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中餐的宴请礼仪(精彩20篇)

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中餐礼仪注意事项_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 714 字

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中餐礼仪注意事项

中餐礼仪

中餐一般不分餐:每人面前摆一套餐具:包括一只空碟、一双筷子,通常还会有一把汤匙。菜与汤

摆放在桌子中央,便于每个人取食;米饭或面条等主食盛放在各自单独的碗里。

席位安排

圆桌可坐10人或10人以上。贵宾席应面对正门或入口。主宾坐在贵宾席,主人坐在贵宾旁边。主方

与宾客按重要性依次相间向桌尾(背向门位置)排座。

外出就餐

• 如何点菜和点什么菜

通常情况下主人点菜,但是主人应该问一下客人是否有忌口(比如:是否只吃素,是否是回民,是

否吃辣?等等)。点菜时要尽量做到冷热、荤素均衡搭配。一餐丰盛的宴席通常包括4、6、8道凉菜和

6、8、10道热菜。具体数量根据实际情况而定。

邀请宾客先入座。

主人举杯——敬宾客;

(主人说祝酒词)

先上凉菜——招呼宾客;

接着上热菜——招呼宾客;

(主宾说祝酒词)

在某些场合中,汤在上凉菜与上主食间隙上桌。主食最后上。

就餐结束后,主人环顾宾客确认宾客是否有离席之意,如果是,主人可以说,“好吧或吃好了吗?感

谢前来……”。然后主人缓缓站起,准备离席。主人应与宾客握手,将宾客送到门口,直到宾客离开。

如果带中国宾客出去吃饭,在就餐结束后,尽快付账。最好在就餐快要结束时就去吧台付款(一般

称“结帐”或“埋单”)。无需支付小费。

出于节约与环保角度考虑,最好在饭后带走未吃完的食物。请服务员打包。

注:说祝酒词时通常要说“这是多么愉快的场合……感谢各位来宾光临/感谢您的盛情款待,……”

其他注意事项

*席间与宾客亲切交谈。如果你实在不知该说什么,可与宾客谈论一下菜品;

*确保到场的宾客都能吃饱;但也不要“强加于人”;

*用公用汤匙或公筷为宾客夹菜;

*将肉食中的骨头放到碟子里;

*切忌将筷子插在米饭上,要自然摆放。

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篇1:中餐餐桌礼仪常识大全_礼仪常识_网

范文类型:礼仪,全文共 5062 字

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中餐餐桌礼仪常识大全

餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度。下面为大家分享了中餐餐桌礼仪的常识,一起来看看吧!

一、座次

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜

如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求,否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。

A.点菜三规则

一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

B.中餐点菜的三优四忌

一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

优先考虑的菜肴

(1)有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。

(2)有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

(3)本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。

饮食禁忌

(1)宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

(2)出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。

(3)不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。

(4)有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。

三、吃菜

中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好饿肚子。

客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

四、喝酒

俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干嘛要喝你的酒?

细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

关于敬酒

1.主人敬主宾。

2.陪客敬主宾。

3.主宾回敬。

4.陪客互敬。

记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。

五、倒茶

这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

(1)首先,茶具要清洁。

客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

(2)其次,茶水要适量。

先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

(3)再次,端茶要得法。

按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?

(4)添茶。

如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

六、离席

一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解。

常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。

中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。

和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多,现场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。

有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面,被她这么一鼓动,一下子便提前散场了。这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。

延伸阅读

餐桌礼仪的重要性

爸爸妈妈要注重餐桌礼仪的原因是:大家都非常喜欢有礼貌的孩子,人们一般都会和那些有礼貌的孩子一起玩,有礼貌的孩子更容易受家长的青睐。

让孩子有一个良好的餐桌礼仪,其实是对社交礼仪的理解,并且也是尊重他人的一种表现,这样子能够让孩子明白礼仪的价值。

良好的餐桌礼仪其实也是为了孩子形成更好的礼仪规范做了铺垫,对孩子来说是非常有帮助的。成熟的礼仪举止,能够让孩子被大家所喜爱,同时能够帮助孩子其他技能的发展。

礼仪的形成不是一蹴而就的事情,要通过爸爸妈妈的教导,所以爸爸妈妈一定要重视起来。孩子学习必要的礼仪需要通过不断的提醒和强化,然后才能够让这种行为变成孩子的第二天性。

如何教孩子餐桌礼仪

正确的餐桌礼仪应按照宝宝的年纪分阶段进行教育和训练,第一步要教孩子学会用简单的短语,如“请”和“谢谢”,让孩子明白,如果向别人要什么东西时需要礼仪用语。

当孩子三岁以后,爸爸妈妈在日常生活中要慢慢教导孩子使用各种餐具。孩子的模仿能力很强,因此爸爸妈妈一定要使用正确的礼仪,这样孩子才能够学习好餐桌礼仪。

教孩子如何使用餐具,并给孩子锻炼的机会,孩子在使用过程中出现什么问题要及时告知宝宝,帮宝宝改正,孩子表现地好的话,要给他赞美和奖励,这样才能够更好地培养孩子的礼仪。

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篇2:如何保持最佳的职场距离_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 567 字

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如何保持最佳的职场距离

职场中,如果你能够掌握恰到好处的远近距离,做到举止得体,不仅能为自己带来好人缘,更可借此开辟出职场的新局面。

0.5米~1米

和同事相处,是介于近距离与远距离之间的0.5米——1米。职场中,与同事间的关系其实是很微妙的,既可以勾肩搭背地一起去共进午餐,同时又有着保护各自生活隐私的意识。所以在与同事交往时选择0.5米——1米,既可以带来彼此间朝夕相处的融洽与亲近感,又能够保持适当的距离。

1.5米

如果你是新上任的部门领导,免不了要经历与下属谈话,布置工作任务的场面,那么1.5米的距离最合适不过了,因为这既可以增加领导的威严,又不至于产生过于疏远的冷漠感。

3米

通常情况下,领导为了彰显自己的身份和地位,喜欢选用体积较大的办公桌,2米左右比较常见,所以当你向领导汇报工作时,在有办公桌间隔的基础上再增加一些距离。距领导3米左右将会是比较合适的位置,能够显示出你对他的尊敬。

3米~3.5米

企业与企业间,甚至是国家与国家之间的会晤、谈判,往往都会以一桌之隔来保持一定的距离,这样可以增加一些庄重的气氛,同时也给各自一个相对宽松的发挥空间,来充分展现自己。3米~3.5米是比较恰当的距离。

4米

这个距离将会是面试场合下不错的选择,既可以让整体氛围严肃,正式,也不会影响到问答时的声音清晰度,而且还可以与面试者有适当的眼神交流。

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篇3:不得不知的乘车礼仪_礼仪常识_网

范文类型:礼仪,全文共 405 字

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不得不知的乘车礼仪

在我们曹操专车的日常订单中,难免会遇到这样的问题:有时候一大家人乘车,男女老幼都有,长辈应该坐哪里?接到绿色公务订单,领导该坐什么位置?

最“礼貌”的座位

在一些节日出行中,司机师傅难免会遇到为客人安排座位的时候。那么,哪个位置安排给尊贵的客人才合适呢?

一般分为两种情况:

第一,如果乘客是一个人,那么就需要征求乘客的意见,看他愿意坐副驾驶还是后座,视乘客选择而定。

第二,如果是公务接待,这时副驾驶的后座就是最“礼貌”的座位,既安全,又方便!

最安全的座位

其实,最多人关心的是,坐在车里哪个座位最安全?

如果不喜欢坐中间的位置,那么,驾驶座后方的座位就最安全的。

因为驾驶员在遇到突发危险时,会瞬间本能地躲避,所以驾驶员后边的座位相对而言就是最安全的。

一大家人乘车排座次

如果偶尔遇到一大家人出行的时候,先让年纪大的人上车,坐在驾驶座后面的座位,其次是小孩,然后是年轻人。尽量不要让小孩或者老人坐在副驾驶。

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篇4:2024年迎新春联欢晚会串词_礼仪主持_网

范文类型:主持词,礼仪,适用行业岗位:主持,全文共 4686 字

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2005年迎新春联欢晚会串词

2005年迎新春联欢晚会串词

张:尊敬的各位领导,各位嘉宾,

涂:亲爱的朋友们,全县父老乡亲们,

合:大家晚上好!(掌声)

张:伴随着开门红激昂的舞曲,看岁月如流水,静静地洒过美丽的干越大地 ,

涂: 2004的第一个黎明总是那样令人难忘;2005的第一个日出总是那样的壮观辉煌

张:曾经沧海,巫山等闲;离别了贫穷,迎来了富足。

涂:在艰苦创业中,在风雨兼程下,走过的不仅仅是流逝的岁月,更是90万余干人民的尊严和自豪。

张: 2004年,我县按照省市委的要求部署,全面实施了“融入南昌经济圈,建设省城新郊区”的新战略定位和“发挥两大优势、做强三大经济”的发展新思路和,进一步深化各项改革,增强经济发展的内在动力。

涂: 丰收的2004,有着唱不完的颂歌,一页页日历,记载着改革开放的累累硕果;

张: 2004年全县各项经济指标再创新高好戏连台。实现GDP19.4亿元,财政收入达到2.025亿元,首次突破2亿元大关。实际引进县外资金12.45亿元,规模以上工业增加值1.52亿元,城镇以上固定资产投资16.13亿元,作为国家级商品粮基地县,2004年,余干粮食喜获丰收,播种面积141.3万亩,总产达到6.3亿公斤,农民人均纯收入净增671元。今年年初我县被省委省政府授予全省农业生产先进县

涂:喜庆的2004,有着道不尽的祝贺,一步步征程,闪烁着干越儿女的心血智慧。

涂:今天,我们相聚东山岭巅,欢庆中华民族传统的新春佳节。

合:祝愿伟大的祖国繁荣昌盛,日月同辉。祝愿富饶的余干星光灿烂,春意盎然。(掌声)

张:余干县2004年迎新春联欢晚会现在开始(掌声)

开始演出节目

节目一

张:儿行千里母担忧,在这个万家团圆的欢乐时刻,有许许多多在外工作的余干儿女坚守在工作岗位,不能回家和父母团圆,和亲人相聚,但是不论他们身在何处,他们始终眷恋着这片生他养他的土地。他就是曾进修深造于北京某音乐高等学府,多次在国家及省市级歌唱大赛中获奖,余干二中的音乐教师汪忠旺。

涂:下面他为我们带来《儿行千里》和《送给你》

节目二

涂:一群天真可爱的小天使,怀揣着对未来世界的美好憧憬,在新世纪的阳光下,跳动着欢快的舞蹈。下面请欣赏由第二幼儿园小朋友们带来的《采蘑菇的小姑娘》。

节目三

张: 随着昌万公路的开通和迎康公路的通车,余干已由过去一条路进出的偏僻县份,变成为一个拥有四通八达交通网络的前沿乡村城市,成为南昌、鹰潭、景德镇“金三角”中心区域和鄱阳湖经济圈的咽喉地带,并由全市最尾部成为紧贴南昌才一个小时车程的郊区县,

涂:李红,我来考考你,2005年元月31日在全县经济工作会议上的讲话中,陈书记提到的“一个中心,三点三线”指的是什么?

张:这个我知道,一个中心指的是以城北新区和城西工业园区建设为中心,把县城建设成一个设施配套|功能齐全,环境优雅,拥有20万人口的中等城市,使我县城镇化水平上一个大台阶;以黄金埠电厂为龙头,加速产业聚集,大力推进工业化进程,建成拥有电厂,电厂产业园区,药业园区,玻纤厂,长青集团,丝绸厂的余黄线工业走廊,把黄金埠镇建设成一个产值过百亿元的工业重镇;以推进农业产业化和卫星城建设为主攻点,主动接受南昌辐射,把昌万公路建成拥有乌鱼养殖基地、特种水产养殖基地和绿缘花卉的农业基地走廊;加大投入建设好名人故里和候鸟观景点,加速发展新兴第三产业,把迎康公路建设成我县的黄金旅游线。

涂:是啊!昌万公路的梦圆了,黄埠电厂的梦圆了,城北新区的梦也圆了,百年梦想,今朝得圆。

张:一个梦,一个少年时代的梦,穿着彩衣,在阳光下绽放,在岁月中渐渐枯黄。当春风荡漾,坚冰消融之时,40年后的小(老)魏重新拾掇起青春的梦想,背上书包,走进学堂,圆了大学梦。

涂:下面请欣赏由~~~~~~~~~~带来的小品《圆梦》

节目四

张:美丽富饶的余干大地,养育着纯朴善良的湖区人民。自古以来,余干人杰地灵,能人辈出,他们在这片土地上洒下汗水、播散希望,铸就余干今天的辉煌,正是有了他们的智慧与勤劳,余干的今天才如此多娇。新春伊始,在这个意义非常的时刻,我们请到了这些余干之子典型人物代表,相信他们一定有很多的话要对大家说。

涂:好,掌声有请全县唯一特级教师,享受国务院特殊津贴余干中学教研室主任周鸿生先生;“全国十大扶贫状元贡献奖”获得者、全国“三个代表”忠实实践者、全国公益之星、爱国企业家、全省勤劳务实优秀共产党员、江西黄金玻纤厂厂长黄新春先生; “三个代表”的忠实实践者、大溪乡党委书记江梦林先生;全国劳模、受到过江泽民同志亲切接见的朱义财先生。让我们再次以热烈的掌声欢迎他们的到来。

张:周老师,您作为余干教育界的,在三尺讲台上耕耘了几十年,可谓桃李满天下,请谈谈您内心的感受。

涂: 2004年,余干各项建设如火如荼,好戏连台捷报频传。日日有新闻,月月有喜事。小涂 ,你知道有哪些大喜事吗?

张:要说喜事那可是太多了,我怕我说了你也记不住,我还是说说下半年的一些喜事吧。6月份,昌万公路顺利开通;7月份,黄埠电厂举行奠基典礼;8月份,干越二水工程日产4万吨自来水厂胜利竣工;9月份,投资1500万元的市民休闲广场交付使用;10月份,乌泥建镇庆典;11月份,迎康公路建成通车;12月份,投资2.4亿元的枫富联圩除险加固工程开工建设。在刚刚结束的省委十一届八次全会上,余干被作为2004年“全省农业发展先进县”,受到大会的表彰,并作为上饶市唯一县级代表在全省进行了书面交流。 副市长,县委书记陈智祥接受了全省各大媒体的采访

张:下面的节目通过农民耕种使用浇灌设施“吱吱呀呀”的水车到现代化抽水机的转变,表现了余干社会发展前进的喜人历程。

涂:请欣赏由县文化馆精心创作的舞蹈《车水谣》

节目五

张:下面出场的是我县著名青年歌手、新新人类朝气一族万贵荣,他的热烈欢快,富有青春气息的音乐节律和形象魅力,2004年给余干的青少年带来了全新的感受

涂:万贵荣曾多次在省、市歌唱比赛中获奖。已成为余干许多年轻人追捧的本土明星。今天他为大家带来的是《吻别》,请欣赏!

节目六

张:2004年,我们余干这座城市变了、新开业了6家大型超市、新添了150辆出租车、新建投资千万元以上的民办学校有12所。哎!予波,你知道2004年我们县里取得了哪“十个突破”和“六个全省之最”吗?

涂:我知道,2004年“十个突破”,即第一次有了花园式住宅小区、商业步行街、及城市公园、三星级涉外宾馆、大型超市、市民休闲广场、中英文双语学校、10层以上的高层建筑和电梯、红绿灯交通指挥系统。“六个全省之最”就是建成了全省最大的县级商贸广场、长途汽车站铁路、最大的乌鱼养殖基地、螃蟹养殖基地和杨树种植基地,投资规模最大的黄金埠电厂。

张:有一支队伍,总是出现在重大的接待场合,有一种组合,总是承担着重要的宣讲任务她们,清一色的着装,清晰标准的话语,承载着余干2000多年的文化积淀,再现新世纪干越大地的辉煌业绩。像风、像雾又像雨,这就是余干县有史以来成立的第一支义务宣讲队。

涂:下面有请帅哥靓妹们上场为大家带来一个精彩节目《    》

节目七

张:投资110亿元的黄金埠电厂于2004年7月29日正式奠基开工,予波,你知道省领导评价它创造了那三大奇迹?

涂:是领导重视史无前例、规模之大史无前例、推进速度史无前例;市政府刘市长也夸赞:黄埠电厂创造了惊人的余干速度。黄埠电厂的建设创造了全国电源点建设的奇迹;上饶市副市长、县委书记陈智祥要求大家必须树立“打基础、管长远”意识,以黄金埠电厂建设为契机,认真做好各项工作。

张:在余干,流传着一种独特的民间艺术活动——叠罗汉。相传,以前余干在丰收的季节期间, 农民会高兴地三三两两叠起罗汉采摘果实,后来慢慢的由此演变成一种风俗,同时也成了余干民间强身健体的一种文化体育活动。体现了余干人民团结奋进、昂扬向上的自强不息精神。

涂:下面请欣赏由县委宣传部文广局文化馆根据民间传说经过挖掘整理,重新编排的《“叠罗汉”》。

节目八

张:把我们真诚的祝福送给我们脚下的这方土地,在过去的一年里,我们余干的彩虹之天多过风雨之时,每一次的感动,都让我们关注的目光定格。

涂:春天来临,县委、县政府的大计方略正在拟定实施,作为90万份之一,我们一定要为发展而鼓号、为进步而呐喊、为腾飞而努力,趁着春风,扬起理想,辉煌自己的人生。

张:请听歌手李莉为我们带来的《幸福山歌》

节目九

张:登东山岭巅,看市湖长廊流光溢彩,灯火辉煌耀人眼。立红绿灯下,观车水马龙,感悟余干城市魅力无穷。近年来,我县经济社会各项事业取得了巨大成就,城乡发生了翻天覆地的变化。特别是城北新区的建设,给全县人民带来了巨大的震撼与鼓舞。

涂:下面这个小品讲述的是一位年逾八旬的乡下老太太进城所发生的一连串有趣的事情。请欣赏由县委宣传部集体创作的小品《城里人、乡下人》

节目十

张:党中央决定,从今年1月份开始,利用1年半的时间,在全党分三批开展以实践“三个代表”重要思想为主要内容的保持共产党先进性教育活动,此项活动的开展关系到党和国家的兴衰成败,对全面提高党员干部队伍素质,都具有重要的意义。

涂:为全面深入开展新时期保持共产党员先进性教育活动,我县本着早动员、早安排,早落实的三早措施,在全县范围内掀起集中学习的高潮,大力推进三个文明建设,不断把保持共产党先进性教育活动推向深入。

张:(先进人物介绍)。近年来,我县在塑造余干精神的同时, 也培育了一大批先进人物,他们无私奉献,开拓进取,勇于创新,在各自的工作岗位上谱写了一曲曲动人心弦的奉献之歌。

涂:下面掌声有请与歹徒英勇作斗争血染红土地被公安部授予二级英模光荣称号的王日高先生;建设局副局长、城北管委会办公室副主任、优秀党务工作者戴雄亚先生;余干县“十佳道德”标兵、余干县城建局副局长、环卫所长齐成农先生;商贸广场开发商、第一个带资进入城北开发吃螃蟹的胡端辉先生。

张:王(日高)科长,你是余干县公安系统的杰出代表,在除强扶弱维护社会稳定方面屡立勋功,作为一名新时期的公安干警,你认为今后该如何去做好这方面的工作?

张:网络的奇妙就在于它能让你足不出户可以了解天下事。不管你身处的地方是天涯海角还是在白山黑水。只要您身边有电脑,只要电脑联上了INTERNET,就有说不完的故事。

涂:请欣赏表演唱《宣传部里新鲜事》演唱者~~~~

节目十一

涂:干越大地是个盛产文艺人才的摇篮,这里曾走出过一批文艺明星。今夜我们有幸请到了一名优秀的青年歌手,

张;她就是目前正就读于中国音乐学院声歌系,曾在中国广播总局主办的“金号奖”歌手大奖赛中取得江西赛区一等奖并选送登录了中国广播网、多次参加国家文化部和中央电视台演出,代表江西参加了望2004年全国青年歌手大奖赛的涂泉小姐,

涂:掌声有请漂亮的涂泉为我们带来的《美丽的心情》和 《水灵灵的鄱湖春》

结束语:

张:春敲起了战鼓,年吹响了号角!我们把愿望写在今天,和祖国一起在明天的跑道上冲刺。

涂:不管汗流多少,也不怕血可洒许多,我们在今天铭刻下人生的理想,我们将永远和懒惰与涣散作别。

张:2004,是丰收的年景,2005,是腾飞的起点。

涂:带我们走进万紫千红的花季,让我们有了扬眉吐气的履历。

张:县委、县政府绘制的宏伟蓝图,催促着每一位华夏儿女铿锵前行。

涂:亲爱的朋友们,春天优美的旋律已缓缓响起,

张:我们在一起共同度过了祥和欢乐的喜庆之夜,

涂:猴年辞旧岁,金鸡报春来,让我们期待下一次的相聚!

张:春回大地,春在招手,让我们为祖国的繁荣、为余干的明天祝福。

涂:各位领导,亲爱的朋友们

张:.2005年迎春晚会到此结束,再见。

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篇5:赠花礼仪——攻略_交际礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 827 字

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赠花礼仪——攻略

第一范文网网小编:赠花是一门艺术,因为送花的目的是以花为礼、联系情感,增进友谊。因此什么时候送什么花,什么场合选什么花,什么人喜欢什么花,都需要根据具体情况,因时因地因对象而精心设计。否则因考虑不周而闹出误解,反而失去馈赠礼仪花卉的目的。

按照我国民间流传的心态,凡花色为红、橙、黄、紫的暖色花和花名中含有喜庆吉祥意义的花,可用于喜庆事宜;而白、黑、蓝等寒色偏冷气氛的花,大多用于伤感事宜。因此在通常情况下,喜庆节日送花要注意选择艳丽多彩,热情奔放的;致哀悼今时应选淡雅肃穆的;探视病人要注意挑选悦目恬静的。具体地讲:

春节期间 给亲友送花要选带有喜庆与欢乐气氛的剑兰、玫瑰、香石竹、兰花、热带兰、小苍兰、仙客来、水仙、蟹爪兰、红掌、金桔、鹤望兰等,具体送哪种还要根据对方爱好和正在开放的应时花而定。

祝福长辈生辰寿日时 可依老人的爱好选送不同类型的祝寿花,一般人可送长寿花、百合、万年青、龟背竹、报春花、吉祥草等等;若举办寿辰庆典的可选送生机勃勃,寓意深情,瑰丽色艳的花,如玫瑰花篮,以示隆重、喜庆.

祝贺中年亲友生日 可送石榴花、水仙花、百合花等等。

祝贺生产 适合送色泽淡雅而富清香的花, 象征温暖, 清新, 伟大。

慰问探视病人 要依病人脾气禀性而异。性格欢快的,可选用唐菖蒲、玫瑰、新恬静又具有幽香的兰花、茉莉米兰等盆花。

庆贺开业庆典或乔迁之喜 应选择瑰艳夺目,花期较长的花篮、花束或盆花,如大丽花、月季、唐菖蒲、红掌、君子兰、山茶花、四季桔等,以象征事业飞黄腾达,万事如意。

丧事用花 适合用白玫瑰, 白菊花或素花均可, 象征惋惜怀念之情。

热恋中的青年男女或友人新婚祝贺 一般要选送红色或朱红色、粉红色的玫瑰花、郁金香、火鹤花、热带兰配以文竹、天门冬、满天星等;或选用月季、牡丹、紫罗兰、香石竹、小苍兰、马蹄莲、扶郎花等配以满天星、南天竹、花叶常春藤等组成的花束或花篮,既寓意火热吉庆,又显高雅传情,象征新夫妇情意绵绵,白头偕老,幸福美好。

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篇6:仪表礼仪要注意的三个方面_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 1558 字

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仪表礼仪注意的三个方面

个人礼仪,包括一个人的仪容、仪表、仪态等多个方面。一个容貌清爽的人,一个举止优雅的人,一个仪表得体的人,必定是一个备受欢迎的人。在社会生活中,每个人都要详细了解个人礼仪的基本知识和技巧,力争做一个更加出色的现代人。下面是小编为大家整理的仪表礼仪要注意的三个方面,欢迎阅读。

仪表礼仪

仪表礼仪是个人基本礼仪的重要组成部分。仪容仪表的基本含义是指人的容貌,但是从礼仪学的角度说,仪容仪表还应该包括头发、面部、手臂和手掌,即人体不着装的部位。

首先,是要求仪容自然美。它是指仪容的先天条件好,天生丽质。尽管以相貌取人不合情理,但先天美好的仪容相貌,无疑会令人赏心悦目,感觉愉快。

其次,是要求仪容修饰美。它是指依照规范与个人条件,对仪容施行必要的修饰,扬其长,避其短,设计、塑造出美好的个人形象,在人际交往中尽量令自己显得有备而来,自尊自爱。

最后,是要求仪容内在美。它是指通过努力学习,不断提高个人的文化、艺术素养和思想、道德水准,培养出自己高雅的气质与美好的心灵,使自己秀外慧中,表里如一。

真正意义上的仪容美,应当是上述三个方面的高度统一。忽略其中任何一个方面,都会使仪容美失之于偏颇。

在这三者之间,仪容的内在美是最高的境界,仪容的自然美是人们的心愿,而仪容的修饰美则是仪容礼仪关注的重点。

要做到仪容修饰美,自然要注意修饰仪容。修饰仪容的基本规则,是美观、整洁、卫生、得体。

礼仪精髓:

掌握正确的仪表礼仪,能给交往对象留下良好的第一印象,使对方愿意接近,为进一步深入交往奠定基础。

1.干净

我们应遵守的仪表礼仪的首要原则是干净,即身体不能散发异味、面部不能有异物等。要保证干净,必须做到以下几点:

(1)洗脸

我们出席正式的交际场合之前应及时清洁面部,在参加活动过程中应该及时用面巾纸等清洁面部的油脂,做到无泪痕、无汗渍、无灰尘等。另外,还应注意及时清理眼角、鼻孔、耳朵、口角等细微的残留物。

(2)洗头

俗话说:“远看头,近看脚。”在公关往来中,首先映入交往对象眼帘的就是头发,所以人的头发应该保证没有头皮屑、不粘连、无异味,保持头发柔顺、整洁,这就要求我们应该保证1天至3天洗头一次。

(3)洗澡

为了清除身体上的烟味、酒气、汗味等异味,我们每天都应该洗澡,至少也要坚持3天洗澡一次,特别是在参加重大的社会活动之前,洗澡是一项必须做的准备工作。洗澡一方面是为了保持干净;另一方面还可以使人清爽、精神焕发,不仅可以给交往对象留下良好的印象,还能使自己充满信心。

(4)洗手

我们在参加社交活动时,必须用手完成的动作很多,如握手、递送名片等,所以手的干净与否至关重要。在出席重大场合之前应注意洗手,做到手上无汗渍、无异味、无异物。此外,不能留长指甲,指甲的长度与指尖齐平为最佳,并保证指甲内部无污垢,指甲两侧无死皮。

(5)刷牙

语言交流是社交交往的主要方式,我们必须要保证口腔卫生,确保口气清新,避免在双方进行语言交流时受到口气的影响。除早晚刷牙以外,在参加正式的交际场合之前也应该刷牙,至少要咀嚼口香糖,并尽量避免吃一些带有刺激性气味的食物,如葱、蒜、韭菜等。

2.整洁

我们应该保持整洁的仪容,不能邋遢。在礼仪当中,除要求人的头发必须干净之外,对头发长度也有要求。另外,最好不要留太长的胡须,除非有特殊的宗教信仰或习俗,否则会被交往对象认为受到不尊重的待遇。应该保证每天剃须,这不仅是对别人的尊重,还是保证自己清爽自信的最佳手段。

3.修毛

有些人有鼻毛、腿毛、汗毛过长的现象,在出席正式的社交场合前,必须进行修剪和遮掩,避免外露。

4.修饰

我们应该在出席社交场合之前整理、修饰自己的仪容,保证给交往对象留下良好的印象。但不得在公共场合进行补妆、整理衣裤、搔弄头发、清理鼻孔的分泌物等,这些活动只能在洗手间等别人看不到的地方进行。

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篇7:日常公务来往的礼仪_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 2062 字

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日常公务来往礼仪

机关公务人员在国内代表着的是党和政府的形象,在国际上代表着国家的形象和国民素质的水平,要特别注意形象礼仪,以下是第一范文网小编您整理的日常公务来往的礼仪,希望可以帮助到大家!

日常公务来往的礼仪:仪容礼仪

男性公务员一般做到面部清洁即可,只是发型方面有一些特殊要求,比如:不宜剃光头,也不宜蓄胡子、留长发,一般有“前不过眉,侧不过耳,后不及衣领”的说法,也不得漂染彩发;女性公务员发型一般以短发、束发和盘发为宜,不应漂染艳丽的彩发,化妆方面,要求比较多一些,要化淡妆,尽量做到美化、自然、得法、协调,并且不宜在公共场合化妆,如果确实有特殊需要,可在化妆间或洗手间进行化妆。

日常公务来往的礼仪:着装礼仪

着装一般有这么几个基本要求:整洁美、整体美、个性美、协调美。协调美有一个TPO原则,即着装要与时间(time)、地点(place)、场合(occasion)相协调。小编今天重点给大家分别讲一下男女公务员着正装的一些礼仪规范:

男性公务员在正式场合着装应保持在三种色彩之内,一般以黑色、深蓝色、灰色西装为宜,白色或浅色衬衣,系领带,穿深色皮鞋、深色袜子。这里需要说明一下,在正式场合忌穿宽条纹西装,衬衣在隆重场合最好是白色的,不要穿运动鞋或布鞋,袜子忌穿白色或者是尼龙丝质的,此外,男性公务员穿着西装还应该注意以下几个细节:

1. 扣子:穿单排两扣西装,只扣上面一个扣子;单排三扣西装,一般可扣上面两个或中间一个扣子;双排扣西装,应将纽扣都扣上。正式场合穿西装一般应扣上扣子,落座后可敞开。

2. 衬衣:穿西装时,应配长袖衬衣,系领带,若不系领带,衬衣的第一个扣子不要扣上,衬衣袖应长出西装衣袖约2.5厘米,衬衣领应高出西装领1厘米左右。

3. 领带:领带的颜色要与西装与衬衣的颜色相协调,以单色、深色为主。领带的长度要适当,以达到皮带扣下缘为宜。系领带时,衬衣的第一个扣子要扣好;如果佩戴领带夹,一般夹在第四与第五个扣子之间。

4. 内衣:除了背心之外,最好不要再穿其他内衣,如果穿的话,内衣的领圈和袖口也不要露出来。在西装里面不应穿羊毛衫。

下面再说一说女性公务员着装应注意的问题:

女性公务员在正式场合着装应掌握“袖长及腕,裙长过膝,裤长至脚面”的原则,一般选择套装或套裙装为主,颜色应以灰色、藏青色等冷色调为主,面料可选择半毛制品或亚麻制品,后者最好混有人造纤维。但是在正式场合,忌穿皮裙。此外,还要注意以下几个细节:

1. 鞋:在正式场合,应穿半高跟鞋,鞋子颜色应与裙装颜色相协调,以黑色、棕色为宜。

2. 袜子:着裙装应当选配同肤色相近的长袜,切忌穿着抽丝、漏洞的袜子。

3. 首饰:

注意场合。一些高档饰品,尤其是珠宝饰品,适合在隆重的社交场合佩戴,不适合在工作、休闲时佩戴;吊唁、丧礼场合只适合戴戒指、珍珠项链和素色饰品。

注意协调。一般佩戴金银珠宝首饰不应超过三种,在色彩、质地上应协调一致,除耳环外,佩戴的同类饰品不宜超过一件。

注意季节。佩戴饰物时,颜色应与季节相符合,金色、深色饰品适合于冷季佩戴,银色、艳色的饰品适合于暖季佩戴。

日常公务来往的礼仪:举止礼仪

举止礼仪包括很多方面,与我们日常的工作和生活密不可分,今天我给大家重点说一说有关眼神、站姿、坐姿和递接物品四个方面的礼仪知识。

1. 眼神。人们都说,眼睛是心灵的窗户,眼神是展示心理活动、传递信息和思想的媒介,这里给大家说一下三个目光注视的礼仪区域:

公务凝视区。这个区域是以两眼为底线、额中为顶角形成的一个三角区。在公务交谈时,如果你看着对方的这个区域就会显得严肃认真,对方也会觉得你有诚意。

社交凝视区。这个区域是以两眼为底线、唇心为下顶点所形成的倒三角形区域。通常在社交场合使用这种凝视,能给人一种平等而轻松的感觉,营造出一种良好的社交气氛。

亲密凝视区。这个区域是从双眼到胸部之间。这种凝视往往带有亲昵和爱恋的感情色彩,一般应在关系亲密的人之间采用。

2. 站姿、坐姿。一句老话叫“坐有坐相,站有站相”,就是强调我们无论是坐还是站,都应该有一个标准,来体现自己的精神风貌和内在修养。

站姿要求头正、肩平、臂垂、躯挺、腿并,两脚尖外展成45度夹角。坐姿男女要求有所不同,男性公务员的标准坐姿要求上身挺直,双肩正平,两手自然放在两腿或扶手上,双膝并拢,小腿垂直落于地面,两脚自然分开成45度;女性公务员的标准坐姿同样要求上身挺直,双肩正平,两臂自然弯曲,两手要交叉叠放在两腿中部,并靠近小腹,两膝并拢,小腿垂直落于地面,两脚尖朝正前方。关于站姿和坐姿平时大家已经很注意了,我就不再详细说了。

3. 递接物品。大家在平时的工作生活中,递物与接物是经常要做的事情,下面简单说说需要注意的一些常识性规范:

在递物时,应该双手递,以示对对方的恭敬与尊重。如果是文件、名片等,应将正面朝向对方;如果是尖利的物品,应将尖利一方朝向自己,而不应指向对方。

在接物时,应该双手接,对接过来的物品要表示关注,同时点头示意道谢,不应该漫不经心。

简单的说,就是递接物品时,应该双手递,双手接。

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篇8:商务礼仪实训工作总结

范文类型:礼仪,工作总结,适用行业岗位:商务,全文共 1976 字

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通过一周的实训,让我对ERP(企业资源计划)有了更多的了解。在实训的过程中也让我学到了许多在生活当中不能接触到的知识和不能体会到的感受。这次最大的收获就是让我了解到一个企业要想很好的经营下去,和企业的所有员工都离不开。企业的成功也和每个员工的功劳里不开。她们两者是相辅相成,离开了谁都不行,没有了员工的努力就不会有企业的成功。没有一个好的企业员工的才能也不能施展。所以说她们两者谁也离不开谁。

ERP属于企业内部计划,它是把一个企业的物流、人流、资金流、信息流统一起来进行管理,以求最大限度地利用企业现有资源,实现企业经济效益的最大化。其主要宗旨是对企业所拥有的人、财、物、信息、时间和空间等综合资源进行综合平衡和优化管理,协调企业各管理部门,围绕市场导向开展业务活动,提高企业的核心竞争力,从而取得最好的经济效益。总而言之,企业资料计划就是对企业的资源进行合理的分配和控制,争取把企业的利益最大化。

在这次的实训中我担任的职位是财务主管。财务主管在我的概念里一直是一个比较复杂、比较累的一个职位。以前我也听别人说一个企业中最忙的职位之一就是财务主管。在没实训之前我觉的这是在危言耸听,但我接触了这个职位之后,我才发现原来真如他们所说的一样,财务主管在企业中起着举足轻重的作用。财务是一个企业的血液,企业能够运行的先决条件就是财务资金能够支持企业的正常运行。一个企业有生命的体现就是财务能够周转,收支能够平衡。所以说资金是一个企业的血液。

一个基本包括五大部分,分别是CEO、财务总监、采购总监、生产总监和销售总监。如果说资金是企业的血液,那么CEO是企业的大脑,生产能力就是企业的骨架,采购是企业的粮食,销售是企业的消化系统。五大部分缺一不可,缺少其中的任何一个部分,企业都将是不完整的。

财务是企业基本运行的先决条件。在实训之前每组会先对每个人进行角色分配,个人也可以根据自己的爱好和特长选择合适自己的职位。在选择职位的时候和每个人的个性也有关,比如说性格比较温和,做事较细心的人适合于做财务,头脑运转交快的人适合与做CEO,因为CEO关乎于企业的存亡一个好的CEO一定可以带领出一个优秀的团队。一个企业五个职位,而我们组刚好是五个人,每个人担任一个职位,没个人都要尽到自己的职责和义务。不会出现有事没人做和有人没事做的状况。所以在运行的过程中,我们团结一致,共同取得了优异的成绩。

在实训的过程中,由于我们预测错误和规划不到位,致使我们的企业在所有企业中出现了两个亮点。第一个亮点是第一年我们企业在所有企业当中是亏损最少的一个,有些企业亏损量是我们企业的两倍,取得如此好的成绩和我们的合作伙伴礼部开,这正是应了商场上离不开合作伙伴那几句话。第一年取得如此好的成绩就代表了我们企业有了一个好的兆头。这是我们对后面的几年充满了信心。于是我们在做第二年规划的时候就冒了一次险。而这一次冒的险使得我们企业差点面临破产,资金短缺、订单违约、管理费用高达其他企业的几倍等等问题。所以说第二年是我们企业的第二个亮点。亏损最多的一个企业,亏损量是别人的两倍。第一年的亮点和第二年的两点给了我们企业一个很大的教训,人不能骄傲,做事不可急躁。骄傲会使你坠于地狱。前两年的发展状况可以用一句来概括为第一年的成功导致了第二年的失败。

有了前两年的教训,在第三年的时候我对资金的周转做了详细的规划,因为有了很好的规划,在第三年里,我们企业改变了前两年的状况,出现了盈利的状况,与其他企业相比虽然我们企业不是盈利最多的,但是在一定程度上这也给了我们一个最好的安慰。在后来的几年里,我们企业一直维持这盈利的状态,虽然我们企业盈利不是最多的,但是在一定程度上也给了我们不少的安慰。盈利就代表着我们在这一年里的辛苦都是值得的,我们付出了努力同时又得到了回报,因为付出过所以得到了应有的回报,我相信其他成员也会感到很欣慰。因为我们的付出不是白费的,我们得到了教训和经验。这样的教训在生活中是无法体会到的。

如果有人问我实训和上课的区别,那我会毫不犹豫的告诉他,她们之间自大的区别就是一个是主动学习,一个是比较被动的去学习。为什么会这样说?其实在上课的时候许多的学生都不知道上课要干嘛,看书太无聊了,听课太累了而且还抓不住老师说的重点。所以许多学生的上课时间是看着时间度过的。但是在实训的过程中,绝不会出现这样的情况,没有一个同学会觉得时间太长了,每个人都希望时间过慢点,所有人的感觉就是时间太短了。她们希望时间再长一点让自己在实训中学到更多的知识。在实训过程中知识的积累不是固定不变的,而是在运行过程中不断的发现问题,并不断的解决问题,这其中不含被动更多的是主动,这体现了学生对知识的渴望。没有一个人会排斥知识的积累,只是她们没有很好的知识积累的方式。我希望在以后的学习中可以开展更多类似的实训。

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篇9:宴请礼仪

范文类型:礼仪,全文共 545 字

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作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道主进行引见介绍,听从东道主安排,然后入座:这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

巡酒时自首席按顺序一路敬下。

若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至会合。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

小小细节别忽略

餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

就座和离席

1.应等长者坐定后,方可入坐。

2.席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3.用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4.坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5.在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6.离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。

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篇10:幼儿园文明礼仪活动计划范文

范文类型:礼仪,工作计划,适用行业岗位:幼儿园,全文共 464 字

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一、指导思想

以“知荣辱、明礼仪、别陋习”为主题。以“八荣八耻”为言行

准绳,坚持“全员参与、师生互动、实践育人”的原则。以礼仪、礼貌、礼节教育,从小培养学生良好的文明礼仪习惯为重点内容。以遵守《中学生日常行为规范》、《小学生日常行为规范》(以下简称《规范》),《中小学生守则》(以下简称《守则》)文明礼仪养成教育为突破口。着眼于全面提升青少年学生的思想道德素质和文明礼仪素养,将文明礼仪教育实践活动与民族精神教育、传统美德教育、革命传统教育、行为规范教育相结合,使学校、幼儿园成为文明礼仪的宣传和示范窗口,使学生成为文明礼仪行动的天使。

二、主题宣传教育实践活动的内容

围绕“公民道德建设纲要”强化落实,让每个学生都广泛参与到

主题宣传教育实践活动中来,让学生了解和掌握与自己衣食住行、待人接物的基本礼节,学习密切相关的校园礼仪、家庭礼仪和社会礼仪等方面的知识,在参与体验中成为文明礼仪的宣传者、实践者、示范者。

1、称谓礼仪

(1)对父母长辈不能直呼姓名,更不能以不礼貌言词代称,要用准确的称呼,如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。

(2)不给他人

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篇11:中餐待客礼仪常识

范文类型:礼仪,全文共 736 字

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(1)服饰。客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装,着装不得体会影响宾主的情绪,影响宴会的气氛。

(2)点菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再点菜了。如果你参加一个尚未安排好菜的宴会,就要注意点菜的礼节。点菜时,不要选择太贵的菜,同时也不宜点太便宜的菜,太便宜了,主人反而不高兴,认为你看不起他,如果最便宜的菜恰是你真心喜欢的菜,那就要想点办法,尽量说得委婉一些。

(3)进餐。进餐时举止要文明礼貌,“不马食,不牛饮,不虎咽,不鲸吞,嚼食物,不出声,嘴唇边,不留痕,骨与秽,莫乱扔。”面对一桌子美味佳肴,不要急于动筷子,须等主人动筷说“请”之后你才能动筷。主人举杯示意开始,客人才能用餐。如果酒量还能够承受,对主人敬的第一杯酒应喝干。同席的客人可以相互劝酒,但不可以任何方式强迫对方喝酒,否则是失礼。自己不愿或不能喝酒时,可以谢绝。夹菜时,一是使用公筷;二是夹菜适量,不要取得过多,吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜,不要伸长胳膊去够远处的菜;

(4)不能用筷子随意翻动盘中的菜;五是遇到自己不喜欢吃的菜,可很少地夹一点,放在盘中,不要吃掉,当这道菜再传到你面前时,你就可以借口盘中的菜还没有吃完,而不再夹这道菜,最后你应将盘中的菜全部吃净。进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕,万一不能抑制,要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻,转身,脸侧向一方,低头尽量压低声音。

(5)参加宴会最好不中途离去。万不得已时应向同桌的人说声对不起,同时还要郑重地向主人道歉,说明原委。吃完之后,应该等大家都放下筷子,主人示意可以散席,才能离座。宴会完毕,你可以依次走到主人面前,握手并说声“谢谢”,向主人告辞,但不要拉着主人的手不停地说话,以免妨碍主人送其他客人。

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篇12:中餐喝酒礼仪常识

范文类型:礼仪,全文共 292 字

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敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。

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篇13:公务人员行为规范与礼仪规范[页4]_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1267 字

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公务人员行为规范礼仪规范

十、 打电话的礼仪规范

关于打电话的礼节,我们可以归纳为礼貌、简洁和明了这六个字。

使用电话交谈时,要注意语言简洁和明了。电话用语要言简意赅,将自己所要讲的事用最简洁、明了的语言表达出来。在办公室打电话,要照顾到其它电话的进出,不可过久占线。

打电话。在打电话之前,请做一下准备,将所要说的问题和顺序整理一下,这样打起电话来就不会罗罗嗦嗦或者丢三落四了。

拨通电话后,应当先自报一下家门和证实一下对方的身份。如果你找的人不在,可以请接电话的转告。这时可以先说一句:"对不起,麻烦你转告╳╳╳……",然后将你所要转告的话告诉对方,最后,别忘了向对方道一声谢,并且问清对方的姓名。切不要"咔嚓"一声就把电话给挂了,这样做是不礼貌的,即使你不要求对方转告,但他为你接了这个电话,你也应说一声:"谢谢,打扰你了。"

如果你打的电话是要通过总机转接的,别忘了对总机小姐说一个"请"字,"请转╳╳╳分机",你的礼貌会使你得到礼遇的。

电话通话期间,语言要简洁明了,事情说完,道一声"再见",便及时地挂上电话。打电话的时间,要考虑到对方是否方便。最好在早上八时后及晚上十时前,午间一、二点钟时最好也不要打电话,特别是年长者,通常都有午休的习惯。

接电话。当听到电话声响起时,我们应迅速起身去接,拿起听筒,若对方没有发话,你也可先自报一下家门:"您好!这儿是╳╳╳综合部",让对方明了你的身份。作为接话人,通话过程中,要仔细聆听对方的讲话,并及时作答,给对方以积极的反馈。

如果对方请你代传电话,应弄明白对方是谁,要找什么人,以便与接电话人联系。传呼时,请告知对方"稍等片刻",并迅速找人。如果不放下听筒呼喊距离较远的人,可用手轻捂话筒或保留按钮,然后再呼喊接话人。

如果要接电话的人不在,打电话的人要求你转告的话,你应做好电话记录,记清:1.打电话者的姓名、所属单位;2.转告的具体内容;3.是否需要回电,以及回电号码、时间;4.对方打电话时的日期、时间。记录完毕后,最好向对方复述一遍,以免遗漏或记错。

当我们接到拨错的电话时,应礼貌温和地告诉对方"您打错了",而不要粗暴地挂上电话。对方若说"对不起"时,你可以回答"没关系,再见!"

通话结束时,作为接话人,一般来说,应等对方先挂上了电话后再放下话筒。

十一、 服装中的礼仪规范

整洁、美观、得体是公关人员着装的基本礼仪规范。具体来说,既要与自身形象相和谐,与出入场所相和谐,又要与着衣色彩相和谐,与穿着搭配相和谐。

衣着应与自身形象相和谐。这里的自身形象有两层含义,一是指所从事的工作的职业形象,二是指自身的身材长相。由于公务人员的职业特性的要求,在穿着方面应表现出稳重、大方、干练、富有涵养的公务人员形象。

衣着应与出入的场所相和谐。不同的场合有不同的气氛,在社交场合的穿着大致可分为礼服和便服两种。礼服主要是出席正式、隆重、严肃的场合时的着装,如西服、中山服、旗袍或民族着装。便服主要是在一般场合、日常社际交往中的穿戴,相对可随意一些,各式短衣、衬衣、皮衣等都可。

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篇14:商业问候的各种礼仪_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 738 字

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商业问候的各种礼仪

谈到日常的社交问候或商业问候,大部分北美人从很小的时候就学会:在与人相见互相问候时应该紧握对方的手,同时还要直视对方。反之,如果握住的是一只软绵绵的“死鱼”似的手,还有一双回避的眼睛,就会感到很不是滋味,同时还会觉得“这人不懂得怎样与人握手”。事实上,当你的父母训练你“紧握和直视”时,很可能另外一些父母则在教育他们的子女“如果你必须采用西方人的握手习惯,不要握得太紧,因为那样是粗鲁的表现;而且也不要直盯别人的眼睛,因为那样很不礼貌”。

在亚洲的许多地方,还有非洲和拉丁美洲的一些地方,直盯别人的眼睛,尤其是直盯比你年长的人的眼睛被认为是不尊重别人的表现。而对于我们自己本国人来说也一样,直接和长辈对视表示对长辈缺少尊重,这也是美国本土的传统。

在日本,传统的日常问候是鞠躬。许多美国人认为鞠躬是一种很失体面的行为,他们往往会大声地宣布:“我不会向任何人鞠躬!”而在日本,鞠躬则被视为尊重和谦虚的行为。大多数有经验的从事国际商务的人都明白“尊重别人”和“谦虚”的好处,所以他们在这种情况下是会毫不犹豫的向别人鞠躬的。

在东南亚,“wai”就表示问候。在印度,同样的这种问候被称作合十礼。合十礼就是以祈祷的方式双手合掌于胸前,同时微微把头低下。对于美国人来说,无论是男性还是女性对此最合适的回应应该是礼貌地点头,不需要wai.

在新西兰,毛利部落中人们相互问候的方式是互相磨擦鼻子;而在中非的部分地区朋友之间互相问候时就互相吐唾沫于对方的脚上;在中国西藏,传统的问候方式是要伸出你的舌头。对于初次来访的客人来说,人们往往不会期望他们使用任何类似的问候方式。但如果是第二次来来访,或者以后和招待你的主人熟悉了,为了表示尊敬,效仿当地人的问候方式则可能更受当地人的欣赏。

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篇15:中餐座位礼仪

范文类型:礼仪,全文共 416 字

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1.左低右高:當两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。

2.中座为尊:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。

3.面门为上:倘若用餐时,有人面對正门而坐,有人背對正门而坐,依照礼仪惯例则应以面對正门者为上坐,以背對正门者为下座。

4.观景为佳:在一些高档餐厅用餐时,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出,可供用餐者观赏,此时应以观赏角度最佳处为上座。

5.临墙为好:在某些中低档餐厅用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为上座,靠过道之位为下座。

6.临台为上:宴会厅内若有专用的讲台时,应该以靠讲台的餐桌为主桌,如果没有专用讲台,有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。

7.各桌同向:如果是宴会场所,各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。

8.以远为上:當桌子纵向排列时,以距离宴会厅正门的远近为准,距门越远,位次越高贵。

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篇16:学生礼仪培训方案

范文类型:礼仪,方案措施,适用行业岗位:学生,培训,全文共 1027 字

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一、活动目的和宗旨:

面对WTO和日益繁杂的国际经济合作、竞争环境,各单位已愈来愈多的参与到多方交流、合作与竞争中。为把握住20xx年奥运会给我们带来的更多机遇,学习、运用现代公关礼仪在业务往来中树立良好的形象,在纷杂的环境下更好的处理公共关系,已成为提高自身的竞争力和达到更好的合作洽谈效果的基本要求,更是建立双方相互尊重、信任、宽容、友善的良好合作关系的重要手段。 为促进各单位与个人学习并运用公关礼仪规则以赢得竞争优势、获取事业成功,结合我系的“公共关系学”,为更多同学提供一个礼仪课程的学习课堂,我系决定举办“公关礼仪高级培训班”。同时我们将丛培训班中选出优秀的同学,在今后我系的活动中担任礼仪工作。

二、活动对象 桂林电子工业学院全体女同学

三、培训目标:帮助学员加深理解现代礼仪文明、公关礼仪的功能和作用,学习现代礼仪知识及实务,掌握运用公关礼仪开展多方交流与合作,塑造良好的形象

四、培训内容

(一) 东西方礼仪文化比较

(二)1 公关礼仪基本理念 2 公关礼仪的内涵;3 公关礼仪的适用范围;4 公关礼仪的特征及原则;

(三) 公关礼仪

1、 公关活动中的方位坐标:尊位概念和位次排序

2、 公关活动视觉美的创造:公关礼仪中构图和配色的原理

3、 公关活动中的仪容礼仪

4、 公关活动中的着装礼仪

5、 公关活动中的餐饮礼仪

6、 公关活动中的言谈礼仪及谈判技巧

7、 公关活动中的举止礼仪

8、 公关活动中的柬书礼仪

9、 公关活动中的馈赠礼仪

(四) 公关礼仪实务

1、 个人形象塑造及规划

2、 会见、会谈活动的组织与策划

3、 各种宴请活动的组织与策划

4、 各种展览会、产品说明会、演讲会的组织与策划

5、 各种参观、游园活动的组织与策划

6、 高访接待方案及执行

7、 公关旅行须知

(五)1 管理者的礼仪素养与职业形象塑造2 职业生涯中应普遍遵循的礼仪原则;3 管理者的个人形象设计:仪表与风度、着装与服饰、举止行为禁忌。

(六) 演练与实务操作、有关礼仪问题咨询解答 培训班将从礼仪文明、公关礼仪的不同角度、不同层面、不同内容进行综合阐述和训练。在培训过程中突出听、看、做、练等亲身体验的关键环节,充分激发学员的学习兴趣,使之能够轻松自如的运用到日常生活和工作中。

五、活动时间:11月11日19:30

六、活动地点: 正平科技文化馆

七、报名方法:

1)到管理系学生工作办公室直接报名

2)联系人:邓 联系电话:

八、活动宣传:海报宣传及网站由宣传部负责

更多学生方案请继续关注方案网。

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篇17:毕业班经验交流会主持词及会议纪要_礼仪主持_网

范文类型:主持词,会议相关,纪要,礼仪,适用行业岗位:主持,全文共 1661 字

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毕业班经验交流会主持词及会议纪要

时    间: XX年2月22日

地    点:县人和酒楼

参加人员:

行管人员

会议内容:

主持人:为了更好地促进毕业班级的管理工作,提高毕业班教师的业务能力和管理艺术,今天,我们共济一堂,共同探讨毕业年级的教育教学及班级管理工作,其目的有三:其一,各位老师将自己在工作中的经验、特色做法,在这里毫无保留地向同学区的同行进行交流,通过相互交流、相互学习、相互借鉴,取长补短,达到共同提高的目的。其二,各位就学校教育教学及管理工作提建设性意见,以便我们改进工作,更好地为学生服务,为教师服务,为学校发展服务。其三,通过本次活动,加强彼此间的沟通与理解,增进彼此间的情谊。

今天的会议议程有三项:

一、毕业班教师经验交流。

二、各村小领导讲话。

三、中心学校杨林庆校长总结。

(一)毕业班教师经验交流要点:

曹x:

1、建立、健全班级组织,让学生自主管理

2、值日班长轮换制

3、重视班风建设

4、班主任老师要有“爱心”。

王x:

1、重视学生的学习习惯养成教育

2、重视学生的基础知识的学习与训练

3、重视学生发散思维练习

4、关注学生“两极分化”现象

5、教师做好自身的常规工作。

齐x:

1、介绍自己在毕业年级数学教学方面的一些好的做法:

夯实基础、上好每一节课、课后辅导、家校联系、教师自身加强学习与锻炼,学区间加强交流,形成合力。

2、介绍特色做法:学生评价教师。

胡x:

主题:如何提高小学毕业班语文学科教学质量

1、研究课标;2、研究单元教学目标;3、研究教材;

4、研究学生;5、重视积累;6、重视学生学法指导

檀x:

(一)故事中的启示:“五十年的经验积累”与“一个经验用了五十年”

(二)“了解”的两个方面:

“了解学生,有的放矢”;“学生了解老师”,让学生了解:老师心中有学生,老师工作的认真,老师办事、处事的公正、公平,老师的真心与真诚。

(三)重视留守儿童工作

召开主题队会,关注留守儿童的心理疏导与关爱。

(四)辩证地对待学生的“抄袭”

(五)表扬与批评要并存

孙x:

重视六年级教育教学质量的窗口作用

1、向课堂要质量;2、向训练要质量;3、向时间要质量;4、教师的思想与行动要统一:处理好时间与任务的关系,教与学的关系;5、在班级管理方面,要注意不良思想的蔓延;6、重视常规工作。

吴x:

1、重视班级凝聚力的培养;2、注重对学生作业的评价:等级加激励性语言;3、注重对学困生的辅导:“一对一”帮扶

建议:提供复习用卷

刘x:

1、注重学生荣誉感、主人翁责任感的培养;

2、尊重学生,以诚相待;

3、与学生拉近距离,做知心朋友。

吴x:

一、注重学生习惯的养成:

记事本的应用介绍;班会课的介绍

二、学会“坚持”:

学生学会坚持:坚持练字;坚持认真听课,积极发言;坚持好的学习习惯的养成

教师也要学会“坚持”

甘x:

“育人比教书更重要”

六年级学生在管理上:要关注特殊学生的教育,要关注学生的思想动态,多观察,多了解,介绍从学生日记、周记中了解学生的案例。

童  娟:

1、注重家校的交流与沟通;2、注重特殊学生的思想教育;3、班级管理特色经验介绍:班干竞职演讲,学生自主制定班级公约,学生自己结对帮扶。

沈x:

理解学生,让学生快乐成长

特色做法:学生每日演讲,学生评价

关键词:民主、宽松

钱x:

“用心”与“尽心”

用心与学生交流与沟通:班队课、通过活动来引导

教师自身要夯实常规工作

(二)各村小领导讲话: 过程略

(三)杨x校长总结

活动今后成为学年例会

六年级是窗口年级,六年级学段的特殊,需要特殊的教育与管理。工作中,注意“三个避免”:

1、学校办学不能迷失方向:学校是教育人、培养人的地方

2、教师不能迷失自己的使命

3、不能让学生成为牺牲品

工作中,需要坚持的几个方面:

1、从常规入手,让教育回归本位:

提高认识、关注教育执行力问题、工作走向主动、紧扣工作的时效性与实效性、关注学生的身心发展、智慧地借用社会外力。

2、充实内涵,让积累、积淀结出成果:

“重视过程”,多开展活动,少一些“做秀”

3、充分发挥文化育人的积极作用

注重学生的养成教育

4、评价要多元化。

5、多一些坚持,少一些急躁和毛糙。

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篇18:商务中餐礼仪知识

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 739 字

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宴席不可无酒,纯粹的中餐,应该避免啤酒,欧洲葡萄酒(当然中亚的可以,如波斯葡萄酒,过似乎没人能尝得到)。所以中餐,最好配备高度名酒(其实高度烈性酒只是近代才有),但似乎中低度的宴酒(30度左右),各种黄酒,米酒比较男女老幼皆宜。

古代的酒度数低,酒具也较为庞大,随着白酒度数于明清逐渐增高,酒具也越来越小。但均以瓷为主。敬酒则要适度,古人饮酒要行酒令,现已近绝迹。应当重新推广开来,尤其是家宴上,省得有粗人强行劝酒,我凡遇到此种粗人,立刻酒量大涨,定将此等劣人喝倒,省得为害宴席,至今还频频得手,因为真正高人酒仙是不会劝人喝酒的,此等强拉硬劝之徒,多不会有超过1斤7,8两的酒量,所以大可将此种人除掉而后安。

宴席环境,最好完全中式,进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风,落座于红木八仙桌旁,手执象牙箸,听着丝竹软曲,空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格,和窗外的修竹柳荫,只见湖光山色。美哉其极!

所以厅里宜摆几盆花木盆景,造成春意袭人,百花迎宾的气氛;四围墙上,张悬书法字画,灯光音响要尽量保持中国特色。

至于正规的宴席,作为店家,应该大概按如下次序招待:

迎宾--列队,引导至席,接挂衣帽,引至座位,递香巾净手,上茶,(敬烟--不可取,中国古人不吸烟的,属舶来品)

入席进餐--上茶点,冷盘,斟宴酒,介绍,开餐,上菜,续酒水,撤盘。

餐毕--递香巾净手,上清口茶。递账单送客

至于国宴,现在用分席制,四(热)菜一汤,外加冷菜,甜点,果品,冷饮。酒水为白酒茅台,黄酒绍兴加饭酒,青岛啤酒,还有矿泉水。

国宴更重排场,如辉煌的大厅,或如钓鱼台的亭台水榭。间或有乐队伴奏,讲坛。国宴每席上必有一立体的冷盘雕刻,摆盘。

至于想要了解明清官府大家或街巷市井宴席酒桌旧制,当重读红楼梦,金瓶梅,和众多的明清小说。

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篇19:中餐宴席礼仪参考知识

范文类型:礼仪,全文共 477 字

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如何婉拒不喜爱的菜肴

碰到不喜欢的菜肴时,假如参加的是自助餐式宴会,比较好办,只要敬而远之就行;但如果是固定一道一道出菜时,该如何对应呢?其实,上桌的菜必须吃才有礼节,否则主人、其他客人、服务生或厨师,心里都会不舒服,尤其是主菜不吃,更会令人介意。

当然,这并不是没有解决的方法,最好的方法是勉强吃下。除了特殊的菜肴之外,其他一律不分好恶的全部吃下,才是礼貌的行为。可是,如果不是因为不喜欢,而是因过敏等疾病、或宗教的理由不能吃,应该告知主人。

若是在婚宴这种无法提出个人意见的宴会上,取菜时就可选小块或取少些。这样纵使留在盘上,也不致过于醒目。否则完全不取也无所谓。但是,不能只取配菜,不取主菜的肉或鱼;相反的,可以只取主菜不取配菜。

如果是由服务生分菜,发现不能吃或不想吃的菜肴,可使用刀叉表示不吃,即在盘上摆出用餐完毕的信号。这样,服务生就能掌握意思,走到下一位客人身边。

要是菜肴放在盘中才端出来,那该怎么办呢?如果有充分的理由,还是可以婉拒。这样虽然稍微无礼,但总比勉强吃下而觉不舒服好多了。但事实上没吃,却故意把菜搅乱装作已经吃过,是一件很不礼貌的事。

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篇20:餐桌礼仪文化_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 2434 字

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餐桌礼仪文化

我们每个人都要在餐桌上吃饭,而在餐桌上吃饭也是有礼仪文化的。下面第一范文网小编就为大家整理了关于餐桌礼仪文化,希望能够帮到你哦!

中国餐桌礼仪文化

1 、入座的礼仪

先请客人入座上席.再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼。入座后姿式端正,脚在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。

要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

第二:进餐时的礼仪

先请客人.长者动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,尽量防止出现这种现象.

进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.

如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.

吃到鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.

最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.

3、离席时的礼仪

最后离席时.必须向主人表示感谢.“谢谢您的热情招待,欢迎您及家人有空到我家做客”。

韩国餐桌礼仪文化

坐姿

韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

碗筷勺

韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。

碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声,不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,

勺:在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。

行酒礼

斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。

饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。

饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。

特别注意

与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。 不可以用筷子对别人指指点点,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。

不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;

用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了!”

吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。

在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。

美国餐桌礼仪文化

第一,从小就自己吃饭

美国人很少喂饭,他们觉得吃饭是个人的事情,大人一般不会参与,而且美国没有计划生育,通常一个家庭几个孩子也是正常,要是一个一个的喂饭,那也太辛苦了。他们不会做这么吃力不讨好的事情。所以,孩子从小就自己吃饭,自己学习用用餐工具。在成长的过程中,他们也习惯了用餐时会专心。

第二,注重家庭吃饭的氛围

我不排除有些美国人独自一人的时候会一边看电视一边吃饭,但是对一个家庭而言,大部分正餐美国人都爱坐在一起规规矩矩的吃饭。大人小孩都在一起。特别是很多基督教徒,他们在吃饭前都会等大家到齐,坐定了之后,先一起祷告然后才会动手吃饭。这无形中增加了吃饭的氛围和潜移默化了孩子对用餐的一种习惯。

第三,感恩粮食的心

美国是一个天主教的大国,大部分美国人都信奉上帝。前面我提到他们有习惯在正餐的时候,要先祷告,而祷告的内容基本就是感谢主赐予我们粮食之类的。孩子看着听着,也就会让这种行为而影响,也会觉得得到粮食是需要感恩,所以要珍惜。既然要珍惜,就自然会好好吃饭。

第四,让孩子选择自己的食物

填鸭式喂饭方法在美国家庭中是极少看见的,他们不会因为孩子挑食就大动肝火,或者强迫孩子吃饭。所以他们吃饭的时候,不会看到因为孩子的吃饭问题而产生的教育矛盾。不吃就不吃了,他们也不会说什么。美国的用餐习惯就是把一些食物做好放到桌子上,大家自己选择自己喜欢的夹到自己碗里吃,孩子也是一样。没有不爱吃的东西在碗里,用餐就会更简单一些,规矩也会更好教,只需要说一句话,孩子便去做了。

第五,善于鼓励

美国人喜欢鼓励孩子,就算是一点小事情孩子做的好,他们也会夸张的鼓励一句。比如说,碗筷摆放的好,帮忙摆放碗筷,吃饭很干净不浪费等等这些都会受到父母的逐步表扬,得以激励孩子的行为。

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