餐桌礼仪有多重要（汇编20篇）

中餐就餐礼仪

和朋友聚会时，或到同学家做客时，在饭桌上要讲究一定的中餐礼仪，下面第一范文网小编就来告诉你中餐就餐礼仪。

中餐就餐礼仪1.打消多要食物的念头

节假日到亲朋好友家去做客，难免会被邀请留下用餐。对方也会展示自己最好的厨艺，我们也经常会吃得忘乎所以。但是对于特别爱吃的“好菜”，千万要打消想多要一份的念头，因为如果有多余的一份，当然不成问题。

如果没有的话，徒然造成主客双方都不好意思。

中餐就餐礼仪2.勤用餐巾纸擦净手指和嘴巴

吃鱼、虾或者蟹的时候，经常需要动手，嘴巴上也难免会留下一些痕迹。这时，千万要勤用餐巾纸擦拭嘴巴和手指，否则看起来实在不太雅观，有时甚至会倒胃口。

中餐就餐礼仪3.吃东西时不要发出声

吃东西时要小口小口的吃，吞咽时嘴巴要合拢，如此才不会制造声响，干扰别人。喝汤十分容易发出声响。用汤匙舀汤，若入口前要吹凉汤匙里的汤，也请小声吹气。

中餐就餐礼仪4.不要探身去拿对面的饭菜

做客的时候，往往人会很多，桌子也会比较大，吃饭时难免会有菜在对面而够不着，这时千万不要探起身子去夹。

最好的办法是请最靠近你的人帮你传递过来，接到东西后，不要忘了说声谢谢。取菜时，分量要适中，即使是你最喜欢的食物。

中国传统饮食礼仪——开始用餐礼仪

开始用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。一般应注意以下几点：

让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。

吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。

夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。

遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。

如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。

咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。

吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。

吃饭时要精神集中，有些小同学在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。

星期六的上午，小刚的爸爸妈妈出去办事了，只有小刚在家里写作业。

突然门外传来一阵敲门声。“耶，难道爸爸妈妈这么快就办完事了?”

“不对，”小刚转眼又想，“爸爸妈妈都有钥匙，不可能还敲门，那敲门的人会是谁呢?”

小刚很纳闷，他来到门口，问到：“请问你是谁呀?”

“我是你爸爸的朋友。”门外的人回答道。

小刚一听，刚想去开门，忽然想起妈妈说过现在社会上有很多坏人，不能轻易开门，我该怎么办呢?我还是先看看吧!于是小刚搬来一张凳子，站在上面，透过猫眼，看见门外站着一个胖胖的叔叔。“哦，是爸爸的朋友关叔叔!”

小刚马上打开门，说：“关叔叔，你好，我爸爸妈妈出去办事了，一会儿就回来，你先进来坐吧!”

叔叔说：“你真是个乖孩子。” “叔叔，你请坐，我去给你倒杯水。”说完，小刚端来一杯水，又拿来一份报纸给叔叔，自己又回房间写作业了。

不一会儿，爸爸妈妈回来了，关叔叔对爸爸说：“你的儿子又聪明又懂事啊!” 爸爸摸了小刚的脑袋，脸上露出了满意的笑容。

各国不同餐桌礼仪

也许在你看来这是一个礼貌的行为，可能在别的国家就是不能容忍的坏习惯。不同国家有不同国家的风俗，在餐桌礼仪上更是如此。因此为了避免尴尬或者冒犯同桌客人，你在出行前了解一些基本餐桌礼仪将是大有裨益的。下面是第一范文网为大家准备的各国不同餐桌礼仪，希望可以帮助大家!

各国不同餐桌礼仪

【意大利】

【イタリア】

「OK」

- 以浓缩咖啡或餐后酒结束用餐。卡布奇诺之类的含乳饮料会引起消化不良，因此意大利人不会这样搭配。

「OK」

- 食後はエスプレッソ、または食後酒で締める。カプチーノなどミルク入りの飲み物は消化不良の原因になるので、イタリア人はしない組み合わせ。

「NG」

- 吃披萨时，除非菜单上写明，否则要求额外追加起司是不礼貌的。尤其在吃海鲜披萨时，这样做更是大忌!

- 虽说意大利面也属于面类，但却不能(象拉面一样)吸着吃。这是相当丢脸的行为。

「NG」

- メニューに明記されている場合を除き、ピザにチーズを追加オーダーするのは不作法。特に、シーフードピザの場合はだめ!

- パスタは麺類だからといってすすって食べない。かなり恥ずかしい行為。

【法国】

【フランス】

「OK」

- 应将手放在餐桌上。而手肘绝对不行。

- 可以用撕成小块的面包来将食物推到叉子上。

- 不用的面包应放在餐桌或桌布上，而不是放在盘子上。

「OK」

- 手はテーブル上に置いておく。ヒジはだめ!

- ちぎったパンをフォークに運ぶために使用してOK。

- 使用しないパンはお皿の上でなく、テープルやテープルクロスの上に置いておく。

「NG」

- 面包不要直接整块啃食。

- AA制会被视为不通人情世故，帐单应全部由一人(自己或他人)支付。

「NG」

- パンは直接丸かじりしない。

- 割り勘は野暮な行為と見られるため、自分か別の人がすべて持つ。

【葡萄牙】

【ポルトガル】

「OK」小费通常为餐费的10%左右。

「OK」チップは食事代の10%程度

「NG」若桌上没有盐或胡椒，不要开口索要。这会被视为对厨师厨艺的侮辱。

「NG」テーブル上に用意していない場合、塩やこしょうは頼まない。コックさんへの侮辱にあたる。

【中国】

【中国】

「OK」

- 打嗝表示好吃、满足。

- 依照约定时间准时到场，注意穿着整洁恰当，以示对同桌客人的尊重。

「OK」

- ゲップをする=美味しい、満足の表現。

- 約束の時間通りに到着し、同席する人に失礼のないよう服装に気を使う。

「NG」

- 没有给小费的习惯。如果给小费反而失礼。

- 不要挑拣食物。

- 不要吃得盘底朝天。为表示主人款待非常周到，请在盘子里剩下少许。

「NG」

- チップの習慣なし。チップをあげるのは返って失礼。

- 食べ物をかき分けない

- 全部たいらげない。十分食べ物をいただいた事を示すため、皿に少し残しておく。

【印度】

【インド】

「OK」

- 自己的食物应全部吃完。剩菜浪费是非常失礼的行为。

- 饭前、饭后都要洗净双手，注意指甲清洁。

「OK」

- されたものはすべて食べる。残して食べ物を無駄にすることは非常に失礼にあたる。

- 食前、食後はきれいに手を洗う。爪も清潔に。

「NG」

- 进餐速度适中，避免吃得太快或是太慢。

- 用手进食时，请使用右手，不要用“不洁”的左手。

「NG」

- 早食いや時間をかけ過ぎるのは避ける

- 手で食べるとき“不浄の手”である左手は使わない。

【泰国】

【タイ】

「OK」大家一起互相分着吃很常见。

「OK」お皿を分け合ってみんなで食べるのが普

男生女生面试着装及礼仪

着装礼仪是一门礼仪课程，属于商务课程之一，主要是指人们在社交场合、商务场合以及各种场合所应该穿着的服装打扮等，是一门实用性 礼仪规范。下面有小编整理的男生女生面试着装及礼仪，欢迎阅读!

考研大纲里有面试的要求：第一，考察专业的问题，专业素养，基本素养和能力、创新能力，这是专业方面的问题;第二，考察德治，品德思想行为，表达能力。考生要注意内在有一百，表达只能有七十，面试时老师就认为你是七十。如果内在只有七十，表达出来一百，那就是一百。所以我们考生一定要注意表达方式。

考研面试的顺序各个学校不同，有的是抽签，有的是按成绩排序。面试秘书会带三个左右考生在门口等。此时要准时，穿着得体的衣服站在门口等，手机要关机或静音。

一、男生和女生面试着装注意事项

首先，我们说下男生面试着装注意事项，男生相对女生来说简单些：

服装：相对正式就可以，不必西装革履，不穿白袜子，不扎领带结，也可以穿学生休闲装，要求干净大方。

头发：不要太长，相对短的头发，最好不要染色。

胡须：不要留有胡须。

鞋：皮鞋或相对正式就可以。

女生的面试着装相对男生来说较复杂：

服装：相对正式就可以，正装、套裙为主装，不要吊装。也可以穿学生休闲装，要求干净大方。

妆：可以化淡妆或不化装，可喷点淡淡的香水，不建议涂口红，忌浓装(流汗后成猫咪了)。

头发：女生长发的话要扎起来，不要染红或绿等等特别鲜艳的发色。

指甲：指甲不要染色。

鞋：皮鞋或相对正式就可以，有跟的话要低跟且跟稳的鞋，不要又细又高的跟鞋。

气：这里的气说的是气质，不要趾高气昂，也不要灰头丧气，要不卑不亢。

二、面试礼仪及注意事项

准备好穿着后，轮到面试的考生要轻敲门，有应答后轻开轻关。然后深鞠躬，目光扫落各位老师并说“各位老师好”。老师说请坐后，我们考生要注意坐姿：坐椅子的三分之二左右，这样比较稳，且有礼貌。进入面试房间要注意以下几个问题：

1、言行礼貌：按老师顺序回答问题，回答问题时注意目光礼貌：不要游离，不要看天花板或鞋，切忌只看一个导师。注意如果是抽题，勿忘读题。

2、切忌不该有的言语及动作：避免口头禅及习惯的小动作。

3、勇敢的面对导师，老师都很有学者风范，和蔼可亲。

4、端正回答问题的心态：一定要谦虚，不卑不亢，把问题引向对自己有利的一面，不会的问题要实事求是。

例如(1)老师：请问汉字的特点对世界的影响?(学生本不会回答，但他背过法国米修的一首诗)。学生：这个问题我想从另一个角度来回答，用米修的一首诗来回答。这个学生就把诗背了下来，分析了一下)。结果老师对他的印象很好，面试成功。这里给大家举一个反面例子：例如(2)：老师：请问对于MM的观点怎么看?学生：MM啊(猥琐的语气)。对于传媒专业的学生来说，要知道MM是指美国媒体，但这个学生回答的语气让老师很反感。

浅谈小学文明礼仪

作为一名小学生，你知道自己要注意什么小学文明礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的浅谈小学文明礼仪，希望可以帮助大家!

浅谈小学文明礼仪

尊师礼仪：见到老师要主动打招呼，向老师问声好(老师好);放学时，向老师说声再见;与老师交谈应面对老师，神情专注，认真听老师讲话，离开时有礼貌地向老师道别(谢谢老师或再见)。学生进老师的办公室时，应先喊报告，经老师允许后方可进入。在老师办公室讲话声音要适度，不要影响到其他老师办公;离开老师办公室的时候，也应先向老师询问：“我可以走了吗?”经老师同意后，方可离开，关门要轻;在老师的工作、生活场所，不能随便翻动老师的物品;学生对老师的相貌和衣着不应指指点点，评头论足，要尊重老师的习惯和人格。

同学间礼仪：同学之间的深厚友谊是生活中的一种团结友爱的力量。注意同学之间的礼仪礼貌，是你获得良好同学关系的基本要求。同学问可彼此直呼其名，但不能用“喂”、“哎”等不礼貌用语称呼同学。会使用文明语言(××同学，请帮帮忙)，会问候(××同学好，××同学早)，会招手，会微笑，会鼓掌，会道歉(对不起，请原谅)，会右行礼让，互相帮助，不说脏话，不打架，不取给同学起外号。在有求于同学时，须用“请”、“谢谢”、“麻烦你”等礼貌用语。借用学习和生活用品时，应先征得同意后再拿，用后应及时归还，并要致谢。不小心碰到别人后，要及时主动承认错误，说话语气要友好;对同学的相貌、体态、衣着不能评头论足，也不能给同学起带侮辱性的绰号，绝对不能嘲笑同学的生理缺陷。

课堂礼仪：遵守课堂纪律是学生最基本的礼貌。

(1)上课：上课5分钟前要作好课前准备，书籍、文具等摆放在课桌前角上。上课的铃声一响，学生应端坐在教室里，恭候老师上课，当教师宣布上课时，全班应迅速肃立，向老师问好，待老师答礼后，方可坐下。学生应当准时到校上课，若因特殊情况，不得已在教师上课后进入教室，应先喊报告，得到教师允许后，方可进入教室。

(2)听讲：在课堂上，上课要专心听讲，注意力集中，独立思考，重要的内容应做好笔记。当老师提问时，应该先举手，待老师点到你的名字时才可站起来回答，发言时，身体要立正，态度要落落大方，声音要清晰响亮，并且应当使用普通话。课堂上应独立完成作业，不随便离位走动，不吃东西。

(3)下课：听到下课铃响时，若老师还未宣布下课，学生应当安心听讲，不要忙着收拾书本，或把桌子弄得乒乓作响，这是对老师的不尊重。下课时，全体同学仍需起立，与老师互道：“再见”。待老师离开教室后，学生方可离开。

会议礼仪：集合时要分班整队入场，动作要快、静、齐，并按指定位置入坐(站)，坐(站)姿要合要求，不讲话，不走动，不吃东西，不搞小动作，不起哄，不给会场留下一星半点的杂物，离开会场时有秩序，遵守会场纪律。升国旗仪式：国旗是一个国家的象征，升降国旗是对青少年爱国主义教育的一种方式。升旗时，全体学生应列队整齐排列，面向国旗，肃立致敬。当升国旗，奏国歌时，要立正，脱帽，行注目礼，直至升旗完毕。升旗是一种严肃、庄重的活动，一定要保持安静，切忌自由活动，嘻嘻哈哈或东张西望。神态要庄严，当五星红旗冉冉升起时，所有在场的人都应抬头注视。

校内公共场所礼仪：应该自觉保持校园整洁，不在教室、楼道、操场乱扔纸屑、果皮、不随地吐痰、不乱倒垃圾。不在黑板、墙壁和课桌椅上乱涂、乱画、乱抹、乱刻，爱护学校公共财物、花草树木，节约用水用电。发现违纪学生，要礼貌地劝说、教育，及时给予制止。如“请您不要随地乱扔纸屑。请您拾起来，放进垃圾箱内。”

升旗礼仪

(1)立正站立。

(2)行注目礼。

(3)认真听国旗下讲话。

(4)唱国歌时要严肃，声音要洪亮。

餐桌上的礼仪用英语介绍

当有一天，你有外国的朋友来，这个时候你就要为外国友人介绍餐桌上的一切，那么你们知道要怎么办吗？下面是第一范文网小编为大家整理的餐桌上的礼仪英语 ，希望能够帮到大家哦!

餐桌上的礼仪英语

中国饮食在世界上是很有名的。Ibelieve the Chinese food is famous around the world.

假如你来到中国，中国朋友请你吃饭，你就需要了解一下有关宴会中的座次问题。Andif you are in China and you are asked by your Chinese friend to a dinner, youmay want to know how to pick up your seat at the table and what is the properway to sit at the table.

这个位子一般是主位，是主人的。Well,normally this seat is the seat for the host or the hostess.

这个位子面朝着门。(面朝着门的一般是主位。)Theseat is facing the door of this room.

也可以根据餐巾的样式来辨别座位。Onemay also distinguish the seats at the table from the style in which the napkinsare folded.

无论餐巾折成什么样式，最高的餐巾对应的座位，一定是主位。Regardlessof how the napkins are arranged.，thetallest arrangement will always correspond to the master seat.

一张坐四五个人的小桌子，与主人的座位相对应的背对着门的那个位置则是被邀请的主客坐的位置。Atthe small table, a table for four of five, the seat right across of the hostseat, the seat over there, the back of which is facing the door is the seat forthe main guest.

当然如果桌子大一点的时候，比如说可以坐十到十二个人的桌子，由于主人和客人说话不太方便，跨越桌子就像跨越一片大海一样，所以他们可以挨着坐，这种情况下是可以挨着坐的，这样坐主人和客人说话更方便一些。Butusually of course, when it’s a bigger table, a table for ten or twelve, and itis not easy for host or hostess talking with the main guest, right across thetable like right across the ocean and they can just sit side by side which canmake it easier for them to talk.

我想你也注意到了在桌子上还有一个小桌子，就是可以转动的这个。Andon the table I suppose you have noticed that there is something like this, it’sa smaller table on the big table.

可以叫它LazySusan。AndI suppose you call it Lazy Susan.

Lazy Suzan

对，它可以方便客人夹菜。Yeah,this can make things easier for us.

因为在中国的宴席上，我们并不是谁点的菜谁吃。Becausein the Chinese way of having food，wedon’t order our own food.

而是为所有人点菜，大家一起分享食物。Weorder for everybody and everybody shares the food on the table.

我们经常会采取桌上的人每人点一个菜的方式。Andusually we can have each of the people at the table to order one of the dishes.

那么如果我想吃的菜在桌子的另一边，比如说我想吃鸡肉，我就可以转动这个小桌子，让鸡肉转到我这一边来。Sowhat if something I want is on the other side of the table, for instance if Iwant the chicken, so I can turn the Lazy Susan and turn the chicken to my side.

这样不用站起来就可以够到菜，因为站起来夹菜是不礼貌的。Ican just pick it up without standing up and reaching out which is not proper orpolite in Chinese table manner.

另外还要注意当别人夹菜的时候，这个时候你最好不要转动这个小桌子。Andof course when someone else picks the dishes you are not gonna turn the tableat that time, turn lazy Susan at that time.

你知道为什么我坐在这儿而不是坐在那儿吗?Anddo you know why I just sit hear rather than there?

因为坐在那儿的人要负责买单。Becausethe one sitting there is gonna pay the bill.

中国的宴席中一般都有敬酒的习俗。MostChinese people have the tradition of making toasts at banquets.

敬酒的顺序通常要按照年龄先长后幼、职位由高到低或者先主宾后次宾的顺序。Theorder on the toast may be based on age from the eldest to the youngest bysocial position from high to low, or by guest status from principal tosecondary.

只有充分考虑到敬酒的顺序，才能达到敬酒的效果，使大家皆大欢喜。Onlyif the individual proposes the toast in a correct and reasonable manner, wouldthe toast be well received and appreciated.

在宴席上饮酒的过程中，随时都可以敬酒，而且可以向同一个人多次敬酒。Onemay propose a toast at any time throughout the meal, and making several toaststo one person is acceptable as well.

当杯中的饮料少于一半时，主人通常会为客人斟满。Ifthe guests’ glasses are less than half full, the host will help refill glassesfor them.

斟酒的次序同敬酒的次序一样也是有长幼高低之分的。Theorder in which this takes place is similar to that of proposing toasts, placingthose of higher social status first.

在与长辈或地位高的人碰杯时，人们为了表示自己的谦虚和对对方的尊敬，往往会让自己的杯口低于对方的杯口。Whenpeople make a toast to a person superior, they usually make sure that rim oftheir glass clinks at position lower than rim of the other person’s glass,which expresses respect and modesty.

为了表示热情，主人通常还会不停地劝客人多吃一点。Toshow good hospitality, the host usually urge the guest to eat more.

遇到孩子或者特别亲近的人，甚至还会亲自为客人夹菜。Forchildren, relatives or close friends, they will even serve the dishesthemselves.

客人通常要友好地接受，并且表示感谢。Theguests are supposed to accept the serving and kindly show their appreciation.

即使遇到自己不喜欢吃的菜，也不要拒绝，放到自己盘子一边就可以了。Evenif they do not like the particular dish, they do not refuse the serving assimply accept it and leave it at side of their plate.

另外，在中国的饭店吃饭可以不用另外付小费。Eatingin the restaurant in China, tips are not necessary.

干杯Bottomup! 【Drinkup! / Cheers!】

买单Paythe bill.

餐巾napkin

中国餐桌上常用的礼仪

1.让客人和长辈先吃每一道菜

let the elder people and the customer eat first

2.不要用筷子敲碗

dont use the chopsticks hit the bowl

3.不要将手伸到饭桌对面夹菜

dont reach to get the food on the opposite side

4.等大家到齐了，才开始吃

dont eat until everyone is there

5.为主人的长寿、健康、成功干杯

wish for the people who host the dinner

店面导购礼仪

店面导购员，是在店面引导顾客促成购买过程的服务人员，那么店面的导购员要注意什么礼仪呢?下面是第一范文网为大家准备的店面导购服装礼仪，希望可以帮助大家!

店面导购服装礼仪

家居店面导购礼仪

一、常用礼貌用语

场合、基本用语、态度

顾客进店或近距离接触：您好、欢迎光临，主动向顾客点头、微笑

顾客进店：请随便看看，礼貌、友善、可亲

被顾客呼唤过：好的、请稍等，认真聆听顾客询问

拿样品给顾客时:不好意思、让您久等了，并恭敬交给顾客

无法做到时:对不起、很抱歉,真实地向顾客解释原因

接待顾客时:谢谢您,时刻尊敬顾客

顾客离开卖场时:欢迎再次光临,将顾客送至门口。

二、导购待客

如果说，购物环境和产品陈列是礼仪待客的间接体现的话，导购员的言谈、举止、待客艺术则是礼仪待客的直接体现。

2-1职业礼仪

服饰美

⑴ 衣着穿戴应与环境、工作性质、体型等保持协调一致，讲求和谐的整体效果。

﹡不要敞露胸怀，捏拳捋袖，衣衫不整。

﹡不允许穿牛仔裤、旅游鞋上岗。

﹡丝袜无破损且颜色与服装相宜。

﹡不要着鞋跟过高的皮鞋及泡沫鞋，鞋需要光洁、无灰、与服装的颜色和款式相配。

﹡必须穿着商场或公司统一的导购服装，没有统一的服饰时，导购员的衣着样式要本着美观大方、利落、合时、合体的原则，既不能花枝招展、过分前卫，也不能过于老式陈旧。

﹡不要蓬头玷面，衣冠不整。

﹡衣着要勤洗勤换，特别要注意制服衣领，袖口的清洁卫生。

修饰美

⑴ 修饰要美观、大方淡雅

﹡饰品的佩戴，如发针、发带、胸针、戒指等，适当地佩带能起到画龙点睛的效果，但这些装饰物应以雅致为主，务必注意适度，过分修饰会给人一种庸俗不堪，不舒服的感觉。

⑵ 注重自身仪容

A、发型应保持明快、舒展、不留怪发。女导购的发型应显示自然，端庄之美;男导购要经常剃须、理发，不要留长发和胡须;

B、在打扮装束上，女导购可适当化些淡妆，既增加自信心，同时也给客户一个清新、锐目的视觉感观。(切忌浓妆艳抹)

C、嘴部保持清洁，导购员务必养成用餐完毕要漱口的习惯，并检查牙齿的清洁。

D、注意体臭，上岗前不吃味浓的食物(如大蒜、大葱等)，有些导购员由于齿质不良或其他疾病而引起的口臭，会令顾客产生尽快逃离销售现场的想法。因此，有些有疾病的导购员须特别注意，尽快去看医生或含一块淡香味的糖，在身上喷点香水等。

举止得当

⑴ 站立姿势要自然端正

正确的姿势：不拱背弯腰，不前挺后撅，既要站直又要放松，不要以单腿的重量支撑身体，这样短暂的舒适感只会带来反效果。一定要穿合脚鞋子，尽量不穿太高的高跟鞋上岗。

A、接受顾客咨询时保持站立姿势，面带笑容，仪态自然、大方，双手微合于身前抬头挺胸。

B、在无顾客光顾时，男士双手背后，女士、双手并叠放置，右手放在左手上。

C、站立时挺胸抬头，双脚直立，不准交叉，身体不准倚靠在展台上或背靠门等。

⑵ 站立的位置

对走进门店的每一位顾客都应主动点头示意。并站在站台的左边或右边。

⑶ 手势

A、在介绍产品时，左手自然下垂，右手介绍，需要时，左手也可以进行辅助介绍，有必要的话，左手可以拿笔和订货本，顾客需要时可以随时记下。

B、伸出的手掌应掌心向上，手指要伸直，表示谦虚诚实的意思。

C、严禁将手放在口袋里，严禁抓头发，摸脸等一系列不礼貌的手势。

⑷ 眼神

A、为顾客介绍时，要看着顾客的眼睛，若无法直视顾客的眼睛，也要看着顾客的脸部。

B、眼神要祥和、亲切、自然、不能太急切，要尽量让对方感觉到你的真诚。

C、在为顾客介绍时，要用余光观察四周是否有顾客在看其别的产品，然后决定是否要放大音量或用其他的方法把那些顾客吸引过来。

⑸ 仪态风度高雅、得体

A、不扎堆聊天、嬉笑打闹;

B、不应有打哈欠、打喷嚏、挖耳朵、剔牙、解衣擦汗、骚痒等雅动作;

C、不能违反纪律，随意吸烟、吃零食、看杂志、干私活;

D、不与顾客顶嘴、吵架。

E、销货过程中要求动作轻巧，无论取拿产品，包扎打捆还是收找货款，都就轻拿轻放。

精神面貌

⑴ 要热情饱满、精力充沛;

⑵ 化不利情绪为有利情绪;

⑶ 当情绪不佳时，导购员可用以下办法调整自己的情绪;

A、积极参加营业前的工作例会，通过会上的工作布置、互通情况而使自己抛开不良情绪，提前进入工作状态;

B、要主动、热情地和同事打招呼，营造一种关系融洽的工作环境，使自己心情舒畅;

C、进行自我调节、安静地独处一会儿，心中反复告告诫自己，忘掉烦恼、振作精神或者想一两件使人愉快的事情，必须在1分钟内就把不愉快的事忘了。三、导购语言

3-1.原则

﹡使用标准的普通话(各个地区针对当地的客人要用当地语言);

﹡用明确精练、通俗易懂的语言与顾客交谈;

﹡尊重对方，注意倾听;

﹡学会使用敬语和谦语

﹡采取委婉的表达方式;

﹡声音大小要适当

3-2.基本规范用语

⑴“欢迎光临，欢迎再次光临”

在打招呼的同时，必须注意语调应人而异，如接待年纪较大的顾客，语调应略为低沉，稳重;接待年纪较轻的顾客，语调应以轻快活泼为宜。

在店门口迎接顾客的导购员要对顾客以礼貌，友善、亲切的仪态竭诚为顾客服务，对距离3米的来客，都应主动点头，并说“你好”。

⑵“好的”

这是导购员被顾客称呼时回答的用语。

⑶“请您久等了”

不管顾客等待的时间长短，只要发生让顾客等待的情况就要说“请您稍等”在说这句话之前导购员可以简短地阐述让顾客等待的理由。

⑷“让您久等了”

找到样品拿给顾客看的时候要说“让你您等了”，或很抱歉，让您久等了“。

⑸“对不起”

这是对顾客的要求无法做到时对表示歉意的言语。例如：“真对不起，这种商品刚好卖完，不过，请留下您的姓名和电话，一到货，我马上通知您，好吗?”

⑹“谢谢您”

这句话可以在接待顾客过程中的任何时候使用，即使对同一顾客使用多次也不用嫌多，此外，当顾客购买完商品要离去时，导购员也应该以一种激动的心情向顾客说一声“谢谢您的惠顾”。

3-3.礼貌用语

⑴ 对顾客应用表示尊敬的文明礼貌用语，如“请”，“您好”“谢谢”，“再见”等。

⑵ 称呼

A、一般顾客，男士称先生或老板、女士称小姐或老师。

B、对任何人都不可以用“喂”、“哎”等不礼貌的代称。

C、顾客拥挤时，应特别注意礼貌待客，一面对等待的顾客说一声“马上就来”，同时也可以利用“时间差”，在前一位顾客挑选时，接待后一位顾客，做到“接一顾二招呼三”。有时，碰上个别不太讲理的顾客，对方提出不合理要求或有失礼行为，这时导购员既不能姑息迁就顾客，也不能得理不让人，而应该保持态度冷静，不激动、不发怒、礼让三分，然后以理服人，促使对方情绪平息，再设法解决问题。

四、巧妙待客

4-1巧妙地“说服”顾客，是由礼貌，语言，了解顾客心理等多种、因素密切结合的结果。

4-2顾客建立和谐的关系

在导购过程中，若想使顾客从心理上较为容易接受你，信任你，务必使自己的态度和谐，举止得当，讲究礼貌。

记住一句话：“顾客只有先接受你，才有可能接受你推荐的产品。”

4-3.具有丰富的产品知识

导购员不仅要对经营产品的企业、品种、价格、用途、性能、使用方法及使用效果相当熟悉，而且对产品的生产制造、加工工艺及其他有关的科技知识都应了解。有了丰富的产品知识，才能在介绍产品时实事求是地“如数家珍”才能让顾客信服。

4-4.迎合顾客心理，使用有利用销售的语言

为顾客着想的话语

如：“有什么能为您效劳的吗?”“既然这么远来一趟，不如多看看。”

态度积极的销售语言

例如：当顾客对产品长时间地细心挑选，但仍未做出购买决定时，对她说“别急，慢慢选，”显示出你对他细心挑选的理解和通情达理。

多用选择性问句

例如：“你喜欢这一款还是那一款?”

使用选择性问句，能给顾客留下余地，方便选择，顾客选择，顾客经过提问，很快就可以确定他所需要的产品，比起用其他提问法更容易见到效果。

五、态度

5-1.热情

导购员回答顾客提问时，应面带笑容、声音柔和，回答明确、具体。不要自顾自干事，头也不抬;或者含糊其辞，让顾客听不清到底说了些什么。

5-2.耐心

有的顾客对同样的问题会一问再问;有时几位顾客会同时发出，有些粗心的顾客，明明看见货牌上标出价格，可还是冲着导购员问“多少钱”，遇到这种情况，导购员应始终保持礼貌，耐心并给予周到的服务态度，不仅要由口头语言来表达，还要与其动作，神态互相配合地表现出来，才能达到语言、动作、神态三者的和谐统一，以取得服务态度最佳的效果。

六、讲究语言艺术

学会委婉亲切，得体中听的说话方式，表现出尊重人、关心人的态度，并从语言上，行为上让顾客感到你不是在卖东西，而是站在他的立场上，帮助他选择产品。

6-1.力求说话意思完整、正确、避免引起不必要的误会。

6-2.语言要委婉、中听，避免用忌讳的话，引起顾客反感。

如“一分钱、一分货，这么低的价，还挑来挑去。。。。。。。。。”

6-3.说话要讲究技巧

例如：为了使浏览参观和准备购买的顾客都能接受，导购员在同顾客打招呼时应说：“请随便看看，”而不是问：“想买点什么。”面对一个匆匆赶来的顾客，如果导购员这时正在接待其他顾客，应说一声“马上就来”、或说一声“请稍等”。

七、当好顾客的参谋，帮助顾客做出购买决定!

购买本应只属顾客的事，可许多顾客对于到底选购哪一款产品，往往举棋不定，拿不出主意，这时特别需要导购员热情为顾客当参谋，主动介绍产品的性能、特点、适用范围及与其它产品的区别等，在当参谋时，要有真心实意的态度，让顾客感到导购员确实为他着想，而不是只说产品的好话，急于脱手卖不出的产品。

所以使用语言时应力求体现真诚态度，如：“我帮您比比看”、“我替您挑选一款”等等。

店面导购礼仪须知

一、Tact——机智

代表“愉快”——在商业行为上是指使人感到愉快之意。在待人接物时尽量欣赏、赞美别人，在如此愉快的环境中完成一天的工作。

代表“灵感”——在商业活动中往往会接触到形形色色的人，在谈话中，接待及服务时，如果不机灵、不懂得察言观色的话，时常会让顾客不开心。

代表“迅速”——经济社会中追求效率，所以迅速也是礼貌的重要表现，现代商场制胜原则之二：“说话抓住重点，行动快而敏捷”。

二、Timing——时间选择

在这里的意义有两种——时间、场合和角色的扮演。在工作场合中应依据地点、身份的需要讲适当的话，作合适的举止应对进退。在公众场合应“少说多听”多思考别人说话的内容，以掌握合适的表现时机。

三、Tolerance——宽恕

指宽恕，包容别人修养。事实上，礼仪守则中最难做到的是就是这一项。想要做得好，就必须将注意力放在别人身上。也就是说，如果你常常设身处地的为别人着想，记住“将心比心”四个字，多想别人的优点，自然就会有比较好的服务心情，另外还有一句名言：“挑问题的客人，才是好客人”。顾客越挑剔，我们也要越加倍付出耐心，一项项为之解答，并设法改正自己的缺点。如此，因我们的宽容与容忍更加增进买卖双方彼此的信赖，也更能提高品牌服务的品质。

必须遵循的着装基本礼仪原则

20世纪60年代，日本人提出了场合着装的“tpo(time、place、object的缩写)”原则，其基本含义就是穿衣打扮要有章法，搞清楚穿衣的时间、地点及目的，直到今天它仍是各国人士在着装时所遵循的基本规则。

1、穿着整洁

你可能只准备了两三套供接待或旅行之用的服装，而且它们难入高档华贵之列，但只要保持清洁，并熨烫平整，穿起来就能给人以衣冠楚楚、庄重大方的感觉。整洁并不完全为了自己，更是尊重他人的需要，因此这是良好仪态的第一要件。

2、着装要与身份、年龄相符

在社交场合，如果忽略自己的社会角色而着装不当，很容易造成别人对你的错误判断，甚至会引来误解。比如艺术家和作家，即使在正式场合着装也可以尽显自己的独特风格，在选择衬衫和领带的色彩上可以不拘一格，而官方人员代表国家出席某些正规场合，就应该穿得传统或保守些，以示庄重。

3、注意衣着与场合的协调

无论穿戴多么亮丽，如果不考虑场合，也会被人耻笑。如果大家都穿便装，你却穿礼服就欠妥当。在正式的场合以及参加仪式时，要顾及传统和习惯，顺应各国一般的风俗。去教堂或寺庙等场所，不能穿过露或过短的服装，而听音乐会或看芭蕾舞，则应按当地习俗着正装。

4、遵守不同时段着装的规则

这对女士尤其重要。男士出席各类活动有一套质地上乘的深色西装或中山装足矣，而女士的着装则要随一天时间的变化而变换。出席白天活动时，女士一般可着职业正装，而出席晚5点到7点的鸡尾酒会就须多加一些修饰，如换一双高跟鞋，戴上有光泽的佩饰，围一条漂亮的丝巾。出席晚7点以后的正式晚宴等，则应穿中国的传统旗袍或西方的晚礼服——长裙

西方国家餐桌的仪表礼仪

步骤/方法

西方用餐，人们一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围。为在初次吃西餐时举止更加娴熟，熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。

一.用餐场合及注意事项

当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。

下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：

1.自助餐

自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客。如果场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。

自助餐开始的时候，应该排队等候取用食品。取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持"少吃多跑"的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。用完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许"吃不了兜着走"。如果在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃完，如果没有吃完的话，需要自己掏腰包"买"你没吃完的东西。

自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方，而且随时可以讨论问题。

自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。

2.鸡尾酒会

鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。招待品以酒水为重，略备一些小食品，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。

这种场合下，最好手里拿一张餐巾，以便随时擦手。用左手拿着杯子，好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。

3.晚宴

晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。

西方的习惯，隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会，说明主人对宴会的主题很重视，或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。

便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好，适用于亲朋好友之间，有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究，但仍然有别于一般家庭晚餐。

西方的习惯，晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。在回复邀请时，你最好能告诉主人他们的名字。

4.其他注意事项

西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。

餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。

餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。

招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。

西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。

就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人)，表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。

在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地移动头。

就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。

很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上，让身边的客人和你一同享受"仙境"。

二.西餐餐桌礼仪

餐桌上必须要注意的是：

1.西餐点菜及上菜顺序

西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。

应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐，只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就够了。可以不要汤，或者省去开胃菜，这也是很理想的组合(但在意大利菜中，意大利面被看成是汤，所以原则上这两道菜不一起点)。

正式的全套餐点上菜顺序是：

1)头盘。西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。

2)汤。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

3)副菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4)主菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、"T"骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡，可煮、炸、烤、焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5)蔬菜类菜肴。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以和肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以作为头盘。

还有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称为配菜。

6)甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。 7)咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

2.位次问题

即使来宾中有地位、身份、年纪高于主宾的，在排定位次时，仍要请紧靠主人就坐。男主人坐主位，右手是第一重要客人的夫人，左手是第二重要客人的夫人，女主人坐在男主人的对面。她的两边是最重要的第一、第二位男客人。现在，如果不是非常正规的午餐或晚餐，这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了。

3.刀叉的使用

使用刀叉时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小块，用叉子往嘴里送。用刀的时候，刀刃不可以朝外。进餐中途需要休息时，可以放下刀叉并摆成"八"字形状摆在盘子中央，表示没吃完，还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并排放在盘中，表示已经吃完了，可以将这道菜或盘子拿走。如果是谈话，可以拿着刀叉，不用放下来，但不要挥舞。不用刀时，可用右手拿叉，但需要作手势时，就应放下刀叉，千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃，不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。任何时候，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

4.餐桌上的注意事项。不要在餐桌上化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时，拿不到的食物可以请别人传递，不要站起来。每次送到嘴里的食物别太多，在咀嚼时不要说话。就餐时不可以狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。不应在进餐中途退席。确实需要离开，要向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如果不需要，可以简单地说一声"不，谢谢!"或以手稍盖酒杯，表示谢绝。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如果主人请客人宽衣，男客人可以把外衣脱下搭在椅背上，但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上。

三.西餐的吃法

西餐的具体吃法，和中餐有很大区别。

1.吃面包和黄油时，通常是小圆面包和包条

自己拿面包和黄油，然后用手把面包掰成几小块，抹一块，吃一块。

吃三明治，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的，大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。

2.吃肉类

西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的。吃的时候，用刀、叉把肉切成一小块，大小刚好是一口。吃一块，切一块，不要一下子全切了，也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边，边咬、边咀嚼、边吞咽。

吃牛肉(牛排)的场合，由于可以按自己爱好决定生熟的程度，预定时，服务员或主人会问你生熟的程度。

吃有骨头的肉，比如吃鸡的时候，不要直接"动手"，要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上，用叉子背部压住肉)，再用刀沿骨头插入，把肉切开，边切边吃。如果是骨头很小时，可以用叉子把它放进嘴里，在嘴里把肉和骨头分开后，再用餐巾盖住嘴，把它吐到叉子上然后放到碟子里。不过需要直接"动手"的肉，洗手水往往会和肉同时端上来。一定要时常用餐巾擦手和嘴。

吃鱼时不要把鱼翻身，吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层。

3.吃沙拉

西餐中，沙拉往往出现在这样的场合里：作为主菜的配菜，比如说蔬菜沙拉，这是常见的;作为间隔菜，比如在主菜和甜点之间;作为第一道菜，比如说鸡肉沙拉。

如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。

如果沙拉是间隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿着吃。

如果主菜沙拉配有沙拉酱，可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分，这样浇汁就容易了。

沙拉习惯的吃法应该是：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，吃完再切。

4.喝汤

5.蚝和文蛤

吃蚝和文蛤用左手捏着壳，右手用蚝叉取出蚝肉，蘸调味料用蚝叉吃。小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料，用蚝叉吃。

6.意大利面

吃意大利面，要用叉子慢慢地卷起面条，每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子一起吃，调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。不能直接用嘴吸，不然容易把汁溅得到处都是。

7.水果

在许多国家，把水果作为甜点或随甜点一起送上。通常是许多水果混合在一起，做成水果沙拉，或做成水果拼盘。 吃水果关键是怎样去掉果核。不能拿着整个去咬。有刀叉的情况下，应小心地使用，用刀切成四瓣再去皮核，用叉子叉着吃。要注意别把汁溅出来。没有刀或叉时，可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出，放在果盘的边上。把果核直接从嘴里吐出来，是非常失礼的。

8.西式快餐和小吃

汉堡包和热狗是用手拿着吃，但一定要用餐巾纸垫住，让酱汁流到餐巾上，而不是流到你的手或衣服上。为防止万一，可以一只手拿餐巾垫住，另一只手准备一两张餐巾备用。

比萨饼可以用手拿着饼块，把外边转向里，防止上面的馅掉出来。但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。

玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。

油煎食品和薯片，可以用手拿着吃，也可以用叉子吃。如果在户外，当然可以用手拿着吃了。

女士还要注意，吃东西的时候，每次都要少放一些到嘴里。小口嚼，制造噪音和弄坏唇膏。吃一般的菜时，如果把手指弄脏了，可以请服务员端洗手水来。

四.五种特殊情况的处理

1.碰到主人做感恩怎么办?

有的主人会在进餐前感恩祷告，或坐或立，来宾都应和主人一样。感恩祷告前，不要吃喝任何东西，安静地低着头。直到祷告结束，再把餐巾放在膝上，开始用餐。

2.塞牙或异物入口时

如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西，不要在餐桌上用牙签剔，可以喝口水试试看;如果不行，就去洗手间，这样你就可以用力地漱口，也可以用牙签。

如果遇到不好吃的食物或异物入口时，必须注意不要引起一起吃饭的人的不快，但也不必勉强把不好的东西吃下去。可以用餐巾盖住嘴，赶紧吐到餐巾上，让服务员换块新的餐巾。如果食物中有石子等异物时，可用拇指和食指取出来，放在盘子的一旁。

即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来(这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻)，也要心平气和地要求换掉，只要和主人或服务员使个眼色就行，不要大吵大闹、鬼哭神嚎，让所有人都知道以至于都不敢吃了。

3.吃了蒜或洋葱后怎么办?

吃饭的时候吃了蒜或葱，不管是在家里、办公室还是聚会，都不会太受欢迎。我们介绍几种解决的方法：

一是用漱口水;

二是嚼口香糖;

三是用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头;

四是嚼几片茶叶或是咖啡豆。

4.在餐桌上弄洒了东西怎么办?

如果在餐桌上泼洒了东西，而且洒了很多的情况下，做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方，万一不能清除干净，他会给你再铺上一块新的餐巾，把脏东西盖住，然后再上下一道菜。如果在家里，只要用清洁用品清除就行了。

如果你的座位弄上了大量的污渍，就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方，同时向主人和其他客人表示道歉。如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西，你应安排把弄坏的东西收在一起，并且清除干净或修好它们，在主人方便的时候再送回去。

5.刀叉掉到地上怎么办?

用餐的时候，刀叉不小心掉到地上，如果弯腰下去捡，不仅姿势不雅观，影响身边的人，也会弄脏手。可以示意服务生来处理并你更换新的餐具。

五.怎样得体地告辞?

正餐之后的酒会告辞时间按常识而定，如果酒会不是在周末举行，那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。如果在周末，就可以更晚一些。告辞应不宜过早或过迟。

各种(除了最大型的)酒会上，离开前都要向女主人当面致谢，这是礼貌。致谢时，该说的事交代完就可离开，不要说个不停，这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人。如果你因故必须早点告辞，致谢时不要太引人注目，以免让其他客人认为他们也该走了。

如果是主宾，就要先于其他客人向主人告辞。一般来说，主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞。一般客人不要先于主宾告辞，否则是对主人和主宾的不敬。如果确实有事需要先走，也要诚恳地说明情况。

出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。如果接到的是口头邀请(可能没说明时间)，应该认为酒会进行两个小时。如果有一位客人迟迟不走，而女主人又另有晚餐之约，那她就应该婉转说明。她可以友好地说："我得跟您分手了，因为我不得不......"

另外，参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐、酒会之后，写信或是通打个电话表示谢意，都是非常得体的。如果过不了多久又要见面的话，也可以面谢。

西餐桌吃饭礼仪

入座的礼仪

在西方人的概念中，穿着得体是进餐的前提。所以，去高档餐厅之前一定要穿着地正式得体：男士要穿整洁的服装 和皮鞋，女士要穿正装和有跟的鞋子，绝不能穿休闲服到餐厅用餐。

在座次安排上——西方人请客一般使用长桌，男女主人分坐两端，再按男女主宾和一般客人的次序安排座位。

讲究“女士优先”的.西方绅士，在坐席安排上也会表现出对女士的尊重。一般以女主人的座位为准，主宾坐在女主人的右方，主宾夫人坐在男主人的右方，然后依次排序。

请记住:西方以右侧为尊，左侧为次。所以，得体的入座方式是从左侧入座。入座后，手肘不要放在桌面上，也不能跷二郎腿。要保持姿势端正，背挺直，腹部和桌子保持一个拳头的距离。这个姿势在进餐时也要保持，千万不要弯下腰去用餐。

用餐的礼仪

西餐的餐具比较多，有餐具、餐巾，刀叉也分成很多种。怎样才能分清这些餐具并正确的使用它们呢?

请记住以下几点：

1餐巾要在用餐前打开

点完菜后，在前菜送来前把餐巾打开，向内摺三分之一，然后平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分，最好不要把餐巾塞入领口。

2右手持刀或汤匙;左手拿叉

如果有两把以上餐具，由最外面一把开始，依次向内取用。握刀叉时，轻握尾端，食指按在柄上，从左向右切割食物。

3持汤匙的手法和握笔一样

如果觉得不方便，也可以换成右手拿叉，但不要频繁更换左右手。汤匙用完以后，不要留在汤碗或汤盘里，要放在盘子或托碟上。

4餐巾布是用来擦嘴和手的，不建议擦脸等

一般餐巾上印有logo的是正面，擦拭嘴巴时，要用反折的内侧来擦，这样擦完不会露出污渍。

5崇尚安静享受美食

西方用餐文化和中餐不同，不提倡过分热闹和喧哗。因此在用餐时使用餐具尽量不要发出响声，咀嚼时不要说话，不要张嘴大嚼。您可以和左右侧的客人安静的交谈，但不要只和熟人交流。

找工作面试时该如何谈薪水的问题

现在，很多人在找工作的时候，首先要问的就是“薪水”问题，因为“谈薪”是对自己劳动的尊重。但是，每个人都知道没有哪个老板会积极主动地给你很高的工资。因此，在求职过程中，薪水是有谈判的余地的。但是在女性生活中，有些人会由于不好意思而对薪水问题难以启齿，尤其是女人，那么在找工作面试时如何谈薪呢?让女性小编来为你解答吧。

一.面试进行前：必须做的那些薪资功课

第一份：衡量自身价值

首先，看你的状态。如果是在职人士，且目前并非急迫找到工作，那么期望值可以在参照目标市场薪资水平的基础上，根据自身情况而定;如果是目前尚无工作，急于找到工作，那么期望值的设定尽量不要超出目标市场的薪资水平。建议填写一个范围值。由于社会经验和工作经验不足，加上用人市场供大于求，大学应届毕业生不宜在薪资方面谈论或要求过多。

其次，个人的经验和能力将是薪酬定位的决定性因素。转行、转岗、裸辞、频繁跳槽等等，这些都是你被“压价”的由头。所以，如果理性地去看待自己的弱势，而不是一味地想着“高薪”“涨薪”，或许你和HR的谈薪话题才能愉快地继续下去。当然，你还要为自己设定一个底线，不要因为自己在某些方面有小小的“弱势”而妥协。低于底线价就算进了该家公司你也会因为觉得委屈、不安而再次跳槽，反而是把自己推进了“火坑”!

第二份：衡量应聘职位价值

首先，分析市场行情，对于不同的职位，一般说来有一个大概的市场行情价格，仔细分析这些指导价格，对自身的定位大有好处。

其次，分析市场需求状况

对于自己所从事的职业，了解目前就业市场中对该类人才是供不应求还是供大于求，薪资行情虽说不同于股市的瞬息万变，但的确是由市场在起指导作用。前程无忧手机终端软件中“薪酬查询”的功能，就可以让你大致了解到各个行业、职位在不同地区的薪资指导价位。

第三，学会计算税前税后以及社保缴金

你知道自己就业所在地的工资缴税标准吗?你知道社保个人缴纳和公司缴纳的比例分配吗?你知道如果自己期望月薪是5000元，最后你到手你多少钱吗?

某招聘平台曾做过调查，在参与调查的200名网友中，7成的网友都不知道以上这些问题，其实，这些问题却直接关系到你最后到底可以拿到多少钱。当然，并非要求你能像专业HR那样，把这些都计算的清清楚楚，但是心里有个大概还是相当有必要的。另外，按照国家规定，企业在对员工发放年终奖时，会有两种计税方式，而这两种计税方式也会直接影响到你最后到手年薪的数额。因此，适当地去了解一些相关法律规定，做到心中有数，对自己是一种保护，同时，在和HR谈到具体问题时，你的专业度可以提升HR对你的好感度。.

二.面试进行中：谈薪步步为营

第一步：“几面”时谈薪最恰当?

哪次面试谈薪比较合适?那要看这家公司的面试是由谁来拍板。通常情况下，正规公司的岗位都有对应的薪资范围，若要超出这个范围则有一定的难度。但人力资源说到底还是为用人部门服务的，如果用人部门希望有所突破，也并非不可能。所以，当你发现这次面试是用人部门直接面试，而且面试官是用人部门比较高级的领导，此时你可以尝试说出你自己的想法，与他沟通一下，是否可以达到自己的心理价位。

不过也有一些公司使坏，知道用人部门往往要人心切，最容易妥协，所以规定谈薪资必须与人力资源部的人谈，这样的话，就比较棘手了。

第二步：面试谈薪的四种标准句式

1.“我的期望薪资是......。”：此时千万不要委屈自己，你心里想要多少薪水不妨大方地直说，这是一个表达真实意愿的好机会。万一对方觉得你是一个将才，一拍桌子就答应你了，所以记得你的第一句话要对得起你自己。

2.“我相信贵公司有成熟的薪酬体制。”：这句话称赞了你所应聘的公司是一个十分正规的组织，因为只有在发展健康而正规的组织里才会建立起相应的薪酬体制。

3.“我十分愿意接受贵公司相应岗位的薪资幅度。”：表示诚意，不要让你真实的期望薪资吓倒对方，进一步表示想加盟的意愿和诚心，让对方感受到你心底里的诚意。

4.“最后我相信，通过我的努力和表现，我会在很短的时期内，也许就在试用期结束后，得到甚至超越我的期望薪资。”：表现你对于自己的信心，以及来自于你内心对于自己能力的肯定，让对方感觉到你是一个很强势的人，你就是那个他们想要得到的人才。而且如果对方的薪资和你的心理价位有点小差距，你也可以借此表达，对方可以在试用期内对自己进行考察，如果满意的话，期望试用期后在薪资上能有一个上升空间。

第三步：不可忽视的变相薪资——福利

当然，企业提出的薪资不可能让所有人都满意，但别急，先看看还有什么福利能弥补薪资不足的问题。不要因为片面的“低”薪资而错过好工作的机会。

所以，在和HR聊到薪资问题的时候，不妨大胆问个清楚：除了工资之外，还有其他的薪资福利吗?比如补贴和奖金。补贴是指车贴、饭贴、房贴、汽油补贴、出差津贴、通讯费、置装费、过节费等工资以外的现金福利，另外一些企业还会设立各种名目繁多的奖金，如半年奖、季度奖、加班奖、先进奖、考勤奖等。

三.面试结束后：巧妙解决谈薪的后续难题

第一招：薪水谈低了，如何扭转乾坤?

面试结束后，如果发现自己报价太低，有种吃亏的感觉，一定不能逃避这个问题。因为一时的委曲求全，可能会导致你在入职后对工作的种种不满，总感觉自己是“低价”入职，能力和薪水不匹配。面试时，薪水谈低了，事后也并非没有补救的办法，你首先要分析之前报价太低的原因。

1.不了解行情

求职者如果在面试前没有做足有关薪资的功课，一旦产生横向比较的机会，发觉自己的薪水要价太低，便会深陷囫囵。

补救方法：如果求职者并没有收到offer，即使在面试中报价太低，还是可以在确认offer之前跟企业提出来，说明自己最初的判断低于普遍的行情，希望企业可以适当加价。当然敢于再次要价，你应该对自己的实力比较自信，否则一切都是枉然。

如果你是入职后发觉自己要价太低，这个时候想要扭转乾坤，就只能等到你在岗位上做出业绩以后，再同上司谈加薪。

2.不明薪资构成

一些不规范的企业在面试谈薪时只谈收入总数，让求职者误以为是基本工资。等月底拿到工资账单时，才惊叹“不妙”——社保按最低工资标准缴;福利待遇为零;服装费、饭费、班车费从每月工资中扣除……

补救方法：防范意识不强的求职者很容易吃这种哑巴亏。如果“沦落”到这步田地，求职者则可以要求企业增加福利待遇，比如：增加年假天数;要求弹性工作制;让公司提供免费的停车位;完善职业发展规划或给予培训机会等非现金福利，当然前提是自己有不可替代性。考虑到招聘成本和培养成本，企业或许会松口。

3.税前、税后傻傻分不清楚

马虎的求职者容易在“税前”“税后”的问题上疏忽大意。有些企业索性“前后”均不写明，工资却按税前的发放。等你发现后询问，企业方会很明确告诉你没有标注即是税前。

补救方法：劳动合同上约定的工资数额如无特殊说明，一般来说都是指税前工资。所以求职者在面试时需要对数额予以明确，不妨直接问清楚，这个没什么可扭捏尴尬的。等到白纸黑字写在劳动合同中后，“咸鱼翻身”的可能性就没有了，最直接的办法还是要求提高福利待遇。

第二招：面试结束后，HR要求提供薪资证明，怎么破?

有些企业的HR会要求求职者提供薪资证明，尤其是对于“骑驴找马”的求职者，HR不便于进行背景调查，更倾向于让求职者提供薪资证明。面对这种情况，根据前程无忧论坛的调查数据显示，有26%的受访者愿意提供薪资证明，其余的受访者要么拒绝提供，要么直接不选择这样的公司。如果HR执意要求你提供薪资证明，求职者该怎么做呢?以下方法仅供参考：

1.面试时HR要求提供上家薪资证明

在HR询问你的期望薪资以后，在HR要求你提供薪资证明之前，你一定要问清楚应聘公司、岗位的薪资结构和福利待遇。在了解岗位的薪资信息之后，你可以告诉HR自己需要根据公司的薪资结构，计算一下期望薪资，在双方达成一致意见以后，再提供薪资证明。

2.通过面试后，入职前HR要求提供薪资证

这个时候你可以按照要求提供上份工作的薪资证明，但除了工资单上的总薪资，其他细节可以不予提供。可以告诉HR自己在上份工作中的薪资组成部分，强调账面上的收入只是一部分，还有其他福利。

3.试用期内，HR要求提供薪资证明

HR诚实谈薪，即使薪水略有夸大，但也不是特别出格，那么你大可提供薪资证明。但在试用期期间，还要你提供薪资证明，企业的动机很诡秘，在一定程度上可以看出，企业方似乎不太信任你。如果这家企业行事流程不太正规的话，你就要提高警觉了，平时好好上班，下班后简历可以投起来了。

第一范文网网：在求职过程中，薪水是有谈判的余地的。但是在女性生活中，有些人会由于不好意思而对薪水问题难以启齿，尤其是女人，那么在找工作面试时如何谈薪呢?希望上面的介绍可以帮助你大方谈薪。

职场新人应学会的言行举止礼仪

对于职场的新人来说除了办事能力之外，在职场的言行举止礼仪也是很重要的。那么对于新人来说需要遵循什么样的言行举止礼仪呢?下面是小编给大家搜集整理的职场新人应学会的言行举止礼仪。希望可以帮助到大家!

职场礼仪对职场新人有多重要?

职场礼仪是礼仪中的一种，而对于一个人而言，拥有良好的礼仪无疑是相当重要的。

职场礼仪是展现一个人职业化程度的最主要标准，礼仪不单单是礼貌，是职场人为人处世的基本前提。

国人讲礼仪是一种自我修炼，是律己行为，管住自己，独善其身;而国际礼仪讲的是交往艺术，是待人接物之道。礼仪要求人和人打交道保持适当距离，距离产生美感，适当的距离是对对方的尊重。国际交往中，拉开距离如果适当，有助于交往的顺畅;换言之，不要随便套近乎。人际交往要使用称呼，国际惯例是使用尊称，而尊称的一个基本技巧是“就高不就低”。

职场礼仪，是指人们在职业场所中应当遵循的一系列礼仪规范。学会这些礼仪规范，将使一个人的职业形象大为提高。职业形象包括内在的和外在的两种主要因素，而每一个职场人都需要树立塑造并维护自我职业形象的意识。了解、掌握并恰当地应用职场礼仪有助于完善和维护职场人的职业形象，会使你在工作中左右逢源，使你的事业蒸蒸日上，做一个成功职业人。成功的职业生涯并不意味着你要才华横溢，更重要的是在工作中你要有一定的职场技巧，用一种恰当合理方式与人沟通和交流，这样你才能在职场中赢得别人的尊重，才能在职场中获胜。

职场礼仪是一个人的思想道德水平、个人修养的外在表现

在职场上，很多时候我们所接触的人都可能是自己第一次见的人，而这个时候，如何让那些对自己丝毫不熟的人最快地接受自己，职场礼仪无疑是很大的一个加分项。

职场礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容，包括基本的不迟到、不早退等等。

一个人如果能拥有较好的职场礼仪，那么在别人看来，这个人也会有较好的思想道德水平和个人修养。

职场礼仪有助于个人发展

拥有良好职场礼仪的人能让上司更好地记住自己，而且还能得到更多的重用，有助于个人发展。

礼仪不管在哪儿都是非常重要的，而且很难能够让一个人有很好的个人印象也是非常重要的。这样大家会觉得你这个人是非常有礼貌的而且还很体贴，对于老前辈了来说，遇到有礼貌的新人是非常喜欢的

如果你没有礼仪何来谈的合作。在职场中如果你没有礼仪而且态度不好，那论谁会愿意跟你合作呢?当一个人的态度非常不好的时候我想不仅仅是公司的人不喜欢而且在外头合作的别的公司的人也会不喜欢的，这样会被排挤的。

如果你有礼貌了而且能够将领导给予的事情做得非常好，那么我相信公司很多的活动，或者说学习的机会上级会优先安排给你而不是别人，因此要做好不用容易，要靠的是毅力。

职场新人应学会的言行举止礼仪

递接物品：递接物品是日常生活工作中的常见的举止动作，但这一小小的动作往往却能给人留下难忘的印象。递接物品的基本原则是举止要尊重他人。如双手递物或接物就体现出对对方的尊重。而如果在特定场合下或东西太小不必用双手时，一般要求用右手递接物品。

站姿：古人云：站如松。联系现代职场的世界，倒也不必站的那么严肃!男士则主要体现出阳刚之美，抬头挺胸，双脚大约与肩膀同宽站立，重心自然落于脚中间，肩膀放松。女士则体现出柔和和轻盈，丁字步站立。

交谈：谈话时，要面对对方，保持一定的距离。尽量保持身体的挺直，不可歪斜。依靠着墙壁、桌椅而站;双腿分开的距离过大、交叉，都是不雅观和失礼的行为。手中也不要玩弄物品，那样显的心不在焉，是不礼貌的行为。

坐姿：入坐要轻而稳，女士着裙装要先轻拢裙摆，而后入坐。双肩平正放松，两臂自然弯曲放在膝上，也可放在椅子或沙发扶手上。双膝自然并拢，双腿正放或侧放。至少坐满椅子的2/3，脊背轻靠椅背。

起立时：右脚向后收半步而后起立。 手势礼仪的基本要求是自然优雅，规范适度，不要给人留下“指手画脚”的印象。手势是人际交往时不可缺少的动作，是最有表现力的“体态语言”。它可以加重语气，增强感染力。手势能辅助表情达意，又可以展示个性风度，在“体语”大本营中，它是一个引人注目的“角色”。

行走：靠道路的右侧行走，遇到同事、主管要主动问好。在行走的过程中，应避免吸烟、吃东西、吹口哨、整理衣服等行为。上下楼梯时，应尊者、女士先行。多人行走时，注意不要因并排行走而占据路面。

职场礼仪的重要性有哪些?

随着科技的开展、信息的兴旺，企业的技术、产品、营销策略等很容易被竞争对手模拟，而代表公司形象和效劳认识、由每位效劳人员所表现出来的思想、认识和行为是不可模拟的。

也就是说，在市场经济条件下，商品的竞争就是效劳的竞争。怎样把客户效劳放在首位，最大限度为客户提供标准化、人性化的效劳，以满足客户需求，是现代企业面临的最大应战。所以，现代企业必需在效劳上下功夫，才干在同行业中取得持续、较强的竞争力。

一位银行家朋友对在高尔夫球场上谈生意颇有心得，“首先，打球时你和朋友会置身在温馨的自然环境里，而户外又经常会有好天气和美丽的风光。其次，你们会有四五个小时自在交流的时间，很难用其他方式到达这么长的时间。那样你就有时机在正常状况下停止更多的交流，就能够更好地去理解对方的处事方式。对我而言，没有什么能与高尔夫运动媲美。”

球场上留意表现“你的老板或者客户或许不会留意你的挥杆，不过他们绝对会在意你的表现以及其他行为举止。”一位通晓商业高尔夫的朋友这么说。

礼仪：礼者，敬人也，是做人的请求，是尊重对方;仪，是方式，是要把礼表现出来的方式，两者相辅相成，在国际活动接待中缺一不可。礼仪三要素包括：礼仪是交往艺术，交往强调互动，互动看结果;商务礼仪是沟通技巧，沟通强调了解;礼仪是行为标准，标准就是规范。

中国人讲礼仪是一种自我修炼，是律己行为，管住本人，独善其身;而国际礼仪讲的是交往艺术，是待人接物之道。礼仪请求人和人打交道坚持恰当间隔，间隔产生美感，恰当的间隔是对对方的尊重。国际交往中，拉开间隔假如恰当，有助于交往的顺畅;换言之，不要随意套近乎。人际交往要运用称谓，国际惯例是运用尊称，而尊称的一个根本技巧是“就高不就低”。

最易疏忽的6项职场礼仪

问:能否请您告诉人们，他们需要加强工作礼仪呢?最近，我走进一个办公室不少招待员穿着划口的牛仔裤，称我为"伙计",当我在等待我的约会时告诉我"挂、紧，人"。这样的事情似乎很是流行。

比尔

答:小子，如果我从商人口中听到一种抱怨远超过任何其他的，那就是这些天里听到的一个确定不受欢迎的职场失礼行为。但加强办公室或商店的礼仪不仅是做正确的事情,而是聪明的生意做法。

不文明的举止可能会损失你的生意。

如果这是事实，商务礼仪仅作为普遍接受的社会规范来使用，然而不使用他们，你发出一个信号,表明这种漫不经心是你企业的特点，但这可能不是你想要发送的信息，特别在这个经济环境下。你并不缺少竞争，正如你所知道的，您的顾户可以很容易去一个让他们感到被欣赏和感谢的地方完成一笔生意，而不是让他们不得不说谢谢你们。

最常见也最容易纠正的礼仪错误，以下是我所看到的：

太随意的服装。看一下，没有人比我更少带他们的领带，但在"商务便装"和"极为随便"(或更糟的是，"马虎")的清晰界限似乎正在消失。工作仍然是工作，套用一个古老的商业习惯，人们会由你穿的衣服判断你。

聪明的企业会设置一些关于什么是可接受的什么是不可接受的参数。几年前，例如：察觉到它的队员穿着太过随意，NBA制定了一个衣着的代码。尽管有些球员抱怨说，这些天来，他们都很具现代风格，我想要建议，因为他们的服装让他们多了几分严肃。

缺乏基本的礼貌：正如邦尼告诉孩子们的，"请和谢谢你通称为奇妙的话语。"除非，这些话语有效。对我来说，这是今天最大的罪魁祸首。让我感到惊奇的是，雇员们似乎不再使用"请"和"谢谢你"作为标准的操作流程的一部分了。

多么错误啊!

使用"请"、"谢谢"、"不客气"，之类的话不仅仅是一种文明。它告诉每一个人，同事和顾客一视同仁--承认他们被欣赏。人们喜欢被欣赏的感觉。

厨房懒汉：你很清楚你自己。你是弄撒了他的汤在微波炉里却不会收拾残局的家伙。你是从不洗自己的脏盘子。其他罪行: 剩下发霉的午餐中在冰箱里的家伙，喝完最后一杯咖啡却不制作一桶新的的女孩，并且是别人私密食物的偷窃者。

所有都是罪!

窃取隐私者：在人们通常工作在小房间时，或越来越多地工作在完全开放的空间里，我们的隐私被尊重也显的格外的重要。

在进入某人的房间前先敲门，不要暗中窥视。

不要大声讲电话如果这样会侵犯别人的空间。

别偷听你的邻居讲话。

文字衰退：近日大部分的企业是怎样相互联系的?没错--电子邮件。虽然正式书面商务信函的时日正在幸福地消失，但提倡非正式的电子邮件并不总是一件好事。

用"小写的我"代替了"大写的我"是主要的罪魁祸首，但是事实是，电子邮件也往往是太过随意。适当的称呼语，仍然是需要的，尤其是你不知道的人。

迟到:这种随意性都引起人们思想到这样的日程安排是为那些失败者，但会议仍然需要准时的开始和结束。我知道一个企业会在开始会议后3分钟锁门。虽然苛刻但有果效的。

真诚的希望，你的企业将不需要一个礼仪监狱。

职场新人应学会的个人形象礼仪

1、卫生：清洁卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。不管长相多好，服饰多华贵，若满脸污垢，浑身异味，那必然破坏一个人的美感。因此，每个人都应该养成良好的卫生习惯，做到入睡起床洗脸、脚，早晚、饭后勤刷牙，经常洗头又洗澡，讲究梳理勤更衣。不要在人前“打扫个人卫生”。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，这些行为都应该避开他人进行，否则，不仅不雅观，也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离，声音不要太大，不要对人口沫四溅。

2、服饰：服饰反映了一个人文化素质之高低，审美情趣之雅俗。具体说来，它既要自然得体，协调大方，又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应，还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求，即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素，并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。

3、礼貌：态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜，语调要平和沉稳;尊重他人。

4、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”，第二人称中的“您”字等。初次见面为“久仰”;很久不见为“久违”;请人批评为“指教’;麻烦别人称“打扰”;求给方便为“借光”;托人办事为“拜托”等等。要努力养成使用敬语的习惯。我国提倡的礼貌用语是十个字：“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。

5、谈话姿势：谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以，交谈时，首先双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。否则，会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。

6、站姿：站立是人最基本的姿势，是一种静态的美。站立时，身体应与地面垂直，重心放在两个前脚掌上，挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉，眼睛平视，面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前，更不要下意识地做些小动作，那样不但显得拘谨，给人缺乏自信之感，而且也有失仪态的庄重。

7、坐姿：坐，也是一种静态造型。端庄优美的坐，会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该：腰背挺直，肩放松。女性应两膝并拢;男性膝部可分开一些，但不要过大，一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合，入座时要轻柔和缓，起座要端庄稳重，不可猛起猛坐，弄得桌椅乱响，造成尴尬气氛。不论何种坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的“坐如钟”。若坚持这一点，那么不管怎样变换身体的姿态，都会优美、自然。

8、起姿：行走是人生活中的主要动作，走姿是一种动态的美。“行如风”就是用风行水上来形容轻快自然的步态。正确的走姿是：轻而稳，胸要挺，头要抬，肩放松，两眼平视，面带微笑，自然摆臂。

敬的老师，各位同学，大家好!

我演讲的主题是：文明礼仪在我心中。

大家知道，中华古国是礼仪之邦，在这个欣欣向荣的伟大时代，又给礼仪增添了新的内涵，新的要求。那么，我们作为祖国的花朵，新时代的儿童，应该怎样从自己做起，让文明礼仪洋溢在美丽的校园呢?

第一、热爱祖国，为生长在新中国而自豪。国家繁荣昌盛，人民丰衣足食，从长城内外到大江南北，为小康，为和谐，人们在辛勤地劳动、辛勤地工作，为祖国的未来，创造着物质财富和精神财富，这是礼仪之首，这是富国强民的源泉。让我们向工人叔叔、农民伯伯、解放军战士，以及一切为人民挥洒热汗的我的长辈们，致以深深的敬意!

我在学习，我在长大，等着吧，我亲爱的祖国，让我向您宣誓：爱祖国、爱人民、爱劳动，健康地成长，今日小学生，他日做主人!

第二、尊敬长辈，孝敬父母，尊敬老师，这是校园文明礼仪的具体表现，这也是中华礼仪的传统美德。一粥一饭当思来之不易，一言一行来源于师长们的辛勤浇灌。喝水不忘挖井人，向生我养我的父老鞠躬，向如蜡烛一般，燃烧着自己，照亮了别人，也成就了自身光明的老师敬礼!

第三、勤奋学习，遵守纪律;着装得体，亲密同伴;对己严，待人宽。上楼轻轻，下楼悄悄，遇人说声好，无意伤害别人，说声对不起。做一个有主见，讲礼貌，文温而雅的小学生，为文明礼仪在校园，从小做起，从我做起，让文明礼仪在我心中。

同学们，除了大的做人的行为规范外，我们小学生，还得时时记住这样几个基本的要求： 请爱惜粮食，因为它是血汗的产物，它是生命的源泉;

请爱惜书本，它是前人智慧的结晶，它是知识的宝藏;

请爱惜生命，它对每一个人来说，都只有一次。让我们在德、智、体、美，诸多方面都健康成长;

请爱惜名誉，请尊重人格，请崇尚真理，因为它有时比生命更可贵!

至于爱护我们美丽校园的一草一木，爱护班级，爱护公共财物，那更是我们每一个小学生应尽的义务和责任。

这就是文明，这就是礼仪，让文明礼仪之花，在校园怒放!

听，国歌唱响了;看，五星红旗在冉冉升起!我立正，我敬礼，我为生长在伟大的时代而骄傲!让我们把文明、把礼貌、把端庄的仪表，把一颗颗金子般的心，献给她吧!我们伟大的、古老而年轻的祖国，将有无数个文明礼仪学校，培养数不清的文明礼貌学生，走向社会，走向劳动者的行列，我将为您欢呼，为人类的文明高唱赞歌!

为时代文明，为劳动者的道德准则，为文明礼仪在校园，我向你倡议，向你学习，向你致敬!让我们把文明礼仪时时放在心中。

我的演讲到此为止，谢谢!

餐桌礼仪：日本料理享用礼仪

吸物：

吸物因不附汤匙，故可举碗就口，先闻香后饮之。其中的料以筷子取食，喝一口汤吃一口料交互饮用。若为有壳的蛤唎汤，则以筷子压住壳而饮之。

刺身：

一般吃生鱼片的顺序由清淡至油多，且常为左、右、中央之顺序。吃时沾酱油与山葵(山葵不宜太多)。

为防酱油滴落，可拿酱油碟就口，亦可以备用的白纸当护盘。

白萝卜丝、紫苏有清新舌头感觉的功能，因此与生鱼片交替食用，才能享受其美味。

扬物：

一般扬物会依照味觉而排列食用的前后，通常顺序为炸虾、炸鱼、炸蔬菜。

蒸物：

食用茶碗蒸时，先一手拿稳茶杯，另一手拿汤匙划直径后，沿着杯缘划一圈可完美分离蛋与茶杯。之后，以汤匙舀者吃。

酢之物：

吃醋拌凉菜最好分两、三次吃，不宜一次吃完。

御饭、汁、香之物：

饭只能填七、八分满，填满饭碗有永别之意。吃饭时，须以碗就口，忌只用筷子夹饭。

饭吃到一半才可吃泡菜，且须夹一块吃一块，忌只咬一小口而暂置于饭上。

煮物：

无汁之煮物以筷子取食，若为大块菜，则以筷子分成一口大小再食之，若无法分割须以口咬断，则以手掩口。此原则适用于其他日本料理。

有汁之煮物则可取容器就口。

烧物：

一般吃烤鱼时，鱼头在左，鱼腹部近桌缘，从左吃起。

不可翻面，须以筷将鱼头、尾、骨挑起，放于餐盘上方，再继续吃另一面。一般宴会中不吃鱼头。

吃毕后以装饰叶遮盖成堆的残渣。

活动目标

1、通过活动，让幼儿熟悉幼儿园环境，喜欢上幼儿园。

2、增进幼儿与教师间的感情和家园间的联系。

活动准备

娃娃家材料、桌面建构材料、各种智力玩具等。

活动重点难点

通过活动，让幼儿熟悉幼儿园环境，喜欢上幼儿园。

活动过程：

一、接待家长、幼儿来园，请家长配合老师帮助宝宝认识自己的班级、床铺、毛巾、杯子等等。

过程与指导：

1、观察、稳定幼儿来园时的情绪变化。

2、幼儿认识自己的标记，熟悉活动室、盥洗室、午睡室等环境。

二：点心时光

1、幼儿洗小手

2、用毛巾擦手

3、吃点心

三：亲子游戏：逮老鼠

游戏玩法：在一只旧的长统袜内塞入棉花或碎布，然后用绳子将袜头扎紧当小老鼠。妈妈拉着“老鼠”在前面跑，孩子在后面追着妈妈(妈妈食品)踩袜子，踩住袜子就算逮住了老鼠。

涉外商务礼仪

六、日常交际礼仪

(一)宴请礼仪

宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。如果主人为你夹菜，要说"谢谢"。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。

(二)舞会礼仪

参加舞会时仪表、仪容要整洁大方，尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。患有感冒者不宜进人舞场。尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳，待学会后再进舞池。

一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞。跳舞时舞姿要端庄，身体保持平、直、正、稳，切忌轻浮鲁莽；男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过近；万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方额首致歉。一曲终了，方可停舞。男舞伴应送女舞伴至席位，并致谢意，女舞伴则应点头还礼。除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。

(三)拜访礼仪

1、拜访前的相邀礼仪：不论因公还是因私而访，都要事前与被访者电话联系。联系的内容主要有四点：

(1)自报家门(姓名、单位、职务)。

(2)询问被访者是否在单位(家)，是否有时间或何时有时间。

(3)提出访问的内容(有事相访或礼节性拜访)使对方有所准备。

(4)在对方同意的情况下定下具体拜访的时间、地点。注意要避开吃饭和休息、特别是午睡的时间。最后，对对方表示感谢。

2、拜访中的举止礼仪：

(1)要守时守约。

(2)讲究敲门的艺术。要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如无应声，可再稍加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。

(3)主人不让座不能随便坐下。如果主人是年长者或上级，主人不坐，自己不能先坐。主人让座之后，要口称"谢谢"，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。如果主人没有吸烟的习惯，要克制自己的烟瘾，尽量不吸，以示对主人习惯的尊重。主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里，也不要过于随便。

(4)跟主人谈话，语言要客气。

(5)谈话时间不宜过长。起身告辞时，要向主人表示："打扰"之歉意。出门后，回身主动伸手与主人握别，说："请留步"。待主人留步后，走几步，再回首挥手致意："再见"。

七、涉外礼仪

在国际交际中，礼宾是一项很重要的工作，许多外事活动，往往是通过各种交际礼宾活动进行的。一般来说，各种交际活动，国际上都有一定惯例，但各国往往又根据本国的特点和风俗习惯，有自己独特的做法，我们在对外交往中除应发扬我国礼仪之邦的优良传统，注意礼貌、礼节之外，还应尊重各国、各民族的风俗习惯，了解它们不同的礼节、礼貌的作法，从而使得我们在对外活动中真正做到不卑不亢，以礼相待。

1、举止：在外事活动中，举止要落落大方、端庄稳重，表情要自然诚恳、和蔼可亲，不能不拘小节。站时，身体不要东歪西靠，不要斜靠在桌面或倚靠；坐时，姿势要端正，不要翘脚、摇腿，也不要显出懒散的样子，女同志不要支开双腿；走时，脚步要轻，如遇急事可加快脚步，但不要慌张奔跑；说话时，手势不要过多，也不要放声大笑或高声喊人。

2、谈吐：在与外宾交谈时，表情要自然，态度要诚恳，用语要文明，表达要得体。别人在与他人个别交谈时，不要凑前旁听。若有事需与某人谈话，应待别人说完。交谈中若有急事而要离开时，应向对方打招呼，表示歉意。在与外宾交谈时，不要打听对方的年龄、履历、婚姻、薪金、衣饰价格等私人生活方面的情况。同外国人交谈，最好选择喜闻乐道的话题，诸如体育比赛、文艺演出、电影电视、风光名胜、旅游度假、烹饪小吃等，大家都会感兴趣。这类话题使人轻松愉快，能受到普遍欢迎。如果外国人主动谈起我们不熟悉的话题，应该洗耳恭听，认真请教，千万不要不懂装懂，更不要主动同外国人谈论自己一知半解的话题。

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跟客人道别的得体礼仪

当客人准备告辞的时候，一般都应真诚的挽留。不论是朋友来访，还是业务上的往来，当对方走时，作为东道主，一定要热情相送，不要一出门，对方请留步，就不送了。

刚才谈得再热情再友好，你一关门就把对方推出去了，他会从心里感到不自在。所以无论是谁来访。无论对方多客气地不让送，都要送对方一段，并且要在客人的身影完全消失以后才能返回，否则，当客人走完一段再回头致意时，发现主人不在，心里会很不是滋味。同时，送客返身回屋后，应将房门轻轻关上，不要使其发出响声，那种等客人刚出门时，就砰地关上大门的做法是极不礼貌的，并且很有可能因此而葬送在客人来访时你精心培植起来的所有感情。

对远道而来的客人，则要事前为他买好车票、船票，并送客至车站、码头并等车、船开动并消失在视野以外后再返回。尤其不要表现得心神不宁或频频看表，以免客人误解成你催他快快离开。

如果有话想与对方单独说，那你此时更要送一程。如果对方来访时还带着另一个人，那就更要相送了，这会使你的客人很高兴，因为你在他人面前表达了对客人的尊重。

为了表达对客人及客人的同事、亲人的友好感情，给他们以一定的精神扶助，临别时，别忘了告诉客人代表你向他们问好，可以这样说："请代向令尊令堂大人问好!"、"请代向其他同事问好!"等等。必要时还就应为客人或客人的亲友赠送一份土特产或纪念品，请客人笑纳。

吃中餐要注意哪些礼仪问题

中华饮食源远流长，在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。这里给大家分享一些中餐礼仪，希望对大家有所帮助。

点菜礼仪

1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

同时，在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。

餐具礼仪

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。

用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂，其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流蘸湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

座次礼仪

这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。

巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

筷子礼仪

一忌敲筷：即在等待就餐时，不能坐在餐桌边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。

二忌掷筷：在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前，相距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌子上。

三忌叉筷：筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。

四忌插筷：在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。

五忌挥筷：在夹菜时，不要把筷子当作道具，在餐桌上乱七八糟地挥舞;也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。

吃饭夹菜的礼仪

一道菜上桌后，通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。

夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多，不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中，又伸筷夹另一道菜。夹菜偶尔掉下一些在桌上，切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让，谨防筷子打架。若同桌有外宾，对他不要反复劝菜，也不要为其夹菜，因为外宾一般没有这个习惯。

如何婉拒不喜爱的菜肴

碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行;但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢?其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨师，心里都会不舒服，尤其是主菜不吃，更会令人介意。

当然，这并不是没有解决的方法，最好的方法是勉强吃下。除了特殊的菜肴之外，其他一律不分好恶的全部吃下，才是礼貌的行为。可是，如果不是因为不喜欢，而是因过敏等疾病、或宗教的理由不能吃，应该告知主人。

因过敏等疾病、或宗教的理由不能吃，应该告知主人

若是在婚宴这种无法提出个人意见的宴会上，取菜时就可选小块或取少些。这样纵使留在盘上，也不致过于醒目。否则完全不取也无所谓。但是，不能只取配菜，不取主菜的肉或鱼;相反的，可以只取主菜不取配菜。

如果是由服务生分菜，发现不能吃或不想吃的菜肴，可使用刀叉表示不吃，即在盘上摆出用餐完毕的信号。这样，服务生就能掌握意思，走到下一位客人身边。

要是菜肴放在盘中才端出来，那该怎么办呢?如果有充分的理由，还是可以婉拒。这样虽然稍微无礼，但总比勉强吃下而觉不舒服好多了。但事实上没吃，却故意把菜搅乱装作已经吃过，是一件很不礼貌的事。

使用调羹的礼仪

调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指在上，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。有的同学持调羹的方式是拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑，这是不正确的。

使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时，要注意以下几点。

1、使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响

从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀)，调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。

2、喝汤时不能发出响声

有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的。

3、口对着热汤吹气

有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。

4、将汤碗直接就口

当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。

喝酒的姿势与方法

酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中，让客人鉴别品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把其放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。

为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

初次见面的礼仪

世界各国都有着自己的礼仪，那么如果不同各国的人初次齐聚一起的话，你会措手不及吗?下面第一范文网小编就为大家整理了关于初次见面的礼仪，希望能够帮到大家哦!

初次见面的礼仪

碰鼻礼——新西兰

碰鼻礼是新西兰的最早主人毛利人还保存着一种远古留传下来的独特见面问候方式。毛利人认为人的灵气在头部，通过突出的鼻尖可以与别人相通，碰鼻一下是互相通神，碰鼻两下表示在一起呼吸和生存，有相亲和友好的意思。

主人与客人必须鼻尖对鼻尖连碰两三次或更多次数、碰鼻的次数与时间往往标志着礼遇规格的高低;相碰次数越多，时间越长，即说明礼遇越高;反之，礼遇就低。

握手礼——国际通用

握手礼，是流行于许多国家的一种见面、离别、祝贺或致谢的礼节。此礼源于原始社会，人们扔掉棍棒武器而相握结好的动作。另一种说法是中世纪时，骑士们都穿着盔甲，全身披挂后，除两只眼睛外，其余都包裹在盔铁甲里，随时准备冲向敌人。如果表示友好，互相走近时就应脱去右手的甲胄，伸出右手，表示没有武器，互相握手，这是和平的象征。

现代的握手礼，双方往往先打招呼，然后相握致意。握手礼还可表示向对方进行鼓励、贊扬、致歉等。正确的握手方法是：时间宜短，要热情有力，要目视对方。女子同外国人握手时，手指与肩部要自然放松，以备男宾可能要行吻手礼。

吻手礼——维京人

吻手礼由维京人(生活在8～10世纪)发明，维京人有一种风俗，就是向他们的日耳曼君主“手递礼物”，“吻手礼”也就随之出现。代表国家有英国、法国、德国、波兰、沙特等。

拥抱礼——欧美

拥抱礼是流行於欧美的一种见面礼节。其他地区的一些国家，特别是现代的上层社会中，亦行有此礼。拥抱礼多行於官方或民间的迎送宾朋或祝贺致谢等场合。当代，许多国家的涉外迎送仪式中，多行此礼。

屈膝礼——西方

屈膝礼是一种传统的问候礼节，女性行礼时需屈膝并颔首。在西方文化中，女性的屈膝礼是与男性的鞠躬的礼节相对应。多用于女孩子，以及演员(特别是芭蕾舞)谢幕。这种礼节在西方宫廷中较为常见，至今在英国王室成员还是必不可少的。

鞠躬礼——中国

鞠躬是中国、日本、韩国、朝鲜等国家传统的、普遍使用的一种礼节。鞠躬主要表达“弯身行礼，以示恭敬”的意思。如今的日本，鞠躬礼是最讲究的。所以我们在同日本人打交道时要懂得这一礼节。

合十礼——印度

合十礼，又称“合掌礼”，原是印度古国的文化礼仪之一，后为各国佛教徒沿用为日常普通礼节。行礼时，双掌合于胸前，十指并拢，以示虔诚和尊敬。流行国家泰国，缅甸，老挝等。

摸脚礼——印度

印度人触摸父亲、母亲、老师和长者脚的传统由来已久。具体动作是行礼者屈身用右手摸长者的脚尖，然后再用同一只手摸一下自己的头，以表示自己的头同长者的脚相接触。对方用手摸一下行礼者的头顶，以示还礼。有事相求者甚至跪在地上，用双手摸对方的脚，用头的前额去触对方的脚尖。

尊敬的老师们、亲爱的同学们，大家早上好：

非常高兴我们又相聚在这美好的清晨，相聚在这庄严的国旗下!今天我讲话的主题是《文明礼仪，从细节做起》

首先大家分享一个我看到的真实的故事：一位母亲骑着自行车带着年幼的女儿迎面而来。孩子一不小心，把手中的饼干掉在地上，妈妈马上停下车，轻声对女儿说：来，咱们把它扔到垃圾桶里去。说着便把孩子抱下来，两个人弯腰一起去捡地上的碎饼干。这普通的一幕，不由让我想起一句话： “ 文明，是一种习惯。 ”这位母亲的素质如何，将来的孩子素质如何，在这一细节中已经有了答案。

礼仪是一种修养、是一种气质、是一种文明，是人际交往的通行证，养成良好的文明礼仪习惯将使我们受益终身。我们每一位红楼三小的人一定感受到了洪三小校园的优美、整洁，每处细节都焕发着文明的光辉。同学们文明的行为习惯、整洁健康的仪容仪表，营造出了良好、有序、和谐的学习环境。但是我们也不能因此漠视和纵容身边发生和存在着的一些不文明行为，如随地吐痰，乱扔垃圾;在教学楼走廊追逐打闹、大声喧哗，见到老师不问好等等;这些不良习气与我们整洁优美的校园环境是多么的不和谐啊!损坏了学校的形象，也降低了自己的素质，与雅行少年的标准渐行渐远!

同学们，你们是校园文明的创造者，更是校园文明的受益者。我们都应为争当洪三雅行好少年而努力，力争做到：读雅书、说雅言、有雅仪、善雅思、做雅事。 校园文明建设是一个工程，一项事业;同时也是一种文化，一种精神。从现在做起，让文明礼仪不再是纯粹的理念，而是每个同学的自觉言行!让文明礼仪不再是外在强加的约束，而是自我内化的一种快乐! 让我们携起手，为建设文明和谐的校园而努力，争做雅行少年，让文明之花开遍洪楼三小的每个角落!

我的讲话完毕，谢谢大家!。

中餐餐桌礼仪

我国作为一个传统的礼仪之邦，在吃饭用餐上都比较讲究，有许多需要注意的礼节以及禁忌，这些都是中国悠久文化中不可缺少的一个部分，下面是小编收集整理的中餐餐桌礼仪，欢迎阅读参考！

中餐餐桌礼仪——落座

座位在中餐上也有讲究，我国一般以左为尊，如果有大长辈的话，应当让其做主座位，其余长辈在依次坐下，根据亲疏来进行分坐。

中餐餐桌礼仪——点菜

如果你是宴请的人，最好选择一家合适档次的地点，客人也能大致的知道该点什么菜，不过一般这时候都是主人去点菜，客人也只是象征性的点一到两个菜而已。

如果你是被宴请的人，记住不要在点菜是显得过于主动，可以适当的点一到两个菜，要做到心中有数，点菜的时候最好问清楚其他人是否有忌口，最好点一个价格适中，又都较为适合的菜，当然，如果你们同行的人关系好的话也就不用在意这么多。

中餐餐桌礼仪——吃菜

我国在讲究吃的同时也比较讲究吃相，在用餐的时候要注意文明礼貌，不要劝菜，可以适当的说一说这个比较好吃，让他可以尝尝等话，至于吃或者不吃则由别人自己决定；第二便是不要随便给别人夹菜，一两次还可以接受，反复多次便会让人产生反感的情绪。

而且在夹菜的时候不要只吃自己面前的食物，也不要站起来伸长手去夹菜，而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手动将菜肴转过来在吃，吃的时候也要细嚼慢咽，否则会给人留下不好的印象。

中餐餐桌礼仪——离席

在吃饭饭后不要就把碗一放便离开座位，如果是在家庭里面用餐的话，最好将碗筷拿走放入厨房，如果是在外面的话，最好将碗筷摆放整齐，在说一句‘我吃饱了，你们慢用’等话，然后告知主人一声便可以离开席位。