讨论惊蛰节气的特点及饮食养生【通用20篇】

【活动目标】

1、幼儿合作完成人体动态的描画和人体的装饰。

2、在活动中请幼儿体验合作的快乐。

3、使幼儿了解到美就在我们的身边，它来源于我们的生活。

【活动准备】

音乐带、半开纸7张、水彩笔、油画棒、水粉、毛刷、抹布、水桶、标志、范画、工作服、将幼儿分7组

【重点难点】分组合作描画不同人体动态。

【活动过程】

1.欣赏范画，激发幼儿活动的兴趣：小朋友仔细观察，这张画有什么特别的地方?你们想不想画一张特别的画?

2.游戏《木头人》。交代规则：首先，咱们做一个木头人的游戏，女孩子全体起立到前面来，听到音乐，做各种各样优美的动作，音乐一停你就得变成一个美丽的木头人。(发标志)男孩子全体起立到前面来，游戏规则是听到音乐，做有趣的、可笑的动作，音乐一停你就得变成一个有趣、可笑的木头人。

3.教师示范。小朋友的动作都很特别，用什么办法能把咱们的动作留下来呢?某某小朋友到前面来，请你摆出一个特别的动作请大家欣赏，教师描画出该幼儿的体态。

4.讨论：请7位身上有标志的小朋友上前摆各种各样的动作(站姿或卧姿)。大家共同分析7位小朋友的动作能不能画在纸上，将个别动作稍做改动。

5.幼儿分7组，合作完成人体姿态的描画。

6.游戏《找信》。每组幼儿共同解读密信，分析信件中的艺术表现方式，激发幼儿创作的欲 望。

7.幼儿自由创作：运用线条，图案或者色彩装饰人体并为画面涂底色。

8.欣赏作品：请幼儿谈一谈，哪一组作品中人物的动作清晰，色彩鲜艳，人体装饰的非常有特点。

9.结束部分：欢庆舞。师生在音乐伴随下自由舞蹈，展示自我独特魅力。

【活动反思】

大班美术活动《特别的我》在进行中，教师首先请幼儿玩游戏《木头人》，在不同风格的音乐中,引导幼儿大胆的表现出自己的肢体语言:如:女孩子优美舒展的动作和男孩子阳刚的动作，展示不同动作的魅力。艺术是相通的，音乐带给幼儿创作的灵感，音乐让幼儿放飞心灵。然后7名小模特摆出不同的姿态，其余幼儿分组进行人体形态的描画：有的画头部，有的画肢体，孩子们都快乐的忙碌着，沉浸在集体的创作中。美术创作欣赏是十分重要的环节，教师首先请幼儿的欣赏大幅作品，激发幼儿创作的欲望，点燃想象的火花，启发幼儿大胆，自由的运用线条、图案和色彩去装饰画面;在结束环节，幼儿欣赏同伴的作品，共同分析各组的人物动态在是否清晰，装饰的图案是否完整，运用的色彩是否干净、漂亮。最后的欢庆舞让孩子的成就感达到高潮，将艺术创作中的兴奋给予淋漓尽致的释放。

在短短的35分钟内，孩子们在音乐和舞蹈的的伴随下，充分利用多种材料，大胆的创作，齐心协力共同完成了7张色彩鲜艳，风格迥异，视觉效果强烈的巨幅作品。通过自身行为体验艺术，在游戏的情境中收获到快乐，体验自豪感和成就感，分享成功的经验。

西式甜点的吃法

果汁冰糕

如果作为肉食的配餐食用可以用叉，如果是作为甜点食用，使用勺子。

炖制水果

吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。

冰淇淋

吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。

馅饼

吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。

煮梨

餐饮礼仪禁忌

中国人自古就很讲究吃，对餐桌礼仪的研究更是深入其中。我们要求吃有吃相，坐有坐相。那么，作为中国人的你，对我们的餐桌礼仪又到底了解多少呢?下面第一范文网小编就为大家整理了关于餐饮礼仪禁忌，希望能够帮到你哦!

餐饮礼仪禁忌

1筷子与碗的尽量不碰撞

在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音，并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗，这是很不礼貌的行为，也是大庭广众之下禁止有的行为。

2用餐时不要发出声响

有的人在用餐的时候喜欢发出声音，用四川话说那就是“拌嘴”，“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅的行为，也有损个人的形象。

3取食物的时候避免挑三拣四

在用餐的时候，不要在餐盘中挑三拣四，将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现，别人也会觉得你没有修养。

4公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟

在公共场合时，剔牙要特别注意，在剔牙的时候请以纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间，若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若喷嚏不断，最好立刻离席出外处理，没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的，也是不雅的，若真是无法控制，则可用喝水，屏息方式使症状减轻。喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后，到餐厅划分的吸烟区吸烟，如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。

5劝客人用餐要适度

有的人在宴请客人的时候很热情，甚至为客人夹菜、添饭。在主人看来，这是热情，欢迎客人的方式。但是其实这样做不仅不卫生，还会使对方勉为其难的接受。

6合理使用餐具

用餐时要端起碗，用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上，这样的用餐姿势非常不雅。

涉外西餐宴会礼仪

19世纪初的法国美食家布里埃.施瓦兰说过:"待来客如宾,使宾至如归,此吾人之责任也"自古以来,共享食物就是人们之间表示友谊的基本方式。英语的伙伴(companion)一词,即为"共享面包的人"之意。

在古代西方,宴会的礼仪十分繁琐。而今,人们已经抛弃了许多陋习。在现代西方,宴会是人们社交的一种基本方式。英国人举行宴会通常在晚上八九点开始,若去赴宴,应提前半小时到达为妥。倘因事不能到会或需延时赴会,必须提前通知主人。让人久等是一种失礼之举。国外的一些宴会,为了方便人人有交谈的对象,一般请客均为偶数,即宴会桌上为偶数,这样可以照顾每个人均有一个谈话对象。在餐桌上,男女一般要对半分坐,这种方式同中国人男坐一面,女坐一面风俗不同。

国外的宴会邀请方式一般为电话通知加请帖提示。通知人大多都要告诉参加者该宴会的正规程度。如果是正规"严肃的宴会,必须要着礼服前往。

宴会上的食物往往是三道食品---一道菜是主菜;二道菜是布丁或奶酪;三道菜是甜食(如水果)。如果自己是一位素食者,应提前向主人申明。目前,西方国家宴会上的器具设施大约分成：银器、瓷器、玻璃器皿、上菜盘、厨房用具五大类。

银器、(或不锈钢器),包括大小刀叉、汤匙、布丁匙和咖啡匙,此外,还应有一个公用餐匙和一把利刀。

瓷器。西方国家正式宴会,除甜食盘外,所用瓷器须套用。

宴会所用瓷盘有大、中、小三号,如有汤还需有汤碗或汤盆。此外,还有中号奶酪盘。

咖啡具包括壶、杯、糖罐。

玻璃器皿。主要是各种形状的酒杯及洗手碗。

厨房用具。主要是锅、罐、壶、煲之类。

用餐前,主人为每位客人发一个餐盘和一张餐巾。需要将盘挪到自己正前方,将餐巾置于白脱盘上。正规宴会一般餐桌中间要有蜡烛、鲜花等,用以装饰桌面。

餐桌上用的酒大致可以分成：

1.红色、白色、玫瑰色酒;

2.低、中、高度酒;

3.汽酒、无汽酒。

在西方,吃什么食物,配用什么酒。如吃羹汤时用雪利酒,吃牛肉用低度红葡萄酒等。在用餐之前,一般先把酒塞起开,越是年近造的酒,起塞越应早些。

宴会上的座位排列,如是正规宴会,一定要按座卡上名片安排入座。开宴之前由主人互相介绍一下,介绍时自己应起身点头示意。待主人宣布开宴后,方可进食。

在进食过程中,须提防左侧身体,上菜者都从左侧端上食品,不小心会撞掉食品。另外,西方人在斟酒时,也是从左面上酒,从右面斟酒。一般由男主人一一斟酒,再由侍宾斟上。待大家酒足之后就可退席了。

在西方国家参加宴会,如果不懂桌上礼仪,可等别人动手后再学着用餐。如果不会用那道菜,可请教一下邻位,这绝不会伤大雅的。相反,不会装会才是失礼的行为。宴会上进食用饮料时,切勿发出响声。把食品嚼得"吱吱"乱响是失礼的。

在餐桌上,如果正巧吃了一块热的食物而无法咽下,则应吐出马上申明："我险些象傻瓜一样把这东西咽下!"

瑞士餐饮礼仪

瑞士人以西餐为主，讲究菜肴的色香味。但瑞士人举办宴会却很简单，按照习惯，仅有一道主菜，一道汤菜，冷盘和甜食。比较讲究点的是饮酒，饭前有开胃酒，饭后有消化酒，席间吃鱼饮白葡萄酒，吃肉饮红葡萄酒。那么你们知道瑞士的餐饮礼仪吗?下面第一范文网小编就为大家整理了关于瑞士的餐饮礼仪，希望能够帮到你哦!

瑞士餐饮礼仪

每个国家，每个民族都会有自己独特的饮食传统及文化。英国人极其讲究餐桌礼仪，法国人注重如何烹制，而瑞士人则比较注重餐桌的摆放布置。如何摆放餐桌上的每一个器具都是十分讲究的，而正确的情景搭配正确的餐桌布置才是最佳的选择。

也许你对瑞士美食已经有了一定的了解，但不一定会对这瑞士人在餐桌上的讲究有任何了解。瑞士人不单只喜欢美食，他们还喜欢把餐桌布置的很好看。然后在正确的情况配置正确的佳肴。你可能知道瑞士的国菜奶酪火锅，瑞士人只有在冬天才会去吃。正如这样，瑞士的每一到美味都需要搭配正确的环境。

Zopf是瑞士面包中的一种，一场丰盛的晚餐或午餐必然会摆满各式各样的面包，但是Zopf只有在星期天的早餐才会被食用。Wurstalat一种沙拉，这是一道只有在夏天炎热的时候才会吃的美味，必然要搭配上面包和冰茶或者啤酒一起吃。

瑞士的餐饮礼仪

Pastetli一种肉馅饼，只适合浪漫的二人餐桌。但是它可以搭配上蘑菇、肉、奶油或者和米饭、豆子一起吃，这样就有了不同种的风味。Fondue是瑞士最受欢迎的干酪，你可以把他做成乳酪沾着面包吃，也可以把他和奶酪一起混着吃。但是这却只是在寒冬时才会出现在餐桌上的美味。

瑞士的餐饮瑞士人以西餐为主，讲究菜肴的色香味。但瑞士人举办宴会却很简单，按照习惯，仅有一道主菜，一道汤菜，冷盘和甜食。比较讲究点的是饮酒，饭前有开胃酒，饭后有消化酒，席间吃鱼饮白葡萄酒，吃肉饮红葡萄酒。

每个国家，每个民族都会有自己独特的饮食传统及文化。英国人极其讲究餐桌礼仪，法国人注重如何烹制，而瑞士人则比较注重餐桌的摆放布置。如何摆放餐桌上的每一个器具都是十分讲究的，而正确的情景搭配正确的餐桌布置才是最佳的选择。

也许你对瑞士美食已经有了一定的了解，但不一定会对这瑞士人在餐桌上的讲究有任何了解。瑞士人不单只喜欢美食，他们还喜欢把餐桌布置的很好看。然后在正确的情况配置正确的佳肴。你可能知道瑞士的国菜奶酪火锅，瑞士人只有在冬天才会去吃。正如这样，瑞士的每一到美味都需要搭配正确的环境。

Zopf是瑞士面包中的一种，一场丰盛的晚餐或午餐必然会摆满各式各样的面包，但是Zopf只有在星期天的早餐才会被食用。Wurstalat一种沙拉，这是一道只有在夏天炎热的时候才会吃的美味，必然要搭配上面包和冰茶或者啤酒一起吃。

瑞士的餐饮礼仪

在瑞士饮食文化中，想这样的吃的食物很多，因为这已经是瑞士的一种传统饮食无话了。除此之外便是如何去摆放他了，这个当然不是可以用一两句就能说的清楚了。你最好去瑞士的酒店管理学院转转看，或者去餐厅的时候多注意一下。当然你也可以通过观看视频介绍来了解，瑞士有许多酒店管理学院都会放出各种宣传视频，对餐桌礼仪服务方面的自然也不会少了。

甲方：________________________

乙方：________________________

为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围

承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。

二、承包期限

本合同自__________年________月_______日起至__________年________月_______日为止，有效期为__年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

三、餐费标准

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

高层人员________

管理人员________

普通人员________

其他人员________

四、场地使用及相关费用

1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。

3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

4、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。

五、双方权利与义务

(一)、甲方权利与义务

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作

2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

4、员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

(二)、乙方权利与义务

1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

5、乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。

6、餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。

7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。

8、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。

9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

10、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

六、结算方式

乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。

七、违约责任

1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

八、仲裁

本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。

十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。

十一、附件与本合同一同生效。

甲方(签章)：__________________乙方(签章)：__________________

__________年________月_______日__________年________月_______日

关于中学生性格特点调查报告

一、问题的提出

学校在培养学生智力发展的同时，也越来重视对学生非智力因素的培养。研究证明，各种非智力因素在中学生学习、生活中起着十分重要的作用。我们这里所研究的性格品质正是非智力因素的一个重要方面，而且是其核心的成分。中学阶段是人的生理、心理发展的关键时期，因而中学生良好性格的培养也显得尤为重要。

性格是一个人对现实的稳定的态度以及与人相适应的习惯化行为方式的心理特征的总和。由于家庭及社会环境等多方面因素的影响，使现在许多中学生在性格品质方面出现了如：依赖、任性、冷漠、情绪不稳定、社交困难等性格缺陷，急需正确引导和帮助。为此，我们提出了这项研究课题。我们研究的目的就是要抓住中学阶段这一性格的良好塑造期，在教育教学中帮助学生克服性格中的缺陷和弱点，努力帮助他们形成热情、开朗、诚实、勇敢、果断、坚毅、勤奋、自信等良好性格品质，从而为国家培养既具有丰富的科学文化知识、高尚的道德情操，同时又具有健康的心理品质的二十一世纪合格人才。我校地处城乡结合部，学生中城镇户占30％，农户的约占70％，且农村家庭经济上较宽裕。这些学生们存在着衣来伸手，饭来张口，以自我为中心，情感脆弱，意志薄弱等性格缺陷，急需引导和帮助。为了全面了解我校中学生的性格特点，我们采取了问卷调查法。

二、调查过程

1.调查对象

本阶段的研究对象为初一、初二两个年级的学生2.调查方法

问卷调查法。我们精心设计了调查问卷，通过对157名学生答卷的认真分析，了解了学生的性格特点。三、调查结果及分析

1.调查问卷中学生性格自测题

（1）遇到不公平的事情你能控制自己的感情吗？（ ABM ）

（2）一个人时，常常幻想自己的未来吗？（ VAM ）（3）同学们认为你热情好动吗？（ VCZ ）

（4）你干任何事都能抱着实事求是的态度吗？（ MXA ）

（5）你觉得你有可能成为班干部吗？（ VAC ）

（6）你对学习和其他事情都满怀希望吗？（ BZM ）（7）同学有困难你能热情帮助吗？（ CAX ）

（8）你喜欢与人争论吗？（ ABC ）

（9）你做事喜欢有始有终吗？（ ACB ）

（10）老师和同学认为你有想象力吗？（ ABX ）（11）你愿意向希望工程捐款吗？（ VAX ）

（12）你的老师认为你的想象力强吗？（ CZB ）（13）与别人相处时你能忍让吗？（ CAV ）

（14）你对许多事情都爱发表不同意见吗？（ VAZ ）

（15）你在同学中有威信吗？（ CMA ）

（16）你遇事能三思而行吗？（ MXB ）

（17）你对无拘无束的生活充满幻想吗？（ ACX ）（18）你有能力参加很多课余活动吗？（ VZX ）（19）在紧急情况下你能舍己救人吗？（ CZM ）（20）对你来说人格尊严很重要吗？（ CMX ）（21）如果一件事成功的希望很小，你会努力去做吗？（ VAB ）

（22）你羡慕英雄人物吗？（ VAM ）

（23）你善于同周围的同学朋友交往吗？（ AMB ）

（24）你喜欢说大话吗？（ CBM ）

（25）你经常怀疑别人说你坏话吗？（ BZV ）

（26）你认为自己是一个明智的人吗？（ MXB ）（27）你的爱好和思考问题的方法常常走极端吗？（ VBC ）

说明：括号中的三个答案依次为是、比较是、不是。每个问题只能选一个答案。

2.调查结果

此次调查，我们分别在初一、初二年级各抽取了两个班的学生参与，共计157人。问卷调查结果如下：

得8个以上 A 的28人占总人数的17.8％

得7个以上 B 的5人占总人数的3.2％

得6个以上 C 的51人占总人数的32.5％

得6个以上 M 的7人占总人数的4.5％

得6个以上 V 的53人占总人数的33.8％

得6个以上 X 的3人占总人数的1.9％

得4个以上 Z 的40人占总人数的25.5％

说明：

★ 得8个以上 A 者的评价凡事总想做得尽善尽美，常立志而不立长志，容易见异思迁，缺乏持之以恒的精神，有些夸夸其谈。

★ 得7个以上 B 者的评价做事有一定的兴趣，但虚荣心强，有点自以为是，志趣平庸，做事急躁，但又不乏善良和热情。

★ 得6个以上 C 者的评价为人热情，富于想象力，很诚恳，有正义感，有人情味和求实精神，做事循规蹈矩。

★ 得6个以上 M 者的评价做事讲求实际，遇事有主见，对生活充满信心，渴望得到同情，不幻想，总是想从生活中汲取有益的东西。

★ 得6个以上 V 者的评价天资很好，很有理想，总是尽一切努力去实现自己的愿望，有时有些得意忘形，在成绩面前从不停步，但遇到挫折时容易消极。 ★ 得6个以上 X 者的评价对自己和别人都始终如一，不幻想，缺乏热情，总生活在自己的小天地里，保护着自己的利益，对外界所发生的事情漠不关心。 ★ 得4个以上 Z 者的评价固执多疑，总处于被动地位，对任何事情甚至自己的事情都无动于衷，麻木不仁，有才能但不会选择自己的道路，自立能力差。3.结果分析

我校初中生的性格特点带有浓厚的地域色彩。我校地处城乡结合部，学生在性格特征方面具有如下优点：他们兴越广泛，敢想敢说，为人热情，尊敬师长，富于想象力，肯于动手，勇于实践等等。

他们这一特定群体，在性格方面突出表现出以下弱点：

① 依赖性强，生活自理能力差；

② 情感脆弱，承受挫折能力差；

③ 嫉妒、报复心理强；

④ 自私、利己主义思想普遍；

⑤ 任性、固执、爱发脾气。

四、研究方向

根据以上调查结果和课题的研究计划，我们下一步要做的主要工作是进一步分析、研究我校中学生性格特点的形成原因，主要通过了解学生的家庭情况、家长的文化水平以及周边环境、个人兴趣爱好的调查，为下一点探索培养中学生良好性格的新途径做好准备。

国有饮食服务公司党建工作材料

不断推进党建工作，促进国有企业健步发展

xx公司党委有支部7个，党员123名，其中在职党员113名，离退休职工党员10名。在工作中，我们党委紧密围绕企业改革与发展这个中心，明确“改革创新谋发展，强主稳工拓市场，以人为本强素质，内涵挖潜增效益”的工作思路，全面加强基层组织的思想、组织、作风建设，促进公司全员不断解放思想、开拓进取，为企业三个文明建设提供强有力的思想和组织保障，实现了企业的持续、快速、健康发展，～年1-11月全公司完成营业收入6660.9万元，上缴税金301.4万元，比上年增长43.6%。公司连续多年被评为县级先进单位，社会治安综合治理、交通安全、爱国卫生以及群团工作等多次荣获市县级先进称号。

健全制度，锐意进取。公司党委在日常管理中清醒地意识到：只有抓好制度建设，拥有完善的组织制度和企业制度，才能使企业稳步运转并不断做大做强。

自一九九八年以来，公司党委先后制定完善了包括党员领导干部学习、党委会、党委生活会、行政例会、重大问题请示报告、廉政勤政、培养选拔干部、民主考察评议干部、干部任内和离任审计、店务公开等各项制度共计十几类近200条，使公司各项工作有章可循、有据可查。健全合理的管理制度，激活了我们这个老国有企业的每个细胞，加快了公司全员的思想解放和观念更新。公司党委集取职工意见提出了“五破五立”和“五个创新”的要求，“五破五立”就是一破计划经济条件下墨守陈规的营销观，树立开拓创新的竞争观；二破买卖难做，事难办的畏难自卑观，树立不畏强手知难而进的积极进取观；三破坐等观望的保守观，树立抓商机，快发展的机遇观；四是破除陈旧的用人观，树立能上能下，优胜劣汰的人才观；“五个创新”即：体制创新，通过产权制度改革，建立起现代企业制度；二是技术创新，牢固树立科学技术是第一生产力的观念，通过开展推广一项新技术，开发一个新品种，转化一项新成果活动，促进企业技术进步；三是管理创新，学习借鉴先进企业的管理经验，在管理模式方法上不断探索创新；四是服务创新，博采众长，采取新颖、独具特色、个性化、亲情化的服务方式；五是营销创新，采取多种营销方式，促销扩销，占领市场。

有了完备的制度保证和创新的理念基础，～年底公司党委大胆进行改革，在广泛征求意见、职工自愿的基础上，由公司系统154名干部职工出资108万元，注册成立了商贸有限公司，实现了系统内原材料统一采购和配送，企业运行情况良好，为推进集团化经营战略构想迈出了新的一步。酒楼是公司下属的一家以经营传统小吃为主的餐饮企业，近几年来由于市场竞争的加剧，干部职工起早摸黑辛勤劳作，但企业一直处于经营困境，职工工资一直低于系统平均值，为了实现“资源共享、优势互补”提高企业效益，强化资源配置，公司实行了内部企业优化重组，将酒楼并入相邻的xx饭店，作为分店，通过整合减少了管理费用，增强了企业竞争能力，今年1—6月燕春分店实现营业收入同比增长了20.6%，职工人均工资同比增长193元，增长了27.8%。xx大酒店党支部在坚持加强主业的同时，不断向多元化经营拓展，他们成立了加工主食和餐巾纸的工贸有限公司，进一步完善了经营产业链。同时以工贸公司为依托实行主食配送，加快实施社区放心早点工程，目前相继设立4个社区早餐食品便民店，在方便社区居民生活的同时，企业经营取得突破性进展，今年1—6月新风家园营业收入151.4万元，成为企业发展新的经济增长点，“主食进社区”这一举措取得了良好的经济和社会效益。今年公司党委又紧紧抓住中心市场拆迁改造这一有利商机，适时提出“蔬菜进社区便民工程”，以商贸有限公司为依托，计划在县城居民小区内设立便民店12个，方便居民生活、更好地服务群众。为做好工作，党委成员亲自带领有关科室连续几天不辞辛苦深入到我县居民小区进行调查、协调、选址，配送车辆及设施购置等各项前期准备工作正在紧张运作之中，8月底，我县居民不出小区就可以购买到由我公司配送的质优价廉的蔬菜了。

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开展解放思想大讨论活动心得体会

开展解放思想大讨论活动，是贯彻落实党的十七大精神的必然要求，是继续推进改革开放伟大事业的迫切需要。只有坚持解放思想，才能完整准确地把握党的十七大精神，才能结合新的实践，创造性地贯彻落实好党的十七大提出的各项战略任务。通过一个周来对解放思想大讨论的学习，联系我的工作实际，我认为要解放思想，必须做到以下几点：

1、强化学习意识。树立终身学习的观念，自觉做到坚持不懈、持之以恒、学以致用。只有不断地学习，才能不断地实现认识再认识，也才有可能不断地实现思想的解放再解放。通过学习，不断增长知识，提高工作水平，适应新形势、新任务；通过学习，开阔视野，获取创新的灵感，促进工作取得新成效；通过学习，牢固树立正确的世界观、人生观，在复杂的环境中保持清醒的头脑。

2、强化服务意识。结合到实际工作工作中，要做到积极协调各单位和部门解决在工作中遇到的问题和困难，提早预料到可能发生的矛盾和隐患，讲求行之有效的工作方法，切实服务于群众，对群众的要求尽量解决，对一时解决不了的问题认真解释，耐性作好群众的思想工作，积极推进工作顺利进行，以实事求是的态度对待工作。

3、要强化创新意识。解放思想是推动探索和创新的最强大动力，解放思想的根本目的在于创新。时代在不断前进，我们在实际工作中会不断碰到新情况、新问题、新困难。只有思想解放了，我们才能敢于放开手脚，敢于大胆地试，大胆地闯，才能敢于探索，敢于创新。实践没有止境，创新也没有止境。在新形势下，我要努力结合新时代的特点和社会实践，坚持实事求是的思想路线，不断增强创新意识，提高创新能力，培养与时俱进的创新品格。以新的思想、新的观念、新的作风和新的方式方法去开展各项工作。

4、强化求真务实的工作作风。尊重客观规律。牢固树立正确的人生观和价值观，树立正确的科学的发展观。立足于实际，坚持一切从实际出发，不脱离实际。脚踏实地，埋头苦干，一步一步把事业推向前进。讲究工作方法。坚持调查研究，掌握真实情况，着力解决实践中面临的各种问题，找到解决实际问题的有效方法，推进工作的实际成效，通过研究分析，掌握事物的内在规律和特点，高效率地推进和完成工作。

学习科学发展观解放思想大讨论心得体会

学习科学发展观解放思想大讨论心得体会

党的十七大顺应时代潮流，坚持与时俱进，反映全党的意志，体现人民的心愿，把科学发展观与马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想一起作为我们党必须长期坚持的指导思想写入党章，这是一个重大的决策，一个历史性的贡献，具有划时代的意义。

党章，是我们党一面公开树立起来的旗帜。旗帜就是方向，旗帜就是力量，旗帜就是形象。把科学发展观写在党的旗帜上，无疑给全党和全国人民以巨大的鼓舞。当下，作为每一名共产党员，都应当认真想一想，怎样把科学发展观这一与时俱进的科学理论，真正写入我们的头脑中，落实到具体行动上，使党的旗帜高高飘扬。

其一，要好好地学，切实领会精神实质。科学发展观是对我们党发展理论的继承与发展。党的十六大以来，以胡锦涛同志为总书记的党中央，准确把握时代特征和中国国情，集中全党智慧，认真研究和科学回答了什么是发展、为什么要发展、怎样才能实现又好又快发展等重大问题，形成了科学发展观这一马克思主义中国化的最新成果，并列入中国特色社会主义理论体系，其内涵深刻，外延广泛，涵盖了政治、经济、文化和社会等各个领域。我们应当以真诚的态度，系统地进行学习理解，真正吃透精神，掌握实质，增强贯彻落实的自觉性和坚定性。

其二，要好好地用，切实用以指导实践。科学发展观是我们党在新的历史条件下，坚持解放思想、实事求是、与时俱进的产物。实践永无止境，创新永无止境。当前，我国建设和改革正进入“深水区”，这给我们的发展、给党的建设带来许多新情况新问题。发展的机遇前所未有，面对的挑战也前所未有。我们惟有在党的创新理论指导下，继续解放思想，坚持实事求是，着力转变不适应不符合科学发展的思想观念，解决影响和制约科学发展的突出问题，把全社会的发展积极性引导到科学发展上来，把科学发展观的要求落实到经济社会发展的各个方面。

其三，要好好地做，切实维护党的形象。求真务实是我们党的优良传统和共产党人必备的政治品格，也是党章对共产党员践行党的宗旨、落实科学发展观的根本要求。现在，有的同志作风漂浮，不深入实际，不了解实情，不干实事；有的事业心责任感不强，工作标准不高，自身要求不严；还有的不顾客观规律，违背群众意愿，沽名钓誉、急功近利，掩盖矛盾和问题，以致酿成恶果。作风问题关乎党的形象。我们每一名共产党员都要牢固树立科学发展观和正确的政绩观，大兴求真务实之风，按照“四个一定”的要求，躬身实践，奋发进取，真正以良好的形象团结和带领广大群众朝着全面建设小康社会的目标迈进，谱写人民美好生活的新篇章

5条中方餐桌礼仪英语

现在国内的外国人是越来越多了，他们热爱中国文化。那么作为主人，在外国友人不会中文的情况下，适时的学习中方餐桌礼仪英语也是有必要的。下面第一范文网小编就为大家搜集了5条中方餐桌礼仪英语，希望能够帮到你哦!

中方餐桌礼仪英语一、

让客人和长辈先吃每一道菜

let the elder people and the customer eat first

中方餐桌礼仪英语二、

不要用筷子敲碗

dont use the chopsticks hit the bowl

中方餐桌礼仪英语三、

为主人的长寿、健康、成功干杯

wish for the people who host the dinner

中方餐桌礼仪英语四、

等大家到齐了，才开始吃

dont eat until everyone is there

中方餐桌礼仪英语五、

不要将手伸到饭桌对面夹菜

dont reach to get the food on the opposite side

涮锅餐饮礼仪全攻略

涮锅是很多人都喜欢的，不管是冬天还是夏天，那么你们知道涮锅的餐桌礼仪是什么吗?下面是第一范文网为大家准备的涮锅餐饮礼仪全攻略，希望可以帮助大家!

涮锅餐饮礼仪全攻略

清水或清汤最好锅底

汤底决定一锅火锅的好坏，而健康的享受火锅也是从选择正确的锅底开始。老北京的涮锅汤底就是白水，里面加一点葱、姜、海米、香料，没有添加油脂，这样的汤底几乎没有热量。清汤中会有一些油脂，但一般不是太多。

而近年非常受欢迎的麻辣汤底虽然味道浓郁，但里面的油脂含量非常高。相信有不少瘦友也亲眼见过很多红油锅底在正常室温摆放十几分钟就会变成凝固状态，这说明一方面油脂可能被反复使用，另一方面其中饱和脂肪的含量过多。这样的锅底，当然与健康无缘。

要想减少热量吸收，麻辣汤底不宜多吃。如果真的很喜欢吃辣，可以选择在蘸酱里加入少许辣椒油，既能吃到辣，也不会脂肪摄入过高。

吃火锅要先素后肉顺序

1.先薯类和蔬菜，再肉类

最好的顺序是先涮薯类和蔬菜，先将胃部填充一些，再吃肉类。这样可以避免吃进太多的脂肪，有利于控制总热量。

如果实在是想先吃肉，那也一定在吃肉的同时，多涮蔬菜并搭配薯类。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。

2.将菜晾至温热不烫再吃

很多人都喜欢吃火锅时热火朝天的感觉，大家争相从汤中捞出的滚烫的食物，心里面又是另一番温暖。实际上，这种吃法不说吃相一般，连健康的危险也非常之大。我们的消化道是非常怕烫的，口腔的耐热温度是65℃，食道黏膜的耐热温度只有45℃。过高的温度会伤害到娇嫩的口腔和食道黏膜，如果总是受到这样的高温伤害，再加上麻辣的刺激，口腔和食道可就受不了了，非常容易引发炎症、溃疡。

所以涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃，多控一控，将汤水尽量沥干，放入小盘中晾至温热不烫的时候再吃。

搭水果不搭冷饮火锅搭档

吃火锅中的另一个“恶习”就是“大口吃肉、大口喝酒”，当然也有人不喝酒喝凉茶，吃了“火”就要“下火”嘛。实际上，这种吃法容易使嘴巴和食道受伤。“从火锅中捞出的菜肴温度很高，一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。而许多人因为怕烫，就会趁势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料，但是如此一冷一热，很容易造成胃部消化不良，引发腹泻或便秘”。过凉的饮料本身也会刺激肠胃，甚至引发肠痉挛。

关于下火的问题，可以通过多喝水、多吃蔬菜和水果，如马蹄、萝卜、雪梨等一类清凉的东西去解决。这些材料含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒冷，不仅能消除油腻，还能清凉、解毒、去火。需注意的是，上火不一定就要喝凉茶，因为凉茶也属于药，乱喝也会影响身体，通过饮食调整就可以了。

选择食材要考虑个人体质食材

1.肉食

火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位吃货可以避重就轻，选择比较低卡路里的食物。瘦瘦搜集了经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。

低热量肉食包括(热量·大卡/重量g)：

鸭胸脯肉90/100g;

羊肉(里脊)103/100g;

牛肉(后腿)106/100g;

兔肉102/100g;

羊肉(胸脯)133/100g;

牛肚72/100g;

鸡胸脯肉133/100g;

黄鱼(小黄花鱼)99/100g。

2.蔬菜

蔬菜是地球上种类、数量都最多的食物，最好能兼顾各种蔬菜，而且一定要有对身体益处大的绿叶菜：菠菜、茼蒿、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。

值得一提的是白菜，它是植物纤维比较丰富的蔬菜之一。天气转凉后白菜糖分较足，口感很好，而且现在白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。用作火锅青菜，吸足了汤水，吃起来鲜嫩可口。

3.菌藻、薯类&豆制品

菌藻类、薯类以及豆制品，也是一锅健康火锅中必不可缺的部分。

蘑菇、木耳、海带应该多一些，很多火锅店都有菌类拼盘，不妨点一份，一次可以吃好几种蘑菇。

红薯、土豆、山药、芋头这些薯类要点一些，一起涮出来当主食吃，比吃完火锅再来个油酥饼、炸馒头、白面条要强得多。

而豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的哟。

朝鲜服饰的特点

朝鲜民主主义人民共和国，以其丰富多彩的民族服装，是朝鲜人民思想意识和精神风貌的体现。朝鲜民服装呈现出素净、淡雅、轻盈的特点，与汉服相同。不仅给我们带来了美的享受，更充实了服饰艺术的宝库。那么朝鲜服饰具体怎样呢?下面就由第一范文网小编为大家介绍一下，希望能帮到您。

朝鲜传统女装

朝鲜民族服装根据穿着者的年龄和场合，选用各种质地、颜色的面料制作。女子婚前穿鲜红的裙子和黄色的上衣，衣袖上有色彩缤纷的条纹;婚后则穿红裙子和绿上衣。年龄较大的妇女，可在很多颜色鲜明、花样不同的面料中选择。

朝鲜妇女的短衣长裙，是朝鲜服饰中最具传统的服装，这也是朝鲜族妇女服装的一大特色。短衣在朝鲜语中叫"则高利"，是朝鲜族最喜欢的上衣，以直线构成肩、袖、袖头，以曲线构成领条领子，下摆与袖笼呈弧形，斜领、无扣、用布带打结，在袖口、衣襟、腋下镶有色彩鲜艳的绸缎边，只遮盖到胸部，颜色以黄、白、粉红等浅颜色为主，女性穿起来潇洒、美丽、大方;长裙，朝鲜语也叫做"契玛"，是朝鲜族女子的主要服饰，腰间有长皱褶，宽松飘逸。这种衣服大多用丝绸缝制而成，色彩鲜艳，分为缠裙、筒裙、长裙、短裙、围裙。年轻女子和少女多爱穿背心式的带褶筒裙，裙长过膝盖的短裙，便于劳动。中老年妇女多穿缠裙、长裙，冬天在上衣外加穿棉(皮)坎肩。缠裙为一幅未经缝合的裙料，由裙腰、裙摆、裙带组成。上窄下宽，裙长及脚面，裙摆较宽，裙上端有许多细褶，穿时缠腰一圈后系结在右腰一侧，穿这种裙子时，里面必须加穿素白色的衬裙。

朝鲜传统男装

朝鲜男子一般穿素色短上衣，外加坎肩，下穿裤腿宽大的裤子。外出时，多穿以布带打结的长袍。男子短衣朝鲜语也叫"则高利";成年男子的上衣衣长较短，斜襟、宽袖、左衽、无纽扣，前襟两侧各钉有一飘带，穿衣时系结在右襟上方。他们还喜欢黑色外套或其它颜色的带纽扣的"背褂"即“坎肩”，"坎肩"朝鲜语叫"古克"，一般套在"则高利"上衣的外面，多用绸缎作面，毛皮或布料做里，有三个口袋，五个扣，穿上显得特别精神。

朝鲜男子爱穿"灯笼裤"，这种裤子裤长腰宽，而且白色居多。"巴基"是指传统的朝鲜族服饰"裤子"，其裤裆、裤腿肥大。由于朝鲜族传统房屋都有火炕供暖系统，人们常常是坐卧在地面的垫子或席子上，穿这种裤子便于在炕上盘腿而坐，随便轻松，裤腿系有丝带，外出时可以防寒保暖。

朝鲜传统童装

朝鲜儿童服装主要是七彩衣，是用七色绸缎给儿童做的衣服，好像彩虹在身。朝鲜族认为彩虹是光明和美丽的象征，或出于审美心理，或出于避邪的目的，意在让儿童美丽幸福，使孩子们显得更加聪慧、活泼可爱。还有的认为是过去朝鲜妇女善于保存各种颜色的布块，用来给孩子做衣服等等。

朝鲜佩饰

朝鲜服装有佩饰才显得完美。如精美的绣花发带、绣花荷包、流苏，脚穿浅色船形鞋等。传统朝鲜服装的领结下常挂一个流苏，流苏上的装饰为一块玉雕或一柄小银剑，其上有一环圈，下面则垂着长长的丝线流苏，与服装相呼应，形成整体美感。

朝鲜人民具有爱好和平而又生机勃勃的品格，民族文化深沉而又活跃、伤感而又乐观。尤其是在节假日和老人寿诞之时穿上朝鲜传统民族服装，载歌载舞，共同欢庆，这已成为朝鲜民族标志性的“风景线”。

船形鞋是朝鲜独有的鞋。鞋样像小船，鞋尖向上微翘，用人造革或橡胶制成，柔软舒适。男鞋一般是黑色，女鞋多为白色、天蓝色、绿色。此外朝鲜服饰中还有一种七彩上衣，用七彩缎做成，象征幸福和光明，一般是在集会和喜庆活动时穿戴。朝鲜早期穿木屐、革屐，后来出现草鞋、麻鞋、胶鞋，现在普遍穿胶鞋或皮鞋。

公司技术、质量、科技、标准化、QHSE管理体系工作认真贯彻落实管理局和建设集团的工作要求，紧紧围绕公司一届二次职代会精神和公司经营改革总体方案，坚持“遵守承诺让业主满意，追求卓越建优质路桥”的质量方针，夯实技术质量基础工作，完善监督考核约束机制，全面实施战略和科技创新方案，全力打造精品工程，为用户提供满意服务，取得了较好的效果。目前公司内外部工程已有40项通过了竣工验收，一次验交合格率10，分项工程优良率93。8%，其中已有5项工程申报了局和油田优质工程，创业广场、乘二广场拟申报省优质工程，已完成了年初确定的质量目标。下面就一年来的技术、质量、科技、标准化、QHSE管理体系运行等工作总结

一、完善各项管理制度，建立健全技术质量保证体系

今年初，针对公司生产经营实际，对公司《工程质量管理办法》和《科技创新方案》进行了修订、完善，并提交公司职代会讨论通过。明确了外部项目经理和内部分公司经理为工程质量第一责任人;确定了充实完善现有路基、路面、大中型桥梁、城市给排水、路灯照明施工技术和拓宽发展核心技术的科技创新方案;同时，制定了外部工程技术质量管理办法和技术质量管理工作要点;修改了公司QHSE管理体系文件，明确了职责，落实了责任。外部工程项目部均设置了项目总工，内部工程建立了技术质量组织机构。一年来各级管理人员都能履行其职责，并认真执行公司技术质量管理的各项管理制度和规定。

二、不断增强为用户提供满意服务的质量意识，树品牌工程

为提高公司的施工信誉，树立公司形象，年初针对去年“庆五路”质量问题，在全公司范围内展开了“质量大讨论”，取得了显著效果。特别是第四分公司，他们结合实际分析影响摊铺质量的多种原因，制定相应措施，提出了底层达不到要求不摊铺;人、机、设备不符合要求不摊铺;油砂质量不合格不摊铺的“三不摊铺”原则，使今年的摊铺质量明显好于往年。为达到用户满意，征求业主的意见，了解用户的需求，三月份公司对在保修期内的66项工程进行了质量回访，对15项存在不同性质质量问题的工程，逐一分析原因，制定措施，落实整改时间和责任人，受到了广大用户的好评。今年在位于采油七厂厂区的民意路工程施工中，由于该工程投资不足，设计标准较低，为了达到用户满意，重塑公司在七厂的形象，公司党政领导亲临现场召开现场办公会研究方案，并确定了该工程宁愿一分钱不赚，也要保证质量，达到用户满意的宗旨。公司技术质量部协同施工单位二、四分公司技术人员反复测量计算，并针对工程的每个部位制定了详细的施工方案，该工程最终受到了七厂领导及居民的高度评价，并给公司写来了表扬信，又给四分公司追加了8x万元的摊铺任务。在乘二广场、创业广场的施工中，由于设计存在有与事实不符或没有设计方案的情况，施工单位一、二、四、六、八分公司出于高度负责的态度，顾全大局，树立了为用户提供满意服务的质量意识，主动与监理和业主沟通，提出我们的方案。为保证质量，不计较给增加工程量的多与少，精心施工，为保证广场路面排水通畅，六分公司主动增设设计外的雨水口十余处，对业主临时性的要求，一、二分公司积极响应，在工期紧，质量要求高，交叉作业多的情况下，两个广场保质保量地完成了任务，受到了局领导、当地居民以及业主(物业管理公司)的高度赞扬。

三、以技术指导施工，以质量创信誉

以技术指导施工，使多项工程保质保量地完成，在每个工程开工前，项目部均制定了具体施工组织设计或施工方案，为了使方案更加科学合理有效，各项工程分别召开了施工方案汇报研究会，结合人力、设备、材料、技术等实际，确定各分部、分项工程的施工方案，以技术指导施工，加大技术复核力度。特别是在乘二广场、创业广场的施工中，由于该工程的特点：分部、分项工程杂，技术难度大，质量要求高，交叉作业多，专业种类复杂，广场面积大，我们制定了详细的施工工法和质量内控标准，优化队伍，对操作人员认真详细地进行技术交底并落实责任。在广场砖铺装时，由于开始经验不足，技术掌握不熟练，对达不到质量要求的部位曾多次返工推倒从来，为此，加大了技术指导和质量监督力度，在创业广场配置1，进行广场砖的铺装指导和质量监督。对喷泉、雕塑施工，采取了供料负责安装的方法，控制了各类装饰材料的质量和安装质量，并加大对其技术复核，设专人负责取得了较好效果。今年7～8月份雨季施工中，针对今年雨季时间长，后期西一路、东一路、小Ⅰ-Ⅱ区道路等工程土方量大的实际，在土方路基施工中，优化施工方案，以技术指导施工，合理组织，抢晴天战雨天，对填筑土方含水量大的局限，采取了浆翻拌晾晒，局部加白灰和分级施工等技术措施。对后期二灰碎石施工，两层结构养生期过长，影响摊铺的情况，采取了两层同时施工，一次养生的技术措施，缩短了养生周期，为摊铺争取了时间。为了保证后期低温摊铺的质量，从技术上调整了油石比和油砂的出场温度等措施，并对后期摊铺倒排计划，界定了最后摊铺时间等一系列技术措施，使今年的各项工程均保质保量地完成了任务。

国际餐饮礼仪

如今我们的潮流越来越国际化，当然餐桌也不例外，那么国际餐桌有什么礼仪呢?下面是第一范文网为大家准备的国际餐饮礼仪，希望可以帮助大家!

国际餐饮礼仪

第一个M是费用(money)

实际上我们安排宴请客人的种种问题都和费用有关。从某种意义上来讲， 宴会费用开支的大小，往往意味着客人受重视的程度和宴会的规格。在举办宴会时，有两点必须明确：第一要反对铺张浪费;第二要从简务实

第二个M是环境(medium)

环境高雅与否、就餐环境的档次如何，实际上意味着对方受重视的程度 如何。我们讲的环境这个词一般用的medium，这个英文词具有环境的含义。

第三个M是宴请的人员(meeting)

在一般情况下，出席宴会者，除了宾主双方之外，往往需要有作陪的人员。作陪的人就客人而言，需要考虑他的配偶和随员。作为主人而言，我们要注意邀请参加宴会的人员，应该得到主宾的认可，否则不邀而至，不通报对方，意味着对主人的一种失礼。

第四个M是音乐(music)

凡重要的宴会，安排必要的音乐会活跃气氛，增加宴会的档次。作为会议 的主办者，安排宴会的音乐，首先，要尽可能考虑现场进行演奏，现场乐队演奏比播放乐曲效果要好。其次，在考虑具体的曲目时，一方面要体现本国特色、本民族特色、本地区特色;另一方面要以轻松愉快为主，不能过分严肃，更不能够过分悲哀，否则会影响就餐者的情绪。再次，在力所能及的范围内，要考虑安排来宾，尤其是主宾所欣赏、所热爱的乐曲，这样的话会使对方有被尊重之感。最后，在安排宴会的乐曲时，要尽量地避免对方所不能够理解、不能够接受的曲目，这种同样意味着对对方的尊重。

第五个M是举止(manner)

我们一般讲餐桌六忌：

第一，不吸烟。因为你问对方我可以吸烟吗?对方不能够否定你，你有强加给对方之嫌。

第二，进了嘴的东西不要吐出来。在任何情况下，菜肴一旦入口就不能够当众吐出，万一遇到骨刺之 类或者需要吐出来的东西，要以手掌或者餐巾略加遮掩，不能够当众在对方瞩目之下，吐于餐盘之上或者随地乱吐，那样会破坏别人的胃口。特别要强调，不要用手剃牙或者抠牙。

第三，让菜不加菜。你爱吃的菜，对方爱不爱吃，实际上你是不知道的。出于礼貌，你把菜加给别人， 别人就必须吃，这有强加于人之嫌。特别是你用自己的筷子给别人加菜，就更加麻烦了，你设想一下，你用自己的筷子夹了一下，那就等于把你的吐沫派送给对方，这是非常不卫生的。还有的同志喜欢把自己的筷子调个头去给别人夹，这个也非常不合适，刚用手摸过就去摸别人，那是非常不妥帖的。

第四，祝酒不劝酒。任何一个有教养的人，可以向别人祝酒，可以提议干杯，但是不勉强别人。

第五，不在餐桌上整理自己的服饰。女孩子不要当众补妆或者清理自己的头发，男人不能够在外人面 前宽衣解带。不论是男士和女士，当众更衣或者脱下外套或者脱下鞋袜都是严重的失礼。 第六，在重要的宴会上，特别是在涉外宴会上，吃东西不发出声音。从国际礼仪的角度来讲，吃东西 发出声音是被理解为没有教养的主要标志之一，这一点国人尤需注意。因为很多种餐吃东西往往需要发出声音，而在我们历史上，吃东西发出声音往往会被理解为一种对主人的菜肴表示善意的肯定。

第六个M是菜单(menu)

所谓请客吃饭实际上是吃菜，既然是吃菜，那么主人对菜肴的选择就需要 深思熟虑，这个问题有两点要注意：一方面，但凡正式的宴会，主人应该提前在餐桌上摆放菜单。另一个方面作为主人而言，我们在安排菜肴时，要注意交往以对方为中心，要优先考虑客人的选择。特别要尊重主宾的选择，要尽量地避免在菜单上面安排客人尤其是主宾，不能够接受的菜肴。

饮食禁忌大体上分为以下几类：

第一，个人禁忌。纯粹是个人的口味偏好，比如有人不吃酸的，有人不吃咸的，有人不吃辣，还有人 不吃鱼，还有人不吃鸡，这是个人禁忌。

第二，行业禁忌。不同的行业有不同的禁忌，比如在我国，广大公安人员在工作岗位上禁酒，在世界 各国司机也是禁酒的，这属于行业禁忌。

第三，健康禁忌。有些患者和病人，出于维护个人健康的考虑，有些菜肴是忌食的，比如糖尿病人是 绝对不能吃含糖较高的食物的。

第四，民族禁忌。

第五，宗教禁忌。就菜单安排时的饮食禁忌而言，民族禁忌和宗教禁忌是需要我们 高度重视的。尊重对方就是尊重对方的选择，既然如此，在任何情况下，违反对方的民族禁忌和宗教禁忌的菜肴，是绝对不可以上桌的。举例而言，在我国满族、蒙古族、藏族、回族都是不吃狗肉的。

新加坡服饰餐饮礼仪

服饰礼仪

新加坡人的国服，是一种以胡姬花作为图案的服装。在国家庆典和其他一些隆重的场合，新加坡人经常穿着自己的国服。在政务活动和商务交往中，新加坡人的着装讲究郑重其事。男子一般要穿白色长袖衬衫和深色西裤，并且打上领带;女子则须穿套装或深色长裙。在对外交往中，新加坡人大多按照国际惯例穿深色的西装或套裙。

在日常生活里，不同民族的新加坡人的穿着打扮往往各具其民族特色：华人的日常着装多为长衫、长裤、连衣裙或旗袍;马来人最爱穿巴汝、沙笼;锡克人则是男子缠头，女子身披纱丽。

在许多公共场所，穿着过分随便者，比如，穿牛仔装、运动装、沙滩装、低胸装、露背装、露脐装的人，往往被禁止入内。

餐饮礼仪

由于新加坡人多为华人，而新加坡华人绝大多数祖籍为广东、福建、海南和上海等地，因此，他们的饮食习惯与其他“龙的传人”可以说是大同小异，中餐是他们的最佳选择。新加坡华人口味上喜欢清淡，偏爱甜味，讲究营养，平日爱吃米饭和各种海鲜，不太喜欢面食。粤菜、闽菜和上海菜，都很受他们的欢迎。

在设宴款待新加坡人时，务必在安排菜单方面注意因民族而异。必须谨记：马来人忌食猪肉、狗肉、自死之物和动物的血，不吃贝壳类食物，不饮酒;印度人则绝对不吃牛肉。在用餐时，不论马来人还是印度人都不用刀叉、筷子，而惯用右手直接抓取食物，但是他们绝对忌用左手取用食物。

新加坡华人大都喜欢饮茶。当客人到来时，新加坡人通常都会以茶相待。每逢春节来临之际，新加坡人还会在清茶中加人橄揽之后饮用，并且称之为“元宝茶”。他们认为，喝这种茶，可以令人“财运亨通”。平时，新加坡华人还有经常饮用加入按中药配方配制而成的补酒的嗜好，鹿茸酒、参酒等也是他们经常饮用的。

随着科学技术的日新月异，我的生活质量也随之提高起来。这些先进的科学技术不仅让我们的信息、交通得到提高，还在食品方面开创了一片新天地。如常见的冰淇淋、餐桌上常有的转基因食品以及五花八门的饮料。

但科学技术在造福人类的同时可在无声无息的影响着我们的健康。就拿我们的转基因食物来说吧，据调查这个世界只需要20%的世界人口，就是10亿人口，人类中80%的人口是“垃圾人口”，而处置这些“垃圾人口”最有效，成本最小，反抗最小，收效最大的方法就是生化武器---也就是转基因食物。

而目标就是亚洲。在亚洲，中国和印度是世界人口的第一和第二大国，占了世界将近40%的人口，加上周边国家，超过50%人口。如果我们经常吃吃会影响人的生育的，影响我们的几代人!

俗话说“民以食为天，食以洁为本”，那除了转基因食品外，我们的身边还有什么危害健康的食物呢?为此，我对周围的街道、小吃店、同学们的饮食情况以及相关部门的监管力度做了详细的调查，为此发现了以下问题。

1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动等。一般文化素质低，法制观念淡薄。

2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。

3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。

4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证。例如油炸食品可能经过多次污染。首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，然后你也不能保证油的质量，最后连调味品的卫生也无法保证，还要在一个不卫生环境中就餐。按理说不会有人敢吃它，而中学生就偏偏喜爱这类食品。

5、有45%的同学爱吃油炸食品，因为食后没发现不适，就继续吃下去有59%人平时吃烧烤，11%人不吃。23%人认为街边烧烤不安全， 7%人认为安全。29%人不了解街边烧烤小店的食品安全状况，11%人了解。30%人均表示不会太在意价格。20%人赞同烧料泡PPA溶液，20%人不赞同。

通过调查，我发现街边小摊的油炸食品、烧烤也是一个危机极大的食品。拿街边烧烤来说，食品卫生就已经成了一个大问题。

活动目标

(1)引导幼儿初步懂得夏季炎热要注意防晒，不在烈日下玩耍。

(2)发展幼儿平衡能力和动手操作能力，培养幼儿对美工活动的兴趣。

(3)帮助幼儿认识一两种常见的降温工具，并简单了解人们夏季防暑降温的方法。

(4)体验明显的季节特征。

(5)有初步的解决问题的能力。

环境创设：

(1)在墙饰中展示有关夏天的景色，服饰，活动的图片。

(2)在活动区增设各种夏季用品，让幼儿创造性的表现和展示夏天。

(3)为孩子们换上小凉席。

活动准备

(1)常见的降温工具的实物，图片，降温的方法的图片或课件。

(2)夏季幼儿的服装，如短裤，背心，裙子，凉鞋若干。

(3)制作扇子的美工材料若干，(剪刀，小木棒，胶水，旧图书，画纸，硬纸板等)

活动过程

一、通过到树荫下，背阴处和烈日下的亲身感受，启发幼儿用不同的方式表达出哪里最凉爽。

二、活动区分组活动

1、娃娃家：玩角色游戏《冷饮店》，通过这个活动，帮助幼儿了解冷饮可以降温，解渴，但不要贪吃，引导幼儿体验合作，分享的乐趣，同时让幼儿认识了夏天的食品，冷饮西瓜等。

2、表演区：夏天是教幼儿自己穿脱 衣服的季节，在这个活动中，通过让幼儿自己穿上漂亮的衣服表演，帮助幼儿认识夏季人们的衣着，同时掌握正确穿脱衣物的方法，培养幼儿自理能力。

3、语言区：听说故事《不狗不热了》

夏天小狗趴在家门口，吐出舌头：热、热、热。狗妈妈给小狗戴上凉帽，狗爸爸，给小狗摇扇子，突然，小狗跳起来跑进屋里，打开冰箱，哇!冰箱里有桔子水、西瓜、雪糕、牛奶……

小狗给妈妈拿了瓶桔子水，给爸爸拿了块大西瓜，给自己拿了块大雪糕，现在小狗不热了。

通过听故事，讲故事，使幼儿简单了解夏季地一些降温方法，同时培养幼儿语言表达能力。

4、美工区：制作扇子，这个活动发展幼儿动手操作能力培养幼儿对美工活动地兴趣，同时让幼儿了解扇子是夏季人们地降温工具之一。

三、通过以上活动，引导幼儿集中讨论，有什么办法使自己凉快，怎样才能度过了一个快乐的夏天。

四、生活活动;户外活动里，引导幼儿不要在烈日下玩耍，注意防暑。

五、延伸活动：老师和孩子一起做体育游戏《电风扇》。

引导幼儿学习原地自转1-2圈，发展幼儿的平衡能力。

准备：

观察电风扇，了解电风扇的有关知识。

玩法：

1、幼儿边念儿歌边原地自转动作。“风儿吹，风儿吹，我是小电风扇，咔嚓一声转起来。”

2、教师说：“电风扇准备”时，幼儿两臂侧上举做好准备，当听到教师说：“电来了”时，幼儿边念儿歌边自转1-2圈，并发出“呼呼”的声音，当教师说：“停电了”时，幼儿两臂放下，停下来站在原地不动，游戏做3-5次。

规则：停下来时谁忍不住笑或不动了，要罚幼儿离开场地或表演节目。

六、家庭与社区教育

(1)家长园地：主题内容——帮助宝宝安全健康的渡过夏天。

(2)家长与幼儿一起制作各种各样的冷饮，通过看一看，闻一闻，尝一尝等方法感知冷饮的形状、颜色、味道等，并体验大家庭的温暖与快乐。

(3)引导幼儿回家给爷爷奶奶等亲人扇扇子或做扇子送给自己喜欢的人，激发幼儿爱家人的情感。

(4)带孩子到海边游泳，引导幼儿了解游泳是夏天里人们喜欢的一种健身活动，游泳时要注意安全，不能离开大人的保护，形成初步的自我保护意识。

活动结束：一起讨论夏天都可以干什么?

“山西大发展，统计怎么办”思想解放大讨论工作总结

为认真贯彻落实省委书记袁纯清重要讲话精神，积极响应市委、市政府“山西大发展，忻州怎么办”思想解放大讨论活动，忻州市统计局从多方面开展了如下工作。

加强组织领导，全面开展“山西大发展，统计怎么办”大讨论活动

组建机构。在市委决定开展“山西大发展，忻州怎么办” 思想解放大讨论活动后，忻州市统计局及时成立了 “山西大发展，统计怎么办”思想解放大讨论活动领导机构。局长高毅亲自任组长，建立了一把手负责制。副组长由张志芬、杨建生、王所文、韩利成、李彤杲、郭焕康、冀宝生、张建生、丁丽霞等领导组成。成员由各科室科长担任。领导组下设办公室，具体组织协调各方面工作。

制定方案。根据市委办公厅关于印发《贯彻落实省委袁纯清书记重要讲话精神 开展“山西大发展，忻州怎么办”思想解放大讨论实施方案》的通知，忻州市统计局结合统计工作实际，制定了《“山西大发展，统计怎么办”实施方案》，从指导思想、基本原则、主要内容、方法步骤、组织领导等方面都进行了详细的安排部署，确保此项工作有序开展。

周密部署。忻州市统计局开展此项活动，坚持领导带头和群众参与相结合，坚持学习讲话与解放思想相结合，坚持观念更新与实践创新相结合，先后召开了“123”六个会议进行工作部署。

“1”是指8月3日召开了一次局长办公扩大会，市统计局领导及业务骨干参加了此次会议，会议要求全局要积极贯彻落实李市长在市局调研精神，解放思想做好各项统计工作。

“2”是指召开了两次全市统计局长会，为了及时贯彻落实忻州市召开全市经济运行分析会议精神以及李市长在我局调研精神，分别于7月21日、8月5日召开全市统计局长会议对上半年各县（市、区）主要经济指标完成情况、财政收入占gdp的比重、节能降耗情况以及人口普查“两员”选调情况进行了总结汇报并提出了四要求：一是把握趋势，对统计数据及时进行分析评估；二是注重调查研究，解剖gdp与财政收入的关系；三是统一思想，上下联动，解决统计数据瞒报漏报问题，做到应统尽统；四是协调好上下级关系，做到统计数据的有效衔接。

“3”是指召开了三个专题业务会，即投资统计工作、节能降耗工作、人口普查工作业务会，三个专业的分管局长及业务成员参加会议，讨论新形势下经济热点问题的现状，分析数字背后的深层次含义并研究对策建议。

深入学习，努力提高统计干部职工的业务素质

组织全体干部职工集中学习。8月2日上午，忻州市统计局局召开了全体干部职工大会，集中学习了省委书记袁纯清在全省领导干部大会上的讲话精神。高毅局长提出四点要求：一是要认真学习、深刻领会袁书记的讲话精神；二是要解放思想，适应新形势下社会对统计的新要求，为领导、公众提供高质量的统计数据；三是要找准山西大发展中，忻州统计的发展方向；四是党员干部要增强廉洁自律意识，转变工作作风，为山西的转型发展、跨越发展做出自己的贡献。

以党支部进行了学习。忻州市统计局机关支部、监测中心支部都召开了会议，以支部学习了袁书记的重要讲话精神，并就“山西大发展，统计如何做”进行大讨论。学习的主题是:作为一个统计工作者,如何增强在山西大发展、忻州大发展中的责任感和使命感，如何在忻州的转型和跨越发展中做出自己的贡献。通过以支部进行学习，就是要充分发挥党员的模范带头作用，带头学习、带头解放思想、带头查摆问题、带头提高。

干部职工自学。“山西大发展，忻州怎么办”思想解放大讨论活动开始以来，忻州市统计局积极传达袁纯清书记重要讲话精神，在全局上下掀起了思想解放热潮。全体干部职工利用工作之余，精读、细读讲话内容，根据各自工作实际，认真查找思想观念、体制机制、经济发展环境等方面的原因，并确定下步工作要努力的方向。通过学习，全体干部职工思想得到了解放，认识得到了统一，为下一步工作奠定了坚实的思想基础。

明确任务，把思想统一到市委的决策部署上来

忻州市统计局要求从局领导到个人，从单位到科室都明确自己在“山西大发展，统计怎么办”大讨论活动中，应该扮演什么角色，应该如何做好工作。

要求局领导要带头解放思想，认真查找自己在思想方面的不足和障碍，从自己分管的业务和科室出发，找准各专业发展不足的原因，明确下步工作的任务和目标。

要求各科室要结合各自业务工作，查找问题、分析原因、确定目标。如综合科要寻找gdp上不去的原因，下步工作要按照“着力做大蛋糕，稀释能耗”的要求，做大gdp。

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可行性研究报告的含义与特点

【可行性研究报告的含义】

可行性研究报告是从事一种经济活动(投资)之前，双方要从经济、技术、生产、供销直到社会各种环境、法律等各种因素进行具体调查、研究、分析，确定有利和不利的因素、项目是否可行，估计成功率大小、经济效益和社会效果程度，为决策者和主管机关审批的上报文件。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析的科学论证，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。 可行性研究报告分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响;融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作、股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。[1]

【可行性研究报告的分类】

可行性研究报告可以细分为：

按不同标准可研报告中涉及项目分类

1、用于企业融资、对外招商合作的可行性研究报告。此类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。

2、用于国家发展和改革委(以前的计委)立项的可行性研究报告。此文件是根据《中华人民共和国行政许可法[3] 》和《中华人民共和国国务院令[4] 》而编写，是大型基础设施项目立项的基础文件，发改委根据可行性研究报告进行核准、备案或批复，决定某个项目是否实施。另外医药企业在申请相关证书时也需要编写可行性研究报告。

3、用于银行贷款的可行性研究报告。商业银行在前进行风险评估时

可行性研究报告流程

，需要项目方出具详细的可行性研究报告，对于国家开发银行等国内银行，该报告由甲级资格单位出具，通常不需要再组织专家评审,部分银行的贷款可行性研究报告不需要资格，但要求融资方案合理，分析正确，信息全面。另外在申请国家的相关政策支持资金 、工商注册时往往也需要编写可行性研究报告，该文件类似用于银行贷款的可研报告。

4、用于申请进口设备免税。主要用于进口设备免税用的可行性研究报告，申请办理中外合资企业、内资企业项目确认书的项目需要提供项目可行性研究报告。

5、用于境外投资项目核准的可行性研究报告。企业在实施走出去战略，对国外矿产资源和其他产业投资时，需要编写可行性研究报告报给国家发展和改革委或省发改委，需要申请中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时，也需要可行性研究报告。

在上述五种可研中，2、3、4准入门槛最高，需要编写单位拥有工程咨询资格，该资格由国家发展和改革委员会颁发，分为甲级、乙级、丙级三个等级，其中甲级资质最高，全国具备工程咨询甲级资质的单位有几十家.

主要内容

各类可行性研究内容侧重点差异较大，但一般应包括以下内容：

1.投资必要性。主要根据市场调查及预测的结果，以及有关的产业政策等因素，论证项目投资建设的必要性。

2.技术的可行性。 主要从事项目实施的技术角度，合理设计技术方案，并进行比选和评价。

3.财务可行性。主要从项目及投资者的角度，设计合理财务方案，从企业理财的角度进行资本预算，评价项目的财务盈利能力，进行投资决策，并从融资主体(企业)的角度评价股东投资收益、现金流量计划及债务清偿能力。

4.组织可行性。制定合理的项目实施进度计划、设计合理组织机构、选择经验丰富的管理人员、建立良好的协作关系、制定合适的培训计划等，保证项目顺利执行。

5.经济可行性。主要是从资源配置的角度衡量项目的价值，评价项目在实现区域经济发展目标、有效配置经济资源、增加供应、创造就业、改善环境、提高人民生活等方面的效益。例如：

首先，从经济效益上讲，而本系统的开发，为统计人员工作效率带来了一个质的飞跃.

第一，本系统的运行可以代替人工进行许多繁杂的劳动;

第二，本系统的运行可以节省许多资源;

第三，本系统的运行可以大大的提高统计人员的工作效率;

其次是，从所需投入来讲，对于一个中小型的图书馆管理系统来说，他的投资成本是十分的低。应该不会超过5000元。

所以，此系统在经济上也是可行的。

6.社会可行性。主要分析项目对社会的影响，包括政治体制、方针政策、经济结构、法律道德、宗教民族、妇女儿童及社会稳定性等。

7.风险因素及对策。主要是对项目的市场风险、技术风险、财务风险、组织风险、法律风险、经济及社会风险等因素进行评价，制定规避风险的对策，为项目全过程的风险管理提供依据。

一般可行性研究报告的主要内容和要求如下：

(一)基本情况：中外合资经营企业名称、法定地址、宗旨、经营范围和规模;合营各方名称、注册国家、法定地址和法定代表人姓名、职务、国籍;企业总投资、注册资本股本额(自有资金额、合营各方出资比例、出资方式、股本交纳期限);合营期限、合营方利润分配及亏损分担比例;项目建议书的审批文件;可行性研究报告的负责人名单;可行性研究报告的概况、结论、问题和建议。

(二)产品生产安排及其依据。要说明国内外市场需求情况和市场预测的情况，以及国内外当前已有的和在建的生产装备能力。

(三)物料供应安排(包括能源和交通运输)及其依据。

(四)项目地址选择及其依据。

(五)技术装备和工艺过程的选择及其依据(包括国内外设备分批交货的安排)。

(六)生产组织安排(包括职工总数、构成、来源和经营管理)及其依据。

(七)环境污染治理和劳动安全保护、卫生设施及其依据。

(八)建设方式、建设进度安排及其依据。

(九)资金筹措及其依据(包括厂房、设备入股计算的依据)。

(十)外汇收支安排及其依据。

(十一)综合分析(包括经济、技术、财务和法律方面的分析)。要采用动态法和风险法(或敏感度分析法)等方法分析项目效益和外汇收支等情况。

(十二)必要的附件。如合营各方的营业执照副本;法定代表人证明书;合营各方的资产、经营情况资料;上级主管部门的意见

西餐礼仪培训

外国人吃西装有很多的礼仪讲究，特别是贵族特别看重吃西餐的礼仪。那么我们就来学学吧。下面第一范文网小编就为大家整理了关于西餐礼仪培训，希望能够帮到你哦!

西餐礼仪培训

在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。

西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

排定席位时，以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言，按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。

按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来，宴会场合是要拓展人际关系，这样交叉排列，用意就是让人们能多地和周围客人聊天认识，达到社交目的。

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

在一些餐桌安排在单独房间的场合，在女主人邀请你入席之前，不应当擅自进入设有餐桌的房间。在重要场合，客人要按女主人的指点入座，客人要服从主人的安排。一般来说，宴会应由女主人主持，如果女主人说：“祝你们胃口好”，这意味着可以用餐了。如果女主人还没有发话，就迫不及待地开始食用，那也是失礼的行为。

认识西餐餐具

摆在中央的是装主菜的盘子，把盛小菜的碟子放在大盘里，餐巾一般置于盘子的上面或侧面。

盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。刀刃对着盘子，叉齿向下。可依用餐顺序和自己需要而由外侧至内使用。

玻璃杯摆右上角，最大的是装水的高脚杯，次大的是装红葡萄所用的，而细长的玻璃杯是装白葡萄酒所用的，视情况也会摆上香槟或雪莉所用的玻璃杯。

面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。 非正式

正式

西餐的点酒、上菜顺序、餐巾使用

点酒

在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单为顾客服务。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯“吉斯冰果”苹果汽酒较淡的酒。

上菜顺序

正式的全套西餐上菜顺序是：前菜和汤、鱼、水果、肉类、乳酪、甜点和咖啡、水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉选其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始选，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

餐巾使用

点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内折1/3、让2/3平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

学会使用西餐刀叉

叉子的拿法是将食指伸直按住叉子的背部。刀子除了与叉子有同样的拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。如果用全部手指握住的话，会破坏整体平衡，利用拇指与食指握住才是拿刀叉的要点。

左叉右刀是吃西餐的基本姿势，国人可能不习惯在切完食物后用左手拿叉吃，但在这种地方将叉子换到右手再进餐，也一样是不合适宜的。不过，如果副菜或甜点是可以直接用叉子叉起食用的料理，那么就没有必要刻意的使用刀子。在家庭餐会或是朋友间的轻松聚餐中，像沙拉或是蛋包饭之类软软的料理也可以只使用叉子进餐。在习惯用左手拿叉子之前，也许会感到有困难，不过一旦能灵活使用，就能体会到刀叉食用西餐的乐趣。

刀叉还有另一项非常重要的功用，即可以传达出“用餐中”或是“结束用餐”的讯息。

表述用餐中：在法式餐厅中，是将刀叉交叉斜放;在英式餐厅中，只需将刀叉在盘子中间摆成“八”字形且注意不要让它们滑落即可。

表示用餐完毕：法式餐厅中，将刀叉并齐平行放在盘中，柄的部分稍稍向右侧挪放即可。英式餐厅中，将刀叉并齐，柄的部分放置于六点钟方向。由于刀刃的部分相当危险，请将刀叉朝向自己。

西餐用餐注意事项：

汤

由内向外舀汤。

喝汤时请以汤匙就口，倾斜汤匙后不出声地喝入口中。

用汤匙舀汤，别舀的太满而溅出来，大约控制在汤匙的七分满即可。

用汤匙来回搅拌，汤匙碰到碗发出声音是非常不合礼仪的。

千万不要用力吸汤发出声音。

面包

吃面包的时候应先以手撕下一口大小的量再送入口中。

直接用嘴咬面包是违反西餐礼仪的。

用来蘸面包吃的黄油、蘑菇酱等应用专用的黄油刀挖取后抹在撕下的面包块上。

牛排

放松肩膀，用叉子把肉叉到底，刀紧贴着叉背切下去。

注意，肉要从左边切起。

把刀沿着叉子在肉上面已叉出的缝隙下去，牛排比较容易切开。

用叉子叉起肉块，用刀子扶好送入口中。

将肉送入口中后把刀子放下，刀刃朝向自己。

拿着刀叉边吃边谈是不合礼仪的。

牛排的熟度

一分熟：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。

三分熟：切开后，上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有肉汁渗出。

五分熟：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色，整个牛排温度口感均衡。

七分熟：内部主要为浅灰棕褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

全熟：已经烹熟，口感厚重。

沙拉

大片叶子不易入口时，先用叉子压住蔬菜，用刀将叶子一层一层折成小块，这样比较方便食用。

细碎的蔬菜叶可刀叉共用聚集起来。

如果刀子上粘上了菜叶，可用叉子轻轻剥去，但不要发出声响。

大片叶子不经切碎，一并放入口中是不雅观的。

水果

吃水果可用刀切成一口大小，然后叉起来一小块一小块地放入口中。

将大块的水果直接放入口中是不合礼仪的。

西餐中喝咖啡的礼仪

刚刚煮好的咖啡太热，用嘴去吹凉咖啡是很不文雅的动作。

可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等其自然冷却后再饮用。

咖啡倒入杯内时不要太满，倒至3/4或者2/3杯即可。

用左手捏住杯耳，以右手拿咖啡匙，不要碰到杯子内侧的装饰，轻轻地搅拌。

小咖啡杯的杯耳非常纤细，所以不要把手指伸入杯耳内，用指尖轻轻捏住即可。

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内。

如果糖是小袋的，可以把袋横撕个小切口将糖倒入杯内，不要把袋口撕下来到处乱扔。

方糖放入专门的器皿里，需要加入方糖时，先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖放入杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯中，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

方糖放在杯中后应让其自然溶化，而不要拿咖啡匙用力去捣碎它，以免发出器皿碰撞之声。

西餐中饮酒的礼仪

酒杯的拿法

葡萄酒杯

无论是要品尝适合在常温下饮用的红酒，还是适合冰镇后饮用的白葡萄酒，同样应以握住杯脚的部分来持杯。若是手握住杯身的话，手的温度将使葡萄酒变温，因此于适温时呈上桌的葡萄酒也将会因而改变其风味。

白兰地酒杯

用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导给白兰地而适度引出酒的醇香。

传统笛杯

用于装啤酒的细长型传统笛杯，则应握住杯身下方较细的地方。

香槟杯

有着细细长长、像长笛形状的笛杯，最能将香槟的气泡漂亮地展示出来。而扁平杯状的广口高脚杯多用在干杯的时候。两种杯子的持杯法和葡萄酒杯相同，都是握住杯脚的部分。要是在碰到杯脚较长的情况，握住杯脚的最上方会比较方便饮用。

鸡尾酒杯

对于附有细长杯脚的鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同，都是握住杯脚的部分即可。

餐前酒和餐后酒

餐前酒

在餐厅里开始点餐前，服务员通常会推荐餐前酒，餐前酒不是非点不可，不过它对等待上菜的时间营造气氛大有帮助。

餐后酒

餐后酒不但能够帮助消化，同时也可享受餐后的好气氛。餐后一般饮用酒精浓度高的甘甜酒类比较适宜。

解放思想大讨论心得体会2

实践无止境，发展无止境，解放思想也永无止境。解放思想，实事求是，是马克思主义活的灵魂，是我们认识新事物，适应新形势，完成新任务的根本思想武器。邓小平同志指出：“解放思想，是指在马克思主义指导下打破习惯势力和主观偏见的束缚，研究新情况，解决新问题。”“解放思想，就是使思想和实际相符合，使主观和客观相符合，就是实事求是、创造性地工作。”从解放思想本身看，是一个长久的、循序渐进的过程，不可能一劳永逸。客观事物不断变化，我们的思想、认识也必须随之发展变化。这就要求我们必须与时俱进，不断适应实践的发展变化，及时转变和更新观念，否则，曾经正确的思想、方法也会变成僵化的东西，造成主观认识和客观实际相脱节。

当前，全县正处于加快突破发展的关键时期，我们一定要抢占先机、争取主动，必须敢想敢干，敢破敢立，敢拼敢搏，以思想大解放推动经济大发展。结合当前正在开展的解放思想大讨论活动，我谈一点个人体会。

一、解放思想要树立三种理念

一要树立敢于率先突破发展的理念。镇坪县人口少，经济总量上，虽然无法和大县、发达地区比较，但我们不能因此甘于落后，要有大魄力、大手笔、大作为，敢以经济发达地区为目标，主动加压，积极创新工作思路，创新工作手段，创新工作措施，提高发展水平，加快发展步伐，在人均水平上大做文章，努力赶超大县，赶超全市，靠近全省，率先实现突破发展。

二要树立捕捉机遇、抢抓机遇、创造机遇的理念。在发展过程中，我们要善于调查研究，捕捉各方信息，透过信息，透过现象，捕捉机遇，加快发展；要抢抓机遇，用好用活政策，到市赴省进京寻求更多的支持，争取更多更多的发展推动力；要创造机遇，善于争先创优，善于发现优势，打造优势，利用优势，开发优势，把优势当作发展资源来经营，不求所有，只求所在；不求形式，只求实效；不求完美，只求特色；不求多点开花，只求独树一帜。

三要树立长远眼光、共赢共荣、包容发展的理念。只要有利于推动突破发展，有利于加快突破发展，有利于率先突破发展，都可以为我所用，给予引导、鼓励、扶持。特别是对待来镇投资发展的客商，既要营造公平、公正、公正的投资环境，又要提供优质、高效、务实的投资服务，必要的时候，还要给予适当的政策、项目、资金扶持。

二、解放思想要培养四大品质。解放思想，推动镇坪突破发展，要始终保持强烈创新的良好愿望，形成改革的风气、开放的风气、竞争的风气、创新的风气；始终保持容纳创新的宽广胸襟，形成善于创新、锐意创新的风气；始终保持创新的良好本领，形成善于学习，勤于钻研，提高工作本领；始终保持创新的巨大勇气，形成敢于创新，大胆创新、争先创新的风气，克服怕出乱子、怕犯错误、怕担风险的思想。

三、解放思想要突破五大重点。我党革命和建设的无数实践证明，解放思想就能打破思想禁锢，激发工作活力，就能改进生产关系，解决先前落后的生产力。结合镇坪发展实际，要重点突破五个方面：一是在项目工作上创新。要创新招商引资方式，优化项目工作机制，加大项目争取力度；二是农业发展上创新。要跳出农业抓农业，以工业化、产业化的理念抓农业，突破“一村一品”建设；三是工业发展上创新。要立足优势资源，敢于借船出海，打造工业集团，快速壮大食品、医药、水电、矿产四大支柱工业。四是以打造特色为重点，加快城乡建设步伐；五是以改革创新的精神，推动党的基层组织建设上台阶。

四、解放思想要坚持从我做起。解放思想的程度决定着发展的速度和力度。领导干部，特别是县级领导干部，在推进镇坪突破发展的进程中，思想解放的程度决定着工作推进的速度和力度。结合个人工作实际，我认为，解放思想就是要立足本职，站在全县发展的大局，从自我做起，从自身入手，努力查找不足，深入剖析思想深层的问题，不断解放思想，进一步转变发展观念，严格履行职责，扎实做好分管工作，带头搞工作调研，指导分管部门全面解放思想，不断创新工作机制，优化发展方法，为镇坪经济社会突破发展做出积极的贡献