行政食堂管理制度汇总20篇

第一条为规范配电系统管理，保障公司办公与动力设备安全可靠运行，特制定本制度。

第二条综合管理部为公司配电室和配电系统的日常管理部门，电工负责配电系统的操作管理。

第三条 一般规定

1、配电室应门窗齐全，设在建筑物首层的配电室窗户应装设护栏，配电室门应加锁，在门窗上设置警示标志。

2、配电室严禁堆放物料，更不准将易燃易爆物品临时或长期存放室内。但下列物品除外：

2.1 必备的安全用具(如：绝缘手套、绝缘鞋靴、临时接地线)

2.2日常清洁所必需的用具(如：扫把、墩布、抹布等)

2.3电工专用工具及备件

2.4消防器材

3、保持配电室内外卫生，定期进行清扫，做到配电柜无积尘，室内无堆物、积水。

4、低压配电柜前地面(双面维护的柜前后地面)应铺设宽度1米等长的橡胶绝缘垫、配电柜上开关手柄或按钮、指示灯，仪表下方应标签或文字标注名称。

5、除供电部门有关人员及上级主管人员外，其他无关人员一律不得进入配电室内。如确需进入应经综合管理部经理批准，并应有电工跟随、监护，严禁在配电室内吸烟及长时间逗留。

6、其它配电线路、设施应定期检查，发现问题或隐患及时消除，保障安全使用。

第四条 配电室的日常巡视检查

1、配电室应按规定进行日常巡视检查，在夏季高温季节和负荷高峰时段，应对配电室重点部位增加巡视检查的次数。

2、巡视检查的主要内容如下：

2.1各仪表、信号装置的指示是否正常。

2.2导线、开关、接触器、接线端子等有无过热及打火现象。

2.3电气设备的工作噪音有无明显增加和有无异常声音。

2.4对配电装置与仪表表面进行清洁，对室内环境进行清扫。

2.5按规定做好相关记录。

第五条 配电系统的定期检查及维护

电工应按月或季度对配电系统进行检修，时间应安排在不影响办公及生产的情况下，并应提前向主管领导或主管部门提出申请，主要内容如下：

1、检查配电室开关、接触器触点的使用情况，必要时修复或更换。

2、检查配电室紧固接线端子与导线接头，如过热氧化严重时应修复。

3、检查配电室导线，特别是导线出入管口处的绝缘是否完好。

4、检查配电接地装置是否良好。

5、其它配电线路和设备的检查。

第六条 每年汛期和冬季来临之前，对配电室进行一次全面检查，主要内容为：

1、电缆沟进户保护管的密封情况。

2、门窗密封情况，做好防雨、防风、防尘工作。

3、有无小动物钻入配电室的通道、孔洞等。

4、地势较低的配电室，室外雨水或雪水有无倒灌的可能。

5、配电室有无漏水的可能。

第七条 如有紧急停电等突发事件发生时，值班人员应立即采取紧急控制措施，并随即向上级领导和综合管理部报告。

第八条 消防安全管理

1、定期对配电室设备进行检查维修、保养，做好相关记录。

2、电工要加强巡视，注意观察电压负荷情况，发现问题及时处理解决。

3、配电室内严禁吸烟。

4、配电室必须配备足够适用于电气线路或设备的灭火器材并保证其完好有效。

5、配电室内应保持环境清洁，无易燃易爆物品，不准堆放杂物。

6、主管领导或部门应定期对配电室安全状况进行全面检查，及时发现解决安全隐患，对违反安全管理规定的责任人员进行批评和处理。

第九条本制度从二O**年十月一日起执行。

一、自觉遵守和执行《中华人民共和国食品安全法》，接受食品卫生监督机构的监督。

二、营业前应先申办食品生产经营《卫生许可证》，每年到期进行年审换证。

三、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。

四、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手勤洗澡，勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食物咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。

五、天花板、墙壁、各种管道表面无破损、无油污、无霉点、通风良好。地面平整干爽，无杂物(尤其是灶台、案台下面的地板)，下水道通畅。地面、沟渠、柜内、柜面不能有老鼠、蟑螂、苍蝇及昆虫活动。及时清除垃圾，垃圾桶应有盖并盖好，无破损无溢漏，桶盖与外壁应保持清洁。每周进行一次大扫除。

六、所有原料必须无毒无害，符合国家食品卫生标准。加工前应检查是否新鲜、无异味，加工后应当无杂物、无污秽。加工完毕后清洗台面工用具、刮洗好后的砧板应竖起放好，工用具收入柜内。

七、食品贮存、加工及刀、案等工用具做到生熟分开。

八、公用餐具要彻底消毒，严格按照消毒规程进行，做到一洗二刷三冲四消毒五保洁。

九、烹调时注意原料的种类、性质、厚薄及数量，必须煮(炒)熟煮(炒)透。加工蔬菜应做到一洗(洗干净)、二浸(水中浸泡30分钟)、三烫(开水烫后弃除菜水)、四炒，以防止蔬菜上残留的农药引起食物中毒。

十、配餐应在专用配餐间内进行，配餐间内只能存放可直接入口的食品和必需的餐具、工用具，不准存放任何杂物及私人物品。不得在配餐场所内进行面食制作。

十一、工作人员售饭前要洗手、消毒，用专用工具售货，如现场收取票券必须专人专收，做到售货、收款分开。

十二、无符合卫生要求的专用功能间不得制作熟食、凉菜或其它可直接入口食品，如：卤味、凉拌菜、烧烤、果盘、裱花蛋糕、三文治、沙律等。

十三、雪柜(冰箱)要有专人负责，食品摆放有序，烹调间内不得存放熟食品(包含所有可直接入口食品。熟食品只能在相应的功能专间内雪柜或冰箱中存放)，半成品与原料分开存放，并在柜门上注明相应标识。半成品存放时注意加盖封包。雪柜内架、柜内底、柜门等各种应定期及时清洗保持洁净，雪柜内不得有异味。

十四、库房应保持环境整洁，防霉防潮、防鼠防虫。存放时必须分类分架、隔墙离地。各种原料均应符合我国食品卫生标准，应有清晰的中文标签注明品名、生产厂家或产地国、生产日期、保质期或有效期及使(食)用方法。没有贴好标签的不准出库使用，同种原料出库时应核对日期以做到先进先出。

十五、建立健全卫生管理制度，专人专职负责检查、记录、存档。

十六、积极做好预防和控制食物中毒工作，一旦发生食物中毒，应立即向当地食品卫生监督机构报告，并有义务保护现场、封存可疑食物，以便尽快查清原因。

1、前台电话接听、转接、电信固定电话及网络办理;

2、来访接待，负责公司面试、来访人员的接待、会议服务与接待;

3、公司固定资产、办公用品、办公设备的采购、领用分配、日常维护、定期盘点等管理工作;

4、员工考勤管理工作，负责公司人员考勤录入与统计;

5、公司档案、文件、证书的归档管理工作;

6、负责公司物业管理及日常费用的支付与结算;

7、办公室安全、卫生、环境管理工作;

8、员工入职及离职手续的办理;

9、协助招聘事宜，电话邀约面试;

10、领导交办的其他事宜。

1. 负责月度考勤数据的汇总核算及员工日常考勤管理工作。

2. 办理员工入职、离职、转正、调动、晋升等各项人事管理工作，负责员工劳动合同的签订及续签，建立、维护人事档案。

3. 负责员工社保、住房公积金、商业保险的日常申报管理及年审工作。

4. 负责公司的招聘工作的开展，保证人员到岗率及到岗及时性。

5. 负责薪酬核算及绩效考核，以及个税申报工作。

6. 结合公司情况适时调整和修订人力资源管理制度，使公司人事管理制度化，流程化，系统化，并维护和监督执行。

7. 公司各种通知文件的草拟发布及存档管理。

行文签发制度

县委公文处理及签发程序严格执行《中国共产党机关公文处理条例》、《中共四川省机关公文处理实施细则》以及《县委工作规则》的相关规定。

1、以县委名义制发的涉及全局工作的重要文件，须经县委全委会或县委常委会讨论通过，由县委书记签发。

2、以县委名义制发的涉及某一方面工作的文件，由分管常委签发。

3、经县委常委会讨论决定的任免、提名、推荐重要干部的文件，由分管常委签发。

4、以县委办公室名义制发的文件，涉及某一方面工作的文件由分管常委签发;政策性强、涉及面广的文件，经分管常委审核后，由县委书记签发。

5、党政联合行文，由县委有关部门起草的，经县委办公室核稿，转县政府会签后，再由县委办公室办理;由县政府有关部门起草的，经县政府办公室核稿，县政府领导审签后转县委办公室办理。

6、县委常委会纪要由县委办负责起草，经分管副书记审核后送书记审定签发。

文件签收登记制度

一、单位所有文件(除领导亲启的外)均由机要室收发员登记签收、拆封(由上级或邮电局机要通讯员直送的机要文件除外)。在签收和拆封时，收发员需注意检查封口，对开口和邮票撕毁函件应查明原因。

二、对上级部门发来的文件，要进行文件、文号、机要编号的核定，如果其中一项不对口，应立即报告上级部门，并登记差错文件的文号。

三、收发员拆封和签发后应及时附上文件处理传阅单，须将标题(文件摘要)、发文字号、来文单位、件数、收文时间等逐项进行登记，编号，保管。

四、本单位外出人员开会带回的文件及资料应及时送交收发员(文书)进行登记编号保管，不得个人保存，如工作需要借阅的可按有关规定复印或借用。

文件登记分发制度

一、文件收发、登记、呈送由专人负责。凡正式文件均须均办公室主任(或副主任)根据文件内容和性质阅签后，由收发员作好登记后分送领导和承办部门阅办，其他人员不得随意处理公文。

二、一般礼仪性质的函、电、单据等，可由办公室直接分转处理。如涉及几个单位会办的文件，应同各单位联系后再分转处理。

三、为加速文件运转，收发员应在当天或第二天将文件送到领导和承办部门，如关系到两个以上部门，应一一加以注明，按批示次序依次传阅，最迟不得超过两天(特殊情况例外)。

四、分发文件要准确、及时。分发文件人员要熟悉单位机构设置、职责范围及领导同志的分工，遇到疑难或重大问题不能解决时，要及时请示分管领导。(并及时掌握变化情况)。重要文件或急件要及时呈送领导(或分管领导)阅批后分送承办部门阅办，以免压误，并在左上角标上紧急标签。特急文件，除催促经办单位及时处理外，应向分管领导报告。为避免文件积压误事，一般应在当天阅签完。

五、误分的文件，应及时退回分文单位，不能压着不退不办。

文件复制汇编制度

一、文件的复制。复印密级文件，必须有严格的审批、登记制度，并指定专人管理。绝密级公文和发文部门规定不准翻印的公文，不得自行复印。因工作需要翻印或复印上级机关发给的密级文件，须经文件制发机关同意。经批准同意翻印或复印的文件，翻印件和复印件上要标明翻印、复印机关的名称。翻印、复制的文件按正式文件一样严格进行管理，不得任意扩大阅读范围，要严格控制复印数量。严禁将密级文件拿到社会上营业性的复印场所复印。

二、文件的汇编。汇编上级机关的秘密级以上文件需向上级机关写出书面请示，并附上汇编文件的目录，经发文机关批复授权后方可汇编。经批准汇编的文件，汇编本应按编入文件的最高密级标注密级，并按机要文件进行管理。汇编文件只发组织，不发个人。

文件拟办阅签管理制度

一、市以上文件由保密办负责送主任批阅。领导有批示意见的，按批示意见办理。有催办查办任务的，由县委、县政府督查办负责。

二、各类电报由机要局负责送主任阅批，并负责传阅。领导人有批示意见的，送有关领导或部门办理。

三、县委、县委办文件，按正常渠道分发，做到迅速及时，不出现漏发、误发问题。

四、乡镇和县直部门发来的文件，由秘书综合科办理，属需要书记阅批的报告、请示等，先送主任阅处;属发给书记的信件按程序送书记办公室;一般资料性文稿，除写明各科室收的其余都交分管文字的主任阅批。

五、从事内收发的文秘岗位人员负责县委领导各类文件的传阅工作;综合秘书岗位负责办公室正副主任、挂靠单位领导的文件传阅工作。

六、及时将党中央、国务院，省委、省政府，市委、市政府，县级机关、各乡镇文件登记造册按领导排名依次送各位领导传阅。

七、紧急文件及时登记、及时传阅，保证文件的时效性。绝密、机密、秘密文件按传阅范围登记造册，专卷传阅。

八、文件传阅要履行签字手续，送出文件要登记，退回文件要销号。领导与领导之间文件不得横传，不得将文件夹内的文件随意抽出或丢失。每个传阅卷每人阅文时间原则上不超过两天，阅后的文件要及时交回综合秘书岗位销号，阅件人要自觉遵守保密纪律，严防失泄密事件的发生。

九、文秘岗位相关人员对传阅完毕的文件要及时清点、核对，妥善保管。做好中央、省、市文件年终清退时的准备工作;做好有查考利用价值文件的平时归卷工作;做好年终文件的销毁准备工作。

文件分类传阅制度

一、为做好文件的传阅管理工作，按照有关规定，结合我办实际，特制定本制度。

二、办公室收到各类文件后，由机要室收发人员在做好文件的收发、分类、编号、登记工作后，认真填写收文处理单，附在所传文件上，送办公室主任或副主任提出拟办意见。

三、根据领导的批示，对需传阅的文件分类别传阅，领导批示需具体部门、个人承办的文件要及时送阅承办人。需要复印的文件，由办公室统一办理，同时通知相关部门传阅或复印送阅，任何人不得在文件传阅过程中擅自复制或损毁文件和资料。

四、凡经领导批准，需传阅的文件，由办公室派专人具体负责文件传阅整个过程的服务管理工作，不得任意扩大传阅范围。

五、凡涉密文件的传阅，均应严格遵照有关保密规定具体办理。阅办单位一般应于当日把阅示文件返回机要室，特殊情况须办理借阅手续。

六、送阅文件要及时、准确、迅速，急件急送，文件传阅完毕，应及时收回、清点注册、整理归档。

立卷归档制度

立卷归档工作是文书处理过程的最后环节，是档案工作的基础，为了使案卷更好的利用，发挥其作用，便于管理和查找，特作如下规定：

一、归档时间：

各部门要在每年12月份报文字材料和电子文档，移交本机关档案人员。

二、归档要求：

1、凡是本机关在贯彻执行党的路线、方针、政策和年度工作活动中形成的各类文件材料和电子文档都应归档立卷。

2、归档的文件材料(原件、修改件、正式件等)和电子文档，应保持它们之间的历史联系，并根据其性质区分保存价值，分类整理，确定保管期限立卷。案卷标题简明确切，以便保管和利用。

3、具有永久和长期保管价值的案卷内“备考表”必须按要求填写。

4、对需要归档的案卷，在装订时必须认真检查。圆珠笔、铅笔、复写纸的材料一律不得归卷，有者必须用钢笔重新抄写或复印。装订做到结实、整齐、美观，便于长久保管。

5、每年的文件材料和电子文档，要在第二年的四月末前装订成册。

档案员岗位责任制

一、负责国家、省、市、县各单位的各种文件分发、传递、搞好年存档文件的归档立卷工作。

二、收发文件要做到及时、准确、安全，对各类文件及时处理，急件随到随办，做到当日文件当日发出。

三、对每件收发文件要认真分类登记，马上送办公室主任手中，•对领导的批示、批复，一般要在当天或第二天转送有关部门承办，对返回的文件要妥善保管，年终立卷做到一件不缺。

四、要协助领导搞好保密检查，做好保密宣传。

五、半年核对一次文件，以免丢失，文件借阅要认真签字。

六、有计划的抢救历史档案，使档案工作逐步实现规范化、科学化、制度化。

七、负责接收财务档案，科技档案的编目和管理工作。

八、平时注意收集、整理文件材料，为年末装订打下基础。

九、对案卷进行认真分类登记入册，并随时记载借阅利用情况。

十、及时为机关、为领导提供利用档案资料，做到查找迅速、准确。

十一、热情接待来档案室查找文件的同志、并且对查档人进行保密宣传。

十二、做好县委办的资料、刊物的登记。

档案借阅查阅管理制度

为了加强本单位档案管理，搞好各门类档案的提供利用工作，特制定以下制度：

一、本办公室档案原则上仅供本单位借阅查阅利用，不得外借。

二、本单位各部门借阅查阅档案，必须按照单位制定的各门类档案借阅查阅管理标准办理借阅查阅手续。借阅查阅文件档案，需首先填写借阅查阅登记表，履行批准手续，方能借阅查阅。外单位来人查阅本单位档案，需持单位介绍信并经单位有关部门领导签字批准，方可查阅，不得抄录或借出。

三、借阅查阅时需由档案员按指定内容查出，借阅查阅人不准随意翻阅案卷。借阅查阅档案应在阅览室内进行，不准将档案带出档案室，不得删改、涂写、拆损案卷、拍照等。特殊情况需借出的，需经主管领导批准，但借出时间不得超过一周，不得转借他人。需继续使用者要办续借手续，确保档案的完整与安全。

四、绝密、机密、秘密档案借阅查阅一律按照《档案安全保密标准》中的要求办理。

五、珍贵的实物档案、重要的照片、底片、缩微胶片等档案一律不准借出。

六、复印档案资料，必须经主管领导批准。摘抄、复印档案资料不准外传和翻印。凡私自抄录、拍摄、描绘、折散、删刮、撕毁档案等行为者严格按照国家《档案法》、《保密法》追究责任。

文件的清退销毁制度

1.办公室秘书对承办的公文应抓紧催办，机要室应定期对事情已经办妥的本单位文件和上级要求限期清退的文件，进行收缴清退工作。(一般为月底一小清，季末一中清、年终一总清)。如发现文件丢失，必须及时查明原因和责任者，并如实向领导报告，积极设法追查和补救。如遗失密件，还要及时向保密部门报告。

2.干部调动工作或离退休时，必须将承办、借用的文件等清理退还，个人不得带走。

3.销毁文件分为纸面文件销毁和电子文件销毁两类。

4.对于多余、重复、过时和无保存价值的文件，办公室应定期清理造册，并按上级有关规定，办理申请销毁手续。

5.销毁密级公文必须逐一登记，任何个人不得私自销毁秘密公文。

6.经审核同意销毁的文件，由单位主管领导批准签字后，方可销毁。销毁公文必须实行二人现场监销。应由办公室机要室收发员和指定的专人，在分管领导及县保密局的共同监督下到指定地点销毁。电子类文件删除后必须清空回收站。在销毁过程中，应禁止无关人员介入，不得失落、遗漏。

7.严禁向废品收购等部门出售内部文件、内行刊物和内部资料和其他涉密物品。

信息报送制度

1.要紧紧围绕县委的工作中心，及时为各级党委和领导决策提供参考依据和信息服务;信息工作人员要认真学习政策理论和业务知识，不断提高业务水平，增强信息敏感性。

2.必须遵循真实性、时效性、全面性和保密性的原则。一般动态性信息，力求当日发生当日报送;紧急重要信息，必须在请示有关领导后，在规定的时间内报省、市委办公厅，并及时续报事态进展、措施、原因、后果等;每季度要报送一次反映全县社情民意的综合材料。

3.信息的撰写要力求选题准确，立意新颖，语言简洁，层次明晰。信息的校核要严肃认真，从语言、文字、思想、内容到数字、标点、格式、引文等都要确保无误。

4.严格信息签发制度。上报常规性信息由分管副主任审核签发，分管副主任外出时，委托其他副主任代签;上报紧急重要信息(包括涉及县内工作问题的新闻、调研文章或其他“问题信息”)必须由主任甚至分管县领导、县主要领导审核签发。下发信息在印发前必须经分管副主任审阅，重要的必须经办公室主任审阅。

5.信息传递要快速、高效。上报信息在签发后从专网当日上报。加急和特急信息要随编随发。《盐边信息》编印后，由文秘直接分送县委领导。

6.做好节假日期间的信息值班工作。对节假日期间发生的紧急重要信息，要立即向县委和办公室领导汇报，经同意后，以“特提”电报的形式报送省、市委办公厅值班室。

7.办公室实行全员报送信息制度。办公室各主任和所有文秘人员都参与信息报送工作，承担信息报送任务。

8.信息会商制度。每月月初对上月信息报送和采用情况进行通报，研究近期信息工作，确定重点和方向。

9.责任量化制度。把信息报送和采用任务分解到人，人人头上有指标，个个肩上有担子。

10.考核奖惩制度。根据报送采用任务完成情况，按照信息工作奖惩办法，每半年对乡镇、部门和办公室内部的信息工作进行考核，兑现奖励，通报后进，调动工作积极性。

11.约稿制度。加强与市委办公室的衔接沟通，掌握信息需求动向。每月月初下发信息要点，根据需要随时调整确定信息要点，要求乡镇、部门和单位在限定时间内整理上报，为办公室提供第一手材料。

12.信息调研制度。加大信息调研力度，变零敲碎打为深入调研，注重综合调研信息的采写编发，定期开展信息调研活动，及时为党委决策提供有情况、有分析、有建议的调研信息。

13.档案制度。办公室确定专人对上报信息、下发信息和《盐边信息》归档登记，负责管理，不断提高信息工作规范化、标准化水平。

重大紧急情况报告制度

一、办公室主任、副主任及各股室(班)负责人对办公室承办的紧急重大情况的处置和报告负责，并督促值班人员或信息部门认真做好向领导和上级部门的紧急重大情况报送工作。

二、紧急重大情况和事件主要包括：

(一)由于人为因素引发的重大危害国家和人民群众的安全、破坏社会稳定、影响较大的事件;

(二)民族、宗教、边界纠纷;

(三)金融挤兑、国有企业下岗职工安置、工资和养老金发放、农民负担过重等问题引发的群体性上访、请愿、罢工、罢市和非法集会、游行等重大情况和事件;

(四)各种生产事故、交通事故等重大安全事故;

(五)爆炸、抢劫、盗窃、凶杀、故意纵火等重大刑事案件;

(六)火灾、水灾、地震等各种重大自然灾害和各种疫情;

(七)其他可能影响社会稳定、危害人民生命财产安全的情况。

三、县委必须向市委报告的紧急重大情况的具体内容和标准是：

(一)县所在地城市3级以上有感地震，其他地区5级以上，直接经济损失100万元以上的破坏性地震;

(二)一次死亡3人以上或死亡、重伤累计。10人以上或直接经济损失50万元以上的特大道路交通事故;

(三)一次死亡2人、重伤6人以上或直接经济损失100万元以上的火灾等自然灾害;

(四)一次死亡2人、重伤6人以上或直接经济损失50万元以上的重大责任事故、重特大治安灾害事故、生产事故或涉及10人以上的重大中毒事故;

(五)一次死亡2人以上或重伤5人以上的重特大刑事案件;

(六)30人以上有可能到市委、市政府上访的，10人以上有可能到省委省政府上访的，或特殊人物、影响面大的上访事件，当地发生的参与集会人数可能在100人以上的，有暴力倾向或可能诱发暴力行为的事件;

(七)参与人数在100人以上或人数虽少，但造成工厂停工、学校停课和城市交通堵塞的群体性事件;

(八)各种重大疫情;

(九)其它各类重要情况。

四、凡有紧急重大情况发生，各股、局、室、班及值班人员在及时妥善做好处置工作的同时，必须及时、准确地先向办公室主任和办公室分管领导报告，根据办公室领导要求及时处理。不得迟报、漏报、瞒报。一般情况下，应在2小时以内将有关情况形成材料按规定程序上报，最迟不得超过24小时，超过规定时限的视为迟报。特殊情况下，可先电话报告主要，晴况，再书面报告详情，并根据事态进展和处理情况，随时续报，直至事情处理完毕。

五、对紧急重大情况的报送要视不同情况，及时请示县委有关领导后确定报送程序、范围和形式。

一、为加强食堂管理，为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，保证员工正常就餐及食品卫生安全，特制定本制度。

二、食堂工作人员负责食堂物质采购，要计划采购，精打细算，厉行节约、严禁采购烹调变质食物，防止食物中毒;并负责收集群众意见工作，以促进提高工作水平和服务质量。

三、厨房操作间内的设施与用具摆放整齐有序，地面无污水、无杂物。餐具使用后要清洗干净，垃圾要及时处理;食堂要清洁、卫生，确保食堂卫生符合规定的标准要求。食堂内不得随地吐痰，食物不得乱堆乱放。

四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作期间穿戴工作服，坚持洗手后操作。

五、坚持按时开膳，食堂用膳一天二餐，品种要经常变化，进行食物品种调节，讲求营养均衡，每周日制定下周食谱，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

六、对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，须事前通知。在外就餐的员工，须至少提前2小时告知食堂工作人员。

七、每30日进行盘点，定期公布帐目，接受员工的监督。每餐收取就餐人员就餐费 元，任何人在食堂就餐须主动自觉按规定标准缴费。

八、做好安全工作。使用炊事械具要严格遵守操作规程，防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生。

九、食堂人员负责责任区域(负一层)卫生。

十、就餐一律在食堂进行，其它任何地方不得烹煮进餐。

十一、严格按食堂就餐时间进餐，其食堂开放时间如下： 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00

十二、员工就餐时要自觉排队，并且要有良好的姿态，不得在食堂内大声喧哗，不得挥动筷、匙、叉防碍邻桌。

十三、果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。

十四、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。

第一条 为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个整洁卫生、幽雅有序的用餐环境，特制定本管理制度。

第二条 本制度的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。

第三条 综合管理部负责食堂的日常管理工作，党工部负责食堂管理的民主监督，两个部门密切配合，共同保证食堂各项工作的正常有序进行。

第四条 食堂管理的内容包括：饭菜价格、饭菜质量、食堂卫生、日常开支和食堂工作人员的监督管理，员工意见的收集反馈，双方关系的协调处理等。

第五条 综合管理部的职责

1、负责对食堂工作人员工作效率、工作态度、饭菜质量、食品安全和卫生等进行监督管理，减少浪费、降低成本。

2、负责食堂接待(招待)管理。

3、负责对食堂的费用进行结算管理。

第六条 党工部职责

1、组织职工代表对饭菜质量、卫生、服务等进行民主监督，对饭菜价格适时进行监督核算，协助综合管理部搞好食堂管理。

2、协调职工和食堂工作人员、管理人员的关系，维护和谐安定的就餐环境。

第七条 食堂经营

1、食堂为零利润经营，可采取外包方式，公司为食堂工作提供基本的硬件保证，包括厨房设备、厨具，水、电、气和食堂工作人员工资，饭菜只按直接成本加适当损耗定价收费。

2、公司食堂一律实行刷卡消费，就餐卡由综合管理部发售，定期与食堂承包单位或管理人员结算，杜绝现金消费。

第八条 食堂工作人员管理规定及要求

1、上岗要求

①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗。

②食堂工作人员必须要有良好的卫生习惯和爱岗敬业精神。

2、食堂工作人员的卫生要求

①食堂工作人员每半年进行一次体检，如不符合条件不允许上岗，体检费用自行承担，体检结果报公司综合管理部备案;

②上岗工作人员必须穿戴整齐、外表整洁;严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为;

③上岗工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆;严禁留长指甲，同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢;

④严禁的手部染恙者(灰指甲、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤等)上岗。

3、食堂工作人员的工作要求

①食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不应和员工争执，如果有争议，应向公司领导反映;

②食堂工作人员要不断提高烹饪技术，保证饭菜的色、香、味、营养质量等。

③食堂工作人员应遵守本制度及公司相关规章制度的要求，如有违反应按照公司相关规定接受处罚。

第九条 食物的采购管理

1、采购要求

①饭菜原料由食堂工作人员采购，应货比三家，做到质优价廉。

②采购蔬菜、荤菜应从正规的菜场购买。蔬菜应选择新鲜，不准购买病、死的肉类及制品;禽类应购活体。

③综合管理部和党工部应不定期对食堂采购的食物进行检验并做好记录，检验主要内容为食物的新鲜度，对于检验中发现不符合要求的食品或原料，检验人员应立即报告各自的部门经理或公司领导，并有权现场监督其处理过程。

④食堂工作人员每月采购的食品必须做好详细记录，并进行公布，时刻接受员工监督，做到日清月结。

2、食物卫生要求

食物(食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品)均要保证新鲜卫生，符合食物标准，严禁购买使用过期食物。

第十条 食品加工管理

1、持证上岗，杜绝传染病源。

2、食堂应严格执行“三不”，即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜;不使用过期伪劣的食品和调味品;不混放或混切生熟食物。

3、分菜、择菜应尽量在工作台上进行，洗菜要认真，确保将菜清洗干净。

4、调味品应定位密封存放，防止污染。

5、午餐剩余的饭菜可以放在冰箱或冰柜内，在晚餐时加热食用，但晚餐剩余的饭菜应及时处理，不得留到第二天食用。

第十一条 餐具卫生规定

1、每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒;厨具应用开水浸泡消毒。

2、厨具应用专用的托盘存放(或悬挂)，不准随意放置在灶台、工作台上。

3、所用餐具、灶具，必须经过“一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁”。

第十二条 环境卫生规定

1、每次就餐完毕，食堂工作人员应立即整理、清洗餐具、炊具、水池，擦试餐桌、餐椅、灶台和工作台，打扫地面残渣。特别是晚餐后的工作绝对不能过夜。

2、冰箱、冰柜、消毒柜、物品柜等上面不得摆放无关杂物。消毒柜必须保持有效并采取除(驱)蚊、蝇措施;冰箱、冰柜内的物品应隔离、分区存放，防止串味;物品柜应经常整理保持清洁，不得放置与工作无关的私人物品。

3、每周的星期天应对厨房、餐厅的地面、桌椅、灶台、工作台、水池、厨柜、餐具、炊具等进彻底整理和清洁;每月的第一个星期日内应对食堂的门窗、墙面、墙角、天花扳、换气扇等进行彻底清洁。

4、食物残渣、垃圾等应每天清理，保持周围环境卫生，防止蚊蝇滋生。

5、下班前谨记切断电源、杜绝火灾及其它意外事故的发生。

第十三条 员工就餐要求

1、就餐时间规定

早餐7：20—8：10午餐11：50—12：50，晚餐17：50---18：50(夏季);17：20---18：20(冬季)。

2、用餐要求

①就餐过程应注意维护公共卫生，食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶;餐巾纸、各类包装纸等废弃物应放入垃圾桶内。

②就餐者应爱惜食堂公用物品，有意破坏者按价赔偿。

③员工就餐完毕请将餐具放置在指定的位置。

④员工家属进入食堂就餐的，也应遵守本管理规定，其就餐费用按公司有关规定收取。

第十四条 客饭管理

1、上级领导或业务单位需要在公司食堂就餐的，由综合管理部经理按相关标准安排饭菜和酒水。

2、在食堂就餐必须由公司副总经理及以上领导同意方可。

3、就餐标准按公司相关制度执行。

4、客饭可以产生适当的利润，但价格必须低于普通饭店的10%-30%。

5、客饭按季度结算，由综合管理部核实，相关领导审批后报账。

第十五条 本制度从20__年十月一日起执行。

1、食堂就餐须一律采取用餐打卡制度，员工持就餐卡（即员工磁卡）在食堂售饭机上刷卡，售饭机上显示——本次就餐消费金额、餐卡中剩余金额；

2、餐卡消费方式：一人一卡，每餐限刷一次；

3、无卡就餐者，食堂一律不以理会；

4、食堂餐费：早餐2元，午餐4元，晚餐2元，

共计每月餐费约176元（办公楼人员），工厂补助88元；

共计每月餐费约208元（车间人员），工厂补助104元；

5、食堂餐卡一律采用现金充值的方式：

1）充值金额：每次充值金额为10元或10元的倍数（依员工当月实际用餐次数而定）；

2）充值方式：

A、由部门负责人（或部门指定人员）统一收取所辖员工欲充值的磁卡，及填好的《用餐充值金额一览表》后，统一交到人力资源部进行充值；

B、上月底充值，当月刷卡享受用餐，次月25日由工资中扣除员工个人应充值的现金部分，（例：11月底充值，12月刷卡享受用餐，次年1月份工资中扣除12月的用餐消费金额）；

3）剩余金额：当月卡内若有剩余金额，可顺延使用；

1、协助部门负责人开展本部门行政业务工作，完成本部门年度工作目标;

2、负责各类重要文件、报告等各类公文及新闻稿件的起草;

3、负责各类公文的收发文、流转及归档工作

4、协助部门负责人完成公司领导交办任务及重要会议决策事项的督办、协调、组织与落实工作;

5、协助部门负责人做好各类重大接待活动及各类会务的组织，协助处理好与各级政府部门的关系，并开展日常公关外联等工作;

6、具体负责公司办公区域的保洁和安全保卫工作，公司车辆的安排和管理工作，公司食堂的日常管理工作;负责公司负责各类办公设备和用品的配置和的管理;做好公司固定资产管理和档案管理工作;

7、执行企业标识系统，建立并完善多种渠道宣传平台，做好企业宣传工作;

8、完成领导交办的其他工作任务。

第一章 总则

第一条、为了完善食堂管理，为公司员工和来客营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本制度。

第二条、办公室对食堂工作进行协调管理、财务科负责食堂收支核算、饭票的发售，供应科协助特殊需要及大宗食材的采购。

第二章 食堂工作管理

第三条、食堂工作人员对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。

第四条、食堂工作人员负责为公司全体员工按就餐标准提供一日三餐，并为公司来客提供餐饮服务。

第五条、食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费，不降低供餐标准。

第六条、食堂饭菜式样品种要变化多样，保证饭菜质量，味道可口。

第七条、烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，食盐、味精等尽量降低使用量。

第八条、厨房操作间内的设备、设施与用具，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。

第九条、餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊蝇工作，将餐厅蚊蝇污染减低到最低限度，做到无苍蝇、飞虫叮咬。

第十条、桌椅表面无油渍、摆放整齐，经常清洗;地面每天清扫一次，每周大扫除一次，保持清洁，玻璃门窗、地面干净，无烟蒂、垃圾。

第十一条、餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，不清洁的餐具不得使用;洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好或贮存在餐具专用柜中备用。

第三章 就餐管理

第十二条、员工要按就餐时间就餐，超过饭时食堂有权拒绝供应。 第十三条、在保障员工正常就餐的情况下，员工食堂搭伙或应酬来客，需提前申请，食堂应酌情安排，按相应成本收取饭菜酒水费用，即时结清，概不赊欠。

第十四条、公司提供招待的来客，属于哪一部门的来客，由哪个部门主管申请、作赔、签单。部门不明确的来客，由领导指定或办公室申请、并签单。多个部门来客拼桌招待的，由客人占多数的部门主管申请，合伙作赔、协商签单。

第十五条、因加班等特殊需要，给员工加菜用餐，由部门主管或办公室申请报批并签单;公司重要活动或节日饮晏，由办公室按领导指令安排就餐，并负责签单。

第十六条、公司招待或员工加餐，食堂要按申请标准提供菜品、酒水，餐后当即由申请人或经办人签字确认。超过标准的招待费用，公司不给报销。

第十七条、公司平时不安排招待的客户，来公司的劳务人员等在食堂就餐，由食堂按成本收取相应饭菜、酒水费用，公司不负责报销。确需免费的客户由供销科、其他人员由办公室发就餐票，食堂凭票供应，月末结算。

第四章 附则

1.组织制定行政管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行，每年不定期对其进行修订，适用率达到90%以上。工作占比15%。

2.起草综合性工作计划，总结和工作报告(每月报总经理审批，并实施)。工作占比10%

3.主持部门内部建设工作，组织人员做好其它部门的后勤保障支持服务(满意度85分以上)。工作占比20%

4.组织人员做好接待服务工作(满意度85分以上)。5%

5.组织人员采购办公用品/设备，做好其成本预算和控制(控制成本，不超过原定预算标准)。10%

6.组织、协调公司年会、员工活动、市场类活动及各类会议(活动满意度85分以上)。10%

7.管理公司重要资质证件，办理公司所需各项证照(及时准确无延误)。5%

8.起草及归档公司相关文件(按时上交 采纳率85%)10%管理公司重要资质证件(无丢失遗漏)。5%

9.负责外联工作。10%。

1、炊事人员上岗前，必须持有卫生防疫部门颁发的健康证，否则不准上岗。

2、严格遵守岗位职责，服从领导、坚守岗位保证就餐时间、有事请假。

3、搞好食堂和餐厅卫生，做到玻璃明亮、地面洁净。

4、对食堂及餐厅经常消毒，保证厨房做到“三无”。

5、对食堂饮用水必须半年一检，并有书面检查报告备案。

6、严格控制食品及饮食卫生，不采购未经检疫合格的各种肉类和禽类，防止食物中毒事件发生。

7、做好食堂的主副食调剂，努力改善和提高伙食质量标准争取达到就餐者满意。

8、认真听取伙委会意见，不断改进服务提高质量。

9、严禁随地吐痰和乱扔杂物，防止传染病事件发生。

10、食堂工作人员必须着装整洁，不留长指甲。

11、做好食堂的各项安全工作(如防火防盗等)，做到人走“三关”，即关煤气、关电、关水。

12、定期检查电源线、开关等电气设施是否有损坏现象。

13、正确使用防暑降温费用，保证暑期清凉饮料按标准供应。

14、负责中毒、传染病事故应急处置工作。

15、使用经过检验合格、安全可靠的液化气瓶，做到定期检查，防止煤气中毒。

一、执行总则

为加速公司的长远发展和总体效益，提升公司知名度和市场占有率，同时也为进一步规范和完善公司的行政、人事管理制度，特制定本规定。

1、本公司的员工聘用、入职、试用、调迁、休假、值班、考核、奖惩、薪资、福利待遇、职务任免、辞退等事项，除国家相关部门规定外，皆按本规定执行。

2、为实现本企业的总体经营和管理目标，公司奉行“以人为本、客户至上、团结上进、铸就辉煌”的企业理念和精神，各级公司员工均应遵守本规章制度。

二、公司行政制度

1、公司所有员工均应执行统一作息时间:早上08:30到岗，迟到30分钟均视为旷工，下午18:00汇总当日工作后打卡下班，不得迟到早退，如有迟到/早退，处以5元/次的罚款，旷工处以50元/次，一月有三次旷工者作辞退处理。

2、业务员和内勤工作人员，需按照工作要求做好每日工作报表记录和有关电脑票据录入，工作要求做到 日清，当日工作当日完成，如果未达到公司规定的相关标准，检查发现罚款20元/次。

3、所有公司员工个人物品存放有序，公共物品用后及时复位，办公桌及办公室必须随时保持整齐干净，所有物品摆放有序，重要文件、资料、单据和物资一律入柜，否则一经发现罚款10元/次。

4、公司员工在办理业务过程中，应对客户提供耐心细致的服务，不得与客户发生争执和纠纷，对客户提出的意见和建议，要做好记录并给予及时处理，不能引起客户不满和投诉，若因此对公司造成经济和声誉损失者，罚款50元/次。

5、员工每月请病、事假不得超过3天(病假根据实际病情而定)，请事、病假或休假需填写事、病或休假申请单，经部门主管签字同意后方可休息。未经批准请假、休假者 ，一律按旷工处理，罚款50元/次。请病假超过三天者，需出示县级(含县级)以上医院出具的病历证明，假条一律交行政部备案，病、事假期间不计发任何工资。

6、员工在上班期间需佩戴工作牌上岗，在办公区域要注意自己的行为规范、要大方得体，不得在办公区域大声喧哗、吸烟和做与工作无关的事情等，违规者罚款5—20元/次(罚金视违规情节轻重而定)。

7、公司员工在上班期间不得无故脱岗，按公司规定完成安排的工作，并服从部门领导安排。若有违规者罚款10元/次。

8、公司员工无故损坏公司财物需照价赔偿，上班期间在办公室打私人电话和把公司财物据为己有者一律罚款10—20元/次(视情节轻重而定)。

9、对泄露公司商业机密和损坏公司利益者，一律罚款300元。

10、对将公司公-款据为己有者和携款潜逃者，一律报案并交由相关部门处理。

11、对公司员工在工作期间品行、工作能力、业绩和综合考评差着，公司可随时解除聘用关系。

12、对公司内部管理和市场销售、拓展能提出合理、切实可行并行之有效的建议和意见者，公司给予该员工适当的奖励。

13、公司员工在工作中由于表现突出和业绩优秀者，公司给予适当的奖励。

14、在公司遇到突发情况时，员工能及时出面为公司挽回经济者，公司给予适当的奖励。

15、公司每月根据员工日常工作表现和工作业绩等综合考核，并评选出两名优秀员工，并给予优秀员工200元/人以资鼓励。

本制度自制定之日始实行，最终解释权归管理部执行!

20__年九月二十四日

-负责公司的后勤管理工作，为公司和各部门提供高效的行政管理和服务支持;

-负责公司行政资产、证照等的管理工作;

-负责办公环境管理、维护与改善，包括园区绿化、保安、保洁、车辆等;

-管理行政费用，合理减少成本开支，规范办公用品，低值易耗品的管理与定期维护;

-参与公司内部及对外相关的活动筹备，负责有关会议、大型活动的会务安排事宜;

-参与公司园区建设、改造等相关项目，确保园区正常运营管理，负责监督物业管理公司(含保安保洁等)各项工作的开展，园区公司外用户日常关系维护;

-与地方政府及职能部门保持良好工作联系，能够协调内外部资源处理园区突发事件;

-领导交办的其他事务。

1、建立学校食堂管理小组，由后勤负责人任组长，做好食堂用餐卫生，环境卫生、设备维修，食堂帐目等工作。

2、学校食堂工作人员定期向学校报告基本情况，每日在食堂验收购进货物，并不定期地对食堂进行卫生检查监督。

3、食堂管理具体要求：

①环境必须保持清洁，食具、日用品摆设合理，要经常清洗、清毒;

②不购买腐败变质或不符合卫生要求的蔬菜食品，控制好库存，做到必需食品不脱销，一般食品不积压，做好防霉防腐工作，消灭鼠患;

③食堂工作人员必须持健康证上岗，炊事员工作时必须穿戴工作衣帽，严格执行饮食卫生法，学校要经常检查其卫生习惯。禁止工作人员赤膊、赤脚，穿拖鞋及酒后工作，工作时不准开玩笑和嘻闹，防刀伤、烫伤和意外事故发生。

④定期对食堂内外的环境进行大扫除，减少或杜绝蚊、蝇的孽生。

⑤生熟菜不混放，生熟墩头要分开，隔餐菜必须回锅热透才能出售;

⑥食堂人员做到工作认真，服务热情、主动，行动迅速，开饭及时，团结互助，勤俭节约，且要时刻注意防火;

⑦正确使用锅炉，按学校规定烧好茶水、饭，做到准时、烧开、熟透。防火、防盗、防意外事故，注意用电、用煤气安全。

⑧菜肴花色品种要不断翻新，力争色、香、味俱全，且搭配合理，价格公道，冬季保证饭热菜香。

4、建立并实行食堂中毒或其他食源性疾患报告制度，发生食物中毒或轻微食堂中毒事故应及时报告当地教育行政门部和卫生行政部门。

为了加强食堂管理，为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，确保员工的正常就餐及食品卫生安全，特制定本规定。

一、厨师负责食堂粮食、蔬菜的采购，要计划采购、精打细算、厉行节约。应讲究职业道德，严禁采购、烹调变质食物，防止食物中毒;并注意经常收集员工建议，不断改善工作水平和服务质量，做到饭熟菜香，味美可口，饭菜足量，平等待人。?

二、厨房操作间内的设施与用具摆放要整齐有序，地面无污水、无杂物;餐厅要清洁、卫生，确保食堂卫生符合规定的标准要求。公用餐具使用后要清洗干净并消毒;垃圾应及时处理;食堂内禁止吸烟，不得大声喧哗，不得随地吐痰，不得乱堆乱放。违者罚款10/次，三次以上(含三次)，罚款50元/次。

三、要爱护餐厅用具，不贪小便宜，对放置于公共场所内的任何物件，不得随意搬动或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，应照价赔偿。

四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生，应每年进行一次健康检查。做到勤剪指甲、勤洗手，勤换、勤洗工作服，工作期间穿戴工作服，坚持洗手后操作。

五、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备及气闸阀门等，确保其处于安全状态后，方可离去。

六、坚持按时开饭，食堂一日三餐，品种要经常变化，调节食物式样，讲求营养均衡，每周日制定下周食谱，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

七、要以己度人、文明就餐。就餐人员应严格遵守就餐时间(上午6：50-7：50，中午12：00-13：30，下午18：00-19：30;冬令时下午17：30-19：00)，禁止提前就餐;就餐时，应先在“就餐情况登记表”的相应位置打上“√”。出外就餐的员工，须至少提前2小时告知食堂工作人员。

八、就餐人员须自觉维护餐厅卫生，除清洗碗筷外，禁止进入操作间。

九、客饭原则上应由办公室下发通知单后方可就餐，如因特殊原因未及时下单时，饭后厨师应及时到办公室补单，客饭月底结算时将以办公室下单为依据进行结算。老总(冯总、狄总、王总)带人临时就餐的，以老总签字为准。除此外，严禁任何人以任何方式私自带人到餐厅就餐。私自带外人就餐者，将从其当月工资中扣除其相应的就餐费用。

此规定自下发之日起执行，此前与之相左之规定同时作废。

办 公 室

一、为加强食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，保证职工正常就餐及食品卫生安全，特制定本制度。

二、建立食堂民主管理委员会，负责食堂物质采购，要计划采购，精打细算，厉行节约、严禁采购烹调变质食物，防止食物中毒;并负责收集群众意见工作，以促进提高工作水平和服务质量。

三、厨房操作间内的设施与用具摆放整齐有序，地面无污水、无杂物。餐具使用后要清洗干净，垃圾要及时处理;餐厅要清洁、卫生，确保食堂卫生符合规定的标准要求。食堂内不得随地吐痰，食物不得乱堆乱放。

四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作期间穿戴工作服，坚持洗手后操作。

五、坚持按时开膳，食堂用膳一天三餐，品种要经常变化，进行食物品种调节，讲求营养均衡，每周日制定下周食谱，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

六、对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，须事前通知。在外就餐的员工，须至少提前2小时告知食堂工作人员

七、每30日进行盘点，定期公布帐目，接受员工的监督。每月初，收取就餐人员生活费300元，任何人在食堂就餐须主动自觉按规定标准缴费。

八、做好安全工作。使用炊事械具要严格遵守操作规程，防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生。

九、炊事员负责责任区域(门前、澡堂、水池)卫生。

十、食堂民主管理委员会将每周组织对食堂和责任区域进行检查或抽查，每月评出前二名进行奖励1000元/月.名，对未及时关液化气瓶的实行一票否决权。

宜都项目部

二0xx年九月一日

1、幼儿园食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律、法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和培训;

2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到人人掌握应知应会的食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯。

3、每年组织一次从业人员卫生知识培训，每年培训不少于20学时，并进行卫生知识考试，对卫生知识考试不合格者要重新进行培训，补考不合格者要调出食品生产经营岗位。

二、食品添加剂使用管理制度

1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，学校食堂不得贮存亚硝酸盐;

2、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买;

3、加工烹调食品必须使用添加剂时，要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用;

4、调料罐必须有明显标记，表明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向下一班操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。

三、幼儿园食堂库房管理制度

1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房现时上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库;

2、库房内设置食品架，原料分类摆设，食品原料等应离地35cm，离墙45cm，离棚65cm放置;

3、严格执行出入库制度，做好出入库记录;

4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放;

5、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好;

6、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效;

7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽，佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作;

8、库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏，将追究库房管理员、负责人责任。

四、烹调加工管理制度

1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证;

2、进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽;

3、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒;

4、食品加工前应检查是否有感官异常;

5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定的台案上，不得放置在地面;

6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上;

7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台;

8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖;

9、无防蝇窗纱的窗户不得打开;

10、个人物品不得带入烹调间;

11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。

五、学校食堂粗加工管理制度

1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料;

2、肉、禽类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用;

3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工：

叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用;

根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用;

4、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。

5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。

六、学校食堂原料采购索证制度

1、食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品卫生知识和采购常识;

2、定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等，采购肉、禽类食品要索取检疫证明，采购非定型包装食品时要检查食品的色、香、味、形等感官性状;

3、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理;

4、每次采购食物均要向货主索要收据，并保存收据至食品进食后无异常;

5、食品原料采购负责人应穿戴整洁的工作衣、帽，并佩带有效的健康证及卫生知识培训证。

七、面食制作管理制度

1、进入面食间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证，必须穿戴工作服、帽，操作前必须洗手;

2、加工面食品的机械使用前应检查是否有污物，使用后应该清洗干净;面板使用后不得有残留物;

3、直接入口的食品容器、用具必须专用;

4、墙壁、地面应保持清洁;

5、污物桶必须加盖;

6、个人物品不得带入面食间。

八、餐具、用餐清洗消毒制度

1、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，再将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤剂冲洗干净;

2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上;

3、将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒;

4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用;

5、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用;6、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒(或以75%的酒精擦拭消毒);

7、未经清洗消毒的容器用具不得使用。

九、学校食堂餐厅卫生管理制度

1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查;

2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”;

3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);

4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡、勤剪指甲，工作时间不得吸烟;

5、餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗;

6、餐厅服务人员出外办事，入侧前必须脱下工作服、帽等，回来后用流水洗手;

7、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及卫生知识培训合格证。

十、学校食堂卫生检查制度

1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清扫“四定”(定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责)制度;

2、主管领导定期检查(每周三下午);

3、食堂负责人自查(每天上午);

4、卫生领导组成员抽查(不定期);

5、按标准严要求，不留死角;

6、查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。

十一、配餐卫生管理制度

1、配餐间的工作人员必须穿戴工作衣、帽，携带健康证及卫生知识培训证上岗;

2、每天配餐前后必须将紫外线灯开启30分钟，对配餐间进行空气消毒;

3、配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须洗净、消毒;

4、操作台使用前必须用75%的食用酒精擦拭消毒;

5、杂物及非直接入口食品不得进入配餐间;

6、出售食品的从业人员的手不得接触钱币等污物，操作人员必须经常洗手;

7、操作完毕后关闭食品出售窗。

十二、学校防投毒措施

1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度;

2、严把采购、储存、加工、供应等各环节的安全关;

3、原料库专人专管，其他人未经允许不得擅自入内，库房随时上锁;

4、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随意进入，工作人员离开时要锁门;

5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强员工防投毒意识;

6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小足定期对防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人员及主管人员责任。

十三、幼儿园食品从业人员健康检查制度

1、从事食品生产经营人员(包括纯净水生产加工人员)上岗前必须到市疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩带或随身携带健康证;

2、从业人员每年定期体检，合格者领取当年的健康证，健康证超过一年者，视为无证;

3、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果，发现“五病”人员及时调离岗位;

4、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如在有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。

十四、幼儿园食物中毒应急处理预案

为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校学生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。

(一)、 食物中毒抢救领导小组

组 长：罗建红

副组长：谭芳菲

成 员：保健医生以及各班工作人员

(二)、 发生食物中毒后的报告

当共同就餐人员在就餐后的一段时间被同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时应怀疑食物中毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组组长报告，组长在接到报告后，应立即向当地卫生行政部门报告，并通知领导小足成员立即到岗，部署各项救治及处理工作。

(三)、 具体措施及责任

1、组织抢救工作由负责。应立即联系医疗单位，及时向医院运送患者进行救治;

2、由 罗园长园长负责向卫生行政部门报告，报告电话

3、由谭芳菲园长向上级主管部门报告，说明事故的经过及严重程度，必要时请求支援;

4、由何志成负责现场的封闭保护。发生中毒的食堂应立即封闭，任何人不得进入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具必须保留，待卫生行政部门的调查人员调查事故原因;

5、由司机维持现场秩序并接待有关访人员。

质量技术监督局食堂管理制度

质量技术监督局食堂管理制度

一、食堂物品采购、验收制度

1、食堂采购、验收人员必须大公无私，处处要为局里名誉着想，为干部职工考虑;

2、采购物品要把好质量关、价格关，杜绝一切霉变、伪劣和来路不明的物品进入食堂。

3、验收人员必须坚持原则，把好验收关，在确认物

品质量好、数量足价格合理的情况下，方可能验收。

4、采购大批量的物品，必须向对方索要“产品合格证”和“卫生许可证”才能验收;

5、办公室将随时对采购、验收人员进行抽查，如果发现弄虚作假、以次充好、假公济私等行为的，视情节轻重严肃处理

二、厨工卫生制度

1、从事做饭人员必须取得健康证，每年体验一次，合格方可上岗;

2、厨师必须穿戴工作服、帽，头发不得露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，手指不得涂指甲油;

3、从业人员操作前和大小便后，都必须要洗手，讲究卫生;

4、操作时，保证不吸烟、不挖鼻孔、掏耳朵，不得对着食品打喷嚏;

5、厨房工作人员应勤洗手、勤剪指甲、勤理发洗澡、勤换工作服、帽，不得随意吐痰和乱扔脏物。

三、厨房卫生管理制度

1、厨房工作人员上班时要穿工作服，勤剪指甲、勤洗手，保持服装整洁;

2、烧菜、发菜、售菜、做面食时，不准吸烟;

3、不买不卖腐烂、变质、质差的蔬菜及肉类、豆豆制品;

4、蔬菜要先洗好，先洗后切，菜要洗净，防止草泥、昆虫夹杂蔬菜中;

5、炊具、砧板要天天洗净，每天要清洗锅台;

6、厨房操作间、洗菜间、就餐间以及窗户地面保持全日整洁卫生;

7、餐具要做到一洗、二清、三消毒(蒸气或84消毒液)。

四、厨房工作人员职责与规范

1、应自觉遵守劳动纪律，要服从办公室的管理，遵守各项卫生制度;

2、操作时，要集中精力，谨防不安全事情发生;

3、上班时要穿工作服，戴干净的工作帽。做到勤理发、洗澡、洗衣服，保证好个人卫生;

4、强化卫生意识，确保食品卫生安全;

5、要搞好防蝇、防鼠和防虫工作，有蝇鼠虫咬食品，不准再次加工出售;

6、也售的食品严禁直接用入接触，应用夹子，防止交叉污染。

五、饮食卫生制度

1、加工前应检查原料卫生质量，不合格原料不选用，不切烹调;

2、熟食间(冷盘间)做到专室、专人、专用砧板、抹布，容器及餐具应分开;

3、接触熟食品的冰箱、刀、板、抹布、盆、秤及操作人员的手等必须清洗;

4、厨房用工具、容器等使用后及时清洗，厨房环境保持整洁。

5、熟食品应烧熟煮透，当餐未用完的食品应及时冷藏，隔餐夜及外购的熟食回锅再出售。

6、操作人员应穿戴清洁的工作衣、帽，注意生熟分开操作，防食品受到

六、餐具消毒卫生制度

1、餐具、菜具、熟食容器应餐后立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消费

2、负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。

3、餐具清洗消毒程序：热力消毒必须严格按一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁的顺序。

4、餐具消毒应达到下列要求：煮沸：餐具浸没水中煮沸5分钟;蒸气：流动蒸气持续10分钟;药物：如为氯制剂，有效氯浓度为250ppm(250MG/L)，食具全部浸入分钟，餐具达到光洁、不油腻、无味感官标准。

5、消毒完毕的餐具、茶具应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。

6、泔脚、垃圾应密封存放，日产日清。

七、配菜卫生制度

1、检查食品质量，变质和有毒有害食品不切配。

2、绞肉机等机械设备用完后拆开冲洗干净。

3、待用食品洗净或上浆后放入冰箱保存。

4、工具用具做到刀不锈、砧板不霉，加工台面、抹布干净。

5、食品容器、盛器清洁，点菜牌、木夹子等不接触食品。

6、切配水产品的刀、砧板、刮洗干净后再切配其他食品。

7、冰箱专人管理，定期化霜，经常检查食品质量，半成品与原料分开存放。

8、配菜结束拖清地面，工具、用具清洗干净，保持室内清洁卫生。

八、食品拣洗加工卫生制度

1、各类生食品必须荤素分开拣清洗净，不加工变质食品。

2、毛骨残渣要及时清理，做到随时加工随时打扫清洁。

3、每天都要清洗水池、工具、容器、地面，每周大扫除一次，保持无蝇、无

4、清洗后的食品要放置离地面的物架上，严禁随地乱放。

5、切制好的食品要防尘，并加盖加罩，必须做到容器、工具、案板清洁。

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1、对项目的经营提出法律意见和建议，处理企业内部法律事务;

2、处理企业业务过程中的相关法律事务，对企业经济行为的合法性提出法律意见;参加招投标，负责合同的会审;

3、参与公司投资拓展，合作开发、客户投诉等工作谈判，处理相关法律事务;处理项目公司的诉讼和非诉纠纷;

4、负责起草、审核和修改项目公司的相关法律文件，并收集整理相关法律、法规;

5、草拟合同，协助合同的谈判、合同签约和监控合同履行工作;

6、负责公司印章、证照的管理，

7、负责公司固定资产管理

第一条 为了完善各项工作制度，加强公司管理，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本管理制度。

第二条 公司全体员工都必须遵守公司章程，遵守公司的规章制度和各项决定、纪律。

第三条 公司的财产为全体股东所有。公司禁止任何组织、个人 利用任何手段侵占或破坏公司财产。

第四条 公司禁止任何所属部门、个人损害公司的形象、声誉和内部稳定。

第五条 公司禁止任何所属部门、个人为小集体、个人利益而损害公司利益或破坏公司发展。

第六条 公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员 工的技能、经营管理水平，不断完善公司的经营管理体系，实行清晰明确的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。

第七条 公司提倡全体员工刻苦学习业务知识，公司为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提高员工的素质和水平，造就一支思想和业务过硬的员工队伍。

第八条 公司鼓励员工发挥才能，多作贡献。对有突出贡献者，公司予以奖励、表彰。

第九条 公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会，鼓励员工积极向上。

第十条 公司倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神。

第十一条 公司鼓励员工积极参与公司的管理，欢迎就公司事务和发展提出合理化建议，对做出贡献者公司予以奖励、表彰。

第十二条 公司尊重各类人才的辛勤劳动，为其创造良好的工作条件和平台，提供应有的待遇，充分发挥其能力。

第十三条 公司为员工提供收入和福利保证，并随着公司经济效益的增长而提高员工各方面的待遇。

第十四条 公司实行“按劳取酬”、“多劳多得”的分配制度。

第十五条 公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，端正工作作风和提高效率，反对办事拖拉和不负责任的工作态度。

第十六条 公司提倡节约，反对铺张浪费;降低开支，增加收入，提高效益。

第十七条 维护公司纪律，对任何人违反公司章程和各项制度的行为，都要予以追究。

第二章 员工守则

第十八条 遵守国家法律法规及公司的规章制度，严于律己，克己奉公。维护公司声誉，保护公司利益，敢于同不正之风和违法行为作斗争。

第十九条 注重个人仪容仪表，形象健康自然，按规定穿着工服、佩戴工牌。注意公共形象，讲文明讲素质。

第二十条 严格遵守工作纪律，做到按时上下班，上班期间不做与工作无关的事情。

第二十一条 工作上服从领导，同事之间彼此配合，生活上大家团结互助，关爱互敬。

第二十二条 养成良好的工作作风，做到尽职尽责，尽善尽美，不拖沓、不推卸，做到精神饱满，干劲十足。

第二十三条 对待客户要有服务意识，做到热情周到，不卑不亢，待人接物要讲礼貌、懂礼仪。

第二十四条 做到爱惜公物，合理使用，节约开支，杜绝浪费。

第二十五条 坚持学习的态度，不断提高工作水平和技能，精通业务。

第二十六条 做到积极进取，保持身心健康，积极开拓创新，努力多做贡献。

第三章 行政管理制度

第一节 总 则

第二十七条 为实现公司行政管理的规范化，提高行政管理水平和工作效率，使公司各项行政工作有章可循，特制定本制度。

第二节 前台管理(服务中心)

第二十八条 公司前台直接展现着公司的第一形象，是公司的重要窗口，也是公司内外沟通的桥梁。不断提高服务意识和服务水平是前台管理的核心要求。

第二十九条 前台人员应至少提前10分钟到岗，打开门窗、办公设备、照明设施等。

第三十条 接待来访时。需明确访问对象、访客称呼、是否有约，根据需要带入会谈房间;公司领导的客人经核实后，带进指定的房间、奉茶倒水。如暂时不能接待，则请客人稍坐，并说明情况。

第三十一条 及时接听电话，耐心解答，如遇到不能解答的，应转接相关人员接听。通话结束一般应待对方先挂电话。

第三十二条 前台人员负责联络快递人员寄出物品，对收件进行登记并分发。

第三十三条 做好公司饮用水、纸巾、纸张、杯盘、茶具、清洁工具等物品的使用和保管工作，监督办公室环境卫生情况。

第三十四条 做好报刊杂志管理。及时更新报刊阅览夹，做好废旧报刊杂志的收集工作。

第三节 文件档案管理

第三十五条 公司正式文件由行政部负责起草。文件形成后，由公司领导批准发布。属于秘密的文件，按保密规定由专人印制、报送。

第三十六条 文件凡以公司名义发出的通知、公告、请示、报告、会议纪要,均属发文范围。部门需以公司名义对外行文的，须经领导同意后由行政部按发文流程负责行文。

第三十七条 外来的文件由前台文员负责签收、登记。签收后应及时报送，不得积压迟误。

第三十八条 外来文件需批示处理的，应由前台文员报请公司上级领导批示处理意见。

第三十九条 机密文件复印、传真、扫描和借阅，均须得到公司领导许可。

第四十条 文件的立卷存档。立卷存档文件范围包括：公司重要通知、公告、汇报;领导重要发言材料、先进事迹、重要活动宣传材料;建筑图纸，设备资料，财务报表，人事资料及外来重要文件等。

第四节 印章证照管理

第四十一条 印章包括公章、合同专用章、财务专用章、法人私章等印章;公司证照包括营业执照(正、副本)、组织机构代码证(卡)、银行账户、税务登记证(地税、国税)、财政登记证及其它证件。

第四十二条 公司印章由公司领导管理，或交由指定人员管理。

第四十三条 行政部是公司证照管理的职能部门，单独或协助办理证照的申报、注册、年检、变更、注销、备案等事项，相关文件和材料由公司领导保管或指定专人保管。

第四十四条 公司印章、证照未经公司领导批准、授权，任何人不得随意使用，需使用、复印办理有关事项的，应事先经公司领导同意。

第四十五条 公司印章、证照须避免丢失、损坏，要明确保管人员。如损坏或丢失，应立即向领导报告，及时办理挂失、作废和补办手续。

第五节 办公物资管理

第四十六条 公司办公物资包括一般低值易耗物品及高值办公设备，由行政部负责购买、登记入库、发放、管理。

第四十七条 办公物品采购。经部门主管同意，再经公司领导批准后由行政部专人负责购买。

第四十八条 办公用品、设备均须做好台帐，明确使用人或保管人。

第四十九条 办公设备应合理使用，注意维护保养，保障办公的正常进行。若有故障需检修的，应由行政部及时联系专业人员进行检修。

第五十条 存放办公用品的房间、储物柜钥匙由专人严格保管，不得随意转交他人。办公物品损坏、报废的，应及时向上级报告。

第六节 合同管理

第五十一条 为保障公司合法权益，根据《合同法》及有关法律、法规的规定，结合公司实际情况，特制定本规定。

第五十二条 公司合同实行统一管理。由合同经办人员与对方进行初步接洽、商谈，合同由行政部起草或初审，由公司领导进行最终审核、签订。

第五十三条 以公司名义对外签订合同，必须由公司法定代表人或授权代表签署。对方签订合同时，必须由其法定代表人签署，不是法定代表人的，必须有授权书。

第五十四条 凡需有关部门批准、备案的合同，合同经办人员应及时上报批准或备案。

第五十五条 合同签订后，涉及公司收付款的合同，合同经办人应及时将合同送至财务室，会同财务室按公司领导指示的时间、方式、价款进行收付。

第五十六条 公司财务人员根据生效合同对外付款。无合同、合同未正式生效、收款单位与合同对方当事人名称、 账号不一致的，财务在请示领导以前，不得对外付款。

第五十七条 合同用章、合同文本由公司领导指定人员保管。

第五十八条 签订虚假合同的、利用合同损害公司利益的，公司将予以处罚，并要求其承担连带赔偿责任;构成犯罪的，将移送公安机关处理。

第七节 会议管理

第五十九条 会议类型。会议一般有部门例会、公司经营会议、公司大会、临时会议、对外会议等。

第六十条 召开部门会议的，一般在周一举行，由各部门负责组织，由部门主管主持会议。参加人员为部门主管、部门人员。会议主要内容为总结上周工作，听取情况汇报，安排本周部门工作等。

第六十一条 召开公司经营会议、公司大会、临时会议的，由行政部负责组织，主要内容为分析公司经营情况，制定经营路线，解决经济问题;公司大会参加人员为公司领导及全体员工，一般为一年召开一次;临时会议，参加人员视情况而定。

第六十二条 召开对外会议的，一般由行政部门组织，由公司领导主持，或由上级部门组织和主持，行政部做好协助工作。

第六十三条 会议纪律。参加会议人员应准时到达;携带必要记录工具;会议开始前，应尽量把手机铃声调为震动，尊重他人，尊重会议;会议发言须文明礼貌，避免语言粗俗，更不能语言攻击。

第六十四条 行政部负责做好会议前后的各项后勤支持工作。

第八节 安全与保密

第六十五条 安全保卫工作的主要目标是保障人员财产安全，做到防火、防盗、防涝、防止人为破坏、责任事故等。

第六十六条 开展安全保卫工作要认真落实责任制，应组织安全小组定期、不定期检查安全情况，发现问题及时解决。公司具体安全保卫工作由物业部门负责。

第六十七条 安全保卫人员因失职造成人员伤亡或财产损失的，根据岗位责任和奖惩管理规定予以处罚。

第六十八条 公司的安全教育工作要保持经常性，员工应加强自身安全意识，加强安全知识学习。

第六十九条 公司保密规定。全体员工都有保守公司秘密的义务，在对外交往和合作中，不能泄漏公司秘密，更不准出卖公司的秘密。

第七十条 公司秘密是关系公司发展和利益，只限一定范围的人员知悉的事项。公司秘密包括： 1.公司经营发展决策中的秘密事项;2.商业谈判中的事项;3.重要的合同、客户和贸易渠道;4.公司非向公众公开的财务情况;5.其他应当保守的秘密事项。

第七十一条 属于公司秘密的文件、资料，由专人负责印制、收发、传递、保管。非经批准，不得复印、摘抄、拷贝秘密文件、资料;非经批准，不得将秘密文件带至公共场所，或在公共场所谈论。

第七十二条 接触公司秘密的员工，未经批准不准向他人泄露。非接触公司秘密的员工，不得打听、刺探公司秘密。

第七十三条 违反本规定故意或过失泄露公司秘密的，视情节及危害后果予以处罚，直至予以开除，构成商业犯罪的，将移送公安机关处理。

第九节 车辆管理

第七十四条 公司车辆应为业务开展做好服务，实行专人专车，专车专管。

第七十五条 车辆如需送厂修理保养，须事前向公司领导申请。

第七十六条 车辆应办的各项手续由驾驶人员负责办理。车辆的各类资料交行政部存档或者直接由驾驶人员保管。

第七十七条 驾驶人员应注意合理使用、勤加养护以及减少开支。

第七十八条 加强交通安全意识，严禁酒后开车、疲劳开车、带情绪开车、有故障开车，避免违规行为或事故发生。

第七十九条 外单位或人员借用车辆，应事先得到公司领导许可，私自借车的，若发生意外情况则应承担相应责任。

第四章 人事管理制度

第一节 总则

第八十条 为进一步完善人事管理制度，根据国家劳动法及相关法律法规及公司章程之规定，制定本制度。

第八十一条 公司人事管理由行政部负责，即负责公司的人事计划、员工的培训、奖惩、劳保福利等项工作的实施，并办理员工的聘用、辞职、辞退、开除等各项手续。

第八十二条 公司各职能部门用人实行定员、定岗，岗位编制由行政部根据实际情况计划，由公司领导决定或变更。

第二节 招聘录用

第八十三条 招聘原由。为推动公司的进一步发展壮大，需要增加人才储备;因业务扩充需扩大编制、增加人员;人员异动，需进行人员补充。

第八十四条 用人原则。用人唯贤，德才兼备;能者上，庸者下。

第八十五条 招聘流程。(一)确定人员需求;(二)由行政部发布招聘信息;(三)筛选人员面试;(四)面试;

(五)综合面试意见，得出是否招聘结论;(六)面试满意的，通知入职。

第八十六条 招聘人员。(一)内部招聘：员工可自荐、部门推荐，最终由公司领导决定;(二)外部招聘：可以通过网上招聘、人才市场现场招聘等形式进行。

第八十七条 初步甄选。根据求职人员的资料，以及岗位要求进行甄选，从中选出面试人员，通知面试及要求。

第八十八条 面试要求。(一)面试时间合理安排， 面试前做好准备工作，布置好场所;(二)普通员工由用人部门和行政部进行面试，管理人员由用人部门、行政部进行第一轮面试，由公司领导进行第二轮面试;(三)面试时要从求职人员基本情况、专业技能、工作经验、个人性格等多方面进行了解，综合判断;(四)查验面试人员提供的各类资料、证书，收集资料、证书复印件。

第八十九条 面试合格的，由行政部通知其入职并告知注意事项，如提交个人免冠寸照2张。

第九十条 正式录用后，由行政部做好相关人事资料的收集、存档工作，以及会同用人部门对新员工进行入职培训。

第三节 试用与转正

第九十一条 试用期限。求职人员面试合格后，确定其试用期限，不超过三个月。

第九十二条 试用期解聘与离职。试用期内员工有违规行为、能力明显不足或其他原因可予以解聘;员工提出离职应提交书面申请书，并办理相关手续。

第九十三条 转正。员工试用期期满后向部门主管提交《转正申请书》，申请转正，由部门主管进行评估，再将评估意见上报公司领导审批。

第九十四条 转正后，由部门主管将工资调整、社保办理等情况分别通知财务和行政部。

第四节 薪资待遇

第九十五条 公司按照“按劳取酬、多劳多得”的分配原则，据员工的岗位、职责、能力、表现、工作年限等情况综合考虑决定其工资。

第九十六条 薪资构成。员工薪资由工资和奖金组成，奖金根据个人表现、企业经营情况发放。员工工资一般由基本工资、岗位补贴、通讯补贴、加班工资、工龄工资等方面构成。

第九十七条 薪资发放。公司每月20日前发放上月工资，遇节假日相应调整，发放时向员工出具工资条，并由员工签收。

第九十八条 公司按国家规定为员工办理社会保险，提供劳动保障。

第五节 考勤规定

第九十九条 为规范员工考勤管理，提高工作效率，加强员工自我约束，现制定本规定。

第一百条 工作时间。管理人员实行一周六天工作制，每天工作时间为8：30至12：00，14：00至18：00;安保人员实行倒班制，即三班倒或两班倒，每班次工作8小时或12小时;保洁人员工作时间为每天 7：30至11：30 13：30至17：30。

第一百零一条 公司设专人负责考勤，所有员工须按时打卡或签到，遵守相关要求;因工作原因无法签到、打卡或漏打卡的，返岗后应当向考勤负责人说明。

第一百零二条 员工应按时上班打卡，迟到10至30分钟罚款20元/次，迟到30分钟以上罚款30元/次。

第一百零三条 未办理请假手续而缺勤，或请假未获批准即离岗，以及假期逾期却无续假手续的，均按旷工处理。旷工半天的扣全天工资，旷工一天的罚扣两天工资，连续三天以上旷工的公司可予以开除。

第一百零四条 请假规定。员工因病、因事请假，请假时间一天内的由部门主管审核。请假超过一天的须公司领导签字同意。因特殊原因无法提交申请的，应于上班前电话通知部门主管或公司领导。

第一百零五条 病假。员工休病假须有医院证明(病历表、医嘱、药品单等)，否则按无薪假期计算。病假期间工资按员工日工资60%计发，但不低于最低工资标准的80%。工伤的参照国家规定执行。

第一百零六条 事假。事假均为无薪假，按规定办理请假手续。

第一百零七条 婚假。请婚假时须有合法的结婚证，且结婚证登记日期在入职公司后;带薪婚假为3天，若为晚婚且初婚的再增加10天(女大于23岁，男大于25岁)。

第一百零八条 产假。产假不少于90天(含节假)，产假期间按基本工资支付。产假指第一次生育，非计划生育产假均按事假处理。

第一百零九条 丧假。公司员工亲属丧亡的，经批准可请3个工作日的带薪假，超过的按事假处理。

第一百一十条 法定假日。按国家规定的法定假日日期、天数休假。

第一百一十一条 年休假。根据公司经营情况进行安排，年休假原则上不超过10天，且要求一次性休完，不跨年累计。

第一百一十二条 值班和加班。公司值班人员须按照考勤时间上班，公休日值班加班的应安排调休，不能调休的应加发补贴，法定节假日值班加班的按国家规定发放。

第六节 考评规定

第一百一十三条 为提高公司员工工作效率和质量，提高工作积极性，现制定本规定。

第一百一十四条 考评分为月度和年终综合测评，考评结果与员工工资奖金和职务升降挂钩。月度考评中，普通员工月工资中的100元，部门主管月工资中的200元，为绩效浮动工资。

第一百一十五条 考评分为员工自我评分、部门评分、公司领导评分，其中公司领导评分为最终评分。考评工作由行政部负责组织。

第一百一十六条 考评指标，主要考评员工工作态度、工作成果、执行能力等。

第一百一十七条 考评结果。考评结果分为A、B、C、D四个等级，考评总分90分(含)以上为A级(优秀)、总分80分(含)以上为B级(良好)、总分60分(含)以上为C级(及格)、总分60分以下为D级(不及格)。月度考评成绩为A级的浮动工资加发50%、B级加发20%、C级的正常发放、D级的扣发50%;年度测评成绩为A级的年度绩效奖金加发20%、B级加发10%、C级的正常发放、D级的扣发20%。

第一百一十八条 绩效考评制度实施细则根据公司情况制定，具体实施时间由公司统一安排。

第七节 培训与发展

第一百一十九条 为提高员工的专业技能、职业素质，强化服务意识、创新意识，现制定本制度。

第一百二十条 培训内容与类型。公司培训分为内部培训和外部培训，培训一般有入职培训、专业培训、理论培训和综合培训等，根据公司实际推行和开展。

第一百二十一条 培训职责。培训由行政部及各部门主管负责，根据公司需要制定培训计划，建立培训档案和信息。

第一百二十二条 内部培训：根据培训需求，由行政部及部门主管负责制定计划、制作讲义，科学安排培训时间。

外部培训：需要专业讲师培训的，根据公司领导要求，由行政部进行联系和安排。

第一百二十三条 培训要求。培训应严格对待，不得马虎应付，培训要保质保量，注重培训效果。

第一百二十四条 培训方式。包括：会议传达、现场剖析、标兵示范、情景模拟、专题讨论、观看视频、举办比赛、户外训练等。

第八节 辞职辞退规定

第一百二十五条 为规范员工辞职、离职及公司辞退操作程序，维护劳资双方合法权益，现制定本规定。

第一百二十六条 员工试用期需离职的，须至少提前三天递交辞职申请书。员工转正后需离职的，应提前15天递交辞职申请书，经公司领导同意后，办理工作移交及相关手续。

第一百二十七条 具体流程：员工向部门主管递交辞职申请书，由部门主管递交公司领导，最后由公司领导签署意见，准予辞职的，部门主管通知行政部，由行政部办理包括终止保险在内的手续，办理完相关手续后通知财务进行工资结算。

第一百二十八条 辞退：公司有权辞退以下人员：试用期不符合录用条件的;严重违反公司制度、规定和职业道德的;严重失职、以权谋私，造成公司重大经济损失的;被依法追究刑事责任的;多次考评不及格，经调动工作又不能胜任或不愿调动的。以上情况辞退的，公司不予经济补偿，造成公司经济损失的，公司保留追索的权利。

第一百二十九条 部门主管建议辞退员工的，应当说明辞退原因，上报公司领导审批，批准的则按要求办理相关手续。

第五章 膳食管理规定

第一节 食堂管理

第一百三十条 为确保员工身体健康、营养丰富、提供优质后勤服务，特制定本办法。

第一百三十一条 公司设立职工食堂，专门为职工提供膳食服务。

第一百三十二条 食堂财产归公司所有，食堂为非盈利性福利机构，每月基本做到收支平衡

第一百三十三条 食堂收支帐目要求清晰、准确，做到日清月结。

第一百三十四条 财务核定一定数额备用金为食堂周转金。食堂采购根据就餐人数、标准采购，经验收后签字入帐。

第二节 就餐管理

第一百三十五条 公司每天提前通知或订购就餐数量。因出差或其他原因不就餐，须及时通告行政部经理。

第一百三十六条 制定就餐时间：

早餐：7:50-08:20

午餐：11：50-12：20

晚餐：18：00-18：30

第一百三十七条 保持就餐环境整洁卫生，做到无脏物、无异味、无污迹，餐具清洁干净、勤擦洗、勤消毒，做无毒无菌。

第一百三十八条 对饮食加工器皿，注意使用安全，消除事故隐患;注意饮食卫生，防止中毒

第一百三十九条 主动、积极地听取员工对用餐要求、意见，积极改进食堂或外订工作，公司对每月用餐情况进行统计，填写月度用餐统计表。

第六章 员工宿舍管理

第一百四十条 任何员工未经公司许可，不得擅自留宿外人。

第一百四十一条 公司员工不得擅自调换房间或公司财产物品。

第一百四十二条 员工离开住所必须关好门窗，锁好房门。

第一百四十三条 宿舍内不得擅自加装使用电量大的电器，禁止使用电炉，不私接电路。

第一百四十四条 住宿人员必须按时就寝，休息时间不得大声喧闹或发出大的噪声。

第一百四十五条 住宿人员不得损坏宿舍财产及公共设施，如造成损坏，应照价赠偿，并根据情节轻重予以罚款。

第一百四十六条 不得在公共走廊、楼梯及其他公共场所堆放物品，不得随地吐痰、乱倒垃圾，不得在室内饲养牲畜，严禁将杂物剩饭等倒入厕所及排水管道，严禁和窗外泼水、乱倒杂物。

第一百四十七条 建立值日制度，值班者负责责任区公共卫生、水、电设备状况。

第一百四十八条 注意宿舍安全，严禁携入易燃易爆物品，及进排除事故隐患。

第一百四十九条 宿舍区不能成为犯罪窝点，严禁打架、赌博、吸毒、等不良活动。

第一百五十条 对违反管理规定的人员，及进批评教育、提出警告;对多次不改者，公司可予以处罚，乃至逐出宿舍。

第一百五十一条 水电等费用在公司规定的额度内由公司承担，超过额度的由员工自理

第七章 附则

第一百五十二条 本管理文件的修正、解释、施行以及作废由公司领导层决定。本文件由行政部负责监督执行。

第一百五十三条 本管理文件自公司领导正式签发之日起生效施行。