中餐宴席的流程是热门20篇

一、活动背景

端午节来源于屈原端午节，农历五月初五，又名端阳，是我们中华民族的传统节日。

二、活动目的

为丰富社区居民的文化娱乐生活，营造欢乐、喜庆、文明、和谐的节日氛围，形成社区邻里互助、团结向上、健康文明的好风尚。同时增进物业公司与业主之间的交流，促进社区和谐发展，提升业主满意度。

三、活动主题：

粽叶飘香迎端午，幸福和谐邻里情

四、活动组织

总协调：各管理处经理

组长：客服主管

组员：管理处全体员工

五、参与对象：

小区业主、住户

六、活动时间：

6月20日下午14：00-16：30

七、活动地点：

视项目报名人数、场地位置情况确定

八、活动内容：

1)物业统一采购菖蒲、艾草，由管理处负责对项目已入住的住户进行悬挂，每户标准为菖蒲、艾草各一支集成一束，在节日前一天完成。

2)包粽子：根据报名情况准备相应物料，参与活动的以户为单位，均可带走5个粽子;包粽子期间进行小游戏互动。

3)吃粽子比赛(根据活动规则，以最先吃完一个为第一名)：参赛者以个人为单位，3-5人为一组(视参加人数而定)，蒙好双眼，待主持人宣布"开始"后，各参赛选手在原地转五圈，然后向前找到盘子中摆好的粽子，以最快的速度解开包装吃完。当完全咽下后举手示意，由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束。第一位完成的选手将获得纪念品(奖品1-3份由各管理处自行采购，标准为20元/份)。

九、活动流程：

1、活动流程

14:00—14:10现场负责人致辞、讲解活动细节，活动正式开始14:__—16:30包粽子、吃粽子比赛、猜谜等活动16:30—17:00活动结束收尾工作

2、活动执行内容与人员分工

1)活动横幅、海报，题字：“粽叶飘香迎端午，幸福和谐邻里情”(由品质部对接广告公司设计，管理处综合助理负责跟进，6月__日安装到位)

2)发短信、电话、温馨提示等通知业主(管理处客服中心负责，在6月__日前完成通知，6月18日确定报名人数)

3)网络推广(运营与品质部负责，在6月__前完成)

4)根据报名人数落实所需的材料与道具，如粽子的相关原料，与食堂联系盘子等(管理处经理负责协调)

5)让会包的人当师傅现场教学(管理处客服主管负责协调)

6)活动现场拍照(管理处指定客服助理负责)

一、年会主题：X公司20__年度年终总结会

二、年会时间

20__年xx月xx日下午14点00分至21点30分

会议时间：14:00——17:30

晚宴时间：18:00——21:30

年会地点：西国贸酒店一层多功能宴会厅

年会参会人员：公司全体员工(41人)

年会流程与安排

本次年会的流程与安排包括以下两部分：

年终大会议程安排

13:50 全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始;

14:00—15:30 大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

15:30—15:45 大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

15:45—16:00 大会进行第三项，副总经理宣读20__年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

16:00—17:30 大会进行第四项，总经理做总结性发言。

17:30 大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场

晚宴安排

18:00 晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)

18:00—19:00 用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离

19:00—21：00 娱乐时段：

文艺节目(2—3个节目)

游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子;

游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，箱子内省的球最少的胜出;

文艺节目(2—3个节目);

游戏2：抢凳子; 用具：5把椅子，围成一圈;

游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅子走，音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输;

文艺节目(2—3个节目)

游戏3：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;

游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。

游戏4：呼啦圈传区别针;用具：呼啦圈3个、曲别针18个;

游戏规则：3个人，每人一个呼啦圈，手里6个曲别针，每个人在转呼啦圈的同时，要将手里的6个曲别针连在一起，谁先将6个曲别针连在一起，谁就胜出;

游戏5：踩气球;用具：100个气球

游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。

幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个

每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念

年会准备及相关注意事项

年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20__年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：“北京大龙七分公司20__年度年终总结会”(条幅规格： )

物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

年会筹办任务

任务与分工 责任人

会务前期、中期协调工作

会议阶段主持人

晚宴阶段主持人

物品购置(抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、席位卡片、笔、纸、气球、打气筒、拉花、花篮、乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱、酒水、各类干果小食品)

会场布置

条幅、证书、人名台制作、鲜花预定

现场拍照

目的：

以“构建和谐，共创文明”为主题，开展20__迎新家属联谊晚会活动。建国园是教师和家属的大“家”，在每一次的活动中，教师的付出、教师的成长也有家属的默默配合。建国园是一支团结进取、积极奋进的的团队，因此结合迎新活动，让教师和家属们在人与人的和谐、人与社会的和谐中共同迎接新年的到来。

流程：

一、 开场舞(教师舞蹈——蒋惠兰负责：开门红或好日子)

二、 主持人主持，介绍今天的参加人员

三、 园长致词：祝词

四、 介绍本学年学校佳绩(朱军)。

五 游戏：

1、五毛和一块 (男士为一块，女士为五毛。主持人说2块五毛，在场的人员要组成一团，合为2.5元)

2、婷婷月月：萨克斯电子琴合奏

3、游戏：吸管运输

若干人一组，每人嘴里叼一支吸管，第一个人在吸管上放一个有一定重量的钥匙环之类的东西，当比赛开始时，大家不能用手接触吸管和钥匙环，而是用嘴叼吸管的姿势把钥匙环传给下个人，直到传到最后一个人嘴叼的吸管上。

4、笑笑：长笛演奏

5、每个年级组选派一名代表上台歌曲PK，并由现场所以人员上台投票

6、每人一份新年礼物

7、活动结束。

具体分工：略

碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行;但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢?其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨师，心里都会不舒服，尤其是主菜不吃，更会令人介意。

当然，这并不是没有解决的方法，最好的方法是勉强吃下。除了特殊的菜肴之外，其他一律不分好恶的全部吃下，才是礼貌的行为。可是，如果不是因为不喜欢，而是因过敏等疾病、或宗教的理由不能吃，应该告知主人。

若是在婚宴这种无法提出个人意见的宴会上，取菜时就可选小块或取少些。这样纵使留在盘上，也不致过于醒目。否则完全不取也无所谓。但是，不能只取配菜，不取主菜的肉或鱼;相反的，可以只取主菜不取配菜。

如果是由服务生分菜，发现不能吃或不想吃的菜肴，可使用刀叉表示不吃，即在盘上摆出用餐完毕的信号。这样，服务生就能掌握意思，走到下一位客人身边。

要是菜肴放在盘中才端出来，那该怎么办呢?如果有充分的理由，还是可以婉拒。这样虽然稍微无礼，但总比勉强吃下而觉不舒服好多了。但事实上没吃，却故意把菜搅乱装作已经吃过，是一件很不礼貌的事。

家长会流程

一、    幼儿主持：

李：敬爱的爸爸妈妈;苏：敬爱的园长妈妈和江老师、柴老师;

依：大家中午好;

依：谢谢爸爸妈妈在百忙之中为了我们的成长来开家长会，家长会现在开始;李：现在请把我们的班主任江老师讲话。

二、    班主任主持

尊敬的园长，尊敬的各位家长，大家中午好!很荣幸能够和各位家长在这里探讨宝贝的成长，为了家长会的顺利进行，体现我们家长的高雅气质，请家长将手机调至振动或关机状态，不要接听电话，来回走动，给我们的宝贝做一个好榜样，让我们一起端身正义，集体诵读《弟子规》。

感谢各位家长整齐划一的诵读，在读的过程中《弟子规》中有一句话叫“读书法、有三到、心眼口、信皆要”是告诉我们读书的时候，从我们口中传出，回到我们的耳朵和心里，使我们的心变得平和宁静。

各位家长：我们的心静了吗？答：

给我们自己一个掌声，今天来的家长都是要求进步，对孩子期望比较高，关心孩子的家长，孔子说：“取法呼上----得乎其中”“取法呼中，得乎其下”“取法呼下---了无所得”，是告诉我们您对孩子的期望是高的，孩子给您回馈的是中等水平，您对孩子期望是中等水平孩子给您回馈的是下等水平，您和您的孩子收获是什么都没有的。《弟子规》是一本童蒙养正的经典教材；《弟子规》不是用来读的，也不是用来背的，是要求小朋友在日常生活中做到的，那么让我们今天回到家里后就掌握了一门读经典的技巧。

第一、    是家长会怎样在家里教宝宝读经典的一种方法；

第二、    是家长要求我们的孩子做到的，家长必须先做到；

“其身正，不令而行，其身不正，虽令不从”,是告诉我们，如果我们做好了不用去命令孩子学，孩子也会学习，我们如果做的不好，做不到，就算去命令孩子，向它学，孩子也不会学习, 《弟子规》里说：凡道字，重且舒，勿积极，勿模糊，让孩子的心静下来。

好多家长一再向我们提问说：读《经典》太难了，无用，教不会，为什么要让孩子学这些不懂的东西，那么今天由我们的专家解释，让我们掌声有请专家（光碟45分钟）。

请看我们班的宝贝指读《经典—论语》

我知道每一位家长都希望子女健康、开心，那么请记住只要孩子尽力了，就要支持他，赞扬他，他才会更用心，这样他才会真正的健康、开心。

兴趣是最好的老师，孩子的任何兴趣都是家长和老师共同培养的，您要有学习的兴趣，再带动孩子的兴趣，不要靠嘴，要考行动，每天在固定的时间和宝贝一起指读《经典》，一定要是每天，有些家长会说忙，没时间，可是您知道吗，如果您不付责任，只是抱着试一试的态度大部分不会成功的，而您如果坚持每天跟孩子认真指读三个月等他上了路，则一辈子不用再担心孩子，这是一种花费最少、受益最多的教育投资，千万不要再蹉跎，等他过了七岁，那时候后悔就来不及了，读《经典》的时候只需要注意指读，不需要孩子去理解，先让孩子把圣贤的东西全盘装进脑子里，再用他一生的时间去消化吸收。

“移风易俗，莫善于乐”在家里唱歌的家长请举一下手，给他们掌声，现在生活压力这么大，我教给家长在家中和宝贝用音乐互动沟通，让宝贝学会感恩的一个方法。（请梁老师）

唱歌能让您焕发激情，美术能让您赏心悦目，读《经典》能让您增长智慧，那数学是什么呢？是一种换脑子的科学，你得用心去想，而不是机械的给他灌进去，比如20以内的加减运算，我们用了许多方法，最终的目的不是让他只会算，9+8是多少,而是要让孩子学会找到方法解决问题，我们家长对孩子用心用错了地方。比如我们班的孩子本来数学学的挺好的，只是心静不下来，而且依赖性强，每次回家做作业必须由家长监督完，才能完成，可是家长讲的又和老师的方法不同，孩子就会有疑问，此时家长不是打电话咨询老师而是说你们老师是咋教的，一会这样一会那样，我也想在这里和各位家长说一下，您不能说遇到一个不合心意的老师，就拿自己孩子的前程当儿戏，“尊师才能重教”因为孩子在未来的日子里，会遇到不同的老师，当孩子对老师没有恭敬心了，学习能好吗？当然我也会出现许多的失误或考虑不周全的地方，您可以单独和我沟通，或在家园联系册上注明，我会用心改进的，每位老师都会像父母一样尽职尽责的教孩子，偶尔与您的期待不吻合时，请您相信老师，少一份抱怨，少一份指责，孩子会对所学的越来越有兴趣，“尊其师则行其道”和老师保持一致。拼音是一门基础课程，从幼儿园一直伴随我们到老，所以家长完全不必担心他们现在不会等积累到一定阶段，自然就会了，您们需要做到的就是检查孩子能规范的写出来吗，会读吗？英语是语言需要我们做的就是对孩子说：“乖孩子，跟它学”（听录音机）每天让孩子听十分钟就行了，课本上的单词，我们学会了，但需要我们去引导，等到7月低就会很熟了，请千万不要跟孩子急，只要有进步，我们就应该开心并大声的表扬他，您只要坚持下去，孩子就会很好教的。一定要保护孩子保持持久的学习热情。

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1、要掌握入座礼仪

先有请宾客入座上席，再请长辈入座宾客旁边，依次入座，最后自己坐在离门最近处座位上。如果带孩子，在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁边。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体距离保持在10—20公分。入座后不要马上动筷，更别弄出什么声响，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

2、要合乎进餐礼仪

进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

3、要重视餐桌忌讳

进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

4、要使吃相优雅

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。

最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。

总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。

5、要注重分配座位

在中国的饮食礼仪中，坐在那里非常重要，主座一定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中央位置，主座的对面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张。邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。

6、要注意设宴原因有喜有悲

中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

中华饮食文化博大精深，源远流长，中国又是礼仪之邦，所以饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。今天跟大家说说中餐礼仪。

中餐的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子，但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。中餐饮食礼仪因宴席的性质，目的而不同;不同的地区，也是千差万别。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

独立门面租赁合同

甲方（出租方）

乙方（承租方）

根椐《民法典》、《中华人民共和国城市房地产管理法》及其他腾法律、法规之规定，甲、乙双方在平等，自愿、协商一致的条件下，就乙方承后果甲方位于贵阳市金阳新区兴筑西路“奥体商业步行街”事宜，达成如下条款：

一、租赁范围：

甲方同意将坐落在贵阳市金阳新区兴筑西路奥体商业步行街1-1-11（A11）号的独立门面出租给乙方作为烟酒便利店使用，房屋建筑面积25.12平方米，该房屋的基本情况祥见附件一。

二、租赁期限、租金及租金交纳方式

1、租赁期限

自20__年6月1日至20__年5月31日止。

2、租金

每月租金为1004.8元，合计租金为大写壹仟零肆元捌角元，租金为每年递增5元㎡.

即20__年6月1日至20__年5月31日止为40㎡，合计每月租金为大写壹仟零肆元捌角元（￥1004.8元）

20__年6月1日至20__年5月31日止为45㎡，合计每月租金为大写壹仟壹佰参拾元肆角元（￥1130.4元）

20__年6月1日至20__年5月31日止为50㎡，合计每月租金为大写壹仟贰佰伍拾陆元（￥1256元）

20__年6月1日至20__年5月31日止为55㎡，合计每月租金为大写壹仟参佰捌拾壹元陆角元（￥1381.6元）

20__年6月1日至20__年5月31日止为60㎡，合计每月租金为大写壹仟伍佰零柒元（￥1507元）

3、租金缴付方式

租金的按季度方式支付，乙方需提前5天缴付下一季度的租金给甲方（以收款收据日期为准）

三、租赁物业交付及免租

1、交付期限

甲方应当在20__年6月1日向乙方交付租赁物业。

2、延迟交付

（1）如果甲方交付租赁物业超出交付期限的，则甲方每延迟一日交付，乙方的免租期顺延一日，且租赁物业的免租期、起租日、各期租金支付日期、租赁期限等均相应顺延。

（2）但甲方不得迟于本合同签订之日起150日交付租赁物业，否则乙方有权选择解除合同。

3、延迟收房

按照以下第方式选择告知方式。

（1）甲方在达到交房标准后，以报纸刊凳分广告告知乙方，以报纸公布之日作为免租期、起租日、各期租金支付日期、租赁期限等按报纸日期计算标准。

（2）甲方在达到交房标准后，以书面通知签收的形式告知乙方，以收到通知作为免租期、起租日、各期租金支付日期、租赁期限等计算标准。

4、免租期

免租期为45天，从甲方交付物业给乙方使用之日起开始计算免租期。

四、合同生效

签订本合同后，乙方需缴纳一个月的租金，即大写人民币壹仟零肆元捌角元作定金，本合同生效，甲方交付物业给乙方使用时乙方开始缴纳租金，所缴纳的定金自动转为保证金。

五、保证金：

乙方需向甲方交纳保证金大写参仟元整（￥3000元）此保证金于签订合同后全额支付，该保证金作为乙方遵守及履行本租赁合同约定及条份，乙方壹份。

本合同附件部分：

附件一：楼层平面图

附件二：房屋交房标准

附件三：营业执照复印件及相关证件、执照

甲方（盖章）乙方（盖章）

电话：电话：

身份证：身份证：

合同签约时间：

日期：日期：

第一阶段

【2:18】嘉宾走红地毯入场(主持人做简单介绍)主持人上台介绍嘉宾并宣布新闻发布会正式开始

女：现场的各位领导，各位来宾以及所有家长和小朋友们，欢迎大家来到20xx中国梦“同心梦”“安薪杯”《超级宝贝》少儿达人选拔赛扬州赛区新闻发布会(启动仪式)暨安薪导烟机扬州新品上市发布会的现场

男：欢迎大家的到来，今天我们的现场用熠熠生辉来形容真的是一点也不为过，我谨代表易诺梵文化传媒有限公司对江苏广播电视总台、南京速优宝传媒有限公司、安薪导烟机以及扬州赛区各家赞助商对本活动的大力支持表示衷心的感谢

女：接下来我就为大家介绍一下莅临活动现场的各位领导和嘉宾，首先让我们欢迎

男：再次对各位领导和嘉宾的到来表示最热烈的欢迎!同时今天来到现场的还有其他赛区主办方的各位代表，作为我们的兄弟赛区，在接下来的比赛过程中，我们还有更多的机会一起合作，一起交流，再次欢迎你们!

女：没错，同时我们还要特别感谢今天来到活动现场的各位家长和小朋友们，在接下来几个月的时间里，他们将成为这个舞台的主角，我们特别期待能在这个舞台上看到更多有才华的小朋友涌现出来，也特别希望我们《超级宝贝》能够成为你们成长路上最浓墨重彩的一笔

男：在这里再次感谢各位嘉宾的到来!《超级宝贝》已经走到了第四个年头，经过四年的打造和磨练，《超级宝贝》已经成为了国内儿童选秀最成功的平台之一。四年来，有许多人是陪伴着《超级宝贝》一路走来的，见证着她的成长与蜕变，其中一位就是我们省组委会主任王昌宝先生，接下来就让我们有请省组委会主任王昌宝先生上台发言

女：感谢王主任，看得出来王主任对《超级宝贝》用情很深，真的是把她当做自己的孩子一样去苦心经营，付出了很多的心血和汗水，再次把掌声送给王主任!本届《超级宝贝》活动也得到了江苏广播电视总台教育频道的大力支持，接下来就让我们用掌声有请江苏广播电视总台教育频道运营部上台发言

男：感谢，也再次感谢江苏广播电视总台教育频道对本次活动的大力支持!刚才我们一起见识了本届《超级宝贝》总冠名商安薪导烟机的产品魅力，接下来让我们一起来领略一下来自安薪领导人的魅力，有请安薪导烟机王昌发上台发言

女：感谢王总!接下来，让我们为签约培训机构颁发大赛指定超级宝贝战略合作伙伴铜牌，首先有请各家签约培训机构代表，有请战略合作伙伴单位宿迁市舞韵文化传播有限公司，宿豫区先锋体育舞蹈培训中心，宿迁市冰心奖少儿才艺中心，宿城区鑫海才艺培训中心，宿迁市宿城区飞旋体育舞蹈培训中心，星梦音乐琴行，宿迁市宿城区乐杨琴行，宿城区邦乐琴行，宿迁市飞龙文武学校，宿迁市首佳商务广告有限公司，江苏运河文化创意园发展有限公司，有请各位代表上台

男：让我们有请省组委会领导王昌宝、厂方领导王昌发上台，为他们颁发战略合作伙伴铜牌

女：再次感谢各位领导，我们也一定会拿出十二分诚意，卯足十二分劲头，打起十二分精神，和各家合作培训机构及县区合作单位共同打造出秀的儿童选秀平台。

男：谢谢各位合作伙伴的大力支持，大家可以先到台下稍作休息，同时请省组委会主任王昌宝先生留步请您宣布20xx中国梦“同心梦”“安薪杯”《超级宝贝》少儿达人选拔宿迁市赛区启动

王昌宝：我宣布20xx中国梦“同心梦”“安薪杯”《超级宝贝》少儿达人选拔宿迁市赛区全面启动

女：再次感谢各位领导，这是一个值得纪念的时间点，过了这一刻，就意味着我们的20xx中国梦“同心梦”“安薪杯”《超级宝贝》少儿达人选拔赛扬州赛区的各项比赛就将正式拉开大幕了

男：没错，我相信在各位领导的支持和关心下，在所有合作伙伴的精诚合作下，在所有小朋友和家长朋友的人情参与下，我们本届《超级宝贝》少儿达人选拔赛一定会精彩纷呈、流光溢彩

女：我也同样坚信这一点，那么到这里我们的新闻发布会暨启动仪式就全部结束了，接下来我们还会有一场别开生面的文娱表演，表演嘉宾全部是往届《超级宝贝》少儿达人选拔赛的冠军选手，以及本次合作培训机构及幼儿园选送的优秀节目，敬请期待。

启动仪式结束，休息10分钟清理舞台上物品，安排媒体现场采访省台及联合主办方领导。

第二阶段

主持人上台现场征集安薪导烟机体验用户，并宣布开始文娱演出

男：欢迎回来，接下来是我们的文娱演出环节了，相信经过刚才的介绍，大家一定会对接下来的文娱演出充满了期待

女：没错，同时我们还有更好的消息告诉大家，今天我们的冠名商——安薪导烟机在现场会为所有的观众开放免费体验活动，大家可以到我们的指定区域登记基本信息，免费领取一台导烟机，拿回家体验3天的时间

男：大家可能会怀疑真的一分钱都不要么?回答是肯定的，一分钱都不会收您的，完全免费体验3天，3天之后，如果您有任何的不满意或者觉得不好用，我们会有专人上门，将导烟机收回，如果您对我们的产品表示满意，您也可以以一个惠的价格拥有它女：机会难得，千万不要错过。另外今天我们要告诉大家的是，不管您是通过何种方式报名，所有的选手都可以获得梦想树语言表演艺术中心两课时的免费体验。好的，那接下来就让我一起来欣赏由我们的小明星们为我们带来的精彩表演吧，首先有请舞美艺术培训中心选送的舞蹈——《中国味道》，掌声有请

男：非常感谢舞美艺术培训中心选送的节目，非常的精彩!接下来有请马力英语选送的，同时呢，来自于艺堂童画的小朋友们也已经开始了他们的表演，他们将有8位小朋友在台下进行现场作画，他们的作品将在稍后为大家展出，到时候还有会其他的精彩演出，好的，那现在就让我们先有请来自马力英语的小朋友为我们表演

女：非常感谢，接下来要上场的是一位小明星，她就是我们第一届《超级宝贝》少儿达人选拔赛的冠军——阿朵!让我们掌声有请阿朵为我们带来爵士舞。

男：果然是名不虚传，实力非凡，阿朵的独舞真的是太棒了，大家在为她鼓鼓掌好吗?接下来的节目由蕴艺艺术培训中心选送，有请蕴艺艺术培训中心的小朋友为我们带来萨克斯演奏《走在乡间的咖啡屋》

女：非常专业的一段表演，再次感谢，接下来有请天空街舞社的小朋友为我们带来街舞表演《Trap》

男：我们今天的活动现场真的是星光闪耀，接下来又有一位小明星即将闪亮登场，他就是我们第三届《超级宝贝》少儿达人选拔赛的冠军——郝思鑫，他带来的表演也很特别，让我们掌声有请郝思鑫为我们带来反串舞蹈《孔乙己》

女：非常感谢郝思鑫的精彩演出，接下来让我们有请来自蝌蚪音乐工作室的小朋友为我们带来一段个人独唱

男：真是唱的太棒了，忍不住再次为你鼓掌!刚刚为大家预报的来自艺堂童画的表演现在要正式登场了，8位小朋友的现场创作已经全部搞定，接下来有请同样来自艺堂童画的几位老师和同学共同登台表演创意板画《烟花扬州》并展示他们的作品

女：非常厉害的一群小朋友，也是非常有创意的一个节目，接下来有请来自炎府九拍的小朋友为我们带来最后一个表演——架子鼓《男儿当入樽》

【11:02-11:59】节目表演环节，主要节目来自各大培训机构幼儿园选送

男：再次把掌声送给来自炎府九拍以及所有其他培训机构的小朋友，还要特别把掌声送给今天来到现场的两位冠军——阿朵、郝思鑫，谢谢你们的精彩表演

女：到这里呢我们今天的20xx中国梦“同心梦”“安薪杯”《超级宝贝》少儿达人选拔赛扬州赛区新闻发布会(启动仪式)正式结束，感谢大家的支持，也再次预祝我们的活动取得圆满的成功

男：接下来有请各位领导和嘉宾前往共进晚餐

主持人宣布新闻发布会暨启动仪式正式结束

尊敬的各位领导，各位来宾，新闻界的朋友们： 下午好!

欢迎各位出席话剧《白鹿原》新闻发布会暨小说出版20周年庆祝酒会。首先，请允许我代表本次活动的主办方对各位的光临表示衷心的感谢。

1993年6月，小说《白鹿原》在人民文学出版社一经出版发行，即在国内掀起了一股文学热潮，时至今日，20xx年过去了，《白鹿原》所产生的文学价值和社会影响力并没有随着时间的流逝而减弱，相反却与时俱增。20xx年来，这部小说累计印数超过143万册，并被改编为秦腔、话剧、电影等多种艺术形式。

今年适逢小说出版20周年，为向这部优秀的作品致敬，我们特别邀请了北京人艺全明星版话剧《白鹿原》于6月26日至29日在西安索菲特人民大剧院演出4场。为此，我们在这里隆重召开话剧《白鹿原》新闻发布会暨小说出版20周年庆祝酒会。

出席今天新闻发布会的主要领导有：

陕西省副省长白阿莹

陕西省文化厅厅长刘宽忍

中国音乐家协会主席赵季平

陕西省作家协会党组书记蒋惠莉

西安市作家协会主席吴克敬经发地产

西安曲江文化演出集团总经理刘志勇

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出席今天新闻发布会的话剧《白鹿原》主创人员有： 北京人艺副院长、著名表演艺术家濮存昕

北京人艺导演林兆华

著名表演艺术家、国家一级演员郭达

北京人艺著名演员卢芳

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此外，我们还邀请到了著名文艺评论家肖云儒，著名杂文作家商子雍及多位文化名人出席今天的新闻发布会。

最后，我们要隆重向各位介绍，小说《白鹿原》的作者，著名作家陈忠实先生。

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参加今天新闻发布会的媒体包括中央电视台新闻频道、陕西电视台、西安电视台、西部影视频道《天天追踪》栏目、腾讯网、新浪微博、华商报、华商网、西安晚报、陕西日报、三秦都市报、西安商报、当代女报、地铁报

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让我们再次用热烈的掌声对莅临本次酒会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

下面，我请大家欣赏一段话剧《白鹿原》的视频短片。

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20xx年付印超143万册，20xx年历经考验经久不衰，《白鹿原》是一座不朽的文学丰碑，是新中国成立以来小说创作领域最重要的收获。下面我们有请陕西省作协领导讲话。

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感谢作协领导的发言，下面请此次活动的承办方西安曲江文化演出(集团)总经理刘志勇讲话。

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谢谢刘总激情洋溢的发言，下面有请本次活动独家冠名商经发地产 讲话。

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谢谢 ，下面我们分别邀请话剧《白鹿原》的导演林兆华，著名表演艺术家、白嘉轩的扮演者濮存昕，著名表演艺术家、鹿子霖的扮演者郭达及田小娥的扮演者，北京人艺著名演员卢芳讲话。

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接下来，我们把时间交给在场的记者朋友们，欢迎大家提问。

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我们的提问环节告一段落，接下来我们隆重请出本次活动的主角，小说《白鹿原》的作者，著名作家陈忠实先生切蛋糕、致辞。

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各位领导，各位来宾，新闻界的朋友们，本次新闻发布会到此结束，再次对莅临本次新闻发布会的领导嘉宾和朋友们表示由衷的感谢!祝各位朋友身体健康、工作顺利!

婚礼之前流程安排

1、6：00     司仪、摄像、摄像助理 ，及所需工作人员 准时到男方家

6：15     ①简单的一个出发仪式；

6：18      鞭炮响，迎亲队伍准时出发

2、7：18    迎亲队伍到达新娘家

3、7：21   (1)①新郎敲门、进入女方家

②新郎再次敲新娘的闺房门、并且唱情歌

③新郎跪地献花

④新郎及其亲朋帮着找鞋

⑤新郎给新娘揉脚  用西服擦鞋   并且给  新娘穿好鞋   将美丽新娘从床上抱下送至客厅 两人面向新娘的父母站好

(2)①新人向父母鞠躬感谢

②新郎给岳父岳母倒茶 一 一递茶让老人品位

③ 新郎小改口

④全家合影留念

⑤出嫁，新娘父母嘱托两位新人，新郎承诺照顾好妻子

⑥       女儿回报父母一个深情的拥抱

⑦新郎抱起新娘上花轿

4、7：58  迎亲送亲人员 一起出发 奔向新郎家

5、8：58  所有重要人员到男方家

6、9：08  仪式开始：①新人向父母鞠躬感谢

②新娘向公公婆婆献茶

③新娘改口叫爸妈

④合影留念

7、9：18   仪式结束  ，稍后休息片刻

8、9：30   准时 赶往酒店

9、10：30  到达酒店

10、10;40   新人酒店门口 接待客人

11、11：40   婚礼重要参与人员都到位（包括：  新郎新娘 新郎父母 新娘父母

伴郎伴娘  证、主婚人  以及婚庆公司的全体员工：司仪 摄像师 灯光师 音响师 督导师、酒店服务人员）

12 11：50   核实所有重要人员 到位情况

13、11：55   司仪震场

14 、11：58   神圣婚礼正式开始 、

注:（双机位的摄像师要 5；00  到达新娘家

跟妆师 也是5：00到女方家

花车6；00以前那要扎好）

各位考官好，今天能够站在这里参加面试，有机会向各位考官请教和学习，我感到非常的荣幸。希望通过这次面试能够把自己展示给大家，希望大家记住我。我叫，今年**岁。汉族，法学本科。我平时喜欢看书和上网浏览信息。我的性格比较开朗，随和。能关系周围的任何事，和亲人朋友能够和睦相处，并且对生活充满了信心。

我以前在实习过，所以有一定的实践经验。在外地求学的四年中，我养成了坚强的性格，这种性格使我克服了学习和生活中的一些困难，积极进去。成为一名农行柜员是我多年以来的强烈愿望。

如果我有机会被录用的话，我想，我一定能够在工作中得到锻炼并实现自身的价值。同时，我也认识到，人和工作的关系是建立在自我认知的基础上的，我认为我有能力也有信心做好这份工作。体育教师是一个神圣而高尚的职业，希望大家能够认可我，给我这个机会!

吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。

夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。

吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。

吃饭时要精神集中，有些小同学在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。

活动目标：

1.让孩子体验毕业离园时，与老师、同伴的惜别之情，通过节目回顾，给孩子和家长留下美好的回忆。

2.让孩子们学会感恩，通过演出活动表达自己的情感。

3.通过演出锻炼孩子的勇气与自信。

活动内容：毕业班幼儿才艺展示

活动时间：7月_日

活动地点：户外场地或幼儿园

活动参与人：全园师生、毕业班及中班家长(父母、祖辈、亲朋好友)

活动准备：

制作活动背板、邀请函、制作条幅、制作毕业班视频，毕业班三年的照片集、毕业感言;给毕业幼儿准备纪念品、教师、幼儿统一穿园服;准备音响设备、摄像机、照相机等、活动背景音乐《恩典》。

开场音乐《放飞梦想》、《毕业献辞》;家长互动游戏;《毕业诗朗诵》、诗歌朗诵《永远的筑巢人》;教师颁发纪念品给幼儿，结束音乐感恩的心。

会场执勤人员

小中班家长委员会代表及后勤人员

安全预案

安全后勤主任与行政人员

活动过程：

1、入场，播放《幼儿园生活花絮》。

2、主持人开场

幼(女)：亲爱的老师;幼(男)：亲爱的爸爸、妈妈

师：亲爱的小朋友们;合：大家好!

幼(女)：彩旗在飞扬，鸟儿在欢唱;幼(男)：今天的鲜花最绚丽，今天的我们最特别。

幼(女)：今天是我们小朋友值得纪念和难忘的日子，因为我们将要毕业了;幼(男)：今天是我们心怀感恩的日子，感谢三年和我们相伴成长的老师和小朋友。

师：今天我们诚挚地邀请到了所有毕业生的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶来参加培英幼儿园大班毕业典礼!

合：“幼儿园的快乐时光”培英幼儿园大班毕业典礼现在开始。

3、园长致辞

_小主持人名字)，你们再有几天就要毕业了，你们舍得离开幼儿园吗?其实老师和园长阿姨(叔叔)也舍不得你们，有好多祝福的话要对你们说!那么，首先要送上这份祝福的是你们最喜欢的园长阿姨，让我们用最热烈的掌声有请毛园长致辞。

4、颁发毕业证书和纪念品

谢谢园长的祝福，相信我们这些聪明的小朋友已经接收到了，那么接下来依然有请毛园长为各位毕业生颁发毕业证书，请各位毕业生上台。(播放背景音乐毕业歌)(上台及上台后队形，要提前排练)

毕业证书意味着幼儿园生活的的结束，小学生活的开始。将来，无论你们走到哪里，当你们看到毕业证书，就一定会想起幼儿园，想起亲爱的老师，可爱的小伙伴们。那么，今天送出第二份祝福的是谁呢?他们就是还拥有一年幼儿园快乐时光的中班小朋友，他们一直以你们为榜样，向你们学习，在他们眼里你们是最棒的，下面就掌声有请他们送上《毕业献词》。

5、家长代表讲话、教师代表讲话

6、家长互动游戏《父女情深》

游戏规则：首先每班请出两位小朋友，再请这些小朋友的爸爸上来，哪位爸爸愿意参加请举手。请上来的爸爸们每人一把梳子，听口令，说开始时，给自己的孩子梳头发，时间两分钟，两分钟时间到时比一比哪位爸爸梳得最整齐。

7、大班段幼儿朗诵《毕业诗》

今天是孩子人生中的第一个毕业典礼，对父母、对孩子来说都是很重要、难忘的日子。三年的时间，让我们大家彼此珍惜，面对这份眷恋和惜别，孩子们也有很多话要向我们说，很多爱要向我们表达。接下来就让我们倾听孩子们的声音。

8、教师朗诵《永远的筑巢人》

全体幼儿一起大声说出：“老师再见了”后，所有毕业班老师直接上台(背景音乐《感恩》)

9、《放飞梦想》(折纸飞机)

今天后，你们长大了，今天后，你们要带着梦想再次起航，今天的你们需要我们的呵护，明天的你们就要靠自己去迎接风雨。你们准备好了吗?写出自己的梦想，准备起飞!给孩子们发手工纸和笔，写出梦想，折成纸飞机。

孩子们，把你手中的梦想放到自己的胸前，闭上眼睛，再一次默念出自己的梦想孩子们，轻轻的睁开眼睛，看着前面自己的爸爸妈妈，他们的眼睛里流露的是满满的爱与期望，他们期望你们长大后有出息，能为祖国妈妈做贡献，成为他们心中的骄傲。你们准备好了吗?

孩子们，把梦想高高举起，向着天空放飞吧(全体孩子在这时候，把纸飞机抛出，梦都是美的，所以美梦成真也成了我们长久以来的信仰.虽然我们的梦想不一定都会实现，但是梦想最大的意义是给予人们一个方向，一个目标。

虽然现在的你们还不能真正的读懂它，但是我认为：你们只要努力，就是在朝着梦想前进，加油吧!可爱的孩子们，祝你们人人都梦想成真!

再见吧，孩子们，无论你们走到哪里，老师都会想着你们，不道再见，不说珍重，因为我们的心永远在一起，祝孩子们永远健康，美丽。祝家长朋友身体健康，工作顺利。幼儿园_年学前班毕业典礼到此结束。

10、活动结束

收集视频及照片，并编写书面报道资料入档;召开总结会，总结收获。

活动主题：

新翔是大“家”，记住你、我、他。

活动目的：

体验毕业离园时的依依惜别情，记住这一美好而难忘的时刻。

活动对象：

全体大班幼儿、教师、保育员及家长。

活动准备：

1、教师：给每个幼儿准备一顶“博士帽”、一本毕业相册、一本空白的通讯录。游戏材料若干。“毕业歌”音乐。指导2名幼儿担任主持人。

2、幼儿：幼儿自备一些大头贴的照片。邀请自己的父母参加毕业典礼，并带好笔和相机。

活动议程：

1、主持人开场白，介绍今天参加毕业典礼的人员。

2、园长致辞，分发毕业相册。

3、游戏(一)：老师的手。

4、幼儿集体朗诵《毕业诗》。

5、游戏(二)：我喂阿姨吃圆子。

6、请家长代表发言。

7、集体大交流：我的通讯录。

8、参观幼儿园，合影留念。

活动内容及具体实施方法：

1、主持人开场白，介绍今天参加毕业典礼的人员。

开场白：亲爱的小朋友们、家长们、老师们，大家上午好!此时此刻，我们的心情非常激动，因为今天，我们就要毕业了!让我们记住这一特殊的日子，把美好的时刻永远留在心中。20_届大班毕业典礼现在开始。

2、园长致辞，分发毕业相册。

新翔幼儿园三岁了，我们小朋友也在这儿生活了三年，三年来，园长老师为我们的成长不知操了多少的心，让我们再一次听听园长老师的话吧!(园长致辞，并分发毕业相册)

3、游戏(一)：老师的手

老师的手，是最温暖的手，她为我们穿衣、盖被、梳头，又教会了我们画画、写字和游戏，让我们来猜猜自己老师的手吧。

方法：八位大班组的教师依次站在屏风后面，只露出两只手，每班请若干名幼儿上来看看、摸摸、猜猜，时间到即站在指认好的手旁，揭晓谜底。

4、集体朗诵毕业诗。

在这特殊的日子里，我们小朋友也有许多话要对老师们说，请听我们的《毕业诗》。

5、游戏(二)：我喂阿姨吃圆子。

一碗小小的圆子，代表着我们小朋友对阿姨的感激之情。还记得小班时不会自己吃饭，是阿姨耐心地喂我们;不小心弄翻菜汤了，是阿姨帮我们擦干净;大小便在身上了，也有阿姨帮我们换洗干净，我们也想对阿姨们说声：“谢谢你们!”

方法;每班请若干名幼儿来到阿姨身边，轮流喂阿姨吃圆子，并对阿姨说句好听的话。

6、请家长代表发言。

此时此刻，我们的爸爸妈妈也有很多的话要说，听一听他们的心声吧。

7、集体大交流：我的通讯录。

马上要和生活了三年的伙伴分别了，哪些朋友是你最难忘的呢?在这儿，有《幼儿园伙伴通讯录》，你可以把自己的大头贴照片贴到朋友的通讯录上，再写上你的名字和电话，相信，朋友一定会很高兴的。(在“毕业歌”的音乐声中，幼儿自由找朋友记录、交流)

8、参观幼儿园，合影留念。

真的要分别了，心里还有许多话要对亲爱的老师、亲爱的阿姨、亲爱的小朋友们说。不管以后我们走到哪里，都会牢牢地记住你们，记住新翔就是我们温暖的家。等到我们带上绿领巾的时候，一定会回来看你们的。

酒店餐饮服务员工作计划流程

(一) 班前工作

1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。(有事事先请假)。

2、服从开档前卫生工作的安排，保质保量充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切工作。是整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。

3、员工午餐，小歇。

(二) 班中接待

1、 热情迎客，招呼，礼貌用语。

班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，微笑，注意自身形象。

当顾客餐桌要招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。

撤筷套，问茶水(介绍茶叶品种)，递菜单。

为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上杯礼貌茶。

2、点菜介绍，推荐，当好参谋。

菜肴知识，当市估清品种及品种。

(1)写明台号，人数，日期间，字迹端正，清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配，口味不易重复，多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要“四个不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹调方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同，不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜，烹调，蒸煮长的菜要事先同客人解释，让顾客有心理。

(4)营业中途有估清，退菜写明原因由厨房或签字证明方可退菜。

(5)点菜要，，但也尊重客人自选。

(6)点菜后要重复一遍，核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起，提起点菜介绍就想到你，这就表示你的推销介绍了。

3、按序上菜，操作无误。

点菜单要菜式所需用品，提前，如刀，叉，所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味，颜色，荤素，造型，盛器搭配摆放)。

(2)征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时核对点菜单(点菜单上没菜绝不上台，寻找的指令)，a，上菜报名b，摆放到位c，核菜划单。上菜时注意不宜在老人，儿童，残疾人身上上菜，注意平衡，防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐，还需要请吩咐)。

(7)情况上水果盘。

4、席间优质服务。

(1)的时候调换骨盆，烟缸。手法熟练，动作迅速，操作卫生。

(2)观察就餐，如有超时过长的菜肴，要和传菜或，提醒催菜。

(3)妥善好日常供应中的琐碎矛盾，碰到菜式问题，要虚心，诚恳，语言亲切，耐心解答，要记住“一句好话使人笑，一句闲话使人跳”的奥理，在不了的情况下请示。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单，无误，代客买单。收，找，唱票，买单后礼貌：“谢谢”。

(5)顾客离座，要礼貌道别，提醒不要遗漏所带物品。

(三)班末收拾

1、按操作程序收台：(布件，玻璃器件，不锈钢器件，餐厅用品，厨房用品，台面等)小件分类摆放，强调大小分开，轻拿轻放，送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班“值班工作标准要求”操作。检查“火苗隐患”，安全防范。

在整个服务接待过程中，使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台，时刻留意顾客的就餐，举止，示意服务。要有灵活机动性，有应变能力性，空闲多与顾客沟通关系。

礼貌用语，行业操作用语，精神饱满，面带微笑，尽心尽职，遵守餐厅工作纪律，做合格的好员工。

材料

蛋黄2个，细砂糖30g，淡奶油120g，牛奶50g，香草粉14小勺

做法

1、蛋黄加细砂糖搅匀(不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌)

2、淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉，搅匀。

3、将奶油液慢慢一点一点的加入鸡蛋糊中，完全混匀，注意搅拌的时候不要起泡。

4、将步骤(3)的液体过筛2次，加入烤碗中(我的话第一次是用一般的滤网，第二次用潎油勺过滤，非常细腻)

5、如果液体表面有一点气泡的话，用喷火枪稍微烧一下就消失了。

6、烤箱预热170度，烤盘内放超过烤碗高度1/5的水，烤盘放中下层，在里面放一块布。烤碗放在布上，烤20分钟。

7、烤完后，拿出烤碗，稍稍晃动，可以发现象布丁一样已经凝固，放凉，放入冰箱半天。

8、食用前去除，撒上稍微碾碎烘烤过的红糖(100度2分钟)，用喷火枪烤成焦糖即可。

小诀窍

1、过滤的时候要仔细，将不细腻的部分完全过滤掉。

2、如果没有喷火枪烤焦糖的话，糖撒上之后放烤箱上层烤一下也可以，不过效果没有喷火枪好，或者也可以用高浓度白酒在布蕾表面倒一点，然后用火烧一下。

1.桌次排列

在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序，有两种情况。

第一种情况，是由两桌组成的小型宴请。这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。

当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。

当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。

第二种情况，是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

2.位次排列

宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。

方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。

方法二，是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。

方法三，是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。

方法四，是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。

另外，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内，最好是双数。比如，六人、八人、十人。人数如果过多，不仅不容易照顾，而且也可能坐不下。

根据上面四个位次的排列方法，圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。它们都是和主位有关。

第一种情况：每桌一个主位的排列方法。特点是每桌只有一名主人，主宾在右首就坐，每桌只有一个谈话中心。

第二种情况：每桌两个主位的排列方法。特点是主人夫妇在同一桌就坐，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。每桌从而客观上形成了两个谈话中心，如图9-5和如图9-6。

如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。

为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐，除招待人员和主人要及时加以引导指示外，应在每位来宾所属座次正前方的桌面上，事先放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时，座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是，中文在上，英文在下。必要时，座位卡的两面都书写用餐者的姓名。

排列便餐的席位时，如果需要进行桌次的排列，可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列，可以遵循四个原则。

菜肴的摆放即是将上台的菜按一定的格局摆放好，摆菜的基本要求是：要讲究造型艺术，要注意礼貌，尊重主宾，要方便食用。而且在餐桌的摆设上也有许多礼仪，一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等，有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。

关于摆放菜肴的具体要求有以下几点。

1.摆菜的位置要适中。散坐摆菜要摆在小件餐具前面，间距要适当。一桌有几批散坐顾客的，每位客人面前的菜盘要相对集中，相互之间要留有一定间隔，以防止差错。中餐酒席摆菜一般从餐桌中间向四周摆放。

中餐酒席的大拼盘、大菜中的头菜一般要摆在桌子中间。如用转盘，要先摆到主宾面前。汤菜如品锅、砂锅、暖锅、烛盅等，一般也摆在桌子中间。

2.酒席中头菜的看面要正对主位，其他菜的看面要调向四周。菜肴的所谓看面，就是最宜于观赏的一面。各类菜的看面是：整形的有头的菜肴，如烤乳猪、冷碟孔雀开屏等，其头部为看面;而头部被隐藏的整形菜肴，如烤鸭、八宝鸡、八宝鸭等，其丰满的身子为看面;一般的菜肴，其刀工精细、色调好看的部分为看面。

吃中餐的礼仪

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。

用餐前

服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。

在宴席上

上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂、铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

筷子用法

筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。

筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。

中餐的餐桌礼仪知识

中餐座次礼仪

举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座；同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下；同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。每张桌上，安排就餐人数一般在10人以内，并且为双数，人数过多，过于拥挤，也会照顾不过来。

在每张餐桌上位次的具体安排上，还可以分为两种情况：

1、每张桌上一个主位的排列方法。每张餐桌上只有一个主人，主宾在其右手就座，形成一个谈话中心。

2、每张餐桌上有两个主宾位的排列方法。如主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧，桌上形成两个谈话中心。

如果遇到主宾身份高于主人时，为表示尊重，可安排主宾在主人位次上就座，而主人则坐在主宾位子上，第二主人坐在主宾左侧。

如果本单位出席人员中有身份高于主人者，可请其在主人位就座，主人坐在身份高者左侧。

以上两种情况也可以不做变动，按常规予以安排。

中餐座次礼仪中餐就餐礼仪常识

中餐的餐桌礼仪

1、中餐上菜顺序

标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。

上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜。却不可迫不及待地越位取菜。

2、用餐时如何使用毛巾和餐巾

正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子上，或掖在衣领里、腰带上。餐巾可用于轻抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。

3、用中餐的礼仪要求

由于中餐的特点和食用习惯，参见中餐宴会时，要注意一下几点：

1、上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。

2、为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜，不要擅自做主，不论对方是否喜欢，不要主动为其夹菜、添饭，以免让人家为难。

3、不要挑菜，不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。取菜时，要看准后夹住立即取走。不能夹起来又放下，或取回来又放回去。

中餐就餐礼仪

1、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

2、其次要注意自己的吃相。进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块华夏酒报中国酒业风向标小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。

3、最后要注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。

餐桌礼仪五大禁忌

1、食不言寝不语

切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。

2、学会礼让和安静

很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。中餐礼仪，是教会孩子“懂礼貌”重要的一步。

3、坐有坐相

顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀——吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。

4、夹菜

在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。

在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐、次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪，它都是一个心态的问题——只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。

5、腹有诗书气自华

一个人读过的书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。

如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美，都是平时锻炼出来的。在此，我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去，让时尚礼仪文明之花开遍大江南北，让所有人都成为知礼懂仪的一份子。

优先考虑的菜肴有四类

第一类，有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

第二类，有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

第三类，本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

第四类，主人的拿手菜。举办家宴时，主人一定要当众露上一手，多做几个自己拿手菜。其实，所谓的拿手菜不一定十全十美。只要主人亲自动手，单凭这一条，足以让对方感觉到你的尊重和友好。

在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条：

宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，__通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒不吃荤腥食品，它不仅指的是不吃肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。

出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。

有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

在隆重而正式的宴会上，主人选定的菜单也可以在精心书写后，每人一份，用餐者不但餐前心中有数，而且餐后也可以留作纪念。

1、菜前先询问主人上菜时间，同时祝客人用餐愉快，

2、(1)上菜前先准备客人所需要的酒水、及菜品所配备的器皿，客人点了白酒要准备白酒所需的器皿，还要准备所需的一些公杯，在多备一些杯子，以便客人需要;

(2)在给客人倒酒时，倒酒的标准为白酒9分满，啤酒8分满，红酒三分二，花雕酒根据配备的器皿来定，

3、(1)上菜前的准备工作就绪后，等待传菜员按菜单所列的顺序逐项传递上桌;

(2)上菜的顺序为：先冷后热----先位菜后汤---先鲜后咸---先辣后炒----先烧后蒸----先清淡后肥腻-----先主食后甜品---先点心后水果----先优质后一般

(3)服务人员将菜准备上桌前，必须先核对传菜服务员所传到的菜是否与菜单上所列相符，确认后方可上桌，上菜时有些菜上桌后方可开盖，上菜时要检查器皿无破损、菜量是否符合标准

4、服务员上菜时要顺时针上菜，所有菜均在主人与主宾的中间过目，在服务时要重点服务主宾、主人

5、(1)上菜前先将上菜的位置腾出，站在副主人的右手边;

(2)上菜时，报菜名要声音洪亮、清楚，并用手示意，有配料应先上配料后上菜，介绍菜名，如：这是本店的招牌菜过桥排骨，我们做的排骨口味浓郁，微辣，是客人最受欢迎的一道菜，还有历史典故，我给大家讲个小故事吧，征得客人同意后讲故事，“相传西蜀和平年间，每当丈夫出门经商，妻子都要精心烹制一道辣香四溢的排骨，配一把便于剔骨的竹剑，还意味深长的在状如石桥的排骨下摆放香软的土豆，希望丈夫不管走到哪里，对她的爱情都如桥下的石头一样，海枯石烂也不改变，并祝愿丈夫翻过桥后在商场如履平地，顺利取得象征权势和富贵的宝剑，从此平安富贵相随”。祝大家富贵相随，谢谢!

(3)上位菜时，主动征求客人是否需要加米饭，(上白米饭时应把每碗端到客人的餐位上)，并在菜单上写上白米饭的数量

(4)餐桌上有几个菜已经占满位置，而下一个菜又不能够放在转盘上，应征求客人的意见，将台上的剩下最少的一些菜，换到小盘里，切忌将新的菜叠压在另一道菜上面

(5)注意客人台上的菜是否齐全，但有些菜等待很久没有上桌，要及时查单，看是否有遗漏(或告知当区的负责人追菜)，接到通知有沽清的菜，要立刻告诉客人，但是需要婉转说明，不要让客人有意见，改菜后并马上通知传菜部及时上下一道菜，退菜单上需要写明原因，领班签名方可下单

(6)上一些菜时，首先上桌时要告诉客人这道菜的特点及口味，同时提醒客人小心烫。