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空乘礼仪站姿训练(热门20篇)

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西餐饮食礼仪范文_礼仪常识_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:餐饮,全文共 2252 字

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西餐饮礼仪范文

吃西餐在很大程序上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常值得的。

就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

*使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

*每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。

进餐

入座后,主人招呼,即开始进餐。

取菜时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西不要发出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。

吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上。

嘴内有食物时,切勿说话。

剔牙时,用手或餐巾遮口

交谈

无论是作主人、陪客或宾客,都应与同桌的人交谈,特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识,可先自我介绍。

祝酒

作为主宾参加外国举行的宴请,应了解对方祝酒习惯,即为何人祝酒,何时祝酒等等,以便作必要的准备。碰杯时,主人和主宾先碰,人多可同时举杯示意,不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后,往往到其他各桌敬洒,遇此情况应起立举杯。碰杯时,要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好,活跃气氛,但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言,甚至失态,因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。

宽衣

在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴,如主人请客人宽衣,男宾可脱下外衣搭在椅背上。

喝茶

(或咖啡)

喝茶、喝咖啡,如愿加牛奶、白糖,可自取加入杯中,用小茶匙搅拌后,茶匙仍放回小碟内,通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把,左手端小碟。

水果

吃梨、苹果,不要整个拿着咬,应先用水果刀切成四、六瓣,再用刀去皮、核,然后用手拿着吃,削皮时刀口朝内,从外往里削。香蕉先剥皮,用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃,桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等,通常都去皮切成块,吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

水盂

在宴席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用(曾有人误为饮料,以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

随着时间的推移,共同进餐也促使大家必须遵循一定的规则。礼仪也就作为大家必须遵守的一种规范和纪律而慢慢形成,餐桌礼仪的诞生也就不难理解了。每个人要想在群体里能同其他人有分享的机会,他也必须在这个群体里找到自己的合适位置,也就是说有共享的资格。一个群体里,都存在着年龄不同、性别不同的现象,而且,我们可以讲,任何其他交际场合都不如餐桌这一特定环境更加重视社会地位的高低。就坐在餐桌的每个人都应该恰如其分地表现出他的地位和身份所要求他表现出的行为和做法,这样他才能被社会所接受容纳,才可被称为是个“文明”人。

正是因为有纪律、规矩存在,才给社会带来稳定和安全。也就是说,每个人都应按照社会对他的希望行事,接受礼节的约束。按社会规范为人处事,也就是说,他做到了文明礼貌待人,他就会被社会接受。

克尼格*(knigge,1752~1796)先生在他的著作《与人交往》里谈到个人的表现并不是私人之事,它是社会伦理道德的一种人性的体现。礼仪不是空泛的条条框框,而是对他人的一种尊重,是人类文明的一种表现。现在的一些餐桌礼仪主要来自他的理论或是在他的思想上建立起来的规范和礼节。

*克尼格adolph(friedr ludwig)freiherr kni

xx年10月16日生于德国汉诺威附近的一个小镇,xx年5月6日故于不来梅市。xx年开始在哥廷根市学习法律。曾在国家机关的不同部门做事,特别是在国家高级法庭工作为他提供了进一步探讨人与人之间关系的机会和条件,为他的写作提供了很多颇有价值的素材。从青年时代起毕生投入写作,其中代表作品《与人交往》、小说《不伦瑞克之游》等都对后世产生很大影响。在他的著作《与人交往》中谈到个人的表现并不是私人之事,它是社会伦理道德的一种人性的体现。礼仪不是空泛的条条框框,而是对他人的一种尊重,是人类文明的一种表现。现在的一些餐桌礼仪主要来自他的理论或是在他的思想上建立起来的规范和礼节。

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篇1:主持人基本礼仪有哪些_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:主持,个人,全文共 3745 字

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主持基本礼仪有哪些

主持人,一般由具有一定职位的人来担任,其礼仪表现对会议能否圆满成功有着重要的影响。

主持人基本礼仪

1.主持人应衣着整洁,大方庄重,精神饱满,切忌不修边幅,邋里邋遢。

2.走上主席台应步代稳健有力,行走的速度因会议的性质而定,一般地说,对快、热烈的会议步频应较慢。

3.入席后,如果是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。持稿时,右手持稿的底中部,左手五指并拢自然下垂。双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主持时,应身体挺直,双臂前伸。两手轻按于桌沿,主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不雅动作。

4.主持人言谈应口齿清楚,思维敏捷,简明扼要。

5.主持人应根据会议性质调节会议气氛,或庄重,或幽默,或沉稳,或活泼。

6.主持人对会场上的熟人不能打招呼,更不能寒暄闲谈,会议开始前,或会议休息时间可点头、微笑致意。

主持人的服饰礼仪

对比色搭配分为

1、强烈色配合:

指两个相隔较远的颜色相配,如:黄色与紫色,红色与青绿色,这种配色比较强烈。

日常生活中,我们常看到的是黑、白、灰与其他颜色的搭配。黑、白、灰为无色系,所以,无论它们与哪种颜色搭配,都不会出现大的问题。一般来说,如果同一个色与白色搭配时,会显得明亮;与黑色搭配时就显得昏暗。因此在进行服饰色彩搭配时应先衡量一下,你是为了突出哪个部分的衣饰。不要把沉着色彩,例如:深褐色、深紫色与黑色搭配,这样会和黑色呈现“抢色”的后果,令整套服装没有重点,而且服装的整体表现也会显得很沉重、昏暗无色。

黑色与黄色是最亮眼的搭配

红色和黑色的搭配,非常之隆重,但是却不失韵味的哦~

2、补色配合:

指两个相对的颜色的配合,如:红与绿,青与橙,黑与白等,补色相配能形成鲜明的对比,有时会收到较好的效果.黑白搭配是永远的经典

协调色搭配 其中又可以分为:

1、同类色搭配原则指深浅、明暗不同的两种同一类颜色相配,比如:青配天蓝,墨绿配浅绿,咖啡配米色,深红配浅红等,同类色配合的服装显得柔和文雅。

粉红色系的的搭配,让整个人看上去柔和很多~

2、近似色相配:

指两个比较接近的颜色相配,如:红色与橙红或紫红相配,黄色与草绿色或橙黄色相配等

不是每个人穿绿色都能穿得好看的,绿色和嫩黄的搭配,给人一种很春天的感觉,整体感觉非常素雅,静止~~淑女味道不经意间流露出来

职业女装的色彩搭配。职业女性穿着职业女装活动的场所是办公室,低彩度可使工作其中的人专心致志,平心静气的处理各种问题,营造沉静的气氛。职业女装穿着的环境多在室内、有限的空间里,人们总希望获得更多的私人空间,穿着低纯度的色彩会增加人与人之间的距离,减少拥挤感。

纯度低的颜色更容易与其他颜色相互协调,这使得人与人之间增加了和谐亲切之感,从而有助于形成协同合作的格局。另外,可以利用低纯度色彩易于搭配的特点,将有限的衣物搭配出丰富的组合。同时,低纯度给人以谦逊、宽容、成熟感,借用这种色彩语言,职业女性更易受到他人的重视和信赖。

白色的搭配原则

白色可与任何颜色搭配,但要搭配得巧妙,也需费一番心思。

白色下装配带条纹的淡黄色上衣,是柔和色的最佳组合;下身着象牙白长裤,上身穿淡紫色西装,配以纯白色衬衣,不失为一种成功的配色,可充分显示自我个性;象牙白长裤与淡色休闲衫配穿,也是一种成功的组合;白色褶折裙配淡粉红色毛衣,给人以温柔飘逸的感觉。红白搭配是大胆的结合。上身着白色休闲衫,下身穿红色窄裙,显得热情潇洒。在强烈对比下,白色的分量越重,看起来越柔和

蓝色的搭配原则

在所有颜色中,蓝色服装最容易与其他颜色搭配。不管是近似于黑色的蓝色,还是深蓝色,都比较容易搭配,而且,蓝色具有紧缩身材的效果,极富魅力。

生动的蓝色搭配红色,使人显得妩媚、俏丽,但应注意蓝红比例适当。

近似黑色的蓝色合体外套,配白衬衣,再系上领结,出席一些正式场合,会使人显得神秘且不失浪漫。曲线鲜明的蓝色外套和及膝的蓝色裙子搭配,再以白衬衣、白袜子、白鞋点缀,会透出一种轻盈的妩媚气息。

上身穿蓝色外套和蓝色背心,下身配细条纹灰色长裤,呈现出一派素雅的风格。因为,流行的细条纹可柔和蓝灰之间的强烈对比,增添优雅的气质。

蓝色外套配灰色褶裙,是一种略带保守的组合,但这种组合再配以葡萄酒色衬衫和花格袜,显露出一种自我个性,从而变得明快起来。

蓝色与淡紫色捂配,给人一种微妙的感觉。蓝色长裙配白衬衫是一种非常普通的打扮。如能穿上一件高雅的淡紫色的小外套,便会平添几分成熟都市味儿。上身穿淡紫色毛衣,下身配深蓝色窄裙,即使没有花俏的图案,也可在自然之中流露出成熟的韵味儿。

褐色搭配原则

与白色搭配,给人一种清纯的感觉。金褐色及膝圆裙与大领衬衫搭配,可体现短裙的魅力,增添优雅气息。选用保守素雅的栗子色面料做外套,配以红色毛衣、红色围巾,鲜明生动,俏丽无比。

褐色毛衣配褐色格子长裤,可体现雅致和成熟。褐色厚毛衣配褐色棉布裙,通过二者的质感差异,表现出穿着者的特有个性。

黑色的搭配原则

黑色是个百搭百配的色彩,无论与什么色彩放在一起,都会别有一番风情,和米色搭配也不例外!眼下,双休日逛街时,上衣可以还是夏季的那件黑色的印花t恤,下装就换上米色的纯棉含莱卡的及膝a字裙,脚上穿着白地彩色条纹的平底休闲鞋子,整个人看起来格外舒适,还充满着阳光的气息。其实,不穿裙子也可以,换上一条米色纯棉的休闲裤,最好是低腰微喇叭的裤型,脚上还是那双休闲鞋,依然前卫,青春逼人。

米色搭配原则

用米色穿出一丝严谨的味道来,也不难。一件浅米色的高领短袖毛衫,配上一条黑色的精致西裤,穿上闪着光泽的黑色的尖头中跟鞋子,将一位职业女性的专业感觉烘托得恰到好处。如果想要一种干练、强势的感觉,那就选择一套黑色条纹的精致西装套裙,配上一款米色的高档手袋,既有主管风范又不失女性优雅。

许多女性朋友都喜欢看韩剧,剧中美眉们穿的充满都市感的时装,要比简单而雷同的剧情及缓慢的剧情节奏精彩百倍。看的多了,多少能总结出一些韩国美眉们穿衣打扮的特点:含蓄而优雅,明朗却不耀眼。在或柔媚或热烈的色彩中,米色是时尚美眉们常用的色彩。

现如今的时尚中,米色因其简约与富于知性美而成为职场着装的常青色。与白色相比,米色多了几分暖意与典雅,不事夸张;与黑色相比,米色纯洁柔和,不过于凝重。在追求简单抛却繁复的时尚潮流中,米色以其纯净典雅气息与严谨的现代职场氛围相吻合。要将任何一种颜色穿出最佳效果,都要讲究搭配,米色也不例外。

坐姿礼仪

优美的坐姿让人觉得安祥舒适,而不是一副懒洋洋的模样.美的坐姿应给人端正稳重之感,这也就是“坐如钟”了,这是体态美的主要内容.

正确的坐姿是上半身挺直,两肩放松,下巴向内受,脖子挺直,胸部挺起,并使背部和臂部成一直角,双膝并拢,双手自然的放在双漆上,或放在椅子扶手上.谈话时,可以侧做,此时上体与腿同时转向一侧,要把双膝靠拢,脚跟靠拢.

坐的姿势,除了要保持腿部美以外,背部也要挺直.不要象驼子一样,弯胸曲背.椅子如有两扶手时,不要把双手平放在椅子的扶手上,好象老太婆般安祥的坐着,显出老气横秋的样子.

1.主持人应衣着整洁,大方庄重,精神饱满,切忌不修边幅。

2.走上主席台应步代稳健有力,行走的速度因会议的性质而定,一般地说,对快、热烈的会议步频应较慢。

3.入席后,如果是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。持稿时,右手持稿的底中部,左手五指并拢自然下垂。双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主持时,应身体挺直,双臂前伸。两手轻按于桌沿,主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不雅动作。

4.主持人言谈应口齿清楚,思维敏捷,简明扼要。

5.主持人应根据会议性质调节会议气氛,或庄重,或幽默,或沉稳,或活泼。

6.主持人对会场上的熟人不能打招呼,更不能寒暄闲谈,会议开始前,或会议休息时间可点头、微笑致意。

站姿礼仪

站立是人的最基本的姿势,“立如松”是说人的站立姿势要像青松一般端直挺拔才美.这是一种静态美,是培养优美的仪态的起点,是发展不同质感动态美的起点和基础.站立是要直立站好,从正面看,身体重心线应在两腿中间向上穿过脊柱及头部,要防止重心偏左或偏右.重心要放在两个前脚掌.站立的要领:挺胸、收腹、梗颈,又可以总结为上提下压(指下肢,躯干肌肉线条伸长为上提.下压指双肩保持水平放松).前后相夹(指臂部向前发力,同时腹部肌肉收缩向后发力),左右向中(指人体两侧对称的器官向正中线用力).站立要端正,眼睛平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容.双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上.双手不可叉在腰间,也不可以抱在胸前.

在站立时,切忌无精打采的东倒西歪,耸肩勾背,或者懒洋洋地依靠在墙上或椅子上.这样将会破坏自己的形象.两臂可随谈话的内容适当作些手势,但在正式场合,不宜将手插在裤兜里或交叉在胸前,更不要下意识的作些小动作,如摆弄打火机、香烟盒、玩弄衣带、发辫、咬手指甲等.这样不但显得拘谨,给人以缺乏自信和经验的感觉,也有失仪表的庄重.

穿礼服或旗袍.绝对不要双脚并列,而让两脚之间前后距离5公分,以一只脚为重心.。

最后就是精神状态,精神状态必须饱满,有精神气、生气勃勃,具体有以下几个方面:

1、状态佳,也就是要完全投入。才能吸引观众、调动观众情绪

2、自己先疯狂才能引领别人疯狂,自己先投入才能引导别人投入。

3、只要站在台上,就全力以赴!

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篇2:礼仪培训部工作计划_培训工作计划_网

范文类型:礼仪,工作计划,适用行业岗位:培训,全文共 2041 字

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礼仪培训工作计划

我国素以“礼仪之邦”著称于世,就礼仪而言,孔子曾有云曰:“君子所贵严道之”,《礼记》也有云:“入境而问禁,入国而问俗,入门而问讳”。礼仪的定义相当之广泛,总的来说,就是和周围的人保持友善关系。具有良好的礼仪,对于我们医学生而言,不仅仅能体现我们高尚的医德与良好的医风,还能有助于病人放松心情,增强信心,增加其与医生的亲密度与信赖度,从而对医疗过程产生积极作用――这也是我们礼仪培训部成立的初衷。我们始终秉着这一宗旨,开展了一系列礼仪培训活动,如:风采大赛、宣传板报、读书讨论会、交流座谈会。这些活动,在同学们中产生了极大的反响与良好的效应,受到了同学们的一致好评。

风采大赛

在湘雅医学院“明礼诚信”系列教育活动中,“文明自信篇”――中南大学湘雅医学院“第二届风采大赛”可谓是礼仪培训部与院文艺部、七年制文艺部合作的精彩之作。本次大赛的主要目的是充分展示当代大学生健康上进、多才多艺的风采及作为医学生高尚的道德品质、健全的心理素质和良好的精神风貌,同时丰富校园生活,活跃校园氛围,在轻松活泼的比赛中,“明礼诚信”、“医风医德教育”的专题深入人心,礼仪培训部在整个比赛进程中,更是致力于将医务人员美德中的克己、利人,正直无私等优良品质及“明礼诚信”这一当代大学生需具备的基本素质贯穿于大赛的始终。

本次大赛从策划到最后的决赛历时1个多月,是在湘雅医学院团委、七年制办公室、七年制医风医德教育示范基地三方共同努力下举办的。该活动涉及范围广,影响十分大,湘雅医学院的全体学生及在岳麓校区学习的七年制xx级同学都踊跃参与,是一次大规模高质量颇具号召力的比赛,在上届大赛的成功的基础上,不断创新,亮点不断。院广播站推出每日专题栏目“风采大赛决赛选手专场”,选手自创个性化海报展,外景拍摄vcr为选手们从各个方面展现自我风采提供了机会,突破以往单一化、常规化形式,使选手们的表现更加立体化、多元化,这几大光点使整个活动在决赛前已在校园内掀起了一股“风采热”,决赛当晚的晚会现场组织工作有条不紊,从舞台的布置、灯光、音响到整台晚会的流程安排及质量都显示出了较高的水准,整能晚会气氛热烈,高潮迭起,选手们都有出色的表现,晚会中,他们不仅展现出自己多才多艺的一面,近在现场问答环节中体现出良好的心理素质和深厚的文化道德修养。整个比赛获得出席晚会的校领导、老师及同学的高度称赞和一致好评。湖南卫视、经视以及《三湘都市报》都对本次大赛进行了现场报道,此活动也在社会上产生广泛和良好的影响。

礼仪培训部参与全过程的策划组织工作。特别负责决赛选手的培训和决赛中现场问答环节中问题的设计。由于大多数选手舞台经验不足,培训部对所有决赛选手集中进行了专门培训,着重培训其着装、姿态、礼节礼貌、台风、走姿等外在气质及谈吐等方面的内在气质。选手们都认为受益匪浅,并且认识到这些礼仪方面素质对医学生而言必不可少,也能体现医务工作者的道德修养和精神风貌,培训部将尽力把这种培训形式推广和普及。决赛的现场问答是最能体现选手综合素质的一个环节,培训部以“明礼诚信”和“医风医德”做为主线,结合当前社会热点,经过紧张的搜集和筛选,精选了14个问题。在考验选手综合素质,如应变能力的同时,也唤起广大同学对提高医学生即以后活跃在医疗战线的医务工作者道德修养素质这一主题的普遍关注和深思。

通过这一有深远的影响的活动的开展,礼仪培训部实现了在全院范围内进行医风医德教育的目的,使的同学了解和关注医学生必备的基本素质要求。

“一分耕耘,一分收获”,我们的努力换来了同学与老师的笑容和支持。我们将一如既往,将礼仪之花遍撒医学之路。

读后感一篇

“礼仪”有感

礼仪这个词,对于我们并不陌生。从思想到行动,从意识到实践,生活中方方面面无不体现着它。然而,我想它对于我们,又有着更深一层的意义。

曾经在网上看过这样一件作品:曹斐的影像《链》,十分引人注目。作者显然是受到外科手术、接生等医学形式的启发,作品以一种“暴力”形式对“美”的消解的观念是显而易见的。但是,作品在一种虚设的暴力演示(残酷的肉体肢解和刺激)中让人感觉到的是对“暴力”的“赞美”,正如作者自己所说:“通过庄严的近乎巫术的医学礼仪程序强化对暴力的热衷。”尽管作者也说:“这是自由地观看生活阴暗面的态度。”“这些令人产生惊粟的图象且费解的痛感揭露并否定任何存在的假设和真实。”但是,我们从《链》中看不到“丑”对“丑“的否定,而只看到“丑”本身甚至对“丑”的陶醉和赞美,我觉得这是对人体的滥用,对生命的蔑视,对医学,礼仪的一种侮辱!

可是,对医学和礼仪的不尊重不仅仅只是一些外行人的过失。临床上经常发生这样的事情,即科研人员为了课题实验或科研的需要而跟病房的主管大夫打声招呼便取用或趁给病人做化验之际多取些血液、骨髓穿剌液或其它标本,并不征求病人的同意,因为他们觉得若问病人,很可能会被拒绝,而且做科研本质上也是为了病人的利益,所以觉得不跟病人打招呼也没什么。这种情况可能并不鲜见……

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篇3:2024文明礼仪讲话稿

范文类型:礼仪,演讲稿,全文共 795 字

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我国教育家陶行知先生有一句名言:“千教万教人教求真,千学万学学做真人。”说的就是学生要做一个真诚的人,而学生的学习也应当首先学做人,学做文明之人,学做社会中人,仅有这样,我们才能真正做到“爱国守法,明礼诚信,团结友善,勤俭自强,敬业奉献”。

能够毫不夸张地说,生活中最主要的是文明文明,它比最高的智慧、一切的学识都重要。我们共同生活在社会主义的大家庭中,文明文明地处事待人,是我们每个青少年成长过程中必修的一课。所以,我们必须要养成讲文明文明的好习惯。

为了做一个讲文明文明的社会小标兵,我们要养成哪些习惯呢?比如说,你在公共汽车上,不细心踩了别人的脚,请先说声“对不起”;别人帮你做了事,要对别人道一声“多谢”;在校内外,见到教师要热情打招呼问好;吃饭时,要把最舒适的座位让给长者,等等,这些都是讲文明文明的起码要求,有了这些习惯,才算具备了文明人的基本素质。但这些习惯不是天生就有的,需要逐渐养成。

那么怎样才能养成讲文明文明的习惯呢?首先要重视自身的道德修养。一个人的思想、行为,对别人、对社会是有益还是有害,要有一个衡量的准则,我们通常把这种衡量和指导人们思想、行为的准则,叫做道德。而文明与道德是互为表里的。文明是道德的外衣,道德是文明的内涵,所以,我们要认清哪些是我们应当做的,哪些是我们不应当做的,以此来规范我们的行为。其次,采取一些有效措施,来培养习惯。比如,在生活中我们常常看到在放置着“不准践踏草地”、“请您足下留情”告示牌的公园里、绿化带中,照样有人践踏青草。光靠布置告示来提醒,对有些人看来是无效了,他们对这些告示倒不必须是故意违反,所以,在没有养成好的习惯的时候,采取一些强制手段也是十分必要的。

同学们,我们是21世纪建设祖国的主力军,共同担负着创造物质文明的重要使命,更担负着创造精神文明的神圣职责。让我们从身边做起,做一个文明人,心中牢记文明文明,争做社会小标兵吧!

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篇4:有关于小费的礼仪_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 823 字

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有关于小费礼仪

小费,兴起在18世纪英国的餐厅里,只要放些小钱在餐桌的小碗里,就能得到“保证最迅速的服务”,这个方法扩展到了其他行业。以下是小编为大家整理的有关于小费的礼仪,欢迎大家阅读!

在海外,由于服务业相当发达,小费无处不在,忘记给或者不会给小费,必然会给海外生活自寻烦恼。

以下这些行业是经常需要收小费的:

第一,酒店:门童、行李员、送餐员、客房服务员;

第二,餐厅:领位员、侍者、乐手、卫生间保洁员;

第三,美容美发:美容师、发型师、泊车者;

第四,出租车司机;

第五,影剧院:衣帽厅侍者、节目单发放者、剧场领位员;

第六,旅游观光:导游员、驾驶员。

除了以上六类行业,还有其他一些行业流行付小费。在不同的国家付小费有不同的方式。

其一,列入账单,除宾馆、餐厅外,把小费打入账单比较少见;

其二,不取找零。

其三,多付现金当作小费。

其四,有的国家禁止小费,消费者可以送些小礼物给服务人员。

其五,有的地方人们习惯私下将小费给服务人员。经常是消费者悄悄将小费塞到服务人员的手里。

其六,有的地方习惯将小费放在床头、茶盘或者酒杯之下。

每个地方付多少小费也是有讲究的。往往是既不可以多给,也不可以少给。给少了,会认为吝啬,给多了,会被当作故意炫耀。

一种是按照一定比例付小费,例如:

在酒店,占消费总额10%~15%;在餐厅,占消费总额5%~20%;出租车,一般为15%;在酒吧,占消费总额15%;美容美发,按本人消费总额的10%~20%。

另外一种是按照各地约定俗成的小费额度来支付。例如:

在宾馆,给门童应该在1美元左右;给客房服务员的小费在l美元~2美元。在机场、港口、火车站,按照行李件数给行李员小费,一般一件行李大体算0.5美元~1美元。给存车者1美元左右。观看影剧时,给领位员与发放者的小费,应为0.5美元~1美元。在卫生间给保洁员应为0.5美元左右。

小费礼仪需要注意的“五要”:

要尊重对方;要悄然给对方;要掌握给小费时机;要按质付费;要注意区别不同地方的付费方式。

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篇5:礼仪培训学习总结

范文类型:礼仪,工作总结,适用行业岗位:培训,全文共 861 字

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5月18日听吴霞老师讲了《现代职业礼仪》这门课程,让我感受颇深。通过学习我深刻懂得了礼仪在生活中的重要性,清楚明白礼仪的精髓和内涵。对于个人来说,礼仪既是尊重别人也是尊重自己的表现,在个人事业发展中也起着相当重要的作用。

吴老师从“礼仪就在你身边”开始向我们讲授了礼仪的特点,礼仪的作用,交往的白金法则。举例鲜明,仪容仪表讲授通俗易懂。俗话说“礼多人不怪”,懂礼节,重礼节不仅不会被别人厌烦,相反还会使别人尊敬你,认同你,亲近你,无形之中拉近了同他人的距离,使事情向更加好的方向发展。反之,若不注重这些细微礼节问题,犯了“规矩”就可能使人反感,甚至会造成关系恶化,导致事情向坏的方向发展。所以,在把握住问题原则的前提下应当注重必要的礼节,并尽可能地遵守这些礼节,确保事物的良好地发展。

做任何事情都要讲究礼节,体育中心本身就属于服务性质的单位,礼仪礼节在工作中显得尤为重要。球馆前台是中心的一线人员,也可以说是中心形象的代表,单位声誉的好坏或多或少和他们有着一定的牵连。作为服务行业的单位,除了过硬的设备设施,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说,我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。在这次培训中,老师们讲授了:如何礼貌待人接物,彰显职业品味;了解交际要点,提高交际能力,把握每一个机会,不错失优良客户;通过塑造个人的职业形象,提升企业公众形象。总之,要设法使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给顾客留下美好的印象。

为了切实规范服务行为,我们必须按培训中所讲的服务礼仪要求,努力让规范的服务成为一种习惯,做到标准化、正规化,在为客户提供优质服务的同时,体现自身服务的价值,展示良好的个人修养,通过个人的专业形象与风度,加上周到的服务,提升客户感知的良好形象。让我们的单位蓬勃发展,体育事业更加文明更加和谐,人们的生活更加健康。

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篇6:小学生足球训练计划方案

范文类型:工作计划,方案措施,适用行业岗位:小学,学生,全文共 2091 字

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一、设计理念

本课以推动校园足球为出发点,以课程标准为指导,结合三年级学生的身心特点,以足球运动的基本动作“运球”为主要教学内容贯穿整个课堂,课堂中通过自主学练、合作体验的学习方式激发学生的学习兴趣,使学生在宽松、和谐、愉悦的环境下进行学习和锻炼,在游戏中体验锻炼的价值,享受足球带来的乐趣,为进一步推进校园足球,全面发展学生的身体素质奠定基础。

二、教学内容

小足球——运球

三、教学重难点

教学重点:提腿屈膝的运球方法。

教学难点:运球中对球的控制力

四、教材分析

本课选自新版江苏省小学体育教师备课用书《科学的预设、艺术的生成》水平二小足球与游戏单元的第二课时:运球。小学阶段的足球教学,有技术的教学,但并不苛求技术的细节,主要强调突出“游戏”二字。本课运球活动,有一定的难度,课上通过设计不同难度的练习方法和游戏来激发学生参与活动的积极性和主动性,从而达到掌握相关的技术动作及控制球的能力,为下阶段的学习打下基础。

五、学情分析

我所授课的班级是三年级学生,有集体荣誉感,特别喜欢上体育课,更喜欢上足球课。由于刚刚接触足球,对足球没有基础,容易出现很多问题,需要教师不断的变化教学方法,来引导学生在该阶段实施足球的教学,让学生体验脚运球的基本动作。

六、教学方法及手段

本课主要采用的教法:讲解与示范、游戏与比赛、评价学习法。学生主要采用的学法:体验法和自主学练法。学生在教师设计的教学形式下,由简到难,在难度递进中反复体验,巩固提高。

七、教学目标

1.让学生知道脚运球的方法,体验运球的乐趣。

2.能做出正确的用脚运球的动作,提高运球时对足球的控制能力。

3.提高学生的协调平衡能力,培养学生的团队合作能力。

八、教学过程与教学资源设计:

上课地点足操场授课教师王晶金年级三年级

课型第二课时班级人数40时间40

教学内容小足球--运球运球大赛

教学目标1.让学生知道脚运球的方法,体验运球的乐趣。

2.能做出正确的用脚运球的动作,提高运球时对足球的控制能力。

3.提高学生的协调平衡能力,培养学生的团队合作能力。

教学重、难点重点:提腿屈膝的运球方法

难点:运球中对球的控制力

安全提示踝关节活动准备活动要充分。

顺序课的内容教师活动学生活动组织方法与要求时间次数

课堂常规1.教师整队,清点人数。

2.安排见习生。

3.宣布本课教学内容。1.学生整队,报数。

2.整理服装。

3.听取本课教学内容。组织:四列横队

__×

__×

○○○○○

○○○○○

要求:快、静、齐

2

1

导入

分1.徒手操

2.小游戏:请你跟我这样做1.教师组织学生进行徒手操练习。

2.教师组织学生小游戏,说清楚游戏的规则和方法,并组织练习。1.学生在音乐的伴奏下,跟随老师进行徒手操练习。

2.学生听清楚方法,并跟随老师做模仿性动作练习。组织:四列横队

__×

__×

○○○○○

○○○○○

★52

一.引导性小游戏:

1.打招呼

2.小蚂蚁搬家

二.小足球:

运球

1.踢固定球

2.一触一停

3.连续运球

三、运球大赛教师通过小游戏导入本课内容。

1.教师示范组织学生与足球宝宝打招呼。提示:用脚背贴纸轻触足球贴纸部位。

2.教师讲解和示范游戏方法和规则。

1.请学生配合讲解并示范小足球的运球方法,提出重点提腿屈膝。

2.组织学生听口令进行两人一组练习原地踢固定球练习。提示:一站二提三推,强调用脚背触球。

3.组织学生自主学练进行踢固定球练习

4.讲解并示范一触一停的动作,提出难点:运球过程中要轻轻地触球,提高对球的控制力。

5.组织学生进行两人一组的一触一停练习。

6.教师巡回观察,及时纠正错误。

7.组织学生展示。

8.教师示范并组织学生进行连续运球。要求触球次数多。

9.组织小组进行展示。

1.教师讲解并示范运球大赛的游戏方法和规则。

2.组织运球大赛。

3.宣布获胜队并小结评价。

1.学生进行游戏,知道用脚背贴纸轻触足球贴纸处。

2.学生按要求进行蚂蚁搬家的游戏。

1.认真听取教师讲解并观察示范,知道运球的动作方法。

2.学生听口令进行两人一组的原地踢固定球练习。

3.学生自主学练,相互观察,相互纠错。

4.学生认真观察教师一触一停的动作方法,并知道想要使足球更听话,就要用脚背轻触它。

5.学生进行两人一组的一触一停练习。

6.学生相互观察,互相纠错。

7.学生积极主动,勇于展示自我。

8.认真观察并进行连续运球,比比哪组触球次数多。

9.小组积极主动展示。

1.学生认真观察并知道运球大赛的方法和规则。

2.进行运球大赛。

3.争取胜利并相互评价,听取小结。

指定区域

___×

___×

○○○○○○○

○○○○○○○

按照教师提示组织活动

___×

___×

○○○○○○○

○○○○○○○

5

15

5

1-2次

2-3次

2-3次

一、小游戏闻讯抢球

二、总结

三、收回器材

四、下课1.组织小游戏:闻讯抢球,进行放松练习,愉悦身心。

2.教师总结、评价

3.组织收回器材、宣布下课1.进行小游戏:闻讯抢球,放松心情。

2.学生听取总结和评价

3.收回器材,下课__×

__×

○○○○○

○○○○○

按照教师提示收回器材

8

2—3次

场地

器材足球40个

托盘40个

呼啦圈10个预计练习密度40%-45%预计平均心率130次/分

课后小结

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篇7:个人礼仪的表现_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 1530 字

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个人礼仪表现

礼仪是在人际交往中,以一定的约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,个人的礼仪有着具体的表现。下面是第一范文网小编为你整理的个人礼仪的表现,希望对你有帮助。

个人礼仪的表现之个人形象

要做到仪容干净整洁,重要的是需要长年累月坚持不懈,不厌其烦地进行以下仪容细节的修饰工作。坚持洗澡、洗头、洗脸。注意保持清洁,发型修饰得体。男士头发应前不盖眉,侧不掩耳,后不及领。女士根据年龄、职业、场合的不同,梳理得当。面部清爽。男士应每天修面剃须,女士宜淡妆修饰,在公众、异性面前不要化妆、补妆。表情自然。应保持面部自然从容,目光温顺平和,嘴角略带微笑,让人感到真诚可信、和蔼可亲。手部清洁。要养成勤洗手、勤剪指甲的习惯。女士在正式场合不宜涂抹鲜艳的指甲油。

个人礼仪是对社会成员个人自身行动的种种规定,而不是对任何社会组织或其他群体行为的限定。但由于每个群体都是由一定数量的个体所组成的,每一个社会组织也都是由一定数量的组织成员所构成的。因此,个人行为的良好与否将直接影响着任一群体、社会组织乃至整个社会的生存与发展。从此意义看,我们强调个人礼仪,规范个人行为,不仅是为了提高个人自身的内在涵养,更重要的是为了促进社会发展的有序与文明。

个人礼仪的表现之与人交往

个人或群体之间为达到共同的目的需要彼此合作。/合作的成果属于大家,大家共享。合作是共享的基础,共享是合作的必然结果。合作注意交往的方式、场合、时间和频率。对男女生之间的情感要慎重对待、理智处理。增强自我保护意识,掌握自我保护方法。 孝敬父母就是子女对父母的尊敬、侍奉和赡养。是子女对父母应尽的道德和法律义务。孝敬父母不能只停留在口头上,要从日常小事做起。要心里想着父母,理解关心父母,行动上帮助父母,为父母分忧,努力学习,积极上进,让父母高兴。对父母不愚孝,不盲目顺从,要在平等的基础上对父母尊敬和侍奉,遵守道德和法律。对父母不道德的行为要勇于批评和制止。对父母的违法行为要依法办事。 对人有礼貌的主要表现:语言、态度和行为等方面。

要尊重竞争对手,向竞争对手学习,在竞 争中合作,在合作是竞争。/取长补短,相互促进,取长补短,共同进步。宽容能使人看到他人利益,理解他人的感受,使人淡化私利,摆脱私欲困扰,转变态度,友好交往。礼仪不仅仅是一种形式,而且是一个人、一个集体乃至一个国家精神文明的象征。/讲礼仪不仅关系到我们自身的形象,而且关系到周围的人,关系到我们的集体,甚至关系到我们民族和国家的形象。/遵守健康文明的社交礼仪,是我们展示优雅风采和高尚品德的具体要求,也是我们与他人顺利交往的前提。

个人礼仪的表现之社会要求

遵循个人礼仪,尊重他人的原则,按照个人礼仪的文明礼貌标准行动,是为了更好地塑造个人的自身形象,更充分地展现个人的精视风貌。个人礼仪教会人们识别美丑,帮助人们明辨是非,引导人们走向文明,它能使个人形象日臻完美,使人们的生活日趋美好。因此,我们说,个人礼仪是以“美好”为目标的。 做人要讲诚信不因为利益而失信于人。忠实地兑现自己的承诺。 20、“对人守信与对事负责是两回事”这种说法对吗?不对。对人守信和对事负责是诚信的基本要求,是人生存和发展的重要条件。对人守信用的目的就是对事负责,把事情做好。二者是一体的。竞争与合作相互依存,在竞争中有合作,在合作中有竞争。在合作中竞争,要尊重竞争对手,向竞争对手学习,取长补短,共同进步。

竞争与合作和谐交融,不仅能使集体的利益得以实现,个人的利益也能体现和保护。我们要树立公平竞争和合作意识。礼仪是一门学问,有特定的要求。在家庭、学校和各类公共场所,礼仪无处不在。就个人而言,表现在举止文明、动作优雅、姿态潇洒、手势得当、表情自然、仪表端庄等。

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篇8:学生文明礼仪主题国旗下讲话稿

范文类型:礼仪,演讲稿,适用行业岗位:学生,全文共 761 字

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老师们同学们:

早上好。今天,我在国旗下讲话的题目是《文明礼仪——从细节做起》。 古人云:人无礼则不全,事无礼则不成,国无礼则不宁。文明礼仪,是一个人立身于世的基础,也是一个社会乃至一个民族前进的保证。著名CEO史蒂夫.奥得兰先生曾在他的《难以描述的管理定律》一书中写道他年轻时的一个故事:当他在丹佛的一家餐馆中当侍应生时,曾不慎将食物倒在一个贵妇人的裙子上,但即使是再三十年后他仍然记得妇人的反应:她在惊讶之后迅速恢复冷静,并微笑着告诉史蒂夫:“没关系,这不是你的错。” 他从中得出了著名的侍应生定律:一个人素质的高低并不体现在他如何对待一个著名CEO,而在他如何对待一个普通的侍应生。

换句话说,一个人的文明素质的体现于细节。 在日常生活中,我们常常会看见路人擅闯红灯.随地吐痰.乱扔垃圾等不文明行为,每当我们对此报以轻蔑的目光时,是否曾想过自己的行为举止呢?在学校里,你是否会随意乱扔纸屑、零食呢?在家里,你是否会对母亲烧好的饭菜夸一句“好吃”呢?在路上,你是否会主动地拾起地上的纸屑呢?歌德说:“一个人的礼貌就是一面照出他的肖像的镜子。”而美女与丑妇的区别往往就在于细节。

用感恩体现细节吧,看见迎面而来的老师,不要再视而不见,轻轻的一声老师好不仅体现你对辛勤耕耘的老师的赞美,而且也许能给老师带来一整天的好心情。用分享体现细节吧,在雨似倾盆的天气,将你的伞再向左移一点,为那个狼狈不堪的他遮挡头上的那片乌云,让暖暖的同学之情在伞下静静流淌。用耐心体现细节吧,虽然已是绿灯,虽然上课铃即将敲响,但斑马线上相互搀扶着的老人仍在颤颤巍巍的过马路,按捺下不耐,静静的等待他们的离去,让他们安全地走过这一段路程。 娟娟细流,汇成大海。让我们时刻注意自己的言行举止,从细节做起,从点滴小事做起,让中华五千年礼仪之邦重现风采。

谢谢。

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篇9:做人基本吃饭礼仪_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 1764 字

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做人基本吃饭礼仪

人都是要吃饭的,但是做人基本的吃饭礼仪也是要懂得的,那么,下面是第一范文网为大家准备的做人基本吃饭礼仪,希望可以帮助大家!

做人基本吃饭礼仪

1、入座时先请客人入座上席,再请长者在客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。

2、进餐时先请客人、长者动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音(“吧唧嘴”必须克服!),喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝,有的人吃饭喜欢用咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"不好意思"、“对不起”、"请原凉"之类的话,以示歉意。

4、如果要给客人或长辈夹菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。

5、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边或放在事先准备好的纸上。

6、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

7、最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

8、要明确此次进餐的主要任务,要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主,或是以吃饭为主,如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感,如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

9、离席时必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。

基本吃饭礼仪忌

一、忌手心朝上端碗

这个忌讳也和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。因此,这种吃饭的姿势,也是被视为不吉,从小就教育孩子要注意的。对望子成龙、望女成凤的家长们来说,乞丐的举止是万万不能模仿的。

二、忌用筷子敲碗

以前的乞丐行乞,经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨,以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。所以,家教好的孩子,从小就被告知,不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反,是会受到家长严厉指责的,甚至被罚。而成人如果还有这种行为,则会被视为少家教。

三、最忌将筷子竖着插在饭中

习俗中,祭祀逝者亡灵时,要把筷子直接竖插在饭中,以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的,意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆,这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。

四、忌筷子分开放

整个进餐过程中,筷子要始终保持并列在一起的状态,切勿将一双筷子分开放,以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意,影响感情。

五、忌嘴里含着食物说话

古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。但即便这样,也还是有一些细节要讲究。

饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人,好像还唯恐别人听不清楚,说的还特别大声,嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上,甚至别人的脸上。

六、主人忌提前离席、收拾东西

在家中请客吃饭,招待客人,要让客人感受到主人的热情,更要避免一些非常失礼的地方。

比如说,吃饭过程尚未结束,主人提前离席,会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘,抹桌子扫地等,更会被视为逐客的表示,是非常不礼貌的。

七、去家里做客忌剩饭

去别人家里做客,吃饭时不可太随意,要注意一些习俗、禁忌、讲究。比如说最常见的剩饭现象,其实在做客时是很不应该的。《朱子治家格言》有云:“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”劝喻人们不要浪费。现在提倡的“光盘行动”,也是反对浪费的。去人家里做客的时候,碗里剩下饭菜不仅浪费,还不太礼貌,也暴露了自己教养的不够。再比如说,吃饭时起身去夹其他人面前的饭菜,酒足饭饱之时做出放松腰带动作等。

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篇10:春节文明礼仪常识_礼仪知识_网

范文类型:礼仪,全文共 2493 字

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春节文明礼仪常识

以下是由第一范文网网小编为您整理提供的关于春节文明礼仪常识的内容,希望对您有所帮助,欢迎阅读与借鉴。

中国素有“礼仪之邦”之称。春节正是对孩子进行亲情教育、感恩教育和文明礼仪教育的大好时机。

春节是亲人们大团圆的节日,正可以利用这一机会让孩子体味亲情的美好,生活的幸福,培养孝心、感恩之心。

根据传统,晚辈要向长辈拜年,以表达对过去一年养育的感谢以及对新一年生活的祝福。口头上的问候拜年自然必不可少,还可以让孩子通过一些实际行动来表达感情。比如,饭后洗碗擦桌,帮老人削个苹果剥个桔子,陪坐在家人中间,与老人拉拉家常。要知道,真正的骨肉亲情大多是小溪般涓涓地流淌出来的。看似不起眼的举动,既培养了孩子的劳动意识,又能让他们享受到自己的行动营造出来的亲情氛围。

春节期间,孩子们会跟着爸爸妈妈去探亲访友做客人,也会在家和爸爸妈妈一起,招呼客人做小主人。无论做主人还是客人,都应该是一个有礼貌的孩子才受欢迎,春节期间,可以来一个“文明礼仪强化培训”。

首先,要教会孩子怎样称呼。现在家中都是独生子女,平时亲戚走动也有所减少,亲戚间的称呼许多孩子搞不清楚,爸爸的兄、弟、姐妹、叔叔、阿姨、姑姑、舅舅……我们相应称:伯、叔、姑姑、叔公、姨婆、姑婆、舅公……妈妈的兄弟、姐妹、叔叔、阿姨、姑姑、舅舅……我们相应称:舅舅、阿姨、叔公、姨婆、姑婆、舅公……如果父母称呼为祖辈的,我们则称呼为“太祖辈”。

其次要教会孩子怎样使用春节的祝辞。当见到年纪比较大的人时,应该祝福对方“新年好,身体健康、生活幸福”;当见到做生意的客人时,应该祝福对方“新年好,生意兴隆、财源茂盛”;当见到工薪阶层的客人时,应该祝福对方“新年好,身体健康、生活幸福!”

还可以教会孩子餐桌上的礼仪。春节在饭桌上聚会肯定不少,应该讲究餐桌文化,好吃的东西不能自己一个人吃,要留给别人吃;取菜时,尽量取自己面前的,不要“飞龙过海”;看准哪块就夹它,不要翻来覆去地挑,那是非常没礼貌的表现;夹带汤汁的肉菜时,更要小心夹,以免溅脏了自己或者别人的衣服;吃完饭后放下碗要有礼貌地对还没吃完的人说:“请大家慢用”。

外出做客时,应让孩子先轻轻敲门,经允许后方可进入。千万不可以随便翻抄主人的东西;主人递给东西时,要双手接。有客人来自己家里时,要礼貌待客。给客人敬茶,不能倒满,只需倒半杯茶,因为茶凉了可续茶;敬茶时只端茶杯的下半部,双手递给客人。亲戚朋友送红包时,千万不要当着客人的面拆红包,那是非常没礼貌的表现,应该双手接过,说声“谢谢”。

趁着春节,教孩子如何称呼、祝辞,这对训练孩子的胆量、口语表达能力、交际能力大有裨益,能让孩子年龄大一岁,懂事多一点。

现在的孩子几乎都是独生子女,在家里没人跟他们争夺什么。可是去有孩子的家庭做客,或者有孩子的来自己家里做客,情况就不同了。家长若不加以教育,孩子之间常会有不愉快。

对宝宝来说,最难接待的是和自己差不多大小的小客人。因此,事先跟宝宝打招呼,教会他如何接待小客人。当你们看的电视频道不一致时怎么办?你们喜欢的玩具只有一个怎么办?这些问题都需要家长给予孩子正确的引导。春节期间正是教育孩子与人和睦相处的好机会。因为他将来长大了,也要具备谦让、团结的品德。

趁春节带孩子去亲朋好友家做客,教育孩子各种礼仪,让孩子年龄大一岁,懂事多一点,请父母一定要抓住春节这个好机会。

春节时,安全教育是最重要的。外出旅行时,应带上本人有效证件,注意交通安全,遵守规则,保管好自己的随身物品;不要向陌生人透露家庭任何信息(尤其是家庭成员、住址和联系方式),谨防诈骗;假期外出乘车、旅游、购物、娱乐和聚会时保持警惕,注意防扒窃;在商场、市场和公共娱乐场所,注意疏散指示标志和通道,一旦发生险情,能保证迅速逃生自救,确保自己人身和财产安全。告诫孩子,不要到河边、湖边溜冰玩耍。另外,家长还要教育孩子增强自我保护意识。

北京民谣:“糖瓜祭灶,新年来到”,首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等小食品,由胶状麦芽糖制成,甜中略有些酸味儿,在生活不太富裕的时代,这是极好的美食。而且,家中有了糖瓜和关东糖,预示着春节已经不远了。当然,“灶王爷”不食人间烟火,这种希冀“灶王爷”“上天言好事,下界保平安”的“贿赂”,自然成为孩子们的口中之物。

老北京人,特别讲究“过年”,于是便有了:“老婆老婆你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、扫房子,二十五、炸豆腐,二十六、炖羊肉,二十七、杀公鸡,二十八、把面发,二十九、蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”的民谣。民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等,都是春节老北京的美食。在今天,这些都是家常便饭,但在五六十年代只能在过年时方可大饱口福。

春节时仅有以上几种食物,当然不算是丰富,像古代祭神祭祖用的糕点---蜜供、萨其马等,不仅是北京地区满蒙等少数民族食品,亦是北京人家中必备的食物。一些小康的北京人,昔日还有除夕夜食鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼,最初是以祭神为名目,后来则与“吉庆有余”的吉祥话相联,鱼既是美食,也是供品。

至于除夕之夜的饺子,其中的素馅饺子要用来敬神,大家吃的则是肉馅的;生活不富裕的人家,则以肉、菜混合为馅。即便最穷的人家,过年时吃饺子的“程序”是不会少的。在饺子、年糕这些众所周知的美食之外,“老北京”人家还要打“豆儿酱”---一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等等做成的凉菜,色如琥珀,类似于“肉冻儿”。此外还有“芥末墩儿”,这是用来佐酒和开胃的凉菜。节日中人们食用油腻食品多,易于“生火”、“生痰”,这些凉菜可以弥补这一缺陷。

当各式荤素大菜已备齐时,北京人还备糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”,所谓“杂拌儿”是今日之什锦果脯。当年这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。

今天那些以祭祖祭神为名的供品和传统食品,几乎全保留下来了,只是不那么引人注目。至于如今的春节,餐桌只能用“丰盛”一词所概括了,什么川鲁大菜、生猛海鲜,都会出现在寻常百姓的除夕餐桌上。讲“新派”的人家还会到大饭馆里去“撮一顿”来喜迎新春呢!

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篇11:星级酒店前台接待流程是什么_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:酒店,前台,商务,全文共 1502 字

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星级酒店前台接待流程是什么

星级酒店前台接待人员应了解和掌握一些接待的流程标准,树立星级酒店的良好形象,增强星级酒店的竞争力。下面是第一范文网小编为你整理的星级酒店前台接待流程,希望对你有帮助。

星级酒店前台接待流程

1 当客人进入大厅,距总台两米远时,应目视客人,向客人微笑示意,并问候:“先生/小姐,您好!(早上好/下午好/晚上好)”。

(1)如正在接听电话,只需目视客人,点头微笑,示意客人稍候。

(2)如正在处理手头文件,应随时留意客人的到达。

2 确认客人是否预订

(1)如客人预订了房间,请客人稍等,并根据客人预订时使用的姓名或单位查找预订单,

与客人进行核对

(2)如客人未预订,有空房时,应向客人介绍可出租的房间的种类,价格,位置。等候客

人选择,并回答客人询问,没有空房时,应向客人致歉,并向客人介绍附近宾馆情况,

询问是否需要帮助。可帮其联系。

(3)如客人只是询问,并非入住,应耐心解答客人的询问,并欢迎客人光临。

3 入住登记

(1)持住宿登记单上端,同时持笔的下端,递给客人,请其填写。

(2)核实人证是否一致,对证件进行扫描并保存。

(3)核查住宿登记单是否填写齐全,如有缺项或不详的情况,应询问或根据证件补充

完整。如客人无贵重物品寄存,请其在登记单的右下角签名。并记录下车牌号。

(4)确认付款方式(挂帐、信用卡、现金,)。

(5)将证件,房卡,一起交给客人,并提醒初次到酒店的客人所住房间的大概位置。

(6)如有大件行李,可让行李员为其搬运。

(7)通知房务中心及总机房,将入住资料输入电脑。

注:1、入住时,要解释清楚房价,特别是凌晨特价、钟房价和之后续住房价。

2、会员卡、贵宾卡一般入住时出示有效,否则无效。(接待修改房价一定要注明原因,

开房价变更单)。

3、住宿登记单上,住几个人写几个人的名字,以便开门。入住时要询问客人住几天,以便刷几天的房卡,收几天的押金。同时,电脑上时间也要与此一致, 以方便楼层。坚持姓氏称呼。

4、一起入住的客人押金单分开写,登记单也要分开写。

5、客人入住要主动询问客人是否要保密,电话查询要询问客人是否要转,不要告之房

号。

6、有过生日的客人或VIP入住,要及时通知房务中心。

二、 接待团队入住程序及注意事项

1 准备工作:(如一个房间需要两张房卡,要提前一天准备好房卡)

(1)提前1-2天就做好预订工作,确保团队用房。

(2)同时抵店有两个以上团队时应先预排级别高的重点团队,再排用房数多的团队。

(3)同一团队的客人尽量集中安排。

(4)一时无房间预排时,可暂时等候,但最迟应在客人抵达前(一小时)排出房间。

(5)当班人员应清楚每个团队领队的名字及联系电话、单位和特殊事项。并做好和房务

中心、销售部的沟通。

2 迎候客人

(1)当团队抵达时,根据客人信息查找该团预订单。

(2)根据预订单信息与客人核对人数、房间数、是否订餐等。内容无误后,请其领队签

单。特殊情况需要增减房间时,礼貌征询领队,并请其签字,然后通知房务中心和收

银处作好相应变更。并礼貌征询领队团队的活动安排,以便为客人提供服务。(比如,

知道退房时间,楼层可以组织人力查房,以保证退房时不耽搁客人时间)

3 填单,验证,分房。

请客人填写住房登记单,如团队是挂帐的可免去每人填单,由领队统一签单,统一

清点房卡数,由领队分发给队员。

4.入住资料输入电脑,并通知房务中心及总机房,团队住房。该团领队的姓名及房号通知房务中心。

注:1、将团队预订单交收银留存,特别是注明结帐方式的单子。

2、销售部送来的团队单必须确认入住时间、酒吧、长途情况,提前1、2天通知房务中

心。销售部的订房尽量给予满足(销售部领导有特殊优惠的权限)。团队免费房安排副楼。

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篇12:学生文明礼仪主题国旗下讲话稿

范文类型:礼仪,演讲稿,适用行业岗位:学生,全文共 707 字

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尊敬的老师、亲爱的同学们

大家好!

今天,我在国旗下讲话的题目是《文明礼仪——从细节做起》。

古人云:人无礼则不全,事无礼则不成,国无礼则不宁。文明礼仪,是一个人立身于世的基础,也是一个国家前进的保证。

在日常生活中,我们常常会看见有人闯红灯,随地吐痰,乱扔垃圾等不文明现象,每当我们对此报以厌恶wù的目光时,是否曾想过自己的行为举止呢?

在学校里,你是否有过乱扔纸屑或从草坪中走过呢?在家里,你是否会对父母烧好的饭菜夸一句“好吃”呢?在路上,你是否会主动弯腰捡起地上的垃圾呢?看见迎面而来的老师,你是否装着不认识呢?

不要再视而不见啦,轻轻的一声“老师好”,不仅体现你对辛勤耕耘的老师的赞美,而且也许你能给老师带来一整天的好心情。用分享体现细节吧,在倾盆大雨的天气,将你的伞再向右移一点,为那个狼狈不堪的她遮挡头上的那片乌云,让友谊的同学之情在伞下静静流淌。用耐心体现细节吧,虽然已是绿灯,虽然上课铃即将敲响,但斑马线上相互搀扶着的老人仍在颤颤巍巍地过马路,请忍耐一下你的耐心,静静地等待他们过去,让他们安全地走过这一段路程吧。

娟娟细流,汇成大海。让我们时刻牢记“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”的道理。

同学们,让我们从小事做起,只要我们行动起来,讲文明懂礼貌,我们就会拥有一个和谐美丽的校园。今天,我们是株株幼苗,在学校这片沃wò土上茁壮成长。明天,我们就是祖国的栋梁,让我们全校师生齐心协力,携起手来,从我做起,从小事做起,从身边做起,注意自己的言行举止,做到不随地吐痰﹑不乱丢垃圾﹑不说脏话﹑不破坏公共秩序zhì xù,从细节做起,从点滴小事做起,让文明礼仪之花开满校园的每一个角落。 680字

谢谢大家!我的讲话完毕。

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篇13:盛宴服务礼仪_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,商务,全文共 2418 字

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盛宴服务礼仪

我们现在举办盛宴,一般都是在酒店举行,那么你们知道这个盛宴的服务礼仪是怎样的吗?下面是第一范文网为大家准备的盛宴服务礼仪,希望可以帮助大家!

盛宴服务礼仪

摆台

中餐用筷子,西餐用刀叉。我国对外宴请,如在大会堂为来访国宾举行国宴,既上中餐,也上西餐,因此餐桌上既摆放刀叉,也摆放筷子。因为,如果送上一道牛排,用筷子夹食,会很不方便。同样,如果是片好的烤鸭,客人宜用筷子将葱段、黄瓜条和甜面酱等夹在薄饼内,卷起来食用。

中西餐结合宴会的摆台方式是,餐盘在座位正前方;盘前横放甜食叉或匙;餐盘左放叉,右放刀(数量与菜之道数一致),叉尖向上,刀口朝盘,便于先外后里,顺序取用;汤匙亦放在右边,即沙拉刀之内;面包盘在左手前方,其右旁为黄油碟及黄油刀;餐盘右前方是水杯或啤酒杯,其后依次是红、白葡萄酒杯(现下宴会上一般只供这两种酒)。中餐使用的筷子,则在食盘右侧,筷子应配筷套,并搭在筷架上。

宴会开始前5分钟,可端上菜单中规定的冷盘,斟上酒类,但饮料,如水或啤酒等,须待客人落座,征得同意后,才可斟上。

餐巾

通常折叠成型,平放在餐盘上或塞在水杯内。餐巾主要作用是防止食物、油渍掉落,弄脏衣服。宴会开始,有时服务员会按西餐规矩,帮助客人将餐巾铺在腿上;在北京,不少人习惯将餐巾一角压在食盘下,耷拉下来遮住双膝。餐巾不可用来擦脸、擤鼻涕,更不可用餐巾擦餐具(对主人来说,这是很失礼行为。如餐具不洁,可要求撤换),但可用餐巾的一角,抹一抹有油渍的嘴角。主人拿起餐巾,是用餐的开始。进餐时因事离开座位,将餐巾搭在椅背或扶手上,表示还会回来,而将餐巾放在餐桌上,就是退席的表示,因而服务员会将你使用过的餐具收走。

热毛巾

中餐特有。有的热毛巾还洒香水,故称香巾。热湿毛巾盛放在瓷碟或小竹篮中,供客人就餐中擦手用。由于餐桌上摆放东西多,为保证每人都有毛巾,可考虑将两块毛巾并列摆在一起。更讲究的场合,会上两次热毛巾,即落座后,送上第一道热毛巾,用于擦脸、擦手;宴会结束,再次送上毛巾,则是用来擦嘴,不可擦脸、擦汗。

水盂

宴席上手持食品,如龙虾、田鸡等,需配水盂,内盛清水,可能漂有花瓣。客人食用上述食品后,手指上沾有油渍,可在盂中轻轻涮一下手指,用餐巾擦干。不可在盂内洗手、洗脸。水盂放在食盘右前方。

布菜

菜序是:冷盘-汤-热菜-甜食-水果。服务员布菜,先客人后主人,先女宾后男宾,先主要客人,后其他客人。如一桌仅一名服务员,也可从主人右侧的客人开始,依次按顺时针方向布菜。上菜时,应处于客人左侧,以左手托盘,右手布菜。一道菜吃完,可问客人:“是否需要再添一点?”

客人食毕,用过的餐盘、刀叉需从客人右侧及时撤下。撤餐具前,一定要注意客人是否已经吃完,其标志是,刀叉已经并拢,平放在餐盘上。如个别客人忽视这项礼节,影响下一道菜进度,服务员可向前提醒:是否需添加已经吃过的那道菜?如得到否定回答,就可再问,可否撤换新盘?

斟酒

我们常讲“满杯敬人”,其实在酒会上,不讲究将酒杯斟得过满。一般认为,烈性酒酒杯小,斟至八成为好,葡萄酒斟至五成为宜。酒杯太满,与人干杯,固然豪爽,但是少了文雅;而酒太少,又会显得寒酸、没有诚意。

斟酒顺序是,先客人后主人,先女士后男士。与布菜不同的是,服务员斟酒应在客人右侧进行,上身微前倾,左手下垂,右手持瓶,露出酒瓶上商标。为卫生起见,瓶口不碰酒杯口,还应避免酒水撒在瓶外。

祝酒讲话时,应有一名服务员端酒侍立主人身后。讲话毕,将酒递上,以备主人为大家干杯。当主人离席敬酒时,服务员也需持酒跟随主人,不时续酒。在宴会中,客人杯中酒水剩下少于1/3时,应及时补充。

服务人员个人礼仪

一、酒店站姿标准

1、头部微微抬起,面部朝向正前方,双眼平视,下颌微微内收

2、颈部挺直,双肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上体自然挺拔

3、双臂自然下垂,处于身体两侧,手部虎口向前,手指自然弯曲,指尖朝下,中指压裤缝

4、两腿立正,两脚跟并拢,双膝紧靠在一起

5、两脚呈"V"状分开,二者之间相距45-60度

6、注意提起髋部,身体的重量应当平均分布在两条腿上

二、酒店站姿的基本形式

1、侧立式:腿呈"V"型,两 手放在腿部两侧,手指稍弯曲,呈半握拳状

2、前腹式:腿呈"V"型,双手相交放在小腹部

3、后背式:两腿稍分开,两腿平等,比肩宽要窄,两手在背后轻握放在后腰处

4、丁字式:一脚在前,将脚尖外略展开,形成腹前相交,身体重心在两腿上,只限女性使用

三、酒店不良的站姿

A弯腰驼背

B趴伏倚靠

C双腿叉开

D手位不当

E脚位不当

F浑身乱动

G半坐半立

H身体歪斜

四、酒店的走姿标准

1、体态优美

2、重心放准

3、身体协调

4、摆动适当(手臂与身体的夹角在10-15度)

5、走成直线

6、步幅适当(男:40厘米;女:36厘米)

7、速度均匀(60-100步/分钟)

五、酒店的特殊情况走姿

1、陪同引导(左前两步)

2、上下楼梯(专用、右行、礼让)

3、进出电梯(先进后出)

4、变向行走(后退步、侧行步、前行转身步、后退转身部)

六、酒店的不良走姿

1、头部不正

2、摇晃肩膀

3、手位不正

4、步伐过大或过小

5、落脚过重

6、横冲直撞

7、抢道而行

8、阻挡道

七、酒店的蹲姿标准

1、站在所取物品的旁边,蹲下屈膝去拿,抬头挺胸,再慢慢的将腰部放下

2、两腿合力支撑身体,掌握好身体的重心,臀部向下

3、蹲下的时候要保持上身的挺拔,神情自然

八、酒店的蹲姿形式

1、交叉式(右前左后,重叠,合力支撑身体,特点:双腿交叉在一起)

2、高低式(左前右后,不重叠,右腿支撑身体,特点:双膝一高一低)

3、半蹲式(左前右后,不重叠,左腿支撑身体,特点:半立半蹲)

4、半跪式(右前左后,身体重心在右腿,特点:一蹲一跪,女穿超短裙)

九、酒店蹲姿的禁忌

1、突然下蹲

2、离人过近

3、方位失当(忌正或背对客人)

4、毫无遮掩

5、随意滥用

6、不合适的地方

7、蹲着休息

十、酒店坐姿的标准

1、得到允许,方可坐下

2、不坐满坐(3/4)

3、从左侧就坐

4、以背部接近坐位

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篇14:出纳面试必问的问题_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:出纳,全文共 1479 字

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出纳面试必问的问题

以下第一范文网小编为大家整理了关于出纳面试必问的问题,供大家参考!

问:现金的限额一般是多少?

答:库存现金的限额,由开户行根据开户单位的实际需要和距离银行远近等情况核定。其限额一般按照单位3—5天日常零星开支所需现金确定。远离银行机构或交通不便的单位可依据实际情况适当放宽,但最高不得超过15天。

库存现金限额的计算方式一般是:

库存现金=前一个月的平均每天支付的数额(不含每月平均工资数额)×限定天数

问:现金支票与转帐支票有何区别?

答:现金支票只能支取现金;转账支票是用来转账结算的,不可以支取现金。

问:现金支票有何特点?限额是多少?填写要求?

(一)现金支票的特点:现金支票只能用于支取现金,它可以由存款人签发用于到银行为本单位提取现金,也可以签发给其他单位和个人用来办理结算或者委托银行代为支付现金给收款人。

(二)每个银行限额不一样,一般现金限额是5万元。

(三)支票填写要求:

1.支票正面盖财务专用章和法人章(在填写金额一栏的下面),缺一不可,印泥为红色,印章必须清晰,印章模糊只能将本张支票作废,换一张重新填写重新盖章。

2.出票日期数字必须大写。

3.现金支票收款人写本单位名称。

4.人民币(大写):数字大写要正确。

5.人民币小写:最高金额的前一位空白格用“羊”字头打掉,数字填写要求完整清楚。

6.用途:一般填写“备用金”、“差旅费”、“工资”、“劳务费”等。

7.盖章:支票正面盖财务专用章和法人章,缺一不可,印泥为红色,印章必须清晰,印章模糊只能将本张支票作废,换一张重新填写重新盖章。

问:企业怎样来保管支票?有哪些要求?

答:

1.支票由出纳员负责购买、保管,支票密码要与支票分开存放。印鉴章由会计保管,实行严格分工和把关制度。

2.领用支票要填写“支票领用申请表”,报主管领导批准后,经会计审核后由出纳员负责签发,出纳员要在支票上写清日期、用途、密码及规定限额。会计负责加盖印鉴,严禁签发空白支票。

3.领用支票要填写“支票领用登记簿”。

4.严禁签发空头支票,不准将支票借给任何单位或个人办理结算。

5.外单位交来的支票,出纳员应及时送交银行,不得挪用、转让。

6.对每一张银行对账单,都要由出纳员编制“银行存款余额调节表”对未达账项要及时查询处理。

7.对作废支票,必须加盖作废戳

记,并与存根一起保存,年终时装订成册,与票据一并保存。

问:转帐支票有何特点?限额是多少?填写要求?

(一)特点

1.无金额起点的限制;

2.转账支票只能用于转账,不得支取现金;

3.转账支票可以转让给其他债权人;

4.客户签发的转账支票可直接交给收款人,由收款人到其开户银行办理转帐;

5.付款人的开户银行和收款人的开户银行即可以是同一家专业银行,也可以是不同的专业银行;

6.收、付款人必须在同一城区内或同一县区内的银行开立存款帐户。

(二)转账支票最低限额为100元。

(三)转账支票收款人写收款公司的名称,转帐支票只需要在正面盖你们公司的财务章和法人章。其它的和现金支票没有区别。

问:企业一般对现金管理有哪些要求?

根据国家现金管理制度和结算制度的规定,企业收支的各种款项必须按照国务院颁发的《现金管理暂行条例》的规定办理,在规定的范围内使用现金。允许企业使用现金结算的范围有:

(1)职工工资、津贴;

(2)个人劳务报酬;

(3)根据国家规定颁发给个人的科学技术、文化艺术、体育等各种奖金;

(4)各种劳保、福利费用以及国家规定的对个人的其他支出;

(5)向个人收购农副产品和其他物资的价款;

(6)出差人员必须随身携带的差旅费;

(6)零星支出;

(7)中国人民银行确定需要支付现金的其他支出。

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篇15:保安员服务基本礼仪_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:保安,服务,商务,全文共 2734 字

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保安服务基本礼仪

保安是指保卫治安,防止在生产过程中发生人身事故,那么你们都知道保安员要注意什么样的服务礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的保安员服务礼仪 ,希望可以帮助大家!

保安员服务礼仪

1.按规定着装,并佩带工作证;

2.必须站立的人员应有正确的站立姿势(立正或跨立),坐岗人员必须坐姿端正,不东倒西歪,不前倾后靠;

3.执勤时不能披衣,挽袖,卷裤腿,不能穿制服以外的服装;

4.不留长发,胡须,长指甲,不能戴手链或其他饰物(可戴婚戒);

5.精神饱满,姿态良好,不准看书报,吃零食,抽烟,唱歌,吹哨,听音乐等与工作无关的事;

6.在岗位值班时接听手机不能超过一分钟,如有急事需要长时间通话的,可以叫领班安排人员顶岗,待顶岗人员到岗后方可到监控室或办公室打电话;

7.待人礼貌,说话和气,微笑服务,杜绝吵架、打架事件发生;

8.当业主车辆进入车库时,值班员能主动起立敬礼并用手势指引进入车场,当陌生车辆进入车库时,值班员应先示意停车,然后敬礼询问:“您好,请问您到哪个单位?”待确定以后,发临时卡给车主并告知不能占用已购(租)车位,同时告知车主收费情况。当带有货物的车辆出入小区时,应敬礼检查并询问清楚,必要时要求物主到管理处开具“物品放行条”;

9.对装修人员的管理,必须出示《施工出入证》或办理临时出入证后才能进入小区,同时告诫装修人员要遵守“小区管理规定”并随时接受保安或管理员的检查;

10.对来访人员的管理:值班员应主动上前说:“××先生(小姐)您好!请问有什么可以帮到您?”

如果找人的必须要问清楚到访的单位号,同时,待监控中心联系确认后,要求来访人员出示有效证件登记后方可进入小区;

11.对车库内乱停乱放现象要及时制止,疏导,规劝,防止占车位现象;

12.对通过本岗位区域内业主/住户要主动问好。

保安员着装标准化:

着装整洁,是保安员精神风貌和教育修养的外在表现。保安员的仪容卫生,要求做到:

1、服装要整洁。穿着要合体,衣领、袖口要保持干净;不要将袖口和裤腿卷起来,衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀,保安制服和便服不得混穿。

2、上岗执勤着装要规范。执勤时必须按规定着保安制服,佩戴好武装带、防卫器械以及帽徽、肩章、领花、胸花;要扣好领扣和领钩;如穿开领制服,必须内穿衬衣,打好领带。着制服时,不得戴耳环、项链、戒指等饰物,不得描眉、涂口红、擦胭脂、染指甲。

3、注意个人卫生。头发要勤梳理,不准留大包头、大鬓角和蓄长发、胡须,指甲要经常修剪。遵守社会公德,养成良好卫生习惯,不乱丢烟头、果皮、纸屑, 不随地吐痰及倒剩菜、饭、脏水。

4、不在执勤时擦鼻涕,剔牙齿,脱鞋袜,吃东西;吸烟者注意不要在烟火禁区和公共场所吸烟。

保安员站、坐、行标准化:

1、站:站姿端庄。站立值勤时,应收腹、直腰、挺胸,双肩稍后放平,双臂自然下垂,保持身体端正,给人一种轻松自然感觉,体现出保安员的雄姿。切忌站得东倒西歪,弓背凸肚。

2、坐:坐姿大方。在值勤中, 坐姿要舒展、自然和大方。坐时上体要挺直, 勿弯腰驼背, 不要垂肩、摇腿、跷脚、晃身子,双膝应并拢,双手不可随意扶拉桌、椅,与人交谈时,更应坐得端正,两眼平视对方, 显得精神饱满。

3、行:行走稳健。行走时,身体要直立,抬头挺胸,平视前方,两腿有节奏地交替向前迈进,步伐应自然、稳健。在公共场合行走,要遵守交通规则;行人之间要礼让;与人交谈时要靠边站立;两人走路时不要勾肩搭背;穿制服走路时,不要吃东西、吸烟和将手插在裤兜内。

礼仪礼貌标准化

一、保安礼仪概述

保安礼仪是保安员文明行为的道德规范与标准, 是保安员的生活行为规范与待人处事的准则, 是对保安员仪表、仪容、言谈、举止、待人、接物等到方面的具体规定。保安员个人礼仪是保安员个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现, 它不仅是衡量保安员个人道德水准高低和修养程度的尺度, 而且也是衡量保安队伍精神文明建设的重要标志。所以,保安礼仪不仅代表保安员个人形象, 更代表保安队伍的整体形象,是保安服务业赢得声誉和客户信赖的不二选择。

二、交际中常用的一些礼仪用语

1、初次见面:久仰

2、好久未见:久违

3、问年龄:高寿(对老人)、贵庚(一般人)

4、问姓名:贵姓、

5、赞美别人主意:高见

6、请求原谅:包函

7、请出主意:赐教

8、请求批示:请教

9、请人让路:借光

10、请人帮助:费心劳驾

11、要先离去:失陪

12、让人勿送:留步

13、送客回家:请慢走

14、请客人来:光临

15、表示等候:恭候

三、礼貌的概念

礼貌的概念是人与人在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为规范,是文明行为的最起码要求。

四、礼貌的主要内容:

1、遵守社会公德公德是指一个社会的公民为了维护整个社会生活的正常秩序而共同遵循的最起码的公共生活准则,公德的内容包括:爱护公物、遵守公共秩序,尊重妇女、关心老人,救死扶伤等。

2、遵时守信遵时就是遵守规定或约定的时间。守信就是要讲信用,不可言而无信。

3、真诚友善所谓人际交往时的真诚,是指交往时必须做到诚心待人,心口如一。

4、理解宽容理解,就是懂得别人的思想感情,理解别人的观点立场和态度,宽容就是宽容大量,能容人,能原谅别人的过失。

5、热情有度热情是指对人要有热烈的感情,使人感到温暧。有度是指对人热情要有一定尺度,既不可显得过于热情,也不能缺乏热情。

6、互尊互帮互尊就是人与人之间要互相尊重,互帮就是人与人之间要互相帮助。

7、仪表端庄(指对对方的服务态度)讲究卫生(指要有一定的职业道德,注意个人卫生)

8、女士优先即要遵循凡事“先女后男”的原则。不问及女士、小姐的个人私事,指年龄、胖瘦、收入等。

五、基本礼貌行为

1、微笑,与客人保持眼光接触;

2、主动向客人问好;

3、尽量称呼客人的姓氏;

4、主动让路、让位给客人,请客人先行;

5、三人以上对话,须用相互都能听懂的语言;

6、不可询问客人私人问题(如年龄、收入、婚姻)

7、复述客人要求;

8、不能满足或不明白客人时必须立即道歉, 同时给客人一个解决的建议可主动协助联系解决;绝对不可以将客人当成皮球!

9、在工作岗位时-精神饱满,不可聊天,吃东西;随时留意客人是否需要服务;

10、走路时-切勿太慢/太快/奔跑或摆动太大而引起客人注意;

11、和客人应对时-站在客人面前约一手臂距离,注意力集中,耐心聆听,不可作忙碌状;不可在客人背后突然说话:如遇另一客人有事,应点头微笑示意,不可视而不见,让客人知道你会尽快为他服务。

六、礼貌、礼节的意义:

(1)讲究礼貌礼节是建设高度社会主义精神文明的需要;

(1) 讲究礼貌礼节是保障社会安定团结,促使人际关系和谐的需要;

(2) 讲究礼貌礼节是文明公民应有的行为规范;

(3) 讲究礼貌礼节是娱乐业员工的基本素质要求之一。

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篇16:2024年航空运输合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:空乘,运输,全文共 738 字

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托运人(姓名)__________与中国民用航空_______________航空公司(以下简称承运人)协商空运)__________(货物名称)到_______________(到达地名),特签订本合同,并共同遵守下列条款:

第一条 托运人于____月_____日起需用__________型飞机_____架次运送__________(货物名称),其航程如下:

_____月_____日自_____至_____,停留_____日。

_____月_____日自_____至_____,停留_____日。

运输费用总计人民币__________元。

第二条 根据飞机航程及经停站,可供托运人使用的载量为__公斤(内含客座)。如因天气或其它特殊原因需增加空勤人员或燃油时,载量照减。

第三条 飞机吨位如托运人未充分利用,民航可以利用空隙吨位。

第四条 承运人除因气象、政府禁令等原因外,应依期飞行。

第五条 托运人签订本合同后要求取消飞机班次,应交付退机费__元。如托运人退机前承运人为执行本合同已发生调机费用,应由托运人负责交付此项费用。

第六条 托运方负责所运货物的包装。运输中如因包装不善造成货物损毁,由托运方自行负责。

第七条 运输货物的保险费由承运方负担。货物因承运方问题所造成的损失,由承运方赔偿。

第八条 在执行合同的飞行途中,托运人如要求停留,应按规定收取留机费。

第九条 本合同如有其他未尽事宜,应由双方共同协商解决。凡涉及航空运输规则规定的问题,按运输规则办理。

托运人:__________ 承运人:__________

开户银行:__________ 开户银行:__________

银行帐号:__________ 银行帐号:__________

_____年_____月_____日订

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篇17:文明礼仪我能行广播稿_广播稿_网

范文类型:礼仪,新闻广播,全文共 896 字

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文明礼仪我能行广播稿

■真诚友爱

真诚友爱是一种崇高的道德情感。因此,要树立“心中有他人”的观念,与同学友爱团结。同学之间要平等待人,相互尊重,一言一行,一举一动都要从团结的愿望出发。平时遇见同学一定要打招呼。打招呼的方式很多,可以问好、点头、微笑、招手或喊一声名字等。要做到热情、诚恳。用你的真诚去爱别人,必然会得到别人真诚的回报。

■相互尊重

每位同学都需要被他人关爱,被他人尊重。首先是尊重他人人格。讥笑、辱骂、给同学起绰号,不仅伤害同学的自尊心,还侮辱了同学的人格,是低级趣味很不礼貌和很不道德的行为。其次,要尊重他人的生活习惯。每位同学的生活习惯是自幼养成的,是受家庭的教育和周围环境的影响而潜移默化的结果。尊重别人的生活习惯就等于对他人人格的尊重。

■集体意识

每一个人都离不开集体,正像一滴水离不开浩瀚的江河大海一样。因此,我们每位同学都要有集体意识。在集体生活中,要顾全大局,遵守规章制度,不可我行我素。在你付出的同时,也将会得到社会的尊重和他人的尊重。

■善于交谈

交谈是同学之间交流的主要形式之一。交流可以增加同学间的了解、友谊和相互增长知识。同学们之间的交谈应该注意一些问题:1、说话态度要诚恳谦虚,要语调平和,不可装腔作势。2、交谈中力求语言文雅注意场合分寸。3、开玩笑,应注意,该说的就说,不该说的不说。听同学说话时态度要认真,不得轻易打断别人的讲话,要插话或提问应选择适当的时机,若同学说得欠妥和说错了,应在不伤害同学自尊心的情况下,恳切、委婉地指出。吵架、骂人说难听话是一种无教养的行为及无礼的表现。

■借物还物

同学们经常在一起,难免相互之间借用东西,但是须谨记有借有还,即使随便用一下别人的物品,也应事先打招呼,征得他人同意。

■帮助他人

乐于助人是我们中华民族传统美德之一,也是校园礼仪中不可缺少的内容。当有同学需要帮助时,应分清是非,弄明情况,如果是对的,应尽力而为、量力而行、助其一臂之力,忌视而不见、置之不理。如果要你弄虚作假,或者是违反校纪的事,就要有正确的是非观,不可同流合污。自己需要帮助时不要强求别人,要学会换位思考多替他人考虑。尽量不给别人造成困难,甚至带来麻烦。

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篇18:关于前台接待礼仪规范_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:前台,商务,全文共 2346 字

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关于前台接待礼仪规范

形象要求 前台接待人员是企业的“形象代言人”或称企业的“门面”。因此要求前台接待人员坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。下面是小编为大家收集关于前台接待礼仪,欢迎借鉴参考。

商务接待礼仪

1、日常接待工作

(1)迎接礼仪

应立即招呼来访客人:要表示出热情友好和愿意提供服务的态度。如果你正在打字应立即停止,即使是在打电话也要对来客点头示意。

主动热情问候客人:打招呼时,应轻轻点头并面带微笑。如果是已经认识的客人,称呼要显得比较亲切。

陌生客人的接待:陌生客人光临时,务必问清其姓名及公司或单位名称。通常可问:请问贵姓?请问您是哪家公司?

(2)接待礼仪

接待客人要注意以下几点。

一、客人要找的负责人不在时,要明确告诉对方负责人到何处去了,以及何时回本单位。请客人留下电话、地址,明确是由客人再次来单位,还是我方负责人到对方单位去。

二、客人到来时,我方负责人由于种种原因不能马上接见,要向客人说明等待理由与等待时间,若客人愿意等待,应该向客人提供茶水,如果可能,应该时常为客人换茶水。

三、接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。

在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧。

会议室里的引导方法。当客人走入会议室,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开

四、诚心诚意的奉茶。

五、离开会议室时,切勿背身关门,必须将身体转过来后,微笑关门。

不速之客的接待

有客人未预约来访时,不要直接回答要找的人在或不在。而要告诉对方:“让我看看他是否在。”同时婉转地询问对方来意:“请问您找他有什么事?”如果对方没有通报姓名则必须问明,尽量从客人的回答中,充分判断能否让他与同事见面。如果客人要找的人是公司的主管,就更应该谨慎处理。

电话礼仪

1、电话接听技巧

(1)目的

通过电话,给来电者留下这样一个印象:公司是一个礼貌、温暖、热情和高效的公司。当我们接听电话时应该热情,因为我们代表着公司的形象。

(2)左手持听筒、右手拿笔

大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。

为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。

(3)电话铃声响过三声之内接起电话。

(4)注意声音和表情

你说话必须清晰,正对着话筒,发音准确。通电话时,你不能大吼也不能喃喃细语,而应该用你正常的声音——并尽量用热情和友好的语气。

你还应该调整好你的表情。你的微笑可以通过电话传递。使用礼貌用语如“谢谢您”,“请问有什么可以帮忙的吗?”“不用谢。”

(5)保持正确姿势

保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。

(6)复诵来电要点

电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。

(7)最后道谢

最后的道谢也是基本的礼仪。来者是客,以客为尊,千万不要因为电话客户不直接面对而认为可以不用搭理他们。实际上,客户是公司的衣食父母,公司的成长和盈利的增加都与客户的来往密切相关。因此,公司员工对客户应该心存感激,向他们道谢和祝福。

(8)让客户先收线

因为一旦先挂上电话,对方一定会听到“喀嗒”的声音,这会让客户感到很不舒服。因此,在电话即将结束时,应该礼貌地请客户先收线,这时整个电话才算圆满结束。

(9)当你正在通电话,又碰上客人来访时,原则上应先招待来访客人,此时应尽快和通话对方致歉,得到许可后挂断电话。不过,电话内容很重要而不能马上挂断时,应告知来访的客人稍等,然后继续通话。

电话转接流程

当我们接到一个外线电话时,应该遵循以下流程:

使用以下语句:“您好,有色网信息科技有限公司。”

如果来电者说出要找的人的名字——请回答:“请稍等,我帮你转给他(她)。” 如果电话占线——请回答:“对不起,电话正占线,您要等一下吗?”

如果对方回答“是”,请保留来电者的电话不挂断,但等到快一分钟时,你必须跟来电者确认是否还要继续等候。你必须说“电话还在占线,您还要等侯吗?”如果回答“否”,你必须说:“请问您有什么事我可以转告吗?”

(4)如果你知道相关的人员现在不在办公室——你必须说:“对不起,暂时不在办公室,请问有什么事情我可以转告吗?”或者说“对不起,外出了,请问有什么事情可以转告吗?”千万不要在不了解对方的动机、目的是什么时,随便传话,更不要在未授权的情况下说出指定受话人的行踪或将受话人的手机号码告诉来电者。

(5)如果来电者不希望和具体某个人或者不确定和谁通话时,你必须说“有什么可以帮到您的吗?”通过与他的对话了解来电者的目的。如果是投诉电话,你应该仔细聆听后,帮他们找到可以帮助的人,但不能将电话直接转到公司主管那里。如果是一般性的推销电话,你必须说:“对不起,外出了,暂时联系不上,您需要我转达什么信息吗?”

(6)如果来电者拨错了号码,你必须说“对不起,您是不是打错了呢?这里是上海有色网

(7)如果一次通话占用了较长时间又有其他电话进来时,你必须说:“对不起先生,您能稍等一会,让我接听另外一个电话吗?”

公司内部的礼仪和秩序

1、离座和外出

前台接待人员工作的特殊性决定了其离座不应该太久,一般不能超过10分钟。如果是因为特殊原因需要外出时,应该先找妥代办人,并交待清楚接听电话的方法等。

2、严守工作时间

前台接待人员应该严格遵守作息时间。

3、闲谈与交谈

应该区分闲谈与交谈。前台人员应该尽量避免长时间的私人电话占线。更不应该出现在前台与其他同事闲谈的场面。

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篇19:在日常公务中来往的礼仪_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 1326 字

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日常公务来往礼仪

(一)当面接待扎仪上级来访,接待要周到。对领导交待的工作要认真听、记;领导了解情况,要如实回答;如领导是来慰问,要表示诚挚的谢意。领导告辞时,要起身相送,互道“再见”。

下级来访,接待要亲切热情。除遵照一殷来客礼节接待外,对反映的问题要认真听取,一时解答不了的要客气地回复。来访结束后,要起身相送。

(二)电话接待礼仪

电话接待的基本要求:

(1)电话铃一响,拿起电话机首先自报家门,然后,再询问对方来电的意图等。

(2)电话交流要认真理解对方意图,并对对方的谈话作必要的重复和附和,以示对对方的积极反馈。

(3)应备有电话记录本,重要的电话应做记录。

(4)电话内容讲完,应等对方结束谈话再以“再见”为结束语。对方放下话筒之后,自己再轻轻放

下,以示对对方的尊敬。

(三)引见时的礼仪

到办公室来的客人与领导见面,通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中,工作人员要走在客人左前方数步远的位置,忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这段时间内,不要只顾闷头走路,可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。

在进领导办公室之前,要先轻轻叩门,得到允许后方可进入,切不可冒然闯入,叩门时应用手指关节轻叩,不可用力拍打。进入房间后,应先向房里的领导点头致意,再把客人介绍给领导,介绍时要注意措词,应用手示意,但不可用手指指着对方。介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的;把男同志介绍给女同志;如果有好几位客人同时来访,就要按照职务的高低,按顺序介绍。

介绍完毕走出房间时应自然、大方,保持较好的行姿,出门后应回身轻轻把门带上。

(四)乘车行路办公室的工作人员在陪同领导及客人外出时要注意:

(1)让领导和客人先上,自己后上。

(2)要主动打开车门,并以手示意,待领导和客人坐稳后再关门,一般车的右门为上、为先、为尊,所以应先开右门,关门时切忌用力过猛。

(3)在乘车的座位上很讲究,我国一般是右为上,左为下。陪同客人时,要坐在客人的左边。

(五)递物与接物

递物与接物是生活中常用的一种举止。

礼仪的基本要求就是尊重他人。因此,递物时须用双手,表示对对方的尊重。例如递交名片时,双方经介绍相识后,常要互相交换各片。递交名片时,应用双手恭敬地递上,且名片的正面应对着对方。在接受他人名片时也应恭敬地用双手捧接。接过名片后要仔细看一遍或有意识地谈一下名片的内容,不可接过名片后看都不看就塞入口袋,或到处乱扔。

(六)会议礼仪。会议的通用礼仪,主要有以下几点:

(1)发放会议通知时应阐明日的。

(2)拟发好会议通知。会议通知必须写明开会时间、开会地点、会议主题及参加者等内容。要提前一定的时间发通知,以便使参加者有所准备。

(3)安排好会场。会场的大小,要根据会议内容和参加者的多少而定。如果会场不易寻找,应在会场附近安设路标以作指点。

(4)开会的时间宜紧凑。开“马拉松”式的长会,往往上面在作长篇报告,下面却在交头接耳呵欠不断。所以,“短小精悍”,有效地利用时间,讨论实质性的问题,应视为开会礼仪中十分重要的一条。

(5)迎送礼仪。凡是一些大型或中型会议,对会议参加者要认真做好迎送工作。一般应在会前组成一个会务组,专门处理有关问题。

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篇20:怎样正确的吃完一顿西餐_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 3326 字

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怎样正确的吃完一顿西餐

各色的西方节日盛行,让吃西餐成了小伙伴过洋节必不可少的步骤,今天第一范文网小编为你整理了怎样正确的吃完一顿西餐,欢迎阅读。

正确的吃完一顿西餐的流程

1.预约定位

相对好一点的西餐厅最好提前订位,确保餐厅知晓你们当天用餐的人数、口味,偏好提前做好准备,既保证餐厅的食物水准,又保证服务质量。所以在订位的时候,需要提供具体人数、时间,还要提前告知是否吸烟,对座位的视野是否有特殊的偏好等细节都可以让餐厅提前做好准备。

2.正式着装

穿着得体是基本常识,,商务楼不适合的衣着同样不适合西餐厅,男士要穿得正式整洁,不能穿短裤拖鞋,女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,如果指定标准着装(dresscode)是要正式的服装,男士还必须打领带。

3.前往及就座

主客最好同时结伴前往。主人在到餐厅前可以在前方带路,到餐厅后,在知客的带领下,应该让女士或者客人先行;待知客带领大家到预订的餐桌旁,服务生会拉开座位,主人可以邀请对方入座,而且要从座位的左侧入座,除非左侧靠墙。男士或者主人应该坐在靠过道,让女士或者客人靠墙,让对方有安全感。如果主客不能同时到达餐厅,切忌主人比客人迟到;即使是女士请客,男士也不应该迟到。如果因为停车而造成时间先后,可以让对方在停车场出口或者电梯口稍等。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

3.点餐

西餐菜单上有四或五大分类,分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。

应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,只要开胃菜和主菜各一道,再加一份甜点就够了。可以不要汤,或者省去开胃菜,这也是很理想的组合(但在意大利菜中,意大利面被看成是汤,所以原则上这两道菜不一起点)。

西餐的正式的点菜顺序

头盘:西餐的第一道菜是头盘,内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有沙拉、鱼子酱、鹅肝酱、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。

汤:西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。

副菜:鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类等都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

主菜:肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、蘑菇汁、白尼斯汁等。

甜品:西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。

咖啡、茶:西餐的最后一道是上咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

若是两人用餐,比较标准的点餐方法是:1-2份小吃/开胃菜,2份主食,1-2份甜品,加2份饮料。

西餐的餐具的使用顺序

使用刀叉时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手拿刀切成小块,用叉子往嘴里送。切记要用食物来够你,而不是用你去够食物!因为埋下身张着嘴去吃东西,非常不雅观!!

用刀的时候,刀刃不可以朝外。进餐中途需要休息时,可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央,表示没吃完,还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并排放在盘中,表示已经吃完了,服务生可以将这道菜或盘子拿走。

如果是谈话,可以拿着刀叉,不用放下来,但不要挥舞。不用刀时,可用右手拿叉,但需要作手势时,就应放下刀叉,千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃,不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不要一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

西餐的用餐礼仪

①、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。

②、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

③、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

④、不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不要,可简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。

⑤、在进餐尚未全部结束时,不可抽烟,直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人,应有礼貌地询问一声“您不介意吧!”

⑥、进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈,左右客人如不认识,可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴抵话。

⑦、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。

⑧、进餐时,不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

⑨离席时顺手把餐巾折好,记得把带有食物污渍的那一面折在里面。

西餐的品尝菜品步骤

①餐前面包,用手把面包掰成几小块,不用整块塞到嘴里。

②吃主菜的肉类时,用刀、叉把肉切成一小块,大小刚好是一口。吃一块,切一块,不要一下子全切了,更千万不要用叉子把整块肉拿到嘴边,边咬、边咀嚼。

③吃沙拉,应将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。

④吃面,要用叉子慢慢地卷起面条,每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子一起吃,不能直接用嘴吸,不然容易把汁溅得到处都是。吃意大利粉时,用叉子固定面条,然后转圈,使面条卷成一小束即成,切勿搅拌面条或用匙羹来吃。

⑤吃水果去果核时,不能拿着整个去咬。有刀叉的情况下,应小心地使用,用刀切成四瓣再去皮核,用叉子叉着吃。要注意别把汁溅出来。没有刀或叉时,可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出,放在果盘的边上。把果核直接从嘴里吐出来,是非常失礼的。

⑥吃薄饼时先把一块薄饼平放于碟或手上,再放上馅料,然后卷起,用手拿起末端吃。享用焗烘过及涂上酱汁或芝士的薄饼时,就要刀叉并用。

⑦吃三文治时可用手拿茶点式或头盘式的小件三文治来吃,吃公司三文治则要用刀叉,把它分为四至五件后,才可用手拿来吃。只有一块面包的三文治就只能用刀叉享用了。

⑧吃鸡蛋时用叉子来吃熟蛋。吃半生熟蛋时,先用刀除去顶部的壳,然后用匙羹掏出来吃。另外,也可用匙羹掏出蛋白及蛋黄,置于碟上享用。

⑨粟米通常只会在日常用膳中出现。由于烹调时,栗米会沾上牛油和酱汁,为免失仪,要用双手紧握轴心来吃。

⑩遇到酱汁时,可涂于肉类表面或置于旁边,也可叉着食物蘸酱汁吃。

⑪吃烟肉时一般用叉来吃,如烟肉烘得非常松脆,则可用手拿来吃。

西餐的用餐后礼仪:得体地告辞

就餐之后的告辞时间按常识而定,如果不是在周末举行,那就意味着告辞时间应在午夜之前。如果在周末,就可以更晚一些。告辞不宜过早或过迟。如果是主宾,就要先于其他客人向主人告辞。一般来说,主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相继告辞。一般客人不要先于主宾告辞,否则是对主人和主宾的不敬。如果确实有事需要先走,也要诚恳地说明情况。

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