酒店管理实践报告尽心得体会_暑期社会实践报告_网
暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期, 为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我们怀着同样的梦想参加了这次的社会活动,在活动中我们体会快乐,在活动中我们汲取更多的知识;此次实践的具体内容为:
实践岗位与内容
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。 (二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
(三)酒店客房服务
1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。
2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。
3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。
4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.
5、大堂pa:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。
三、实践收获与体会
(一)实践收获
1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程
2、掌握了酒店管理服务工作的基本技能
(二)实践体会
1、酒店服务业是社会文明的一个窗口
2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念
3、服务质量是酒店管理的永恒主题
4、酒店文化是酒店经验的灵魂
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篇1:工商企业管理实习心得_实习报告_网
我于2012年3月1日到4月26日在先xx公司进行为期57天的企业实习,在为期57天的企业实习中将课堂上所学到的知识运用到实践中让我深有感触,感觉自己所学的知识匮乏和实践操作缺乏经验,开始感觉工作无从下手不知所措,现将我的工作进行如下总结:
一、企业文化
每一个企业都应该有一个必备的流程和好的企业文化,首先客户向经销商发提货单然后由业务代表接单接下来将到交给出纳员,然后由库管提货送到客户家,公司的工作宗旨是“没有完美的个人只有完美的集体”
二、成功企业家必备的素质
一个企业要拥有一个好的带头人,这个公司才能向远看向前发展,成功企业家应该心胸宽广,海纳百川,有容乃大。现在企业家如果心胸狭隘不能容人,不仅难成大事而且难以与人亲密相处,企业家拥有宽大的胸怀不仅能够收揽人心,也能体现自己身边聚集了许多优秀的人才。还能使人心悦诚服,企业家必须有一个度量,宰相肚里能撑船,凡事要有度量这是成功企业家的修养,既能体现领导的高尚风格又能赢得别人的尊重,胸怀是一个励志建业的标准。企业家有强大的胸怀才能站的高忘得远,一个企业家应该有丰富的经验和娴熟的工作经验和管理技巧,并且要懂得行业中应该尊从得法律,和具备经营得技巧,对企业和员工负责有能够承担风险得责任敢于面对竞争对手给施加得压力,并且要有创新意识和创新能力。
三、企业需要什么样得员工如果说老板是企业得带头人那么企业得员工就是撑起企业得脊梁,一个好的员工应该要有热情积极得工作态度,对工作负责也就是对自己负责,有一个好的工作态度,应该对企业忠诚要以正值得态度去面对事情,一个好的员工不应该不好的心情带到工作中去要和同事同心协力,要对工作抱有热情的态度,工作要积极主动要尊重领导的决定,拥有较强的专业知识和实践,并且应该有较强的沟通能力,一个好的员工要对自己有信心能够让企业自己能给的希望。
四、团队精神 团队精神是企业的团队精神是一个企业的灵魂,没有了灵魂那么这个企业就没有了前进的动力和方向,一个企业拥有团队意识就能解决一切困难,团队要有合理的团队分工和具有较强的集体承受能力,只有有团队精神那么面对竞争对手就会战胜它,只有有团队精神就能够可以面临一切困难,一个完美的团队不能计较个人的得失,一个企业拥有一个好的团队精神那么就会勇登高,好的团队精神,不仅能让企业的到成长,而且还会让我们个人的到成长,在团队中学会配合学会理解。
以上是我在先正达公司为期57天的工作总结其中包括了我所学到的知识和实践的经验,在实习期间受益良多,也为以后的实习有了一个初步的认识和了解,对以后的工作内容有了解,以上就是我的实习总结。
篇2:工厂管理工作的个人心得报告
八字门6s现场管理 心得体会 的问题。同时也像古厂长说的那样管理者要有能发现问题的眼睛,及时发现问题,及时解决问题,不断向大家提合理的要求,使工厂提升一个平台。
从杂乱无章工作场所到井然有序的工作环境„„所有的一切,无论是谁都明白“一份耕耘、一份收获”的道理。我觉得车间6s现场管理好是工厂成功的基础,当然,今天的有条不紊并不意味着明天的成功,一段时间的纠正也并不代表优秀的素养已经定型。6S管理的最终目的就是引导员工从小事做起,养成事事“认真”的良好习惯,进而不断提升企业的安全控制能力、工作效率、形象力和竞争力,达到控制成本、改善工作环境、构建企业文化、培养员工科学的思考方式的目的。提升员工品质,巩固好攻坚的成果,让优秀的道德品质习惯化,使公司拥有更加辉煌的明天。
以上就是我的一些关于6S管理心得。6S的实施能让工厂生产规范化和整洁化,但也不只是表现在物品方面,员工的精神面貌也会有值得改变,工作效率的提高、产品质量的提升以及员工工作的积极主动这些都是在6S管理中所获得的宝贵经验。6S管理能让企业从基层开始发生质的改变,让生产效率大幅度的提高。
篇3:酒店管理实践报告尽心得体会_暑期社会实践报告_网
实践岗位与内容
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。 (二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有VVVIP,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有VIP客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
(三)酒店客房服务
1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。
2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。
3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。
4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.
5、大堂PA:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。
三、实践收获与体会
(一)实践收获
1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程
2、掌握了酒店管理服务工作的基本技能
(二)实践体会
1、酒店服务业是社会文明的一个窗口
2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念
3、服务质量是酒店管理的永恒主题
4、酒店文化是酒店经验的灵魂
篇4:旅游管理专业暑期社会实践经历感受_暑期社会实践报告_网
随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣。现如今,旅游业的发展越来越成熟,旅游业所需要的人才也越来越要求的是那些不仅在理论基础上能有所建树的人,而且要求这些已有理论基础的人才有必要的实际经验,懂得理论与实际的结合的人才,其中就包括了解景区的情况。作为13级旅游管理专业的学生,我已经在学校学习了一年的旅游相关知识,可是实际的景区情况是什么样的呢,它有什么样具体的优势,又存在什么样的问题,可以怎么样来解决,它的发展又将何去何从,我都不是很清楚。临近放假之前,我急需要一个机会把我所学的知识带到实践中去检验。很快,城乡发展学院的学长正好申请了一个实践项目,打电话问我有没有兴趣加入,我很幸运地成为了其中的一员。
经过一个多月的准备,阅读相关书籍,制作问卷调查表,在8月17日,我从学校赶到房山见参与本次实践的学长,这是来北京上学之后,我第一次走出校门最远的一次,经过预定路线,搭乘地铁,转公交,我终于到达指定地点张坊,到达张坊后,已经是中午12点多了,在张坊稍作停歇了一会儿,见到了 学长,由于时间仓促,他简单地把本次实践的细节给我介绍了一下,本次实践是以填写问卷调查的方式为主,主要调查旅游业的发展给当地居民带来的一些影响!商定目的地定在十渡景区,可由于在张坊等公交车的游客很多,而公交车又迟迟不到,我俩于是搭乘一辆黑的,最后把地点定在了六渡。
司机开着车,在通往十渡景区的公路上狂奔着,坐在后排的我,适度摇下车窗,欣赏着一路上的美景,很快,我们进入了大山,这仿佛让我回到了我的高原老家,这里的山看起来很奇特,与老家那边的山很相似,看着奇特的大山,我似乎对这里的地名产生好奇,为什么十渡的一至五渡没有叫“渡”,而从六渡开始才叫“渡”呢?于是问了下司机,他解释道:“因为佛教的信徒要做到五戒(亦称五关)即不杀生,不偷盗,不邪淫,不妄语,不饮酒。只有过了这五关才能得以度化。(五渡叫西关上)六波罗蜜又称”六度“,”六到彼岸“,是佛教提出的从生死彼岸到达涅槃彼岸的六种途径。这六种途径是:布施,持戒,忍辱,精进,禅定,智慧,把有缘,应该得度的众生,统统度化了,众生度尽,方证菩提,自利利他。”十渡“是功圆果满的象征。”我听得糊里糊涂。一路上,感觉这里山清水秀,空气比热闹繁华的北京城新鲜多了,这里气候宜人,水质良好,由于拒马河穿境而过,空气相对湿度大,大气质量优良,植被的覆盖率很高,空气质量比繁华的北京城好多了。如此优秀的地方,肯定是一个游人修身养性的好地方。逃离喧嚣的大城市,来这样的地方,是一种释放压力的好选择。就因如此,河边沙滩沙滩面积不小,有很多摆摊设点供游客娱乐消遣的帐篷,一眼望过去,生意还不错,每家摊位都坐得满满的,不尽如此,河里穿着比基尼拿着救生圈在河里戏耍的人也不少,一个多小时后,我们到达指定地点六渡,司机很客气的把我们送到村里面后,我们开正式开始了本次实践。
我和先是走访了xx村,简单了解了一下这里的环境。xx村地处十渡景区的中间地带,是通往十渡的旅游窗口,是十渡风景区的第一中心,在六渡宽阔的水面上,有150米长的橡胶坝,景观优新,形成了碧波水上游乐园,吃住一体化,是游客的好去处。北与石人峰景区相邻,西与孤山寨景区相近,地理位置优越,马路两旁边树木成荫,更是游客青睐的地方,十渡“北方小桂林”之美称就来源于此。六渡柿树烧烤园为全镇一景,位于村东,依托大片柿树林、杨树林,以水为媒、以鱼为媒,建成了集养鱼、垂钓、餐饮、住宿、娱乐休闲于一体的六渡柿树烧烤园,鲟鱼肉味鲜美,营养价值极高,鱼籽更是珍贵佳肴,鲟鱼肉在国际市场上卖到40-60美元/公斤,鲟鱼籽卖到160-200美元/公斤,由于鱼籽黑褐色,素有“黑金子”之美称。在简单走访中,最为吸引我的是本地区兴建的一处袖珍园林,公路两旁栽植了四季常青树种,靠北有柿树采摘旅游观光园,靠东有烧烤一条街,靠南是碧波园,号称十渡“最大水上乐园”.简单了解了这一地区的环境后,我们是应该进入正题,发放问卷调查表了,可是才发现,整整在村里绕了一圈,怎么就没发现有人呢?都去哪里了呢?“应该都午休了吧”,说。愣了半晌,发现前方有一开着小型货车的大叔把车停在了自家门前,准备下货,机会来了,和快步跑上去,先是和大叔侃了几句,本来以为大叔忙着下货没时间理我们的,结果大叔听说我们是大学生,来这里是搞社会实践调查的,很热情的招呼我们坐下,对我们说:“大学生嘛,就要多下农村走走,了解民情,了解社会,锻炼自己,这样才能避免死读书,学傻了。”听了大叔的这番话,我似乎明白了什么,也更加重视了这此难得的社会实践活动。一番轻松愉快的谈论之后,我们把问卷发给了大叔,很高兴的为他解释了问卷中的一些问题,大叔也很仔细的阅读调查问卷,像一位退休的教书先生似得认真地勾答问卷,偶尔还和我们互侃几句,大叔年龄40多岁,高中文凭,自从十渡景区开发起来就没有离开家过,自己买了辆小货车,和老伴一起开了一个小商店,听大叔说,现在家里劳动力有两个,每天可以收入近利润达到200多元,两老有一孩子,毕业后现在一直在北京城打拼,基本上不需要他们的经济支持。谈到旅游开发对景区的影响时,大叔说,近几年十渡景区旅游业的发展,解决了这里大部分无业的劳动力,人们有收入了,基本上以前存在的一些偷、抢等违法行为渐渐没有了,有能力的人们还自己去景区开店,去河边摆摊,收入越来越可观。旅游业的发展不仅改变了十渡景区交通条件,而且正因为景区的通达度的提高,吸引了四面八方的游客来这里休闲娱乐,给这里的人们带来收入的同时,还可以促进各民族之间的交流。但是坏处也不少,很多游客进来后,不太注意保护景区设施,随地丢垃圾的现象很多,伴随游客的增多,做生意的人们恶意的竞争,产生了一些不愉快的资源争夺情况。半个小时后,大叔把填好的问卷给了我们,收好问卷后我俩为了表示感谢,帮大叔把货卸到家里,临走时,大叔说了一句:国家政策越来越好,我们也随之变得越来越幸福,作为大学生的你们,要好好的学习,机会是留给有准备的人的,希望你们珍惜大学时光,努力锻炼自己,将来贡献国家,真正为我们老百姓做点实事!也希望你们有机会再来我们这里。
和大叔了解了相关情况后,我们来到了热闹的河滩,这里人很多,河滩边的小摊点生意很火,整体望过去,环境还是不错,可是还是见了不少白色垃圾,像是新丢的(当然我不知道这些白色垃圾到天黑后会不会有人打扫),来这里的游客们玩得很尽兴,虽然这是一个休闲的好地方,但这些地方的多条路好像有一段时间没人管理了,路边的标识和栏杆看起来安装的并不牢固,多处出现道路裂痕。
在河滩转了一圈之后,看看表,已经下午十五点整了,时间宝贵,我们立即再次返回六渡村里,寻找村民填问卷,我们来到了一个农家院,和这里的主人寒暄了几句,他们都很支持我们的做法,于是把问卷发到了他们手中,他们边填边和我们聊天,据他们说:开发旅游对村民们的影响不大,主要是国家的政策和自己的努力才使十渡景区经济快速发展起来,家里的土地大都被征用,有的用来种树即退耕还林了,有的用来建房再分配,农民们都不用种地就可以维持生存。然而景区的开发在带来有利的影响外,不理的影响也随之滋生,民风不够纯朴,部分被商业化,安全保障度受到威胁,而且最不利的影响就是贫富差距逐年拉大,有景区的和没景区的地域之间收入差距较明显,相对来说九渡和十渡就比其他地区富裕,有景区的地区人们主要靠开农家院和小旅馆赚取收入,没有景区的地区人们主要靠自己外出打工和国家的好政策了。而年轻人大多不在本地工作,村里年轻人和儿童都很少,大部分是留守老人,在六渡村,有大部分年老体弱的老人,还有的还着孙子,生活够艰辛的。半个小时过后,调查表陆续被填完,我俩收好问卷后,在农家院里买了两瓶水,高兴的离开了。
为了调查人群的丰富性,特意给我几份问卷,让我去找人填,我于是拿着问卷去寻找路人,真好对面有一推着自行车的大姐,我跑过去给她打了声招呼:大姐,你好,我们是大学生,下来做实践调查的,您有时间吗,帮我们填一张调查问卷吧。很遗憾的是那大姐摇了摇头,推着自行车离开了我的视野,我于是有了一种很失败的感受,这时说:“发调查问卷要找准对象,不要找看起来就有点忙的那种人”.我似乎明白了,有增长了点见识。
几个回合转下来,时间过得很快,看看表,已经十六点整了,我俩赶紧收拾好东西,去公交站等车,可是等了半个小时还是没有公交车,这时排队的人越来越多,再等下去情况不妙,于是有两个游客叫上我俩一起拼了一辆黑的,上车之前我把喝完水的瓶子丢在了路边,可上黑的后,却把它剪了上来……司机开着车在通往张坊的路上狂奔着,我于是在欣赏一路如此漂亮的风景的同时,也不由地对此次实践的收获感到骄傲。(乾书网 )
到公交站后,发现聚集在那里等公交的人真的很多,让我先回学校,他把剩下的问卷带回老家给熟人填写,于是送我上公交后才离开。车站工作人员还算仁慈,发了一班公交车,一站到六里桥,中途不停,我好不容易才挤上了公交车,很幸运的找了一个座位,就这样,这次实践调查活动结束。
经过一天的十渡景区社会实践调查,了解到的问题不少,先把旅游的发展伴随的不利影响总结如下:
一、十渡景区的开发给村民们带来了可观的收入,但是政府的开发力度不够均衡,富裕地区集中在九渡和十渡,接近张坊的地区还是很穷。
二、景区的公路通达性很好,公交车也不少,但是公交车到站的时间差较长,容易耽误有急事的游客的时间,同时大量黑的的存在而且车速又很快,收费高,造成了很大的安全隐患。
三、景区设施安全隐患较多,游客乱任垃圾的情况较多,伴随游客量的增长对这里的民风民俗也有一定的影响。
四、每个村都有一定数量的留守老人和留守儿童。
一天的十渡时间调查活动很快就结束了,在被选为调查地的六渡村,我们感受到了村民们的热情以及对我们大学生来到这里调查实践的支持,他们淳朴的真挚情谊令我难忘,我发自内心的为六渡村的村民们在吸纳国家好政策的同时经过自己的辛勤劳动而使自己过上幸福的生活感到高兴。真心希望政府能够为他们解决旅游发展带来的一些不利影响,在带来收入的同时尽力保护这快在北京最稀缺最宝贵的休闲圣地。
这次实践,是我到北京上学以来,真正的第一次去到农村,去到最基层,了解基层人民,体会到了农民们的质朴与热情,也让我享受了这里独特风景的美,再一次检验了我所学的旅游知识,当然在实践过程中,还是出现了很多不足,但是我相信有不足发现了就是好事,会在下一次更加完美。实践虽然结束了,但是我相信以后实践的机会还有很多,接下来就是我应该好好学习,利用课余时间多看看相关知识,提升自己的综合素质,期待在下一次的社会实践机会中做得更加完美!
篇5:管理培训心得报告
组织部统一组织,开展了千名机关党员干部下基层,进村入户为主题“五送两带”实践活动,以送市情、送温暖、送科技信息、送文明、送规矩,把群众对各级党政组织和干部的意见建议带上来、把群众生产生活中需要上级帮助解决的困难带上来为主要内容。“五送两带”是我市深入贯彻落实党的xx届四中全会精神,落实市委三届七次全体(扩大)会议的部署,通过专题报告课堂学和深入基层实践学两种方式,我们党员干部进村入户搞宣传、摸民情、办实事,入户率达到100%,不仅真切感受到了农村的村风村貌,更重要的是为人民群众办了实事,吸取了很多有价值的经验,开阔了眼界,解放了思想,更新了观念。此次下基层活动在上级领导的正确带领下,取得了显著的成效,对我个人也有较深的触动和不小的收获:
一是密切了党群、干群关系。被下派到基层工作后,我按照自己的工作职责认真开展工作,并处处严格要求自己,自觉接受群众监督,经常深入基层,与当地干部群众同吃、同注同劳动,深知群众疾苦,想群众之所想,急群众之所急,便于做群众的思想政治工作,把党的富民政策和“三个代表”重要思想宣传到村、宣传到户,在教育农民的同时,也使自己深受教育,在工作中,自觉转变工作作风,接受群众监督,增强为群众、为基层服务的意识。通过自己的工作赢得了当地干部群众的信任和拥护,树立了机关干部的良好形象,使党群关系、干群关系进一步拉近。
二是自身各方面素质都有较大提高。我非常珍惜这次锻炼的机会,深知基层工作有别于机关,自己十分欠缺基层工作经验。因此,我虚心地向基层干部学习,学习工作经验,在活动中,我与村干部真诚相待,合作共事,不怕困难、不避重就轻,以严谨的作风和实实在在的工作,感染了身边的同志,以实际行动起好带头作用,跟村居的干部群众打成一片,得到了他们的认同、信任和支持,以送市情、送温暖、送科技信息、送文明、送规矩切实解决人民群众的实际困难。同时。本着学习的态度,在工作中,一心为公,针对干部群众反映的问题,想尽办法,竭尽全力,不惜一切代价,在多方面做出了许许多多的实事好事,帮助群众解决了很多困难,面对艰苦的工作环境和复杂的基层工作局面,参与镇、街、村多项工作的决策和实施,学到了很多机关学不到的东西,磨炼了意志,增长了才干,提高了思想政治素质、业务素质和组织协调能力,有力地促进了当地两个文明建设的发展,为今后工作的开展积累了很多宝贵的基层工作经验。
“五送两带”实践活动,给村群众送去了温暖,送去了知识,切实解决了人民的一些急难问题,取得了较好的实效,我认为这是项长期的工作,如何做好需要我们党员干部从以下几方面共同努力:
一是要加强党员干部自身建设。要认真地学习毛泽东、邓-小-平、江-泽-民论科学发展知识读本,认真贯彻党的各项文件精神,充分认识深入学习实践科学发展观活动的重大意义,不断增强学习实践科学发展观,树立科学发展的理念,为农村谋发路、破难题,以高度负责的态度、改革创新的精神、求真务实的作风,解放思想,积极探索,以科学发展观指导农村工作,不遗余力地把基层的各项工作推向正确的轨道上来,努力开创农村的新风新貌。
二是要抓调查研究。只有仔细的深入调查研究后,才知道基层缺的是什么,因此要自觉开展有针对性的调研活动,深入基层调研,广泛听取各方面的意见和建议,不断完善和调整工作计划和目标,在工作进程中,针对中心工作和重点工作的进展情况,自觉接受组织和群众的监督,确保各项工作落到实处。
三是要加强农民的学习教育。那里的农民让我感受到了劳动人民的朴实以及他们对知识的需求,因此加强思想政治工作和精神文明建设,有利于调动农牧民生产的积极性,有利于弘扬科学、破除迷信,形成良好的社会风气,因此,可利用“学教”活动、板报、标语等形式大力宣传党在农村的各项方针政策,引导广大干部群众进一步转变思想观念和经营方式,增强他们生活信心和致富勇气,可通过组织扭秧歌、办舞会等丰富多彩的精神文明建设活动,消除不和-谐因素,维护农村社会稳定。
总之,此次下基层活动让我收获良多,我深知这是项长期的工作,因此,在今后的工作中,我会努力尽到党员干部的责任和义务,进一步宣传和贯彻党在农村的各项政策,着力帮助解决农村经济发展存在的主要问题,帮助理清发展思路,促进农民增收致富,壮大农村集体经济;着力帮助解决农村群众最关心的重点问题,帮助化解群众矛盾,维护农村社会稳定;着力帮助解决农村党组织和党员干部队伍中存在的突出问题,不断提高农村基层党组织的战斗力、凝聚力和创造力,促进社会主义新农村建设。
篇6:财务管理实训报告心得
公司十二届一次职代会暨20xx年工作会议上,总经理作了题为《优化资源利用 打造核心优势 提升管理素质 推动科学发展》的工作报告。**项目部热机公司召开大会,又对总经理的工作报告进行学习,之后我又利用业余时间对总经理的工作报告认真反复学习,感受颇深,使人产生无穷的动力,催人奋进,懂得了学习的重要性。
报告内容分三部分,首先,全面回归了公司20xx年的工作,公司经营业绩良好、市场成绩喜人,安全目标实现、履约能力增强、培训成效突出,管理水平提高、文明创建摘冠,群团工作扎实、多产发展稳定,客观总结了取得的各项成绩的经验和体会。
其次,确立了20xx年为“以安全和谐为基础,以精细管理为保证,一品牌文化为支撑、以科学发展履约为平台、以又好又快为目标的科学发展年。”
最后,确定了公司20xx年的总体要求、工作思路和工作目标,部署了全年的工作重点。
报告主题鲜明,内容丰富,为今后开展工作提供了行动指南,思路更加清晰、责任更加明确,体现了公司一心一意谋发展,实现公司大跨越的决心。
20xx年定为公司科学发展年,公司科学发展的本质就是:提高质量,优化结构,降低消耗,珍惜资源,增加效益,营造快乐,构建和谐。公司科学发展的基本愿景为:安全基础牢固,管理精细有序,品牌响亮有力,促进员工与企业共同进步。
科学发展是更好、更快、更稳的发展,更好发展是我们追求的目标提高生活水平是员工最大的要求,提供舞台和机会是满足员工成长与自我发展的迫切需要,更快发展是化解矛盾、解决问题的有效手段。所以我们需要科学发展。
总经理的报告中提到,要致力于将公司传统的施工强项转化为管理的优势,把“拼体力”转化为“比智力”,提升公司科学发展的技术含量和知识含量。公司向管理型企业发展,想要成为真正的管理者,除自身的素质过硬。制定严明的劳动制度,还要更深入了解对方,俗话说知己知彼,百战百胜。才能充分调动其积极性,发挥他自己的聪明才智,展现自身的特点,才能创造出更多的有用价值。计数方面要不断的加强学习,用知识武装自己,逐步完善自我,只有掌握了技术方面的要领和重点,才能更好的进行下一步工作。
面对国内电建企业激烈的竞争,唯有自己真正的实力才能与其它企业相抗衡。科学发展是适应形势变化,公司再上台阶的需要。我们只有坚持用科学的思维分析问题,用科学的方法攻克困难,用科学的武器寻求措施,在工作中学习,寻求更好的办法解决问题,才能在这种复杂,形式多变的环境下脱颖而出。
实现科学发展,必须毫不动摇地贯彻、执行“安全第一,预防为主”的方针。始终树立“安全高于一切”“安全管理无小事”的理念,切实筑牢安全基础。
实现科学发展,要有创新的思维,一切笨办法、死办法都是不符合科学发展。所谓创新就是要在某件事情上寻求差异、寻求突破。别人不能做的事情,我们要做到;别人做到的事情我们要做的更好,追求细节完美。具体工作中,根据实际情况,统筹安全、质量、进度、成本之间的关系。丢掉了安全进度没有意义,丢掉了质量进度也没有意义。所以安全、质量、进度同等重要、三者紧密结合、缺一不可。从节省每一根焊条做起,尽量降低消耗,避免浪费。
企业是一艘大船,承载着所有员工。同企业同呼吸共命运,只有企业发展壮大了,员工才有所依。企业是个大家庭,我们是企业的主人,在工作中要起到先锋模范到头作用,团结协作,充分发扬主人翁精神。自觉地将思想和行动与公司保持高度的一致,增强工作的主动性和创造性,发扬不畏艰辛、攻坚克难的拼搏精神,为公司改革发展做出更大的贡献。
篇7:酒店管理实习报告尽心得体会_实习报告_网
暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期, 为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我们怀着同样的梦想参加了这次的社会活动,在活动中我们体会快乐,在活动中我们汲取更多的知识;此次
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。 (二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
(三)酒店客房服务
1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。
2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。
3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。
4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.
5、大堂pa:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。
三、实践收获与体会
(一)实践收获
1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程
2、掌握了酒店管理服务工作的基本技能
(二)实践体会
1、酒店服务业是社会文明的一个窗口
2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念
3、服务质量是酒店管理的永恒主题
4、酒店文化是酒店经验的灵魂
篇8:暑期三下乡实践报告管理心得_暑期社会实践报告_网
今年暑期我有幸参加了我院组织的三下乡暑期实践活动,一行14人前往,渭南市洽川县洽阳镇进行调研。作为活动的参与者,以及为明年的团队积累一定的经验,以下是我对此次实践管理工作的一些认识和心得。
如果把此次实践活动用管理方面的理论加以概括或总结的话,三下乡暑期实践同样需要进行一个计划,组织,领导与控制的过程,只有在这样的过程中实施活动,活动的进行才能得以顺利,活动的成果才有可能令人满意。
我们此次实践活动的策划主要是由团委宣传部着力负责。计划过程是决策的组织落实过程,正如哈罗德·孔茨所言,“计划工作是一座桥梁,它把我们所处的这岸和我们要去的对岸连接起来,以克服这一天堑。”计划工作给我们提供了通向未来目标的明确道路,给组织,领导和控制等一系列管理工作提供了基础,因此,做一个好的策划,对实践活动尤为重要。
在汉语中,“计划”一词词生即可能是名词,也可能是动词,从名词意义上说,计划是指用文字和指标等形式所表述的,组织以及组织不同部门和不同成员,在未来一定时期内,关于行动方向,内容和方式安排的管理文件。从动词意义上说,计划是指为了实现决策所确定的目标,预先进行的行动安排。无论在名词意义上还是动词意义上,计划内容都包括“5w1h”,其内容可以具体描述为:what—做什么?目标与内容。why—为什么做?原因。who—谁去做?人员。where—何地做?地点。when—何时做?时间。how—怎样做?方式,手段。
因此,在做这次暑期实践的策划时,我们的团队就应该把“5w1h”的内容包括在内。what—做什么?对《新型农村医疗合作》、《黄河湿地保护》进行课题调研;why—为什么做:提高农民群众对《新农合》内容的认识,并对其进行宣传,调查当地湿地保护的情况,以及当地温地的开发、利用、污染程度,最重要的是唤醒人们的环保意识,保护当地生态环境。who—谁去做:参加此次实践队的全体成员。where—何地做,地点:渭南市洽川县洽阳镇。when—何时做?时间:xx年7月18日—xx年7月26日。how—怎样做,方式:手段,通过我们事先准备好的材料,对村户逐户门进行问卷调查,收集数据。
当然,“5w1h“的内容仅仅只是整个暑期实践计划的一个大体性框架,在计划时,我们还要考虑到我们自身的情况,以及实地调研时的实际情况,往框架里填充更多细节性的东西,所谓细节决定成败,比如说,根据学校拨给我们的经费,我们要事先根据当地的情况,联系好我们的住宿;我们可以联系当地的政府或媒体,向他们说明我们此行的目的,这样既可以通过他们的宣传工作,疏通我们工作中的会遇到的一些困难。还有,我们要充分考虑自身因素,考虑到团队成员的饮食习惯,若有回族同学,应事先找一找清真饭馆的位置,以免因食物供给问题影响整个团队的工作状态和工作效率。而在what—做什么当中,我们还应当考虑到一点,就是结合当地实际情况来决定到底做什么能够切合农民们的自身利益,能对他们日后的生活产生一定的影响,这也是一次三下乡暑期实践的要旨所在吧!如果可行的话,可以对该地区进行踩点,通过向当地政府了解,根据当地的实际情况来制定what的具体内容,这样可以让我们的工作容易地取得一个比较好的效果。
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篇9:管理培训心得报告
20xx年5月17日,公司组织了这场“5S”推行技巧等的培训,对我们日后“5S”工作的开展和改进将有很大的启发和指导意义。
我们车间的“5S”工作是从去年1月份伴随着公司“5S”管理工作的开展而红红火火开展起来的。自“5S”工作实施起,我们对“5S”工作的指导思想和工作基本上停留在5个S的字面理解上,也就是整理、整顿、清扫、清洁、素养五个层面上。
一、 5S工作的现状
1、“5S”管理工作的目标不够明确
虽然在前一阶段我们的“5S”取得了一些成绩,但我们也发现了一些问题:比如维持起来比较困难,还有就是到达一定程度之后再提高起来比较困难,再有就是目的性不太明确。我们对员工强调更多的是整齐之后工作起来会更便利,工作环境也更清洁、有序,这些似乎大多都是形式上的,“5S”工作的真正的目的还不够明确。
2、只解决表面问题,深层次难点问题解决起来难度大
我们对车间的“5S”工作不可谓不重视,在每次召开的车间员工会议和班组长会上都强调。除了每天的例行检查外,还配合公司的“5S”工作经常进行一些不定期随机的检查工作。并使其与员工的绩效考核相挂钩,直接联系员工工资。
在检查中我们也发现了一些问题,比如说机器的漏水漏油问题,初期我们采取的是引排接三者结合的办法,取得了一些成绩,车间的地面干爽多了,打扫起来、行走起来也方便多了。但时间一长,问题就又出现了,原先用到的桶和沟渠布满了油污,看上去黑黑的,特别的突出。员工也很努力,一见到漏水漏油问题就及时处理,但这样同样的不能从根本上解决问题。
3、到处呆料、呆物、呆事
我们对于“5S”工作的认真也是全厂出了名的,我们车间也多次得到领导的肯定。但我们还是发现有时我们似乎在整理的过程中做着重复的事,比如:20mm铜杆的堆放,总是由收线机剪下后放到轧机放线的地方,但由于轧机放线处地方狭小和有时得轧机故障导致加工不及时,在铜杆较多时,就堆放到了通道上,我们又不得不安排人将他们尽量的放到车间放铜板的空地上,结果后来铜板来了又没地方放,最后就都乱了起来。到后面轧机要冷轧时有要重复的吊过去,造成了人力、电力、库存和管理工作的浪费。并且使车间在这个方面感觉有点乱。
4、以生产为重心,忽略了员工素养教育
从一般意义上讲,生产型企业,当然要以完成生产任务为主要目标了。因此,在过去我们的工作重心是以生产为主、“5S”为辅的。在“5S”工作中也主要以整理、清洁为重点。有的时候由于工作繁忙和生产任务的紧张放松了对“5S”整顿、素质等某些方面工作的管理。在大多数情况下我们还是相当重视“5S”工作的。但我们发现效果一个问题:就是在很多时候,我们都在对同一个事件做着重复的事情,比如说车间外面草坪的清洁维护,厂区已经统一划分到了各个车间,各车间也设立了相应的监督人员。这些监督人员大多为基层班组长。他们的工作重心是执行安排车间人员具体的生产工作。而不是“5S”工作,同时班组长没有多余的时间进行监管,而加之一些员工素质的低下,常常在草坪上可以看到塑料袋、香烟盒和烟蒂等杂物。本来根据“5S”管理素养的核心思想,员工和各级管理人员应该首先从自身素养抓起,维护好周围的环境,避免重复的操作,浪费人力和时间。但是这样的问题一直难以解决,说明我们应该从高层次上重视培养员工的自觉意识。
二、“5S”的真正作用和意义:
通过这一天时间的学习,结合课程和我们车间的具体实际,使我对“5S”管理工作的作用和意义产生了重新的思想定位:
1、对“5S”工作目的的重新认识:“5S”工作的这样点是5个“S”。而它并不是最终的目的,5个“S”只是一种推动“5S”工作开展的手段方法。“5S”工作的真正目的是改善工作环境、提高工作效率,降低生产成本;提高公司知名度、增加公司认知度和效益。
(1)、改善工作环境、提高工作效率。“5S”工作整理职能的推进包括了定位摆放、标识标牌的目视化。这一职能的有效实施避免的物品摆放的杂乱和通道的有效畅通,从而节约出更多的时间、人力、能源和设备进行其他需要的工作。
(2)、提高公司知名度、增加公司认知度和效益。“5S”工作的有序推进,使企业有了更多的自信邀请客户和相关客人参观企业的生产实力和管理水平。当客户在车间进行参观时看到干净明亮、摆放清晰整齐的车间,肯定会对我们企业的生产能力充满信心,对我们的产品质量充满信心。当然客户也会和其他企业对比,如果我们做的够好,我们就得到了免费宣传的机会,从而提升了公司的知名度,再加上我们对于质量的严格把握,客户对于我们厂产品的满意度和认同度也会同步提高,自然会增加了企业的利润。
2、“5S”管理的意义
(1)、可以改善工作环境、提高员工工作效率,使有用的资源发挥出应有的作用。资源的有效整合降低了生产成本;同时环境的改善,成本的降低也提高公司知名度、增加客户对公司的认知度。
(2)、“5S”工作对 “5S”工作者本身增加了对机器设备的关注度。使员工在清洁机器、整理零部件和废品同时,更加的关心起了机器的运行和维护情况,比如什么时候该加油,什么情况下出现什么样的状况以及那个部位声音的异常情况说明了那个部位的损坏等,从而使问题得到及早的解决,避免了更大更多的损失。
(3)、提高了员工素质。“5S”工作使员工在日常生活中更加的注重对环境的维持,避免了乱丢生活垃圾现象的发生,同时在某种程度上也起到了相互监督的作用,使一些人不敢于乱丢乱放。而且相互监督使得在公共场地的环境状况得到最大改变,使管理人员可以抽出更多的时间从事其他管理工作。“5S”工作的长抓不懈,可以使员工被迫养成爱惜优良环境的习惯,而且增加了对公司的归属感和认知感。
(4)、提高了管理人员的能力。“5S”工作部是一个单纯的“5S”过程,而是一系列联系绩效考核、质量管理、机器设备维护管理、员工日常管理、执行力等为一体的管理系列。需要基层管理人员不断的探索和摸索。通过“5S”管理过程,管理人员可以加强对这些管理工作的认识和理解,再结合经验的积累,使管理人员的方式和方法得到推进。
篇10:财务管理实训报告心得
在这次实习过程中,我们是财务二班的第一组,我们这个模拟企业命名为俏江北集团,内部分工如下,CEO李春竹,CFO张其悦,COO郭毅,生产以及采购总监张起悦,人力资源总监周霖,发展加盟部总监李金桥。我作为组长,在团队中处在CEO的角色。大家虽然分工不同,但是决心一样,一心为把我们的企业建立成为能使企业效益化、股东权益化、经济利润化的经营团体而奋斗。无论结果怎样,这次实习能与这样的团队在一起奋斗让我切实感受到了团队精神的重要性,没有英雄的个人,只有英雄的团队。如果再有一次这样的机会,我依然毫不犹豫的选择我们的团队,我相信我们团队一定是秀的。大家刚刚开始这个实习,就好比是玩一个游戏。对于游戏的规则,和游戏的运行情况都不是十分的清楚。在看完市场预测的报告之后,觉得中式快餐项目在本地市场上前景不错,便开始筹划项目的前期工作。在店面选址、装潢费用、广告费用等方面,经过CEO和财务总监的精心计算,配合间谍工作,加上实地考察,我们初步拟定了计划书。
在长春本地,中式快餐确实是不错的餐饮项目,我们的企业经营的还算是顺风顺水,还算是令人满意,值得欣慰的是,无论我们组的经营状况怎样,我们的团队都是紧密围绕在以CEO为核心的企业决策团队周围,积极现谋现策,力图尽可能的开源节流,实现企业权益的化。
在我们经营的过程中遇到了不少问题,比如市场的开辟,产品的定价与优惠等等,遇到问题我们便一起想办法,大家团结一心,把这个抽象的企业搞的有声有色。以下是我遇到的问题的解决方案:
(1)进军本地市场的时候,一定要抢先占有市场占有率
通过这次实习,我认识到了市场占有率的作用,作为初来乍到的新企业,想在一个城市里面经营下去,就一定要把自己宣传出去。现在社会是信息时代,酒香也怕巷子深,把自己的广告、品牌打出去,让大家知道了你,才有今后的生意可做,企业才能立足。
(2)在经营过程中,要有长远的目光,扬长避短,对产品进行合理的市场定位
在刚开始的经营过程中,由于决策过于冒进,我做出了第二年就有加盟者的决策,这就已经为以后的失败埋下了伏笔,自此,我明白了,企业经营决策是环环相扣的,任何一环吊链,都会直接影响到企业以后的生存。第二年的时候,企业虽然发展势头很好,但还没有将投资全部收回,这时,应等到第三年再开始发展加盟者。这样既不会给企业资金链过大的压力,又可以让持观望态度的投资者们坚定加盟的信心。
(3)企业一定要做到资金合理配置、收支积极平衡,保证企业有合适的现金流。在第三年的经营过程中,我们在发展加盟者的时候采用中长期借款,给企业以后的经营增加了负担,虽然没有导致了企业因现金周转困难而陷入瘫痪,但还是给经营者造成了一定的心理压力。
(4)对企业自身有合理的认识,对市场大环境和竞争者都要有合理的认识。
当第一年我们在本地市场顺利经营、收回部分投资的时候,我不应该盲目的制定寻找加盟者的计划,幸亏有CFO张其悦、COO郭毅的极力劝阻,这样可以避免企业资金链出现问题,导致经营出现困难。
(5)做好对手商业情报收集工作,做到知己知彼。
在经营过程中,我们多方走访,实地调研,长春多家中式快餐馆的价位,几乎烂熟于心。这让我们在竞争中不会显得那么被动,在现代企业经营过程中,一定要做好情报和公关工作。
通过这个实习,我们懂得了好多书本上没有的知识。在实习过程中,大家都很用心,仿佛真的是在参加一场火药味十足的商战,切实的感受了一下市场竞争的精彩和残酷,体验承担经营与责任。不能凭一时冲动轻率地作出决定,要考虑到企业的收益及可利用的资源,权衡利弊,统筹安排。
还要综合分析对手的状况,在市场博弈中立于不败之地,正所谓“知己知彼,百战不殆”。在制定生产和采购前,要计算自己的投入和产出,生产上要注意“以销定产、以产定购”的管理思想,基本维持在零库存或较低库存,这样可以减轻因占用资金带来的财务负担。根据销售定单安排生产计划与采购计划,合理的安排采购和生产。切忌没有明确的目标,对今后的企业发展方向需要做仔细打算,不盲目自信,也不过分保守。如果盲目自信,大量贷款,无计划地扩大产能、开拓市场则可能导致资金流中断,濒临破产。但是太保守也是不行的,保守的后果很可能是永远处于中。流要想胜出,的办法就是稳中求胜。
此外,我觉得这次实习中,尤其重要的是团队协作,是成败的关键。要特别注意以下几个方面:
1.团队精神的体现。通过这次实训我由衷地体会到团队协作精神的重要性。企业好比一艘大船,CEO是舵手,CFO保驾护航,市场总监冲锋陷阵……在这里,每一个角色要各司其职,否则大船将经不起风浪的冲击。
2.个性能力的渗透。个人的个性能力的不同渗透到企业运营管理的过程中,在市场的残酷与企业失败风险及责任面前:是轻言放弃还是坚持到底就是胜利?这不仅仅是一个企业可能面临的问题,更是在人生中不断需要抉择的问题。
3.哲学思维的应用。哲学是各门学科的基础,这在本次财务实训,尤其是CEO的思维理念中得到充分的体现。比如“全局观念”、“稳扎稳打”、“出奇制胜”等哲学与军事理念的运用,即在市场大环境不明朗的条件下,不去从事风险与投入太大的行业和项目,同时做好各种准备,一旦其它企业已经证明某种产品利润可观,要迅速进入该市场。
4.通过了此次实训,引发了我对职业定位的思考。在实际的工作中,并不是“爱一行,干一行”,更多的需要大家“干一行,爱一行”,否则,由于个人的喜好而影响工作的完成,这很可能会影响到一个企业的生死存亡。另外,作为一名合格的企业管理者,我们在企业的发展面临挫折时,更要保持清醒的头脑和锻炼果断判断决策的能力。
这次的实习,我们认为做好财务刚做是重中之重,企业财务管理作为企业管理的一个重要领域,其面临的内外环境日新月异,怎样才能尽可能实现现代企业财务管理的目标?这是一个需要财务主管持续思考的课题。要有效实现现代企业财务管理目标应遵循五大理念:目标导向和聚焦管理的理念、与时俱进持续创新思维的理念、以人为本的理念、创造价值的理念、思辩而不盲从理论的理念。在现代企业中,股东、经营者和债权人之间构成了企业最重要的财务关系,企业财务管理职能的实现得由人去完成,所以说,在现代企业财务管理中坚持以人为本的理念非常重要。坚持以人为本的理念关键要客观地把握资本市场中人的行为规律,有以下三方面:
第一,自利行为的规律:指人们在进行决策时按照自己的财务利益行事,在其他条件相同的条件下人们会选择对自己经济利益的行动。
第二,双方交易的规律:指每一项交易都至少存在两方,在一方根据自己的经济利益决策时,另一方也会按照自己的经济利益行动,并且对方和你一样聪明、勤奋和富有创造力,因此你在决策时要正确预见对方的反应。
第三,信号传递的规律:指行动可以传递信息,并且比个人的声明更有说明力。它是自利行为规律的延伸,要求做财务决策时不仅要考虑行动方案本身,还要考虑该项行动可能给人们传达的信息。
企业财务管理要实现企业价值化的目标首先要考虑资本增值的问题。创造价值的理念是对增加企业财富基本规律的认识,有以下四个方面:
第一,有价值的创意规律:指新创意能获得额外报酬。有价值的创意规律主要应用于直接投资项目,此外还可应用于经营和销售活动。
第二,比较优势规律:指专长能创造价值。比较优势规律要求企业把主要精力放在自己的比较优势上,而不是日常的运行上。在财务管理中要做到人尽其才、物尽其用和优势互补。
第三,期权原则:是指在财务估价时要考虑期权的价值。广义的期权不限于财务合约,任何不附带义务的权利都属于期权。有时一项资产附带的期权比该资产本身更有价值。
第四,净增效益规律:指财务决策建立在净增效益的基础上,一项决策的价值取决于它和替代方案相比所增加的净收益。
财务管理目标是财务管理工作的总方向,现代企业财务管理面临的环境日日在变,时时也在变,财务管理的环境主要包括法律环境、金融市场环境和经济环境。财务主管随时都面对大量的静态和动态信息,要敏锐地抓住与自身企业财务管理相关的信息,履行好企业财务管理决策、计划和控制的职能,只有坚持目标导向的管理理念才能确保“做正确的事”,在“股东财富(即企业价值)化”目标的引导下,制定每个时期的具体目标。影响财务管理目标实现的因素有企业外部的法律环境、金融环境、经济环境和企业内部的投资报酬率和风险,现代企业日常的财务管理就是要通过确定高效的投资项目、资本结构和科学合理的股利政策,尽可能提高投资、经营报酬率和控制、降低风险。
当然这只是次模拟实训,但是人生是没有预演的。虽然实习已经结束,但生活仍将继续。我相信通过这次的实习,不仅使我将理论与实践相结合,对所学的专业知识有了进一步的认识,更重要的是它为盲目自大的我敲响了警钟,让我在暂时的歌舞升平中产生了强烈的危机感。在未来的工作中,我会更加严格的要求自己,严于律己,宽于待人,认真细致地完成自己的工作,把握住自己的人生。
篇11:中学班级管理工作考察后的情况汇报及几点感想_考察报告_网
在衡水中学短短的两天考察学习,我感触很深,他们的教育教学理念,他们的管理水平,他们神话般的升学率,令我叹为观止。衡水之行给我洗了一次脑,我的心灵受到震撼,真是不虚此行!受领导吩咐,安排我在这次班主任例会上做点汇报也顺便谈几点感想,我想先把我了解到的衡水中学的班级管理方面的一些情况向大家做个汇报。
衡水中学的班主任大部分是年轻教师,是一群充满热情与激情的朝气蓬勃的年轻人,是一群颇具创新能力的敬业精神很强的育人骨干。衡水中学的班级德育工作比较注意方法,他们通过各种途径与学生沟通,与家长沟通,做到了给学生终生难忘的教育。
1、特别重视班会活动。把班会活动放在一个十分突出的地位。他们的班会每一个礼拜一次,是硬性规定。班会课成了学生最喜欢的课,班会课成为学生表达心声,彼此交流学习的最佳平台。他们的班会形式活泼多样,内容丰富多彩。这次我深入高二的班会现场,了解了九个班级。其中由班主任主持的有三个,其余的都是班团干部主持。内容各不相同。给我印象最深的是352班,他们的主题是痛苦与幸福,教师用多媒体资料出示一个寓言,让学生阅读思考,结合自己的生活实际谈痛苦与幸福的体会,学生发言踊跃,从整个过程来看,似乎没有经过预先表演。最后老师引导,让学生如何看待生活中的苦恼,如何树立正确的幸福观。其余八个班级的主题有谈“宽容”的,有谈正确处理个人与集体关系的,有谈奥运会的,有谈节约的,有以“妈妈的手”为话题感悟母爱感悟亲情的,有谈如何释放学习压力的,有谈如何面对贫困的,有谈学会感恩的,有谈传统节日端午节的,等等。在形式上,他们的班会以“讨论——交流——主持人引导”为主要模式,都能借助媒体搜集并提炼德育题材,有文字,有图像,有的下载了电影电视片段。我问过几个高二的学生,你们的资料是自己搜集的还是老师搜集的,他们说老师与学生在搜集,只要是具有教育意义的故事、名言警句他们都会广泛吸纳。我派了一张照片,就是他们都有自己的积累本,语文英语数理化都有,有名言警句,好片段,数理化主要是好好题与错题。据他们的校长助理,全国模范班主任郗会锁老师介绍说他在近几年搜集整理典型德育题材几百个,都做成了课件。另外,他们的班会经常邀请学生家长参与,老师、学生、家长在课堂上交流互动,面对面三位一体,具有很大的感染力。我们观摩了一堂班会课,是衡水中学德育创新十佳班主任吕志强老师上的,主题是谈人生的理想,现场就有几位家长参与,有教师家长,有企业老板,有公务员,家长都发表了感言,或谈自己的人生经历与奋斗之路,或表达对孩子的殷切的关爱,或给予孩子以鼓励与劝勉。
2、衡水中学班主任的德育创新是非常值得我们学习的。他们的班级管理经验值得我们借鉴。我想,首先是他们班主任们的育人思想正确,做到了以人为本,想学生之所想,一切为了学生。三十号上午班主任论坛,作报告的四位班主任结合自己的治班管班经验,畅所欲言。我感受最深的不是他们的经验,我感受最深的是什么呢?是他们读过很多书,尤其是教育理论。他们十分恰当的引经据典,使我大开眼界。我想,一个老师尤其是班主任要读书,要学习理论。学习理论绝对不是一句空话,没有厚实的理论基础,你说服不了学生,你更引导不了学生,你要引领学生的人生观,价值观朝正确健康的方向发展,你更需要有扎实的理论做基础。当然没有扎实的理论基础,你就不可能有创新。老师是更需要读书的一个职业。那么,衡水中学的德育创新表现在哪里?在此我只谈班级管理这一块。通过参观校园与听报告,我感受到他们的赏识教育在全校开花结果。班主任都能用赏识来引领学生,给学生以信心,发现学生的闪光点。他们学校似乎有硬性要求,每周一次小活动,一月一次大活动。比如,每周有评比,评比进步最快的学生,评比最勤奋的学生,评比作业质量最高的学生,评比最佳值周生,评比内务最好的寝室,他们称之为“每周之星”,有的班级称之为“星光大道”,也就是说在每一次活动中,每一个学生都有机会展现自己,老师通过这样的方式激励他,督促他。赏识教育其实就是一种爱的教育。我们学校请沙漠红教授来校做过讲座,就是关于赏识教育的,当时很多老师买了他的书,我也买了,兴奋了一阵子。后来慢慢地不再兴奋,也不他在意了。沙漠红教授谈了四颗糖的故事,是讲陶行知的,其实那个故事在很久以前我就在一张文摘报上看到过,当时不也太在意,沙漠红教授讲学从理论上进行了阐释提高,我开始重新审视这个故事。这次去衡水,我又回过来思考四颗糖的故事,启发更大了。赏识教育关键还不是会不会赏识的问题,还是能不能把这种教育激励理念持之以恒地贯穿在我们整个的教育教学生涯之中的问题。学生今天有好表现你表扬了他,明天表现不好了你恨铁不成钢痛骂他,那样的话赏识似乎就会失去应有的效果。衡水中学的老师们告诉我们,要在理念上这样引领学生:“把优秀作为一种习惯,把执着当成一种品性。”班主任都在这种理念下长期不懈地引领学生,环境和氛围就会改变。
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篇12:暑期三下乡实践报告管理心得[页2]_暑期社会实践报告_网
其次,谈到整个实践管理过程中的组织问题。一次成功的演出,不仅需要每个演员的天才表演,而且要求有优秀的剧本,同样,组织的高效率运行,首先要求设计合理的组织结构。因此,组织的层次即对实践活动成员的分工就显得尤为重要了。
首先,整个团队需要确定一名队长,由队长领衔整个实践的前前后后。他要对整个实践活动的内容非常熟悉,懂得一定的管理方法,具有一定的组织、领导能力,他对整个实践活动的成功起到非常重要的作用。
其次,每一个团队需要确定一名主管财务的人员,一名主管生活的生活委员。财务委员需要对每天的团队出纳做好记录,把团队账务做清楚。生活委员需要负责团队生活的顺利,例如:住宿环境的卫生,团队每一天的饮食安排,来回火车票的订购等,他要将生活的烦琐安排得有条不紊。
实践活动的组织工作除了明确团队成员的分工之外,还要对整个活动进行宏观的把握,因为当地的实际情况或者是意外突发情况可能会对整个活动的顺利进行造成影响,因此,对整个活动的组织要随机应变,灵活处理。
下面谈到的是暑期社会实践活动的领导问题。那么领导是什么呢?我们认为,所谓领导就是指指辉,带领、引导和鼓励部下为实现目标而努力的过程。
实践活动的领导者包括随队而来的老师,以及团队队长。在整个活动中,他们需要有头脑清晰,胸怀全局、能高瞻远瞩、运筹帷幄的能力,能够去指明活动的目标和达到目标的途径。并且,由于团队中各成员的工作态度、进取精神、性格、作风不同,加上外部各种因素的干扰,队员之间发生各种思想分歧,行动上出现偏离目标的情况是不可能避免的。因此就需要团队领导来协调队员之间的关系和活动,把大家团结起来,朝着共同的目标前进。此外,领导者除了起到协调作用之外,还应该激发队员的工作热情,使他们在实践活动中保持高昂的积极性,提高工作的效率。
最后一个问题谈到对整个实践活动的控制问题。享利·西斯克指出:“如果计划从来不需要修改,而且是在一个全能的领导人的指导之下,由一个完全均衡的组织完美无缺地来执行,那就没有控制的必要了”。然而,这种理想的状态不可能成为现实。无论计划制定得如何周密,由于各种各样的原因,队员在执行计划的活动中总是会或多或少地出现与计划不一致的现象。
所以,作为团队的领导者,就应该采取一定的措施来控制整个活动的进程,比如,每天晚上都开一个对当天工作的总结会议,提出明天的工作要求,每天晚上都要求队员写一份工作日志,制定团队作息时间表、签到表,规范团队纪律,对活动的顺利进行,能起积极的促进作用。
以上就是我对此次三下乡暑期实践管理工作的心得。
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