饭店感恩节活动策划【精选20篇】

一、活动背景：

我们总不吝啬对妈妈说，我爱你，却忽略了同样在背后默默付出的父

亲。父爱如山，大山沉默无语，坚实可靠；大爱无声，父亲用行动证明， 他和母亲一样，深深的爱着我们... ...

20__的父亲节，敞开心扉，于父亲共度节日，不一样的爱献给最爱

的父亲。

二、活动主题：

感恩父亲

三、活动时间：

20__年6月15号

四、活动地点：

诸城市百盛商场

五、活动内容：

活动一：六月佳礼，扮靓父亲——五颜六色闯关中大奖

——父亲节要带爸爸去哪里庆祝好呢？来百盛商场吧！父亲节礼

物精选为各位爸爸及男士们准备了多种多样的服装及配饰！从欧美品牌的西装到平日休闲的T恤，一个都不少！让爸爸在这个6月成为最有型的“潮爸”哦！当然，不仅是爸爸，各位男生们不妨也趁这个时候为自己添置点行头吧！

活动期间，凡购买商品折后单票满 元以上者即可凭借小票

参加五颜六色闯关中大奖，为父亲抽个父亲节礼物活动，为父亲献上精美的父亲节礼物。

一等奖：奖电风扇一台 （参考）特等奖：任选服饰一件

二等奖：奖高级剃须刀一个（参考）一等奖：指定商品一个

三等奖：奖高级领带一条 （参考）二等奖：购买商品再打-折

摸奖细则：

商场某处摸奖，共2个抽奖箱，箱内都装着种3颜色的乒乓

球共6个，蓝色3个、黄色2个、红色1个。

只要顾客连续两次从两个箱子里抓出来的颜色是一样的即可获得

相应的中奖奖品。红色一等奖，黄色二等奖，蓝色三等奖

（或：在一只不透明的箱子里放了三个或几个相同的小球,球上分别

写有 元， 元， 元”的字样. 规定:顾客在本商场同一日内,每消费满 元,就可以在这只箱子里摸一个小球(顾客每次摸出小球看过后仍然放回箱内搅匀),商场根据顾客摸出的小球上所标金额就送上一份相应的奖品.

活动二：

身份证尾号为15的爸爸，购物可享受超低折扣。

在购物袋内放入写有“今天别忘了打个电话给父亲”、“父亲的生日

是哪一天？”“六月15父亲节，你准备好了吗？“父亲的节日只有一天”、“为父亲过过生日吗？”等等温馨话语的纸条。下面印上百盛商场名称及LOGO。

备注：这种宣传方式从消费者的感情需要出发，可谓细微之处见真情。很

容易引起在外工作的子女们对父亲的想念，而且这种宣传是公益性的，顾客完全不会有抵触心理。对树立一个有感情、有责任感的百盛商场形象有很好的作用。

六、活动宣传：

媒体宣传

1、传统媒体：电视、电台、

2、网络媒体：微博进行推广式宣传；

微信公众平台实时推送活动信息针对性宣传；

本地网站，社区论坛，贴吧，发布活动贴，

3 、喷绘、写真、pop，展架，放至柜台、服务台或异业品牌等

20__年6月2日

活动创意:

1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划:

(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

(2)载歌载舞:觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

一、活动目的

通过“感恩新疆项目建设者”系列活动的开展，提升全体人员感恩新疆项目建设者的意识，提升责任心和工作标准，为新疆项目建设呐喊、助威。

二、活动时间：

三、活动主题：“感恩新疆项目建设者”

20xx年，公司挥师天山，建设新疆第二生产基地。三年时间里，新疆项目建设者们告别亲人、远离家乡，按照刘总提出的“三个一流”的目标，以高昂的创业激情，用辛劳与汗水克服重重困难，在戈壁滩上建起了一座现代化的工厂，为公司实现“中国最受尊重化肥企业集团”的美好愿景做出了突出贡献。当前，新疆项目处于单体试车的关键阶段，需要我们在各方面给予支持。

感谢新疆项目的建设者，感恩新疆项目的建设者!

四、活动范围：公司各单位

五、活动安排

1、悬挂感恩标语、书写感恩板报。

2、利用升旗仪式进行“感恩周”活动动员。

3、制作感恩卡片，由各分会收集，公司工会统一邮寄到新疆公司，由新疆公司分会将感恩卡片进行创意张贴，在公司餐厅、办公楼等处展现。卡片收集上报时间11月17日前。

4、传递感恩活动。由总经办负责，拍摄公司员工感恩、祝福等内容的短片，由新疆公司分会在升旗广场LED屏与餐厅循环播放。

5、为新疆双职工办一件实事。由公司工会、各分工会共同对夫妻都入疆，且子女留在家里的双职工家庭，通过一种特殊方式表达感恩之情，感恩双职工家属对新疆建设的支持。

六、本档活动，VIP卡可以使用折扣功能。

1.活动主题：心怀感恩情。

2.活动目的：为了给每一个有感恩之心的人创造一个感恩的机会，同时，也为了激发每一个人去感恩，从而创造一个充满爱心的集体。发扬感恩之心，构建和谐集体。

3.活动主办单位：宁波恒生高科信息科技有限公司

4.活动参与人员：恒生高科全体成员。

5.活动地点：a.公司场地。b.KTV

6.活动前准备工作：小卡片若干。纸箱一个。

7活动内容：

活动A部分：由人事部下发感恩卡。让每一位员工在感恩卡上写下自己的感恩语录。不记名。统一扔在纸箱内。

活动B部分：由公司领导或人事部带领，在KTV内开展“心怀感恩情，“爱”要大声说出来”活动。

内容：

(1)人员到齐后，可以由主持人演唱一首《感恩的心》歌曲。会的可以进行跟唱。(这样可以明确活动主题)。

(2)在歌曲完毕后，由公司领导层从张总开始到各个部门老大发表感恩之言。

(3)自由活动一段时间(可以暂时舒缓情绪)。

(4)舒缓情绪后，由主持人在感恩箱内抽取感恩语录(5张，数量可以自己拿捏)，念出感恩话语。(活动主题的回归)。如果有人承认是自己写的，让他上台发表一下自己的感恩语录，分享感恩情怀。

(5)继续自由活动(自由活动是指小伙伴可以自己进行游戏，唱歌)

8.活动结束。整理场地卫生，整理现场，收拾材料器具。

9.活动结束后的第二天，把感恩语录收集起来，可以订成册，也可以粘贴在公司的展示墙上。

10. 活动结束后总结报告。

感恩节活动企划方案

一、活动背景：

秋去冬来，寒冷季节再一次降临在大地之上，城市的人们穿上厚厚的冬装，坐在暖气室、空调间里上班、学习，而我们大 山的孩子也一样的每天去上学，但看到10月份莫凡带会的走访信息，孩子们还是衣不蔽体，甚至还有光着脚丫的孩子……但他们依然还是坚持到学校上学，面对困 难，他们有抱怨，他们只想说：我要读书!

11月24日感恩节，某公司全体员工联手某公司，给多雨的大山中的孩子们筹集一批过冬的雨鞋，让孩子们感受温暖和关怀，以此鼓励孩子们克服困难、努力学习，长大后能做个有用的人才!

活动将通过现场义卖某公司纪念品及某公司柜捐赠雨鞋进行，以表达某公司全体员工回馈社会，对贫困山区孩子奉献爱心的义举。

二、活动时间：20xx年11月XX日(感恩节)(晚18：00——23：00)

三、活动主题：

感恩的心·谢谢这些可爱的孩子给了我们一个表达爱的机会!

——为贫困山区孩子筹集过冬雨靴(本次活动不收集其他物品)

四、活动目的：

1、借此次活动机会，某公司将对公司员工进行一次意义的教育、思想的洗礼，丰富公司企业文化，能鼓励员工积极进取，创造更多的社会效益，体现公司和员工的社会价值和自身价值，同时为贫困山区的孩子带去一份温暖，带去一份爱心。

2、呼唤爱，延续爱，传播爱!

五、活动内容：

1、义卖：

时间：11月24日当天公司1楼大厅设立义卖区(义卖麦田纪念品——白色T恤)

18：00——21：30由某公司派4名志愿者负责义卖，统一穿麦田T恤、帽子，公司营销部协助维持现场秩序。(义卖区放置由某公司提供的宣传图片及公司制作的感恩节活动海报)

群体：针对来店消费顾客;

义卖某公司纪念品：麦田白色T恤(夏装)：45元/件

针对购买麦田爱心物品的顾客，某公司将赠送1小时欢唱券1张。

注：本次活动义卖所得款项，除成本每件35元，利润将全部做为本次活动购买雨靴不得他用。

2、现场捐赠：

时间及地点：11月24日20：00—21：00一楼大厅

方式：公司内部员工募捐，最后由公司领导统一将前期义卖品售卖所得一起交给某公司负责人或某公司财务部。

活动目的

1、以促销方式给消费者更多实惠，促进销售量、提高业绩、增加收益;

2、通过此次活动进一步提品牌升知名度与影响力，扩散品牌效应;

活动时间

20xx8月14—20xx年8月16时间各店自行调整)

活动地点

各珠宝专卖店及商场专柜

活动对象

年轻情侣、即将迈入婚姻殿堂的恋人等

活动环节

折扣让利、赠礼、游戏互动

活动内容

1、牛郎织女来相会

①七夕是中国传统的情人节，在卖场门口布置一个牛郎织女的背景墙，面部留空，顾客和自己的另一半可以躲到墙后，脸部露出，进行角色扮演，拍照留念。

②模型板上醒目位置标注品牌logo和品牌广告语，吸引人气同时也宣传品牌。

2、甜甜蜜蜜过七夕

①珠宝首饰七七折特惠酬宾(活动商品除外)。

②购买“恋爱公式”钻石情侣对戒的顾客，满3888元送甜蜜双人照套餐价值200元的代金券，凭券可免费到指定影楼拍摄情侣照一套;满5888元送价值688元甜蜜周边双人游礼券一张，凭券可到指定旅行社消费。

活动前需与当地影楼和旅行社联系，达成跨行业联盟;情侣照要求影楼后期制作的时候加上品牌logo和宣传祝福语，旅行景点以当地实际情况进行选择;跨行业合作，要保障客户的最大利益，避免存在隐性消费。

3、趣味扑克牌，翻出520

选三张分别是数字“5“2“0”的扑克牌，牌面朝下，由顾客按照“百位”“十位““个位”顺序随机翻牌，最后结账时按照翻出的三位数字直接免掉相同金额。

如：翻出520，则直接免520元;

翻出205，则直接免205元;

翻出052，则直接免52元;

备注：参与此游戏的顾客需消费满钻石饰品折后满5888元才可参与。

4、进店礼，浪漫马车香薰蜡烛

(参考价格：2.3元/个)

5、利用聚焦O2O会员营销系统做七夕点灯笼游戏，分享朋友圈邀请好友点亮“我爱老婆”或“七夕快乐”四盏灯笼即可到店领取礼品。

活动准备

1、活动方案确定后，设计并印制宣传DM单，活动前一周在店铺商圈派发;

2、其他广告宣传，如微信公众号推广、会员营销游戏、易企秀推广、户外广告;

3、活动一周前准备好所有奖品赠品，确保数量充足;

4、活动一周前印制好POP、海报、及宣传条幅;

5、准备好活动所需的音乐，营造气氛;

6、店铺装饰富有浪漫的甜蜜的气息，可以运用粉色气球、粉色鲜花拱门、粉色柜台贴;

8、所有店员需于活动前知悉本次活动的所有内容，并熟记优惠细则。

现场布置及人员安排

1、迎宾人员1-2名

2、销售人员10-12名

3、安保人员1-2名

4、主持人或解说员1名

5、进店礼品发放员1名

感恩节晚宴作为感恩节活动的重头戏，我们餐饮酒店更应当结合广大消费者的消费需求，策划并举办独具美式风情的感恩节活动。那么，我们餐饮酒店应当如何策划感恩节活动，怎样安排感恩节活动才能凸显“感恩”的节日活动主题呢?下面，我们就来一同分享如下的某西餐厅感恩节活动方案。

一、感恩节活动主题

“倾情答谢新老顾客，__西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”

二、感恩节活动时间

20__年11月1日至20__年11月30日

三、感恩节活动地点

__西餐厅

四、感恩节活动内容

1、感恩节“感恩月优惠”促销活动

__西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为__西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：

1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。

2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚，__西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!

3)在感恩节当天(11月26日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。

2、感恩节当天游戏活动

1)蔓越桔竞赛，

蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。

2)玉米游戏

游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

3)南瓜赛跑

比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

五、感恩节活动准备

1、策划部

全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督，设计宣传单;

2、客服部

编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部;

3、营业部

进行电 话、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;

4、保安部

安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束到物品回收入库。

5、餐厅全体员工

餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。

六、感恩节活动宣传推广

1、宣传单印刷：5000份(夹报派发);

2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动;

3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。

活动目标:

1.知道我们应该对别人的帮助和付出表示感谢。

2.体会到感谢别人是一件快乐的事情。

3.学会用多种方式表达谢意。

4.能用准确连贯的语言表述自己的想法和心情。

活动准备:

1.故事《小熊旅行》。

2.歌曲《感恩的心》.

3.爱心墙背景、画有红纸的爱心。

4.剪刀、勾线笔。

活动过程:

1.教师讲故事《小熊旅行》。

2.根据故事提问。

① 小熊旅行时都遇到了那些事情需要帮助?

② 当大家帮助小熊后，小熊是怎样说的?

③ 大家为什么都愿帮助小熊呢?

3.结合实际生活进行讨论:

①在生活中你都遇到过哪些困难?大家是怎样帮助你的?当大家帮你时你心里有什么感觉?(幼儿回答:感动、高兴、开心、幸福……)

②有没有哪个小朋友遇到了困难却没人愿意帮助你?这时侯你的心情是什么样的?(幼儿回答:很难过、想哭、生气、着急、害怕……)

③当你遇到困难的时候你觉得是有人帮助的感觉好还是没有人帮助的感觉好?

④看来你们在遇到困难时，都特别希望得到别人的帮助。那我们应该对那些帮助我们的人说些什么呢?(幼儿回答:谢谢你;谢谢你帮助我;真的很感谢你;我喜欢你;你有困难我也愿意帮助你;你真好……)

⑤ 你们现在特别想对谁说声“谢谢你”?请你大声的说出来吧，我想他们会听到的。(幼儿回答:杨林谢谢你帮我系鞋带;田聪谢谢你借我玩具玩;谢谢妈妈每天做饭给我吃;谢谢王老师教会我跳舞;谢谢爸爸帮我修好了自行车;谢谢我的小狗每天陪我玩;谢谢大树给我遮太阳;谢谢我的小被子让我不冷;谢谢清洁工阿姨把马路扫的那么干净;谢谢灯给我们照亮;谢谢录音机给我讲故事……)

⑥刚才你们在感谢别人帮助的时候，你们的表情是什么样子的呢?(幼儿回答:笑眯眯的、开心的、咧着嘴笑……)心情又是什么样的?(激动、快乐……)

4.教师小结:原来不仅被别人帮助是件开心的事，感谢别人同样也是一件非常开心快乐的事情呀!

5.现在谁想说说你还特别想感谢谁?(这次幼儿的回答更积极了，内容更丰富了，感激之情更真切、发自内心了。)

6.除了用语言来表示感谢，还可以用什么方式来表达?(幼儿回答:给关心自己的妈妈唱首歌;亲一下帮自己的小朋友;帮小录音机擦灰尘;给陪自己的小狗拿好吃的;提醒大家不要乱扔垃圾，不让清洁工阿姨那么累……)

7.通过爱心墙引导幼儿设计爱心将自己特别想要感谢的人或事记录在爱心里并粘贴到爱心墙上(幼儿设计爱心，同时播放歌曲《感恩的心》)。

幼儿每人一张画有爱心的红色纸，请小朋友帮爱心边缘装扮好看然后用剪刀剪下来请你们的爸爸妈妈把你特别感谢的人或事记录下来，然后和爸爸妈妈一起粘贴到爱心墙上去，并和同伴老师一起交流。

一、活动目标:

1. 通过亲子活动增加孩子与家长间的情感，感受到母亲的爱。

2、培养动手实践能力、综合运用能力。

3、体验亲子活动的乐趣.

二、活动准备:

1、 活动前向家长宣传此次活动的意义，邀请家长参加.

2、 布置富有欢庆气氛的环境(班级环境及全园周围环境);张贴宣传标语

3、 准备白色的花盆、种植用的花、颜料、毛笔、泡沫垫。

4、 歌曲《母亲》

5、由幼儿园准备活动奖品和礼品

三、活动主题： “感恩母亲节”

四、活动时间： 20xx年5月8日下午

五、活动地点： 幼儿园舞蹈教室

六、活动流程

1、 入场3：00以前完成，幼儿和家长按指定位置坐好，主持人开场白(穿插“幸福拍手歌)

主持人致辞：

尊敬的家长，亲爱的小朋友们，大家下午好。首先，我对来参加此次亲子活动的母亲们表示最衷心的感谢和最热烈的欢迎。母亲节是一个伟大的节日，全世界的母亲们可以在这一天享受到来自儿女的衷心祝福。小朋友们，妈妈为了我们不辞劳苦，给了我们无私的爱，我们是不是应该在母亲节来临之际，表达我们对妈妈的爱呢?好，下面我们大班“感恩母亲节”亲子活动现在开始。

首先，借此母亲节之际，让儿女们把心底的颂歌先给您---亲爱的妈妈。接下来让我们一起欣赏歌曲《母亲》

11月的第四个星期四是感恩节，它是源于西方的一个古老节日。在这一天大家会欢聚在一起举行宴会，一同感恩，共度节日。今年的感恩节，我们为你准备了可口的美食，还有甜美的饮品和更多精彩的游戏环节，以及一份感恩的心情...11月27日，就让我们齐聚在一起，一同感恩吧!

琳琅满目的美食，别出心裁的游戏，

最温暖的赞美诗以及五星级酒店尊贵礼遇，

聚橙感恩之夜，给你一个最典型的美式节日体验。

让你我分享喜悦的同时，怀着一颗感恩的心去生活。

【活动时间】11月xx日晚19：00-22：00

【活动地点】深圳市福田区彩田路五星级景轩酒店二楼西餐厅

【活动准备】首先，请带着一份感恩的心情。

其次，请带着一段感恩的回忆。

再次，请带上一只笔，用它来抒写你的感激之情。

最后，请还带上一份不要很贵重的小礼物(三十元以内),用以感谢身边给你带来快乐的人。

最最后，请记得在自己带的礼物中留下代表你的痕迹，奇妙而又美妙的缘分或许就在这不经意之中来到你的身边。

【活动安排】

一、19：00开始签到

二、19：30活动开始。

【活动内容】

A.自我介绍，每一个人讲一个感恩故事。

B.嘉宾：张建勋牧师将在宴会上为大家系统的介绍感恩节的来历;

“五月花”航船横渡大西洋的故事等等...

以及我们平常听不到的，最最安详、温暖的声音“赞美诗”!

C.品味美味的感恩节大餐

一、酒楼背景

1、酒楼为4酒楼，位置和装潢以及服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。

3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。

4、客源年龄群从20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。

5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒楼就餐。

6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大闸蟹。船坊消费价格高于酒楼正宗的大闸蟹价格。

7、中介拉客人去船坊拿佣金，并且入驻团队的部分领导也收取佣金。

8、船坊就餐的心理：觉得大闸蟹比较正宗，喜欢农家乐的感觉，和船坊老板关系保持的比较好的熟客。

9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。

10、酒楼价格在300左右，旅游消费中价格不高。

11、大多数来我们酒楼的以公司团体为主，一般会开场会入住一晚，这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。

二、酒楼分析

1、酒楼为4优势在于一家，来到这个地方入驻肯定是必然的。毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。

2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。毕竟服务到位、环境好、场地大等等。这是旅行团什么的首选。

3、酒楼出售的大闸蟹为正宗的，价格也实惠。是其他地方做不到的。

4、酒楼缺少农家乐的那种旅游氛围，毕竟四酒楼和农家乐是两回事。

5、酒楼的农家菜到不到农家乐的氛围。吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。

6、顾客一般入驻酒楼一天，旅游习惯的客人都是寻找特色而吃，菜品上没有让他们知道。

三、策划目的

1、提高周1-4的客房出租率

2、增加住店客人选择在我们酒楼吃饭

3、提高酒楼的大闸蟹销售

四、营销策略

1、菜品

①来这里旅游的100%冲着大闸蟹来的所以，这个菜一定要做出特色。在杭州品尝大闸蟹的时候一点小心得，提供给你作为参考，这个参考需要你自己去品尝的，就是大闸蟹配的醋，作为四的酒楼用的一定是红醋吧，这是猜测，我的建议是更改为米醋(透色的)。杭州一酒楼试菜据我个人感觉，大闸蟹的红醋配在边上不仅可以调味而且增加美观度。但其实口感却不如米醋好。如果想让客人多吃点大闸蟹建议更改米醋。你可以自己尝试一下，对照一下，再做决定。要想客人吃大闸蟹必须要胜过别人的地方，那就是口味。

②不管别人的蟹怎么样，吃的多了还是正宗的好吃，再做出好的调味醋。才是重点，重点不是放在说别人的不好而是把自己的做好这是前提。

③其他菜肴保证质量的同时，保证口感。只要菜做的比别人的好吃，客人没有傻子的。这一点一定要做到。

2、客房(重点)

(1)客房的成本也就20元，餐饮盈利都在50%以上。所以不管怎么促销都是稳赚的。毕竟这个时间段空房也是空着。这次让利促销目的就是让入住的人口传口的宣传，形式周一到周四的入住习惯。

(2)凭大闸蟹的券可以进入酒楼品尝大闸蟹，这样真正正宗的口味和好的厨师做出来的美味就能吧客户吸引，不管是不是行家，吃过正宗的就能分辨出不正宗的。但是这一点一定要让厨师长保证菜就是做的好吃。否则使得其反。

(3)券要印刷的有品位，一有收藏价值、二有纪念价值、三有价格优势。不管是有钱人还是么有钱的只要是消费券都会放在钱包中的。

3、店内

①店内张贴大型海报和条幅一定要让客人知道这个促销信息。

②把酒楼的环境和菜肴(特别是菜肴)，编辑出版一本小册子(重点)，放在酒楼的客房，每个客房放一本。

此书不要做成菜单形式的，这样没有人看，要把酒楼的文化和酒楼的环境和文化体现出来，用时尚的眼光排版，内容要菜肴和经典故事(菜肴的故事)没有的可编写。就好像一本杂志，其实这本杂志就是让大家知道这个酒楼的酒楼时什么样的，怎么样，有什么，文化感，好东西还是要拿出来炫耀的。(成本不会高的，但是不要做成菜谱了)

4、宣传

①如果酒楼有钱，可以在目标客源的城市进行宣传，宣传的目的就是在这个阶段举办的促销，但是选择媒体要选择针对性的，尤其是企业、旅行社等等。(主要价钱的问题，根据自身情况定)

②举办一个活动特别是上海人眼中的这个地区发生的事情，找一个和政府合作或者单独举办的活动，比如一个大闸蟹品鉴会等等的，目的是让客户如何区分洗澡蟹和大闸蟹，区分正宗和不正宗的，看成色和个头等等，以及品尝做法等等。邀请上海的媒体过来采访、品尝、免费入住酒楼，包括报纸、杂志、电视、网络。全部提供电脑在线服务。及时让他们发稿子。

③和移动合作凡是进入这个旅游区的人，只要带着手机都会收到酒楼活动的这个信息包括预订电话，高速路口的一定要覆盖。(也是需要去洽谈的。一般老板都会看手机的。)

④上海的年轻人一般都喜欢上网，所以这些活动都发布在大型网站的论坛中，安排人发就是了。威客也有找人发布信息的，反正见论坛就发，发的时候不仅是活动信息、促销信心，外加部分文化进去，特别是他们关心的大闸蟹，一定要融入他们的吃喝心理。(这样容易让年轻人影响他们公司某些人的决定。)

五、特别强调：

①促销一定要做到真正的促销，不要把客户当傻瓜，他们知道如何消费，也知道如何不消费。诚意待人，货真价实保证生意会拉过来的。

②要不断研究客户心理，从客户生活的言、行、举、止来观察，找到突破口，很多人都有共同的弱点的，就如同每个人都喜欢美味一样。深入细化的分析，找到共同点。

【活动主题】：全球感恩节，兴隆大厦感恩日——感恩大礼送给你!

【活动内容一】感恩行动，真情摇奖，100份感恩大礼送给你!

11月18日——11月27日，在兴隆大厦累计购物100元的顾客就可以换取感恩节摇奖券一张，参加11月24日感恩节当天感恩节晚会后的摇奖活动，奖品为价值200――XX元不等的100份时尚感恩大礼。

奖项设置：

1、感谢母亲大礼，创维高清电视

2、感谢父亲大礼，海尔时尚冰箱

3、感谢恩人大礼，安吉尔饮水机

4、感谢丈夫大礼，飞利浦剃须刀

5、感谢妻子大礼，松下时尚洗衣机

6、感谢孩子大礼，千岛时尚mp4

7、感谢亲人大礼，亚都时尚加湿器

8、感谢同学大礼，格兰仕微波炉

9、感谢朋友大礼，康宝消毒柜

10、感谢恩师大礼，三星时尚数码相机

每项大礼各十份

【活动内容二】感恩会员，免费摇奖

XX年11月27日，兴隆大厦、兴隆大厦二百、兴隆大厦三百会员顾客凭年度积分可免费领取数量不等的感恩节摇奖券。钻石卡会员10张、金卡会员6张、10000--XX0分积分会员4张、5000――10000分积分会员3张、――5000分积分会员1张。

【活动内容三】感恩商品，真情巨献

11月27日感恩节，大厦各楼层充分引导商品节日礼品的概念，营造浓烈的感恩的消费氛围，创造销售高峰，开展一系列丰富多彩的商品营销推广活动。感恩节引导商品感恩对象为

1、感谢母亲;

2、感谢父亲;

3、感谢恩人;

4、感谢丈夫;

5、感谢妻子;

6、感谢孩子;

7、感谢亲人;

8、感谢同学;

9、感谢朋友;

10、感谢恩师。

【活动内容四】感恩宣言，真情演绎

1、致盘锦市民一封感恩信，通过报纸、广播电台等媒体及大厦内部宣传手段表达企业感恩节感谢顾客、感谢社会及借节表达人与人之间亲情、友情、爱情的感恩真情。

2、11月27日晚举办“真情爱你感恩宣言”晚会。整场节目以感恩、感谢、感激为核心，体现祝福、关爱、欢乐的内容;晚会同时现场摇出100份感恩大礼。

3、11月27日当天，大厦门外举办感恩签名大行动，顾客可在百米长卷上留下自己对亲人、友人、爱人的祝福，此长卷在楼外长廊上展出。

4、通过员工配戴特制感恩节小胸牌、商场做“感恩节快乐“的心型汽球、顾客购物赠送特制感恩卡等氛围的营造、渲染感恩的浓烈氛围。

5、感恩节当天楼内播放《感恩的心》等各种关于感恩、感谢为主题的歌曲;迎宾词以感恩概念为主。

教学目标：

1.促进家庭和睦，完善人际关系。

2.了解爱妈妈，爱长辈的美好情操。

具体要求学生从最基本做起，懂得知恩图报和施恩不图报的道理，即有报恩心，更有感恩行。在家庭尽孝心。应该做到：在家里，孝敬父母，孝敬前辈，孝敬老人，讲文明礼貌;

教学难点：

理解故事内容并了解感恩妈妈的爱

活动准备：

小动物头饰、音乐CD。

教学过程：活动过程:

一、开始部分：

(音乐响起)教师讲故事《小乌鸦爱妈妈》

二、基本部分：

1.有感情的复述故事

引导幼儿感受故事的含义。

2.启发提问

提问：故事里面都有谁?

幼儿：小乌鸦、乌鸦妈妈、小燕子、小喜鹊。

提问：乌鸦妈妈为什么不自己捉虫子吃?小燕子和小喜鹊说什么了?

幼儿：乌鸦妈妈因为生小乌鸦得病了。小燕子和小喜鹊说乌鸦妈妈懒。

提问：那你们觉得乌鸦妈妈懒吗?

幼儿：不懒。

提问：小燕子和小喜鹊最后知道事情的真相了吗?小乌鸦是个好孩子吗?

幼儿：知道了。小乌鸦是个好孩子，他爱妈妈。

引导幼儿大胆发言，加深幼儿对故事的印象。

三、和幼儿讨论我的妈妈

四、结束部分(老师用最朴实的语言总结长辈对我们的爱)

孩子们是妈妈将我们带到这个美丽的世界，是妈妈和爸爸给了我们美丽的衣服和好吃的饭菜。在我们摔倒是是他们将我们扶起，当我们生病时使他们将我们照顾，所以我们要记住爸爸妈妈的爱并感谢爸爸妈妈

五、家庭作业(请家长辅助)

1.回家认真吃妈妈做的饭菜不挑食、

2.帮妈妈爸爸捶背。

六、家园互动

给爸爸妈妈做礼物，送礼物给爸爸妈妈。表达对爸爸妈妈的感恩之情。

活动目标

1、欣赏故事，感受故事中所表达的爱并尝试用语言、行为等方法大胆表现。

2、体验爱和被爱的快乐情感。

3、培养幼儿从小就要拥有感恩的心的情感。

活动准备

1、爸爸妈妈写给孩子的信，制作的相册，说给孩子的话(录音)课件。

2、爱心卡、彩笔。

活动过程

一、欣赏故事，导入活动

(1)我们班这么多好朋友相亲相爱在一起，是一个幸福的大家庭，小獾的家也是一个快乐而温馨的家，听小獾在说什么?怎么说的?他们的心情会怎样?

师：小獾说出了自己的爱，那你们有多爱爸爸、妈妈呢?

幼：给妈妈端水，给爸爸、妈妈捶背、扫地等。

师总结：当文明爱一个人的时候，一定要大声说出来，是怎样爱的?

二、倾听书信，爸爸妈妈对小朋友的爱。

师：你们都很爱自己的爸爸妈妈，爸爸妈妈也更爱自己的孩子，你们听，他们在说什么?

(1)教师读信

师：你们听后有什么感受?

幼：应该爱爸爸、妈妈。

师总结：用信可以传递我们的爱。

(2)看“相册”

师：从这一张张相片上，可以看出爸爸、妈妈爱我们，我们一起看一本“爱的相册”吧!请每位幼儿说一句最想向爸爸、妈妈说的话。

(3)听录音

你猜爸爸妈妈有多爱你，亲爱的孩子，猜猜我多爱你，山有多高，我就爱你有多少，海有多深，我就爱你有多少，天空有多大，我就爱你有多少。

师总结：每个人都有爸爸妈妈，他们天天为我们忙碌着，的确很辛苦，我们也要好好的回报父母。

三、你对爸爸妈妈的爱

(1)看录像

提问：你看到的小朋友是怎样爱爸爸妈妈的?在日常生活中，你是怎样爱爸爸妈妈的?

(2)绘画爱心卡

我们爱爸爸妈妈的方法很多很多，为了表达对他们的爱，把我们的心愿画在爱心卡上，送给爸爸妈妈。

活动延伸

把自己的爱心卡献给爸爸妈妈。在日常生活中，用各种方法表达对家人的爱。

活动时间

20__年11月26日——27日、活动地点

26日：中心球场;绣山生活馆

27日：绣A101教室;明德广场

活动对象

贵州工程应用技术学院全体学生

活动中

26日在读书协会会长和学创计算机协会会长，大学生自主交流中心主任、自行车协会会长及其成员在中心球场举行发横幅签名的启动仪式;读书协会副会长和春晖社社长，创业者协会会长及其成员在绣山生活馆收集感恩贴。

27日晚上六点钟读书协会、春晖社、创业者协会、自行车爱好者协会、学创计算机协会、大学生自主交流中心的负责任及其工作人员到绣山A栋101教室布置会场和通知演讲人员提前到场;晚上七点钟在绣山101教室举行一场演讲，表达对父母的理解、感恩;观看电影——《父爱与母爱》电影结束后留10分钟的时间给参加本次活动的每个成员，让他给父母打一个电话或者发一条短信，或倾诉、或悔意、或感恩;八点十分播放《感恩的心》歌曲并带手语表演;

八点半带领所有成员到明德广场释放感恩贴及其活动圆满结束;

活动目的：

1、迎接网络情人节旺季，品牌宣传造势。

2、提高销量给客户信心，为5月压货创造条件。

3、搞好客情关系。

活动主题：

迎五一，__冰箱大优惠。

活动时间：

20__年_月_—_(实际操作效果好，延长到_月_)。

前期工作：

1、与商场领导沟通具体的操作细节，主要是价格、场地、人员、物料的支持。

2、__日在__市场做宣传：贴海报和包装三轮车，__日在商场前贴海报。

3、__日检查库存和现场物料。

4、活动统一说辞的提炼：__厂家“五·一”提前做促销活动，特价销售且赠送精美礼品。

现场操作：

1、一个拱门、两个帐篷、两个产品气模、一个“联合国节能金奖”易拉保、两个海报牌。

2、_款样机输出。

活动费用：

包装三轮车(_辆)__元、运输费用__元、临时促销__元/天×2=__元，共__元(场地有商场申请)。

活动总结：

1、期间共销售__台，占当月销售__台的__%。主要竞争对手当月销量是__台。

2、为“五一”旺季做了充分的宣传，就“五一”七天销量为__台。

3、客户当月提货__台，为历史最高记录。但由于估计不知和其他因素，导致在5月_日畅销型号(__、__等)就开始断货影响了五一的销量。(该地区没有设代理商，由南宁代理商辐射过来的。)

4、使__市场的冰箱销售有了更清晰的主题：节能，而且使__的__。(意外收获)

5、取得了客户的信任。

一、活动方案目的：提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

二、活动方案主题：

主题一：“忽然遇见更美的你“为主题

此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

主题二：“浪漫回味年”为主题

三、活动方案策略：

根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

四、活动时间：20xx年8、14日-8、16日

五、活动地点：暂定于餐饮酒店内外

六、活动定位及调性

1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

2、调性：格调文化时尚广泛

七、活动形式

8、14日-8、15日消费达金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

8、16日七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

八、活动内容

以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对8。16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对：

凡是单身人群均可参加8。16日餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侣主题派对：

只要你身边有伴侣，均可参加8。16日餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8。16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

九、现场氛围打造

A、餐厅外围布置

①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在餐饮酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

B、大厅环境氛围布置

①、七夕中式灯笼布置

在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

②、造型宣传吊旗布置

按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

③、摄影照片领取台造型布置

根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

④、分区舞台造型布置

根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

⑤、光影艺术设备布置

根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

十、七夕当天活动安排及流程

A、(单身区)

七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

B、情侣区

七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

十一、宣传

海报宣传主题：“忽然遇见更美的你”

宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计)

一 活动主题：

中国自古以来就有感恩的思想和传统,在我们这个有着浓厚传统的礼仪之邦,文化里记载着数不尽的感恩故事.在西方,每年11月的第4个星期日为感恩节。现在感恩节走进东方，走进我们的生活。在这个特别的日子里，我们都希望以独特的方式感谢身边的人，希望他们生活在幸福美丽的世 界中，感恩祖国!

二 活动目的：

为了让大学生学会感恩，学会回报社会，让自己更加有信心，为自己的理想而奋斗，为祖国的未来而打拼。在回顾历史的时候深切的体会如今幸福生活的来之不易，使同学们刚好的树立远大的人生目标。

三 活动对象：

我系所有在校本专科生

四 活动要求：

1、文章需以某一历史人物或历史事件为中心(最好是对共和国建立有重要影响意义的代表性人物或事件)，感恩祖国为主题，抒发自己对伟大祖国母亲的感恩之情，要求文章要写出自己的真情实感。

2、文稿要求原创，不得抄袭，字数不限，文体不限。

3、投稿要求交一份电子档和一份打印稿，稿件要求标题黑体3号，正文小四宋体(所有字体不加粗)，1.5倍行距。电子档统一发送至，打印稿在发送电子档之后于20xx/11/～20xx/11/晚7：00～9：00交至A602。

4、稿件打印稿和电子档均要在正文之后(电子档在Word文档内)注明班级、姓名、联系方式、寝室号。

(负责人及联系电话：：： )

五 活动时间：

稿件征集时间为20xx/11/～20xx/11/

稿件收集时间为20xx/11/～20xx/11/

六 活动流程：

1、我部门成员将在本活动开始前一周做好活动期间的准备工作。提前召开各班宣传委员宣传会议，将此次活动的相关事项传达到各班。

2、征稿期间解答同学们关于此次活动的疑问，确保活动的意义所在。

3、收集稿件的三天我部门会拍干事每晚至办公室值班，确保稿件准确收集，无遗失、损毁。

4、收集结束后及时请相关方面的人员对稿件进行评比，并在第一时间将获奖名单公布出来。

5、对优秀的稿件推荐发表。

七 奖项设立：

一等奖：1名

二等奖：2名

三等奖：3名

优秀奖：若干名

素拓认证：

一等奖自选分3分，二等奖自选分2分，三等奖自选分1分，优秀奖自选分0.5分，参赛为获奖选手加自选分0.2分。

八 活动组委会：

顾问：(团总支书记)

主任：(化生系学生会主席)

组员：

小班：亲亲一家人

中班：让爱住我家

大班：感恩的心

感恩宣言：

小班--爱自己，爱家人

中班--爱自己，爱家人，爱同伴

大班--爱自己，爱家人，爱同伴，爱生活

二、活动目的：

将感恩的种子播撒在幼儿的心田。自古以来，中华民族就有乐于助人、知恩图报的传统美德。近年来，很多孩子都是独生子女，家人的溺爱导致孩子觉得别人的关怀是理所当然，只知道索取。通过一个月的感恩节活动，让孩子从小就知道感恩父母，感恩一切关心和帮助自己的人!用一颗感恩的心面对未来的生活!

三、活动时间：

十月份

四：活动地点：

春江幼儿园

五：具体安排：

教师篇：(各园工会负责)

1、在10月份的第一个国旗下讲话中，进行《学会感恩》的演讲，同时也是对全校师生进行活动的宣传发动，正式拉开了感恩节活动的序幕。

2、学唱《让爱住我家》

3、学习《感恩节的由来》

4、网站开设《感恩节主题》。班级网站各个班级负责，主网页各信息员负责。

幼儿篇：

1、小、中、大班学唱《让爱住我家》(年级组长负责)

2、画一幅画，感恩父母。(年级组长负责)

3、"小手护大手"活动，幼儿给爸爸妈妈擦护手霜。(各班级老师负责)

4、去敬老院为爷爷奶奶表演节目，送上我们诚挚的祝福。(大班年级组)

家长篇：

1、学唱《让爱住我家》

2、"爱的传递"活动：家长填写爱心卡，鼓励宝宝把爱心卡送给老师、父母。或者张贴在幼儿园的爱心墙、海报上。

20xx年圣诞节即将临近，为全面策划好酒店年度的的圣诞活动，通过对市场的分析预测及餐厅去年的圣诞经营情况，拟定今年圣诞活动方案，以期实现餐厅经济效益的最新突破，进而提高酒店在信阳的知名度。圣诞活动具体方案如下：

一、 活动主题

璀璨.圣诞之夜 海鲜自助盛宴

二、日期：20xx年12月24日 时间：18:00-21:00

三、地点：酒店一楼百合西餐厅

四、价格：成人净价138元位 儿童净价68元位

(80-120公分小孩享受儿童价)

五、活动项目

价格包括：圣诞自助大餐，免费畅饮店内起泡酒、本地啤酒、特调饮料、现场乐队表演、小丑魔术、幸运抽奖及纪念礼品;平安夜及圣诞节当晚特邀钢琴师大堂吧现场演奏;时间：17:30-20:30(节目活动在中餐节目中抽取，价格另商榷)

一等奖 3名：获赠中乐百花酒店豪华大床房(含双份早餐)

二等奖 5名：西餐自助晚餐券1张;

三等奖 10名：进口美人酒一瓶

欢乐奖: 精美挂件一个;

六、活动内容

1. 平安夜当晚餐厅选出一名员工扮演欢乐小丑和圣诞老人在餐厅门口迎宾，餐中与宾客互动;

2. 每位来宾赠现场制作的棉花糖一个;

3. 安排专人制作七彩造型气球与小朋友互动;

4. 每位宾客赠送圣诞合影一张。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一张;

5. 特邀乐队现场演奏;

七、 圣诞票的销售、奖励及相关规定

1. 销售奖励：全票每张奖励10元;半票无奖励。

2. 财务部做好统计工作及提成奖励统计;奖金按酒店中餐要求日期统一发放;不得事先从圣诞票中扣取。

3. 相关规定(统一参照中餐厅圣诞票操作规定)

A、 由财务部对圣诞票加盖财务公章进行统一管理发出，并做好资金回收、开具发票等工作。

B、 圣诞票一旦售出须立即缴回票款，如协议单位特殊客户关系，可滞后缴回，但最迟不得超过15天。

C、 对员工的销售提成做好记录，对售票的登记需细致，以便安排座位。如：圣诞票

编号、单位或姓氏、数量、联系电话、销售人等。

一、在“年文化”上做文章——

挖掘传统文化，引领当今市场宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。

春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：

年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。

女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。

在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。

二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品。

注重营养平衡菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20__年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：

1、名称祥和，标注本名为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：大展宏图——金汤蟹黄翅财源广进——鲍汁扣广肚加官封爵——官燕炒鲜奶花开富贵——蟹粉扒西兰花竹报平安——竹笙琵琶豆腐年年有余——年糕三杯银鳕鱼如意吉祥——松茸炒带子心想事成——鹅肝酱酿海参

2、色形艳丽，富有创意春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

3、精选菜点，突出特色春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。

4、经济实惠，突出美味

春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。

春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

一、活动主题：

(例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

二、副主题：

(例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

三、活动目的：

1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

3、庆祝圣诞节

四、活动意义：

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。

五、活动内容：

在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

六、活动形式：

1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

5、圣诞订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

七、备注：

圣诞期间可播放的曲目：

1.《平安夜》(SilentNight)

2.《普世欢腾，救主下降》(JoytotheWorld!)

3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

4.《缅想当年时方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

5.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

6.《牧人闻信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

7.《远远在马槽里》(AwayintheManger)

8.《荣耀天军》(Angels，fromtheRealmsofGlory)

9.《听啊，天使唱高声》(Hark!theHeraldAngelsSing)

10.《圣诞钟声》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

其中以《平安夜》(SilentNight)最为有名。

圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。

特别提醒：由于每个餐厅在定位、在整个设计、在顾客定位上都存在着差异，因此不可完全套用，仅此思路作为参考，结合时下一些顾客群体的喜好元素，结合自身餐厅实际情况进行方案的整体设计。