度假村促销活动方案(最新20篇)

现阶段，网络购物已成为实体商业广场最大的竞争对手，直接影响实体商店的利益,为此商业广场进行整合升级，在八一建军节期间，打造以休闲、体验、互动、娱乐四大元素组成的体验式营销模式，将会议展览,商务旅游,文化教育,艺术传媒等诸多元素互为交叉，形成以主题文化休闲体验为核心的体验式营销模式。引入大型公益性活动及文化巡展、组织各种革命历史题材的主题展览，致力于打造非盈利性的文化互动体验平台,以此拉伸品牌形象，强化品牌的正能量。

一、活动主题

中国人的红色情结与生俱来，它流动在民族的血脉里，遗传在民族基因中。此次活动将“红色文化”搬进商场，迎合节日喜庆的氛围，围绕“开国大典”的文化主题，开展大型文化巡展活动。

二、活动时间：

8月1日—8月7日(7天)

三、活动气氛布置

合理把握以文化体验为重心，以商业服务为基础，以商品营销为素材的策划理念，为消费者创造商品以外的价值空间和值得体验的真实感受。组织“开国大典”主题展览，强调与消费者的情感沟通，在消费决策前便取得认同。

1.商场室内美陈布置方案

①中庭布置方案：确定以“开国大典”为主题的大型展览，还原开国大典场景，设立长15m,宽6m的天安门城楼模型，摆放伟人蜡像，使人们再次回到全民欢庆的1949年。

②商场DP点布置方案：商场主客流线交叉口、通道入口、扶梯口、楼梯口等增设50组互动式的创意艺术雕塑，使消费者观赏、驻足、拍照，进一步强化整个商场的艺术氛围。

③商场室外美陈布置方案：在商场室外的正门，摆设三组高6米的大型武器模型，分别是：中国第一颗原子弹模型、第一颗人造地球地球卫星“东方红一号”的模型及中国第一艘载人航天宇宙飞船“神州一号”的模型。

2.写真、喷绘：

①1-4F扶梯顶部横眉6张;②侧门立柱、侧门横眉各1套;③门廊旗11张;④小墙幕1张下面部分;⑤大门看板2张;⑥大门立柱、大门横眉各1套;⑦广场上广告架2幅;⑧赠奖指示牌子4个。

费用预算：6,782元杂费：520元

3.印刷类：

①印刷气氛牌6000张、单色单面157G铜板纸，费用预算：3,560元

②印刷刮刮卡：10，000张费用预算：2,800元(四色双面)

③DM宣传单：10,000张、正度8开四色双面128G铜板纸，费用预算：3,960元

印刷费用预算：10,320元

四、活动内容

围绕历史题材的“红色文化”主题展览，开展系列大酬宾活动

1.礼动八一：赠送开国元勋纪念章

①活动时间：8月1日—8月5日

②活动地点：1-4楼

③活动内容：活动期间，凡在本商场1楼-4楼购百货商品顾客即送开国元勋纪念章一组。数量：300份*3天=900份预算：2.2*900=1980元

2幸运礼上礼：赠送开国大典台历

①活动时间：8月1日—8月3日(3天)

②活动地点：1—4楼

③活动内容：活动期间，凡在本商场1楼-4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处“开国大典台历”一副，收集整理,每天50副，送完为止。赠品预算：成本采购价9.5元/副*100=950元。

五、活动预算

由于本次活动的展品全部采用租赁模式，计划会在集团提供的资金范围内压缩一半，预计整体在150万内完成所有的店庆布置工作。

一、活动目的：本次活动促销皆在于通过符合市场现状的销售价格和新颖的促销礼品吸引目标消费群体。

二、 活动主题：学海无涯“车”做舟——学生有“礼”了

三、 活动时间地点： 20××年8月20-9月10日 专卖一店：

四、活动内容：

1、学生之——上学有“礼”

凡在活动期间内购车均可获赠以下礼品一个：(六选一，特价车不享受此项活动) (1)篮球 (2)足球 (3) 现代汉语词典 (4)英汉双解词典 (5)MP4 (6)电炖锅 2、学生之——开学放“价”(特价车)

48V电动车最低仅售1299元 (每天每店限售2辆)

五、活动宣传：

1、新安晚报市版(四分之一版)2期 8月21日 一期 8月28日一期

2、单页(10000份)(在各专卖店三站小区商铺发放) 3、店堂海报、条幅

4、合肥电动车论坛

5、合肥论坛

六、活动安排：

8月16-8月17日联系确定赠品

8月17日报纸稿样设计及单页、店面宣传海报样稿设计完毕 8月18日联系单页发放人员。

8月19日店面宣传海报到位及配发到各个专卖店。 8月19日下班之前各专卖店将海报等宣传物品布置完毕。 8月20日单页到位。

8月21日单页开始发放，报纸刊报。

七、活动预算：

报纸：7000元 单页：1500元

店堂海报：150元 条幅：130元 POP牌：200元

赠品100元X400=40000元

单页发放：4名X30元X3天=360元 总计费用：49340元

八、活动评估：

此次活动在原有价格体系总体保持不动，个别产品进行调价的基础上，可有力保障销量，预计销售正价销售车型400辆，特价车型400辆，总计800辆。

一、活动目的

通过系列促销活动，增加__品牌知名度、吸引销费者购买_糖可营养片，帮助和拉动销售。

二、活动地点

首场为__各个已经铺货的新品分销点，次场为_个总经销商负责各自选定的县市分销网络，后场为县市分销网络负责各自选定的全国__所有营销网络。

三、活动时间

1、首场_月_日一_月_日，所有的周_周_

2、次场_月_日一_月_日所有的周_周_

3、后场_月_日一_月_日，所有的周_周_

四、活动内容

1、凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点，填卡领取__集团__糖可营养片增送的精美礼品一份，让你有意想不到的惊喜，地址是..........

2、凡参加本次活动，购买并填写糖尿病患者卡者，均可参加__集团__糖可营养片会场的抽奖活动。一等奖，全额返还购物款，(1名，100%返还购物款，超过_元以_元计算);二等奖，50%返还购物款，(_名);三等奖，10%返还购物款，(_名);四等奖，5%返还购物款，(_名);无空奖。

五、相关事宜

1、三位女促销员，第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行，第二位促销发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请，第三位促销验收员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请。

2、三位女促销员需全面了解“__糖可营养片”活动的全布内容和活动细则。

3、经销商给促销员集合起来集中培训。

4、售后服务的跟进措施。

5、新产品的备货和销售高峰期的应对措施。

6、活动正试“启动前”的到货情况、生产情况、运输情况。

7、出现断货现象促销员的解释和应对策略。

六、销售场内活动内容及程序

1、活动当天，在各商场门口放一幅用来宣传“__糖可营养片”的挂画易拉宝。

2、在各商场门口由促销小姐挂授带，向进入或待进入商场的消费者(是中老年人)发放有奖答卷，热情微笑。

3、消费者现场填写有奖答卷。

4、消费者把填好的有奖答卷交给商场内促销验收员。

5、促销验收员仔细检查答卷，确认无误，把答卷放起来，热情地让消费者有秩序地排对队。

6、当长发放礼品，并进行登记，一份答卷一份礼品(__糖可营养片纪念圆珠笔)，避免虚报，然后备档。

7、促销演讲员不失时机热情地与消费者沟通，向消费者介绍__糖可营养片的好处、优特点，把产品卖出去。

8、下午4点，促销验收员对当天购买后所收集的答卷幸运号抽奖，一等奖，全额返还购物款，(1名，100%

返还购物款，超过1000元以1000元计算);二等奖，50%返还购物款，(2名);三等奖，10%返还购物款，(3名);四等奖，5%返还购物款，(4名);无空奖(__糖可营养片纪念圆珠笔)。

9、注意事项。

(1)活动时间为__糖可营养片上市后的星期六、星期日为佳。

(2)活动前一天，布置好活动销售场，准备好促销验收员和促销发放员月资金、问卷、__糖可营养片纪念圆珠笔、挂画易拉宝、抽奖箱、pop宣传资料。

(3)控制人流量，避免出现混乱无序的局面。

一、国庆节餐厅的气氛 在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

1、餐台 在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

2、音响 餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

3、灯光 餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

4、色调 不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

5、布局 餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

二、国庆节餐厅的服务

促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。

三、国庆节餐厅的食品促销 餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：

1、菜式 国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

2、制作 让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3、观赏 在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

4、价格 通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

5、赠品 提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

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一、活动主题：名城盛典领SHOW时尚

时尚|休闲|餐饮|娱乐一站式文化休闲购物广场

二、主题要素：开业优惠文化体验

三、活动时间：20xx年12月25日

四、活动范围：商场内为主，商场外为辅

五、活动形式：引入文化主题展览，以互动体验为主，优惠活动为辅

六、具体安排：

1、20xx年12月22日，运营部务必对租赁展示道具进行逐一清点，并配合展览公司开始现场布置工作，布展截止时间为20xx年12月24日15:00，点位布置要点包括：

· 户外中心舞台区：要素分布由商场入口向户外广场方向，依次为大型展示道具 “安福舮宝船”、组合舞台、前台礼花区。其中，安福舮宝船船帆上题字为“名城盛典领SHOW时尚”并悬挂彩旗。

· 商场中庭陈列区：海底宝藏景观及世界名螺系列展品按既定《点位分布平面图》准确陈列，保卫部需落实展品安防管理责任，安防设备对展品实施24小时监控，确保报警监控设备正常运行。

· 地面DP景观的安装：一楼——风情岛系列景观8组;二楼——红宝石系列抽象雕塑15组;三楼——银饰系列雕塑15组;四楼—趣味雕塑景观12组。

· 吊饰、吊挂的安装：租赁异域风情文化系列004中庭吊饰5组，直径分别为1组45000×45000mm，4组15000×15000mm，垂直长度为100000mm。

2、20xx年12月25日上午9:00典礼正式开始

8：30播放迎宾典，军乐队演奏迎宾曲;礼仪小姐迎宾，帮助来宾签

8：40来宾入会场就座;

8：50播放庆典进行曲，安福舮宝船船帆扬起，匾额红绸从空中徐徐

9：00舞蹈结束，五彩缤纷的彩带彩纸从空中洒下，主持人上台宣布

9：15市领导致辞;

9：20商场总经理讲话;

9：25威风锣鼓表演;

9：40来宾代表讲话;

9：45业主代表讲话;

9：50邀请商场总经理及贵宾代表为睡狮点睛，舞狮欢舞，请来宾欣

10：00宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台; 10：05商场开业剪彩仪式开始，主礼嘉宾为入伙仪式剪彩，嘉宾与业

10：10商场开业仪式圆满结束，商场氛围体验活动全面开启。

七、活动效果预测：纵观近年消费者对4T营销模式的广泛认可，展览主题及大型展示道具独家稀缺资源的引进，具备良好的人气基础;同时，通过资源整合，采用租赁、巡展的模式，和集中采购、批量生产的模式，活动投入成本将大大降低。

活动目的：

1、稳定老顾客

2、发展新顾客

3、提高某某美容院在该地区的知名度

活动要求：

准备5000元某某货品作活动用(公司送出10套内衣)

活动时间：

4月20日(促销时间：4月20日——5月1日)

活动流程：

一、邀请客人：

请老顾客带2个以上朋友参加。(4.15-4.19)

二、会议流程：

(18：30——21：00)

1)主持人宣布晚会开始

2)美容师表演《感恩的心》

3)老板代表致感谢词

4)颁奖a感谢20某某年对某某美容院给予的最大支持、消费最高的忠实朋友_________特奖大礼一份________;凡是某某美容院新老顾客均有一份精美礼品_________(请第二天到某某美容院领取)

5)顾客代表讲话(讲美容院服务好、产品效果好、老板人好、喜欢的美容师、自己在美容院得到的欢乐、帮助)

6)内衣秀

7)某某协会会长隆重推荐某某产品

8)某某美容院5.1促销活动公布方案(凡当场下定金300元者，即可送内衣优先享有)a找托下定金美容师游说顾客促成9)宣布促销时间，欢迎到某某美容院咨询10)表演舞蹈，宣布晚会结束。

三、促销活动(4.20-5.7)

公司美导驻店3天配合美容院充分推广5.1活动方案，促成消费

四、美容院须做的工作

1、准确统计顾客人数、印发邀请函、确保到会人数(此工作必须在15日前完成，16、17日白天再发邀请，并告知公司)

2、租会场(ok厅饭厅均可，可以割据实际人数定)布置会场(音响、座位、盘果、横幅、气球等)水果、糕点及奖品的准备附：奖品送出对象：1)20某某年消费最高支持最大的两个朋友价值200-300元(现场发奖)2)新老顾客送礼物一份价值在5——10元间(会后三天内到美容院发)

3、印刷5.1活动方案，现场将活动方案时拍发(或打电视广告)

4、老板准备讲话稿(主要是感谢词、可以举列子比如和那些客人建立了良好的感情，说出来和大家分享，18日前准备好，要熟悉稿子)

5、安排一个客人代表讲话(找能说会道的和老板关系好的客人主要讲美容院服务好、某某产品效果好、老板好、喜欢的美容师、自己在美容院得到的快乐。可以举例子，18日前准备好，确保到会场)。

6、美容院排练好《感恩的心》，给客人发邀请函，介绍会员制(必须19日前做好)。

7、会场现场安排一个签到本，一个照相的人到时负责签到及拍照。

8、会议中公布促销活动时找托儿，现场交定金，拿内衣回家造成现成消费现象。

9、内衣秀表演(找两个人确定下来19日前准备好)

10、确保货物、内衣、气球等物品到位。

一、活动时间：

__年11月18日至11月30日

二、活动地点：

紫金港国际饭店

三、活动组织机构：

顾问：史磊活动总指挥：方案总执行：周雄方案操作实施：各部门负责人

四、活动背景：

紫金港国际饭店是一家五星级酒店，餐饮部分的菜系品种有：西餐厅—综合性自助餐、中餐厅温台菜，由于酒店刚城西市场做“美食节”活动，一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化。

平民价位星级酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推动。

五、活动目的：

通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。

六、活动总主题：

《浓情秋意，尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节

七、活动分主题：

活动分为两个部分组成。一部分：西餐部《美食记》亚太特色美食广告词：海阔天高云淡，蟹肥鱼美虾鲜二部分：中餐部《忆江南》温台特色美食

广告词：品正宗瓯菜，忆江南美景

八、广告基调：

精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享

九、活动方案：

方案a：西餐部——西餐部———《美食记》海鲜美食节———活动1：活动前一周自助餐168元/买一送一活动

2：赠送半价劵—————凡第一次到店消费即送半价消费卷，在第二次光临时只需支付一半现金。（实名登记，获取数据库）

b：中餐部———《忆江南》温台特色美食节中餐部——中餐部——活动1：刷卡享5折—————与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动

2：凡点制定套餐赠送价值__元进口红酒一支

十、店堂布置

a：一楼西餐部一楼西餐部

1、整体要求：热烈、喜庆、突出主题。

2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。

4、外围气球拱门活动之日起摆放3天，烘托气氛。

5、大堂内彰显主题设计，按沙盘性质制作人工海滩和海水，并放置小型海鱼！周围插置小型椰子树，人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民，大海螺竟可能突出主题！大主题上增加倒计时告示表。

6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”，一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌（大厅12个、二楼走道10个、）

6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品，增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。（如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等）

7、宣传册的设计精美。

b：二楼中餐部二楼中餐部1、以古越国为历史背景，增加古典的装饰品2、将现有的喜鹊壁纸，更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画3、对现有的装饰品进行调换，换上一些有文化气息的装饰品，如瓷器等4、制作餐牌。5、采购油纸伞等江南特色装饰品。

十一、媒体宣传

建议：电台、夹报、团购网站1、建立新浪微博、腾讯微博2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活、

十二、活动费用：

费用

十三、各部门主要工作安排（进度）

a、市场营销部（负责人：负责人：）a）在活动方案出台后，组织员工学习活动内容，按方案认真操做好此次美食节；b）8月15日之前完成店内菜牌制作、印刷品、店堂pop、喷绘、特价桌牌等的设计制作；c）认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作；d）做好活动的气氛哄托，外围汽球拱门及店堂内的装饰。e）做好店内的装饰。主题的制作把关。

b、综合办（负责人：负责人：）a）做好城管局主要领导的协调工作，以便顺利地在户外做好广告，张贴和布置工作。b）活动期间协助餐饮部做好接待工作。c）质检负责对一线员工进行活动内容的抽查。d）宣传海报内容。

c、计划财务部（负责人：负责人：）a）负责对美食节期间的毛利率，向总经理提交报告、分析原因b）配合餐饮部做好第九届海鲜美食节活动的顾客接待工作。

d、负责宣传单的印刷（8月18日之前到位）e、做好“第一美食节”活动的各类原材料的调价与采购工作，以此保证活动期间内的物资数量与质量。

f、对抽奖的细节把关。

d、餐饮服务部（负责人：负责人：）c）在活动方案出台后，每月组织员工学习一次活动内容，熟记活动的每一项，能主动提醒客人消费情况，按方案认真操做好此次美食节；d）8月19日之前，协助做好餐厅装饰的布置工作；e）配合营销部做好店内、店外的广告及pop的张贴工作；f）各楼层班组对“第一美食节”活动，在服务质量上下苦功，将人性化服务，细节服务，微笑服务，亲情服务，规范化服务做出一流水平，确保各项工作的有效顺利进行。

e、厨政部（负责人：负责人：）a、与财务部配合做好“第一美食节”活动期间的物品（原材料）的调价、核价采购，验收工作，确保活动期间食品的质量；

a）认真扎实做好厨房的卫生工作，以此保证活动期间的食品卫生与洁净、让广大消费者吃得放心；b）在活动期间一定要做好各类出品的工作，既要稳定酒店特色招牌菜，又要对各类菜品进行不断的创新，确保活动期间出品的质量；c）厨房要确保活动期间的上菜的速度；d）确保海鲜及特价海鲜的货源充足；e）对原有海鲜做法的创新。

f、保安动力部（负责人：负责人：）a、负责对酒店内所有设备设施进行检修，确保酒店亮堂，及设备设施的正常动转。b、负责活动期间汽球拱门的管理。c、停车的摆放和安全。

十四、活动故事

浙江菜系的五个流派之一，温州菜系的代称。因温州古名东瓯，建国后，为了提高温州菜的知名度，经过餐饮专家共同研究，将温州菜改称“瓯菜”。

活动主题

迎十一，庆国庆

活动目的

结合中秋节的活动热度，提高美发店的知名度，让美发店的活动热度更上一层，为美发店增加业绩。

活动内容

十一烫染护套餐活动：

基础款：指定烫发+染发+护理，套餐价仅需158元，并增送50元代金券1张。

升级版：烫发+染发+护理，套餐价仅需228元，并增送50元代金券1张。

终极版：烫发+染发+护理，套餐价仅需328元，并增送50元代金券2张。

所有客人十一国庆期间，凡消费满100元，可获赠50元代金券。

十一国庆单项优惠活动：

活动期间美发店内部分单向项目有特价，指定烫发仅需48元，指定染发仅需48元，护理仅需38元，离子烫仅需78元，生化烫仅需78元，数码烫仅需78元。

十一国庆节活动：

活动期间，美发店洗剪吹仅需40元，洗剪吹+一次性造型仅需加15元。

活动期间，凡在昂的造型美发店烫染拉满68元，可以获赠昂的造型或护发产品一套。

客人活动期间单次消费满88元可以返利38元，消费满100元可以减50元。

活动期间，进店的每一位客人可以获得免费设计刘海造型的机会。

活动宣传

国庆的美发店活动虽然有中秋活动的热度打底，但是，老板依旧不能忽视活动宣传，反而要更加努力开拓新客人，让美发店能在活动中迎来更多头回客，在活动后这些头回客能变成回头客。

一、营业推广的目标

提升高尔夫在市场知名度，再求销售量的扩张。

二、营业推广的内容

1试驾活动 在清远市城市广场、清远市赢之城举行大众高尔夫车展和试乘试驾活动。凡是在这试乘试驾的车展活动期间在现场订购别大众高尔夫客户将买车送油卡。

2、现金折扣

在汽车上市的第一个月内，凡是清远通用大众4S店内购买新上市大众高尔夫的客户可以享受一定的现金折扣。

3、赠送汽车精品

4、零利息 零手续费优惠

大众在清远联手建设银行银行推出刷信用卡分期购车优惠活动：凡购买大众高尔夫，只要你有建设银行或招商银行信用卡，就可享受12期和18期分期购车零利息、零手续费的“双免”优惠。另外还没有建设银行和招商银行信用卡的用户也可以参加“双免”优惠活动。只要在填写分期购车申请表的同时，填写相应的信用卡申请表，在活动时间和区域内，一旦银行审核通过，您就可以参加。

5、重奖老客户

客户在购买别克新君威时一经确认为清远大众4S店的老客户，那么这老客户将得到4S店的重奖。

6 人员推销

1、销售竞赛

2、销售红利

备战：有人抢跑有人冷静

去年天猫双十一网购狂欢节，越来越多的家具企业在发力。全友家居、林氏木业销售额突破亿元，皇朝家私、雅兰床垫、欧瑞家具等几大传统品牌也在“双十一”瞬间爆发，一举挤进住宅类家具单店销售前十名。

天猫双十一每年的销售排行榜一直在改变，20xx年家具品牌作为一个新的品类闯进前十名，全友家居更是突破亿元，成为淘宝天猫上三大破亿元的店铺之一。而今，数码产品、家电、基金等新品类已经赶超服装、家纺、家居三大行，越来越多品类在电商大潮中拼杀。而家具品牌本身的竞争也是风起云涌，不少家居企业都在积极备战，销售排行名单很可能会大大改变。

去年双十一销售额达到1.10亿的林氏木业林佐义向网易家居表示，20xx年要突破去年，“保三冲四”，雄心壮志要把销售额翻两番。有亢奋要冲刺企业炒热气氛，当然也有表现平静的企业为热潮降一降温，去年取得家居品类销售额第五位的雅兰床垫表示今年没有冲刺目标，双十一“能卖多少算多少，不去计划太多”。

在电商还未成为主流的瓷砖行业里，线下的活动更受重视，东鹏瓷砖品牌经理马俊武就告诉记者，双十一没有准备工作，“东鹏瓷砖会按照自己的营销节奏去走，我们在线下将针对双十一做一个行业首个的O2O购物狂欢节，让消费者更好地体验这个网购狂欢节的魅力。”

活动预热：各种噱头让你惊呆

双十一是大众狂欢节，固然可以吸引到很多散客，但抓住目标客户群体才是不二法则，所以针对自己店铺的受众做精准营销很有必要。针对双十一做的预热活动，噱头最好够吸引才能在一众“低价”“爆款”中脱围而出。林氏木业广告分别在两大视频网站上映，精准定位消费中低档家具的人群;利豪在旗舰店玩情感营销，打出 “惊喜四重奏”的广告，从“情书”、“豪礼”、“真爱“到”幸福晒单“，让你以为这是在看“霸道总裁爱上我”桥段，点击开去发现所谓的“情书”其实就是优惠券，玩得一手好标题党。

以利益动人，送Ipone6显得新鲜热辣，雅兰、德尔菲诺、穗宝都已经在首页放上了“肾六”的图片;以服务动人，全友打出”不掉线“的口号，宣称为了客户时刻线上倾听线下守候，让人颇有安全感;顾家家居更拼，用张学友作海报打造”暖男节“，如果是男士买单就可以得大礼包，还借出一百辆悍马给明年结婚的新人们当婚车，这么贴心，让准备新房装修的买家怎么忍得住。

网店装修：他们似乎认为 能让你眼花就是胜利

打开家居门窗企业的天猫旗舰店，无一例外都是红红火火一片，双十一字眼一定顶在最前，用最大字体和最鲜艳的颜色。朴实点的商家一个页面大图宣传加无数小图跟你强调全年最低价，土豪点的商家四五个滚动页面重复强调双十一的商品“五年最低”“七年最低”，真诚诠释了“谎话说一百遍就是真理”的营销手段。全友家私的旗舰店甚至还有“20xx年历史最低价”的广告，让人很好奇比二十多年前的价格还便宜的家具到底长什么样。还有更拼的吗?穗宝床垫直接推出”总裁特批，43年最低“的一款“迪拜”床垫，让人有种严重违和感，

只有平面广告就够了吗?当然不可能，浏览天猫店的时候看到电影海报和视频的时候也已经变成常态。林氏木业为什么在每个图片都打上“万万没想到”这句话?因为他们就是请了《万万没想到》的部分演员出演双十一大促推广视频，直接在首页上宣布这个视频”首映全球关注“，一个视频也能冠上全球首映的字眼，能不拼吗?

平日显得高大上、优雅、品位的大牌家具旗舰店无一例外变得喧闹和鲜艳，逛多了你绝对会对各种“秒杀”“划算”“低价”等字眼自动过滤，然后发现，整个旗舰店就只有这些广告。

营销策略：抢先售卖 折扣低过双十一

从10月15日起天猫就开始了双十一的预售活动，预售也就是买家先预定双十一的商品，需付部分定金，然后双十一当日付尾款即可，预售活动只持续到10月底，预售价格基本低于五折，也跟天猫的“低于50%OFF”广告一致。促销力度太大，有些商家甚至明言，预售比双十一当天更低价。林氏木业创始人林佐义透露，预售的商品已经是双十一的价格，这些商品在双十一不会上架，所以双十一再买这些商品反而会涨价。

在天猫页面可看到受欢迎的商品预定人数已经过千，大件商品如沙发、床垫、床等的预订数目基本在一两百之间，橱柜。木门等数十的预订数已经是不错的表现，小宗商品如灯具、油漆等预定人数大多过千。最为红火的当属地板、瓷砖等商品，圣象的一款地板原价268，现在82元就可以入手，预定人数已经高达七千九十多，唐梦瓷砖的一款地砖预订数也有六千三百多位，力压其他商品，安信地板、财到地板等预订数也四千以上，可以说是遥遥领先其他商品种类。

预售对于买卖双方来说都是好事，从买家来看，先给定金预定商品，双十一不用抢网速也不用熬夜秒杀。对卖家来说，预售可以准确了解市场对商品的容量，根据订单数生产商品可以大大减少库存压力，据悉，各企业对预售均持按需生产降成本的原则。梦洁家纺就在某采访中指出，按需生产模式可使得总成本至少节省75%左右。雅兰电商经理刘芳也表示，预售的做法等于拉长了双十一的战线，让双十一的狂欢变成由一天变成半个月，增加了购买机会，对买卖双方那个来说都是好事。

一、促销思路：

1、圣诞、元旦商机加强各门店气氛布置，大力提倡创意气氛布置及关联性商品陈列。并以气氛评比的形式，激发门店布置的积极性。

2、各连锁分店全力执行“圣诞狂欢度平安，元旦送礼乐翻天”促销活动计划，发挥促销的真正作用，创造气氛、吸引人流、提升销售。

二、促销时间：20xx年11月22日----20xx年01月2日

节庆假日

冬 至：12月22日  平安夜：12月24日(星期五)

圣 诞：12月25日   元 旦：01月01日(星期六)

三、促销主题：圣诞狂欢度平安，元旦送礼乐翻天

四、促销商品组织：

1、 DM版面安排： 8P，促销商品70支。

2、 DM商品安排：

封一：封面活动主题   圣诞来历

封二 ：圣诞用品专版   20单品

封三：洗化、家居百货    20单品

封四：酒饮、奶制品 20单品

封五：杂货 休闲食品为主 20单品

封六：杂货 南北干货、调味为主 20单品

封七：火锅料、汤料、水饺、汤圆 20单品

封底：生鲜 20单品

3、版面设计以紫色，红色为主色调，突出季节特点，另外突出冬季促销主题，促进商品类商品的销售。

五、促销商品活动

1、冬至(12月22日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售，可关联性陈列，并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。

2、圣诞节前期推出圣诞贺卡、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、 朱古力等应季商品。

3、元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里，给会员顾客留下一个良好的印象;(目前，我司会员价与零售价相差甚微，顾客意见很大，达不到真正的实惠会员，因此，元旦节日销售，建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离，做超低会员价销售，并做快讯主题推介。)

4、元旦快讯促销品以清洁用品为主，烟、酒、礼品、保健品等开始推介。

5、生鲜商品建议每天做1—2个超低价，上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。

六、活动促销

第一曲：《购物28圣诞帽带回家》

时间：12月22日—12月24日

地点：各连锁分店

内容：凡于活动时间内，顾客在各连锁分店一次性购物满28元，即可凭当日电脑小票送圣诞帽一顶，(指定柜组除外)单张小票限领一顶，数量有限，送完为止。

圣诞帽：10000顶*0。8元=8000元

第二曲：《圣诞节，送欢喜》

时间：12月22日——12月25日，每晚6点—8点

地点：各连锁分店

内容：

1、活动期间，由各门店自行安排一位身材较为矮胖机灵、具有幽默感的员工，穿上圣诞老人服装(装扮的越像越好)，背上礼物糖果袋，在店门口或卖场内(最好是巡回走动效果好)为来店的小朋友派发糖果和圣诞节小礼物;

2、凡一次性购物满28元的顾客，还可免费和圣诞老人合影留念一张(限昌盛、时代店)(照片在各店指定时间内领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三打两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少;

3、散装糖果，由采购部负责联系赞助散装糖果，A类店约配20公斤，，合计约400公斤。

12月21日前下发各店;

4、其他赠品、小礼物，由各门店自行解决。

第三曲：元旦送大奖，购物更疯狂!

时间：12月x日——元月x日

地点：各连锁分店

内容：

1、活动期间，一次性购物满48元的顾客参加抽奖一次，以次类推，两次封顶，百分百中奖，永不落空。(特价除外)

兑奖地点：各门店大门口

兑奖办法：即抽即中，即中即奖。

2、奖项设置：

一等奖 30名 奖自行车一辆 售价200元=6000元

二等奖 400名 奖怡飘10装卷纸一提

或可乐一提 售价10元=4000元

三等奖 1000名 奖酱油一瓶 售价3元=3000元

纪念奖 10000名 奖立白洗衣皂一块 售价1。5元=15000元

3、操作细则：

A、奖品必须搭展台，进行美陈展示，要有气势。

B、XX店和XX店奖品陈列在超市外围广场上，具体由行政部与公共事业机关协调。

C、一等奖奖品分别陈列到XX店和X店。其它分店抽中一奖均到这两个区域门店领取。

费用：约28000元

七、气氛布置

1、门店12月1日前按照企划部指定标准，完成圣诞节气氛布置;

2、门店以创意圣诞装饰和商品关联陈列为主。另加销售增长分;

3、营运部、企划部、门店共同进行本次活动检查;

4、XX店、-XX店、XX店气氛布置费用预计，3000元;(泡沫板，丙稀颜色)

5、装饰品由企划部统一购买，费用总额不超过10000元;(含圣诞服20套，圣诞帽20xx顶，彩灯50卷，圣诞树6株，棉花)

6、圣诞气氛布置总费用约13000元。

7、气氛布置如下：(详见图纸)

①A类店收银区吊楣、卖场入口门亭、圣诞特卖堆头按总部统一设计图制作、根据各门店区域规格进行调整。

②A类店圣诞特卖区统一设定为卖场入口第一视线点，两个堆头或一组端架即可。

③圣诞特卖区建议陈列(巧克力、朱克力，功夫糖、圣诞饰品等商品)在特卖区配备营业员现场叫卖;宣染圣诞氛围，刺激顾客消费。

④XX店、XX店和XX店气氛与其它店有所不同，作为酒嘉两区的中心办公基地。给供应商，其它企事业单位一点视觉冲击感以及两店促销氛围的提升作用，在两个门店大堂内制作圣诞庄园。

⑤ABC类各门店促销员、营业员、收银员、各专柜员工统一配戴圣诞帽宣染圣诞氛围。

八、促销广告媒体支持

1、DM宣传

合计约：29600元

2、门口海报展板

合计约：1300元

3、 赠品费用

合计约：36000元

电视广告：5000元

1.序言

之所以策划本次活动，是为了在_商城双十一活动中分一杯羹的同时，宣传我们的品牌，挖掘潜在的客户。

2.双十一营销俯瞰

2.1.光棍节的由来

光棍节是一种流行于单身青年的娱乐性节日。光棍节发源于校园，通过互联网网民传播开来，逐渐发展出一种叫光棍节的文化。1月1日是小光棍节，中光棍节是1月11日和11月1日，因为11月11日有4个1，所以叫做大光棍节。而11月11日是大光棍节。国家统计局调查显示为，目前男女出生人口比例将近120:100，全世界。据推算，到20__年，中国处于婚龄的男性将比女性多出3000万到4000万。

光棍节的起源有多种说法，广为认可的一种是说它起源于1990年代南京高校的校园趣味文化。

11月11日，光棍节，源于这一天日期里有四个阿拉伯数字1形似四根光滑的棍子，而光棍在中文有单身的意思，所以光棍节是单身一族的一个另类节日，这个日子便被定为光棍节(OnesDay)。于上世纪九十年代初诞生于南京高校，是校园趣味文化的代表产品之一。

大光棍节是：11月11日，小光棍节是：1月1日，中光棍节是1月11日和11月1日。

2.2双十一所面对的主要人群

a.与日剧增的庞大网民群体

b.乐于接受新兴购物方式的年轻群体

c.追求更多实惠的居家群体

2.3双十一购物节促销实际成果

20__年11月11日零点，人们开始疯狂了。刚开始一小时，_商城交易额已达4.39亿元，截至12日零点结束，_商城支付宝交易额突破33.6亿元，为20__年同日交易额的近4倍，_网和_商城总支付宝交易额则突破52亿元。这一天是网民的购物狂欢日，据统计，G_G、博洋家纺、骆驼服饰3家品牌店销售额破4000万元，杰克琼斯超3000万元，_网站名鞋库、富安娜、真维斯、水星家纺4家超过20__万元，另有38家过1000万元、75家过500万元。

同样创造奇迹的还有支付宝(微博)。魄天列举了三个数据：3000万笔一天，1分钟5.5万笔支付成功。无线支付超过171万笔。_商城的手机版当天突破1亿。双十一当天不单单是_平台，还有是商家、卖家，支付宝体系也经受住了考验，这是第三个创新高的。

2.4双十一宣传传播途径

双十一不仅在线上，更在线下做了大量推广。有电视媒体、户外媒体，从整体上营造了一个绚烂节日气氛。_商城将一个促销活动打造成为一个新闻事件，使信息落地，引发媒体的主动报道，使双十一成为了一个真正的节日。

3.产品市场定位分析

3.1选择11月进行_商城促销的实际因素

a.大多公司企业都是选择在每月10日进行工资的结算，在11日进行促销活动，买家手中拥有更多可支配资金，提高买家的购买积极性和购买量。

b.每年11、12月为大多数卖家进行尾货处理，回笼资金，进行会计核算以及整合规划第二年公司企业销售运作，因此对于达到或增加整体本年营业额以及利益的实现，11月的销售是一个较为重要的销售时段。

c.随着电商这一行业的不断壮大扩展，作为一直一家独大的_网也渐渐感受到来自诸如京东、腾讯等各个逐步发展起来的电商平台，因此_网需要通过塑造相对固定并能与其品牌相适应的促销活动，而通过近几年对于光棍节购物促销节的运作，让_网也加大了对_商城双十一购物节的重视。d.电商与线下实体商户之间与日俱增的竞争，致使电商企业需要通过各种更为直接的降价或给与顾客实际利益的促销活动及营销方案，获取更多的客户群体以及更为庞大的营业额。因此对于20__年进行最为疯狂的双十一5折购物是稳定_商城客户源以及增加品牌效应的不二选择。

3.2产品在市场上的优劣势

随着天气的转冷，消费者对家纺产品大量的需求，家纺市场开始进入旺季，此时正适逢双十一、双十二圣诞、元旦等一系列节，正是做促销活动的大好时机，提高这段时间的销售额。___家纺是加拿大的一个品牌，进入中国市场有一段时间了，得到了中国消费者的一定认可，___家纺_商城做到现在刚好有一年的时间，但是和同行业的水晶、博洋、罗莱等知名品牌相比还是有一定的差距。___在中国纺织之乡南通设有工厂，依靠工厂设在纺织之乡的优势，其在做品牌宣传时还是相对较容易，能够较快得到消费者的认同。因为直接向生产厂商进货，所以在价格上有了一定的优势，产品样式及品种也可以得到及时的更新及补足。有正规的代理权，是___家纺在_商城指定的代理商。但是其做工和质量相较于国内的博洋、罗莱等还是有一定的差距。本次活动目的就是产品薄利多销，赚足人气，赢得消费者好的评价，谋求在电子商务这个新市场的更长远发展。

4.目标设定

可能有人会问，这种大活动如何来设定目标?这的确是一个比较难以估算的问题。要从从几个因素来考虑的：去年双十一的业绩、_商城今年的增长比率、进入商城的一二线品牌的增长量、以及_今天对双十一的期望和市场投入力度;最终我们通过多次的讨论，估算了一个区间值，6万至10万，前者作为我们的保底目标，后者作为我们的冲刺目标，所有的推广费用和活动投入按6万来计算，商品规划、物流配货发货能力、客服人员配备按10万来准备。由于当天是全场5折的活动，各项基础准备资源再以x2要求来计算。

5.商品准备

兵马未动，粮草先行，对于双十一这场战役，商品的重要性不言而喻，因为家纺的生产周期基本上在2个月，所以我们的商品准备工作在8月中旬就开始，在8月下旬完成商品规划及下单，同时敦促供应厂商务必在10月中旬完成发货入仓。我们将商品做了详细的分类，按热销、主推、引流三个维度进行了划分，选择有深度的商品(200件以上)进行单独的策划包装，做成明星商品，同时还定义了在明星商品、引流商品同页面呈现的关联销售商品，定义活动当天的首页陈列商品及替换商品，以保证当流量进来时，化的拉动销量。

6.系统准备

6.1物流

此次双十一活动_商城非常强调用户体验，明确规定参与双十一的商家必需保证在二天内发完京、沪、广、深、杭五地的货，七天内发完全部的货。去年双十一我们一共是1000单，500平米的仓库面积，7天发完。今年根据5万的发货要求，预计将产生1200-1500单，我们在500平米的仓库里安排了10条流水线，按每天可发500单来设计流程和配备人员。物流的改造确定在10月中旬完成，在10月下旬完成一次盘点，以再次确定实际的仓库库存。

6.2客服

我们现有客服12名，分为售前售后二个部门，考虑到双十一当天的咨询的压力，我们决定在活动当天将所有售前转为售后，售前服务通过自动回复和自助购物来实现，售后客服再分为几个小组，下单、查件、电话接听、投诉处理、催款，并统一对他们进行活动商品的培训，同时在9月份联系服务公司，另行招募了10名人员作为临时备用的客服人力。9月底我们的系统开发人员与_开放平台进行对接，对信息系统的处理容量、稳定性、提单能力进行了复核，并根据_商城的发货要求对发货模块进行了改造，使之能完全匹配。

值此端午节来临之际，为刺激亲情消费，提升酒店知名度，让顾客更加了解x酒店，调动各档次消费者潜力;增进顾客对酒店的忠诚度，信任度，我部特拟定端午节系列活动，具体细节如下：

一、活动时间

x年x月x日―x月x日。

二、活动地点

x大酒店(中餐为重点推广对象);

三、活动主题

x亲情传，棕香千万家。

四、活动目标及活动宗旨

1、让顾客了解x酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

五、促销对象

主要为端午节期间前来酒店消费的散客、家庭和亲朋好友;

六、活动内容

1、隆重推出三种不同风味组合礼盒品牌粽子：x亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽;品牌粽包装及价格：(注意：红酒和红酒开瓶器可跟供应商协商由其赞助)：

(1)、x亲情粽：108元/盒(4个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个);

(2)、和谐凤凰粽：168元/盒(6个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个+棋牌券1张);

(3)、团圆风情粽：208元/盒(8个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个+洗衣券1张+净桑券1张);

2、促销活动组合(以酒店中餐为重点，带动其它营业场所消费)：

1)、中餐啤酒买一送一(指定品牌);

2)、推出多款有端午节文化特色适合家庭聚会的精美实惠“端午团圆宴”，预定“端午团圆宴”送ktv下午场(下午14：00--19：00)，(含茶水10杯);

3)、凡在ktv消费超过1000元者送品牌粽(x亲情粽)1盒，驱邪用品4套;

4)活动期间，购买x酒店办理金卡会员均可获赠(威尼斯风情粽)2盒，驱邪用品4套;原金卡会员购买本酒店粽子一律8折优惠。

3、购买品牌粽

凡现金购买三大品牌粽(任意组合)达到2500元者，可获赠免费标准房一间一晚，加送驱邪用品2套;

4、凡在活动期间在本酒店现金开房3间以上者，可获赠品牌粽。(和谐凤凰粽1盒+端午节驱邪用品3套(驱邪用品为：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黄瓜)

注意事项：

(1)、客人另有需要须购买。请服务员根据客人需要在开餐的时间段内帮客人去中餐厅领取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原则。适宜家庭聚餐、亲朋好友聚会这类客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，其间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。

(2)、凡在x月x日―x月x日期间各餐厅每桌免费赠送散棕子每人1个、红枣1碟、皮蛋1碟。

(3)、凡在x月x日―x月x日期间入住客房每间房赠送散棕子每人2个、红枣1碟，采取“开房送品牌粽子”。

(4)、凡在x月x日―x月x日期间桑拿、足浴消费均可赠送散棕子每人2个。

(5)、凡在x月x日―x月x日期间来中餐厅用餐的顾客，每个包厢免费获赠五子登科一份，请餐饮部备份。(五子登科成分即：红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆)

七、端午节团拜

活动时间：20__年x月x日―x月x日。

活动对象：酒店协议单位及私企老板。

团拜方式：由市场营销部牵头，酒店组织部门经理及营销代表对老客户进行拜访。

八、宣传推广

(一)、横幅一条，酒店大门口，内容为：x祝全国人民端午节节日快乐;

(二)、水牌：大堂粽子亭边放1个，中餐厅、桑拿部、娱乐部进门处各1个。

(三)、酒店电梯广告：按实际尺寸，内容为：端午节各部门优惠和价格;

(四)、宣传单张，规格：a4大小，10000张;各部门房间及前台、收银台都摆放有宣传单张，供客人参阅及夹报派送;

(五)、票券，规格：5cm宽，13cm长，名为：x亲情粽消费券、和谐凤凰粽消费券、团圆风情粽消费券，各券首次印刷各为500张，如需增加，内部打印制作;

票券使用说明：

此券仅限购买x品牌粽1盒(篮);

此券不设找赎、现金兑换、不得与其它券混合使用;

此券须盖本酒店财务专用章方可用效;此券最终解释权归本酒店所有。

(六)、巨幅：内容为本酒店三大品牌粽子价格和各部门优惠措施;

(七)、短信：

(1)、x月x日―x月x日期间，在酒店大堂设置一个龙舟装饰台，龙舟两边挂满船桨，龙舟内陈列摆放各式粽子，龙舟后面立一块kt板，(文案为端午的由来)，用于营造端午节的文化氛围，用艾叶和菖蒲、佩香囊作一定的外围装饰;设粽子销售亭一个，名日“x粽情亭”，餐厅专人跟进粽子亭销售粽子情况;

(2)、粽子亭主营：三大品牌粽(x亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽)兼营：a、雄黄酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黄瓜(加糖)(袋装，30元/袋)b、五子登科(五子登科成分即：红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆)(袋装，48元/袋);(注：此价格作为参考，具体应跟采购成本核算定价)

(3)、x月x日―x月x日期间，在中餐厅选一空地设置一个形似龙舟的堆头，前为龙头，后为龙尾，龙身堆满各式粽子，龙身贴上一条横幅，横幅文字内容即为本次促销主题：“x亲情传，棕香千万家”。

一、行销思路

妇女朋友多爱美，“三八”节是妇女的节日，所以我们的想法是倡导绿色健康消费，美容锅底及具有美容功能的菜品的推出作为切入点，展开行销活动。

妇女权益及价值越来越受到全社会的关注，所以我们的占在这一天让妇女朋友认识到我们尊重她们，我们知道也的价值。

二、实施细则

为迎接“三八”妇女节，渝德居火锅 店对3月8日至3月11日来我占消费的女士：

1、凡消费的女士增可获赠精美礼品一份。

2、荣获“三八”红旗手或省、市对妇女工作有贩女士均可在我店免费就餐，并在店堂为其播音。请其谈感受及心得，并赠送精美礼品一份。

3、凡单桌菜品消费 元，送 美容中心消费券，多消费多赠送，与中高档美容中心联合促销，并赠送就餐女士精美礼品。

特价菜品：黄瓜、芦荟、仙人掌。

一、活动主题

情浓一生，真心表爱意

活动(一)主题：七夕情人，真爱无限

活动(二)主题：爱我，就勇敢说出来

活动(三)主题：情意无价，爱我有奖

二、活动时间

20__年_月_日至_月_日

三、活动对象

1、活动(一)针对目标对象：年龄在__岁___岁之间，衣着有品味，特别是开私家车的男士及顾客。

2、活动(二)针对目标对象：活动(一)参与者及化妆品店会员的丈夫(或男朋友)。

3、活动三针对目标对象：活动(二)参与者及所有参加评选的女性。

四、活动内容

活动(一)：“七夕情人，真爱无限”特惠活动

活动期间，所有男士可在本化妆品店购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐(价值￥__元)，赠送给自己的妻子(女朋友)，以此充分表达自己的爱意，感谢妻子(女朋友)在过去的一年里对自己的支持和帮助;本店顾客也可同时宣传(爱人共享活动优惠)。

美丽心意卡可享受九重特惠：

1、任选本店商品__元。

2、任选本店售后美容护理项目四次。

3、获赠价值__元“爱意无限”客装产品礼盒一套(特别包装)送给妻子(女朋友)。

4、_月_日获赠鲜花一束(_朵，颜色自选)和精美巧克力一盒，由专人送到指定人处。

5、获赠男士皮带一条(或衬衫、钱包)。

6、获赠男士专用洁面乳一支。

7、赠男士肾部保养护理一次。

8、获赠爱情誓言卡一张，参加“情话评选活动，有机会获得精美奖品。

9、当天落订可获九折优惠。

注：或结婚时间在_年以上(含_年，以结婚证书为准)可再获_折优惠(折上折)

活动(二)：“爱我，就勇敢说出来”爱情誓言表达活动

在20__年_月_日至_月_日期间，凡购买“情侣浪漫心礼”特惠套盒的男士和本店会员的丈夫(或男朋友，注：不须购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐)均可在本店领取爱情誓言卡一张，写下自己的动人情话，贴在本店门口的心形板上，让大家一起来见证自己对爱人的心意，让自己的爱情永恒不变!

活动(三)：“情意无价，爱我有奖”情话评选活动

在活动期间，所有的女性朋友均可领取情话评选劵一张，评选出自己心目中的情话表达各个奖项，所有参加评选的女性朋友均可获赠本店送出的体验券一张(或__元代金券)，并参加抽奖活动，获取精美奖品;

_月_日_：00现场揭晓评选结果，评比出“最动人情话奖”、“最有创意情话奖”、“人气情话奖”、“最朴实情话奖”、“最幽默情话奖”等五个奖项，获奖者均可获赠免费西餐厅情侣套餐(或免费情侣电影套票);同时抽出参加评选的中奖者若干名(奖项及奖品由化妆品店自定);

五、活动宣传

1、宣传重点时间：活动前五天

2、宣传手段：a、派单(主题：致男士的一封信);b、悬挂横幅(活动主题);c、海报张贴或_展架展示(活动内容说明);d、夹报;e、七夕情侣广告气球宣传(心形粉色气球)。

六、活动备注事项

1、宣传单张要有煽动力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最体贴的理由，以此打动目标对象――男士。

2、宣传话术重点：着重强调送“情侣浪漫心礼”特惠套餐是对妻子(女朋友)的一种最关爱，是爱的实际行动表现。

3、制定活动销售目标，并分解给各店员相应任务指标，活动结束后按照达成率情况进行奖赏。

4、化妆品店内须进行适当布置，营造节日促销氛围，刺激顾客的购买欲;如有张贴“男宾止步”的提示，活动期间须撤下;同时在店外摆入心形板时注意城 管的干涉。

5、可联合花店、西餐厅、男士服装专卖店等商家共同促销，提升活动的影响力。

活动主题：

岁月无声--真爱永恒

活动时间：

20__年5月20日

活动地点：

店面及周边区域

主题阐述：

主题突出了珠宝店借网络情人节这一隆重主题，为顾客送去温馨浪漫的服务心愿。

活动目的：

以温馨、浪漫、狂欢及游戏类活动为主，配合网络情人节这一新潮主题。密切公司与新老业主、客户之间的关系，树立公司口碑，增强客户对于及公司的认同。树立网络情人节期间活动影响店面强劲品牌。通过本次活动，使公司形象和社会美誉度进一步提升。

具体活动方案1：进门有喜

凡活动当天前10名购物者，送价值688元的钻石戒指一枚;

并于活动当天定时限量发售价格68元的彩金戒指100枚;

并送玫瑰花一枝。

具体活动方案2：吸乒乓球表演赛

主题：“吸引力”的秘密

所获奖项：最具吸引力奖

组织方式：随机从现场全体人员中抽取幸运情侣/家庭四组，每组选择一人负责用吸管将乒乓球从一处吸起放到另一处，一人负责拿着托盘或者小篮盛放吸起的乒乓球，时间三分钟，吸的最多情侣/家庭为胜者。本比赛分为两轮，每轮四组，获胜者均可获得最具吸引力奖，

奖励机制：获奖者可得到由公司奖励的精美钻饰一件。

具体活动方案3：女士盖上红盖头为男士打领带。

主题：我们的爱如此默契

所获奖项：最佳默契情人奖

组织方式：随机抽取4对情侣或者夫妇，女士用红盖头盖住头部，蒙面为男士打领结，有偷看者算为违例，取消比赛资格速度最快、打的最好的为胜者。本比赛分为两轮，每轮四对，获胜者均可获得最佳默契情人奖。

比赛监督：现场客户报名或者随机抽取

奖励机制：获奖者可得到由公司奖励的精美钻饰一件。

小饭店促销活动方案

一般来说，降价优惠有两种表现方式：折扣及特价。折扣是指以原售价的折扣数吸引消费者，以下是“小饭店促销活动方案”，希望能够帮助的到您！

一、活动背景

金陵饭店是南京城市的 “中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员，饭店以典雅舒适的尊贵客房，荟萃环球美食的各式餐厅，先进、快捷的商务会议设施，以及功能齐备的康乐服务，吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来，饭店决定回馈消费者，举行促销活动

二、活动主题

庆圣诞，金陵饭店真情回馈

三、活动目标

提高知晓度，刺激消费，提高营业额。

四、活动时间

宣传时间：201x12.15——201x12.23 活动时间：201x12.24——201x12.29

五、活动安排

第一阶段 准备阶段 时间安排表

第二阶段 活动宣传推广阶段

第三阶段 促销方案实施阶段

六、促销活动方案设计

（1）活动主题：幸运抽奖活动

（2）活动时间：12月15日---12月29日 正常营业时间

（3）活动地点：饭店8个餐厅——“家”、“旋宫”、“嘉宾厅”、“太平洋”、“梅苑”、“香江厅”、“金海湾”、“雨花茶座”。饭店客房部

（4）奖项设置：

一等奖 1名 价值3000元旅游代金券一张 二等奖 1名 价值20xx元旅游代金券一张 三等奖 1名 价值900元旅游代金券一张阳光普照奖 其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张，可与下次来本店消费时使。

（5）活动内容：活动期间，单张现金消费1000元，可至服务台领取抽奖券一张，超过1000

元，按照1000倍数领取相应数目奖券，不足1000元部分不计入。

（6）开奖时间：抽奖箱中集齐699份抽奖券，即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排，

届时请广大客户见证。

（7）兑奖说明：中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品

（9）注意事项：本活动不计算累积消费；活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况；若开

奖后三个月内无法联系到获奖者，将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构；活动中所有奖券不兑现、不找零，若涉及个税，中奖者自理；本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。

活动方案二

201x年12月15日至12月29日，金陵饭店梅苑、嘉宾厅、璇宫、金海湾、太平洋继续推出餐饮系列缤纷优惠，感恩金陵贵宾会员及住店宾客。

金陵贵宾会员持贵宾卡、住店宾客凭房卡在梅苑、嘉宾厅、璇宫、太平洋可享受8.5折优惠， 金陵贵宾会员持贵宾卡、住店宾客凭房卡在金海湾可享受“三人同行，一人免单”。 活动方案三

连续入住两晚或提前三天预订可享受100元优惠，金陵贵宾会员入住享受100元会员优惠。 此包价包含：

＊免费享用一份价值147元丰盛的中西式自助早餐； ＊免费欢迎水果；

＊免费房内有线/无线宽带上网；

＊延迟离店至下午二时（视房间状况而定）。

金陵贵宾会员通过金陵连锁酒店官网、天猫金陵连锁酒店旗舰店及金陵预订中心以促销价预订客房，还可获赠20xx金陵新年台历一本。 备注：

以上所有价格为净价，已包含政府税和服务费； 本包价自201x年12月15日起； 敬请提前预订。

活动背景：

双12这个千载难逢的日子，比如：结婚、新房入住、家具安装等，家具购物、家庭装饰、庆典活动。因此，这是难得的一次购物狂欢月，也是今年最后一次大型活动。

活动内容：

活动主题：享健康水槽、买1(手工槽套餐)送2(赠品待定)赠品如：勺铲七件套(25元)、厨房加绒手套、隔热餐垫、陶瓷调味瓶

活动时间：12.12

活动目的：

双12宣传活动策划目前按照店内折扣、海报宣传以及付费推广(直通车、淘宝客)，免费推广(自然搜索以及站外双12主会场)尽可能引入更多有效的站内外流量，从而达到促进销售额(12-15万)的目标。

活动措施：

1.进店有礼!

凡是进入本店铺，收藏店铺、收藏宝贝，凭截图向客服领取无门槛优惠券(5元12.12使用)，先到先得，限量100张，送完即止!

2.双12店铺促销优惠券

满599领取30元优惠券、满799领取优惠券50元、满1299领取100元优惠券(优惠券上标明特供品不参加其它优惠使用)

3.双12特供品

12.8-12.12预热特供产品(7245L)、单品优惠券优惠(50元12.12使用)

12.8-12.12预热特供产品(160GB)、单品优惠券优惠(30元12.12使用)

(首页给这两款特供产品做两张广告图引流测试、并做直通车测款)

4.活动短信

一、活动目的：

1、年底将至，圣诞、元旦双节喜逢年末辞旧迎新，通过系列互动性活动塑造节日气氛，聚集赛菲尔各加盟店人气;

2、通过有创意的现场活动，合理配置系列宣传并配合热烈喜庆的销售场面，加强与顾客沟通，有利于进一步情感销售，提高各店内销售业绩;

3、结合系列促销活动，做好节日新品推广，加强品牌在当地的影响力;

4、通过活动的举办，塑造并加深品牌在顾客心目中的印象，全面提升赛菲尔品牌知名度。

二、活动时间及地点：

时间：12月24日——1月08日

地点：赛菲尔全国各品牌加盟店

三、活动主题：

今菲昔比礼献双节(以赛菲尔“菲”字为切入点，凸显品牌高端时尚品位)

四、活动内容：

4.1 菲你莫属 为美丽保值

活动期间，买赛菲尔钻石“俏佳人”系列产品，满三年可进行5%升值购换，让你的饰品不仅为美丽保值;

活动方式：针对赛菲尔圣诞元旦节日推广款置放专区，活动期间购本系列产品，满三年可凭付款单据及证书可享受5%升值购换，以此活动配合新品推广，吸引顾客，提升销售;

4.2 菲凡豪礼 惊喜不间断

活动期间，购买赛菲尔万足金可享受一年内“以旧折新 1克换1克”倾情惠活动，一次性购满5000元的顾客再送精美礼品一份;

活动方式：活动期间购买赛菲尔珠宝万足金饰品，一年内凭付款单据及证书可享受“以旧折新一克换一克”调换优惠活动(购换饰品克重多出部分不退现，克重少出购换物件部分按当日金价补差价进行购换)，购满5000元的顾客可获得精美礼品一份，礼品建议为价值100元左右的时尚手包、品牌香水一支或情侣电影票两张等。

4.3 菲常圣诞 砸蛋也快乐

活动期间，凡在赛菲尔专卖店一次性购饰品满10000元的顾客除送精美礼品一份，还可现场体验砸幸运金蛋一枚，参加此项活动者均有机会获得由赛菲尔特备价值1000元的豪华大礼包，100%中奖，数量有限，送完为止。

活动方式：活动期间，在店内显眼位置置放或悬挂金蛋，旁边设礼品区，一次性购买赛菲尔饰品满10000元便可获得相应礼品及砸金蛋机会，有机会获得1000元豪华礼包，金蛋内置奖项及礼品，以此吸引顾客消费。礼品建议为商场现金卡、赛菲尔购钻优惠券、电暖气等实用型物品或礼券。(金蛋及小锤可在网上成套订购)

4.4 菲比寻常 饰品免费做美容

活动期间，来店顾客均可享受饰品免费清洗、翻新及保养服务，让赛菲尔成为您的专用饰品美容中心。

五、活动宣传

·活动前期宣传：

5.1、手机信息：通过移动公司或短信息发送平台，借助短信群发平台进行活动的推广。为老客户发送相关活动信息，活动期间免费给老客户保养珠宝饰品，同时挖掘潜在的消费者。

信息内容：“菲潮来袭礼献双节”赛菲尔珠宝全城特惠正在进行中，20xx年12月24日—20xx年01月8日期间，买赛菲尔“俏佳人”系列钻石产品三年5%升值购换，万足金以旧折新，1克换1克，满5000元送精美礼品一份，更有幸运砸金蛋赢千元大奖超值活动，更多优惠敬请进店咨询或致电： (电话)

5.2、车体广告：活动前一周，利用车体等流动性广告媒体传播活动信息，打开活动推广度。

5.3、电视广告：活动开始前一周到活动结束，媒体选择应为在当地具有受众广、影响大等优势媒体。(针对有条件的商户可以选择)

·活动期间宣传：

5.1、DM单：派店员扮圣诞老人到闹市、店门口等地发放宣传单页，宣传活动信息。

5.2、路演：邀请演艺公司在活动期间在专卖店门口或商场中心广场组织文艺演出活动，以吸引进店人气。

结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。比如在活动期间可以播放露天电影，邀请锣鼓队、圣诞小天使送礼等活动宣传，达到广而告之的目的均可。

六、活动物料：

DM单、海报、金蛋、圣诞树及细节装饰品、活动礼品及奖品

餐饮促销活动方案

餐饮促销是指餐厅向目标顾客宣传介绍餐饮食品和服务项目及配套设施，促使顾客前来消费的市场营销活动。餐饮促餐营销组合中又一个重要的组成部分，其目的在于扩大餐厅服务在公众和目标市场中的声誉和影响。现在，记䣂看看以下两篇关于餐饮促销活动的方案吧!

餐饮促销活动方案

背景分析： 餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间

在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的

其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等 餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。

餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等

国庆节餐厅促销活动方案 1

每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把20xx国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来”

二活动时间：10月01日~10月07日

三，活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)

四，主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五， 介绍活动，活动日期及商品活动。

六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘。

餐饮行业促销活动方案及方法

现代餐饮业竞争不断升级，餐饮企业要想在竞争的环境中胜出，独占鳌头那就需要不断更新餐厅的推销技巧，下面就介绍一些最常用的餐厅推销技巧：

一、气氛

对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。

一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员(年龄、性别、外表、服饰)、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜(灯光、色彩等)，舒适程度以及这些因素的协调性。 在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍 会帮助读者打开一些思路，提高创造力。

1、餐饮形象设计

要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。

2、异国情调的设计

餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。

3、宠物餐厅

有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。

4、运动餐厅

有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。

5、未来世界情调的餐厅

以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。

6、明星餐厅

在餐厅内张贴各种明星们的照片(也许是当代大红大紫的明星的照

片，也许是几十年前著名的明星照片)，陈列明星们用过的东西(服饰、拍片用的道具等)、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。

7、一厅多风格

把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。

二、人员推销

在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员

以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。

1、餐厅经理

传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”

如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。

不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。

2、厨师

利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。

3、服务人员

鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗?”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。

建议式的推销要注意几个关键问题：

(1)尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。

(2)建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。

(3)建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果。

4、顾客

“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的

一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。

富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”

可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。

三、服务花招与推销

寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如：

1、知识性服务

在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文

会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。

2、附加服务

如在午茶服务时，赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。

3、表演服务

用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉ok、时装表演等形式起到推销的作用。

4、情调服务

白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉ok歌舞厅等，具有充分利用场地的优点。

这些服务上的名堂，在推广时要注意：

(1)有一定的新奇性，不落俗套;

(2)有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响;

(3)具有幽默性，生动活泼。

四、广告

1、借约广告

借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。

2、免费广告

免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。

3、路旁广告牌

路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。

4、标志牌

标志牌都应详细地说明餐厅的名称和地址，告诉顾客餐厅待售的服务，有助于说服潜在的顾客到餐厅来。假日旅馆建筑物上面的标牌起着多方面的作用。它不仅指明了假日旅馆就在此处，并且，标牌上的可以

变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。

5、餐厅门口的告示牌

招贴诸如菜肴特癣特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。

6、电梯内的餐饮广告

电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。

7、帐篷式台卡

用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。

五、内部宣传品推销

在店内餐饮推销中，使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行推销是必不可少的。常见的内部宣传品有;

1、定期活动节目单

餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意，一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差;二是一旦确定了的活动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果。

2、火柴

餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。

3、小礼品

餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。

六、用价格来进行推销

1、奇数订价法

针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法。 对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：

(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;

(2)是否处于经营的低谷时间;

(3)是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额;

(4)价格折扣后能否保本，能否盈利。

七、用菜单进行推销

固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如：

1、特选菜单

特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等，可以丰富固定菜单，也使常

客有新的感觉;

2、儿童菜单

增加对儿童的推销，供应符合儿童121味的数量的菜肴

3、情侣菜单

供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味

4、中年人菜单

根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸

引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。

餐厅应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据：

(1)根据不同地区的菜系变换;

(2)根据特殊的装饰和装璜变换;

(3)根据餐厅中特殊娱乐活动变换;

(4)根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。

八、展示实例

在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整齐餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜，以此来吸引顾客，推销自己的餐饮产品。

九、餐厅烹制

将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人，污染餐厅。

十、试吃

有时餐厅想特别推销某一种菜肴，可采用让顾客试吃的方法促销。用车将菜肴推到客人的桌边，让客人先品尝一下，如喜欢就请现点、不合口味的再请点其他菜肴，这既是一种特别的推销，也体现了良好的服务。大型宴会也常采用试吃的方法来吸引客人，将宴会菜单上的菜肴先

请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席。

十一、名人效应

餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机，向新闻机构大力宣传，并给名人们拍照，签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里，来增加餐厅知名度，树立餐厅形象。

十二、让客人参与的推销

推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠，又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品，像汉堡包、意大利pi’zza等，附一张卡片，说明收齐10张卡片后，可免费获得一份赠送品。

日本麦当劳采用“浮现游戏法”，使每月的销售额提高16%。所谓“浮现游戏法”，就是在卡片上印着3000日元、20xx日元和1000日元金额不等的奖金，上面覆盖着一层银色膜，顾客只要用指甲轻搓一下就可以了。

一、活动目的：对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何？开展这次活动的目的是什么？是处理库存？是提升销量？是打击竞争对手？是新品上市？还是提升品牌认知度及美誉度？只有目的明确，才能使活动有的放矢。

二、活动对象：活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体？活动控制在范围多大内？哪些人是促销的主要目标？哪些人是促销的次要目标？这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

三、活动主题：在这一部分，主要是解决两个问题：

1、确定活动主题

2、包装活动主题

降价？价格折扣？赠品？抽奖？礼券？服务促销？演示促销？消费信用？还是其它促销工具？选择什么样的促销工具和什么样的促销主题，要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。

在确定了主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”，淡化促销的商业目的，使活动更接近于消费者，更能打动消费者。几年前爱多VCD的“阳光行动”堪称经典，把一个简简单单的降价促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动。

这一部分是促销活动方案的核心部分，应该力求创新，使活动具有震憾力和排他性。

四、活动方式：这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑：

1、确定伙伴：拉上政府做后盾，还是挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”？是厂家单独行动，还是和经销商联手？或是与其它厂家联合促销？和政府或媒体合作，有助于借势和造势；和经销商或其它厂家联合可整合资源，降低费用及风险。

2、确定刺激程度：要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激目标对象参与。刺激程度越高，促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结，并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。

五、活动时间和地点（有时候这点会放在第二点之后）：促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍，选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与，在地点上也要让消费者方便，而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要，持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买，很多应获得的利益不能实现；持续时间过长，又会引起费用过高而且市场形不成热度，并降低顾客心目中的身价。

六、广告配合方式：一个成功的促销活动，需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法？选择什么样的媒介炒作？这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

七、前期准备：前期准备分三块，

1、人员安排

2、物资准备

3、试验方案

在人员安排方面要“人人有事做，事事有人管””，无空白点，也无交叉点。谁负责与政府、媒体的沟通？谁负责文案写作？谁负责现场管理？谁负责礼品发放？谁负责顾客投诉？要各个环节都考虑清楚，否则就会临阵出麻烦，顾此失彼。

在物资准备方面，要事无巨细，大到车辆，小到螺丝钉，都要罗列出来，然后按单清点，确保万无一失，否则必然导致现场的忙乱。

尤为重要的是，由于活动方案是在经验的基础上确定，因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确，刺激程度是否合适，现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者，填调查表或在特定的区域试行方案等。

八、中期操作：中期操作主要是活动纪律和现场控制。

纪律是战斗力的保证，是方案得到完美执行的先决条件，在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。

现场控制主要是把各个环节安排清楚，要做到忙而不乱，有条有理。

同时，在实施方案过程中，应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整，保持对促销方案的控制。

九、后期延续

后期延续主要是媒体宣传的问题，对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传？脑白金在这方面是高手，即使一个不怎么样成功的促销活动也会在媒体上炒得盛况空前。

十、费用预算：没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。当年爱多VCD的“阳光行动B计划”以失败告终的原因就在于没有在费用方面进行预算，直到活动开展后，才发现这个计划公司根本没有财力支撑。一个好的促销活动，仅靠一个好的点子是不够的。

十一、意外防范：每次活动都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。

十二、效果预估：预测这次活动会达到什么样的效果，以利于活动结束后与实际情况进行比较，从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。

以上十二个部分是促销活动方案的一个框架，在实际操作中，应大胆想象，小心求证，进行分析比较和优化组合，以实现最佳效益。