医院职工食堂经营承包合同3篇 承包合同【经典20篇】

用人单位(甲方)_________

地址及邮政编码：_________

职工(乙方)_________

住址及邮政编码：_________

身份证号码：_________

甲方因生产(工作)需要，招(聘)用_________(简称乙方)为本企业职工。

双方根据平等自愿、协商一致的原则，订立劳动合同，确定劳动关系，明确双方的权利、义务，并共同遵守履行。

一、合同期限

本合同自_________年_________月_________日起生效。

本合同有效期经甲、乙双方商定，采取下列第_________种形式：

1.无固定终止期限(即长期合同，但可按本合同第九条变更、解除和终止)

2.合同有效期限_________年，至_________年_________月_________日止。

3.合同期限至_________工作(任务)完成时终止。

其完成的标志事件是_________.

新招收、调入、统一分配人员的劳动合同自生效之日起_________个月内为试用期。

本合同由甲乙双方各存一份。

鉴证时还需交鉴证机构一份。

均具有同等效力。

二、工作任务

(一)乙方生产(管理)工种(岗位)_________.

(二)乙方完成甲方正常安排的生产(工作)任务。

三、工作时间

甲方实行国家规定的工作时间制度。

甲方因生产、工作需要可安排乙方加班加点，但每月累计不得超过三十六小时，每个工作日连续加点不得超过三小时。

四、休假

乙方在合同期内享受国家规定的节日、公休假日以及探亲、婚丧、计划生育、女职工劳动保护等有薪假期待遇。

五、劳动报酬

(一)乙方工资分配形式、标准：

1.工资标准、形式及调资办法按企业依法制定的工资分配制度执行;

2.乙方月工资收入，由甲方按企业工资制度，根据乙方工作业绩、出勤和纪律情况，考核发放;

3.甲方在合同期内，有权根据按劳分配原则及经营指标变化、经济效益高低，依法修改企业工资分配制度。

(二)甲方每月如期发放工资。

(三)甲方安排乙方加班，无法安排补休的，按国家规定发给加班工资。

(四)非因乙方原因所致的停工、停产期间，甲方按国家、省、市规定发给乙方停工工资或生活费。

六、保险福利待遇

(一)乙方原为本企业固定工或临时工改(招)为合同制职工的，原符合本市规定的连续工龄，视为本企业工作年限。

(二)甲方按国家、省、市有关规定，给予女职工“五期”(经期、孕期、产假期、哺乳期及更年期)的劳保福利待遇和乙方符合计划生育子女以及保留原固定工经确定的供养直系亲属的劳保医疗待遇。

(三)乙方患职业病或因工负伤医疗期间的保险福利待遇，甲方按本市有关规定执行;医疗终结，经市劳动鉴定委员会确认，完全丧失劳动能力的，由甲方按规定给予办理提前退休;部分丧失劳动能力的，按本市有关规定执行。

(四)乙方在合同期内患病或非因工负伤，停工医疗期限的计算及停工医疗期内的保险福利待遇，按国家、省、市有关规定执行。

(五)乙方因工或非因工死亡的丧葬补助费、供养直系亲属抚恤费、救济费、一次性优抚金、生活补贴、供养直系亲属死亡补助费等，由甲方按国家及本市规定分别发放。

(六)在合同期内，甲、乙双方需按照国家及省、市有关规定，为乙方缴纳基本养老保险、失业保险和工伤保险等社会保险基金，并定期向乙方通告缴纳社会保险基金的情况。

(七)非因乙方原因所致的停工、停产期间，乙方按国家规定享受的休假、劳保医疗等待遇不变。

(八)乙方其他各种福利待遇，按甲方依法制定的制度执行。

七、劳动保护

(一)甲方按照国家有关劳动保护规定，包括有关女职工、未成年工(16周岁至未满18周岁的职工)的劳动保护规定和《广东省劳动安全卫生条例》，切实保护乙方在生产、工作中的安全和健康。

(二)甲方按国家规定对乙方进行安全生产知识、法规教育和操作规程培训以及其他的业务技术培训。

乙方应参加上述培训并严格遵守与其岗位有关的安全卫生法规、规章、制度和操作规程。

(三)甲方根据乙方从事的工作岗位，发给乙方必要的劳动保护用品，按劳动保护规定定期免费安排乙方进行体检。

(四)乙方有权拒绝甲方违章指挥，对甲方及其管理人员漠视安全健康的行为，有权提出批评并向有关部门检举、控告。

八、劳动纪律及奖惩

乙方应遵守甲方依法制定的各项管理制度，甲方有权对乙方履行的情况进行检查、督促、考核和奖惩。

九、续订、变更、解除、终止劳动合同

(一)本合同期限届满即自然失效，双方必须终止执行。

如经双方协商同意，可以续订合同。

(二)甲方因生产经营情况变化，调整生产任务，或者乙方因个人原因要求变更本合同条款，经双方协商同意，可以变更劳动合同相关内容，并由双方签字(盖章)

(三)有下列情况之一的，劳动合同即告终止：

1.乙方已达到法定退休年龄的;

2.乙方死亡;

3.甲方被依法撤销、解散、歇业，宣告破产;

4.劳动合同约定的终止条件(事件)已经出现;

5.乙方被批准自费出国留学或出境定居的。

(四)有下列情况之一的，甲方可解除劳动合同：

1.乙方在试用期内，经发现不符合录用条件的;

2.乙方经常无正当理由不能完成合同所规定的生产、工作任务的;

3.乙方患病或非因工负伤，医疗期届满后不能从事原工作，也不宜改做其他工作的;

4.乙方的行为按照国家的有关规定应予辞退、除名、开除的;

5.经优化劳动组合组合不上，按政府有关规定可以辞退的;

6.其他符合国家、省、市规定的可以解除劳动合同条件的。

(五)有下列情况之一的，乙方可解除劳动合同：

1.试用期内，认为不适应在甲方工作的;

2.经国家有关部门确认，甲方劳动安全卫生条件恶劣，没有相应保护措施，严重危害乙方身体健康的;

3.甲方不能按劳动合同规定支付劳动报酬的;

4.甲方不按规定为乙方办理退休养老保险等社会保险的;

5.经甲方同意，乙方自费考入中专以上学校脱产学习的;

6.用方不履行劳动合同，严重违反国家法规、政策、侵害乙方其他合法权益的。

(六)有下列情况之一，甲方不得解除劳动合同：

1.劳动合同期未满，又不符合本条第(四)款规定和双方约定的其他可以解除劳动合司条件的;

2.乙方患职业病或因工负伤，医疗终结期内，或医疗终结后经市、县(市)劳动鉴定委员会确认属大部分丧失劳动能力的;

3.乙方患病或非因工负伤，在规定的医疗期内或医疗期虽满但仍住院治疗的;

4.符合计划生育政策的女职工在孕期、产假期、哺乳期内的;

5.乙方经批准享受法定假期，在规定期限内的;

6.符合国家、省、市有关其他不得解除劳动合同规定的。

(七)有下列情况之一，乙方不得解除劳动合同：

1.劳动合同期限未满，又不符合本条的第(五)款规定和双方约定的其他可以解除劳动合同条件的;

2.由甲方出资培训(包括上大学、中专、技工学校学习等)没达到(培训合同)要求或本劳动合同规定服务期限的;

3.担任国家重点科研项目尚未完成的。

(八)本合同经甲乙双方协商同意的，可以解除。

(九)除国家规定的违纪辞退、除名、开除等情况外，甲乙双方终止、解除、续订本合同，必须提前30日书面通知对方，方可办理有关手续。

(十)甲方应按规定为终止、解除劳动合同的职工办理有关手续，为乙方办理失业登记、领取失业救济金提供方便。

(十一)甲方租赁、出售给乙方居住的房屋、宿舍，双方应签订住房合同。

甲乙双方因各种原因解除或终止本劳动合同时，有关住房问题按住房合同规定办理。

(十二)若本合同终止或解除，乙方应将合同履行期内甲方交给乙方无偿使用、保管的物品、工具、技术资料等，如数交还给甲方，如遗失应予赔偿。

(十三)乙方如原为本企业固定职工转为全员劳动合同制职工的，解除或终止劳动合同后，乙方提出要求的，甲方可以延缓三至六个月时间办理有关手续;在此期间乙方有接收单位的，甲方应当按乙方原身份为其办理调动手续。

缓办手续期间，停止享受企业的一切工资、劳保福利待遇。

(十四)乙方符合国家规定的退休(含提前退休)条件，甲方应按规定为其办理退休手续，并按本市有关规定管理。

(十五)本合同终止或解除劳动合同(属违纪辞退、除名、开除者外)时，甲方应按政府有关规定，按乙方在本企业工作年限，每满一年计发一个月的生活补助费，最高不超过十二个月。

月生活补助费计算标准是乙方离岗前十二个月的月平均工资收入的60%.因乙方医疗期满解除劳动合同，除发给生活补助费外，还应按规定发给医疗补助费(计算标准与前述生活费计算标准相同)但乙方按第(十三)款办理调动手续的，甲方可不发给生活补助费和医疗补助费。

十、违反合同承担的责任

(一)一方违反合同，承担违约责任。

给对方造成直接经济损失的，应当根据其后果或责任大小，予以适当赔偿。

(二)乙方经甲方出资培训，双方签订培训合同并相应变更本合同有关条款。

培训合同是本合同的附件。

一方无故不履行培训合同，应按合同规定赔偿对方的损失。

(三)甲方违反本合同第九条第(六)款的规定而解除合同，乙方违反本合同

第九条第(七)款的规定而解除合同，应按规定向对方作出赔偿。

乙方赔偿损失的金额超过上年本人全部工资收入部分，可以减免，但属教育培训费或住房方面的损失赔偿除外。

十

一、调解和仲裁

双方履行本合同如发生争议，应先协商解决;协商无效，可向甲方劳动争议调解委员会申请调解，或向甲方所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁不服的，可向甲方所在地的人民法院起诉。

十二、双方需要明确的其他事项

十三、在合同期内，如本合同的条款与国家、省、市有关劳动管理新规定不符，双方按新规定执行。

甲方(盖章)_________ 法定代表人(签字)_________

乙方(签章)_________ 委托代理人(签字)

______年____月____日 ______年____月____日

签订地点：_________

甲方:__________

乙方:昆山XX公司。

根据_____及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议:

2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。食堂承包合同范本。

3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

双方权利和义务

甲方的权利和义务:

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务

1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式

1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约方式

1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

五、争议解决:

本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章)乙方(盖章)

代表:__________代表:__________

日期:__________日期:__________

承包食堂伙食合同

发包方：_________（下称甲方）

承包方：_________（下称乙方）

根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条款：

一、伙食标准：

甲方员工每天（二/三）餐伙食费标准为人民币_________元，（早餐_________元，中、晚餐各_________元）中级人员_________餐为人民币_________元；高级人员_________桌/餐_________元，夜宵一体式_________元。

二、用餐人数及期份结算付款方式：

用餐方式：

1.按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

2.甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3.中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。

结算及付款：

1.按?日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

2.甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

3.管理餐按实际用餐计算结帐。

4.甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任：

1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2.甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_________元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费_________元，水电费_________元）。

3.要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4.有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5.要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

6.如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

7.如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

8.员工不能无根据的_____，甲方将追究员工个人的责任。

9.员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任：

1.厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2.根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

3.在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

5.要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6.不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7.保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天_____，做到随时检查随时达标的准则。

8.按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9.乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。

10.如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11.做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任：

1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

2.若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

3.若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负

六、合同期限：

乙方办理伙食试用期_________天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为_________年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________

代表（签字）：_________代表（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

甲方：

乙方：

甲、乙方经协商，在自觉自愿的基础上签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权利与义务：

1、甲方于20_年2月24日将学生食堂提供给乙方使用。原则上寄宿学生不随便放假，要求寄宿学生在校就餐。

2、食堂的开业停业时间由甲方根据学校校历安排统一规定。

3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量，以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。

5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

二、乙方的权利与义务：

1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服务学生。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)，不得出售油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四两为标准，每四两米饭、面食或馒头加一份素菜按3元收取;每四两米饭、面食或馒头加一份荤菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉面外)。

4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修费用由乙方承担。乙方应于20_年2月25日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。

4、食堂的电费由乙方承担，电费按电表实用数收取。

5、食堂内操作间、仓库。食堂采购应明确记录，米、面、油、肉等的购入应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，做好食堂卫生自查工作。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

6、乙方每日每餐都应有食品留样，并做好食品留样记载。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

8、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,若出现安全问题与甲方无关。

9、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

11、乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳1万元的财产押金，用于因乙方管理不善而导致的安全事故等造成的财产损失的赔偿或部分赔偿金额。若承包期内无事故发生，食堂内公共设施无损坏，则全额退还。乙方同时向甲方一次性缴纳水费、管理费3000元，每月按600元收取;缴纳烟罩工料费900元，承包期结束后，有下一承包人按80%的比例付给乙方。

12、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

13食堂内的所有设备，餐具，由乙方自行购买。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若无故中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，按违约处理，甲方有权中止合同，因此带来的一切后果由乙方承担。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方所交财产押金不予退还。

8、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行承包。

9、乙方未履行以上职责一次，至少扣违约金50元以上。

四、承包期限：一学期：从20_年2月24日起至20_年7月15日止，学期末乙方搬走食堂所有的设施，新学期开学前重新发包。

五、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

发包方： (甲方)

承包方： (乙方)

为了加强管理，改善员工食堂的面貌，提高员工就餐质量，经甲乙双方协商，甲方同意将员工食堂由乙方承包经营，为明确双方的权利和义务，特订以下协议：

一、双方的权利与义务：

1、甲方的权利与义务：

(1)甲方提供灶房、露天餐位及一定的厨具设施。

(2)甲方无偿提供水、天然气、电(仅限电灯、冰柜及厨房电炊具，不许使用高电量电器)。

(3)甲方按承包合同规定监督乙方合法经营，并做好有关协调工作。

(4)甲方协助乙方维护员工食堂就餐秩序。

(5)甲方有义务对乙方因操作失误和管理不善造成的食物中毒及其它事故进行应急处理，以免事态扩大。

(6)甲方有权对乙方的管理进行监督检查，并督促解决存在的问题，对乙方未按甲方要求进行整改的，视情节严重程度提出警告或处罚。

2、乙方的权利和义务：

(1)乙方必须按照甲方的生产经营需求，适时供应甲方所需各餐，为甲方员工提供必要的主食(包括早餐、中餐、晚餐和加班用餐)，并做到经常更新主食花样。

(2)乙方必须遵守国家的有关行业管理规定，工作人员必须持有“健康证”;严禁采购供应腐烂变质的食品，保证甲方员工的饮食安全;必须保持食堂操作间及食堂周围的清洁卫生，为甲方员工提供一个良好的就餐环境。

(3)按甲方要求做好消除蚊、蝇、鼠害。

(4)乙方应服从甲方有关食堂管理的各项规定，遵守甲方的有关食堂的各项规章制度，对违反规定者甲方有权处罚直至终止合同(规章制度及管理守则附后)。

(5)乙方负责厨房设备及配套设施的日常维护和保养，确保甲方财产以正常速度折旧，若食堂设施设备发生非正常折旧的人为破坏时，乙方需照价赔偿(价值为自乙方从甲方处接手时双方经评估认可的价值，减去截止财产损坏日期前的折旧费用)。

(6)乙方在承包经营期间所购置的物品在解除承包合同后，一律自行处理。

二、双方的其他约定事项：

1、甲方要求乙方饭菜量足，能基本满足员工的正常伙食需要，普通员工用餐标准：早餐价格2元，中餐6元，晚餐6元(含1份饭、荤素菜各一份)。中、晚餐荤素菜品应保持3至4个品种。

2、员工如有超出普通用餐标准的特殊用餐要求，按实际成本另行计费;商务用餐、客餐、来宾用餐按实际用餐质量计费，并由食堂管理部门提前通报，食堂按通知标准及要求的时间准备。所有用餐不能支付现金部分由甲方管理人员认可并在每月30日前报销费用，不得拖欠。

3、因乙方操作失误和管理不善等因素造成甲方人员食物中毒或乙方人员遭受伤害的，由乙方负责赔偿并承担全部后果。

4、本合同签订后，甲方应及时向乙方移交食堂的所有设施，乙方验收无问题后投入使用、及时开伙。

5、甲方安排一名炊事员帮厨，基本工资由甲方支付，乙方负责支付其加班费和奖金，工作上接受乙方管理。

三、违约责任：

任何一方有意终止合同，应提前一个月向另一方提出书面通知，否则，须根据实际情况赔偿另一方经济损失。

四、本合同期限为一年，即 **年 月 **日起至**年 **月 **日止，合同期满前一个月内，由双方协商是否续签合同。

五、本合同在执行中若发生争议，由甲乙双方协商解决，协商不成的，申请仲裁或向当地人民法院提起诉讼。

六、本合同双方签字后生效，一式三份，甲一份并交财务部一份、乙方一份。其他未尽事宜由甲乙双方协商解决。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

发包方：_______________公司(下称甲方)

承包方：XX市_______________餐饮服务公司(下称乙方)

根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

一、伙食标准：甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币__________元，(早餐_____元，中、晚餐各_____元)；中级人员_____餐为人民币_____元;高级人员_____桌，餐_____元，夜宵一体式_____元，供给乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式：

a:用餐方式：

1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

b:结算及付款：

1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任：

1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币__________元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费__________元，水电费__________元)。

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任：

1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任：

1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

六、合同期：乙方办理伙食试用期_____天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为_____年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

生效日期：__________年_____月_____日

甲方代表签名：__________乙方代表签名：__________

盖章：__________盖章：__________

签订日期：__________年_____月_____

餐厅食堂承包合同范本一

甲方：_________

法定代表人：_________

地址：_________

电话：_________

乙方：_________

法定代表人：_________

地址：_________

电话：_________

为加快_________广场的开发建设，确保_________年该项目能顺利交付使用，甲、乙双方经充分协商，在平等自愿互利互惠的基础上就_________广场主体结构工程承包事宜达成本合同。

一、工程名称及地点：广场主体结构工程(以下简称本项目)本项目位于_________交汇处(祥见初步规划图)，占地面积约_________平方米，总建筑面积约_________平方米。

二、工程承包范围：本项目全部主体结构工程(详见规划设计图及施工合同)。

三、工程承包模式：甲方向乙方发包，由乙方采用包工包料包质量包工期等全包干的方式承包。

四、本项目工程总造价：按中国建筑国营二级收费标准计费，约_________元人民币(_________元)。

五、工程质量要求：必须能通过中国质检部门的质量验收。

六、施工期限：_________月_________日至_________年_________月_________日，共计_________日历天。因甲方原因或者不可抗力导致工期延误的，乙方施工期可以顺延。

七、工程款结算及支付方式：

1.乙方所承包工程的总价以最后工程竣工结算价为准。

2.乙方同意甲方用自己控股的将_________有限公司已取得的用地一块转让给乙方冲抵甲方应付给乙方承建本项目的工程款，差额部分，双方届时另外协商，该地块位于_________，占地面积_________平方米，可建商住面积为_________平方米，单价为_________元/平方米，总价为_________元人民币。

3.乙方同意向甲方支付_________地皮首期转让金了_________元人民币，具体支付数额及时间如下：

_________。

4.甲方在将土地使用权转让给乙方的同时，乙方与甲方签订一份欠款协议书，并向甲方出具经_________律师行签印的欠甲方_________元人民币地价款的欠款依据凭据。

5.甲方根据乙方在_________广场工程上的进度投资款额分批向乙方开出收款收据，每月开出一张，直至_________广场主体结构工程完工为止，待工程竣工结算后，如果结算总额与收据总额不一致时，以最后结算总额为准，冲抵乙方向甲方开出的欠据。

八、甲方的权利及义务

1.甲方有权监督乙方是否按已确定的规划及设计图纸的要求建设施工。

2.为确保工程按期完工，甲方有权检查乙方的建设施工进度。

3.为确保工程质量，甲方对乙方施工中不合格部分，有权指令乙方返工、修改。

4.甲方负责本项目用地范围内的三通一平，确保乙方进场后能正常施工。

5.甲方负责用以抵工程款之用地的三通一平，确保乙方能正常开发建设该地块。

6.甲方负责办理以地抵工程款的用地的转让手续，并配合乙方办理单项房地产开发公司成立的有关合法手续。

7.甲方必须办理好_________广场项目开发建设的各种合法手续。

8.甲方负责协调好因本项目的施工建设而涉及的外部关系。

9.甲方必须在_________年_________月_________日前向乙方提交_________广场完整的主体结构施工图纸，以利乙方进行施工前的工作准备。

九、乙方的权利及义务：

1.乙方有权按已审定的设计图纸的要求，采用全包干的方式完成本项目的施工建设任务。

2.抵工程款商住用地转让给乙方后，乙方有权立即投入开发建设，并可预售楼花，开发、预售手续由乙方自行办理。

3.乙方必须按规划、设计图纸之要求建设本项目之主体工程，并保证质量，按期完工。

4.在建设期内，乙方除应向甲方提交工程施工组织计划和施工进度计划表外，还须于每月5日前向甲方提交上月施工进度表，供甲方备查和督促之用。

5.乙方须认真按照有关标准、规范和设计要求以及甲方根据本合同发出的指令进行施工;随时接受甲方的检查检验，为检查检验提供便利条件，对经检查检验不合格部分，乙方应按甲方要求返工、修改，并承担返工、修改的费用。

6.在施工过程中，所发生的一切事故而造成的经济损失，由乙方自行承担。

7.乙方在_________广场主体结构工程未完工之前，不得将黄扑地块转让或抵押给第三者，必须是乙方自行开发，在有利于_________广场建设的情况下，确需转让、抵押该地块时，必须征得甲方的书面同意后方可转让或抵押，但转让、抵押该地块所得资金必须优先用于黄扑地皮或_________广场的开发建设。

十、保证

1.乙方保证能按期按质完成_________广场主体结构工程的建设任务。

2.乙方保证转让或抵押黄扑地块所得资金全部进入甲乙双方在_________设立的共同帐户。根据乙方向甲方提供的黄扑工程进度情况有计划地使用该资金。_________万元以上的支出由双方共同签名方能提款，每周乙方需向甲方汇报使用情况。

3.乙方必须确保_________广场工程的资金充足。若因乙方原因，导致_________广场无法继续施工，或不能按期完成_________广场主体结构工程。甲方有权凭乙方出据的借据及律师楼签印的所有关于本合作内容的法律文件，依法查封甲方已转让给乙方的黄扑地皮及其地上所有建筑物，并可以此弥补甲方的损失。对乙方在_________广场项目中的投资亦同时终止核算，甲方还有权追究乙方其他方面的违约责任。乙方愿意用自己公司的名誉及_________公司自有资产作黄扑地皮等值资产的担保。

十一、违约责任

1.乙方如因资金不足或自身管理的原因导致_________广场工程半途停工7天以上，或落后计划进度15天的，甲方有权每天罚款乙方_________元人民币，从乙方落后计划进度的第一天起开始计算。如果乙方落后计划进度满30天的，甲方有权终止合同，对乙方巳投入的资金一概不予核算和退还，并有权凭乙方开出的借据请求乙方还款。

2.乙方不能按期完成_________广场的主体结构工程任务，每超过一天，甲方罚款乙方_________元人民币。

3.甲方不按期将黄扑地皮转让给乙方，乙方有权不付首期土地转让金_________元人民币。

4.乙方未按本合同第七条第三项付款的，甲方有权按逾期付款的金额期限，以月息三厘计罚乙方。超过30天未付齐的，甲方有权终止合同，并追究乙方的违约责任。

5.乙方提前完工的，每提前_________天，奖励_________元。

十二、其他

1.本合同未尽事宜，双方可签补充合同，补充合同与本合同具有同等法律效力。

2.本合同经双方签字盖章后生效。

3.本合同一式四份，甲乙双方各执二份。

甲方(盖章)：_________乙方(盖章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

签订地点：_________签订地点：_________

餐厅食堂承包合同范本二

甲方：_________

乙方：_________

为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。

一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注：如厂方不便之处可面议)

二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗(如：冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。

五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

六、乙方要定期变换食谱，严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。

十、结算方式按甲方每天提供人数计算。

十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。

十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。

十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。

十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。

十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。

十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。

甲方(签章)：_________乙方(签章)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐厅食堂承包合同范本三

甲方：_________

乙方：_________

为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。

一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注：如厂方不便之处可面议)

二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗(如：冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。

五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

六、乙方要定期变换食谱，严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。

十、结算方式按甲方每天提供人数计算。

十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。

十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。

十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。

十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。

十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。

十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。

甲方(签章)：_________乙方(签章)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包协议书范本 (签定时可根据情况改动) 甲 方：(以下简称“甲方”)乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司 (以下简称“乙方”) 根据《中华人民共和国合同法》...

×××中学(以下简称甲方)

×××(以下简称乙方)

为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时安全就餐，甲方准备建设一处食堂，乙方愿意投资50万元左右，帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议：

一、甲方的职责和义务

1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。

2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。

3、负责食堂的ban zheng工作。

4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。

5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。

6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。

二、乙方的职责和义务

1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。

2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。

3、每天按时供应茶水，每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。

4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。

5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。

6、对于贫困学生适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。

7、确保食品安全，时刻检查排除安全隐患，制定应急预案，严把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。

8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平，。

9、加强对工人的安全教育和培训，规范操作，安全生产，给工人入好保险。

10、加强对工人的卫生教育，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必须全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一整洁，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。

11、认真管理使用好物品，摆放合理，保证操作间内干净卫生，整洁有序，无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。

12、不断提高工人的综合素质，严格要求自己，规范着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，爱护学生。

本协议有效期为20__年7月1日----20x年6月30日，20x年7月1日起，该食堂全部资产无条件属于甲方所有。

以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于20x年x月x日起生效。

由于发包方违约，企业承包合同的对方当事人未按规定履行合同义务，均应承担违约责任。对于企业承包合同纠纷，当事人可提请工商行政管理机关仲裁或向人民法院起诉解决，今天小编就给大家来参考一下承包合同，就给大家来参考哦简单食堂承包协议书 签约地：_________ 甲方：___________ 乙方：___________ 为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

二、餐费标准 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计 管理人员：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 普通员工：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 其它人员：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;

三、承包期限 自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期为：________年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

四、场地使用及有关费用

1.甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。

2.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

3.承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨______元，电每千瓦时______元，燃料每公升斤______元，随之每年市场的价格调整收取费用。

4.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

五、膳食供应及有关服务

1.饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

2.凭____________进餐每餐价格______元，______荤______素______两米饭，例汤自取。

3.招待餐及经理餐按每人每餐______元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

4.菜式备选品种每餐不少于______个(其中荤菜类不少于______个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于______个。

5.膳食供应时间：早餐____________ ____________;午餐________________________; 晚餐____________ ____________;夜宵________________________; 通宵餐____________ ____________; 甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

6.夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在______℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

7.乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在以下。

六、卫生管理和环境保护

1.承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

2.垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

3.应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4.厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

5.不得出售任何变质或受污染的食物。

6.乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

7.乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

七、制度的建立

1.承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

2.乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

3.甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

九、违约责任

1.乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

2.甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理X。

3.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

5.甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

6.甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

十、仲裁 本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。 十

一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。 十

二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。 十

三、附件《______________________________》与本合同一同生效。 十

四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在____月日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。 甲方(章)：________ 乙方(章)：________ 代表人：____________ 代表人：____________ 食堂承包合同书样本 发包方(以下简称甲方):____________ 法定代表人:____________ 住所:____________ 承包方(以下简称乙方):____________ 工作单位:____________ 甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。

第一条承包物 餐厅(西厢房二楼)面积79

8、8平方米，餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。

第二条承包费、承包期限及结算方式 承包费每年16，000、00元，承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)，承包期内承包费元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。

第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月____日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。 机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定(其中主食不少于3样，副食不少于6样)，乙方取得自助餐的利润不准超过15%。如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。

第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6:307:30，午餐11:3012:30，晚餐17:3018:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。

第五条甲、乙双方权利和义务

1、甲方的权利和义务

(1)甲方负责支付取暖费、水费。

(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。

(3)乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。

(4)甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。

(5)承包人身份不变，工资福利待遇不变。

(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。

(7)如有关部门要求办理证照，由甲方负责。

2、乙方的权利和义务

(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。

(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周

六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。

(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。

(4)保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。

(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。

(8)乙方保证机关食堂在________年____月____日正式投入使用。

第六条违约责任 本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。

第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。

第八条其它条款 本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。 甲方:____________法定代表人:____________ 乙方:____________ ________年____月____日 食堂承包合同范本参考 签约地：_________ 甲方：___________ 乙方：___________ 为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

二、餐费标准 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计 管理人员：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 普通员工：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 其它人员：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;

三、承包期限 自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期为：________年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

四、场地使用及有关费用

1.甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。

2.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

3.承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨______元，电每千瓦时______元，燃料每公升斤______元，随之每年市场的价格调整收取费用。

4.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

五、膳食供应及有关服务

1.饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

2.凭____________进餐每餐价格______元，______荤______素______两米饭，例汤自取。

3.招待餐及经理餐按每人每餐______元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

4.菜式备选品种每餐不少于______个(其中荤菜类不少于______个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于______个。

5.膳食供应时间：早餐____________ ____________;午餐________________________; 晚餐____________ ____________;夜宵________________________; 通宵餐____________ ____________; 甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

6.夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在______℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。【1】【2】

7.乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在以下。

六、卫生管理和环境保护

1.承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

2.垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

3.应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4.厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

5.不得出售任何变质或受污染的食物。

6.乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

7.乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

七、制度的建立

1.承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

2.乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

3.甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

九、违约责任

1.乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

2.甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理X。

3.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

5.甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

6.甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

十、仲裁 本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。 十

一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。 十

二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。 十

三、附件《______________________________》与本合同一同生效。 十

四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在____月日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。 甲方(章)：________ 乙方(章)：________ 代表人：____________ 代表人：____________

返

甲方：________________

乙方：________________

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

一、经营方式

1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务

1.甲方权利义务：

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2.乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

四、结算方式

甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限

试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例

若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方;

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。

3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

八、其它

本合同一式___________份，甲乙双方各执___________份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方：______________乙方：_______________

________年___月____日_______年____月____日

甲方：

乙方：

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广大师生。

具体合同条款如下：

一、甲方的权力与义务：

1、甲方于 年 月 日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。

不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。

乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、甲方向第三食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。

但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权力与义务：

1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。

乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。

承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。

若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。

乙方应于20 年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。

甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。

第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。

第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。

食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。

在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。

食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。

餐具应严格洗、消、冲、保洁。

应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。

应保证消毒柜正常运行和使用。

食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。

食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。

乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。

食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月 元。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

承包期满后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。

乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过 元，每桶价格不得超过 元，并确保开水供应。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。

乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。

乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。

乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。

乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。

否则以转包论处。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

12、第三食堂设备投入费用的部分人民币 万元整。

由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。

因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣 元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若使用超过 万元，超出的部分由乙方如数交纳。

6、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

四、承包期限：从 年 月 日起至 年 月 日止。

五、承包金额：

1、承包金额每年为人民币： 元整。

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。

本次交纳承包金时间为 年 月  日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。

甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。

六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

七、担保人应承担相应连带责任。

本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

甲方：

乙方：

年 月 日

甲 方： (以下简称“甲方”)

乙 方： (以下简称“乙方”)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、 双方权利及义务：

1 、甲方权利义务：

1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2 、 乙方的权利义务：

1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。

8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、 伙食标准：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

四、 结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限：

试用期为 1 个月，合同期一年，即从年月 日至年月日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

七、违约责任：

1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天。

3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10%

八、 其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方： 有限责任公司

乙方(承包方)：

合同期限：自___年___月___日到___年___月___日

一、 甲方责任

1、给乙方提供灶、仓库及炊事员宿舍两间(若增加住房，另外收费)。

2、免收乙方水费，通电到灶房，电费执行同甲方一样的标准。

3、检查监督乙方的卫生、饭菜质量、数量及价格(根据季节和市场变化可适当调节)。

4、甲方派人专管，并履行检查、监督责任。

二、 乙方责任

1、保证供应职工主食和副食(菜)的数量、质量。饭菜价格随行就市，不允许随意提价。必须符合《餐饮业基本卫生要求》和国家卫生部颁布的《餐饮业食品卫生管理办法》。

2、严格按照中华人民共和国《食品卫生法》的规定采购、制作食品，保证食品新鲜、干净、卫生。为防止食品污染，确保职工健康，具体做到以下要求：

(一) 绝对消灭老鼠，蚊蝇。

(二) 门窗必须挂防蝇的门帘、窗帘，食品必须用防护罩防护。

(三) 餐具必须每天用消毒液消毒。

(四) 工作时穿工作服，戴工作帽。

(五) 保持灶房内及餐厅干净卫生(包括地面、案板、桌凳、灶台、炊事季节设等)，粮食、蔬菜等摆放整齐，生、熟食品必须分开。

(六) 必须定点采购具有合法手续的米。面油等。

3、按县防疫站的要求，乙方按时进行体检，费用自付。

4、自签订合同之日起必须一次性交清20xx元押金和承包费(1500元)的一半_____元，剩余承包费在三个月内交清，每月五号以前交清上月的电费。

5、所需灶具自理。若损坏甲方固定设施以及配用的设备照价赔偿。

6、承包期满如需续签合同必须提前半月向公司重新申请。经公司考察同意后，方可再续合同，严禁私下转包或代包他人。

三、对乙方未达到责任要求及发生事故的处理办法

1、食堂管理人员代表公司对乙方的卫生每天进行监督检查，并对查出的问题通报乙方，乙方应立即改正。

2、食堂管理人员组织就餐职工代表每周对乙方卫生检查并打分(执行扣分制)，每月汇总一次，并进行一次卫生通报，不合格或扣分太多，停灶整顿。扣分超过标准1分罚款十元。

3、乙方应按时交纳承包费，不缴纳承包费者，不得经营，甲方将另租他人经营。

4、对因乙方违反《中华人民共和国食品卫生法》而引起职工食物中毒事件，中毒人员的住院治疗、运输、务工等费用以及法律责任均由乙方承担，甲方不付任何责任。

5、乙方应无条件服从甲方各项管理，遵守甲方的各项规章制度，履行职责，搞好本职工作，对违反规定者有权处罚直至终止合同。

6、乙方必须遵守国家有关法律、法规，如有违犯移交司法机关处置。

7、甲乙双方如因自身原因而违约须一次性支付违约金1000元，并向对方申请终止合同。

8、未尽事宜由甲、乙双方协商解决。

甲方代表：_______

乙方代表：_______

____年___月___日

甲方：_____________学院

乙方：_____餐饮管理有限公司

根据中华人民共和国民法典及相关法律法规的规定，甲、乙双方本着诚信合作、平等自愿的原则，经谈判并友好协商，甲方将新校区食堂交由乙方负责整体经营。双方就食堂委托经营的有关事宜达成如下合作协议：

第一条合作原则

甲、乙双方本着维护学院的稳定，确保食品卫生安全，提高餐饮服务质量的原则，解决甲方师生员工的用餐需求。通过双方共同建设，达到食堂布局合理、环境整洁、安全卫生，菜品丰富、服务优质、管理有序。

第二条投资约定

1.甲方负责食堂内部装修、大厅、售餐区的设施设备及广告等。主要包括：给排水和水电气安装等基础装修，食堂烟道等消防系统安装，食堂餐桌椅、空调、照明等设施设备，食堂广告制作及安装等。

2.乙方一次性投入120-150万元用于食堂后厨的炊餐设备、低值易耗品的添臵，实际投资金额以甲乙双方最终核定为准。乙方投入设备的资金由甲方每月从乙方上缴的管理费用中返还。乙方投入到食堂的设施设备的所有权归甲方，所采购设备发票复印件、使用说明书等相关资料交甲方保存。

3.甲方负责食堂房屋结构及屋面、设施设备的大型维修及大厅、售餐区设施设备的日常维护维修。乙方负责食堂后厨炊餐设施设备的日常维护维修。

第三条经营范围

1.食堂主要经营大锅菜，保障学校学生的基本伙食，解决不同层次学生的就餐需求，同时经营各类风味美食，打造舒适、温馨的就餐环境。

4.食堂可销售乙方生产或加工的食品及面包牛奶、饮料酒水。

第四条经营期限及费用缴纳

1.期限年，从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日终止。

2.乙方按月以销售收入的6%比例向甲方交纳承包经营及管理费，由甲方每月从乙方销售收入中扣除。

3.乙方在经营中所发生的水、电、气、垃圾费用除按政策减免部分之外的，应由乙方按时足额交纳。

4.若乙方投入的设备资金在年内未全部返还完毕，则甲方与乙方续签合同延长经营年限直至乙方收回所有投入资金为止。

第五条甲方的权利和义务

1.甲方有义务协调与内部相关部门的关系，指导和协助乙方进行相关经营活动。

2.甲方有义务协调市、区级卫生部门、工商部门、食药监局及消防安全部门办理相关证照及迎检验收。

3.甲方有权要求乙方无条件执行食药监局及管理部门的各项食品安全规定，并对乙方进行监督检查。

4.甲方负责一卡通消费系统的投资管理和维护，有权对食堂经营状况进行监管，保证食堂消费销售收入能按时支付。

5.甲方有权对乙方的采购环节、饮食结构、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，必要时提出整改意见。

6.甲方负责提供给乙方员工宿舍及配套设施，食堂员工住宿用水用电所产生的费用由乙方承担。

7.甲方负责落实重庆市教委有关高校食堂的优惠政策，上交管理费与政策有冲突的，按协议约定为准。

8.甲方按投资约定做好食堂基础装修、给排水和消防系统等，提供食堂需要的水、电、气到位。

9.甲方有权监管乙方的卫生、消防、治安、综合治理依法经营等工作。

10.甲方有权对乙方在经营管理中发生的食物中毒事故追究其经济及法律责任，因乙方经营导致的事故由乙方负责赔偿。

第六条乙方的权利和义务

1.乙方全权负责食堂的经营管理，做好正常伙食供应保障和临时接待用餐需求;食堂员工的工资、福利等均由乙方负责。

2.乙方需做好食堂工作人员的健康体检、岗前培训和伤残疾病处理等，食堂员工每年需参加1次体检，持有效的健康合格证方可上岗。

3.乙方不得转让、转租食堂经营权，必须保管和维护好食堂内的所有设施设备。

4.乙方必须按照甲方规定的作息制度做好伙食供应，遇特殊情况应予以配合供餐或延时供餐。

5.乙方做好内部人员管理及安全教育，如出现人事纠纷或个人安全事故，由乙方自行负责。

6.乙方在经营期间实行自负盈亏，独立核算，经营期间所发生的材料费用、人事费用、能源消耗及其他运营费用均由乙方自行承担。

7.乙方因经营需要，实施变动厨房的基础设施，应事先报告甲方，并经同意后才能实施。

8.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》等规定和有关卫生部门的要求，做好相关的食品安全管理台帐。严禁销售变质或过期食品，因乙方经营导致食物中毒事故，甲方有权要求乙方无条件终止合作，并追究乙方相关的经济及法律责任。

9.乙方必须做好菜品留样工作，由食堂管理人员指定专人按菜品留样规定进行留样登记。留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于50克，有标签标明菜名，保存48小时。留样责任人要随时接受学校及有关职能部门的询问。

10.食堂饭菜及其它商品销售必须使用甲方一卡通系统刷卡消费，消费窗口禁止私自收取现金。

11.食品安全承诺：

严格执行《中华人民共和国食品安全法》相关要求，持证上岗，亮证经营。食堂餐厅、操作间及周边环境按食药监局相关规定执行;

遵守甲方各项规章制度，主动接受检查监督，支持甲方相关工作;

做好食品安全、消防安全、反恐安全及生产安全工作，在安全问题上实行一票否决制。

第七条其它事项

1.本协议有效期间，如任何一方要提前终止协议，必须提前3个月书面通知对方，以便食堂能保持正常经营。

2.本协议到期时，甲方在同等条件下优先与乙方续约。

3.如甲乙双方在签订、履行合同过程中发生争议，双方应当通过友好协商的方式解决，如双方不能通过友好协商达成一致意见，任何一方可向人民法院提起诉讼。

4.因自然灾害、国家政策等不可抗拒的原因，甲方可与乙方协商提前解除协议。

5.本协议一式六份，甲、乙双方各执叁份，具有同等效力。本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方：______乙方：______

法定代表人：______法定代表人：______

经办人：______经办人：______

______年______月______日

签约地：  市

甲方：

乙方：

为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、餐费标准：

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

管理人员：早餐  元/人;午餐  元/人;晚餐  元/人;夜宵餐  元/人;通宵餐  元/人;

普通员工：早餐  元/人;午餐  元/人;晚餐  元/人;夜宵餐  元/人;通宵餐  元/人;

其它人员：早餐  元/人;午餐  元/人;晚餐  元/人;夜宵餐  元/人;通宵餐  元/人;

二、承包期限：

自年 月 日起至 年 月 日止，承包期为：年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

三、场地使用及有关费用

2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨  元，电每千瓦时  元，燃料每公升/斤  元，随之每年市场的价格调整收取费用。

4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

四、膳食供应及有关服务

1、 饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

2、 凭进餐每餐价格  元，  荤  素  两米饭，例汤自取。

3、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

4、 菜式备选品种每餐不少于  个(其中荤菜类不少于  个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于  个。

5、 膳食供应时间：早餐  ：  -  ：  ;午餐  ：  -  ：  ;

晚餐  ：  -  ：  ;夜宵  ：  -  ：  ;

通宵餐  ：  -  ：  ;

甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

6、 夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

五、卫生管理和环境保护

1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

5、 不得出售任何变质或受污染的食物。

6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

六、制度的建立

1、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

七、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

八、违约责任

1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

九、_____

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请_____或向人民法院提出上诉审理。

十、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

十一、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。

十二、附件《 》与本合同一同生效。

十三、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。

甲方(章)： 乙方(章)：

代表人： 代表人：

签约日期： 年 月 日

甲方： 乙方： 为了加强工程项目管理，落实项目承包责任制，确保管理科学化、工作规范化、现场标准化、分工专业化，充分调动双方积极性，提高项目经营效益，根据有关法律、行政法规的规定，在乙方认可甲方与发包方签订的 工程施工合同（含补充协议及附件资料，以后简称《施工协议》）的基础上，按照甲方有关项目管理办法的要求，经双方协商，同意签订本《工程项目内部承包经营合同书》(以后简称合同书)。

第一条

工程概况

1、工程名称：

2、工程地点：

3、工程工期：以甲方与发包方签订的施工合同为准

4、工程质量标准：以甲方与发包方签订的施工合同为准

第二条

原则与方式

1、实行项目经理（或项目负责人）负责制。甲方聘任

为该工程项目经理（或项目负责人，以后简称乙方），在工程施工管理实施过程中，代表甲方全面履行《施工合同》，负有

第一责任，对项目盈亏承担不容推卸的全部责任。

2、实行确保上缴，自负盈亏的原则。本项目由甲方统一核算，实行工程成本单列，确保上缴营业税、所得税、管理费等各项税费。

3、乙方按照“动态管理、优化组合”的原则，配备精干的项目管理班子（乙方所配备的项目管理班子成员及分工职责落实情况必须在开工前报甲方审核备 案），以满足工程质量、安全、工期、文明施工、降低工程成本的要求。

4、甲方根据工程项目的需要，派出专业的技术管理人员对涉及工程结算、成本核算等技术性问题进行技术指导。

5、根据本工程的情况，甲方委派 同志为派驻现场工程负责人，并全权对现场的质量、安全、进度和文明施工及合同履行情况进行监督、管理，定期向公司汇报现场施工情况。

第三条

工程承包范围及合同工作量 以年____月日甲方同发包方签订的工程施工合同的全部内容为准。

第四条

指标

1、工程承包上交系数：乙方按工程结算总造价的百分之

向甲方上交管理费。营业税、所得税、地方或行业规定税费、甲方派驻管理人员工资、差旅费、社会保险费、住房公积金等税费，由甲方按规定税（费）率向乙方代扣代缴。

2、施工工期：以甲方同发包方签订的合同工期和开工日期为准，乙方确保按《施工合同》规定的工期完成。若乙方造成工期延误，除按《施工合同》约定执行外，每延误工期1天罚款

1000

元（因发包方原因造成的工期延误除外）；延误工期超过 15 天，乙方无履行合同的能力或无法改变现状，给甲方的形象和信誉造成损失时，甲方有权终止合同，另派项目经理（或项目负责人）组织施工及管理，乙方应在限期内无条件撤除。乙方若在限期内未撤除，给甲方造成的一切后果均由乙方负责承担。

3、工程质量：严格执行国家建筑工程施工质量验收规范，确保工程质量达到国家验收

等级标准要求。若发生质量事故，所有责任及经济损失均由乙方承担。

4、安全生产：严格按照国家安全操作规程及标准进行施工，杜绝一切安全 事故的发生（如人身伤亡事故、设备事故、交通事故、火灾事故等）。若发生安全事故，所有责任及经济损失均由乙方承担。

5、文明施工：按照项目所在地建设行政部门的相关要求及甲方安全文明施工的有关文件规定，实施企业形象工程，所需费用由乙方承担。

6、工程款回收：按照《施工合同》条款中明确的时间和数量及时收取，回收率达 100%。

第五条

有关支付工程款的规定：乙方按《施工合同》的规定向发包方和甲方报送当月完成统计工作量报表和下月的进度计划报表，并提出下月所需资金材料计划，提出月结成本（会计报表），甲方对乙方月结成本进行及时审核，确保工程资金专款专用。

第六条

有关工程保修金的规定：工程竣工保修期满后，待甲方从发包方处将保修金收回后，保修金一次性返还给乙方；若在保修期发包方要求进行保修，乙方应及时派人员进行保修，费用由乙方承担，否则不退保修金。

第七条

有关风险抵押金的规定：按招标文件规定向发包方缴纳的工程履约保证金，由乙方负责全额缴纳，并以此作为乙方向甲方交纳的风险抵押金。在工程竣工结算后，若工程全部按《施工合同》履约，未出现质量、安全问题，已收回所有债权未发生亏损和债务的，及工程竣工资料完整，也未出现《施工合同》规定不予退还的情形，待发包方返回履约保证金后一次性退还乙方。若出现其它问题则待问题处理后再退还。

第八条

债权债务的处理：项目结束，内部结算前，乙方必须结清所有债权债务。若乙方隐瞒债务，则由甲方在乙方向建设方缴纳的履约保证金和工程保修金中予以抵扣，不足部份乙方必须以自己的动产和不动产来补足差额或清偿债务，并承担因此给甲方造成的一切损失。

第九条

施工总结：项目施工结束，乙方应就工程项目建设情况进行总结， 甲方就项目施工综合情况进行考核评审。若乙方严格按照合同执行，并完善合同的全部内容得到各方认可后，甲方奖励工程结算总价的百分之给予乙方自行分配，其具体分配方案由乙方制订，报甲方批准后实施。

第十条

财务管理：为保证项目资金专款专用，该项目工程款一律划入甲方所开设的银行专用帐户：

。工程款一经划入，由甲方按协议收取费用和上交税费后，全部支付给乙方，不得截留和挪用乙方工程款。但乙方必须将工程款用在该项目工程上，不得另作它用。工程完工时，按业主合同要求扣留质保金。

第十一条

作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。 附件一

承包经营合同书实施细则 附件二

聘用协议 附件三

安全生产目标责任书

第十二条

本《合同书》经甲、乙双方盖章或签字后生效。工程交工验收，工程尾款回收完毕，与本工程有关的债权债务清理完毕并经审计后，本《合同书》自行失效。

第十三条

本《合同书》一式贰份，甲、乙双方各执壹份。 甲 方：

乙 方： 担 保 方：________年月____日

发包方：x(以下简称甲方)

承包方：x饮食服务有限公司(以下简称乙方)

甲乙双方本着服务工厂员工，保障生产正常运行的宗旨，经友好协商，签订本承包合同。

一、 承包范围

承包范围：职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。

二、 经营模式

所有食品均以成本价销售，甲方向乙方支付劳务费，甲乙双方实行双向监督。

三、 劳务结算

1. 销售价格

乙方确定，接受甲方的监督和指导。

2. 劳务费的核算

1) 甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(天然气)费用的5%向乙方支付劳务费，当月结清。

2) 劳务费的计取，先经食堂会计核算、制表，经甲乙双方食堂负责人签字认可后，报甲方相关部门，于次月10日前由财务办理付款手续。

3) 乙方出售未经加工的食品饮料等，不计入销售额。

4) 低值易耗品、维修费、运输费等控制在销售额的5%以内，费用由甲方承担，超过部分由乙方承担。

5) 每半年对核算办法进行复核，如果劳务费的提取计算办法不合适，甲乙双方签订补充协议。

四、 合同期限。

1. 本合同期限为一年，自 20x年 9月10 日至 20x年9月 9 日止。

2. 本合同到期后是否继续发(承)包，双方必须在合同终止前30日通知对方;若乙方继续承包，最迟须在本合同中止前十日另立合同。

五、 甲方的权利和义务

1. 无偿提供食堂的场所、设备、设施，并提供各种易耗品，造册登记，合同终止前如数收回。

2. 负责食堂设备、设施的日常维修。

3. 负责提供水、电、气及燃料，并保证正常供应。

4. 甲方提供货车一辆，用于采购物资。

5. 负责提供居住用房，免收房租，应据实核收物业管理费、水电等费用。

6. 甲方工会是乙方的业务归口管理部门，对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼采购)作为甲方的执行代表，负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。

7. 甲方采购人员协助、监督乙方采购员，进行物资采购。

8. 甲方派出会计兼保管，负责日常账务核算，物资保管。

9. 甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。

10. 甲方就餐信息应及时同乙方沟通，甲方如有任何就餐时间上的变动，应以书面形式通知乙方管理人员，如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方承担。

11. 甲方提供流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的管理。

12. 每年提供二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品，协助乙方办理暂住证、出入证等相关手续，并承担其费用。

13. 甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。

六、 乙方权利与义务

1. 对甲方提供的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权，并不得人为损坏。合同终止前按照登记在册的数量如数归还，并保证完好。

2. 乙方承包范围内的工作，可向甲方建议供考虑采纳。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购，严格做到货比三家，把好质量关，如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。

3. 对甲方违反有关规定行为者，有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。

4. 所有食品均按成本价销售，食品价格公布上墙，亏损率应控制在3%以内，全年累计亏损不得超过1500.00元，若亏损超过1500.00元，超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里，每半年核算一次。盈利率应控制在3%以内，盈余部分只能用于提高饭菜质量，不得挪作它用。

5. 必须保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐，若因就餐原因而影响生产，视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满意率应达到80%，在低于75%扣乙方劳务收入1%;若低于70%，扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改意见;若低于65%甲方有权解除乙方合同。

6. 严格遵守甲方的各项规章制度，并接受甲方及地方有关部门的检查，若因检查不合格，所处各项罚款自负。

7. 承担由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。

8. 不得面向社会经营，经营中不允许收取现金，若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款，若用食堂的食品(物资)送人，处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。

9. 所有食品必须符合国家卫生标准。

10. 所有聘用人员须持有健康证上岗，同时必须符合劳动法的有关规定，且所聘人员必须是中华人民共和国合法公民，并出具当地公安机关有效证明，报甲方备案。

11. 乙方出现的伤亡事故由乙方自己承担。

12. 乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时，应事先向甲方说明，甲方同意后，按甲方职工的家属一样，买票就餐。

七、 计算公式

销售额(R) =总销售额-未经加工的食品饮料等

成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、维修费、运输费等) 利润(P)= R- C

盈亏率(L)=P/Cx100%

劳务提成(F)=Rx36%-水电气费x5%

八、 违约责任

1、 本合同生效后，除合同特别约定外，任何一方均不得单方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否则违约。

2、 违约金为2万元。

九、 其它

1. 本合同的所有附件都是本合同的具体约定，具有同等的效力。

2. 本合同在执行过程中确需更改，经双方协商后，签订补充协议，具有同等效力。

3. 本合同一式四份，双方各执两份。

4. 未尽事宜，按合同附件及甲方有关规定执行。

甲方(签章)： 乙方(签章)：

甲方代表： 乙方代表：

年 月 日 年 月 日

发包方：(以下简称甲方)

承包方：(以下简称乙方)

甲乙双方本着服务工厂员工，保障生产正常运行的宗旨，经友好协商，签订本承包合同。

一、 承包范围

承包范围：职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。

二、 经营模式

所有食品均以成本价销售，甲方向乙方支付劳务费，甲乙双方实行双向监督。

三、 劳务结算

1. 销售价格

乙方确定，接受甲方的监督和指导。

2. 劳务费的核算

1) 甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(天然气)费用的5%向乙方支付劳务费，当月结清。

2) 劳务费的计取，先经食堂会计核算、制表，经甲乙双方食堂负责人签字认可后，报甲方相关部门，于次月10日前由财务办理付款手续。

3) 乙方出售未经加工的食品饮料等，不计入销售额。

4) 低值易耗品、维修费、运输费等控制在销售额的5%以内，费用由甲方承担，超过部分由乙方承担。

5) 每半年对核算办法进行复核，如果劳务费的提取计算办法不合适，甲乙双方签订补充协议。

四、 合同期限。

1. 本合同期限为一年，自 20xx年 9月10 日至 20xx年9月 9 日止。

2. 本合同到期后是否继续发(承)包，双方必须在合同终止前30日通知对方;若乙方继续承包，最迟须在本合同中止前十日另立合同。

五、 甲方的权利和义务

1. 无偿提供食堂的场所、设备、设施，并提供各种易耗品，造册登记，合同终止前如数收回。

2. 负责食堂设备、设施的日常维修。

3. 负责提供水、电、气及燃料，并保证正常供应。

4. 甲方提供货车一辆，用于采购物资。

5. 负责提供居住用房，免收房租，应据实核收物业管理费、水电等费用。

6. 甲方工会是乙方的业务归口管理部门，对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼采购)作为甲方的执行代表，负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。

7. 甲方采购人员协助、监督乙方采购员，进行物资采购。

8. 甲方派出会计兼保管，负责日常账务核算，物资保管。

9. 甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。

10. 甲方就餐信息应及时同乙方沟通，甲方如有任何就餐时间上的变动，应以书面形式通知乙方管理人员，如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方承担。

11. 甲方提供流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的管理。

12. 每年提供二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品，协助乙方办理暂住证、出入证等相关手续，并承担其费用。

13. 甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。

六、 乙方权利与义务

1. 对甲方提供的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权，并不得人为损坏。合同终止前按照登记在册的数量如数归还，并保证完好。

2. 乙方承包范围内的工作，可向甲方建议供考虑采纳。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购，严格做到货比三家，把好质量关，如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。

3. 对甲方违反有关规定行为者，有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。

4. 所有食品均按成本价销售，食品价格公布上墙，亏损率应控制在3%以内，全年累计亏损不得超过1500.00元，若亏损超过1500.00元，超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里，每半年核算一次。盈利率应控制在3%以内，盈余部分只能用于提高饭菜质量，不得挪作它用。

5. 必须保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐，若因就餐原因而影响生产，视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满意率应达到80%，在低于75%扣乙方劳务收入1%;若低于70%，扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改意见;若低于65%甲方有权解除乙方合同。

6. 严格遵守甲方的各项规章制度，并接受甲方及地方有关部门的检查，若因检查不合格，所处各项罚款自负。

7. 承担由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。

8. 不得面向社会经营，经营中不允许收取现金，若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款，若用食堂的食品(物资)送人，处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。

9. 所有食品必须符合国家卫生标准。

10. 所有聘用人员须持有健康证上岗，同时必须符合劳动法的有关规定，且所聘人员必须是中华人民共和国合法公民，并出具当地公安机关有效证明，报甲方备案。

11. 乙方出现的伤亡事故由乙方自己承担。

12. 乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时，应事先向甲方说明，甲方同意后，按甲方职工的家属一样，买票就餐。

七、 计算公式

销售额(R) =总销售额-未经加工的食品饮料等成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、维修费、运输费等) 利润(P)= R- C盈亏率(L)=P/C*100%劳务提成(F)=R*36%-水电气费*5%

八、 违约责任

1、 本合同生效后，除合同特别约定外，任何一方均不得单方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否则违约。

2、 违约金为2万元。

九、 其它

1. 本合同的所有附件都是本合同的具体约定，具有同等的效力。

2. 本合同在执行过程中确需更改，经双方协商后，签订补充协议，具有同等效力。

3. 本合同一式四份，双方各执两份。

4. 未尽事宜，按合同附件及甲方有关规定执行。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方(学校)：

乙方(承包方)：

为办好学校食堂，服务广大师生，甲、乙方经充分协商后签订本合同。

一、承包范围

1、甲方将食堂承包给乙方。

2、本协议中的食堂定义为：

食堂地址：

食堂包括：

食堂不包括：

二、承包经营范围

1、乙方可在食堂经营下列业务：

饮食、饮料、开水供应。

2、乙方不得在食堂经营下列业务：

上述第1点约定的业务以外的业务，包括不得经营：烟、白酒生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果，不得在食堂内开设小卖部。

三、承包期限

共年，即从________年____月____日至________年____月____日止

四、有关设备设施负责

1、甲方负责提供下列范围内的设备、设施、服务：

按现有食堂条件提供给乙方;保证食堂的水电供应，但水电费用由乙方承担。

2、乙方负责提供下列范围内的设备、设施、服务：

项目说明备注

食堂装修由乙方负责装修方案应事先经甲方同意。

人工含厨师、服务人员等

原材料餐饮原材料

消费卡及收银系统使用甲方统一的消费及收银系统。

乙方应按元/台向甲方采购;乙方不得通过现金方式收银。

注：如无特别说明，上述范围中涉及的费用由提供方自行承担。

3、水电费用标准：

五、伙食标准

1、不高于当地一般食堂的伙食费标准;

2、保证多种档次的消费供应。

最低中餐晚餐消费标准(满足吃饱的标准)不超过：每人每餐元;

最高中餐晚餐消费标准不超过：每人每餐元。

六、甲方的权利与义务

1、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

2、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

3、在甲方召开膳食工作会议(一般每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。

4、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

七、乙方的权利与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。

2、承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

3、承包期内乙方应按国家要求办理相应许可证件，从业人员应有健康证。

4、食堂内由甲方提供的固定资产产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于________年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

5、食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

6、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。

7、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。

8、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。

9、食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。

10、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。

11、乙方应向师生供应符合卫生要求的免费开水。

12、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

13、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由.

14、乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

15、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

16、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

17、乙方在经营活动中因违反《食品卫生法》等任何法律法规，或造成学校、师生、第三方财产或人身损失时，均由乙方承担全部责任。如导致甲方损失(包括向师生、第三方赔偿的)，甲方可向乙方追偿。但因甲方原因造成的除外。

乙方的经营活动违规导致被有关部门处罚的，应由乙方自行承担，如导致甲方被有关部门处罚的，甲方可向乙方追偿。但因甲方原因造成的除外。

18、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

八、承包金额

1、承包金额为：每年人民币。

2、承包金按如下方式缴纳：

每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。

首次交纳承包金时间为________年____月____日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金超过30天的，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，甲方有权解除合同，将食堂另行发包。

4、乙方应于本合同签订后五日内向甲方支付保证金万元。

九、违约责任

1、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的保证金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿。

发生保证金扣除事宜后，乙方应立即补足保证金。

2、如甲方原因导致承包被提前解除或终止，或事实上无法正常经营的，甲方应同时承担以下责任：

1)赔偿乙方装修损失。

装修损失按：装修费用/约定的总承包期限月份数x未履行的承包期限月份数

装修费用：双方核定为元。

2)违约金：按“未履行的承包期限月份数x每月元”计算。

3)如有乙方已经交纳但未履行完毕的承包金，甲方应予相应折算退回。

3、如因乙方原因导致承包被提前解除或终止，乙方缴纳的保证金不予退还。造成甲方损失的，应承担赔偿责任。

十、其它

1、本协议自双方签订后生效。

2、本协议一式三份，甲方两份，乙方一份，具同等法律效力。

甲方(章)：

授权代表：

联系方式：

签约时间：

乙方(章)：

授权代表：

联系方式：

签约时间：

甲方：________________

乙方：——————

为了推进我院社会化，提高食堂膳食质量与服务质量，改善病人和职工伙食，将我院食堂向社会招标承包。

现将承包合同，拟定如下：

1、承包形式：乙方自行采购，自行定价，独立核算，自负盈亏，不定期接受医院有关部门对食堂卫生，食物品种、质量、价格等检查。

发现问题将给予警告和一定处罚，问题严重医院有权没收押金并终止合同。

2、承包费：乙方向甲方上缴承包费根据投标结果确定(每年元)，同时需上缴押金元。

在每年月日一次上缴一年承包费。

押金在承包期满后，食堂财产清点交清后无息退还本金。

3、承包期限：从____年___月___日至___年___月___日为期__年。

若乙方在承包期间未达到服务承诺和要求，甲方有权提前终止合同或扣罚押金直至没收押金。

4、承包厨房设备：甲方配置食堂的设备、厨具、餐桌椅等(详见清单)供乙方无偿使用不计折旧，承包期间维修费由乙方负责维修。

承包期满后如数完好归还甲方并进行清点核实，如有短缺损坏照价赔偿，经验收签字后生效。

乙方添置的设备和物品，承包期满后由乙方自行处理。

5、食堂工作人员不少于人，在签订合同时，必须提供主厨人、厨师人的技术等级证书与身份证的复印件，并不得任意更换，需要更换需报医院审查。每年提供一次食堂全部人员的健康证与身份证复印件，并每年进行1次的健康体检。

6、住院病员伙食标准确定为普食___元，治疗饮食___元。每月底计算划拨给乙方。乙方要做到一周食谱不重复，每餐伙食合理搭配。

7、营业时间：_____________餐厅供应早餐：___________上班前1小时至上班后半小时;中、晚餐：下班前半小时至下班后1小时;夜餐点心在10时左右供应。住院病员供应：早餐在上班前1小时，中、晚餐在下班前半小时，送到病房并做好保暖保洁。

8、乙方承诺：1)乙方在承诺期内不得转让，违者中止合同并没收押金。每餐饭菜必须符合食品卫生法与食品卫生管理要求，不准采购与出售霉烂变质的“三无”食品。上岗人员必须持有健康证，健康证档案报保健科审核，并做好个人卫生。搞好清洁卫生，文明经营。发生中毒一切后果由乙方自负。定期召开工休座谈会，每月综合满意度不低于80%。2)承包期满，甲方若继续出包，乙方需要承包，必须提前二个月向甲方提出要求，根据承包期内的表现，可以优先考虑。承包费另议。

本合同一式二份，双方各执一份，签订合同乙方缴纳承包费与押金后生效，有效期限至____年___月

甲方：___________________

签字：_______

日期：_________

乙方：________

签字：________

日期：____________________

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

一：合同双方：

发包方：__________________(以下简称甲方)

承包方：__________________(以下简称乙方)

二：承包期限：

从______年______月______日至______年______月______日止 三：具体内容：

1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)____________圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。

3、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。

4、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

5、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜______元(包饭)，鸡蛋加素菜______元(包饭)，汤每餐备一份。

6、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度，违反则按

甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。

8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

9、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在___天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。

10、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。

11、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。

12、本合同期限为年，从______年______月______日起到______年 ______月______日止，食堂承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前___天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

13、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。

14、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

15、以上不尽事项，另行约定。

甲方盖章： 乙方盖章： 甲方代表签字： 乙方代表签字

签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日