接听电话的礼节有哪些（优秀19篇）

面试过程中的礼节

现在越来越多的企业在录用员工时重视对其人品的考察。因此在面试时，考官们会随时注意求取者的言行举止。那些举止得体者往往能获得考官的青睐。下面是第一范文网小编给大家搜集整理的面试礼节的问答技巧。

通过问答方式来介绍一下面试礼节的问题

问：应提前多长时间到达面试地点? 答：提前10分钟到达效果最佳。在面试时迟到或是匆匆忙忙赶到都是致命的，而提前半小时以上到达亦会被视为没有时间观念。到达面试地点后应在等候室耐心等候，并保持安静及正确的坐姿。 问：假如一些小企业没有等候室怎么办? 答：在面试办公室的门外等候。当办公室门打开时应有礼貌地说声：“打扰了。”然后向室内考官表明自己是来面试的，绝不可冒然闯入。假如有工作人员告诉你面试地点及时间，应当表示感谢。 问：假如要敲门进入，该敲几回门? 答：敲2回是较为标准的。敲门时千万不可敲得太用劲。进门后不要用后手随手将门关上，应转过身去正对着门，用手轻轻将门合上。 问：进入面试室后能否马上坐下? 答：等考官告诉你“请坐”时可坐下。坐下后不要背靠椅子，也不要弓着腰，并不一定要把腰挺得很直，这样反倒会给人留下死板的印象，应该很自然地将腰伸直。 问：与考官交谈时是否应始终注视对方? 答：这并不需要，当然更不能漫不经心地四处张望。在交谈时应当显得自然，平时怎么和别人交谈的，就怎么去做。 问：面试结束后该怎么做? 答：站起来对考官表示感谢。在走出面试室时先打开门，然后转过身来向考官鞠一躬并再次表示感谢。然后轻轻将门合上。

面试过程中聆听礼节

在面试过程中，主动的交谈传递出主考官需要的信息，展示出你的能力和风采。而 “聆听”也是一种很重要的礼节。不会听，也就无法回答好主考官的问题。好的交谈是建立在 “聆听”基础上的。聆听就是要对对方说的话表示出有兴趣。在面试过程中，主考官的每一句话都可以说是非常重要的。你要集中精力认真地去听。要记住说话人讲话的内容重点，并了解说话人的希望所在，而不要仅仅注重说话人的长相和语调。即使说话者谈话确实无聊、乏味，你也要转变自己的想法，认真听对方的谈话或多或少的可以使自己受益。在聆听对方谈话时，要自然流露出敬意，这才是一个有教养、懂礼仪的人的表现。一个好的聆听者会做到以下几点：①记住说话者的名字。②用目光注视说话者，保持微笑，恰当地频频点头。③身体微微倾向说话者，表示对说话者的重视。④了解说话者谈话的主要内容。⑤适当地做出一些反应，如点头、会意地微笑、提出相关的问题。⑥不离开对方所讲的话题，巧妙地通过应答，把对方讲话的内容引向所需的方向和层次。

中国请客礼节

中国人自古就是讲礼仪的大国，热情也好客，所以就会在请客的时候安排的妥妥的，下面是第一范文网小编搜集整理的中国人请客礼仪，希望对你有帮助。

中国请客礼节

1、家庭聚会

家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。

2、朋友聚会

朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。

3、接待客人

接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲，酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门—侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的—侧右席为首席。

4、如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

5、如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

6、—般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

7、如果是—间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。他面对着门是有—定道理的，因为客人可能并不是同时来到，这样便于看到每— 位客人的来临，可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座，有休息室什么的，—边每间都会有个装饰的门，冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来，主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型，这个可以留意—下。再就是有时候客人没来全，主要是主宾没来，大家—般都不会落座，都在休息间坐沙发上等，这个时候不要—屁股坐下。

8、客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的—行人不是很熟悉，这里面肯定有—个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。—般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。

9、主宾—般很好安排，谁的官大谁就座，倒是不分年纪大小，除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人，那另当别论。

10、副陪坐在主陪的对面，坐在“副陪”右面的叫“三宾”，左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始、主陪、副宾—次到过来。上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。

中国请客礼节：点菜

如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，则需要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

如果是赴宴者，点菜时则不应太过主动，而是让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并且记得征询一下桌上人的意见，“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。

点菜时，一定要心中有数，可根据以下三个规则：

一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得小家子气，客户也会觉得不自在。

点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。

中国请客礼节：吃菜

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

客人入席后，不要立即动手取食，而应待主人举杯示意开始时，客人才能开始，不能喧宾夺主。用餐时要注意文明礼貌。夹菜时，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。要是等别人给自己夹菜，就只能饿肚子。

夹菜后，细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。如果大块往嘴里塞，狼吞虎咽，会给人留下贪婪的印象。就餐时不要挑食，或是只盯住自己喜欢的莱吃，或是急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响，或发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，都是粗俗的表现。更不要一边吃东西，一边和人聊天。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

职场礼仪：对老板不能犯的礼节

在现在的职场中有着不少的人们，对于老板一起出去或者是出差办事情都会遇到一定的事情的。但是有时候一些刚刚入职的新人朋友们却不知道该如何做才好，因此在无意中就那样的犯了一些不该犯的礼仪，下面我们就一起来看看吧!

1、不要反过来灌上司喝酒

我第一次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很，我就头有点小晕了。敬完了客户，走到老板面前让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后，我把吃饭的过程告诉前辈，前辈便数落我不懂事，哪有一边帮老板挡酒，一边还给老板灌酒的。

2、不要两手空空地去吃饭

办公室小k突然说请吃饭，还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅，吃到了一半，小k搂着女朋友站起来，说今天其实是他们俩订婚的日子，因为不想太高调，所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们，只有我像个外星人一样，张大了嘴巴，瞪圆了眼睛，可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是，我既然知道没人会平白无故地请客，怎么还会傻到两手空空地去吃饭!

3、不要太放纵自己

我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游，大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生，没想到那女孩主动移到老总身边，用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈，放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后，这位新来的女同事没得到多少人缘，大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头，老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾，而是“谈此女色变”。

4、酒水饮料大权留给领导

有一次领导让我晚上一起去陪客户，到了饭桌上，领导把菜单转到我面前叫我点菜时，我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜，心里早已经七上八下不辨方向，也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气，我把菜单递给了领导，问他要什么酒水。领导顺手接过，我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时，我便总把酒水饮料的决定权交由领导，一来说明我不是从头到尾自作主张，二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。

5、新人要会难得糊涂

工作了一段时间，便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的，但去还是要去。当时我心里就想好了对策：难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利，作为新人抵嘴是必须的，否则人家会以为你故作深沉，但更多时候则是点头和赞叹，前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭，最要紧便是难得糊涂。

6、顾全老板就是顾全大局

老板带我出差去了趟广西，办完事情自然少不了一顿吃，桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是老板带着你吃，所以不好表现得太过张扬，但也要适时表现一下。老板随和，点菜的时候会不时征求一下我的意见，于是强大的料理知识储备便派上了用场，谦逊地点评了一下菜色，老板笑意融融。老板点完，问我还要什么，我瞄了眼菜单，没有鱼，老板爱吃鱼是全部门出名的，脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼，便点了一个，老板笑意更浓。吃饭时候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一个眼色，我便揽下了挡酒的活儿。

小编总结：其实对于在职场中有时候是有着很多的礼仪和规矩的，有时自己要学会去遵守这些规矩，只有这样才能使自己在职场中更加的有潜力一些。还有就是要学会眼睛放尖一点，懂得看事情去做。

仪表礼仪：交谊舞会的礼节

参加交谊舞会时，男士的衣装宜庄重整洁，举止大方，女土的衣装宜明快典雅，不宜浓妆艳抹。

礼仪，进入舞厅时应彬彬有礼，熟人旧友要握手致意或点头问好，陌生人也应以礼相待。话音宜低，步态宜轻。

共舞，在共舞过程中，男方对女方应多关照、配合。双方不要互盯着对方的脸，要始终相待以礼，一曲音乐结束时，男方要点头致意或道谢，也可将女方送归原位。

邀舞，舞曲响起时，男士应主动走到女士面前，可行半鞠躬礼，并轻声说："请您跳舞"。女方要点头表示同意，然后由男方陪同并肩走入舞池。在正常情况下，女方不应谢绝男士的邀请，若不愿接受邀请，可婉言说"累了"或"身体不适"之类的托辞，并致"对不起"的歉意。被谢绝的男士，不要再向女方强求，更不要表示不满。

2020中餐进餐礼节

1.餐具使用

吃中餐时，应特别注意湿毛巾、餐巾、餐纸巾、筷子、汤匙、食盘、牙签、水盂、筷子的使用规范。

(1) 湿毛巾只能用来擦手，绝不能擦脸、擦嘴。一般在宴会即将结束时，再上来的湿毛巾，才是专供擦嘴用的，但不能擦脸抹汗。

(2) 餐巾是为了保洁服装的，应把它铺在并拢的大腿上，不要围在脖子或腰带上。餐巾折起的内侧可以用来擦嘴或手。

(3) 餐巾纸主要是用来擦嘴或手。千万不要用自己的纸巾，更不能用卫生纸代替。

(4) 汤匙不用时应平置于食盘上，

不要让它在汤碗中“立正”，或直接放在餐桌上。

(5) 食盘是用来放菜的。一次取菜不宜过多。不宜入口的废弃物，可以堆放在盘中，不要直接吐在餐桌上或地上。

(6) 席间牙签要在万不得已时使用，用时注意以手相护。

(7) 水盂，即洗手碗。它是在用餐期间洗手指用的，千万别把它当洗手水或饮料。洗手碗的用法为：进食海鲜等带有腥味食物后，可将双手指尖轮流放入碗

中洗之，然后用餐巾擦干手指。

(8) 筷子在使用时，忌舔筷、叉筷、扔筷、舞筷等。在用餐时，如果暂不使用，

2.用餐礼节

在用餐之时，应注重吃相。不可摇头晃脑，宽衣解带;说话尽可能降低声调;在取食菜肴时，要稳、准、快，不要挑三拣四;多人就餐还要注意避让他人等。

酒店餐饮礼仪礼节

酒店餐饮中礼仪礼节是很重要的，你都懂吗？下面是第一范文网为大家准备的酒店餐饮礼仪礼节，希望可以帮助大家!

酒店餐饮礼仪礼节

仪容

1.员工在岗时应精神饱满，表情自然，面带微笑。

2.说话时应语气平和，语气亲切，不可过分夸张。

3.眼睛应有神，表现出热情、礼貌、友善、诚恳。

4.遇事从容大方、不卑不亢。

5.与来访者交谈时，目光应自然平视，不应上下打量来访者。

仪表

发式

1. 应保持头发的清洁、整齐，不得有头垢、头屑，发干应光滑柔软，要有光泽。

2. 色泽统一，发干和发尾没有出现两截颜色，不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。

3. 男员工发式标准：分缝要齐，不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。

仪表

服饰

1. 酒店全体员工按规定着统一制服，并穿戴整齐。

2. 制服应得体整齐，不应有皱折、破损、污渍，领子、袖口、裤脚要保持清洁，不应挽袖子或裤腿。

3. 穿着工服时，扣子应齐全、无松动，风纪扣必须扣上。

4. 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方，与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。

5. 在非工作区域内不带帽子，都应该将帽子在统一地方整齐摆放，或是将帽子拿在左手，帽顶向上。

6. 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品，如钥匙链、小装饰物等。

7. 除制服配套用腰带外，一律系黑色腰带。

8. 男员工着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝，应每天换洗。

9. 鞋子应保持干净、不变形、无破损，不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭，保持光泽度，鞋带要系好，不可拖拉于地面。

仪态

站姿

1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。

2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。

3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。

4、当与客人距离2米时，就应主动鞠躬问好。与客人交流时，应与客人保持60公分-1米距离，目光应注视在客人的三角区内，不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小，应上前站在客人的左侧仔细聆听。

5、为客人指引方向时，应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引，尽量引导客人正视其想要去的地方。

仪态

走姿

1、行走时上体要保持正直，重心放准,身体重心可稍向前倾，头部要端正，双目平视，肩部放松。身体协调,两臂自然摆动，行走时步伐要稳健。

2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线，不要内八字走路，或者过分地外八字走路，足迹在前方一线两侧。

3、步幅不要过大，步速不要过快。步幅适中(自己的腿长);速度均匀(60-100步每分钟)

4、迎面遇见客人时，员工应主动靠右边行走，并向客人问候。

5、所有员工在辖区内行走，一律靠右而行，两人以上列队行走，不得与客人抢道，绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。

6、上下楼梯时，腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶楼梯扶手。

7、陪同引导中：本人所处的位置(位于客人的左前方1米左右);协调的速度(以客人的速度为标准);及时的关照提醒(拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处);正确的体位(路途中回答、指引时)。

称呼

1、男士一般称先生，未婚女士称小姐，已婚妇女称太太。

2、对于无法确认是否已婚的西方女士，不管其年纪多大，只能称小姐。

3、不知道访客的姓氏时，可称“这位先生/这位小姐”。

4、称呼第三者不可用“他/她”而要称“那位先生/那位小姐”。

5、对访客称“你的先生/你的太太”是不礼貌的，应该称“刘先生/张太太”。

介绍

1、把年轻的介绍给年长的。

2、把男士介绍给女士。

3、把未婚的介绍给已婚的。

4、把职位低的介绍给职位高的。

5、把个人介绍给团体。

6、被介绍时若是坐着，应立即起立。

7、被介绍双方互相点头示意。

8、双方握手相互问候。

电话使用

标准：

1、接电话时，注意声音柔和，作到简洁明了。

2、注意普通话标准，不可使用带有地方色彩的语言。

3、首问责任制，谁接电话谁负责跟办到底，不可推委工作。

4、对所有来电一视同仁，按程序接听。台岗及办公室电话使用要求一致。

5、尽量用左手接听电话(右手用于记录电话内容);禁止将电话夹在肩膀上。

电话使用

程序：

1、接听

接听电话动作要迅速，不得让电话铃响超过3声。

表明自己的单位或岗位名称。

问候对方。不得用“喂，喂，喂……”等方式喊话。

2、对方要找的人不在

告诉对方要找的人暂时不在;告诉其要找的人在何处，帮对方转拨电话。

或者与对方约定准确的时间，请其再挂。留下对方的号码，待要找的人回来时挂给对方。或者为对方留言。

3、拨打电话

组织好讲话的内容，把有关资料放在电话的旁边。

问候对方。

表明自己的身份、岗位。

确认对方的身份后转入正题。

4、终止电话

与对方确认清楚通话内容后，使用结束语。

如知道对方姓名应在称呼前加姓;不知对方姓名时应称呼“先生/小姐/再见!”。

语言

问好

1、行30度鞠躬礼;

2、保持微笑和目光接触;

3、音量、音调：三米内能够清晰、明确听到;

4客人距离2米时，员工应准备问好;距离1.5米时开始鞠躬问好;

5、用词：“您好!”，如知道客人姓名及职位应问候“X先生，您好!”或“X总，您好!”。

语言

交流语言

1、需要避免的地方

无反馈

无目光接触

无点头

无微笑、反驳、打断对方

2、不能说的话

我知道你的意思是……(打断客人的话)

我不知道你在说什么

这是我们公司的规定

你不能做/不允许做……→我们请求您做……(至少给其两种以上的答案，给其选择的余地。)

我不知道→我帮您查一下。X分钟后给您回复。

3、成为好听众

身体前倾一些;保持有效距离内的音量;跟进式的提问;保持微笑

语言

服务敬语

1、问候语：您好/早上好/下午好/晚上好。

2、征询语：我可以帮您吗?/可以上菜了吗?/可以整理房间吗?

3、答应语：好的/是的/马上就来。

4、道歉语：对不起/很抱歉/这是我们工作的疏忽。

5、答谢语：谢谢您的夸奖/谢谢您的建议/多谢您的合作。

6、指路语：请这边走/请从这里乘电梯/洗手间在这边。

修饰

在工作岗位上的员工应注意修饰，正确得当的修饰能给人以愉悦，得到来访者的认同，提升酒店的层次与形象，提高员工的气质与修养。

面部：

员工应保持面容的整洁，上岗前应做好面容检查。男员工应养成每天刮胡子的习惯，不得留有胡须。鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。要保持口腔和牙齿的清洁与卫生，不应吃容易造成异味的食物(比如：大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品)。

手部：

经常保持手部干净卫生，常洗手，特别是指甲缝一定要清理干净，不得有残留物。不得留长指甲，指甲应经常修剪，以不过指尖为标准，不得在岗上或客人面前修剪指甲。

首饰：

不佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、别针等饰物，可佩戴一枚结婚戒指(戒面不应超过5毫米，饰物高不应超过5毫米)。佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。佩戴手表要以正装为主，不得戴过分张扬的手表。

化妆：

不得在皮肤外露处纹身。使用香水味道不宜刺鼻，要清新淡雅。

个人卫生：

每次上岗前都必须自行检查一次，以树立大方得体、干净利落、温文尔雅的五星级饭店服务人员良好的外部形象。应经常保持个人的清洁卫生，要勤洗澡、勤换衣。

注意事项：

不应在岗或客人面前打领带、提裤子、整理内衣。不可做检查裤拉链是否拉好，拉直下滑的袜子等不雅的动作。不应在岗或客人面前抠鼻子、剪鼻毛、剔牙齿。在岗时不可打哈欠、打喷嚏、咳嗽，控制不住应回避客人。

西餐礼节礼仪大全

西餐又分法式、英美式和国际式，不同的民族习俗和用餐规格摆台样式也有所不同，但其基本要领还是一致的。吃西餐使用的餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。一般讲究吃不同的菜要用不同的刀叉，饮不同的酒要用不同的酒杯，因此不懂不要装懂，跟着主人去做不会有错。西餐具的摆法是：正面放着汤盘，左手放叉，右手放刀;汤盘上方放着匙，再上方放着酒杯。餐巾放在汤盘上或插在水杯里，面包奶油盘摆在左上方。

普通西餐的上菜顺序是：面包、汤、各类菜肴、布丁、咖啡或红茶。在正式宴会上，内容可能会更加丰盛。就餐者应熟悉一下菜单，不要一上来就吃饱，接下来便无力他顾了。吃西餐点菜首先要确定喝哪种酒。主人要一位一位地征求客人的意见，然后再决定上什么酒。主人决定后，侍者先在主人的杯里倒一点，等主人尝过后觉得满意，方示意侍者斟满客人的酒杯。若客人觉得不满意，要明确告诉侍者酒是否“太烈” ，要求侍者另换一种，直到满意为止。若客人不喝酒，可以让侍者倒一点点在杯子里，但不去动它，也可用手掌挡住酒杯，但不能将杯子倒扣过来。

西餐点菜分套餐和零点。套餐是价格已定的从汤到尾食、咖啡的菜式，客人只需随意点主菜，如炸鸡、烤鱼、牛排等，而汤、生菜沙拉、面包、甜点、咖啡或红茶都是固定的，价格也是由主菜决定。零点是依顺序一样样地点菜，每道菜分别计价(面包、牛油不另计价) 。一般先选主菜，然后再点汤、沙拉、甜点等。一般来说，零点的价格稍高于套餐，当每位客人决定了自己采取哪种点菜方式，要点哪些菜后，便告诉主人;再由主人转告服务员一共要上哪些菜，当然，在人数众多的情况下，也可以由客人直接向服务员说明要什么菜及饮料。

吃西餐时应右手持刀，左手握叉，先用刀把食物切成小块，再用叉送入嘴里。用刀叉切割食物时必须用叉子牢牢按住所切的食物，刀紧贴在叉边上以免滑开;不要用力过猛而撞击盘子发出刺耳的声响。一般应切一块吃一块，每一块以一口的量为宜。待全部切好后再一块块吃是美国人的习惯。假如习惯用右手持叉进食，那么盛取食物时，通常是叉尖朝上，每一次盛取的量也应以一口为宜，叉上堆得满满的是不雅观的。吃正餐时，刀、叉的数目与上菜的道数是相等的，并按照上菜的顺序由外至内排列，刀口向内。取用刀、叉时，应按照由外向内的顺序，吃一道菜换一套刀、叉。当吃完一道菜后，应将刀、叉平行排放在盘子上，刀右叉左，叉尖向上，刀刃向内，这就表示这道菜已用毕;而若暂时离席，刀、叉应交叉摆放或摆成人字，叉尖向下，这表明这道菜尚未用毕。用餐过程中，餐具一定要适情作出正确的摆放，以免服务人员或宾客误解造成难堪。

西餐中的匙是专门用来喝汤的(喝咖啡用的小匙例外) ，俗称汤匙，因此它不宜用来进食，但可以与叉并用，帮助盛取食物。匙、叉并用盛取食物与刀、叉并用盛取食物有一点相同之处，即匙应将食物拨到叉的内侧，而不是外侧。用匙喝汤也颇有一番讲究。尽管今天不会有人想直接用嘴对着盘子喝汤，但真正知道怎样喝汤才是合乎礼仪规范的也不尽然。喝汤时，应当右手持匙，左手扶着盘子，由桌沿朝着桌中心的方向慢慢舀去;喝了剩少许时，可以用左手把汤盘靠自己的一边稍稍提起，再用匙轻轻地由里向外舀去。喝完以后，汤匙应放在盘里，匙心向上，匙柄置盘子右边缘外。除了餐具的使用需要掌握正确的方法外，用餐时，还有一些常规的礼仪规范应当了解和遵守。主要有：不论是用叉进食或用匙喝汤，均不能将叉、匙的整体放入嘴里。一般用叉进食时，嘴唇是不碰到叉齿的;用匙喝汤时，只将匙的1/3 放入嘴里。

对自己喜欢吃的食物，不要站起身子到餐桌的另一头去夹或主动要求添加。自己不爱吃或不能吃的食物，当服务人员或主人分夹时，一般也不要拒绝，可取少量放入盘内，并表示“谢谢，够了” 。不想再添酒或根本不喝酒时，只要轻微做一个手势就可以了，切不可用手蒙住酒杯或干脆将酒杯倒扣在桌上。

用餐时不要狼吞虎咽，要一小口一小口地吃，咀嚼食物、喝汤，都不要发出声响，口内含有食物时，不要说话，以免食物落出。如果汤菜太热，不要用嘴吹，可稍等片刻，略凉些时再吃。

遇有吃面包，可用手撕下一块，用刀涂上黄油或果酱，把面包托在手上吃，用叉子叉着面包吃或把面包浸在汤中捞出来再吃，都是不合适的。遇有烤鸡、龙虾时，也可用手撕着吃。

吃豆子时，可用叉就食，不要一颗颗地叉着吃。吃面条可用汤匙辅助叉子，也可只用叉子，但不能用刀把面条切断再吃。吃点心必须用叉子，并且可用叉面铲起来吃，但千万不要用手给他人拿点心，需为他人取点心，可以刀、叉托住送过去。

用手取食前，有时会送上一小水杯(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸) ，水上漂着玫瑰花瓣或柠檬片。这是专供洗手用的，切不可误解为饮用水而闹成笑话。洗手时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

在进餐过程中，不宜倚靠在椅背上，也不要紧贴餐桌。把胳膊放在桌子上，也是不太文明的;不要边抽烟边进餐;手弄脏了，不要乱擦，更不要用嘴去吸吮手上沾有的卤汁。

涉外礼仪：国际上有哪些常用的见面礼节？

（1）握手礼。握手是大多数国家见面和离别时相互致意的礼仪。握手既是人们见面相互问候的主要礼仪，还是祝贺、感谢、安慰或相互鼓励的适当表达。如对方取得某些成绩与进步时，对方赠送礼品，以及发放奖品、奖状、发表祝词后，均可以握手来表示祝贺、感谢、鼓励等。

（2）鞠躬礼。与日本、韩国等东方国家的外国友人见面时，行鞠躬礼表达致意是常见的礼节仪式。鞠躬礼分为15°、30°和45°的不同形式；度数越高向对方表达的敬意越深。基本原则：在特定的群体中，应向身份最高、规格最高的长者行45°角鞠躬礼；身份次之行30°角鞠躬礼；身份对等行15°角鞠躬礼。

（3）拥抱礼。两人正面站立，各自举起手臂，将右手搭在对方的左肩后面，左臂下垂，左手扶住对方的右后腰。首先向左侧拥抱，然后向右侧拥抱，最后再向左侧拥抱。

（4）亲吻礼。长辈与晚辈亲吻的话，长辈吻晚辈的额头，而晚辈吻长辈的下颌。同辈人或兄弟姐妹亲吻的话，只能相互贴一贴面颊。

（5）吻手礼。吻手礼即男士亲吻女士的手背或手指。吻手礼的接受只限于已婚的女性。男士以右手或双手轻轻抬起女士的右手，俯身弯腰用微闭的双唇，象征性去轻触一下女士的手背或手指。

（6）合十礼。又称合掌礼。这种礼节通行于东亚和南亚信奉佛教的国家或佛教信徒之间。

欧洲人非常注重礼仪，他们并不习惯与陌生人或初次交往的人行拥抱礼、接吻礼、面颊礼等，所以初次与他们见面，还是以握手礼为宜。

与外国友人见面时应注意的礼节

介绍 在交际场合结识朋友，可由第三者介绍，也可自我介绍相识。为他人介绍，要先了解双方是否有结识的愿望，不要贸然行事。无论自我介绍或为他人介绍，作法都要自然。例如，正在交谈的人中，有你所熟识的，便可趋前打招呼，这位熟人顺便将你介绍给其他客人。在这些场合亦可主动自我介绍，讲清姓名、身份、单位（国家），对方则会随后自行介绍。为他人介绍时还可说明与自己的关系，便于新结识的人相互了解与信任。介绍具体人时，要有礼貌地以手示意，而不要用手指指点。

介绍也有先后之别，应把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的，把男子介绍给妇女。介绍时，除妇女和年长者外，一般应起立；但在宴会桌上、会谈桌上可不必起立，被介绍者只要微笑点头有所表示即可。

握手 是大多数国家相互见面和离别时的礼节。在交际场合中，握手是司空见惯的事情。一般在相互介绍和会面时握手。遇见朋友先打招呼，然后相互握手，寒暄致意。关系亲近的则边握手边问候，甚至两人双手长时间地握在一起。在一般情况下，握一下即可，不必用力。但年轻者对年长者，身份低者对身份高者则应稍稍欠身，双手握住对方的手，以示尊敬。男子与妇女握手时，往往只握一下妇女的手指部分。

握手也有先后顺序，应由主人、年长者、身份高者、妇女先伸手，客人、年轻者、身份低者见面先问候，待对方伸手再握。多人同时握手致意不要交叉，待别人握完再伸手。男子在握手前应先脱下手套摘下帽子。握手时双目注视对方微笑致意，不要看着第三者握手。

主人主动、热情、适时的握手是很必要的，这样做会增加亲切感。

握手除是见面的一个礼节外，还是一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。如对方取得某些成绩与进步时，对方赠送礼品时以及发放奖品、奖状、发表祝词讲话后等，均可以握手来表示祝贺、感谢、鼓励等。

军人戴军帽与对方握手时，应先行举手礼，然后再握手。

此外，有些国家还有一些传统的见面礼节，如东南亚佛教国家是双手合十致意，日本人是行鞠躬礼，我国旧时传统是抱拳。对这些礼节应有所了解，在一定场合也可使用。

在西方，亲人、熟人之间见面多是拥抱、亲脸、贴面颊等。夫妻之间是拥抱亲吻，父母子女之间是亲脸，亲额头，兄弟姐妹平辈的亲友都是贴面颊。一般在公共场合，关系亲近的妇女之间是亲脸，男子之间是抱肩拥抱，男女之间是贴面颊，晚辈对长辈一般亲额头，男子对尊贵的女宾往往亲一下手背（手指）以示尊敬。在一些欢迎宾客的场合，或祝贺、感谢的隆重场合，在官方或民间的仪式中，也有拥抱的礼节，有时是热情友好的拥抱，有时则纯属礼节性的。这种礼节，一般是两人相对而立，右肩偏下，右手扶在对方左后肩，左手扶在对方右后腰，按各自的方位，两人头部及上身向左相互拥抱，然后头部及上身向右拥抱，再次向左拥抱后，礼毕。

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关于文艺晚会的礼节

1.在西方到大剧院看戏，是隆重、高雅的文娱活动，即使是个人买票看戏，亦非常重视，服饰均按最隆重场合穿戴。

2.演出时，场内不得走动，迟到者只能在幕间进场。

3.场内不得吸烟，更不能嗑瓜子、吃零食。

4.演出中保持肃静。不要谈话，不要咳嗽、打呵欠，更不能打磕睡。演出过程中不要鼓掌，不要叫好。节目终了报以掌声。即席翻译，声音要轻。对不好的节目、水平低的节目，不应表示出不满意或失望，除有政治问题外，一般也应鼓掌。

称谓礼节

在国际交往中一般称“同志、先生、女士、小姐”(对已婚女性称“夫人”、未婚的称“小姐”，不了解情况的可称“小姐”)。此外还需注意以下几点：

1.对地位高的官方人士，一般为部长以上的高级官员，按国家情况称“阁下”、职衔或先生，如“部长先生阁下”、“主席先生阁下”、“大使先生阁下”，或简称“阁下”。但美国、墨西哥、德国等国则习惯称“先生”，不称“阁下”。

2.对君主制国家，习惯称国王、皇后为“陛下”，称王子、公主、亲王等为“殿下”;对有爵位人士可称呼爵位。

3.对教会神职人员一般均统称“先生”。

职场礼仪中的礼节礼貌

职场仪容仪表、礼节礼貌都有可能影响着一个人的前程，下面是小编为大家整理的职场礼仪中的仪容仪表和礼节礼貌方面的要求，欢迎阅读。

一、礼节、礼貌规范的具体要求

1、表情：是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要，在为顾客服务时，具体要注意以下几点：

① 要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感;不能面孔冷漠，表情呆板，给顾客以不受欢迎感。

② 要聚精会神，注意倾听，给人以受尊重之感;不要没精打采或漫不经心，给顾客以不受重视感。

③ 要坦诚待人，不卑不亢，给人以真诚感，不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。

④ 要沉着稳重，给人以镇定感;不要慌手慌脚，给顾客以毛躁感;

⑤ 要神色坦然，轻松，自信，给人以宽慰感;不要双眉紧锁，满面愁云，给顾客以负重感;

⑥ 不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭捏作态，做鬼脸，吐舌，眨眼，给顾客以不受敬重感。

2 、仪表：是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和服饰，是人的精神面貌的外在表现，良好的仪表可体现职场的气氛，档次、规格，员工必须讲究仪表，仪表的具体要求如下：

① 着装要清洁整齐，上班要穿正装或职业装，工服装整齐干净，纽扣要齐全扣好，不可敞胸露怀，衣冠不整，不洁。工牌或司标要佩戴在左胸前，不能将衣袖，裤子卷起，女工作人员穿裙子，不可露出袜口，应穿肉色袜子。系领带时，要将衣服下摆扎在裤里，穿黑皮鞋要保持光亮。

② 仪容要大方，指甲要常修剪，不留长指甲，不涂有色的指甲油，发式按中心的规定要求，男士不留长发，发脚以不盖耳部及手衣领为宜，女士不留怪异发型，头发要梳洗整齐，不披头散发。

③ 注意个人清洁卫生，爱护牙齿，男士坚持每天刮胡子，鼻毛不准长出鼻孔，手要保持清洁，早晚要刷牙，饮后要漱口。勤洗澡防汗臭，上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。

④ 注意休息好，充足睡眠，常做运动，保持良好的精神状态，不要上班是脸带倦容。

⑤ 女士上班要淡妆打扮，最好不戴手镯，手链、戒指，耳环及夸张的头饰，戴项链不外露，男女均不准戴有色眼镜。

⑥ 每日上班前要检查自己的仪表，在公共场所需整理仪表时，要到卫生间或工作间，到顾客看不到的地方，不要当着顾客的面或在公共场所整理。

3、仪态：是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度，包括日常生活中和工作中的举止，具体要求如下：

① 站立要端正，挺胸收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容，双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向顾客提供服务的状态，双手不叉、不插袋，不抱胸。女子站立时，脚呈V字形，双膝和脚后跟要靠紧，男子站立时双脚与肩同宽，身体不可东倒西歪，站累时，脚可以向后站半步或移动一下位置，但上体仍应保持正直，不可把脚向前或向后伸开太多，甚至叉开很大，也不可倚壁而立。

② 会议站立时：上身挺直，两脚分开(脚跟分开距离限8CM内)，双臂自然下垂，男女均可采用背手式。

4、坐态：就坐时的姿态要端正。要领是：人坐要轻缓，上身要直，人体重心垂直向下，腰部挺起，柱向上伸直，胸前向前挺，双肩放松平放，躯干与颈、髋、腿、脚正对前方，手自然放在双膝上，双膝并拢;目光平视，面带笑容，坐时不要把椅子坐满(应坐椅子的2/3)，但不可坐在边沿上，就坐时切不可有以下几种姿势：

① 坐在椅子上前俯后仰，摇脚跷脚;

② 将脚跨在桌子或沙发扶手上，或架在茶几上;

③ 在上级或顾客面前双手抱着胸前，跷二郎腿或半躺半坐;

④ 趴在工作台上。

5、行态：行走应轻面稳。注意昂首挺胸收腹，肩要平、身要直，女子走一字步(双脚走一条线，不迈大步)，男子行走时双脚跟走两条线，但两线尽可能靠近，步履可稍大，在地上的横向距离3厘米左右。走路时男士不要扭腰，女士不要摇晃臀部，行走是示可摇头晃脑，吹口哨，吃零食，不要左顾右盼，手插口袋或打响指。不与他人拉手，搂腰搭背，不奔跑，跳跃。因工作需要必须超越顾客时，要礼貌致歉，说声对不起。同时注意：

① 尽量靠右行，不走中间;

② 与上级、顾客相遇时，要点头示礼致意;

③ 与上级、顾客同行至门前时，应主动开门让他们先行，不能抢先而行;

④ 与上级，顾客上下电梯时应主动开门，让他们先上或先下;

⑤ 引导顾客时，让顾客，上级在在自己的右侧;

⑥ 上楼时顾客在前，下楼时顾客在后，3人同行时，中间为上宾。在人行道上让女士走在内侧，以便使她们有安全感。

⑦ 顾客迎面走来或上下楼梯时，要主动为顾客让路。

6、手姿：是最具表现力的一种“体态语言”。手姿要求规范适度，在给顾客指引方向时，要把手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴，指向目标。同时眼睛要看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标，在介绍或指示方向时切忌用一只手指指点，谈话时手势不宜过多，幅度不宜过大，否则会有画蛇添足之感，一般来说，手掌掌心向上的手势是虚心的，诚恳的，在介绍、引路、指示方向时，都应掌心向上，上身稍前倾，以示敬重，在递给顾客东西时，应用双手恭敬地奉上，绝不能漫不经心地一扔，并忌以手指或笔尖直接指向顾客。

7、 点头与鞠躬：当顾客走到面前时，应主动点头问好，打招呼，点头时，目光要看着顾客面部，当顾客离去时，身体应微微前倾，敬语道别。

四、 举止

1、举止要端庄，动作要文明，站、走、坐要符合规定要求。迎宾时走在前，送客时走在

后，客过要让路，同行不抢道，不许在顾客在间穿行，不在中心内奔跑追逐;

2、 在顾客面前应禁止各种不文明的举动，如吸烟，吃零食、掏鼻孔，剔牙齿，挖耳朵，打饱嗝、打哈欠、抓头，搔痒，修指甲、伸懒腰等，即使是在不得已的情况下也应尽力采取措施掩饰或回避，在工作场所及平时，均不得随地吐痰，扔果皮，纸屑，烟头或其他杂物。

3、 员工在工作时应保持室内安静，说话声音要轻，不在顾客面前大声喧哗，打闹，吹口哨，唱小调，走路脚步要轻，操作动作要轻，取放物品要轻，避免发出响声;

4、 服务顾客是第一需要。当顾客向你的岗位走来时，无论你正在干什么，都应暂时停下来招呼顾客;

5、 对顾客要一视同仁，切忌两位顾客同时在场的情况下，对一位顾客过分亲热或长时间倾谈，而冷淡了另一位顾客。与顾客接触要热情大方，举止得体，但不得有过分亲热的举动，更不能做有损国格，人格的事。

6、 严禁与顾客开玩笑，打闹或取外号;

7、 顾客之间交谈时，不要走近旁听，也不要在一旁窥视顾客的行动。

8、 对容貌体态奇特或穿着奇装异服的顾客切忌交头接耳或指手画脚，更不许围观;听到顾客的的方言土语认为奇怪好笑时，不能模仿讥笑;对几何有缺陷或病态的顾客，应热情关心，周到服务，不能有任何嫌弃的表示。

9、顾客并不熟悉中心的分工，他的要求可能会趋近你某项不属于你职责范围内的服务，切不可把顾客当皮球踢求踢去，应主动替顾客与有关部门联系，以满足顾客的要求，不能够“事不关已，高高挂起”;

10、顾客要求办的事，必须踏实去做，并把最后结果尽快告知顾客;

11、不得把工作中或生活中的不愉快的情绪带到服务中来，更不可发泄在顾客身上。

五、对顾客服务用语要求：

1、遇到顾客要面带微笑，站立服务(坐着时应起立，。不可坐与顾客谈话)。员工应先开口，主动问好打招呼，称呼要得当，以尊称开口表示尊重，以简单、亲切的问候及关照的短语表示热情。对于熟客要注意称呼顾客姓氏。招呼顾客时可以谈一些适宜得体的话，但不可问一些顾客不喜欢回答的问题。

2、与顾客对话时宜保持1米左右的距离，要注意使用礼貌用语，注意“请”字当头，“谢”字不离口，表现出对顾客的尊重。

3、对顾客的话要全神贯注用心倾听，眼睛要望着顾客面部(但不要死盯着顾客)，要等顾客把话说完，不要打断顾客的谈话。顾客和你谈话时，不要有任何不耐烦的表示，要停下手中的工作，眼望对方，面带微笑，要有反应，不要心不在焉，左顾右盼，漫不经心，不理不睬，无关痛痒，、，对没听清楚的地方要礼貌地请顾客重复一遍。

4、对顾客的问询应圆满答复，若遇“不知道，不清楚”的事应查找有关资料或请示领导尽量答复顾客。绝对不能以“不知道”、“不清楚”作回答，回答问题要负责任，不能不懂装懂，模棱两可，胡乱作答。

5、说话时，特别是顾客要求我们服务时，我们从言语中要体现出乐意为顾客服务，不要表现出厌烦，冷漠，无关痛痒的神态，应说：“好的，我马上就来”，千万不能说：“你怎么这么烦，你没看见，我忙着吗?”

6、在与顾客对话时，如遇另一顾客有事，应点头示意打招呼，或请人稍等，不能视而不见，无所表示，冷落顾客，同时尽快结束谈话，招呼顾客。如时间太长，应说“对不起，让你久等了”，不能一声不响就开始工作。

7、与顾客说话，态度要和蔼，语言要亲切，声调要自然、清晰、柔和、亲切、音量要适中，不要过高，也不要过低，以对方听清楚为宜，答话要迅速、明确。

8、当顾客提出的某项服务要求我们一时满足不了时，应主动向顾客讲清原因，并向顾客表示歉意，同时要给顾客一个解决问题的建议或主动协助联系解决。 要主顾客感到，虽然问题一时没解决，但却受到了重视，并得到了应有的帮助。

9、在原则性，较敏感的问题上，态度要明确，但说话方式要婉转、灵活，既不违反中心规定，也要维护顾客的自尊心，切忌使用质问式、怀疑式、命令式、“顶牛”式的说话方式，杜绝蔑视语，嘲笑语，烦躁语、否定语、斗气语;要使用询问式，请求式，商量式，解释式的说话方式。

(1)询问式：如：“请问……”

(2)请求式：如：“请您协助我们……”(讲明情况后请顾客协助)

(3)商量式：如：“……您看这样好不好?”

(4)解释式：如：“这种情况，公司的规定是这样的……”

10、打扰这答的地方(或请求顾客协助的地方)，首先要表示歉意，说：“对不起，打扰您了”，对顾客的帮助或协助(如交钱后，登记后，配合了我的工作后)要表示感谢，接过了顾客的任何东西都要表示感谢。顾客对我们感谢时，一定要回答：“请别客气”。

11、对于顾客的困难，要表示关心，同情和理解，并尽力想办法解决。

12、若遇某问题与顾客有争议，可婉转解释或请上级处理，切不可与顾客争吵。

另外，在对客服务中还要切记以下几点

① 三个以上对话，要用互相都懂的语言;

② 不得模仿他人的语言、声调和谈话;

③ 不得聚堆闲聊，大声讲，大声笑，高声喧哗;

④ 不高声呼喊另一个人;

⑤ 不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦顾客;

⑥ 不讲过分的玩笑;

⑦ 不准粗言恶语，使用蔑视和污辱性的语言;

⑧ 不高声辩论，大声争吵，高谈阔论;

⑨ 不讲有损公司形象的语言。

附：基本礼貌用语

1、称呼语：小姐、夫人、太太、先生、同志、首长、那位先生，那位女士、那位首长、大姐、阿姨、您好。

2、欢迎语：欢迎您来天瑞集团、欢迎您参加此次活动，欢迎光临。

3、问候语：您好，早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好，路上苦了;

4、祝贺语：恭喜、祝您节目愉快、祝您圣诞快乐，祝您新年快乐、祝您生日快乐，祝您新婚快乐，祝您新春快乐、恭喜发财;

5、告别语：再见、晚安，明天见，祝您旅途愉快。祝您一路平安，欢迎您下次再来。

6、道歉语：对不起，请原谅，打扰您了，失礼了;

7、道谢语：谢谢，非常感谢;

8、应答语：是的、好的、清楚、我明白了，谢谢您的好意，不要客气，没关系，这是我应该做的。

9、征询语：请问您有什么事?(我能为您做些什么吗?)需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?您喜欢(需要、能够……)?请您……好吗?

10、基本礼貌用语10字：您好，请、谢谢、对不起，再见。

11、常用礼貌用语词11个：请、您、谢谢、麻烦、劳驾、对不起，请原谅、没关系、不要紧，别客气，您早，您好，再见。

关于座位的基本礼节要求

入座的基本礼节要求

入座.又叫就座或落座。入座时的基本要求如下：

1.在适当之处入座

在大庭广众之处入座时，一定要坐在椅、凳等常规的位置上。坐在桌子上、窗台上、地板上，往往是失礼的。

2.在他人之后入座

出于礼貌，与他人一起入座或与对方同时入座勿抢先入座。

3.注意尊卑

与他人同时人座时，应当注意座位的尊卑。

4.从座位左侧入座

入座时最好从坐椅的左侧接近它。这样做，是一种礼貌，而且也容易入座。

5.向周围之人致意

在入座时，若附近坐着熟人，应主动跟对方打招呼。若身边的人不认识，办应向其先点点头。在公共场合，要想坐在别人身旁，须先征得对方同意。

6.以背部接近坐椅

在他人面前入座，最好背对着自己的坐待，这样就不至于背对着对方。得体的做法是：先侧身走近座椅，背对其站立，右腿后退一点，以小腿确认一下坐椅的位置，然后随势坐下。必要时，可以手扶坐椅的把手。

7.毫无声息地入座

入座时，要减慢速度，放松动作，尽量不要坐得坐椅乱响，噪音扰人。

8.坐下后调整体位

为使自己坐得舒适，可在坐下之后调整一下体位或整理一下衣服。但是这一动作不可与入座同时进行。

离座的基本礼节要求

在离座时，基本要求如下：

1.先有表示

离开座椅时，身旁如有人在座，须以语言或动作向其先示意，随后方可站起身来。

2.注意先后

与他人同时离座，须注意起身的先后次序。地位低于对方时，应稍后离座，地位高于对方时，则应首先离座;双方身份相似时，可同时起身离座。

3.起身缓慢

起身高座时，最好动作轻缓，无声无息，尤其要避免弄响座椅，或将椅垫、椅罩弄得掉在地上。

4.从左离开

窝座起身后，宜从左侧离去。

5.站好再走

离开坐椅站定之后，方可离去。

关于中国的称呼礼仪礼节介绍

称谓，也叫做称呼，是现代礼仪不可或缺的一部分。恰当的地使用称呼，是社交活动的一种基本礼貌。在不同的场合，不同的身份下，使用怎样的称呼是一种讲究。那么中国的称呼礼节有哪些呢？一起来看看。

姓名称谓

姓名，即一个人的姓氏和名字。姓名称谓是使用比较普遍的一种称呼形式。用法大致有以下几种情况：

全姓名称谓，即直呼其姓和名。如：“李大伟”、“刘建华”等。全姓名称谓有一种庄严感、严肃感，一般用于学校、部队或其他等郑重场合。一般地说，在人们的日常交往中，指名道姓地称呼对方是不礼貌的，甚至是粗鲁的。

名字称谓，即省去姓氏，只呼其名字，如“大伟”、“建华”等，这样称呼显得既礼貌又亲切，运用场合比较广泛。

姓氏加修饰称谓，即在姓之前加一修饰字。如“老李”“小刘”“大陈”等，这种称呼亲切、真挚。一般用于在一起工作、劳动和生活中相互比较熟悉的同志之间。

过去的人除了姓名之外还有字和号，这种情况直到解放前还很普遍。这是相沿已久的一种古风。古时男子20岁取字，女子15岁取字，表示已经成人。平辈之间用字称呼既尊重又文雅，为了尊敬不甚相熟的对方，一般宜以号相称。

亲属称谓

亲属称谓是对有亲缘关系的人的称呼，中国古人在亲属称谓上尤为讲究，主要有：

对亲属的长辈、平辈决不称呼姓名、字号，而按与自己的关系称呼。如祖父、父亲、母亲、胞兄、胞妹等。

有姻缘关系的，前面加“姻”字，如姻伯、姻兄、姻妹等。

称别人的亲属时，加“令”或“尊”。如尊翁、令堂、令郎、令爱（令嫒）、令侄等。

对别人称自己的亲属时，前面加“家”，如家父、家母、家叔、家兄、家妹等。

对别人称自己的平辈、晚辈亲属，前面加“敝”、“舍”或“小”。如敝兄、敝弟，或舍弟、舍侄，小儿、小婿等。

对自己亲属谦称，可加“愚”字，如愚伯、愚岳、愚兄、愚甥、愚侄等。

随着社会的进步，人与人的关系发生了巨大变化，原有的亲属、家庭观念也发生了很大的改变。在亲属称谓上已没有那么多讲究，只是书面语言上偶用。现在我们在日常生活中，使用亲属称谓时，一般都是称自己与亲属的关系，十分简洁明了，如爸爸、妈妈、哥哥、弟弟、姐姐、妹妹等。

有姻缘关系的，在当面称呼时，也有了改变，如岳父－－爸，岳母－－妈，姻兄－－哥，姻妹－－妹等。

称别人的亲属时和对别人称自己的亲属时也不那么讲究了，如：您爹、您妈、我哥、我弟等。不过在书面语言上，文化修养高的人，还是比较讲究的，不少仍沿袭传统的称谓方法，显得高雅、礼貌。

职务称谓

职务称谓就是用所担任的职务作称呼。这种称谓方式，古已有之，目的是不称呼其姓名、字号，以表尊敬、爱戴，如对杜甫，因他当过工部员外郎而被称“杜工部”，诸葛亮因是蜀国丞相而被称“诸葛丞相”等。现在人们用职务称谓的现象已相当普遍，目的也是为了表示对对方的尊敬和礼貌。主要有三种形式：

用职务呼，如“李局长”、“张科长”、“刘经理”、“赵院长”、“李书记”等。

用专业技术职务称呼，如“李教授”、“张工程师”、“刘医师”。对工程师，总工程师还可称“张工”、“刘总”等。

职业尊称，即用其从事的职业工作当作称谓，如“李老师”、“赵大夫”、“刘会计”，不少行业可以用“师傅”相称。行业称呼。

直接以被称呼者的职业作为称呼。例如：老师、教练、医生、会计、警官等等。

性别称呼

一般约定俗成地按性别的不同分别称呼为“小姐”、“女士”、“先生”。其中，“小姐”、“女士”二者的区别在于：未婚者称“小姐”，不明确婚否者则可称“女士”。

出席宴请活动应注意的礼节

1.接到正式宴会请柬，能否出席，一般要尽早答复主人，以便安排席位。隆重、正式宴会，被邀请人不能出席时，一般不可派代表出席，除非主人另提出邀请。

2.出席宴请活动抵达时间迟早，逗留时间长短，在一定程度上反映对主人的尊重和对活动的重视。应根据活动的性质和当地习惯掌握好到场和告辞时间。迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。出席宴会应正点或提前二、三分钟抵达。出席酒会可在规定开始时间后到达，身份高的略晚。通常情况下，出席宴请活动，一般客人在主宾到达前抵达，主宾退席后陆续告辞。确实有事需提前退席，应向主人道歉后悄悄离去。

3.出席外国人举行的宴请应客随主便，听从主人安排。对宴会主人、宴会时间、地点要了解清楚，防止出错。进入宴会厅前应了解好自己的桌次和席位，不要随意乱坐。

4.无论是主人、陪客、宾客，都应普遍与同桌周围的人交谈，特别是自己左右邻座。不要只同自己人或只同一、二人谈话。邻座如不相识，可先自我介绍。切忌中方人士相互高谈阔论而不给外宾说话机会，更忌中间坐外宾而两侧中方人士相互聊天，如需交换意见，也宜在外宾身后小声简短进行。

5.隆重宴会，在主人或主宾致辞、敬酒时，暂停进餐，停止交谈，注意倾听。奏国歌时应肃立。

6.参加家庭宴会，应注意对方的风俗习惯，如习惯送花，可酌情购买少量鲜花赠给女主人。但不要送菊花和杜鹃花。

7.喝酒不要过量，可以敬酒，但不要劝酒。

8.西餐具为刀、叉、匙、盘、杯等。开餐前餐桌上均已摆好。面前放食盘、汤盘，左手放叉右手放刀，盘上方放匙，再上方放酒杯、右起烈性酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、啤酒杯和水杯。水杯中或盘中放有餐巾。面包盘在左方。刀叉的数目相当于菜的道数，按上莱的顺序由外至里排列（有时刀叉不足则不讲究），每道菜吃完由招待员撤换盘子。西餐中喝烈性酒的并不多，一般饮用度数大的果子酒。

9.席上的刀叉匙盘等餐具，使用时不要用餐巾去揩，以免引起主人的误会，以为餐具不洁净。如发现有不洁净之餐具可叫招待人员调换。席上不要玩杯盘刀叉，进餐时避免刀叉发出声音。不要手持刀叉比划着说话。

10.用餐前先将餐巾打开，铺在膝上，餐后放在盘子左右。从公共莱盘、黄油盘中取食品均要用公用的餐具。

11.就餐用刀叉先用摆在最外边的一副，依次而用。右手持刀左手持叉。用刀将肉等食品切成小块，再用叉送到嘴里。不可用刀送食物入口，也不要用匙送汤以外的食品入口。各道菜吃完后，刀叉应合拢平行放在盘内，以示吃完。如八字摆开则表示未吃完。

12.吃东西不要狼吞虎咽，要文雅，菜盘里不要一次盛得过多。如由招待员分菜，一般不要要求增添。吃东西应闭口咀嚼，尽量不要发出声音，口中有食物不要说话。喝汤应用匙舀起送入嘴，不要使劲嘬，以免出声。汤、莱太热，不要用嘴吹，可待稍凉后吃。

13.自己不能吃或不爱吃的菜肴，不要拒绝，可取少量放在盘内，并应表示：”谢谢、够了”。对不合口味的菜，不要吐舌头或做出其他难看的表情。

14.嘴里的鱼刺、骨头不要直接吐出，要用餐巾掩着嘴用手（吃中餐也可用筷子）取出放到盘边。吃剩的东西，用过的餐具，不要放在桌子上，应放在盘内。剔牙要用手遮口。用过的牙签放在盘内。

15.餐桌远处的食品、物品不要伸手去取，可请邻座递。如有招待员，应请招待员递。冷餐会、鸡尾酒会，招待员上菜不要抢着去取，待送到自己面前再拿。周围的人未拿到第一份时，不要取第二份。不要老站在菜台旁边，取完就退开，让别人去取。自己需要时可再去拿。

16.面包应掰成小块吃，不要整块咬。如抹黄油、果酱，亦应掰开后再抹。吃鸡、龙虾时可以用手撕着吃。用手取食前，有时送上放有柠檬片或花的小茶盆，是用来洗手的，千万不要喝。通常吃梨、苹果等用水果刀切成四、六瓣，再用刀去皮核，然后手拿着吃。削皮刀口朝内，从外往里削。吃香蕉用手剥皮，用刀切成块吃，吃柑子用刀切成块吃。吃桔子可用手剥吃。喝茶、咖啡，如愿加牛奶和糖，一般自取加入自己杯中，用小茶匙搅拌，搅后将茶匙放在小碟内。喝时端起杯就口喝，不要用匙舀也不要拿起奶壶直接喝。

宴请常用英语礼节语句礼仪

1. 您喝点什么? What would you like to drink?

2. 现在我提议，为了…和…之间的合作，为了…参议员的健康，干杯! At this point, I propose a toast: to the cooperation between … And … , to the health of Senator…, cheers!

3. 最后，我借主人的酒，提议为…干杯! Lastly, taking up this glass of fine wine, I propose a toast to …

4. 请各位举杯并同我一起为所有在座的朋友们的健康干杯! Id ask you to raise your glass and join me in a toast ot the health of all our friends present here.

5. 敬您一杯! Heres to you!

6. 工作午餐 Working luncheon

7. 庆功宴 Glee feast

8. 答谢宴会 Return dinner

9. 告别宴会 Farewell dinner

10. 招待会 Reception

11. 为…举行宴会/宴请 Host a dinner/banquet/luncheon in honor of …

12. 鸡尾酒会 Cocktail party

13. 茶话会 Tea party

14. 包餐/点餐 Table dhote/a la carte

15. 上菜 Serve a courst

16. 欢聚一堂 Enjoy this happy get-together

17. 您的位置在这里。 Here is your seat.

18. 请入席! Please have a seat.

19. 请随便! Please yourself at home./Please enjoy yourself.

20. 请各位随意用餐。 Help yourself please.

21. 欢迎宴会 Welcome dinner

22. 午宴(附有情况介绍或专题演讲等内容) Luncheon

23. 便宴 Informal dinner

24. 自助餐 Buffet dinner/luncheon

25. 便餐 Light meal

26. 祝你健康! To your health!

27. 我要为此干杯! Ill drink to that!

28. 随量! Whatever you like!

29. 我失陪一会儿! Excuse me for a minute.

30. 菜不好，请多多包涵! Hope you enjoy yourself.

注意场合是礼节关键

名人坊

 一提起冯晓泉、曾格格，大家就会想起他们那种极具中国民族风格的演出。也正是因为他们的民族风格，受到了很多外国朋友的喜爱。冯晓泉说，自从成为歌手之后，他们就经常出国演出，和不少外国观众打过交道。在国内，他和曾格格也有不少外国朋友。所以，在这些年他们也积累了不少和外国人打交道的经验。

“外国朋友非常注意在不同场合的穿着。”冯晓泉回忆说，在1998年，他和曾格格随中央民族乐团一同前往维也纳金色大厅演出，因为自己中国民族风格的表演，受到现场观众的热烈欢迎。在表演结束之后，主办方临时安排他们参加了一个鸡尾酒会，因为事前没有准备，他们夫妻俩一身休闲打扮来到会场，但是他们发现，在这个酒会上，外国朋友都穿得非常正式，他们的服装显得有些随意，让他们感到有些尴尬。通过这次的经验，他和曾格格去国外演出的时候，一定会带很多适合不同场合穿着的衣服，同时也一定会提前了解演出的整个行程和安排，做到有的放矢。

 冯晓泉说，在日常的生活中，国外的朋友也都是非常和气可爱的，而且特别好客，在这方面一点也不亚于中国人。他说，在2001年10月，他们在雅典参加完演出之后，就去了当地的海边，虽然自己穿得很休闲，但还是被当地观众认了出来，而且，那位外国友人还请他们吃了当地的烤肉，这件事一直都让他们很难忘。

 还有不到三年的时间，2008年北京奥运会就要召开了，冯晓泉说，那时将肯定有不少的外国朋友来到北京。作为东道主，不仅要表现出热情、好客的一面，更要懂得怎样和不同国家的朋友打交道。他认为，首先应该掌握简单外语，让对方听到北京的问候，其次就是要着装整洁，体现我们积极的精神面貌。作为演员，他和曾格格更需要注意这些问题，特别是在不同场合，根据场地、活动内容和形式，穿着合体的服装。



出镜人物

热情过头 就成失礼了

出场人物：李巍 北京贵宾楼饭店服务经理主管

 说起涉外礼仪中的迎宾礼仪，恐怕要数各大饭店的前厅服务人员最有发言权了。从事多年饭店礼宾服务工作的北京贵宾楼饭店服务经理主管李巍深有体会地说：“在迎接外宾前，准备工作做得越充分，为外宾想得越周到，迎宾工作往往就做得越出色。”

 李巍举例说，很多外国宾客在下榻饭店前，饭店都要尽可能地提前对他们的风俗习惯、宗教信仰，甚至个人喜好做到心中有数，以免在接待时出现不必要的差错。除此之外还要知道客人的特点以做好相关准备，比如为vip的客人准备鲜花、为度蜜月的客人布置好蜜月套房。当客人到达饭店时，服务人员会尽快引领客人去他们预订的房间，减少客人在前厅逗留的时间。在引领的过程中，出于东道主的礼貌，适时地向客人介绍一下饭店的环境设施也是非常必要的。还有一些其他的服务，比如为客人提供报纸、地图，询问客人如果出行是否需要提前安排好出租车等。“这些迎宾的准备、安排都是为了让外宾有一种宾至如归的感觉。但迎宾也要讲究个度，既要表达出东道主的友好好客，又不能热情过了度。所以在迎接外宾为其提供服务前都应该先征得他们的同意。如果外宾不需要的东西，就要适可而止。”李巍解释说。

把客人迎进门并不代表工作就做完了。李巍说，当客人打电话到大堂服务台时。三声铃响前必须接起电话是一个礼仪惯例，而且很多外国人对此非常在意，如果自己实在手头忙不开，三声铃响后才接起电话，就一定要向客人道歉。为了表示对客人的尊重，接电话时应该说出自己的名字。

 在面对面地接待客人的询问时，李巍要求自己不冷落任何一位客人，只要有客人在自己的面前，就要主动上前询问其需要什么帮助，把“may i help you”挂在嘴边。如果正在接待一位客人的同时又有另一位客人站在自己面前需要帮助时，就要同时兼顾到。这时最好的办法是向后来的客人微笑并点头示意，意为“您好，请您稍等片刻！”

 李巍说，与住在饭店的外宾接触时，她会时刻提醒自己注意中外宾客在个别语言习惯上的差异。有些话对内宾说没有什么问题，但相同的话如果对外宾说就显得很失礼。比如问客人，“今天都去哪些景点玩了？都买了什么纪念品？花了多少钱啊？”这些问题在国内的客人看来没什么，好像拉家常的聊天一样，但外国人会很不习惯，觉得这是在探听他的隐私。而有些话对国内的客人说又不合适，比如用较夸张的词来赞扬一个人或一件物品，国内的客人就觉得这很不严肃，而外国人恰恰喜欢这种幽默。对于这种中外差异，李巍说，要想保证交流质量，首先要了解他们喜好、禁忌，把要说什么先过一遍脑子再开口。

与外国友人谈话时应注意的礼节

★ 谈话的表情要自然，语气和气亲切，表达得体。说话时可适当做些手势，但动作不要过大，更不要手舞足蹈，不要用手指指人。与人谈话时，不宜与对方离得太远，但也不要离得过近，不要拉拉扯扯，拍拍打打。谈话时不要唾沫四溅。

★ 参加别人谈话要先打招呼，别人在个别谈话，不要凑前旁听。若有事需与某人说话，应待别人说完。有人与自己主动说话，应乐于交谈。第三者参与说话，应以握手、点头或微笑表示欢迎。发现有人欲与自己谈话，可主动询问。谈话中遇有急事需要处理或需要离开，应向谈话对方打招呼，表示歉意。

★ 谈话现场超过三人时，应不时地与在场的所有人攀谈几句。不要只与一、两个人说话，不理会在场的其他人。也不要与个别人只谈两个人知道的事而冷落第三者。如所谈问题不便让旁人知道，则应另找场合。

★ 在交际场合，自己讲话要给别人发表意见的机会，别人说话，也应适时发表个人看法。要善于聆听对方谈话，不轻易打断别人的发言。一般不提与谈话内容无关的问题。如对方谈到一些不便谈论的问题，不对此轻易表态，可转移话题。在相互交谈时，应目光注视对方，以示专心。对方发言时，不左顾右盼、心不在焉，或注视别处，显出不耐烦的样子，也不要老看手表，或做出伸懒腰、玩东西等漫不经心的动作。

★ 谈话的内容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情，不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。一般不询问妇女的年龄、婚否，不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。与妇女谈话不说妇女长的胖、身体壮、保养的好等语。对方不愿回答的问题不要追问，不究根问底。对方反感的问题应表示歉意，或立即转移话题。一般谈话不批评长辈、身份高的人员，不议论当事国的内政。不讥笑、讽刺他人。也不要随便议论宗教问题。

★ 男子一般不参与妇女圈内的议论，也不要与妇女无休止地攀谈而引起旁人的反感侧目。与妇女谈话更要谦让、谨慎，不与之开玩笑，争论问题要有节制。

★ 谈话中要使用礼貌语言，如：你好、请、谢谢、对不起、打搅了、再见……好吗？等等。在我国人们相见习惯说“你吃饭了吗？”“你到哪里去？”等，有些国家不用这些话，甚至习惯上认为这样说不礼貌。在西方，一般见面时先说“早安”、“晚安”、“你好”、“身体好吗？”“最近如何？”“一切都顺利吗？”“好久不见了，你好吗？”“夫人（丈夫）好吗？”“孩子们都好吗？”“最近休假去了吗？”对新结识的人常问：“你这是第一次来我国吗？”“到我国来多久了？”“这是你在国外第一次任职吗？”“你喜欢这里的气候吗？”“你喜欢我们的城市吗？”分别时常说：“很高兴与你相识，希望再有见面的机会。”“再见，祝你周末愉快！”“晚安，请向朋友们致意。”“请代问全家好！”等。

★ 在社交场合，还可谈论涉及天气、新闻、工作、业务等事情。

★ 在社交场合中谈话，一般不过多纠缠，不高声辩论，更不能恶语伤人，出言不逊，即便争吵起来，也不要斥责，不讥讽辱骂，最后还要握手而别。

日常交往中的礼节点滴

人们在长期的社交活动中，逐渐形成了一些公认和惯用的交往规则，形成了礼节的具体内容。礼节是礼貌、休养、品德和风度的具体表现形式。是人们表示尊重和友好的言行规范。日常交往中常见的礼节有：

一、 见面时的礼节

1. 介绍

介绍是社交活动中相互了解的基本方式。分为为他人作介绍、相

互之间的自我介绍。

为他人介绍的顺序原则是：先向身份高者介绍身份低者，先向年

长者介绍年幼者，先向女士介绍男士等。即先称呼身份高者、年长者和女士等，再将被介绍者介绍出来。当双方地位、年龄相当，又是同性时，可以先向先在场者介绍后到者。

介绍时，除女士和年长者外，一般应起立。在宴会桌、会谈桌上则不必起立，被介绍者只要微笑点头致意即可。被介绍双方可握手致意，互递名片。介绍时，应该有礼貌地以手示意，不能伸出手指来指点。还可以说明被介绍者与自己的关系，便于新结识的人相互了解与信任。

自我介绍时，须先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份等，可同时递上自己的名片。递、接名片时要用双手。接过对方的名片后应点头致谢，最好认真地读一遍，将对方的姓氏、主要职称、身份轻声读出来，以示敬重。

双方事先约好的面谈，或介绍人已经为双方作过介绍时，不一定忙着交换名片。可以在交谈结束，临别之时再递上名片，以加深印象，表示保持联络的诚意。

2. 握手

握手是社交场合中最常见的礼节。一般是先打招呼或点头示意，然后相互握手，寒喧致意。关系亲密的边握手边问候，时间可长一些。初次见面的，则应听完介绍之后轻轻相握，握一下即可。年轻者对年长者，身份低者对身份高者应稍稍欠身，以双手握住对方的手，以示尊敬。男子与女士握手时，一般只握一下女士的手指部分。握手时，双目应注视对方，微笑致意或问好，不要看着第三者握手。如果对方伸出手来，不要拒绝。握手的顺序是：应由主人、年长者、身份高者、女士先伸手；客人、年青者、身份低者见面时先问候，待对方伸手再握。多人同时握手时，注意不要交叉，待别人握完再伸手。男子在握手前，应先脱下手套、摘下帽子。

握手除了是见面的一种礼节外，还是一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。

3. 致意

在社交场合遇到相识的人，远距离时一般举右手打招呼并点头致意，近距离时可上前握手致意。与相识者在同一场合多次见面，点头即可。对一面之交者或不相识者，在社交场合均可点头或微笑致意。遇见身份高的人，应有礼貌地点头致意或表示欢迎，不要主动上前握手问候，只有在身份高者主动伸手时，才向前握手问候。

宴会席间应掌握的礼节

宴会是比较隆重的社交场合，因此席间礼节非常重要。掌握席间礼节的主要目的是避免给他人带来不愉快的感觉，使你的仪态、形象与风度都能留给人好的印象。

出席宴会前，要做简单的梳洗打扮，女士要淡淡地修饰一下，显出秀丽高雅的气质。男士也要把头发和胡须整理和刮洗干净，穿上一套整洁大方、适合身份的衣服，容光焕发地赴宴。

参加宴会切记不要迟到，要按规定的时间准时赴宴，到达的时间应以提前五六分钟为宜，有时请柬上写明客人到达和宴会开始的时间，一定按时出席。进入宴会厅，要先向主人问候致意，再向其他客人问好。当你入席时，用手把椅子拉后一些再坐下，切记不要用脚将椅子推开。小姐身旁若有男友，男友应拉开椅子请女友入座。用餐前，正确的身体姿势应是：身体坐直，手放在膝盖上，不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。进餐前要与周围的客人互相结识、交流，因为这是结交新朋友的好时机。

进餐时，举止要文雅，应把食物送入嘴中，而不是把嘴凑近食物。咀嚼食物不要发出声音，万一打喷嚏、咳嗽应马上掉头向后，用手帕掩口。菜或汤很烫时不可用嘴吹，等稍凉后再吃。口中有食物，不宜高谈阔论。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上，应先用餐巾拭净。鱼刺、骨头不要丢在桌布上，要放在盛残渣的碟子里。宴会上，若感觉闷热，不可当众解扣宽衣、松裤带，这是不雅观的，需要时可去盥洗室。用餐时遇有酒水打翻、筷子掉地，碰到了邻座，要道声“对不起”，再请服务员帮忙。对于餐桌上的公用物品，若离你较远，不可起身去取，可请求邻座帮忙，用后放回原处，并向邻座致谢。

宴会中，主人应向来宾敬酒，客人也应回敬主人。敬酒时，不一定个个都碰杯，离的较远时，可举杯用眼睛示意，不要交叉碰杯。

席间，确实有事需提前退席，应向主人说明后俏俏离去，也可以事前打招呼，届时离席。宴会结束退席时，应向主人致谢，对宴会的组织及菜肴的丰盛精美表示称赞。

在不了解席间礼仪的情况下，不可贸然行事，比如，服务员送上的第一条湿毛巾，你不可用来揩脸，它的用途是擦手。再比如，入席后何时开始动筷，要看主人何时打开餐巾。主人打开餐巾，其他人方可拿起餐巾，铺在膝头上。虽说“不知者不怪”，但在隆重的场合，你应模仿别人的做法，或者老老实实地请教旁人，沉着应付一切。

近几年，西餐已开始进入我们的社交宴会。西式宴会中的礼节比中式宴会严格和复杂。到会后，主人照例会在门口迎接，你可简单地与主人握手问候，而不便在此长谈，因为后面的客人接踵而来，会妨碍别人与主人打招呼。入席时，右手拉椅，从左面进入座位坐下。待主人摊开餐巾后，客人方可摊开。大块餐巾可对折铺在腿上，折口向外。席间两肘不要抬得过高，不要在与人交谈时，手拿刀叉做手势。不要把刀叉拿得过高，一般刀锋离菜五厘米左右。致词后，主人向客人致酒，不要把杯子撞得叮当乱响，也不要一饮而尽，宴会上酒要慢慢地喝。席上礼仪，是你风度的一部分，因此不容忽视。

某公司的礼节、礼貌规范

某公司的礼节、礼貌规范的具体要求，仅供参考。

① 着装要清洁整齐，上班要穿正装或职业装，工服装整齐干净，纽扣要齐全扣好，不可敞胸露怀，衣冠不整，不洁。工牌或司标要佩戴在左胸前，不能将衣袖，裤子卷起，女工作人员穿裙子，不可露出袜口，应穿肉色袜子。系领带时，要将衣服下摆扎在裤里，穿黑皮鞋要保持光亮。

③ 注意个人清洁卫生，爱护牙齿，男士坚持每天刮胡子，鼻毛不准长出鼻孔，手要保持清洁，早晚要刷牙，饮后要漱口。勤洗澡防汗臭，上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。

④ 注意休息好，充足睡眠，常做运动，保持良好的精神状态，不要上班是脸带倦容。

⑤ 女士上班要淡妆打扮，最好不戴手镯，手链、戒指，耳环及夸张的头饰，戴项链不外露，男女均不准戴有色眼镜。

⑥ 每日上班前要检查自己的仪表，在公共场所需整理仪表时，要到卫生间或工作间，到顾客看不到的地方，不要当着顾客的面或在公共场所整理。

2、表情：是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要，在为顾客服务时，具体要注意以下几点：

① 要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感;不能面孔冷漠，表情呆板，给顾客以不受欢迎感。

② 要聚精会神，注意倾听，给人以受尊重之感;不要没精打采或漫不经心，给顾客以不受重视感。

③ 要坦诚待人，不卑不亢，给人以真诚感，不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。

④ 要沉着稳重，给人以镇定感;不要慌手慌脚，给顾客以毛躁感;

⑤ 要神色坦然，轻松，自信，给人以宽慰感;不要双眉紧锁，满面愁云，给顾客以负重感;

⑥ 不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭捏作态，做鬼脸，吐舌，眨眼，给顾客以不受敬重感。

3、仪态：是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度，包括日常生活中和工作中的举止，具体要求如下：

① 站立要端正，挺胸收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容，双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向顾客提供服务的状态，双手不叉、不插袋，不抱胸。女子站立时，脚呈V字形，双膝和脚后跟要靠紧，男子站立时双脚与肩同宽，身体不可东倒西歪，站累时，脚可以向后站半步或移动一下位置，但上体仍应保持正直，不可把脚向前或向后伸开太多，甚至叉开很大，也不可倚壁而立。

② 会议站立时：上身挺直，两脚分开(脚跟分开距离限8CM内)，双臂自然下垂，男女均可采用背手式。

4、坐态：就坐时的姿态要端正。要领是：人坐要轻缓，上身要直，人体重心垂直向下，腰部挺起，柱向上伸直，胸前向前挺，双肩放松平放，躯干与颈、髋、腿、脚正对前方，手自然放在双膝上，双膝并拢;目光平视，面带笑容，坐时不要把椅子坐满(应坐椅子的2/3)，但不可坐在边沿上，就坐时切不可有以下几种姿势：

① 坐在椅子上前俯后仰，摇脚跷脚;

② 将脚跨在桌子或沙发扶手上，或架在茶几上;

③ 在上级或顾客面前双手抱着胸前，跷二郎腿或半躺半坐;

④ 趴在工作台上。

5、行态：行走应轻面稳。注意昂首挺胸收腹，肩要平、身要直，女子走一字步(双脚走一条线，不迈大步)，男子行走时双脚跟走两条线，但两线尽可能靠近，步履可稍大，在地上的横向距离3厘米左右。走路时男士不要扭腰，女士不要摇晃臀部，行走是示可摇头晃脑，吹口哨，吃零食，不要左顾右盼，手插口袋或打响指。不与他人拉手，搂腰搭背，不奔跑，跳跃。因工作需要必须超越顾客时，要礼貌致歉，说声对不起。同时注意：

① 尽量靠右行，不走中间;

② 与上级、顾客相遇时，要点头示礼致意;

③ 与上级、顾客同行至门前时，应主动开门让他们先行，不能抢先而行;

④ 与上级，顾客上下电梯时应主动开门，让他们先上或先下;

⑤ 引导顾客时，让顾客，上级在在自己的右侧;

⑥ 上楼时顾客在前，下楼时顾客在后，3人同行时，中间为上宾。在人行道上让女士走在内侧，以便使她们有安全感。

⑦ 顾客迎面走来或上下楼梯时，要主动为顾客让路。

6、手姿：是最具表现力的一种“体态语言”。手姿要求规范适度，在给顾客指引方向时，要把手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴，指向目标。同时眼睛要看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标，在介绍或指示方向时切忌用一只手指指点，谈话时手势不宜过多，幅度不宜过大，否则会有画蛇添足之感，一般来说，手掌掌心向上的手势是虚心的，诚恳的，在介绍、引路、指示方向时，都应掌心向上，上身稍前倾，以示敬重，在递给顾客东西时，应用双手恭敬地奉上，绝不能漫不经心地一扔，并忌以手指或笔尖直接指向顾客。

7、 点头与鞠躬：当顾客走到面前时，应主动点头问好，打招呼，点头时，目光要看着顾客面部，当顾客离去时，身体应微微前倾，敬语道别。