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吃西餐礼仪规则和注意事项(精品20篇)

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浅谈女性酒桌社交礼仪常识_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 2806 字

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浅谈女性酒桌社交礼仪常识

礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。本文是小编为大家整理的浅谈女性酒桌社交礼仪常识,仅供参考借鉴,希望可以帮助到大家。

女性酒桌社交礼仪常识——中西餐的礼仪

一、中餐的礼仪

要想成为人人称赞的优雅女性,首先要知道入座的礼仪,圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位,而最靠近入口的座位是下座,右为上、左为下;其次要正确使用餐具,不要用筷子在菜汤中捞取食物,不可以舔筷子,说话交流时要放下,不用时不能竖插食物上。用勺喝汤不要洒落,不能用嘴吹,也不能把勺子塞进嘴里,或反复舔食,当众剔牙是大忌,可用一只手遮掩口部,另一只手剔除异物。要明白餐前餐巾用作擦手,餐后餐巾用作擦嘴,不可随意错用。

二、西餐的礼仪

西餐长桌的座次有别于中餐。在西餐礼仪里,女士处处备受尊重,女宾的座位要比男宾的座位稍高,在排列位次时,女主人坐主位,男主人坐第二主位,男主宾坐女主人右侧,女主宾坐男主人右侧,其他男女应遵循交叉排列的原则就坐。当女性单独与男士共进西餐时应坐男士右边或靠墙而坐,当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。

入座和离座都应从左侧,坐姿端正,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚不要交叉,双手不要放桌子下面。在点完料理后打开餐巾,对折口朝外放于双膝上;用餐中需暂时离席,应将餐巾放在座位上,用餐完毕将餐巾折好放餐桌上表示宴会结束。 使用餐具是右手拿刀,左手拿叉;不要用餐刀直接进食;餐中如想休息,呈八字形刀于右侧、叉于左侧并叉背朝上放于盘中;用餐完毕时,刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。

女性酒桌社交礼仪常识——约会餐桌礼仪

第一关:接受约会至到达餐厅

●答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。

●来到座位后勿须第一时间拉椅就座,因为对方可能已准备好为你位开椅子,就给他一个表现绅士风度的机会吧。

●坐在椅子上时应坐直,要紧靠在椅背上,双眼正视前方,别只顾垂头避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边沿上。椅子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的机会。

●待对方拿起餐巾后,你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对摺成长方形成或三角形,较小的则可直接把餐巾放在大腿上,以防用餐时汁液弄污衣服。

第二关:点菜时

●自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推介餐厅的招牌菜,但要给予明确的指示,如果想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说"随便"的人只会为同桌客人添麻烦。

●通常侍应会站在主人家(在这情况下是男方)身旁,记下你点选取的菜式。如果想表达你对对方的尊重,可告诉男方你想点的菜,再由他向侍应落单。这样强调了他主人家的角色,并暗示你对他的信赖。

第三关:用餐时

●用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,发出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和错误:

●用餐前以餐巾角轻印嘴唇,可减淡唇膏留在杯上的痕迹。

●若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你千万不可站起来俯前去取。

●喝汤时身要坐直,头不能低下去就汤匙,而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热,每匙也不要太满,更重要是喝时不可发出声响。喝到最后,可把碗子稍向外倾出,方便舀出剩下的汤。

●口中有食物时不要说话,也不要含着食物喝水,因为用水将食物冲下是不礼貌的。

●嘴角或手指上沾有污渍,可用餐巾的角落轻印几下,但不要大力擦拭。如中途要离席,可将餐巾对摺两下,整齐地放在椅子上,紧记弄污了一方应摺向内,以免别人看?quot;战绩斑斑"的餐巾。

第四关:晚餐完结至离场

●如有需要补妆,可选一道菜与另一道菜中间的空档,向对方小声说明便可。拨头发、弄衣服和涂唇膏等动作只可在洗手间进行。

●离席时,可将餐巾放在椅子或桌子上,同样要将干净的一面向外。到这里,晚餐考验已告一段落。回想这一两、三小时吃过的一顿饭,便明白只要保持心情轻松、谈吐举目自然,即使是元首级的晚宴,你也可从容应付。

女性酒桌社交礼仪常识——禁忌

1、不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。

2、女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。

3、刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。

4、食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不行,便该到洗手间处理一下。

5、菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。

6、切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。

7、不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。

8、女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。

女性酒桌社交礼仪常识——注意事项

酒桌文化一直是咱们中国饮食文化中不可缺少的一部分,几千年来一直流传至今,酒桌不仅是一个交际的地方,也是一个体现礼仪的地方,现在的社会,女人能顶半边天,女性酒桌上的文化礼仪,也显得特别的重要,下面,咱们就着重介绍一下吧!

第一点:对于女性来说,酒量可能天生不如男性好,而且,女性过多饮酒,对于身体也是非常不好的,所以对很多不善于饮酒的女性来说,千万不要开口喝第一口酒,否则之后就无法婉拒了。

第二点:在酒桌上,很多人都将劝酒当做是一种规矩,一种流行,但是对于女性来说,劝酒却不那么适宜,过多的劝酒可能会让很多人不舒服。

第三点:有的女性可能拥有一定的酒量,但是在酒桌上,却切忌不要充大,这也是咱们酒桌文化的一种,一定要等到领导互相喝完酒,才轮到咱们一般职员。

第四点:女性比较在酒桌上遵守的礼仪,是关于敬酒的,可以多人敬一个人,但是却不能一个人去敬很多人。当然,如果你是领导的话,这样就是可以的。

最后一点,咱们要说的,就是作为女性,你可以不懂喝酒,你也可以不碰酒,但是你一定要记得在适宜的时候为领导添酒,这是一个很重要的礼仪哦。

女性酒桌社交礼仪常识——喝酒的诀窍

诀窍一:

1、不要主动出击,实行以守为攻战略。

2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击。(这条建议看情况而定)

3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里。

4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉。

诀窍二:

5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛。

6、不要几种酒混着喝,特别容易醉。

7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。

8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上。

9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。

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篇1:国旗下的讲话文明礼仪

范文类型:演讲稿,礼仪,全文共 508 字

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尊敬的老师们,亲爱的同学们:

大家早上好!今天我国旗下讲话的题目是《文明礼仪伴我行》。

同学们,你们知道吗?在一间学校中,个人是主体。对于个人来说什么最重要呢?我想首先应该是具备文明素质,只有当每一个人都具备了文明素质,那么整间学校的整体素质才能得到提高。

开学已经第六周了,但很多同学的行为规范很不好,存在着一些不文明的行为。例如,在我们的校园内还能见到纸屑和零食包装袋,卫生工具乱摆放的现象;有的同学在教学楼走廊上追逐打闹,走路推推搡搡的;还有部分同学相互之间讲脏话、粗话;甚至还有个别同学故意损坏学校的公共财物等。我们很多同学忽略了社会公德的培养和文明习惯的养成。事实上,良好的行为习惯,是保证我们顺利学习的前提,也是树立健康人格的基础。现在,我们正处于人生中最关键的成长时期,而文明的行为就会帮助我们提高自身的素质,同时也完善自身的道德品质。

文明礼仪是我们学习生活、健康成长的根基,我们要养成良好的文明习惯,做文明少年。那么请我们每一个人管住自己的口,不说粗话、不随地吐痰;管住自己的手,不乱扔垃圾、不打架斗殴;管住自己的脚,不乱追不乱跑。我相信,经过我们全体师生共同努力,一定会营造出一个文明、和谐、美好的校园。

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篇2:2024服务礼仪个人培训工作总结

范文类型:礼仪,工作总结,适用行业岗位:服务,个人,培训,全文共 1738 字

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在领导的大力安排和重视下,我行于20__年对新员工举行了为期一周的培训。在此次培训过程中,我们对服务礼仪、从业素质进行了重点学习,包括见面礼仪、电话礼仪、办公礼仪、会议接待以及服务态度,并且通过组织对多家同业银行的调研,我真正认识到服务礼仪在日常工作中的重要性和必要性。此次培训得到了大家的高度评价和认可。

一、细节、素质、习惯。

细节是个人素质的真实体现,素质是一系列良好的习惯。细节不是空喊出来的,它是一种习惯,是一种积累,也是一种眼光,一种智慧。大礼不辞小让,细节决定成败。在工作中养成一些良好的习惯,以习惯完善细节。良好的习惯一旦形成,将会成为我们一生受用的宝贵财富,因为行为决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运。注意细节是一种心理品性,它是靠日积月累培养出来的,可以说习惯成自然,所以我们银行良好形象的维护正是需要每一位员工做好每一个细节,并且能够永久的做下去,而机会隐藏在细节中,我们对每位客户的一个小小的关注,带给我们的也许是巨额利润。

二、微笑服务,礼貌用语常挂嘴边。

微笑,是服务的灵魂。它作为无言服务,对客人会起到积极情绪的诱导作用。从微笑中,可以将友好、融洽、和谐、尊重、自信的形象和气氛传染给客人,

为成功的服务打下良好的基础。有句话叫“服务创特色,微笑暖人心。” 微笑在服务行业中起着不可忽视的作用,它可以留住客户,也可以为企业创造利润。虽然我们每天要接待上百个客户,但是对客户而言,他是第一次来办理业务,不管我们有多么疲劳,给客户一个微笑,他会感到一种自身的优越,会感到自己获得尊重,有一种宾至如归的感觉,那么下一次他还会来这里办理业务。微笑不需要付出代价,却能产生许多;它使得到它的人获益,而给与它的人分毫不损。

“请”、“您好”、“对不起”、“谢谢”、“再见”等等,这些简单明了的礼貌用语不仅让客户感到亲切友善,还向客户展现了我们服务的专业化和规范化。当电话铃响较长时,接起来说声“对不起,让您久等了。”;当客户报计划时,确认一下“请问,您是要报10万元计划吗?”;当下雨的时候,说一句“您没带伞,有没有着凉?”;当客户不多的时候,适当的赞美如“您今天很漂亮”,这些不超过10个字的话,拉近了与客户之间的距离,让客户感到温馨,那么下次他还会选择我们华丰来办业务。

三、苦练业务,培养良好的从业素质。

在调研过程中,有一家银行,它的硬件设施很齐全,柜员也是站立式微笑服务,但是在办业务的时候,操作很慢,致使后面排很长的队,这种服务客户会满意吗?如果说态度是服务的灵魂,那么娴熟的业务则是服务的躯干。我们推崇优质服务,不仅要有责任感、爱岗敬业,又要有纯熟的业务技能。所以作为一名新员工,要扎扎实实的苦练基本功,虚心向前辈们多学习,多问,不要好高骛远,不要自视清高,把每一位老员工、每一位顾客当作自己的老师。

从业素质主要体现在三个方面:一是把麻烦留给自己,把方便留给客户。我们在做好本职工作的同时,多了解周边环境、行业信息、本行推出的新产品、新业务,客户来的时候,为他们提供咨询、建议,既方便客户又推广了我们的产品和品牌。二是养成良好的行为习惯、思维习惯。如果一个员工注意了仪表、态度、礼貌,也具有熟练的业务技能,但是从不去思考客户的真正需求是什么,客户的预期服务是怎样的,其他同业银行最近的动向如何,只是机械地完成每天的工作,那么他不具备良好的从业素质。在行业竞争激烈的今天,我们不仅仅局限在让客户满意,而是让客户感动,让客户忠诚。所以我们要形成思维习惯,从每一个细节中、每一个客户身上、每一天的工作中、每一个竞争对手身上发现问题,解决问题。三是团结、协作、创新。要想在市场竞争中立于不败之地,就要在团结中积极协作,在协作中鼓励创新。我们要加强内部、外部信息交流,开发新产品,提供多元化服务。

一个星期的培训很快结束了,虽然学到的知识是有限的,但是每位学员的热情和积极性都被调动起来,消除了刚刚参加工作的迷茫,每个人都未雨绸缪,希望为华丰更加美好的未来贡献自己的力量。在今后的工作中,我会把所学到的知识完全的运用

到实际工作中,勤练、苦练基本功,把业务能力提上去,也会虚心向各部门老员工学习、请教。我非常感动,有这么多努力奋发的新同事,我们的事业一定会发展的越来越好。

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篇3:关于校园文明礼仪国旗下的讲话

范文类型:礼仪,演讲稿,适用行业岗位:学校,全文共 1012 字

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敬的老师,各位同学,大家好!

我演讲的主题是:文明礼仪在我心中。

大家知道,中华古国是礼仪之邦,在这个欣欣向荣的伟大时代,又给礼仪增添了新的内涵,新的要求。那么,我们作为祖国的花朵,新时代的儿童,应该怎样从自己做起,让文明礼仪洋溢在美丽的校园呢?

第一、热爱祖国,为生长在新中国而自豪。国家繁荣昌盛,人民丰衣足食,从长城内外到大江南北,为小康,为和谐,人们在辛勤地劳动、辛勤地工作,为祖国的未来,创造着物质财富和精神财富,这是礼仪之首,这是富国强民的源泉。让我们向工人叔叔、农民伯伯、解放军战士,以及一切为人民挥洒热汗的我的长辈们,致以深深的敬意!

我在学习,我在长大,等着吧,我亲爱的祖国,让我向您宣誓:爱祖国、爱人民、爱劳动,健康地成长,今日小学生,他日做主人!

第二、尊敬长辈,孝敬父母,尊敬老师,这是校园文明礼仪的具体表现,这也是中华礼仪的传统美德。一粥一饭当思来之不易,一言一行来源于师长们的辛勤浇灌。喝水不忘挖井人,向生我养我的父老鞠躬,向如蜡烛一般,燃烧着自己,照亮了别人,也成就了自身光明的老师敬礼!

第三、勤奋学习,遵守纪律;着装得体,亲密同伴;对己严,待人宽。上楼轻轻,下楼悄悄,遇人说声好,无意伤害别人,说声对不起。做一个有主见,讲礼貌,文温而雅的小学生,为文明礼仪在校园,从小做起,从我做起,让文明礼仪在我心中。

同学们,除了大的做人的行为规范外,我们小学生,还得时时记住这样几个基本的要求: 请爱惜粮食,因为它是血汗的产物,它是生命的源泉;

请爱惜书本,它是前人智慧的结晶,它是知识的宝藏;

请爱惜生命,它对每一个人来说,都只有一次。让我们在德、智、体、美,诸多方面都健康成长;

请爱惜名誉,请尊重人格,请崇尚真理,因为它有时比生命更可贵!

至于爱护我们美丽校园的一草一木,爱护班级,爱护公共财物,那更是我们每一个小学生应尽的义务和责任。

这就是文明,这就是礼仪,让文明礼仪之花,在校园怒放!

听,国歌唱响了;看,五星红旗在冉冉升起!我立正,我敬礼,我为生长在伟大的时代而骄傲!让我们把文明、把礼貌、把端庄的仪表,把一颗颗金子般的心,献给她吧!我们伟大的、古老而年轻的祖国,将有无数个文明礼仪学校,培养数不清的文明礼貌学生,走向社会,走向劳动者的行列,我将为您欢呼,为人类的文明高唱赞歌!

为时代文明,为劳动者的道德准则,为文明礼仪在校园,我向你倡议,向你学习,向你致敬!让我们把文明礼仪时时放在心中。

我的演讲到此为止,谢谢!

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篇4:礼仪培训总结

范文类型:礼仪,工作总结,适用行业岗位:培训,全文共 1876 字

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本学期我们新开设了一门学科,《宾馆服务礼仪》,通过了一个学期的学习,我知道了在宾馆服务中,有很多情况下都要要讲礼仪。

在现实生活中,随时要用到礼仪,不仅在宾馆服务中要讲礼仪,在平时生活中,随时要用到礼仪,生活中最常用的礼仪是:“请”、“您好”、“对不起”、“谢谢”、“再见”等等,这些简单明了的礼貌用语不仅让客户感到亲切友善,还向客户展现了我们宾馆服务的专业化和规范化。在学习的过程中,我还知道了宾馆服务人员坐姿、站姿、走资的要求。通过学习,我还知道了握手礼,鞠躬礼,拥抱礼的要求,所以说这门学科对我是有很大的帮助,这令我比以前要有礼貌了,知道了什么是规则,在5000年的历史中,礼仪是我国的重要标志,所以我们被称为礼仪之邦,回过头来看看宾馆的要求,想进宾馆工作,不仅是要有一定的专业知识,而且还要有礼仪,如果我们跟一个人合作了一次,合作后就不管人家了,男人家下次可能不一定会与你合作,因为你对人太冷漠了,人家走时连再见都没说一声,这样不仅他不会跟你合作,甚至有可能要停业整顿,这是谁都不想看到的结果。

当我们真能在宾馆做到管理层时,我们更因该遵循礼仪,例如:递名片给客户时要双手,而且不能高傲,要做到人人平等,不能因为自己的酒店出名而自以为是,当别人和你交换名片时,不能能因为自己的公司或酒店名声响而对其他级别较低或设备较差的公司或酒店不屑一顾,这样是十分不礼貌的;同样不能因为自己的公司或宾馆的级别较低而不敢与其它高级的宾馆或公司合作。

如果我们是宾馆的管理层我们应该:一是把麻烦留给自己,把方便留给客户。我们在做好本职工作的同时,多了解周边环境、行业信息、本行推出的新产品、新业务,客户来的时候,为他们提供咨询、建议,既方便客户又推广了我们的产品和品牌。二是养成良好的行为习惯、思维习惯。如果一个员工注意了仪表、态度、礼貌,也具有熟练的业务技能,但是从不去思考客户的真正需求是什么,客户的预期服务是怎样的,其他同业银行最近的动向如何,只是机械地完成每天的工作,那么他不具备良好的从业素质。在行业竞争激烈的今天,我们不仅仅局限在让客户满意,而是让客户感动,让客户忠诚。所以我们要形成思维习惯,从每一个细节中、每一个客户身上、每一天的工作中、每一个竞争对手身上发现问题,解决问题。三是团结、协作、创新。要想在市场竞争中立于不败之地,就要在团结中积极协作,在协作中鼓励创新。我们要加强内部、外部信息交流,开发新产品,提供多元化服务。

如果我们是宾馆的服务人员,我们应该:

一、细节、素质、习惯

细节是个人素质的真实体现,素质是一系列良好的习惯。细节不是空喊出来的,它是一种习惯,是一种积累,也是一种眼光,一种智慧。大礼不辞小让,细节决定成败。在工作中养成一些良好的习惯,以习惯完善细节。良好的习惯一旦形成,将会成为我们一生受用的宝贵财富,因为行为决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运。注意细节是一种心理品性,它是靠日积月累培养出来的,可以说习惯成自然,所以我们银行良好形象的维护正是需要每一位员工做好每一个细节,并且能够永久的做下去,而机会隐藏在细节中,我们对每位客户的一个小小的关注,带给我们的也许是巨额利润。

二、微笑服务,礼貌用语常挂嘴边

微笑,是服务的灵魂。它作为无言服务,对客人会起到积极情绪的诱导作用。从微笑中,可以将友好、融洽、和谐、尊重、自信的形象和气氛传染给客人,为成功的服务打下良好的基础。有句话叫“服务创特色,微笑暖人心。”微笑在服务行业中起着不可忽视的作用,它可以留住客户,也可以为企业创造利润。虽然我们每天要接待上百个客户,但是对客户而言,他是第一次来办理业务,不管我们有多么疲劳,给客户一个微笑,他会感到一种自身的优越,会感到自己获得尊重,有一种宾至如归的感觉,那么下一次他还会来这里办理业务。微笑不需要付出代价,却能产生许多;它使得到它的人获益,而给与它的人分毫不损。

一个学期的礼仪课差不多落下帷幕了,我们将在两周后考试:但是通过学习,虽然学到的知识是有限的,但是每位同学的热情和积极性都被调动起来,这是一个很好的结果,我相信在不久的将来,我们将会是宾馆的新一代管理人员。

虽然,我们的礼仪课件要落下帷幕了,但是,礼仪的学习并没有结束,在日后工作的道路上,我们还是要找回礼仪,不仅是宾馆要讲礼仪,任何职业都有自己礼仪,所以礼仪与生活密不可分,没有礼仪做什么职业都是不合适的。

宾馆的服务礼仪包涵了太多,宾馆服务礼仪对宾馆的意义不是一篇文章就能说的清的,但是宾馆如果注重对宾馆员工服务礼仪的培养,会取得意想不到的惊喜,也会为宾馆赢得更多的利益!

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篇5:跨文化交际商务礼仪_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 3196 字

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文化交际商务礼仪

跨文化是对于与本民族文化有差异或冲突的文化现象、风俗、习惯等有充分正确的认识,并在此基础上以包容的态度予以接受与适应,那么你们知道跨文化的商务交际礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的跨文化商务交际礼仪,希望可以帮助大家!

跨文化商务交际礼仪

一、 强调独立性、崇尚个性

作为一个建国只有几百年的国家,美国在建国之初,百废待兴之际,必须鼓励个人独立创造的精神。与此同时,在建设新大陆的过程中,每个公民都必须发挥其最大用处,尊重并吸收其他人的优秀成果,坚信自我,尊重他人的文化成为新大陆的共同原则。此原则深入美利坚民族的民心,并以各种形式得到了充分发挥,由此形成了美国人民的特殊性格:相信自己,自己就是最好的,独一无二的,并把依靠自己作为人生信条。

二、鼓励创新

美国在建国之初几乎是一片文化荒原,而闯入这片文化荒原的,是一群勇于挑战欧战传统制度束缚的极富有自由主义精神的人。正是在这种初期的不屈不挠的精神带动下,这种冒险而崇尚自由的精神成为了美利坚人民发展的精神支柱。目前来看,美国人民在生活的很多地方都有数不清的这种精神存在。这种精神存在于他们的日常生活之中,密切不可分割。所以,我们可以得出这种结论,那就是美国人民对创新精神是非常看重的。众所周知,美国的历史很短,比不是很多悠久的文明国家,更不用说和四大文明古国了。但是,就是因为这样,美国人民受到的束缚和条条框框也很少,具体的表现就是美国人非常能够接受新生的事物和新生的科技。对于现代科技的发展,创新是必不可少的。对于,这一点美国人的认同度非常高,这也是他们所提倡和崇尚的性格。

三、自由、平等的精神

美利坚是一个崇尚自由的民族。美利坚历史的一个重要的特征就是封建秩序从来没有在那里存在过,在美利坚民族的形成过程中,许多从欧洲大陆来的移民把资产阶级自由思想带到了那里。新大陆崇尚自由的氛围以及大自然的艰苦环境陶冶了美利坚民族的特性:热爱自由、珍惜自由、崇尚自由。在美国,民主自由的环境为平等开辟了道路。美国人相信这样的格言:“万物生而平等”,也就是说,他们认为每个人生来就是平等的。因此他们不迷信权威,而更崇拜白手起家的成功者。

与美国人交际商务礼仪

一、见面礼仪:美国人与客人见面时,一般都以握手为礼。他们习惯手要握得紧,眼要正视对方,微弓身。两人为异性时,要待女性先伸出手后,男性再伸手相握;两人为同性,通常地位高的伸手给地位低的,主人伸手给客人。亲吻礼是仅限于在彼此关系很熟的情况下的一种礼节。正式社交场合,美国人通常是先介绍,再握手;在非正式场合,或者初次见面礼较简单,笑一笑,打个招呼,说声“hello”或“hi”即可;美国不用行政职务如局长,经理,校长等头衔来称呼别人直呼其名,这是亲切友好的表示。

与美国人交际时还禁忌离得太近,因为美国人十分讲究“个人空间(private space)”。在和美国人谈话时,不可离得很近,一般保持在一米左右为宜。公共场合尽量同其他人保持一定的距离。实在不得已与别人同坐一桌或紧挨着别人坐时,应该先打个招呼,问一声“我可以坐在这里吗?”得到别人允许后再坐下。与美国人交往忌问:年龄,体重,收入,私事等。

在美国,“请”、“谢谢”、“抱歉”之类的话随处可闻,不绝于耳,即便家人之间也不例外。 在美国,不论任何人得到别人的帮助时都会微笑着说一声“谢谢”,即使总统对侍者也是如此。 在商店里,售货员的脸上总是堆满着笑容,每当顾客进门时,他们总会主动迎上来,热情地问一声“我可以帮助你吗?(Can I help you?)”

二、做客礼仪:上门做客不可早到,如果早主人先到,反而失礼。

三、餐饮礼仪:用餐时,把碗碟、刀叉平放好,左手用叉右手用刀。美国人习惯喝点加冰的饮料、葡萄酒,大型宴会喝鸡尾酒。一般不喝烈性酒。喝酒,不能大口大口地喝,不能发出响声。同样吃饭时也尽量不要发出响声。否则,他们认为是不雅观的行为。用餐结束时,要把你用过的餐具整理好,放在你原来的位置上,并把剩下的东西收拾干净。在和美国人一起进餐时,一直保持沉默是非常不礼貌的,应该不时与身旁的人有所交谈。但是在嘴里咀嚼着食物时千万不要讲话。即使此时有人同你说话,也必须咽下口中食物后再回答。与人谈话时可以不放下刀叉,但切记不可拿着刀叉在空中挥舞。

四、赠送礼仪:一般来说,美国人不随便赠送和接受礼物。有的美国人在收到礼物时常常显得有些不好意思。如果他们凑巧没有准备东西回礼,就更是如此了。但是每逢到节日、生日、婚礼或探望病人时,赠送礼物还是免不了的。美国人最流行在圣诞节互赠礼品。圣诞礼物多用彩纸包好,再系上漂亮的丝带。按照美国的传统,圣诞节的前几天还有个“白色圣诞节”,届时,人们用白纸包裹好礼物送给附近社区的穷人。

探望病人大多是赠送鲜花,有时也视情况而定赠送其他礼物。送朋友外出远行时,也常赠送礼品。礼物通常是鲜花、精致的点心、水果或书籍杂志等。此外,与中国人喜欢成双成对不同的是:美国人认为单数是吉利的。收到别人赠送的礼物时,受礼者一定要马上打开包装,当着送礼入的面欣赏或品尝礼物,并立即向赠送者道谢。美国人赠送礼物时包装十分讲究,外表富丽堂皇,里面装的却不一定是太贵重的东西,因为赠送者不希望受赠者因礼物过于贵重感到过意不去。

商务沟通是一种动态的、多渠道过程,它包括特定组织内部和外部的沟通。商务沟通的动态性是指它总是随着商务内容的变化而变化的。永远不会处于一种静态的情形之中。而多渠道性指的是在日常沟通中,商务人士用多种方式进行联系,如他们有时会与对方面谈或是电话交谈。有时他们向对方发电子邮件或是传真。有时他们选择电话或电视会议的形式来讨论一些重要的问题。有时他们把活动记录在磁带或光盘上,以便促销时携带方便和分发。商务沟通的多渠道性为今天的商务人士提供了更为广阔的空间,使他们能够选择最有效的方式来进行预期的沟通。由此可见商务沟通在我们商务活动中起到了非常积极的作用。

针对跨文化沟通出现的问题一些人提出了一些关于跨文化沟通的理论。第一个是Kluckhohn提出的六大价值取向理论,所谓的六大价值是指对人性的看法;人们对自身与外部自然环境的看法;人们对自身与他人关系的看法;人的活动导向;人的空间观念以及人的时观念。研究表明,不同民族和国家的人在这六大问题上有不同的观念从而影响了他们的工作和生活态度和行为。其次是跨文化顺应理论,它涉及两个中心概念:顺应和同化。由于跨文化顺应涉及到学习与忘却两方面,还由于陌生人文化身份与个人特征与异文化的各种力量存在冲突,因此陌生人的跨文化经历并非一帆风顺。他们可能忘却或干脆抛掉一些旧的文化习惯。还有由荷兰Hofstede提出的文化模型理论,他把文化比作是洋葱,最外表的一层称为象征物,人的肉眼能够看风;第二层是英雄人物性格,第三层是礼仪,礼仪是每种文化里对待人和自然的独特表现方式,最里面一层是价值观,指人们相信什么是真、善、美的抽象观念,也是文化最核心的部分;最后也是由荷兰Hofstede提出的文化维度理论,他针对对IBM员工的文化价值观调查的研究结果指出有四大因素对员工的文化价值观和工作态度产生影响,它们是:权力距离,个体主义与集体主义,不确定性规避,事业成功与生活质量。

在合资公司和企业中要消除跨文化沟通的障碍,首先实施本土化策略,加强与当地社会文化的融合,减少当地社会对外来资本的危机情绪。其次实施多元化文化相容策略,刻意模糊文化中最容易导致冲突的部分,保存其比较平淡和微不足道的部分,从而减少“文化摩擦”。在一个员工文化背景众多的企业内,有必要建立一种新的、共同的价值观,前提是要对各种文化以充分的尊重和理解,并在此基础上找到各种文化的结合点,能充分发挥各自的优势,从而慢慢建立起统一的价值观。同时对员工进行跨文化培训,加强他们的文化适应能力,避免在异文化交际中的“自我休克”。

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篇6:职场商务礼仪心得

范文类型:礼仪,心得体会,适用行业岗位:商务,全文共 793 字

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在这次职场礼仪学习后,我恍然大悟,原来在平时的工作中我有很多地方都做得不到位,从与他人交谈到衣着服饰,似乎我都有太多的忽略,职场交往是讲究规则的,即所谓的没有规矩不成方圆。比如自己的衣着服饰,在工作时不是自己喜欢什么就穿什么,个人衣着服饰应符合自己的工作与职位,能够给人以美感。

学习职场礼仪我认为首先应当让每一个人了解学习职场礼仪的必要性,在现实工作当中,很多人对职场礼仪不重视,认为是一些表面的东西,是做给别人看的。但正是这些表面的东西才真正体现了我们的素质和教养,所谓的内行看门道,外行看热闹,你受过哪样的教育,上过哪些场合是一眼能够看出来的。在与人交往的过程中,能否给人留下良好的印象,树立自己良好的形象,更好地与人交往都是离不开礼仪的。学习职场礼仪能够从中得到一些交往艺术,能够更好地与人沟通,知已知彼,才能百战百胜。

因此,不光是这些礼仪,还有生活中的其他细节都应留意,也要学会设身处地地为他人想想。这就是这次礼仪培训我的所得,通过这次职场礼仪学习,我才明白在原来的平时工作中我们有很多地方都做得不是很好,从小小的电话,短信用语,鞠躬礼到文明用语,似乎我们都有太多的忽略,比如在平时工作中接电话是否在铃响了三遍时接听,是否先报自己的姓名部门以及工作单位,还有我们是否做到了语调热情,大方自然,声量适中表达清楚,简明扼要,文明礼貌。是否标准、文明用语声音大小是否适中、面部是否有表情等常见问题我们好像都没有多加注意。所以,我们应该加强礼仪方面的学习,还要做到学以致用。

提升个人的素养,不仅是员工素质的竞争,它还有助于维护企业的形象。在商务交往中个人代表整体,个人形象代表企业的形象,个人的所作所为决定了他人对本企业看法。所以说,它是企业形象的竞争,教养体现细节,细节展示素质。

本次礼仪学习开拓我的视野,让我受益匪浅。所以,我觉的我们在平时的工作中应真正的做到“注重细节,追求完美”

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篇7:韩国商务接待礼仪_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,前台,全文共 1609 字

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韩国商务接待礼仪

看韩剧时,我们发现韩国人很注重礼仪,尤其是前后辈之间,用语、态度非常讲究。那么韩国人待客文化方面,有什么礼仪呢?下面是第一范文网小编搜集整理的韩国商务接待礼仪,希望对你有帮助。

韩国商务接待礼仪

韩国人接待经贸(경제 무역)业务方面的客人,多在饭店或酒吧举行宴请,而且多以西餐招待。非业务交往,多在家中请客吃饭,用传统膳食招待。韩国人爱吃辣味,主食副食(부식)里常常少不了辣椒(고추)和大蒜(마늘)。主食以大米和面食为主,最喜爱的传统面食是冷面(냉면)。韩国人制作冷面的面条是用荞麦面(메밀)做的,汤里放入大量辣椒、牛肉片和苹果片等,而且要冰镇,吃起来清凉爽口,但过一会就会周身发热。副食中的名菜有生鱼片(회)、烤牛肉、脆皮炸鸡、软炸子鸡、冷拼盘等。韩国人每顿饭要有一碟酸辣菜,尤以酸辣白菜最为爽口。

在正式宴会上,第一道菜是用九折板(구절판)盛有九种不同食物送上来,其中必须有火锅(신서로),随后再上其他的菜;在家中请客,所有的菜一次性上齐。 吃饭时,主人总要请客人品尝传统饮料——低度的浊酒(막걸리)和清酒(청주),浊酒亦称农酒,昔日是农家自酿酒,制作简单,历史悠久,将粮食捣碎下酒曲发酵(발효)而成,酒色混浊,但酒精度低,清凉宜人,健胃提神,各商店有售。对于不饮酒的客人,主人多用柿饼(곶감)汁招待。柿饼汁是一种传统清凉饮料,把柿饼,当然也可用梨(배)、桃(복숭아)、桔(귤)、石榴(석류)等水果、桂皮粉(계피말)、松仁(잣)、蜂蜜(벌꿀)、生姜(생강)放在冰中煮沸,待凉后滤去渣皮即可,味道甜辣清凉,家人逢年过节饮用,平时用来招待客人。有的人家还用油煎饼、松饼(송편)、油蜜果等传统食品招待远道而来的客人。

此外,韩国拥有许多西餐馆和日本餐馆,汉堡包(햄버거)、炸鸡(치킨)、热狗(핫도그)等快餐食品受到人们欢迎,使韩国人以鱼、蔬菜和米饭为主的传统膳食结构趋向方便化、快捷化和多样化。在韩国没有收取小费的习惯,客人进餐、购物、住宾馆等不必送小费。

韩国接待礼仪

韩国人待客(손님을 대접하다)十分重视礼节(예절),男性见面要相互鞠躬,热情握手(악수),并道“您好”。异性(이성)之间一般不握手,通过鞠躬、点头(끄덕이다)、微笑、道安表示问候。分别时,握手说“再见”,若客人同自己一道离开便对客人说“您走好”(안녕히 가세요),若客人不离开则对客人说“您留步”(안녕히 계세요)。进门或出席某种场所,要请客人、长辈先行;用餐,请客人、长辈先入席;与客人或长辈递接东西,要先鞠躬,然后再伸双手。

同韩国朋友约会(약속),要事先联系(연락하다),尽管韩国人对客人不苛求准时,但他们自己是严格遵守时间的,因而客人也应守时,以表示对主人的尊敬。到韩国人家里作客,最好送一束鲜花或者一些小礼物(선물),见面时双手递给主人,感谢主人的盛情接待。进入韩国朋友家里,须事先脱掉(벗다)鞋子,交谈时,说话要细语轻言,不可大声说笑,不要当着众人的面擤鼻涕(코를 풀다),吸烟(담배를 피다),而且要向主人打招呼,否则会被视为不礼貌,不懂礼节。

韩国礼仪禁忌

“四”字在朝鲜语中发音、拼音与“死”字完全一样,认为是不吉利的,因而楼房没有四号楼,旅馆不称第四层,宴会里没有第四桌,医院里绝不设四号病房,军队没有四师团,吃东西不吃四盘四碗,喝酒绝不肯喝四杯。朝鲜有李姓,但决不能说“十八子”李,因在朝鲜语中“十八子”与一个淫荡词相近,绝不能在女子面前说此话,否则会被认为有意侮辱人。

与韩国人进行商务来往不仅要对其风俗习惯礼仪有所了解,还要对其做事风格有一定的了解。一般情况下,韩国人不愿意接受的事情也不会直接拒绝,而且很委婉地表达自己的意见,主要是为了维护对方的面子。

所以,与韩国人谈生意时,也不要直接表达自己不愿接受的事情,更不能直接说“不”,而是婉转一些表达自己的观点。希望以上内容能助您在与韩国人进行的业务往来中,提供有利的礼仪支援。

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篇8:保安的服饰礼仪_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:保安,个人,全文共 3266 字

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保安服饰礼仪

保安服务人员作为一个很重要的群体出现在我们的周围,他们的工作都与我们的工作生活都息息相关。保安个人礼仪是保安员个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现, 它不仅是衡量保安员个人道德水准高低和修养程度的尺度, 而且也是衡量保安队伍精神文明建设的重要标志。下面第一范文网小编就为大家整理了关于保安的服饰与礼仪,希望能够帮到你哦!

保安的服饰与礼仪

一、保安员着装标准化:

着装整洁,是保安员精神风貌和教育修养的外在表现。保安员的仪容卫生,要求做到:

1、服装要整洁。穿着要合体,衣领、袖口要保持干净;不要将袖口和裤腿卷起来,衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀,保安制服和便服不得混穿。

2、上岗执勤着装要规范。执勤时必须按规定着保安制服,佩戴好武装带、防卫器械以及帽徽、肩章、领花、胸花;要扣好领扣和领钩;如穿开领制服,必须内穿衬衣,打好领带。着制服时,不得戴耳环、项链、戒指等饰物,不得描眉、涂口红、擦胭脂、染指甲。

3、注意个人卫生。头发要勤梳理,不准留大包头、大鬓角和蓄长发、胡须,指甲要经常修剪。遵守社会公德,养成良好卫生习惯,不乱丢烟头、果皮、纸屑, 不随地吐痰及倒剩菜、饭、脏水。

4、不在执勤时擦鼻涕,剔牙齿,脱鞋袜,吃东西;吸烟者注意不要在烟火禁区和公共场所吸烟。

二、保安员站、坐、行标准化:

1、站:站姿端庄。站立值勤时,应收腹、直腰、挺胸,双肩稍后放平,双臂自然下垂,保持身体端正,给人一种轻松自然感觉,体现出保安员的雄姿。切忌站得东倒西歪,弓背凸肚。

2、坐:坐姿大方。在值勤中, 坐姿要舒展、自然和大方。坐时上体要挺直, 勿弯腰驼背, 不要垂肩、摇腿、跷脚、晃身子,双膝应并拢,双手不可随意扶拉桌、椅,与人交谈时,更应坐得端正,两眼平视对方, 显得精神饱满。

3、行:行走稳健。行走时,身体要直立,抬头挺胸,平视前方,两腿有节奏地交替向前迈进,步伐应自然、稳健。在公共场合行走,要遵守交通规则;行人之间要礼让;与人交谈时要靠边站立;两人走路时不要勾肩搭背;穿制服走路时,不要吃东西、吸烟和将手插在裤兜内。

礼仪礼貌与文明执勤标准化

一、保安礼仪概述

保安礼仪是保安员文明行为的道德规范与标准, 是保安员的生活行为规范与待人处事的准则, 是对保安员仪表、仪容、言谈、举止、待人、接物等到方面的具体规定。保安员个人礼仪是保安员个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现, 它不仅是衡量保安员个人道德水准高低和修养程度的尺度, 而且也是衡量保安队伍精神文明建设的重要标志。所以,保安礼仪不仅代表保安员个人形象, 更代表保安队伍的整体形象,是保安服务业赢得声誉和客户信赖的不二选择。

二、交际中常用的一些礼仪用语

1、初次见面:久仰 2、好久未见:久违 3、问年龄:高寿(对老人)、贵庚(一般人) 4、问姓名:贵姓、 5、赞美别人主意:高见 6、请求原谅:包函 7、请出主意:赐教 8、请求批示:请教 9、请人让路:借光 10、请人帮助:费心劳驾 11、要先离去:失陪 12、让人勿送:留步 13、送客回家:请慢走 14、请客人来:光临 15、表示等候:恭候

三、礼貌的概念

礼貌的概念是人与人在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为规范,是文明行为的最起码要求。

四、礼貌的主要内容:

1、遵守社会公德公德是指一个社会的公民为了维护整个社会生活的正常秩序而共同遵循的最起码的公共生活准则,公德的内容包括:爱护公物、遵守公共秩序,尊重妇女、关心老人,救死扶伤等。

2、遵时守信遵时就是遵守规定或约定的时间。守信就是要讲信用,不可言而无信。

3、真诚友善所谓人际交往时的真诚,是指交往时必须做到诚心待人,心口如一。

4、理解宽容理解,就是懂得别人的思想感情,理解别人的观点立场和态度,宽容就是宽容大量,能容人,能原谅别人的过失。

5、热情有度热情是指对人要有热烈的感情,使人感到温暧。有度是指对人热情要有一定尺度,既不可显得过于热情,也不能缺乏热情。

6、互尊互帮互尊就是人与人之间要互相尊重,互帮就是人与人之间要互相帮助。

7、仪表端庄(指对对方的服务态度)讲究卫生(指要有一定的职业道德,注意个人卫生)

8、女士优先即要遵循凡事“先女后男”的原则。不问及女士、小姐的个人私事,指年龄、胖瘦、收入等。

五、基本礼貌行为

1、微笑,与客人保持眼光接触; 2、主动向客人问好; 3、尽量称呼客人的姓氏; 4、主动让路、让位给客人,请客人先行; 5、三人以上对话,须用相互都能听懂的语言; 6、不可询问客人私人问题(如年龄、收入、婚姻)7、复述客人要求; 8、不能满足或不明白客人时必须立即道歉, 同时给客人一个解决的建议可主动协助联系解决;绝对不可以将客人当成皮球! 9、在工作岗位时-精神饱满,不可聊天,吃东西;随时留意客人是否需要服务; 10、走路时-切勿太慢/太快/奔跑或摆动太大而引起客人注意; 11、和客人应对时-站在客人面前约一手臂距离,注意力集中,耐心聆听,不可作忙碌状;不可在客人背后突然说话:如遇另一客人有事,应点头微笑示意,不可视而不见,让客人知道你会尽快为他服务。

六、礼貌、礼节的意义:

(1)讲究礼貌礼节是建设高度社会主义精神文明的需要;

(1) 讲究礼貌礼节是保障社会安定团结,促使人际关系和谐的需要;

(2) 讲究礼貌礼节是文明公民应有的行为规范;

(3) 讲究礼貌礼节是娱乐业员工的基本素质要求之一。

文明执勤标准化

1、保安人员必须精神振作,姿态良好,讲文明,讲礼貌,维护队员的整体荣誉。

2、要礼貌待人,文明用语,不得耍态度,以礼迎送。

3、岗执勤时,站姿和坐姿要标准,站立时不得斜肩,坐岗时不得趴在桌子或翘二郎腿;上岗期间不得会客、打瞌睡、看书看报、吸烟、聊天、听音乐、不得左顾右盼以及做与勤务无关的事情。

4、执勤时严守岗位,保持高度的警惕,不得饮酒、吸烟、睡觉、聊天或从事其他与勤务无关的事情。

5、秉公之法、文明执勤。 五、遵守国家法律和各项规章制度,爱护执勤装备和公共财物,保守国家机密。

6、着装的队员要举止端庄,在街上和公共场所,不得背手、袖手、搭肩、挽臂和嬉戏打闹,席地而卧,不准将手插入衣、裤袋中;不准边走边吃东西、边吸烟、边扇扇子,不准用大沿帽当扇子。

7、着装外出时,要自觉遵守纪律,遵守公共秩序。遵守社会公德,讲究公共卫生。

8、服从命令,听从指挥,团结同志。

服从、保密、依法合规服务意识

一、服务意识

随着社会不断发展进步,分工越来越细致,生产劳动就更加需要团结协作的精神,而一个团体如果没有人来领导就如同一盘散沙,领导的作用又是通过怎样的方法来实现的呢?那就是纪律。但如果大家的服从意识很淡薄,那么一切都是空谈,所以不仅仅是军人,处在社会中的每一个人都需要这种服从意识。其实,服从是一种美德,只是许多人都误解了,对“服从”两字很不服气,以为“服从”了有损其尊严,有损其个性。服从有益成长的规范,并非就是坏事。张扬个性没有错,服从应该服从的,同样没有错,更能体现一个人的素质与品德。

服从意识是指受到他人或者规范的压力个体发生符合他人的或规范要求的行为,服从往往意味着牺牲和奉献。既然要服从,往往就需要放弃个人的想法或自由,而一心一意地执行上级的命令和指示。因此,如果从个人利益与集体利益关系的角度来审视服从的话,服从实际上是利益得失的问题。作为企业的所有者和领导者,其所下达的指令,基本都是以组织目标的实现为基础的,因此,下属对其指令的服从,是下属以企业利益为重的基本表现形式,而那些没有服从的人,无疑是以自我利益为价值首选的。服从的表现形式:服从是对责任感的表现形式,如果不服从,能否保证任务的完成?答案是不能。服从是对上级的认同感和尊重的表现形式,下属对领导指令的服从,是企业效率提升的一个基础。 如果下属不服从统一指令,各有各的想法,企业会怎么样?企业就会产生内耗,就可能原地不动,甚至是后退。但要是每个人都服从指令呢?企业的工作就会有效率,企业就可能在短时间内积累价值,个人也就可能会获得一个更好的平台去发展。

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篇9:西餐礼仪常识_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 5388 字

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西餐礼仪常识

西餐象征着高贵优雅,今天第一范文网小编为你整理了西餐礼仪常识,欢迎阅读。

西餐礼仪介绍

在欧洲,所有跟吃饭有关的事,都被备受重视,因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

要注意的是,在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。

就坐后可以不急于点菜,有什么问题可以直接问服务生,他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢,若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。

就餐时间太早,中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜,或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。

高档西餐的开胃菜虽然份量很小,却很精致,值得慢慢品尝。

餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等,不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。

吃西餐在很大程序上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常值得的。

就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。

商务礼仪中的西餐礼仪

1.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

2.再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。

3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。

4.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。

5.用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。

6.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

7.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。

8.主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

11.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

12.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

13.面包的吃法。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。

14.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大,不但可切分菜肴,还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀叉在骨头下方,往鱼尾方向划开,把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面,边切边吃。

15.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

16.略事休息时,刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可。

西餐礼仪详细解释

进餐

入座后,主人招呼,即开始进餐。

取菜时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西不要发出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。

吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上。

嘴内有食物时,切勿说话。

剔牙时,用手或餐巾遮口

交谈

无论是作主人、陪客或宾客,都应与同桌的人交谈,特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识,可先自我介绍。

祝酒

作为主宾参加外国举行的宴请,应了解对方祝酒习惯,即为何人祝酒,何时祝酒等等,以便作必要的准备。碰杯时,主人和主宾先碰,人多可同时举杯示意,不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后,往往到其他各桌敬洒,遇此情况应起立举杯。碰杯时,要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好,活跃气氛,但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言,甚至失态,因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。

宽衣

在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴,如主人请客人宽衣,男宾可脱下外衣搭在椅背上。

喝茶

(或咖啡) 喝茶、喝咖啡,如愿加牛奶、白糖,可自取加入杯中,用小茶匙搅拌后,茶匙仍放回小碟内,通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把,左手端小碟。

喝汤

不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

水果

吃梨、苹果,不要整个拿着咬,应先用水果刀切成四、六瓣,再用刀去皮、核,然后用手拿着吃,削皮时刀口朝内,从外往里削。香蕉先剥皮,用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃,桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等,通常都去皮切成块,吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

水盂

在宴席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用(曾有人误为饮料,以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

调味品

食用马萝卜酱,薄荷胶,葡萄干胶,芥末,苹果酱,酸果萝酱时,要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷,樱桃或杏鸭酱,要直接浇到肉上面。浇的最好要少些,这样不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶,果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边,然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙,用刀取果胶前,先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时,可把花生,椰子,酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用。酸辣酱也可作为配菜吃,不用混合。

盐和胡椒粉 先品尝食物,后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果桌上有盐罐,使用里面的盐匙,如果没有,就用干净的刀尖取用。蘸过盐的食物要放在自己的黄油盘里或餐盘里的一边。如果为你提供一个专人盐罐,你可以用手捏取。

色拉 接照传统,色拉要用叉子来吃,但是如果色拉的块太大,就应切开以免从叉子上掉下来。以前吃色拉和水果用的钢刀又锈又黑。现在不锈钢刀的使用改变了这种状况。吃冰山莴苣一般要使用刀和叉。当色时作为主食吃的时候,不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油盘里,靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。

黄油 往面包,蛋卷,饼干或土司上抹黄油要用刀,而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的侮辱。

吃蔬菜

芦笋 如果要吃的芦笋菜中有汤汁,先切成小块,再用刀叉食物。如果芦笋很大而且需要蘸汁,先把头切下,然后分开来食物以防滴汁和掉渣。也可以用手拿着茎柄,蘸汁吃。对于小的芦笋完全可以用手拿着蘸汁食用。

西红柿 除做色拉吃以外,西红柿都可以用手拿着吃。挑个小点的,正好放入嘴中,不要张嘴咀嚼,因为这样汁液会溅出来,要把嘴唇闭紧。如果盘中只有一个大的西红柿,用牙轻轻将皮剥掉,先咬下一半,慢慢吃完再吃另一半。

玉米棒 鲜玉米棒大多是在非正式场合吃的,可以先把它掰成两半,以便好拿,值得注意的是,在上面一次不要沫撒太多的黄油或调料。横着吃还是转圈吃,自己选取,两种方法都行。先集中数排或一部分抹黄油,撒盐。吃完后再换地方,这样你的手和面部就不会过多粘染调料。

土豆 土豆片和土豆条是用手拿着吃的。除外土豆条里有汁,那样的话要使用叉子。小土豆条也可拿着吃。但用叉会更好。如果土豆条太大,不好取用,就用叉子叉开,不要挂在叉上咬着吃。把番茄酱放在盘子边上,用手拿或用叉子叉着小块蘸汁吃。烤土豆在食用时往往已被切开。如果没有用刀从上部切入,用手或叉子将土豆掰开一点,加入奶油或酸奶,奶油和小青葱,盐和胡椒粉,每次加一点。你可以带皮食用。

用手吃

如果你不知道该不该用手拿着吃,就跟着主人做。记住:食物用浅盘上来时,吃前先放入自己的盘子。下面是一些可以用手拿着吃的食物:带芯的玉米,肋骨,带壳的蛤蚌和牡蛎,龙虾,三明治,干蛋糕,小甜饼,某些水果。脆熏肉,蛙腿,鸡翅和排骨(非正式场合),土豆条或炸薯片,小萝卜,橄榄和芹菜等。

三明治要记住,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。通过拿面包的方式,可以测试出一个人是否是个有修养的人。不过只要你记住在吃面包或蛋卷时,往上抹黄油之前,先把其切成两半或小块的话,你就可以轻松得通过测试。小饼干用不着弄碎。使用你盘中的黄油刀,抹油应在盘子里或盘子上部进行。把黄油刀稍靠右边放。刀柄放在盘边外面以保持清洁。热土司和小面包要马上抹油。不必把面包条掰碎,可在其一面抹黄油。把丹麦糕点(甜蛋卷)切成两半或四半。随抹随吃。

熏肉吃法很简单,吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉,如果熏肉很脆,则先用叉子将肉叉碎,再用手拿着吃。

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篇10:深圳市业主大会和业主委员会议事规则_合同范本

范文类型:会议相关,合同协议,全文共 4017 字

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深圳市业主大会和业主委员会议事规则

第一条 为了规范业主大会和业主委员会的议事活动,根据有关法律法规制定本议事规则。

本议事规则经_________年_________月_________日业主大会会议审议通过,专为本区域召开业主大会会议及业主委员会会议使用。

第二条 业主大会的议事范围:

(一)业主公约、业主大会和业主委员会议事规则的制定、修改;

(二)物业管理企业的选聘和解聘;

(三)专项维修资(基)金的筹集和使用;

(四)业主大会的诉讼和仲裁;

(五)业主委员会委员的选举、罢免;

(六)物业管理区域内物业共用部位和共用设施设备的使用、收益方案;

(七)物业管理区域内物业共用部位和共用设施设备的使用、公共秩序和环境卫生维护等方面的规章制度;

(八)业主委员会的工作报告;

(九)业主委员会不当决定的改变和撤销;

(十)业主委员会的活动经费;

(十一)_________。

第三条 业主大会会议采取集体讨论或书面征求意见的形式,具体形式由会议召集人确定。

第四条 业主大会会议分为定期会议和临时会议。

业主大会每年至少召开一次定期会议。

有下列情形之一的,业主委员会应当组织召开业主大会临时会议:

(一)以上业主提议(特区内指经持有物业全体业主百分之十以上投票权的业主提议;宝安、龙岗两区指物业管理区域内百分之二十以上业主提议);

(二)发生涉及全体业主共同利益事项,需要及时处理的。

第五条 业主大会会议由业主委员会负责召集。

在下列情况下,业主大会会议由所在社区工作站(社区居民委员会)负责召集。

(一)业主委员会逾期不召集会议,经区主管部门责令,仍不召集的;

(二)因客观原因未能选举产生业主委员会或业主委员会委员集体辞职的;

(三)业主委员会被区主管部门责令解散的。

第六条 业主大会会议召开前,召集人应做好以下准备工作:

(一)提出本次业主大会会议需要表决的事项;

(二)确定会议召开的时间、地点、形式、会议议程;

(三)印制表决票或选票;

(四)在业主中推选若干表决票和选票的发票人、计票人和监票人;

(五)核实业主身份;

(六)将业主委员会候选人简历表、业主大会会议表决事项及议程公示,公示时间为7日。

(七)在会议召开15日前向全体业主送达会议通知并在小区公告栏或其他显著位置公告;会议通知应写明会议的时间、地点、内容、形式、业主委员会委员候选人名单、总投票权数、投票人的权利和义务等;

(八)其他会务准备工作。

第七条 业主大会以集体讨论形式议事的程序如下:

(一)会议召集人就本次业主大会会议召开目的、会议召集情况及业主到会情况等进行说明;

(二)会议召集人对本次会议需要决议事项进行说明;

(三)参加会议的业主对需要决议事项逐一进行投票表决;

(四)会议召集人计收有效票;

(五)会议召集人公布投票结果,并依据有关规定对投票结果的合法性、有效性作出说明,确定并宣布决议事项是否通过;

(六)会议召集人将大会的议事决定以书面形式在物业管理区域内公告。会议召集人应当做好业主大会会议书面记录。会议记录统一由业主委员会保管。

第八条 业主大会以书面形式议事的程序如下:

(一)会议召集人根据规定向本区域全体业主送达表决票或选票,并告知业主表决票或选票投放的地点和截止时间;

(二)会议召集人收集指定投放地点的表决票;

(三)会议召集人计收有效表决,如回收时限届满后,如与会业主的总票权数未达到业主大会总票权数法定比例的,由会议召集人告知全体业主延长投票时间,组织人员催收表决票、选票,直至与会业主总票权数达到业主大会总票权数法定比例;

(四)会议召集人组织人员开箱验票,统计并公布表决、选举结果;会议召集人应当做好业主大会会议书面记录。会议记录统一由业主委员会保管。

第九条 业主为法人或其他组织的,由其法定代表人或负责人行使投票权;业主为无民事行为能力及限制民事行为能力的,由其法定代理人行使投票权。

业主可以自行投票,也可书面委托他人投票。书面委托书应载明委托事项和投票权数。

业主投票时应出示选举证,代理人除应出示业主的选举证外,还应出示委托书。

第十条 单个物业登记有两个或两个以上的所有权人的,应自行确定一名投票人。

第十一条 业主大会投票权数按业主所拥有的物业建筑面积计算。特区内各类物业按每十平方米为一个投票权,不足十平方米的按四舍五入计算;五平方米以下且有房地产权证的非住宅类物业,每证为一个投票权。

宝安、龙岗两区以每一平方米为一个投票权,不足一平方米的按四舍五入计算。

第十二条 特区内的业主大会会议应有已入住的持有1/2以上投票权的业主参加。宝安、龙岗两区的业主大会会议应有物业管理区域内持有1/2以上投票权的业主参加。

第十三条 业主大会作出决定,必须经与会业主所持投票权1/2以上通过,但宝安、龙岗两区业主大会作出制定和修改业主公约、业主大会和业主委员会议事规则,选聘和解聘物业管理企业,专项维修资金使用和续筹方案的决定,必须经物业管理区域内全体业主所持投票权2/3以上通过。

第十四条 下列情况下应召开业主委员会会议:

(一)主任、副主任召集会议的;

(二)经三分之一以上委员提议的;

(三)经区主管部门建议召开的;

(四)由主管部门责令召开的。

第十五条 业主委员会会议应当有过半数委员出席,作出决定时应当经全体委员半数以上同意。每名委员拥有一票表决权。

业主委员会委员不得委托他人出席业主委员会的会议,但委员为法人或其他组织的,法定代表人可以书面委托本单位的工作人员出席会议。

第十六条 业主委员会召开会议时,可邀请所在地社区工作站或社区居民委员会派员列席会议。

第十七条 特区内物业项目的业主委员会的任期为3年,宝安、龙岗两区物业项目的业主委员会的任期为2年。

业主委员会任期届满前2个月内,业主委员会应当报告区主管部门和街道办事处,同时开展换届选举工作。

第十八条 业主委员会委员缺额人数超过委员总数40%的,应当在月内召开业主大会会议,及时完成业主委员会委员的补选工作。

第十九条 物业为分期开发的,经已入住过半数投票权的业主申请,在分期开发期间成立临时业主委员会。新一期物业的业主入住后,应当增补业主委员会委员。

增补的候选人从新一期物业的业主中推举,差额比例不得少于20%。

增补委员的数量根据新增投票权数占已有投票权数的比例计算,但增补后的业主委员会委员总人数不得超过17人。

第二十条 业主委员会会议应当作书面记录,由出席会议的委员签字并加盖业主委员会印章后存档。

第二十一条 业主委员会的决定应当以书面形式在物业管理区域内及时公告,有下列情况之一的应当送达每一位业主:

(一)关于专项基(资)金的使用的建议;

(二)关于调整物业管理服务费并提交业主大会表决的建议;

(三)根据业主大会的表决及有关法规的规定,采取何种方式(招标或协议方式)选聘物业管理企业的决议;

(四)对物业管理企业制订的年度管理服务计划初审并提交业主大会表决的建议;

(五)关于决定召开临时业主大会会议的决议;

(六)关于罢免委员的建议;

(七)_________。

第二十二条 以业主委员会的名义发布信息,必须经业主委员会作出决定,加盖业主委员会印章方可对外公布。

有下列情况之一的,还须经全体委员过半数以上签字:

(一)关于专项基(资)金的使用的建议;

(二)关于调整物业管理服务费并提交业主大会表决的建议;

(三)根据业主大会的表决及有关法规的规定,采取何种方式(招标或协议方式)选聘物业管理企业的决议;

(四)对物业管理企业制订的年度管理服务计划初审并提交业主大会表决的建议;

(五)关于决定召开临时业主大会会议的决议;

(六)关于罢免业主委员会委员的建议;

(七)向市、区主管部门投诉、申请行政复议、仲裁、诉讼的决议;

(八)_________。

第二十三条 业主大会、业主委员会解散的,在解散前,业主大会、业主委员会应当将其档案资料和其他属于业主大会所有的财物移交给所在地区主管部门,并在所在地街道办事处的指导监督下,做好业主共同财产清算工作。

第二十四条 经业主大会会议表决通过的事项应加盖业主大会印章,经业主委员会会议表决通过的事项应加盖业主委员会印章。

业主委员会应当建立健全印章管理制度。业主大会印章和业主委员会印章由业主委员会指定专人保管,并按印章管理制度使用。

第二十五条 业主委员会应当建立业主委员会活动档案,档案一般包括以下内容:

(一)各类会议记录、纪要;

(二)业主委员会、业主大会决议、决定等书面材料;

(三)各届业主委员会选举产生、备案的材料;

(四)业主名册;

(五)物业管理服务合同;

(六)有关法律、法规和业务往来文件;

(七)业主和使用人的书面意见、建议书;

(八)维修资金收支情况;

(九)_________。

第二十六条 本物业区域的档案采取以下第种方式保管:

(一)由业主委员会指定专人保管;

(二)委托所在地社区工作站或社区居民委员会管理。

第二十七条 业主大会、业主委员会活动经费用于下列开支:

(一)业主大会、业主委员会会议开支,计_________元/年;

(二)必要的日常办公等费用,计_________元/月;

(三)有关人员津贴,共计费用_________元/月,具体支付对象如下:

1、_________,费用_________;

2、_________,费用_________;

3、_________,费用_________。

业主委员会开展工作的经费从管理费中开支。

经费收支帐目由物业管理企业代为管理,经费收支帐目每月在物业管理区域内公布一次,接受业主的监督。

第二十八条 业主委员会可以聘请一名执行秘书,负责处理业主委员会的日常事务。

执行秘书的津贴数额为:_________元/月,从物业管理费中列支。

第二十九条 其他补充条款:

(一)_________

(二)_________

(三)_________

第三十条 本议事规则经业主大会会议通过后生效。

附件

使用说明

一、本议事规则为示范文本。

二、使用者可在示范文本条文之外增加认为有必要补充的内容。

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篇11:着装必须兼顾的方面_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 1391 字

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着装必须兼顾方面

着装,即指服装的穿著。严格地说,它既是一门技巧,更是一门艺术。站在礼仪的角度上来看,着装是一门系统工程,它不仅仅单指穿衣戴帽,更是指的由此而折射出的人们的教养与品位。

从本质上讲,着装与穿衣并非是一回事。穿衣,往往所看重的是服装的实用性。它仅仅是马马虎虎地将服装穿在身上遮羞、蔽体、御寒或防暑而已,而无须考虑其他。着装则大不相同,着装实际上是一个人基于自身的阅历、修养或审美品位,在对服装搭配技巧、流行时尚、所处场合、自身特点进行综合考虑的基础上,在力所能及的前提下,对服装所进行的精心选择、搭配和组合。在各种正式场合,不注意个人着装者往往会遭人非议,而注意个人着装的人则会给他人以良好的印象。

依照社交礼仪,着装要赢得成功,进而做到品位超群,就必须兼顾其个体性、整体性、整洁性、文明性、技巧性。对这五个方面,一点都不能偏废。

1、个体性

正如世间每一片树叶都不会完全相同一样,每一个人都具有自己的个性。在着装时,既要认同共性,又绝不能因此而泯灭自己的个性。着装要坚持个体性,具体来讲有两层含义:第一,是着装应当照顾自身的特点,要作到“量体裁衣”,使之适应自身,并扬长避短。第二,是着装应创造并保持自己所独有的风格,在允许的前提下,着装在某些方面应当与众不同。切勿穷追时髦,随波逐流,使个人着装千人一面,毫无特色可言。

2、整体性

正确的着装,应当基于统筹的考虑和精心的搭配。其各个部分不仅要“自成一体”,而且要相互呼应、配合,在整体上尽可能地显得完美、和谐。若是着装的各个部分之间缺乏联系,“各自为政”,它哪怕再完美也毫无意义。着装要坚持整体性,重点是要注意两个方面。其一,是要恪守服装本身约定俗成的搭配。例如,穿西装时,应配皮鞋,而不能穿布鞋、凉鞋、拖鞋、运动鞋。其二,是要使服装各个部分相互适应,局部服从于整体,力求展现着装的整体之美,全局之美。

3、整洁性

在任何情况之下,人们的着装都要力求整洁,避免肮脏或邋遢。着装要坚持整洁性,应体现于下述四个方面:首先,着装应当整齐。不允许它又折又皱,不熨不烫。其次,着装应当完好。不应又残又破,乱打补丁。至于成心自残的“乞丐装”,在正式场合亦应禁穿。再次,着装应当干净,不应当又脏又臭,令人生厌。以任何理由搪塞应付而穿脏衣,都没有道理。最后,着装应当卫生、对于各类服装,都要勤于换洗,不应允许其存在明显的污渍、油迹、汗味与体臭。

4、文明性

穿著服装,是人与兽的一大区别。在日常生活里,不仅要做到会穿衣戴帽,而且要努力做到文明着装。着装的文明性,主要是要求着装文明大方,符合社会的道德传统和常规做法。它的具体要求,一是要忌穿过露的服装。在正式场合,袒胸露背,暴露大腿、脚部和腋窝的服装,切应忌穿。在大庭广众之前打赤膊,则更在禁止之列。二是要忌穿过透的服装。倘若使内衣、内裤“透视”在外,令人一目了然,昭然若揭,当然有失检点。若不穿内衣、内裤,则更要禁止。三是要忌穿过短的服装。不要为了标新立异,而穿著小一号的服装。更不要在正式场合穿短裤、小背心、超短裙这类过短的服装。它们不仅会使自己行动不便,频频“走光”、“亮相”,而且也失敬于人,使他人多有不便。四是要忌穿过紧的服装。不要为了展示自己的线条而有意选择过于紧身的服装,把自己打扮得像“性感女郎”,更不要不修边幅,使自己内衣、内裤的轮廓在过紧的服装之外隐隐约约。

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篇12:关于商务交往中的拜访过程_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 1273 字

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关于商务交往中的拜访过程

商务拜访是商务交往的一种重要形式。商务拜访的目的是加强商务联系、购销商品等。以下是第一范文网小编为大家整理的关于商务交往中的拜访过程,供大家参考!

商务交往中拜访前的准备

有句古话说得好:不打无准备之仗。商务拜访前同样需要做好充分准备。

预约不能少

拜访之前必须提前预约,这是最基本的礼仪。一般情况下,应提前三天给拜访者打电话,简单说明拜访的原因和目的,确定拜访时间,经过对方同意以后才能前往。

明确目的

拜访必须明确目的,出发前对此次拜访要解决的问题应做到心中有数。例如,你需要对方为你解决什么,你对对方提出什么要求,最终你要得到什么样的结果等,这些问题的相关资料都要准备好,以防万一。

礼物不可少

无论是初次拜访还是再次拜访,礼物都不能少。礼物可以起到联络双方感情,缓和紧张气氛的作用。所以,在礼物的选择上还要下一番苦功夫。既然要送礼就要送到对方的心坎里,了解对方的兴趣、爱好及品位,有针对性地选择礼物,尽量让对方感到满意。

自身仪表不可忽视

肮脏、邋遢、不得体的仪表,是对被拜访者的轻视。被拜访者会认为你不把他放在眼里,对拜访效果有直接影响。一般情况下,登门拜访时,女士应着深色套裙、中跟浅口深色皮鞋配肉色丝袜;男士最好选择深色西装配素雅的领带,外加黑色皮鞋、深色袜子。

商务交往中的拜访过程

一、约定时间和地点

不论因公还是因私而访,都要事前与被访者进行电话联系。说明拜访的目的,提出访问的内容,使对方有所准备,询问是否有时间或何时有时间。在对方同意的情况下确定定下具体的时间、地点。不要在客户刚上班、快下班、异常繁忙、正在开重要会议时去拜访,不要在客户休息和用餐时间去拜访。

二、需要做哪些准备工作

1、阅读拜访对象的个人和公司资料

2、准备拜访时可能用到的资料

3、检查各项携带物是否齐备(名片、笔和记录本、电话本、磁卡或现金、计算器、公司和产品介绍、合同)

4、明确谈话主题、思路和话语

5、穿着与仪容

三、出发前

最好与客户通电话确认一下,以防临时发生变化;选好交通路线,算好时间出发;确保提前5至10分钟到。

四、到了客户办公大楼门前

再整装一次;如提前到达,不要在被访公司溜达。

五、进入室内

面带微笑,向前台接待说明身份、拜访对象和目的;从容地等待接待员将自己引到会客室或受访者的办公室;如果是雨天,不要将雨具带入办公室;在会客室等候时,不要看无关的资料或在纸上图画;接待员奉茶时,要表示谢意;等候超过一刻钟,可向接待员询问有关情况;如受访者实在脱不开身,则留下自己的名片和相关资料,请接待人员转交。

六、见到拜访对象

如拜访对象的办公室关着门,应先敲门,听到“请进”后再进入;问候、握手、交换名片;客户请人奉上茶水或咖啡时,应表示谢意;主人不让座不能随便坐下。

七、会谈

①注意称呼

②注意遣词用字、语速、语气、语调

③会谈过程中,如无急事,不打电话或接电话

八、告辞

根据对方的反应和态度来确定告辞的时间和时机;说完告辞就应起身离开座位,不要久说久坐不走;感谢对方的接待,握手告辞;如办公室门原来是关闭的,出门后应轻轻把门关上;客户如要相送,应礼貌地请客户留步。

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篇13:论述西餐礼仪基本知识

范文类型:礼仪,全文共 2163 字

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01、吃西餐时候,我们餐具是刀叉,这个时候我们要注意第一个小礼仪就是:右手拿刀,左手握叉,不要弄错了,免得被人笑话;

02、吃牛排时候要切成小块,慢慢的进食。每次吃一口切一块,不至于过大,不要狼吞虎咽,吃的时候要斯文,不要发出过大的声音;

03、餐巾:吃西餐一般都会用到餐巾,我们看电视里面可以围在胸口,或者放在大腿上,不要用来擦脸。吃东西时候沾到污渍,要轻轻的擦拭即可;

04、坐姿一定要有坐像,不能讲胳膊放在桌子上面。身体要坐直,如果手没地方放,可以放在大腿上面;吃西餐是一件很优雅的事情;

05、西餐喝汤的时候要用勺喝,不能拿着碗直接喝。要小口喝不能发出滋滋的声音。

西餐点上菜顺序及内容对于正式的全套餐而言,其点上菜顺序、内容分别为:

头盘。它又称前菜、开胃菜、餐前小食品等,有冷、热头盘之 分;其味以咸、酸为主,且都极具特色,如鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油 鸡酥盒等;一般数量较少、质量较高。

汤。它有清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤四类,具体不同的品种 常常包括牛尾清汤、各式奶油汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、德式 冷汤、俄式冷汤等。

副菜。它包括水产类菜肴、蛋类、面包类、酥盒菜肴品等,主要是指鱼类菜肴,且食 用时要用专门的调味汁,如美国汁、荷兰汁、白奶油汁、水手鱼汁等。

西餐日常生活

主菜。它指的是肉、禽类菜肴,其中肉类菜肴原料取自牛、羊、猪、小牛仔等,以牛 肉或牛排为代表,禽类菜肴原料取自鸡、鸭、鹅等,如山鸡、火鸡。

蔬菜类菜肴。它也可与主菜同时上桌,且一般用生菜、西红柿、黄瓜等制成生蔬菜沙 拉,或用鱼、肉、蛋类做成肉沙拉,再者把煮菠菜、炸土豆条等用作主菜的配菜。

甜品。用过主菜后,可把布丁、冰淇淋、奶酪、水果等甜品上桌。

咖啡、茶。喝咖啡一般加糖或淡奶油,喝茶则加糖和香桃片。

西餐进餐时的注意事项

用餐前把餐巾打开,并向内折1/3,剩余2/3平铺在腿上,把膝盖以上的双腿部分遮盖 住,尤其不能把餐巾直接塞入领口。

饭间若食用了蒜或洋葱,应及时采取措施消除口中异味,比如漱口水、嚼口香糖、嚼 几片茶叶或咖啡豆、用柠檬片轻擦口腔内部及舌头。

就坐时从椅子左侧人座,当椅子被拉开,身体将要触及桌子时站直,服务员便会把椅 子推进来,待腿弯碰到椅子即可就坐;等开始用餐,使背部及上臂均靠到椅背,且桌子与腹部间距约一拳为宜,尽量不两腿交叉而坐。

喝酒时倾斜酒杯,并轻轻摇动酒杯,杯沿上若有口红就用面巾纸擦拭,切忌吸着喝酒、 一饮而尽、边喝酒边透过酒杯看人、用手指擦酒杯上的口红。

喝汤时用汤匙从后向前舀汤,然后身体上半部分稍稍前倾,把汤匙底部置于下唇处送 汤入口,且汤匙与唇部呈45°角为宜;若碗里的汤剩余较少,可先用手指把碗稍微抬高再 进行盛汤;若盛汤的碗带有握环,则直接拿住握环端碗喝汤。

吃面包时先用手撕成小块,再用左手拿着吃;若面包较硬,应先用刀切成两半,然后 用手撕成小块来吃;切面包时用手固定面包,并把刀刺人面包,以免发出很大的声响,并 且更不能如同使用手锯般割面包。

使用刀叉餐具的基本礼仪

在食用西餐时,应掌握一些基本的刀叉使用方法:

餐桌上已摆放好餐具时,先用放在服务盘左右的刀叉组,然后由外向内依次取用, 其中摆在刀组最外侧的汤匙用来喝汤。

右手持餐刀,且正确握法是“手握住刀柄,拇指压在柄侧,食指按着柄背。”除非 遇到刀具太纯,或菜肴实在难以切断的.情况,食指一般不能伸及刀背上。

暂时离席且还要回原位继续进餐,则应把刀摆在盘上右侧、叉在盘上左侧,且二 者呈八字形,否则服务生可能误会客人已吃完而把盘子收走。

用餐完毕后,一般把刀叉并列放在盘里,其中刀叉前端朝左上方、柄端朝右下方, 且刀在外侧、叉在位子侧,若有汤匙则放在最内侧,以便给服务生做出示意。

无论出于何种原因,刀叉掉落地面后,均应让服务生捡拾起来并更换干净的刀叉, 如果自己低下头去捡甚至把头探人桌子下面,即为不雅之举。

使用刀叉餐具的注意事项

家里的刀叉餐具在使用过程中应注意:

把刀、叉、匙等分类放在餐具盒或刀叉盘中,切不可胡乱摆在盘子里或塞人抽屉 中,谨防刀叉相撞后产生刮痕。

用完刀叉餐具后应随即进行清洗,若盐、酸性食物或含硫较高的食物粘在刀叉上, 其表面便极易生锈。

刀叉餐具洗净后必须立即擦干,以免某些不锈钢刀叉风干后出现斑点。

清洗镀银刀叉餐具时,先往塑料钵里铺上铝箔,等放人刀叉餐具后,加人1把洗 碱和适量热水,泡至刀叉餐具恢复洁净,将其取出冲净再擦干擦亮。

西餐中饮酒须知

进人餐厅后,在等候区等待服务人员带领入位。

服务人员带到座位处后,先让女士人座,并把视野最佳的座位给女士。

召唤服务员时,向服务员稍抬一下手或使个眼色即可,切忌弹手指或拍手。

先点菜后点酒,且根据菜肴的不同口味,搭配相应的一种或几种酒。

点酒时依据所有人的兴趣以及自己的预算等,如果点酒时有困难,可听取服务员的相 关意见。

喝酒的一般规则为:白酒在前,红酒在后;新酒在前,陈酒在后;苦酒在前,甜酒在 后;清淡的酒在前,浓郁的酒在后。

服务员把酒拿来,且经验明正身后,服务员会打开瓶子,并把木塞给客人检查,如果 木塞无异样异味,便由客人点头示意开始试酒。

试酒应先看后闻再品尝,在此过程中,若酒未明显变质,即不能随意要求换酒,更不 能因不喜欢酒的味道而换酒。

服务员斟酒时,客人如果不想再喝,可用手轻轻碰下杯子,给服务员做出明确的示意。

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篇14:西餐的甜点吃法_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1491 字

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西餐的甜点吃法

西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。今天第一范文网小编为你整理了西餐的甜点吃法,欢迎阅读。

西餐甜点的吃法

西餐甜点——冰淇淋

吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。

西餐甜点——馅饼

吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼,最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。

西餐甜点——煮梨

使用勺和叉。用叉竖直把梨固定,用勺把梨挖成方便食用的小块。

叉子还可用来旋转煮梨,以使挖食梨肉。如果只有一把勺子,就用手旋转盘子,把梨核留在盘里,用勺把糖汁舀出。

西餐甜点——果汁冰糕

如果作为肉食的配餐食用可以用叉,如果是作为甜点食用,使用勺子。

西餐甜点——炖制水果

吃炖制水果要使用勺子,不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里,放在盘边。

西餐的甜点做法1.软滑甜品一一超简单椰汁糕

材料

粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克

做法

1、用清水将粟粉、澄面调开。

2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀。

3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。

4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了,就可以息火了。

5、把煮好的糊糊倒入模具里,待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

小诀窍

1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超过一天的时间。

2、请记住一次不要做太多的份量。

西餐的甜点做法2.草莓巧克力棒棒糖

材料

鲜草莓、烤熟的大杏仁、巧克力

做法

1、草莓洗净放入淡盐水浸泡10-20分钟,捞出用厨房纸巾擦干水分;

2、事先烤熟的大杏仁放在保鲜袋里,用擀面杖敲碎;

3、用漏网筛掉细小的杏仁粉末,留下较大的颗粒备用;

4、巧克力4-5颗用刀稍稍切碎;

5、切碎的巧克力置于碗中,覆盖保鲜膜,放入微波炉微波20秒-40秒(中途取出搅拌);

6、微波好的巧克力酱稍稍放凉,草莓尾部插牙签,放入巧克力酱里均匀的“滚”上巧克力酱;

7、“滚”好的草莓放入杏仁颗粒里裹上杏仁粒;

8、做好的成品放在蜡纸上,于冰箱冷藏至巧克力凝固即可。

小诀窍

1、所选择的水果洗净以后,要擦干或晾干水分;

2、杏仁要事先烤(炒)香比较好,没有杏仁,可以用核桃、花生等代替;

3、原则上各种巧克力都可以,但是最好选用品质较好、味道纯正的巧克力,比如德芙果仁、牛奶巧克力等;

4、微波巧克力盖保鲜膜,使用正常温度即可,中途搅拌,使之受热均匀;

5、微波好的巧克力酱很烫,最好稍稍放凉,否则容易把草莓皮“烫熟”,影响口感,如果还未做完巧克力酱凝固勒,可以重新微波几秒;

6、没有蜡纸用保鲜膜也可以,主要是防止粘连;

7、要选用口径大而浅的碗融化巧克力,太深的碗会浪费太多的巧克力酱;

8、成品放入冰箱冷藏,可以加速巧克力酱的凝固,使之变脆;

9、如果牙签不美观,可以稍加装饰再用。

西餐的甜点做法3.简单的澳门甜点——【木糠杯】

材料

玛丽饼干200g,炼乳40g,淡奶油200g

做法

1、饼干用料理机打成粉末,过筛备用。

2、淡奶油打发至六七分发,加炼乳打发。

3、在容器底部放一些饼干末,压实,然后一层奶油一层饼干。

4、最后一层是饼干,可以筛一些可可粉,也可以随便装饰下。

5、放入冰箱冷藏一夜就们可以了,急着吃冷藏三四个小时或者速冻一下也行。

小诀窍

1、本来想用大一些的杯子,但觉得奶油什么的太腻了,所以还是小杯吧。

2、虽然是需要冷藏的甜品,但吃起来一点也不凉,挺好。

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篇15:探望痔疮的病人应该带什么_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 1567 字

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探望痔疮病人应该带什么

痔疮是一种常见的肛肠疾病,探望痔疮的病人应该带什么?下面是第一范文网小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

探望痔疮的病人送礼推荐

痔疮患者手术后的饮食首先要考虑减少对伤口的刺激,可以吃多些粗杂粮、杂豆,及含粗纤维多的新鲜蔬菜、水果,膳食纤维增加肠蠕动,缩短排便时间。

①术后当天可冲服1~2袋麦片或喝些白米粥充饥。术后第一天进清淡半流食,如米粉、面条、排骨汤等。由于手术后第二天可以排大便,故能进正常饮食,补充足够营养,提高机体的抗病能力,保证创面愈合及防止出现并发症。

②每日食用适量蜂蜜或香蕉,但不可多吃,不然会腹泻;还可吃些含脂肪丰富的果实,如核桃仁、花生米、芝麻、大豆等,均有良好的通便作用。

③多吃些含粗纤维素多的食物:食物中有些植物纤维在肠管内不易被消化吸收,并能吸收肠管内的水分,形成亲水胶体,有利于粪便软化。在食物中,蔬菜、水果比粮谷的含水量多,故应多吃些蔬菜、水果。粗粮又比细粮的通便作用强,饮食当中,多吃玉米粥、大米、红薯等粗粮;在蔬菜当中,多吃白菜、韭菜、冬苋菜、芹菜、萝卜、马铃薯等。

④术后大便的通畅与否,直接关系到伤口的疼痛和修复。首先要有充足的饮水量。只有肠管内保持有足够的水分,使肠管内的含水量超过肠管的吸水量,才能利于粪便的软化。除了饮水以外,在一日三餐当中,要多进些软食、粥食、乳类等食物,以增加肠管的水分。

探望痔疮的病人送礼禁忌

肛疾患者怕湿热,别送这几种水果

“岭南国王”--荔枝,你别送!

荔枝,味甘,性偏温热。广东流传一句话:一粒荔枝三把火。可想而知,荔枝之热,真不亚于练就孙悟空火眼金睛的炼丹炉。荔枝较甜,中医认为甜甘之品,易生湿,阴虚不足、虚火偏旺体质不宜多吃。

得了痔疮、肛周脓肿、肛瘘等的患者经常便血、肛周瘙痒疼痛,尽量少吃荔枝,以免加重病情。

“水果之王”--榴莲,你别送!

榴莲,是有名的滋补水果,富含维生素、蛋白质,能滋阴强壮补身体。所以民间流传:一个榴莲三只鸡。但其性温热,所含热量及糖分较高,每100克的榴莲含热量就有153卡路里。

肛周疾病患者体质多热气、阴虚,不宜吃榴莲进补。

“南方人参”--龙眼,你别送!

龙眼,能补血安神,补气养血,但其属湿热水果,有上火发炎症状时慎吃。

特别是肛门瘙痒、肛周湿疹、肛门藓等患者不宜食用,避免加重肛周疾病症状,对某些敏感人群来说,还可能是发物。

“养人之果”--桃子,你别送!

桃子向来就有“养人”之说,有强身健体、养阴生津的功效,可桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、面部痤疮者要忌口。

痔疮患者多因风湿燥热侵袭,湿热下注所致,多吃桃子,不但不能滋补,而且容易导致痔疮溃烂,便血症状加重。

肠道疾病患者肠道功能弱,别送这几种水果

梨------性寒凉,具有生津润燥,清热化痰之效,比较适合热病患者,而有结肠炎、十二指肠溃疡等的患者忌生冷寒凉的食物。

生枣-----营养物质非常丰富,特别是维生素C,但是生枣纤维比较多,对于肠道功能弱的患者来说,容易致消化不良,产生便秘。要真想吃,也可以弄成枣泥。

西瓜-----大家夏天都爱,因为非常寒凉能祛暑,但对于胃肠功能不好的患者来说,一般会致腹泻。

痔疮患者的饮食忌讳

痔疮病人饮食上特别需要忌讳:

1、食辛辣刺激、油腻、煎炸熏烤及热性食品,如:羊肉、狗肉、生蒜、生葱、辣椒等,同时也应禁烟、禁酒。

2、不宜饮酒,不吃辛辣刺激性的食品,如白酒、黄酒、辣椒、胡椒、生姜、大茴等。此类食品可刺激盲肠肛门处的粘膜和皮肤,使之充血、水肿,加剧痔疮出血、脱垂。

同时,防治痔疮,下面的水果也是多多益善:

1、青绿蔬菜、新鲜水果,如芹菜、菠菜、韭菜、马齿苋、黄花菜、苹果、鲜桃、杏、瓜类等,这些食品含纤维素较多,可促进胃肠蠕动,润肠通便。

2、防治痔疮的食品还有赤小豆、槐花、黑芝麻、肉苁蓉、猪大肠、羊大肠、鳖肉、核桃肉、竹笋、蜂蜜等。

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篇16:西餐礼仪常识_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1426 字

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西餐礼仪常识

人类是社会动物,而礼仪就是交流的基础所在。接下来第一范文网小编带你了解一下西餐礼仪中的常识。

西餐礼仪

(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。

(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。

西餐礼仪中的忌讳

1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上

如何自然地享用西餐

(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

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篇17:商务西餐礼仪八大戒律_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 1028 字

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商务西餐礼仪八大戒律

用餐是我们日常生活中最普通的环节,也是社交活动、商务交流、家庭或朋友聚会最常见的方式。下面第一范文网小编就来告诉你商务西餐礼仪八大戒律。

第一大戒律:不打无准备的战争

在选择用餐的餐馆之前,可以先通过餐馆的网站了解餐馆的菜品、特色和地理位置等,这样在您同客人见面时就可以做到心中有底,在点餐时也不会显得犹豫不决。

第二大戒律:用餐时不要如狼似虎

即使您已经饥肠辘辘,但是在用餐时千万不要变现得太过明显,如狼似虎地用餐会给客人留下非常低劣的印象。如果您只专注于盘中的美食,可能您同客人的谈话就会显得心不在焉,这是对客人的不尊重,也丧失了商务西餐的意义,到头来您也是得不偿失。

第三大戒律:点餐时不要同您的客人唱反调

如果客人是一个素食主义者,您在点餐时最好就不要大鱼大肉了。如果客人不点开胃菜,您也就不要点了。总结起来就是,客人点什么样的菜,您尽量选择风格相似的,并且要保证菜品的数量同客人保持一致。

第四大戒律:点餐时不要点“风险”菜品

这些“风险”菜品可能弄脏您的衣物,也可能会让您吃相全无(如塞牙),如意大利面可能会从叉子从溜走,带有过多酱汁的菜品可能会飞溅到您的衬衫上,菠菜可能会夹在您的牙缝中。所以在点餐时尽量选择那些容易入口、吃起来不那么困难的菜品,还有菜品中的酱汁要尽量少,以免玷污您的衣物,影响美观。

第五大戒律:切勿酩酊大醉

一般在商务西餐中都不会喝酒,特别是商务午宴喝酒对于很多人来说更是大忌。如果在用餐时非要喝酒,您一定要时刻注意饮用量,要让头脑时刻保持清醒状态,酒后胡言乱语就等同于自毁前程。

第六大戒律:不要犯常识性的错误

(1)不要用餐巾擦鼻子;

(2)不要在咀嚼食物时张嘴;

(3)用手抓食物后不要舔手指;

(4)离开座位时不要将餐巾放在餐桌上,要放在座椅上;

(5)避免拿错杯盘,记住BMW原则,面包(Bread)盘在您的左边,主菜盘在您的中间,水杯酒杯等在您的右边;

第七大戒律:不要将移动设备放在餐桌上

将移动设备(如手机、平板电脑)放在餐桌上,不单单会影响您的用餐,也会分散您的注意力,让您无法同客人进行良好沟通,这对客人来说也是一种极大的不敬。所以在用餐前,就应该将手机调成振动模式,并且放在公文包里,以免影响您同客人的用餐。

第八大戒律:不要鸡肠小肚

即使有服务员不小心把一杯葡萄酒扣在您笔直的西服上,您也应该忍让大度,不要怒气冲天。这个时候正是客人仔细观察您的时候,也是人在压力状态下的一种表现,您的反应正好是您抗压能力的最直接体现。

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篇18:西餐有哪些主要礼仪知识

范文类型:礼仪,全文共 1256 字

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当众剔牙不文明

西餐的餐具主要是刀、叉、匙,就是勺子、餐巾,像西餐桌上有些中餐桌常见的东西就没有,比如没有湿手巾。因为外国人把吃饭当社交活动,用湿手巾去擦脸,妆就消失了。另外没有牙签,当众剔牙是一种不文明的举止,破坏别人食欲,也破坏自己形象,所以你在西餐桌上别找牙签。

餐巾可以暗示宴会的开始和结束

在西餐宴会中,餐巾是一个重要的道具,有很多信号的作用。在正式宴会上,女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。这就是餐巾的第一个作用,它可以暗示宴会的开始和结束。西方讲女士优先,西餐宴会上女主人是第一顺序,女主人不坐,别人是不能坐的,女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。倒过来说,女主人要把餐巾放在桌子上了,是宴会结束的标志。此外一定要注意,餐巾只能铺在腿上,你不能放在别地儿。餐巾要铺在腿上,一般把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上,避免吃饭时菜肴、汤汁把裙子或裤子搞脏了。

中途离开餐巾应当放椅面上

比如我吃西餐,吃着吃着的话突然有一个电话打进来了,这号码挺重要,不能不接,但是在餐桌上一边吃一边接也不太合适。我要出去打电话,餐巾放哪儿?记住了,一般而论,进餐一半回来还要接着吃,有一个最标准的做法,把餐巾放在你座椅的椅面上,此举表示一个含义,占地儿。此外,餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗。

没吃完,刀叉不能并排放

西餐正餐跟快餐不一样,快餐有时候连刀叉都没有,就能下手了。但是正餐一般有刀叉而且不止一副,往往是两三副。不管你拿哪副刀叉,一般是左叉右刀。西餐的刀叉取用它有讲究的。取西餐的刀有个最省事的游戏规则:吃一道菜换一副刀叉。一般有三副叉,分别吃色拉、吃海鲜、吃主菜。三副叉按照顺序由外侧向内侧取,先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的,然后再拿中间这副,中间这副一般吃海鲜的,最后再拿最里面这一副,最里面这副吃主要菜的,一般带齿,吃牛排的。

吃了一半饭的话,刀叉怎么放有讲究的。正跟中国人吃饭拿筷子指着别人是不礼貌的一样,西餐的刀叉是不能指人的。而且西餐刀叉切的时候有讲究,比如一般的习惯是什么呢?左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧,这样控制你的切割的动作,你别跟木匠似的,那噪音都让人烦。它有一个讲究,你要是跟别人交谈的话,刀叉在盘子上放成汉字的八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子虱朝上,齿朝下。这个动作就是告诉服务生和别人,我这个菜没吃完。你千万不要把它并排放,如果刀叉并排放,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉。

汤匙不能含口中

一般而论,西餐的汤匙会有好几副,勺子该放在右手的刀的外侧,它大概会有两把或者三把,如果有两把汤勺其中一把用来喝汤,一把吃甜品,若有三把的话是用来喝红茶、喝咖啡的。无论喝什么,勺子的几个用法要注意,第一它也是要从外侧向内侧取的。第二,勺子是不能含在嘴里的。第三,勺子不用的时候不能在杯子里面立正,不用的话让它平躺在盘子上。另外你注意,舀食汤的时候,勺子到了汤里,向远侧舀起,然后转一圈回来。因为那个汤比较浓,要是直接就奔嘴里来,奔身上来,你搞不好弄一身。

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篇19:公务拜访要注意的礼仪_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 2334 字

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公务拜访注意礼仪

如果你有公务要去拜访别人,你知道要注意的礼仪有哪些吗?下面是小编为大家收集关于公务拜访要注意的礼仪,欢迎借鉴参考。

公务拜访时个人要注意的礼仪细节

我们要注意的首要规则是准时。让别人无故干等无论如何都是严重失礼的事情。如果有紧急的事情,不得不晚,必须通知你要见的人。如果打不了电话,请别人为你打电话通知一下。如果遇到交通阻塞,应通知对方要晚一点到。 如果是对方要晚点到,你将要先到,要充分利用剩余的时间。例如,坐在汽车里仔细想一想,整理一下文件,或问一问接待员是否可以在接待室里先休息一下。

当你到达时,告诉接待员或助理你的名字和约见的时间,递上你的名片以便助理能通知对方。冬天穿着外套的话,如果助理没有主动帮你脱下外套或告诉你外套可以放在哪里,你就要主动问一下。

在等待时要安静,不要通过谈话来消磨时间,这样会打扰别人工作。尽管你已经等了二十分钟,也不要不耐烦地总看手表,你可以问接待/助理约见者什么时候有时间。

如果你等不及那个时间,可以向助理解释一下并另约一个时间。不管你对要见的人有多么不满,也一定要对接待/助理有礼貌。

当你被引到约见者办公室时,如果是第一次见面,就要先做自我介绍,如果已经认识了,只要互相问候并握手就行了。

一般情况下对方都很忙,所以你要尽可能快地将谈话进入正题,而不要尽闲扯个没完。清楚直接地表达你要说的事情,不要讲无关紧要的事情。说完后,让对方发表意见,并要认真地听,不要辩解或不停地打断对方讲话。你有其他意见的话,可以在他讲完之后再说。

拜访要注意的礼仪礼节

拜访要遵守礼益范。有些外事活动的拜访, 还要按照国际上的习惯做法, 遵守外事纪律和外事礼仪。要有约在先。拜访活动要事先联系, 突然到访令人感到唐突。一般要提前相约, 最好提前一周进行,让被访者事先有所安排和做好准备。通常是位低、晚辈、外来者约见位高、长辈和主人。约定方式可以是电话、电报、传真、函件等。重要的拜访活动还要委托专人进行洽商。

要以礼相投。拜访者一般会受到一定的礼遇,对所受到的礼遇, 要“投桃报李”, 施之以礼, 表示对对方的尊重和所受到礼遇的谢意, 也可以留给被拜访者良好的印象。比如, 自我介绍、交换名片、握手致意、亲切交谈等, 都要遵守有关的礼益范。

要注意仪容。拜访是一种正式的社交场合, 代表单位组织拜访别人, 往往是代表单位组织的形象。因此, 必须注意仪表仪容, 讲究穿戴打扮。从服饰、装束到发型容妆, 要符合社交礼仪要求。美好的仪容,既是维护自己的良好形象, 也是对被访者的尊重。

要慎言谨行。拜访时还要注意言谈举止, 不能言出不逊, 轻举妄动。拜见时可以互致问候, 适当寒暄。有些拜会要进行工作磋商, 不要轻易表态, 随便允诺。拜会中不要随意走动, 不要随意翻动被访者的物品。未经许可, 不要随便参观被访者的办公室。家庭拜访不能擅自进入卧室、餐厅、贮藏室、阳台等“私人空间”。

拜访时的注意事项

不做不速之客。不速之客任何时候都是令人生厌的。工作拜访有时要商洽工作, 就某些问题交换意见, 更需要提前联系, 让被拜访一方做好相关的准备。千万不可临时决定拜访, 干扰别人的既定安排, 令人手忙脚乱。万一行程变化, 需要提前推后, 或者取消拜访, 必须及时告知对方, 说明原由, 并向对方道歉。要守时守约。守时是拜访最基本的要求, 准时正点到达约定的地点, 既不迟到, 也不早到。迟到了让人等候, 浪费时间; 早到了令被访者措手不及。万一因故迟到要道歉。守时还包括控制拜访时间, 不宜太长, 通常在一小时以内, 初次拜访在半小时以内。拜访者要掌握时间, 及时告辞。拜访还要守约, 要按照事先约定事项进行, 包括拜访人、时间、地点、商洽内容等, 不要临时变更。一旦不能践约, 就要及时告知对方。

拜访要适度。首先是拜访次数要适度。拜访归根结底是一种礼节性活动, 不宜过多过频。对某单位某人的拜访, 要有一定的间隔。一年一次不为少, 三月两月来一次, 就会让人觉得太频密了。拜访的规格规模也要适度, 根据拜访人与被拜访人的情况, 确定随同拜访人员的数目、范围。拜访的时间也要适度,时间安排要紧凑一些, 不要无限制地拖长。

公务拜访要注意的礼仪

约好去拜访对方,无论是有求于人还是人求于己,都要从礼节上多多注意,不可失礼于人,而有损自己和单位的形象。 我们要注意的首要规则是准时。让别人无故干等无论如何都是严重失礼的事情。

如果有紧急的事情,不得不晚,必须通知你要见的人。如果打不了电话,请别人为你打电话通知一下。如果遇到交通阻塞,应通知对方要晚一点到。 如果是对方要晚点到,你将要先到,要充分利用剩余的时间。例如,坐在汽车里仔细想一想,整理一下文件,或问一问接待员是否可以在接待室里先休息一下。

当你到达时,告诉接待员或助理你的名字和约见的时间,递上你的名片以便助理能通知对方。冬天穿着外套的话,如果助理没有主动帮你脱下外套或告诉你外套可以放在哪里,你就要主动问一下。 在等待时要安静,不要通过谈话来消磨时间,这样会打扰别人工作。尽管你已经等了二十分钟,也不要不耐烦地总看手表,你可以问接待/助理约见者什么时候有时间。如果你等不及那个时间,可以向助理解释一下并另约一个时间。不管你对要见的人有多么不满,也一定要对接待/助理有礼貌。

当你被引到约见者办公室时,如果是第一次见面,就要先做自我介绍,如果已经认识了,只要互相问候并握手就行了。 一般情况下对方都很忙,所以你要尽可能快地将谈话进入正题,而不要尽闲扯个没忙。清楚直接地表达你要说的事情,不要讲无关紧要的事情。说完后,让对方发表意见,并要认真地听,不要辩解或不停地打断对方讲话。你有其他意见的话,可以在他讲完之后再说。

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篇20:西餐就餐礼仪_涉外礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1377 字

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西餐就餐礼仪

今晚,你也许邀请或应邀参加晚宴。优美的音乐、朦胧的烛光、鲜嫩多汁的牛排和溢香满口的香槟;迷人的夜晚和那美丽多情的伴侣,更多的是浪漫无尽的遐想……在这个即将到来的春季里,为了使您成为西餐桌旁那位风度翩翩的绅士,或者那位仪态万千的淑女,你应该知道———

与中餐相比,西餐的上餐顺序不同。一般分为头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品和咖啡。

头盘开胃汤在前蔬菜总在肉类后

头盘也称为开胃品,一般有开胃沙拉,鹅肝酱、鱼子酱,或者焗蜗牛等。如果没有其他的头盘,汤类也可以作为头盘进食,大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。肉、禽类菜肴是主菜,其中最有代表性的是牛肉或牛排。蔬菜类菜肴一般会在肉类菜肴之后,或者与肉类菜肴同时上桌。蔬菜类菜肴在西餐中也称为沙拉,但是与头盘中的沙拉不一样,这里的沙拉不用沙拉酱。接着上来的甜点可以算作是第六道菜,包括布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。最后上来的才是咖啡或者茶类饮料。

在这里需要特别向您提醒酒水的上桌顺序,开胃酒会在头盘之前上桌,一般会包括威士忌、鸡尾酒或者软饮料(即不含酒精的饮料)。接着上来的是餐酒,一般是红葡萄酒或者白葡萄酒,餐酒会伴随主菜一起上桌,其中白葡萄酒伴随冷菜、头盘菜或者海鲜类菜肴饮用,红葡萄酒则要伴随牛肉、羊肉或者禽类肉饮用。而餐后酒,例如白兰地一般会在主菜后上桌。如果您觉得这么多种酒水比较麻烦,那么您不妨点香槟酒。香槟酒是惟一一种可以贯穿用餐始终的酒,尤其适合节日或欢乐场合饮用。

右手拿刀左手叉餐具用法有讲究

餐巾:点完菜后,您需要在头盘送来前的这段时间把餐巾打开,往内折三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。或者将餐巾一角压在盘子下面,另一端铺在腿上,最好不要把餐巾塞入领口。

刀叉:料理上桌后的基本动作,即是“右手拿刀切开,然后左手拿叉将料理叉起”。要注意叉子的齿和刀子的刃部都要朝下。如果桌上有多副刀叉,切记从最远离餐盘的一副开始用起,一般吃海鲜会上专门的鱼刀叉。

勺子:吃汤、酱会有各自的勺子。喝汤时汤匙首先由里向外将汤汁舀入匙内,汤匙的底部放在下唇的位置汤送入口中。如果碗内剩下的汤汁已经不多,则要将碗向外轻轻倾斜,使汤汁略微集中后用汤匙舀用。

杯子:正确的握杯姿势是用手指握杯脚,以避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。

餐具别碰响喝汤不出声面包撕着吃

有人笑言西餐吃的不是食品,而是风度。在这里我们特别请刘经理说说在吃西餐时哪些是有失风度的举动。

餐具碰撞发响声:在用刀叉切取食物时不要用力太猛,使刀叉与盘子碰撞出响声是非常失礼的。如果您觉得刀子难以切开食物,请注意您是不是用错了刀子。

喝汤时发出响声:喝汤时直接端起汤碗是十分失礼的举动,发出咕噜咕噜的喝汤声更不可取。喝汤要轻声,一勺一勺喝,如果汤碗旁边有把手,则可以在快要喝完的时候端起饮用。

刀叉摆放错误:西餐的每道菜都是等前一道菜用毕才会上下一道,客人通过将刀叉平行摆放的方式告诉侍者此道菜已经用毕,将刀叉成八字放在餐盘两边则代表用餐还未结束。有的客人责骂服务生还不上下一道菜,其实是对西餐礼仪不了解。

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