餐饮店长的自我评价精彩20篇

甲方(发包方)： 身份证号码： 乙方(承包方)：

经甲乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，当成如下协议双方共同遵守执行：

一、合同标的物位置

双流县西航港经意开发区腾飞2路邻里中心1期2号楼

二、合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅大家乐超市蜀味基，面积共210M2;

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

三、合同承包经营期限

自20xx年9月20xx年9月

四、价金及支付方式

1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币10000元(壹万元整)，合同终止双方交接清单有关设备用具后退还押金;

2、承包费：乙方承包经营期间内，应每月向甲方支付承包费人民币7500元(柒仟伍佰元整)，支付时间为每月 日前支付当月租金;

3、其他费用：乙方承包经营间的水电费等所有经营所需要缴纳费用，由乙方按照规定缴纳。

五、甲方的权利、义务

1、甲方按照约定提供餐厅给乙方经营，保证乙方享有独立的自主经营权;

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等(另附清单)

六、乙方的权利、义务

1、必须经营合法，自合同生效后善后事宜由乙方自理;

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并保证合同终止时餐厅所有资产完好和不流失;

3、乙方有权自行增添设备、设施;

4、财产的认为破坏或被盗，按原价赔偿给甲方;

5、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全、用工等方面的工作，确保人身财产安全，与甲方无关;

6、承包期内因乙方原因所产生的后果乙方自行承担;

7、按合同规定如期缴纳相关费用;

8、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动;

9、未经甲方同意，乙方不得擅自转包或者变相转包给第三人经营。

七、违约责任

1、在合同有效期内，甲方除不可抗拒因素外不得终止合同，终止合同视为违约，则应向乙方支付违约金人民币 元。

2、乙方不得中途无故终止合同，终止合同视为违约，甲方不予退还押金。

八、合同终止

1、甲方或者乙方如果要终止合同，应提前三十日书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后终止合同;

九、本合同一式三份，具有相同的法律效力。双方各执一份，一份用于履行相关的法律手续。本合同自甲乙双方签字生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

1、如何做好节日营销计划

假（节）日营销是非常时期的营销活动，它有别于常规性的营销活动，而且往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点，它要求企业营销制定者果敢、创新、迅速、准确，借“节”而发，顺“节”而上，出奇制胜。因此，各类餐饮企业在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前，必须知己知彼，胸有成竹，必须明确：通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标，是突击新菜式上市还是加速成熟菜式的口碑流转，重点解决的对象是终端问题（出品部）还是销售环节（楼面），所选择促销方式、策略是否锐利有力，能“短平快”加速任务完成，还是对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目标……

2、如何写营销计划书

制定方案是为了细分市场，进行市场定位，预测市场规模及计划每个细分市场中可获得的市场份额。

第一，设定营销目标，

第二，制定营销计划，

第三，控制实施整体营销方案。

3、如何制定营销计划书

您是否为推出来的营销计划达不到预期的效果而烦恼？或是在为某样产品推出而无处下手写营销计划？您了解营销计划设计的步骤与过程吗？本资料为您详细介绍如何写营销计划。

在新的一年将要来临之际，公司也有了新的销售目标，根据我部门目前的状况和发展目标，制定了以下工作计划：

市场分析：民以食为天，中国餐饮业的发展非常迅速，据统计，其增长率要比他行业搞出十个百分点，现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期，市场潜力很大，前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕，纷纷挤进了这个行业。网在xx年以自己的资金优势很快了占领了部分市场，他们主要是依靠订餐来获取利润，但中间环节有很多弊病不好控制；网一直做的很是低调，目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作；xx年餐饮网媒的老大很有可能是即将启动的网，这个网站筹备了近一年时间，目标是半年内超越263好吃网，这个网站的老板是餐饮行业的资深策划人士，掌握了大部分大中型餐饮企业资源，另外他们的资金来源是xx集团。在平媒方面，在xx年提高了整体的广告价格，运营模式保持不变；依托省餐饮烹饪协会，但经营状况一直不是很好，发行量也很少；是xx集团自己的一份媒体，但给与的资金支持是一年，从5月份开始要进入自负盈亏状态，虽然他们有xx集团的资源支持，但编辑部的人员都是从媒体去的，缺乏行业专业人才和运营人才；出了几期之后，经营比较困难，主要原因是他们的团队缺乏专业，主编在行业的名声也不太好；一直以来做的比较低调，在经营上主要依靠xx集团的支持，也算是一个内刊。

我们的网站首先在域名上占了很大的优势，对于我们以后的长远发展很有帮助，现在主要是我们没有专人去管理经营这块；杂志虽然是个新平台，新的挑战才更有意义，目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源，并确定了几个合作伙伴。根据以上情况，-xx年计划主抓以下三项工作：

一、销售业绩

年计划销售金额80万元。

根据年销任务，分解到每个季度，每个月。再根据市场情况制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人，完成各个时段的销售任务，销售工作计划《餐饮销售工作计划范文》。并在完成任务的基础上，提高销售业绩。主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，根据行业客户需求制定各种专题销售活动，制定奖罚制度及激励方案（根据市场情况及各时间段的实际情况进行）此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动，强势推进大客户广告投放。

刊物销售目标60万。网站20万。

刊物广告销售30万，是按照每月3万元的销售金额计算的，需要完成一个封面（10000元）10个彩版内页（20xx0元）；其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万，其他版面合作销售为10万元，目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。

第一季度：理事单位10万。dm广告收入5万，网站广告收入2万。

第二极度：广告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游；六月主要来源于休闲、旅游；组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。

第三季度：广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗寓旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动，网站广告收入8万。

第四季度：广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。

网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告，另外一部分是与商家的商业活动合作。

二、团队建设、团队管理、团队培训

根据部门发展需求，计划招聘以下员工：

1、文字编辑一名：负责网站专题策划、新闻更新和dm文字编辑工作

2、美术编辑一名：负责刊物排版、后期制作、广告设计等美工类工作

3、业务采编三名：负责刊物的广告销售和信息采编工作，配合运营主管做好每个专题策划的销售

团队工作大致分为四个步骤进行：

1、对新招聘的员工进行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力较低的老员工。

具体执行办法：用一周的时间进行招聘和排查老员工。

2、对于保留下来的人员进行公司经营理念灌输，重点培养其销售能力。

培养新进销售人员熟悉了解原有市场工作并能独立维护。想要开发新客户，就要提早的培养新的销售人员能够对老市场进行有效的维护，只有这样才能有更多的时间放心的开发新的客户。利用10天的时间对新入职员工进行系统培训、考核、筛选，确定定岗定人，保证在3月1日之前所有的岗位人员到位。重点培训广告销售，全力打造在各个环节都有执行力的团队。

3、配合部门发展需要鼓励员工与其他媒体进行沟通互换，扩大公司行业影响面。

由于我公司初步涉及餐饮行业的领域，资源积累还不足，鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库，

二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。

4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰，完善业务人员的工作报表。

对每月的任务进行分解，并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣，权责分明，责任到人，工作细节分到不能再细分为止。坚持周工作例会，随访辅导，述职谈话，报表管理等工作；保持团队的稳定性，经常与其他各部门的人员进行沟通，针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度，全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。

三、其他外联活动

1、加强与客户公司中高层领导的沟通与往来，更好的传递公司的文化理念与企业文化。在需要我们公司领导拜访的时候，将会以书面的形式递交于公司相关领导，将会详细的说明拜访对方领导姓名职务，拜访预期要达到的目的，具体的时间地点等等。此项工作每个业务人员都必须要做。

2、在日常工作中要时时的了解竞争对手的情况，了解他们的媒体策划、近期主题活动、广告优惠政策等一系列问题，针对竞争对手的情况在适当必要的时候拿出我们的方案给予有力的还击，做到知己知必。

3、主动积极策划和联系行业客户各种活动需求，根据客户发展需要量身制定扩大其宣传，树立其形象的特刊、户外活动、行业评选活动等，做到全方位服务客户。

4、承接或联办各种行业活动，依靠行业内其他强势媒体，借助其广阔的资源优势，快速打造和树立我们的品牌形象。

以上是我部门在-xx年执行的大致工作内容，希望得到领导的正确引导和帮助，我部门一定会在新的一年里以崭新的工作状态和面貌投入到新的工作中，努力学习，提高业绩。

需方：

（以下简称甲方）

供方：

（以下简称乙方）

甲乙双方自愿本着诚信互惠原则，发展长期合作的关系，特立本合约书约定条款如下，谨供遵循。

第一条?商品质量

1、乙方所提供的商品应符合国家规定标准及法律(食品安全法)、法令规定的标准，并提供国家有关职能部门核准的检测报告或合格证书，乙方对所提供商品的安全质量负责，并承担因质量问题的引起的一切法律责任，以及赔偿甲方所有损失（含商誉损失）。

2、乙方保证所提供之商品具有合法的授权生产或销售。如商品属侵犯商品专利权、_____专利权、_____专用权等知识产权或属于假冒伪劣商品，而引起的一切法律责任及经济损失，完全由乙方承担责任损失，并负担订单金额之双倍赔偿甲方的商誉损失。

第二条?订货及交货方式

1、甲方订货品种：如蔬菜、干杂、肉类、禽类、蛋类和调料类等,需每天甲方将所需种类、规格、单价及数量告知乙方经乙方确认送货。

2、乙方必须严格按甲方的要求,标准采购食品，必须提供各类食品的检验报告和食品合格的相关资料。

3、如果乙方购买不合格食品，一切后果和经济损失由乙方负责。

4、甲方确定了各类食品的品牌、规格、单价后乙方购买本地的供货产品不得超过行情的_____%，否则发现一次处于__________元的罚款。

第三条?数量及质量验收

1、产品质量符合食品安全规定，禁止三无产品和临期食品、保质期在四个月以上。

2、乙方送货至甲方时,在甲方指定交货地点验收产品规格、数量、质量及价格。

3、食品签收单据必须有厨师收货负责人、库管员和送货人三人的签字，所有商品必须过称，所有袋装或包装必须拆货验收，餐厅相关部门不定时检查。

第四条?结账方式

甲方根据送货单据给予乙方结算货款,乙方必须带齐相关的结算凭证及发票与甲方结账。以现金或转账的方式支付货款，付款后必须取得乙方负责人的签收凭证。

第五条?合同生效日期及期限

本合同经双方签字盖章后生效，有效期为：______年_____月_____日起至______年_____月_____日止。

第六条?甲方权利义务

甲方质检部门有权对乙方所提_____品按照“产品标准”进行抽查检验，如发现有异味、异色、异样（不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的）不符合甲方采购要求，甲方有权对整批产品拒收，并按照甲方要求，一般商品在一小时之内进行补货，如果因补货不及时或拖延，拒绝等原因，造成的损失由乙方负责，并向甲方赔偿因此而造成的全部损失（按照销售金额赔偿）。

第七条?乙方权利义务

乙方需按照甲方的订单提供质优、量足、新鲜、无损坏、无挤压的合格的食品，否则甲方有权拒收，由此造成的损失由乙方自负。乙方负责将产品保质保量地按约定时间送到甲方。

第八条?配送流程

甲方每日晚上22：00之前将次日所需的采购的品种、规格、数量等用电话或其它形式通知乙方，乙方需在次日9：00—10：00点钟将甲方所需食品按质按量送到甲方指定的配送中心，在指定的位置堆码整齐，经双方验收无误后签字（收货必须由厨房负责人、库管、送货人三人到场方可收货）。如某一食品供应有变化乙方应在接到定单当晚10：30前通知甲方，否则造成的损失由乙方负责。

第九条?产品价格

甲乙双方购销的产品品种严格按照附表中约定的规格、单价执行（按照酒店市场菜价表）。如果出现节假日（五一、国庆、春节-腊月20至大年15等重要节日，供货价格最多不高于市场价格的10%。（甲方不得私自更换产品的规格，如有价格变动及时通知甲方负责人，否则视为无效）

第十条?双方意愿

甲方同意乙方作为本餐厅的供应商。乙方以1个月货款为供货保证金，如果甲乙双方解除供货合同必须提前10天通知对方，

第十一条?其他

本合同壹式______份，由签约方各执壹份为凭，未尽事宜协商处理。若协商不能达成协议，可向合同签订地人民法院你提起诉讼。

立合同人：

甲方（盖章）：

（签字、盖章）

代表人

地址：

电话：

乙方负责人：

代表人：

地址:

电话：

被代理人（以下简称甲方）：通讯地址：代理人（以下简称乙方）：通讯地址：现根据《民法典》等规定，对甲方餐饮的代理事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。

一、总则

（一）宗旨：签署本合同，旨在使乙方获得甲方的许可，在________区域内（以下简称本区域）作为甲方的独家代理商开展特许经营业务，发展由甲方独创拥有的____餐饮公司的特许经营权，共同拓展市场，以达双赢目的。

（二）特许经营项目：甲方根据其自主开发并经营____餐饮公司的成功经验，建立起以____餐饮公司商标（品牌）为代表的特许经营系统，并将该系统许可乙方在本区域内使用。

（三）特许经营关系：甲方与乙方基于本合同产生的法律关系是一种合作关系，乙方作为独立的民事主体对外开展经营业务，执行本合同。乙方应当遵守法律的要求，独立对外承担民事责任。

（四）除法律和本合同另有规定外，乙方不是甲方的代理人或业务代表。乙方不得以甲方名义缔结合同，或约定其他业务，或作出任何承诺与保证，使甲方对第三人承担责任。

二、特许经营权

（一）许可的权利甲方许可乙方在本区域内按照本合同的规定使用公司经营技术资产及公司商标开展业务，以经营____餐饮公司餐饮店。

（二）使用方式甲方许可乙方在本区域内以以下两种方式使用特许经营权：

1、设立直接投资的直营店；

2、许可加盟商设立加盟店。

（三）许可形式甲方许可乙方使用特许经营权的形式为独占许可。甲方承诺并保证：

1、不许可第三人以任何方式在该区域内使用特许经营权的全部或部分权利；

2、不以任何方式（或以特许经营权相同或近似的方式）在本区域内使用特许经营权的全部或部分权利；

3、不向本区域内的任何第三方提供特许经营范围内的任何服务。

三、培训甲方应当对乙方人员进行必要的培训，培训的地点及时间由甲方安排。乙方应当按照甲方的要求选派参加培训的人员，并将参加培训人员的基本情况报甲方审核批准，甲方有权否决乙方提出的培训人选。培训的内容包括：

（一）区域特许经营系统的建立、运行、管理、及专业技术知识。

（二）特许店的选址、开业、运行、管理、经营及促销。

（三）如何建立区域性的培训机构。

（四）每年____月前，在年度总结基础上组织一次培训研讨会。

（五）在更新公司经营技术资产、计算机软件系统升级、调整经营策略及特许经营系统的变革措施实施前进行培训。

（六）应乙方的要求组织相关培训，具体事宜由双方协商。

（七）培训费用：根据本规定由甲方组织的培训，费用由甲方承担，但参加培训人员的差旅费自负；乙方要求甲方进行的培训，全部费用由乙方承担。培训费的收取标准由甲方制定。

四、承诺与保证乙方承诺：

（一）在签订本合同前，未与第三人签署过与本合同相冲突的保密协议或竞业禁止协议。

（二）乙方不对第三人负有与本合同相冲突的保密义务或竞业禁止义务。

（三）乙方在履行本合同过程中，不会非法使用第三人的商业秘密。

五、知识产权的保护

（一）义务

1、乙方及其特许店均有义务保护甲方许可其使用的知识产权在本区域内不受侵犯，并按照本合同的规定对侵权行为采取行动；

2、乙方对制止本区域内发生的侵权甲方知识产权的行为，负有主要职责，应当按照甲方的规定履行有关义务，行使有关诉权。

（二）报告乙方及其特许店发现本区域内第三人正在实施或即将实施侵犯甲方知识产权的行为，应当立即将侵权人、侵权事实、危害后果等情况报告甲方。因情况紧急而采取诉前保全措施的，乙方应当在24小时内将有关情况书面报告甲方。

（三）费用承担对第三人侵犯甲方知识产权的行为采取措施所支出的调查费、诉讼费、律师费及相关费用，按下规定先行支付：

1、由甲方行使诉权的诉讼费、律师费由甲方支付；

2、其他费用由乙方支付；

3、甲方与乙方根据个案另有约定的，按约定办理。

六、特许经营费用

（一）特许权使用费在本合同执行期间，作为持续使用公司商标、公司经营技术资产和接受甲方帮助、技术指导而向甲方支付的费用称之为特许权使用费。乙方在本合同履行期间，应按照下列标准向甲方支付特许权使用费：

1、对于乙方所开设直营店，单店向甲方支付该费用的标准为____元月；

2、对于乙方所招募的加盟店，单店向甲方支付该费用的标准为____元月；

3、按照上述的规定，当月特许权使用费应当于次月____日前汇入甲方指定之账户。乙方的加盟店未按照规定向乙方支付特许权使用费的，乙方仍须按照以上规定按时向甲方支付特许权使用费；

4、本合同的期满或终止，并不影响乙方特许店特许权使用费的支付。

（二）履约保证金为保证本合同的规定的义务，乙方应当在签订本合同时向甲方交纳____元的保证金。

1、不论乙方在法律上或本合同上有无解约权、解除权，如果其退出合同等行为在事实上导致本合同无法继续执行或乙方不履行本合同义务而被解约时，甲方将直接没收该保证金并有权按照本合同的规定要求乙方赔偿损失；

2、若乙方在签订本合同____（期间）内没有按照本合同的要求开设____餐饮公司餐饮店的，甲方可以乙方违约为由，有权单方解除该合同并直接没收乙方所缴保证金；

3、若乙方在签订本合同后由于自身原因单方终止或解除本合同而没有开设____餐饮公司餐饮店的，甲方可以乙方违约为由直接没收该保证金；

4、若乙方拖欠甲方的债务（特许权使用费、服务费、罚款、货款、违约金等），甲方有权以保证金的全部或部分抵冲债务。乙方在接到甲方的充抵债务的通知后，应当在____日内向甲方支付与充抵债务数额相同的现金，补足保证金；

5、合同期满或双方正常解除合同后____个月内，在乙方无违约情况下由甲方无息退还乙方；届时如乙方有拖欠款项（包括货款、特许权使用费、惩罚性违约金及其他费用）时，甲方可由履约保证金中直接扣除。

（三）结算与支付

1、甲方应于每月____日前，对乙方交纳的特许权使用费进行结算，如有争议，以甲方确认的结果为准，但应符合本合同的规定，并向乙方说明理由和依据；

2、乙方需要向甲方支付的所有款项，一律汇入甲方指定的银行账户，汇款手续费由乙方承担。甲方最迟于收到款项后____日内向乙方开具发票。

七、供货与销售

（一）供货押金为确保甲方对乙方及其特许店供货的持续性，乙方及其特许店每家店开设前需同甲方签订供货协议，并向甲方交纳____元的供货押金。

（二）货品采购为维护特许经营系统统一形象，乙方及其特许店除开业前须按照本合同的规定向甲方或其指定厂商采购货品外，对于以下货品，也须向甲方或其指定厂商采购：

1、该产品或其外包装印有公司商标；

2、为甲方特制且为店内必须销售的产品；

3、考虑到质量及环保因素而强制使用的产品；

4、为维护特许经营统一形象而必须统一使用的产品。除以上产品外，乙方及其特许店可根据价格、质量自行选择供货渠道，但乙方及其特许店自行进货的原料、产品必须符合国家卫生防疫及食品管理的相关标准，否则后果由乙方及其特许店自行承担，同时甲方可视情况严重程度决定是否解除合同。

（四）供货、退货及付款条件

1、开业前，乙方或其特许店委托甲方代为订货品时，应将定货单填妥所需之物料、规格、数量及预定出货日等，签章后传给甲方，并先将货款以汇款方式自动汇入甲方指定的账户。

2、乙方或其特许店应于次月____日前将与甲方发生的上月结货款汇入甲方指定的账户，如其拖欠甲方该项货款金额达____个月或虽未达____个月但已累计超过____万元，则甲方有权停止对其供货。并有权从供货押金中扣除相应欠款，押金不足部分，乙方或其特许店应于____日内补足。

3、货品寄发后，非经甲方同意，乙方或其特许店不得拒收或退回。货品配送时，如为甲方员工自行配送，乙方或其特许店验收人员当面验收货品数量、质量、价格及发货单据，核实无误后收货，过后将不予退货。甲方委托货运公司配送，则乙方或其特许店验收人员在验收完毕后，如发现发货单据及货品存在数量、质量或价格等方面的问题，应须于货品送达____日内以传真或其他方式告之甲方相关部门人员，否则由收货方自行承担损失。

八、合同的变更、终止与解除

（一）合同的变更：经合同双方当事人协商一致，可以变更本合同。

（二）合同的正常终止

1、双方经协商，同意终止合同的；

2、合同到期，乙方无意续约的；

3、因不可抗力而导致任何一方无力继续经营的（本条所说不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如地震、台风、洪水、火灾及战争等情况）；

4、一方宣告破产或宣告解散；

5、乙方连续发生经营亏损；

6、乙方因正常经营困难，无法继续履行本合同的，应在____个月前提出终止合同申请并经甲方书面确认批准的；

7、法院、政府行为要求乙方终止营业的；

8、因一方的违约行为而被仲裁机构仲裁或法院宣判解除本合同的；

9、用于特许经营的主要资产被法院强制执行而不能继续履行本合同的。

（三）甲方的解除权乙方有下列重大违约行为之一的，甲方可按照本合同的规定行使解除权，并不退还乙方所交纳的任何费用，同时甲方可要求乙方赔偿甲方惩罚性违约金____元：

1、未能完____市场开发计划的；

2、违反竞业禁止的规定参与竞争的；

3、未经甲方同意转让本合同或转让其股权的；

4、未经甲方同意分立、合并或股权变动的；

5、未经甲方同意以承包、租赁、合作等方式转移经营权的；

6、故意向第三方泄露甲方重大商业秘密的；

7、逾期支付特许权使用费超过____个月的；

8、擅自将公司经营技术资产、设备等移往他处营业或使用的；

9、私自在本区域外增设分店、更换店内设备或违反竞业禁止的；

10、没有忠实实施甲方为改善其营运状况而提出的劝告指导，导致影响到公司形象的；1

1、擅自以甲方代理人或代表人名义与第三者订约、从事法律行为或从事私人行为而导致甲方权益受损者；1

2、利用其营业场所进行非法活动或有其他违法行为，损害社会公共利益，给甲方造成一定不良社会影响；1

3、私自转让、转移经营权或店内设备予他人，或将该店设立任何形式的担保，进行出租、典当以及其他不利于甲方行使本合同权利的一切行为；1

4、因其服务质量或其他原因引起大量投诉或被媒体曝光批评，在社会上引起严重不良影响的；1

5、故意损害甲方或其他加分店的形象、商誉的；1

6、其他违背本合同之约定，经甲方认定为重大违约行为，经甲方通告其期限改正但乙方拒不理会或虽有改正但达不到甲方要求的。乙方如发生下列各项任何一行为，甲方可书面形式通知其限期更正或停止其行为，超过指定期限仍无改善者，甲方可单方解除本合同，同时甲方有权没收乙方履约保证金并有按要求乙方赔偿甲方惩罚性违约金____元：

1、________年内受到甲方处罚超过____次以上的；

2、其他违约行为或不履行本合同规定的义务的。

（四）乙方的解除权甲方有下列行为之一的，乙方有权解除合同，有权要求甲方退还履约保证金并要求甲方支付违约赔偿金：

1、甲方违反区域保护的规定使用特许经营权的；

2、甲方无故向乙方停止配送产品或原料的；

3、甲方使用的公司商标被撤销的；

4、甲方有其他严重损害乙方利益或声誉的行为的；

（五）合同终止的执行无论在任何情况下终止本合同，乙方应当按照甲方的指示行事，在甲方规定的期限内（不超过____个工作日），继续正常的营业或履行以下义务：

1、停止行使因本合同所享有的权利；

2、撤销直营店内外与公司商标有关的内外装潢、招牌、广告牌等标志；

3、将与特许经营系统有关的徽记、标志、广告等交还甲方；

4、将甲方提供的定货簿、商品目录、价格表、以及其他涉及到甲方商业秘密的文件交还甲方；

5、将公司经营技术资产、各类营运使用规章报表等相关文件资料及物品归还甲方，不得复制使用；

6、清算与甲方、加盟店、供货商的债务；

7、将租赁甲方的设备、物品返还甲方；

8、对加盟店进行解释、安稳工作。

（六）其它

1、在本合同终止时，甲方没有义务回购乙方的存货，但应允许乙方以特许经营系统的名义在合理的期限内（最长不超过____日）销售存货。

2、甲方或甲方指定的第三方接管乙方的加盟店，乙方收取的加盟店的保证金，应当移交甲方或甲方指定的第三方。风险提示：

建议违约责任具体明确，比如：如一方违反本合同应怎样之类的条款，尽量要避免笼统约定承担违约责任。并且，可以根据际情况来规定违约赔偿金的数额。此外，违约金的数额不应过高或过低，过高可能面临着违约诉求不被支持的风险，过低则不利于守约方，因此，建议咨询专业律师进行商榷。

九、违约责任

（一）解除合同的违约责任

1、因甲方或乙方违反本合同的规定而导致本合同的解除的，应向对方偿付违约赔偿金；

2、违约赔偿金按照违约行为发生时上________年度特许权使用费乘以合同未履行年限数的倍数计算，但最少不得低于____倍。合同履行不足________年的，特许权使用费按________年计算。

（二）拖欠损失金乙方未在规定期限内支付甲方规定的履约保证金、特许权使用费、月结货款、广告宣传费用及其他应支付的费用的，如逾期支付，则乙方须按照每超过一天加付____%的比例向甲方支付拖欠损失金，直至付清为止。

（三）罚款

1、对于乙方违反本合同规定的行为，甲方有权责令其限时更正，并根据违约行为的情节，给予____元的罚款。如乙方在甲方规定的时间内未改进的，视为新的违约行为，甲方有权给予加倍处罚；

2、对于乙方的违约行为如在本合同其他条款中已经有明确的处罚办法的，按照该条款的规定处理；

3、对于乙方的违约行为，甲方可以根据乙方的悔改程度及补救措施等，减轻或免除处罚。

（四）处罚的执行

1、甲方根据本合同所作的处罚，乙方应当在收到处罚决定通知书之日起____日内向甲方交纳罚款；

2、甲方要求乙方所作出的改进，乙方应当按照规定的时间进行改进，并将改进情况书面报告甲方，甲方可对该改进工作进行检查和评价，所需费用由乙方承担。

十、争议的解决凡因本合同引起的争议，甲乙双方均应当首先通过充分协商给予解决。如果甲乙双方对于本合同的争议不能够通过协商解决，除本合同另有规定外，可向合同签订地法院提起诉讼。十

一、其他规定

（一）合同解释本合同未尽事宜或条款内容不明确的，甲方可根据本合同的原则、合同的目的、交易习惯及关联条款的内容，按照常理对本合同作出合理解释。该解释对于合同双方均有约束力，除非该解释与法律或本合同相抵触。

（二）可分割性

1、本合同任何条款的无效或因任何理由、在任何范围内无法执行，除另有约定外，不影响本合同其他条款的效力或履行；

2、发生上述情形时，甲方可以以有效条款代替无效条款，或者将无效条款修改为合法有效的条款。

（三）标题本合同中的标题是为了便于对合同条款的理解，并非本合同条款的一部分，不作为解释合同条款的依据。

（四）合同期限

1、本合同自________年____月____日起生效，有效期为________年，截止日期为最后一个年度的____月____日；

2、如果乙方满足续约条件的要求，可在本合同届满前____个月提出书面续约申请，经甲方确认后给予是否同意的书面答复。

（五）合同文本：本合同一式____份，双方各____份，具有同等效力。甲方：开户银行：账号：签订时间：________年____月____日乙方：开户银行：账号：签订时间：________年____月____日

发包人(甲方)：__________

承包人(乙方)：__________

依照《中华人民共和国民法典》及有关法律、法规的规定，双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就乙方承包甲方饭店装修工程(以下简称工程)的有关事宜，达成如下协议：

第一条 工程概况

1、 工程地点：凌海市集贸街宝华烧烤

2、 总施工面积：

3、 工程承包方式：五包

乙方包工包料，原材料和辅料由乙方提供《发包人提供装修材料明细表》

4、 工程期限天，开工日期为__________月__________日，竣工日期为__________年__________月__________日。

第二条 工程价款

本合同工程价款(大写)壹佰贰拾叁万陆仟捌佰元整详见附件3：(饭店装修工程报价表)。

第三条 发包人的义务

1、开工前天为乙方入场施工创造条件;

2、提供施工期间的水源、电源;

3、负责协调施工队与邻里之间的关系;

4、不拆动室内承重结构，如需拆改原建筑的非承重结构或设备管线，负责到有关部门办理相应的审批手续;

5、施工期间甲方仍需部分使用该场地的，负责做好施工现场的保卫及消防等项工作;

6、参与工程质量和施工进度的监督，负责监督材料进场，竣工验收。

第五条 承包人的义务

1、 施工中严格执行安全施工操作规范、防火规定、施工规范及质量标准，按期保质完成工程;

2、 严格执行有关施工现场管理的规定，不得扰民及污染环境;

3、 保护好原室内物品，保证室内上、下水管道的畅通;

4、 保证施工线现场的整洁，工程完工后负责清扫施工现场。

第六条 工程变更

工程项目及施工方式如需变更，双方应协商一致，签订书面变更协议，同时调整相关工程费用及工期工期延误

1、 对以下原因造成竣工日期延误，经甲方确认，工期相应顺延：

(1) 工程量变化和设计变更;

(2) 不可抗力;

(3) 甲方同意工期顺延的其他情况。

2、 甲方未按期支付工程款，合同工期相应顺延。

3、 因乙方责任不能按期开工或无故中途停工而影响工期的，工期不顺延;因乙方原因造成工程质量存在问题的，返工费用由乙方承担，工期不顺延。

第七条 工程验收和保修

1、 工程质量验收，除隐蔽工程需分段验收外，待工程全部结束后，乙方组织甲方进行竣工验收。

2、 工程竣工后，乙方应通知甲方验收，甲方应自接到验收通知后两天内组织验收，在工程款结清后，办理移交手续。

3、 本工程自验收合格双方签字之日起保修期为个月。验收合格签字后。

第八条 工程款支付方式

1、 双方约定按以下方式支付工程款：

第一次：开工前三日支付肆拾壹万贰仟贰佰陆拾柒元整;

第二次：工程进度过半支付肆拾壹万贰仟贰佰陆拾陆元整;

第三次：双方验收合格支付肆拾壹万贰仟贰佰陆拾陆元整; 工程进度过半是指： 。

2、 工程验收合格后，乙方应向甲方提供工程结算，并将有关资料送交甲方。甲方审核同意后，双方填写工程结算单(见附件3:《饭店装修工程结算单》)并签字，甲方与乙方结清工程尾款。

第十一条 违约责任

1、 合同双方当事人中的任何一方因未履行合同约定或违反国家法律、法规及有关政策规定，受到罚款或给对方造成损失的均由责任方承担责任，并赔偿给对方造成的经济损失;

2、 因一方原因，造成合同无法继续履行时，该方应及时通知另一方，办理合同终止手续，并由责任方赔偿对方相应的经济损失;

3、 由于乙方原因，工程质量达不到双方约定的质量标准，乙方负责修理，工期不予顺延;

4、 由于乙方原因致使工期延误，每延误一天向对方支付违约金壹仟元。

第十二条 合约争议的解决方式

本合同在履行过程中发生争议，由当事人双方协商解决;也可由有关部门调解;协商或调解不成的，按下列第 2 种方式解决：

(一) 提交仲裁委员会仲裁;

(二) 依法向人民法院提起诉讼。

第十三条 其他规定

1、 因工程施工而产生的垃圾，由乙方负责运出施工现场，并负责将垃圾运到指定的地点;

2、 施工期间，乙方每天的工作时间为：上午点至午点。

第十四条 附则

1、 本合同经双方签字(盖章)后生效，合同履行完毕后终止。

2、 本合同签订后工程不得转包。

3、 合同附件为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

今天小编为大家准备了餐厅服务员用工雇佣合同示范文本欣赏，有兴趣的不妨来查看下，希望内容对您有帮助。

甲方：

乙方：

经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

一、合同期限：

合同期限为 年， 年 月 日起至 年 月 日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方工资 元，甲方不再支付其它任何费用;

2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。

3. 如乙方在当月工作表现优异的，甲方应考虑给乙方的工资做相应的调整。

4、乙方在甲方工作期间交纳保证金《半个月的工资额》。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还;如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。

4，每月1号为发薪日。

三、乙方工作责任及要求：

1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度处罚;

2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出采购计划并监督甲方人员，同时承担责任;

3、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;

4、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任;

5、乙方必须保证三餐卫生工作;

7、乙方必须严格按操作规程使用大厅设备设施，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果设备有故障，要及时与甲方汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有设备，若因乙方操作不当而损坏设备设施则根据情节承担50%～100%。

8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。

四、乙方有一列情况甲方可解除合同：

1、试用期内证明不符合录用条件的;

2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的;

3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的;

4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;

5、占小便宜、有偷窃行为。

五、乙方单方解除合同时，必须15天以前以书面形式提出申请，合同范本并且必须取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。

六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。

甲方： 乙方：

代表： 乙方确认住址：

地址： 乙方身份证地址：

日期： 日期：

甲方：(用人单位) 名称：

主要负责人： 杨勇

乙方：(被聘用人) 姓名：

居民身份证号码

现居住地址根据甲方经营需要，与乙方协商同意于20xx年 4 月 12 日起至20xx年 4 月 12 日止，聘任乙方担任福润佳超市店长之职。

一、工作地点及要求

地点：永州市蓝山县

要求：(1)乙方服从甲方管理，安排，乙方必须遵守并履行本店长工作职责，严格控制各项费用开支、降低经营成本。

(2)乙方在甲方开业之前，主动提出合理化建议，安排各项准备工作，制订各种规章制度，保证按甲方按时顺利开业。

(3)乙方为甲方工作期间，不得在外兼职，不得自动离岗，如有责任事故乙方不在岗，甲方可追究乙方责任赔偿。

二、劳动报酬

1、甲方每月支付乙方月基本工资1500元，每成交一笔单提成3个点(注：成交价的百分之零点零三)，工作不到位缺席旷工 按50元一天计算扣除

2、甲方同意按乙方工作业绩，按年纯利润(除去房租、员工工资、水电等一切支出)分档次发放年终奖，年纯利40万，年终奖20xx0元，未完成年纯利润40万，年终奖8000元，年利润超过15万，每增加2万纯利润奖金增加1200元。

3、严格控制商品损耗，甲方可按损耗金额大小，扣除店长部分或全部浮动奖。

三、社会保险及福利

甲方双方依法参加社会保险，缴纳社会保险费。鉴于乙方属于灵活就业人

四、合同变更、解除和终止

甲方双方变更、解除、终止劳动合同依照法律法规及双方约定执行。乙方同意期满不再续纺或中途辞职，应提前30天告知甲方，并办妥交接手续。

五、当事人约定的其它事项

(1)本合同签约期为一年，乙方若违反合同(未满一年)中途离任，则应向甲方支付招聘费，同时放弃当年年终奖金及福利。

(2)乙方保守甲方商业秘密，否则乙方承担赔偿责任。

(3)乙方每月休假两天，可请事假两天，但事假须征得甲方同意，休假须告知甲方，每月事假超过两天或不在岗属旷工，可按天数计算从工资中扣除旷工费，如甲方不知情乙方旷工，或连续旷工三天，每月事假累计超过一周，甲乙双方合同自动解除。

(4)乙方不得将甲方商品及赠品私人拿用，恶意转移或随意放行，否则乙方应向甲方支付赔偿金。乙方不得截留、私挪超市现金。

(5)因乙方原因造成甲方或第三方损失的，乙方应负责赔偿。

(6)其它未尽事项协商解决。

六、劳动争议处理及其它

1、甲乙方双方因履行劳动合同发生争议，可协商或仲裁、诉讼解决。

2、乙方认可本店店长管理责及本合同后完全愿意接受及服从，则签字生效。

3、本合同一式两份，双方各执一份，并具有同等法律责任效力。

甲方： 签字日期： 年 月 日

乙方： 签字日期： 年 月 日

超市店长聘用合同范文二

甲方(用人单位)：

乙方(被聘用人)：

甲方聘用乙方为店长，双方经过平等协商，彼此同意约定下述条款以共同遵守。

(一)试用期：

乙方在甲方开业后三个月为试用期(筹备期除外);

(二)薪资待遇：底薪+提成+绩效奖金

l、底薪1500元，月营业额达6万元享受销售提成，提成基础比例为月销售额2%，月营业额每增加2万元，提成比例相应增加1.5%，上不封顶。完成既定年度销售目标，可享受年终奖金;年终奖为店面纯利润的1%。

2、每月损耗控制不超500元，另有奖金500元;

3、每月全勤奖50元，话费补助50元;

4、享受公司统一员工福利。

(三)乙方受聘于甲方期间，应根据甲方工作安排，履行以下职责：

1、服从和执行公司下达的各项指令和规定

2、制定和完成各项经营指标

(1) 营业额指标;

(2) 成本率、毛利率日标;

(3) 损耗率控制指标

3、合理制定好店内各项规划、各项明细记录管理

根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划，亦可细分为月计划、周计划、日计划等。

4、对于员工的安排与管理

(1) 对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;

(2) 对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;

(3) 抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心;

(4) 不断的对员工进行在职培训，以促进员工整体的业务水平，提高员工的工作效率;

(5)协调各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强员工的凝聚力;

5、维护本店的清洁卫生、进行安全管理

(1) 店内设施完好率的保持;保保鲜柜、冰柜、及收银秤等器具的维护;

(2) 在营业结束后，店长应对店内的消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万尤一失;

6、顾客投诉与意见处理

(1) 待客态度谦和热情，妥善处理客入投诉，不断改善服务质景，提高客流管理;

(2) 加强现场督导，营业时间坚守一线，及时发现和纠正服务中产生的问题;

(3) 迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;

(4) 保持与顾客的良好沟通，了解顾客的意见及需求，不断改进本店经营策略，提升业绩;

(四)休假：

乙方每月调休两天，可请事假两天，休假须告知甲方，每月事假超过两天或不在岗属旷工，可按天数计算从工资中扣除旷工费，如甲方不知情乙方旷工，或连续旷工三天，每月事假累计超过一周，甲乙双方合同自动解除。

(五)其它

1、乙方保守甲方商业秘密，否则乙方承担赔偿责任。

2、乙方不得将甲方商品及赠品私人拿用，恶意转移或随意放行，否则乙方应向甲方支付赔偿金。乙方不得截留、私挪店面现金。

3、当乙方在试用期未达到考核标准或不再适合本岗位要求时，甲方有权终止本合同，并提前一周通知乙方，合同终止时，甲方应发给乙方工作期间尚未结算的工资。

4、乙方主动提出解除本合同时，须提前一周通知甲方，乙方须按公司规定办理有关手续。

5、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于 年 月 日起生效。

6、本合同为一年期合同，在合同到期前一周内，甲、乙双方应签订续约合同。

7、甲、乙双方就履行本合同所发生一切争执，应友好协商，或提交当地法院裁决。

甲方： 乙方(姓名)：

法人代表： 身份证号：

地址： 现居住地：

联系方式： 联系方式：

签订日期： 签订日期：

一.组织者:营销部总监

二.负责部门:市场营销部，餐饮部

三.举行日期:x年7月20日至8月5日

四.活动目的:1通过这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度

2.营造夏季清凉畅快的饮食文化。拉动夏季酒店的餐饮消费

3,进一步挖掘潜在客户，增加客源

五.具体内容

(一)筹备:1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

(二)内容:1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态

2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求

3.在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。

活动促销:1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者

2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

宣传策划:1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。3.短信群发，消息散播

费用预算:1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20__+短信群发20__=5000元。2、赠送礼品费用:按每天100元计算，合计:100X8=800元。3、装饰费用横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元

我有一个好听的名字叫“卢思宇”，长着一头乌黑光亮的秀发，头发下面是一双水灵灵的大眼睛，眼睛下有一个挺拔的鼻子。我的小嘴红红的，就像涂了口红一样，嘴的旁边还长着一颗食痣，好多人看到我的这颗痣都夸我有口福。我有一张瓜子脸，人见人爱。

我的性格温柔、活泼，有点小调皮。有一次，吃完饭后我想喝水，就拿起水杯喝了几口，然后把水杯拿在手里往天上抛，觉得很好玩，一不小心却把水杯打破了，被爸爸批评了一顿。妈妈也大声指责我做事不专心。还有一次，我刚做完作业，看见父母不在家，就在床上乱碰乱跳，玩得不知道怎样形容。

我有很多兴趣爱好，比如说，我一有时间就画画，下课了就看课外书，洗完澡喜欢在床上翻跟头。夏天，我常常去游泳解暑，下雨天喜欢睡懒觉。天气晴朗时，就到家附近的学校去运动。放学回家喜欢吃水果。

我还乐于助人。每天放学，我都是乘坐27路公共汽车回家。在车上经常人山人海，非常拥挤。每当我看到有白发苍苍的老人上车，我都会毫不犹豫地主动让座。当看到老人要过马路时，我会立即冲上前去拉着他的手，小心翼翼地扶他过马路。

我也有不少坏毛病，我考试经常因粗心大意而被扣分。我也喜欢跟别人斗嘴，喜欢跟爸爸假装打架。上课时有时候容易分心，整天胡思乱想。

这就是我，大家喜欢我吗?

甲方________________

法定代表人______________

乙方姓名：___________________

现住址：___________________

根据《劳动法》、《民法典》及有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。

一、合同期限

第一条甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限：

有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

无固定期限：自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

以完成一定工作为期限:自____年__月__日起至____________工作完成时终止。

二、工作内容和工作地点

第二条乙方从事____________________岗位工作。

乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。

乙方的工作地点为___________________________________。

经双方协商一致，可以变更工作岗位和工作地点。

乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。

乙方违反服务规范和劳动纪律，甲方可依据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理。

三、工作时间和休息休假

第三条甲方安排乙方执行以下第___种工时制度：

执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。

经劳动行政部门批准，执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。

经劳动行政部门批准，执行不定时工作制度。

甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。甲方因顾客服务需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的，甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。

四、劳动报酬第四条甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资：

月工资____元，试用期间工资____元。甲方每月_____日前向乙方支付工资。日工资____元，试用期间工资____元。甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为______元。待

岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________

五、社会保险

第五条甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方按规定为乙方办理有关社会保险手续，并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。

乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家有关生育保险政策规定执行。

六、劳动保护和劳动条件

第六条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。

甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

七、解除和终止

第七条本劳动合同的解除或终止，依《民法典》规定执行乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，医疗期满后不符合国家从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经济补偿金。

八、劳动争议处理

第八条甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。

九、其他

第九条甲乙双方约定的其他事项

第十条本劳动合同一式二份，甲乙双方各执一份。本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

甲方

法定代表人或委托代理人

乙方

日期

甲方：

乙方：昆山美味团膳有限公司。

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。

3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

一、双方权利和义务

甲方的权利和义务：

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务

1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式

1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约方式

1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，，违约方应承担违约责任。

甲方(转让方)：身份证号码：

乙方(受让方)：身份证号码：

丙方(房东)： 身份证号码：

甲、乙、丙三方经友好协商，就饭店转让事宜达成以下协议：

一、甲方自愿将自己位于乙方，该饭店建筑面积为__平方米，丙方保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、丙方原与甲方签订的租赁合同，租期从__年__月__日至月年租金为元人民币。租金已经缴至__年__月__日，此期间的租金乙方不需再向丙方缴纳。之后租期，由乙方和丙方另行直接签订房屋租赁合同。

三、转让后饭店现有的装修、装饰及其他所有设备全部归乙方所有，租赁期满后房屋装修等不动产归丙方所有，营业设备等动产归乙方。

五、乙方在__年__月__日前一次性向甲方支付转让费共计人民币__元(大写： 元)，上述费用已包括装修、装饰、设备及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

六、甲方应__年__月__日前将饭店及所附属的设备、设施全部移交给乙方。

七、甲方应该协助乙方办理该店铺的工商营业执照、卫生许可证等相关证件的过户手续，但相关费用由乙方负责;乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。

八、如乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方应每日向甲方支付转让费的千分之一作为违约金，逾期30日的，甲方有权解除合同，并且乙方必须按照转让费的10%向甲方支付违约金。如果由于甲方原因导致转让中止，甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的10%作为违约金。

九、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇政府规划、国家征用拆迁店铺，其有关补偿归乙方。

十、合同到期后，乙方在同等条件下有优先续租权，如乙方未到合同期转让，丙方不退还剩余租金，由乙方同受让方协商解决。

十一、本合同一式三份，甲、乙、丙方各执一份，自三方签字之日起生效。

甲方签字： 联系电话：

乙方签字： 联系电话：

丙方签字: 联系电话：

日期：

甲方：

乙方：

甲方位于中__5幢1602室空屋子给乙方，装修构料，往甲、乙双方计算协议好了，此房屋装修购料要费用贰佰万元整，在双方合作期间定下以下协议：

1、乙方在月日开始，装修购料，到年前必须完工。

2、乙方负责装修购料，乙方承诺对其质量负责，并负责材料保修期内进行维修和更换，如乙方提供材料的质量问题，乙方应负全部责任。

3、乙方如购好材料在运输时中途发生损坏，全部由乙方自己负责。

4、乙方要完全按照甲方提供的欧式风格装修购料。

5、甲方居室后，如不小心造成人为问题，有甲方自己负责。

6、乙方装修购料完工后，天内把贰佰万元整如期付给乙方。

7、以上未尽事宜，由双方友好协商解决，协商不成的，提请相关部门仲载解决。

8、本协议一式三份，甲乙双方各执一份，均具同等法律效应。双方共同签署起即日生效。

甲方：_________乙方：_________法定代表人：_________法定代表人：_________________

年____月____日________年____月____日

优秀韩式餐厅实习报告例文

作为大一的新生，我向往着一个多姿多彩的大学生活，也体会到在大学培养自身能力的重要性，所以决定在第一个假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的机会。所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间，这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。我做服务生的工作，主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。这一次实践，不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。

实践内容

1、准备：每天上午8点上班，在点完名之后，开始了一天忙碌的工作。每天得工作有经理安排，扫地、拖地、洗地毯，各司其职。待这些事情做完之后，所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。用餐之后，开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议，也是由经理安排工作，划分每个人负责的区域，待11点，就各就各位。

2午餐：在11点以后，我在自己负责的区域等着接待客人，由于刚去所以我不负责点菜，当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等，然后一样一样的给客人摆上桌，都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务，这样重复的工作两三个小时以后,中午段的工作就结束了。

3晚餐：在中午忙完以后，就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。在休息结束以后还是重复中午段的工作，给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。

4值班：在下午休息时间里需要安排值班人员，我们值班是轮流制的，所有服务员没人一天。

5下班：下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早，在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班，我负责拖地。这样一天的工作就算是结束了。

实践感想

在这一个月的实践时间里，我的感触很深：

1、 吃一顿好的并不容易：以前在家和在学校的时候，可以说是想吃什么就吃什么，差的不吃，全挑好的。没事的时候，约着朋友在外面吃一些小吃、韩餐、西餐之类的。每次一顿饭，一个人就是好几十乃至一百多。那时吃着一点都不觉得心痛，而且有时候觉得还不过瘾。但通过这次近一个月的实践，使我真正明白，想要吃一顿好的，需要用多少汗水来换得。父母对我们并不苛刻，可以说是想要什么就能得到什么，不管多少钱，我们仅仅所追求的是自己开心而已。一件衣服一二百，一双鞋三四百，一条裤子二三百。买的时候从不手软，也不去想，需要用父母的多少汗水才能凝结成这一件件好看的衣服，靓丽的鞋子。父母不会在意孩子花自己多少钱，但我们是即将出来工作的人了，到那时，我们是否也能花几百块钱为父母买一件衣服，买一双鞋呢?

有时候，我们像要买一件物不等值的东西，父母觉得没必要，往往会劝说我们。我们做出的回应就是生气、埋怨父母。我们可曾想过，当以后我们为人父母的时候，我们是否为孩子选的一件物不等值的东西去买单?对于现在的我们来说，节约是根本，该花的一定要花，能解决的，也不要随意打开钱包。

2、 素质和修养：读书的多少，决定了一个人的素质和修养。这是从古至今延续下来的可以说是定律吧。一个人素质的高低，决定了他在社会中为人处事的方式。那些低素质的、没教养的，在社会和企业中，往往是被人看不起的，他们不懂得怎样去尊重他人，自然也得不到别人的尊重。中国的素质教育已不知提了有多久，但真正落实的，却是凤毛麟角。现在的很多年轻一代，往往是目中无人，目无尊长，从口中蹦出的东西，简直不能用“话“字来平衡了。在企业中，这种低素质没教养的人，对周围的员工也会产生一定的影响，影响周围员工的工作情绪。这种人往往以我为中心，而且还有就是属于那种“文化不多，屁话多”的那种，给周围的人在心里上会带来一定的影响，弄不好，会遭群起而攻之。优秀韩式餐厅实习报告例文

出门在外，你的素质的高低和教养决定了大家对你的看法和对你家人的看法。如果有一个人说，这个人太没教养了，这不仅仅是说那个人而已，而是他的家人也一并在其中。素质和教养决定了你的公众形象，也决定了别人对你家里人的看法。

重视培养自身的素质，提高自身的修养。那么自身素质的提高在这次的实践中也有体现，我想在经历过一些事以后人的素质会有所提高的，这是我在这次实践中对这一点的感悟。

3当然在这次实践中我也不忘借此机会来提升我的韩语，这家哇喔韩式烧烤是韩国的一对兄弟开，饭店主要由弟弟负责而哥哥负责其它事业，我和这家饭店的老板在来工作之前就已经认识了在加上我比较喜欢烹饪，所以我会在工作之余经常和老板聊聊天，聊聊饭店的事情~聊聊关于烹饪的东西什么的，老板是一直用韩语的虽然有些我还是没听懂但是通过这一段时间的交流我的韩语确实有了提高，唯一有点遗憾的是没有要到大酱汤的配方。

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1.多听、多看、多想、多做、少说

要知道自己是否能胜任这份工作，关键在于你自己对待工作的态度。态度对了，即使自己以前没有学过的专业知识，也是可以在工作中逐渐掌握的。态度不好，就算自己有基础也不可能吧工作做好的。比如我刚到一些岗位工作，根本不清楚该做些什么，并且这和我在学校读的专业并没有太大的联系，刚开始我觉得很头疼，可是经过工作中不断的学习，多看别人怎么做，多听别人怎么说，多想自己又该怎么去做，然后自己亲自动手实践。终于在短短几天对工作有了系统的认知，慢慢的自己也可以完成相关的工作了，这光靠嘴巴说是不行的。所以我今后干什么都要端正自己的态度，才能把事请干到最好。

2.少埋怨

在条件艰苦的地方实习，也许有的人会觉得这里不好、哪里不好的，同事的相处工作也不如愿，经常埋怨，这样只会影响自己的工作情绪。不但做不好工作，还增加自己的压力。所以，我们应该少埋怨，要看到好的一面，对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨，这样才能保持工作的激情

饭店春节促销活动总结范文

饭店春节的促销活动一：金华宾馆

凡在宾馆消费年夜饭的，送合家欢照一张，赠中餐厅消费券一张;同时进餐小朋友可获得吉庆小礼包一份。消费年夜饭(1588元/席、1888元/席)的，可分别获赠“威龙干红”红酒一瓶和威龙橡木桶一瓶。

饭店春节的促销活动二：国际大酒店

“国大”为了烘托新年气氛，营造浓浓的年味，除夕夜将给顾客送上一份吉祥物，并给入驻“国大”的顾客赠送水果、新年礼物等。同时，“国大”推出了“川蒙新概念，美食新体验”活动，引进四川、内蒙古饮食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顾客的食欲。这一美食节活动将持续到2月底。

饭店春节的促销活动三：国贸宾馆

一楼雨林咖啡西餐馆的自助晚餐118元/位(三免一)，并特别推出零点套餐。在浪漫情人节2月14日当晚赴约“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，还可参加特别抽奖。

饭店春节的促销活动四：刘家香辣馆

刘家香辣馆金华分店即日起开展中餐8.8折酬宾活动，同时邀请了杭帮厨师推出美味名档菜肴，并推出年夜饭可自带酒水活动。

甲方：______________________居委会乙方：______________________大酒店 根据《民法典》及有关规定，经甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。

1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾（包括污水）和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照____市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为，甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。

2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气（雨天、雪天、冷天、热天等），垃圾的清运工作每天都要照常进行，包括节假日在内。

3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表，并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下：早班：7：00-17：00晚班：15：00-24：00甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工，每天从上午6：30-24：00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾，每天清运垃圾的时间为：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理，并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当，保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。

5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修，清洁卫生工作时，甲方指派的服务人员必须给予大力协助，使得此地区的卫生状况符合____市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。

6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员，甲方要提供他们的登记照（两张），身份证和完整的人事资料。此外，每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证，以证明他们没有传染病或其它健康问题。

7、如甲方指派人员不具备第6项要求，这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。

8、对于在乙方管辖区内工作的甲主指派人员不论在任何地方任何情况下发生的交通事故、物品遗失、人身意外、伤及第三方（财产或人员），甲方必须为他们承担全部责任。乙方不承担任何形式的责任及索赔。

9、甲方必须承担垃圾处理涉及的一切费用，包括（堆放、运输、处理管理和其它），这些过程与清洁乙方垃圾房里的垃圾相关。甲方处理全部垃圾时，必须严格遵照深圳环卫局的管理规定和要求。如有违反，其全部后果及责任均由甲方承担，而不可以向乙方提出索赔。（甲方不负责酒店任何装修垃圾。）

10、乙方员工不得擅自售卖酒店承包给甲方范围内的垃圾及废品。乙方负责给甲方水、电清洗垃圾房，房内外地面、墙壁、地沟、天花、窗户等环境设备。乙方垃圾房的灭蚊、灭鼠工作、药物由乙方提供服务。1

1、工作或逗留于乙方管辖区的甲方人员，当他们履行其职责时，甲方必须保证指派的人员守时、忠诚、老实、吃苦、肯干、品行端正。1

2、在清理和处理垃圾时，如果甲方指派人员发现垃圾中有乙方物品或餐具（如碟子、碗、餐刀、其它用具等），无论酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人员都必须及时归还给酒店管理部。1

3、除了此合同里规定的可卖垃圾外，任何情况下，甲方指派人员都不准从乙方管辖区拿走乙方任何物品。如果发现甲方指派人员正在拿乙方物品，而这些物品并不属于可卖垃圾范围，则乙方有权向甲方索赔-4000元（人民币）的罚金。如甲方指派工作人员有严重过失，则乙方有权立即终止此合同，并且乙方不会退还甲方按规定已预付给乙方的全部金额。过失情节的轻重程度将以酒店“员工手册”为标准。1

4、甲方指派的所有工作人员，当值时必须穿制服及配戴工卡。1

5、甲方指派的所有工作人员，必须严格遵守乙方制定的各项有关安全、保安及卫生的规章制度。1

6、甲方必须按此合同规定的次数及时清运全部垃圾。此外，甲方垃圾运输车必须凭乙方保安人员（或其指派负责人）共同签字确认的出入通行证出入乙方管辖区域。1

7、此项协议中所有费用将由甲方负责，自签定本协议之日起，____日内向乙方缴交保证金人民币捌仟元整（8,000.00），在本协议有效期内如未发生任何违例事故，协议期满时退还给甲方。甲方应于每月____日前按时向乙方缴纳该月管理费人民币肆仟元整（4,000.00）。1

8、由乙方从其管辖区各处收齐合同第四百七十六条规定的全部可卖垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里。1

9、以此合同的各项条款及要求为前提，乙方在此声明：下列物品属于“或卖垃圾”。甲方可以拉走：各类剩菜剩饭等 （乙方不再使用）各类纸包装及空盒 （乙方不再使用）各种塑料瓶子及其他塑料制品 （乙方不再使用）各种铝、锡制盒或罐 （乙方不再使用）各种玻璃瓶 （乙方不再使用）各种用过的食用油 （乙方不再使用）各种泔水（不可以倒进市内排水系统里）各种供动物食用的垃圾 （人适合人类使用）除非乙方要求使用可卖垃圾，这类情况时，请参考第四百七十八条规定。20、对于需要在酒店内使用的某些可卖垃圾，乙方可以随时要求不予出售。如果乙方不愿出售，甲方不可以因失去这些垃圾而提出赔偿或补偿。不过，乙方会保证这些垃圾在第四百七十九条规定的时间处理。2

1、乙方声明：按此合同规定，甲方是可卖垃圾处理的独家代理，乙方不可在此合同期内，就可卖给垃圾处理一事，再与第三方签约。但是，若____市环卫局有指示或要求，此规定就不适用。此合同的终止：

a、乙方将有权提前解除协议而无须作任何解释。

b、如果有关省市或政府部门通知乙方终止合同（或者省、市政府部门的有关规定发生变化）则乙方有权立即终止合同。如果发生此情况，甲方无权要求赔偿或补偿损失。但是甲方可得到预付风险抵押金的退款。

c、如果任何一方要求提前终止此合同，必须提前三____日（自收到通知书之日算起）以书面形式通知对方，通知书告知对方其要求终止此合同。

d、如果甲方没有提前三十天通知乙方而单方提前终止合同，则乙方有权向甲方索赔，且甲方无权要求乙方退还已预付给乙方的款项。2

2、此合同之有效期为________年，即年____月____日至年____月____日。2

3、如果双方合作良好，服务到位，则会在此合同到期时，续签合同。2

4、此合同一式两份，双方各执一份，一经签字立即生效，同具有法律效益。甲方单位：_______________________居委会乙方单位：_______________________大酒店甲方地址：______________________乙方地址：______________________甲方代表：______________________乙方代表： ______________________签定日期：______________________签定日期：______________________

返

一、进店考核

凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。考核主要项目(要求计分、评定)：

1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

2.你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

3.你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

4.你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

5.你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

6.你认为人与人相处最重要的是什么?

7.你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

8.你知道我国有哪几个最的菜系?

9.你认为川菜的主要特点是什么?

10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

11.当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

14.当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

15.你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

16.请你摆一张五人就餐台。考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

二、餐饮服务知识训练

l.熟记员工守则，背诵后考试;

2.熟记服务员职责，背诵后考试;

3.熟记大堂服务管理制度;

4.熟记员工考勤细则;

5.熟习掌握待客的一般程序;

6.熟习了解待客的准备工作;

7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜的基本常识;

9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10.熟习掌握顾客的消费心理。

培训要求

:(1)先学习熟记，后考试;

(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;

(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

三、语言行为举止训练

1.学习熟记待客的文明用语;

2.学习询问顾客的方式;

3.学习自我介绍的方式;

4.学习介绍和推荐本酒店的方式;

5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;

6.学讲普通话和掌握语言艺术;

7.学习酒店接听电话的方式;

8.学习美容、穿着知识;

9.学习面部表情和表情方式;

10.学习站立、行走、注视的方式;

ll.学会一般场合的唱歌、跳舞;

12.学会与顾客、同事进行思想交流。

培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

四，服务技能训练

1.怎样迎接客人?

2.怎样引导客人就位?

3.怎样为客人沏茶?

4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;

5.怎样传菜、上菜?

6.怎样为客人酌酒水？

7.怎样摆台、折花、布置就餐环境？

8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9.怎样为客人分菜?

10.怎样为客人撤菜、换菜?

11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

12.怎样撤台?13.怎样结帐?14.怎样为客人开机点歌?

15.怎样欢送客人?

培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。

五、经营公关训练

1.怎样巧妙地将自己介绍给客人?

2.怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?

3.怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水？

4.怎样通过同周围其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处?

5.怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?

6.怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?

7.怎样为顾客订餐并确定消费标准？

8.怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?

9.怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?

10.怎样对待顾客的不正当要求?

培训要求:同第四部分。

六、卫生防疫、消防安全知识

1.学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯;

2.学会掌握食品卫生要求及制度;

3.学会餐具卫生保养知识和方法;

4.学会就餐环境的清理保养知识;

5.学会安全用电知识及故障处理方法;

6.学会安全用火、防火知识及处理办法;

7.学会外出安全防护知识;8.学会同社会各种人员打交道的安全知识。

培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。

第一、餐厅内部管理方面

1.参与制定合理的餐厅20xx年营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3.制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

4.抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

5.安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

7.与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

8.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

9.抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

第二、营销方面

1.利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。

2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。

3、牢牢抓住企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，程度的展现这种文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。

第三、经营战略

本餐厅位于繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此我们在经营上应该从一下几方面着手：

1.经营项目：我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

2.产品在保持以汤包为主，弘扬特色饮食的基础上，辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗，注重科学饮食、合理搭配，真正做到踏踏实实为百姓服务。

3.从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。

今后的工作中，我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精，并以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。

2016年餐饮销售营销工作计划书

由于我公司初步涉及餐饮行业的领域，资源积累还不足，鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库，二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。

4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰，完善业务人员的工作报表。

对每月的任务进行分解，并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣，权责分明，责任到人，工作细节分到不能再细分为止。坚持周工作例会，随访辅导，述职谈话，报表管理等工作;保持团队的稳定性，经常与其他各部门的人员进行沟通，针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度，全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。

三、其他外联活动

1、加强与客户公司中高层领导的沟通与往来，更好的传递公司的文化理念与企业文化。在需要我们公司领导拜访的时候，将会以书面的形式递交于公司相关领导，将会详细的说明拜访对方领导姓名职务，拜访预期要达到的目的，具体的时间地点等等。此项工作每个业务人员都必须要做。

2、在日常工作中要时时的了解竞争对手的情况，了解他们的媒体策划、近期主题活动、广告优惠政策等一系列问题，针对竞争对手的情况在适当必要的时候拿出我们的方案给予有力的还击，做到知己知必。

3、主动积极策划和联系行业客户各种活动需求，根据客户发展需要量身制定扩大其宣传，树立其形象的特刊、户外活动、行业评选活动等，做到全方位服务客户。

4、承接或联办各种行业活动，依靠行业内其他强势媒体，借助其广阔的资源优势，快速打造和树立我们的品牌形象。

以上是我部门在xx年执行的大致工作内容，希望得到领导的正确引导和帮助，我部门一定会在新的一年里以崭新的工作状态和面貌投入到新的工作中，努力学习，提高业绩。

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甲方(发包人)：江苏省溧阳职教中心

乙方(承包人)：

经双方协商一致达成如下协议：

一、江苏省溧阳职教中心(甲方)向 (乙方)，发包(称为第 组)，作为学校师生用膳经营场所，承包期为壹年。自20xx年8月9日——20xx年8月8日止，承包费为 元人民币 ，签订合同前一次性交清承包费和水电押金费3000元。水电费按表计量每月结算。水：2.50元/吨、电0.54元/度，根据水电部门的规定随时调整。

二、经营范围：为学校师生用膳服务，即提供师生一日三餐的饭、各种菜和各种点心，提供学校来宾招待服务，不得卖饮料、学生生活用品和学习用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有经营活动只能限制在餐厅室内进行，不能在墙体窗口或门口或其它室外进行经营活动。

三、双方以《20xx年餐厅承包招标说明》为蓝本，作为合同附件并自觉遵照执行。

四、承包人对其所从事的经营活动、职工管理和生活负责，对其在承包过程中所造成的后果负责(如学生、老师食物中毒、安全事故、不正当竞争等)。承包人所聘请的临时工，不属于学校用人，是承包人个行为，学校只是提供其营业场所。所有工作人员必须遵守法律、遵守学校规章制度，服从学校后勤处、学生处、教务处等的管理。

五、承包人不得转包，中途退出或因发生事故停业，承包费一律不退，后果自负;承包期满时应提前一个星期甲乙双方清点财产，若有损坏将在财产押金中扣除;到下一期招租时，如果承包人要继续承包，必须提前一个月通知学校，可享受在同等条件下优先。不得破坏学校现有的固定资产和食堂用品。承包人的财产自行处理。

六、食堂内的电风扇、灯、开关、门窗玻璃由学校负责维修，食堂操作间的操作设备、水龙头、下水道堵塞及因操作造成的损坏等由乙方负责维修。

本合同一式三份，承包人一份、后勤处一份、学校办公室一份。自签订本合同之日起，即生法律效应。

甲方： 乙方：

法定代表人： 承 包 人：

委 托 人： 身份证号码：

联 系 电话： 联 系 电话：

20xx年月 月 日签订