食品安全警告语通用20篇

为切实保障人民群众(师生)饮食安全，我店(食堂)郑重承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营;

二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本单位的食品安全;

三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;

四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录备查;

五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见，并将整改情况及时报告监管部门;

六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生，由我单位承担全部责任。

为切实保障人民群众(师生)饮食安全，我店(食堂)郑重承诺:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营;

二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本单位的食品安全;

三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;

四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录备查;

五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见，并将整改情况及时报告监管部门;

六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生，由我单位承担全部责任。

承诺人：

日期：XX年XX月XX日

根据《辽滨街道办事处20__年食品安全检查工作实施方案》的要求，认真贯彻各级食品安全相关文件和精神，更好的开展本社区食品安全工作，保障人民群众的饮食安全工作。结合本社区实际情况，并在辖区大力开展食品安全检查工作，现将本社区食品安全检查工作总结如下：

一、加强领导，对边辖区内食品安全高度重视，进一步完善食品安全各项制度，成立食品安全工作领导小组，落实监管责任。全面掌握辖区内各食品生产流通经营单位，做好辖区内食品安全管理台帐。

二、对辖区内涉及食品安全工作的大型酒店、小饭店、超市、小商店进行重新走访检查，做到对边区内的商户底数清，情况清，准确掌握对象的基本情况进行书面记录，并及时更改记录停业新增的经营单位。

三、重点检查辖区内的食品生产加工点，对辖区的食品加工点进行工作人员的食品安全法学习培训，做好食品生产后的包装卫生，不销售过期食品，食品不添加有毒有害的食物，特别是春节前夕对辖区内的大型酒店、饭店、超市、商店进行食品进货渠道正规、保真，做好厨房室内环境卫生，保证人民群众放心食用食品。

本社区食品安全方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与上级要求和先进相比，还有较大差距，还要虚心学习先进经验，更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平，为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗，为建设幸福新民而努力奋斗。

食品安全重于泰山20xx年 食品安全工作总结20xx年 食品安全工作总结。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。

一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。

为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。

根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

三、堵住源头，规范采购。

把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《工商行政管理登记证》，《健康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。

四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，规范化。

我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行

了全面整改，食堂建有“三池”(洗菜池，清洁池，消毒池)，三房(主厨房，烧火房，库房)，对所有窗户添加了防蝇罩，购买不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。

五、关于学校从业人员。

学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。

六、饮用水安全管理。

目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，师生可饮用安全放心的自来水。

七、小卖部食品卫生情况。

校园内现有3家小卖部，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。

今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献

全区食品药品安全工作汇报范文

今年以来，xx区以“科学监管上水平，服务经济促发展”和不发生较大食品药品安全事故为目标，认真履行食品药品监管体制改革后新职能新职责，突出抓好机构改革、主体调查、宣传教育、业务培训、监管巡查、专项整治、监测抽检、综合协调、服务产业、示范创建等重点工作，大力深化食品药品安全专项整治，全力解决食品药品行业存在的突出问题，有效遏制食品药品违法犯罪行为，切实保障了全区食品药品安全。

宣传氛围浓厚 覆盖面积广泛

宣传也是监管，打一场新区群众全民参与的食品药品安全保卫战，是xx区抓好食品药品安全工作的思路之一。

今年以来，xx区以20xx年春节、3·15国际消费者权益日、20xx年食品安全宣传周、科普宣传日、重点节庆日等活动为契机，采取向广大群众公布投诉举报12331、发送食品药品安全温馨提示短信、借助乡村政（村）务公开栏、自制各具特色的宣传标语横幅和宣传资料、《食品药监动态》简报、在电视台开辟宣传专栏等方式，向广大群众讲解假冒伪劣食品药品辨识方法，城区、农村（社区）覆盖率达到100%，调动了群众参与食品药品监督的积极性。

与此同时，采取“走出去”的方式，派出业务骨干深入观阁、小井等乡镇和教科局等单位，对餐饮食品、学校（企业）食堂、保健食品、化妆品、药品、医疗机构从业人员及农村厨师进行了食品药品安全知识培训，进一步提高了全区食品、药械等行业从业人员的业务素质和守法诚信意识。

目前，全区累计发放食品药品安全宣传资料4700余份、发放宣传手册600余册，接受现场咨询200余人次，制作悬挂户外宣传标语50余幅，发送短信1100余条，印发简报15期，寄送信件500余封，开展食品药品从业人员培训17场次，参训人员2300余人次。

安全整治扎实 力度有增不减

“今年3月12日，我们在广安火车站广场对查获的45个品种、180余公斤的问题食品药品进行了集中统一销毁。”日前，xx区食品药品监督管理局相关人员告诉记者，集中统一销毁的目的，旨在让相关从业人员引以为戒，有效保障广大群众舌尖上的安全。

今年以来，xx区委政府高度重视食品药品安全工作，将其纳入重要民生工程之一。早在今年初，全区就以“科学监管上水平，服务经济促发展”和不发生较大食品药品安全事故为目标，一场食品药品专项治理“亮剑”行动轰轰烈烈地展开。

在专项治理行动中，区安办会同公安、商务、质监、畜牧、食品药品监督管理局等部门进行了缜密的前期摸排，强化措施、严抓落实，深入小作坊、小食杂店、小餐饮店、小菜场、小屠宰场“五小”行业和城乡接合部、学校食堂、药店等重点区域，结合农村食品市场“四打击四规范”、安全万里行等活动，大力开展全区食品、药械、减肥保健品、化妆品和特殊化妆品等专项整治，取得了显著成效。

截至目前，该区累计出动执法车辆356辆次、执法人员1456人次，检查生产经营单位2389户次，纠正不规范行为56起，收缴销毁过期变质和假冒伪劣食品药品420余公斤，行政立案83件，结案79件，处罚金28万余元，移交公安机关刑事立案两件。

通过开展一系列专项整治活动，全区范围内打击食品药品生产经营违法违规行为的力度有增无减，推进了区域食品药品生产经营秩序进一步好转。

严管群体聚餐 织牢安全“防护网”

“食品药品安全是老百姓的期盼，作为食品药品系统工作人员，我们有义务担起确保全区食品药品市场安全的责任。”12月22日，xx区食品药品监督管理局工作人员告诉记者。

据介绍，为进一步完善全区食品药品安全监管体制，加大综合协调力度，今年以来，全区认真贯彻落实省食安办下发的《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，以行政村为单位，聘请全区222名行政村主任担任食品安全协管员、信息员，制定出台了农村自办宴席登记备案制度，规定就餐人数在一定范围以上的自办宴席，要向镇食安办备案，并及时向县食药监局报告，要求村协管员、信息员全程参与，进一步搭建了基层食品安全工作综合监管、组织协调工作平台。

同时，对全区20余家学校、幼托机构负责人、234家食品流通行业、208家餐饮服务行业等成规模的食品药品生产经营单位进行登记统计，分解落实责任，部分实行挂牌管理。区安办与各镇安办（含经开区）、行政村等各成员单位签订了《食品药品安全责任书》，形成了各司其职、依法监管、密切配合、齐抓共管的良好局面。

截至目前，全区未发生一起群体性聚餐食品安全事件，初步形成了覆盖城乡、三级贯通、上下联动的食品药品安全监管体系，织牢了食品药品安全“防护网”。

为全面贯彻国务院、省政府、市政府和县委、县政府有关食品安全工作的决策部署，持续推进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作，加强种植养殖、生产加工、市场流通和餐饮消费各环节监管，进一步健全政府对本地区食品安全工作负总责、有关部门按照分工各负其责的监管体系，落实食品生产经营者的主体责任，坚持标本兼治，把解决影响人民群众食品安全的突出问题同构建长效机制更好地结合起来，坚决依法严惩食品安全违法犯罪行为，完善全程监管体制，着力提高食品安全水平。现结合我镇实际，特制定《东厦镇20xx年食品安全工作目标责任书》如下：

一、加强组织领导建设，确保食品安全

(一)组织建设。落实“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任体系。镇政府切实加强对食品安全工作的组织领导和协调，主要领导亲自研究部署，分管领导具体抓落实，同时成立食品安全工作领导小组，设立领导机构办公室。

(二)任务分解。政府辖区各村要把食品安全工作列入重要议事日程。并制定相应的食品安全工作预案，加强对本辖区食品安全工作的统一领导、组织和协调。要做到年初有计划，年终有总结，日常综合管理和监督管理有记录、有档案，接受上级部门的考核、奖惩。

(三)制度建设。建立食品安全相关规章制度、落实信息报告和奖罚制度，建立健全的全程监管和执法联动机制。进一步明确部门监管职责分工，建立督查考核制度，严格责任制度和责任追究，提高工作水平。贯彻落实省、市、县三级食安办食品安全案件挂牌督办制度，配合做好行政执法与刑事司法衔接制度。各村食品安全工作进行年度考核，并把考核结果作为年底的综合考评。

(四)加大投入。要加大保障监管基础能力建设经费的投入，安排食品安全工作经费。加强食品安全综合协调机构建设，切实落实机构、人员、经费，增强综合协调能力。建立健全食品安全资金投入保障机制，将食品安全基础能力建设、监管执法、专项整治、宣传教育、有奖举报等各项工作经费和支持资金纳入本级财政预算安排，确保经费及时到位，保障食品安全工作顺利开展。

二、强化监管，严厉打击食品安全违法违规行为

重点围绕与人民群众关系密切的“五类产品、一个行业”即畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业主要食品污染开展全面治理。

(一)切实配合做好食品安全的系列专项整治，以落实治理“餐桌污染”、实施“食品放心工程”工作方案为总抓手，积极推进属地食品安全各项工作。

(二)积极配合上级有关部门开展“瘦肉精”专项整治，加强对辖区内饲料生产经营户、生猪养殖场(户)巡查管理。

(三)及时掌握本辖区内食品生产经营及餐饮服务单位、水产药、农药兽药经营企业的情况和底册，镇食安办要做好与村级的监管沟通，村食品安全协管员要做好监管，有情况及时汇报上级部门，邀请上级有关部门不定期对本辖区的集贸市场、餐饮业、饭店、食杂店进行全面的检查整治。

(四)积极配合有关部门打击私宰烂宰和病死猪肉非法交易活动，取缔非法屠宰窝点和经营网络，加强农村屠工的培训，持证上岗，保证农村屠工屠宰的生猪产品只能在当地市场销售，不得跨地区销售。

(五)积极按照上级部门部署要求做好“地沟油”专项整治工作，严防“地沟油”回流餐桌。

(六)严格做好学校食堂及周边餐饮、食杂店、小卖部等单位的监督，一经发现问题，立即向有关部门反映，及时解决。

(七)有镇牵头联合县级有关部门不定时对辖区内的食品生产加工小作坊进行全面的检查，及时整治治理。

(八)积极组织村级食品协管员，对本村的食品行业进行全面的检查，并与他们签订食品安全承诺书等。

三、加强舆论宣传，积极开展食品安全宣传教育

(一) 加强宣传教育，形成社会共管格局。镇直各部门、学校要切实加大对青少年村民食品安全知识的宣传力度，教育和引导群众不购、不食不合格类食品，促进群众养成正确的饮食习惯和良好的生活方式，增强村民的自我保护意识和能力。

(二) 要多利用电视、报刊、广播、手机等各类媒介，多形式、多渠道开展食品安全知识宣传教育和普及，增强村民、青少年群体的自我防范意识和辨别能力，倡导村民、青少年学生形成积极、健康的饮食习惯和消费理念。

四、建立健全基层管理体系，构建食品安全监管。

抓好食品安全监管，按照“一岗双责”的要求加强监管，在镇里设立食品安全工作站负责食品安全工作，健全基层监管网络，结合实际明确细化监管分工和要求，建立“定格、定人、定责、定标”的工作责任体系，推进基层食品安全协管员队伍建设，村级协管员要发挥监督作用，落实建立县、镇、村三级联动机制，形成一级抓一级，一级对一级负责的食品安全监管责任体系，使食品安全监管覆盖整个镇区内各村。

五、完善机制，提高食品安全应急能力

进一步完善《重大食品安全事故应急预案》，加强舆情监测，及时收集食品安全信息，建立应对食品安全事故的快速反映机制和程序，建立应急系统的检查制度。一旦发生食品安全事故，必须各尽其责，在第一时间内按照《重大食品安全事故应急预案》要求，及时上报镇政府，并由镇政府及时上报县政府和县食安办以及相关部门，并迅速组织人员赶赴现场，组织救治，及时进行调查处理和相关事宜。做好善后处理工作。

六、加强社会监督，形成食品安全人人有责氛围

认真落实食品安全有奖举报制度，严格按照省政府办公厅下发《福建省食品安全有奖举报实施方案》要求，进一步畅通投诉举报渠道，加大宣传举报制度，广泛动员全镇力量参与到食品安全的监督工作中来，形成人人关心、人人参与食品安全监督的社会舆论氛围。

责任人：

日期：XX年XX月XX日

20xx年6月16日至7月2日为全国食品安全宣传周。为扎实开展好食品安全宣传工作，增强广大师生的自我保护能力，根据县食安办《XX县20xx年食品安全宣传周活动实施方案》要求，结合我县教育系统实际，特制定本工作方案。

一、活动时间

20xx年6月16日至7月2日

二、活动主题

20xx年食品安全宣传周的活动主题为“尚德守法、全面提升食品安全法制化水平”。

三、活动重点

(一)深入宣传贯彻党的、xx届二中全会、三中全会、四中全会和系列讲话精神。注意突出宣传周主题，紧扣法治与诚信两大宣传主线。

(二)加强相关法律法规的学习宣传、研讨交流、教育培训，强化法治观念，推进信息公开，提高依法行政、监管执法水平。

(三)引导食品企业和从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传遵法守信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气和价值取向。

(四)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会氛围。

四、宣传内容

1.《食品安全法》;

2.举办“食品安全进学校”系列活动;

3.举办“食品安全知识大讲堂”活动;

4.进行食品安全常识及辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识，以及食品中毒预案处置与预防相关知识讲座，提高学生自我保护能力。

五、宣传方式

1.悬挂横幅。营造宣传食品安全的浓厚氛围。

2.利用黑板报、宣传栏、校园广播、网络、主题班队会等形式进行深入宣传，开辟食品安全知识宣传专栏，向广大师生发布相关信息。

3.发放宣传材料。

六、工作要求

(一)提高认识，加强领导

各校要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义，要成立专门的工作机构，分管领导亲自抓，并结合实际，制定具体的实施方案，精心组织，严格把关，切忌走形式、走过场，确保宣传活动落到实处，取得明显实效。

(二)创新形式，广泛宣传

各校要结合本地本校实际，注重宣传的广度和深度，采用多种宣传手段，形成“报刊有文章，电视有影像，广播有声音，网络有专题，校校有主题”的全覆盖格局。针对目前学校食品安全工作的薄弱环节，加大宣传教育力度，推动重心下移，贴近生活、贴近实际，使活动进校园、进班级、进家庭，深入到每一个学生，使全体师生真正受到教育。

七、上报材料

各校对食品安全宣传周活动期间取得的经验与做法进行认真总结，并形成文字材料与活动方案、影像资料(含电子文档)一并于7月10日前上报XX县中小学卫生保健所。

5月5日，苏州召开全市市场监管暨食品安全工作会议。苏州市委副书记、市长曲福田，副市长盛蕾，市政府秘书长陈雄伟、副秘书长韩卫，苏州市争创全国质量强市示范城市工作领导小组、食安委、消费放心城市创建领导小组、打击传销领导小组及工商登记制度改革领导小组成员单位负责人，苏州市工商局、质监局、食药监局班子成员及机关中层干部参加会议。苏州市委副书记、常务副市长周伟强主持会议。

会上，盛蕾全面总结了20xx年全市市场监管及食品安全工作情况，分析了当前工作形势，并从持续深化商事制度改革、推动质量强市建设提档升级、发挥服务职能厚植市场发展优势、切实提升市场监管能力等几个方面对20xx年工作进了部署。

曲福田充分肯定了20xx年全市市场监管工作取得的成绩，并对20xx年全市市场监管工作提出五个方面的要求：一是着力强化组织领导，凝聚整体工作合力;二是深化商事制度改革，激发创新创业活力;三是推进质量强市战略，提升质量供给水平;四是坚持“四个最严”目标，保障群众食品安全;五是强化事中事后监管，营造良好市场环境。

会议还进行了交流发言，并对第五届苏州市市长质量奖获得企业、20xx年苏州市质量工作先进地区等单位和地区进行了表彰。

8月31日下午，集宁区食药监局召集辖区内大型餐饮企业和各托幼园所、中小学、高职高校食堂负责人等重点餐饮单位在市局五楼会议室召开秋季食品安全座谈会。

会议通报了20xx年上半年集宁区餐饮食品安全监管工作，对大型企业和学校食堂存在的各类问题进行了分析，提出了重点整改意见。会议强调大型餐饮企业、学校食堂要从思想上重视食品安全生产，充分认清食品安全生产的重要意义，严格落实企业主体责任，将食品安全风险扼杀在萌芽状态，杜绝食品安全事故。会议对下一步工作作出了安排部署：

各大型餐饮服务单位作为集宁区餐饮业的标杆企业，务必高度重视餐饮服务食品安全管理工作，严格标准，严格管理，切实落实企业的主体责任，不断强化企业是食品安全第一责任人的意识，促进行业自律，主动接受部门监管、群众监督和社会监督，认真抓好食品安全工作，不断提高食品安全保障水平。

各餐饮企业紧紧围绕“两证”管理、食品加工工艺、餐饮具消毒、加工卫生等重点环节每日进行自身清单式巡查，将风险因素控制到最低，进一步推动责任落实。尤其要落实各种大型聚餐责任制度，严防群发性食品安全事故。在巡查中发现的隐患和问题，及时处理;对重大隐患要跟踪整改，切实消除安全隐患。

各餐饮服务单位安装完毕电子监管设施后，要充分利用。营业时间必须时刻将摄像头和扩音设施打开，不得逃避电子监管，而且逐步将手工台账过渡到电子台账，充分利用手机APP将电子台账建立起来，真正实现食品原料可追溯。

各学校和大型餐饮服务企业充分利用自身的媒体，采取各种方式，加大对食品安全知识宣传。进一步落实主体责任，健全食品安全制度，加强内部食品安全培训，提升食品安全生产经营意识。

下一步，该局对餐饮环节将加大抽检力度，针对食品原料、加工成品、餐饮具重点进行抽检，将抽检不合格企业进行媒体公示，加大震慑力度，同时纳入诚信档案。各食品药品监督管理所将认真落实红黑榜评比和信用等级评定制度，建立有效的纸质和电子档案，将投诉举报和案件查处纳入信用等级中，加强违规企业的公示力度，有效约束各餐饮企业。同时加强量化分级评定工作，学校食堂量化分级A级达到50%以上，大型餐饮A级比例达到30%以上，所有大型餐饮单位全部达到B级以上，各辖区量化分级率不低于90%。

为贯彻落实全国加强中小学管理工作电视电话会议精神，根据市领导指示要求，漳州市教育局专门组织成立八个安全检查工作小组，从11月22日至24日为期3天对全市学校安全工作进行大检查。现将检查情况通报如下：

一、主要工作经验做法

1、切实加强领导，不断健全制度。一是多数县(市、区)教育局成立了安全工作领导小组，局长为第一责任人，分管局领导亲自抓，股室负责人具体抓落实，形成了分级负责、层层落实的工作机制。各学校克服教学任务重、师资紧缺等困难，健全安全管理组织机构，及时调整充实了安全管理人员及必要的安全设施，设立保安室(值班室)，配备专(兼)职保卫人员，切实加强对学校安全工作的领导。二是各县(市、区)教育局召开学校安全工作会议，部署学校安全工作，出台《校园及周边治安工作实施意见》。学校积极组织安全知识培训，增长广大教职员工的安全知识;组织力量，查漏补缺，现场协调解决存在的困难和问题。三是各县(市、区)教育局制定学校安全工作领导责任制和责任追究制，在学校安全工作责任追究上实行一票否决制;建立安全保卫工作责任制，明确保卫人员的工作职责。每年初教育局都与基层学校签订安全管理目标责任书;学校与处 室、班，班与教师，班主任与学生层层签订责任书，将安全管理的责任落实到具体人。学校把安全工作和其它工作一起安排，一起落实，一起考核。

2、重视宣传教育，不断强化安全意识。各县(市、区)教育局、各校加大对《义务教育法》、《预防未成年人犯罪法》、《中小学幼儿园安全管理办法》等法律法规的宣传教育力度，并结合安全教育周、119消防日及长假前“十分钟教育”等活动，通过主题班会、模拟法庭、实地演练等形式，开展学生安全用电、防火、防盗、防煤气中毒、防交通事故和食物中毒常识的安全知识教育活动，以提高学生自我救护、逃生能力，加强学生的安全法律教育，提高学生的法律安全意识。

3、加强制度建设，不断提高管理水平。一是各县(市、区)教育局都制定《学校和安全教育制度》、《学校食堂卫生管理制度》、《节假日值班制度》、《学校安全责任追究制度》等一系列学校安全管理制度和规定，有的县(市、区)教育局还将制度汇编成册分发给学校，使学校安全工作有章可循、有规可依。二是各县(市、区)教育局根据实际情况制定了《学校突发安全事故应急预案》，组织开展预案的实际演练，从而提高了应对突发事故的能力。三是建立安全管理台帐，对安全隐患进行整改跟踪，不断强化安全常规管理，创新校园安全管理模式，提高学校安全防范能力。

4、加强督促检查，狠抓措施落实。各县(市、区)教育局、学校每学期通过自查和互查的形式开展校园安全工作检查，尤其在事故多发季节、节假日和重点部位还组织不定期的专项抽查，加大督查力度，对所发现的问题或存在的安全隐患及时要求整改。另外，学校通过警务工作站、红外报警系统、村校联网等渠道加强对学校安全和校园周边治安巡查监管，保证安全工作措施落实到位、抓出实效。

二、存在主要问题

在这次大检查中，发现被检查的学校各类安全存在不同程度隐患。这些隐患的存在，对学校及师生的生命财产安全构成威胁，同时，也暴露了学校领导安全意识淡薄，责任心不够强，管理不到位。

1、安全工作意识不够强。个别学校领导安全工作意识不强，对安全工作的重要性认识还不足，校长责任还不到位，导致学校安全管理整体上比较混乱。如有些学校食堂、小卖部由校领导亲属承包，这造成监管难度增大。

2、安全管理不到位。有些学校不重视校园安全管理，如华安下樟中学连门岗都没有设立，学生宿舍里又没安装消防器材。芗城、龙文两区有些学校用三轮车接送学生，由于对三轮车的管理和对人力车夫的培训不规范、不统一，接送存在较大安全隐患。有些学校学生上下楼梯没有靠右走。东山县有些学校学生下课时在走廊栏杆嘻闹。有些学校学生宿舍管理存在安全问题。如华安县湖林中学一间学生宿舍最多住到30人，而且卫生条件差;下樟中学学生宿舍里烟头多;平和五中等学校多数寄宿生在校外租房住宿，对校外住宿的学生管理不到位，安全责任不落实，存在较大的安全隐患。

3、农村幼儿园管理不到位。由于管理体制改变，学区改为中心校，编制减少，许多中心校没有专职幼教干部，农村多数为民办幼儿园(相当部分没有审批)，办学条件差，管理不规范。大部分农村幼儿园食堂没有建立购货台帐和食品留样，芗城区北斗实验幼儿园与木业公司相邻，园周围木材、木屑较多，幼儿寝室又没有消防通道，这些明显存在着消防隐患。

4、卫生安全隐患不少。华安三中、华安华丰中学对食堂管理不规范，学校监管责任没有落实，导致食堂遍地垃圾、生熟食物混杂。长泰二中食堂卫生差，且食用油等食品进货渠道不明，质量令人担忧。平和县山格中学宿舍卫生脏乱差。诏安县有些学校小卖部卖“三无”食品。芗城区埔尾中心幼儿园在园内饲养鸭子，环境卫生差，易造成人禽感染。

5、经费投入不足。平和四中、漳浦杜浔中心小学和云霄个别学校有急需改造的危房存在。诏安县有些学校没有及时更换修理已坏的楼道照明灯，漳州立人学校楼梯没有装置应急灯和通道标志。东山县有些农村学校没有及时更换已破损的窗户玻璃，容易伤害学生。龙海市榜山中学一间学生宿舍住到15人，又没有消防设备。

三、近期安全工作要求

1、各有关县(市、区)教育局及学校要针对以上通报存在的问题，限期整改，并将整改情况上报市教育局德育科。

2、各县(市、区)教育局要对所属各学校开展一次拉网式安全大检查，及时发现和排查各类安全隐患，建立安全台帐。并将安全检查情况汇报由局长审核签字后上报市委教育工委宣传部。

年月日

对食品安全的建议书范文

近年来，随着经济社会快速发展，食品安全问题引起了党中央、国务院的高度重视和全社会的广泛关注。下面是第一范文网小编整理的对食品安全的建议书范文，欢迎阅读。

对食品安全的建议书范文篇1

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中，食品工业已成为第一大产业。但是，我国接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注，也促使政府重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，纷纷加大了对本国食品安全的监管力度。我国目前的食品安全监管较发达国家而言，起步较缓、问题较多，造成我国食品安全问题屡禁不绝的重要原因还是在于我国食品安全缺乏完整的保障体系。我们认为，在今后较长的一段时间里，应当把在整体上建立食品安全的保障体系作为食品安全工作重点和战略目标来实现。

一、 食品安全的现状和特点

近些年来,随着经济的高速发展,人们生活水平的不断提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，例如：20xx年发生的“双汇瘦肉精猪肉”、“上海染色馒头”、“万能牛肉膏”、“墨汁红薯粉”“毒豆芽”“膨大剂”等事件，这些食品安全事件使老百姓忧心忡忡,以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素,吃植物食品怕有毒素,吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理，但却也从侧面反映了当今的食品安全方面存在着诸多问题。

1、企业违法生产、加工食品现象不容忽视。一方面，少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品，掺假制假，影响恶劣，另一方面，现有食品行业整体素质仍处于较低水平，卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例，有的从业人员甚至未经健康体检，农村和城乡结合部无证无照生产加工食品行为屡禁不止，给食品安全造成重大隐患。

2、食品流通环节经营秩序不规范。一是众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡结合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品，严重危害城乡居民和未成年人的身体健康。

3、食品安全标准体系滞后。我国有国家、行业、地方、企业等不同的食品行业标准;国家标准又分卫生标准和产品质量标准，基本形成了一个由基础标准、产品标准、行为标准和检验方法标准组成的国家食品标准体系。但我国的食品标准，无论与食品安全形势的实际需求、还是与国际食品安全基本标准相比，还有较大差距。

4、检测水平低，不能满足当前的需要。我国食品安全检验检测机构分布在农业部、卫生部、国家质检总局等多个政府部门，多部门从事同一种行为的管理，切入点和管理手段基本相仿，使本来稀缺的资源更加捉襟见肘，影响了食品安全的监督力度和震慑威力。新的快速、灵敏的检测手段仍主要用于研究单位。

5、食品安全保障队伍素质有待提高。食品生产、经营与管理机构中懂得食品安全专业知识的技术人员极其匮乏，食品生产部门、各类农贸市场、食品市场的管理机构中既懂宏观管理又懂得专业知识、能为消费者把好食品安全卫生关的技术人员也极其匮乏，无法对与食品安全技术有关的法规、标准的制定提供科学依据，缺乏监测网络和实验室分析手段。

为此概括起来，有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、农副产品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。

对食品安全的建议书范文篇2

一、当前食品安全方面存在的主要问题

近年来，危害人民身体健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件频频发生，其数量和危害程度都呈日益上升的趋势。据专家估计，我国每年食物中毒报告涉及的总人数为2—4万人，且这一数字尚不到实际发生数的十分之一，也就是说我国每年食物中毒人数约为20—40万人。据全国消费者协会投诉热点分析，20xx年全国消协系统共受理食品方面投诉60740件，其中涉及食品安全的有1621件，比20xx年增长24.1%。

(一)食品原料污染问题突出。农产品、禽类产品的种植、养殖环节污染问题突出。1、在食用农产品生产过程中大量违规使用高残留、剧毒农药，化肥、农药等对人体有害物质残留于农产品中;2、抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内;3、农、禽产品中含有超标超量的对人体健康有严重危害的重金属物质。

(二)食品生产加工领域问题比较严重。食品工业整体发展水平低，生产企业多数规模较小，表现为多、小、散、乱。集约化程度较低，经营管理方式落后，生产技术和装备落后、大多不具备生产合格食品的必备条件，缺乏必要的食品安全保证设施。

(三)不法企业为了利益，忽视食品质量安全，加工食品使用劣质原料，超量使用添加剂，滥用非食品加工用化学物。在食品制造的过程中：1、使用劣质原料加工食品，添加有毒物质的情况经常发生，给食品安全造成极大隐患;2、超量使用和随意添加不符合食品安全要求的添加剂;3、滥用非食品加工用化学添加物，造成食品有效成份含量不达标准，食品含有致癌物质等;4、生物技术产品的出现、转基因食品的潜在危险，同样带来了安全性问题。

(四)食品流通环节污染严重。食品流通企业卫生条件不符合要求，病原微生物控制不当，食品包装储运过程中会发生微生物的大量繁殖。

(五)市场开办者、经营者法律意识薄弱。一些食品批发市场缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施，使造假者乘虚而入，假冒伪劣食品流入市场。部分市场开办者受利益驱动，对食品安全质量监管工作配合不积极。

(六)大部份消费者识别能力较差，维权意识不强。

(七)食品安全管理相关职能部门各自为政，职能权限界定不清，导致出现职能交叉、多头管理、重复检查，资源浪费，制度推行不力。当前与食品安全管理工作有关的部门包括卫生、质量技术监督、工商、城管等多个部门，依据《食品卫生法》、《产品质量法》等多部法律法规开展监督执法工作，在一定程度上存在着部门职能交叉、多头管理、重复检查现象。食品监管职能、责任被多个部门分解，形成分散的监测系统，缺乏统一协调监管，资源浪费，制度推行不力。要彻底解决食品安全管理部门职能交叉、法规重复等问题，整合食品安全管理职能至关重要。

(八)工商监管力量薄弱，监管效能不高，执法监督资源不足。1、执法依据不足、手段偏软。目前工商部门用于监管流通领域的食品行业的法律相对滞后，不能跟上新形势的要求，只能借助于地方性法规进行行政处罚，在执法过程中常常出现执法依据不足，打击不力的情况。2、食品安全监测车的法定资质未确定。食品质量检测是工商行政管理机关从未有过的职能，目前食品安全监测车还没有

通过ISO/IEC17025实验室认可条例，食品监测车出具的检测结果的权威性和快速检测工作单的合法性仍然有待商榷。由于监测车出具的检测报告没有法律效力，各级工商行政管理部门在执法过程中，只能采取临时控制措施，先封存不合格的食品，再将不合格的食品样品送至有合法资质的检测机构申请复检。这就出现两个问题：一是食品是特殊的商品，涉及保鲜、保质期问题，特别是保鲜食品，极易出现腐烂的情况，而封存的食品存放点往往不具备恒温环境;二是出现初检结果不合格，而复检结果合格的情况，对腐烂损耗的食品进行行政赔偿的问题难以得到有效解决。3、信息来源不足。食品市场是一个很大的市场，涉及的种类繁多，单靠食品监测车的例行抽查，很难全面控制当前市场的所有食品质量。社会举报和投诉是一个信息来源的途径，但是当前食品类的举报和投诉较少。所投诉和举报的问题多数已成后果、造成危害，只能事后算账，难以做到事前把关。

(九)我国食品安全法律、法规及管理体系不健全、不完善。1、《食品卫生法》等法律、法规已经出现不适应当前实际的情况，有待于完善和强化。2、我国食品安全法制化工作亟待加强。食品安全的法制化，究其根本是要构建一个合理的，有效率的食品安全法律体系。我国食品安全的法制化管理与国际水平有不小的差距;我国食品法律体系的框架结构有待进一步的科学化、合理化。3、我国食品安全体系中存在界定问题。如食品安全体系中“角色不清”，职能部门既制定和解释法规、标准，又行使执法功能，不可避免地出现问题。又如不同安全等级的食品“定义不清”，如保健食品、自然食品、生态食品、无公害食品和绿色食品(对食品安全的建议书范文级,对食品安全的建议书范文对食品安全的建议书范文级)等名词繁多，增加了消费者识别食品安全等级的难度和市场的不透明度。

二、对策

解决食品安全问题，关键环节是从源头抓起，构建食品安全防护体系，建立统一完善，具有统领能力的长效监管机制。工商部门要充分发挥农产品生产、食品加工、食品流通和食品消费各环节全程中的监管作用。强化对食品的准入、食品市场巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企业信用分类监管制度，变被动防守为主动出击。

(一)从农产品生产环节上“防”。保证食用农产品和生产食品的原材料质量，是保证食品安全的前提。1、加强对农资、农药的监管。2、加大对农药生产企业的监管。3、加大对食品原料、添加剂生产企业的监管。

(二)从食品加工环节上“审”。1、严把食品生产企业准入关。对食品生产企业涉及前置审批条件的，依法进行审批、登记，对不符合法定条件的一律不予核发营业执照。2、严格监管。对消费投诉的食品质量问题，要追根溯源，会同质监部门追究生产企业的责任，堵住违法食品的生产源头。

(三)从食品流通环节上“查”。流通领域食品安全的监管，是工商行政管理部门的主战场，也是食品进入消费环节的最后一道防线。1、清查。摸清食品经营企业的底数，实施分级管理，对重点商品实行重点监管，对重点环节实行重点监控。2、检查。实施食品质量监管关口前移，严把食品入市关口，建立完善的不合格食品退出制度。充分发挥工商检测中心、检测车的检测作用。3、巡查。通过日常巡查，加大检查力度，对重点对象实行重点巡查。通过举报投诉系统，加大对投诉率高且相对集中的经营主体的督查力度。4、备查。在涉及食品的所有经营主体中实行商品购进、仓储、销售等各个环节索要执照、许可证和相关证明，保证食品的“来路透明、渠道正规、货真价实”，杜绝销售“三无”产品。要建立健全食品质量安全市场准入制度、食品销售环节的追溯和承诺制度、食品质量安全承诺和招回制度。提高企业入市门槛以确保食品安全。

(四)从消费环节上“挡”。工商部门从加强对食品安全监管、提高行业自律的部门行为，向引导消费者自觉抵制伪劣食品的公众行为上拓展，以求最大的监管效能。开展舆论宣传，营造抵制伪劣食品的良好氛围;注重发挥社会公众舆论作用，注重消费引导，形成抵制伪劣食品的强劲趋势;加大处罚力度，净化食品安全环境。

(五)在流通领域食品安全监管体系中，建立联动机制，构筑食品安全维权监督网络。加强12315消费者投诉举报网络建设;加强信息沟通，确定商品质量监测的重点;建立健全食品安全信息公示制度;对食品企业实施质量信誉分类监管。全面开展食品安全专项整治工作，严厉查处各类食品违法案件。

三、建议：

(一)完善食品安全监管机制。食品安全监管工作必须在法律规定的范围内进行，必须按照法律程序依法行政，需要健全打击制售劣质和有毒有害食品的基本法律制度，在立法层面上严格规范和界定执法权限和内容，对工商行政管理机关的食品安全监管职责范围、处罚依据、强制措施、强制力的保障等都要有明确而又具体的法律规定，从而使食品安全监管工作执法依据更充分，职责更明确，更具可行性和可操作性。强化食品安全监管的强制手段，补充和完善工商行政管理机关必要的行政强制措施，如赋予工商部门对疑似劣质或有毒有害食品适当的扣押权、封存权等，这样可以有效的防止劣质和有毒有害食品继续销售和漫延。

(二)明确流通领域食品安全的检测职能。明确对流通领域食品进行检测的职能归属，确立工商部门依法检测结果的法律权威性。解决检测结果能够作为执法依据的问题。加快监测车ISO/IEC17025认可体系的建设，使监测车获得法定检测资质，加强食品安全监测车的检测功能，使监测工作得到保障。同时，努力解决用于食品检测的装备和费用。

(三)整合食品质量安全监管职能，成立食品质量安全监管的统一协调机构，使食品质量安全监管成为一个系统工程。以职责分工明确的行政机构来实施统一的食品安全管理战略，协调各方力量加强统一监管，发挥多个部门的执法合力，构建科学完善的监管体系。建立标准和法规，建立相关职能部门工作协调、监管信息通报和督察督办制度，达到长效监管效果。

(四)发展和完善我国食品安全法律体系。1、加强食品安全法律建设和法制管理。借鉴发达国家经验，建立我国食品安全法律、法规、规章等多层式法律体系;探索和发展既和国际接轨，又符合国情的食品安全理论、方法和管理模式。

2、纠正我国食品安全标准不规范、不够严密的缺陷，加速建立符合国际食品法典原则的食品安全标准体系。3、加大推行食品安全管理的食品安全有效控制体系(H对食品安全的建议书范文CCP体系)的力度。4、建立新的食品安全政策支持体系、宏观调控体系和管理体制。5、建立食品安全公共实验室和食品安全预警制度。建立独立的、公正的、权威的食品安全公共实验室，为食品安全管理提供科学的、严谨的技术支撑。

对食品安全的建议书范文篇3

民以食为天，食以安为先!

——公共卫生与健康(食品安全)

一.背景由来：由于我发现迎宾路街边的小食品店，小餐馆屡屡皆是。辣条，汽水，薯片更是受到大众人的喜爱，小孩大人都不例外，可这些食品真的健康吗?

二.意义目的：据不完全统计，全世界因食品中毒的人，十个人中有2个是我们中国人。杭州市得糖尿病的患者，近几年的概率大量提高，有些小孩因为吃了过多的食品激素，而早期发育，甚至发育不完全。

三.科学建议：

1.部门管理建议

1) 整合工商、质检、卫生、食品药监等食品监管力量，调整涉及部门食品安全工作职能。成立的国家食品安全监管局，在组建的国家市场监督管理总局挂牌，为整合市场监管资源，形成市场监管全力，加强食品安全监管、提高市场监管水平。

2) 食品工厂加强食品健康，不添或少添食品添加剂，激素等有害身体的物质。提高食品的安全性。

3) 由于食盐、烟草、酒类、粮食产品质量安全直接影响人民群众的身体健康，建议由市场监管部门统一监管，相关质量标准，由原有涉及部门配合完成。同时，卫生部成立全国禁烟禁酒协调办公室，会同相关行业主管部门调整酒类、烟草产品的生产结构和产品结构。加快技术研发力度，发展低度酒，降低烟草焦油含量，促进社会公众健康安全。提高人民群众生活质量。

2.食品店管理建议

4) 各家各户的小食品店，建议尽量不进或少进这种，安全指数较低的食品。以“以大众为重，以利益为轻”的精神，出售食品

5) 最好张贴“禁止售买垃圾食品”的广告，以提示对社会人民的热爱与爱护。

3.个人建议

6) 控制自己不买这些垃圾食品

7) 同时提醒周围的人们，同学，也不买这些食品。

8) 不被食品而诱惑，多吃饭，少吃零食。

食品卫生安全自检自查报告

我局对照本部门职责与《食品安全法》、《药品管理法》的相关要求，对我县XX年的食品药品安全工作进行了自检自查。现将自检自查情况报告如下：

一、加强领导，健全机构

为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品药品安全工作领导小组，负责组织指导、协调全县商务系统的食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品药品安全工作落实到部门，明确到责任人。

二、任务明确，重点突出

20xx年，我局继续坚持“标本兼治、着力治本”原则，严厉防范含瘦肉精等药用物质生猪进入屠宰环节，严厉打击生猪屠宰环节中注水和注入其他物质的违法犯罪行为，依法严惩违法犯罪分子，将整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合，建立健全长效监管机制。

一加强屠宰环节瘦肉精的抽验，落实宰前尿样抽检制度，明确了定点屠宰厂负责人和生猪供应商为第一责任人。二是进一步加强了生猪定点屠宰厂(场)、点生猪屠宰宰前宰后的检疫检验工作。三是加强了鲜肉批发环节监管，严把肉品质量关，严禁不合格的肉品批发上市销售，杜绝未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉产品流入市场。四是对检疫不合格的生猪和检验不合格的肉品进行无害化处理，并做好相关文字记录。五是进一步加大了鲜肉市场的监督检查力度。七是商务局与县生猪定点屠宰厂签订了《食品安全承诺书》。

三、超前谋划，制定方案

肉品质量安全是关系到广大群众身体健康和生命安全的大事。县商务局高度重视，为有效遏制“含瘦肉精”残留猪肉、病害肉、注水肉等流入消费领域，确保上市肉品质量安全，结合我县商贸流通系统实际，召开了全县生猪定点屠宰企业打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议，传达了全国、省、市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议精神，并明确了专项整治工作的任务和职责。

四、精心组织，落实有力

自我局成立以来，坚持以人为本，求真务实，树立科学发展观，针对关系群众生命健康、社会危害严重的猪肉食品问题，深入开展全县猪肉及肉食品添加非食用物质和食品添加剂专项整治，通过集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打劣与扶优相结合等措施，“含瘦肉精”残留猪肉、非法屠宰、“注水肉”等违法行为得到有效遏制。我县猪肉食品安全状况得到进一步改善，市场秩序明显好转。

对重点对市场上的肉摊实行每周统查与每日抽查相结合的检查方式。认真检查上市销售的猪肉是否有未经检验的“白皮肉”或虽经检验，但检验不合格的肉品上市销售。整治期间，我县猪肉及肉食品没有检测到“瘦肉精”及添加非食用物质和食品添加剂现象，没有接到举报投诉。

五、多举并措，力争实效

一是加强生猪定点屠宰企业的监督管理。要求生猪定点屠宰企业必须按照生猪定点屠宰工艺流程和技术规范屠宰生猪，认真做好产地检疫、宰前宰后检验，经检验不合格的猪肉一律不准上市销售。严禁屠宰病死猪，凡未经肉品品质检验人员检疫屠宰企业不得擅自屠宰生猪，实行谁屠宰谁负责的责任制度。

二是加强市场监管人员的监督管理。严格要求县屠宰办的市场监管人员认真履行工作职责，按时上岗，对擅离职守，不认真履行工作职责的市场监管人员按有关规定给予严肃处理。

三是建立健全猪肉食品安全报告制度。要求市场监管人员一旦发现有出售未经检验的猪肉，或虽经检验但检验不合格的猪肉上市销售，做到及时报告，商务局组织有关人员及时查处。对报告不及时造成严重后果的，追究有关人员的相关责任。

四是加大鲜猪肉市场查处力度。县屠宰办督查组定期或不定期地对猪肉批发、零售市场开展明察暗访，凡发现变质变味猪肉一律予以没收销毁。

今年以来，通过积极推进生猪定点屠宰和检验检疫工作，严厉打击私屠滥宰、“含瘦肉精”残留猪肉、制售注水肉和病害肉的违法行为，认真组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，私屠滥宰现象得到扼制，净化了肉类市场，市场猪肉品品质得到提高，确保了人民群众吃上放心肉。县城生猪定点屠宰率达100%，检疫率实现100%。同时，乡镇生猪定点屠宰厂也在下一步规划之中。

六、扩大宣传，普及认识

为了做好肉品安全宣传工作，增强宣传效果，扩大社会影响，使广大消费者充分了解食品安全知识，树立自我保护意识，县商务局以今年“食品安全年”为契机，组织县屠宰办执法大队成员，在县城内开展了食品安全宣传活动，通过拉跨街横幅，张贴宣传标语，散发宣传材料，设立咨询服务等形式，进行了广泛宣传，使肉品安全知识得到了一定的普及，产生了良好的社会效果。

七、存在的问题

一是屠宰场检验人员业务水平有待进一步提高，检验设备落后，对“瘦肉精”等一些最新检测设备相对缺失。目前，乡镇未建设屠宰厂，私屠滥宰的局面还不能得到有效控制，造成对乡镇肉品监管的难度增大、监测难。乡镇屠宰户以人工屠宰为主，屠宰工具、方式都不能适应食品安全工作的需要，希望各乡镇将生猪定点屠宰厂的建设纳入乡镇建设总体规划。

二是食品安全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大，导致监管工作还不够到位。

八、下一步的工作打算

1、进一步强化对薄弱环节的整治，通过规范监管制度，积极探索对生猪定点屠宰的长效管理机制。做到边整治、边检查、边总结、边推广，努力做到不留空白和死角。加强执法队伍建设，推进综合执法，重点加大对县城的执法力度。

2、加强部门协调和部门联动，形成对猪肉质量安全专项整治和对生猪屠宰日常监管的合力。把解决当前存在突出问题的各项措施与加强长效机制建设结合起来，做到标本兼治。把专项整治与强化全过程监管结合起来，建立从养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管链条，完善猪肉质量追溯体系和责任追究体系，综合运用法律、经济、行政手段，形成政府监管、行业自律、社会监督的猪肉质量安全监管网络

湘潭市 20xx 年食品安全工作责任书

为加强我市食品安全监管力度，保障公民身体健康和生命安 全，湘潭市人民政府与县(市)区人民政府签订 20xx 年度食品 安全监管责任书。

一、县(市)区人民政府职责 对本行政区域内的食品安全负总责，领导和协调本区域的食 品安全监管和整治。

二、责任要求

1、加强领导，完善本行政区食品安全工作机制，建立乡镇、 街道食品安全监管员制度，将食品安全纳入本行政区内经济和社 会发展总体规划。加大投入，本级财政预算中应安排食品安全专 项经费，并做到专款专用。

2、制定本行政区食品安全监管年度工作计划，组织开展食 品安全专项整治。

3、加强食品安全宣传，强化企业的食品安全责任意识，引 导企业自律，明确企业法人代表是食品安全的第一责任人。

4、坚决杜绝食品安全重大事故的发生，减少一般食品安全 事故。事故发生后，按照食品安全事故应急预案，落实应急措施， 减少事故危害和损失。

5、按时完成湘潭市食品安全委员会办公室交办的其他任务。

三、责任考核

湘潭市人民政府将对县(市)区人民政府履行食品安职责情 况进行考核并将考核结果纳入政府绩效考核内容。出现区域性重 大食品安全责任事故，年终考核实行一票否决。

四、责任追究 对因工作失职、渎职引发重大食品安全事故的，依法追究有 关领导及当事人的责任。 五、其他 本责任书一式两份，湘潭市人民政府与各县(市)区人民政府 各执一份。

本责任书有效期截止日期为 20xx 年 12 月 31 日。

湘潭市人民政府市长(签章) ：

县(市)区长(签章) ：

二○一一年三月

日

尊敬的广大市民朋友们：

在20x年元旦春节来临之际，为全面保障人民群众饮食安全，深入推进文明城市创建，确保广大人民群众过一个平安祥和的节日,在此，我们向广大食品生产经营单位发出如下倡议：

一、恪守职业道德。牢固树立社会主义荣辱观，恪守“诚实守信为荣、见利忘义为耻”理念，把知荣避耻贯穿于食品生产经营全过程，生产经营让消费者放心的食品。

二、遵守法律法规。自觉遵守国家《食品安全法》等食品安全法律、法规，严格遵守食品安全标准，强化经营者主体责任意识，依法履行食品质量安全主体责任。

三、坚持诚信经营。强化诚信意识，不使用非食品原料和回收食品生产经营食品，不使用超过食品安全标准规定范围、限量的使用食品添加剂，不生产、经营、使用假劣食品。

四、自觉接受监督。主动接受监管部门的监管，自觉接受社会各界和广大消费者的监督，争做依法经营、诚信服务的行业典范;发现食品安全领域的违法犯罪行为，履行向有关部门举报的责任和义务,举报电话:12315。

五、加强宣传教育。积极开展食品安全知识的宣传与普及，倡导健康消费理念，提倡文明就餐，适量点餐，拒绝浪费。

为社会提供安全放心的健康食品，是我们食品安全监管者义不容辞的责任，也是生产经营单位谋发展的基本要求。我们期待全县人民、食品生产经营单位携起手来，共同努力保障全县人民身体健康和饮食安全，同时宝丰县食品药品监督管理局温馨提示全县食品生产经营者和广大消费者“佳节快乐勿忘饮食安全”!

20__年，某某社区的食品安全工作要坚持以人为本，为深入贯彻国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，认真做好全社区的食品安全工作，确保社区群众饮食安全，现结合社区实际情况，特制定20__年某某社区食品安全工作计划如下：

一、总体思路

深化治理整顿，强化科学监管，加强宣传教育，提高应急能力，动员社会广泛参与，构建长效机制，提升食品药品安全保障水平，保障群众健康和消费权益。

二、主要目标

(一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织协调督查，最大限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题，不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。

(二)进一步建立健全、完善社区药品食品安全工作领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设，制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各食品生产经营单位规范化制度要求，签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。确保食品安全任务到人，责任到人，严格执行食品安全责任追究制。

(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营户进行逐户登记，分类汇总，列入电子文档，同时将各行业规范化要求和制度发放到位。

(四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管，扎实开展各类专项整治，严厉打击违法犯罪行为。

(五)落实农村家宴申报备案制度，做好农村家宴食品卫生指导服务，农村家宴申报备案率达90%。

(六)做好小卖铺，小商铺，小餐馆的食品安全检查，做到安全检查全覆盖。

三、工作措施

(一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街道统一部署，配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的食品安全专项整治行动，尤其做好学校及周边食品药品安全检查。

(二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。

(三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域，严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为，组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。

(四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行为，落实家宴申报制度，对厨师进行食品安全强制培训，对农村流动厨师实行备案管理，定期开展健康检查，督促实行亮证经营。

(五)是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间，配合街道食药监办牵头开展的联合执法，加强食品药品安全检查，加强各监管部门和监管环节的督查，发现问题及时通报，限期整改。

(六)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械生产经营行为，强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度，加强药品广告监管。

(七)强化宣传教育。按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大氛围”的要求，组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动，尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传，充分发挥广大群众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣传教育，组织集中培训，加强舆情研判，积极回应社会关切。

(八)完善应急机制。修订完善《中桥社区食品药品安全事故应急预案》，建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制，适时开展应急演练，提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处置，加大正面引导力度。

(九)健全制度，完善体系。高度重视食品药品安全工作，要落实食品药品安全监管专兼职人员，进一步完善食品药品安全各项规章制度，切实将相关制度落实到实处，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品药品安全工作正常开展。

在县委、县政府的领导下，在县食品安全专项整治工作领导小组的指导下，我局高度重视，精心组织，采取切实有力措施，认真贯彻全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，严格执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，食品安全专项整治工作取得了较好成效。现将整治工作总结如下：

一、加强领导，落实责任

为了切实搞好这次专项整治工作，我局成立农产品质量安全专项整治领导小组，由局长同志任组长，相关股室和单位负责人为成员，领导小组办公室设在局科教法规股，由两名人员具体负责日常事务工作。同时，向社会公布了农产品质量专项整治举报电话，举报电话是12316, 2650889。各股室和局属单位在自己的职能范围，协同配合，齐抓共管，农产品整治工作形成了一把手负责抓，分管领导具体抓的良好氛围，确保了整治工作落到实处

二、强化措施，认真监管

(一)狠抓了农产品专项整治的宣传。充分利用达县电视台《关注三农》、蔬菜、水果无公害农产品生产技术宣传资料、横幅标语、田间现场技术培训等各种形式，大力宣传合理使用化肥、农药、农用薄膜等产品知识，增强农民农产品质量意识，教育农民群众合理使用农业投入品，指导农民群众识假辩假，依法维护自身合法利益。据初步统计，今年，全县共印发宣传资料16000余份，电视宣传5期。

(二)严厉打击了销售使用剧毒鼠药和甲胺磷等5种高毒农药的违法行为。县农业局积极组织农业行政执法人员，在农资销售季节，对全县的重点乡镇和农资批发市场的农药、肥料、种子等进行检查，对销售假冒伪劣的上述产品的行为，除行政处罚外，还进行公开曝光，给使用者造成严重后果的，该移交司法机关的，坚决移交。在农产品质量安全专项整治中，全县共出动农业行政执法人员450余人次，出动执法专用车130余次，立案52件，没收甲胺磷、甲基对硫磷等5种高毒农药51.7公斤、没收四川禁用农药甲黄隆1.1公斤。

(三)狠抓了农产品生产基地和产品的检查。在加强农业投入品监管的同时，县农业局对等蔬菜水果生产基地进行重点检查和产品检测，定期分别对蔬菜生产基地和超市进行了蔬菜、水果的部分抽样检测，通过检测，其农药残留均未超标。

(四)加强了农产品销售市场的管理工作。我县农产品主要以零售为主，未设立农产品批发市场，不存在农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。尽管如此，我局仍对农产品超市进行检查，督促其建立由县农业局统一制定的农产品生产记录档案和进货台帐，做到农产品销售市场销售资料完备，统一规范。

(五)维护了消费者的合法权益。去年8月以来，我们先后对劣质水稻种子“固优22”，给购种农户造成大田生产减产的行为进行了立案处理，重点查处，责令当事人按每亩稻田177.9公斤赔偿给受损失农户，目前已给受损失的农户赔偿4.97万元，县农业局将继续监督当事人履行赔偿责任。

三、存在问题

在农产品专项整治工作中，我局虽然做出了一定的成绩，但还存在一些不足，主要是农产品检验检测仪器设备不足，检验检测工作经费欠缺，农产品检验工作未能较好开展;农民农产品安全生产质量意识不高等，这些需要在以后工作中进一步完善和改进。

学校食品安全专项整治工作总结 学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全,关系到学校教育教学工作的正常开展,关系到整个地区稳定发展重要工作。自收到《县食安委关于在学校开展食品安全专项整治活动的通知》后。我镇为进一步加强在食品卫生安全面的工作预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生饮食卫生安全,我镇也相应制订了食品安全整治工作方案,在全镇学校范围内(20xx年最新乡镇安全生产工作总结范文)开展食品卫生专项整治活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施如下:

一、成立领导小组、加强领导提高认识、强化监管作用

自8月13接到“通知”后,镇领导会同镇食安办各成员单位及时召开会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“整治专项小组”,对学校的食品卫生进行全面认真检查,随时监督、加强管理。学校也及时召开全体师生大会,向全体师生加强思想教育、提高认识,学习食品安全知识和进行隐患排查工作,充分利用安全教育课、班会、班报、广播等形式开展多样的食品安全宣传教育活动。同时责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、提高认识。镇食安办成员单位也进行了细致分工;工商分局、卫生院、派出所等单位迅速作出反映,加大力度对有关食品经营主体的清查,查处取缔无证照经营和超范围经营并对学校周边食品流通环节的监管,严厉打击销售假冒伪劣食品、过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为。认真检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训情况,以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。

二、组织检查、突出重点、完善成果

通过整治不断加大学校重点区域,重点环节、重点品种突击检查,一是检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可情况,经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全,人员都能够定期体检,食堂操作间卫生环境较好,原料进货质量安全把关情况建立建全,能够按照规定进行

检查验收,购销台账和质量承诺等制度落实较完善,货物摆放整齐,能够严格操作规程,经过定期和不定期检查暗访,未发现学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品行为,管理制度责任落实到位。二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩

总体状况较好,但也存在无证经营状况存在,通过各部门的联合执法检查,以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤,同时关闭二家无证食品生产加工小作坊,有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。

三、确立规章制度,在学校开展自查自纠,责任到人

学校采取主要负责人要对学校食品安全负总责,分管负责人对学校食品安全负直接责任的办法,不断督促加强和落实学校各项食品安全制度,特别是食堂安全，消除重点场所利重点环节的安全隐患,并与各食品经营负责人逐一签定安全协议。

1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议,具体要求如下; ①、严禁学校小卖部出售“三无食品”

②、严禁学校小卖部出售过期变质食品。

③、小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员逐一鉴定协议,具体要求如下:

①、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜入校。 ②、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

③、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

①、餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架

⑤、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员

⑥食堂工作人员要每个月做一次体检

3、学校水井责成专人负责,并由校医定期化验水质,对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人,一旦出现问题追究其法律责任

四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱,发现问题及时迅速解决

为保证食品安全整改工作落到实处,收到实效,特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点:

1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报20xx年学校食品安全工作总结20xx年学校食品安全工作总结。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。

4、在学校橱窗附近设立举报箱、意见箱和举报电话

总之,在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结一致、思想统一,学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品安全现状,有效制止了食品经营过程中的不安全因素,通过宣传检查,提高了学校及销售人员对食品安全的自觉性和食品安全意识,专项整治虽告一段落,但食品安全工作仍很严峻,我们工作人员将时刻提高警惕,继续加大食品安全检查力度,在今后的工作中将坚持不懈,同时各学校也有信心将通过这次整治为锲机,继续搞好学校食品卫生安全整改制度,时刻保障广大师生饮食卫生安全,确保无食品安全事故发生。

20xx年10月14日

为了认真贯彻上级有关部门关于安全工作的教育方针，抓好安全工作，确保师生安全和学校教育工作的正常进行，现结合本园实际情况，制定20__年安全工作计划：

一、领导重视，认识到位。

建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作领导小组，把安全工作摆到主要工作议事日程之中，定期召开安全工作会议，做到年初有计划，半年有小结，全年有总结，为全园营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。安全领导小组成员如下：

组长：

副组长：

组员：

二、强化安全意识

1.全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位，加强对工作的责任感，强化安全意识，认真细致地做好工作，避免意外事故的发生。

2.在每周的园务会议上，提醒各教职工重视卫生保健工作，加强对幼儿的安全保护工作。

三、重环境安全，避免事故发生

1.经常检查防火设施，注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换，确保有效使用。

2.后勤人员每周一检查大型玩具设施，发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。

四、认真落实安全制度和安全措施

1.组织员工每月集中学习安全制度和安全措施两次。

2.园长对制度执行情况进行定期检查分析查找原因，采取对策。要注意防微杜渐，把不安全隐患除在萌芽中。

五、注意幼儿的饮食安全

1.认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定，防止食物中毒。

2.粥、开水、饭菜等放在安全的地方，防止烫伤。

3.药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方，防止误食、误饮中毒。

六、组织户外活动时，确保幼儿安全

1.师在组织幼儿户外活动时，首先要进行安全教育。

2.教师在活动前和活动结束后要清点人数。

3.幼儿进行活动时，教师要眼观四面，耳听八方，注意每个幼儿活动情况，不能离开幼儿做其他的事情。

10月24日，柴岗小学召开了食品安全工作会议，学校领导班子成员及辖区内村小校长参加了会议。

会上，校长姜波传达了县教育局食品安全工作会议精神，对学校食堂、卖店提出了具体要求。一是加强领导，明确责任。中心校分管安全领导、各村小校长要定期检查食品安全各项工作，确保管理制度落实到位、执行到位，切实消除食品卫生安全隐患，杜绝食物中毒事件的发生，保证师生饮食安全。二是中心校及各村小要充分发挥教育优势，充分利用校园广播、黑板报、宣传栏等进行宣传教育，大力普及食品安全知识，培养学生良好的卫生习惯，增强师生食品安全意识和自我保护能力;要通过家长会、家长学校、告家长书等形式，争取家长对学校食品安全工作的配合与支持，形成学校、家庭、社会共同关注食品安全的良好氛围。三是食堂从业人员，要有健康证，要严把食堂环境卫生关、食品原料进货关、食品加工关、餐饮用具消毒关、饭菜留样关、食堂从业人员体检培训关以及卖店的进货关，防止发生投毒事件，防止霉变、假冒伪劣食品流入学校食堂和卖店。

这次会议，进一步强化了安全责任意识，加大了学校对食品安全工作的督查力度，为创建平安校园起到了积极地促进作用。

食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：

一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在活动期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。

三、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。

四、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。

五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

六、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。

通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

加强基层中医药服务能力建设

提案人：农工党xx市委会

【案由】

近年来，我市的中医药服务能力建设取得了显著的成绩，但也存在不少薄弱的环节，主要是基层(县及以下)中医药服务能力不足的问题比较突出，存在中医药整体服务能力水平滞后、基层中医药人才缺乏、中医特色专科建设滞后、中医药适宜技术推广进展较慢、基层中医药服务网络建设投入不足、技术力量不强等问题。

【建议】

一是完善硬件建设，重点帮扶，提高基层中医药服务能力。完善中医馆建设，进一步推行“医联体”的模式，扩大“医联体”的试点医院，加大对中医药服务能力薄弱的基层医疗单位的扶持力度。二是降低基层医疗机构中医药人员招聘门槛，缓解基层中医药人员招聘难、引进难等问题，同时加强在职、在岗中医药人员的继续教育。三是安排专项扶持资金，建设、发展一批中医特色专科，同时引导基层开展中医重点专科及特色专科申报评审工作。四是投入资金，加强社区卫生服务站和村卫生室中医诊疗设备配备，鼓励社会力量在基层办中医。五是加强中药使用的管理，经省食药局批准的院内中药自制剂在全市医疗机构内流通使用，并纳入医保报销范围。