装卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有条不紊。

2:合理的休息

在出口装箱时,现高温季节,仓储作业量大,出汗多。像卫洗丽的箱子,每一箱成品都套有一个塑料袋,很滑,装箱时不能碰伤箱子,作业要求高,难度大。在40多度的箱内,一会儿就汗流浃背了,所以要合理安排作业和休息,做到轮流休息,不间断作业,这样在保证作业安全的情况下,作业效率就不受影响了。

3:人员的培训和提高

虽然装卸工人的工作比较简单,但为了作业的不断提高,我们也要不断提醒他们现场作业的规定,及客户对我们的要求,这样有利于我们对仓库的管理,理货,配货等作业。他们的作业效率也会有所提高的。第三部分:货物的管理

现松江仓库开业三个多月来,味之素,___上海工厂,___卫洗丽的业务已相继进入松江仓库。客户的部品,成品,出口品部分或全部进入松江仓库进行保管。所以要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要的损耗的发生,有效的利用库存区面积。

A:易拿,易放,易看,易点的堆积方式,

B:货物堆放不要超过托盘,不要超高堆放,要注意“五距”,

C:货物入出时做好桩脚卡记录(计好箱数和枚数)

D:坚持货物先进先出,对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘点这样减少库存差异

E:保持仓库的整洁,地面的清洁,通道的顺畅

主要有:

一:部品的管理

1:部品的入库作业

现___上海工厂的大部分部品已进入松江仓库保管,部品作为成品的一个部件,其种类繁多,大致分F部品和D部品,从加工手册上有分手册品(保税品———存放在保税区域)和非手册品,保管也有不同的要求。部品在转库进入仓库时,往往比较乱:部品外箱比较破因为它是周转箱,要用到不能用为止的。而且进来的端数有时乱,要整理清点每一个型号,箱数,端数;特别注意的是D部品中的便坐

器系列的部品,它是___工厂中直接生产线出来由仓库开转库单过开的,不像他们协力厂过来的部品那样整齐,所以一定要多留神,多注意清点。

2:部品的出库作业

___上海工厂会按照生产计划在每天10点之前开部品纳入单传真至我们仓库,我们就按纳入单配货。如单上有“优先出库“的部品,我们应在第一时间配并第一车发货给工厂,这样就不会耽误工厂生产线的运转。配的部品应整齐放于托盘,标签朝外,出端数的放于周转箱内,做好标记和数量,便于对方清点。

二:成品/出口品的管理

:成品/出口品的入库作业

相对于部品,成品/出口品的入库比较方便,但还要注意点数,特别是“水栓”产品,要翻板逐件堆高,以前入库时多次发现多箱为空箱(入库时在工厂被盗)所以一定要小心仔细。入库堆放整齐,卫洗丽的出口品应在每一托盘上标明生产日期,便于“先进先出原则”

2:成品/出口品的出库作业

成品/出口品在出库时根据定单或出口装箱单出库,一定要坚持“先进先出”原则,特别在出口方面。还有出口时,装箱单上的箱号和封号要填写正确,并传真至货代部确认后再封箱放箱,最好让集卡司机进来时把箱号和封号与“设备交接单”上的对一下,是否一致。

为了做到先进先出,可否在填制一张记录单用于记录每一货品每次入库的数量和同一生产日的数量,出库时进行“先进先出”销帐,并记录余数。

第四部分:设备的管理和卫生工作

一:设备管理

仓库现有设备:液压车,堆高车和铲车。

仓储设备是省力省时的有利工具,要做好日常的清洁保养,清理轮子中的杂物,保持其顺利使用。发现隐患要及时报修,还要安全用电。

二:卫生工作

仓库作业量大,容易积累灰尘,所以每天要清理仓库,清洁地面,保持卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境下工作。

第五部分:自我学习和总结

每天的工作中都有很多问题发生,我们要善于发现问题,把握问题,并在第一时间去解决,来提升自身的业务能力。

这也要求我们不断的学习,提升,学习老师傅的业务知识和掌握专业技能;交流,了解,吸取他们的经验;学习仓储保管,装箱作业,货物记帐等业务知识,这是我还有所欠缺的。还有要学习物流相关知识,很欣慰的是:在取的了国际货代资格证后,这次通过了报检员资格考试。所以今年又报了报关员考试。

我想通过工作学习能有更大的进步,愿我和经贸山九共同发展,共同进步!

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篇6:水电管理员年终总结

范文类型:工作总结,全文共 1988 字

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20xx 年即将过去,新的一年即将开始,不知不觉中来到某项目部工作已经四个年头。回顾四年来的工作历程,才真正感觉到四年的时间弹指一挥间,悄无声息的流逝。xx年是我既忙碌又充实的一年,在这辞旧迎新之际,总结一年来工作中的经验、教训,有利于我在以后的工作中扬长避短,能更好的做好电气技术工作.项目开工以后,我主要负责北区1#-13#楼的电气工程,同时还对现场的临时用电进行监管。工作中有项目部领导的支持和各位同事的热心帮助,使我对工作充满信心,在愉快和轻松的环境中完成自己的工作。在工作这段时间里分几个方面对一年来的工作进行一下总结:

一.工程图纸审核及技术交底我接到某工程图纸时便及时对图纸进审核,对图纸设计内容,配电系统,消防系统,弱电系统进行逐一核对,以便在图纸会审中及时解决。图纸中出现与施工相抵触的情况及时办理工程洽商,便于工程的顺利进行打下有利的基础。按审批的施工组织设计和施工方案 及现行质量验收规范,对我管理的施工班组进行技术质量安全和消防的技术交底。由于设计图纸对于满足使用功能上的欠缺,在施工过程中经常发生甲方临时的变更,对于能够在施工前签证的变更,都做到了及时准确,而部分不能在施工前签证的,在施工完成后,立即进鉴证。

二.现场施工管理与质量的严控为了提高施工班组的质量意识,对施工中常出现的质量、预留穿筋盒、二次结构预留管线保护的缺陷,给班组长提出响应的预防措施.同时召开电气工程专项会议针对经常在主体预留中管线敷设的通病,对其进行原因分析提出相应的预防方案,并及时与土建施工队进行协商,以免影响到主体工程进度,对二次结构中可能出现的问题通知施工队及时整改同时做到随时检查隐蔽工作。随后对本部门的施工质量进行严格要求,对各号楼出现的质量问题进行及时检查及时整改。为了更好的配合总体的工程进度对本部影响到总体工程进度的工序及时到现场解决。

三.原材料控制与资料归档 随着市场竞争的加剧,各种不合格的产品随时都能进入现场,为了保证工程质量对进入现场的所有的电气材料进行严格检查。我充分认识到这项工作的重要性和艰巨性,于是我下定决心要把这项工作做好,杜绝不合格材料进入现场施工现场。项目部在三月份开展“三 保一降”活动中为了避免工程原材料浪费或流失.我对各施工班组签发了原材料清理和原材料利用通知,同时对施工图纸在没有改变设计意图的情况下对电气施工图纸线路进行线路走向二次设计,并且在管理的楼号中起到一定的效果。在工程主体施工中我对我管理的楼号资料做到及时、准确的收集材料合格证、进行材料试验、隐蔽工程验收、检验批质量验收、分部分项工程质量验收,并且及时找甲方驻土地工程师、监理工程师签字盖章,从而做到了施工资料各检验批、分项分部、隐蔽验收、材料试验的日期能够与实际施工日期相吻合,满足施工资料编制的要求。并对工程资料及时整理和归档.保证了施工资料的真实性,完整性和有效性.四.安全文明施工根据项目部安全指示精神,每周一对施工现场临时用电、文明施工进行检查。我主要负责北区临时用电检查,发现安全隐患及时处理。减少了施工过程中的用电安全事故的发生,为总体工程的顺利施工创造有利条件.在某工程工作的这段时间我最大的收获是:1、对各号楼的质量控制。2、减少本工程与总体工程的交叉作业面。3、控制原材料浪费4、施工现场实际问题处理的应变能力。

我工作中最大不足:1、对各班组的安全文明施工要求不够力度。2、对本部的工人素质化管理不到位。3、缺少对各施工班组长的加强管理。今后的工作打算:通过总结一年来的工作,找出自己在工作中很多不足地方,以便在以后的工作中加以克服,同时还需要多看书,认真学习好规范规程及有关文件资料,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,加强责任感,及时做好个人的各项工作。

总体来说,我在某工程的工作自己感觉还不算太满意,我会在今后工作中,将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,克服工作的不足.努力学习新的工作方法提高自己的工作水平,我坚信我会在以后的工作中更加完善自己。适应时代和企业的发展,与公司共同进步、共同成长。

为了我们项目部明天更美好,管理更完善.我有几点工作中的小小建议:

一. 原材料控制方面:我建议项目部给电气设立专用库房,我的理由,电线进场后一次让施工班组领走容易丢失,有项目部统一管理,每天穿多少领多少,剩下的线头与废线按斤折合成米收回。

二. 管理方面:我建议生活区与施工现场最好分开,我的理由,进入装修后电线,电缆和各种设备进场容易被盗。同时要求保安对进出的人员、车辆严格盘查,或用红紫外线仪器对对进出的人员、车辆检查,也只有这样才能减少项目部的损失。以上几点还望领导斟酌,在新年来临之即,为我们项目部美好的明天让我们各部门在李经理的英明领导下,克服种.种困难使我们项目部以更先进的管理模式,以更新的面貌更新的姿态,去迎接更美的明天.

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篇7:系统管理员年终总结模板

范文类型:工作总结,全文共 2779 字

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繁忙而有序的一年就要过去了,忙碌的一年里,在公司领导及各部门各同事的帮助下,我顺利的完成了本年度的工作。为了今后更好的工作,总结经验、完善不足,本人就本年度的工作总结如下:

一、日常工作介绍

1、酒店财务部微机室的管理工作

搞好微机室卫生工作;定期维护服务器及网络机柜,保证设备正常运行;合理调整外网、内网的分配,使各部门外网、内网畅通无阻。

2、酒店外围电子设备的维护保养工作

做好员工浴室水控机、员工考勤机、员工食堂售饭机及各外围区域网络交换机的保养维护工作,出现问题及时进行维修处理。

3、酒店系统管理软件的管理及使用

及时与软件公司人员沟通联系,根据酒店实际情况,商讨、解决、修改酒店管理系统中出现的问题与不足,尽可能满足我酒店的使用需求;结合财务部、餐饮部、康体部、销售部等完成酒店办理各种优惠卡类事宜。

4、各部门电子设备软硬件的维护、保养工作

及时响应各部门对电子设备、设施等维护的需要,对损坏的硬件做到及时更换和报修;对营业部门电子设备软硬件定期检查维护,尽可能减少电子设备软硬件出现问题对营业部门造成的影响;及时对办公区电子设备软硬件进行检查维护,降低因其出现的故障影响办公区办公的可能性;并及时对所有电脑杀毒软件进行升级,及时对系统补丁进行更新,防止病毒在酒店内部传播。

5、财务部统计、辅助核算工作

协助财务办做好每月月底对各部门库存商品盘点工作;每月及时准确核算各营业部门的商品提成;每周及时为技师核算工资;每日对各营业部门做好盘点表统计、审查各类账单工作,发现问题及时报告;及时准确的做好为员工水费、饭费的充值工作。

6、商务俱乐部的电子设备管理工作

克服距离路程上的困难,尽努力对俱乐部电子设备出现的问题及时处理解决,避免因电子设备出现的问题而影响俱乐部的正常营业;结合俱乐部财务部、桑拿部,为俱乐部的会员卡进行办理、更换、充值等工作。

7、文表制作、信息获取工作

为个别部门作简单的平面设计工作;制作所需卡片,彩喷所需照片、图纸;浏览网站,获取信息,接收公司电子邮件及时报告、打印,浏览相关网站为员工提供信息参考。

8、完成上级领导交办的其他工作

做好对餐饮部服务日志的电子版记录工作以及制作酒店各部门合同文件的电子版并存档。

二、主要工作业绩

1、xx年1月1日起,酒店营业部门、办公区、库房等使用上电脑管理软件,结合软件公司人员对我酒店各部门操作人员进行详细培训与指导,并且先后对俱乐部调来的电脑重新做系统、新购置的电脑安装杀毒软件等,确保酒店系统管理软件的顺利运行。

2、xx年5月份,游泳中心正式开业,前期为游泳中心修改、测试管理软件,使其开业后正常实施运行;xx网吧新装四台电脑,完成电脑的软件安装及上网调试,为客人提供上网娱乐服务。

3、随着酒店各部门稳定运转,管理软件在操作使用方面存在很多不足,应各部门需要,积极与软件公司工程师联系,修改软件操作程序及各类应用报表,逐渐使软件操作更加方便,财务数据统计核算更加方便;12月末,应来年财务核算需要,对点菜系统又进行了大量修改。

4、xx年12月底,修改完善酒店内部办公管理系统并正常运行,使其在来年酒店办公管理方面发挥有效作用。

5、本人主管酒店微机室管理工作,做好此工作同时,应领导要求同时做财务部统计工作,积极完成上级领导交办的任务,辅助核算好每项财务所需数据。

6、继续响应酒店“六T”管理精神,积极开展工作,整顿微机室物品设备摆放,结合本部门领导对各种管理制度制订与完善,并制度上墙。

7、配合总经办、财务部、销售部、康体部等为酒店办理各种优惠卡类事宜。xx年全年酒店共办理VIP贵宾卡9张,会员储值卡6张,康体年卡15张,康体次卡34张,并为高管办理门票卡35张。

8、应商务俱乐部需要,布办公室网线,电脑做系统等维护工作;自调入商务酒店以来为俱乐部办理会员卡共计16张,VIP积分卡1张。

9、参加市公安局召开的关于旅馆业住宿信息录入及网络监控事宜会议,并应政府部门要求分别为商务俱乐部、商务酒店安装、调配旅馆业住宿信息录入软件及设备。

三、自我评价与建议

参加工作已有三年有余,三年多以来基本上是单独一个人做酒店管理系统方面的工作。尤其来到了商务酒店,不仅范围扩大,自己的工作量也有所增加,但工作起来更加的充实。首先我十分喜欢自己的工作,热爱自己的工作;其次,在自己职责范围之内,基本上能够把上级安排的工作做好;第三,为了能把工作完成得更好,我会提出自己的想法,与领导或同事进行讨论,争取把工作做得更好、更完美。过去工作的一年里成绩是有的,不过也存在许多问题,也发现了自身的一些缺点。由于个人能力有限,闲的时候自己一个人闲,忙得时候也是自己一个人忙,有时候在工作中出现的问题不能够及时的去解决,造成了某些工作不能正常实施与时间的浪费;也由于个人性格不成熟,在参加内部培训时不积极,酒店内部搞活动时不积极,有时易说些消极的话语等。发现自身缺点与不足就应当去努力克服,这也是我20xx年的目标。

根据一年中工作的总结现提出几点自己的建议:

1、我酒店洗涤部效益逐渐上升,为适应行情需求,洗涤部可以上一套专用洗衣房管理软件,配备电脑加强管理。

2、充分利用好酒店内部办公管理系统,制订合理,把可以应用到内部办公管理系统中的各类事由纳入到办公管理系统使用范围中。例如各部门月底抄报考勤,各部门卫生检查通报,各部门质检自查表等,这样不仅获取信息方便准确,同时节约了纸张,达到了无纸化办公的目的。

3、充分发挥质检部作用,制订合理方案,把部分电子设备管理方面纳入质检范围,例如各部门营业、办公等电脑及其它电子设备在下班后必须关闭电源(长时间开机一是浪费电,二是机器发热易老化)以及不定时巡查办公人员是否利用上网电脑玩游戏等。

四、20xx年工作计划

1、酒店管理软件已运行一年有余,总结前一年的工作成果与教训,积极与软件公司人员和本酒店软件操作人员沟通联系,使管理软件更加完善。利用业余时间制作一些关于软件各模块操作的说明,方便新手学习、操作本软件。

2、深入挖掘系统管理软件中有潜力的功能,例如报表的审查核算方面和操作功能上的简单化等。

3、结合酒店实际工作情况,制作本部门应急预案。

4、做好网络监控,防止不良信息的肆意发布而影响酒店声誉;做好网络资源流量的分配,合理利用网络资源。

5、做好微机室电子设备耗材的使用及统计工作,控制成本,减少开支。

6、积极参加酒店安排的培训与考试,多方面提高自身的素质。

7、提高工作效率,加强业务技能训练,不断充实自己,有针对性地去学习新的知识,去完成目前所不能完成的工作。

总之,感谢领导对我的信任与支持,我将尽心尽责、全力以赴地把来年的工作做好,回报酒店回报领导对我的期望!最后在此感谢工程部各位同事对本人工作中对布线、水控、电路等各方面不足之处提供的帮助以及在本人外出期间对一些工作问题处理的帮助。

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篇8:食堂厨师年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,厨房,全文共 666 字

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回首这一年,自我在厨师生涯中曾走过不少“弯路”,耗费了不少时间和尽力,现对20_年个人工作总结如下:

一、过于迷信平台大小

之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。选择大平台就能够前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不一样,发现每个企业都有自我的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一齐应对困难,因为工作是靠自我努力坚持去做的。总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自我在现处的平台中怎样去努力,怎样去做好自我本职工作和永无止境的学习钻研。此刻我坚信,选平台不如做好自我。

二、遇事不淡定

想想自我最大的缺点就是不够成熟。自我做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动,不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯构成性格,性格决定命运。自我在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。

三、适应本事差,不坚持选择

环境适应本事差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自我思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。仅有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自我才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样,那里工作一个月那里工作一个月,是不会得到很好的结果的,那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自我要坚持选择。

“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上,我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来,争取在下年度工作取得更大的提高。

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篇9:仓库管理员年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:仓管,全文共 5716 字

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20xx年不知不觉在指尖慢慢逝去,20xx年迎面而来.回想过去,面对眼前,展望未来!有进步的喜悦,亦有工作中失误的愧疚.即将过去的一年是我们仓储课整个部门全体人员齐心协力,奋力开拓的一年,更是每个仓储成员接受挑战,逐步成长的一年。用心思量总结工作当中的利弊、得失。从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。20xx年仓库管理年终总结报告如下:

一、工作回顾及感想

本人于20xx年10月25号进入这个大家庭,回想这两个月来的工作,内心不禁感慨万千,做为主管一个部门的中层领导,平时不仅仅要能做的到工作时埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总结分析。只有从如何节约时间,如何提高效率,如何使仓管员的工作标准化,才能提高每个仓管的操作技能水平,减少工作当中的失误事件的发生。每天对于工作当中遇到的难题加以不断的完善,以及与下面仓管员的不断沟通,相互学习才能使工作的开展更进一步,达到新的层次,管理水平进入新的篇章。

A:工作期间主要完成事项

1、为了仓管员的工作能做到帐、卡、物、一致,甚至出异常时能做到有帐可查,有据可依,针对于目前仓管员有些物料没有建卡管理,更是老的物料卡上没有凭证号数,单据号、摘要、收发交易后结存数没有及时填写,为了弥补这一缺陷,重新设计订购了一批新的物料存卡,完成了对所有物料的存卡管理,并在稽查时发现仓管员没写单据号,没有按要求去操作的进行了正确引导。

2、了解各仓管员的所管区域物料摆放后,针对于仓储规划的不明确,做了一个相应的仓储区域规划整改方案图。对物料现场的大面积区域划分进了相应的调整再次细分与标识,以更有利于现场物料管理。其中把退货区从原来的位置移到了包材备料区。并相应的增加了卡板摆放区与叉车存放区、及公共物料暂存区。并在预定时间内完成了仓储的重新规划,使物料都做到了定点、点量、定位储存管理。

3、避免仓管员在备料过程中存在找不到料,及找料时间太长,为了提高他们的工作效率,要求他们对库位表定时更新,对于部分仓管没有做库位表的,要求他们对这一缺陷进行了整改。现所有货架都已贴上了库位表,做到了,不是仓管员走到物料区短时间内也能及时的找到所需物料。

4、对各仓区域破旧,损坏,悼落部分的斑马线进行了全部更换,进一步的完善了现场管理。

5、在与采购课的协作沟通的情况,逐步加强了对物料来料规模、到料时间的控制,仓储根据计划排程,只收五天的物料。特别是大批电子材料与包装用料,开始对仓储整体的物料库存水平控制。尽量达到在仓储库存能力允许的前提下限度保证正常物料需求并合理控制物料库存保有量。

6、从11月4号开始,针对于所有供应商物料必须贴我司要求的物料标签,并在标签上要求用四种颜色来做色别管理,使仓储在备料过程中通过季度标签做到批次管理(先进先出)。

7、为了避免在拉货过程中防止货物堆放过高导致货物发生倒塌事件,要求所有包材供应商卸货后的堆码尺度不能超过限高2米,并相应要求所有包材卸货后用拉伸膜进行打包防护。

8、针对于11月27号客户审厂期间对仓储所提出的问题点,仓储于12月5号之前对这所提出的问题点在规定时间内进行整改完成,完成事项如下:

A、危险区域安全警告标示,化学仓危险性的图示(骷髅头标示/防火标示),粘贴。

B、仓储平面示意图进行修改,增加秀出安全出口,安全通道。

C、仓储工作信息管理看板中秀出先进先出管理办法。

D、所有电子料货架接地线做到防静电(ESD)管理。

E、电子料与导电膜区部分裸露在外的物料全部用纸箱封存,其它用胶筐储存的电子料必须用废旧的彩盒、纸盖遮住。

F、物料现场所有库存物料进行除尘工作,特别是库存时间超一年以上的物料外包,对于彩盒尾数,以及部分裸露在外的,全部及时放于原包装内封存,做到防光、防尘管理。

G、为防止在堆码过程中,由于货物太重,堆码层次太高,存在挤压,损坏,由现有的六层降低至四层。

H、防止物料由于阳光的直射,使物料本身的性质发生变异,完成了窗户的遮UV工作。

I、对于导电膜区部分外包装箱上贴有两种季度标签,没有做到季度标签管理,及时要求仓管员马上把不合格的季度标签进行了更换。

J、温湿度记录仪表,以及温湿度记录点检表的增加,使电子料能做到恒温控制,其它物料能做到常温控制。

9、对于现场各区域存在没有贴地面标识,部分物料没有做到标识管理的,都要求仓管员在一个礼拜内加以补贴完成。

10、对现有仓储的三阶程序文件进行了修改,依次是:仓储先进先出管理办法,化学/危险品管理办法,呆滞物料管理办法,原材料入库管理办法。

11、为了改变没有做到尾数管理,对所有物料存在两个,或者三个尾数的物料全部按照尾数管理执行,所有物料发料完成后,一定只能存在一个尾数,要求所有小件物料尾数必须用PE袋封存,并在外包装上贴上尾数标签。

12、物料防水雨的处理工作,所有物料必须离窗户1米的距离存放,下班后值日仓管员必须检查所有的水、电、门、窗关好后方可下班。

13、为有效推动公司呆滞物料与不良物料的处理,以达到物尽其用,充分利用仓储空间,减少资金积压的目的,规范呆滞物料与不良物料之管理,在采购与财务的配合下成功处理了一批呆滞物料与不良物料。

14、12月30号公司财务对仓储进行年终物料盘查,为了使财务在成品核算及时准确的得到基础信息,为公司经营决策提供相应的基础数据。仓储所有人员积极配合相关人员对仓储物料进行彻底、准确、无误盘查……

二、工作当中的不足之处示例如下

A、在处理异常事情时,和下面的仓管员以及各部门相关人员没有保持良好的沟通,说话声音太大,不够委婉。

B、对供应商物料进仓数量没有严把关,来料点收仓管员在收料时,抽检力度不够,ERP录入不及时,仓管员发料后没有及时审单。

C、对于ERP系统中出现的异常跟进处理效率太低,甚至有些异常事情反应一次后,相关人员没有及时处理后,对于后续的跟进完成,没有做到位,不了了之,等到仓管员再次询问时才想这事情没有跟进处理完成。

D、仓储规划还是存在缺陷不合理,电子料区规划了一部分标贴物料,五金物料。安全出口的主通道宽度规划(80CM)不够,在行政部的正确引导下,于12月22号对安全出口的主通道进行了重新规划,从原来的80CM增宽到180CM。

E、从物料存卡重新订购回来开始执行到完成时间花费一个多月,在稽查过程中还是发现有些物料存卡没有写单据号,结存数没有及时填写,卡上书写不清晰,乱涂乱画现象发生,管理执行力不够!

F、盘点速度较慢,提供物料数据有待提高,差异出具不准确,对差异进行调帐后,在下月自盘中甚至出现调帐错误现象。

G、月底自盘后仓管员没有盘点报表,差异报表也没有出具。

H、对单据进行签名复核时没有做到位,例如,有些单据相关人员没有签字认可就在单据上签字确认,甚至还有些委外送料单数量与放行条上数量不符,存在模糊签单。

I、仓储培训计划没有实行,以至于客户审厂时发现电子料裸露存放,没有做到防光、防尘,仓储物料储存堆码管理意识模糊。

每天的工作中都有很多问题发生,我们有必要善于发现问题,把握问题,及时反应问题,争取在第一时间内去解决,不要给下一工序带来麻烦与困难。

三、企业文化

A:为了及时了解仓储工作中发现的异常事情、能把出现的异常事情第一时间跟进解决,特做了一个仓储信息管理看板,看板中的内容包括,仓储工作前言,仓管员工作异常信息跟进汇总,6S,消防安全知识,仓储部工作目标等相关学习资料。

B:11月中旬与12月24号公司为了丰富员工的业余生活,全厂搞了一次拔河比赛与圣诞卡拉OK比赛,不但弘传了公司企业文化,更是让奋斗在生产一线的员工感觉到了这个集体大家庭的温暖。活动开展之前仓储人员涌跃报名参加,为了集体的荣誉,参赛中那种勇于拼搏进取精神,体现了仓储人员的团队合作意识,使我能有幸带领这样一个优秀的团队而感到高兴与自豪!

四、20xx年工作计划及达成目标

1)注重形象,多参加一些公司组织的企业活动,每天保持朝气蓬勃的精神面貌面对工作。

2)现代企业的竞争已到白热化,单一的工作技能不能满足企业的需要,自己争取在新的一年里多加学习做到懂得更多,做得更好!

3)多与同事沟通,保持良好的沟通方式,吸取好的建议。悉心听取领导的点评,对自己不好的做法即时予以改正。

4)完成20xx年年度培训计划,加强对本部门职员的培训学习,真正掌握物料进、出、存的工作流程,使他们真正发挥技术骨干和模范带头作用,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到物尽其用,人尽其才的作用,使其仓库管理工作得到有效的改进。积极配合采购部和销售部,对库存呆滞物品的积压进行整改,避免原材物料的浪费,节约原材料,处理部分呆滞物品,并改善仓库物品和堆放的紧缺现象,还给生产周转提供了合理空间。

5)努力提高仓管操作技能水平,争取仓管员每月的工作失误次数≤1次。

6)物料现场所有标识清晰,明确,要求仓管员备料一定要做到批次管理(先进先出)。

7)每天对所有仓管所管物料库存稽查三次,要求仓管员的库存信息准确率达99.7%

8)仓储发料不及时率每月≤1次。

9)对供应商物料进仓数量严把关,加大对供应商的抽检力度,对于存在异常的所有供应商统计在册,为公司对供应商的评审提供有力的依据。

10)现场管理与目视化管理的不断完善与维持。

11)时时做好仓库的6S工作,保持环境整洁,所存放的物料井然有序。

12)当天的帐(存卡帐及电脑ERP帐审单)及时完成,勿必做到日清月结。为提高物料的管理,对所有进出仓物料尽可能按

13)所有物料必须做到季度标识与物料标识管理,对于物料标识上现在存在没有做到物料编号管理的加以更正,对于目前供应商所送物料没有在物料标签写上我司料号的给予一提醒,二拒收的原则进行收料。

14)督促仓管员在工作当中一定要做到物料存卡管理,所有物料存卡必须按照标准流程去操作,对于不配合,不执行的仓管员会给予相应的处罚措施,(制定一个合格的仓储管理制定)来开展部门领导的管理工作,以及执行力。

15)为了使仓储物料做到帐、卡、物一致,也是对仓管工作的一个考核,仓储目前每个月进行一次自盘,自盘过后,仓管不出具盘点明细报表与差异报表的,并没有把差异原因写出来的不给予调帐处理。明年每月的自盘方式中,增加一项交叉盘点(仓管员之间进行互盘),以便增加仓管员对所有物料的认识与了解盘点完成之后一定要出具盘点报表,与差异报表。

16)为了加强对外发原料的控制,所有原料收、发物料由一个人来管控,公司决定注塑部外发物料划分到仓库,在计划划分之前需做一个详细的原料收、发账务管制方案。

17)水口房处碎料与二科摆放成品区接管问题,在接管之前需做一个接管管制方案。

五、20xx年工作当中需其它部门配合改进的有效建议

1)各部门对仓储所提异常处理效率太低,工作当中仓储对所发现的异常第一时间通知到相关部门后,相关人员对异常事件的回复时间与实际处理时间间隔太长,需经过仓储反复的询问跟进之后才会得到一个解决的结果。希来年各部门对异常物料的处理问题上能行言一致,在最短的时间内把问题给予解决!

2)生产车间退料不及时,根据要求在盘点15号之前各车间需把该退的物料退到仓库,可是15号过后,产线是天天退料。不管是良品还是不良品退料,退料时不按正常退料流程操作,所退物料没有把不同物料包装好区分开来,所退物料也没有贴物料标签把品名、规格、数量、品号,订单号写上。更是有些物料员把领料单当退料单用,字迹太潦草,无法看清所写到底是什么东西?

主要是物料员对于退料流程不太了解,部门管理人员没有把相关制度与流程落实下去,没有对相关物料员做过相应的知识培训,希车间在20xx年中能得到改善,不要由于自己工作做不到位而影响到其它部门的工作效率。

3)物控对仓储所提报的呆滞物料与不良物料的跟进处理不及时,以至于盘点前期仓储不良物料仓区存在爆仓现象。

4)对于车间用低值易耗品,望生产部领导给予一个硬性规定,我们将按此规定去实施进出仓手续。

5)对于仓储送检物料IQC必须24小时内完成,急料4小时之内有检验结果,以改变20xx年仓储来料送检时间超长,甚至有些物料检验时间达三天以上。

6)对于订单物料报欠,请MC对采购到料周期增加力度跟催,确保订单上线之前物料齐套。

7)计划排程周计划争取三天计划不变的原则,制定外协加工订单,统计外协厂实际交货时间及异常,及时把相关信息数据统计给仓储。

8)工程必须建立完善各机种BOM,对于BOM中新老物料替代,要及时加以更新,并把不用的物料在BOM中删除。仓储现在还有部分物料没有物料编号,以及部分物料用同一个物料编号的物料,工程对于仓储所反馈的问题要及时给予解决!

9)针对一个月中供应商所出现的问题,采购要做一个小计,一个季度做一个大计,应用邮件与其它联络方式通知供应商,加以改进,规定供应商在我司要求的时间内,及时把需求的物料送达。材料钠期回复要准确无误。

10)客户在审厂过程中提到,电子料需单独用一个房间存放,并所有电子料须有温湿度的恒温控制,为了避免电子料在常温控制下电子料的性能发生变异,而影响品质问题,建议公司在20xx对电子料的储存管理进行改善,单独规划一个房间区域,增加空调与除湿机,真正起到恒温控制,以此来保证产品质量。

总之,仓库能在现实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同事的大力支持和配合,在挥手昨天的时刻,我们将迎来新的一年,对过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到,我们将会用行动来证明我们的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。为了公司发展得更加壮大,并跻身于国内先进企业行列,让我们携手合作,创造出辉煌的明天!20xx年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,为公司的发展前景尽一份力。

感谢公司给了我这么一次发展的机会!

感谢领导对我的悉心指教!

感谢同事给我的支持和鼓励!

祝公司在新的一年里更上一层楼,取得更好的业绩,好比芝麻开花节节高!

以上总结报告请公司领导批评指正,不胜感激

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篇10:仓库管理员年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:仓管,全文共 1121 字

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光阴似箭,日月如梭,不知不觉中,我已经站在20__年的新起点上了,又是一个新的开始。一年的时光就这样匆匆忙忙地一眨眼过去了,回顾这已经成为历史的一年来的工作的点点滴滴,有太多的感叹,想说的真是太多太多。现将我一年来的工作总结如下:

一、货物的管理

要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要的损耗的发生,有效的利用库存区面积:

1.易拿,易放,易看,易点的堆积方式;

2.物流堆放不要超过托盘,不要超高堆放,要注意五距 ;

3.货物入出时做好桩脚卡记录(计好箱数和枚数);

4.坚持货物先进先出,对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘点这样减少库存差异;

5.保持仓库的整洁,地面的清洁,通道的顺畅。

二、人力的合理安排和运用

1.人员的培训和提高。虽然装卸工人的工作比较简单,但为了作业的不断提高,我们也要不断提醒他们现场作业的规定,及客户对我们的要求,这样有利于我们对仓库的管理,理货,配货等作业,他们的作业效率也会有所提高的;

2.合理的休息。在出口装箱时,仓储作业量大,出汗多。像有的箱子,每一箱成品都套有一个塑料袋,很滑,装箱时不能碰伤箱子,作业要求高,难度大。在40多度的箱内,一会儿就汗流浃背了,所以要合理安排作业和休息,做到轮流休息,不间断作业,这样在保证作业安全的情况下,作业效率就不受影响了;

3.人力的安排。作为物流公司的传统业务仓储,虽然技术性并不高,但需要勤劳,心细,作业强度大,体力要求比较高。象我们仓库,随着客户的不断进入,业务不断增多,原本在人力方面就比较紧凑,这就要我们合理安排装卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有条不紊,作业顺利。特别在同一时间里出现多个作业任务时,就要合理安排人员,使每一作业尽量不受影响。

三、设备的管理和卫生工作

1.工作。仓库作业量大,容易积累灰尘,所以每天要清理仓库,清洁地面,保持卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境下工作;

2.设备管理。仓库现有设备:液压车,堆高车和铲车。仓储设备是省力省时的有利工具,要做好日常的清洁保养,清理轮子中的杂物,保持其顺利使用。发现隐患要及时报修,还要安全用电。

四、自我学习和总结

每天的工作中都有很多问题发生,我们仓库要善于发现问题,把握问题,并在第一时间去解决,来提升自身的业务能力。这也要求我们不断的学习,提升,学习老师傅的业务知识和掌握专业技能;交流,了解,吸取他们的经验;学习仓储保管,装箱作业,货物记帐等业务知识,还有要学习物流相关知识。这是我还有所欠缺的。

展望20__,我会更加努力、认真负责的去对待每一个工作,20__年,我有着更多的期待,相信自己一定能够在新年取得更大的进步,走的更远!

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篇11:2024年食堂个人年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,个人,全文共 958 字

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时间过得真快,茫茫碌碌中已近一年,回顾过去的每一天,我作为一名餐饮部的人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就这一年的工作情况总结如下:

首先,作为公司的一名员工,是我莫大的荣幸。在工作阶段,部分工作中出现的不足的地方,在公司领导的指导及同仁的协助下,基本得到了改善并起到了较好的工作效果。我个人的工作能力以及待人处事,也在日常的工作中不断的提升,在意识到自身不足的同时不气馁,虚心接受经验丰富的同事的指教。作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂工作人员更应多为的饮食着想,为保证每位员工的身心健康而考虑。

再者,工作期间承蒙各位领导同事对我的照顾,完成公司安排的日常工作,目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理,从任职此职以来,我深深的体会到了做为一名后勤人员的责任,虽然自身工作方式还有待更高的提升,比如在食堂后勤工作方面还缺少经验,解决问题时有时缺乏果断,偶尔也会被小的挫折影响工作信心。当认识到这些不足的同时,我始终坚信,态度是改进提高的前提,我相信在今后的工作中,努力弥补不足,尽心的工作,认真的学习,定能为园区的顺利开展,尽一名员工所能做的努力。

最后,回顾一年的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。今后,也必定会认真克服缺点,刻苦学习、勤奋工作力争为公司的发展做出的贡献!

我将在总结过去得失的基础上,与时俱进,加强学习,争取让自己将后勤这块的工作做到更好。目前,对于我来说,加强工作技能的学习是很重要的,但是我相信凭着自己强烈的责任心,一定会将领导交付的工作做好做精,秉着不管是大事还是小事都要做好的原则,在感谢领导对我信任的同时,也鞭笞自己多充电、多学习。

我们将满怀热情地迎来下一年,这就意味着新的机遇和新的挑战。我坚信在领导的决策下公司的明天会更好,作为公司的一份子,在下一年的工作当中我将一如既往,全心全意的为公司的不断发展壮大,贡献自己的一份微薄之力。相信我们通泰全体成员也会再接再厉,使工作更上一层楼!

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篇12:2024年食堂年终总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 1351 字

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时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为学校的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为学生的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:

第一、作为一个学生食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流和全校职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使学生在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。上千学生用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有检疫证、食品卫生许可证的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位学生的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及学生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。如:第一个月就亏损了505.86元,第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保学生吃到价廉放心的食品。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

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篇13:小学图书室管理员年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:小学,图书馆,全文共 970 字

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我从x年x月加入商管部,担任一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。具体日常工作内容,主要有员工规范管理,商品售后服务等。

半年来,在各位领导的关心,同事们的支持配合和员工的通力协作下,较好地履行了自己的工作职责,并成功把x品牌服装招商进场。基本完成了领导交办的各项任务。

俗话说“隔行如隔山”。如何做好楼层主管,对我来说依然是一个全新的课题。为此,我要不断学习,充实自我,做到干一行,爱一行,专一行,一方面要读好无字之书。还要虚心向领导,同事,员工学习。学习他们的专业知识,工作方法,营销技巧,为人处事艺术等楼层主管20xx个人工作总结楼层主管20xx个人工作总结。同时在日常生活中坚持“多看,多听,多想,多做。”通过学习与实践的有机结合,逐步提高自身理论和业务素质.

注重规范管理,提高员工整体素质.今年来,专柜的营业员调动频繁,新员工对商场纪律和经营业务不够熟悉的状况。我在平时的工作中,加强了监督与执行力度。特别是一楼中厅的羽绒服专柜,营业员多数是临时招来的,人员调动特别勤。这些新员工纪律意识淡薄,上班窜岗,吃东西,带小孩现象时有发生。我从开始的提醒,到警告,最后的罚款来提高员工的纪律意识。使部分新员工较快地进入工作角色,养成良好的职业习惯,维护了商场的良好形象。

加强现场巡视,保证经营秩序良好。楼层主管的工作就是现场,工作内容非常具体,琐碎的工作。这也就要自己有较强的责任心,保证经营现场对各种具体,琐碎的工作当场进行解决。使营业秩序良好运行,给顾客提供一个方便,舒适的购空间。

坚持公正,合理,灵活对待商品投诉事件。商品存在的问题,要做到有章可依。即要维护消费者中良好口碑,同时尽可能做到代理商的理解与支持。在这半年中,我也处理过几次投诉事件,基本上都能让顾客和代理商协商解决成功。每次解决成功一次投诉,我的心里充满成就感,自己的努力没有白费。

各位领导,同事,XX年让我依依不舍。在这半年里,曾流过辛勤的汗水,也流过泪水。正因为经验了这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长,进步着。在XX年的工作中,我将加强学习业务知识,进一步提高现场管理与自身的管理水平。多配合各柜组长及时将合理化信息和建议传达代理商,提升商场的经营效率与经营形象。希望自己今后能快乐地工作,并在工作中找到更多的快乐!

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篇14:食堂厨师年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,厨房,全文共 789 字

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回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感职责重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对20_年的工作情景总结如下。

1、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改善和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐构成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自我的品牌。

2、管理方面:以人为本,我结合员工实际情景加强素质教育,每一天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自我的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自我琢磨新菜谱。此刻,我们已经构成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

3、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改善不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都能够尝到新口味。

4、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切能够利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

5、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。

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篇15:仓库管理员年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:仓管,全文共 772 字

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时间过得真快,转眼间x年已经结束,我很荣幸能融入这个大集体里、成为这个集体里的一份子,在这不到X年的时间里我也学会了很多知识,让我感觉到要做好每件事只要用心去学一定会成功!在20xx年来临之际,回顾20xx的工作,我具体总结一下我的工作:

1、负责仓库各种产品及配件的入库、出库等工作,日常卫生和发货工作。

2.做到对仓库配件动点、定期盘点,做好帐、卡、货物相符,保证帐目日清月结,一目了然,每月协助财务做好盘点工作。

3.严格把好验收关、按合同或订单的要求,对已到货物应立即进行外观质量、数量和重量检验,并做好记录。

4.合理做好产品进出库。出库单须有主管领导和领物人签字,采用货位编号,做到先进先出、产品堆放整齐、摆设合理。

4.配合备件主管对仓库不定期的检查,核对管理工作,完成好各上级领导交予的任务及协调客户退货工作。

5.做到对仓库产品状况有明确标示。一切凭有效凭证及时办理相关手续,不会随意操作。

6.仓库有自己的产品保管帐。正确记载产品进、出、存动态

7.定期向备件主管反馈库存产品情况。如有长期积压、质量损坏、产品过期等问题,也会按照公司的政策合理化利用仓容、库房,做好货物之间的墙距、柱距、垛距、灯距,以便发货通畅。

8.配合好二级网点和临时顾客的需求。当接到二级网点或临时顾客的订货清单,认真做好备货工作,如要及时发货的客户,做好每个发货客户的协调工作,不能及时发放的产品,会及时和客户做好电话沟通,让客户保持有个良好的心情理解。

9.做到每月一次对仓库进行大扫除,清洁工作,对仓库产品做好防潮、防火、防盗。

10.做好各种入库产品型号的分类,维护好发货工具,对有些易碎产品有明确的标识、标准的垛码、分层,散装产品放入货架分放好。

总之一年来干了一些工作,也取得一些成绩,但成绩只能代表过去。工作中也存在着一些不足,在新的一年里我一定继续努力工作。

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篇16:2024年食堂管理员个人工作总结_行政后勤工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,个人,行政,后勤,全文共 1085 字

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2014年食堂管理员个人工作总结

XX年食堂管理员个人工作总结

时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。 职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司  员工培训部 多经 天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了XX年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了XX年工作上的成果与不足。

XX年工作成果:

(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布 进行责任到人的细化。

(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近()期次。

(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜 大白菜  土豆  胡萝卜等。

(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如:

操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的 重要性。

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篇17:仓库管理员年终总结700字

范文类型:工作总结,适用行业岗位:仓管,全文共 1052 字

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时光飞逝,转眼间20X年已快过去了。为把今年的项目部仓库材料管理在提升一个档次,现对项目部仓库管理工作,做如下总结,以找出不足,发挥长处,响应公司降本增效、节能降耗的总体要求,也为下步更好的加强材料物资管理提供经验和方法。

一、材料申购

根据公司要求和项目部的生产实际,对所需要的材料物资做好统计,由项目部领导进行审核后,提报《备品备件计划表》,严格按照公司材料物资申购程序要求,申报和采购需要的材料,并详细注明物料名称、型号、规格、数量等。认真执行低成本高效益的管理方法,购买时做到货比三家,询价问价,择优选取,优中选优。

二 、入库

规范库存材料的核算管理,严格控制材料库存的合理储备,减少资金占用。对所有需要的材料物资,严格验收,经材料提报人认真核对:型号、规格、数量、质量,没有问题后,方办理入库手续,如发现所采购入库的物料物资不符合规定要求,则及时办理退、换货手续。通过严格筛选和层层把关的认真管理,杜绝了不符合、不合格和质量差的材料物资入库,使所购买的材料物资起到物尽所用,无有所用,减小了库存和积压现象,做到了降本增效。

三、材料保管

物料分类摆放。按照材料种类、规格型号摆放、堆码,杜绝混和乱堆,保持库房的整洁。随时对仓库材料物资进行点清,做到帐、物、卡三者相符,并在物料登记卡上详细标明进货日期、数量等信息。随时检查、掌握库存物料有效期情况,做到先进先出。落实防虫蛀、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施,保证库存物料完好无损。认真做好库存物料清点、统计,及时更新各类台帐,做到账、卡、物相符。积极配合生产需要,按照轻、重、缓、急合理提报材料物资申请计划,严格压缩库存。保证库存报表的上交时间和数据的准确性,真实性。

四、材料发放

严格执行《仓库管理制度》。材料物资的发放,严格审批手续。对所领取、发放的每件材料、物资,须经项目部领导签字确认后,才进行发放,并严格签字手续,询问用途、用量,严防材料物资的浪费和丢失。做好后续跟踪事宜,配合生产及时做好退、补、换工作,保证生产正常顺利开展。

五、仓库管理目标

在总结经验的基础上,也找出了材料管理的不足,下步对仓库材料物资的管理中争取做到以下几点。

(1)时时做好仓库的6S工作,保持环境整洁,所存放的物料井然有序。

(2)为了使仓储物料做到帐、卡、物一致,坚持每月进行一次自盘,做到随时检查和整理,消除隐患,压缩库存避免积压现象。

(3)加强与各岗位的沟通,吸取好的建议,为生产做好服务,确保生产正常运行。

(4)严格落实公司的材料物资管理规定,做到账、卡、物相符。

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篇18:2024年食堂管理员个人工作总结_个人工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,个人,全文共 1071 字

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2015年食堂管理员个人工作总结

时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。 职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司  员工培训部 多经 天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了XX年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了XX年工作上的成果与不足。

XX年工作成果:

(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布 进行责任到人的细化。

(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近()期次。

(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜 大白菜  土豆  胡萝卜等。

(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如:

操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的 重要性。

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篇19:仓库管理员年终总结_年终工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:仓管,全文共 2514 字

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仓库管理员年终总结

XX年,在公司领导的正确指挥、各部门的积极协助配合下,仓库的各项工作始终围绕着库存货物安全、库存数据准确、作业标准规范化、运营配送高效率、热情服务高质量的目标开展工作。首先建立建全了各岗位工作职责,规范了各项业务流转程序;结合公司经营实践,完善了票据管理和财务库存数据的执行标准;与此同时,还对库区建设进行了改造:仓库照明电路改造后为公司降低了能源消耗,节约了成本;仓库设备也进行了改造,从而消除了设备运行过程中货物吊篮滑轮跑偏,钢丝绳磨架的安全隐患;库区消防系统的建设完成和消防设施的配套落实,为库区防火能力的提高奠定了基础;对库区暖气、环卫系统的改造,进一步改善了公司办公环境;仓库分区、货物分类、管家婆的使用及台帐、标识建设的完成,标志着仓储管理标准化,科学化进程的全面启动。特别是仓库现场管理的5s标准的实施,彻底杜绝了过去那种不用的杂物,包装材料、使用工具及废损包装物随处可见,杂乱无章的现象。对货物堆码,分拣拆包无标准,造成的二次包装物的损耗,也随着整顿、整理、清洁、清扫,素质的学习开展成为历史。货物的收、发、存管理工作,伴随着岗位责任制的贯彻落实,得到了全面提升。对仓库历史遗留的呆滞货物,残次品,报废货物、返厂货物进行了彻底清理,并建立了相应的残次品库,为今后此项工作的顺利开展奠定了基础。如今日常管理中的所收、发货物(含退货入库)数据准确率为98%以上。针对前期货物出库配送效率不高的情况,对作业流程每个环节、岗位进行了认真的跟踪调查,结合实际情况,出台了各岗位详细的绩效考核标准,并严格加以检查、实施。抓落实的结果就是;进出货物装卸车及时,基本无压车现象,作业开始时间都能在核定的15分钟以内实施;进出货物严格遵循先进先出原则,进行办理出库发货,并按轻重缓急分拣货物,时间消耗都在45分钟以内;加强配送车辆管理的同时,还对各配送车辆的油料消耗进行了核算,制定出了单车油料考核标准加以实施。仓库货物码放整齐、横竖成行,并按分类、规格型号摆放,编号与货位基本保持一致;过去那种打号笔、胶带、喷漆、包装箱、袋等乱放现象也得到了有效控制。各项作业完毕,能及时清理工具、包装物。工完料尽场地清的意识已经深入人心,并贯穿于整个仓储管理作业过程。在严格遵循公司的相关制度及作业流程的同时,积极配合采购部完成货物进库验收工作,及时处理货物及包装破损问题;积极配合财务部对库存数据进行修整,保证了库存货物原始数据的准确性、真实性;积极配合销售和门市,在规定时间内,保质保量完成货物出库的分拣、复检、包装、配送作业任务,服务满意基本无投诉;特别是在货物装卸量大,缺少装卸工,人员相对紧张的情况下,全体员工充分发挥积极主动性,在其他部门、同事的大力支持下,圆满完成了装卸任务,其中11月份完成装卸11200件,创下了月历史记录。仓库在完成本部门任务的同时,还担负着公司后勤服务、环境卫生等诸多事务性工作,给公司整体运营起到了不可低估的作用,树立了公司是我家的良好形象。

工作的进步、素质的提高、能力的发挥、所有成绩的获得,都取决于态度的转变。针对仓库员工知识结构低、缺乏仓储管理专业技能等情况,充分利用公司抓管理,促发展的契机,结合公司运营的实际,组织员工认真学习专业知识、职业技能,通过面向行动的学习,进行道德、素质、技能等培训。一分耕耘,十分收获,从被动工作、推委扯皮、缺乏活力到积极主动、精诚团结、热情奉献,仓库的精神面貌,工作态度都产生了质的飞跃。质变必将代来量变,余爱平同志的勤劳好学,薛兴发同志的认真负责,白敬宇同志的任劳任怨,王志平同志的敬岗标准、成本观念、时间管理及自我管理等)的认知度。2、传统习惯与科学管理间的观念差异,造成制度、流程的执行力低下问题:仓库管理中出现的部分问题都是因在制度执行中未按规范及标准操作,用传统习惯方法取代科学计划而发生的。如,票据的流程管理,安全库存的合理性,采购进货的审批,调货价格的审查,盲目购进造成的库存积压、库容存量超标压力等问题。3、部门、岗位间协作接口部位的责任共性,引发的失误和错误:如,进货的验收由采购部协助仓库共同完成,对发生的数量、包装规格错误;货物出库过程中仓库管理员与点货员串货错发产生的错误,相关责任难于具体化,增加了管理成本和难度。通过上述问题,可以看到未来仓库管理工作的任务是艰巨的,许多工作有待于加强、落实。面对转型时期的企业改革,还会出现新的矛盾和问题,如何解决当前管理工作中的问题和错误,应对出现的新矛盾和问题,是摆在我 们每一个人面前的课题。对当前出现的问题和错误,首先应当加强认识,培养敢于承担责任的勇气,培养敬业精神,层层落实岗位职责;坚持三不放过原则,规章制度面前人人平等,奖罚分明;继续加强素质培训和进行有效沟通,引导、帮助员工端正态度,施教于心,心系于业;继续加强专业知识,产品知识,职业技能的学习培训,理论与实践相结合,避免工作失误及问题的出现,提高服务质量。然而所有学习、工作的重点,都取决于行动的落实,如何培养创新的落实意识,如何打造高效落实的团队,如何创建良好的执行文化,如何管理好时间促落实,如何为落实制定制度保障,并掌握有效落实的重要方法,这都要求我们要有坚持不懈的韧劲,要有坚定不移的意志,真正以实际行动,一步一个脚印去实践目标,实施计划,最终达到设定的目标和标准。

仓库2012年度的工作目标:1,仓储管理作业流程达到标准化要求。2,库容库貌、现场管理符合5s标准。3,员工专业知识水平、岗位技能达到中级(结合岗位绩效考核,应知应会程度)。每月组织进行一次知识测试和劳动技能竞赛。4,专注时间管理。分拣、复核、出库、配送时间控制在30分钟之内。5,库存数据的核算进人实施阶段,完成基础数据的收集、整理、汇总、上报,为企业经营提供必要的决策依据。6,仓库定位为效率年,效益年。将仓库作业成本核算钠入绩效考核,细化进、销、存系统中仓库的工作量,向管理、效率要效益。7,建立有效沟通、商务礼仪执行标准。公司整合后的关键就是沟通融会,要强化有效沟通意识,并且进行制度化,满足公司发展需要。

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篇20:食堂食品安全年终总结_安全工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 3796 字

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食堂食品安全年终总结三篇

【篇一】

根据上级文件精神,为全面加强校园食堂食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,切实维护广大师生的健康权益,严防食物中毒事件发生,我校校长对校园食堂食品安全管理工作作出了全面部署,总务处迅速开展了校园食堂食品安全整治工作。透过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作,校园食堂食品安全工作得到进一步加强。现将20xx年度自检自查和食品安全整治工作总结如下:

一、校园领导高度重视食堂卫生工作

在本学期初校园成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组的基础上,针对各项具体安全工作再次明确职责。同时要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度,做到职责到人

建立健全的卫生管理制度及职责追究制度,职责到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》,建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。同时制订实施岗位职责制度,制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案,建立食物中毒及传染病流行事件报告制度,使校园食品卫生安全管理工作有章可循,有据可依。其次,明确职责。

明确校园法人代表在食品卫生工作中的职责,切实落实法人代表负总责,分管领导具体抓的管理机制。层层签订职责状,确保食品卫生安全管理职责到人,工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管,严格操作规程,加大监管力度。

三、厨房内部布置到位,做到物品摆放整齐、干净。

加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。

四、加大了宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。

校园食堂要透过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。校园透过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。

利用校园广播、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

五、校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作

校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作,办理《健康证》,普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识,确保校园食堂的食品安全。落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》,按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》要求,制定培训计划,学习了餐饮安全知识和提高了规范操作潜力,并做好培训材料整理和培训状况记录。透过每年4次从业人员的卫生知识培训工作,提高食堂从业人员卫生意识和自我保护潜力,做到防患于未然。

六、严把食品采购、储存关和餐具消毒关

我校始终严格坚持定点采购食品,仓库进货做好台账记录,始终严格坚持食品采购索证制度,不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品严格分类存放,分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用,未加工熟的食物不给学生食用。

食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备,贴有标志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显,做到了分开使用,定位存放,用后洗净,持续清洁。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂贴合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱,并有明显的标记。

在今后的工作中,我校将继续坚持全面学习贯彻落实《食品安全法》树立安全第一的思想,健全食品卫生安全制度,做到持证上岗,一切为了孩子,为了孩子的一切,做好我校食品、卫生、安全工作,为教育教学带给保障。

总之,只要持之以恒做到上述几条,就能杜绝食物中毒事故的发生,我们也必须在本学期留下的时间里再接再励,把食堂安全工作做得更好。

【篇二】

我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度,严格按照县食药监局及教育局的相关要求,我校高度重视食堂食品卫生安全工作,现将20xx年工作总结如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:为组长,为副组长,各班主任为成员;主任教员为学校食堂食品安全第一责任人,xx老师协同管理,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

学期初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、检查情况

开学初,县食药监局就学校食堂进行了现场检查指导,检查了食堂、储存室等,检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查,检查情况如下:

(一)检查中肯定的地方

1、学校食堂《餐饮服务许可证》有,有效期至20xx年,负责人。炊食员、食堂管理员健康证,上岗证齐全。

2、食品采购严把了质量关,无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。

3、采购食品时向商家索证索票及时,对食品生产日期和有效期(保质期)备案存档。

4、食品采购进入食堂时要做好了进货台账。

5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求,做到了按照“先进先出”发放原则予以发放。

6、学校没有使用食品添加剂,对各种调料由炊事员专人专柜负责。

7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。

(二)存在的问题:

1、灶台抽油烟机有少量污垢,墙壁有少量灰尘。

2、各种票证没有张贴在适当位置。

3、操作间未按标准做到防尘防灰。

4、明厨亮灶工程还没有完成。

三、食堂食品检查情况整治工作

为切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的生命安全,对检查督导情况整改如下:

1对食堂卫生进行了全面打扫,尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。

2、对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理。

3、按照要求,规范张贴票证。

通过努力,本期食堂食品安全工作顺利结束,学校没有发生一起安全事故,望在下期继续努力。

【篇三】

为了强化我校的安全工作,增强食堂人员安全意识,确保学生人身、饮食安全,保证少年快乐健康成长,根据xx市教育局《20xx年学校食堂食品安全专项检查工作方案》要求,针对我校自身情况进行详细周密的自查。现将20xx年工作总结如下:

一、明确责任,组织制度建设

成立xx小学食堂食品安全工作小组,由校长亲自担任小组组长作。各责任人签定安全责任状,明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。

二、食堂环境卫生管理

我校对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。

存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。

三、健康管理

我们制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

四、索证索票

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作。

五、清洗消毒

1、我们学校食堂共设立多个水池。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩,预防细菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透。

3、食堂从业人员对每餐进行记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让学生就餐,以免时间过长影响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方,但是我们会继续努力,使我校食堂食品安全工作做得更好。

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