酒店社会工作实践报告通用3篇 社会实践报告(推荐20篇)

我们在学校的日子里，大部分的时间都是沉溺于学习当中，加上我们现在年纪还比较小，能力还不足的原因，很少有机会去社会上历练一番。但是这次学校组织了一次社会实践，让我们在假期里，找到一份可以进行实践的事情，然后自己在其中体会实践的感受。然而在这一次社会实践当中，我找到了自己更多的优点，从而也认识到了自己的缺点。这我进入初中以来的第一次社会实践，在意义上是非常有价值的，所以我想好好的总结一下我在这次实践中的表现，希望能够给我带来一些启发，更好的去走接下来的道路。

随着假期的到来，我很快为自己准备好了实践的方向，那就是帮我的妈妈在店里卖东西。我们家在街上开了一家便利店，平时妈妈一个人忙起来比较辛苦，我想要帮忙，她也总是拒绝，总是让我好好学习。这次我正好有理由帮助妈妈工作了，和妈妈说了学校发布给我们的任务之后，没想到妈妈非常的配合，我也没有想到那一天妈妈竟然把店子全部交给了我。这让我感到压力很大，妈妈说既然想真正的体验一遍实践的感受，那就要全心全意的去做这一样事情，这才能锻炼到我。听了妈妈的话，我也开启了自己进行社会实践的第一天了。

早晨的时候打开店门，给店里好好的清扫了一遍，还没打扫完，就有人进来买东西了，我立马回到收银台，笑着面对这名顾客。顾客看到是我，有点诧异，问我妈妈为什么没有来，我说妈妈今天休息，我来值班。顾客笑了，我也跟着笑了，顾客后来还连着夸我是一个小大人了，我也跟着妈妈教给我的方式，为这名顾客结了账。第一天的第一笔交易就这样达成了。我感到了前所未有的满足感，这是一种成就感，也是一种极为兴奋的愉悦感。

后来，我一直这样稳妥的进行了自己的工作，但是其中我也犯了好几个错，比如顾客需要什么的时候我找不到，比如顾客结账的时候我有时候也会粗心，犯这些问题的主要原因是没有做好前期的准备，自己可能也还是没有太认真，所以才会出现马虎，失误的情况。后来妈妈来店里看到我的时候，欣慰的笑了起来，也连着夸我真的是一个小大人了。在这一次社会实践当中，我真的收获了太多，精神上和行为上都有了很大的成长，对学习也有了另外一种思考，感谢这一次经历，也感谢妈妈的支持，感谢学校的鼓励!

大学生当酒店服务员社会实习报告

暑假的社会实践时候我盼望已久的事情了，在我刚上大学的时候，我就计划着合适才能到社会上实习呢，不过这个愿望不会等太久，很快就快实现了，我已经迫不及待了。

我已经做好的心理准备了，那就是实习的时候一定是很累的，要吃很多在学校吃不到的苦，但是我既然能从高中那样艰苦的学习中杀出重围，考上大学，那在实习中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼，终于盼来了结束我的实习生活的时候，不是因为我怕苦怕累，而是盼着回到学校见我的老师，见我的同学，盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经历，而今天我终于可以一个人静静的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经历了。

炎炎夏日烈日当头，而依然是那么凉爽，正是因为有这样的环境，激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我是否有能力依靠自己的双手与大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

那天终于来了，我的社会实践活动是我们系主任孟老师为我安排的，我们一同20多人来到了“宾馆”从此我的实习工作就拉开了序幕。接待我们是一位很和蔼的李姐，她为我们安排好了一切后就离开了，我们也收拾了一下就休息了。第二天我第一次见了另一位李经理，他见了我第一句问我：“你们俩班谁学习最好?”我一下不知道该怎么回答，如果让我说，毕竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我，谁知道他这么问一定会关系到我们明天的安排工作，如果我不说经理一定会说我的不是，后来没办法了就说：“我们来都是俩个班最好的。”他不满意，还是要我指出是谁，我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。

这也许也就是我给李经理的第一印象——不好。第三天我们安排工作，我“有幸”和女同志们分在客房服务打扫客房，说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作，我是比较郁闷，为什么xx200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生?还有好多工作，我还会干其他的，我找李经理，要求给我换工作，但是我一直干了六天也没有给我换，这时和我一块的那个男生已走了，客房服务就我一个男生了，这天又有几个同学要走，李经理不高兴了，把我叫去指着问我是怎么当负责人的，我很生气，他们要走，我能有什么办法。最后我说：“我当不了，我中午就走。”说完我就走了。

虽然我结束了我6天的生活，但其实并没有结束。我刚走还没来的及给主任打电话，就有人告诉我：“他们说带一大帮人从逃了，主任也是这么说的。”我一听非常郁闷。别人怎么说我我不管，但是我不想让孟老师这么认为，我做的是不对，我是从逃了，但我不可能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是气愤，我逃走只是工作不适合我。“我回家了，我不实习了，”我给我姐打电话，说的我都快哭了，后来我姐安慰我说“：帅，你不能走，你要是回了家向孟老师就更解释不清了，那时他会更生气的，你坚持下来他是不会怪你的。”后来我就开始找工作，工作不是那么好找，我去了餐厅，看了酒吧等，我认识几个大二的学哥学姐，在他们的帮助下我找到了适合我另一份工作——按摩美容中心。

寒假的一个多月就这样匆匆结束了，第一次的社会实践，让整日呆在象牙塔中的我，尝到了社会生活的现实和不易。

或许，这种真切的体会，才是我最宝贵的收获吧。

基本情况：20xx年1月14日，从学校放假回家。和我爸谈谈话、说说在校的生活……末了我说：“爸，我要去郑州打工，锻炼锻炼自己。”爸开始不让最后看我决心一定就没说什么，只是说路上注意安全，在那说话和气……

1月16号就踏上去郑州的征途了。

一个人坐在大巴车上。

就这样隐隐约约就睡着了，再醒来是人以在郑州的南站天还下着大雪。

那时才凌晨4点多，借着灯光我又想起了家人，不免后悔自己的选择了，但既然到了这个份上那只有坚持下去的，不能让人笑话吧。

到了6、7左右我的同学坐车来接我。

因为当时的路面已经有很多的积雪，而且堵车也很厉害。怕我着急一个人竟跑着来了，见了之后我甚是感动。

早饭吃过接着就是我工作的开始，经理见了我之后：“说小伙子过年不回家出来锻炼锻炼自己，好样的。”我没说什么。第一天穿上工装你别看还真有些员工的样，经理让我当传菜的兼传单的了，也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以，如果前厅有客人点菜，然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。

一天的工作基本是这样的：早上9点半到营业厅，然后打扫卫生，开全体员工会，10点吃饭，再传菜到2点下班，下午4点赶到店里吃饭就可以，5点开始点名、做事，再传菜到10点下班。

忙时帮帮其他的人，事情单调而乏味，我却乐得可以能够不要与人大交道，这是有反我来的初衷的。

似乎我在这个范围的多是一些随和的人，我们专门跑菜，虽然事情简单但人手少有时工作量大了也很紧张，与我在一起的是我同学的同学，后来我们也就成了好朋友。我们夹在后厨与前餐之间，也是厨师与服务员的桥梁。

渐渐地我步入了正轨，也慢慢的适应了我的本职工作，可时间过的很快，29天的实践工作即将结束，经理在我们走前告诉我们：“小伙子，社会是一个大舞台，我们这里只是他的一个角落，还有很多东西在你们大学里是学习不到的，有机会去其他的地方也锻炼一下，会对你们有很多的帮助。

一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识。

赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会。也希望你们常到我们店里玩，当然你们还得以学习为主，大学里你们学习的东西很多，不要错过这个机会哦。祝你们学业有成。”

经理让我们留下了联系方式，说有机会我们可能要合作的。2月14号我的工作正式下岗了，因为我们要开学了。

我短暂的实践生活就这样结束了，除了收获以外留下的是更多的思考……

一、实习单位概况：X大酒店是一家三星级旅游饭店，位于商城县县城滨河中路18号。是住宿、会议、商务会谈、宴请宾朋、喜宴接待的最佳选择。

位置较优越，交通很便利。宾馆距沪陕高速公路商城出口和宁西铁路商城站均16公里，距长途汽车站1公里。

设施很齐备，服务项目全。宾馆拥有风格各异包间餐厅23个，大厅可同时容纳300人同时就餐;宾馆拥有大中小型会议室5个，多功能厅1个，大、中、小型会议室可分别容纳420人、150人、30人;宾馆拥有客房楼2栋(商府楼、商旅楼)，共有92间(套)客房，设施齐全、宽敞舒适，其中标准间71间，单人间10间，豪华套房11套。豪华套房装修高雅、设施齐全、布置温馨;宾馆院内有大型停车场和优雅的休闲园林。

二、实践内容：

第一天的实习，我有些拘谨。毕竟第一次坐在开着空调的办公室里，看到别人进进出出，忙碌的样子，我只能待在一边，一点也插不上手，心想我什么时候才能够融入进去呢。虽然知道实习生应该主动找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并没有把我当作一个迫切需要学习的实习生看待，每个人都在忙着自己的工作。这样的处境让我有些尴尬，当即有些气馁的认为，难道我就这样呆坐到实习结束?可是一想到目前大学生的实习情况似乎都是这样时，我马上开始平静自己的心情，告诉自己，不要急慢慢来。之前在家我在网上曾查了一些资料，我想应该会对我实习有帮助。

酒店的会计部并没有太多人，设有一个财务总管，一个出纳，两个会计员，我很幸运，跟了一个从业多年的老会计师，在他身上学到了很多东西，有一些确实是在学校里学不到的，就是一种对事业的专注和勤奋的精神。第一天去那里的时候，他交代了一下我的工作内容，刚开始我还觉得蛮紧张的，再和他的交流之后，我渐渐的放松了自己。。他就叫我先看他们以往所制的会计凭证。由于以前在学校会计实务课上学过，所以对于凭证也就一扫而过，总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录，以至于后来朱会计让我尝试制单的良苦用心。于是只能晚上回家补课了，把公司日常较多使用的会计业务认真读透。

步入工作岗位后，才发现自己有很多看起来简单的事情做起来却不是那么容易，需要细心跟耐心。其实会计凭证的填制并不难，难的是分清哪些原始凭证，就是各种各样五花八门的发票。我除了公共汽车票外一个也不认识，什么机打发票，手写发票 ，商业，餐饮，更别说支票和银行进帐单了。想像平时我们学习的都是文字叙述的题，然后就写出分录，和实际工作有着天壤之别。由于是年末，大家都很忙，没有人有时间教我辨认，于是我就去网上找这方面的资料，找到一本《发票知识问答》，看完以后，再区分那些票据，思路清晰多了，后来我自己也练习了登记帐凭证，做完后让前辈帮我订正，几天下来，我的业务熟练了许多。

制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章，才能作废。而写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。对于数字的书写也有严格要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，不能乱写，否则总长的借贷的就不能结平了。如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎，这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展计划的依据。所有的帐记好了了，接下来就结帐，每一帐页要结一次，每个月也要结一次，所谓月清月结就是这个意思，结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了，按计算机都按到手酸，而且一不留神就会出错，要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了，可就是因为粗心大意反而算错了不少数据，好在朱会计教我先用铅笔写数据，否则真不知道要把帐本涂改成什么样子。

曾有几次想过要放弃。也许我是刚开始工作，有时受不了老板和同事给的“气”， 自己心里很不舒服，就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想，再换个工作也是的，在别人手底下工作不都是这样么，想着找工作也不是件容易的事情?就慢慢的坚持下来了。刚开始。就应该踏踏实实的干好自己的工作，毕竟又没有工作经验，现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然，想念以后干什么都会干不好的。现在的工作，相比其他人来说也不是很难，毕竟自己还是熟悉了这里的一切，也不是和其他人比，工作也不是很难，很容易进入工作，关键是学习对人怎么说话、态度及其处事。由于经验少，我现在这方面还有欠缺。现在才明白，在校做一名学生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社会，早晚要面对这些避免不了的事。所以，现在我很珍惜学习的机会，多学一点总比没有学的好，花同样的时间，还不如多学，对以后择业会有很大的帮助。再说回来，在工作中，互相谅解使我很感激他们。

每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。每日重复单调繁琐的工作，时间久了容

易厌倦。显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。

并且，酒店属于餐饮服务业，酒店的营业收入较为复杂，酒店客房营业日报表反映的收入项目较多，一般有房金、加床、洗衣、电话、食品、饮料、赔偿等。入账时，必须分清这些收入的性质，不能笼统的全部列作客房营业收入。

长期以来，给酒店送货的供应商为了对高档酒类促销，付给酒店服务员按销售量一定比例的“开瓶费”，酒店通常按开瓶总额的30%左右缴给酒店列作营业外收入，其余分给服务员。

酒店饮食制品成本核算较为简单，成本要素仅为构成饮食制品的原材料、辅料、调料等购进价值不计入工资等其他一切费用，成本计算方法一般是月末对厨房未用完的原材料、辅料、调料进行实地盘点，然后倒挤，计算出当月的营业成本。

三、实践总结：

我从个人实习意义及对会计工作的认识作以下总结:

⒈作为一个会计人员，工作中一定要就具有良好的专业素质，职业操守以及敬业态度。会计部门作为现代企业管理的核心机构，对其从业人员，一定要有很高的素质要求。

2.作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作，要求会计人员要准确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作，它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度，及时发现问题解决问题弥补漏洞。

3.作为一名会计人员要具备良好的人际交往能力。会计部门是企业管理的核心部门，对下要收集会计信息，对上要汇报会计信息，对内要相互配合整理会计信息，对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在于各个部门各种人员打交道时一定要注意沟通方法，协调好相互间的工作关系。

这二个月的实习给我的感触太深了，仿佛一下子长大成人，懂得了更多地做人与做事的道理，真正懂得学习的意义，时间的宝贵，和人生的真谛。让我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。这次的实习经历让我终生受益匪浅。走向社会，人际关系有时真的比工作能力还要重要，良好的人际能给我们的工作带来顺利，带来成功，带来机遇。在工作中把每个人都当作良师益友，那么才有可能在工作中收获的更多。

__年7月4日，我们信息与机电工程学院的青年志愿者在裴九雄老师的带领下，来到了花都区雅瑶镇开展了大学生“三下乡”社会实践活动。虽然仅是短短的一天时间，但我们都增长了不少见识，真是受益不浅。

我们学院一共去了34人，分别成立了三个小组：调查小组、维修组和计算机组。计算机组当然就由我们计算机系的十个同学组成了。我们的主要任务就是在工商所门口旁边的空地上，摆放我们从学校带来的电脑，举行电脑知识咨询活动。现将此次实践活动的有关情况报告如下：

我们到达了目的地，镇里的领导非常热情地来迎接我们，并摆出了三张书台供我们放电脑。心动不如行动，我们几个人立即就分工合作，先把从学校带来的三台电脑摆好并连接好设备和电源线。但由于一时的疏忽，没有注意到有一台电脑是旧式的，需要输入和输出两根电源线的，我们少带了一根电源线。结果有一台电脑就只能当摆设用了。这都怪我们来的时候没有认真细心检查我们要带的东西是否带齐。现在导致了我们的资源不能很好地利用，这也可算是一种资源的浪费了。细心、周到，对于我们办好每一件事都是多么重要，正所谓“差之毫厘，谬以千里”。如果下次再有活动的话，我们可都要记住这个教训。在学习上，我们同样需要细心周到。接着，我们就检查设备的性能。其中一位师兄就提议：我们在电脑里播放flash动画，这样就更吸引人们目光。可是，有的flash动画是有声音的，我们都没带音箱来，那不逊色好多吗怎么办呢

还是，我们其中的一位师兄厉害!他将他带来的耳塞连到了电脑上，然后，将耳塞用透明胶贴到了那个镇领导为我们准备用作宣传的麦克风上。这样，电脑里播放的音乐就能通过耳塞线和麦克风扩大音量了。这真是会灵活运用!我们都应该向师兄学习，多注意身边可利用的资源。

一切的准备工作都做好了。接下来的任务当然就是做好宣传工作，让大家知道我们这个活动并踊跃来参加了。我和几个同学就负责派传单，几个师姐就负责挂好我们的宣传旗，几个师兄就负责回答别人提出的有关电脑的问题。也许是天气太炎热的缘故吧街上的行人并不是很多，来问问题的人自然就不会太多了，仅有寥寥几个人。但在这些人当中，我们发现大多数都是些小朋友，是一些小学生和初中生。我们为了让他们更容易明白电脑的原理，我们让他们上机操作了，让他们一边操作一边听我们的讲解。也许是小朋友的接受能力和领悟能力都比较高吧还是我们的讲解够通俗易懂那些小朋友很快就都懂得了基本操作。我们问了那些小朋友在课堂上有没有学电脑。他们都说有，五年级开始就有电脑课上了。可见，电脑的普及教育已得到广泛实施。小朋友们都黑黑实实的，很淳朴可爱，他们还说电脑课上，老师都是教打的。我们从中发现电脑对于人们来说，影响也并不大，因为“大人们”对电脑知识的热情并不高。

我们曾问过一些路上的村民，他们都觉得电脑没什么用，他们知道电脑的用途并不多，仅是看电视、电影，听音乐，和电视机的作用没什么两样。但他们并不知道计算机可是现代科技的顶尖潮流，它的功能比电视机要强大得多，它可缩短人与人之间的距离，可以实现家电的自动化等等，这都可以给我们的生活带来极大的方便。这就更需要电脑知识能广泛深入地得到普及，应该是“人人会用电脑”。

人们的生活好了，经济能力强了，但科技没有普及，生活的质量是很难提高的。希望国家政府对电脑的普及更加重视，不仅在学校加强教育，同时还要加强学前、学后的教育。如果我们的活动不只是一天，那就也许会更好一些。我们这些大学生，在学习之余，也很应该做多点公益活动。像今天这样的活动就很有意义，希望我们走了之后，当地的领导可以开设一个固定的地方供人们去问有关电脑的知识和加大宣传。让电脑可以得到更好的普及，这也是振兴我国科技建设事业的很好的方案。相信祖国明天的科技事业会有突飞猛进的发展!

今年过年要到2月18号，相对来说寒假开始得比较早，离春节还有近一个半月，不想把这么宝贵的寒假浪费在家里，既可以认识更多的朋友，锻炼自己的工作能力还可以赚一千多块给自己买一直想买又没钱买的东西，所以在同学的阿姨的朋友的介绍下，我和两个同学从一月一号在三水蓝湖生态休闲酒店开展了为期一个月的。现在就让我与你分享一下我的寒假生活体验。

蓝湖生态休闲酒店整体经营面积18000多平方米，集健康桑拿、各式按摩、健身、美食、棋牌、KTV、网吧、电影院于一体，为客人提供专业化的一站式休闲娱乐服务及高层次享受的大型休闲娱乐会所。蓝湖酒店的规模宏大、环境优雅舒适，配套设施齐全，拥有五星级酒店的专业服务管理团队，是保健养生、休闲娱乐的首选场所。是都市人休闲度假的好去处，经我一个月的仔细观察蓝湖绝对是一家健康正经的娱乐休闲的场所。在蓝湖只要98元净桑拿就可以免费享受二楼休息区的水果和饮料，休息床位、看电视、电影上网、打乒乓球、桌球还有自助餐厅的早餐、下午茶和宵夜。要是想要按摩舒缓疲劳，只要168元同时免净桑的98元，也就是说168元就可以享受桑拿、按摩和以上项目，真是超值啊!

我在南湖这一个月主要是在二楼休息区做服务员，虽说只是一个小小的服务员，但是我感觉我们服务员就是超人呐，刚开始就职的时候经理告诉我们，我们的工作就是为客人带位、点水果饮品，收拾桌子沙发，倒水倒茶。但是实际操作的时候可就不是那么简单了，我们除了要做上诉工作外还得包揽告知客人遥控按键的作用，抱被子，拿浴袍，还得修电脑、电视和沙发，为客人借还手机充电器，夜晚客人睡觉的时候还得做好减少噪声和防盗的工作，必要的时候还得帮客人找找拖鞋。每天都忙得不可开交，累得半死。

这个月过得很快很充实，充满了各种喜怒哀乐，悲欢离合。下面就让我与大家分享一下：

由于学校寒假会停水停电不能住人，我这个月都住在蓝湖的员工宿舍，有热水洗澡，有电视可以看，舍友们都很友好，我们一起看电视，一起吃饭，一起上班，一起去逛街，一起买零食，一起说八卦，相处的很好，开心的不得了。饭店的伙食很好，提供早餐、午餐、晚餐和宵夜共四餐，饭堂的叔叔阿姨都很慈祥，每次都会分给我们很多菜，白饭任装，但都得吃得干干净净，我每次都吃得饱饱的，每天工作都充满力量。

上班的时候也发生了很多有趣的事情。有一天技工叔叔上二楼修沙发，他问我电筒在哪里，我说了好几次： 在上面呐。 结果他还是在柜子里找来找去，还一直说着： 没有啊，没有啊，哪有啊? 然后我指着桌面上的手电筒大笑说： 在这上面呢! 正好与路过看到的主管一起哈哈大笑，他才抬起头，看到桌上的手电筒尴尬的笑了一下，然后脚底抹油的飞快的溜走了。还有一次，我在巡岗，巡到第三排的时候，突然我看到前面第一排的沙发竟然自己动起来了，我吓了一大跳，我小心翼翼的慢慢走近那张沙发，看到沙发底下有白光，然后我就看到一个人从沙发底下爬出来，到此我才松了一口气，原来是在修沙发，那个技工叔叔抬头看到我问我怎么了，我说： 你吓死我了，我还以为闹鬼了。 技工叔叔听到这里就哈哈大笑起来，我想了想也和他一起笑了起来。

在这一个月我正好赶上了蓝湖酒店的周年庆，公司组织全体员工在酒店天台进行烧烤活动和抽奖活动。活动是下午两点开始，由于我当天上的是早班从早上八点一直上到下午四点半，我和宿舍的同事约好下班后回宿舍换好衣服再上天台烧烤，我烤了好几只鸡翅和小排骨吃，还吃了很多水果。抽奖活动一共进行两次，第一次是在下午三点，我还在上班，就错过了。第二次是在晚上七点，虽然我只是被抽到个安慰奖，有一盒小小的沙宣养护套装作为奖品我依然很开心，总比什么都没有好，是吧!

每天上班都会很累，但是忙中有乐!要问乐从何来，那就的说乐从客人中来。我们当服务员的，工作繁多，总是被客人点来点去，又是倒茶又是点水果的，不是电视坏了就是沙发坏了，有时候又会遇到一些蛮不讲理，脾气不好的客人，但是有不好当着客人的面发作，只得忍着，指不定那天就会得内伤。但是这些有时候会因为客人的一个微笑，一句衷心的感谢就会让我们把所有的委屈都忘得一干二净，开心快乐。

公司有相应的奖罚制度，例如偷吃一次罚款200;偷玩手机，罚款100;捡到一部手机并上交，奖30块。一天上班客人超级多，被叫来叫去心情好烦，但是捡位子的时候捡到一部手机，得到30块奖赏，才让我烦闷的心情才得到稍微的好转。

因为在三水，大部分的客人都讲白话，平时我在家讲阳江话，在学校都讲普通话，虽然从小看珠江台长大，白话是会说的，但因为没有经常讲，所以说得不好，但这一个月让我好好的历练了一下，锻炼了我的语言能力。

因为在二楼休息区只要是付了98块桑拿费就可以任吃水果饮品。总有那么一些人总是不能便宜别人，总是拼命点水果，也不管吃不吃得完，所以总是剩下很多水果都没吃，造成了很大的浪费。看到这些情况，我认为浪费比贪污可耻，我们应该节约食物，节约能源，发扬中华民族勤劳节约的优良传统。

当服务员是一个人锻炼自己修养的好方法，特别是脾气不好的人。林子大了什么鸟都有，总有一些客人会蛮不讲理，脾气不好的客人，但是在服务行业贵客就是上帝这是一个硬道理，所以我们就算怎么生气也不好当着客人的面发作，这时就看我们个人的修养够不够。退一步海阔天空，忍一忍风平浪静。凡事不要太在意，不要太计较，心平气和，面带微笑，也没有什么可以把你打倒了。这是我的深刻认识。

我住的宿舍包括我一共有五个人，她们都挺好的，但其中有一个，我来了好几天都没跟我讲过话，打过招呼。她和宿舍的其他人也不说话，也没见她洗澡，洗头，清洁卫生，连宿舍的值日也总是不参与。舍友们都不怎么喜欢她，我认为她不怎么好相处，所以就和宿舍的其他人站成统一战线。有一天晚上我以为她出去了，就跟其他舍友说： 唉，她天天不洗澡不会不舒服吗?天天不洗头不会痒痒吗?怎么睡得着觉呢?每天化那么浓的妆又不卸妆就睡觉了，皮肤以后不知道会多糟糕呢! 当我一口气说完这些话，抬头一看，看到她还在宿舍里站着，吓了一大跳。那天晚上我愧疚的一整夜都睡不着，我很自责自己为什么要在人家背后说她的坏话，害怕伤了她的自尊心，害怕她讨厌我。这件事教育了我人在社会最重要的是要管住自己的嘴，不能在别人背后讲人家的闲话，说八卦，否则总有一天会为此付出惨痛的代价。

这一个月的服务员体验让我深刻的体会到了赚钱的辛苦和知识的重要性，激励我要认真学习，掌握更多的技能，将来找一份好工作，服务社会，服务人民。

一、实践基本概况

作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到××大酒店距今已经有了一段时间，回顾这段时日，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实践的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实践过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步。

酒店开业时间20xx年11月2日，楼高15层，共有客房总数262间（套），标间面积20平米。酒店所在区域人口密集，商业发达，交通便利，到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。于20xx年11月2日评为国家五饭店。我被分配到前台工作，虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作？总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对前台人员的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台因作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门——前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事；有时也有些客人会无理取闹，但是，常言道：“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。

酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作，而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

也许，在旁人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的几个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，还给我安慰和鼓励，这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍耐，三、不耻下问，我会一直牢记在心的。

实践感受

（一）成绩与收获

这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实践是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象

的单纯。在酒店实践期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时，不适适应长时间的站立和工作作息时间的改变，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息，一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候，衣食无忧，根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来，现在当自己有了一份工作的时候，才发现得来不易。在大学里，我们只是一张白纸，通过实践我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，大多是学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力。在前台这个岗位，我渐渐能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实践过程中最宝贵的一部分。整个实践历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。

通过这次实践，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。实践过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实践，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。

（二）问题与不足

在今后的工作中，我将努力提高自身素质，克服不足，朝着以下几个方向努力：

首先学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识，并用于指导实践；

其次“业精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不断学习业务知识，通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种能力；

最后不断锻炼自己的胆识和毅力，提高自己解决实际问题的能力，并在工作过程中慢慢克服急躁情绪，积极、热情、细致地的对待每一项工作。

意见与建议

电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统，但是没有得到很好的应用。对于这个问题，我做了一个简单的分析。问题：在房间退房之后，一般情况客房服务员需要20-30分钟时间做房，这个速度是具有一定的随机性的，客人不同，做房需要的时间也不一样。现在的操作流程是：客人退房——房间查酒水——房态置OK房——准备新客入住。在很多情况下，客人的选择是具有集中性的，这主要是由于客人的选择具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，经常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。因此，我提议，把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程，尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验，做出最有效率的操作流程和责任分工；

2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房，这样的操作是为了避免上述情况。另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理，因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是，相信只要管理层肯这样做，员工又可以提高工作效率，自然是会收到不错的效果的。

实践到现在将近结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说得清楚。这几个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。通过这次实践，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，在实践中巩固知识;学习又是对每位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识。它既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下了坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

今年是大三的下半学年，同学们被安排的是财务管理的实习。财务管理是一门应用性和实践性极强的学科。随着会计制度的日趋完善，会计职业在社会分工中的职能日益显著，社会对于财会人员给予了更高度的重视和更严格的要求。作为财务管理专业的在校大学生，为了加强社会竞争力、尽早接触职场、增强财会工作的实际操作能力并提高自身专业水平，利用大三暑期，我在云梦县玉丰国际大酒店获得了一次在财务部门实习的机会。在酒店的财务出纳部门实习，不仅可以在实际操作中对所学的专业知识有更系统的认识和巩固，而且可以对餐饮这个服务性行业形成初步的了解，使自己对于专业的学习目标更加明确，能更好地为进入职场而做好充分的准备。

实习计划

(一)酒店简介：

玉丰国际大酒店由大型民营企业玉丰集团投资兴建，坐落于具有浓厚文化底蕴的孝子黄香故里-湖北省云梦县楚王城大道，是一座集商贸、会议、休闲度假为一体的现代化多功能星级大酒店。营业面积1.5万平方米，设有多间豪华客房，特色美味餐厅，设备完善的俱乐部。玉丰国际大酒店拥有客房100余间/套，标准客房、高级客房、豪华套房、商务套房、行政套房、公寓等众多房型可满足客人的不同需求。精心设计的6间120平方米的公寓，装修豪华、舒适、优雅，至尊至贵的氛围与至善至美的服务，为您提供一个温馨的家外之家。4间60平方米的行政套房，办公、起居、寝卧区域布置合理有序，材质与色彩的运用将传统与现代风格完美结合，为高品味的消费阶层提供最惬意的居停之所。4间80平方米的豪华套房设计匠心独具，装修风格可分为中、西、日三种类型,中式套房古朴儒雅，简洁大气;西式套房华美秀逸,充满贵族情调;日式套房色泽明丽,温馨宜人，让您尽显王者风范。所有客房均设有独立的淋浴间及淋浴缸、电子门锁、私人保险箱、卫星电视、迷你酒吧等。并可宽带上网、视频点播，让您在闲暇之余尽享电子时代的惬意。

玉丰国际大酒店高档幽雅的国际厅、伦敦厅、香港厅、澳门厅等30余个多种型号的包间，汇集天下佳肴，可容纳20xx人同时进餐。 玉丰国际大酒店会议中心配备大型国际会议中心，600平方米的大会议室，红外线同步翻译系统、150寸电动屏幕、数码、液晶投影设备以及录音机、录像机、影碟机等等，不仅可承接多至500人的大型会议，时装表演，产品展示会等，还可用隔板将其分割成三个小型会议室;100平方米的中型会议室，可承接几人至上百人的大、中型会议，又可作为分会场与大型会议室一起使用。50平方米的小型会议室豪华美观，适合中、 小型会议、展览、宴会、酒会之用。玉丰会议中心双语同声翻译系统、直播系统、扩音系统、多媒体数据投影仪、幻灯机、电动白板、70寸至150寸投影幕、激光教鞭、DVD机、VCD机、LD机、录音系统、有线、无线及夹式麦克风等设备，是举办商务会议及大型活动现场直播的首选场所。玉丰国际大酒店俱乐部拥有恒温游泳池、健身房、网球场、桑拿中心、棋牌室、夜总会、KTV包厢、美容美发中心等多项现代化的休闲娱乐设施，给予需要健康休闲生活的现代人一个惬意的休闲空间。

(二)实习计划

从从7月10日开始在该酒店进行为期一个月的实习。首先在资深员工的带领下熟悉实习内容和工作环境，通过实践学习，能独立地完成财务人员安排的工作环节，并掌握本酒店的财务工作流程。把所学习的专业知识运用到实际工作中，理论联系实践，以加强对于财会工作流程和内容的认识和体会，积累实际工作经验、培养解决问题的能力，达到学以致用的目的。

实习过程

第一天的实习，我有些拘谨。毕竟第一次坐在开着冷气的办公室里，看到别人进进出出，忙碌的样子，我只能待在一边，一点也插不上手，心想我什么时候才能够融入进去呢。虽然知道实习生应该主动找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并没有把我当作一个迫切需要学习的实习生看待，每个人都在忙着自己的工作。这样的处境让我有些尴尬，当即有些气馁的认为，难道我就这样呆坐到实习结束?难道大家都信奉那句教会小的饿死老的那句话?可是一想到目前大学生的实习情况似乎都是这样时，我马上开始平静自己的心情，告诉自己，不要急慢慢来。之前在家我在网上曾查了一些资料，我想应该会对我实习有帮助。

公司的会计部并没有太多人，设有一个财务总兼，一个出纳，两个会计员，我很幸运，跟了一个从业多年的注册会计师，在他身上学到了很多东西，有一些确实是在学校里学不到的，就是一种对事业的专注和勤奋的精神。第一天去那里的时候，那里他交代了一下我的工作内容，刚开始我还觉得蛮紧张的，再和他的交流之后，我渐渐的放松了自己。。他就叫我先看他们以往所制的会计凭证。由于以前在学校模拟实践经验，所以对于凭证也就一扫而过，总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石--会计分录，以至于后来朱会计让我尝试制单的良苦用心。于是只能晚上回家补课了，把公司日常较多使用的会计业务认真读透。

步入工作岗位后，才发现自己有很多看起来简单的事情做起来却不是那么容易，需要细心跟耐心。其实会计凭证的填制并不难，难的是分清哪些原始凭证，就是各种各样五花八门的发票。我除了公共汽车票外一个也不认识，什么机打发票，手写发票 ，商业，餐饮，更别说支票和银行进帐单了。连写着礼品的发票我也不知道怎么走账。想像平时我们学习的都是文字叙述的题，然后就写出分录，和实际工作有着天壤之别。大家都很忙，一天做几家帐，没有人有时间交我辨认，于是我就去图书馆找这方面的书，找到一本《发票知识问答》，看完以后，再区分那些票据，思路清晰多了，后来我自己也练习了登记帐凭证，做完后让前辈帮我订正，几天下来，我的业务熟练了许多。

寒假新农村建设社会调查实践报告

【导读】调查报告是对某项工作、某个事件、某个问题，经过深入细致的调查后，将调查中收集到的材料加以系统整理，分析研究，以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。

寒假新农村建设社会调查实践报告

提高管理水平 坚持科学发展把新胜村建设成为全省一流的新农村示范点 新农村建设是农村第二次飞跃式发展的基础和关键。近年来，我镇新胜村作为市级新农村示范点，农村经济在日光温室产业的推动下，基本实现了全面协调可持续发展，农民的生活水平得到了显著提高，但制约全镇经济发展的瓶颈以及影响农村稳定和持续繁荣的因素依然很多，新农村建设还有许多新的问题和情况亟待解决，新农村建设任重而道远。

一、基本情况

新胜村地处古浪县城北部36公里，土门镇区西北部2公里处，全村现有15个村民小组，814户，3744人，劳动力1492人，耕地面积9096亩，其中水浇地6700亩，旱地2396亩，属典型的川区井河混灌区。20xx年，实现农民人均纯收入3712元，比20xx年增加1000元。20xx年完成新农村建设总体规划，20xx年被列为市级新农村建设示范点。二、新农村建设取得的成效

(一)产业开发势头良好，农民收入显著提高。充分发挥本地日照时间长、昼夜温差大、交通运输便利等条件，结合石羊河流域重点治理，把发展日光温室产业，增加农民收入作为推进新农村建设的首要任务和有效途径，广泛发动群众，充分发挥群众的主体作用，发展高效节水农业，累计建成日光温室520幢，全村60%以上的农户都有了日光温室。日光温室产业给全村经济带来了前所未有的发展，20xx年，全村仅日光温室蔬菜销售收入就达到300多万元，人均增收800多元，占农民人均纯收入的21.6%。同时，大力发展陆地蔬菜、玉米制种、啤酒大麦、优质小麦，地膜覆盖率34%，各类蔬菜782亩，优势作物种植面积达8500多亩，占播种面积的93.4%。

(二)基础设施逐步完善，公益事业发展迅速。近三年来，新胜村通过实施农业综合开发、小型农田水利基础设施建设等项目，改造中低产田8200亩，衬砌渠道45.4公里，修建渠系建筑物54座，埋设低压管道11公里，配套维修机井10眼，改造田间机耕道路16公里，埋设自来水入户管道14.8公里，自来水入户率达90%以上。新建砖木结构村级活动场所275平方米;建成中国移动村村通示范工程，电话入户率达到95%;有线电视入户率达到90%以上;新建新胜完全小学教室9间204.75平方米，硬化校园2500平方米，新建卫生保健所3间60平方米，配备医疗设备;建成拥有8组书架、3000册图书、40平方米的农家书屋。全面落实农村“两免一补”、“粮食直补”、五保户供养、农村居民低保、特困户救助等各项惠农政策，农村各项事业蓬勃发展。

(三)村庄改造稳步推进，村容村貌明显改观。乡村道路硬化和小康住宅建设工作进展顺利，完成了4.6公里的乡村道路硬化，将全村规划为朱庄片(胡上、胡下、朱庄、李庄、李家台)、沟南片(沟南、沟北、巷道、暖泉)、程西滩片(建东、建西、西湾、程西滩)、朱西滩片(朱西滩、宁东、农科)四个集中居住区，鼓励有条件的住户结合旧房改造迁入新区，并逐步改造原住宅区，进行以“改院、改水、改厨、改厕”和“净化、美化、绿化”为主要内容的人居环境工程建设，指导和帮助80户房屋自建新建农户完成住宅设施配套,集中规划新建小康住宅20幢，200户的改水改厕工程全部开工建设。设立党员村容村貌整治岗，通过检查整治和引导，群众逐渐有了自觉维护和改善村容村貌的良好习惯。组织群众整修乡村道路11公里，义务植树4万多株，维修渠道12公里。结合学习实践科学发展观试点活动，组织群众开展环境卫生整治，动用农用车清理村组“三堆”，填埋“四坑”，清除残墙破壁230米，柴草乱放，农家肥乱堆，垃圾乱倒的现象基本消失，群众的生产、生活环境和质量有了明显改善。

(四)扎实开展科技培训，提高农民整体素质。根据群众生产生活实际需要，镇、村两级积极与市县劳动、农牧、文化、就业等单位联系协调，以农业生产实用技术和劳务技能为主，组织相关培训和讲座36场次，截至目前，完成农民技术培训1600多人次，劳务技能培训300人次，全村劳动力科技培训率和劳务输转技能培训率达到85%以上，户均掌握1—2门农业生产技术，劳务输转人员掌握1—2门就业技能，涌现出了众多农业科技方面的“土专家”、“田秀才”，为新农村建设提供了人才和智力支持。

(五)加强村级班子建设，提高民主管理水平。在班子建设上，始终坚持村党支部和村委会成员的民主选拔。充分发扬民主，引导群众真正把有文化、有能力、有激情、组织上可靠、作风上硬朗、工作上热心、思想上创新的优秀村民选拔到村“两委”班子，进一步加强班子建设，按照“五个好村党支部”的工作标准和要求开展工作，提高班子的凝聚力、战斗力和号召力，发挥他们在新农村建设中的核心领导作用。在工作方法上尊重农民群众意愿，充分发挥农民群众在社会主义新农村建设中的主体 作用。对涉及农民切身利益的事项，坚决采取“一事一议”等方式，进行民主决策，实现新农村建设重大事项决策的科学化、民主化。在村务管理上，坚决执行“六项制度”，村务、财务等项目公开，做到管理透明，监督及时，各项工作逐步纳入了制度化、规范化的轨道。

(六)健全完善规章制度，形成良好社会风尚。社会主义新农村建设，是物质文明建设，精神文明建设和和谐社会建设的协调发展，新胜村坚持建立健全村民自治组织，深入开展争创文明村、文明户等群众性精神文明创建活动，加强科学文化基础设施建设，倡导健康、文明、科学的生活方式，改变农村的各种生活陋习，努力创造一个农民群众安居乐业、物质文化生活丰富多彩，人与人和谐相处的良好环境。用制度来规范文明意识，制定完善并印发了村民公约、文明守则、种植和畜禽圈养制度、卫生检查制度、公共设施管理制度、村民小组长职责、党小组长职责等;通过教育来提高文明意识，利用图书室、法制宣传栏，引导村民学文化、学科技、学法律，督促村民遵守村规，遵守公德，遵守法纪，通过表彰来鼓励，近三年来，新胜村在村民代表大会上对先进村民小组、优秀村干部、先进个人、日光温室种植示范带头人、贡献突出农户，“五好”文明家庭进行了表彰，在春节农闲时，村民自发组织的锣鼓队，秧歌队，舞狮子，玩花轿，极大地丰富了村民的精神生活，取得了较好的效果。

三、存在的突出问题

新农村试点建设虽然取得了一定成绩，但以省、市、县的要求和群众的期望相比，还有一定的差距，还存在一些突出的困难和问题：一是群众发展意识不强，在石羊河流域重点治理、主导产业培育等重点工作中，主体作用发挥不够充分，存在等、靠、要的思想。二是主导产业虽具一定规模，但效益不平衡，特别是日光温室，每座日光温室收益高的可达2万元以上，低的仅4000多元，带动作用不强。三是缺乏项目支撑，基础设施建设滞后，自来水、村组道路、群众生活用电等方面还存在一定困难。四是群众整体素质不高，致富能人、小康建设带头人等队伍薄弱。这些问题的存在阻碍着农村经济的快速发展。

四、对策建议

(一)积极推进现代农业建设，加快农业科技进步，加强农业设施建设，调整农业生产结构，转变农业增长方式，提高农业综合生产能力。结合石羊河流域重点治理，大力发展节水农业，力争户均经营一座日光温室，户均养殖量在20头(只)以上，提高农民收入。

(二)在土地承包的经济体制框架内，根据群众自愿有偿的原则，依法流转土地承包经营权，发展多种形式的适度规模经营，做好耕地的保护。在土地征用中，让失地农民得到合理的补偿。有序组织有技能的劳动力外出务工就业，年组织输出800人(次)以上，积极引导有一技之长的返乡农民，建业创业，千方百计增加农民收入。

(三)整合资源，形成发展合力。新农村建设是一项系统工程，需要全社会的支持。在全面落实中央各项支农、惠农政策的同时，调动一切积极因素和各种社会资源，形成发展合力。整合资金，争取多项资金整合捆绑，集中用于新农村建设。特别是在小康住宅建设等方面，争取加大扶持力度，按照规划高标准建设。

(四)争取基础设施建设项目。完成朱庄、建西、朱西滩等村组道路硬化、农电线路改造和人饮安全入户工程，彻底解决有路路难行、有电灯不亮和有水水不通的问题。

(五)加大农民培训。围绕日光温室种植技术、大田农作物病虫害防治、外出务工人员职业培训技能等重点内容，依托县镇各类培训机构，通过聘请市县专家讲座、“田秀才”“土专家”手把手传授等方式，提高群众科技水平。

(六)加大小康住宅建设力度。通过项目扶持新建一批、适当补贴改造一批、群众自筹翻新一批等多种方式，改善群众居住条件。同时注重环境整治，组织和发动群众及时清理“三堆”，整治环境，并以村规民约的形式，形成制度，彻底整治脏、乱、差，改善村容村貌。

(七)积极倡导文明高尚的社会风尚和健康科学的生活方式，持之以恒的开展“文明户”、“文明家庭”、“好儿媳”等评选活动，鼓励、引导和带动群众崇尚文明，营造祥和、文明、和谐的社会环境。

(八)提高民主管理水平，健全财务管理、村务公开等各项制度，提高村民自治能力和水平，村级事务和管理公开透明运行，真正体现广大人民群众当家做主的权利，做到一切为了人民，一切交给人民。不断提高科学管理和科学发展的能力，把新胜村建成全省一流的新农村建设示范点。

实习者：____

实习时间：20____年7月15日至8月15日

实习单位：____市____区机关事务管理局

实习目的：在大一期间没有全面接触专业课的时候，先熟悉政府部门的架构和日常运转的机制，同时学习其管理模式和运作体系，了解政府机关特定人际关系及工作技巧，为以后的专业课学习打下实践基础，助于理论联系实际，提高操作技能，掌握人脉资源，丰富社会经验，以期促进自身实际学习工作能力和素质的提升，从而完善自己的人生规划。

实习内容：

1，熟悉政府部门的架构和日常运作机制，以助于更加高效的有针对性的学习研究专业课程。作为大一学生，我们没有系统的全面的接触专业知识，基于此，我们可以避免在学习中先入为主的旧套路，在实践的基础上，了解到政府部门的硬软件设施和日常运转机制，这样我们就可以在以后的学习中更加有针对性的带着问题批判性学的习研网究。

2，了解政府单位的管理模式和管理服务规章制度，尽可能的从新视角提出可行的改革措施。因为我们实习的单位是与干群密切联系的部门，在政府部门必须有很多完善的全面的系统的规章制度来管理约束和服务，我在实习过程中看到了很多公文制度，这是很完善的，可以对其他职能部门的管理有借鉴作用。

3，查看部门文件，并在整理归档的过程中了解机关文件，通知，合同等的特殊写法。政府办公室的办文工作主要包括起草工作计划报告、总结，对需上报或下发的文稿进行政策和文

字上的把关，另外还要及时将来文转交相关领导，接受领导的授意。有时还要帮助部分领导撰写材料。要熟练的使用常用办公软件，在实习中会经常用到。

4，做好部门科室的文秘工作，帮助领导处理日常事务，完成领导交办的任务。部门平时有许多访客，比如，采购的，签合同的，发申请的，办号码的等等，我们学习领导处理这些事情的方法，对象不同，方法就不同，学会独当一面。

5，跟随领导出门调研，作好记录，回来整理成报告。不调查就没有发言权，热别是在政府部门。在实习期间，有采购案要签合同，要调查，有迁徙案，迁徙政府单位，必须要做详细的调查，记录评估资产，大型设备，安全消防等各项设施，从而，为领导决策提供依据。实习心得：

1，工作态度要积极端正。工作一定要认真，多做事才能更好的了解工作情况，更加专心的投入到工作当中去，才能更好的完成工作任务，从而取得领导的信任。少说话，就是少说无关紧要的话，不说不利团结影响安定的话，以谨慎负责的态度处理工作，这样才能够得到同事的信赖，为开展工作打下良好的基础。

秘书工作是一项基本技能，以领导工作为核心的，要始终围绕这一核心，进行全方面的辅助工作。积极主动更多的表现为热情昂扬的工作态度，所以在工作中要积极主动的为领导提供力所能及的服务和参谋辅助。这样往往能够把工作做的更好，取得更好的成绩。但也要注意，积极工作不等于擅做主张。遇事要向领导请示，经过批准才能执行。积极端正的态度决定一切，决定秘书工作的成败得失。在以后的学习和工作中我一定会吸取实习中得到经验，更好的完成工作。

2，专业技能要熟练多样。好的工作方法和技能可以起到事半功倍效果，把这种思想延伸到秘书工作中，就是要分清主次，分清轻重缓急抓住主要矛盾和矛盾的主要方面。这样就可以做到目的明确，思路清晰，从而更好的开展工作，提高工作效率。

掌握现代化的办公设备，熟练运用办软件是对现代秘书人员的基本技能要求。达到这个要求可以大大提高工作效率，提高办事能力。随着时代的发展，办公自动化水平会越来越高，秘书工作的办公自动化技能要求也还会仅限于简单的打字复印和信息录入，更多的是熟练利用网络利用oa系统完成日常工作。在今后的学习和工作中一定要注重办公自动化技能的提升。3，综合素质要全面强化。秘书很多时候要做领导的眼睛和耳朵，完成交办工作，拓展知识储备。而获得的信息往往成为领导做出决策的依据。所以本着对工作，对领导负责的态度，秘书在工作中一定要认真对待信息的采集工作，保证信息的真实性和有效性。

通过两个月的实习，在学校学到的知识得以在实践中应用。同时，也在实践中获得了课堂上所不能学到的东西。一个月的实习生活将是我的宝贵的财富，在以后的学习和工作中产生很大的影响。通过实习，了解了文秘的主业知识，达到了提高实际操作技能，丰富了实际工作和社会经验，掌握了操作技能，能够达到将所学知识用到实际工作中的目的。在一个月看似简单重复的实习中，我对秘书工作有了更加深刻和理智的认识，同时希望自己通过不断的工作和学习，在实践中尽快成长为一的优秀的人。

在此，我真挚的感谢____市____区机关事务管理局特别是物业管理科的领导____科长等对我的关心和照顾，感谢他们对我的教诲和训导，在我实习的过程中，不仅给了我珍贵的的工作经验，而且教会我许多做人做事的道理。我衷心的祝福他们：工作顺利，身体健康，合家幸福，万事如意!

暑假，多么漫长的2个月，如果像高中一样在家埋头苦干或者无所事事，那对于现在的我来说，都是没有任何意义的。同样，如果好好利用这个暑假的话，也会过的很充实。有的人选择了去做志愿者，有的人调查起了家乡，而我，结合自身情况，选择了做兼职，于是，我顶着炎炎烈日，在外面开始找工作了，开始，我给自己定位很高，月薪低于都不会去看一眼，很快，我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知，很合我意，然后，我酒店服务生的旅途正式开始了。。。

关键词：

一、实践基本情况介绍

其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起!总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：

1，通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力!丰富自己的思想，加深自己对社会的认识!

2，切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。

3，熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。

4，通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

5，,酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。

6，通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。 7，学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。

8，学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。 二，调查对象和方法

我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体情况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：“我知道你是大学生，有很远大的志向 ，可能不喜欢做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，“不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。”你知道那些师傅和学徒，他们的区别在哪吗?。我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了很多的经验，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的，相信他们的学徒能做的更好，毕竟“长江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛远啊。听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。

“我的中国梦”社会关爱行动之三下乡实践报告

xx乡村景观规划队开展XX年暑期“三下乡”实践活动符合了以“仁爱共济、立己达人”为主题的社会关爱行动。在此次的暑期实践活动中，活动重在引导大学生正确处理个人与他人、社会以及自然的关系；同时活动不仅能够让大学生们学会心存善念、理解他人、尊老爱幼、扶残济困、关心社会、尊重自然，培育集体主义精神和生态文明意识，而且使大学生们形成乐于奉献、热心公益慈善的良好风尚，培养大学生做高素养、讲文明、有爱心的中国人。

此次的XX年暑期“三下乡”实践活动历7天，活动的每一天都给参与活动的大学生们带来了不同的看法与领悟。对于每一个活动成员来说，它都是一次难得又难忘的经历。

xx乡村景观规划队xx村首日之行

7月13日早上，在园艺园林学院党总支副书记陈指导下、辅导员刘带领下，一支由23人组成的仲艺乡村景观规划队与生命科学学院的队伍共同前往xx市xx县xx镇xx村开展XX年暑期“三下乡”实践活动。

上午9时，三下乡队伍从xx校区行政楼出发，历经四个小时，队伍顺利抵达xx市xx县xx镇xx村村委，轻工食品学院代表、当地驻村干部刘、校长等领导热情迎接并带领大队到xx小学入住，同时，让他们对学校内部和周围的环境有一定的了解，以便接下来的活动能顺利开展。队员们来到学校之后也没有休息下来，他们搬行李、搞卫生、做饭，没有明确的分工，却能默契地配合着。

下午3时，由刘义存老师带领着规划组的队员们去考察地形、地貌、山势等，分析当地植物分布情况等，并对规划组的队员进行专业性的指导，让他们明确本次规划的方向。与此同时，调研组也开始开展了部分调研工作，就仍存在的疑惑向当地驻村干部刘胜洪老师进行咨询，了解当地三华李等农作物的种植情况、施肥等方面以及当地农民生活状况。在咨询的过程中，驻村干部刘xx老师热情招待同学们，临走之前还邀请大家多来办公室交流工作。

晚上8时30分，小分队队长召集了大家开会，让各组组长作本日总结并安排明日工作。至此，xx乡村景观规划队x村首日之行顺利结束。

成员感悟：

经过4个多钟头的车程，我们来到了紫金县庆丰村村委，此时已是下午，但天气很好。当地驻村干部刘、xx小学校长等热情地接待我们并带领我们前往xx小学入住。

要知道，这可是我二十二年人生中第一次睡在幼儿班的课桌上，很有趣，尤其是那一张张小小的课桌椅。收拾完教室，吃完午饭后，差不多就可以开始工作了，我被派去跟调研组下乡调研，先是到村委向驻村干部刘胜洪咨询当地情况，后来上山去熟悉周围农家情况。

沿途中我们遇见好些人家，只是自己不会说客家话，在他们讲客家话时候我很难插话进去，但还能很愉快地和小孩子玩起来。看着他们天真无邪的笑容，整天乐呵呵的，并不怕生，这跟我想象中的乡村留守儿童有些不同，原以为他们的性格多少会由于家庭环境而有些胆怯，意识到是自己想当然化了。很小心的问了其中一个小女孩，有点小腼腆，还是掩盖不住对在外打工的爸妈的思念，她告诉我自己和两个哥哥跟爷爷奶奶住，爸妈很少回家，自己很想爸妈回家来一起吃饭。我想他们心底里还是会孤单的，会希望爸妈可以陪着他们成长，只是他们这个年龄并不像大人们有这样那样的忧愁。

xx乡村景观规划队调研支教齐出动

7月14日，仲艺乡村景观规划队迎来了充满乐趣的第二天，今天主要是正式开展调研工作以及支教课程。

上午8时，xx乡村景观规划队调研小组以及“中联杯”调研组、千乡万村队前往周边的洋头村，就当地土地农作情况以及施肥、喷农药方式向当地村委主任咨询了解。村委主任很热情为我们一一解决了疑惑，他告诉我们村里主要种植的经济作物是三华李、杨桃，多是使用农家肥进行传统施肥，一般一年施肥一次。此外，他还热心地为我们指路。随后，在前往宇丰茶场的路途中，调研小组主动地帮一农民收割水稻，好客随和的农民伯伯热心地招呼我们。另外，我们还向洋头林业局咨询当地针对生态平衡、山林防火等所作的预防方法以及应对措施。与此同时，支教小组也正式开始授课。经过昨日与当地小朋友的接触与交流，初次的义教进行得有条不紊。支教小组的队员先以做游戏的方式把整个课堂气氛活跃起来，为之后课程的顺利开展奠定了基础。在课间休息过程中，小老师们也开始了本次暑期“三下乡”最后一天文艺汇演表演人员的征选，表演人员大致确定好之后，他们便开始一步步地在教授基本动作。

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电力社会的实践报告

范文一

短短四周的实习就要结束了，时间虽短，但却让我获得了一些难忘的印象和体验，对电力系统的施工部门也有了初步了解，为以后的的学习和工作打下了一定的基础。

我实习的部门是电力工程部，承担电网建设、改造的施工单位，主要承建220kv及以下电压等级变电站及配套的送配电架空线路、电力电缆、光纤电缆等工程安装、架设施工和铁塔加工制造任务。工程部的工作辛苦，对技术性要求较强，而且是供电公司电力专业覆盖面最广的部门，因此也是电力系统里输送技术人才的摇篮。短短的四周时间里，在工程部领导的教育和培养下，在同事们的关心和帮助下，自己的工作、学习等方面都取得了一定的成绩，个人综合素质也得到了一定的提高。

我被分配到变电工程部的变电二次班实习。作为一名刚参加工作的新员工，面对新工作、新环境都是充满好奇和热情的，同时内心也有一些紧张与忐忑不安——毕竟自己是一个新手，对变电运行方面的专业知识几乎一无所知。但是，在班长和班里师傅们的悉心指导下，我还是受益颇多。通过在机场变电站、变电站施工现场的观摩学习，我对变电二次班组从电缆放线、接线、对线到线路调试与检测工作的基本流程有了一定了解，知道了变电站的基本构造、变电站建设的基本过程以及各种设备的主要用途。虽然在端子箱和控制室里接电缆线这样的工作没有让我们尝试，但我还是力所能及地做好扎线、刀闸分合测试等工作，增加了自己的实际工作经验。在被调到总经理工作部帮忙的几天时间里，我也认真做好领导交给我的每一项任务，得到了大家的好评。在实习期间，我时刻严格要求自己，自觉遵守工程部的各项规章制度，吃苦耐劳，努力工作，在完成领导交办的工作同时，积极主动地协助其他同事开展工作，并在工作过程中提高自身各方面的能力。

实习期间不仅是我积累工作经验的重要阶段，也是我努力学习的宝贵时间。“三人行，必有我师”。工程部的每一位同事都是我的老师，他们丰富的工作经验对我来说是一笔宝贵的财富。

范文二

暑假期间，为响应院团号召，提高自己的社会实践能力，我前往池州供电局涓桥供电所开展了一个多月(x年7月18日至8月21日)的社会实践活动。活动期间，我参加了供电所里的各项活动，内容涉及到安全用电、微机开票、整改预算、抢修线路和优质服务等各个方面。活动中池州供电局涓桥供电所给予了大力的支持。现将本次实践活动的有关情况报告

一、社会实践内容

1、学习安全知识和有关电力的政策法规。同供电所工作人员一起到用电客户家里检修线路，并向用户宣传安全用电知识。7月30日，赶赴七一金鸡11kv线路50#电杆断裂抢修作业点，在施工监护人的监护下协助施工人员抢修。8月6日，同供电所配电人员一起三友村移民台区，测低压到户整改线路，并制定预算表。

2、学习涓桥供电所完善的管理运行模式和安全生产责任体制。参加供电所会议四次。会议的主题分别是：加强用电管理和对安全生产的监督;部署迎峰度夏工作;总结7月份工作并制定八月份工作计划;学习实践“三个代表”总结座谈会。

3、学习涓桥供电所“对‘供电部门实行优质服务’的落实办法”。在供电所营业厅实践，实行规范化优质服务。接受广大客户咨询，向用电客户解释有关收费和电价问题。

4、学习《供电管理信息系统jn》，了解系统功能及运行环境，掌握jn使用。向jn系统中录入各用电台区的低压线路图、客户信息、客户计量表台帐，修改计量表表记局编号和表箱号，并按每月电费流程操作电脑，实行微机开票，打印电费发票。

二、实践总结与建议

涓桥供电所统管涓桥镇所辖的14个行政村全部居民的生活用电和厂矿用电，在各级电力公司和省、市政府的关心支持下，其农电工作蓬勃发展，通过全所广大干部职工的辛勤努力，各项工作取得了显著的成就。涓桥镇的农网建设和改造工程，除少数台区因铁路和高速公路建设需重新改造外，全部工程已基本完成，且成绩显著。农电管理步入规范化轨道，对农村电工基本实现了“准职业化、正规化、专业化”的管理，基本完成了对农村电工的统一考核，择优聘用，持证上岗工作。农电管理体制已基本理顺，并达到一户一表，实现“五统一”、“四到户”、“三公开”。下面一组数据是农电改造前与农电改造后的一些参数的对比，通过比较，可以说明农电改造有效地促进了农民群众生活水平的提高。供电可靠率电压合格率线损抢修时间电价(元/kwh)

农电改造前80%左右75%左右25%以上3小时以上1.00 以上

农电改造后95%以上92%以上10%以下90分钟以内生活：0.557

生产：0.82

同时我也清醒的看到：农电的改革和发展进程、农电的规范化管理与农村经济的发展、农民物质文化生活水平的提高还不太适应;农电部门的规范化管理，服务水平和服务质量，用户还不太满意。分析投诉举报较多的地方，主要有以下几个方面的原因

1、个别地方电工属供电部门临时聘用，其业务水平不够高，业务素质不够因硬。

2、少数设施计划检修停电提前通知不到位。

3、客户报装用电程序繁杂。

4、营业网点少，企业交费不方便。

结合乡镇农村地区的实际情况，我有如下建议

供电所加强对电工特别是临时聘用人员的业务素质和水平的考核，组织学习，提高服务质量。计划检修停电应尽量做到提前一周向社会公告。简化客户报装用电程序，缩短其等待通电时间。为方便用户，供电所可与当地银行和信用社协商，使用户可就近在银行或信用社交纳电费。

三、实践体会

人的一生中，学校并不是真正永远的学校，而真正的学校只有一个，那就是社会。大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。

一个多月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。

我是一名大一新生，今年暑假是我大学生涯的第一个暑假，没有只顾玩耍，而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府，而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。XX年7月14日，我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车，提前两天去了青岛，意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下，16号我们一行五人去香格里拉酒店报到，得知要去宴会部，但主管又说可能会传菜可能会看桌。

刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴，摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万，我当时的心里挺不是滋味的，心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼，顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时，我按照学的摆台方法摆台，有个 同事 见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准，经过她言传身教，等她摆完，我很准确的说出了餐具间的距离，让她很吃惊，便问我是那个学校的，我说 山旅，学酒店管理。 她只是 哦 了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌，在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择，因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人，而是很多，大多是青岛的一些大学生，而且非酒店管理专业的，心里更不用说多闷了。

一次在员工餐厅独自一人吃饭，教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话，便来问我是不是还在生她的气，后来听她说到 学酒店管理的确实是比她们知道的多，但多是些理论知识，只有理论加实践才会真正成为能人 她还说道 自己是青岛大学的学生，曾经多次在青岛香格里拉做过帮工，只是经历历得多了罢了。 经过与她的这次交谈，我顿感身上的担子轻了许多，而且心里也舒坦多了。

从那以后，我把自己的心态放低，不再是以为自己学过就自以为是，而是向其他人学习，既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生，从他们身上学习他们的长处 ，例如，圆滑的处事方式，善于与交流的态度等。我认为，如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四，讨厌这讨厌那，只会使自己更加的伤心和难过，假期的打工不在于工资的多少，也不在于下班的时间早晚，而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西，为己所用。

在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多，用几个词语表示便是：尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。

尊重

说到尊重，会有很多地方需要，比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间，都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视 让客人喜出望外计划 ，即为想在客人想到之前，微笑在客人说话之前，服务在客人开口之前等，都能体现尊重客人，这对我的影响已经不仅仅在于酒店业，在任何行业 尊重 都很重要，都值得的推行。

承担

这是在一次大型婚宴开始前宴会部运营经理傅强说的，他说： 酒店的各个部门都是一家人，只是分了面客和后厨，如果客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大，不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情，不该我们宴会部的事，这样的回答是不可以的。作为同一个酒店的各个部门都应该以对酒店负责的态度积极正确的处理客人的投诉。 例如，客人投诉饭菜咸了或者不如曾经，如果我们有礼貌的向客人解释，事后向将此事反映上去，及时将菜品调整好，不但对酒店上座率有所提高，还会带动酒店相关部门的收入率，而且也会锻炼服务员的应变能力和责任感。

热爱

这种感受还是从来到香格里拉经历几次挫折才得到的，不管是作为暑假工还是真正员工都要热爱自己的工作，则只有将自己的心态摆正就会避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工，如果工作强度一大就会有消极怠工的想法，会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等，这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈，严重的话就会抱怨身边没有一个真正好的人，酒店很黑暗等。不热爱自己的工作还会使自己怀疑自己当初选择酒店管理专业是否正确，但是入过我们是有一颗热爱的心，爱自己当初的选择，爱自己的同事，爱自己的工作，那么一切都将是美好的，多用发现美的眼睛去感受身边的人和事，用始终不变的心热爱身边的一切才会取得更大的成功。

节约

进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约，不论是酒店文化墙上写的 节约，是一种美德，更是一种生活态度 ，还是员工餐厅的取餐口上方的标语 节约体现素质，一粥一粒当思来之不易 谁知盘中餐粒粒皆辛苦 等。每个部门也无处不体现节约，以我假期所在的宴会部为例，香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议，每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等，然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上，有用掉的也有没用的，但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收，然后分开放置，用掉的放一块，没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用，即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉，也是统一放到宴会仓库的废纸盒，里面的 废纸 却摆放得非常整齐，因为信纸通常只用正面，而背面是干净的，所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸，这样一来既节省了打印时的纸张，也提高了信纸利用率。酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯，不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。

一、实习概况

20xx年x月x日，我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的到北京亚太花园酒店财务总监的面前，开始了我为期一个月的实习。总监顺利的同意了我的实习要求，并对我说：“在我们公司，你一定能够学到不少东西，好好干！”简短的一句话，给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。

二、实习内容

收入核数工作是在收银夜审的工作基础上，再次进行审核、分类、汇总，最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序，以正确的方法考核营业收入情况，并将应收款及时收回，使资金得到正常使用。其工作内容主要包括：

（一）夜审班前准备

班前必须了解日审工作有关交班事宜，检查打印机和电脑是否正常，从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类，主要有三部分：

1、前台客房结账单及收银日报表。

2、餐厅缴款凭证及账单包括：东园餐厅、西园餐厅。

3、其它部门缴款凭证及附件单：游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。

（二）夜审工作流程

1、查看收银员的缴款凭证，同电脑报表核对：审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致，如果数据有修改，收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证，要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。

2、打印出“今日入住客人报告”，根据入住报告，审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致，折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整，并将情况写入夜审报告交日审处理。

3、打印出“今日非平账离店报表”，审核非平账离店的原因，确认责任人。

4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因，调整账目单需负责人签字。

5、查询各收费点转账是否正确：将每一笔转账（未结账部分）账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对，查看是否相同、是否转错房间，如果是签名不同，要提醒收银员结账时注意；如果是转错房间，则要立刻调整。

6、打印出“今日离店客人报告”（交日审查半天房费用）。

7、夜审审计资料维护：将当日数据复制到“c”盘或“d”盘，为夜审顺利进行做好准备。

8、进入夜审数据统计：营业组审核（打印出营业点总班结账表），完成预审报告，完成自动过费，审核账务报告两遍，终审。

9、数据整理。

10、出具夜审报表：

A、编制“宾馆营业日报表”。

B、编制“今日非平账离店报表”、“今日调整报表”各一份。

C、填写“夜间审计报告表”：将夜审过程中发生的每件事记录下来，需日审协助处理的要注明清楚，填写时要认真。

11、当班结束：各项工作完成后，将资料进行整理分类后，交到日审办公室。

（三）日审工作流程

1、处理夜间遗留问题，负责落实通知书内容

每天接到“夜间审计报告表”后，对遗留问题要及时处理；及时填写审计通知书，通知责任人所在的部门主管，并负责落实解决，然后将解决的情况写在通知书的第一联上，最后将通知书编号存档，月底统计后，注上处理意见报财务送经理处理。

2、账单核销：接到收银员的结账单后，检查所付的账单是否齐全，然后按照账单的号码，在票证核对表上按号划销。如有缺号，调整作废单据手续不齐，要写入夜审报告交日审处理。

3、核对前台结账处的结账单及收银员个人报表

客房结账单是由前台收银员为住店客人结账所打印的账单，反映向客人收取的房租、餐费及其它等费用。收银员收银明细表是反映当天所结房客账（包括向客人收取的现金、信用卡、支票、外汇、转会议账）的汇总表。

4、核对餐厅结账单：

1）核对餐厅结账单时应注意；账单与附件单的核对，点菜单中每一项都要同电脑结账单相核对，如果不符，要找收银员查明原因，并进行处理。附件单如有修改，应由修改人在单上说明修改原因，并由厅面管理人员签名证实，收银员应起监督作用。

2）核对营业对账表：要查看表中填写的数据与收银员上缴的附件单据中的数据是否一致，核对表中的收银员填写的数据与厅面其它相关人员填写的数据是否一致，如有不符，应立即向收银员查明原因并及时做出处理，确保营业收入的正确反映。

3）打折手续应完整：用宾馆优惠卡打折的，要在账单上注明卡号及客人签名；如果是宾馆管理人员为客人打折的，要有管理人员签名并注明所打折扣。审计员在核对时，要注意收银员所打的折扣是否正确，如果不正确，要找收银员查明情况，及时做出处理。

4）免费接待是否符合标准：各级管理人员在宾馆免费接待，签单的权限应对照各级管理人员权限表。查看各级管理人员是否在权限范围内签单接待，如果发现接待超标，应立即找其补办手续，否则上报财务经理处理。

5、他部门的缴款凭证及收费单：

其他部门（包括康乐中心的游泳馆、保龄球馆、棋牌室、台球厅，商务中心，咖啡厅等）的收银员在营业结束后，根据收银单汇总填制缴款凭证，缴款凭证各项金额与所附收费单金额合计应相符。

1）收费单的核销及管理：收费单必须按号顺序使用，审计员对各部门每日交来的收费单按号在“票证使用单”上逐张划销，发现不联码使用的，应向收费单使用人查询原因，及时催交。作废单必须有领班以上人员签字方可。

2）核对商务中心缴款凭证：要查清收费单中各项收费项目金额的正确性，定期到商务中心采集机器上的数据，做到账实相符。

6、检查夜间审计人员制作的各项营业报表：

负责检查夜间审计人员所做的各项报表的正确性，如数据计算有误，应立即修改，并追究夜间审计员责任。

7、审计主管同日审人员要经常到各营业点进行检查：

检查收银员及厅面其他操作人员是否按规范程序操作，营业款是否如实反映，现金是否如实上缴。如果发现收银员或其他操作人员不按规范操作的，应立即纠正，并将情况及处理意见及时反映到部门经理和财务经理及质检部门，以防止情况再发生，确保宾馆不受损失。

8、报表装订：

按日期顺序将“收银员操作记录”、“各收费点缴款凭证”以及各收费点原始账单装订成册，封面上注明起止日期存档。

（四）账务处理工作流程

1、每日营业收入传票的编制

编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

收入凭证的编制方法是：

借：应收账款——客账

应收账款——街账——明细

应收账款——团队

银行存款

贷：营业收入

应付账款——电话费

2、街账、客账分配表统计

街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容，收入核数员每天要填写街账、客账统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一账户中。作到日清月结，为月末填写街账、客账汇总表做准备。

3、客人清算应收款后账务处理

客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收账款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行账务处理：在编制记账凭证前，首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。

4、超60天应收款挂账催款

根据月结应收款对账单记录及账项，分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂账客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的账项具体内容，并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人；对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收账款排除障碍。

三、总结

我从个人实习意义及对会计工作的认识作以下总结：

一，作为一个会计人员，工作中一定要就具有良好的专业素质，职业操守以及敬业态度。会计部门作为现代企业管理的核心机构，对其从业人员，一定要有很高的素质要求。

二、作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作，要求会计人员要准确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作，它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度，及时发现问题解决问题弥补漏洞。

三、作为一名会计人员要具备良好的人际交往能力。会计部门是企业管理的核心部门，对下要收集会计信息，对上要汇报会计信息，对内要相互配合整理会计信息，对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在于各个部门各种人员打交道时一定要注意沟通方法，协调好相互间的工作关系。

这二个月的实习给我的感触太深了，仿佛一下子长大成人，懂得了更多地做人与做事的道理，真正懂得学习的意义，时间的宝贵，和人生的真谛。让我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。这次的实习经历让我终生受益匪浅。走向社会，人际关系有时真的比工作能力还要重要，良好的人际能给我们的工作带来顺利，带来成功，带来机遇。在工作中把每个人都当作良师益友，那么才有可能在工作中收获的更多。

“我的中国梦”社会关爱行动之三下乡实践报告

义教课堂展风采 调研活动传环保规划小组定方案

——xx乡村景观规划队第四天活动顺利开展

7月16日，伴随着朝阳的升起，xx乡村景观规划队各小组成员精神抖擞开展今日工作。

上午9时，义教小组以观看动画片的方式就防灾和医疗方面的知识对小朋友进行了系统的教学，此教学方法的目的不仅是能使课堂变得生动有趣，而且起到视觉效果，使小朋友对本次课堂的内容印象深刻，从而达到教学目的。随后，他们又开始了舞步的教学，复习完昨日的舞蹈基本教学内容之后，他们开始教授一些新的舞蹈动作，由于有了基本功底，新的动作很快就跳得有模有样了。

为更好地响应“环保”号召，“千乡万村”调研小组一大早就张罗着搬运帐篷、桌椅等物资，计划在xx村村委附近进行“千乡万村环保科普行”的环保宣传摆摊活动。在摊位现场，调研小组组员认真负责地做好咨询服务，热情地一一解答村民的疑问。与此同时，“中联杯”调研小组也动身前往水库进行调研，沿途中还向村民们派发环保宣传册以及《南方农业报》报纸，旨在将环保意识推而广之，以做好生态文明建设。

规划小组经过前期的不懈努力，目前的四个规划项目已基本完成。

晚上7时30分，各小组汇报近期工作进度以及存在的问题，并针对所提出的问题商量讨论出解决的办法，最后就明日的工作做了一系列详细的安排。

成员感悟：

队伍的成员们早已经适应了这里的生活，我们也在考虑着自己在这几天中的价值到底有多大，所以我们决定做一些更有价值的事情，虽然这过程中难免会遇到一些小问题，但我们也在尽自己的能力去解决，去收获一份不同以往的感悟。

上午跟调研组去摆摊宣传环保，在路口那里一家货店门口搭了个帐篷，听旁边的当地人说上午这时间段大多村民都在农作，四五点才农作归来，那时候的人流动会比较多点，所以一上午前来摊位的村民们数量不多，有来的人也比较匆忙，简单听完我们的宣传、拿了宣传册也就离开了。

后来，刚好碰上了同行的生科院的同学出去买菜，他们在周边没买成青菜，就想着去镇上买，而公车还有一段时间才会来，好在有位热心的店主借了台摩托车给他们骑去镇上。在摊位处坐了好一段时间实在没事情，就跟着杨苑他们去了水库那里，主要是走走、拍拍照，他们穿着“中联杯”的队服，目的是去完成最后一天的“中联杯”调研活动。

就这样，我们的生活不仅在慢慢地变得更加的多姿多彩，而且我们也渐渐适应着农村小社会的生活节奏，让自己学会去正确处理个人与他人、个人与社会等等的关系，逐步完善自己的人际沟通能力，也能够让自己在这个过程中给自己与他人带来更多的益处。

校党委书记高志青一行到庆丰村指导“三下乡”工作

7月17日，校党委书记高、校团委书记曾、组织部部长吴、研究生处处长张以及园艺园林学院党总支副书记陈等人抵达xx市xx县xx镇xx村村委视察并指导“三下乡”工作。

辅导员刘义存老师向高书记等学校领导就庆丰小学整村规划及公园规划的规划方案作了全方位的展示，高书记等领导针对方案提出了个人见解与疑问。本规划方案得到了与会领导的肯定以及紫金县副县长叶高度赞扬。

下午2时，高书记以及叶副县长等领导随驻村干部刘前往庆丰村茶场进行察看。高书记对茶场的发展十分重视，他对茶场种植面积、种植品种等多个方面进行了解，并对进出茶场道路的改善状况表示认可。同时，xx乡村景观规划队也针对茶场进行了整体的规划设计。高书记心系村民，他们一行人又来到正处于修建中的道路，对其修建进度进行详细的询问，并表示希望能尽快修建好道路，以便村民的出行。紧接着，他们一行前往付岭村养鸡专业示范户进行揭幕仪式。

最后，高书记一行来到庆丰小学，接受庆丰小学的学生为其系带红领巾。在校长的引导解说下，他们先后参观了村小学电脑室、图书角，考察了“三下乡”活动现场，慰问了“三下乡”师生以及参加了捐书仪式，并对相关工作提出指导性意见。据悉，本次“微爱心，阳光少年”捐书活动共捐赠600本图书。庆丰小学学生也以手语表演——《感恩的心》来表达对校领导的感谢。

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暑期大学生酒店打工实践报告

马上就要暑假了，我已经想好了在暑假我要做什么了，那就是走出校园，走向社会，参加社会实践。参加社会实践是对我的一次考验，因为我之前从来没有参加实践过，这是第一次，心里很忐忑也很慌张。

不过唯一的好处就是我实践的地方是我表姐给我安排的地方，和她在一起工作，我不会有任何的陌生感，这是对我的最大的心理安慰了。

很快就到了七月六号下午，我们的期末考试全部结束了，令人兴奋的暑期终于开始了。第二天匆忙去排队买票，在商店买了点零食，打理好行囊。

七月八号，我便踏上了通往旅程。一个背包，里面是几件替换的衣服，两个塑料袋，一点零食，几本书。这就是我要到一个陌生城市将要度过两个月的全部家当。天气热得一塌糊涂，刚没走两步能感觉到汗在肚子上往下流，流到肚脐眼小肚子的皱肉就顺着那条肉槽向着两侧流啊流的。就这样挤上了公交，闻着别人和自己的臭汗味，到了火车站。上了火车很快我便和几个陌生同学搭讪上了，我知道我是有求于人的。从上车的那一时刻起，我就知道我已经走出了象牙塔进入社会了。

通过其中一位同学的热情帮忙，我很顺利地抵达了我的目的地。七月九日到，次日休息一天。七月日，真正开始了我的暑期社会实践之旅。

我从家乡到，就好比我从一个蒸笼跑到另一个蒸笼，也是一个酷暑难耐的地方。来之前我的表姐就已经帮我找好了工作，所以对此我并不担心。我没体会过找工作的艰辛。这是我此次之行还未开始就已经是一个遗憾，但这样我心里也着实踏实了不少。就在这一天，我经历了一件我表姐所谓一百次也难碰到一次的事情。于是我便在一天之里做了一百件事，经历到是很丰富，可对我确是个不小的打击。

同天下午，三点半我便从家里出发，上班从四点开始，四点之前能赶到酒店吃饭就可以了。我应该是个随意而安的人。并没有发觉饭菜的不好。吃完饭，整理好桌子，打扫好卫生，主管就召集我们开员工说的每天都是些老掉牙的事的会。而我，做为新员工的我却很期待这样的会议。会议开始齐唱店歌：真心英雄。然后主管讲话，要我们注意，天气热，但没客人的时候不要开空调，客人不在的时候打打蚊子和苍蝇，还有蟑螂，上班时间不能聊天，见到客人和上司要说你好，上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨，我已记不太清楚，好象是我们是最棒的，我们是最重要的诸如此类的话。

我做的是酒店的服务员，那是一家规模相对来说是还很大的有点皇家气派的酒家。一上班我就穿上了有点唐装味道的制服，一切都来得那么快，也迫使我要很快进入角色。主管叫一个年轻小伙子带带我，也吩咐我要好好跟着学，这我想就是所谓的培训吧。真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余，从容不迫的年轻人比我还小。这是我后来聊天的时候所了解到的。他看来人缘很好，跟其他服务员有说有笑的，我很不知所措，他一直宽慰我说，没什么的，事情很简单等等诸如此类的话。我很是感激，想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。

然而接连发生的事情却让我放弃了这份工作。他是看包厢的，两个。没客人我们就站着包厢外面聊天，终于来了客人，两男两女，好像年轻夫妇，带着一个五、六岁大的小男孩。他告诉我做服务员很简单就是把跑菜的送来的菜往桌上一摆，然后就站到包厢外等客人看有什么需要。事实也确实是这样的，可是意想不到的事情发生了。刚上了几个菜，便听到包厢里嚷嚷，急忙进去才知道是冷盘西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌讳菜里面有杂物的。带我的那个小伙子又是道歉又是微笑，点头哈腰的陪不是了好一阵子，最后换一盘西瓜才算了结这事。我们出包厢他苦笑着对我说：倒霉。我说：这样的事情经常发生吗？他说：不会，而且这样刁难的客人也很少见。

两个月的暑期就这样匆匆结束了，还有我这第一次的社会实践。整日呆在象牙塔中的我，第一次的尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是我最宝贵的收获。

也许以后我再到酒店参加社会实践的机会不会再有了，不过这一次社会实践真的对我是有很大的收获，让我明白了社会的残酷性和在残酷中朋友同事之间的友谊。有的时候真的是有苦同吃，有难同当，我会倍加珍惜很多来之不易的友谊的。

以后在大四的时候可能我还会参加社会实践，不过那就性质不同了，那是毕业前到公司实习，也许毕业后就留在公司了呢，大四实习也许就是工作前的预演吧，不能全算是社会实践了。

无论怎么样，只要我们珍惜为一次来之不易的实习实践，那么你就会取得很大的进步的，这是很正常的。在实践中会遇到很多你在学校遇不到的事情，这些都是成长中的烦恼，只要克服了，那么你的明天就会更加的绚烂，精彩！

酒店管理实践报告尽心得体会

实践岗位与内容

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。 (二)酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾!”

4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有VVVIP，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。

7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟;有VIP客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒;正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

(三)酒店客房服务

1、客房部楼层服务员：领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。

2、客房部服务台人员：查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。

3、客房部工服房：发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。

4、总机：查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.

5、大堂PA：到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。

三、实践收获与体会

(一)实践收获

1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程

2、掌握了酒店管理服务工作的基本技能

(二)实践体会

1、酒店服务业是社会文明的一个窗口

2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念

3、服务质量是酒店管理的永恒主题

4、酒店文化是酒店经验的灵魂

酒店管理实践报告

第一：要学会说话;在服装城当导购员最经常做的就是利用自己的口才让顾客买下自己的衣物，通过这一个多月的实践，我学会了怎末面对不同年龄，不同阶层，不同性格的人去说话，去观察他们的行为动作，通过自己的介绍来让他们喜欢这些衣服，让本来不够喜欢或者他们挑剔不满意的地方，让他们忽略，让他们喜欢。这些工作更是锻炼了自己的察言观色能力。

第二：要学会为人处世；在服装城当中有12个服务员，虽然大家都负责不同的区域，但是工作当中的人际关系还是非常重要的，这样才能让自己的工作更加顺利，也同时让自己的心情更加开朗。在工作当中，我很受那些姐姐的照顾，大家都很友好，经常帮忙我，让我能更好的适应工作。为人处世的能力对于以后进入社会是很重要的，它不仅影响自己的工作，还会影响自己的情绪。

第三：要有吃苦耐劳的精神；在实践中，每天超长时间的工作以及挂货，排货是非常累的，要有一定的肯吃苦的想法，要对工作负责，认真，吃苦是一定的。

第四：要有一定的服务精神;作为一名服务人员，服务精神是必须的，在工作当中，自己就完全不是学生了，要转换角色，自己也不再是家里的公主，作为服务人员就要有自己的服务精神，对于顾客的要求，就要尽力去满足，不能随着自己的脾性来胡乱做事。对于以后从事酒店管理工作，我觉得服务精神是非常必要的，这次暑假实践活动真的让我体会到了服务人员应该要有的准则和态度。

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大学生寒假社会实习报告范文：酒店服务员

寒假伊始，带着兴奋的心情，回到了我那山青水秀的故乡。

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，在这段假期里，耐不住闲的我开始了假期社会实践---走进我准二姐夫家经营的酒店，做一名服务员。

在酒店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来。呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。虽然一天要站八、九个小时，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。

在酒店里虽然我是以端菜、斟倒酒水为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

对于我们大学生来说，挣钱不应该是打工的唯一目的。我们要把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。因为打工一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。

在社会实践中，我们应该要把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零，理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实践，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回炉再造。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

22日开往广州的列车，结束了我的假期生活，开始接受新的知识，面对新的挑战!

我的家乡位于某某省西南边陲的一个小山村---鹤峰县五里乡中坪村。今年暑假放假回家，坐着破旧的中巴车，沿着崎岖的盘山公路，一路颠簸，而同时我的心也随之被颠簸的痛了起来，在大城市武汉呆了一年，对于外面的繁华世界与家乡的穷乡僻壤，让我的内心不觉的闪过一丝寒意。而整个暑假的亲身经历加上自己十九年来在家乡生活的回忆，更令我寒从心起!

中国的农村是贫穷落后的，这一点对于在农村长大的我来说，印象更为深刻直观，家乡的现状也仍然处于贫穷落后局面，通过暑期的调查，家乡的贫穷可表现为以下诸多方面：

1`家庭经济收入相当有限。当地的经济来源主要为烟叶的种植，由于农户的土地面积本来就受到限制，再加上耕作方式原始落后，一年下来，收入相当有限，对于大部分家庭来说都是入不敷出，尤其是有孩子上学的，面对高中大学高昂的学费，许多家庭都望而却步!另外，可以说农村的收入是一种“望天收”，在自然灾害面前我们无能为力。今年暑假我就见证了这样一起自然灾害：一日，天气突变，风雨交加，豆大的冰雹打在烟叶上，玉米也倒在狂风之下，犹如石磙碾过，老百姓望着地里欲哭无泪，一年的收成就在这一瞬间化为乌有!

2.交通.信息不方便。虽说现在大部分人家里都通了公路，但是路况极差，交通事故频繁发生，短短的一个暑期就发生了数起交通事故，导致多人死伤，许多家庭物是人非，肝肠寸断。信息的不通体现的犹为突出，虽说电视电话都不算什么稀奇的东西，但是对于当今信息交流的主流---电脑来说一窍不通，犹如天外来物。下面就有一个案例体现出信息不通的危害性：现在我们村随处可见一片片树苗(鹅掌楸---国家保护树种)，均有三四米高，那就是村民受害的见证。几年前，国家植树造林成风，许多外地的商人就到我们村和村民协商培育树苗，头两年，村民还赚了不少，但是最后由于市场饱和，而村民信息不通，对于外界的变化一无所知，又没有与那些外地人签订合同，村民只有打掉牙齿望肚子里咽，看着满地的树苗，无能为力!

3.医疗卫生条件差。村里和附近的两个村公用一个卫生院，整个卫生院总共就几个人，药品不齐全，设备什么都没有，因此村中很多人的病根本就得不到治疗，导致病情加重。____年8月20日，县医院领导陪同省协和医院专家到村里义诊活动时，全村大部分乡亲纷纷前去检查，尽管医生们什么设备都没有带，但是乡亲仍然非常重视，足见他们对当地医疗条件的不满!

4.生活条件艰苦。今年暑假中国东南部分省市遭遇台风侵袭，造成罕见的水灾。而濒临重庆的家乡却遭遇了近几十年来最大的旱灾。在我放假的近两个月的时间了几乎没有下雨，而由于往年的雨分充足，大家都没有作好抗旱的准备，除了偶尔的跑暴雨外，就很少下雨，最后连吃饭的水都成了问题，自来水管没有水来了，自家水库的水用完了，最后只得挑水，我也就挑了近一个月的水，然而旱情还在继续，不知何时是尽头纵观家乡现状，阻碍经济发展的因素也是多样的，在我看来，在发展的道路上存在着一下的绊脚石：

1.首先从政治上说，缺乏政治民主，老百姓的维权意识不高，据调查去年村委会干部换届选举的时候，拉选票的现象十分严重，竞选村支书的两位候选人都使尽了浑身解数为自己拉选票，而拥有选举权的百姓们完全不看重自己所拥有的权利，别人一包烟.几句好话就换给别人一张选票，毫无疑问，善于耍手段的杨某最终打败了原村支书张某。当然，在没有政治民主或者缺乏政治民主的地方，尤其实在偏远的农村，想要发展经济又谈何容易啊!

2.忽视文化教育。村中许多十几岁的适龄学生都外出打工或者辍学在家，很多家长都只将学生送到初中毕业，尽管有经济条件的限制，但是由于对知识的重要性没有清楚的认识，因此许多家长和学生都对上学不感兴趣。认为没有多大出路，只会花冤枉钱。

3.对生态环境破坏相当严重。由于鹤峰县的主要经济作物主要为烟叶和茶叶，而这两种作物的烘干都需要木柴或者煤，一直以来，各家都砍自己家的树。然而经过多年的砍伐，有些人家的树砍得差不多了，就向别人购买，如此一来就在近几年掀起了一股疯狂的砍伐风暴，每年的冬春交季的时候，农用车拖着柴一车车的往外运，而我的家乡有许多大山，所以成为产柴大村，成为远近闻名的木材出口村之一。看着一片片的大山被砍成光秃秃的后，我真心寒，这可破坏了生态环境啊。与此同时，这还是在吃子孙的东西，如此目光短浅，只为追求眼前利益，不需几年，必将遭受自然界的惩罚，进而也阻碍了经济的发展。

4.办喜事成风。结婚有喜酒，生孩子有满月酒，孩子考上大学有庆祝酒，三十六.五十.六十`````都有生日喜宴。一系列的喜宴，虽说都是喜庆的事情，但是作为别人，每年的人情就是相当大的开支，一年到头，人情少则几千，多则上万，对于收入本来就微薄的老百姓来说，无疑是雪上加霜啊!但都是乡里乡亲的，如果不去的话脸上挂不住啊。可是怎么办呢?那就自己也想着方法半喜事了。如此的恶性循环，一年的收入都仅仅能够应付这些喜事了。

5.仍有少数不良恶习侵蚀着老百姓的灵魂。如赌博。其实赌博在全国都是一个非常严重而又棘手的问题。虽说老百姓都是比较忠厚的，都勤勤恳恳的为农事操劳，但总有那么一些游手好闲的人，经常聚众赌博，更有甚者以此为生，常年流窜于各个乡镇赌博，输得倾家荡产仍不罢休，最终甚至走上了犯罪的道路。我的一个小学同学，在广州去的时候，和别人赌博，赢了8000多元仍不罢休，最终连老本都输了才知道后悔。这种事情在赌博中屡见不鲜。虽然家乡是贫穷的，但是毕竟也有许多美丽的地方，山清水秀，气候温和，在武汉感受了酷热后回到家就象一个避暑山庄，让我倍感亲切和舒适。家乡人民淳朴无华，劳动勤恳，在我长大的历程中受他们的影响很大，我也学会了淳朴和勤劳。目前，在国家“三农”政策的影响下，家乡也有了许多发展。绝大部分的家庭都装上了电话或者用上了手机，部分村民还购买了摩托车，公路也能到各家各户了，政府投资帮助修建水库和沼气池，来改变农民的生活状况。看着家乡父老的日子在慢慢的好起来，我内心也泛着一丝暖意。只是由衷的希望家乡的人民能够群策群力，克服我在本调查报告中所提到的种.种弊端，改变贫穷落后的状况，奔上富裕的道路!!!