2020年幼儿园安全责任书【20篇】

园长安全责任书

安全工作是做好一切工作的前提和基础，抓好幼儿园安全工作，能确保师生生命财产安全和正常的教学秩序。学校及幼儿园始终把安全工作摆在校、园工作的首位，从思想上高度重视，把"一手抓管理，一手抓安全"作为校、园发展和管理的生命线。为了进一步增强学校和幼儿园园长"一岗双责"的安全意识，做到安全工作警钟长鸣、责任落实，特制定如下幼儿园园长安全管理责任，形成监督和防范的机制，共同搞好安全工作。

1、幼儿园园长要配合班主任、保育员及全园教职工共同完成安全工作。

2、正确处理好安全与管理、安全与发展、安全与稳定的关系。

3、幼儿园园长要与班主任、保育员及教职工签订安全责任书，对职工进行安全培训并有详细记录，共同教育全园师生珍惜生命。

4、幼儿园园长要带领幼儿园行政、值周教师认真履行职责，负责24小时值班。勤到操场、楼道、走廊及教室巡视。早上、中午、下午上学、放学到园门口值勤，对危及和可能危及师生安全的事故给予及时的制止和解决，防止事故的发生。

5、对日常的安全防范，要求"谁在岗，谁管理;谁出事，谁负责"。但在意外事故处理时，则必须按"谁遇上，谁处理;谁负责，谁处理"的原则进行。

6、在正常的教学时间内，幼儿园园长及其他管理人员不随意离开岗位，防止意外事故发生。

7、认真落实各级有关安全工作文件精神，并结合自己工作的特点和实际进行安全教育，使安全第一的观念在老师们的头脑中牢固树立起来，从而形成园内讲安全、班级抓安全、人人想安全的局面。经常宣传道路安全、交通法规，避免交通事故的发生。

8、随时检查，及早发现园内的种种潜在的危险因素，建立起高度的预见性、敏感性、主动性和警惕性等综合防范意识，对全园安全进行检查，对隐患进行整改，对安全管理不能留死角。

责任人：

园行政：

年 月 日

幼儿园门卫安全责任书模板集锦

【第1篇】

幼儿园的安全工作是确保正常的教育教学秩序，是维护幼儿园治安环境稳定，维持社会和谐温馨的组成部分。坚持“安全第一，预防为主”的安全工作方针，为使门卫工作管理建立规范化、经常化、制度化的长效机制，强化门卫人员对安全工作的岗位责任意识，特制订以下责任制度：

1、责任对象是与幼儿园签订岗位安全工作责任书的门卫工作人员。

2、责任范围根据门卫人员的岗位职责而定。门卫人员对管辖的门卫岗位，校园治安环境的安全责任范围负有直接的管理责任。凡因门卫负责人工作不负责或工作失误造成严重的治安安全事故(幼儿园、个人财物受损、师生受人为伤害)，可直接追究其责任。

3、门卫轮流值日，确保24小时有人值班、电话畅通，不得出现脱岗、空岗现象。

4、有高度的事业心和责任心，尽职尽责。严把大门关，白天大门关闭(幼儿到园和离园时间除外)，注意下午离园后大门关闭。白天在室外值班，晚上可在室内值班，但必须随时注意观察出入校门人员。

5、严禁外来车辆私自进入幼儿园，因业务往来者可请示有关领导问明情况并进行登记后，方可放行。

6、对于来园检查或者指导工作的上级领导的车辆问明情况后马上通知幼儿园领导并迅速放行(事后登记);注意观察领导要离开幼儿园时，应该及时开门送行。

7、注意盘查外来人员和可疑人员，属于探望幼儿的家长要在门口登记后让他们在值班室门口处等候，不准他们私自进入园内;对滋事生非者劝阻不让其进入幼儿园，并迅速报告学校领导。严禁将不法社会青年放入。

8、幼儿到园后，非离园时间不准私自外出(外出者必须由班主任领送)。幼儿到园和离园时间要在门口协助值班教师维持秩序，严禁家长进入院内。

9、对外出园门的车辆要盘查，对拉有货物而出园门的车辆问清原因并征得有关领导同意并进行登记后可放行，以防幼儿园或者教师、幼儿的财物被偷运出园。

10、负责及时开关门口照明灯。值班室内要保持洁净，注意保持门口附近的卫生良好状况。不准在值班室内私自乱接电源(电线);不准在值班室里使用用电器做饭;不准在值班室里打牌、下棋、设立酒局;不准让学生或者外来人员在值班室玩耍或留宿。

责任人签名：______ 主管人签名：______

______镇中心幼儿园(盖章)

签订日期：20____年____月____日

【第2篇】

为做好幼儿园的安全工作，增强全园职工的安全意识，各部门工作人员须密切配合，将安全工作放在首位，并认真执行园内各项安全制度。

1、严守岗位，恪尽职守，做好幼儿园的安全保卫工作。严格遵守幼儿园上班制度，按时开、关大门，早、晚在园门口接送幼儿，维持家长接送车秩序，防止幼儿走失。

2、负责来访登记，禁止闲杂人员入园，发现重大问题及时报告园领导。

3、工作时间不离岗、不聚众聊天，不做与工作无关的事情。如园内工作需要离岗必须将门落锁后方可离开。

4、夜晚做好安全巡查工作，发现问题积极采取措施，及时报告，严防盗窃及其它案件的发生。

5、熟记火警，匪警等特殊用途的电话号码，会正确使用灭火器。

6、认真做好晚班执勤记录。

责任人：_________ 园行政：_________

20____年____月____日

【第3篇】

为了保证幼儿园教育工作的顺利进行，保证幼儿园日常教育工作的正常秩序，有效地保障幼儿在园安全以及幼儿园财产安全，根据幼儿园工作特点，特制定本园门卫保安人员安全工作目标管理责任书。内容如下：

一、门卫保安人员明确职责及其工作的重要性，树立强烈的责任心，严格做好本园的安全保卫工作。

二、每天负责按时开门、关门，钥匙严禁流入他人之手。

三、门卫保安应坚守岗位，在幼儿出入幼儿园的高峰期应严密注意幼儿园大门口的情况，防止幼儿擅离幼儿园，防止闲杂人等混入幼儿园。

四、幼儿入园时间过后，及时关闭幼儿园大门，有人来访，应经许可后填写会客单方可进入，幼儿因特殊原因需接回家的，和班级老师联系后方可离园。

六、门卫保安人员负责巡视检查幼儿园各处大门。作好监控等保卫工作。

七、门卫保安下班前应检查全园门窗，在确保无人在园后方可离园。

(此责任书一式二份，责任人和幼儿园各执一份)

园负责人: ________(签字) 责任人: ________ (签字)

20____年____月____日

为了保证幼儿园教育工作的顺利进行，保证幼儿园日常教育工作的正常秩序，有效地保障幼儿在园安全以及幼儿园财产安全，根据幼儿园工作特点，特制定本园门卫保安人员安全工作目标管理责任书。内容如下：

一、门卫保安人员明确职责及其工作的重要性，树立强烈的责任心，严格做好本园的安全保卫工作。

二、每天负责按时开门、关门，钥匙严禁流入他人之手。

三、门卫保安应坚守岗位，在幼儿出入幼儿园的高峰期应严密注意幼儿园大门口的情况，防止幼儿擅离幼儿园，防止闲杂人等混入幼儿园。

四、幼儿入园时间过后，及时关闭幼儿园大门，有人来访，应经许可后填写会客单方可进入，幼儿因特殊原因需接回家的，和班级老师联系后方可离园。

六、门卫保安人员负责巡视检查幼儿园各处大门。作好监控等保卫工作。

七、门卫保安下班前应检查全园门窗，在确保无人在园后方可离园。

(此责任书一式二份，责任人和幼儿园各执一份)

园负责人: ________(签字) 责任人: ________ (签字)

20____年____月____日

为认真贯彻《中小学幼儿园安全管理办法》，贯彻“安全第一，预防为主”的方针，切实加强对幼儿园安全工作的监督管理，杜绝幼儿园重大安全责任事故的发生，维护正常的教育教学秩序，保障公共财产和教师及幼儿人身安全，落实幼儿园安全工作目标责任制，结合我园实际，特制定本责任书。

一、责任对象

___乡___幼儿园园长

二、主要任务

1、宣传、贯彻国家有关安全的法律法规和方针政策，对教师及幼儿员工实施安全防范教育，尤其是利用周一升旗时间和课间操时间认真完成上级部门要求的教育内容，同时结合本园的实际情况进行安全教育，不断增强安全防范意识。

2、定期组织各项安全工作的相关负责人员进行本园的安全检查，做到每周一进行一次检查，每月一次综合检查并写出月小结，连同安全检查月报一同上报完小。对自查或上级部门排查出的安全隐患要及时排除，防止不安全事故发生，确保幼儿园教师及幼儿人身安全和公共财产不受损失，做到“不等、不靠、不拖拉”，切实做好自查自纠工作。自己不能解决的及时上报解决。

3、对本园的各项安全工作要明确分工，责任到人，根据安全办要求层层签订安全责任书。同时对各安全责任人的工作做好督查。做到事事有人管，事事有人做，做到无缝隙管理。

4、严格执行信息上报制度，对幼儿园发生的安全事故有责任及时上报中心校。

三、原则

认清当前形式，牢固树立“没有安全，就没有一切”的思想。本着“教育为先，预防为主，查除隐患，责任到人，常抓不懈”的宗旨，确保教师及幼儿安全。

四、责任目标

1、园长是幼儿园安全工作的第一责任人，也是直接责任人，对幼儿园安全防范工作全权负责;幼儿园园长要牢固树立安全第一的思想观念，将幼儿园安全工作摆到幼儿园管理工作中的首要位置，掌握和自觉遵守现行的各类安全法律、法规，认真学学习落实《幼儿园安全管理办法》，定期对幼儿园安全进行检查，常抓不懈。坚持做到“一日一小查、一周一大查、一月一汇报”。

2、健全幼儿园安全工作管理机制，安全管理机构、人员、设施、措施到位。完善幼儿园安全管理制度及各项应急预案，建立幼儿“一日安全常规”及安全工作检查、考核、报告制度，对幼儿园教育教学工作中各个环节有明确具体的安全要求，并认真予以落实。建立健全各项安全制度预案，并不断根据实际情况不断完善。

3、坚持开展安全教育。定期进行安全培训。通过安全培训和安全教育让教师及幼儿树立安全第一的思想，通过幼儿园安全知识教育和进行安全技能训练，提高教师及幼儿防范事故的能力和在紧急状态下自救、互救的能力。安全意识教育，安全防范教育(交通、消防、社会治安、食品卫生、传染病预防、自然灾害、预防触电、预防溺水和煤气中毒、校内外活动等)。使教师及幼儿达到相应的安全教育目标。

4、积极组织认真开展各项安全教育活动，如安全教育周、安全教育月、各种征文摄影活动，安全知识竞赛等活动，积极搞好安全疏散演练，认真组织，严格要求，保障演练的效果。并不的在演练过程中出现安全事故，认真负责，关爱生命。

5、严格执行幼儿园大型活动审批制度。幼儿园组织的大型校外集体活动，必须报中心学校审批，审批请示附安全管理措施和责任人，提前排查不安定因素，提出预防的措施和应急方案，进行相应的安全教育。严禁组织幼儿参加扑救火灾和防汛、防洪活动。幼儿园不得组织幼儿参加商业性质的庆典、演出等活动。

6、重视校舍的安全管理。要特别重视对校舍的监控，以及校舍的附属物，宣传栏、外放的体育器材等，防止脱落或歪倒伤人，要定期进行勘验检查，发现校舍险情立即停止使用并积极采取有效措施。

7、要重视消防安全工作，处理好防火与防盗的关系。要根据《消防法》的规定，配合消防部门定期对幼儿园设施进行排查。幼儿园教室、活动室、食堂等人员密集场所，按照消防规定配置消防设，确保安全通道的畅通。

8、加强校园安保力量，提高人防、物防、技防水平，维护好幼儿园治安秩序管理，安保值班人员，要昼夜值班，对重大滋扰校园治安的要立即向当地公安部门报告，并积极配合公安部门予以制止和处理。

9、加强教学环节的安全管理。对易燃、易爆、放射、剧毒物品按照有关规定严格管理。严禁闲杂人员出入幼儿园。

10、要加强对体育设施、体育活动和幼儿园卫生工作的管理。体育活动器械应符合体育活动安全要求，定期检查排除安全隐患，幼儿园要关心幼儿身心健康，定期对幼儿体检。

11、加强交通安全教育，特别是夏冬季节出现恶劣天气时，更要做好安全教育，安排好幼儿上下学的接送，并有专人负责，维护校门口交通秩序，杜绝家长堵校门口接送幼儿的现象，确保幼儿上下学的安全。大风雨雪天气幼儿可延迟到校确保安全。

12、加强饮食卫生的安全管理。要严格执行《食品卫生法》、 《幼儿园卫生条例》、《学生集体用餐卫生监督办法》严防食物中毒及传染病的发生。幼儿园内外不得设立小卖部经营食品，不得在幼儿园门口有摆摊设点现象，发现问题及时处置。

13、加强传染病的防控工作，根据上级要求和本园实际情况积极采取措施进行防控，制定相应的防控方案预案，对玩忽职守造成大面积传染的将严厉追究第一责任人的责任。

14、幼儿园教职工要自觉遵守社会公德、职业道德。严禁体罚或变相体罚幼儿，如有体罚现象将严肃处理，对造成幼儿致伤致残、致死等严重后果的，将对第一责任人及直接责任人进行相应的经济处罚，同时对幼儿园及个人一年的评优树先一票否决，情节严重的要依法追究刑事责任。

15、强化信息上报，幼儿园发生安全事故第一责任人有义务和责任第一时间上报中心校，同时采取有效措施控制事故的发展，查明事故的原因和责任人，严肃处理。

16、未尽事宜将按照上级教育主管部门的相关规定执行。

本责任书一式两份，签订双方各保留一份。自签订之日起执行。

黄土坡幼儿园(章)：______ 园长签字：______

20___年___月___日

幼儿园家长安全责任书2篇

范文一

幼儿园家长安全责任书

各位家长：

幼儿是祖国的未来，家长的希望。幼儿的安全是幼儿健康发展、成长的基础，也是全社会普遍关注的问题，您的孩子送到我们幼儿园来学习，是您对我们的信任。根据《胶州市局安全工作通知》及幼儿园实际情况，使得您的孩子能在幼儿园安全、健康、快乐地全面发展。现就幼儿的安全特与家长签订如下协议：

1.配合幼儿园对幼儿进行安全教育、监督管理和自我保护。禁止幼儿携带刀具铁钉、火柴爆竹、药品玻璃等危险物品入园，在送孩子入园前，要对孩子的口袋检查一遍，看幼儿身上有无不安全器物。为安全起见，孩子的着装应简洁舒适、便于运动。幼儿在园期间最好不带装饰性物品或贵重首饰，以防丢失或吞食造成意外。

2.家长注意饮食卫生，不吃腐烂变质的食物，不允许幼儿带零食入园，若幼儿在吃零食时发生安全事故，幼儿园不承担任何责任。

3.家长要遵守幼儿园作息时间，按时接送幼儿。家中必须将幼儿护送进入园内。不允许幼儿自己到园或将幼儿送至大门口。孩子离开老师，由家长带走后停留在幼儿园玩耍，家长有监护责任，如发生意外，其责任自负。

4.家长务必重视孩子游泳(玩水)安全教育。禁止孩子与他人结伴游泳，禁止孩子在无监护人的情况下水塘水库玩耍。

5.幼儿家长(监护人)必须将幼儿的特异体质疾病或异常心理状况等情况明确告诉教师，不要隐瞒。以便幼儿园针对个别幼儿的特殊情况采取适当措施。如不告知，出现安全问题家长责任自负。

6.家长及时给幼儿勤剪指甲，以免与同伴抓伤。幼儿不来幼儿园时，家长必须向教师请假说明理由。幼儿生病或身体不舒服时，在家休息治疗。身体康复后再来幼儿园学习。家长不得以任何理由要求教师为幼儿服药。

7.为减少因幼儿发生意外事故引起的争端和经济损失，本着自愿的原则，幼儿园每学期开学时组织幼儿参加集体意外伤害保险，家长本着自愿参加的原则为您的孩子投保。如果确有特殊情况不愿入保者，因此造成的经济损失幼儿园不负任何责任。家长教育幼儿与同伴友好相处，学会拒绝陌生人给予的食物。如若在园发生安全事故，导致产生医疗费用纠纷，双方家长相互协商自行解决。

8.家长在接送幼儿途中，要注意交通安全，由家长本人亲自接送。教育孩子过马路要靠右行走，不在马路上追逐、打闹、嬉戏，遵守交通规则，若在途中出现安全问题，幼儿园不负任何责任。

9.家长要配合幼儿园做好幼儿的安全工作，加强对幼儿安全意识的培养，教育幼儿不动手打人，不做危险动作，不做不安全的游戏。幼儿之间在共同玩耍的过程中，难免会产生一些争执矛盾，产生些小的摩擦，家长之间要相互包容。如有特殊情况要尽快找老师反映，由幼儿园进行协调处理。家长不能擅自找孩子解决问题，如因此造成不良后果，责任自负。

幼儿的安全，是幼儿教育工作重中之重，是幼儿健康成长的前提，和谐的教育教学环境，要靠家长和幼儿园共同来营造，希望家长能积极配合我们的工作。高度重视幼儿安全，自觉遵守以上条约。谢谢您的合作与支持!

幼儿姓名：________ 家长签名：________ 教师签名：________

_______中心幼儿园

20____年____月____日

范文二

幼儿园家长安全责任书

尊敬的家长：

幼儿是祖国的未来，家长的希望，幼儿的安全是幼儿健康发展成长的基础，也是全社会普遍关注的问题，您将孩子送到我园来是对我们充分信任，我园根据国家有关法律法规制定了《幼儿安全管理制度》、《幼儿接送制度》、《幼儿卫生保健制度》等规章制度，使得幼儿能在我园安全健康，快乐的生活与学习。现就幼儿的有关安全事项特与家长签订协议如下：

1、家长接送幼儿入园离园要文明有序。不得大声喧哗，不得随地吐痰，不得乱扔烟蒂。请自觉遵守幼儿园的作息时间，按时接送幼儿入园离园(入园7:50--8:10，离园16:00)。家长送幼儿到园时，领取接送卡;接幼儿离园时，出示接送卡并交还带班老师。各家长必须严格遵守接送制度，出示接送卡，如接送卡遗失，需及时告知带班老师并申请补办，以防冒领。禁止未成年孩子接送幼儿。孩子接走离开教室后，家长带领幼儿停留在幼儿园玩耍时，家长有监护责任，若在此期间发生意外，其责任自负。

2、如无特殊情况，请勿随意接幼儿离园，如有特殊情况需中途早接幼儿的，家长必须事先和老师联系，由老师将幼儿送到学校门口，家长方可接走幼儿。家长在接送路上一定要注意交通及幼儿安全。

3、家长要加强对幼儿自我安全意识和自我保护意识的培养与教育，禁止幼儿携带危险物品(如：刀具，铁钉、火柴、烟花爆竹、打火机、玻璃等一系列危险物品)、贵重物品、饰品或零食入园。在送幼儿入园时，家长应检查幼儿书包和衣裤口袋，确保无以上所述物品，如出现丢失、受伤和伤害其他幼儿事情发生由携带者家长自行负责。

4、家长应在幼儿入园后及时与老师沟通，不得隐瞒任何关于幼儿健康问题的情况，如幼儿有癫痫、心脏病等特殊情况的，家长必须用书面形式说明情况，如实告知带班老师，以便老师采取适当的保护措施。如生病不能入园，请家长及时打电话告知带班老师。幼儿在园期间，老师和保育人员不得受家长委托喂药，如幼儿生病需喂药，家长应提前告知老师，老师将幼儿送到门卫室，家长自行喂药，如喂药后幼儿出现一切不良后果，由家长自行承担。

5、家长应注意幼儿的饮食卫生安全，教育幼儿不带零食入园，不吃冷饮，更不能在外面小商店给幼儿买零食吃，如果幼儿自带零食在我园吃时发生安全事故，其责任由家长自负。

6、为安全起见，不要给孩子穿长带子鞋，长带子衣服，着装应简洁舒适、便于运动。

7、家长应给幼儿勤剪指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服，培养幼儿良好的个人卫生习惯。

8、幼儿园的小朋友在玩耍过程中，难免产生一些小的摩擦，出现争执与矛盾时，家长之间应相互理解包容。如有特殊情况要尽快向老师反映，不能擅自找家长解决，否则责任自负。

9、联系方式、家庭住址及接送人员发生变化的，应及时告知本班老师。

10、幼儿离园后，家长应照看好幼儿，如发生一切安全问题由家长自行负责。

11、本责任书与家长签字后生效，有效期1年。

幼儿的安全是幼儿教育工作的重中之重，是幼儿健康成长的前提，和谐的教育教学环境要靠家长和幼儿园共同来营造，希望家长积极配合我们的工作，高度重视幼儿的安全，自觉遵守以上所列条款。谢谢您的合作与支持。

幼儿姓名：_______

家长签名：_______

时间：20____年____月____日

_____中心幼儿园

幼儿园食品卫生安全责任书为落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责任书。

一、炊事员

1、持证上岗

食堂工作人员的身体状况必须合格，每年要进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。

2、服从领导，热爱本职工作。

3、认真执行《食品卫生法》。

4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。

5、严格遵守卫生管理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。

6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物;

7、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁;

8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用;

9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖;

10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。

12、严禁闲杂人员进入食堂，注意食品卫生;使用好食堂配备的设施，注意安全，严防意外事故发生，发现问题及隐患及时上报。

13、勤俭节约，不浪费粮食和副食品，虚心听取教师及家长意见，保证主、副食质量，保证幼儿吃的好、吃的饱。

二、餐具、物品消毒

1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;

2、餐具、食具消毒可采用热力消毒的方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒15分钟;物品消毒可采用药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗;

3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法，严格按消毒程序进行操作，保证消毒效果和消毒安全。

4、做好餐具的保洁工作，防止污染。

5、物品消毒：根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必须放置在幼儿拿不到的地方。

6、对所承担的消毒区域彻底消毒，不留死角。

7、严格遵守消毒规定，如有违约造成不良后果的，幼儿园将追究责任人应有的责任。

三、食品留样

1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责;

2、每种食品留样不少于;

3、每样食品使用使用保鲜袋(保洁袋)分袋装好，标明餐次、时间、食用名称：放入冰箱，在1以上，冷藏保存;

4、每餐留样时间不少于48小时。

本责任书一式两份，双方各执一份，有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。

幼儿园负责人：(签字)

幼儿园：(盖章)

食堂工作人员：(签字)

尊敬的家长朋友：

您好!

欢迎您的孩子来到我们幼儿园。因此，我们之间将架起一道重要的桥梁。我们深知任重而道远，孩子们身心健康的发展是我们的心愿，我们将付出所有的爱心、耐心和细心，让快乐伴随孩子们成长每一天。孩子是祖国的未来和希望，为确保孩子的人身安全，做到每个孩子高高兴兴到园，安安全全回家，是教师、孩子、家长共同的责任。根据学区的有关精神和我园的实际情况，特与幼儿、家长签订安全责任书。

一、幼儿园责任

1、幼儿园要加强安全工作的组织领导，制定安全制度，落实安全目标责任，加强对园舍、幼儿活动场地和其他公共设施的安全保卫工作，并在可预见范围内采取必要的安全措施。

2、幼儿园应采取多种形式加强对幼儿进行思想品德教育、遵纪守法教育、安全卫生教育和交通安全教育，并要求各教师根据本班的实际情况，采取各项安全措施，确保幼儿在园安全。

3、各教师要认真组织幼儿学习幼儿园的有关安全规章制度，讨论注意安全事项，经常了解、发现、查找不安全因素，加强安全教育，制定安全防范措施，严格要求幼儿遵守幼儿园的安全规章制度和条款，培养幼儿安全意识、自我防范和自救自护能力，力求保证幼儿在园的人身安全。

二、幼儿责任

1、幼儿应严格遵守幼儿园的规章制度，严格遵守幼儿园、教师提出的有关保证人身安全的各项要求，增强安全意识，不断增强自救自护的能力，坚决不做任何伤害自身和他人安全的事情。

2、幼儿有特殊要求提前离园的，必须由家长向班主作请假，否则幼儿不能私自离园。

3、幼儿应该按时到园，参加幼儿园进行的安全意识和安全教育活动，遵守交通规则，注意饮食卫生，不玩火，注意安全用电，不乱动教室内的取暖设备，切实提高自身安全防范意识和自我保护能力。

4、幼儿在园内要时刻增强安全防范意识，坚决不做危险的事情，上课期间除教师组织活动外，幼儿不准离开桌凳，不准在教室内乱串乱跳，未经老师允许不能随便离位喝水、上厕所、扔垃圾等，下课时一定按老师要求排队上厕所，不在厕所内打闹、嬉戏，并按老师要求排队回教室。

5、户外活动时，幼儿要严格按活动要求，在老师的指导下进行活动。

6、幼儿本人或幼儿家长(监护人)有义务将幼儿的特异体质、特定疾病或异常心理状况等情况明确告诉幼儿园，以便幼儿园针对个别幼儿的特殊情况采取适当措施。

三、家长(监护人)责任

1、请家长每天上午8：30—9：00之间、下午2：45 — 3：00之间将孩子送到园内，中午11:30—11:45之间、下午5:30—5:45之间将孩子接回家，为了孩子的安全，入园时必须将孩子送到本班或值班老师手中，并当面交接，不要让孩子自行在园内玩耍，以防意外发生。在将孩子交与老师之前，一切安全问题由家长负责。

2、为安全起见，请家长不要让孩子携带贵重物品、危险物品入园。幼儿来园前请家长注意查看幼儿的口袋，如发现有危险物品(如小刀、药片、铁钉、小颗粒物、钉锥、弹子、碎玻璃等物品)应立即取出，并及时对孩子进行教育。

3、一般情况，不要让幼儿无故缺席、迟到。孩子因各种原因不能来园，请家长事先向教师递交假条做好请假工作，让老师心中有数。

4、孩子的接送：原则上由父母亲自接送，如有困难委托他人接送时，为了安全，被委托来接送幼儿的人，应具备完全行为能力(年满十八岁以上的正常人)。并请提前联络老师，将被委托者之姓名、性别、年龄、特征、衣着与孩子之间的关系告诉老师。或事先(早晨)通知教师见面，向班级教师亲自说明。

5、幼儿由接送人从老师手中接过后一切安全问题由接送人负责。为保证孩子离园时的安全，请家长注意：

⑴、离园时，因幼儿和家长过于密集，为了确保幼儿的安全，请在接孩子时能尽快离园，如需带孩子在户外场地玩耍，请做好安全防护工作，如在此期间发生意外，一切责任由家长自负。

⑵、穿行园内时教育幼儿爱护园内的设施，提醒幼儿不跑不跳，以免发生安全事故。

6、孩子有病或身体有某种特殊情况的，家长要当面和老师交待清楚，不得隐瞒，以免造成危险。

7、为安全起见，家长不要给孩子穿长带子鞋、长带子衣服和带有可能伤害幼儿身体、皮肤饰物的衣服。

8、未经许可，家长不要擅自进入幼儿教室。.幼儿园的小朋友之间玩耍的过程中，难免有这样那样的争执、矛盾，产生一些小的磨擦也是难免的，家长之间要相互包容。如有特殊情况要尽快找老师反映，不得擅自找孩子解决。如因此造成恶果的，责任自负。

9、幼儿来园、离园路上及在园外的一切安全责任全部由家长负责。

四、其它

1、本责任书由幼儿园保存。

2、此安全责任书由班主任、幼儿和幼儿家长签定，并在签定之日起生效。

3、本责任书的内容签各方面要严格遵守，幼儿园与幼儿家长(监护人)要密切配合，切实把幼儿安全工作做好。

4、幼儿或家长违反以上条款，造成安全事故的，幼儿园不承担责任。

班主任签(章)：

家长签 (章)：

幼儿园安全责任书

为了进一步加强本园幼儿的安全工作，使广大幼儿家长能够放心地从事工作、学习和劳动，我园在努力做好幼儿保育工作的同时，特签定教师与幼儿家长的责任状，从而更好地保障入园儿童的安全。

一、对幼儿家长的要求

1、送孩子入园时，应把幼儿当面交给值班教师;幼儿离园时，须其家长(尽量是幼儿的父母)亲自来接。如有特殊情况委派别人来接时，须向老师说明，并登记后接走幼儿。

2、幼儿入园之前，其家长不要让幼儿携带玩具、药品、针、刀、剪、叉、鞭炮、火柴、火机等任何危险物品，以免发生意外。

3、严格执行本园的作息时间，按时接送幼儿。如有特殊情况，不能按时接幼儿时，须事前通知本园，以便做好幼儿的安置工作。

4、送幼儿入园时，未到本园上班时间且没经本园教师同意，不能过早地将幼儿私自送入园内或室内。否则，后果自负。

5、幼儿自带食品，要卫生、无危险性。

6、来园前应测量幼儿体温，在确保健康的情况下再行入园，否则在家静养或到医院就医并电话通知班主任。

7、教育好幼儿在园外注意交能、饮食等安全，不做游泳、玩火等危险游戏，负责园外一切安全。

8、在园外出现任何安全事故，学校概不负责。

9、教育幼儿在园服从教师安排，不做一切危险游戏。

二、对教师的要求：

1、幼儿入园时，值班教师要及时给幼儿签到;下班时，值班教师要坚持每一名幼儿走后，方可斑下班离园。

2、认真做好晨检查和午检工作，及时发现幼儿身体健康状总值和有无携带危险品，并做出相应处理措施。

3、中午值班教师要照顾好每一名幼儿的安全。观察并向幼儿家长汇报个别幼儿的情况，如果幼儿出现安全事故由值班教师负责。

4、值班教师要“爱孩子、赛妈妈”，不准责骂幼儿;不准给幼儿起绰号;不准体罚或变相体罚幼儿。

5、值班教师要认真做好本班幼儿的保育工作，杜绝责任事故的发生。

以上各项分别由幼儿家长和值班教师各负其责。双方无异议后签字生效。

班主任签字： (幼儿)家长签字：

枫溪枫鸣幼儿园

X年3月1日

为了确保幼儿在园的人身安全，提高保育员的安全意识，防患于未然，使安全工作落实到实处，特与保育员签订工作责任书。

1、按幼儿园保育岗位量化责任制的要求和消毒制度，做好本班室内外清洁卫生和消毒工作。做好每日两扫两拖两消毒、每周一大扫的工作，检查卫生达标。确保教室、寝室、通道等场所环境卫生，无污染。

2、在园长与教师的指导下，精心照顾幼儿的一日生活，每天供给幼儿足量的、温热的饭菜，足量的开水。教育幼儿不喝生水，不食用腐烂变质的食物，教会幼儿一些常规的生活方法，以防意外发生。

3、精心做好幼儿饮食工作，培养良好的进餐习惯，特别要照顾饭量小的体弱幼儿和吃饭慢的幼儿，注意纠正幼儿挑食、偏食现象。

4、在教师指导下，参与本班幼儿教育活动，认真配课、配操。帮助备好游戏材料，参与指导幼儿游戏。配合教师做好每天的教育工作，对幼儿进行品德教育及良好行为习惯、卫生习惯、独立生活能力的培养。对幼儿坚持正面教育，耐心细致、态度和蔼，严禁体罚和变相体罚。

5、配合教师做好晨、午检工作，发现异常及时通知家长或送幼儿去卫生室就诊，掌握有关安全知识和防范措施，对幼儿进行安全教育，保证安全无事故，若因为保育员的工作失误所造成的事故，保育员自己承担一定的赔偿处罚。

6、协助老师保管好本班设备、用品及幼儿物品，保证无丢失、无差错。每天下班前关好门、窗、水、电。爱护公物，厉行节约，发现不安全因素及时报告园长，妥善处理。

7、实行一人一巾一杯制，做好标记，教育幼儿专人专用。严格保管好消毒剂，灭蚊剂、洗衣剂等有害物品，确保幼儿摸不着，看不见。做好安全防范工作，避免触电，烫伤，摔伤等事故发生。

8、幼儿午睡就寝时，保育员不得离开寝室或做其他事情，要不断巡视，防止幼儿玩危险物品，误入口、眼、耳、鼻;要注意纠正幼儿的睡姿，教育幼儿不要蒙头睡觉，对生病，发热的幼儿要细心观察，发现异常及时汇报、处理。

9、服从领导，虚心接受检查、指导和安排。

以上几点保育员认真执行，如发生责任事故，一切经济或刑事、民事责任均由责任人承担，并视情节给予教育、批评、解聘等处罚。本责任书一式两份，保育员和幼儿园各持一份，自签订之日起生效，直至相关责任人离职时自动失效。

法人代表签字：________ 保育员签字：________

________幼儿园

20____年____月____日

尊敬的家长：

为了让孩子们度过一个平安、健康、快乐的寒假，现就有关安全事项告知如下，请您仔细阅读，用心保护孩子的安全。

1.孩子在家或在外，应始终保持在家长的视线与监管范围内，不可无人照管、放任自流。

2.经常检查家中电源、燃气、用水的安全，对孩子进行相关教育，防止触电、煤气中毒、溺水、烫伤发生。

3.封闭家庭飘窗、阳台，加高加固楼顶平台护栏，教育孩子不攀爬护栏，谨防坠落;不向楼下抛扔物品。

4.确保易燃、易爆、易碎、有毒、锋利、带电、高温的物品和危险玩具、各类药品远离孩子，严防孩子接触。教育孩子不随意把东西放进嘴、耳、鼻、眼中。不随意把东西套在头上和脖子上。

5.不让孩子食用“三无”、过期等不符合卫生要求的饮食，少吃冰冻饮食和甜、咸零食，不暴饮暴食。

6.教育孩子与小朋友玩耍时友好相处，不能抓、咬、打同伴。

7.教育孩子不要让其他人看、拍摄、触摸自己的隐私部位。

8.外出时，和孩子一起遵守交通规则、乘车规则，注意交通安全。不可让孩子独自在水边、马路边等危险区域玩耍。教育孩子不逗打猫、狗等动物。

9.教育孩子若在公共场所与家人走散，应留在原地等候家长或向警察求助。不接受陌生人给的饮料、糖果等食物或礼物。被陌生人强迫带走时要大声呼救，尽力向人群密集处逃跑。

10.教育孩子熟知自己的姓名、园名及家长的姓名、电话、家庭住址，能表达清楚。不把家庭住址、电话号码告诉陌生人。

亲爱的幼儿家长：

你们好！作为一名家长，谁都希望自己的子女受到良好的教育，将来成为有用之才，同时更希望自己的孩子高高兴兴入园，平平安安回家，这就要求我们对幼儿工作不容忽视。幼儿园作为专家的学前教育机构，肩负着及其重大的责任和义务，而家长与之间的特殊关系，也使家长与幼儿的安全不容懈怠。为了使广大幼儿健康快乐的成长，希望全体家长将幼儿的安全放在第一位，密切配合我园的安全工作，确保幼儿的人身安全。

1、如果幼儿有特殊情况不能入园，家长必须向班主任请假。

2、家长要经常在园外的时间对幼儿进行安全教育，尤其是交通安全；严禁幼儿带钱入园，不私自出校门；严禁穿拖鞋入园。

3、幼儿入园前，家长必须检查幼儿是否带有危险品及对身体有害的物品入园。

4、幼儿入园，必须由家长亲自护送，交到班主任或值班老师手中方可，时间要严格按园内规定不允许幼儿独自入园。

5、幼儿离园，班主任负责，必须有家长接，方可让幼儿回家，否则不许离开。离园时间控制在15分钟以内在规定时间后仍无人接，幼儿园将不再负责。

6、若家长不按规定接送幼儿，出现事故，完全由家长负责，幼儿园不承担任何责任。

7、教师必须让幼儿在自己的视力范围内活动。

8、教师做好晨，午检及幼儿来园接待工作。

9、家长做好手足口病预防与检查工作，并及时与幼儿园联系。

此责任书自签字之日起到更换责任书前有效，望各位教师及全体家长依规定各负其责，确保广大幼儿的人身安全。

幼儿园跟车老师安全责任书

根据教育部门及交通部门的文件、通知精神，为确保幼儿园的各项活动顺利进行和幼儿在乘坐园车来园及回家时的安全，同时，也为了使安全责任落实到位，加强园车跟车老师的安全责任感，特拟定本责任书。具体如下：

1、跟车教师应积极参加幼儿园各项安全培训活动，积极学习上级各项安全文件、领会文件精神，严格遵守本园各项安全制度，将安全视为生命。

2、热爱幼儿，关心幼儿，视幼儿生命为自己生命。

3、熟悉报警电话和程序，掌握基本的救护常识，遇交通事故和其它紧急事件时能迅速报警并采取有效措施，控制事态恶化。

4、在接送途中若有任何异样情况发生，必须马上报告办公室，并采取有效措施，否则后果自负。

5、接送园车时，必须严格遵守幼儿园的《接送制度》和《车辆接送安全操作流程》。教师应坐到能顾及所有幼儿及上下车幼儿安全的位置，并监督司机控制车速，不超车、不违章驾驶，不与他人聊天或接打电话。将车辆靠边停稳后(车门必须靠路边)，幼儿方能上下车。凭接送卡接送，把孩子送到家长手中(如教师需离开车送孩子或离车比较远时，必须要把车门关上;过马路时一定要拉稳孩子的手，注意左右看，确定无车来才过马路)。家长不在时，不能把孩子独自放下，须带回幼儿园。

6、车辆行驶途中，跟车老师必须做到：a、经常提醒孩子坐好扶稳;b、检查孩子有无带小刀、剪刀或其它尖锐的物品来园并及时把它是收起来; c、经常检查车窗有无被孩子打开，提醒孩子头、手不能伸出窗外;d、经常提醒孩子不要把铅笔、本子等拿出来玩;e、经常提醒孩子不能打架、有事要告诉老师;f、提醒孩子不要在车上走动。

7、关锁车门前，须巡查车上是否仍遗留有孩子。

8、对带药的孩子做了班级、姓名、药品名称登记，详细记录服药方法并及时转达班级教师。 本责任书一式两份，有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。旨在提高跟车教师的安全意识，望各位教师以“安全至上、生命为重”。若有违章操作而带来的安全事故或不良后果，以国家法律及本园规章制度、奖罚制度为依据进行处理。

责任人： 白鹤中心幼儿园:

年 月 日 年 月 日

幼儿园食品安全责任书范文两篇

篇一

为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定，现聘请 ________ 同志为我园食品安全管理员，按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定，承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能，主要赋予以下职责：

一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。

二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查;

三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

1、注意员工个人卫生、着装清洁;

2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;

3、不得使用过期食品，腐化变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品;

4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开，防止交叉污染。为去除残留农药，蔬菜类须浸泡半小时以上。

5、炒菜时要煮熟煮透，煮好的饭菜必须放在配餐间，常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品，如确须留存，必须放置冰箱内分类分柜冷藏，严禁生熟混放，不得超出24小时，待煮熟煮透后可食用。

6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。

7、及时清理垃圾，保持食堂内部及周边卫生。

8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的腐化变质等食品。

四、对食品卫生检验工作进行管理，重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。

1、进货单位是否符合规定(食品卫生许可证等证件;新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证;食品及原料必须新鲜在保质期内。

2、不准容易引发食物中毒的高危食品入库，如卤味、烧鹅、深海鱼类(池鱼、脯鱼、扁豆、面豆、三文治等;

3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上，做好通风、防潮、食品标识，不得同存放有毒、有害物品。

五、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每天早上对厨房工作人员晨检，通过询问、目测的方法，发现生病人员，责令当事人立即治疗休息。

六、建立食品卫生管理档案。

七、接受和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查，如实提供有关情况，并对提出的整改意见负责落实，发现问题及时报告学校领导;以上工作内容，需记录在案，备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价，并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。

八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明。

九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。

甲方：园法人代表 乙方：食品安全管理员

签名 ：____________ 签名：____________(盖章)

____年____月____日

篇二

为落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责任书。

一、炊事员

1、持证上岗

食堂工作人员的身体状况必须合格，每年要进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。

2、服从领导，热爱本职工作。

3、认真执行《食品卫生法》。

4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。

5、严格遵守卫生管理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。

6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物;

7、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁;

8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用;

9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖;

10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。

12、严禁闲杂人员进入食堂，注意食品卫生;使用好食堂配备的设施，注意安全，严防意外事故发生，发现问题及隐患及时上报。

13、勤俭节约，不浪费粮食和副食品，虚心听取教师及家长意见，保证主、副食质量，保证幼儿吃的好、吃的饱。

二、餐具、物品消毒

1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;

2、餐具、食具消毒可采用热力消毒的方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒15分钟;物品消毒可采用药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗;

3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法，严格按消毒程序进行操作，保证消毒效果和消毒安全。

4、做好餐具的保洁工作，防止污染。

5、物品消毒：根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必须放置在幼儿拿不到的地方。

6、对所承担的消毒区域彻底消毒，不留死角。

7、严格遵守消毒规定，如有违约造成不良后果的，幼儿园将追究责任人应有的责任。

三、食品留样

1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责;

2、每种食品留样不少于100g;

3、每样食品使用使用保鲜盒分盒装好，标明餐名、时间、食用名称：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存;

4、每餐留样时间不少于48小时。

本责任书一式两份，双方各执一份，有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。

幼儿园负责人：____(签字) 幼儿园：________(盖章)

食堂工作人员：________(签字)

________幼儿园

____年____月____日

幼儿园食品安全责任书

食品安全是关系国计民生的大事，在幼儿园直接关系到广大师幼的身体健康和生命安全。签订幼儿园食品安全责任书主要是为了提高幼儿园师生参与食品安全的意识，以及普及食品安全科学知识。下面是第一范文网小编给大家整理的一些关于幼儿园食品安全责任书的模板，希望对大家有用。

幼儿园食品安全责任书篇一

为落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责任书。

一、炊事员

1、持证上岗

食堂工作人员的身体状况必须合格，每年要进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。

2、服从领导，热爱本职工作。

3、认真执行《食品卫生法》。

4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。

5、严格遵守卫生管理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。

6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物;

7、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁;

8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用;

9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖;

10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。

12、严禁闲杂人员进入食堂，注意食品卫生;使用好食堂配备的设施，注意安全，严防意外事故发生，发现问题及隐患及时上报。

13、勤俭节约，不浪费粮食和副食品，虚心听取教师及家长意见，保证主、副食质量，保证幼儿吃的好、吃的饱。

二、餐具、物品消毒

1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;

2、餐具、食具消毒可采用热力消毒的方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒15分钟;物品消毒可采用药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗;

3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法，严格按消毒程序进行操作，保证消毒效果和消毒安全。

4、做好餐具的保洁工作，防止污染。

5、物品消毒：根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必须放置在幼儿拿不到的地方。

6、对所承担的消毒区域彻底消毒，不留死角。

7、严格遵守消毒规定，如有违约造成不良后果的，幼儿园将追究责任人应有的责任。

三、食品留样

1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责;

2、每种食品留样不少于100g;

3、每样食品使用使用保鲜盒分盒装好，标明餐名、时间、食用名称：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存;

4、每餐留样时间不少于48小时。

本责任书一式两份，双方各执一份，有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。

幼儿园负责人：____(签字) 幼儿园：________(盖章)

食堂工作人员：________(签字)

________幼儿园

____年____月____日

幼儿园食品安全责任书篇二

为进一步完善幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作，加强幼儿园食品安全、资金安全管理，明确责任主体，落实管理责任，预防幼儿园食品安全事故及资金违纪事件的发生，确保幼儿园在食品安全中不出任何纰漏，特签订本责任书。

一、工作目标

建立幼儿食品安全防范体系。有效防控食品安全事件发生，保障饮食安全和身心健康，实现幼儿食品安全“零”事故目标。

二、具体要求

(一)食品安全管理

1.认真贯彻执行国家、区、市县有关学校、幼儿园食品安全工作的法律、法规和《同心县学生营养改善计划实施细则》。健全并落实食品安全责任制。成立以各幼儿园园长为第一责任人的食品安全管理机构。中心学校设立营养改善计划管理主任岗位，具体负责各幼儿园食品安全管理工作。中心学校与各幼儿园签订食品安全管理责任书。注重各项管理制度的规范性、可操作性，科学性和有效性，保证各项管理工作安全、有序进行。

2.严格执行学生一周食谱制，幼儿园食堂要严格按照“一周食谱”科学安排饭菜品种花样，组织原材料供应，合理搭配营养，提高幼儿伙食质量。

3.把好原辅料采购关。食堂粮油肉蛋等大宗物品实行统一定点采购。要严格审核供应商资质和产品质量、经营规模、诚信条件、服务管理等，供应商必须具有工商执照、法人代码、食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证、卫生许可证、税务登记证、QS标识、质量检验报告、肉禽检疫证明、农药残留检测报告等相应证照和检测报告，幼儿园和供应商必须签订供应安全责任书。购买时必须索取相关票据，并做好登记。

4.落实食堂管理员试餐、教师陪餐制度，后勤副园长值班制度，幼儿园园长巡查制度。坚持园长每天走进食堂监管供餐情况，食堂管理人员每餐监管供餐情况。灶房管理人员必须提前半小时对所有饭菜、食品作全面、认真地“尝试”，严禁走过场;试餐后认真作好饭菜的质量形态记录;每餐所有供幼儿使用的食品必须按规定冷冻留样48小时备查，并做好留样记录。

5.把好出入库检验、登记关。设立专兼职库管员，对进入食堂的原材料和食品进行检查验收。库管员必须做到“八看”，即看商标、看产地、看厂家、看生产日期、看产品批次、看商品规格、看食品添加剂、看产品保质期。确保无有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁或者其它感观性状态异常的食品进入食堂。做到入库细致验收，出库仔细检查，洗切察颜观色，烹煮验质闻味。发现食物异常变化，果断废弃。

6.严把食品存储保管关。食物的保管严格按照隔地、隔墙，分类存放的要求进行保管，要做好防潮、防鼠、防蚊蝇和防投毒工作，杜绝熟食生食混合存放。注意食品存放期限，严禁让幼儿食用过期食品。

7.严格落实后勤服务人员及炊事员的身体状况年检制度，确保从业人员持有效健康证件上岗操作，禁止有传染病的人员进入食堂工作。炊事员要坚持穿工作服戴口罩上班，参加必要的学习和培训，不断提高岗位工作能力，并保持食堂内外卫生清洁。

8.做好食品安全的教育和宣传工作，增强师生食品安全意识。要利用健康教育课、广播、班(晨夕)会、板报等各种形式，开展好营养与健康、食品卫生安全宣传教育工作。同时要切实加强食堂保卫工作，严禁无关人员进入食堂操作间。

9.建立食品安全应急预案。幼儿园发生食物中毒，应立即如实上报、保留现场，采取有效措施加以控制，并积极组织抢救。主动配合县食品卫生监管部门进行食物中毒调查。

三、考核办法

本责任书实行“幼儿园平时自查，中心校不定时抽查，年终组织考核”的办法进行，并作为各幼儿园年度工作目标考核的重要内容之一。凡发现挪用、克扣、冒领、套取资金等违规违纪行为以及因管理不善，导致发生安全事故的，将严肃追究园长的责任，情节严重造成不良后果的按国家相关法律法规处理。

中心学校负责人(签字)：____________

幼儿园负责人(签字)：____________

____年____月____日

幼儿园食品安全责任书篇三

为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定，现聘请 ________ 同志为我园食品安全管理员，按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定，承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能，主要赋予以下职责：

一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。

二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查;

三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

1、注意员工个人卫生、着装清洁;

2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;

3、不得使用过期食品，腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品;

4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开，防止交叉污染。为去除残留农药，蔬菜类须浸泡半小时以上。

5、炒菜时要煮熟煮透，煮好的饭菜必须放在配餐间，常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品，如确须留存，必须放置冰箱内分类分柜冷藏，严禁生熟混放，不得超出24小时，待煮熟煮透后可食用。

6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。

7、及时清理垃圾，保持食堂内部及周边卫生。

8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的腐败变质等食品。

四、对食品卫生检验工作进行管理，重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。

1、进货单位是否符合规定(食品卫生许可证等证件;新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证;食品及原料必须新鲜在保质期内。

2、不准容易引发食物中毒的高危食品入库，如卤味、烧鹅、深海鱼类(池鱼、脯鱼、扁豆、面豆、三文治等;

3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上，做好通风、防潮、食品标识，不得同存放有毒、有害物品。

五、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每天早上对厨房工作人员晨检，通过询问、目测的方法，发现生病人员，责令当事人立即治疗休息。

六、建立食品卫生管理档案。

七、接受和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查，如实提供有关情况，并对提出的整改意见负责落实，发现问题及时报告学校领导;以上工作内容，需记录在案，备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价，并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。

八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明。

九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。

甲方：园法人代表 乙方：食品安全管理员

签名 ：____________ 签名：____________(盖章)

____年____月____日

家长：

幼儿园是祖国的未来，家长的希望，幼儿的安全是幼儿健康发展成长的基础也是全社会普遍关注的问题，您将幼儿送到我园就是对我们工作的肯定，我园根据国家有关法规制定了《幼儿安全管理制度》《幼儿接送制度》《幼儿卫生健康制度》等规章制度，为了使幼儿能在我园安全、健康、快乐的生活与学习。我园特与家长签订协议如下：

1、家长接送幼儿入园离园要文明有序，不得大声喧哗，要把孩子亲自交到老师手中。请自觉遵守幼儿园的作息时间，按时接送幼儿入园离园(入园7:35-9:30夏季离园5:30秋季5:00)。请家长接送幼儿时，必须严格遵守接送制度。

2、有特殊情况需中途早接的，家长须事先和老师联系，由老师将幼儿送到园门口，交到家长手中。

3、家长应在幼儿入园后及时与老师沟通幼儿的各种习惯、忌口及身体状况，以便老师采取适当的保护措施。幼儿在园如需喝药，请家长给老师交代清幼儿喝药时间及剂量。

4家长要加强对幼儿的安全意识和自我保护意识的培养与教育，禁止幼儿带小刀、铁钉、火柴、烟花炮竹、打火机、玻璃等危险物品入园，禁止给幼儿戴项链、饰品、手镯等，如自行丢失、受伤由家长自行负责。

5、家长应注意幼儿的饮食卫生安全，教育幼儿不带零食入园，不吃冷饮，不能在外面小商店给幼儿买零食吃，如果幼儿自带零食在我园吃时发生安全事故，其责任有家长自负。

6、家长应给幼儿勤剪指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服，培养幼儿良好的个人卫生习惯。

8、联系方式、家庭住址及接送人员发生变化的，应及时告知本班老师。幼儿的安全是幼儿教育工作的重中之重，是幼儿健康成长的前提，和谐教育教学环境要靠家长和幼儿园共同营造，希望家长朋友们积极配合我们的工作，重视幼儿的安全，自觉遵守协议所列条款。谢谢您的合作与支持!

幼儿姓名：

幼儿家长：

电话：

幼儿班级：

班级老师：

电话：

年月日

年月日

为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生家长，安全第一的原则，经幼儿园与门卫协商签订本责任书：

一、认真做好本职工作。

1、24小时在岗，热情地对待家长、幼儿、教职工和来访者，如实填写好《来客来访登记薄》，不得让推销人员、无关人员进园。做好信件交接工作。

2、白天要按时开关大门，坚守在幼儿园门房处，切实做好安全保卫工作，严防幼儿走失。一旦失职，一切责任自负。认真做好家长接待工作并及时把幼儿园的有关情况对家长进行传达。

3严禁机动车辆进入幼儿活动场所，各种车辆必须停放在规定地点。

4、晚上10:00巡视全园各处，确保没有异常情况后方可睡觉，若有异常应及时处理并汇报。

5、发现携带物品出园必须主动问明情况。属幼儿园财产的，必须持有幼儿园发放的“出入证”或登记后方可出园。

6、做好门前“三包”工作，保洁区内能保持地面整洁、无纸屑、窗明几净。

7、做好报刊、杂志、信件的收发工作。

8、做好节假日的值班护校工作。若失职，一切责任自负。

二、勤俭节约，关心集体，增强主人翁意识。

三、能做好领导布置的其它工作。

四、安全工作责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。如人为原因发生事故，按幼儿园奖惩制度执行。

六、本责任书每学年签订一次，一式两份，自签订之日起生效。

门卫工作人员签字：________

20____年____月____日

孩子是祖国的未来和希望，为了确保幼儿卫生安全，为了进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，严防食品卫生安全事故的发生，让幼儿家长放心和满意，特制订此安全责任书：

1、牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时时把安全工作放在第一。

2、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。

3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。

4、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。

5、做好防蝇、防鼠工作。

6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开始前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。

7、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。

8、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。

9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各教室。

10、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。

11、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。

12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。

13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。

各位家长：

幼儿是祖国的未来，家长的希望。幼儿的安全是幼儿健康发展、成长的基础，也是全社会普遍关注的问题，您的孩子送到我们幼儿园来学习，是您对我们的信任。根据《胶州市局安全工作通知》及幼儿园实际情况，使得您的孩子能在幼儿园安全、健康、快乐地全面发展。现就幼儿的安全特与家长签订如下协议：

1.配合幼儿园对幼儿进行安全教育、监督管理和自我保护。禁止幼儿携带刀具铁钉、火柴爆竹、药品玻璃等危险物品入园，在送孩子入园前，要对孩子的口袋检查一遍，看幼儿身上有无不安全器物。为安全起见，孩子的着装应简洁舒适、便于运动。幼儿在园期间最好不带装饰性物品或贵重首饰，以防丢失或吞食造成意外。

2.家长注意饮食卫生，不吃腐烂变质的食物，不允许幼儿带零食入园，若幼儿在吃零食时发生安全事故，幼儿园不承担任何责任。

3.家长要遵守幼儿园作息时间，按时接送幼儿。家中必须将幼儿护送进入园内。不允许幼儿自己到园或将幼儿送至大门口。孩子离开老师，由家长带走后停留在幼儿园玩耍，家长有监护责任，如发生意外，其责任自负。

4.家长务必重视孩子游泳(玩水)安全教育。禁止孩子与他人结伴游泳，禁止孩子在无监护人的情况下水塘水库玩耍。

5.幼儿家长(监护人)必须将幼儿的特异体质疾病或异常心理状况等情况明确告诉教师，不要隐瞒。以便幼儿园针对个别幼儿的特殊情况采取适当措施。如不告知，出现安全问题家长责任自负。

6.家长及时给幼儿勤剪指甲，以免与同伴抓伤。幼儿不来幼儿园时，家长必须向教师请假说明理由。幼儿生病或身体不舒服时，在家休息治疗。身体康复后再来幼儿园学习。家长不得以任何理由要求教师为幼儿服药。

7.为减少因幼儿发生意外事故引起的争端和经济损失，本着自愿的原则，幼儿园每学期开学时组织幼儿参加集体意外伤害保险，家长本着自愿参加的原则为您的孩子投保。如果确有特殊情况不愿入保者，因此造成的经济损失幼儿园不负任何责任。家长教育幼儿与同伴友好相处，学会拒绝陌生人给予的食物。如若在园发生安全事故，导致产生医疗费用纠纷，双方家长相互协商自行解决。

8.家长在接送幼儿途中，要注意交通安全，由家长本人亲自接送。教育孩子过马路要靠右行走，不在马路上追逐、打闹、嬉戏，遵守交通规则，若在途中出现安全问题，幼儿园不负任何责任。

9.家长要配合幼儿园做好幼儿的安全工作，加强对幼儿安全意识的培养，教育幼儿不动手打人，不做危险动作，不做不安全的游戏。幼儿之间在共同玩耍的过程中，难免会产生一些争执矛盾，产生些小的摩擦，家长之间要相互包容。如有特殊情况要尽快找老师反映，由幼儿园进行协调处理。家长不能擅自找孩子解决问题，如因此造成不良后果，责任自负。

幼儿的安全，是幼儿教育工作重中之重，是幼儿健康成长的前提，和谐的教育教学环境，要靠家长和幼儿园共同来营造，希望家长能积极配合我们的工作。高度重视幼儿安全，自觉遵守以上条约。谢谢您的合作与支持!

幼儿姓名：________ 家长签名：________ 教师签名：________

_______中心幼儿园

20____年____月____日

幼儿园食品安全责任书范文

进一步加强我园食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生。下面是小编给大家带来的食品安全责任书，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

食品安全责任书(一)

为落实安全第一，预防为主方针，认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责任书。

一、炊事员

1、持证上岗

食堂工作人员的身体状况必须合格，每年要进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。

2、服从领导，热爱本职工作。

3、认真执行《食品卫生法》。

4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。

5、严格遵守卫生管理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。

6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物;

7、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁;

8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用;

9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖;

10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。

12、严禁闲杂人员进入食堂，注意食品卫生;使用好食堂配备的设施，注意安全，严防意外事故发生，发现问题及隐患及时上报。

13、勤俭节约，不浪费粮食和副食品，虚心听取教师及家长意见，保证主、副食质量，保证幼儿吃的好、吃的饱。

二、餐具、物品消毒

1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;

2、餐具、食具消毒可采用热力消毒的方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒15分钟;物品消毒可采用药物消毒：除残渣用餐具洗涤剂清洗药物浸泡消毒清水冲洗;

3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法，严格按消毒程序进行操作，保证消毒效果和消毒安全。

4、做好餐具的保洁工作，防止污染。

5、物品消毒：根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必须放置在幼儿拿不到的地方。

6、对所承担的消毒区域彻底消毒，不留死角。

7、严格遵守消毒规定，如有违约造成不良后果的，幼儿园将追究责任人应有的责任。

三、食品留样

1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责;

2、每种食品留样不少于100g;

3、每样食品使用使用保鲜袋(保洁袋)分袋装好，标明餐次、时间、食用名称：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存;

4、每餐留样时间不少于48小时。

本责任书一式两份，双方各执一份，有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。

幼儿园负责人：(签字) 幼儿园：(盖章) 食堂工作人员：(签字)

食品安全责任书(二)

孩子是祖国的未来和希望，为了确保幼儿卫生安全，为了进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，严防食品卫生安全事故的发生，让幼儿家长放心和满意，特制订此安全责任书：

1、牢固树立安全第一，责任重于泰山的意识，时时把安全工作放在第一。

2、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。

3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。

4、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。

5、做好防蝇、防鼠工作。

6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开始前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。

7、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。

8、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。

9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各教室。

10、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。

11、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。

12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防三无产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。

13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。

食品安全责任书(三)

一、内类食品

为加强幼儿园食品卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全体幼儿的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，对园内食品实行定点采购、统一配送，现与食品供应商就食品安全签定安全责任状。

1、由幼儿园负责人统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。

2、供应商须拥有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售三无、过期变质或已开封食品。

3、肉类供应商每日向幼儿园送的动物类食品必须经过检验检疫，须向采购员提供检验合格证或化验单。

4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所宰杀的生鲜肉品。

5、供应商必须按幼儿园的要求按时、按量、按质配送食品。若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。

二、菜店食品

1、由幼儿园负责人统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。

2、供应商须拥有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售三无、过期变质或已开封食品。

3、供应商所配送的蔬菜、水果必须新鲜无腐烂，必须无残留农药。

4、加工的食品类(豆腐、面包、肉丸、鱼类等产品)必须保证是当天生产的，新鲜、无异味、无变质，非劣质加工产品。

5、供应商必须按幼儿园的要求按时、按量、按质配送食品。若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。

三、包点食品

1、由幼儿园负责人统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。

2、供应商须拥有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售三无、过期变质或已开封食品。

3、包子、馒头等副食品供应商在加工食品时，不得使用劣质、变质面粉，不得使用糖精，包子馅要保证蔬菜、肉类等食品新鲜不变质、不含不净异物，供应的食品必须烧熟煮透，隔餐隔夜不得配送。

4、食品加工工艺流程必须科学、合理，生产加工过程要严格、规范，防止污秽不洁、以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。

5、供货方贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，必须保持清洁，对食品无污染。

6、供应商必须按幼儿园的要求按时、按量、按质配送食品。若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。

食品安全责任书(四)

一、责任对象：厨房工作人员

二、责任要求：

1.积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。

2.抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。

3.加强食物监督，经常性地检查食物情况，不得购买变坏、污染的食物，熟食时间不得超过4小时。

4.加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

5.养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

6.注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

7.按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

8.按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

9.严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。

10.经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。

三、责任追究1.厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。

2.发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。

3.本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。

食品安全责任书(五)

为切实加强学校食堂的卫生管理，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂事件的发生，确保广大就餐者的饮食安全和身体健康，增加责任意识，落实管理责任，根据有关法律、法规及中、省、市、县有关精神，结合学校实际情况，特制定食品安全责任书。

家长注意饮食卫生，不吃腐烂变质的食物，不允许幼儿带零食入园，若幼儿在吃零食时发生安全事故，幼儿园不承担任何责任。

一、学校校长为第一责任人，分管领导为第二责任人，学校食堂工作人员为直接责任人。学校要组织从业人员定期进行食品卫生安全知识及法律、法规的培训。

二、从事食堂工作的人员须经岗前培训，并取得健康证后方可上岗。

三、严格按《食品安全法》的要求进行采购、储存、加工、保管、索证、登记。

四、严禁售卖“三无”食品和过期食品;严禁采购、加工经营《食品安全法》所禁止经营的不合格食品，特别是含有食品非法添加剂的原材料及其制品。

五、严禁采购未经食品检疫、检验、部门检验或者检验不合格的肉类及其制品。

六、严禁食堂出现食品非法添加和滥用食品添加剂的行为发生。

七、建立健全食堂台账和饭菜留样制度，及时处理变质或超过保质期限的食品及原材料。

八、食品储存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，禁止存放有毒、有害及个人生活用品。

午睡室要勤于打扫，幼儿被褥勤换洗并定期晾晒消毒，做好清洁卫生工作，幼儿睡眠时值班教师要经常巡视幼儿，观察幼儿的精神状态及睡眠情况，及时帮幼儿盖好被子，以免着凉，及时发现并纠正幼儿不良睡姿，切忌蒙头睡觉，以免发生危险。

九、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持整洁。

十、如违反上述规定，出现公共卫生安全突发事件，将按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。

机操作人员应确保微机硬件安全，应注意防火、防盗、防破坏，应经常检查供电线路是否有故障，防火设施是否齐全、完好，发现问题及时向校领导汇报。

餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;

十一、本责任书一式二份，学校及工作人员各执一份，本责任书自签订之日起生效。

幼儿园(签章)：________

责任人(签字)：________

____年____月____日

为了保障我园有一个安全的环境，保证园内有良好的教育教学秩序，保证学校财产不被盗窃丢失，保证不法分子及社会闲杂人员、精神病人不能进入园内，特制定本责任书。

第一条：签订对象：幼儿园保安。

第二条：责任期限： 20____年____月____日-20____年____月____日

第三条：责任目标：在责任期内，杜绝因管理不善而发生安全责任事故。

具体落实好以下工作：

一、坚守岗位做好保卫工作。加强工作责任心，做到文明值班，礼貌待人。严把园门关，在幼儿来园离园时要注意门卫管理和幼儿安全.绝不让幼儿私自外出。家长、社会人员入园等需登记、询问后得到有关领导同意方可入园。

二、有权查问本园职工及外来人员携带出门的物品，所有出园的物品需园长签字或通知后方能放行。

三、要在全天时间对园内的安全情况进行有效监控，特别在晚间和节假日加强对校园的安全巡查，严防盗贼及其他破坏分子进入校园进行破坏行为。

四、熟悉火警、急救等电话号码，遇紧急突发事件要及时报告。 五、保证门口安全检查，对进园车辆、人员进行疏散、指挥，对各种异常情况进行观察，并对有危害幼儿及学校的事件进行及时处理。

六、防火、防意外灾害。定期检查园内大型活动器械、水电线路设施、消防设施，及火灾隐患、建筑隐患等，及时汇报，排除隐患。在突降暴风雨等意外灾害时，及时查看，有效监控。

七、在流行病紧急时期，严把园门关，起到预防隔离作用。

八、在做好保卫工作的前提下，协助打扫环境卫生，做到场地整洁，并兼管环境绿化工作。

九、做好相关安全活动的记载，规范一切保卫行为。

第四条：责任追究。在责任期内，如因疏于管理、违反责任书第三条酿成的安全事故，将严肃追究责任。

第五条：附则。

1、本责任书供本园使用。各岗位责任人为安全工作第一责任人。

2、责任书各岗位责任人、学校双方签字(盖章)后在责任期内生效。

3、责任书一式两份，各岗位责任人和学校各执一份。

________幼儿园(盖章) 岗位责任人(签名)________

园方代表：________ 责任人：________

20____年____月____日 20____年____月____日

幼儿园食品安全责任书范例

为切实加强学校食堂的卫生管理，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂事件的发生，确保广大就餐者的饮食安全和身体健康，增加责任意识，落实管理责任，根据有关法律、法规及中、省、市、县有关精神，结合学校实际情况，特制定食品安全责任书。

一、学校校长为第一责任人，分管领导为第二责任人，学校食堂工作人员为直接责任人。学校要组织从业人员定期进行食品卫生安全知识及法律、法规的培训。

二、从事食堂工作的人员须经岗前培训，并取得健康证后方可上岗。

三、严格按《食品安全法》的要求进行采购、储存、加工、保管、索证、登记。

四、严禁售卖“三无”食品和过期食品;严禁采购、加工经营《食品安全法》所禁止经营的不合格食品，特别是含有食品非法添加剂的原材料及其制品。

五、严禁采购未经食品检疫、检验、部门检验或者检验不合格的肉类及其制品。

六、严禁食堂出现食品非法添加和滥用食品添加剂的行为发生。

七、建立健全食堂台账和饭菜留样制度，及时处理变质或超过保质期限的食品及原材料。

八、食品储存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，禁止存放有毒、有害及个人生活用品。

九、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持整洁。

十、如违反上述规定，出现公共卫生安全突发事件，将按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。

十一、本责任书一式二份，学校及工作人员各执一份，本责任书自签订之日起生效。

幼儿园(签章)：________

责任人(签字)：________

____年____月____日