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食堂改善提案怎么写【汇编20篇】

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食堂整改措施_自查报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:食堂,全文共 1427 字

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食堂整改措施

大连理工大学大大小小的食堂有十来个,可真正被同学喜爱的却几乎没有,很多同学由于不喜欢去食堂吃饭而经常吃零食导致得了胃病,对同学们的身体健康造成了很大影响。鉴于此,我对食堂存在的一些做了一个浅浅的研究。

在大连理工大学食堂方面,我觉得存在如下问题。

1、 食堂承包进入门槛过高,承包商过少,形成寡头垄断。

众所周知,要想进入高校承包食堂,其难度非同小可,没有背后铁一样的关系,这条路是无法走通的。而正是因为需要这样的背景,使得能够进入的承包商数量少之又少。承包商少,自然竞争就少,竞争少了,垄断也就形成了,垄断一形成,消费者的呼声也就可以当作没听见了。所以,我们有时会发现有些菜的价格高得离谱,有些名称中有猪肉字样的才菜中猪肉实在难以寻觅。

2、 食堂内部缺乏竞争,菜种单一。

食堂能将同学们的要求置于一旁,是因为大工就这么几个食堂,我服务质量再怎么不好你不还得过来吃?正是由于有这样的想法,你会发现,不少食堂一年到头都是那几个菜,而且味道还越来越来差,吃着这样的饭菜,想要不得病其实也很难。垄断的存在让食堂经营者忘了去改善,而同学们更是叫苦不迭。

3、 就餐时食堂过于拥挤、混乱,极大影响了同学们的就餐心情。

一到就餐时间,只见成百上千名同学拥入食堂,窗口顿时乱成一片,人挤人成了一道风景线,而更让人头疼的是,在大工卖菜的地方从来就不用排队,大家挤一起,一不小心就买不到菜,有时一不小心衣服就被弄脏了,经过这样的折腾之后,还吃得下饭吗?

4、 缺乏健全的考核机制,追求利润最大化似乎成为西山所有食堂的唯一目标。

学校对各食堂的饭菜质量、服务质量、卫生状况缺乏一个明确的、有效的、规范的标准,从未对食堂进行严格的考核,使各食堂缺乏约束。在具有越来越大自主权的同时,以牺牲饭菜质量与服务质量来谋取更多利润的现象也就出现了。

在校大部分学生的大部分用餐都是在食堂进行的,这样一个与我们息息相关的场所出现了这样的问题,能叫我们不想办法去改善吗?我主要从四个方面来提出改善建议。

1、 食堂承包采用公开竞标制,让更多的人能够参与,从而引发竞争,提升服务。

正是由于承包商的稀少,使得承包过程中缺乏市场机制,不能在合理价格的情况下推出最好的服务,承包商也显得有些仗势欺人。只有敞开承包的大门,才能使资源配置变得更合理,也才能提升服务质量。

2、由校权益部定期向同学收集并反映食堂的意见,逐渐形成口碑决定口味,人气决定服务的隐性竞争机制。

权益部可将调查结果公布在校园网上,让同学们知道到底哪些食堂饭菜和服务质量不行,自然而然的,同学们就会减少去这些食堂的次数,这些食堂也会改善自身质量,这也是充分发挥群众的力量。

3、 窗口实行封闭式流水自助选菜,各取所爱,再到出口指定收营台刷卡。

所谓封闭式流水自助选菜,就是将菜一小盘一小盘打好,同学喜欢的菜可以不用等就能拿,这样就能避免出现窗口拥挤的现象,而这一购菜区域又必须与就餐区分离开。我想这样的流水线选菜,应该会让同学更快地买到自己喜欢的菜。

4、由学校官方组织人员对校各食堂进行考察或抽查,再结合权益部调查结果,对存在问题的食堂进行整顿。

这样的检查更具权威性,也更能让食堂承担起提供优质饭菜与服务质量的责任。在具有明确的处置规定后,自然会对食堂的饭菜及服务质量形成一种有效的监督。

只有人人为学校献计献策,学校才能取得更好的发展,也只有来自于“底层群众”的呼声才是最真实的写照,希望大家能充分发挥自己的主观能动性,行动起来去改善自己的周围。

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篇1:学校职工食堂承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:学校,职员,食堂,全文共 2552 字

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甲方:____________________ 乙方:____________________

为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。

一、 承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

二、 餐费标准:

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:

1、 管理人员:早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____元/人;

2、 普通员工:早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____/人;

3、 其它人员:早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____元/人;

三、 承包期限:

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期为:_____年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。

四、 场地使用及有关费用

1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。

2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

3、承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨_____元,电每千瓦时_____元,燃料每公升/斤_____元,随之每年市场的价格调整收取费用。

4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。

五、 膳食供应及有关服务

1、饭菜供应分类:a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

2、凭_____进餐每餐价格_____元,_____荤_____素_____两米饭,例汤自取。

3、招待餐及经理餐按每人/每餐_____元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。

4、菜式备选品种每餐不少于_____个(其中荤菜类不少于_____个),经常轮换。早、夜餐品种不少于_____个。

5、膳食供应时间:

早餐:_____ -_____;

午餐:_____ -____;

晚餐:_____ -____;

夜宵:_____ -____;

通宵餐:_____ -____;

甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。

6、夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。

7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

六、 卫生管理和环境保护

1、承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。

2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。

3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

5、不得出售任何变质或受污染的食物。

6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。

7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。

七、 制度的建立

1、承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。

2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。

八、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

九、 违约责任

1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

5、甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚____%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。

6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。

十、 仲裁

本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

十一、 本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

十二、 合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。

十三、 附件《_______________》与本合同一同生效。

十四、 甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。

甲方(章):_______________ 乙方(章):_______________

代表人:_________________ 代表人:__________________

签约日期:_____年_____月_____日 签约日期:_____年_____月_____日

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篇2:幼儿园食堂工人聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:幼儿园,食堂,全文共 1529 字

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聘用方(甲方)::_________________

受聘方(乙方)::_________________

为保证我园幼儿保教工作正常有序开展,确保幼儿园和聘用人员双方的合法权宜,特签定以下聘用合同:

一、幼儿园所聘厨师必须身体健康,无任何传染疾病,热爱本职工作。

二、工作人员必须提交身份证、健康证原件、复印件。

三、工作人员必须严格遵守本园工作制度、食品安全制度、卫生制度、厨房安全制度等。

四、工作人员合同期为1年,合同期满后,在没有违反本园制度,表现好,不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下,如需要续签,30内天与本园续签合同,如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。

五、工作人员在聘用期内,单方私自终止合同或违法违纪,幼儿园有权解除合同 。

六、幼儿园应按时发放厨师工资,本园寒暑假期间,工作人员不享受工资,如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资,但病假需出具医院正规假条,否则扣除当天工资_____元一次,事假扣当天工资_____元一次,法定节假日不扣工资。

七、工作人员上岗时必须穿工作服,戴厨师帽、口罩,认真

负责,在工作中不得出现烫伤、食物中毒(由于食堂工作人员失误造成的中毒事件)等事故,若出现此类事故,由工作人员承担直接责任,并赔偿造成的损失。

八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课,园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同,不负责聘用人员的工资赔付。

九、本合同后附本园各项管理制度细则,制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。

十、本合同签订聘用时间为壹年,从______年___月___日至______年___月___日。

十一、本合同未尽事宜,双方另行协商解决。本合同一式两份共,双方各执一份,本合同双方签字或盖章后生效。

食堂人员须知:

一、食堂工作人员参加工作前必须做身体检查,要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。入厕时脱掉工作服,入厕后要用肥皂洗手,工作服保持干净,操作时不抽烟。

二、厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,做到生熟分开,擦手与擦锅、擦板的布分开。

三、食具每餐用后洗净消毒,水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低20分钟。刀具、面板用消毒锅消毒。

四、不使用腐烂变质的食物,冰箱存放食物生熟分开,蔬菜要用洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,方可食用。

五、库房保持整洁、不放杂品与药品,库存事物不宜太多,消灭老鼠、蟑螂等。保教人员开饭前要洗手,盛饭时要每人一碗一勺。

一、甲方职责:

1、甲方维护乙方在校期间的合法权益。

2、配齐食堂生产工具,保证设施和设备的正常运转。

3、为每个工人添置一套工作服,定期提供公共用清洁用品。

4、提供合格生产材料,安排早点及幼儿园中餐食谱,监督检查食堂全面工作。

5、甲方按单位月发放乙方全额工资______元人民币。

二、乙方职责:

1、严格遵守各项管理制度,遵纪守法。

2、确保每天到位,持证、着装上岗。

3、每位工作人员必须讲究个人卫生,做到仪表端庄。

4、爱护保管生产工具,节约用电、用水、用煤,不浪费原材料。

5、领取生产材料,负责出库材料的保管。

6、保时、保质、保量、组织每天的生产、分发工作。每天搞好食堂卫生、各班餐具卫生。

7、无条件接受食堂管理人员监督管理。

8、维护学校利益,搞好内部治安工作。

9、乙方每月期满后,推迟十天向甲方领取工资。

10、乙方必须按时按量将生产的熟食送至班上。 本合同未尽事宜,由双方协商解决。

本合同有效期从签订之日起至本学期结束止。

甲方法人代表:______________ (盖章)

甲方责任人签章:______________ 乙方责任人签章:______________

_________年_________月_________日

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篇3:有关学校食堂承包合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 1509 字

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学校食堂承包合同范本

发包方:公司(下称甲方)

承包方:餐饮服务公司(下称乙方)

根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:

一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐元,中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元,供给乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式:A:用餐方式:

1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

B:结算及付款:

1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任:

1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元)。

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任:

1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天彻底清洗一次,做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任:

1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负六、合同期:乙方办理伙食试用期天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为

年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。

生效日期:年月日

甲方代表签名:乙方代表签名:

盖章:盖章:

签订日期:年月日

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篇4:食堂员工工作细则

范文类型:细则,适用行业岗位:食堂,职员,全文共 427 字

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为了贯彻落实《纲要》精神,更新教育观念,以幼儿发展的实际需要为出发点和归宿,进一步推进幼儿素质教育,全面提高幼儿园保教质量,特制定丹阳市**幼儿园班主任工作考核方案。

一、班主任考核办法:

1、与月考核结合。

2、采用抽查和普查方法。

3、民意测验和年级组评比。

4、家长问卷调查。

5、考核等第是合格以上者,享受班主任津贴的100%,考核等第基本合格者享受班主任津贴的50%,不合格者不享受班主任津贴。聘用教师若违反班主任细则,扣除其班主任费的50%。

6、学期优秀班主任评比见月班主任总分的相加,前6名为优秀班(副)主任。

二、班主任津贴发放规定

在编教师正班主任为120元,副班主任为100元,各班在规定的人数的基础上,满5人为一档次,逐数增加5元。

小班基数为30人,中班基数为35人,大班基数为40人。

三、工作要求

注:考核等第:

1、考核总分在80分以上者(包括80分)是合格。

2、考核总分在60—80分(包括60分)是基本合格。

3、考核总分在60分以下者是不合格。

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篇5:食堂个人年度工作总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:食堂,个人,全文共 1511 字

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为着力构建科学、健康、和谐的学校后勤服务体系,真正把食堂办成服务师生、服务教学的重要场所,我们坚持以关爱师生、重视细节、服务育人为理念,以绿色、安全、精品为目标,让师生吃饱吃好。目前食堂总体运行秩序良好,各项工作进展顺利,各项操作规范、安全,为全校师生的工作、学习、生活解决了后顾之忧。

工作开展情况:

健全规章制度

健全的规章制度,是实施科学管理的基础。食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,食堂管理室参照国家相关文件,依据本校实际,制定出台了一系列相关制度,建立健全各岗位职责,进一步明确了食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。

建立各种档案

依照相关管理规定,食堂管理室建立、健全了各种档案,包括常规管理档案、管理制度档案、食材出入库档案、检查记录档案等,为学校食堂的管理轨迹留存了印记资料。

食材采购情况

食堂根据市场食材价格和学生的口味安排每日食谱,食谱力求突出荤素搭配、营养均衡的原则。食堂在采买食材过程中,实行了定点采购,定期对所采购的食材价格进行市场调研,货比三家,杜绝人情交易,力争所购食材质优价廉,对于质量不合格的产品坚决不采购,确保师生吃上安全卫生的饭菜。食堂采购员将食材买回后,与食堂保管员一起对所购食材的质量和数量进行核对,确定无误后计入材料采购台账,并附上相关采购票据。坚持索证索票制度,我们对所有的食材采购点都严格进行索证索票。

伙食成本控制

伙食成本的标准由学校核定,按不同季节的菜价及粮油价格核实三餐的标准,以不超出采购食材的费用为原则,以兼顾营养搭配为原则,以节约为原则。

操作流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。首先,食堂注意把好了“三关”:第一关是把好验货,每天由保管负责对新进食材验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、是否发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关;食堂进货必须登记验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去残留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,做好食品留样。第三关,食品分餐关。食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:一防食物酸变,腐烂、变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚相关人员。二防他人投毒,在食品卫生管理中,食堂管理人员对各个环节进行有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用蒸汽消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。

另外,食堂要求所有的员工必须树立高度的节约意识,每餐加工饭菜适量,不可浪费。

其次,各操作间实行专人负责制,冰柜定期清理、除霜、消除异味,生熟物品分开存放。严格执行饭菜留样制度,留样时间不得少于48小时。

提高服务质量

众所周知,众口难调,尤其是现在的学生,家庭条件较好,对于饮食非常挑剔。我们为了规避食品单一这一供需矛盾,想方设法增加花色品种,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同。不断变换花样,改善学生就餐质量。

剩饭剩菜处理

食堂工作人员对剩饭剩菜进行处理,做到宁愿浪费,也不让师生吃剩菜。

我校食堂建设和管理工作在学校领导的正确指导下,在全体班主任和任课教师的大力支持下取得了一定的成绩。在今后工作,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。

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篇6:2024学校食堂装修合同范文

范文类型:合同协议,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 939 字

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小学学校食堂水果供应协议书

甲方:___________

乙方:___________

为了落实学生营养膳食计划,搭配学生的营养餐,甲乙双方协商一致,签订本合同,共同信守。

第一条 定购水果名称:____苹果。

单位:______________________个。

单价:_______________元。

数量:已接收数量最后核算。

第二条 果品质量(按照国家规定的规格标准执行)。

第三条 包装要求和费用承担:

1.包装材料及规格:每箱____个,每个上都有保鲜网的____苹果。

2.每个水果净重:___________两。

3.包装牢固,适宜装卸运输。

6.包装费用由甲方负担。

第四条 交货时间:每周星期一。

地点:_____________________。

第五条 验收方法:全面检查并试食。

第六条 运输方法及运费承担由甲方。

第七条 结算方式与期限:_______月一次。

第八条 甲方的违约责任

1.甲方未按合同规定品名、品级、数量交货,应当返工,所造成损失由甲方自负。

2.甲方未按合同规定时间交货,每逾期1天,应向乙方偿付迟交部分总价值1%的违约金。

3.甲方包装不符合合同规定,应当返工,所造成损失由甲方自负。

第九条 乙方的违约责任

1.乙方必须按合同规定收货,否则,应向甲方偿付少收部分总价值5%的违约金。

2.乙方没有按照国家规定的等级和价格标准,压级压价收购,除还足压价部分货款外,应向甲方偿付压价部分总价值5%的违约金。

3.乙方在甲方交货后,应按时付款,每逾期一天,应向甲方偿付未付款部分总价值10%的违约金。

第十条 甲乙双方由于不可抗力的自然灾害,而确实不能全部或部分履行合同,可免除全部或部分的违约责任。

第十一条 本合同如有未尽事宜,由双方协商规定。

甲方(盖章):___________乙方(盖章):_____________

代表人(签字):__________代表人(签字):__________

地址:________________地址:___________

电话:________________电话:___________

开户银行:___________

帐号:________________

________年______月____日_________年______月____日

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篇7:中小学学校食堂标语_口号标语_网

范文类型:提示标语,口号,适用行业岗位:小学,学校,食堂,全文共 2374 字

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小学学校食堂标语

节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。下面是第一范文网的小编为你们整理的内容,希望你们能够喜欢

学校食堂标语

1、珍惜粮食就是热爱生命。

A treasure food is loving life.

2、粮食就是生命,知识拯救灵魂。,

food is life, and knowledge to save the soul.

3、珍惜粮食,远离浪费。

cherish food, away from the waste.

4、文明礼貌,秩序井然。

civility and decorum and order

5、饮食是文化,请从窗口文明做起。

diet culture, civilization starting from the window

6、《锄禾》不只是诗,知辛苦,更需要行动。

"Weeding" is not just a poem hard to know, we need action.

7、天地“粮”心,珍食莫蚀。

earth. "Grain" heart-zhen Fresh MO corrosion

8、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

and now the menu, every grain

9、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

the source of drinking water to eat when frugality. Puree the menu, it is hard for both

10、一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。

a rice porridge one must think hard to come by, and subject to constant thread-read material hardship.

11、尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。

the distinguished person is distinguished themselves, and with the convenience of others is easy.

12、倒下的是剩饭,流走的是血汗。

the collapse of Texas, running out of blood and sweat.

13、盘内一分钟,厨内更多功。

set within a minute, within the kitchen more reactive.

14、知青的年代已过去,请勿再“插队” 。

young intellectuals of the era of the past, then please do not "jump the queue."

15、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。

please keep food sanitation, to a clean environment meals.

学校食堂标语

1. 食不净则多病,食不尽则多蝇。

a net food is not sick, food is not more flies.

2. 学校食堂可真大,干净整洁靠大家,来买饭时请排队,争先恐后真不对。

the school canteen is really big, clean depends on everyone to please cars queuing scramble really wrong.

3. 即使饥肠辘辘,也要风度依然。

even hungry, but also still grace.

4. 干净卫生,你我共同努力。

clean, sanitary, you and I work together.

5. 留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。

retain the green and keep beautiful for our homes more beautiful, please do not use disposable chopsticks.

6. 不用方便筷,植树造绿荫。

no easy ones, and making planting trees.

7. 自备碗筷,保护环境。

self-chopsticks and protect the environment.

8. 饭菜穿肠过,礼让心中留。

intestinal meals wear off, comity mind to stay.

9. 相互谦让,亲如一家。

mutual accommodation and prosper.

10. 粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

although the tablets meters Xiaojun MO throwing, thrift and economy were studied.

11. 粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

although the small grains of Utah is not easy, MO hard as a trifling matter.

12. 食堂饭菜香,买饭多谦让。

a canteen meals pilgrimage drew more humility.

13. 米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

rice and held Nian sweat, at the grain when Zihui.

14. 古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。

ancient "Weeding" I read you, the menu hard to remember when.

15. 节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。

saving glorious, praised Zambia; Waste shameful, who heard who dioxin.

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篇8:2024食堂年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 2011 字

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一、严格落实目标责任书,努力完成各项工作任务。

201X年上半年,职工食堂将厂部下达的目标责任书层层分解, 下达到人,并以此作为考核员工业绩的依据。有了目标,就有了前进的方向,201X年上半年,职工食堂取得如下成绩:

1、 根据职工食堂初步统计,201X年上半年累计共接待一线职工、外协人员就餐五万多人次,平均每天三餐共接待近四百人次就餐。

2、成功筹办年饭及春节值班人员的就餐。根据厂领导的要求, 一年一度的年饭由职工食堂筹办,接到任务后,职工食堂在服务生产 一线职工的同时,立即组织人员,安排菜谱,组织货源,准备场地及 所需用具,细致的值班人员安排、辛勤的努力没有白费,201X年大年二十九年饭及春节期间的伙食赢得了厂领导及就餐职工的一致好 评。

3、紧跟生产一线,为生产一线的顺利生产提供坚实的后勤保障。

201X年上半年,根据生产进度安排,职工食堂和生产科取得紧密联 系,合理安排班次,克服各种困难,保证了生产一线职工、外协技改人员、消防人员等人员的饮食服务。

二、强化服务意识,提高服务质量。

近几年来,全免费工作餐已逐渐深入人心,就餐人数日益增长。

为了提高职工食堂的服务质量,职工食堂从以下几个方面入手:

1、搞好环境卫生,给就餐职工提供一个优良的就餐环境。201X年上半年,职工食堂将卫生区域责任到人,分片包干,坚持做到餐前 1 餐中有保洁,日日大清洗,周周大扫除。

2、 规范文明服务。

职工食堂多次组织员工开会学习,并制定 《职 工食堂员工行为规范》 ,对所有员工的衣着、个人卫生、工作行为、 文明用语等方面作了统一的规范,对于违反规范者,发现一例,处理 一例,绝不手软。

3、合理安排菜肴,变换饭菜花色品种。根据不同的季节、不同 的班次,职工食堂及时组织厨师,献计献策,做到了日日菜更新,餐 餐味不同。对于大夜班,职工食堂开发了馒头、炒面、炒饭、瘦肉汤 等等不同的花色品种;对于来自全国各地的外协技改人员,我们详细 咨询其口味,并适当在菜谱、口味上作出了相应的调整,满足了不同 就餐者的需求。

三、强化管理,健全和落实了职工食堂各项管理制度,真正做到 有章必循,违规必究。具体表现在以下几个方面:

1、加强全免费工作餐管理。针对全免费工作餐,职工食堂制定 和完善了工作餐管理制度以及工作餐现场管理办法。在日常的工作 中,针对工作餐中出现的问题,及时采取措施,以制度、通知或温馨 提示的形式,积极与生产科及广大干部职工取得沟通,有效地维护了 全免费工作餐的正常就餐秩序,保障了工作餐的正常运行。

2、物品物料进货管理。在上半年市场物资价格飞涨的情况下, 职工食堂管理人员深入市场调研调查,货比三家,定点采购,有效地 降低了物资采购成本。在年初,职工食堂组织管理人员分别对县内几 家大型超市进行了走访,并经过数轮和经销商的谈判,最终确定大宗 2 物资中,粮油从红安县王源昌购物广场购进,肉类从红安县红冠食品 有限责任公司购进,这样有效地转移了职工食堂的购物风险,提高了 职工食堂的采购安全系数。对于霉烂变质物品,坚决拒之门外,对于 所购物品物料,坚决按照厂部有关规定办理出入库手续。

3、安全管理。结合厂领导的安全会议精神,在每次的工作例会 上,职工食堂始终将安全放在首位,以《烟草企业安全生产标准化规 范》为标准,强化职工安全意识,做到警钟长鸣,尽可能将隐患控制 在萌芽状态。201X年上半年初,职工食堂将安全责任层层分解,将 每一个岗位上的安全责任分解到人,并在日常的工作中加强监督检 查。过去的半年里,职工食堂安全工作进行得有声有色,半年安全事 故为零。

四、工作中的不足。

201X年上半年,虽然我们取得了一定的成绩,但是我们的工作 中也存在不足,具体表现为:

1、思想政治工作有待提高。由于职工食堂绝大部份人员为劳务 用工人员,人员更换频繁,导致思想政治教育跟不上,有时因为员工 工作情绪波动而给工作带来影响。

2、在聘请厨师的更换过程中,由于厨师缺乏大锅菜的培训及时 间上的适应过程,工作餐菜肴在色香味形上存在不足。

3、新进劳务用工人员安全教育有待提高。

五、下步工作计划。

201X年下半年,职工食堂除了一如既往地搞好饮食服务工作,还有如下打算:

1、继续加强制度的执行力。职工食堂下半年将组织所有员工学 习红安烟厂及职工食堂的规章制度、操作规程等。在今后的工作 中, 对照规章制度, 该奖的奖, 该惩的惩, 真正做到按制度办事, 以制度约束人。

2、重点加强员工的思想素质教育,特别是新进劳务用工的思想 教育和安全教育,为工作餐的顺利进行打下坚实的基础。

3、努力提高员工的技术素质和服务意识。下半年,我们将采取 “走出去,请进来”的方式,以提高员工的业务技术水平和服务质量。

4、继续狠抓安全工作。我们在下半年将在强化员工安全意识的 同时,完善职工食堂的安全管理制度,并加强安全隐患的排查及 整改,力争全年实现 804003 的安全目标。

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篇9:学校食堂管理规章制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 396 字

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学校食堂餐厅卫生管理制度】

餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁、卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定餐厅卫生管理制度:

一、餐厅必须保持清洁、卫生,做到地面无垃圾、油污,墙面、屋顶无蛛网,桌子、板凳无油污、灰尘等。

二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强,工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。

三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫,保证学生在进餐时,餐厅干净卫生。

四、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施,做好防四害工作。

五、引导学生文明就餐,进餐时不争抢拥挤,不大声喧哗,不要面对同学或桌上的食物咳嗽、打喷嚏,防止飞沫唾液传播疾病。

六、餐厅要安排管理人员或值周老师值班,维护餐厅正常秩序,保证餐厅的清洁卫生,不要随地吐痰,不乱丢杂物和纸屑,不要乱倒残留的食物和废弃物。

七、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生,分管领导或行政值周领导每天至少检查一次餐厅的卫生情况。

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篇10:正规公司食堂承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:企业,食堂,全文共 1372 字

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甲方:x

乙方:x 身份证:x

住址:x号

为完善管理制度,保障职工的正常生活及身体健康,确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理,为明确双方职责,经友好协商甲乙双方达成如下协议:

一、 工程名称:x工程:建筑面积:约00000㎡。

二、 承包日期:计划开工日期:20x年x月x日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。

三、 承包经营范围及费用缴纳:

1、 承包经营范围:承包经营甲方员工餐厅食堂,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵),严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理,除甲方提供的单层约x平方米活动房及水电到位外,其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。

2、 费用缴纳:

(1) 食堂所产生的水电费(单独计表)根据实际产生的用量,每月由甲方代付费用乙方承担,并在当月10日前交清。

(2) 乙方在经营期间,按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币 元/季度,(费用记取日期:自20x年x月x日开始到全部外架拆除完止)

3、 合同签订生效后,乙方支付甲方x元做为合同履行的保证金(所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还)。

四、 双方职责:

1、 甲方职责:

(1) 食堂基础设施建设,保证通水、通电,做好食堂的初装修工作。确保工人不自主煮饭,禁止“三炉”,乙方配合监督,以拍照为准每次罚款500元。

(2) 项目部指定x(联系电话:)负责对食堂进行监督管理(饭菜的质量及价格控制等)。

(3) 提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品(成品)存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。

2、 乙方职责:

(1) 做好食堂范围(包括餐厅)内卫生,治安状况应保持良好;采取有效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。

(2) 必须保证做到食品(成品)存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。

(3) 食堂的厨师等人员均应持证上岗。

(4) 采购的食物应新鲜卫生,应努力学习烹饪技术,提高饭菜质量,色香味俱全,确保工人在合理的价格下吃饱吃足。

(5) 乙方除经营食堂外,不经甲方同意不得在本工程内经营其它项目,违者甲方有权没收对乙方进行相应处罚。

(6) 乙方应负责在经营过程中只能使用瓶装天然煤气及电器,严禁使用蜂窝煤或其它,违者甲方有权对乙方处罚500~1000元,其造成的损失均由乙方负责。

(7) 乙方应负责办理员工的健康证及食堂经营的许可证等相关证照,规范符合文明施工及卫生管理的相关条文,及时配合相关部门对食堂的检查指导工作,并承担管理不到位的相关处罚费用。

(8) 除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应膳食。不得无故停止营业。如擅自停止营业超过三天,则甲方有权在第四天起中止本合同,并将乙方清除出场,由此造成的损失由乙方自行负责。

(9) 甲方负责提供一台热水箱供工人使用,由乙方代为保管。

五、 本合同一式二份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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篇11:员工食堂承包合同万能

范文类型:合同协议,适用行业岗位:职员,食堂,全文共 1518 字

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甲方:______________________________公司

乙方:___________________________________

为了搞好职工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为职工服务,甲方将食堂推向市场承包给个体经营,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,特订立本合同。

一、 承包方式

甲方将食堂承包给乙方经营,食堂原有人员全部调出,另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用,合同结束如数归还。

二、 经营模式

承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营,自负盈亏,费用自理,在保证职工就餐的前提下,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。

三、 甲方的权利和义务

1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。

2、限额提供煤水电给乙方使用,由企管科负责测算标准,超额收费。

煤炭月计划______吨;水按时间供应,严禁长流水,否则按矿有关规定处罚;电费每月_________度。

3、在矿井正常生产的情况下,每月补助工资和费用合计______元,停产或者放假超过一个月以上,补助标准另行协商。

4、监督检查指导乙方的工作,确保乙方的经营满足职工的生活需要,保证矿井的正常生产。

5、协助乙方制定食堂的制度建设,使之符合行业的标准要求,保证食堂卫生安全可靠。

6、协助乙方制定食谱和饭菜价格,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜价格合理。

7、协调好食堂的外部关系,搞好食堂水电供应,保证食堂正持运转。

四、 乙方的权利和义务

1、乙方直属矿综合办管理,要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。

2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受群众的监督。树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。

3、努力增加花色品种,提高饭菜质量,做到价格合理,让职工有满意感。

4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态,不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害。

5、乙方雇用的工作人员,要进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作,一律穿工作服,操作间内严禁吸烟,出售食品一律用馒头夹和勺具。

6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等,合同结束如数交回,若损坏或者丢失按价赔赏。

7、搞好节约用煤、电、水工作,杜绝长明灯,煤、电、水按照定额使用,超额部分按照正常价格缴费。

8、乙方要搞好安全工作,确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负。

9、乙方承包后,原食堂的债权债务由甲方负责,乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责,甲方不承担任何责任。

10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。

五、退出机制

1、如遇政策变化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一个月告知乙方,即自行终止合同。

2、如果乙方经营不善,造成食品价格高、服务质量差等因素,经甲方劝说不该的,甲方单方有权终止合同,如因乙方单方原因造成不能继续经营的,需要提前一个月告知甲方。

六、承包期为八个月,自______年___月___日至______年___月___日止,合同期满视乙方服务质量决定是否续签。

七、本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。

八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。

九、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。

甲方签字:

乙方签字:

二〇______年______月______日

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篇12:改善食堂伙食建议书

范文类型:建议书,适用行业岗位:食堂,全文共 874 字

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亲爱的鲍校长和段副校长:

当你们收到这封信时,我们可能已经不在这所学校读书了,但我们对在此成长和学习了六年的学校的爱,却不会褪色。我们希望为未来的学生有更好的环境做点事情:提议改善学校午餐的质量。从儿童和家长的角度来看,学校午餐可以改进的地方有:食物不健康,份量太少,和午餐价格不合理。

首先,有些午餐选择不健康。例如,孩子们目前可以选苹果或者曲奇饼。大多数孩子会选择曲奇饼。这会给在美国正在上升的肥胖率雪上加霜。如何让孩子做健康的选择是我们想要解决的问题,虽然时不时能吃点喜欢吃的也挺好,比如说,间或可以有应节曲奇饼干,酸奶等。日常供应的水果和蔬菜要选新鲜甜美的,使他们比曲奇饼等含糖食物更诱人和更好吃。这样在菜单上变点花样可以让儿童品尝到健康和富有营养的食物,更有助于他们发育和成长。吃适当的和饱肚子的食物有助于他们的学业进步,从而提升我们学校的评级。另外,许多家长因为太多油腻而不让自己的孩子吃学校午餐。如果学校提供的是健康的食品,将会有更多的家长让自己的孩子吃学校午餐,从而提高利润。

除了不健康的食物选择,另一导致午餐危机的原因是食物的份量。有时学生午饭后,还是肚子空空,无法专心上课,或认真学习。许多学生要靠这顿午餐撑到6或7点钟。如果他们吃不饱,就可能会向父母抱怨,改为自带午餐。

价钱是学校午餐的一个很重要的因素,太贵没人会买,太便宜又不能保证食物质量和新鲜度。重要的是价格适中并有营养。有些家长不让学生吃学校午餐的原因,是要价2.75美元一份,仅有牛奶,一个主菜,两,三个配菜的午餐不够健康。如果更多父母首肯,更多学生会买学校午餐,学校也会赚更多的钱。另一项建议是自种果园。学校也可以在花园里,不种花而改种蔬菜,从而把新鲜的蔬果用于午餐。

虽然新鲜的蔬果不如加工食品便宜,而且增加食物量会提高成本,但是改善学校午餐,能让学校成为一个更快乐,更健康的社区。总而言之,我们五位斯特梅尔的学生认为提高学校午餐质量,有助于提高客户的满意度。肥腻,小量,和价格过高的食物,可换成营养,饱肚,和价格合理的午餐。如果这些要求能做到,午餐时间将更令人愉悦。

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篇13:食堂煤气供应合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 1158 字

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甲方:(以下简称“甲方”)

乙方:(以下简称“乙方”)

根据《民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:

一、经营方式:

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。

2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务:

1、甲方权利义务:

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

2、乙方的权利义务:

1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准:

早餐元/人,中餐元/人,晚餐元/人,夜宵元/人。其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)

四、结算方式:

甲方按双方核定用餐数,每个月计算餐费,于每月的____日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限:

试用期为1个月,合同期一年,即从________年____月____日至________年____月____日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。

六、合同终止条例:

若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天通知甲方;

七、违约责任:

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过____日(以结算确认单日起)的,应承担违约金0.3%/天。

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的10%.

八、其它:

本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

甲方:乙方:

甲方代表:乙方代表:

签约日期:________年____月____日

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篇14:2024年食堂工作计划范文

范文类型:工作计划,适用行业岗位:食堂,全文共 322 字

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一、要继续加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,严防卫生事故发生。

三、严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食堂,以防食物中毒。

四、搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生。

五、食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作,冬季要做好保温工作。

六、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好价格成本核算。

七、正确处理工作人员之间的关系,要友好协作。

八、工作期间工作人员要穿戴好工作服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫生有序。

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篇15:解除食堂承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 2232 字

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甲方: 乙方: 鉴于甲方合法享有出租本合同租赁位的权利,乙方合法享有承租本合同租赁位的权利,根据《民法典》及其他相关法律、法规之规定,在平等、自愿基础上经甲、乙双方商议,达成以下共识,条款如下:

一、广告位承包位置 广告位位置及尺寸注明:4个高立柱广告位(其中2个双面牌2个三面牌)。广告位尺寸:长18米、高6米。具体承包广告位置见本合同附件照片及标注。

二、广告位承包期限 乙方所承包上述广告位,租赁期限期为________年,即从:________年____月____日至________年____月3____日。

三、广告位承包费用

(一)承包费用 乙方所承包的上述四块广告位每________年费用为:人民币贰拾陆万元(260,000.00),________年总计:人民币柒拾捌万元(780,000.00)。

(二)承包保证金 本合同自签订后15个工作日内由乙方预付甲方保证金人民币贰万元(20,000.00),该保证金不能抵扣乙方应付承包费。待承包期满乙方向甲方交还广告牌双方检验无重大损坏后15个工作日内由甲方无息退还。若甲乙双方继续签署承包协议,该保证金可冲抵新承包协议中约定的保证金或租赁费。

(三)付款方式 ________年____月____日前支付甲方承包费:人民币壹拾叁万元(130,000.00);________年____月3____日前支付甲方承包费:人民币壹拾叁万元(130,000.00)。剩余两年广告位承包费用,均按照以上付款方式和额度支付。

四、甲乙双方责权与义务

1、乙方所承包上述广告位,其结构设计、制作、电费、更换等由乙方负责;

2、乙方负责其发布内容的真实合法性,所发布的广告内容,由乙方自行向工商管理部门审批;

3、甲方及甲方的关联单位若需发布广告,在同等条件下乙方应给予甲方优先权。

4、乙方所承包上述广告位的所有材料及设备最终产权归甲方所有;

5、乙方所需电源由甲方提供,按甲方规定缴纳电费,逾期不交,甲方有权停止供电,但不承担违约责任。广告牌安装施工及后期画面更换、维护过程中的用电由甲方负责提供,甲方并应为乙方提供施工方便。

6、甲方必须确保在合同期内,乙方对该广告位拥有的使用权。不得将乙方所承包广告位区域转让第三方;

7、甲方必须确保向乙方承包的广告位系甲方拥有完全使用权,在合同期内,若因甲方对此广告位的使用权纠纷造成的问题及损失,甲方需承担乙方的全部赔偿责任;

8、在承包期内,乙方与甲方协商并取得确认后,有权将此广告位经营权外包给第三方,其不影响本合同效力。

9、承包前,甲方必须处理好原广告位和原承包人之间的承包事宜,避免产生纠纷,如若发生,则与乙方无关,乙方不承担任何责任后果。

10、如因甲乙双方的任何一方的变更,其责任与义务应由变更方的下一继承者承担,本合同的法律效率依然有效。 1

1、甲乙双方应保守合同条款的秘密,不得向任何第三方透露合同条款、 1

2、乙方在履行合同的第________年内,承诺为甲方额外增加5块广告业务,广告位由甲方全额出资修建,产权归甲方所有。增加的广告位按本协议条件由甲方租赁给乙方使用。租期________年租赁价格双方签署补充协议予以约定。 1

3、如乙方无法按甲方要求在承包期满________年时新增5块广告位,乙方按违约处理,甲方则无条件收回合同内四块广告位的使用权。

五、承包期满处理方式

1、乙方的承包期满后,甲方保证乙方在与其他竞争者公平竞争的同等条件下拥有该广告资源的优先承包租赁权;

2、如甲方安排公益性广告,乙方须接受,费用由甲方承担。并将公益广告占用天数在合同期限基础上顺延,顺延期间的合同约定条款不变。

3、乙方的承包期满后,在乙方向甲方支付完广告牌的剩余价值之前,此广告牌的所有权仍归甲方所有,乙方不得擅自拆除此广告牌或将其租赁。

4、乙方的承包期满后,若乙方无意经营下去,可提前告知甲方,甲方自动收回广告位使用权。

六、违约责任

1、承包期内,甲乙双方不能无故终止合同,但如因市政或____市规划要求等原因导致乙方广告位不能使用时,双方均有权解除本合同,甲方应自行拆除广告牌,甲方不承担乙方的任何经济损失。预交的租赁费,甲方按剩余天数折算,在合同终止后____日内返还乙方。如果双方同意移址重建,另签补充合同。

2、如因台风、地震等不可抗力造成双方不能履行合约的,双方免责。

3、如乙方未能按本合同约定的时间内支付承包费给甲方,甲方有权终止或解除本合同;相关损失由乙方负责。

4、如因甲方的原因导致乙方的工期延误、合同不能履行等,乙方有权单方面终止本合同,相关损失由甲方负责。

5、因一方原因,合同无法继续履行时,应通知对方,并友好协商,办理合同终止手续,并由责任方赔偿非责任方由此造成的经济损失;

七、其他

1、本合同未尽事宜由双方共同协商解决,并签订补充合同,补充合同与本合同不一致的,以补充合同为准,补充合同与本合同具有同等法律效力。

2、本合同在履行中发生争议,由甲、乙双方本着互惠互让的原则,协商解决。协商不成时,经甲、乙双方同意,可向相关部门提出仲裁。

3、本合同一式四份,甲、乙双方各持贰份,均具同等法律效力。甲乙双方签字、盖章后生效。 甲方(公章):_________

乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________ ________年____月____日

________年____月____日

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篇16:食堂剩饭剩菜处理协议

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 2668 字

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甲方:

乙方:

电话:

现就摊位经营事项,经甲乙双方协商,达成如下条款,共同遵守。

一、营业场所、期限 应乙方要求,甲方同意将食堂摊位,提供给乙方有偿使用,期限为个月即从20年月日至20年月日止(具体以学校开学和放假时间为准)。寒、暑假期间营业,折旧费等费用另议另收。

二、经营范围、项目 乙方实行独立核算,自负盈亏。

乙 三、征费项目、计费

1、乙方在合同期内按月向甲方缴纳场地折旧费用,按每月营业额的%计算收取。

2、表内水、电、气费据实计收,目前,水费元立方,电费元度,天然气元立方。如遇价格上涨,则随之上调。

3、服装、工号牌、招牌及广告或必备规范设施(如灭火器等),由甲方统一订制(购),其费用按实际金额分摊(期满后服装自行处理、工号牌交回甲方);自购炉灶锅台具(餐饮具盘碗筷、冰箱、消毒、风扇等)设备不绣钢化,其费用自理,期满后自行处理。

4、乙方须向甲方缴纳履约保证金人民币贰万元(小写20,000元),不计利息。先交壹万元剩于壹万元从第一个月营业额中扣除。

5、期满不续约者,经甲乙双方认定资产无损坏,无违约行为或不良记录的,甲方将履约保证金如数无息退

四、甲方的权利和义务

1、甲方提供摊位及用餐大厅给乙方使用;水气表各个、电表个、卡机台、单星盆池台(含水龙头、漏塞、软管)及销售台张等(具体以《设备用具交接表》为准);并负责收取水、电、气及餐具检测等费用。

期满后甲方不负责乙方自购设备处理事宜。

2、甲方行使管理督查职责,对乙方的经营服务进行监督和管理,听取、收集学生对膳食服务意见,并及时通报给乙方。

3、甲方提供乙方营业的卡机及设施设备要正确使用,日常要处于良好状态。进场验收到户后,凡甲方物品破损或设施不运转时,要在及时报告甲方的同时,由乙方负责维修疏通,或赔补修复,保障正常运行,其费用自理,在维修时,严格守规,不能在户表外另行接拉水电卡网线,偷用盗电。

4、甲方不提供摊位内照明、排气扇、冷藏、消毒等设施所需能源的无偿使用。乙方人员不得在甲方处打水、洗餐饮具及洗手冲浴、洗衣物和私下偷用水电、加热烧水、不得偷拿食堂或他人财物、食品等,违者处以每项每次1000元罚款。

5、结帐日期,自校方返回营业款入甲方帐后的下一个月日,结清乙方上月或上学期营业余款(即扣除月租金、水电费及其他罚没款项后的结余金额)。

6、甲方每周不定期对乙方库存原材料进行质量检查,如发现“三无”产品,过期或变质原材料,发现一次罚款200元次,并当场销毁。

7、负责协调乙方与校内、外部门的关系,若需发生费用,由责任摊位承担。

五、乙方的权利和义务

1、乙方在经营期内,必须按国家食品安全级食堂的要求来经营管理本摊位,做到标准化、规范化、常态化,守法合规。

2、乙方拥有对该摊位按商定的经营项目品种范围内,自主经营、自负盈亏,收费合理,优质求胜。

3、依照《食品安全法》、《实施条例》及添加剂使用等相关法规,依法办事,规范经营。

集中定点采购食品物资,并向供货商户签定协议书,尤为肉、禽、油、米、面和饮料奶茶等“三证”要齐全,有入库台帐和食品

4、乙方签约者为本摊位第一责任人。

5、乙方岗从业人员要持有效健康证上岗,并将健康证交甲方备案,其费用由乙方承担。

6、按《消防法》要求,严格遵守用电、天然气炉灶操作规程及承载负荷(禁用其他炉灶)。

7、珍爱食堂设施设备及物品(含卡机、食堂餐饮具、推车、排风设备及公厕使用规则等)。对甲方提供的水电表、水龙头、电源插座及抽油烟通风、水道设施、工作台椅等有保管、使用权,同时有维护的义务,保持畅通干净,所需费用由乙方责任业主承担。

8、负责出售台及操作间、仓储区域内外(墙体上下左右)清洁卫生、物品摆放要整齐、美观。同时,及时收捡大厅各自使用的餐具、托盘、碗筷等,以方便更多的师生就餐。有早餐的摊位,餐具由各业主自检自洗消毒和自扫(台桌面、回收台)等,保证每日上午9:30时前收拾归位放置好,不得影响中午就餐效果。

8、认真做好病从口入各项预防工作。在合同期内,若因乙方发生意外事故(件),责任业主不得擅离职守,要迅速控制事态,及时报告,要保护好现场,接受调查处理,所产生的一切后果,严格执行责任追究,其责任及费用由乙方承担。

10、经有权部门检查,因业主责任,受到经济处罚或要求整改的由责任业主承担。如涉及劳动用工、供货商户及债务、社会治安等相关事宜,均由乙方自行处理与甲方无关。

11、乙方必须严格遵守甲方统一的经营时间规定(早7点至晚7点),不得擅自减少或延长经营时间,违者处每次处以500元罚款。

12、乙方员工需安排甲方宿舍住,乙方需支付每人每月元扣除住宿费,在食堂统一安排就餐按每人每月元扣除伙食费。

六、违约责任

1、若乙方逾期开伙或擅自停伙(以学校开伙、停伙通知为准)或私自转借、转让、转租给第三人,或私自与其他租户转换场地,一经发生,甲方有权不退还履约保证金,作罚款处理。

2、乙方若在营业过程中发生食物中毒或其他安全责任事故(件),并造成后果者,由乙方负责赔偿全部经济损失,并承担相应的法律后果,且甲方有权终止合同,并有权不退还履约保证金,作罚款处理。

3、凡餐(卫)监部门检查或抽查食品、餐饮具类检验费或不合格,受到经济处罚时,若涉及到乙方摊位责任的,由责任方全额承担其费用。

4、若违规(含计生违法)受罚者,甲方有权对责任业主给予罚款的1—2倍进行处罚。

5、未按照原签订的经营项目,私自增加销售品种或更改经营品种者,甲方有权对责任业主给予罚款元次处罚,发现两次或两次以上甲方有权终止合同

七、租凭期满档口的交还

1、租凭期满,租凭期满未能续约或协议解除等原因提前终止,应在租凭期满前30日内书面通知甲方,乙方所投入的移动设备,乙方可以收回,乙方将甲方提供的设施设备需保护良好退还甲方,乙方投入的装饰装修及不可移动的物品,乙方不得损坏或拆除,否则予以相应的经济赔偿。

2、租凭期满未能续约或协议解除等原因提前终止 甲方因食堂拆除,维修或改造上级相关规定和不可抗拒因素而不能继续履行协议的,可提前解除本协议,而不对乙方进行任何形式补偿。

八、甲方或乙方因自身原因需解除协议的,应提前一个月书面通知对方,协商一致后办理解除租凭手续,退还保证金。

七、本合同以签字生效,一式两份,甲乙双方各执一份。

未尽事宜,另行协商作出补充,同样有效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

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篇17:食堂的工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:食堂,全文共 3265 字

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一、指导思想

始终遵循学校总体工作思路,围绕“一个”中心:安全、稳定这个中心;做好“两个”服务:做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作;落实“三个”到位:认识到位、责任到位、措施到位,通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,确保后勤服务工作更上一层楼。

二、工作要点

(一)抓好常规工作:

1、加强队伍建设

(1)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规,学习教育教学理论,提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验,掌握一定技能,提高管理水平;通过加强思想政治教育,创优质服务,树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习,了解社会动态,了解学校工作中心和工作要求,为广大师生提供更优质的服务。

(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。

(3)树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。

(4)完善“每日巡视制度”,总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视,并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修,要求在最短的时间内做好维修,并作好记录。

2、加强制度建设

(1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善,使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用,真正能用制度去管理人、教育人、评价人。

(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实,及时总结经验,吸取教训,纠正偏差,不断提升后勤服务工作的档次和水平。

(3)进一步完善校产管理制度,做到制度健全,职责明确,如有损耗及时维修,或予以添置。

(4)完善物品采购制度,根据采购物品的价值大小,做好采购审批制度及物品的验收归库工作。

3、加强校园建设

(1)切实加大对校园环境的管理力度,教育学生爱护校园的一草一木,积极开展美化校园的活动,重视花草树木的管理,确保校园净化、美化、绿化。

(2)切实加强各功能教室、活动室的管理,充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

4、加强财务管理

(1)严禁乱收乱付,做到勤俭节约,压缩非教育开支,把有限的资金用于学校建设的刀口上。

(2)坚持民主理财。

(3)按规定收费,任何班级、个人不得擅自收费。

(4)坚持一支笔、一本帐的原则,计划、合理使用经费。

(二)抓好重点工作:

1、重点抓好学校安全工作。

(1)高度重视安全卫生防范工作,充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施,实行主管领导责任制,各条线领导分块抓,全体教工共同参与的管理模式。

(2)加强安全、卫生知识的宣传,增强师生的自我保护意识,促进良好行为、习惯的养成与内化,让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。

(3)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。

(4)协同德育处,加强学生候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。

(5)认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂等)常规管理工作。

2、重点抓好校舍、校产管理工作。

(1)进一步完善学校校产管理制度,增强师生对校产的爱护意识。完善校产维修报修制度,由相关人员将报修单送到后勤处,以便及时安排;维修完毕,由报修人负责验收签字。

(2)加强对校产校具的管理,提高对各类设备的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常维护,每期期初要对校产校具、设备、图书进行盘点整理,责任到人。

(3)严格校产管理制度化、规范化,充分发挥教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

(4)切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

(5)加强用电、用水、办公耗材和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。

(6)建立执行请购、审批、报销、领用制度,规范物流过程控制,强化行政仓库管理。

(7)倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木。

3、重点抓好食堂管理工作。

(1)定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,《食堂卫生考核验收标准》,使每个职工知晓“法律法规”,了解“标准”,并对照日常工作认真落实,齐心合力提高服务工作质量。

(2)依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督。并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。

(3)加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度,卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进,批评后进。

(4)坚持勤俭节约的原则,严格把好采购关、物品进出口关,做到节粮、节水、节电、节油,精打细算,降低成本,提高伙食质量。

(5)树立食品安全第一意识,严格把好食品卫生关,重视和加强饮食卫生工作台帐,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

(6)认真积极听取师生意见反馈,努力根据实际情况尽量满足师生要求。做好学校后勤保障工作。

4、重点抓好校园硬件设施达标工作。

(1)完成学校运动场标准化建设。

(2)搞好学术报告厅的申报建设工作。

5、重点搞好学生奶的推广服务工作。

(1)做好宣传发动,让家长、学生认识喝学生奶的重要性。

(2)全方位做好学生奶的供奶服务工作。

三、工作措施:

(一)更新观念,增强服务意识

1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。

2、加大后勤工作的群众路线力度,动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主决策,参与后勤管理。

(二)精打细算,严格管理

1、依据教学需求,学校实际,本着精打细算的原则,制订有关项目经费预算,严格实行计划经费限额使用。

2、加强对网络通讯费、水电费、打印费等管理。

3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。

(三)物尽其用,发挥设备功能

1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的“育人”功能,做到物尽其用。

2、鼓励使用的同时,加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。

3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的检查力度,严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理,做到谁损坏谁负责。

(四)加强协作,做好环境卫生工作

1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。

2、扎扎实实地抓好卫生工作。对存在问题要及时指出,限时纠正。

3、协同德育处、教务处等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。

(五)长抓不懈,提高安全防患意识

1、加强校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。

2、加强校园食品安全管理,定期发布食品安全知识,加强校园食品卫生巡视检查力度,加强进货渠道的监管,确保卫生、安全。

四、工作计划

一月:

1、学期末财产清理。

2、各种经费的收缴结账。

3、春节值班保卫。

4、工作总结。

5、小卖部招标。

6、学生奶的推广宣传。

二月:

1、开学工作准备,学生安全教育。

2、制定本学期财务收支预算报告。

3、收费工作迎检。

4、门面续签合同。

5、供应学生奶。

三月:

1、校园绿化带护理和补种。

2、出租门店费用收缴。

3、办理运动场建设、学术报告厅建设审批手续。

4、拐角楼屋面处理。

四月:

1、职工安全知识教育。

2、固定资产账册整理。

3、学校安全工作自查。

4、消防设施安检。

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篇18:食堂劳务承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 1146 字

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甲方:中交二航局南京浦口新城综合管廊项目经理部 乙方:

为搞好食堂工作、方便职工就餐,注重饮食卫生,提高饭菜及服务质量,经双方协商一致,签订劳务承包合同如下:

一、甲方的权利与义务

1、为乙方无偿提供职工食堂的场地、设施、设备、炊具;

2、免费为乙方提供水、电、燃煤,并保证正常供应;

3、甲方食堂管理员有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、服务态度实行监督考核和指导;

4、食堂所有设备、用具、餐具的添置及维修,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方购置或维修;

5、免费为乙方提供住宿,所配物品如有损坏和丢失,乙方负责维修和赔偿,同时乙方人员必须严格遵守甲方的各种管理制度;

8、在餐厅设立职工意见箱,对职工所提合理化建议和意见乙方应于考虑和采纳,甲方将整改情况在餐厅予以公示;

9、甲方有权对乙方安排的厨师及服务员提出调整;乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换,每延后一天罚款50元,从乙方当月劳务报酬中扣除。

二、乙方的权利、责任和义务

1、乙方在承包职工食堂期间,要遵守甲方劳动纪律和员工行为规范,以服务职工为宗旨,按照甲方食堂管理员提出的意见和建议及时增加花色品种,提高饭菜质量,降低饭菜成本。

2、乙方必须保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供应,并保证每日中、晚餐按时送到现场,保证饭菜新鲜,卫生合口,热饭热菜让职工吃好吃饱。

3、乙方必须搞好环境(包括设备、设施、地面、餐具、炊具等)和食堂卫生,每餐后必须对所有餐具严格消毒,防止传染病的发生,严防食物中毒事件的发生,因管理不善每发生一次中毒事件,扣罚乙方5000元劳务费,并负责医疗费用及其他损失,情节严重者直至追究刑事责任;

4、乙方要爱护、保养好食堂的设施和设备,人为损坏和丢失,要照价赔偿;

5、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠纷均由乙方负责;

6、无论何种情况乙方不得收取现金,否则除没收本金外,再按收取现金额的10倍予以罚款,从当月劳务费中扣除;

三、劳务报酬

乙方应按甲方要求配备三名及三名以上人员,乙方人员配备复核甲方要求后其全部劳务费用按照每月8000元标准由甲方支付给乙方。乙方因前期人员数量未达到甲方要求,甲方按照一人4000元,两人6000元标准支付给乙方。

四、双方的义务及其它

1、甲乙双方要共同遵守员工食堂管理办法规定,努力办好职工食堂,为生产一线服务,让领导放心,让职工满意;

2、每月由甲方组织有关部门及人员参加的食堂工作座谈会,乙方应认真听取职工意见,制定改进措施,限期改进工作;

3、乙方有义务无条件地完成甲方交付的临时做饭任务(如抢险抢修等);

4、乙方每天必须公布饭菜品种和销售价格;

5、本合同一式三份,甲方执两份,乙方执一份。

甲方:中交二航局南京浦口新城代表:

乙方: 综合管廊项目部 日期:20xx年4月14日

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篇19:关于食品安全议案提案

范文类型:议案,全文共 465 字

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加强基层中医药服务能力建设

提案人:农工党xx市委会

【案由】

近年来,我市的中医药服务能力建设取得了显著的成绩,但也存在不少薄弱的环节,主要是基层(县及以下)中医药服务能力不足的问题比较突出,存在中医药整体服务能力水平滞后、基层中医药人才缺乏、中医特色专科建设滞后、中医药适宜技术推广进展较慢、基层中医药服务网络建设投入不足、技术力量不强等问题。

【建议】

一是完善硬件建设,重点帮扶,提高基层中医药服务能力。完善中医馆建设,进一步推行“医联体”的模式,扩大“医联体”的试点医院,加大对中医药服务能力薄弱的基层医疗单位的扶持力度。二是降低基层医疗机构中医药人员招聘门槛,缓解基层中医药人员招聘难、引进难等问题,同时加强在职、在岗中医药人员的继续教育。三是安排专项扶持资金,建设、发展一批中医特色专科,同时引导基层开展中医重点专科及特色专科申报评审工作。四是投入资金,加强社区卫生服务站和村卫生室中医诊疗设备配备,鼓励社会力量在基层办中医。五是加强中药使用的管理,经省食药局批准的院内中药自制剂在全市医疗机构内流通使用,并纳入医保报销范围。

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篇20:2024年食堂工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 1631 字

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树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们学校食堂现有549人,厨房聘用职工6生在校早餐人数有549人,在校中餐人数有549人。学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。

一、以人为本,牢固树立师生服务意识我校食堂目前有专兼职行管人人,炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度,从内容上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。

三、切实加强食堂食品卫生安全工作学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。

首先是严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。其次,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强责任,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。

近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境,提供了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依赖和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。

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