厨房设备供货合同范文_合同范本
厨房设备供货合同范文篇一
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
经甲乙双方友好协商,甲方委托乙方生产制作厨房设备及供应厨房用品一批(详见报价单)。为使双方共同努力,互相配合完成此任务,特订立如下条约,以便共同遵守。
一、合同内容:厨房设备及用品添置
二、工程总金额:(大写)
三、施工安装地点:甲方所在地
四、施工时间:从乙方收到甲方预付款之日起至年______月______日内完成并会同甲方共同验收。
五、付款方式:甲、乙双方合同一经签订,甲方应向乙方支付合同总金额的30%订金,即人民币:______,乙方收到甲方预付款后立即开始制作或准备甲方所需物品。制作完毕后,由乙方负责将甲方所需物品运至甲方现场并负责安装施工。货到现场,甲方再付乙方合同总金额的50%货款,即人民币______。施工完毕经甲方验收合格后甲方应向乙方再支付合同总金额的20%货款,即人民币。
六、权利与义务:甲方应向乙方提供现场施工的水、电施工配置,已满足乙方安装施工的需要。乙方应按甲方要求进行安全操作,并保质保量完成合同要求。若安装施工完毕,甲方未按合同要求付清货款,乙方有权对甲方未付款部分产品自行处理。
七、售后服务:乙方向甲方所提供或制作的产品“三包期”为一年。保修期后产品继续实行售后服务,根据具体情况适当收取一定的材料及人工费用。
八、未尽事宜,甲乙双方共同协商解决。若协商不成,任何一方可向本方所在地法院诉请解决。
九、本合同壹式两份,甲、乙双方各执壹份,经甲乙双方签字盖章后起效。
备注:根据甲方所要求的质量所需要的材料来制作。
甲方单位:
乙方单位:
日期:_____年_____月_____日
厨房设备供货合同范文篇二
甲方:
乙方:
甲乙双方经充分协商,本着自愿平等互利的原则,就甲方向乙方销售厨房设备相关事宜订立本合同,以共同遵照执行。
一、设备名称及价格、数量:
胜利牌9A—II型消毒柜台_____元。
总计含税价:_____元。
二、验收及付款方式:
1、甲方收到设备,经过乙方调试、调用完好后,甲方将对设备进行验收(即核对规格、数量、质量等)。
2、总价:_____元人民币(大写:壹万贰仟肆佰叁拾肆元肆角),设备销售合同范本其中包括设备、人工、运输、税金等费用。
3、甲方在核实设备无误后必须将设备款如数付给乙方。
三、甲、乙双方责任:
1、甲方必须按照乙方规定的程序使用设备。
2、乙方向甲方出售的设备(红外线消毒柜)从验收之日起免费保修壹年(注:人为或其他电路因素将不列入保修范围)。
3、甲方使用设备中(保修期内),如出现设备问题,乙方将在接到甲方通知的24小时内无偿进行修复。如不在保修期内,乙方需向甲方收取合理的材料及人工费。
四、争议解决:
凡因本合同引起的或因本合同有关的任何争议,如双方不能通过友好协商解决:诉讼发生的律师费、交通住宿费由违约方承担。
五、其它事项:
1、合同如有未尽事宜,须双方共同协商作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。
2、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:
乙方:
签定时间:_____年_____月_____日
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篇1:厨房设备购买合同
甲方:___ 乙方:
甲乙双方经充分协商,本着自愿平等互利的原则,就甲方向乙方销售厨房设备相关事宜订立本合同,以共同遵照执行。
一、 设备名称及价格、数量:
胜利牌9A-II型消毒柜台12434.40元
总计含税价:12434.40元
二、 验收及付款方式:
1、 甲方收到设备,经过乙方调试、调用完好后,甲方将对设备进行验收(即核对规格、数量、质量等)。
2、 总价:12434.40元人民币(大写:壹万贰仟肆佰叁拾肆元肆角),其中包括设备、人工、运输、税金等费用。
3、 甲方在核实设备无误后必须将设备款如数付给乙方。
三、甲、乙双方责任:
1、甲方必须按照乙方规定的程序使用设备。
2、乙方向甲方出售的设备(红外线消毒柜)从验收之日起免费保修壹年(注:人为或其他电路因素将不列入保修范围)。
3、甲方使用设备中(保修期内),如出现设备问题,乙方将在接到甲方通知的24小时内无偿进行修复。如不在保修期内,乙方需向甲方收取合理的材料及人工费。
四、争议解决:
凡因本合同引起的或因本合同有关的任何争议,如双方不能通过友好协商解决:诉讼发生的律师费、交通住宿费由违约方承担。
五、其它事项:
1、合同如有未尽事宜,须双方共同协商作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。
2、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方(印章)_____
法人代表: 联系电话:
乙方(印章)
法人代表: 联系电话:
签定时间:_____年_____月_____日
篇2:厨师劳务合同
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权利与职责
1、 甲方把淖毛湖镇厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师,聘期为1年,即从20xx年9月1日起至20xx年9月1日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、 甲方负责食堂的水电煤气的供应,负责提供肉类的供应。
3、 甲方负责提供人员工资。
4、 接待单子补助费用,二楼大桌子100元/桌,一楼小桌子50元/桌。
5、 甲方每月补助食堂伙食补贴1000元。
6、 甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
7、 乙方每月工资为人民币2400元,每月25日发放上月出勤工资。在圆满完成各类临时接待的情况下,乙方享受现有工资。
8、 甲方给乙方每周1天休班,在不影响正常营业情况下,(经甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙时,乙方不准休假。
9、 甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权利与职责
1、乙方须保证至少2人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,保证食品质量和食品卫生安全。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到职工伙食供应。(乙方负责保质保量的供应每天的伙食。夏季每天早8:30早餐,中午13:00午餐,晚20:00晚餐。冬季早餐、午餐顺延半小时,晚餐提前半小时。每日伙食按制定的食谱保量完成,可以视情况做局部的调整,但须经甲方同意)
3、食堂所需菜、米、面、油、鸡蛋等食品,一律由乙方承担所有费用。
4、因乙方厨房出品质量问题,而遭到职工投诉时,查明属实,此损失由乙方承担。
5、乙方应做好食品卫生工作,若乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
6、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对食堂造成重大损失或严重违反劳动纪律给食堂造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
7、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
8、乙方人员需遵守甲方食堂作息时间,需要爱护甲方财务(厨具和餐具等),保守甲的工作机密。
9、乙方按照政府食堂伙食收取标准,按期定额收取伙食费用,伙食费用作食堂日常开支,一日三餐必须按照周食谱进行。
10、乙方按甲方要求,做好每次临时接待任务。
11、乙方不得无故不按时提供伙食。
12、乙方在甲方职工正常休息(执行星期六、星期日休息)的情况下,每周六休息一天,星期天正常开饭。在工作繁忙时,乙方不准休假。即:甲方干部职工上班时,乙方负责正常提供伙食。
13、食堂固定资产无故丢失或损坏,乙方负责照价赔偿。
14、若双方终止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有等同法律效力。
甲方(盖章):__________________ 乙方:_________________________
代表人(签字):________________ 身份证号码:____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
篇3:关于安全出行的标语
31、争道抢行祸端生,文明礼让路更畅。
32、开车第一要事,请系好安全带。
33、文明出行安全标语。
34、遵守路权,你我安全。
35、共守交通法规,同享一片安宁。
36、宁可走远路,也不闯马路。
37、严守交通法规,呵护自己和他人的生命。
38、平安行妙曼普洱,舒心游养生天堂。
39、文明出行始于心,平安普洱践于行。
40、让与争一闪念,生与死一瞬间。
41、抵制交通违法行为,树立交通文明意识。
42、千里之行,慎于足下。
43、贪一杯酒,车毁人伤;图一时快,家破人亡。
44、肇事逃逸犯法,缉拿归案重罚。
45、开车拨接手机,如同手持。
46、酒驾降低地狱门槛,超速缩短死亡距离。
47、你让我让,路路通畅。
48、心无交规,路有坎坷。
49、发生事故应保护现场,抢救受伤,及时报警。
50、让出海阔天空,抢出飞来横祸。
51、心平气和路长远,心浮气躁路途险。
52、驾车最高守则,让一点就通。
53、快速诚可贵,生命价更高。
54、为安全减载减速,为幸福加油加力。
55、天堂有路礼先行,地府无门切莫闯。
56、交通文明编制普洱文明,文明交通筑造文明普洱。
57、酒喝过似泥泞,车开上道如赌命。
58、交通规则你遵守,我遵守,大家来遵守。
59、路畅心畅交通顺畅,你行我行文明出行。
60、茶香是最好的名片,文明是最美的风景。
篇4:酒店厨房承包合同
委托方: *酒店(以下称甲方)
承包方(自然人): (以下称乙方)
身份证号: 合同编号: 双方同意本着平等互利、协商一致的原则,就乙方承包甲方厨房管理事宜,特订立本合同,以兹共同遵守。
一、 承包内容
乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作,负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应,负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。
为了便于管理,甲方任命乙方为行政总厨,直属上司为酒店总经理。在承包期内,乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神,使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。
乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。
本合同的“乙方”指:以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。
二、 承包方式
包工不包料。
乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作(其中:中厨房厨师8人、西厨房厨师4人、厨工及打荷31人)。乙方人员需技术过硬,保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。
甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。
三、 承包期限:
自20xx年3月15日起至20xx年3月14日止,承包期为: 壹 年。承包期满如乙方要求续签,在同等条件下有优先权。
四、 工作标准
4.2.乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。 乙方应每周组织召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜,每周至少推出两道新菜品。
4.3. 乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
4.4. 乙方承诺对菜品进行严格的成本控制,全年中餐平均成本率小于37%,西餐小于43%;
五、 工作薪酬
5.1. 乙方承包(中厨房+西厨房)的每月薪酬总额为人民币130000.00元,含节假日加班工资),本薪酬为个人所得税税前工资,税款由承包方(乙方)缴纳。乙方必须安排员工不少于 43 人工作,人均薪酬: 3023.26 元/月。
5.2. 每月薪酬组成=基本工资91000元+绩效工资(0~39000元)组成;
5.3. 基本工资91000元为乙方的保底工资,不参与考核。
5.4. 绩效工资考核
绩效工资考核由:月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成
5.4.1绩效考核:
每月从绩效工资里拿出26000元作为月度工资考核基数;
营业额指标奖惩:
餐饮部实际当月营业额比预算每下降10%(以下备注不列入合同,仅供参考:20xx年月平均营业额=中餐1487.8万元÷12+西餐340.3÷12=152.34万元,营业额每下降10%酒店减少预期净利润约15.234*30%=4.57万元),扣减当月考核基数10%,依次类推。
反之,奖励当月考核基数10%,依次类推。
成本率指标考核:
中厨房(不含酒水)当月成本率超过37%,每上升1%(备注:20xx年中餐菜品年营业额683万元,每月平均营业额56.92万元,每月成本为56.92*37%=21.06万元,每上升1%增加成本21.06*(0.38÷0.37-1)=5692元)扣减当月考核基数20%(备注:扣乙方2.6*0.2=0.52万元);反之,不奖励。
西厨房(不含酒水)全年成本率超过43%,每上升1%(备注:20xx年西餐菜品年营业额250万元,每月平均营业额20.83万元,成本为20.83*43%=8.96万元,每上升1%增加成本8.96*(0.44÷0.43-1)=2084元)考核当月绩效8%(备注:扣乙方2.6*0.08=0.208万元)。反之,不奖励。
5.4.2绩效考核:
每月从绩效工资里拿出13000元,累计12个月为15.6万元作为年度绩效工资考核基数;
营业额指标奖惩考核:
中餐菜品(不含酒水)20xx年的营业额目标值为683*1.6=1092.8万元(注:683万元为20xx年菜品营业额),实际当年菜肴营业额比预算目标值每下降10%(备注:酒店减少预期净利润约1092.8*0.1*30%=32.784万元),扣减当年考核基数10%(备注:扣乙方15.6*0.1=1.56万元);反之,奖励考核基数10%,依次类推。
西餐菜品(不含酒水)20xx年的营业额目标值为250*1.2=300万元(注:683万元为20xx年菜品营业额),实际当年营业额比预算目标值每下降10%(备注:酒店减少预期净利润约300*0.1*25%=7.5万元),扣减当年考核基数5%(备注:扣乙方15.6*0.05= 0.78万元);反之,奖励当年考核基数5%,依次类推。
5.5. 薪酬发放:
5.5.1每月基本工资发放:每月10日前发放上月基本工资91000元。乙方造册签字后交给财务部,财务部将该工资发放给乙方签约代表,由乙方自行分配。
5.5.2每月绩效工资发放:每月10日前办理上月《绩效工资考核表》,落实上月绩效工资2.6万元的扣减或奖励金额,根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同5.5.1款。
5.5.3年度绩效工资发放:每年合同期满后的第一个月,办理合同期内《年度绩效工资考核表》,落实合同期的年度绩效工资15.6万元的扣减或奖励金额,根据该表发放年度绩效工资。程序同5.5.1款。
六、 劳动合同管理
1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同,所有劳动合同都作为本合同的附件。
2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度,服从分配,忠于职守,若出现严重失职和违反甲方规章制度的,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职,若有违规,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
4、其他有关事项,严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。
七、 场地设施
1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的(正常经营所需的固定资产及易耗品)使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等(固定资产)设施配齐维修保养好,上述物品经清点办理《交接清单》后,交乙方管理使用,每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点,如有遗失,损坏,乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。
2、承包期内,食堂内的设施、用具由乙方负责管理,维修发生的一切费用,由甲方承担,但乙方工作失误造成的损失除外。
八、 甲方权利与义务
权利:
8.1. 有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘,对不适合岗位要求的人员,甲方有权要求乙方更换,乙方须无条件更换。
8.2.
处罚。
8.3. 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综乙方不遵守甲方管理制度,甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。
8.4. 乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。
8.5. 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量(如变质等),甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。
8.6. 根据酒店客户和员工意见,甲方告知乙方整改,乙方应尽快调查落实整改,把处理结果告知甲方。
8.7. 乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准,经过甲方三次书面警告后,乙方仍然不能达到双方约定的工作标准,甲方有权解除本合同。
义务:
8.8.
8.9. 负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作,并承担该部分员工工资。 提供厨房设备的正常维修保养。
8.10. 免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。
8.11. 提供厨房所用的水、电、燃气,费用由甲方承担。
8.12. 甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。
8.13. 甲方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食用品的质量卫生,不得出售任何变质或受污染的食物。
8.14. 乙方人员的意外险由甲方负责购买。若乙方员工在正常情况下因工受伤,由甲方和保险公司按照有关规定办理。
九、 乙方权利与义务
权利:
9.1. 乙方管理的员工,除工资外,在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。总厨师长等3名主要岗位(注明具体岗位)人员在餐饮淡季时,每人可享受一年一次为期15个日历天的年修假,报销3人一年一次往返机票。
9.2. 乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员,但必须到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨,厨师,在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。
9.3. 自行行使乙方管理人员的工资分配权,保证员工队伍稳定。
义务:
9.4. 根据厨房工作需要确定符合第二条的用工人选,按酒店人事管理规定履行入职手续,遵守酒店相关管理制度,按甲方规定时间出勤。
9.5. 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
9.6. 建立并严格执行各项厨房管理制度,严格按酒店操作规程及管理制度实施,特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。
9.7. 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程,若发生责任事故,后果由乙方全部承担,甲方有权进行日常监督和检查,并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
9.8.
9.9. 负责乙方工作人员的自身安全,因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。 甲方有要求时,配合采购人员到市场购买原材料。
9.10. 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还
甲方,配合甲方完成清算工作。
十、 违约责任
10.1. 一方提前终止合同,需提前一个月告知守约方,违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间,如乙方出现超出正常成本率的浪费,乙方承担成本价的五倍的违约金。
10.2. 一方违约,守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后,守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失(不含预期损失)。
10.3. 甲方逾期支付乙方工资,每逾期一天,按应付款1‰支付违约金。
10.4. 因乙方厨房菜品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担,乙方承担该菜品售价50%;
10.5. 乙方应做好食品卫生工作,若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方全额承担;
10.6. 若因乙方原因引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;
10.7. 乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。
10.8. 乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,乙方应赔偿甲方损失。
10.9. 乙方人员离职,没有返还甲方的服装、办公用品等,乙方承担该物品原价的违约金并从工资内扣除。
10.10. 因乙方原因,造成客户误餐或停餐,乙方承担该预期消费金额10%的违约金。
十一、 合同争议的处理
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。
十二、 其它
12.1. 双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度,认真工作,若出现严重违纪,按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。
12.2. 承包期满时是否续约或提前终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
12.3. 甲方的相关管理制度为本合同附件。
12.4. 本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,
12.5. 合同自双方签字之日起生效,合同一式四份,双方各持两份,具有同等法律效力。
甲方(章):
授权代表人签字:
签约日期: 年
月 日 乙方签字:签约日期: 年 月 日
篇5:厨师长每月的总结报告
时光荏苒,XX年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千。今年物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下:
一、厨房管理方面
1、XX年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、XX年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到XX万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房原来X元多/斤涨至XX元/斤,花椒也涨到XX元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房 还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排
1、通过学习再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。
4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。
5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。
6、沟通——管己、管人、管队伍。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面;辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。
篇6:厨师入股合作协议书
甲方:
代表:
地址:
电话:
乙方:
代表:
地址:
电话:
根据中华人民共和国相关法律的规定,双方本着互惠互利的原则,就双方投资入股成立_______公司,合作_____业务咨询项目事宜达成如下协议:
第一章:公司名称和住所、法定代表人
第一条、公司名称:_______有限责任公司。
第二条、公司住所:
第三条、法定代表人:
第二章:公司经营范围:
第三条、公司经营范围:___________
第三章:公司注册资本
第四条、公司注册资本:_______万元人民币。
第四章:股东的姓名或者名称
第五条、股东的姓名(或者名称)如下:
股东:______;身份证号:______;地址:______。
股东:______;身份证号:______;地址:______。
第五章:股东的出资方式、出资额和出资时间
第六条、股东以人民币为单位出资。
第七条、股东的出资方式、出资额和出资时间如下:
股东:______出资:______元(即占投资总额的______%)实行一次性付款。
股东:______出资:______元(即占投资总额的______%)。实行一次性付款。
第六章:甲乙双方的权利和义务
第八条、作为公司股东,甲乙双方享有如下权利:
(一)参加或推选代表参加股东会并按照其出资比例行使表决权。
(二)了解公司经营状况和财务状况。
(三)依法获取分配公司利润。
(四)依照法律、法规和公司章程的规定获取股利并转让出资额。
(五)优先购买其他股东转让的出资。
(六)优先认缴公司新增资本。
(七)公司终止后,依法公得公司的剩余财产。
(八)有权查阅股东会会议记录和公司财务会计报告。
(九)其他相关的权利。
第九条、甲乙双方的义务
(一)遵守公司章程。
(二)按期缴纳所认缴的出资。
(三)依其所认缴的出资额为限对公司的债务承担责任。
(四)公司成立后投资人不得从共同投资中抽回出资。
(五)各股东均不得私自转让或处分公司的财产。
(六)股东有义务向其他股东报告共同投资的经营状况和财务状况。
(七)其它相关的义务。
第七章:公司事务执行
股东应当按照有益于公司的角度执行日常事务,但下列事项必须经全体股东同意才有效:
(一)决定公司的经营计划和投资方案。
(二)制订公司的年度财务预算方案、决算方案。
(三)制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案。
(四)制订公司增加或者减少注册资本以及发行公司债券的方案。
(五)制订公司合并、分立、解散或者变更公司形式的方案。
(六)决定公司内部管理机构的设置。
(七)决定聘任或者解聘公司经理及其报酬事项,并根据经理的提名决定聘任或者解聘公司副经理、财务负责人及其报酬事项。
(八)制定公司的基本管理制度。
(九)其它相关的事项。
第八章:公司股份转让
(一)公司登记注册之日起一年内,不得转让其持有股份。
(二)有限责任公司的股东之间可以相互转让股权;股东向股东以外的人转让股权时,应当通知其他股东,不通知而转让的,该转让行为无效,由此所造成的损失由转让方承担。
(三)股东应就其股权转让事项书面通知其他股东征求同意,其他股东自接到书面通知之日起满三十日未答复的,视为同意转让。经股东同意转让的股权,在同等条、件下,其他股东有优先购买权。
(四)其它情况按法律规定执行。
第九章:法律责任事项
(一)有限公司不能成立时,对设立行为所产生的债务和费用按甲乙双方的出资比例分担;成立初,公司未进入正常运营期以公司名义产生的生活费用均由当事人独自承担。
(二)股东执行公司事务所产生的收益归公司所有,所产生的费用、亏损或民事责任,由有限公司承担。
(三)股东在执行事务时如因故意、重大过失或不遵守本协议而造成共同投资人损失时,应当承担相应的赔偿责任。
(四)甲乙双方可以对执行事务提出异议,提出议时应当暂停该项事务的执行。
(五)股东应当遵守国家相关法律,不得以公司名义进行违法活动,造成经济损失,行为方应向其他投资人承担赔偿责任,行为人所产生的民事或刑事责任由行为人自己承担。
第十章:违约责任
为保证协议的实际履行,双方自愿提供所有向其他投资人提供担保。双方承诺在其违约并造成其他共同投资人损失的情况下,以上述财产向其他共同投资人承担违约责任。
第十一章:其他事宜
(一)本协议未尽事宜由甲乙双方本着公司利益,平等、合理、友好协商一致后,另行补充协议。
(二)本协议经甲乙双方代表签字盖章后即生效,本协议一式______份,共同投资人各执______份。
(三)双方合作期限______年,从______年______月______日起至______年______月______日止。
甲方(签章):
代表人(签字):
______年______月______日
乙方(签章):
代表人(签字):
______年______月______日
篇7:2024年度厨房工作总结_部门工作总结_网
2011年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。
一、2011年工作总结:
1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
篇8:关于环保的宣传标语
1、环境你不爱,美景不常在。
2、环境保护从我身边做起。
3、鸟语花香,爱赏共享。
4、一草一木皆生命,一枝一叶总关情。
5、人类只有好好地对待大自然,大自然才能无限地回报人类。
6、小草微微笑,请你绕一绕。
7、迈步留意地下草,掸指莫折枝头花。
8、让绿色看得见,让绿色听得见。
9、要想校园净又美,健康文明记心里。
10、不要让白色的面纱罩在我绿色的笑颜上。
11、建设美丽的边疆,爱护我们的家园。
12、保护环境,少说多做,让校园成为绿色的殿堂。
13、青青小草有生命,请君足下留情。
14、树环保之风,迎美好明天。
15、只要给予一些爱,就能给你带来郁郁葱葱的绿荫。
16、花儿以花香回报我们,我们只需脚下留情。
17、保护水环境,节约水资源。
18、除了足迹,什么都不能遗留;除了回忆,什么都不要拎走。
19、乘阴靠绿树,美化靠大家。
20、当你昂首阔步时,我在你脚下呻吟。
21、劝君多走几步路,莫把草坪当马路。
22、保护戈壁植被,防止沙尘污染,保护大气环境。
23、小草青青,花香飘飘;青草鲜花,应当爱惜。
24、少一个脚印,多一个生命。
25、环境与人类共存,资源开发与环境保护协调。
26、垃圾箱:请你近距离投篮。
27、保护蓝天碧水。
28、保护环境就是保护我们自己。
29、加强环境宣传教育,提高全民环境意识。
30、珍爱生灵、节约资源、抵制污染、植树护绿。
篇9:推广普通话宣传语致辞
20xx年11月在福建调研时指出,要围绕建设特色现代农业,努力在提高粮食生产能力上挖掘新潜力,在优化农业结构上开辟新途径,在转变农业发展方式上寻求新突破,在促进农民增收上获得新成效,在建设新农村上迈出新步伐,为福建“三农”发展描绘新的蓝图、提出新的要求。深入学习在福建对“三农”工作的一系列重要论述、思想,对我们当前深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,落实党中央关于实施乡村振兴战略的重大决策部署具有十分重大的意义。
一、关于“三农”工作的战略思想。在不同时间、不同场合反复强调“三农”工作的战略地位,高度重视农业的基础作用,他指出“农业兴、百业兴;农业衰、百业衰;农业萎缩、全局动摇”(1996年8月20日在全省农办(农委)主任会议上的讲话),“经济越发展就越要稳定农业、加强农业”(1998年2月10日在全省农村工作会议上的总结讲话)。他十分重视城乡协调发展和新农村建设,提出“在发展现代农业过程中必须重视农村城镇化的同步推进,尤其要重视探索多渠道就业门路,合理引导农村劳动力转移,把发展现代农业与推进城乡一体化进程有机地结合起来的途径”(1998年《加快福建现代农业发展步伐》),“在着力抓好‘五通’‘五改’和绿化的基础上,要注意通过多种形式培育农民讲卫生、学科学、树新风的文明习惯”(1997年11月27日在全省农村小康建设工作会议上的讲话),将农业发展、农村繁荣、农民增收通盘谋划、同步推进,强调“如果在农业和农村经济发展中农民不能增收入、集体不能增实力,这种经济增长就是无效益的和虚假的”(1998年8月18日在全省农村“双增”工作会议上的讲话)。这些年,福建始终坚持强农惠农富农政策不减弱、推进农村全面建成小康社会不松劲,“三农”工作不断取得新成效。茶叶、食用菌、水产品等特色产业产值居全国前列,“清新福建·绿色农业”成为福建亮丽的“名片”,农民收入持续较快增长,城乡居民收入差距不断缩小,20xx年农村居民人均可支配收入14999元。
二、关于特色现代农业建设。针对福建人多地少、农业多样性资源丰富的特点,提出福建要发展特色农业、大农业,搞好农业多种功能开发。他指出“大农业是朝着多功能、开放式、综合性方向发展的立体农业。它区别于传统的、主要集中在耕地经营的、单一的、平面的小农业。”(1992年《摆脱贫困》),“要根据市场需要,紧紧依靠科技,调整种养业结构,大力发展名特优新产品和绿色食品,提高农业的综合效益”(20xx年2月7日福建省九届人大四次会议政府工作报告)。他指出,“我们发展现代农业,不能沿用西方国家的发展模式”。“要积极探索一条适合国情、省情、县情,依靠科技进步和提高农民素质,花钱省、多办事和集中力量办大事的现代农业发展路子”(1998年《加快福建现代农业发展步伐》),同时强调要发挥各类市场主体的作用,“发展现代农业仅靠国有经济、集体经济是发展不起来的,只有充分调动和发挥国有、集体、个体、私营、外资等不同所有制市场主体的积极性、主动性和创造性,才能形成推动现代农业发展的强大合力”(1998年《加快福建现代农业发展步伐》),要“两手抓”,“必须懂得市场,特别是要懂得市场经济条件下的农产品市场。各级政府和农村基层组织不能只抓生产、不抓市场”(1998年2月10日在全省农村工作会议上的总结讲话)。他始终关注并高度重视农产品质量安全,20xx年2月在新华社刊发省外餐桌污染的报道上批示,“餐桌污染是一个事关人民群众身体健康和生活安全,关系我省农产品能否扩大国内外市场和不断增加农民收入的大问题,应引起我们的高度重视”,随即在全国率先打响治理餐桌污染的第一枪,在全省开展“治理餐桌污染、建设食品放心工程”,并在20xx年中央电视台《经济半小时》栏目《整顿市场经济秩序,我们在行动》节目上,对福建和全国观众承诺,“用三年时间在全省23座城市基本消除主要食品的‘餐桌污染’、五年在全省范围基本实现治理‘餐桌污染’的目标。”这些都为福建建设特色现代农业指明了方向。这些年,福建大力发展高产、优质、高效、生态、安全的特色现代农业,推进品牌农业、生态农业、智慧农业发展,打造7个全产业链总产值超千亿元的优势特色产业,目前十大特色农产品产值占农林牧渔业总产值的87%以上,十多年来全省食品安全工作形势不断趋好,没有发生重大食品安全事故。
三、关于扶贫开发。上世纪八十年代,在宁德工作期间,就对农村扶贫开发工作提出许多新观点、新理念。他强调“扶贫先扶志”,人穷不能志短,更要振奋精神往前奔,“锲而不舍”“久久为功”,要有“滴水穿石”的精神;扶贫要找准路子,“要使弱鸟先飞,飞得快,飞得高,必须探讨一条因地制宜发展经济的路子”(1992年《摆脱贫困》)。1996年4月,到福建省委工作,在半年时间内先后用50多天时间到9个地(市)42个不同类型的县(市、区)60多个乡镇调研,他在调研报告中指出,“扶贫攻坚与奔小康,是实现共同富裕目标的两个并行不悖、互相促进的任务”“要从制度上研究一套办法”,“要制定必要的经济政策措施,支持贫困县、贫困乡(包括已摘帽)的经济开发,以增强贫困县乡的自我发展能力”。他高度重视扶贫措施的落实和成效,他强调“贫困县、贫困乡要把扶贫攻坚的目标任务落实到贫困村、贫困户”,“逐村逐户制定脱贫计划,一个村一个村、一个户一个户地落实下去,把有限的人力、物力、财力集中用到贫困村贫困户的脱贫致富上,真正做到‘真扶贫、扶真贫’”(1996年11月14日在全省农村扶贫开发暨小康建设工作会议上的总结讲话),“脱贫致富奔小康是一项功在当代、利在千秋的伟业,只有脚踏实地、真抓实干,才能取得经得起历史与实践检验的成就”(1998年5月5日在全省农村脱贫致富奔小康工作总结表彰大会上的讲话)。他在福建工作期间,亲自探索实践扶贫开发的路子和途径,解决了“茅草房”和“连家船”问题,组织实施“造福工程”,创新形成了一套行之有效的扶贫开发办法,福建成为他“精准扶贫、精准脱贫”扶贫思想的发源地。福建省连续20xx年把“造福工程”列入省委、省政府为民办实事项目,到20xx年累计搬迁7000多个自然村,支持建设了3400多个集中安置点。20xx年以来,全省扶贫开发对象从140万人减少到目前的4000人,到20xx年现行国定、省定扶贫标准贫困人口将如期脱贫,23个省级扶贫开发工作重点县和2201个贫困村将如期摘帽。
四、关于水土流失治理与生态建设。十分关注生态环境和可持续发展问题,他曾5次到长汀调研,要求长汀“治理水土流失,建设生态农业”(1998年元旦为长汀水土流失治理题词),“锲而不舍地抓下去,认真总结经验,对全省水土保持工作起到典型示范作用”(20xx年10月13日在长汀县调研水土流失治理工作时的讲话)。世纪之交,他提出“生态省”建设战略构想,20xx年成立了福建省生态建设领导小组,他亲自担任组长。他强调“建设生态省,大力改善生态环境,是促进我省经济社会可持续发展的战略举措,是一项造福当代、惠及后世的宏大工程”(20xx年1月23日福建省九届人大五次会议政府工作报告),提出要“通过以建设生态省为载体,转变经济增长方式,提高资源综合利用率,维护生态良性循环,保障生态安全,努力开创‘生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路’,把美好家园奉献给人民群众,把青山绿水留给子孙后代”(20xx年8月25日在《福建生态省建设总体规划纲要》论证会上的讲话)。这些论述和实践,科学回答了生态环境为什么要保护以及怎么保护等重大战略问题,包含着尊重自然、谋求人与自然和谐共生的价值观和发展理念,为我们推进生态文明建设指明了方向。多年来,福建按照绘就的生态省建设蓝图和“要把福建的生态环境保护好,让老百姓切身感受到城市美好的环境”(20xx年9月来闽考察时指出)的要求,坚持绿色发展理念,加大造林绿化和水土流失治理,开展畜禽养殖污染防治、化肥农药使用量零增长减量化等行动,健全生态保护补偿机制,全面实施河长制,使福建成为中央批准的首个国家生态文明试验区,全省森林覆盖率达65.95%,居全国首位,水、大气、生态环境质量保持全优。
五、关于推进社会主义新农村建设。早在上世纪九十年代,就提出,“整治村容村貌、建设社会主义新农村,是农村经济社会发展水平的综合标志,也是彻底改变农村落后面貌的重要途径,也是农村小康建设成果的直接体现”(1997年11月27日在全省农村小康建设工作会议上的讲话),强调农村建设是一个系统工程,要重视规划和建设,处理好四项关系:高起点规划与分阶段实施的关系,建新、改旧和整治的关系,硬件建设和软件建设的关系,政府引导和发动群众的关系(1997年11月27日在全省农村小康建设工作会议上的讲话)。针对农村建设中集体经济薄弱的问题,他要求:要大力组织推广群众创造的清产核资办实体、依靠积累办实体、围绕服务办实体、立足资源办实体、股份合作办实体等行之有效的办法,壮大集体经济(1996年《全省农村小康建设调研报告》)。这些论述和实践,是对工业化城镇化过程中农村建设价值的正确认识,是对城乡一体化发展、走符合我国实际的新农村建设路子等重大战略问题的先行探索。多年来,福建大力推进城乡公共资源均衡配置和基本公共服务均等化,陆续组织实施“年万里”农村路网工程、农村水利“六千”工程、“农村家园清洁行动”等一系列惠民工程和项目,推进美丽乡村建设。目前,全省实现村村通硬化公路、有安全饮水,3G信号和20M宽带全覆盖,87%的乡镇建成生活垃圾转运系统,65%的行政村采取生活垃圾“村收集、镇中转、县处理”的城乡一体化处理方式,农村生产生活条件不断改善。
六、关于推动区域协调发展。指出,“缩小沿海和山区发展差距,促进沿海和山区协调发展,是全面实现小康的必然要求”(1998年5月5日在全省农村脱贫致富奔小康工作总结表彰大会上的讲话),针对福建山区沿海发展不平衡问题,提出“推进山海协作,在发展中努力缩小山区和沿海地区之间差距”(1998年10月29日在中共福建省委六届九次全会上的讲话),实现区域经济协调发展,提高全省的综合实力。亲力亲为推动山海协作,成立全省山海协作联席会议制度并担任召集人,建立全省山海协作对口帮扶制度,并强调“沿海和山区都要树立全省‘一盘棋’的思想”(1999年4月7日在全省山海协作第一次联席会议上的讲话)。他还要求“山区和沿海地区都要充分发挥自身优势,找准经济发展的着力点和突破点,依靠自身的力量,抢抓发展机遇,加速发展自己”,“形成互帮互补、互促共进的经济发展新格局”(1998年5月5日在全省农村脱贫致富奔小康工作总结表彰大会上的讲话)。他高度重视东西部合作,1997年4月在宁夏固原考察时指出,“闽宁对口扶贫协作是一项政治任务,我们要坚决完成”,提出建设闽宁村的设想,建议搞一个试点,打造成具有样板意义的闽宁协作示范村,“鼓励我省企业到宁夏等中西部地区投资兴业,达到‘东西合作,优势互补,长期合作,共同发展’的目的”(1998年2月10日在全省农村工作会议上的总结讲话)。这些论述,体现了站位全局的“一盘棋”发展思想,对促进地区经济合理布局和协调发展、实现共同富裕具有很强指导意义。多年来,福建持续推进山海协作,每年实施一批山海协作重点项目,累计建成山海协作共建产业园区27个,有力地推动沿海地区产业向山区梯度转移,山区劳动力向沿海合理配置,实现了山区与沿海协调发展。闽宁协作开展20多年来,两省区党委政府按照“联席推进、结对帮扶、产业带动、互学互助、社会参与”的闽宁对口扶贫协作机制,统筹推进各项工作,构建了以解决贫困人员温饱为重点、以产业协作为基础、互惠互利、联动发展的工作格局,实现了从“输血”到“造血”,从单向的扶贫解困,到经济合作、产业对接、互利共赢的重大转变,形成的政府、企业、社会共同参与的“闽宁模式”,成为全国东西扶贫协作典范。
七、关于深化农村改革。指出,“革命是解放生产力,改革也是解放生产力”(1996年8月20日在全省农办(农委)主任会议上的讲话),并强调“在现代农业发展中,必须坚定不移地贯彻中央关于以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制长期稳定的政策”(1998年《加快福建现代农业发展步伐》),针对农业和农村发展中的体制机制问题,他提出“要推行股份合作制,深化农村产权制度改革,促进农村分散的生产要素优化组合,培育和构造各类市场主体”(1996年8月20日在全省农办(农委)主任会议上的讲话),指出“建立国家、集体和农民及其合作组织相结合的服务体系,是深化农村改革的一个重点”(1999年1月22日在全省农村工作会议上的讲话)。他深入开展调研,总结提升南平选派干部驻村的经验,强调“开创农业和农村发展新局面,必须在继承的基础上创新农村工作机制”,“从农村工作的领导方式、目标任务、运行方式、制度管理等多方面加强建设”(20xx年《福建省南平市向农村选派干部的调查与思考》)。他高度重视农村集体林权制度改革,率先推动开展试点,20xx年6月在龙岩武平县调研农业农村工作时强调,“林改的方向是对的,关键是要脚踏实地向前推进,让老百姓真正受益。集体林权制度改革要像家庭联产承包责任制那样从山下转向山上”。他十分关注供销合作社发展,要求“把供销社体制改革放在深化农村改革的全局位置上统筹考虑,把它真正办成农民集体所有制的合作商业,以发挥其在农村商品流通中的特有作用”(1996年《全省农村小康建设调研报告》)。这些论述,为福建深化农村改革指明了方向。多年来,福建坚持把深化农村改革创新作为推进农业农村发展的重要抓手,按照统筹城乡发展和“四化同步”的要求,着力推进农村各项改革。发端于武平县的农村集体林权制度改革经验,为全国集体林权制度改革作出重要贡献,武平县被誉为全国“林改第一县”。党的xx大以来,福建农村金融体系、精准扶贫机制、农村产权制度等重点领域改革取得重大突破,国家级农村改革试验区成效显著,一批改革试验成果为中央决策提供了重要依据。
八、关于全面加强农村党的建设。高度重视农村党的建设,指出“农村基层组织是党在农村全部工作和战斗力的基础,也是保持农业、农村经济发展和农村社会稳定的组织保证”(1999年1月22日在全省农村工作会议上的讲话),要“把加强村级组织建设作为农村小康建设的一项根本性措施来抓”(1996年《全省农村小康建设调研报告》),增强党的基层组织的战斗力和发展能力,“在指导思想上、组织保证上使党组织在农村的社会主义建设中真正能站到前台,真正能居于‘第一线’,切实发挥党组织的核心作用”(1992年《摆脱贫困》)。他大力推动调整不适宜、不协调、不健全“三不”班子,实施党的“堡垒工程”。这些论述和实践,回答了加强农村党建的必要性和重大战略意义,是对农村党的建设、基层组织管理的加强、创新和提升,是福建加强农村党建、提升乡村治理水平的宝贵财富。多年来,福建不断加强农村党的建设,持续推行“168”农村基层党建工作机制、“六要”群众工作法和乡村干部服务群众做群众工作制度,选派五批1.8万名机关党员干部到“双薄弱”村担任党组织第一书记,全面落实保障村级组织运转经费,为做好“三农”工作提供了坚强的组织保障。
“三农”思想来自实践、根植于基层,科学回答了“三农”发展的许多重大理论与现实问题,是做好新时代农村工作的根本遵循。我们要深入学习贯彻落实“三农”思想,用“三农”思想武装头脑,指导乡村振兴实践,为建设“机制活、产业优、百姓富、生态美”的新福建作出新贡献!
篇10:小学生安全标语
整治校园周边环境,全面排除安全隐患。
不伤害自已,不伤害他人,不被他人伤害。
微笑辽阔无界,安全超于一切。
金钱有价,生命无价。
平安是金,步步小心。
人人讲安全,家家保平安。
关注自己一言一行,创建你我美好校园。
礼让放在先,安全大于天。
校园安全共担当,和谐生活同分享。
安全在我心中,生命在我手中。
事事安全牢记人心,人人幸福洒满校园。
勿追逐,勿打闹,校园安全要记牢。
老师就像我妈妈,安全知识要听她。
加强安全管理,建设平安校园。
珍爱宝贵生命,拒绝交通违法。
过马路要眼观六路,耳听八方。
食品安全你我同创,和谐健康大家共享。
安全是宝藏,安全是生命,安全是金钱。
家中煤气经常关,莫用生命买教训。
三秒顿足观察,一生幸福平安。
健康生活,文明做人,平安每天,幸福一生。
礼行互让不慌张,谦虚谨慎交通畅。
安全与幸福携手,快乐与健康共存。
过马路两边看,还要走在斑马线。
加强治安防范,打造平安教育。
安全第一,平安第一。
居安思危天天乐,防患未然。
下课不奔跑,不打闹,安全我能行。
安全拥护生命的继续,健康赐予生活的精彩。
深海莫去戏,书海任你游。
安全伴我行,生活甜如蜜。
和谐校园,共创蓝天,安全之责,尽在你我。
增强交通安全意识,提高自我保护能力。
人人持有一卡通,健康卫生伴我行。
预防为主教育在先,注重实践狠抓落实。
增强食品安全意识,提高自我保护能力。
今天我们为校园安全建设栽下一棵小树,未来它将在这里成荫。
落实安全规章制度,强化安全防范措施。
红灯停,绿灯行,交通法规记在心。
时时注意安全,处处预防事故。
红绿灯就是天使的脸,不理天使,天堂相见。
安全情系生命,文明创造和谐,建设平安校园,你我共同责任。
篇11:安全警示标语
按章操作莫乱改,合理建议提出来。
品质在良心,良心看人心。
气泻于针孔,祸始于违章。
遵章守法,关爱生命。
完善规章制度,遵守安全规程。
认真开展安全例检,及时清除事故隐患。
人人保安全,处处是春天。
安全要讲,事故要防,安不忘危,乐不忘忧。
安全生产,人人有责。
安全是无形的节约,事故是有形的浪费。
劳动创造财富,安全带来幸福。
宣传安全文化知识,推动安全文明生产。
牢记生产安全,事故与你无缘。
安全二字值千金,疏忽大意悔终身。
安全促进生产,生产保证安全。
安全规程系生命,自觉遵守是保障。
寒霜偏打无根草,事故专找懒惰人。
事故不难防,重在守规章。
上班不是逛公园,劳保用品穿戴全。
求快不求好,事故常来找。
愚者用鲜血换取教训,智者用教训避免事故。
学一分安全知识,多十分平安保障。
违章违纪不狠抓,害人害已害国家。
质量是企业的生命,安全是职工的生命。
防火一松,人财两空。
检查走马观花,事故遍地开花。
安全来自长期警惕,事故源于瞬间麻痹。
安全编织幸福花环,违章酿成悔恨苦酒。
安全生产勿侥幸,违章蛮干要人命。
身边隐患大家纠,安全生产众人管。
疏忽带来痛苦,安全创造幸福。
冒险是事故之友,谨慎为安全之本。
生命宝贵,安全第一。
保安全千日不足,出事故一日有余。
篇12:2024厨师年终工作总结
我是餐饮部厨师长。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20___年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20___年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下。
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。
咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨,利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面:
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
五、成本方面
在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。
六、得与失
在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。
我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20___年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20___年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20___!
我的报告完毕,谢谢大家!
篇13:安全警示标语
1、生命只有一次,溺水只差一念。
2、儿童戏水泳池乐,成人照顾伴在旁。
3、水中非天堂,涉水请慎重。
4、珍爱生命谨防溺水,远离危险平安成长。
5、下水之前做好暖身,入水前要适应水温。
6、珍爱生命、谨防溺水,远离危险、平安成长。
7、一失足成千古恨,要想回岸等来生。
8、珍惜生命,远离深水。
9、强化教育,增强青少年儿童的安全意识。
10、泳池安全要注意,照顾儿童勿大意。
11、安全驻心间,健康永相伴。
12、泳者水中游,安全心中留。
13、安全第一,珍爱生命,预防溺水,从我做起。
14、敬畏自然,珍爱生命。
15、珍爱生命,坚决不下水游泳。
16、水深危险,请勿下湖嬉水。
17、流水无情人有情,亲水要量力而行。
18、珍爱生命,勿忘安全。
19、强化安全教育,防止溺水事件发生。
20、游泳有危险,家长要监管。
21、安全健康游泳,畅享戏水快乐。
22、水是生命之源,请远离水源地。
23、生命只有一次,雨天水急慎勿下水。
24、玩水失足千古恨,回头是岸等来生。
25、泳池设施齐玩乐,成人不在危险来。
26、让溺水事故远离校园,让平安幸福一生相伴。
27、蓝天碧水好心情,游泳安全放第一。
28、江河水下藏杀机,玩水游泳须注意。
29、全社会齐抓共管,预防青少年儿童溺水。
30、游泳有乐趣,生命最可贵,谨慎。
篇14:厨师聘用合同
聘用方:
受聘方:
为保证我园幼儿事业正常有序发展,发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜,特签定以下聘用合同:
一、幼儿园所聘厨师必须身体健康,无任何传染疾病,热爱本职工作。
二、工作人员必须交身份证、健康证复印件。(合同期满后无安全责任事故,健康证及有关证件的原件备案。)
三、工作人员必须严格遵守本园厨师制度、卫生制度、厨房安全制度。
四、工作人员合同期为1年,合同期满后,在没有违反本园制度,表现好,不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下,如需要继续下签,30天向本园通知是否续签合同,如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。
五、工作人员在聘用期内,单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园将有权解除合同 。
六、幼儿园应按时发放厨师工资,搞好福利福利与当月效益挂钩,本园两个假期休息人员不享受工资,如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资,但病假需出具医院正规假条,否则扣除当天工资20元一次,事假扣当天工资30元一次,法定节假日不扣工资。
七、工作人员上岗时必须穿工作服,戴厨师帽、口罩,认真负责,在工作中不得出现烫伤、食物中毒(由于食堂工作人员失误造成的中毒事件)等事故,若出现此类事故,由工作人员承担直接责任,并赔偿造成的损失。
八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课,园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同,不负责聘用人员的工资赔付。
九、本合同后附本园各项管理制度细则,制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。
十、本合同签订聘用时间为壹年,从20xx年9月30日至20xx年9月30日。
十一、本合同未尽事宜,双方另行协商解决。本合同一式两份共,双方各执一份,本合同双方签字或盖章后生效。 食堂人员须知:
一、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查,要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。入厕时脱掉工作服,入厕后要用肥皂洗手,工作服保持干净,操作时不抽烟。
二、厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,做到生熟分开,擦手与擦锅、擦板的布分开。
三、食具每餐用后洗净消毒,水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低20分钟。刀具、面板用消毒锅消毒。
四、不买腐烂变质的食物,冰箱存放事物生熟分开,蔬菜要用洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,方可食用。
五、库房保持整洁、不放杂品与药品,库存事物不宜太多,消灭老鼠、蟑螂等。保教人员开饭前要洗手,喂饭时要每人一碗一勺。
一、甲方职责:
1、甲方维护乙方在校期间的合法权益。
2、配齐食堂生产工具,保证设施和设备的正常运转。
3、为每个工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清洁用品。
4、提供合格生产材料,安排早点及幼儿园中餐食谱,监督检查食堂全面工作。
5、乙方连续累计工作22天为一个单位月,甲方按单位月发放乙方全额工资 元人民币。
二、乙方职责:
1、严格遵守各项管理制度,遵纪守法。
2、确保每天到位,持证、着装上岗。
3、每位工作人员必须讲究个人卫生,做到仪表端庄。
4、爱护保管生产工具,节约用电、用水、用煤,不浪费原材料。
5、领取生产材料,负责出库材料的保管。
6、保时保质、保量、组织每天的生产、分发工作。每天搞好食堂卫生、各班餐具卫生。
7、无条件接受食堂管理人员监督管理。
8、维护学校利益,搞好内部治安工作。
9、乙方每单位月期满后,推迟十天向甲方领取工资。
10、乙方必须按时按量将生产的熟食送至班上。
此合同若与本校有关制度相悖,以本合同为准。本合同未尽事宜,由双方协商解决。
本合同有效期从签订之日起至本学期结束止。
甲方法人代表: (盖章)
甲方责任人签章: 乙方责任人签章:
年 月 日
篇15:厨房设备采购合同书
工程名称:____________________
甲方(需方):____________________
乙方(供方):_______________厨具设备厂
签定合同地点:____________________
甲、乙双方关于职工食堂厨房设备采购及安装调试项目经协商一致,达成设备购销合同。
一、产品名称:厨房设备
二、生产厂家:____________________厨具设备厂
三、 设备工程总价:人民币(大写)_______________元整
人民币(小写)¥____________________
四、设备质量要求及供方对质量负责条件及期限:
1、产品具体数量、规格、型号、详见附件(____________________设备厂供货明细)
2、乙方提供的产品(包括零部件)必须是全新的,产品必须符合国家及行业标准。乙方承诺所供产品与确定产品完全一致,如工程进度发展变化或自然灾害,必须双方以书面形式达成一致。
3、乙方对所供的厨房设备提供一年的免费保修期,(人为造成除外)并责任终身维修。保修期内因甲方的人为因素而出现的质量问题,由甲方负责(如需乙方维修乙方只收材料费,不加收人工费)。
五、交货设备数量:
按照《天津市京丰厨具设备长提供明细》上的货物数量、品牌、规格为准。
六、交货时间、地点、方式:
合同签定交付予付款之日起,乙方将在 日内将所提供货物在甲方指定地点交货,并对厨房设备负责安装,调试工作,所供产品运输及安装费用由乙方负责。
七、安装、调试及验收:
1、乙方必须在供货日期内完成全部工程的安装调试工作(因甲方工程进度延误除外)。
2、乙方安装、调试完毕后,应立即书面通知甲方对设备进行验收,甲方应在收到乙方书面通知三个工作日内进行验收。设备未经验收,甲方不得使用乙方设备,否则视为自动验收合格。
3、产品进行验收,应按照明细上的名称、规格、型号、数量及国家及行业标准验收。
八、货款付款方式:
1、本合同以人民币进行计算。
2、付款方式:货到甲方场地验收后付给乙方总货款的_____%即人民币(大写):____________________元整 (¥__________);安装调试完付给乙方总货款的 _____%即人民币(大写):_______________元整 (¥__________);质保金5%即人民币(大写):_______________元整 (¥__________),_____年_____月_____日甲方认定设备无问题一次付清。
九、违约责任:
1、乙方所交的产品品种、型号、规格、不符合合同规定标准的,乙方将承担一切责任,并承担甲方的经济损失。
2、甲方无正当理由无权拒收设备及逾期支付货款,否则出 现后果由甲方负责。
3、因设备的本身质量问题,所造成的一切后果由乙方负责。
4、乙方积极配合甲方的要求,甲方必须将厨房水源、电源,灶具气源连接到乙方指定位置。
十、在合同履行过程中出现争议问题,由甲乙双方协商解决,协商不成,将向天津市人民法院提起诉讼。
十一、本合同一式两份,甲方执一份,乙方执一份,签字盖章之日起生效。
十二、本合同后附厨房平面设计图、水电图、售后服务承诺书及《_______________橱具设备厂供货明细》与合同具有同等的法律效力。
甲方(盖章): _______________乙方(盖章):_______________
地址:____________________ 地址:____________________
法定代表人:_______________ 法定代表人:_______________
篇16:酒店厨房承包服务合同
甲方:________________
乙方:________________
一、甲方权力与职责
1、甲方把________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从____年____月____日起至____年____月____日止,其中试用期为三个月,即从____年____月____日起至____年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币________元,每月____日~____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:________________大酒店 乙方:____________________
甲方代表签字:________________乙方代表签字:________________
日期:__________________
篇17:2024年5月份厨师工作总结
今年的时间真的很快,不知不觉就走到了十二月,20__年也终于要迎来结束了。过去的这一年来,我作为___公司后勤食堂的一名厨师,在工作方面,我积极的做好自身的工作职责,发挥自身的能力,在工作中为___公司员工提供优良的菜肴,并做做好厨房方面的后勤工作。
一年来,在领导的要求和管理下,我较为出色的完成了20__年来的工作,现对自身的一年来的情况做如下总结:
一、工作的自我管理
在今年来工作中,我积极的加强了自我的要求,在工作中严格的遵守工作规定,能提前到岗,尽早准备,保证食堂的能在员工休息时间准时开张。
工作中,我重视自身的那能力,一边努力的完成公司的标准,一边在自身的技术和技巧上锻炼和学习,较好的在工作中提高了菜肴的质量和口味。菜单方面也根据季节情况及时的更新,并还会通过对调查投票,来根据员工们的喜好更新新菜色,提高食堂的多样性,满足员工们的喜好。
此外,我也非常重视的食堂的卫生和其他情况。为此在管理上,我重视自身的要求,加强自身的卫生整理,并对食堂的打扫做好管理,还会对碗筷和公共区域分别进行消毒处理,保证食堂的干净卫生能严格符合标准。
二、学习和改进
在食堂工作中,我极其重视的食品安全方面的问题,不仅自身严格的学习和更新,也同样与其他同事互相讨论和交流,一直坚持保证食堂食品的安全和健康。并且,对于食堂的采购我们也一直在严格的把控,只会选择最新鲜,最优质的食材,并配合公司用餐人数的计划,积极的控制制作,减少浪费。
作为一名厨师,我知道总是吃一样的菜品,尽管组合众多,但也总有吃腻的时候。为此,我我在工作中也积极的开发学习了不少新的菜品,尽管有个别没能被大家接受,但大部分还是得到了同事们的认可。
三、自我的反思
要说在工作中的问题,应该还是在菜品的选择上。今年在考虑成本的情况下,我们并没有太多的重视员工们的要求,导致近期有些员工在食堂就餐情况较少。为此在今后工作中,我们不仅要做好成本控制,也要多听听员工们的想法,让食堂能得到更多好评!
如今,20__年已经过去了,相信在未来,我们一定能做的更好,更出色,让___公司的食堂成为一个人人称赞的好地方!
篇18:厨师长每月的总结报告
时光飞逝,担任事务长一职以来,在忙碌中不知不觉半年多时间已经过去了。回首过去的半年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的一贯支持。我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,提高管理服务水平。为了更好的完成今后的工作,我对试用期间的工作进行了总结。
一、自觉学习党的精神,用先进政治思想武装头脑。
半年多来,我始终坚持学习马克思列宁主义,参加了7月份县委组织的入党积极分子培训班,通过培训使我受益匪浅,懂得如何运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物,明辨是非,坚持真理。坚持正确的世界观、人生观、价值观,用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践,在思想上积极构筑起一条坚固防线。我热爱祖国,拥护党的路线,忠诚于企业的发展。虽然自己只是一名普通的事务长,但工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,力争在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。
二、加强指导教育,提升员工素质。
严格贯彻落实公司的各项规章制度,在每日晨会上除部署当天的工作外,形成一种了解学习公司各种方针政策的氛围,旨在使大家在潜移默化中养成遵守制度的良好习惯;结合员工实际情况,加强对其进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术成了厨房员工的一种自觉行为,一支“团结、高效、和谐、创新”的队伍基本成形。
三、积极响应公司内控体系建设,加强日常管理,杜绝无需浪费。 培训中心除负责所属各矿相关培训学员就餐外,还承担文印科、网络公司、机械部、中心住宿人员、相关领导及董事长的对外接待工作。随着人员的增多,每日各项消耗也在逐步增大,如何在保证菜肴卫生可口的情况下控制成本,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我通过长期的实践摸索,总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,落实节约厨房用水、用电、用气的举措;严格落实精细化管理,合理分配各项任务,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,彻底杜绝无需浪费。
四、加强卫生管理,落实消防要求。 严格执行《食品卫生法》,遵守餐厅卫生制度,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”:生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂品药品隔离、食物与天然冰隔离;炊具用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒;环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量;划片包干,责任到人。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。通过大家的坚持和努力,在9月份全县食品卫生监督检查中,我们的工作得到了参检人员的肯定,餐饮服务食品安全等级被评为“优秀”。 防火工作,历来也是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,必须要求所有员工做到“人离火熄、电断、气关”;同时还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。
回顾过去的半年,在大家的共同努力下,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。但也存在一些不足:比如部分员工服务态度不够热情,厨房管理还没有形成系统等。所以在今后的工作中,还需进一步做好教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。服从领导、团结员工、弥补不足,让集团公司培训中心的餐饮服务水平再上一个新的台阶。
篇19:军训口号霸气标语_军训专题_网
在训练的过程中喊口号,可以提高大家的士气.接下来,小编在这给大家带来军训口号霸气标语,欢迎大家借鉴参考!
军训口号霸气标语1
1. ,热血傲骨;天之骄子,能文能武。
2. 爱军习武,巩固国防;刻苦学习,报效祖国。
3. 不经历风雨,怎么见彩虹。
4. 成功从好习惯开始。
5. 吃苦耐劳磨练意志,弘扬军威保家卫国。
6. 驰骋沙场,动科壮志冲九霄。
7. 掉皮掉肉不掉队,流血流汗不流泪。
8. 东风吹,战火雷,二连三班怕过谁。
9. 发扬集体主义和革命英雄主义精神,为祖国富强立志成才。
10. 奋勇争先,食品最行。
11. 服从命令,听从指挥;团结互助,争创佳绩。
12. 敢打敢拼,唯我二连。
13. 弘扬奥运精神,永葆部队军魂。
14. 挥洒激情,释放青春,我们风雨同行。
15.激情青春,动科红颜胜须眉。
军训口号霸气标语2
1. 千淘万漉虽辛苦,吹尽黄沙始到金。
2. 轻伤不下火线,小病不下训练场,勇于挑战极限。
3. 人的一生是漫长的,但关键的只有几步。
4. 三大纪律,八项注意,个个要牢记。
5. 少年辛苦终身事,莫向光阴隋寸功。
6. 少小立志报国,长大踊跃参军。
7. 十年寒窗无人闻,一朝成名天下知。
8. 谁英雄,谁好汉,比一比,看一看。
9. 天下兴亡,匹夫有责。
10. 甜酸苦辣勤训练,一二三四展英姿。
11. 同心同德,求实创新,齐育桃李芳天下。
12. 团结就是力量。
13. 团结一心,努力拼搏。
14. 勿忘国耻,奋发图强
15.向前看,看未来;齐步走,走天下。
军训口号霸气标语3
1. 集体的荣誉,就是我的荣誉。
2. 继承人民军队光荣传统和优良作风,为民族复兴刻苦学习。
3. 加强国防教育,提高国防意识,增强国防观念。
4. 艰苦训练,奋勇争先,勇夺第一。
5. 巾帼三连,绿装红颜,骄阳无惧,奋勇向前。
6. 精英九连,豪情满天:重志诚橙,勇往直前。
7. 竞争不是比谁努力,而是比谁更努力。
8. 军爱民民拥军,军民团结一家人。
9. 军歌嘹亮,唱响山川风雨彩虹。
10. 军纪如铁,意志如钢,勇挑重担,争创一流。
11. 军训思来苦后甜,人若立志趁青年
12. 军训一阵子,受益一辈子。
13. 刻苦训练,锐意进取。
14. 刻苦训练,严格要求,争做军训优秀学员。
15. 苦不苦想想红军二万五,累不累看看革命老前辈。
军训口号霸气标语4
1. 四十九连,鸿鹄在天;不畏艰险,奋勇向前!
2. 英联五十,九月会师;凌云之志,无敌之士!
3. 爱军习武,巩固国防;刻苦学习,报效中华!
4. 化学化工,与众不同;拼搏进取,一展雄风!
5. 扬帆起航,劈波斩浪;五十四连,谁与争锋!
6. 烈火骄阳,五五最强;军中木兰,闪耀师大!
7. 威武化学,霸气化工;傲视群雄,谁与争锋!
8. 五十七连,豪气满天;众志成城,勇往直前!
9. 五十八连,刻苦训练;文武兼备,百炼成钢!
10. 山中猛虎,水中蛟龙;五十九连,卧虎藏龙!
11. 团结互助,自律自强;扬我师大,振我中华!
12. 挑战极限,超越自我;自强不息,厚德载物!
13. 军纪如铁,意志如钢;刻苦训练,严格要求!
14. 看我六三,文武双全;经邦济世,一往无前!
15. 烽火六四,冲锋在先;追求卓越,勇夺人前!
军训口号霸气标语5
1. 在此,军中硬汉,文武兼备,百炼成钢。
2. 营连,电商威武,名闻江湖,谁敢来战。
3. xx班一出,谁与争锋,横扫赛场,唯我称雄。
4. 不懈追求,青春无悔,叱咤风云,豪情无限。
5. 超越自我,挑战极限;团结互助,勇创佳绩。
6. 飞豹,律韵风流,气有浩然,奋勇向前。
7. 风云,军中骄子,校园精英,谁敢争锋。
8. 烽火,冲锋在先,追求卓越,勇夺人前。
9. 服从命令,听从指挥,团结互助,争创佳绩。
10. 服从命令,听从指挥;团结互助,扬我班威。
11. 好好学习,天天向上;团结进取,争创一流。
12. 激情飞扬,超越梦想;挑战极限,铸就辉煌。
13. 尖刀连,勇往直前,冲锋险阵,用我必胜。
14. 巾帼三连,绿装红颜,骄阳无惧,奋勇向前。
15.精英,威武之师,艰苦训练,奋勇争先。
篇20:厨师工作总结范文
伴随着时钟的步伐20xx年已经结束了,回首过去的一年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的支持,我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,弥补工作中的不足,提高我的技能服务水平。
食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。
我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到家的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对20xx年的工作进行了总结。
一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质
我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识,重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。
二、认真学习知识
结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学习,通过学习,进一步增强党员意识和为人民服务观念。
三、努力工作,按时完成工作任务
在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。
菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。
在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度,严格执行食品卫生法,防止病从口入,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。
每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。 食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。 尽管如此,回顾过去的一年,我还存在许多不足:服务意识不强,有时也还有考虑不周,服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。 展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点,克服困难,弥补不足,做好自己的本职工作。