吃西餐礼仪规则和注意事项（推荐20篇）

不仅仅是在法国，在其他西方国家，面包同样是必不可少的食物。

面包一般在喝汤或吃头盘菜时食用。估计很多人都认为面包是西餐中最容易搞定的一种食物——但事实上，西方人吃面包也是有很多讲究的哦:

千万不要直接用嘴去咬面包，这会让别人怀疑你的教养程度。面包的正确吃法是:先用双手把面包撕成小块，再用左手拿来吃。记住，绝不能用叉子来吃面包。

吃硬面包时，用手撕不但费力，而且会导致面包屑乱飞，此时可用刀先把面包切成两半，再用手撕成块来吃。

不要像用锯子似的切面包，正确的切法是:用叉子将面包固定住，然后把刀刺入面包的中央部分，先将正对自己的那部分切开，再将面包转过来切开另一半。

如果要抹黄油，要注意这样两个问题:不要把黄油直接放入口中;不要用面包去蘸黄油，而要用黄油来抹面包。

吃面包时切记不要用面包去蘸盘子里的汤。

西餐礼仪常识

西餐象征着高贵优雅，小编一直很羡慕那些优雅的西餐礼仪。接下来第一范文网小编带你了解一下西餐礼仪常识。

西餐礼仪常识1.礼仪介绍

在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

要注意的是，在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭，穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。

就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。

就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。

高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。

餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。

吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

西餐礼仪常识2.商务礼仪中的西餐礼仪

1.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2.再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

4.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

5.用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

6.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

7.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

8.主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

11.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

12.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

13.面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

14.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。

15.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

16.略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

西餐礼仪常识3.详细解释

进餐

入座后，主人招呼，即开始进餐。

取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。

吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。

嘴内有食物时，切勿说话。

剔牙时，用手或餐巾遮口

交谈

无论是作主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。

祝酒

作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。

宽衣

在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴，如主人请客人宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。

喝茶

(或咖啡) 喝茶、喝咖啡，如愿加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙搅拌后，茶匙仍放回小碟内，通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把，左手端小碟。

喝汤

不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

水果

吃梨、苹果，不要整个拿着咬，应先用水果刀切成四、六瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿着吃，削皮时刀口朝内，从外往里削。香蕉先剥皮，用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃，桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等，通常都去皮切成块，吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

水盂

在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

敬爱的老师、同学们：

大家好!

古人说，“不学礼，无以立”。就是说，你不学“礼”，就没法在社会中立身。那么，什么是礼仪呢?简单地说，礼仪就是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理解的过程和手段。文明礼仪，不仅是个人素质、教养的体现，也是个人道德和社会公德的体现。更是城市的脸面，更是国家的脸面。所以，学习礼仪不仅可以内强个人素质、外塑单位更能够润滑和改善人际关系。

作为具有50~~年文明史的“礼仪之邦”，讲文明、用礼仪，也是弘扬民族文化、展示民族精神的重要途径。我们身在社会中，身份、角色在不停地变化之中。我们这一刻讨厌别人，下一刻往往成了别人讨厌的对象。这些无非都是“不拘小节”的行为所致。

当我们身为游客的时候，总是依着自己的兴致，随地吐痰、吐口香糖、踩踏草坪、在文物上乱写乱涂;当我们是市民的时候，又是对随地吐痰、乱写乱画的现象深恶痛绝。

当我们和同学相处的时候，总会埋怨同学的“不拘小节”，无论是工作上还是生活上的说话、借东西;而我们自己又往往懒得去理那些“小节”。

当我们乘坐公共汽车的时候，总是为能抢到座位而沾沾自喜，挤到、踩到别人的时候从不屑于说对不起;当我们被人挤到或踩到的时候，总是对对方不说声抱歉的话而耿耿于怀甚至拳脚相加;当我们是老人的时候，站在晃晃悠悠的车上，总是渴望能有人为站立不住的自己让个座。

随着社会的发展和进步，人们的精神需求层次和自我认知价值的越来越高，就越来越希望得到理解、受到尊重。毫无疑问，在当前的形势下，礼仪已不是个别行业、个别社会层次的需求，而是全民所需。

火车跑得快，全凭车头带。在家里，如果家长能够带好头;在学校，如果师长能够带好头;在单位，领导如果能够带好头;在窗口单位，窗口工作人员如果能够带好头……推而广之，要在全中国推广、普及文明礼仪，如果首都一千多万人民能够带好这个头;如果我们每个人都能从我做起，从现在做起……

毫不疑问，我们的文明礼仪推广和普及工作，就会更加容易。那么我们的精神文明建设，就会和物质文明建设一样，取得飞速发展。我们十三亿人民的精神面貌，必然会焕然一新，人们都会生活在友好、宽容、关爱、温馨的社会氛围中!

文明礼仪，强调的是“尊重为本”。想让别人尊敬你，首先就得尊敬人。那些陋习，图的是一时之快，丢的是自己的人格和尊严。一个连自己都不尊重的人，别人还会尊重你吗!

个人文明礼仪三字歌

礼仪是人类为维持社会的正常运转而要求人们共同遵守的最基本的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来的。那么，下面是第一范文网为大家准备的个人文明礼仪三字歌，希望可以帮助大家!

个人文明礼仪三字歌

仪表礼仪：

仪表礼仪是人与人交往中在姿态、举止、服饰和个人卫生等方面的礼仪规范。它是一个人内在修养和精神面貌的外在表现。仪表美既是一个人自尊自信的表现，同时在一定程度上也体现出对他人、对社会的尊重，反映出良好的精神状态和文明程度。仪表礼仪主要包括站姿礼仪、坐姿礼仪、走姿礼仪、着装礼仪和仪容礼仪。

新时代，讲文明，新青年，树新风。懂礼仪，在言行，好习惯，贵养成。

坐立走，要规范，古有训，记心间。站如松，坐如钟，行如风，姿态正。

要做到，有技巧，眼平视，面含笑。身立正，精神好，挺起胸，要记牢。

重仪表，讲身份，穿和戴，有学问。首整洁，次美观，要自然，要大方。

按校规，穿校服，不攀比，宜朴素。仪容美，贵洁净，勤洗手，衣冠整。

背容直，头容正，胸容宽，肩容平。爱清洁，保健康，讲卫生，促成长。

交谈礼仪：

交谈的礼仪规范，主要包括有文明礼貌用语、言谈礼仪、聆听礼仪和举止礼仪等。

文明语，记心间，十四字，挂嘴边。请和您，最常用，字虽少，意无穷。

致歉意，贵心诚，表谢意，话先行。谈话时，身端正，话诚恳，意简明。

听人言，要专注，不插话，获友情。手势语，含义广，宜含蓄，用恰当。

笑甜美，挂脸上，人见爱，心宽广。肢体语，流传广，宜优雅，重大方。

家庭礼仪：

家庭礼仪的主要内容包括：敬爱父母老人礼仪、关爱兄弟姐妹礼仪、家庭餐饮礼仪、家庭宾客礼仪、家庭电话礼仪、邻里之间礼仪等。

父母恩，比海深;对父母，要称您。晨和晚，要问安;若进门，举止稳。

学自理，助父母;是生日，要记住。亲有疾，侍身旁;吃和用，知礼让。

兄和弟，手足情;兄爱弟，弟敬兄。家餐饮，手要勤;先长辈，表孝心。

待客人，要热情，去做客，仪态恭。打电话，意专注，先问好，再称呼。

声清晰，语简短，话说完，道再见。邻里间，常见面，互尊重，心相连。

敬老人，如家亲;爱幼小，如自身。乐交往，重感情;虽近邻，胜远亲。

公共场所礼仪：

公共场所的礼仪规范包括行路礼仪、商店礼仪、医院礼仪、影剧院礼仪、体育场馆礼仪、图书馆博物馆礼仪、旅游观光礼仪等。

行路上，整衣装;守规则，要礼让。遇师长，要行礼;遇友朋，要致意。

路上行，讲卫生;骑车时，守规定。不横骑，不逆行;勿带人，勿强行。

乘公交，守秩序;依次上，不拥挤。让老弱，助残疾;懂谅解，不斗气。

医院里，有规矩;要安静，讲顺序。去看病，能配合;探病人，择时机。

做观众，讲文明;不喧哗，利视听。对演员，要尊重;善理解，不起哄。

图书馆，要肃静，声要低，走要轻。借图书，要爱护，阅览毕，归原处。

去旅游，长见识;乘车船，守秩序。乱刻画，失德行;玩不忘，护环境。

有理想，有道德，有文化，有纪律。做四有，明志向，新一代，在成长。

校园礼仪：

良好的校园礼仪是创建和谐校园生活的基础。主要包括进出学校礼仪、上课礼仪、课间礼仪、班集体礼仪、食堂礼仪、宿舍礼仪、集会礼仪、升降国旗仪式礼仪等。

入校门，衣冠整;情绪昂，步履正。见师长，问您好;遵校纪，护校风。

铃声响，进课堂;互致礼，起勿响。坐姿正，勿摇晃;专心听，细心想。

要发言，先举手;起立答，声洪亮。写作业，贵独立;老师见，心欢喜。

课间时，要活动;文明玩，会放松。遇老师，要让路;与师谈，要谦恭。

花儿美，草青青;爱校园，护环境。班集体，是个家;同学们，爱护它。

同学间，互关心;善理解，乐助人。要诚实，懂谦让;团结紧，有力量。

敬人者，人恒敬;集体荣，我才荣。食堂里，有规矩;勿喧哗，食不语。

爱公物，惜粮米;讲卫生，防病疾。节水电，当仔细;好习惯，在自己。

宿舍里，建友谊;室清洁，物整齐。寝有规，按时起;会生活，能自理。

有集会，守时间;明纪律，姿态端。入有序，位有方;好风格，要发扬。

升国旗，要庄重;身肃立，情感浓。降国旗，止步行;爱祖国，记心中。

敬爱的老师、亲爱的同学们：

大家早上好!

今天早上上学时，你跟爸爸妈妈说“再见”了吗?进校门后，你向老师同学问好了吗?今天你穿上了整齐的校服了吗?文明就在你的一言一行，一举一动当中，文明无处不在，它可以表现出一个人的道德修养，可以增进人与人之间的友谊，它的作用太多太多。那么怎样才能使我们的文明洋溢在美丽的校园呢?

我们小学生要衣着装整洁，符合学生身份，体现出新世纪学生蓬勃向上的风采。升旗仪式，最为庄严，这凝聚了文明与热血的国旗，在礼仪的包围中显得更加鲜艳。此时此刻，国旗下的我们要严肃认真、精神饱满、高唱国歌。

校园文明更加重要，课间休息，不追逐打闹，不随地吐痰、乱扔纸屑、上下楼梯一律右行、见老师和客人要主动问好。我们还应该爱护花草树木和一切设施。

一直以来，我们的老师们默默工作，无私奉献，努力为同学们营造优美的校园环境，创造良好的学习条件。同样，创建良好的班集体，营造良好的校园氛围，人人都有责任。

同学们想过吗?你是龙峰国际学校的主人，你一言，我一行，展现的正是学校的品味，关系着学校的荣辱。不要以为一个人的言行微不足道，一滴水不能改变旱情，但无数滴水却能形成海洋，愿每一位同学都自觉担负起自己的责任。你们是龙峰的学子，你们要做行为文明的学生，你们要做精神富有的学生。

让我们全体行动起来，相互监督，共同促进。使我们的校园变得更加文明美丽!

喝葡萄酒的礼仪

葡萄酒如今受到越来越多人的喜爱，那么在喝葡萄酒的时候你注意过喝葡萄酒的礼仪吗?下面第一范文网小编就为大家整理了关于喝葡萄酒的礼仪，希望能够帮到大家哦!

喝葡萄酒的礼仪

1、一般我们在酒桌上：喝啤酒酒或白酒时，都会礼貌地先给客人倒酒。但葡萄酒恰恰相反，侍酒师通常会先给请客的人倒。目的是为了让请客的人先确定酒是好还是差，然后再给宾客饮用。

2、酒桌前懂得正确拿酒杯：不知初学者是否望见红酒杯有如“弱不襟风”，抑或受到以前饮烈酒年代的印象影响，许多人拿红酒杯时，手放在酒杯肚，完全包围杯身。正确拿杯手势是手拎杯脚或杯底，因为手有温度，若把手放在杯肚，手温会影响酒味。一般餐酒适宜在室温约17-18度饮用。从方便角度讲，手握酒杯杯身是最自然，也最稳健。但正确姿势是手指捏杯身下的杯杆，用拇指和食指捏着杯底也是正确的，之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的，是因为这样一方面避免将人体温度传导给葡萄酒，另一方面也避免手指印留在杯身，影响对酒的观赏。

3、何时品酒最好：每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。

4、与酒杯的搭配：葡萄酒行业中流行这样一句话：“好酒配好器”。如果你有一款好的意大利葡萄酒，却将其装在普通的钢化玻璃杯里，那简直就是一种极大的浪费。只有用合适的酒杯盛装这些美酒，才能让葡萄酒展现出完美的品质。

5、酒瓶保存小常识：葡萄酒瓶口的塑料封套是为防止虫子咬软木塞。有时封套上留有小孔是为了葡萄酒能与外界呼吸交换;瓶底有凹凸，是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

6、最佳的温度：白葡萄酒在8-12摄氏度、红葡萄酒在14-18摄氏度之间喝口感最棒。夏天，喝酒时最好不要握住杯壁，这样会使酒升温后失去美味。正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。葡萄酒只须满三分，好给葡萄酒的芳香留下回旋、对流和集中的空间。

7、红酒贮藏：贮藏红酒需要合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以;要求有避光的环境，紫外线会使酒早熟;红酒水平放置，并能保持软木塞湿润，防空气进入，葡萄酒氧化;环境避免过于潮湿，以防红菌滋生，这也会坏了你的爱酒。

8、鉴别酒龄：白葡萄酒会呈淡黄色，颜色加深变成金色。这个时候再不喝就衰老了，如变成琥珀色和土黄，这瓶酒基本走到生命终点。年青的红葡萄酒，一般呈紫色或深紫色，颜色变成樱桃红或宝石红的时候，说明这瓶酒已经开始成熟，喝起来最好。如果变成棕红色或砖红色，普通的红葡萄酒就变老了。

9、与场合的搭配：葡萄酒有许多不同类别，什么场合喝哪种葡萄酒当然依个人喜好作不同的选择。举例参考1;饭前开胃酒：香槟或甜白酒;2;饭后搭配甜点：波特酒或甜白酒;3;用餐搭配主菜：红、白酒;4;宴会，舞会：白酒或香槟;5;野外烤肉宴会：红酒或香槟;6;海鲜宴会：白酒和汽酒。

10、鉴别进口酒与勾兑罐装酒：条码头三位编码，揭示产品的产地信息。如意大利8029开头，西班牙84开头，美国加拿大00-09开头，法国30-37，澳大利亚93等，690-692是中国制造。另外，橡木塞上和酒标上文字应该一致，都有酒庄名字和批号，国内罐装很难做到。

请客户吃饭谈事时该注意的礼仪

谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化”也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。

的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙”，有助于你求人交际的成功。

1、众欢同乐，切忌私语

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。

特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主，把握大局

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当，诙谐幽默

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

5、敬酒有序，主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

6、察言观色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射，稳坐泰山

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。

婚礼主持词

（喝酒中：喝了着杯酒，今生今世不分手；

喝了这杯酒，来生还要一起走。）

好，掌声响起，祝愿他们：地久天长，天长地久。

10.《互换礼物》：心与心的交换，爱与爱的交融，共同交织出今天这美好的时刻。为了永远脊柱这一                  天，铭记这一刻，爱情花朵绽放的这一刻，我们二位新人将互换戒指，以表示对爱                情的忠贞不渝

请工作人员呈上戒指。

好，请新郎新娘互换爱的信物，戴在彼此左手无名指的上。

（互换中：两个小小的指环，将两个人的新紧紧地连在一起，从此无名指不在无名

好，请连位新人向大家展示爱的指环。再次祝愿他们爱情永远，两心用相伴。）

《采访新郎》：咱们采访一下新郎，结婚的感觉好不好？（好）

结婚的感觉妙不妙？（妙）

在来一个要不要？   （不要）

在以后的生活中，你会爱你的新娘吗，回呵护她吗，会打她吗？

不会啊！新郎官很优秀，再生再次送给她。

11.《结尾》：朋友们我们每个人都渴望拥有幸福，幸福是我们每个人追求的最高理想。风起的日子，             笑看落花；十五的季节，举杯望月，这是一种境界。而我们平凡人同样 有这种境界。在            未来的30 40 50年，当我们在大街上 ，看到一对白发苍苍的老人 手牵手 肩并肩 平静            而又悠闲的 走在大街上时，老去的是他们的容颜，而不变是两颗真挚相爱的心，而未来            的两位老人就是我们今天的新郎 --新娘--

好尊敬的各位来宾，先生们女士们，神圣婚典 到此圆满礼成。

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西餐饮食基本规范

(1)由于饮食习惯不同,西餐的进餐方法与中餐有着本质上的区别。在餐具使用上,中餐用碗、筷,而西餐通常用盘、碟、刀、叉、匙。

(2)一般西餐宴会大约有9 - 10 道菜点,上菜程序是:①面包、黄油,在宴会前五分钟摆上桌;②冷盘;③汤;④鱼;⑤副菜;⑥主菜(也称大菜);⑦甜品;⑧水果;⑨咖啡;⑩利口酒(liqueur)。

(3)用餐时,应左手拿叉、右手拿刀。吃肉类菜时先用叉固定肉块,再用刀轻轻切,切下的小肉块用叉子送入口内。在用餐过程中,注意刀叉不要碰出响声;不要叉上肉只咬一口,另一半挂在叉上举着。如果不吃桌上的菜时,可将刀叉合并放在盘边。喝汤时用汤匙,方法是从里向外盛汤来喝,不能发出声响。吃意大利通心粉先用叉一层层卷起后再送入口中,不可像吃中国面条那样吸进去发出很大声响。

(4)西餐餐桌上往往有不止一套刀叉。西餐宴会上,不同的刀叉有不同的用途,要注意识别,用法是从里向外一件件搭配使用。

饮食礼仪之吃西餐礼仪

1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

3、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

4、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

5、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

6、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

7、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

8、用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

9、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

10、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

11、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

12、略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

13、手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指在上，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。有的朋友持调羹的方式是拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑，这是不正确的。

14、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

15、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

16、 喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

17、用刀叉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上，用叉子背部压住肉)，再用刀沿骨头插入，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。

材料

(此分量可做40克左右面团，十个油旋)

主料：面粉300克、水170克、猪油45克、章丘大葱35克

配料：花生油、盐

做法

1、面粉中分次加水，搅拌成雪花状,再用手和成均匀的面团，盖保鲜膜饧30分钟。

2、章丘大葱切末，加少许盐与猪油混合成猪油泥。

3、饧好的面团搓条分成每个重约40克左右的剂子，揉匀滚圆，取一个剂子用手按扁，擀长。

4、擀成厚度约为2毫米的长条，面片均匀抹一层葱油泥。

5、然后将面向顺长的方向对折，表面再抹一层花生油。

6、把一端的顶部抻直. 再从头卷起，边卷边抻。

7、收口垂直放置在案板上，所有的剂子依次做好。

8、卷好的剂子用手压扁， 平底锅烧热，加入少许油铺满锅面，放入饼坯，煎至底部定型后翻面。

9、小火烙至饼坯两面金黄，取出放入烤盘。

10、入已预热的烤箱中200度上下火烤6-8分钟(这一步可以把饼中多余的油脂烤出来，表皮更酥脆)

11、烤好的饼拿在手中，用拇指在饼的中间向后捅一下，让饼的层次出来。

老师们、同学们：

大家早上好，今天，值此开学第一天，我代表高三1班全体同学在这里做“重谈文明礼仪”的国旗下演讲。谢谢大家。

如果你失去了今天，你不算失败，因为明天会再来。

如果你失去了金钱，你不算失败，因为人生的价值不在钱袋。

如果你失去了文明，你是彻彻底底的失败，因为你已经失去了做人的真谛。 文明涵盖了人与人、人与社会、人与自然之间的关系。它的主要作用，一是追求个人道德完善，一是维护公众利益、公共秩序。

说到文明礼仪，我想到了一个故事。有一次，列宁同志下楼，在楼梯狭窄的过道上，正碰见一个女工端着一盆水上楼。那女工一看是列宁，就要退回去给让路。列宁阻止她说：“不必这样，你端着东西已走了半截，而我现在空手，请你先过去吧!”他把“请”字说得很响亮，很亲切。然后自己紧靠着墙，让女工上楼了，他才下楼。这不也是良好文明礼仪的体现么?

这里我不想过多地举伟人的例子，因为这很容易令大家产生一种错觉：认为文明礼仪只是伟人、名人才具备，那么我们将无需为自己或多或少的不文明言行而愧疚;或者认为即使践行了文明的要求，也并不因之成为伟人、名人。我们不但要有讲道德的大人物，我们更需要一群有道德的民众。

一个社会的公共文明水平，可以折射出一个社会一个国家的文明程度，一个人如果不遵守社会文明，小的会影响自身形象，大的会影响国家声誉。在清朝的时候，大臣李鸿章出使俄国，在一个公开场合，恶习发作，随地吐了一口痰，被外国记者大加渲染、嘲弄，丢尽了中国人的脸。这是一个不遵守社会文明的历史教训。

公共文明是社会意识的一种体现，而公共文明又建立在个人的道德修养水平之上。试想一下，如果有人不注重自身的文明修养，他会有良好的公共文明吗?不会!个人文明礼仪是根、是本。人要有良好的公共文明必须先从自身做起，从身边做起。所以鲁迅先生说：“中国欲存争于天下，其首在立人，人立而后凡事举。”“立人”的意思便是要完善人的思想和文明修养，人的文明修养并不是与生俱来的，而是靠后天不断完善的。要完善个人修养，首先要致力于读书求学，完善自身的认知水平;认知到达一定水平，就有了明辨是非的能力;有了分辨是非善恶的能力，就要端正自身的心态，不违背自己的良知，努力使自己的一言一行都符合道德的标准，自己的修养便得到完善。这就是古人所说的：格物、致知、诚意、正心、修身。完善个人道德修养，便有了推进社会公共文明的基础。 而一个社会的文明氛围对他的民众亦有莫大的影响。为什么这么讲呢?相信有的同学去过欧洲或日本，就很有亲身体会。大的不说，只看看过马路这样的小事。只要亮起红灯，纵使马路上一辆车都没有，外国人绝不会过马路。他们认为这是必须遵守的公共文明。试问，在如此的氛围中，有谁会肆无忌惮的闯红灯呢?这就是社会氛围的力量所在。但再想一想，如果我们不是从自身做起，这社会氛围又从何而来呢?

有记者访问一个获得诺贝尔奖的科学家，“教授，您人生最重要的东西是在哪儿学到的呢?”，“在幼儿园。在那里，我学到了令我终身受益的东西，比如说，有好东西要与朋友分享，谦让，吃饭前要洗手”我们完善自己的文明修养也一样，并非一定要有什么了不起的举措，而是要从身边吃饭洗手这些小事做起。养成文明的习惯，使文明的观念从意识层次进入无意识层次，使文明贯穿我们的一举一动。

我们从小接受文明礼仪的教育，很多同学都可以滔滔不绝地大谈文明礼仪。可是看见校园中随处丢弃的饭盒，饮料瓶，听着某些同学口中吐出的脏话，怎能不教人痛心疾首呢!难道我们都是“语言的巨人，行动的矮人”么?明代大学者王守仁说“知是行的主意，行是知的功夫;知是行之始，行是知之成;知和行是一个本体、一个功夫。知而不行，只是未知。”我们接受文明礼仪的教育，自己却吝于履行、甚至反其道而行之，这跟从来没有接受社会教育有什么区别! 所以我们要实践社会文明，今天是新学年的第一天，就让我们从这“知行合一”上下功夫、从自己的坐言起行上下功夫，告别不文明的行为。

我的国旗下讲话到此结束，谢谢大家!

小学英语广播稿：谈一谈欧美国家的一些礼仪习俗

good morning：

boys and girls! welcome to our happy english! 亲爱的老师们同学们：大家早上好! 我们英语之声又和大家见面了。

a： hello, boys and girls. i’m from class grade 。大家好，我是。

b：my name is from class grade 。我是。

ab：nice to meet you.

a：同学们，上期我和大家说说怎样学英语?相信同学们一定每天都坚持听读英语了吧!今天的“say you say me”,说你说我。和大家一起谈一谈欧美国家的一些礼仪习俗。

b：我国素称礼仪之邦，其重视礼节程度不亚于欧美任何一国。但是由于中西风俗习惯有很大的差异，如果我们对此不了解，在与英美人进行交往时，就会引起对方的误会，发生不必要的误解。这里我仅把英美人在问候、告辞和称呼上的礼节习惯介绍给大家，以便有助于大家的英语学习和同外国朋友的交往。

一、greetings问候

我们中国人见面打招呼时习惯说：您吃过了吗?(have you eaten? / have you had your meal?)或者说：您上哪去?(where are you going? )。而英美人见面时如果是上午则说：good morning. 如果是在下午则说：good afternoon, 在傍晚就说：good evening. 如果与熟人打招呼则说：how are you? 如果是与较熟的人或朋友打招呼则说：hello, 或hi. 如果用我们中国人见面打招呼时常说的"have you eaten?"去问候英美人，就会引起对方的误解，因为"have you eaten?"在英语里不是打招呼用语，而是"邀请对方去吃饭"。如果见到英美人时说："where are you going?"他们会很不高兴。因为"where are you going?"对英美人来说则是"即干涉别人的私事。"

a：二、parting告辞

到别人家串门或作客，告辞时，英美人习惯说："i should go now." 或 " id better be going now."意思都是"我得走了"。英美人在告辞时从不说："ill go back."(我回去了。)或"ill go first."(我先走了。)因为在英语里, "ill go first."的意思是："时间不早了，客人们该离开了。我先走给大家起了头，其他客人也应该马上离去。"

b：三、addressing people 称呼 平时，我们常听到学生称呼老师为"teacher wang"(王老师)，"teacher li"(李老师)，即便对外籍教师也是如此称呼。其实这是不符合英美人习惯的。

在英语中，"teacher"不能用于称呼。那么怎么来称呼老师才符合英语习惯呢?一般来说，英美人称呼中小学的男老师为"sir"，或mr，女教师为"miss"，如 mr wang miss zhang miss green

b：节目的最后是我们的魅力音乐。今天将听到的歌曲是,希望大家喜欢。

a：ok,so much for today,good-bye!

千百年来的文明礼仪之风传承至今。所以我国素以“文明古国”，“礼仪之邦”，著称于世。我国劳动人民历来重视道德修养和文明文明，具有悠久的传统美德。而一个素质高，有教养的现代文明人，必须要有良好的文明礼仪。文明礼仪处处可见，常常发生在我们身边的小事中，但往往被我们所忽略。所以我们要把文明礼仪融入到现实生活中去。文明礼仪要注重平时积累，从小培养，构成良好的习惯。我们要谦恭礼让。

就是在人际交往中有谦虚的态度，尊敬别人，让人恭敬，懂得文明，谦恭礼让是中华民族的传统美德，是能让人与别人友好相处，赢得别人尊敬、友谊和帮忙的。“孔融让梨”的故事相比大家都耳熟能详了，然而这正说明了虽然年幼但礼仪却不能短缺的道理。还有同学之间也离不开礼仪，它就像润滑油，是粗糙的摩擦消失，如果有矛盾，多进行自我反省，多互相理解，宽容待人讲文明，讲礼仪，需要的是人人从我做起。从小事做起。因为我们今日有了丰富的物质生活，就更加需要建设高度的精神文明。这样我们的国家才能才能成为文明的国家，文明才能收到更多人的敬仰。愿我们所有的同学都能与文明同行，与礼仪同在，让文明礼仪永远伴随着我们。

我们应当事事讲文明，时时讲礼仪。从自我做起，从眼下做起，把文明礼仪当作我们人生中的一个重要课题。同学们，行动起来吧，从此刻出发，做一个文明好少年。让我们携起手来，共同努力，让文明礼仪之花开遍我们美丽的学校，也让文明礼仪之花开在我们每一个同学的心中!

文明礼仪伴我成长演讲稿五篇

【导语】：讲文明礼仪，是社会和谐发展的重要条件，让文明礼仪伴我成长，共同营造文明社会。今天小编为大家带来的是关于文明礼仪伴我成长演讲稿，希望对大家有所帮助!

【文明礼仪伴我成长演讲稿】范文一

尊敬的领导、老师，亲爱的同学们：

大家好!

我叫姚憬锋，我演讲的题目是《文明礼仪伴我成长》。

文明礼仪，像一缕阳光，温暖我的心灵;像一泓清泉，滋润我的心田;像一面旗帜，飘扬在我心中，陪伴我成长。

中华民族，是一个文明古国，是一个礼仪之邦。通过学习《礼仪之美》，我深深知道，一个微笑，一句问候，一个动作，都可以体现一个人的修养。见到老师，主动向老师问好;进别人房里前，先敲门;坐公交车时，主动给老人让座，这些都是文明美德。

文明礼仪，时刻在我心中，让我养成了好的习惯。记得小时侯，我有乱丢乱扔垃圾的坏习惯。有一天早上，妈妈送我去幼儿园，我一边走，一边随手把鸡蛋壳扔在了地上。妈妈看到了，就悄悄的把鸡蛋壳捡了起来。当时，我还没意识到自己的不对，竟然还是边走边扔。妈妈便严肃地对我说：“小锋，还记得我们看过的漫画《文明只差一步》吗?你怎么能乱扔垃圾呢?”听了妈妈的话，我羞愧极了，马上捡起地上的鸡蛋壳，飞快地扔进了垃圾桶。此后，我再也不乱扔垃圾了，每次见到地上 “流浪”的垃圾，我都会主动把它们送到垃圾桶里。

文明礼仪，时刻在我心中，让我学会了讲礼貌，懂礼仪。古人说，“不学礼，无以立”。记得小时候，我比较胆小，家里来了客人，我不仅不敢向他们问好，而且连看都不敢看他们。这是很不礼貌的。后来，我们学习了文明礼仪知识，我真为自己深深地感到惭愧。现在，我不仅能主动、大方地向别人打招呼;而且，家里来了客人，我还能主动为他们倒茶，拿水果。大家也都夸我是个讲礼貌、懂事的好孩子。

文明礼仪，就像一面旗帜，指引我们;就像一盏明灯，照亮我前进。我们不仅要懂得在家里的礼仪，还要懂得在学校的礼仪、在社会的礼仪。我们要遵守交通规则，要乐于助人，要尊老爱幼，要勤俭节约，要讲文明、守礼仪，要做一个知法、懂礼的小公民。

最后，让我们把文明礼仪，深深地刻在心中;让文明礼仪，陪伴我们快乐成长吧!

我的演讲完毕，谢谢大家!

【文明礼仪伴我成长演讲稿】范文二

敬爱的老师，亲爱的同学们：

大家早上好!

今天我国旗下讲话的题目就是《文明礼仪伴我成长》。

回顾灿烂历史长河，泱泱中华缔造了享誉千年的“礼仪之邦”。“为人子，方少时，亲师友，习礼仪” ，三字经中的这句话告诉我们：做子女的，年少时就应当学会尊敬师长、关爱同学，学习人与人之间交往的礼节。鲁迅先生曾说：“中国欲存争于天下，其首在立人，人立而后凡事举。”“立人”的意思便是要完善人的思想和文明修养。人的文明修养并不是与生俱来的，而是靠后天不断完善的。因此，我们要努力做到格物、致知、诚意、正心、修身。

文明是一种认识，是一种观念，更是一种文化，文明是在内心不断生成、积累而又外显于形的，伴随着社会进步发展的规范，它存在于我们每一天的学习、生活和工作当中，每个人的仪容仪表和行为习惯都是它最具体的表现。我们现在正处于人生中最关键的成长时期，在这个时期的所作所为，将潜移默化的影响我们自身的成长，影响我们将来的发展。一个不讲文明的人，一个低级趣味庸俗的人，一个放松了自身思想品质培养的人，一个迷失了文明和道德标杆的人，那一定是现在最需要我们去帮助的人。文明礼仪是我们学习、生活的根基，是我们健康成长的臂膀，让我们相互帮助，相互督促，从学生日常行为规范做起：着装得体、不求时尚;说话文明、举止大方;爱护公物、保护环境;尊重师长、学会关爱;遵守交通、讲究卫生等等。

我们既是校园文明的创造者，又是校园文明的受益者。文明的举止，文明的行为，加上恬静、幽雅、舒适的环境，浓郁的文化氛围，会启迪莘莘学子去不断探索求知。好的文明礼仪习惯，影响着我们的学习，我们的生活，甚至将来的一生都将受用不尽，那我们何乐而不为呢?只有具有深厚的底蕴、幽雅的谈吐、得体的举止，才能称得上真正有内涵的美。

如果你失去了今天，你不算失败，因为明天会再来;

如果你失去了金钱，你不算失败，因为人生的价值不在钱袋;

如果你失去了文明，那你是彻彻底底的失败，

因为你已经失去了做人的真谛。

同学们，

让我们一起努力，

学做文明人，学做社会人， 清洁环境，文明校园，从我做起，从点滴做起，

让文明礼仪之花在校园处处盛开，

让文明礼仪伴我们成长!

谢谢大家!

【文明礼仪伴我成长演讲稿】范文三

亲爱的老师们，同学们，大家晚上好!我是会计50班的。

秋去冬来，在这凉风飕飕的晚上，我为大家演讲的题目是:《文明礼仪伴我成长》。

讲文明懂礼仪是为人处事的指标。文明涵盖了人与人，人与社会，人与自然之间的关系。它的主要作用，一是追求个人道德完善，二是维护公众利益。说到文明礼仪，又使我想起了那件事;一次，无意中在报纸上看到美国某记者发表的文章。那报纸的正中间，大大地写着这样一句让我刻苦铭心的话:“中国人，请别把垃圾仍在地球上!”仅仅只有13个字，就足以使我心如刀割了!这是美国人针对我们国家吗?不是的!那是因为我们国家却确实实存在着随地仍垃圾的现象，这似乎已经成为某些人的习惯了。同学们，这，是国耻啊!!

还有，大家都知道，国庆阅兵盛况空前，扬了我们的国威。但同学们又可否知道，据统计，40完万平方米的天安门广场上，平均每平方米就有9块的口香糖污迹以及其他的包装袋。可以想象得到，风轻轻一吹，满天垃圾到处飞，这与我们庄严的天安门广场形成了一个极大的反差!

老师们，同学们，以上两个事例表明，文明其实是由细节构成的。一个社会的公共文明水平，可以折射出一个社会，一个国家的的文明程度。古有孔融让梨，木兰代父从军;今有雷锋精神，舍己为人。这一切的一切，都是文明行为的标志。

其实，讲文明，懂礼仪并没有古代女人三从四德那么难。只要我们能够做到以下3点，就有资格称得上是一名合格的文明人了

一、说话要有礼貌。古人说礼多人不怪，只要我们在合适的场合说适合的话就可一。

二、热爱环境。只要我们每个人都对环境抱有不愧之心，社会才会更加美好!

三、学会谦让。有这样一个故事:一位记者采访一名诺贝尔获奖者说:“得到了这个奖，你最想要感谢的是哪所大学?”那记者胸有成竹地准备着回答。因为他早就做好功课了。无论回答的是清华还是北大，他都有话题可以接下去。

可是，那获奖者却毫不犹豫地回答说:“是我所就读的幼儿园!”

顿时。记者无眼以对。

“那...那是为什么呢?”

“是因为在幼儿园时我就学会了有糖果会分给小朋友们吃，有玩具先让别人玩，拉了便便会和老师承认......”

那获奖者不停地在阐述他幼儿园时的“成果”。

对!这些文明礼仪要从幼时就要开始学，要从你的头脑还处于一片白纸的时候就要开始学!因为这是我们终生受用的法宝啊!

反反复复地说了这么多，其实最后的宗旨也只有一个--就是当一名讲文明，懂礼仪的合格人!我们不必埋怨这个社会的文明水平不高，也不必怨艾自己的力量太单薄，对社会影响不大。试想一下，面包里的酵母不是很少吗?可是，单凭这一点酵母，不是就把面包发起来了吗我们每一个同学都应该做这个时代的酵母，让自己在这个社会起到应有的作用...新时代新世纪;新国家新文明，同学们，让我们行动起来，不要让文明只在纸上，嘴里出现，要让它活跃在我们当中，让我们做文明的主人，让文明与我同行，让我们共同创造出一个充满文明氛围的美好社会吧!

我的演讲完毕，谢谢大家!

【文明礼仪伴我成长演讲稿】范文四

社会正在进步，时代正在变化，人们的生活水平也正在提高。作为一个现代社会的公民，我们就必须讲礼仪，有着高素质才能跨进新世纪的门槛，成为一个合格的新时代公民。

古人云：“自修齐，至治平”。不错，要干大事，就必须先学好礼仪。罗曼 罗兰也说过“没有伟大的品格，就没有伟大的人”。而我们，作为新时代的中学生，正在接受着知识教育，更应该知书达理、举止文明、谈吐得体，提高道德素质、振兴民族精神，建设社会主义精神文明，这样才能学好知识，成为一个有道德修养和综合素质的合格中学生，一个对社会有用的人。就像普列汉若夫所说的“道德的基础并不是对个人的幸福的追求，煞是整体的幸福，即对部落、民族、阶级、人类的幸福的追求。”

一个有高素质、有道德，懂礼仪的人，必定会引来旁人的赞许和祝福。即使你再怎么不出众，但是你那处处为人民着想，毫无怨恨、纯真的神情，足以让人记住你的名字、记住你这个人。在一个穷困潦倒的乞丐面前，你只要伸进口袋，拿出十分之一或者是百分之一、千分之一的钱给他，就会在他心中默默的为你祝福。在一个已经失去勇气活下去的人面前，你或许只要给他一个对生活充满快乐的微笑，说一句激励他的话，那么就会令他充满对生的希望。在这一瞬间，你的面容也将深深地印在了他的心中。在生活中，很多不经意间发生的事，足以反映一个人的道德品质，礼仪文化，哪怕是一件很小很小的事，一个很小很小的动作。

“孔融让梨”—— 一个大家再也熟悉不过的故事。四岁的孔融之所以使大家敬佩，正是因为他懂得谦让，懂得生活中的点点滴滴，懂得使别人快乐，懂得别人的快乐就是自己最大的幸福。他虽然还是一个四岁的孩子，但是他的那种精神足以让人敬佩一生。比那些满腹经-文，却只懂得说，不会做的大人要强上百倍。这件小事之所以会被后人所传颂赞扬，就是因为四岁的孔融做到了道德礼仪。如果一个文化程度很高，但不懂得礼仪的人，那他也是一个对社会毫无用处的人。因为道德常常能填补智慧的缺陷，而智慧却永远也填补不了道德的缺陷。一个有修养的人，不会自夸自大，相反一个无修养、无道德的人，将会到处炫耀自己的功勋。就像宣永光所说的那样“无道德，是狗材。无知识无道德，是弃材。既无知识又无道德反自以为有知识有道德，是杀材。”

文明礼仪，不是一朝一夕能做好的事情。身为一名中学生，我们已经不在是一个孩子了，懂得的事情、道理也不断多了，甚至已超过了一些大人。当然，我们就更应该懂法律、爱祖国、尊师长、礼待人。所以，生活处处有礼仪。我们不仅要在一方面做到文明礼仪，更要在多方面做到文明礼仪。在校园，在家中，在各种公共场所，都不要忘记礼仪。文明礼仪不是靠一个人遵守的，它靠的是我们大家，一个集体，只要人人都遵守礼仪，讲道德，那么世界才会变得更加和-谐美好。

而一个不讲文明礼仪的人，也将跟不上潮流，被社会所淘汰。在学校，我们应该做到尊敬师长，认真听讲，和同学之间和睦相处。回到家应该孝敬父母，要懂得感恩。在一些公共场所应该讲秩序、举止文明、轻声细语。我们还要爱护花草树木，热爱大自然，热爱一切生命。能以“谦”、“俭”、“劳”三字为立身之本，而补余之不足。

生命短促，只有美德能将它流传到遥远的后世。

让我们行动起来吧!把文明礼仪深深地刻在心中，争做一个合格的中学生，成为一个新世纪的公民。利用自己短暂的生命，创建一个美好的社会。我们国家是礼仪之邦，当然，我们也要传承这种文化，让这种文化持久不断的传下去，是我们的责任，也是我们的义务。

但是，这个社会上也有一些不懂得文明，礼貌的人。据都市报道上报道，有两个人在公交车上坐，在里面的那位女士说：“你挤到我了，请你往外挪一挪。”而那个男士却说：“挤你了又没挤我，关我屁事。”他这么一说周围的人都看不起他。可是他却说：“看什么看，怎么了 不服气 ”周围的人非常气愤： 这人真是太没有素质了，但是他们都不愿和他计较。

这样的人我们就不能去学，虽然社会上有一些像他这样不讲道理的人，但是也有一些人，是非常的懂文明，讲礼貌的。

那是我妈妈怀我弟弟的时候，每次坐公交车，妈妈一上车就有人给妈妈让座，无论是叔叔，阿姨还是哥哥，姐姐。看着妈妈脸上洋溢着的幸福的笑，我也觉得这个社会充满了温暖。

我们就处在这个文明的社会，如果每个人都懂文明，讲礼貌，那么，我们都会感到无比的幸福。

【文明礼仪伴我成长演讲稿】范文五

敬爱的老师、亲爱的同学们：

你们好!我是**小学*年级*班的一名学生，我叫。

在我们日常生活中，文明一直是我们大家呼吁的对象。尽管如此，陋习这种现象还是在我们生活中经常出现。比如：打架、骂人、乱扔废纸等陋习还是很多的。所以我在此呼吁大家要讲文明、树新风，争做文明的小学生。

那文明是什么?文明是路上相遇时的微笑，是同学有难时的热情帮助，是平时与人相处时的亲切，是见到师长时的问早问好，是不小心撞到对方时的一声“对不起”，是自觉将垃圾放入垃圾箱的举动，是看到有人随地吐痰时的主动制止……文明是一种品质，文明是一种修养，文明是一种受人尊敬并被大家广泛推崇的行为。

文明是一种进步，是思想的科学，行为的端正，习惯的改善，修养的提高，品质的提升;是人性的解放、自由、完善和超越。从教育成长的角度，文明是告别昨日的无知和粗俗，是自觉的控制，是人性的战胜.

文明的学生，一定是讲礼貌的人。礼貌用语在他嘴边，远离污言秽语，他懂得要想别人尊重自己，自己首先要尊重别人，因为尊重他人与尊重自己同样重要。

文明的学生，一定是有着良好卫生习惯爱护公共财物的人。他爱学校的一草一木，不会践踏草坪，不会乱涂乱画，更不会踢门、浪费水电……而且会劝阻、制止破坏行为，及时报告。

店面导购礼仪

店面导购员，是在店面引导顾客促成购买过程的服务人员，那么店面的导购员要注意什么礼仪呢?下面是第一范文网为大家准备的店面导购服装礼仪，希望可以帮助大家!

店面导购服装礼仪

家居店面导购礼仪

一、常用礼貌用语

场合、基本用语、态度

顾客进店或近距离接触：您好、欢迎光临，主动向顾客点头、微笑

顾客进店：请随便看看，礼貌、友善、可亲

被顾客呼唤过：好的、请稍等，认真聆听顾客询问

拿样品给顾客时:不好意思、让您久等了，并恭敬交给顾客

无法做到时:对不起、很抱歉,真实地向顾客解释原因

接待顾客时:谢谢您,时刻尊敬顾客

顾客离开卖场时:欢迎再次光临,将顾客送至门口。

二、导购待客

如果说，购物环境和产品陈列是礼仪待客的间接体现的话，导购员的言谈、举止、待客艺术则是礼仪待客的直接体现。

2-1职业礼仪

服饰美

⑴ 衣着穿戴应与环境、工作性质、体型等保持协调一致，讲求和谐的整体效果。

﹡不要敞露胸怀，捏拳捋袖，衣衫不整。

﹡不允许穿牛仔裤、旅游鞋上岗。

﹡丝袜无破损且颜色与服装相宜。

﹡不要着鞋跟过高的皮鞋及泡沫鞋，鞋需要光洁、无灰、与服装的颜色和款式相配。

﹡必须穿着商场或公司统一的导购服装，没有统一的服饰时，导购员的衣着样式要本着美观大方、利落、合时、合体的原则，既不能花枝招展、过分前卫，也不能过于老式陈旧。

﹡不要蓬头玷面，衣冠不整。

﹡衣着要勤洗勤换，特别要注意制服衣领，袖口的清洁卫生。

修饰美

⑴ 修饰要美观、大方淡雅

﹡饰品的佩戴，如发针、发带、胸针、戒指等，适当地佩带能起到画龙点睛的效果，但这些装饰物应以雅致为主，务必注意适度，过分修饰会给人一种庸俗不堪，不舒服的感觉。

⑵ 注重自身仪容

A、发型应保持明快、舒展、不留怪发。女导购的发型应显示自然，端庄之美;男导购要经常剃须、理发，不要留长发和胡须;

B、在打扮装束上，女导购可适当化些淡妆，既增加自信心，同时也给客户一个清新、锐目的视觉感观。(切忌浓妆艳抹)

C、嘴部保持清洁，导购员务必养成用餐完毕要漱口的习惯，并检查牙齿的清洁。

D、注意体臭，上岗前不吃味浓的食物(如大蒜、大葱等)，有些导购员由于齿质不良或其他疾病而引起的口臭，会令顾客产生尽快逃离销售现场的想法。因此，有些有疾病的导购员须特别注意，尽快去看医生或含一块淡香味的糖，在身上喷点香水等。

举止得当

⑴ 站立姿势要自然端正

正确的姿势：不拱背弯腰，不前挺后撅，既要站直又要放松，不要以单腿的重量支撑身体，这样短暂的舒适感只会带来反效果。一定要穿合脚鞋子，尽量不穿太高的高跟鞋上岗。

A、接受顾客咨询时保持站立姿势，面带笑容，仪态自然、大方，双手微合于身前抬头挺胸。

B、在无顾客光顾时，男士双手背后，女士、双手并叠放置，右手放在左手上。

C、站立时挺胸抬头，双脚直立，不准交叉，身体不准倚靠在展台上或背靠门等。

⑵ 站立的位置

对走进门店的每一位顾客都应主动点头示意。并站在站台的左边或右边。

⑶ 手势

A、在介绍产品时，左手自然下垂，右手介绍，需要时，左手也可以进行辅助介绍，有必要的话，左手可以拿笔和订货本，顾客需要时可以随时记下。

B、伸出的手掌应掌心向上，手指要伸直，表示谦虚诚实的意思。

C、严禁将手放在口袋里，严禁抓头发，摸脸等一系列不礼貌的手势。

⑷ 眼神

A、为顾客介绍时，要看着顾客的眼睛，若无法直视顾客的眼睛，也要看着顾客的脸部。

B、眼神要祥和、亲切、自然、不能太急切，要尽量让对方感觉到你的真诚。

C、在为顾客介绍时，要用余光观察四周是否有顾客在看其别的产品，然后决定是否要放大音量或用其他的方法把那些顾客吸引过来。

⑸ 仪态风度高雅、得体

A、不扎堆聊天、嬉笑打闹;

B、不应有打哈欠、打喷嚏、挖耳朵、剔牙、解衣擦汗、骚痒等雅动作;

C、不能违反纪律，随意吸烟、吃零食、看杂志、干私活;

D、不与顾客顶嘴、吵架。

E、销货过程中要求动作轻巧，无论取拿产品，包扎打捆还是收找货款，都就轻拿轻放。

精神面貌

⑴ 要热情饱满、精力充沛;

⑵ 化不利情绪为有利情绪;

⑶ 当情绪不佳时，导购员可用以下办法调整自己的情绪;

A、积极参加营业前的工作例会，通过会上的工作布置、互通情况而使自己抛开不良情绪，提前进入工作状态;

B、要主动、热情地和同事打招呼，营造一种关系融洽的工作环境，使自己心情舒畅;

C、进行自我调节、安静地独处一会儿，心中反复告告诫自己，忘掉烦恼、振作精神或者想一两件使人愉快的事情，必须在1分钟内就把不愉快的事忘了。三、导购语言

3-1.原则

﹡使用标准的普通话(各个地区针对当地的客人要用当地语言);

﹡用明确精练、通俗易懂的语言与顾客交谈;

﹡尊重对方，注意倾听;

﹡学会使用敬语和谦语

﹡采取委婉的表达方式;

﹡声音大小要适当

3-2.基本规范用语

⑴“欢迎光临，欢迎再次光临”

在打招呼的同时，必须注意语调应人而异，如接待年纪较大的顾客，语调应略为低沉，稳重;接待年纪较轻的顾客，语调应以轻快活泼为宜。

在店门口迎接顾客的导购员要对顾客以礼貌，友善、亲切的仪态竭诚为顾客服务，对距离3米的来客，都应主动点头，并说“你好”。

⑵“好的”

这是导购员被顾客称呼时回答的用语。

⑶“请您久等了”

不管顾客等待的时间长短，只要发生让顾客等待的情况就要说“请您稍等”在说这句话之前导购员可以简短地阐述让顾客等待的理由。

⑷“让您久等了”

找到样品拿给顾客看的时候要说“让你您等了”，或很抱歉，让您久等了“。

⑸“对不起”

这是对顾客的要求无法做到时对表示歉意的言语。例如：“真对不起，这种商品刚好卖完，不过，请留下您的姓名和电话，一到货，我马上通知您，好吗?”

⑹“谢谢您”

这句话可以在接待顾客过程中的任何时候使用，即使对同一顾客使用多次也不用嫌多，此外，当顾客购买完商品要离去时，导购员也应该以一种激动的心情向顾客说一声“谢谢您的惠顾”。

3-3.礼貌用语

⑴ 对顾客应用表示尊敬的文明礼貌用语，如“请”，“您好”“谢谢”，“再见”等。

⑵ 称呼

A、一般顾客，男士称先生或老板、女士称小姐或老师。

B、对任何人都不可以用“喂”、“哎”等不礼貌的代称。

C、顾客拥挤时，应特别注意礼貌待客，一面对等待的顾客说一声“马上就来”，同时也可以利用“时间差”，在前一位顾客挑选时，接待后一位顾客，做到“接一顾二招呼三”。有时，碰上个别不太讲理的顾客，对方提出不合理要求或有失礼行为，这时导购员既不能姑息迁就顾客，也不能得理不让人，而应该保持态度冷静，不激动、不发怒、礼让三分，然后以理服人，促使对方情绪平息，再设法解决问题。

四、巧妙待客

4-1巧妙地“说服”顾客，是由礼貌，语言，了解顾客心理等多种、因素密切结合的结果。

4-2顾客建立和谐的关系

在导购过程中，若想使顾客从心理上较为容易接受你，信任你，务必使自己的态度和谐，举止得当，讲究礼貌。

记住一句话：“顾客只有先接受你，才有可能接受你推荐的产品。”

4-3.具有丰富的产品知识

导购员不仅要对经营产品的企业、品种、价格、用途、性能、使用方法及使用效果相当熟悉，而且对产品的生产制造、加工工艺及其他有关的科技知识都应了解。有了丰富的产品知识，才能在介绍产品时实事求是地“如数家珍”才能让顾客信服。

4-4.迎合顾客心理，使用有利用销售的语言

为顾客着想的话语

如：“有什么能为您效劳的吗?”“既然这么远来一趟，不如多看看。”

态度积极的销售语言

例如：当顾客对产品长时间地细心挑选，但仍未做出购买决定时，对她说“别急，慢慢选，”显示出你对他细心挑选的理解和通情达理。

多用选择性问句

例如：“你喜欢这一款还是那一款?”

使用选择性问句，能给顾客留下余地，方便选择，顾客选择，顾客经过提问，很快就可以确定他所需要的产品，比起用其他提问法更容易见到效果。

五、态度

5-1.热情

导购员回答顾客提问时，应面带笑容、声音柔和，回答明确、具体。不要自顾自干事，头也不抬;或者含糊其辞，让顾客听不清到底说了些什么。

5-2.耐心

有的顾客对同样的问题会一问再问;有时几位顾客会同时发出，有些粗心的顾客，明明看见货牌上标出价格，可还是冲着导购员问“多少钱”，遇到这种情况，导购员应始终保持礼貌，耐心并给予周到的服务态度，不仅要由口头语言来表达，还要与其动作，神态互相配合地表现出来，才能达到语言、动作、神态三者的和谐统一，以取得服务态度最佳的效果。

六、讲究语言艺术

学会委婉亲切，得体中听的说话方式，表现出尊重人、关心人的态度，并从语言上，行为上让顾客感到你不是在卖东西，而是站在他的立场上，帮助他选择产品。

6-1.力求说话意思完整、正确、避免引起不必要的误会。

6-2.语言要委婉、中听，避免用忌讳的话，引起顾客反感。

如“一分钱、一分货，这么低的价，还挑来挑去。。。。。。。。。”

6-3.说话要讲究技巧

例如：为了使浏览参观和准备购买的顾客都能接受，导购员在同顾客打招呼时应说：“请随便看看，”而不是问：“想买点什么。”面对一个匆匆赶来的顾客，如果导购员这时正在接待其他顾客，应说一声“马上就来”、或说一声“请稍等”。

七、当好顾客的参谋，帮助顾客做出购买决定!

购买本应只属顾客的事，可许多顾客对于到底选购哪一款产品，往往举棋不定，拿不出主意，这时特别需要导购员热情为顾客当参谋，主动介绍产品的性能、特点、适用范围及与其它产品的区别等，在当参谋时，要有真心实意的态度，让顾客感到导购员确实为他着想，而不是只说产品的好话，急于脱手卖不出的产品。

所以使用语言时应力求体现真诚态度，如：“我帮您比比看”、“我替您挑选一款”等等。

店面导购礼仪须知

一、Tact——机智

代表“愉快”——在商业行为上是指使人感到愉快之意。在待人接物时尽量欣赏、赞美别人，在如此愉快的环境中完成一天的工作。

代表“灵感”——在商业活动中往往会接触到形形色色的人，在谈话中，接待及服务时，如果不机灵、不懂得察言观色的话，时常会让顾客不开心。

代表“迅速”——经济社会中追求效率，所以迅速也是礼貌的重要表现，现代商场制胜原则之二：“说话抓住重点，行动快而敏捷”。

二、Timing——时间选择

在这里的意义有两种——时间、场合和角色的扮演。在工作场合中应依据地点、身份的需要讲适当的话，作合适的举止应对进退。在公众场合应“少说多听”多思考别人说话的内容，以掌握合适的表现时机。

三、Tolerance——宽恕

指宽恕，包容别人修养。事实上，礼仪守则中最难做到的是就是这一项。想要做得好，就必须将注意力放在别人身上。也就是说，如果你常常设身处地的为别人着想，记住“将心比心”四个字，多想别人的优点，自然就会有比较好的服务心情，另外还有一句名言：“挑问题的客人，才是好客人”。顾客越挑剔，我们也要越加倍付出耐心，一项项为之解答，并设法改正自己的缺点。如此，因我们的宽容与容忍更加增进买卖双方彼此的信赖，也更能提高品牌服务的品质。

日常公务来往的礼仪

（一)当面接待扎仪

上级来访，接待要周到。对领导交待的工作要认真听、记；领导了解情况，要如实回答；如领导是来慰问，要表示诚挚的谢意。领导告辞时，要起身相送，互道“再见”。

下级来访，接待要亲切热情。除遵照一殷来客礼节接待外，对反映的问题要认真听取，一时解答不了的要客气地回复。来访结束后，要起身相送。

(二)电话接待礼仪

电话接待的基本要求：

礼仪专题：送礼礼仪全攻略   商务拜访礼仪

会议礼仪知多少

(1)电话铃一响，拿起电话机首先自报家门，然后，再询问对方来电的意图等。

(2)电话交流要认真理解对方意图，并对对方的谈话作必要的重复和附和，以示对对方的积极反馈。

(3)应备有电话记录本，重要的电话应做记录。

(4)电话内容讲完，应等对方结束谈话再以“再见”为结束语。对方放下话筒之后，自己再轻轻放下，以示对对方的尊敬。

(三)引见时的礼仪

到办公室来的客人与领导见面，通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这段时间内，不要只顾闷头走路，可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。

在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入，切不可冒然闯入，叩门时应用手指关节轻叩，不可用力拍打。进入房间后，应先向房里的领导点头致意，再把客人介绍给领导，介绍时要注意措词，应用手示意，但不可用手指指着对方。介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的；把男同志介绍给女同志；如果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，按顺序介绍。

介绍完毕走出房间时应自然、大方，保持较好的行姿，出门后应回身轻轻把门带上。

(四)乘车行路

办公室的工作人员在陪同领导及客人外出时要注意：

(1)让领导和客人先上，自己后上。

(2)要主动打开车门，并以手示意，待领导和客人坐稳后再关门，一般车的右门为上、为先、为尊，所以应先开右门，关门时切忌用力过猛。

(3)在乘车的座位上很讲究，我国一般是右为上，左为下。陪同客人时，要坐在客人的左边。

(五)递物与接物

递物与接物是生活中常用的一种举止。

礼仪的基本要求就是尊重他人。因此，递物时须用双手，表示对对方的尊重。例如递交名片时，双方经介绍相识后，常要互相交换各片。递交名片时，应用双手恭敬地递上，且名片的正面应对着对方。在接受他人名片时也应恭敬地用双手捧接。接过名片后要仔细看一遍或有意识地谈一下名片的内容，不可接过名片后看都不看就塞入口袋，或到处乱扔。

(六)会议礼仪

会议的通用礼仪，主要有以下几点：

(1)发放会议通知时应阐明日的。

(2)拟发好会议通知。会议通知必须写明开会时间、开会地点、会议主题及参加者等内容。要提前一定的时间发通知，以便使参加者有所准备。

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这学期第一次接触了“宾馆礼仪与形体训练”这门课程，但由于在__迎宾馆这边宾馆人员流动的原因，我们一直缺宾馆礼仪的任课老师，所以实际上只上了形体训练部分。还记得刚知道有这门课程时，心理想的是“宾馆礼仪与形体训练”应该就是教我们一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的，后来开始上课了，刚开始是讲理论知识的。原以为这门课程就这么无聊了，没想到后来老师竟然带我们到体育运动中心去实地上课，而且不只是老师对着一些健身器材一一给我们讲解其用途及锻炼功效，还让我们实际操作，切身体会，足足过了一把健身瘾。像这样的上课条件，我想在校园里面应该是无法实现的。

这门课程上课的时间虽然不多，但给我的感觉也是有所收获的。这一年在这边边上班边上课，虽然也有休息时间，但即使休息了也只是补充下睡眠而已，很少自己去锻炼身体。这点形体训练课刚好是一个补充，可以让我们疲劳的身体得以伸展。每次进体育运动中心，我都觉得自己浑身的神经、细胞都有动起来的欲望了，而且科学表明充分拉伸身体可以使心脏向全身更有效的输送新鲜血液：还可以使我们的心"聆听"更动听的声音。每次和大家一起在愉快、轻松的氛围中上课我都会很开心、很放松。这就是我上形体训练课最深的体会。

作为女性，我相信每个人都希望自己不仅能拥有较好的外表，而且向往更具有吸引人的魅力和优雅的气质。我认为形体训练课是可以帮我们实现这些基础课程入门的，也许达不到所希望向往的高度，但是它会灌注"美"的思想、健康的理念，实现对"美"的初体验。而这种最基本最原始的对"美"的体会，对健康的珍惜，对我们以后的追求都会产生重要的影响。

对于这门功课，给我最深的印象就是休闲，娱乐，放松。当然，在这种放松过程中，我们也掌握了这门课程的一些技巧。初学这门课时，会觉得有点无趣，心理总是想“哎，又是无聊的一堂课了。”因为讲的都是一些抽象的理论知识，课也比较枯燥，不过后来老师体会到大家的想法，就改为实地教学了。之后上课前是这样想的“哈哈，又可以去享受一种别样的情趣啦!”对于上形体课的心情就发生了很大的变化。刚开始感觉这有点像我们在学校上体育课，但在学校上体育课是室外的，夏天的时候就要在太阳底下晒，而且运动设备也没那么好，所以在这边的机会对我们来说是一个很好的体验。对于自己心情的改观，我想也是因为对形体的进一步了解改变的。

这门课程与我们学的其它课程不一样，其它的这是一种枯燥的理论知识，根本没有实现的可能，也只有大脑在运转。而形体，给我们更多的是脑力与体力上的结合。不光是用身体做各种动作，还要用五官去感觉，用眼睛用脑想，用耳朵感受?它给我们带来的是真正意义上的劳逸结合，让我们全身各个部位都激活，都动起来。我想每周一节的形体课实在是有必要的，但后来因为老师没时间的问题，就都不能上课，感觉真的很可惜。

甲 方：

乙 方：

根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，结合本次庆典服务的具体情况，甲、乙双方在遵循自愿、平等、公平、诚信的原则基础上，经双方协商一致，签订本合同。

第一条：庆典基本情况

举行时间： 上午

举行地点：

第二条：约定事项

各服务项目的具体内容详见《服务项目清单》。

第三条：约定事项的总价款

所有项目总金额为人民币万____仟元。即元

第四条：付款方式

1、在双方确定各项服务详单后，并签订开工庆典服务合同，甲方应按服务项目总价款的 40 %即人民币元向乙方交纳定金;

2、在千禧礼仪庆典中心完成所有服务项目后，乙方应在庆典三个工作日内付清余款60 %即人民币____元;

3、如需增加服务项目，需另订补充协议，价格及付款方式以补充协议为准;

第五条：乙方义务

乙方应严格遵照本合同的内容，按照双方约定的程序及要求，安全、有效、及时地完成各约定事项。

第六条：甲方义务

甲方应按时支付各约定事项的价款。

第七条：甲方如单方面无故终止本合同，甲方所付的定金不得退回，并应按合同总价款的20% 即人民币元向乙方支付违约金。

第八条：乙方违反第五条的约定，甲方有权单方面解除合同，并要求乙方承担由此产生的违约责任，同时根据所造成的实际损失，要求乙方给予赔偿。

第九条：甲方违反第六条的约定，乙方有权单方面解除合同，并要求甲方承担由此产生的违约责任，同时根据所造成的实际损失，要求甲方给予赔偿。

第十条：若附件对违约条款及赔偿标准另有具体约定的，从其约定。

第十一条：不可抗力在本合同有效期内，任何一方对于不可抗力事件所直接造成的延误或不能履行合同义务不需承担责任，但该方应采取必要的措施以减少造成的损失。

第十二条：合同权利义务的转让

乙方如遇不可抗力事件，经甲方同意后，可将本合同中乙方的权利和义务转让给第三方。

第十三条：合同的未尽事项及变更

本合同如有未尽事宜，双方应通过订立书面补充协议进行约定。

本合同在履行过程中如需对本合同及附件内容作补充、删减或修改等变更事宜的，须经双方达成书面变更协议，取代其所修正的内容。

第十四条：合同的生效

本合同自双方签字或盖章之日起生效，本合同壹式贰份，具有同等效力。其中甲、乙双方各执壹份。本合同附件、补充协议、变更协议为本合同的组成部分，具有同等效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

尊敬的各位老师、亲爱的同学们：

早上好!

《三字经》中有这样一句话：“为人子，方少时，亲师友，习礼仪。”意思是说：做子女的，年少时就应当学会尊敬师长，亲爱同学，学习人与人之间交往的礼节。那么，什么是礼仪呢?简单地说文明礼仪是一个人的道德修养，是一个班的精神风貌，是一所学校的教育之本。

在我们的校园中，常常也有一些不文明的现象，比如：集会后，地上的纸屑;上课时，香甜的美梦;自习时，肆意的喧哗;饭堂打饭时，只顾自己的便利等等现象。现在全社会都在提倡文明礼仪，文明礼仪活动成为全社会关注的热点问题。然而，在不断倡导学习中，我们学校仍然有上述现象的发生，同学们作为学校的主体，国家的未来，应该进行深刻的反思。

反思我们在学习和生活中是否遵守了文明礼仪原则，一是敬人的原则，尊敬他人，是人际交往获得成功的重要保证，也是文明礼仪的核心;二是自律的原则，就是要克己、慎重、表里如一，自我约束;三是真诚的原则，诚心诚意，待人以诚。

同学们，我们学习文明礼仪，不应该仅仅停留在口头上，更重要的是要落实到行动上。有时，多一个手势，对别人来说，就是多一份体谅;还有时候，多一点耐心的等待，对别人来说就是一种关爱;有时，多一点点分享，对别人来说，就是多份温暖。

让我们从一点一滴做起，从身边的小事做起，把文明礼仪真正融入到我们的学习生活中，让它时刻伴我们成长。

商务交往中的茶礼仪

中国自古以来就是礼仪之邦，讲礼懂仪是中华民族世代相传的优良传统。那么商务交往中要注意什么礼仪呢?下面是小编为大家整理的商务交往中的礼仪，希望能够帮到大家哦!

商务交往中的礼仪

一、握手礼仪

1、一定要用右手握手。要紧握双方的手，时间一般以1~3秒为宜。

2、被介绍之后，最好不要立即主动伸手。年轻者、职务低者被介绍给年长者、职务高者时，应根据年长者、职务高者的反应行事，即当年长者、职务高者用点头致意代替握手时，年轻者、职务低者也应随之点头致意。和年轻女性或异国女性握手，一般男士不要先伸手。男士握手时应脱帽，切忌戴手套握手。

3、握手时双目应注视对方，微笑致意或问好，多人同时握手时应顺序进行，切忌交叉握手。

4、在任何情况拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的，但手上有水或不干净时，应谢绝握手，同时必须解释并致歉。

5、握手时首先应注意伸手的次序。在和女士握手时，男士要等女士先伸手之后再握，如女士不伸手，或无握手之意，男士则点头鞠躬致意即可，而不可主动去握住女士的手;在和长辈握手时，年轻者一般要等年长者先伸出手再握;在和上级握手时，下级要等上级先伸出手再趋前握手。另外，接待来访客人时，主人有向客人先伸手的义务，以示欢迎;送别客人时，主人也应主动握手表示欢迎再次光临。

二，座次礼仪

座次礼仪要遵循一个原则，客人坐在那里，那里就是上座，尊重别人就是尊重别人的选择。

如果开车的人是专职司机，上座是后排右座，而副驾驶座为随员座。

主人驾车时，坐客只有一人，则坐在副驾驶，若同坐多人，中途副驾驶座位的人下车后，在后面做的客人应主动坐在副驾驶上。

三、名片礼仪

名片的递交顺序： 由近而远，由尊而卑

名片的递交：起立 上前 双手或右手递送

自我介绍不要举高过于胸要将名片的正面给予对方

名片的接受：起立、上前，双手或右手接，阅读一遍

名片的收放：衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。口袋不要因为放置名片而鼓起来，不要将名片放在裤袋里。

四、用餐礼仪

宴席开始服务员送上的第一道湿毛巾是用来擦手的不要用来擦脸或脖子，让菜不夹菜，客人入席后不要立即动手取食，不能在餐桌上剔牙。

喝酒注意事项

韬光养晦，厚积薄发，切不可一上桌就充大

可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导

自己敬别人如果碰杯，一句我喝完，你随意

五、介绍礼仪

给别人作介绍应遵循的原则，让尊者优先了解对方的情况

把地位低者介绍个地位高者

把年轻者先介绍给年长者

把男士先介绍给女士

把公司人员贤介绍给客户

介绍时不可用单手手指指向对方，而应手掌向上，五指并拢胳膊向外微伸

商务交往中的茶礼仪

上茶前茶具要清洁

久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯，这是礼貌和卫生的表现。现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

再次，端茶要得法

为访客准备的茶水，应在茶水间倒好再端到会客室里去的。到会客室的距离越长，茶水溢出的可能性就越大，托盘在端到会客室去的路上就会湿透，有碍观瞻。

上茶时如有点心招待，应先将点心端出，然后再奉茶。茶的水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。上茶时，应左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”，然后从客人的右方奉上，面带微笑，同时眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用!”必须要用双手给客人端茶，不能单手端茶。双手端有杯耳的茶杯时，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人，这样的做法很不卫生。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。

给客人饮用的茶水要适量

茶水也不宜太满，茶七酒八，茶满欺客。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶缺乏味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶，则按照客人的口胃把茶冲好。倒茶过程中，不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿，还容易烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

添茶

在客人喝茶的过程中，如上司和客户的杯子里需要添茶了，作为下属的你要义不容辞地去做，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。如果是在外面餐馆就餐，你可以示意服务生来添茶。

会面完毕，客人离席恭送而出后，才能收拾桌面的茶具。切忌客人未走时匆匆收拾茶具给人造成“赶客”的误会。

商务交往中贯穿的茶礼仪，体现了接待者的文化修养和所在公司的素质档次。茶礼仪使客人心情愉悦，增进了彼此的情谊，在商务交往中体现出一种形式美、感官美、人情美。

喝茶要注意哪些礼仪!

一盏福鼎白茶，一份非凡品位，喝茶，是品质生活的一种方式，喝的是盏中清茶，尝的是惬意时光。茶与我们，有说不清的渊源，每个人，都需要好好的喝一杯茶，满足清饮，享受茗欢!

现今饮茶已成为商务洽谈、会客过程中不可缺少的环节，也被人们认为是商务社交和圈子打造的最好媒介，泡一杯好白茶，在这一来一往的品茶过程中，彼此思想在茶文化的熏陶中融合，促成双方在商务领域的合作。因此作为一名商务人士，不得不重视商务社交中茶的作用。

在商务社交中以茶待客不仅体现着自身的教养，同时也是礼貌待客的一种体现，同时它的氛围也是最容易让人领悟人与人之间和谐相处道理的。美国作家亚伦·费希尔在《喝茶是修行》一书中便认为，喝茶是一种修行，不只是对于茶道认识的提高，也是对待人接物，与朋友和谐相处的觉悟。他指出，人们在喝茶时的静静相坐，存在着一种不为所知、无以言传的和谐，这样形成的记忆和友情，比在高谈阔论中形成的更为牢不可破。同时喝茶也更容易让人放开自我，卸去外在生活的伪装。所以，饮茶在商务洽谈中起着积极的作用，更易促成合作的顺利进行。

“以茶会客”是一种礼仪。主人在接洽客户时应处处以礼待人，作为接受款待一方，在饮茶之时也应对主人投桃报李，勿失谦恭与敬意。

主人在上茶之前应向客户征求意见，询问客户“想喝什么”，如果没有什么特别的禁忌，可以在对方提供的几种选择之中任选一种。在一般情况下，向主人提出过高的要求，是很不礼貌的。如果自己不习惯饮茶，应及时向主人说明。若自己尚未说明，而茶已上来了，不喝就是了，千万不要面露不快，直接因此而责怪主人。

若主人，特别是女主人或者长辈为自己上茶时，在可能的情况下，应当即身站立，双手捧接，并道以：“多谢”，不要视若不见，不理不睬。当其为自己续水时，变应以礼相还。其他人员为自己上茶、续水时，也应及时在适当的方式向其答谢。不喝的凉茶、剩茶，千万不要随手泼洒在地上。

在商务洽谈过程中，若正与交往对象在交谈时，最好不要饮茶。不论是自己或交谈对象正在讲话时，自己要是突然转而饮茶，不但会打断谈话，而且也会显得自己用心不专。只有在自己不是主要的交谈对象时，或是与他人的交谈告一段落之后，才可以见机行事，喝上一口茶润润嗓子。

在饮茶之时，应当小口地细心品尝。每饮一口茶汤后，应使其在口中稍作停留，再慢慢地咽下去，这样品茶才香。

在端起茶杯时，应以右手手持杯耳。端无杯耳的茶杯，则应以右手手握茶杯的中部。不要双手捧杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口。那样做，或是动作粗鲁，或是不够卫生。

饮盖碗茶时，可用杯盖轻轻将飘浮于茶水这上的茶叶拂去，不要用口去吹。茶太烫的话，也不要去吹，或是用另一只茶杯去折凉茶水，最好待茶自然冷却。饮用红茶或奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其播放在茶杯中。不用时，将其放在杯即可。

以茶待客不仅体现着自身的教养，同时也是礼貌待客的一种体现。在正式商务社交场合饮茶的习惯，不仅能表达对合作伙伴的重视，同时也体现了自身高雅的素质。当然要到达较高的品茶境界，需要平时的日积月累，养成对茶的深厚情感，用心去体验白茶所特有的甘醇。

商务茶礼仪篇

茶艺中有“茶倒七分满，留下三分情”、“酒满敬人，茶满欺人”等茶语。奉茶时，杯中倒入七分满且温度、浓度适宜的茶水，一手握杯身，一手托杯底，双手奉上，并做伸掌礼。

在茶艺中有一个重要的礼节是伸掌礼，我们通常以手语代替言语，意为请喝茶，以伸掌示意对方。行政人员可把此礼节运用在任何不适宜打断对方的场合。

握杯也要注意细节，应握杯身的23至以下部位，因为杯身上面13是入口喝茶 的，更不可将手掌悬于杯口上方来握杯。

我们在餐桌上必须要注意的是：

1、用餐礼貌

(1)别吃得太快，要慢慢咀嚼，咽下口中的食物以后再吃下一口。

口中塞满食物时不要说话;如果你急于要谈话，也得先把口中的食物吞下去。

还有，嚼的时候，你的双唇总应该是闭住的，这样咀嚼时就不会发出任何声音。

(2)经常用餐巾擦拭手指与嘴，那是很重要的。

油腻腻的手指，加上嘴边的食物啐屑，都会损坏你的形象。

(3)在西方，如果你想再吃一份食物的话，尽可说出来。

别不好意思。

你不说出来，别人认为你已经饱了。

西方的习惯不会强迫客人吃东西。

但在中国，哪怕你没有饱，你也会说吃饱了，而主人通常会劝你多吃一些。

(4)有的外国人喜欢人吃净盘中最后一滴酱汁。

这是很好的。

可以用叉子叉起一块小面包，或用手拿，蘸着盘里的酱汁，然后放在嘴里中。

面包不要切片太大，如果用叉子叉面包，动作要更优雅一点。

(5)如果在别人的家中，上了一道你不喜欢的菜，不要拒绝，可以让它待在盘子中，但你一定要用叉子拨一拨它， 这样别人就不会注意你不吃这种食物，如果别人说：“羽西，你碰都没有碰鱼。

”可以回答说：“我吃了一点儿，但不是很多饿，谢谢你。

”最好不要说：“我讨厌吃鱼。

(6)在进餐过程中，随意脱下外衣、摘下领带、松开领口、挽起袖子、解开衣扣等动作，都是应该避免的。

除非是很随便的晚餐，主人请你这样做;如是你想这样做，最好请得到主人的允许。

(7)用餐过程国，如果女士需要离开桌子去洗手间，她必须向左、右边邻座的人说：“对不起，我很快就回来。

”她邻座的先生要站起来帮她拉出椅子，当她回来时，男士仍要站起来帮助女士坐好。

站起来就是非常没有礼貌的。

(8)当女士用餐时或其他任何公开场合，可以涂抹口红和补妆。

但非常正式的晚宴如白宫的晚宴则例外。

(9)女士的晚宴小手包如果比较小，要放在椅子上，挂在靠背上;如果地板干净，也可以放在椅子下面或地毯上;若都不合适，则放在桌子中间放花的地方，用西餐这个位置是不会放菜的。

如果是中餐晚宴，桌子中间上菜的话，你当然不能在这里放小手包。

2、上菜顺序

西餐的基本上菜顺序是：

开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉/奶酪——甜食/水果——咖啡/茶。

3、进餐厅和就座顺序

通常在西方国家，男士永远要为女士拉门，包括进出车门、进出电梯、进出房间。

所以，当进入餐厅时，男士要为女士拉门，让女士先走进房间。

当女士走进房间时，座位上的男士应站起来，侍者(或是男士)首先把女士的椅子拉出来，女士从椅子的侧面进去，男士把女士的椅子轻轻往前推，当女士的小腿碰到椅子时，再轻轻坐下，男士要等女士就坐后再坐下。

按西方传统习惯，男主人坐主位，右手是第一重要的客人的夫人，左手是第二重要的客人的夫人。

女主人坐在男主人的对面。

她的两边是最重要的第一、第二位男客人。

以前，是这样一男一女的间隔坐，今天的社会，若不是非常正规的午餐或晚餐，这就并不重要了。

4、取菜规则

(1)西方人用餐的三种取菜方式

A、服务员将每道菜送到你的餐桌旁边供你取用。

食物放在大盘子上面，取多少由你决定。

在一些晚宴上，所有的主菜都会放在一个盘子里端给你。

但有时就不同了，食物是端到你的身边，由你自己夹菜的。

食物由托盘端上，由你的左边上菜，在托盘上，用公勺、公叉，自己夹菜，夹完菜后，要把餐具放回托盘。

如果你把公勺或公叉的手柄弄脏了，用餐巾擦干净后再放回去，使下一位客人方便取食，你吃完以后，服务生会把盘子从你的右边撤下。

B、类似西方的自助餐，你完全可以自己站起来走到对面去取，然后走回坐下再吃。

C、请求别人将远处的东西如葡萄酒、盐和胡椒瓶传过来，放在你的面前，当别人有同样需要时，你也可以传递给他。

当主人从厨房端出一个菜时，自己拿好后把菜传给旁边的人。

依次传递。

如果你是最后一个人，可以把菜放在你的面前。

当需要时，再把它传给别人。

这一点是和中国传统完全不同的。

在中国餐桌上，可以伸手去取桌上你想要的东西，甚至站起来去取你想要的东西。

但在西方，这是很不礼貌的。

(2)何时拿起、放下你的刀叉

在欧洲，当一道菜端上来时，你就可以吃了，但在美国有一点不同，应等最后一个人上菜后才开始吃。

有一种情形会例外，那就是当食物是热的，主人就会在上菜后劝客人立即宇航局：“吃吧，吃吧，汤要冷了，热的汤更好吃。”

在很正式的场合，如果女主人不在场，坐在男主人右边的女嘉宾是第一个开始吃的人——先开始吃是她的责任，别的人跟随其后。

我曾经参加好几次宴会，女主人或女嘉宾卷人了生动的谈话中，看起来好像永远不会拿起刀叉，别的客人都想吃了，又觉得他们不该“犯规”，只好再等下去。

但平时的规矩是没有这么严格。

通常主人会留意客人是否用餐完毕。

当主人把餐巾放在桌子上，并站起来，就表示用餐到此结束。

(3)取少量食物

作为一个客人，当食物传给你或在你取菜时，不应该取大量食物而吃不完。

如果你真需要多一点，还可以再取。

通常，主人会传第二次。

当满是小羊排的盘子传给你时，你可以取两块;如果羊排是大一些的，只拿一块，因为很可能盘中的羊排仅够每位客人拿一块的。

吃自助餐也是如此。

不要让别人看着你第一次走过自助餐台时，就像看着一个称得上冠军的贪吃者。

5、与待者和调酒员的交流

与侍者和调酒员交流(Waiter&WineStaward)的窍门是要有礼貌、大方。

因为他们是服务的专职人员，其职责是使客人无拘无束地用餐。

你如果预定了座位，一进门便要向侍者报出你所定位子的座号，由领位员带你去预定的座位。

其实，你和侍者间的交流，早在这时就开始了。

在设有衣帽间的餐厅，要将大衣等物品寄存。

他们会给你一个印有号码的卡片以便领取。

在美国，大约寄存一件大衣需要付一美元，也有些人是非常慷慨的，给得多一点。

挺厚的西餐菜单上有用外文写的菜名，别慌，仔细看，如果对菜的内容和搭配方法，饭前及葡萄酒的选择方法等不清楚，可以多向侍者咨询，他们会耐心地回答你，这是他们的工作，不要因为看不懂菜单而觉得尴尬。

菜单一般按正规西餐分类，你只需按顺序从中各选一种，一套菜自然就点出来了。

也可根据自己的口味点两三种菜，外加甜点和咖啡。

但是应该注意，同类菜不要点两种，如果开胃菜点3 个，肉菜点2 个，就显得不懂点菜的规则。

菜选也后，要轻轻招手，叫服务员来定菜。

碰倒了玻璃杯或叉子掉在地上，不要怕，叫侍者来，让他收拾干净。

同时，你要道歉说“对不起”。

然后轻声说“谢谢”。

对和颜悦色、懂礼貌的客人，他们肯定会服务得更好。

用完餐后，叫来服务员，说声“结账”，服务员就会把账单拿来，你可以仔细地看账单，这没有什么不好意思的。

有的餐厅在餐桌上结账，男士如果趁女士饭后补妆时付账比较自然