食堂打卡员(经典20篇)

为了贯彻落实国家、省、市关于安全生产的重要部署，树立以人为本的科学发展观，坚持安全发展的指导原则和"安全第一、预防为主、综合治理"的工作方针，落实安全责任，明确工作任务，确保人民群众生命财产安全，维护社会稳定，促进我市经济社会健康快速发展。根据《中华人民共和国安全生产法》、国务院和省、市《关于进一步加强安全生产工作的决定》、《__市落实安全生产责任制实施办法》等有关法律法规和文件精神，结合我市旅游安全生产工作实际，__市旅游局与你单位签订本目标责任书。

一、安全生产考核指标

1、全市旅游行业杜绝一次死亡3人以上的重大生产安全责任事故。

2、遏制一般事故的发生，避免各类生产经营性死亡事故。

3、减少各类生产经营性重伤事故的发生。

二、工作任务

1、认真贯彻执行《安全生产法》、《陕西省安全生产条例》和相关法律、法规。建立健全安全生产管理机构，做到人员落实、责任落实、计划落实、制度落实、经费落实责权一致。层层签订安全生产目标责任书，落实全员安全生产责任制，明确安全生产第一责任人，将安全生产责任落到实处，保证安全生产各项规章制度得以全面落实。

2、认真贯彻落实《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，以建立消防责任人制度为重点，全面落实消防安全责任制。

3、制定安全生产工作计划和应急预案，对本单位存在的事故隐患、危险源点、安全防范重点部位要做到心中有数，并登记造册报市旅游局备案。

4、每季度召开一次安全生产工作专题会议，研究部署安全生产工作，并做好专题会议记录或纪要。积极参与全市旅游行业的安全生产检查和评比工作，对本单位的安全生产工作做到有计划、有布置、有检查、有记录、有书面汇报材料和总结。

5、认真落实"隐患治理年"的各项工作任务，将深入开展排查治理隐患作为全年工作重心，每季度组织一次安全生产隐患排查，要采取切实有效的措施，对发现的隐患限期整改，对确认的事故隐患要登记建档，制定方案，专人负责，落实责任，明确分工，防范事故发生。

6、加大对旅行社安全用车督导力度，按照交通管理部门的有关规定，租用有资质的合格车辆和驾驶员，确保游客旅游用车安全。

7、积极组织认真做好本单位安全生产培训工作，各单位主要负责人，安全管理人员及特种作业人员必须进行安全资格培训，由安全监管部门考核合格，持证上岗，持证上岗率达到100%。

8、经常开展安全生产自查自纠工作，及时发现和消除事故隐患，定期开展消防演练、熟练掌握和使用消防器材，不断提高处置突发事故的能力。

9、充分发挥图片、宣传栏、黑板报、内部刊物等宣传作用，采取多种形式广泛深入开展安全生产宣传活动，不断提高全员安全生产防范意识。

10、配合有关部门做好各旅游景区点及游乐设施的安全检查工作，确保各旅游景区点和游乐设施的安全运行。

11、认真做好"旅游黄金周"、"圣诞节"等重大节日期间的安全工作，及时上报旅游安全相关方案和统计资料，按时完成行业管理部门安排布置的各项安全生产工作任务。

三、奖励与惩处

1、对认真履行安全管理职责，严格落实安全生产责任，完成各项考核目标，工作成绩显着的单位，将给予表彰和奖励。

2、对未认真履行安全管理职责，安全生产目标责任落实不力的单位，将予以通报批评。

3、对疏于管理，工作失职或管理不到位，导致发生重、特大生产安全事故的，在评优评先时实行"一票否决"，并按照安全责任制的要求追究责任。

4、市旅游局与各旅游单位签订安全责任书后，将进行经常性的检查，并将旅游安全纳入到日常行业管理之中，对存在安全隐患的单位将责令其限期整改，对整改不到位的将取消旅游行业从业资格。

此责任书一式两份，由市旅游局同各单位签字后生效。

__市旅游局 责任单位：

局长：__ 负责人：

二o__年三月十一日 二o__年 月 日

1. 食不净则多病，食不尽则多蝇。

a net food is not sick, food is not more flies.

2. 学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。

the school canteen is really big, clean depends on everyone to please cars queuing scramble really wrong.

3. 即使饥肠辘辘，也要风度依然。

even hungry, but also still grace.

4. 干净卫生，你我共同努力。

clean, sanitary, you and I work together.

5. 留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。

retain the green and keep beautiful for our homes more beautiful, please do not use disposable chopsticks.

6. 不用方便筷，植树造绿荫。

no easy ones, and making planting trees.

7. 自备碗筷，保护环境。

self-chopsticks and protect the environment.

8. 饭菜穿肠过，礼让心中留。

intestinal meals wear off, comity mind to stay.

9. 相互谦让，亲如一家。

mutual accommodation and prosper.

10. 粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。

although the tablets meters Xiaojun MO throwing, thrift and economy were studied.

11. 粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。

although the small grains of Utah is not easy, MO hard as a trifling matter.

12. 食堂饭菜香，买饭多谦让。

a canteen meals pilgrimage drew more humility.

13. 米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。

rice and held Nian sweat, at the grain when Zihui.

14. 古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。

ancient "Weeding" I read you, the menu hard to remember when.

15. 节约光荣，人见人赞;浪费可耻，谁闻谁恶。

saving glorious, praised Zambia; Waste shameful, who heard who dioxin.

订立合同双方：

发包方(简称甲方)：

承包方(简称乙方)：

一、甲、乙双方职责

(一)甲方职责

1、为乙方提供现有的食堂经营用房供乙方使用。

2、为乙方接通加工饭菜、早、晚点用水、用电。

(二)乙方职责

1、保障甲方师生正课期间，每天正餐饭菜的按时供给，双休日及假期补课期间，必须遵从甲方安排，和其他承包户轮流供应。

2、所有经营户均可出售早、晚点。

3、搞好食品及个人卫生，从业人员必须持有县卫生部门(每年)健康检查合格证，工作时必须穿载白衣、白帽，佩戴健康证。从业10~20天内不办理健康证及未穿戴工作衣帽，每次罚款50元。学校食品检查组如检查出有腐烂变质菜一次罚款50元。如厨房地面炊具卫生较差者，每次罚款50元。

4、尽量提供质优味美的饭菜，出售的饭菜价格除市场自身调节外，必须服从甲方的宏观调控。

5、严禁出售腐烂变质等不卫生食物，若因出售的食物引发中毒事故，一切责任由乙方担负，并取消经营资格，承包期末到也不再退承包费。

6、接受甲方监督管理小组的监督检查，遵守甲方的作息制度，听取甲方合理建议，及时改善服务质量，服从甲方管理。

7、承担所有电费及经营所涉及的工商税费。

8、必须在学校指定的地点加工、销售，不得户外加工，占道经营。

9、大小食堂任何经营房灶台必须在室内摆设，严禁设置室外，占道经营。

10、不得转包他人。

11、乙方服从甲方的管理，若违反管理要求，接受罚款处理每次以50元为基数。承包期满时，学校对各家食堂进行考评，取消罚款余额较高两家的承包资格。

二、双方权利

(一)甲方权利

甲方监督管理小组有权对乙方的食品卫生、质量、数量、价格进行监督检查，若乙方违反所承担责任，甲方有权视其情节把经营存在问题公布给师生或给予50元以上罚款，甚至取消乙方的承包资格(承包期满也不退承包费)。若上级卫生部门抽查检验，不合格一项罚款50元。

(二)乙方权利

乙方有权要求甲方尽量为其解决照明、鼓风机电路，在正常情况下，用水供应。

三、双方利益

(一)甲方利益

乙方付给甲方全年承包费：第一食堂 万 仟 佰。电费按电表实际用数交费。此款项须在签订本合同时一次性付情。

(二)乙方利益

1、乙方在甲方管理监督下自主经营，自主管理，享受所得经营收入。

2、乙方在承包签订合同附交违纪押金伍佰元正，在承包期满后扣除违纪部分全部返还。服从学校管理，期满后学校在9家食堂承包户中评出四户每户分别给予陆佰元、伍佰元、肆佰元、叁佰元的奖励。

四、经营期限一年：20xx年2月25日至20xx年2月25日。承包费一次性交清。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展。自收到《国家食品药品局、教育部关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》后。我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作，预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，经校领导班子研究决定，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：

一、成立领导小组、加强领导提高认识。

由邱东林任组长，李全胜/胡国兵任副组长，各班班主任为组员，对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。同时，召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，会上由校长做了《我校食品安全专项整治》做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部、本着对学生负责的精神继续加强教育、提高认识。

二、组成检查小组、集中检查、有的放矢。

由组长负责检查小组对食堂、小卖部及学校水池进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，水池附近清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。

三、确立规章制度，定期抽查、责任到人。

1、与学校小卖部法人代表签定协议。

(1)严禁学校小卖部出售“在无食品”。

(2)严禁学校小卖部出售过期变质食品。

(3)小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议，具体要求如下：

(1)要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。

(2)储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

(3)剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准使用锅菜。

(4)食堂要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架。

(5)卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员。

3、学校水池责成负责，并由校医定期化验水质。对于小卖部、食堂、水池、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任。

四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱。

为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点：

1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。

4、在学校橱窗附近投举报箱、举报电话是：__。总之，在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。两星期内已初见成效，当然今后的工作还需要坚持不懈，我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改度作，随时欢迎上级领导的莅临，愿意接受上级领导的检查监督。

甲方：_________中医院

乙方：_________餐饮公司

根据合同法和相关法律法规，以及《_________市中医院食堂承包招标邀请函》具体内容和要求，就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一致，签订如下合同：

1、承包原则

乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。

2、承包期限承包期限为3年，自____________年______月______日至____________年______月______日。

3、承包金额

3.1承包期间每年承包金额(含房租费)为____________万元(小写______元)。

3.2乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，所有责任由乙方自负。

4、甲方权利和义务

4.1甲方权利

4.1.1甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进意见，乙方不得以任何理由推诿或不执行。

4.1.2如乙方在承包期间，不能按照甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不承担任何责任。

4.2甲方义务

4.2.1甲方提供乙方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间，甲、乙双方现场确认。

4.2.2甲方免费提供正在使用的条桌____________张，联椅____________个，承包到期或报废时，经甲方检验收回。

5、乙方的权利和义务5.1乙方权利

5.1.1乙方在食堂改造装修期间，可自行设计改造和装修方案，但不得破坏房屋主体建筑结构，并须经甲方同意后方可施工。承包到期时，乙方不得擅自拆除。

5.2乙方义务

5.2.1乙方在经营过程中，食堂内的工作人员属于乙方员工，与医院不存在任何劳动关系。所有员工应定期体检，并提供体检证明，做到食品安全卫生，提高就诊人员和全院职工的满意度。

5.2.2乙方必须主动按照相关规定办理各类经营证件，缴纳各类税费，制订食堂管理制度，加强员工培训，提高服务质量和水平。

5.2.3乙方承包期间产生的水电费或其他费用，乙方须按时到相关部门缴纳。

6、安全经营

6.1乙方设备、设施应做到安全卫生与方便。环境保护和安全卫生条件，按现行的消防卫生、安全法规和标准，配备相关设施设备。

6.2乙方在经营过程中，工作人员及第三方利益遭受损害，造成纠纷及产生相关费用，完全由乙方承担。

7、其他

7.1乙方向甲方缴纳承包费后，双方才可签订本合同。

7.2承包期内不得转让，擅自转让院方有权无条件收回，院方不承担任何责任。

7.3合同到期，甲方重新组织招标，同等条件下，乙方拥有优先权。如双方不再合作，乙方配备的物品自行处置，医院不作任何补偿。

7.4承包期内，如遇地震、台风等不可抗力或政府政策性拆迁，造成损失甚至无法继续运营，甲方不承担任何责任。如乙方提出终止合同，甲方按照实际天数退还乙方承包费用。

7.5甲乙双方严格遵守食堂委托招标邀请函相关条款，乙方改造装修期限为30天。

7.6 《食堂承包招标邀请函》(后附)作为合同的一部分，具备同等法律效力，甲、乙双方须严格遵守。

7.7未尽事宜，双方协商解决。合同履行期间如发生争议，双方协商解决，协商不成的，甲、乙双方可向人民法院起诉。

甲方(委托人)：___________________

签约日期：____________年____________月____________日

乙方(委托人)：___________________

签约日期：____________年____________月____________日

一、严格落实目标责任书，努力完成各项工作任务。

201X年上半年，职工食堂将厂部下达的目标责任书层层分解， 下达到人，并以此作为考核员工业绩的依据。有了目标，就有了前进的方向，201X年上半年，职工食堂取得如下成绩：

1、 根据职工食堂初步统计，201X年上半年累计共接待一线职工、外协人员就餐五万多人次，平均每天三餐共接待近四百人次就餐。

2、成功筹办年饭及春节值班人员的就餐。根据厂领导的要求， 一年一度的年饭由职工食堂筹办，接到任务后，职工食堂在服务生产 一线职工的同时，立即组织人员，安排菜谱，组织货源，准备场地及 所需用具，细致的值班人员安排、辛勤的努力没有白费，201X年大年二十九年饭及春节期间的伙食赢得了厂领导及就餐职工的一致好 评。

3、紧跟生产一线，为生产一线的顺利生产提供坚实的后勤保障。

201X年上半年，根据生产进度安排，职工食堂和生产科取得紧密联 系，合理安排班次，克服各种困难，保证了生产一线职工、外协技改人员、消防人员等人员的饮食服务。

二、强化服务意识，提高服务质量。

近几年来，全免费工作餐已逐渐深入人心，就餐人数日益增长。

为了提高职工食堂的服务质量，职工食堂从以下几个方面入手：

1、搞好环境卫生，给就餐职工提供一个优良的就餐环境。201X年上半年，职工食堂将卫生区域责任到人，分片包干，坚持做到餐前 1 餐中有保洁，日日大清洗，周周大扫除。

2、 规范文明服务。

职工食堂多次组织员工开会学习，并制定 《职 工食堂员工行为规范》 ，对所有员工的衣着、个人卫生、工作行为、 文明用语等方面作了统一的规范，对于违反规范者，发现一例，处理 一例，绝不手软。

3、合理安排菜肴，变换饭菜花色品种。根据不同的季节、不同 的班次，职工食堂及时组织厨师，献计献策，做到了日日菜更新，餐 餐味不同。对于大夜班，职工食堂开发了馒头、炒面、炒饭、瘦肉汤 等等不同的花色品种;对于来自全国各地的外协技改人员，我们详细 咨询其口味，并适当在菜谱、口味上作出了相应的调整，满足了不同 就餐者的需求。

三、强化管理，健全和落实了职工食堂各项管理制度，真正做到 有章必循，违规必究。具体表现在以下几个方面：

1、加强全免费工作餐管理。针对全免费工作餐，职工食堂制定 和完善了工作餐管理制度以及工作餐现场管理办法。在日常的工作 中，针对工作餐中出现的问题，及时采取措施，以制度、通知或温馨 提示的形式，积极与生产科及广大干部职工取得沟通，有效地维护了 全免费工作餐的正常就餐秩序，保障了工作餐的正常运行。

2、物品物料进货管理。在上半年市场物资价格飞涨的情况下， 职工食堂管理人员深入市场调研调查，货比三家，定点采购，有效地 降低了物资采购成本。在年初，职工食堂组织管理人员分别对县内几 家大型超市进行了走访，并经过数轮和经销商的谈判，最终确定大宗 2 物资中，粮油从红安县王源昌购物广场购进，肉类从红安县红冠食品 有限责任公司购进，这样有效地转移了职工食堂的购物风险，提高了 职工食堂的采购安全系数。对于霉烂变质物品，坚决拒之门外，对于 所购物品物料，坚决按照厂部有关规定办理出入库手续。

3、安全管理。结合厂领导的安全会议精神，在每次的工作例会 上，职工食堂始终将安全放在首位，以《烟草企业安全生产标准化规 范》为标准，强化职工安全意识，做到警钟长鸣，尽可能将隐患控制 在萌芽状态。201X年上半年初，职工食堂将安全责任层层分解，将 每一个岗位上的安全责任分解到人，并在日常的工作中加强监督检 查。过去的半年里，职工食堂安全工作进行得有声有色，半年安全事 故为零。

四、工作中的不足。

201X年上半年，虽然我们取得了一定的成绩，但是我们的工作 中也存在不足，具体表现为：

1、思想政治工作有待提高。由于职工食堂绝大部份人员为劳务 用工人员，人员更换频繁，导致思想政治教育跟不上，有时因为员工 工作情绪波动而给工作带来影响。

2、在聘请厨师的更换过程中，由于厨师缺乏大锅菜的培训及时 间上的适应过程，工作餐菜肴在色香味形上存在不足。

3、新进劳务用工人员安全教育有待提高。

五、下步工作计划。

201X年下半年，职工食堂除了一如既往地搞好饮食服务工作，还有如下打算：

1、继续加强制度的执行力。职工食堂下半年将组织所有员工学 习红安烟厂及职工食堂的规章制度、操作规程等。在今后的工作 中， 对照规章制度， 该奖的奖， 该惩的惩， 真正做到按制度办事， 以制度约束人。

2、重点加强员工的思想素质教育，特别是新进劳务用工的思想 教育和安全教育，为工作餐的顺利进行打下坚实的基础。

3、努力提高员工的技术素质和服务意识。下半年，我们将采取 “走出去，请进来”的方式，以提高员工的业务技术水平和服务质量。

4、继续狠抓安全工作。我们在下半年将在强化员工安全意识的 同时，完善职工食堂的安全管理制度，并加强安全隐患的排查及 整改，力争全年实现 804003 的安全目标。

小学食堂工作自查报告

长期以来，我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓平时、重细节，为 “办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》(浙教计[]42号)、xx市教育局《关于加强学校食堂财务管理的意见（试行）》（瑞教计[]257号）等文件精神及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、领导重视  周密布署

每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。

二、设施到位  操作规程

各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

三、确保卫生  有效监督

食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：

1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。

2.采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由吴朝双同志负责。

3.每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。

4.建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度，定期公布市场原料价格和进行单菜核算。

5.建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期举行碰头会，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。

四、保证伙食  以人为本

为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。

1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

2.按照学校要求，后勤处起草并下发了《实验小学食堂餐饮服务管理考核办法》，由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核，在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。

3.由于食品价格的上涨，学校采取部分补贴的办法，以保证学生不因价格上涨而影响伙食质量。

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2020食堂厨师年终总结

厨师不断总结自身厨艺，做出让人们喜欢的美味，今天第一范文网小编为大家精心挑选了关于20xx食堂厨师年终总结的文章，希望能够很好的帮助到大家。

20xx食堂厨师年终总结篇一

厨师长年终总结 厨师个人年终总结 酒店厨师长年终总结 厨师的年终总结 酒店厨师自我总结 食堂厨师年终总结 餐饮厨师年终总结 厨师主管年终总结

尊敬的各位领导、各位同事：

我是餐饮部厨师长陈义洪。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务，现将一年来的具体工作总结如下：

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三，在细菌滋生活跃季节，邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜，和一些特价菜和创新菜，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜月销量屡居榜首20xx年厨师工作总结汇总20xx年厨师工作总结汇总。

咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨，利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务，在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗，当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上有更大的发展，还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜，员工就会有种家的感觉，才会更的为园区服务现在回想这严格要求没有白费，让我们到现在(20xx最新组织部工作总结)看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜

品。完成以上工作后，我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发，确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色，以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌，确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：经常去市场询价，已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每厨师身上，每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了，使所有厨房厨师都关心成本，从而达到效益最大化

20xx食堂厨师年终总结篇二

伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下： 一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。 二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。

如：根据季节性原料供应特点，餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜，和一些特价菜和创新菜， 例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。利用销售淡季扩大销售经常做各式卤菜如：牛肉 、鸭腿、馒头等增加收入。 三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了

一个和谐、优质、高效、创新的团队。 四、出品控制方面：

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题， 及时改进不足。

20xx食堂厨师年终总结篇三

一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在XX年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在XX年创造更好的经济效益和社会效益。

上海世博会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时，周边酒楼和饭店的与日俱增也使得XX年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的!

卫 生 标 准

一、严格执行食品卫生法，不制做、出售腐烂变质食品。

二、做到生熟食品分开，生、熟器具和用具分开。

三、上岗时需穿工作服，戴工作帽，要保持工作衣帽干净整洁并按规定穿戴工作衣、帽。

四、操作时所用的机器，用具，用后冲洗干净清洁。

五、保持个人卫生，做到四勤(勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换工作服)[上厕所必须脱工作服、方便完必须洗手]。

六、工作人员需执健康证才能上岗，工作时不许吸烟。不随地吐痰，不准穿工作服离岗外出，回岗后要洗手。

七、如违反上述规定，按有关规定处罚。

煤气使用管理制度

煤气是依然依爆的气体燃料，如操作使用不当，就会发生中毒、爆炸和火灾事故。为了确保食堂煤气设备完好无损，操作使用煤气安全第一的原则，特制定如下煤气使用管理制度。

一、安全员职责：

1、经常检查煤气表运转，煤气管道畅通、不漏气，发现问题及时与煤气维修站联系保修。

2、监督、培训操作员严格按操作规程使用气。

二、操作员使用操作规程：

1、操作员切记操作使用煤气时安全第一的原则

2、点火前，如发现有煤气味，不点火，先关闭节门打开窗户通风。煤气设备的接口处如有漏气，禁止一切火种(包括照明电源开关)并立即向地区煤气站保修。

3、要注意节约使用煤，做饭前做好准备工作后再点火。

4、在使用时操作员不得离岗，以防烧干锅、油着火等可能事故。

5、煤气灶具使用完毕，检查关闭煤气灶具开关点火棒放在指定位置。

三、安全使用煤气规定：

1、严格遵守操作规程，杜绝发生意外事故。

2、严禁私自拆、装、移、接煤气管、煤气设备

3、严禁在煤气使用中以点火棒与他人打闹。

4、严禁在食堂操作间明火或吸烟。

5、凡违反规定发生事故由当事人负责。

防火安全责任

1、闲杂人员禁止进入伙房。

2、伙房内煤气炉、灶等有火种的设备。要有专人管理，并经常检查管道、阀门是否漏气，发现问题及时解决。

3、严格按照操作规程办事，操作煤气灶时要先点火、后开节门。

4、炼油或炸食品时要有专人负责。油温不准过高。不准跑油、撒油、起明 火。

5、下班后关好门窗，关好灶具开关，切断炊食器具电源。

6、食堂内一切接触火源的职工，要严格按操作规程办事，不可麻痹大意。

食堂修缮经费申请报告范文

食堂修缮经费申请报告 [篇1]

商厦领导：

商厦食堂年久失修，基础设施陈旧破损比较严重。为了更好地改善员工就餐条件，提高环境形象，建议对食堂地面、墙壁、门窗等进行整修和更新，并拟于近期利用晚间施工，预算费用约为11686元，请领导批示。

附：施工费用预算表

物业管理部

二0一X年十月二十一日

附表：

商厦食堂基础设施维修预算表

食堂修缮经费申请报告 [篇2]

区社会发展局：

随着我校师生人数的不断增加，中午师生用膳人数已有900余人，而目前食堂只能容纳约400人站着用膳，非常拥挤，学校新添置的餐桌也无法摆放。天晴时教师只能站在食堂外用餐，但到了下雨天教师只能和学生挤在一起。有些学生在风雨中把饭带到教室里吃，淋得就像落汤鸡一样，直接影响学生饮食卫生和安全。为了缓解这种状况，我校决定于20xx年12月份从学生寝室一楼整出两个房间进行简单翻修，再把学校新添置的餐桌安装好，以用于教师就餐。

目前，我校经过仔细的考察与预算，本次翻修需经费约1.6万元。为此，特向社会发展局领导请示。

妥否，请批示。

水西逸夫小学

201x-12-1

食堂修缮经费申请报告 [篇3]

区教育局房管所：

我校幼儿园食堂是由原来的学生宿舍改造而成。虽然去年经过简单的维修，但整栋楼的铝合金封闭阳台年久失修，存在极大的安全隐患，而且布局不合理、房间的有效利用不充分、房间维修也不到位，以及它的外墙颜色与幼儿园整体色调极不协调。为了消除安全隐患，充分利用有效资源，以及学校整体的美观，我校想利用暑期对食堂进行维修改造升级：拆除整个铝合金阳台、把原来二楼的厕所改造成餐厅、并加盖简单的吊顶、墙面重新粉刷、铺设复合地板、楼梯扶手换不锈钢、墙的南门涂外墙漆等；整个工程造价大约22万余元，维修资金由我校自行解决。望领导现场指导，并批准为感！

江夏区纸坊第二小学

201X年7月1日

食堂修缮经费申请报告 [篇4]

一、学校基本情况

近年来，在上级教育主管部门的关心和支持下，经过几任领导班子和全体师生的共同努力，特别是20xx年 “创建教育强县”以后，学校面貌发生了巨大变化。目前，我校有7个教学班，学生200多人。

二、存在问题

我们也清醒的看到，由于历史的原因，学校在硬件建设方面还比较薄弱，一、学校食堂由于建造时设计不够完善，烟道不通顺，导致墙面变黑，严重影响师生饭菜的卫生。二、学生营养餐货架太少。三、缺消毒柜。四、食堂炉子陈旧。从而使学校的财产和师生的饮食安全得不到根本保障。

三、申请项目及预算

为此，我校特提出以下申请：

（1）食堂炉灶1台

（2）消毒柜1个

（3）营养餐货架2副

（4）厨房里面墙上的铁皮板子15米

（5）食堂里面需要重新装修

五项预计需要3万左右。

学校已放寒假，正是维修改造学校最佳时机，故特此向局领导提出申请，请求批准维修工程尽快上马动工，以彻底消除学校食堂的安全隐患。为盼！

膘乡一大队小学 201X年1月

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，经甲乙双方共同协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议：

一、承包期限

自20____年1月 1日至 20____年 12月 31日。

二、经营方式

1、甲方提供食堂场地及部分厨房设备。乙方承包后自主经营，自负盈亏。

2、由于医院工作性质的要求，必须保证全年无间断地提供食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务，同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。

3、乙方为甲方提供工作餐服务，每份收费7元，每月按工作人员实际领取的数量支付餐费。对患者提供的就餐服务，收费标准应低于市场价。

4、甲方按月支付乙方聘请厨师费用补贴800元，如乙方未请厨师，则不予支付。

5、甲方每月补贴乙方燃气费400元，免费提供自来水。每月免费提供1000度电，按表计数，超额部分从给予乙方的补贴费中扣除。

三、权利及义务

1、甲方权利和义务

(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。

(2)甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督，并有权要求乙方及时整改。

(3)当乙方不能按照合同要求提供相应服务，经督促仍未整改时，甲方有权终止经营合同。

2、乙方权利和义务

(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下，自主对食堂经营管理，并承担相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂、变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应承担所有损失和责任!

(3)乙方必须根据医院作息时间，按时，按质、按量供应各餐，力求做到新鲜味可口、花色品种多、营养搭配佳。

(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证者方可上岗。

(5)乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告知甲方，以避免影响医院正常的服务次序。

四、违约责任与争议解决

甲乙双方自本合同签(字)章后即生效。在合同有效期内，未认真遵守合同约定的违约方，需向关联方支付违约金壹万元人民币。当执行本合同发生争议时，双方应协商解决;协商不成时，可向当地人民法院提起诉讼。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

甲方签章： 乙方签章：

20____年 月 日

学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校"安全第一"的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据炊事员的职责要求，特签订本责任书。

1、炊事员要全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。

2、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

3、炊事员要按厨房特点分类有序存放物品，粮食存放有防毒、防霉、防鼠措施，蔬菜清洗、消毒符合卫生标准。

4、炊事员要做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

5、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

6、炊事员要注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

7、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。

校长签字(章)： 炊事员签字(章)：

二〇xx年x月x日

发包方：_______________公司(下称甲方)

承包方：XX市_______________餐饮服务公司(下称乙方)

根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

一、伙食标准：甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币__________元，(早餐_____元，中、晚餐各_____元)；中级人员_____餐为人民币_____元;高级人员_____桌，餐_____元，夜宵一体式_____元，供给乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式：

a:用餐方式：

1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

b:结算及付款：

1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任：

1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币__________元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费__________元，水电费__________元)。

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任：

1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任：

1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

六、合同期：乙方办理伙食试用期_____天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为_____年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

生效日期：__________年_____月_____日

甲方代表签名：__________乙方代表签名：__________

盖章：__________盖章：__________

签订日期：__________年_____月_____

为了贯彻落实《纲要》精神，更新教育观念，以幼儿发展的实际需要为出发点和归宿，进一步推进幼儿素质教育，全面提高幼儿园保教质量，特制定丹阳市**幼儿园班主任工作考核方案。

一、班主任考核办法：

1、与月考核结合。

2、采用抽查和普查方法。

3、民意测验和年级组评比。

4、家长问卷调查。

5、考核等第是合格以上者，享受班主任津贴的100%，考核等第基本合格者享受班主任津贴的50%，不合格者不享受班主任津贴。聘用教师若违反班主任细则，扣除其班主任费的50%。

6、学期优秀班主任评比见月班主任总分的相加，前6名为优秀班(副)主任。

二、班主任津贴发放规定

在编教师正班主任为120元，副班主任为100元，各班在规定的人数的基础上，满5人为一档次，逐数增加5元。

小班基数为30人，中班基数为35人，大班基数为40人。

三、工作要求

注：考核等第：

1、考核总分在80分以上者(包括80分)是合格。

2、考核总分在60—80分(包括60分)是基本合格。

3、考核总分在60分以下者是不合格。

建设单位：________________

1、根据已收到的招标编号为________________的________________工程的招标文件，

2、一旦我方中标，我方保证______天(日历日)内竣工并移交整个工程，质量达到优良工程的承诺。保修期______年。

3、如果我方中标将按照合同条款及招标投标书承诺承担法律责任。

4、我方同意所递交的投标文件在“投标须知”第11条规定的投标有效期内有效，在此期间内我方的投标有可能中标，我方将受此约束。

5、除非另外达成协议并生效，你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。

6、我方愿意将________万元的投标保证金与本投标书同时递交。

7、招标方对材料标准如有调整或招标范围的变化，投标单位同意中标价格按招标方认可的材料价、范围进行调整。

8、如果我方中标，我方将按照规定提交履约保证金，作为承担责任的保证。如果不提交，招标方有权取消我方的中标资格，且可拒绝退还投标保证金。

9、投标书中载明的项目经理、技术负责人、施工员、质安员、我方承诺在施工过程中不得更换人员，必须在现场工作;特殊情况下，经建设单位批准，方可更换和离开现场。如建设单位在施工时发现我单位有挂靠、转包行为可停止合同，并没收履约保证金。

投标单位：____________(盖章) 单位地址：____________

法定代表人：____________(签字、盖章) 邮政编码：____________

电 话：____________传 真：____________

开户银行名称：____________银行帐号：____________

开户行地址：____________

日期：______年______月______日

开标一览表

投标单位名称：____________

序号 工程名称

投标总价为：____________(大写人民币)：____________

(小写人民币)：____________

请将开标一览表单独装在一信封内便于唱标。(放入商务标内)

报价表

施工单位名称：____________

招标文件编号：____________

序号 工 程 名 称

l 投标报价(大写)

金额单位：人民币____________元

2 要求工期天(日历日)

3 保修承诺

4 质量等级

5 投标保证金

6 项目经理

7 项目经理资质等级

8 备注

投标单位：________________(盖章)

法定代表人：________________(签字、盖章)

________年________月________日

学校食堂炊事员聘用合同

甲方：_________________

乙方：_________________

甲方聘用乙方为短期员工，双方经过平等协商，彼此同意约定下述条款以共同遵守。

一、乙方之考勤与管理悉按甲方有关员工手册办理之。

二、乙方这职务或工种为。

三、乙方受聘于甲方期间，应根据甲方工作安排，在下述工作场所履行职责：_________________

(一)甲方公司总部;

(二)甲方在全资公司或参股的合资公司;

(三)甲方在内地省份机构及境外机构;

(四)应出差服务之场所。

四、乙方之工作职责、事项由甲方依乙方之职务或工种，并视乙方能力及甲方需要进行分派。

五、乙方之正常工作时间每日为7小时，每周五个半工作日，其工作、休息、休假等，依员工手册办理之。

六、甲方根据工作需要，要求乙方加班时，除不可抗拒之事外，乙方应予配合，有关加班事宜，依员工手册办理之。

七、甲方按国安规定实行社会保险制度，并为乙方投保。

八、甲方应按月支付乙方报酬，乙方的工资待遇每月元人民币。

九、乙方在医疗费用报销和劳保福利方面享受正式员工一半的待遇。

十、乙方每月工资由甲方次月5日发放，若工资发放日适逢周日或假日。甲方得提前或推后一日或数日发放。

十一、甲方对乙方奖励，分为嘉奖、记功、晋级、评为先进生产(工作)者和劳动模范等5种。甲方对乙方之惩处，分为警告、记过、降级、辞退、除名等5种。以上奖励及惩处事由和办法，依员工手册办理之。奖励及惩处记录列为甲方考核乙方之依据之一。

十二、甲方因业务萎缩或乙方不能胜任甲方工作时，甲方有权终止本合同，并提前1个月通知乙，合同终止时，甲方增发乙方1个月的工资。

十三、乙方主动提出解除本合同时，须提前1个月通知甲方，调离时，乙方须按员工手册办理有关手续，且甲方不予增发1个月工资。

十四、乙方声明：_________________乙方在签署本合同时，业已获得员工手册，并知悉全文，愿意遵守各项规定。

十五、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于年月日起生效。

十六、本合同为长期合同，甲、乙双方若不特别声明，本合同保持持续有效。

十七、甲、乙双方就履行本合同所发生一切争执，同意以市劳动局为第一仲裁机关。

甲方(盖章) ___________

法定代表人(签章) ___________

乙方(签章) ___________

____ 年 _____ 月 _____ 日

甲方：

乙方：

经过协商甲方将食堂的服务管理外包给乙方，为明确双方的权利义务，订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。

第一条 外包物

东莞广发印刷钉装有限公司食堂，包括附带的餐具、用具。

第二条 管理营业方式

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水、电、暖及燃料。

2、乙方负责厨房设施的维护，若发现人为破坏乙方需照价赔偿。

3、甲方自行负责米面、疏菜、肉、调味品、饮料及用具等原材料的采购供应和库房管理。 乙方负责根据甲方的要求为甲方提供所需的各项服务。

4、乙方自行安排厨房员工及服务人员，并负责员工的工资及福利待遇。

5、外包期内如必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方领导同意后由甲方购置，费用由甲方负担。

第三条 公司员工用餐时间及伙食标准。

1、用餐时间：午餐12:00—13:00，晚餐17:00—16:00，夜宵00:00—01:00。

2、伙食标准：3.5元/餐/人

第四条 服务外包期限、外包费及结算方式

合同期限二年，自20xx年4月1日 起，至20xx年3月31日止。合同期满，本合同自动解除，如双方愿意继续合作，可续约，但需另行签定合同。甲方每月付乙方外包费10,000元。

第五条 甲、乙双方权利和义务

1、甲方的权利和义务

(1)甲方按合同规定监督乙方管理营业、履行合同，并做好协调工作。

(2)甲方有权对乙方的饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

(3)甲方可根据实际需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

2、乙方的权利和义务

(1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、厨房、餐厅、厕所、

(2)乙方外包的食堂以服务公司为唯一目的，不可营利，不允许对外营业，不准改变用途，不准转包。

(3)要做到环境优雅、食品卫生，质量精，秩序好，并注意做好勤俭节约工作，确保公司安静、安全。

(4)自觉服从甲方的管理，并接受主管部门的监督和指导。

(5)保证甲方人员就餐，让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

(6)合同期内，食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

(7)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。

(8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

第六条 违约责任

1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2、本合同签订后任何一方不准单方擅自终止合同，如确需提前终止合同，应提前30天书面通知对方，对方同意后，可解除合同，但需支付违约金10，000元。

第七条 合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

第八条 其它条款

1、本合同一式二份，签约双方各执一份，经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

2、本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向东莞市人民法院提出上诉审理。

3、 本合同如有遗漏和未完善之处，可在补充协议中明确，补充协议作为本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

为切实加强我乡学校食堂及周边食品安全监管工作，全面提升学校食品安全保障水平，预防、控制食源性疾病和群体性食物中毒事件的发生，维护广大师生的饮食安全和身体健康，根据县食安委(金食安委办发[20_]1号)精神，我乡及时组织了财政所、教育辅导站、派出所、民政办、农业服务中心、卫生院、安监站等单位，自20_年2月20日至3月5日，利用近半个月的时间，对学校食堂及学校周边食品开展了一次安全专项检查，重点对太平中学、小学食堂及校内、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。现将开展的具体工作总结如下：

一、加强领导，提高认识

食品安全，事关人民群众的身体健康与生命安全，乡党委、政府高度重视，摆上重要议事日程，专题研究安排。本次对学校食堂及学校周边食品安全的检查工作，由乡食品安全管理委员会办公室牵头，乡属各单位全力配合，分组开展了工作。

乡学校配合乡食安办开展了学校食堂安全检查工作;乡派出所、司法所配合乡食安办对食品安全问题和涉法问题进行侦查、鉴定工作，维护好社会治安;乡畜牧站、农经站、卫生院、民政办、安监站等单位为一组，由乡食安办领导，对学校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。

二、检查情况及结果

本次检查，前后用了近半个月时间，各工作组以为广大人民群众高度负责的态度，认真细致地开展的检查工作，重点检查了学校食堂、平雁煤矿食堂和太平街上餐馆的食品安全问题。在检查的同时，工作组还积极向广大人民群众宣传食品安全知识，提高了人民群众在食品安全方面的自我防范意识和能力。经查，太平中学、小学食堂及校内、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等无重大安全隐患问题，全乡食品安全状况良好。

三、总结工作，加强防范

检查工作结束后，乡食安办对本次检查工作情况进行了系统总结，并将检查结果在全乡范围内进行了公布。在总结工作的同时，乡食安办加强了食品安全工作长效机制建设，并对今后全乡的食品安全工作进行了部署和安排，使全乡食品安全工作进然有序地开展。

发包方：重庆叶森服饰有限公司 (以下简称甲方)

承包方：重庆市精益餐饮管理有限公司 (以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，为明确甲乙双方的权利与义务，经双方协商一致，签订本合同，共同信守。

第一条 标的

1、为改善食堂服务质量，降低运行成本，甲方拟将食堂以零租金、包质量、包服务、包卫生及风险抵押担保的方式，将食堂整体承包给乙方经营，乙方愿意按此方式承包经营。有关质量、服务及卫生方面的要求，详见本合同相关条款及卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。乙方并承诺遵守本合同规定，遵循为广大职工服务的经营宗旨，使食堂经营管理符合国家法律法规、公司规章制度及本合同有关规定的要求。

2、厂区和集体宿舍等公司公共场所的卫生清洁工作。

第二条 承包期限

承包租赁期共三年，从20xx年7月1日起至20xx年6月30日。

第三条 承包抵押金和卫生清洁费用

1、为保证承包合同的顺利实施，乙方须于签约日向甲方缴纳2万元作为风险担保金，于承包期满后归还乙方(担保金抵押期间不计利息)。

2、乙方如违反合同规定，未经甲方同意中途退出承包的，上述押金不予退还。

3、卫生清洁工作的承包费为每月5000元，由甲方于下月中旬付予乙方。

第四条 承包经营原则

① 乙方食堂承包以及卫生清洁承包所需的必备餐具、清洁卫生工具及相关设施等(以下统称“物品”)由甲方提供。承包期内，对易损耗件如扫帚、畚箕等，由乙方按需定期向甲方领取。对不易损耗的设施和物件，乙方应妥善保管，正确使用、保持完好并进行正常维护，如有损坏，由乙方负责修复。否则承包期满时，须向甲方折价赔偿。由承包人自行添置的资产，承包结束后由乙方带走。

2、 食堂工作人员和卫生清洁人员由乙方自行聘请，其工资及福利待遇均由乙方负责。乙方须教育所属雇员自觉遵守和服从甲方治安保卫、纪律形象等方面的规章制度，服从甲方相关部门的综合管理。乙方并须为所属雇员做好劳动保护工作，按国家标准发放劳保用品，并做好雇员安全和卫生方面的培训教育。以上费用均由乙方自理。

3、 食堂制饭菜以及清洁卫生所需要的水电费由甲方负担，煤气及其他辅助设施的费用由乙方自行承担。

4、 餐饮供应方面的要求：

(1)乙方餐饮经营必须以方便甲方职工为宗旨，遵守薄利经营的原则(经营毛利不超过20%)，保持出售的饭菜价格合理。所有菜价依核价单公告，由出租方派专人进行管理和核价，经营进程必须服从出租方的监督。

(2)乙方应为甲方员工供应早点、中餐、晚餐和夜宵。饭菜及点心要求多样化：早点至少10个品种，中、晚餐菜肴至少10个品种，夜宵至少5个品种。汤水免费供应。

(3)由甲方免费为乙方提供蒸汽，乙方须免费为甲方员工供应开水。

(4)乙方在中餐和晚餐后需派厨师值班，以备甲方临时用餐的需要，直至有人接班为止。

(5)关于小餐厅的承包原则：小餐厅要求达到等级餐馆的服务标准，以质优价廉、方便宾客为原则。具体要求为：

① 菜肴质量做到新鲜可口并多样化;

② 菜肴价格要低于宾馆饭店，经核价后单菜毛利率不能超过25%;

③ 服务档次要达到三级或三级以上餐馆的水平。对服务员要进行上岗培训，做到主动、热情、周到，站立服务、语言文明、操作规范。

5、 清洁卫生工作的要求：

(1)卫生清洁工作的范围为：全公司厂区以及集体宿舍内的公共场所(包括厂内道路、走廊、楼梯、各楼层过道、餐厅等)，以及公司内的所有厕所、会议室、会客室等场所的卫生清扫，厂内及厂缘的园林绿化修整等。

(2)卫生清洁工作的标准要求，须符合公司相关规定。

(3)打扫清洁后的废弃物必须按公司规定进行分类存放;出厂废弃物须倾倒到政府部门指定的地方，因乙方乱倒遭政府处罚的，由乙方自行承担;可回收物则由甲方定期回收处理。

6、 甲方有权依据国家相关法律法规、公司规章制度及本合同规定，对乙方的违规行为予以处罚。

第五条 餐饮的卫生要求

乙方须自觉遵守和严格执行国家食品卫生及环境保护法律法规和公司卫生和环保等方面的规章制度，服从区卫生监督所、区环保局和甲方对卫生环保方面的监督和检查。主要包括：

1、 食堂的《卫生许可证》由甲方提供，但年检手续及年检费用由乙方负责办理和承担。乙方须确保食堂卫生随时符合相关的卫生法规。因乙方原因使甲方遭卫生环保执法机关处罚的，除由乙方承担全部经济和法律责任外，甲方并可对乙方处1000~3000元的罚款。

2、 乙方自行聘请的雇员，乙方须提供每位雇员的《健康证》，并负责定期做好所有雇员的健康检查和进行卫生知识的培训教育。无《健康证》或身体不合格的人员，乙方不得聘用。否则一经发现，甲方除有权责令乙方辞退或直接辞退外，并有权对乙方处50元/位的罚款。

3、 每次用餐后，乙方必须对食堂进行全面清扫，保持经常性的环境卫生，接受甲方的卫生监督。

4、 厨房用具、餐具使用后要及时清洗和消毒，生熟品及生熟用具要分开。

5、 乙方不得出售劣质、变质、腐败或有毒食品，严防发生食物中毒等恶性事故。因乙方管理不善发生食物中毒事件的，乙方须承担由此造成的一切经济损失和法律责任。

6、 食堂的废弃物及污水处理等，必须符合甲方ISO14000环境管理体系的要求，由乙方组织实施，费用由乙方承担。具体标准和要求，以卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》为准。

第六条 其他

1、甲方公司临时活动需要安排食堂供应的，乙方不得推辞。

2、甲方提供蒸汽，供乙方蒸饭、蒸菜及消毒餐具用，每天开放蒸汽约5小时。

3、乙方必须经常教育雇员注意安全生产，规范操作，严防发生触电、煤气泄漏爆炸及食物中毒等恶性事故。因乙方管理不善造成的一切后果均由乙方承担。

4、乙方要经常学习兄弟食堂的先进经验，并会同甲方食堂主管部门每月召开职工代表会议，听取甲方职工代表的意见和建议，不断改进服务质量。

5、 食堂的下脚料由甲方处理。

6、 承包期间如出现本合同外的其他问题，由甲乙双方协商解决。

第七条 违约责任

承包期间如发生争议的，由甲乙双方根据《合同法》及其他相关法律法规的规定协商解决。如协商不成，可向所在地人民法院起诉。乙方如严重违约的，甲方有权随时单方解除合同，所造成的损失由乙方负责，在承租方的风险担保金或押金中扣除。

第八条 附则

1、 售饭菜期间，非工作人员不得进入售菜间;如发现有人进入，对乙方处以每人次10元的罚款。所有食堂工作人员必须统一穿戴工作衣帽;如发现未按规定穿戴的，对乙方处以每人次5~10元的罚款。

2、 出现下列情况的，甲方有权随时单方解除本合同：

①甲方根据政府有关法律法规及公司相关规定，对乙方进行定期或不定期的餐饮卫生和场地卫生检查。如乙方未达到公司相关标准要求的，甲方有权对乙方进行处罚。情节严重的，甲方有权单方终止本合同，并规定乙方不得参与下轮的承包。

②菜肴简单、菜价高、职工意见很大的，经甲方三次督促整改无效的。

③饭菜不干净、不卫生并屡劝屡犯(出现三次轻微为限)造成恶劣影响的; ④管理不善造成食物中毒事故或安全事故且影响较大的;

⑤食堂环境卫生不符合规定、废物及污水处理不符合环保体系要求、限期整改无效的。

⑥乙方人员严重违反厂纪厂规、屡教不改给甲方造成损失或影响较大的。

第八条 本合同一式叁份，甲方两份，乙方经双方签字后生效。

特此合同。

附：卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》

甲方(公章)： 乙方：

代表(签字)： (签字)：

签订时间：20xx年七月一日

多年来，学校非常注重创建平安校园工作，始终坚持“德育为先，教学为主，全面发展”的办学思想,坚持以防为主，积极开展各类安全知识教育活动，制定了如重大安全事故应急预案、消防卫生事故应急预案、食品中毒应急预案等各项防卫措施，全面、深入、有效地开展了创安工作。大大提高了全校师生的防卫安全意识。

一、领导重视，措施有力

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，成立了校长、书记为组长的安全工作领导小组，广泛开展学生自我管理、自我教育、自我服务活动， 学校把涉及师生安全的各项内容进行认真分解落实到人，做到每一项工作都有对应的专管人员，防止了工作上的相互推诿。从而形成了校长直接抓，分管领导具体抓，全校教职员工齐心协力共抓安全的良好局面。

二、建立健全安全管理制度，实施扎实到位。

1、建立健全安全保卫工作领导责任制和责任追究制。学校与保卫人员、德育处、各室负责人员、后勤人员、班主任等签订相关安全责任书，并将安全保卫工作列入教职员工考核中，严格执行责任追究制度。凡发生安全责任事故和影响恶劣的安全责任事故，进行一票否决，对有关责任人员根据具体情况，分别给予不参加优秀教师、优秀班主任的评选;情节和后果严重的，追究其法律责任。

2、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、夜间巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、安全用电、体育器材检查、健康体检等规章制度。对涉及学校安全保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。

3、为避免楼道拥堵踩踏事件，中小学实行错时下课制，即小学下课时间比中学下课时间早5分;每天上下学人流高峰期，由警卫在路口设置路障，禁止车辆通行，以保障师生安全。

三、加强班主任队伍建设

充分发挥班主任在学校安全教育工作中的骨干作用，学校选派有经验、工作责任心强的优秀教师担任班主任工作，为了提高班主任的管理水平，学校经常派班主任外出学习。学校每月召开一次班主任工作例会，总结当月各班表现并安排下月班级工作，及时解决班级出现的问题。学校制定了班主任考核细则，对班主任进行考核，根据考核结果评选优秀班主任。每学期进行一次优秀班主任工作经验交流会。不断提高班主任的管理水平。

四、社会学校家长齐动员，群防群治群利。

学校安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、学校、家庭的密切配合，与师市卫生防疫部门积极配合防流感，与猛进派出所、团综治办一道对学校周边进行治理，与消防部门联合进行消防演练活动，利用家长学校组织开展一系列道德、法制教育活动，交通安全知识宣传，取得了良好的教育效果。

五、加强学生思想教育，提高自我保护能力。

每学期开学，学校以安全教育周、安全教育月为锲机，对学生进行交通、防火、防溺水等安全教育，提高学生的安全意识、自我防范和自护自救能力，要求班主任经常与学生家长保持联系，节假日通过致家长的一封信将学校近期情况及时通报家长，并通过家长会等形式，提高家长的监管责任，建立家校齐抓共管的管理机制。

六、 开展丰富多彩的安全教育活动。

利用班会、团队活动、活动课、主题班会课、对学生进行防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、等安全知识和技能教育。还利用校园广播站、黑板报、宣传栏、悬挂横幅、张贴标语等形式营造校园安全教育氛围，组织学生观看《安全教育专题影片》、学习《中小学生安全教育读本》，利用周一升旗加强安全教育。通过告家长安全通知书、向家长发放安全警示案例，增强家长的安全意识。长期以来我校一直本着坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，通过齐抓共管，营造全校教职员工关心和支持学校安全工作的局面，从而切实保障师生安全和财产不受损失，维护学校正常的教育教学秩序。

五、强化安全检查，及时整治整改。

每学期开学以后，学校对食堂、饮水卫生、教室、办公室、微机室、阅览室、实验室、大门、围墙、车棚等进行认真仔细的检查，及时解决出现的问题，同时，加强对校园周边的综合整治。对存在的隐患及时向主管领导反映并进行整改。

六、存在的问题

1、社会育人环境存在不利于师生安全的因素。社会上的不安定因素和不良文化对师生安全的影响还比较大，黄、赌、毒、非法出版的图书、音像和游戏厅对学生的影响还非常大，学校周边还存在安全隐患。

2、学生在家庭中往往受保护较多，而缺乏生活经验。学生作为社会的弱势群体，多数自我保护意识和安全防范能力低，大大增加了学校安全工作的难度。

3、学校处于交通要道，严重威胁着师生的安全。

今后，我们将进一步重视安全保卫工作，及时解决安全保卫工作中发现的新问题，不断提高我校安全保卫工作水平。进一步加大安全工作的力度，与家庭、社会必须密切配合、通力协作，将动员社会力量，齐抓共管，净化外部环境，搞好学校周边治安秩序，建立切实可行的学校安全防范体系，使学校安全工作进一步经常化、制度化、社会化，以开创我校和谐平安校园，关爱生命、安全发展工作的新局面。

发包方：_______________________

承包方：_______________________

工程由甲方承建施工，现因项目管理和施工人员就餐需要，甲方将工地食堂承包给乙方经营，为了明确双方权利义务关系，经协商一致，双方签订本承包合同。

一、基本概况

1、按照施工合同约定，甲方施工的该工程开工日期为_________日，竣工日期为_________年______月______日，合同工期为_________天。

2、施工期间，甲方项目部管理人员就餐人数约为施工班组人员就餐人数约为_________人

3、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间，面积约为甲方无偿提供。

4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方购买，满足甲方就餐人员需要。

二、承包期限

本合同暂定承包期限为_________年______月______日起，至_________年______月______日止，具体以甲方实际施工工期确定。

三、承包费用

承包费用为每月______元，乙方在本合同签订时预交二个月承包费，后每月25日前缴纳承包费用，合同期限届满后，双方按实结算。

四、水电费用承担

甲方提供食堂所需的电源和水源，电费由甲方负责安装电表计量，水费按照现场进行测定，乙方按实际使用度数每月按时向甲方缴纳水电费用。

五、食堂管理

1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查，并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明，接受甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。

2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》，确保厨房、就餐场所整洁、干净，生熟食品分类存放，新鲜卫生，确保食堂卫生安全。

3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务态度热情周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。

4、食堂的所有设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。

六、就餐标准、费用结算

1、_____________________。

2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，早餐按照_____元/人，中餐和晚餐按照_____元/人标准执行。

3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭配合理，分量充足。

七、合同解除

1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的，甲方可以解除本合同。

2、乙方在承包期间违反本合同约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本合同。

八、纠纷解决

因履行本合同所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

九、其他约定

1、本合同签订时乙方向甲方缴纳元安全、质量、卫生保证押金，合同期满后无息退还。

2、本合同一式二份，双方各执一份，签字后生效。

发包人：__________________________________

联系电话：________________________________

合同订立日期：_________年______月______日

承包人：__________________________________

联系电话：________________________________