讨论惊蛰节气的特点及饮食养生合集20篇

学习解放思想大讨论活动心得体会1

解放思想的现实意义

在经历了三十年的改革开放之后，特别是在解放思想的推动下，中国特色社会主义实践和理论取得了巨大进步的历史条件下，今天继续解放思想的重点，是用体制、机制创新去解决深层次的矛盾、难题，以求得新的突破和发展。解放思想的现实意义，可以从以下三个方面看：

第一，就解放思想的对象而言，今天解放思想主要应在制度创新上下功夫。前文指出，解放思想的对象主要有四个方面：重要人物的言论和实践，对所引进的现成理论、模式和经验的迷信，已经实行多年的法规制度，社会主体的惰性。在经历了三十年的改革开放和理论进步之后，我们在前面两个方面的问题已基本上解决，在后两个方面则仍有许多工作要做，其中法规制度方面的问题比较突出。现行的各方面的法规制度，产生于计划体制时期的已不多了，许多是在改革开放过程中不断确立的。它们在确立时是先进的、有效的，但随着市场经济的不断深入发展，它们中的许多或其中一些的部分已失去积极作用甚至起着消极作用，必须加以改进。由于这些法规制度多少与现行的利益格局相联系，改变这些法规制度是需要下功夫的。简单地说，不解放思想，就难以进一步完善各项法规制度。

第二，解放思想在当前的一个重要对象是广泛存在于人们身上的惰性。中国经过三十年的改革与发展，综合国力大大提升。这一方面极大提高了广大人民群众的民族自信心和自豪感，另一方面又极容易滋生小富即安、小进即满的惰性。特别是在获得了改革发展带来的局部的、暂时的利益之后，反而会对有可能损害既得利益的继续改革措施呈消极对待情绪。我们必须明白，已经取得的成就虽然无比辉煌，但我们没有任何骄傲自满的理由，更不能夜郎自大。实现我们的既定目标，任重而道远。从根本上说，国家的发展与单位、部门和个人的发展是紧密相连的，只有所有社会成员都积极进取，国家才会充满生机与活力。对所有社会成员来说，都有一个解放思想的问题，那就是要不断克服自身的惰性，努力进取，发挥各自的主观能动性，在共同推进社会发展进步的同时，自身获得全面、自由的发展，从而促进整个社会和谐发展。

第三，所有解放思想的内容都要反映科学发展和社会和谐的要求。当前，进一步解放思想，就是要按照科学发展观、构建社会主义和谐社会的要求，推进改革开放不断深入，以便更好地巩固和发展改革开放已经取得的理论成果和实践成果，更好地把握发展规律、创新发展理念、转变发展方式、破解发展难题、推进科学发展。就是说，在当前和今后一个时期，坚持以中国特色社会主义理论体系为指导，紧密围绕贯彻落实党的十七大作出的各项战略部署，自觉地把继续解放思想落实到坚持改革开放、推动科学发展、促进社会和谐上来。这才是我们今天大力提倡继续解放思想的根本要求所在。

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第一，重新思考“入党为什么”。通过几年的学习、思考和实践，特别是近来保持共产党员先进性教育活动，我开始对“入党为什么”有了更加深刻的思考和认识。我想，对于我来说： 首先，入党是一种心灵的净化。我认识到，入党的过程实质就是认识党、热爱党、发展党和捍卫党的过程，不能存有任何私心杂念，更不能带有功利欲和虚伪心。同时，对于个人来说，形式上的入党一生只有一次，而思想上的入党则是一辈子的事。 其次，入党是一种觉悟的提高。作为一名党员，在思想和言行上必须始终与党中央保持高度一致，并通过实际工作和生活，团结、影响和带动身边的同志。如果说党员有什么超越常人的地方，我觉得那就是坚定的信念和崇高的觉悟。

第二，入党是一种特殊的奉献。立党为公，执政为民，党的宗旨就在于全心全意为人民服务。无论是去年年初的抗冰救灾，还是5月份的的抗震救灾，事实证明，在每一个重要时期、特殊时刻，党员总是冲锋在前。因此，“先群众之忧而忧，后群众之乐而乐”是每个共产党员的起码品格，不计教个人得失是对一个合格党员的基本要求。入党，就是要勇于奉献、甘于奉献、乐于奉献，在奉献中体现人生价值，在奉献中维护和发展群众利益。入党，意味着比群众多吃亏，也意味着比群众多挑重担，更意味着比群众多做牺牲。

一、重新思考“入党干什么”。全心全意为人民服务是党的唯一宗旨。我想，这也是我们每一个共产党员“入党干什么”所要着重思考、解决的一个大问题。共产党员要保持先进性，体现“三个代表”重要思想，就必须在如何全心全意为人民服务上下功夫。为此，作为新时期的共产党员，更要真正做到全心全意为人民服务。

二、进一步认识“保持党员先进性”。经过党的教育和培养，我认识到，我们党最大的生命力，就在于她能够根据时代的要求，很好地调整自身的任务、方向并贴合人民大众的需求，提出不同时期、不同阶段的大政方针，并切实解决群众生活中的实际问题。而党员是党的细胞，党的生命力又是由党员的先进性来体现的。因此，在当前经济转轨、社会转型、体制转换的新时期，保持共产党员先进性就显得尤为重要。

端正入党动机是争取入党要解决的首要问题。当前入党动机功利化在各行各业都有所表现，虽然表现的形式不完全一样，但有一点是共同的，就是把入党当作捞取个人好处的敲门砖。这种入党动机与立党为公，执政为民的正确入党动机是格格不入的。

青年大学生要争取早日加入党组织，主要应解决好以下三个方面的问题：一是树立正确的入党动机;二是有实际行动;三是认真履行党章规定的入党程序和手续。树立正确的入党动机是争取入党的首要环节。正确的入党动机不仅是个人争取入党的力量源泉，更是我们坚持党的性质宗旨、奋斗目标的客观需要. 正确的入党动机，需要在不断学习、实践和改造主观世界的过程中逐步形成。大学生要树立正确的入党动机，应该从以下几个方向努力：

1、加强理论学习，树立正确的入党动机。

2、积极参加社会实践，强化正确的入党动机。

3、自觉接受党的培养教育，牢固树立正确的入党动机。要求入党的同学，从提出入党申请那天起，就应该按照共产党员标准严格要求自己，自觉接受党组织的培养、教育和考察，在全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化建设中创造入党条件，以实际行动积极争取早日入党。

主要有以下几个方面：

(一)自觉按照党员标准严格要求自己1、提高思想认识，全面了解党员标准。2、加强党性修养，努力达到党员标准。3、发挥先锋模范作用，用行动体现党员标准。

(二)主动接受党组织的培养、教育和考察。1、主动向党组织汇报自己的情况。2、积极参加党的活动。3认真接受党组织的培训。4、正确对待党组织的考察。

第一，加强理论学习，树立坚定的共产主义理想信念。由于大学的特殊地位，大学已成为各种社会思潮汇集、相互激荡的地方，成为西方思想渗透的重点。大学生思想活跃，善于接受新事物，但是社会阅历少、理论基础薄弱，往往不能全面、正确地看待社会的发展，在复杂的社会斗争中容易产生思想困惑。大学阶段正是同学们世界观、人生观和价值观形成的关键时期，树立怎样的理想信念和人生目标，将直接影响到将来的人生道路。作为一名积极争取入党的学生，自向党组织递交入党申请书之日起，就要努力加强理论修养，不断端正入党动机，坚定地树立起为共产主义事业奋斗终身的崇高理想和信念。在日常的学习中，要注重学习马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，要用中国化的马克思理论武装自己的思想，指导自己的行动，不断改造主观世界，全面塑造自我。要确立起共产主义理想信念，全心全意为人民服务，为实现共产主义而奋斗终身。

第二，培养良好的道德品质，牢记全心全意为人民服务的宗旨。作为大学生，同学们既要学习改造客观世界，更要注意学习改造主观世界。要懂得做人的道理，培养优良道德品质，造就高尚的人格。二者相得益彰，不可偏废。在一定意义上说，后者比前者更重要。良好的道德品质是事业成功的基础和条件。积极争取入党的同学，应十分珍惜形成良好品德的黄金时期，塑造以全心全意为人民服务为核心的共产主义道德观，养成爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义的良好风尚和诚实、笃信、谦和、仁慈、节俭等优良传统品质，自觉遵纪守法，不仅自己要严格遵守校纪校规，更重要的是还必须督促别人共同遵守。

第三，勤奋学习，积极参加社会实践，做一名全面发展的优秀大学生。学生以学为主，读书学习是学生的天职。党和国家交给大学生的任务就是学习。这一特定任务决定了大学生党员的先锋模范作用主要应在学习上得以体现，在学习的各个方面严格要求自己，处处起到表率作用，刻苦钻研，勤于思考，争取取得较好的学业成绩。高校在发展学生党员时，对学习成绩都有一定的要求，入党积极分子不仅必须达到这些要求，还必须保持，不能出现入党时学习成绩很好，入党后学习成绩反而差这样的情况。作为入党积极分子，应当积极投身于丰富多彩的课外活动中去，施展才华。学生党员的先锋模范作用正是通过参加各种集体活动表现出来的，威信往往也是这样建立起来的，群众基础也是这样打下的。争取入党的同学，既要勤奋学习，又要积极主动地参加各种社会实践活动，做一名全面发展的优秀大学生，以实际行动，争取早日成为一名光荣的中国共产党党员。总之，入党是我们有志青年的一种政治追求。这种追求的思想起点就是入党动机，只有起点的方向正确，我们追求最后才能到达理想的彼岸。在追求入党的结果上，我们要实现两个目标：这就是我们不仅要实现在组织上入党，而且更重要的是要实现在思想上入党。追求入党本身就是一种进步，一种过程，就是一种境界。这种进步，体现在你的学习、生活、工作之上，也体现在你的思想、纪律、作风之中;这种过程，贯穿于你的不断挑战自我、完善自我、超越自我的成长进步之中;这种境界，来自于你对党的正确认识，来自于你对党的组织忠诚，来自于你对党和人民的贡献!因此，青年大学生积极要求入党，必须端正入党动机，要严格按照党员标准要求自己，不断提高自己的综合素质和实践能力，不断接受组织的考验。

餐桌上喝酒的礼仪以及技巧

在我们中国的餐桌上，就会有酒。那么你们餐桌上的喝酒礼仪是什么吗?下面是第一范文网小编为大家整理的餐桌上喝酒的礼仪，希望能够帮到大家哦!

餐桌上喝酒的礼仪

(1)斟酒，通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。

在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可是在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致敬。 主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点，其一，是要面面俱到，一视同仁，而切勿有挑有拣，只为个别人斟酒。其二，是要注意顺序。可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、佳宾斟酒。其三，是斟酒需要适量。白酒与啤酒均可以斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。 除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。

(2)敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴是必不可少的一项程序。敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则应在特定的进间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。 不管是致正式的祝酒词，还是在普通情况下祝酒，均应内容愈短愈好，千万不要连篇累牍，长篇大论，喋喋不休，让他人等候良久。 在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。应坐在自己座位上，面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为，不要小声讥讽，或公开表示反感于对方的啰嗦。

(3)干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者相互之间还要碰上一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。干杯，需要有人率先提议。提议干杯者，可以是致祝酒词的主人、主宾，也可以是其他任何在场饮酒之人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是自己的祝福的对象，口颂祝颂之词。如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功。在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还须手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。过去，在中餐中喝白酒，干杯必须一饮而尽，杯内不剩残酒，现在则不必非得如此。在西餐里，祝福干杯讲究只用香槟酒，而绝不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时，应饮去一半杯中之酒为宜，但也要量力而行。

在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向自己敬酒干杯后，应当回敬主人，与他再干一杯。回敬时，应右手持杯，左手托底，与对方一同将酒饮下。有时，在干杯时，可稍为象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯较为对方为低。与对方相距较远时，可以“过桥”之法作为变通，即以手中酒杯之底轻碰桌面。这样做，也等于与对方碰杯了。

不过，这一方式只是中式的。在西餐宴会上，人们是只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯时，尤其不能彼此碰杯。

餐桌上喝酒技巧

1 酒桌上虽然常有“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”的说法，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

3 等贵宾相互喝完才轮到自己敬。

4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是贵宾。

5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

7 自己职位卑微，记得多给贵宾添酒，不要瞎给贵宾代酒，就是要代，也要在贵宾确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给贵宾代酒而喝酒。比如贵宾甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬贵宾甲的人拦下。

8 端起酒杯劝酒，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是贵宾，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

9 如果没有特殊人物在场，碰酒较好按时针顺序，不要厚此薄彼。

10 碰杯，敬酒，要有说词。

11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

14 较后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～

15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

17 贵宾跟你喝酒，是给你脸，不管贵宾要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

新加坡餐饮礼仪

新加坡是一个城市国家，原意为狮城。如果要去旅游你们知道新加坡的餐饮礼仪是怎样的吗?下面是第一范文网为大家准备的新加坡餐饮礼仪，希望可以帮助大家!

新加坡餐饮礼仪

由于新加坡人多为华人，而新加坡人绝大多数又祖籍为广东，福建，海南和上海等地。因此他们饮食习惯上于其他“龙的传人”可以说是大同小异，中餐是他们的最佳选择。

新加坡华人因为籍贯方面的缘故，口味上喜欢清单，偏爱甜味讲究营养，平日爱吃米饭和各种生猛海鲜，对于面食不大喜欢。粤菜，闽菜和上海菜，都很受他们的欢迎。

在设宴款待新加坡人时，务必在安排菜单方面要注意因民族而异。必须谨记，马来西亚人忌食猪头，狗肉，自死之物和动物的血，不吃贝壳类动物，不饮酒，印度人则绝对不吃牛肉。在用餐时，不论是马来西亚人还是印度人都不用刀叉、筷子，而习惯用右手直接抓取食物，但他们绝对忌用左手取食物。对它们用刀叉、筷子的做法。他们绝对难以容忍。

在一般情况呀，新加坡人，特别是新加坡华人，大都喜欢饮茶。当客人到来是，新加坡人大都通常都会以茶相待。每逢春节来临之际，新加坡人经常还会在清茶中加入橄榄之后饮用，并且称之为“元宝茶”。他们认为，喝这种茶，可以令人，“财运亨通”。平时，新加坡人还经常饮用加入一定陪方的中药后的补酒的嗜好。鹿茸酒、人参酒等等，都是他们平时常饮的杯中之物。

新加坡服饰礼仪

新加坡人的国服，是一种以胡姬花作为图案的服装。在国家庆典和其他一些隆重的场合，新加坡人经常穿着自己的国服。在政务活动和商务交往中，新加坡人的着装讲究郑重其事。男子一般要穿白色长袖衬衫和深色西裤，并且打上领带;女子则须穿套装或深色长裙。在对外交往中，新加坡人大多按照国际惯例穿深色的西装或套裙。

在日常生活里，不同民族的新加坡人的穿着打扮往往各具其民族特色：华人的日常着装多为长衫、长裤、连衣裙或旗袍;马来人最爱穿巴汝、沙笼;锡克人则是男子缠头，女子身披纱丽。

在许多公共场所，穿着过分随便者，比如，穿牛仔装、运动装、沙滩装、低胸装、露背装、露脐装的人，往往被禁止入内。

新加坡仪态礼仪

新加坡人举止文明，处处体现着对他人的尊重。他们坐着时，端正规矩，不将双脚分开，如果交叉双脚，只是把一只腿的膝盖直接叠在另一只腿的膝盖上。他们站立时，体态端正，而不把双手放在臀部，因为那是发怒的表现。

新加坡相见礼仪

在社交场合，新加坡人与客人相见时，一般都施握手礼。男女之间可以握手，但对男子来说，比较恰当的方式是等妇女先伸出手来，再行握手。马来人则是先用双手互相接触，再把手收回放到自己胸部。

新加坡商务礼仪

到新加坡从事商务活动的最佳月份是3月到10月，以避开圣诞节及华人的新年。当地工商界人士多讲英语，见面时要交换名片，名片可以用英文印刷。在会谈中尽可能不要吸烟。新加坡人不喜欢挥霍浪费，宴请对方不要过于讲排场，尤其是在商务活动中，答谢宴会不宜超过主人宴请的水平，以免对方产生其它想法。

新加坡旅游礼仪

新加坡公共交通事业较为发达，在旅游期间坐公车十分方便，每个车站都标有明显记号。新加坡是个多民族的国家，商店的分布也有民族特点。如东部地区有个“马来市场”，主要出售马来服装食品。新加坡政府极力阻止付小费，即便是对服务员的额外服务付小费，对方也有可能拒收。

一、提出问题

近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升，导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢?忽视早餐又有什么危害呢?身边的同学现在的早、中餐状况如何呢?什么样的早、中餐才是优质的早餐呢?我们如何科学地吃早餐呢?围绕小小的饮食问题，我们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动，必定会给孩子敲响警钟，健康除了运动，更需要科学的饮食习惯。

二、分析问题

随着社会的进步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，大多数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气，又毒害了小学生的心灵。

1)大多数同学都吃早餐，除了个别同学。大多数同学的早餐花样多，大概是牛奶，包子，豆浆，面包，稀饭，油条，米粉。

2)早餐大部分在学校食堂吃，也有小部分同学在外面摊子上买。

3)大多数同学都认为零食不可以代替午餐，说明我校学生中还是有部分学生对午餐的营养认识不足。

4)有小部分学生中午爱吃方便面等垃圾食品。 5)大部分同学偏食，爱吃肉类，味道较重口味，不爱吃蔬菜。

根据我的了解，小部分同学不吃早餐，小部分同学中午喜欢用零食代替中餐，例如方便面、辣干子等垃圾食品，或者是偏食。我深深感到，早餐、中餐问题是我们小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。科学研究证明，不吃早餐损害极大。长期不吃早餐会导致身体营养，摄入不足，影响身体发育。不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还可能诱发胆结石，胃炎，贫血等多种疾病。儿童偏食不但影响生长发育，在冬季还可能引起皮肤病。偏荤容易引发一些高血压高血脂类的疾病小龄化。偏素容易偏瘦，有可能缺钙 。

三、解决问题

学生健康饮食三原则

1、早餐应吃饱、吃好

早餐应该重视“质量”而不是数量，除了要提供产热快的淀粉类食品外，还要提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪，如五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉包子、饺子、馄饨等，有条件的还可增加含维生素的水果。早餐食欲较差，因此安排时要尽可能注意色、香、味、形，使更具吸引力。

2、午餐需合理搭配

小学生的午餐营养量，应占全天营养的40%。午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食，以提高蛋白质的营养价值。每星期吃1~2次鱼类，1~2次动物内脏，每天保持有动物性食品(肉、蛋类)主食应粗、细粮搭配，豆、谷类搭配，使8种人体必需氨基酸种类齐全，做到蛋白质“互补”。

3、晚餐要容易消化

由于小学生晚上多在8~9点钟才能休息。因此晚餐的热量比例应不少于30%，与早餐的热量相等。晚餐内容包括主食、肉、菜、粥或汤类，以达到干稀搭配、荤素搭配，但要防止过于油腻，既要营养丰富，又要容易消化。

21、食于自然，自然好精神。

22、养生相伴，健康一生!

23、有了健康就有了一切。

24、轻松养生，健康一生!

25、五星养生，循经通络。

26、循经通络，归元怡心。

27、道法自然，善本归元。

28、养生保健，健康归元。

29、归元宜修，经络得和。

30、健康情深，养生本真!

31、道法自然，善本归元。

32、品质养生，健康一生!

33、健康有源，养生首选。

34、独特养生，健康一生!

35、天然养元，回归自然。

36、享受生活，健康成果!

37、归根溯元，经络为先。

38、营养有健康，爱有你不同。

39、风雨人生路，相知滋养情。

40、天然滋补好，养生大不同。

甲方：

乙方：

协议期限：

委托乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下：

一、服务范围

1、负责全校教职员工的正常供餐;

2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。

二、服务标准

供餐标准

1、早餐：主食_____种以上：稀食_____种以上：小菜_____种以上。

2、午餐：主食不少于_____种;备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。

菜品：

低档菜：_____个以上

中档菜：_____个以上

高档菜：_____个以上

3、晚餐：主食不少于_____种;备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。

菜品：

低档菜：_____个以上

中档菜：_____个以上

高档菜：_____个以上

卫生标准

1、严格执行《食品卫生法》，制定饮食管理安全卫生制度，随时检查落实餐饮卫生制度，杜

绝食物中毒。

2、严格执行集中采购制度，严把“四关―进货关、加工关、卫生关、出售关”;

3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查;

4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。

价格标准

1、租赁食堂按市场价;

2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中，赢利在当月应控制在2%以内，全年盈亏持平：

成本由下表比例构成：

成本构成：

原材料费_____炊具设备、维修费_____%煤气费_____%卫生、防疫费_____%水电费_____%劳保办公费_____%人头费_____%管理费_____%

三、经费：自收自养。

四、违约责任

1、未达到供餐标准每次罚款_____元;

2、未达到卫生标准每次每处罚款_____元，造成食物中毒等恶性后果，除赔偿损失外追究有关责任人的责任;

3、价格检查一般按月检查，未达到价格标准，除没收超标所得外罚款_____元。

甲方：

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

年月日

西式甜点的吃法

果汁冰糕

如果作为肉食的配餐食用可以用叉，如果是作为甜点食用，使用勺子。

炖制水果

吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。

冰淇淋

吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。

馅饼

吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。

煮梨

西餐礼仪中餐具的使用常识

西餐中有很多刀叉餐巾使用的礼仪，很多爱吃西餐的朋友你对此了解多少呢?不太清楚的就跟着小编一起来学习一下吧!下面是小编给大家搜集整理的西餐礼仪中餐具的使用常识文章内容。

西餐礼仪中餐具的使用常识

用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小， 蘸上调味汁送入口中。 美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流潢盘子，并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

1. 进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。

2. 在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。

3. 刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。

4. 进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。有些例外，喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。

5. 刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时，要用大号勺，而喝咖啡和吃冰激凌时，则用小号为宜。

6. 忌讳用自己的餐具为他人来布菜。

7.不能用叉子扎着食物进口，而应把食物铲起入口。当然现在这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。

8. 如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面条时，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话，例如素食盘，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉来进餐。

9. 为了安全起见，手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时，应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。这也是对旁边的人的一种尊重。

10.叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。除了礼节上的要求，刀子入口也是危险的。

西餐中刀叉摆放含义在西餐时，刀叉的摆放也是有含义的，您的用餐意愿均可通过刀叉的摆放来传达：

1.我尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，大约呈三角形，那么服务员就不会把你的盘收走。

2.我已经用完餐：可以将刀叉平行放在餐盘的同一侧。这时，即便你盘里还有东西，服务员也会明白你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。

3.请再给我添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。

注意：只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，你没有必要把餐具放成这个样子。

西餐礼仪中调味品的使用常识

酱料

用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷，樱桃或杏鸭酱，要直接浇到肉上面。浇的最好要少些，这亲不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶，果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边，然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙，用刀取果胶前，先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时，可把花生，椰子，酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用。酸辣酱也可作为配菜吃，不用混合。

盐和胡椒粉

先品尝食物，后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果桌上有盐罐，使用里面的盐匙，如果没有，就用干净的刀尖取用。蘸过盐的食物要放在自己的黄油盘里或餐盘里的一边。如果为你提供一个专人盐罐，你可以用手捏取。

色拉

接照传统，色拉要用叉子来吃，但是如果色拉的块太大，就应切开以免从叉子上掉下来。以前吃色拉和水果用的钢刀又锈又黑。现在不锈钢刀的使用改变了这种状况。吃冰山莴苣一般要使用刀和叉。当色时作为主食吃的时候，不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油盘里，靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。

黄油

往面包，蛋卷，饼干或土司上抹黄油要用刀，而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的污辱。

西餐上菜服务礼仪介绍

西餐法式上菜

上菜人员将所有食品用小推车送上，因食物在厨房内只进行了初加工，成为半成品，加工为成品菜肴需在小车上完成，所以上菜人员要有一定的专业技术。

具体程序是：客人就坐，上菜人员送饮料，再将厨房中烧煮各好的菜放进餐厅的手推小车上，在客人面前完成上菜的准备工作，将未烧好的半成品烧成食品并装盘，同时调味汁也需由上菜人员在客人面前调好，把烧好的菜放入盘里后再送给客人。面包、白脱、色拉或其他小物品装盘时，用左手从客人左边送上外，其他所有食品都从客人右边用右手送上，包括饮料。

另外，注意撤盘时仍用右手从客人右边拿走，端盘时应使用大拇指、食指和中指，手指不要碰到盘边的上部，以保证卫生。待所有客人吃完以后，要清除台面。主菜撤去后，将调味瓶也撤下，此时可以送上甜点了。法式上菜程序使客人感到很舒适，但上菜人员则在不停地工作。

西餐美式上菜

客人坐下后习惯先喝一杯冰水，这时应在客人的右边将水杯内倒满冰水，如有不喝冰水的客人，应为他送上鸡尾酒或其他开胃酒，再为所有宾客送上面包、白脱、汤中开胃品(色拉)等，用左手从左边送上，将开胃酒杯从右边撤下，再上主菜，一般是在厨房里装盘，放在托盘内送出，同时将汤和开胃品盘从右边撤下。主菜从客人左边送上，从左边再加面包和白脱，如需加咖啡，一般与主菜一起上，不过咖啡须从客人右边上，用右手把咖啡杯倒满，如果有甜点，把主菜盘撤走，再自左侧送上甜点盘，并加满饮料和咖啡。可见美式上菜速度快，方法简便。

西餐俄式上菜

客人就坐后，先上饮料，食物在厨房内已完全备好。当服务人员将大盘菜从客人的左边用右手分送给客人时，按逆时针方向进行。另外，大盘内分剩的菜可重新送回厨房，被再利用，减少浪费。

西餐上菜的顺序

1、头盘

西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。

2、汤

与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

3、副菜

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4、主菜

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。

食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5、蔬菜类菜肴

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以做为头盘食用。

还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。

6、甜品

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

7、咖啡、茶

西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

西餐礼仪禁忌

1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

安全防事故工作是部队建设的一项根基性工作，是维护部队稳定，提高部队战斗力，确保各项任务顺利完成的重要保证。今年7月以来，部局、总队在全部队开展以“三无”为目标的“百日安全无事故”活动，要求之高、时间之长、内容之丰富，是边防部队近年来狠抓安全防事故工作的集中体现。安全防事故工作虽然不是中心却影响中心，不是全局但牵制全局。每当部队发生严重违纪或责任事故，痛定思痛追根溯源，其发生的特点既有主观因素也有客观因素，当前部队各项工作已进入第三季度，此阶段是各类事故的高发期，因此，只有把握住安全防事故工作的客观规律，下大力气解决安全防事故工作的主要矛盾，才能确保部队的高度稳定。

一、 发生违纪和责任事故的危害性

事故是指意外的变故或灾祸，破坏性和非正常性是事故的主要特点;违纪则是指违反部队的条令条例和规章制度应受到纪律处罚的行为;违纪和事故一旦发生，会产生种种危害，分析和认识这些危害对于强化安全防事故工作意义极大，当前部队发生违纪和事故主要会造成以下几种危害：一是根据责任划分牵扯各级领导的工作和精力，扰乱正常的工作秩序;二是伤害个体生命，损失装备财产，对单位和个人造成极大影响，出现亡人事故更会对其家属造成极大痛苦;三是挫伤官兵士气，损害部队形象，破坏团结稳定，影响官兵、军地关系。

二、当前部队安全防事故工作所面临的严峻形势

(一)兵员结构复杂，管理难度大。当前部队兵员基本属于改革开放后的新生代，独生子女占部队兵员总数的90%以上，这些兵员的特点：一是文化水平高，见识比较广泛，民主意识和接受能力较强，但相当一部分人从家门到校门再到营门，吃苦精神和心理承受能力较差，不能很好的接受部队纪律和生活的约束，入伍后打退堂鼓的现象已不足为奇，违反部队条令条例私自离队的现象也时有发生;二是部分战士入伍前在地方上打过工，一些社会上的不良习气入伍后被带到部队，成为部队安全管理的隐患;三是兵役制度改革后，士官比干部年龄大及兵龄长的现象非常普遍，干部碍于情面不敢大胆管理，士官倚老卖老不服从管理的问题时有发生，依据条令管理部队的砝码一旦失衡，部队内部矛盾就会因某一件小事而激化，引发事故案件的发生。

(二)干部思想多维，部队管理及安全工作减弱。当前基层中队干部多为80后，受社会变革及价值取向的影响，其思想呈现出多维的趋势，从负面上讲，一是把等价交换原则拿到现实工作当中，淡化了奉献意识，重视物质利益，向往舒适、轻松、实惠的工作岗位，个别干部在基层做一天和尚撞一天钟，工作责任心差，精神萎靡不正，分析一些单位所发生的违纪及事故案件，责任心缺失和规章制度不落实是一条重要原因;二是当前部队任务重，加上频繁的勤务保卫、上级检查验收等等，训管压力增大，身心负荷沉重，正常的休假得不到安排，身体得不到调适，出现了连续疲劳的恶性循环，势必会影响干部抓部队管理及安全工作的精力;三是现实社会中的实际问题干扰干部抓部队管理及安全工作的精力，如：婚恋问题、住房问题、子女入托上学问题等等。

(三)“一票否决”，造成安全工作压力增大。安全防事故工作是当前部队管理的重要内容，它是一个综合性指标，从反面分析来看，一个单位发生严重违纪或事故案件，往往与这个单位的政治思想、业务训练、行政管理以及后勤保障密不可分，就某一个违纪或事故案件个体来说，发生的原因是多种多样的，有人的不安全行为造成，有物的不安全状态造成，有自然的不安全影响，有些甚至是无法预料和无法抗拒的。如果一个单位因某个人严重违纪或出一次事故就“一票否决”，以事故定乾坤，这应当是一个误区，而这种误区所造成的危害是十分严重的。一是造成基层主官安全压力增大，偏离正确的安全工作指导思想，出现忙忙碌碌干工作，提心吊胆过日子，消极保安全的现象，结果是适得其反问题不断;二是不能正确对待发生的事故，导致对上级弄虚作假隐情不报，对下级欺瞒哄骗打压利诱，甚至花钱来“摆平”，搞“大事化小，小事化了”，久而久之部队风气被败坏，人心向背;因此必须要用辩证的方式看待一个单位的整体工作，认真分析事故的成因，对单位的工作不能全盘否定。

三、抓好安全防事故工作的几点对策

“千里之堤，溃于蚁穴”这一成语告诉我们，安全防事故工作必须从小事抓起，一年365天，一天24小时，一小时60分，违纪和事故总是在我们疏忽的那几秒钟发生，安全工作这种连续性的特点告诉我们，必须持之以恒。

一是管好“人”，从源头上预防事故发生。加大部队日常的监督检查和对人的管理，特别是对外出的人员除进行安全教育的同时，各级领导都要提出安全注意事项;

二是看好“门”，从内部预防事故发生。单位内部要对本单位的安全风险进行正确的评估，排查不安全因素，将管理从八小时以内延伸到八小时以外，对于“人、车、酒”等易出问题的环节，必须强化教育，真正把安全防事故工作做细做实;

三是抓好“三个重点”，实行重点预防。一抓重点人员如：在入党、考学、晋升、奖励、恋爱等方面受到严重挫折而悲观绝望的;自我控制能力差，性格脾气暴躁的人;厌倦部队生活，无心部队服役的;经常外出的人员和闲散、失控漏管人员。二抓重点时机。如：重大勤务、重大节假日、老兵退伍、新兵下连等等。特殊时期要采取相应的防范措施，如重大节假日要控制人员外出，严格请销假制度。三抓重点事故，近年来边防部队通报的伤亡和损失最重的就是车辆事故，因此，要把安全防事故的精力，集中在预防重点事故上。

四是探索安全防事故工作规律，建立切实可行的长效机制。首先强化安全目标管理责任制，层层签定安全目标责任书，将安全责任分解到每一个人头上，防止安全工作变成分管领导或部门的事，实行干部、士官、义务兵管理教育量化考评，建立健全竞争激励制度，依据条令条例规范官兵日常执勤、训练、学习、生活等方面的言行举止，保证每一位官兵自觉运用条令约束自己的言行举止，并逐步养成遵纪守法和遵守条令条例的良好习惯;达到“千斤重担大家挑，人人身上有指标”目的，使安全防事故工作切实做到不留死角;

五是加强思想骨干队伍素质建设。安全防事故工作重在预防，也难在预防，从实际情况看，做好预防工作，光靠几个领导干部还不够，必须建立一支强有力的思想骨干队伍;各级领导必须更新观念，以全新的、发展的眼光和思路来认识思想骨干队伍建设，在实际工作中要加大对思想骨干队伍的培训，切实提高他们运用条令条例依法管理的能力;提高发现问题、解决问题的能力;提高严格管理和说服教育的能力;提高掌握多数人思想，做好个别人思想转化能力。

六是严格落实安全检查制度，奖勤罚懒，扬正避邪。在年度、季度、月以及周工作安排中，应当将安全防事故列入重点，除按要求定期落实安全分析及安全检查工作外，还应不定期地开展“查思想、查纪律、查制度、查管理”的安全检查，及时通报部队安全防事故工作情况，奖勤罚懒，扬正避邪，不断激发官兵的主人翁意识和积极向上的工作态度，形成人人事事讲安全的良好氛围，将安全风险降至最低。

业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随，在工作任务极其繁重的今天，部队稳定压倒一切是毋庸置疑的，态度决定行为，思路决定结果，安全防事故工作的长期性告诉我们细节决定成败。

事故已经发生，伤员了解痛苦的治疗。这次事故再次给我们敲响了警钟。事故对当事人造成严重伤害时，让我深刻感受到他的无情和残酷。他的人生改变了，他以后的路不知道该怎么走。通过事故的学习，我对他感到遗憾和同情，思考事故的原因是什么，以及我们应该吸取什么教训，以免重蹈他的覆辙。从此次及历届事故来看，虽然事故现象不同，但引起事故与当事人的主观因素有很大关系。显然，“三大敌人”正在变得怪异。在人们的实际工作中，“违规、麻痹、不负责任”的现象确实存在。上级检查或严格要求的话，下面会收敛一些。否则，雷声过后又会放松警惕。一些事故主观上是当事人的安全意识淡薄，粗心造成的。客观原因：任务负责人不负责任，许可证随意许可，监视不当，危险点分析不足等。为了保障安全，首先要严格遵守各种规章制度。这是保证安全的首要前提。如果我们所有的事情都有需要遵循的长短，事故发生的概率一定会大大减少。

例如，在某些工作中，工作前要努力分析危险点，处理工作单，采取安全措施，召开班级全会。第二，要提高思想意识。这是保障安全的根本。在这次事故中，当事人的工作经验不能说不丰富，技术水平不高(据说是高级技术人员)，但仍然存在问题。因为他思想上松懈了，犯了这种低级错误。沟渠翻倒了。提高思想意识也就是说，要实施多种形式的安全思想教育，坚定树立“安全第一，预防为主”的思想，把“三不伤害”切实贯彻到工作中，“让我安全”，“我是安全的”此外，加强对规则和业务知识的学习，努力提高业务技能是安全的重要保证，《安规》、《两票三制》是保障我们业务安全和顺利开展的法宝。对此，无论是管理者还是我们的职员本身，都要自觉努力学习和掌握。业务知识的重要性不言而喻，如果没有它，我们工作就像婴儿不会走路，会撞墙摔倒一样。为了使我们的工作更加容易，为了避免盲人摸大象，我们必须不断学习，适应变化更快的知识需求。而且，还要营造良好的工作氛围。在工作中互相关心，互相帮助，大家为工作着想，为安全把关。总之，我们要实践各自的好想法，不能只流于形式，不能停留在口头上。

西餐礼仪的细节

在西餐宴会中，只要你很好的注意一些西餐礼仪和细节，则会把你打造成完美的淑女，本文就告诉大家西餐礼仪中的一些小细节，并告诉大家如何来注意，一起来学习下吧。

A.酒杯边的唇印

女士们在用酒水之前，记着先用餐巾轻拭嘴上的唇膏及油渍，以免杯边留下难看的唇印。

B.拿酒杯的手法

拿酒杯的时候，注意不要将手肘靠在桌面上，而要悬空拿起。使用高脚的香槟饮时，应优雅地以手指拿着下半部的杯脚。

C.餐毕的刀叉

用餐完毕后，将餐具并列侧放于碟上。交叉的摆放表示还末用完餐，而不要将用过的餐具放在桌上，这样会弄脏台布，有碍观瞻。

D对付大片的蔬菜

吃沙拉时，通常会遇上较大片的菜叶，这时不要用刀子切开菜叶，而应以刀叉将其折起来，再以叉子食用。

E.还是手肘!

喝汤时，同样不要将手肘靠在桌上，否则会给人埋头苦喝的印象。

F.动手的尴尬

吃主菜时，为避免尴尬，可少选多骨、带壳的食物。就算吃鸡腿也绝不能用手拿起来吃。食用虾、蟹时，侍应生都会端上一碗洗手水，洗手后你才可以放心地动手将之解决。

第一部分 财务工作

一、财务基础工作

(一)、制定财务制度及相关流程执行标准。

1、从公司实际出发依据《企业会计准则》制定公司财务制度。

2、制定各项财务工作的执行流程及规范标准。

3、寻求创新和突破，细化和改善财务管理工作中各环节的监督、管理职能。

4、完善内部控制，不断查找财务工作中存在的漏洞，对发现的问题及时上报总经理，并对应完善相关制度。

(二)、拟定财务人员配置及岗位职责

1、根据公司发展需要，拟定财务部岗位及岗位人员配置，制定岗位职责、工作标准、考核制度。

2、按照规范、精细、科学的标准，提升会计人员综合素质和强调工作的主动性，以提升财务部整体工作水平。

3、以培训带动基础工作的落实

20xx年，有目的、有步骤的对全体财务人员进行基础工作的培训，预计在7、8月份在网上进行了会计人员的后续教育培训，主要选取会计基础工作方面的内容加以学习，使会计人员认识到会计基础工作的重要性，能够更好地开展会计工作。

(三)、会计核算管理

1、进一步规范会计科目

按照公司业务的具体需求，依据《企业会计准则》科学合理地对会计科目进行归类，规范会计科目的使用方法，从而使会计科目更具有科学性、一致性。

2、理顺现金收支、货款结算流程

为保证现金收支的安全性、合理性，避免在支付现金环货款结算方面，对商场结算单据进行细致审核，对其取的各项费用做到严格审核，不错交一笔费用。

3、加强财务指标分析力度

① 按时完成月度、季度、年度的财务分析报表，上报数字做到零差错。

② 20xx年重点针对销售额、费用额、利润额三项指标着重进行分析。

③ 对品牌促销推广活动的投入、产出及其实施效果进行分析，重点关注影响各项指标的相关因素，提出促销推广中存在的问题。

④ 通过高质量的财务分析为企业未来经营发展和战略决策提供重要依据。

4、落实会计档案管理制度

至20xx年我公司成立已20xx年，所涉及的会计档案累积增多，必须制定执行会计档案管理制度，将会计档案分别归类，按序存放，严格履行会计档案的立卷、归档、保管、查阅和销毁等管理制度，并注意防火、防潮、防盗等;

二、财务管理工作

(一)、强化财务监管职能

1、加强对存货的监管

存货是企业正常经营的基本保证，尤其是对于我公司来说库存商品占有较大的份额，存在品种繁多，销售状况参差不齐的状况，为保证库存商品的准确性，财务部每月对各品牌的库存盘点结果进行抽查，对有问题商品，及时发现，及时督促相关部门予以整改，并对产生问题的部门进行考核，通过考核与监督，降低问题商品的数量，努力提高存货周转率，减少存货损失。

2、挖潜创新、开源节流，加强对销售、费用的监管

① 在挖潜增效方面，积极地将好的建议、意见上报总经理;

② 对经营中存在的不合理费用支出及时做出统计，并上报总经理，力争费用支出的合理性;

③ 监督终端店销售情况，查找销售中存在的漏洞，避免收入损失风险。

3、加强对人员调动和工作交接的监督

针对各岗位工作的特殊性，相关人员如果变动，必须履行严格的工作交接手续，列清移交事项，交清货品、钱、物，并由主管领导监交，避免货品、钱、物损失风险。

(二)加强安全管理，杜绝安全隐患

安全是企业正常经营的前提和重要保障，安全工作应常抓不懈，作为资金的管理部门，进一步建立健全安全管理体系，使安全管理完全纳入制度化、规范化的管理之中;

1、增强全员的安全防范意识;宣贯公司各项安全管理制度，积极参加公司举办的各类安全知识讲座，熟练掌握安全器具，进行安全隐患排查，杜绝隐患发生;

2、保证资金、系统、有价票据、印鉴、发票等安全;

3、每日对电源、门锁、系统开关等进行检查，消除各类安全隐患;

第二部分：其他工作

一、完成领导布置的其他工作。

二、配合其他部门完成指定工作。

三、从公司发展的角度考虑问题，勇于创新。

为深入开展全员安全生产反违章大反思大讨论活动，使广大干部员工提高思想认识，强化责任意识，增强履职能力，形成“遵章守规、以人为本、关注安全、关爱生命”的良好安全文化氛围。双柏公司五措施开展安全生产反违章大反思大讨论活动。

一是分层分级分专业开展事故案例学习。公司全体干部员工分层分级分专业学习清蓄电站“11·19”基建施工人身死亡较大事故、广西电网公司“11·26”外施工单位人身伤亡较大事故、±500kV永仁至富宁直流输电线路工程“11·5”外单位人身死亡事故、昆明“10·17”事故、临沧“1·15”、“8·09”事故，楚雄“2·27”事故，海南文昌“1·6”基建外包项目事故、广东梅州“3·30”技改外包项目事故、海南保亭“4· 23”事故、广西桂林“5·7”事故、普洱局“6·20”事故，省内外电力行业因31种违章行为导致的78起电力安全生产事故。

二是成立五个安全生产反违章大反思大讨论工作组，公司五名领导各带一组，分别与职能部门负责人和管理人员参与各供电所及基层班组的事故事件案例学习分析讨论。

三是开展事故事件案例教训总结，撰写反思材料。公司全体干部员工结合自身岗位职责，对照事故事件暴露的安全责任不落实、安全教育培训不到位、规章制度执行不严、现场作业安全管理组织松散、安全监督缺失等问题，结合本人日常工作，从思想深处分析出管理违章和行为违章的深层次原因，研究预防对策，提出有针对性地改进意见和措施。反思材料撰写后署名并交上级审查。按照一级对一级负责的原则，公司领导负责审查直管部门的中层干部的反思材料。各部门主任审查专责、班组长、技术员、安全员的反思材料，班组长审查员工的反思材料，对不合格的反思材料要退回重新撰写，合格后由审查人签名确认备查。

四是开展违章行为大反思大讨论，坚决杜绝违章。在学习分析、撰写反思材料的基础上，各部门、班组组织员工以班组为单位开展违章行为大反思大讨论，开展大反思大讨论过程中，要做到人人发言、个个过关;要使广大员工通过大反思大讨论活动，坚定信念，梳理信心，形成从“习惯性违章”到“习惯性遵章”的良好安全习惯。

五是建立安全警示室、警示墙、警示日。建立警示室，电供员工参观学习，时刻警醒员工遵章守纪，并将参观警示室作为新员工入职培训的必修课。每年2月27日设置为公司安全警示日。每年警示日由公司安监部组织开展公司层面安全事故警醒学习活动，各部门、班组组织开展部门、班组层面安全事故警醒学习活动。

中西饮食礼仪商务饮食礼仪

中西本来就是有很多的不同，那么你们知道中西饮食的商务饮食礼仪是怎样的吗？下面是第一范文网为大家准备的中西饮食礼仪，希望可以帮助大家!

中西饮食礼仪

1出席时间

中国人是多样化时间观念的人，往往很难做到准时到达;在西方国家各种活动都按预定的时间开始，要求准时或提前5分钟到达，迟到会被视为对主人及其他客人的不尊重。

2用餐氛围

中国人都非常习惯在饭桌上表达感情，大家团团围坐，共享一席，崇尚热闹温暖的用餐氛围;西方人用餐时喜欢幽雅、安静的环境，实行分餐制，可以与左右客人轻声交谈，音量保持对方能听见的程度即可。

3席位安排

中式餐饮一般采用圆桌共餐的形式，其席位一般是依餐厅的方位与装饰设计风格而定，依室内装饰所体现出的突出位置设定尊位;西式宴请中一般使用马蹄形或长形餐桌，男女间隔而座，即便是夫妻也不例外，西方以右为尊，左为次，女宾客的席位比男宾客的席位稍高。

4餐具使用

在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗 、碟子、筷子、匙羹等几种;而西方分有刀叉匙杯盘等。

5进餐礼仪

中餐的进餐礼仪体现一个‘让’的精神宴会;西餐进餐礼仪传达的是一种‘美’的精神追求，整个进餐过程不但要美味，更要悦目、悦耳。

6.餐桌气氛上

西方餐桌上静，中国餐桌上动。西方人平日好动，挥手耸肩等形体语言特别丰富。但一坐到餐桌上便专心致志的去静静的切割自家的盘中餐。中国人平日好静，一坐上餐桌，便滔滔不绝，相互让菜，劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。中国人以食为人生之至乐，所以餐桌上人们尽情的享受这美味佳肴。餐桌上的热闹反映了食客发自内心的欢快。西方人以饮食为生存的必要条件，他们自然要遵守某些操作规范，以保证机器的正常运转。

7.表示停餐方法

中方筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。在西方略事休息时，刀叉的摆法不同意思不同，刀叉以八字形状摆在盘子中央意味着要略作休息;若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看，边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

8.用餐的细节

在中国，人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些，即使是T恤、牛仔裤都可以，只有在重要的宴会上方穿得隆重一些。但在西方去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。不可穿休闲服到餐馆里用餐。

中西商务礼仪

价值观

中国传统文化总是从社会价值出发判断评定个人价值，而不是从个人出发。西方文化中，个人是社会的本位目的和核心，认为人利益应高于一切的位置。所以各种美国大片中会出现个人英雄主义和自由主义，主张个人具有最大全力满足自己物质利益和精神享受的权利，主张个人具有自己生活上的隐私权。所以，在对待隐私的问题上中西方人的观念有很大不同。在西方人眼里视为“隐私“的事情，在中国人眼里却是关心他人的具体体现。如见面后寒暄询问别人的年龄、籍贯、职业、收人、婚姻状况、家庭情况、体重等都属于很正常的事情。而在西方，这些都属于隐私，询问这些问题均被视为有失礼貌的。在中国，老朋友可以不用敲门就直接进门。而在西方，即使是一件小事，他们也需要先打个电话，问主人是否方便。

时间观

中国人对时间比较随意，灵活性较强，不太重视预约。即使有预约，也不严格遵守约定时间。而西方人(这里特别指美国、德国、英国)使用时间非常精确，做任何事都严格按照日程安排，保持着一种对时间的”紧缺”感。所以在美国商人的眼中，时间永远是金钱。”开门见山吧”，他们愿意在第一次会见时就能得到口头的承诺。他们习惯了集中精力、速战速决。

称谓

中国人是非常重视头衔的，在称呼对方时，总是会将头衔加进去。比如‘张局长’‘李副总经理’等。而在西方，特别是美国人不重视地位，尤其是社会地位。大多数美国人都不愿意自己因年龄或社会地位的关系而特别受人尊敬，这样会令他们觉得不自在。许多美国人，不论年龄，大家都喜欢直呼其名。称呼名字，往往是表示友善亲近。当然有几种头衔，美国人还是希望可以显摆一下的：法官、高级政府官员、军官、医生、教授和宗教领袖。

见面打招呼

汉语中有一些见面语是英语中少见的，因此常常引起西方人的误解。在汉语中可以直呼一个人的名字作为打招呼的一种方式。例如，可以这样相互问候：“李总经理!”对方回答：“王总经理”，这样的对话可以表现出两人关系亲近。但是在英语中不能以称呼代替问候，如果在英语中有人说：“Professor Wilson!”。Wilson教授会以为你有事找他

中国人的谦虚

基本上，小编认为，西方人虽然在交往中持有谦虚的态度，但是使用的敬谦语却泛善可陈，不像汉语词汇那么丰富。在中国，对别人的表扬总是自谦。如“哪里”、“不好”、“还不够”等;而在美国，他们把这种过谦视为自卑，他们在得到别人赞扬时回说“Thank you!”。如果你在商务交谈中对于国际友人的赞美特别谦虚，最后反而造成尴尬的局面。例如小编就遇到外国同事夸身上旗袍漂亮。因为小编年轻不懂事就一直说自己的衣服不是很漂亮，也不值多少钱(其实还挺昂贵的)。当同事听说衣服便宜，想买一件送给自己。结果因为这个善意的谦虚之妄语无法自圆，半天支支吾吾说不出来，当时场面一片死寂......。

一些有趣的肢体语言

大家有没有碰到过，两个中国商务人员初次见面，一握手后，两人的手就不松开，或者干脆变成相互拉住不放呀?这在西方，基本算作性骚扰。基本上，他们属于握手后马上松开，两人身体距离也随即拉开。给对方足够的个人空间。小编觉得，除了他们这是他们从小养成的个人主义价值观以外，也是因为他们人口密度太小的原因。

参加中国共产党柳城县第十四次代表大会的党代表们认真对大会的两个报告进行了审议和讨论，积极为建设柳州主要卫星城和现代休闲生态田园城市建言献策。

县领导王鸿鹄、余瑞军、汪永东、张业荣、罗长青、吴启波、何韬、郭建鹏、高勇、吴振兴、周峰、余洪枚、王慧明等参加了讨论。

在讨论中，代表们一致认为工作报告主题鲜明、主线清晰,全面总结了我县在过去五年的工作中所取得的成绩，客观地分析了问题，对当前时局进行了研判，为今后五年描绘了宏伟的发展蓝图。其中，在农业方面，报告中指出要以工业理念谋划现代农业发展，来自农业系统的党代表提出了自己的看法。

在工业方面，强化工业化与城镇化的互动发展，统筹协调园区与城镇、存量与增量、产业发展与环境保护的关系，完善园区基础功能和生活配套设施。依托电商示范县的创建，我县将农业示范区与旅游观光有机结合，形成“休闲观光+农事体验+科技示范”的融合发展格局，让“村庄变景区、产品变商品、农田变公园、农家变商家”，增加农民非农收入。来自科工贸局的党代表结合自身工作提出了自己的看法。

在城镇化和乡村旅游方面，我县规划以融江柳江为主道的“沿江经济带”，加快水上运输业和观光旅游业发展，规划建设大埔、东泉、沙埔、凤山、社冲为主体的特色城镇群，增强要素集聚和辐射，助推柳城融入市区同城化。当听到报告指出要将凤山镇打造成“百里柳江第一镇”，来自禅韵丝缘现代特色农业(核心)示范区的党代表兴奋不已。

党代表们还认为，纪检工作报告就如何做好今后五年的党风廉政建设和反腐败工作提出了总体要求，为建设柳州主要卫星城和现代休闲生态田园城市提供坚强的纪律保障。其中，部分党代表对报告中指出要健全容错纠错机制，提出了自己的看法。

当天，党代表们各抒己见，讨论氛围热烈，代表们表示，将认真学习、领会、贯彻大会报告精神，按照大会确定的目标任务和思路举措，在做好个人本职工作的同时，为全县发展建设贡献自己的一份力量。

甲方：

住址：

法定代表人：

联系电话：

传真：

乙方：

住址：

法定代表人：

联系电话：

传真：

为加强对职工食堂综合管理，提高职工膳食质量，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方经营。为明确双方的权利和义务，特订立本协议。

一、合作内容及经营范围

合作经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工早、午餐。根据职工需要，结合实际，承接职工膳食和接待餐业务。

二、餐费标准

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：早餐________元/人、午餐________元/人。

三、场地使用及有关费用

1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。

2、合作期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由甲方承担。合作区内的设施维修整改费用由甲方承担。

3、合作期内，甲方负责。

四、膳食供应及有关服务

1、饭菜供应分类：凭饭卡进餐，例汤、米饭、酱料自取。

2、膳食供应时间：早餐：________：________—________：________午餐：________：________—________：________。甲方可根据工作需要，若提前或变更时间段，向乙方提出告知就餐时间，乙方应予积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香质量保证。

五、卫生管理和环境保护

1、合作期内，乙方应搞好辖区内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

2、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

3、不得出售任何变质或受污染的食物。

4、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院的体检，并领取饮食行业健康证。

六、制度的建立

1、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，甲方有权进行监督和检查。

2、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养。

七、结算方式

1、甲方应每隔________天结算一次餐费给乙方。

2、甲方保底每天________份膳食给乙方，超出________份以上膳食按实际结算给乙方。

八、违约责任

1、乙方在合作期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的`干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

5、甲、乙双方对应付的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，逾期未付的每天加罚________%滞纳金，逾期最多不得超过________天，超过________天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

九、合同期限

自________年________月________日起至________年________月________日止，合作期为________年。期满后双方要求续签，在同等条件下，乙方有优先权。

十、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

十一、合同的合作期限从乙方正式进入甲方食堂合作运作之日起生效。此条款与本合同一同生效。

十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式________份，双方各执________份。

甲方：

法定代表人签字：

签约时间：___________年___________月___________日

乙方：

法定代表人签字：

签约时间：___________年___________月___________日

暑期特色饮食翻译服务队纠错实践活动总结

舌尖“译”文化 豫味“新”彰显

在经济全球化的进程中，中英双语标识在社会各行各业已然屡见不鲜，在为外国游客提供方便的同时也存在着许多英文的不规范翻译。我校舌尖上的“译”文化特色饮食翻译志愿服务队结合专业特色，将调研目标锁定于餐饮行业。针对特色饮食双语翻译中出现的错误，队员们对xx市、xx市部分饭店等餐饮场所进行翻译纠错工作。

7月11至17日，、分队先后赴xx市国际饭店、美食和xx市合记烩面、食府等特色饭店进行调研。在此过程中，队员们发现：许多菜品的英文翻译中没有凸显菜系的制作特色，使菜品对顾客的吸引力大打折扣。如美食招牌菜之“糖醋软熘黄河鲤鱼焙面”，英文翻译为braised huanghe river carp with noodle 其中braised（炖熟的、焖熟的）在此翻译中用法欠妥，并没有突出此招牌菜的“糖醋软熘”特色。另外，许多饭店采用英文直译方式对菜品进行翻译，中文式的英语表达却使外国顾客看完菜单后一头雾水。还有许多饭店的店名出现明显拼写错误，如徐福祥饭店把“stewed noodles”错写成“stewet noodles”，这对于推广特色饮食无疑会产生不利影响。

针对以上英文翻译中出现的问题，队员们归纳总结了几种翻译方法：以主料为主、配料为辅的翻译法；以烹饪方法为主、原料为辅的翻译法；侧重形状、口感的直观翻译法及以充分体现中国餐饮文化为目的的汉语拼音法。经过一周的菜名翻译纠错工作，队员们于7月18日再次奔赴各大饭店，将菜品名称的正确译名交予饭店负责人，并赠予其自制的环保袋和印有双语标语的小卡片，[第一范文 ]受到了各饭店工作人员的感谢和高度赞扬。

同时，队员们在各调研饭店向就餐顾客发放“关于特色饮食翻译调查问卷”，以进一步了解广大群众对特色饮食双语翻译的看法及意见。其中一位顾客对服务队的工作表示支持和赞扬：“现在许多西式餐厅中的菜品都有对应的中文解释，而我们中国饮食文化底蕴如此深厚也不能落后，应该有相应的外语翻译，让更多外国人了解中国饮食文化。”

在整个实践过程中，无论是前期准备、实地调研还是后期材料整理、回访反馈，队员们都秉着真诚、谦恭的态度，努力把实践活动做出成果，以推动特色饮食翻译规范化，有效提升特色饮食的文化品位。

如何斟酒与敬酒

中国有丰富的白酒敬酒文化，而随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在了中国人的餐桌上。因此，在饮用葡萄酒时，学会如何斟酒与敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。

斟酒方式

斟酒的方式有两种：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情况下，瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜，瓶口不宜沾贴杯口，以免有碍卫生或发出声响。捧斟适用于酒会，其方法是一手握瓶，一手将酒杯捧在手中，站在宾客的右侧，优雅、大方地向杯内斟酒。

斟酒姿势

侍者在斟酒时，要站在每一个餐位的右侧，面向客人，右脚前，左脚后，呈“丁”字步站立，用右手握住酒瓶下半部和酒标背部，需要强调的是，必须把酒的正标显露出来，以便喝酒的人看到酒标。斟酒时需尽量伸直手臂，避免胳膊肘弯曲过大影响后面客人。

斟酒的顺序

斟酒时，应先斟一些给主人品尝，在主人表示满意后再为他人斟酒。我国的葡萄酒礼仪大体上遵照国际上的做法，但在服务的顺序上有所区别。在家宴中，我国一般遵循先长辈后小辈，先客人后主人的顺序。而在国际上，妇女则处于绝对的领先地位。侍者首先要给女主宾斟酒，然后依次给所有女性倒酒，随后再男性，最后才是主人。主人也可以给自己倒酒，但顺序依旧不变。不同的葡萄酒斟酒的顺序也是有讲究的，如先上酒质较轻的葡萄酒，后上酒质较重的葡萄酒;先上干葡萄酒，后上甜葡萄酒;先上新酒，后上老酒。

斟酒的时机

在宴会开始前五分钟之内要将葡萄酒斟入每位宾客杯中。斟好酒后就可请客人入座。在宴会开始后，应在客人干杯后及时为客人添斟，每上一道新菜后同样需要添斟，客人杯中酒液不足时也要添斟。不过，当客人掩杯或者用手遮挡住杯口时，说明客人已不想喝酒，此时，则不应该再斟酒。

斟多少酒?

红葡萄酒入杯均为1/3;

白葡萄酒入杯为2/3;

白兰地入杯为1/2;

香摈斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。

敬酒：

敬酒时间

如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前，由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其他人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。

敬酒姿势

是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒，则敬酒的人可以站起来敬酒。而如果是在用餐时，宾客较少的话，敬酒的人可以坐着敬酒，而如果宾客较多，则应站起来敬酒，以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时，也需站起来敬酒。

敬酒次序

按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客最先敬酒，这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是，无论谁敬酒，都应确保每个酒杯中都有酒。

祝酒词

祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲，演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等，只要符合宴会的氛围都可以。一般情况下，活跃气氛的幽默是必不可少的。如果觉得说一段祝酒词有困难，选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊“为××干杯”不仅免去了复杂的祝酒词，更活跃了气氛。

怎样碰杯

在敬酒时一般会相互碰杯，但所用高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒时，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方，以表示尊敬。

注意事项

特别值得注意的是，类似“感情深一口闷”等喝白酒时的中国式说辞，不少其他国家却以此为忌。因此，在敬酒时，最好不要要求别人干杯豪饮。喝葡萄酒时，可以慢慢品尝，因为真正的美酒都有它的故事和风土人情，大口吞咽未免可惜。

坚持跟进指导，以抓工作的高标准高质量形象,提升应急反应能力,“闻令而动练为战，只为朝夕谋打赢”，全面推进各项工作再升级。

一是抓队伍建设，突出团队精神，强化正能量教育，确保队伍凝聚力再一步提升。

二是抓质量标准化，突出军事化管理，强化队伍执行力建设，力争质量标准化达到更高水平。

三是抓预防性检查，强化服务意识，提高检查质量，努力实现由事后救护向事前预防职能的转变。

四是抓日常训练，加强薄弱环节训练，以模拟实战的形式进行应急抢险演习，有效提升了救护队整体事故应急救援能力。

“解放思想大讨论”学习心得

从XX年10月19日起根据伊犁州党委的统一部署，我们单位也进入“解放思想，抢抓机遇，加快发展大讨论”学习阶段，通过学习党的十七次全国代表大会精神，温家宝总理考察新疆时的讲话精神，国务院32号文件精神，自治区、自治州及市委领导的讲话精神，充分认识到这次开展“解放思想，抢抓机遇，加快发展大讨论”是十分重要的，对推进伊犁州的社会主义建设事业将起到十分重大的促进作用。

单位党支部提出的讨论主题是“伊宁市教育大发展，我该怎么办？”，通过几天的学习，我认为这个主题“窄”了，更加贴切的提法应该是“伊宁市大发展，教育该怎么办？”或“伊宁市大发展，教育做什么？”，只有我们教育系统明白了自己该怎么办，目标明确，要求清晰，才能使教育系统的广大教职员工明白自己怎么办。

党的十七大对实现全面小康社会奋斗目标提出了新的要求，这也是我们伊犁州在这次“解放思想，抢抓机遇，加快发展大讨论”活动要解决并且要实现的目标，即：

增强发展协调性，努力实现经济又好又快发展；

扩大社会主义民主，更好保障人民权益和社会公平正义；

加强文化建设，明显提高全民族文明素质；

加快发展社会事业，全面改善人民生活；

建设生态文明，基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长方式、消费模式。

以上五个方面概括了我们建设中国特色社会主义的要求和目标，各单位乃至各个部门和各个系统在进行“解放思想，抢抓机遇，加快发展大讨论”活动都要紧紧围绕着五个目标要求开展，这才开展这次“解放思想，抢抓机遇，加快发展大讨论”活动的初衷，因此，“解放思想，抢抓机遇，加快发展大讨论”学习讨论的结果要落实在实现全面奋斗目标的要求上来。要在这次“解放思想，抢抓机遇，加快发展大讨论”活动中达到学习讨论的目标要求，调动各级领导干部和广大人民群众建设社会主义现代化事业的积极性，就要首先发动各部门各系统领导干部和普通群众，解决好“伊犁大发展，我们做什么？”这个大问题，部门系统的目标要求明确了，它的领导干部和普通群众才根据他的本职工作要求提出自己做什么或说自己该怎么办。

要破“懒”、“软”就要求我们各级领导干部担负起自己的职责，在这次“解放思想，抢抓机遇，加快发展大讨论”活动中带领自己部门系统的干部群众，解放思想，打破条条框框，制订出本部门本系统的发展目标、整改目标。这是他们的职责使然，党和政府将他们放在领导位子上，就是要让他们为人民干事情，做实事而不是混日子的，领导干部不干谁干？再则，党和国家的政策他们了解的多，清楚新时期各项政策法规，政策理论水平理应比一般干部群众高，为保证本部门本系统不脱离中国特色社会主义方向，保证社会主义现代化建设事业正常进行，不走歪路，就要有正确的领导和导向；最后，做为领导干部对本部门本系统存在的问题要做到十分清楚，解决各类矛盾的缓急也是应该十分清楚的，了解清楚自己的优势和不足，才能制订出正确有实效的“伊犁大发展，我们做什么？”目标要求。

综上所述，本人认为，在当前开展的“解放思想，抢抓机遇，加快发展大讨论”活动中，首先要解决的领导干部的问题，领导干部问题解决好了，广大老百姓的事就好办了。有人说：中国的老百姓是最好的人。这句话我信。自我参加工作以来近40年的时间，就是干好自己的本职工作，不让领导群众说什么，这是我的一条重要信念。

中国特色社会主义伟大旗帜，是当代中国发展进步的旗帜，是全党全国各族人民团结奋斗的旗帜。解放思想是发展中国特色社会主义的一大法宝，改革开放是发展中国特色社会主义的强大动力，科学发展、社会和谐是发展中国特色社会主义的基本要求，全面建设小康社会是党和国家到二0二0年的奋斗目标，是全国各族人民的根本利益所在。

今天我们开展的“解放思想，抢抓机遇，加快发展大讨论”活动就是为了实现全面建设小康社会的目标，这也是伊犁各族人民的根本利益所在。借用一句歌词，“我们今天认真的学习讨论，是为了明天美好的生活”，这就是我的一点学习心得体会