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食品卫生安全管理制度(汇集20篇)

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工厂卫生管理制度经典

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:工厂,卫生,全文共 597 字

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一、旅馆卫生管理制度总则

1、旅馆场所内、外环境整洁,经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换,卫生洁具及餐具应一客一消毒,并有保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施,彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

4、认真执行"法定传染病报"及"公共场所危害健康事故报告"制度。

二、旅馆卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度

1、消毒剂:"一片净消毒片,"优氯净"消毒粉

2、清洁剂:去污粉、洗衣粉

3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布

4、存放工具:茶倍储存柜

5、程序

(1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;

(2)把茶杯放到清洗池内,用清洁剂洗净,然后放到冲洗池内用清水冲净;

(3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内,按药剂说明为准,一桶水放一片"一片净"消毒片;

(4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内,时间至少20分钟以上;

(5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒;

(6)打开消毒电源,消毒至少45分钟后将茶杯取出;

(7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;

(8)在消毒记录上做到登记,记录消毒的时间和姓名。

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篇1:保洁员管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 301 字

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一、每周一彻底清扫小区内路面、公共场地、车棚、绿地、排水沟等,平时要保持小区环境卫生整洁。

二、每隔一天拖、扫楼道一次。(包括楼梯扶手、塔灰、电表箱、单元门、楼道灯、窗台等)。

三、楼道玻璃保持清洁、透明。

四、小区内墙、柱、门等无广告纸。

五、楼后地面要保持清洁(不能有砖头、粪便等),责任区内如有建筑垃圾要及时清理。

六、小区内有其它劳动也要参加,同时要保证本职工作及时完成。

七、推灰人员必须保持垃圾车清洁,每周必须彻底洗刷一次。

八、垃圾车停放点四周要保持干净,地面有污垢或油渍要及时洗刷。

九、以上制度保洁员必须严格遵守,如有业主反映卫生状况不好,经核实,业主反映一次对责任人罚款20元,累计3次,自动离岗。

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篇2:爱国卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 2846 字

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一、环境卫生

1.建立健全室内外环境清扫制度,每一天一小扫,每周一大扫,分片包干,人、定点、定期检查。

2.幼儿玩教具要坚持清洁,定期要消毒、清洗。

3.经常坚持室内空气流通、阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气,室内有防蚊蝇、防暑设备。

4.厕所清洁通风,定时打扫并消毒。

二、个人卫生

1.幼儿每人一巾一杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作。

2.幼儿饭前便后要洗手,用流动水或干净水洗手和洗脸,经常坚持清洁。

3.饭后漱口,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

4.要求幼儿每周剪指甲1次,每一天带干净的小手绢。

5.要求幼儿服装整洁,被褥勤晒,床单每月洗1次。

6.工作人员个人卫生,经常坚持仪表整洁,勤洗头洗澡,勤剪指甲,幼儿开饭前用肥皂洗手。

三、幼儿园甲型H1N1流感防治应急预案

甲型H1N1流感是由近期出现的新型流感病毒引起的急性呼吸道传染病,人群普遍易感。为提高我园预防和控制甲型H1N1流感疫情的本事和水平,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗,及时有效地采取各项防控措施,防止疫情在师生中传播、蔓延,保障广大师生的身体健康和生命安全,维护正常的教学秩序,特制定本预案。

1、总体目标

建立健全、组织实施各项防控工作制度和措施,防范甲型H1N1流感在我园内发生传播。开展甲型H1N1流感基本常识和预防知识的宣传教育,增强学生、教职工防范意识和防范本事;广泛开展爱国卫生运动,加大对学校环境的整治力度;认真落实学生晨检、因病缺勤病因追查与登记、消毒等制度;强化报告意识,完善防控、停课的应急预案。

2、成立甲型H1N1流感防控工作领导小组,领导小组及办公室成员名单如下:组长:周敏(园长)副组长:杨彩莹

组员:李凤群游玉勤周梦欢黄秀玉黄俊王秀珍

3、全体教职工严格落实

④要早治疗⑤要早处理。

四、突发事件监测和报告

一)突发事件监测

1、建立防控甲型H1N1流感疫情监测系统,在园建立因病缺课症状监测网络直报系统,建立晨检、消毒、隔离制度,重点实施对体温37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一症状的患者进行检测,对因健康原因缺勤者班主任对其进行观察分析和病症排查,必要时要采取进一步措施。

2、重视信息的收集。要与当地疾病预防与控制机构建立联系,收集本地及周围地区的甲型H1N1流感疫情的情报,密切关注其动态变化,以便做好预防工作。

二)甲型H1N1流感疫情报告

1、严格执行学校甲型H1N1流感疫情报告程序,出现疑似甲型H1N1流感疫情时,园领导小组必须立刻启动本园应急预案,园长立即(第一时间)向上级主管部门报告,同时向当地卫生部门报告。

突发公共卫生事件应急预案

为了提高我园预防和控制突发公共卫生事件的本事和水平,指导和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作,减轻或者消除突发事件的危害,保障全体师生员工的身体健康与生命安全,维护幼儿园正常的教学秩序和学校稳定,结合我园实际,特制定我园突发公共卫生事件应急预案。

五、工作目标

1、普及各类突发公共卫生事件的防治知识,提高广大师生员工的自我保护意识。

2、完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

3、建立快速反应和应急处理机制,及时采取措施,确保突发公共卫生事件不在学校内蔓延。

六、突发事件预防措施

一)高度重视,切实加强对幼儿园卫生工作的领导和管理

幼儿园应经常对食堂、教学环境与生活区环境进行自查,尽早发现问题,及时消除安全隐患。

二)增加幼儿园卫生投进,切实改善幼儿园卫生基础设施和条件。

三)采取有效措施,强化幼儿园卫生规范化管理。

1、加强幼儿园生活饮用水的管理,防止因水污染造成疾病传播。

2、加强厕所卫生管理。

3、大力开展爱国卫生运动,重点搞好教室卫生和环境卫生,为幼儿园供给一个安全卫生的学习和生活环境。

四)加强健康教育,提高师生的防疫抗病本事。

1、普及公共卫生知识,引导幼儿树立良好的卫生意识,养成良好的卫生习惯和生活方式。

2、结合季节性、突发性传染病的预防,大力宣传、普及防治突发事件的相关知识,提高师生员工及幼儿家长的公共卫生意识和防治突发事件的本事。

3、进行食品卫生知识和预防食物中毒的专题教育,增强幼儿及家长识别企业管理变质食品、

4、督促和组织师生加强体育锻炼,养成良好的生活习惯,提倡合理营养,不断增强体质。

七、突发事件监测和报告

幼儿园突发公共卫生事件的资料包括:重大传染病疫情、中毒事件、污染事故、免疫接种事故及严重异常反应,以及其它重大疑难及不明原因的健康危害事件。

1、建立自下而上的突发公共卫生事件逐级报告制度,突发事件期间,幼儿园实行24小时值班制,并开通疫情监控联系电话,

2、严格执行幼儿园重大公共卫生事件报告程序。在传染病暴发、流行期间,对疫情实行日报告制度和零报告制度。

3、出现团体性食物中毒、甲类传染病病例、乙类传染病爆发、医院感染爆发及其他突发卫生事件时,应立即向幼儿园突发公共卫生事件领导小组报告,并以最快的通讯方式在2小时之内向所在地疾病预防控制中心报告,同时向上级教育行政管理部门报告。

4、任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。

八、突发事件的应急反应

一)传染病

1、启动报告和零报告制度,幼儿园实行24小时值班制度,加强系统内的疫情通报。

2、幼儿园做好进进应急状态的准备,落实各项防治措施。

3、幼儿园内如尚无疫情发生,可坚持正常的学习、工作和生活秩序,但对团体活动进行控制。

4、传染病流行时加强对发热病人的追踪管理;呼吸道传染病流行期间,教室、图书馆、食堂等公共场所必须加强通风换气,并采取必要的消毒措施;肠道传染病流行期间,对厕所、粪便、食堂及饮用水应加强消毒,并加强除

5、严格执行出进园门管理制度。

6、如十分严重的班级应经上级主管部门同意采取停课措施,合理调整教学计划、课程安排和教学形式。

二)预防接种严重反应或事故、群体性不明原因疾病等突发事件。

1、迅速生部门、教育主管部门及其他有关部门,请求派遣专业人员进园,开展流行病学调查,查明事件原因。

2、及时将受害师生送医院理解救治。

3、尽快采取各项措施,消除危害,制止事态的发展。

4、总结经验教训,查漏补缺,杜尽隐患。必要时对事故和损害的职责人追究职责。

九、幼儿园预防接种管理制度

1)贯彻预防为主的方针,做好经常性的疾病预防工作。

2)按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作(要求麻疹、脊髓灰质炎的接种率在百分之九十五以上,百白破、卡介苗接种率在百分之九十以上),建卡率在百分之百。凡有禁忌症者不应接种或暂缓接种。

3)及时了解疫情,发现传染病要及时报告,做到早预防、早发现、在报告、早诊断、早治疗、早隔离。实行及时正确的检疫措施,对所在班级进行严格的终末消毒,对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施,并按各种传染病规定的检疫期进行检疫。检疫期间不办理进托和转托手续。进取采用各种办法防治疾病,降低发病率。杜尽脊髓灰质炎、白喉、麻疹、猩红热、百日咳的发生,控制肝炎的暴发和续发。

4)在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。

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篇3:卫生间管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 240 字

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校园公共厕所卫生管理制度

一、校园公共厕所务必切实加强管理,落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。

三、公共厕所应每一天打扫一次,持续地面、便槽、洗水池内无垃圾杂物。逢卫生大扫除,安排班级学生打扫,重点清理墙面、门窗灰尘、污垢。

四、每一天一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节用心采取灭杀措施。

五、师生要礼貌入厕,爱护公共厕所设施,讲究清洁卫生。大小便要入槽,便后要洗手,不随地吐痰,不乱抛杂物,不乱涂墙壁。

六、师生违反不礼貌条例者公报批评。

七、上述条规必须遵守,不得违犯。

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篇4:菜市场卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:营销,卫生,全文共 784 字

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一、目的

为了预防疾病,控制传染源,保障广大客商的身体健康,创造良好的市场卫生环境,特制订环境卫生管理制度。

二、职责

1、市场内配备卫生督查专员,负责环境卫生的检查、预防和处理工作;

2、市场管理员和安保员协助卫生督查专员做好市场内环境卫生的督查工作;

3、保洁公司组织保洁员,全面负责市场内的环境卫生清扫工作;

三、要求

1、工作人员和食品从业人员必须定期进行体查,持健康证上岗;

2、保洁员必须统一着装,按时上下班;

3、市场环境卫生工作由专人全面负责,分包干,责任到人;

4、清扫后的垃圾及时清运到垃圾库,保洁期间市场内不能有成堆垃圾堆放30分钟以上;

5、每天定时对垃圾桶进行倾倒和清洗两次以上;

6、定期对地下管网和化粪池进行清掏,确保地下管网排泄通畅;

7、定期对市场内场地进行消毒处理,并开展除“四害”工作;

8、垃圾库的垃圾做到及时外运,确保日产日清;

9、垃圾库派专人负责守护,避免蔬菜垃圾外流;

10、市场卫生工作负责人对整个市场的卫生工作要经常监督检查,督促经营户自觉搞好摊前摊后和摊位周围的卫生,做到卫生“门前三包”;

11、公共厕所实行专人管理,勤打扫、勤冲洗,保持厕所内外清洁,每天必须做到一次全面打扫,及时开关水阀,节约用水;

12、广大商客户都要养成爱清洁、讲卫生的习惯,自觉遵守社会公德,维护公共卫生,做到不随地吐痰,不乱丢瓜皮果壳,不乱扔烟蒂,不随地大小便,不乱泼污水;

13、进场人员有爱护场内卫生设施,果壳箱、清洁桶等不得随意搬动或乱放,未灭烟蒂不得投入桶内,以防火灾,对损坏卫生设施者照价赔偿;

14、在分管地段坚持做到随脏随扫,不留污物积水,地面干净;

15、下水道每月冲洗二次;

16、爱护公物,勤俭节约,妥善保管扫把、翻斗车等清扫(运)工具。

17、经营直接入口食品的,从业人员应穿戴清洁的工作衣帽、戴口罩,配备售货工具,做到货款分开,包装材料符合食品卫生法规定。

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篇5:保洁员管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 359 字

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为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境,树立公司的良好形象,制定本制度。

第一条持续办公室门窗完好,破损的要及时通知有关部门配换,防止偷盗、雨浸等不安全状况发生。

第二条办公室应通风、照明良好。

第三条下班后,务必将办公室所有电源切断,并关好门窗。

第四条各办公室清扫二次,做到窗明几净。每一天办公室办公大厅、茶几、桌面上的物品及杂物要先清理干净,在把烟灰到掉,用微湿的抹布擦拭干净,做到无灰尘。

第五条环境卫生经常清扫保洁,做到门窗(玻璃、窗台、窗棂)每周擦一次,雨后要及时擦拭,要持续表面无污渍。

第六条每一天务必注意每半小时巡视一次,保洁公厕、通道、会议室等公共部位。公共部位做到无污渍、无垃圾、无烟头、纸削等杂物,不乱丢、乱放杂物,定时喷空气清香剂,使卫生间无异味。

第七条除“四害”工作实行定点、定时、定任务,清除“四害”。

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篇6:保洁员管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 2123 字

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一、医院保洁员岗位职责:

1、保洁员在医院办公室和护理部的领导下负责医院的清洁。

2、负责大厅、病房、楼梯楼道、卫生间、电梯间、院门口、台阶等清洁卫生工作。

3、做到日保洁、周打扫、月清理,做到随脏随洁。

4、树立为一线服务的思想,虚心听取意见,用心改善工作,搞好团结互助。

5、服从院领导工作分配及管理

6、严格遵守劳动纪律,按时到岗,不迟到、不早退,遵守院规院纪。

7、工作认真负责,严格要求自我,保质保量完成每日工作量。

8、着装整洁,树立良好的个人形象,不断培养和完善自身素质,不利用工作之便谋取私利,不做违法违纪的事情。

9、严格按照工作规程操作,不偷工减料,不弄虚作假。

10、严格消毒制度,对需要消毒的物品,做到规范操作、件件到位。

11、爱护公物,注意节约水、电、气,不得私用电炉等大功率电器。

12、负责洗衣房工作,做到随送随洗,不允许堆放,保证临床工作不受影响。

二、保洁员工作的资料主要包括:

1、保洁员根据行政后勤部制度的工作时光进行日常保洁工作;

2、负责大厅、病房、楼梯、电梯间、诊室等院内公共场所卫生的清扫,持续所有公共场所的卫生整洁,地面干净、无尘土、无卫生死角;

3、持续公共场所楼梯扶手、窗台表面无灰尘,光洁明亮,做到每一天擦两遍,持续环境美观;

4、持续所有公共场所玻璃窗在视线内无灰尘、蜘蛛网、印痕,每周擦一遍以上。

5、洗手池无皂迹、无污点,无污垢,做到经常擦拭,持续表面光亮、整洁;

6、墙面天花板卫生,整洁美观,无蜘蛛网、灰尘、印痕、脱皮、污迹,做到每周至少清扫一遍;

7、垃圾箱位置设置合理,无外溢现象,表面干净无污迹,每一天至少清理两次;

8、负责清扫院内公共卫生间的卫生及墙面、地面卫生,每一天上、下午各清扫一次以上。做到厕所清洁无异味,地面干净无污迹、积水、纸屑,保证墙面瓷砖光亮,无水印、无污迹,纸篓无满溢;

9、及时疏通下水道(指堵塞不严重时),必要时通知后勤人员修理;

10、负责管理清扫工具、清运工具,按时清倒垃圾桶内的垃圾;

11、按时浇灌楼内摆放的盆花,清除花盆中烟头、纸屑等垃圾;

12、负责楼内卫生,持续室内过道楼梯无烟头、垃圾及杂物,持续楼内干净整洁;

13、保洁员请假应事前向院办公室申请,获准后才予以离开,否则不洁职责由其承担;

14、在门诊部及时清扫病人遗留的污物,住院部病人出院后及时进行消毒,用消毒剂对病室中的地面、物品进行消毒。

15、在清洁工作的同时,发现室内建筑、家具、设施有所损坏,影响使用或有碍观瞻,应及时报告有关部门。

三、保洁服务质量监控:

对保洁工作质量的监控,实行日检、周检和月检制度,由院办公室实施,确保保洁工作质量满足医疗环境的要求,不断增强就诊人员的满意度。

四、保洁人员管理规定

1、遵纪守法,遵守医院的各项规章制度。

3、上班穿工作服,仪表整洁,精神饱满。

4、讲礼貌,有礼貌,服从领导,团结同志。工作期间,要主动向领导问好。

5、不得在工作时光做与本职工作无关的事。

6、不做有损形象的事,不得隐匿工作过程中捡到的钱物。

7、不准擅自拿用公用物品挪作他用,损坏、遗失工具要照价赔偿。

五、保洁工作标准及工作周期:

1、保洁工作资料及标准

(1)地面、楼梯过道:干净,无灰尘、污痕(每一天上下午各擦地1次,平时注意随时保洁)。楼梯扶手、栏杆(每一天擦抹2次):光洁、无积尘、无污迹。

(2)卫生间:要做到"四无"(无污垢、无臭味、无尘埃、无蛛网)、"五洁"(洗手池、洗刷池、尿池、厕池等冲洗清洁),每一天清扫四次(每一天上下午各2次),平时注意随时保洁。

(3)电梯间:无杂物、无积水、无污迹;电梯厢壁无污渍、手印。(每一天清扫2次,每周擦抹2次)

(4)墙面:踢脚线、各种标牌表面干净,无灰尘、无水迹等。(每一天擦抹除尘1次)

(5)墙身表面:无灰尘、无污迹、无划痕。(每周拂尘1次)(6)玻璃窗(玻璃、窗框、窗台):明净、光洁、无灰尘。(每月擦抹1次)

(7)楼道灯开关(外部):无灰尘、外表清洁干净。(每周擦抹1次)(8)楼内各种设施的外表(如宣传栏、消防设施等):外表清洁干净,无灰尘、无污痕。(每周擦抹2次)

六、奖惩制度

除按《员工手册》相关奖惩制度执行外,根据下列规定执行。

(一)处罚

1、上班时光内,卫生区域打扫不及时,保洁工作资料未到达标准,如地面有污迹、污水,一次扣20元;

2、上班时光内,对职责区域巡查不及时,保洁不到位,职责区内有污物,一次扣20元;

3、工作过程中态度不端正,在休息室闲聊、闲坐或做与工作无关的事情,一次扣20元;

4、根据工作需要,不服从领导、科室指派的工作,不到场保洁,一次扣30元;

5、工作时光大声喧哗、对住院、就诊患者态度粗暴者,一次扣20元;

6、工作期间不爱护公物,不按照工作规程操作,造成院设施、清洗工具、洗衣设备损坏的,当事人照价赔偿,并根据情节,予以处罚。

(二)工作出现下列状况之一,直接解除聘用合同。

1、工作质量特差,受到各科室严重指责,或院内考核多次不合格;

2、工作不认真负责,态度生硬,多次教育仍不改正。

(三)奖励

1、对于连续两年年度考核为优秀的保洁员,每年增加奖金的奖励。

2、对于表现突出,工作任劳任怨的人员,院办向院领导申请嘉奖。

3、工作中拾金不昧,将根据状况嘉奖。

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篇7:卫生管理制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 2319 字

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一、 卫生管理网络

车间主任

车间专职管理卫生人

带班长

组长

员工

二、 岗位卫生职责及划分

1、岗位卫生职责

(1) 在上班工作期间对本岗位长期不用的报废物品全部干净地清除出去,对有用的东西按实际需要摆放好。

(2) 对本岗位需要的工具、物品、按车间平面图进行科学合理地布置摆放。

(3) 发现场地有物料散落要及时地清理并合理利用。

(4) 对设备上的灰尘油渍要定期清理,保证设备仪表见本色,清洁无油渍。

(5) 发现生产现场有跑、冒、滴、漏总量要及时查明原因采取有交措施,并及时把现场清理干净。

(6) 保持生产现场设备、工具、地面干净、整齐,并把这个好的生产环境交给下一班。

(7) 对本岗卫生眍范围内的厕所班班清理,不准有粪便堆积,堵塞外流。

(8) 对室外卫生区要做到道路干净、畅通、无积灰、积水、草坪内无杂物。

2、岗位卫生划分

1)、车间专职管理卫生人职责

(1)车间专职卫生人在车间主任领导下,负责车间卫生工作,协助车间主任

贯彻上级有关环境卫生指示和规定并监督检查执行情况。

(2)组织制订车间卫生管理规定,并负责落实执行。

(3)组织对职工进行车间环境卫生和岗位卫生清洁意识教育。

(4)组织本车间卫生管理网络,充分实行责任到人。

(5)组织车间专职人员对车间卫生定期检查并考核。

2)、带班长卫职责

(1)组织职工学习环境卫生观念,贯彻执行公司、车间环境卫生管理制度,

教育员工营造一个良好的生产现场环境,营造文明、整洁的客观现场环 境。

(2)坚持班前讲卫生,班中检查卫生,班后总结卫生。

(3)负责组织本班卫生检查,发现设备油渍严重,地面不整洁,卫生死角,

物品摆放散乱,工器具乱放要及时加以指正,并及时清理和整理。

(4)对室外卫生区负责

(5)监督交接班各岗位卫生状况。

3)、组长卫生职责

(1)协助班长做好本组卫生工作,对本组卫生负责。

(2)交接班必须交接卫生情况,交班要为接班者创造好的环境卫生条件。

(3)严格执行车间各项卫生制度,对违反人员有权制止并指正。

(4)积极参加本班卫生检查活动,并提出合理意见。

4)、反应晶化岗:

二、三、四楼从西至东第八根柱子以西空间,车间西楼梯二楼至楼顶。反应晶化岗所有设备。

5)、供气岗:

(1)一楼至包装西墙处空间卫生

(2)车间西楼梯一楼至二楼楼梯卫生

(3)供气岗全部设备卫生。

6)、过滤岗:

(1)三楼、四楼从西至东第八根柱子至东墙根空间卫生

(2)二楼第二精液泵至料仓砖墙空间卫生

(3)车间东楼梯二楼至四楼楼梯卫生。

(4)过滤岗全部设备卫生

7)干燥岗:

(1)包装处东墙至热风炉空间卫生。

(2)二楼料仓地面卫生。

(3)干燥全部设备及铁楼梯卫生。

8)热风炉岗:

(1)热风炉处地面空间卫生。

(2)门外堆煤处和堆渣处地面卫生。

(3)热风炉全部设备卫生。

9)包装岗:

(1)包装处地面空间卫生。

(2)包装岗全部设备卫生。

三、考核办法

1、车间办公室每月对每班各岗位卫生情况进行三次抽查。

2、参加人员由车间主任、车间专职卫生人,带班主任、带班长、办事员组成。

3、抽查内容五项:地面卫生、设备卫生、物品摆放、工器具摆放、死角卫生。

4、每项1分,总分为五分。

5、月底按各班累计分评比出优、良、差。

6、对差的班组要提出批评并警告当班卫生第一责任人。

生产作业

一、交班

1、提前一小时向班长汇报本岗位情况。

2、认真填写本岗位的交班记录,主要包括:

(1)、本班产量、质量、生产技术指标情况。

(2)、设备使用、清理、检修情况。

(3)、安全情况。

(4)、工具、仪表、材料设施是否齐全。

(5)、车间或班组长指示。

3、清理环境、设备卫生,达到交班标准。

4、负责向接班者详细、认真、如实介绍本班生产情况及提出下个班注意事项,回答所提出的问题,经接班者签字同意后方可离开岗位。

二、接班

1、穿戴好劳动保护用品,提前30分钟开班前会,听取班长布置生产任务及有关事项。

2、提前15分钟到岗位,对所有设备进行检查,认真了解生产状况及指标情况。

3、听取交班者介绍情况,如有问题当面提问,并与交班者协同处理,无问题后准许交班者离开岗位。

三、交接班制度:(八不交和八不接)

1、原始记录填写的不完整不交不接;

2、工器具不齐全不交不接;

3、地坪卫生不打扫不交不接;

4、设备维护保养不好不交不接;

5、隐患或事故在一定时间不处理不交不接;

6、岗位液量平衡控制的不好不交不接;

7、生产技术指标控制的不好不交不接;

8、交接班情况不清楚者不交不接。

四、现场管理

生产现场管理是企业为有效在实现其经营目标,对生产过程主要素包括人、机、料、法、环、能、信等进行合理的配置和优化组合,将他们有机结合达到一体化,通过生产过程的转换,产出符合市场需求的、质量体格的、成本低的一种综合性管理。生产现场不但是出产品的地方,也是培养人才的场所,生产现场管

理要体现尊重人、关心人、发展人、帮助人的原则,生产现场管理的成果决定着市场竞争能力企业准确的经营目标要通过现场管理来实现,加强生产现场管理,可以提高产品质量、降低消耗、控制成本,同时提高职工素质,减少无效劳动,避免浪费。

生产现场管理的主要任务:

(1) 要形成一支团结向上,精神面貌好、技术素质高、尊章守纪,战斗力强,职责分明的职工队伍,加强生产现场管理必须以建设素质队伍为前提,以人为本,否则不能充分发挥生产现场管理的效果。

(2) 要营造一个良好的生产现场环境。生产现场管理要营造文明,整洁的客观现场环境,要形成良好的现场人际关系。

(3) 要严格执行工艺(操作)规程、严肃工艺纪律,认真做好工艺控制和分析检验,保证产品合格,并持续改进产品质量。

(4) 要合理组织生产,把握生产节奏,减少生产波动,确保生产均衡。

(5) 研究物流规律,保证原材料供应确保生产需要。

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篇8:公司卫生间管理规定

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:企业,卫生,全文共 386 字

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为了确保生态卫生厕所和沼气系统稳定安全的运转,防止沼液冲厕循环系统的堵塞,保持厕所的清洁卫生,特制定生态卫生厕所使用管理制度。

1.管理人员要切实负起责任,加强管理。夏季高温期要开窗通风,雨天或冬季低温要关闭窗户,挂上保温门帘。

2.大便后要手纸入篓,严禁投入池内,切勿将废塑料、垃圾等杂物投入池内。

3.大小便入池,严禁在厕所随意随地大小便。

4.非工作人员严禁使用冲厕系统。

5.卫生厕所粪池严禁使用农药及有害化学药品。

6.保持地面、墙体、屋顶干净卫生,严禁在墙面乱写乱画。

7.按时打扫厕所卫生。各班级学生轮流每天清扫两次(早上7:10―7:40,下午1:00―1:30),不能将污水排入便池内,不能在厕所内的水龙头上涮拖把。

8.学校把卫生厕所打扫纳入班级评估,如打扫不彻底将扣除班级积分。

9.如果检查发现将手纸没有投入纸篓,要进行处罚。

10.每个学生要爱护厕所及沼气池内设施。

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篇9:卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 1501 字

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一、进货查验及记录制度

1.严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件,包括营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明等文件。

2.实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。

3.索取和查验的文件应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查,保管期限不少于2年。

4..购入食品时,索取供货商出具的正式销售发票,或者索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、销货日期、供货者名称及联系方式等内容。

5.选择账簿登记、单据粘贴、电子文档等其中一种方式建立进货台账。食品进货台账保存期限不少于2年。

6.食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况,对即将到保质期的食品,应当在进货台账中作出醒目标注,并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示;对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等不符合食品安全标准的食品,应当立即停止销售,撤下柜台销毁,并追回已经售出的食品。食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。

二、库房管理制度

1.食品与非食品应分库存放,或设专门区域,不与有毒有害物品同库存放。

2.食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。

3.食品应分类、分架、隔墙隔地存放。各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。

4.贮存散装食品的,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

5.建立食品进出库专人验收登记制度,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合食品安全要求的食品。

6.食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁。

7.工作人员应保持个人卫生

三、食品卫生保障制度

1.食品与非食品、生食品与熟食品分开摆放,避免食品交叉感染。

2.展示食品的货架、用具必须在展示食品前进行清洁消毒,并定期进行保洁、消毒,用具不混用、不乱用。

3.销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放,使用无毒、清洁的售货工具。

4.展示柜的玻璃、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品,展示的食品不得直接散放在货架上。

5.销售人员必须持有有效健康证明上岗,穿戴整洁,并保持个人卫生。

6.配备专职或兼职食品卫生管理人员,负责各项卫生制度的监督落实工作。

7.进行定期或不定期卫生检查,检查内容应包括从业人员个人卫生状况;陈列的各种防护设施设备,冷藏、冷冻设施卫生和运转情况以及周围环境卫生。

8.发现问题,由卫生管理人员跟踪改正。

9.每次检查,都必须有记录。记录必须完整、齐全,并存档。

四、从业人员食品安全知识培训和健康检查制度

1.制定培训计划,定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。

2.新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训后方可上岗。

3.建立从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

4.食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员健康检查档案。

5.食品经营人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,不得超过期限使用健康证明。

6.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

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篇10:卫生管理制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 1248 字

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公司卫生管理规定范文

为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的职责感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,经研究制定办公室卫生管理制度。为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的职责感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,经研究制定办公室卫生管理制度。

一、主要资料与适用范围

1。本制度规定了办公室卫生管理的工作资料和要求及检查与考核。

2。此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理

二、定义

1。公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每一天由行政文员进行清扫;

2。个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每一天自行清扫。

三、制度资料

1。公共区域环境卫生应做到以下几点:

持续公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。

持续门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

持续墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。

持续挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

持续卫生间、洗手池内无污垢,经常持续清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。

持续卫生工具用后及时清洁整理,持续清洁、摆放整齐。

垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理,无溢满现象。

2。办公用品的卫生管理应做到以下几点:

办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。

办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角上。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位。电脑:电脑键盘要持续干净,下班或是离开公司前电脑要关机。

报刊:报刊应摆放到报刊架上,要定时清理过期报刊。

饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐,持续表面无污垢,无灰尘,蜘蛛网等,办公室内电器线走向要美观,规范,并用护钉固定不可乱搭接临时线。

新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。

3。个人卫生应注意以下几点:

不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。

下班后要整理办公桌上的用品,放罢整齐。

禁止在办公区域抽烟。

下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。

办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。

4。总经理办公室卫生应做到以下几点:

持续地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。

持续门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

持续墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。

持续挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

持续卫生间、洗手池内无污垢,经常持续清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。

持续卫生工具用后及时清洁整理,持续清洁、摆放整齐。

垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理,无溢满现象。

持续鱼缸清洁,定期换水和给鱼喂食。

定期给植物浇水、打虫、施肥,保证植物茁壮成长。

5。日常卫生清扫工作安排

1)每一天上班后,行政文员及各部门工作人员按要求清扫各自负责的卫生区,并持续卫生清洁。

2)每逢国家法定节假日,应提前一天由行政文员组织全体员工大扫除。

3)由总经理指定专人负责清扫总经理办公室的卫生。

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篇11:卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 210 字

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一、切实加强厕所管理,落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。

二、厕所每天打扫一次,确保地面、便槽、洗手池内无垃圾杂物。

三、厕所每周进行二次大扫除,负责班级重点清理隔板、墙面、门窗灰尘、污垢等。

四、每周对厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。

五、师生文明入厕,爱护厕所设施,讲究清洁卫生,节约用水。大小便要入槽,便后要洗手,不随地吐痰,不乱抛杂物,不乱涂墙壁。

六、师生若违反不文明条例者,学校将通报批评。

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篇12:环境卫生管理制度经典

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 1321 字

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为实现公司环境方针和目标,对公司环境、安全管理运行的全过程进行有效控制,规范指导环境卫生管理工作,特制定本制度。

1) 厂区路面平整、无积水,厂区应当绿化;垃圾池及其周围须定期清理外运,垃圾应分类处置。

2) 生产中产生的废水、废料应搞好排放和清除,不应对厂区造成污染。

3)厂区应当建有与生产能力相适应的符合卫生要求的原料、产品及包装物料的贮存仓库。

4)存放硫酸(盐酸、成品油)的危险化学品的区域,应当配置必要的应急物资及防护设施,进行必要的防腐处理,以防泄漏造成环境污染及安全事故。

5)对生产过程中产生噪声、粉尘的岗位,采取配置隔音装置、除尘器并配备必要的防护设施,避免造成环境污染及安全事故。

6)对污水处理站配备污水在线检测装置,以防不合格污水排放对环境造成污染。

4、 特别作业区卫生要求

1) 特别作业区内的操作应当在无菌状态下进行。

2) 定期对特别作业区进行杀菌消毒处理。

3) 特别作业人员,必须穿着无菌的工作服、鞋、帽、口罩等。

4)非特别作业区工作人员不得进入特别作业区。

5、 清洁作业区要求

1) 产成品烘干包装岗位及化验室地面应铺设瓷砖或其它卫生材料。

2) 车间内墙壁应保持清洁,车间内门窗必须封闭完好。

3) 包装间必须设缓冲间、更衣间,进入的车辆等必须清洁、无尘。

4)各生产设备必须处于良好的工作状态,设备要保持清洁。

6、控制实施

1) 安环处根据厂区环境现状,制定《环境卫生管理规定》,并进行监督检查,做好《检查记录表》。

2)安环处按《废弃物管理规定》定期对厂区废弃物分类处置,以防发生环境污染和安全事故,并做好记录。

3)各岗位操作人员严格按照岗位操作规程及相关管理规定进行操作,并做好记录。

7、相关文件记录管理

1)《现场卫生管理规定》

2)《废弃物管理规定》

3)《物品定置管理规定》

4)《污水处理操作规程及工艺指标》

5)《检查记录表》

6)《污水处理厌氧工序操作记录表》

7)《污水好氧工序操作记录表》

8)《化学需氧量COD记录表》

运行控制

1、对各单位C-E级(C-D级为可允许存在,但须采取措施进行控制的环境因素和危险源;E级可忽略存在的危险源),各有关部门按相关规定进行控制。

2、对各单位A、B级(重要环境因素、重大危险源),采取以下措施进行控制:

1)企管处负责对公司的水、电、汽类等能源的消耗进行汇总、分析,以确保能源充分有效地利用。

2)安环处负责组织对相关人员进行相应的安全培训,确保其按文件规定进行操作。

3)各车间负责本部门的日常安全管理,对本部门所使用的危险物品要严格管理,隔离存放并加以标识。

4)企管处负责组织各部门按国家《危险固体废弃物目录》识别全公司的危险固体废弃物;各部门按规定地点分类放置废弃物;具体处置措施按《废弃物管理规定》执行。

5)企管处负责污水处理站的日常运行,并按《生产工艺管理规定》每日进行一次抽查。

6)各岗位要根据相应的岗位职责及有关规定进行操作,防止因操作不当而带来的环境影响和安全危害。

7)安环处在各需要的场合配置消防设施,并登记造册。

8)公司针对重要环境因素定期进行应急预案演练,增强员工的岗位操作水平及应变能力。

9)各部门按目标、指标方案对重要环境因素进行控制。

组织领导

组 长:

副组长:

成 员:

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篇13:卫生管理规定

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 920 字

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为继续巩固国家文明卫生县城的创建成果,彻底改变社区农业组环境卫生“脏、乱、差”的局面,按照“因地制宜、长效管理”的原则,开展农村组环境卫生整治,经社区居支两委共同研究,决定建立社区农业组环境卫生管理制度。

一、管理的目标

1、培养新农民,,增强群众环保、卫生意识,养成良好的卫生习惯;

2、建设新家园,开展社区各农业组环境卫生整治,达到村容整洁;

3、营造新环境,协调人与自然、社会的和谐。

二、管理的范围

1、农业组道路,沟港堰塘;

2、农户房前屋后;

3、垃圾屋及周围。

三、管理对象

1、农业组各农户;

2、垃圾清运者;

3、农业组卫生管理员。

四、管理的标准

1、农业组区域公路路面整洁,视野范围内无白色垃圾,水沟畅通。

2、农户房前屋后整洁干净,无垃圾杂物和乱搭乱建,屋内家具摆放整齐,家禽、畜实行集中饲养或圈养,沟渠畅通无垃圾。

3、堰塘、小溪水面无漂浮物和垃圾,无发臭污水。

4、及时清运垃圾或焚烧深埋,无大量堆积。

五、管理的职责

1、各农业组小组长为本组卫生管理员,受社区环卫站长领导。

2、各小组卫生管理员负责本小组内道路、堰塘、溪沟、农户房前屋后等公共卫生的实施管理。

3、社区与各小组卫生管理员签订卫生保洁合同书,确保小组区域卫生整洁,滤布 环境优美。

4、农户房前屋后落实“三包”责任制,即包卫生、包秩序、包绿化,生活垃圾要倒入垃圾屋或焚烧深埋。

六、管理的方式

1、社区每月组织小组卫生管理员对各小组的卫生进行一次大检查,并设立流动红旗。

2、每年组织开展文明卫生户评星活动,并发放星级奖牌。

七、管理的措施

1、加强领导,社区成立文明卫生创建领导小组,压滤机滤布 总支书记任组长,社区主任任副组长,肖向聪任社区环卫站长,吴玲玲任创建专干,全面负责本社区环境卫生管理。

2、经费保障,重视农业小组卫生基础设施投入,重视宣传投入,争取每年人均投入3元。

3、宣传先行,在各农业组广泛进行卫生宣传,营造环境卫生人人有责的氛围,发动农民积极参与,从个人做起,从家庭做起,每个季度对小组道路、沟港堰塘、房前屋后等进行环境卫生整治。

4、督查,社区创建专干每周要对各农业组卫生进行一次督查,对督查情况要进行记录,并指出整改落实范围。

5、考评,采用每月记分,年终累计,以奖代补的办法。

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篇14:车间卫生管理制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 636 字

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为了创造干净、整洁、舒适的工作环境,特制定本制度。

第一条、车间主任负责对车间所辖区域划分成若干片区分配给各班组承包负责,班长负责指挥、协调、监督、带领本班员工随时对自己负责区域进行日常清洁、整治;车间组织对各责任片区进行检查、评比和考核。

第二条、整理清洁标准可按本规定和其他专项规定要求执行。

第三条、车间工作人员应保持良好的卫生习惯,工作服工作鞋必须保持整洁干净,要防止交叉污染,发现或怀疑有传染性疾病时,应及时就医。

第四条、要保持操作区地面和墙壁无垃圾、无污迹,门窗无积灰、无污迹,工作凳放置在制定位置并摆放整齐,电缆沟要保持清洁。

第五条、控制台无积灰,台面干净,台面上只能放置与工作有关的记录本、当班分析单和传达文件等物品,不能堆放其他物品。

第六条、通讯设备、饭盒、水杯等个人工作生活用品要收拾整齐,放在规定的位置上。

第七条、各班工具箱要保持整齐干净,公用工具要定位摆放,报废工具要及时处理,无关物品不允许放在工具箱内。

第八条、污水沟要保持清洁、通畅。

第九条、车间油桶要在专属的区域内摆放整齐,好油桶、废油桶、空桶要区分放置。

第十条、操作时产生的垃圾和洒落的物料当班人员交班时要清理干净,禁止推至下一班。

第十一条、各槽罐、机泵、管线等设备表面干净无油污,操作中造成设备污染的要及时清理干净。

第十二条、各种操作工具、运送工具、辅助材料等均按指定地点整齐摆放,并保持其清洁。

第十三条、未使用的工具、材料要堆放整齐,并且要与回收材料区分开。报废的材料要送到指定地点整齐存放。

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篇15:公共场所卫生管理制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 646 字

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公共场所自主规范管理制度

为更好地履行第一责任人的职责,加强本单位的自身管理,不断提高本单位的卫生水平,保护广大公众身体健康。依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求,特制定本制度。

一、负责任人(经理)是本单位卫生安全第一责任人,要认真履行职责,切实抓好自主规范管理;

二、要按照市卫生监督所印制的《经营单位岗位负责人自主规范管理每日(周)督查情况表》的自查项目(共有七项,分别是卫生许可证管理、卫生制度、从业人员卫生管理、清洗消毒管理、卫生设施设备管理、卫生用品采购管理、店容店貌)开展自查。

三、按照《经营单位岗位负责人自主规范管理每日(周)督查情况表》及本单位制定的卫生管理制度,对本单位的卫生进行检查,分管理总经理每周督查一次,经理三天督查一次,卫生管理组长每天督查不少于一次,对检查中发现的问题做好登记责令相关人员及时整改到位并做好验收工作。

四、不定期对卫生管理档案的检查,内容包括

1、卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度;

2、空气、微小气候(湿度、温度、风速)、水质、采光、照明、噪声的检测情况;

3、顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况;

4、卫生设施的使用、维护、检查情况;

5、集中空调通风系统的清洗、消毒情况;

6、安排从业人员健康检查情况和培训考核情况;

7、公共卫生用品进货索证管理情况;

8、公共场所危害健康事故应急预案或者方案;、

五、对检查中发现的问题不按要求限期整改的,将按照本单位的奖惩制度进行处理。

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篇16:宿舍卫生管理制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 511 字

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为校园文明建设,不断培养学生良好的卫生习惯,提高文明水准,优化育人环境,努力使宿舍环境达到“清洁、整齐、文明、有序”的总体要求,特制定本制度:

一、五不准:

1、不准随地吐痰,乱扔废纸、白色垃圾、果皮等;

2、不准向窗外倒水和乱扔杂物;(污水倒到学校规定地点)

3、不准在宿舍内乱拉绳子、铁丝和随意攀挂;

4、不准在墙壁门窗上张贴字画,严禁在墙上涂写踢脚;

5、不准在宿舍内打扑克、下棋、疯闹及其他剧烈体育活动。

二、四做到:

1、养成良好的个人卫生习惯,做到勤洗脚、勤理发、勤换衣服、勤晒被褥;

2、学生宿舍及宿舍外区域和树坑要做到每天三清扫(早中晚各一次);

3、做到五个“整齐统一”:床上被服用品叠放整齐统一;洗漱饮食用具摆放整齐统一;书籍物品存放整齐统一;衣帽用品挂放整齐统一;床下鞋子用品排放整齐统一。

4、做到地面、墙壁、门窗整洁干净,保证无灰尘、痰迹、蛛网等。

三、值日制:

学生宿舍卫生由各宿舍舍长全面负责,轮流值日;

四、检查制:

1、平时学校组织有关人员随时检查“五不准”执行情况,凡违反者,一经发现立即令其改正,情节严重者要严肃处理。

2、学生宿舍由学校政教处、团委学生会负责检查,检查结果要记入学校,作为评比学生宿舍的标准和依据。

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篇17:幼儿园卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,卫生,全文共 379 字

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1. 食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高儿童食品卫生的质量。

2. 根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱。

3. 食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿。

4.生食品经验收后入库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持整洁干燥,各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。

5. 准确掌握儿童出勤人数,作到每天按人按量供应主副食品。

6. 各种膳食烹调后,由专人检查质量,合格后根据各班用膳人数发出,营养员应到各班了解儿童用膳情况,听取对膳食的意见。

7. 保健人员(或营养员)应定期进行食品卫生检查,对食品的保质期严格把关。做到过期不用,生熟分开。

8. 建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。

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篇18:公共场所卫生管理制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 558 字

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二次供水设施卫生管理制度

为加强本单位二次供水设施卫生管理,更好地履行卫生安全第一责任人的职责,保障顾客的身体健康安全,按照《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法规的要求,特制定本制度。

一、设施的日常运转、保养、清洗、 消毒、安全应由专人负责管理。

二、设施管理人员每年进行一次健康检查和卫生知识培训。

三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及设备必须专管专用。

四、设施必须加盖加锁以防范不安全隐患事故发生。

五、设施与饮水接触表面必须保证外观良好,光滑平整,所用防护涂料必须符合有关卫生规范要求,不对饮用水水质造成影响。

六、无水箱水质消毒设施的场所,必须配置水质检测余氯盒、专用饮用水消毒剂。每日测定水箱水质游离余氯含量并记录。管网末捎水游离余氯不应低于0.05mg/l,测试记录本必须保存以备检查。

七、通过设施所供给的饮用水感官性状不应对人体产生不良影响,不应含有危害人体健康的有毒有害物质,不引起肠道传染病发生或流行。

八、每年应对二次供水用水箱进行1—2次全面清洗、消毒,设立清洗、消毒记录,并对水质进行检验,及时发现和消除污染隐患,如发生事故应及时报告卫生监督部门。

九、水箱清洗、消毒应按照卫生监督部门的有关要求,按规范程序进行。

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篇19:校园环境卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:学校,卫生,全文共 380 字

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为了保障教师、学生健康,使大家有一个舒适的工作、学习环境,特制定班级管理制度如下:

一、教室地面(包括门口走廊)每天要有值日生负责卫生扫除,经常保持室内外清洁卫生。

二、课桌椅每天要摆放整齐无浮尘,课桌内和地面无纸屑、杂物,课本、学习用品、卫生工具要摆放整齐。

三、教室内及走廊的门、窗、玻璃、宣传橱窗要擦洗干净,做到无蜘蛛网、无残缺的标语和乱涂乱写的字画。

四、各班做到垃圾不过夜,安排同学将垃圾倒在垃圾箱内,对于乱丢垃圾的班级、个人,学校将予以处罚。

五、要经常开窗透气,室内保持空气流通、新鲜。

六、不随地吐痰,不乱扔纸屑、杂物,由班级安全文明监督员负责监督。

七、各班依据学校卫生管理制度制定卫生公约,排好卫生值日表并在班级公布。

八、各班积极组织学生参加学校每月一次的卫生大扫除,清除卫生死角。

九、教室墙壁无鞋印、脏手不往墙壁摸。

十、搞好个人卫生,积极参加体育锻炼。

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篇20:卫生管理规章制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:卫生,全文共 599 字

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公共场所经营单位“创建”基本要求

一、亮证经营:公共场所经营单位在显著位置集中悬挂有效卫生许可证、和工商营业执照原件;杜绝无证从事公共场所经营行为存在。a级住宿和游泳场所等量化分级等级牌应摆放在接待服务前台。

二、持证上岗:公共场所经营单位从业人员佩戴合格的健康证明和培训合格证明上岗,复印件应放在经营场所服务台备查。

三、制度上墙:在前厅或相应的区域悬挂各项卫生管理制度(前厅悬挂“五病”调离制度及卫生管理制度)。

四、“五病”调离:有每年“五病”调离检出及调离情况记录本,详细记录“五病”检出和调离情况。记录要保存三年。

五、消毒间要求:消毒间设有符合消毒规范的水池、消毒桶、消毒柜等设施,去污池、消毒池、清洗池或消毒容器应标识明确;消毒池或容器液位线清晰;洗涤剂、消毒药、消毒药量杯(自设容器有标识及刻度)配备到位。

六、公共用品消毒:公共用品用具消毒制度上墙(消毒间或消毒区域),每日填写消毒记录单,记录所有需要消毒的公共用品用具当天消毒的数量。

七、公共用品外送消毒:有消毒单位资质证明、洗消协议合同、每次接收数量和抽查记录。

八、环境及个人卫生:保持内外环境和设备设施整洁,保持从业人员良好个人卫生状况。

九、管理档案:建立公共场所从业单位卫生管理档案(各项制度、记录本单、监督意见书、内部卫生管理检查、卫生整改落实情况、从业人员健康检查情况等整理入档)。

十、室内公共场所应全面禁烟,并有明显的禁烟标识。

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