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深夜食堂评价怎么样【通用20篇】

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行政单位食堂管理规定

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:行政,食堂,全文共 1038 字

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第一章 总则

第一条、为了完善食堂管理,为公司员工和来客营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本制度。

第二条、办公室对食堂工作进行协调管理、财务科负责食堂收支核算、饭票的发售,供应科协助特殊需要及大宗食材的采购。

第二章 食堂工作管理

第三条、食堂工作人员对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。

第四条、食堂工作人员负责为公司全体员工按就餐标准提供一日三餐,并为公司来客提供餐饮服务。

第五条、食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费,不降低供餐标准。

第六条、食堂饭菜式样品种要变化多样,保证饭菜质量,味道可口。

第七条、烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻,食盐、味精等尽量降低使用量。

第八条、厨房操作间内的设备、设施与用具,做到摆放整齐有序,无油腻、无灰尘、无蜘蛛网,地面做到无污水、无杂物。

第九条、餐厅要清洁、卫生、通风,采取多种有效措施,不定期开展消灭蚊蝇工作,将餐厅蚊蝇污染减低到最低限度,做到无苍蝇、飞虫叮咬。

第十条、桌椅表面无油渍、摆放整齐,经常清洗;地面每天清扫一次,每周大扫除一次,保持清洁,玻璃门窗、地面干净,无烟蒂、垃圾。

第十一条、餐具使用后要清洗干净,不能有洗涤用品残留,不清洁的餐具不得使用;洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好或贮存在餐具专用柜中备用。

第三章 就餐管理

第十二条、员工要按就餐时间就餐,超过饭时食堂有权拒绝供应。 第十三条、在保障员工正常就餐的情况下,员工食堂搭伙或应酬来客,需提前申请,食堂应酌情安排,按相应成本收取饭菜酒水费用,即时结清,概不赊欠。

第十四条、公司提供招待的来客,属于哪一部门的来客,由哪个部门主管申请、作赔、签单。部门不明确的来客,由领导指定或办公室申请、并签单。多个部门来客拼桌招待的,由客人占多数的部门主管申请,合伙作赔、协商签单。

第十五条、因加班等特殊需要,给员工加菜用餐,由部门主管或办公室申请报批并签单;公司重要活动或节日饮晏,由办公室按领导指令安排就餐,并负责签单。

第十六条、公司招待或员工加餐,食堂要按申请标准提供菜品、酒水,餐后当即由申请人或经办人签字确认。超过标准的招待费用,公司不给报销。

第十七条、公司平时不安排招待的客户,来公司的劳务人员等在食堂就餐,由食堂按成本收取相应饭菜、酒水费用,公司不负责报销。确需免费的客户由供销科、其他人员由办公室发就餐票,食堂凭票供应,月末结算。

第四章 附则

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篇1:解除食堂承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 2232 字

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甲方: 乙方: 鉴于甲方合法享有出租本合同租赁位的权利,乙方合法享有承租本合同租赁位的权利,根据《民法典》及其他相关法律、法规之规定,在平等、自愿基础上经甲、乙双方商议,达成以下共识,条款如下:

一、广告位承包位置 广告位位置及尺寸注明:4个高立柱广告位(其中2个双面牌2个三面牌)。广告位尺寸:长18米、高6米。具体承包广告位置见本合同附件照片及标注。

二、广告位承包期限 乙方所承包上述广告位,租赁期限期为________年,即从:________年____月____日至________年____月3____日。

三、广告位承包费用

(一)承包费用 乙方所承包的上述四块广告位每________年费用为:人民币贰拾陆万元(260,000.00),________年总计:人民币柒拾捌万元(780,000.00)。

(二)承包保证金 本合同自签订后15个工作日内由乙方预付甲方保证金人民币贰万元(20,000.00),该保证金不能抵扣乙方应付承包费。待承包期满乙方向甲方交还广告牌双方检验无重大损坏后15个工作日内由甲方无息退还。若甲乙双方继续签署承包协议,该保证金可冲抵新承包协议中约定的保证金或租赁费。

(三)付款方式 ________年____月____日前支付甲方承包费:人民币壹拾叁万元(130,000.00);________年____月3____日前支付甲方承包费:人民币壹拾叁万元(130,000.00)。剩余两年广告位承包费用,均按照以上付款方式和额度支付。

四、甲乙双方责权与义务

1、乙方所承包上述广告位,其结构设计、制作、电费、更换等由乙方负责;

2、乙方负责其发布内容的真实合法性,所发布的广告内容,由乙方自行向工商管理部门审批;

3、甲方及甲方的关联单位若需发布广告,在同等条件下乙方应给予甲方优先权。

4、乙方所承包上述广告位的所有材料及设备最终产权归甲方所有;

5、乙方所需电源由甲方提供,按甲方规定缴纳电费,逾期不交,甲方有权停止供电,但不承担违约责任。广告牌安装施工及后期画面更换、维护过程中的用电由甲方负责提供,甲方并应为乙方提供施工方便。

6、甲方必须确保在合同期内,乙方对该广告位拥有的使用权。不得将乙方所承包广告位区域转让第三方;

7、甲方必须确保向乙方承包的广告位系甲方拥有完全使用权,在合同期内,若因甲方对此广告位的使用权纠纷造成的问题及损失,甲方需承担乙方的全部赔偿责任;

8、在承包期内,乙方与甲方协商并取得确认后,有权将此广告位经营权外包给第三方,其不影响本合同效力。

9、承包前,甲方必须处理好原广告位和原承包人之间的承包事宜,避免产生纠纷,如若发生,则与乙方无关,乙方不承担任何责任后果。

10、如因甲乙双方的任何一方的变更,其责任与义务应由变更方的下一继承者承担,本合同的法律效率依然有效。 1

1、甲乙双方应保守合同条款的秘密,不得向任何第三方透露合同条款、 1

2、乙方在履行合同的第________年内,承诺为甲方额外增加5块广告业务,广告位由甲方全额出资修建,产权归甲方所有。增加的广告位按本协议条件由甲方租赁给乙方使用。租期________年租赁价格双方签署补充协议予以约定。 1

3、如乙方无法按甲方要求在承包期满________年时新增5块广告位,乙方按违约处理,甲方则无条件收回合同内四块广告位的使用权。

五、承包期满处理方式

1、乙方的承包期满后,甲方保证乙方在与其他竞争者公平竞争的同等条件下拥有该广告资源的优先承包租赁权;

2、如甲方安排公益性广告,乙方须接受,费用由甲方承担。并将公益广告占用天数在合同期限基础上顺延,顺延期间的合同约定条款不变。

3、乙方的承包期满后,在乙方向甲方支付完广告牌的剩余价值之前,此广告牌的所有权仍归甲方所有,乙方不得擅自拆除此广告牌或将其租赁。

4、乙方的承包期满后,若乙方无意经营下去,可提前告知甲方,甲方自动收回广告位使用权。

六、违约责任

1、承包期内,甲乙双方不能无故终止合同,但如因市政或____市规划要求等原因导致乙方广告位不能使用时,双方均有权解除本合同,甲方应自行拆除广告牌,甲方不承担乙方的任何经济损失。预交的租赁费,甲方按剩余天数折算,在合同终止后____日内返还乙方。如果双方同意移址重建,另签补充合同。

2、如因台风、地震等不可抗力造成双方不能履行合约的,双方免责。

3、如乙方未能按本合同约定的时间内支付承包费给甲方,甲方有权终止或解除本合同;相关损失由乙方负责。

4、如因甲方的原因导致乙方的工期延误、合同不能履行等,乙方有权单方面终止本合同,相关损失由甲方负责。

5、因一方原因,合同无法继续履行时,应通知对方,并友好协商,办理合同终止手续,并由责任方赔偿非责任方由此造成的经济损失;

七、其他

1、本合同未尽事宜由双方共同协商解决,并签订补充合同,补充合同与本合同不一致的,以补充合同为准,补充合同与本合同具有同等法律效力。

2、本合同在履行中发生争议,由甲、乙双方本着互惠互让的原则,协商解决。协商不成时,经甲、乙双方同意,可向相关部门提出仲裁。

3、本合同一式四份,甲、乙双方各持贰份,均具同等法律效力。甲乙双方签字、盖章后生效。 甲方(公章):_________

乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________ ________年____月____日

________年____月____日

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篇2:党内群众评价意见

范文类型:意见,全文共 3540 字

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从二月中旬开始,我局根据上级部署开展了保持共产党员先进性教育活动,全局上下形成了先进性教育的浓厚氛围,作为一名预备党员,能够参加这样一次 深刻的党员教育活动,对我来说机会十分难得,对我的党性来说更是一次难得的锤炼。在学习中我努力做到用心学习、用心领会、学有所获、学有所成。在先进性教 育活动中,通过进一步学习党章和“三个代表”重要思想,对照《党章》及专题报告中对党员的要求,剖析履行责任义务的情况;对照“三个代表”重要思 想、树立和落实科学发展观的要求,剖析世界观、人生观、价值观和权力观、地位观、利益观的情况;对照“两个务必”、“八个坚持、八个反对”、“五个力戒” 的要求,剖析思想和工作作风的情况,深入查找自己思想、作风等方面存在的问题,根据与领导、同事们座谈和交流的情况,不断矫正自身在世界观、人生观、价值 观及意识形态认识上存在的偏差,为实践党的宗旨、目标和任务进一步明确了方向。同时也感觉到不论是在宗旨观念、工作作风还是在开拓创新、服务发展方面仍存 有一些问题和不足。

一、存在的不足

1、学习意识不强。首先是学习理论不够,对马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个 代表”的重要思想深钻细研不够,满足于学习了,不全面、不系统,缺乏对科学体系和精神实质的把握,日常学习不够,理论水平、素质能力还不能适应形势发展的 需要。在学习的方式上,理论联系实际、指导实践不够,不能真正做到在干中学,在学中干。其次是学习的自觉性不高。虽然平时比较注重学习,集体组织的各项活 动和学习都能积极参加,但平时自己学习的自觉性不高,钻不进去,学习的内容不系统、不全面,对很多新事物、新知识的学习不深不透,不能精益求精,不是力求 全面发展,有时只注重当时用得着与本职工作有关的内容,感到知识贫乏。三是业务知识学习不够。有时只停留在学过、看过,学习不深不透,特别是在理解和实践 上都有一定的差距。如对“三个代表”的学习理解和把握上就只限于知道其内容,但对其深刻的内涵知之甚少。

2、在作风上缺乏批评与自我批评 的勇气。有个别时候不能够坚持原则,老好人思想存在,开展批评与自我批评不够。在日常工作实践中,对于出现的工作问题和漏洞,不敢大胆的提出来;说普遍存 在的问题多,具体到个人的少;发牢骚的时候多,提出具体建议的少;讲空话套话的时候多,谈实际问题的时候少。

3、宗旨观念树立的不牢。不 能时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨,立足财政职能,为广大人民群众服好务,谋利益的工作做的还不够到位、全面。深入基层不够。大都是匆匆来、急急走,只 注重了解自己想要了解的问题,未能做到“从群众中来,到群众中去”,没有关心群众想什么、盼什么、急什么、要什么,没有真正和群众打成一片,做到多联系、 多交流。

4、日常工作生活中,在保持和发挥先进性方面,有时把自己混同于一般群众,降低了对自己的要求和标准,满足于过得去、差不多。

5、对一般性的、事务性的工作,动脑筋不够,创新和开拓精神不是很强。

6、工作作风上有时比较散漫、松懈、不够严谨;在工作标准上有时不够严格,不能从尽善尽美、时时处处争一流的标准上去把握要求自己。

二、分析上述问题产生的原因是:

1、 对理论学习重要性和必要性的认识不足。没有坚实的理论基础,就没有自觉地行动。工作中,只所以存在宗旨观念不牢,理论水平不高等问题,关键就在于放松了自 身的理论学习,有时把学习理论当作软任务,把业务工作作为硬指标,出现了理论学习与业务工作脱节的现象。也正是由于缺乏坚实的理论的指导,才使自己在更好 地为人民服务方面做的不够到位。也因此自己逐渐放松了对自己的要求,不求有功,但求无过。这次保持先进性教育活动使自己及时认识和找到了差距和不足,通过 整改无疑对自己今后的思想、作风的转变起到积极的促进作用。

2、忽视了自我约束、自我监督,想问题办事情依赖于服从分配,完成上级交办的任务为准则,在积极主动、创造性地工作,强化自我约束、自我监督方面有所忽视。

3、随着年龄的不断增长,逐渐放松了对自己的要求,有松口气、歇歇脚的思想,不象过去经常自我加压,忘我、激进的工作精神有所退化。

4、 工作积极性不高,工作中遇到繁琐、复杂的事情,会抱有可拖就拖的心态,今天不行,就等明天再说,对问题采取回避的态度,认为“船到桥头自然直”,不是自己 力求寻找对策,而是等待办法自然出现,虽然有感到潜在的压力和紧迫感,但缺乏自信心,缺乏向上攀登和刻苦钻研、锲而不舍、持之以恒的态度。

三、下步整改措施

抓 住这次先进性教育活动的契机,进一步提高认识,从我做起,从现在做起,从一切能够做的事情做起,切实通过活动使自己思想能有大的提高,作风能有大的转变。 自觉遵守各项规章制度,规范自己的行为。向先进典型和先模人物看齐。时时刻刻记住自己是一个共产党员,用党章的标准严格要求自己,在日常工作学习生活中注 重发挥模范带头作用。争当率先垂范的带头人。古人云:“人不率,则不从;身不先,则不信”。保持先进性,就要发挥模范作用,争当率先垂范的带头人。做讲政 治的表率。政治坚定可靠,是我们党执政的优良传统和根本要求,作为党员干部,要带头绷紧政治这根弦,把握政治方向,坚定政治立场,坚持政治观点,严明政治 纪律,始终保持政治上的坚定和清醒。要在工作中分清主流和支流,及时识别和纠正各种错误倾向,确保工作不偏向、不脱轨。做行为举止的表率,就是要在平常工 作能看出来、关键时刻能站出来、危难之中能豁出来。要求别人不做的,自己首先不做;要求别人做到的,自己首先做到,事事走在前、干在先,在工作姿态上争先 恐后、精神状态上永当先锋、品德上先人后己、风格上吃苦在先,不与民争利,还要让利。做发展实践的表率,党员干部发挥模范作用,要体现在推动发展的实践 中。从本职工作做起,带头在发展中担当重任、勇作表率,做到抢抓机遇先人一步、推动发展超人一着、实干兴业高人一筹;抓好经济建设的同时,努力在“三个文 明”建设中展示才华、有为有位,为推进我市经济社会发展作出贡献。

四、今后努力的方向

1、要持之以恒、坚持不懈地抓好学 习。加强理论学习,提升自己的位置,有意识的锻炼自己发现问题和分析问题的能力,多看、多想、多写。在注重实干的同时,还要注重想,努力使自己的工作“日 清月结”,理顺工作思路,突出目的性、掌握阶段性。加强与领导、同事的沟通,努力提高自己与同事协作工作的能力。学理论时,要抓住实质,在提高理论素养上 下工夫,加深对建设有中国特色社会主义及“三个代表”重要思想的理解。努力学专业技术,要在财政宏观调控和监督机制知识方面下工夫,解放思想,与时俱进, 使自己能够适应形势发展的需要,努力提高自己的服务能力和服务水平。

2、在工作中发扬求真务实的作风,多深入群众,深入基层,倾听广大群 众的呼声,了解和掌握他们的利益要求和愿望,真正知道基层群众需要什么,追求什么,赞成什么,反对什么,坚持“方便群众、高效运作、规范服务、廉洁办事” 的宗旨,以人民群众满意不满意为衡量我们工作的第一标准,转变工作作风,与广大人民群众保持密切的联系,不断拓宽自己的视野,改进自己的工作方法,自觉加 强党性修养,强化宗旨观念和公仆意识,自觉地以”三个代表”的标准要求自己,指导和规范自己的言行,履行好自己的职责,认认真真做人,踏踏实实做事,更好 地为人民服务。

3、努力做到善于克服急躁、消极两种情绪,迎难而上,积极工作;善于对遇到的问题进行理性思考,把握要点和规律性;善于从 全局的高度认识事物;根据个人具体情况和自身工作特点,多从主观上找原因,多考虑自身原因,不断完善和提高自己,虚心向同志们学习,接受大家的批评和帮 助,脚踏实地地开展工作。

4、要树立创新意识。端正工作态度,不等不靠,工作越多越扎实、工作越累越刻苦,全身心地投入到工作中去。当 前,财税各项改革正不断深入,作为机关党员,在履行岗位职责,做好本职工作的同时,要充分发挥自己的智慧和主观能动性,财政工作的特殊性,决定了财政部门 在党风廉政建设中承担着“推动面上工作、加强自身建设”的双重任务,因此,我们在反腐倡廉中必须坚持“两手抓,两手都要硬”,保持财政局共产党员的先进 性。加大反腐败源头治理力度。提高财政管理水平,堵塞收支管理漏洞,推动党风廉政建设。树立开拓创新精神,敢于站在改革的前沿,身体力行,埋头苦干,为社 会进步、经济发展、人民安康作出自己应有的贡献。

总之,作为财政系统的一名预备党员,应努力做到政治坚定、顾全大局、学习刻苦、业务精通、工作勤勉、作风优良、服务尽心,真正做到品质优秀、能力高强、行为模范,只有这样,才能无愧于“工人阶级先锋队”的光荣号,才能不会辜负党和人民交给的历史重托。

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篇3:食堂工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 923 字

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甲方:_______________

乙方:_______________

根据以及相关法律、法规的规定,经甲、乙双方平等自愿、协商一致,共同签订并履行本合同所列条款。

一、劳动合同期限合同期限自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

二、工作内容和工作地点

1、乙方同意根据甲方生产(工作)需要,从事__________工作,甲乙双方可另行约定岗位具体职责和要求。

2、乙方的工作地点:甲方公司所在地。

三、工作时间

1、甲方依法保证乙方的休息权利;每周工作时间不超过_____小时。

2、甲方在遵守有关法律法规规定的前提下,可以根据工作需要安排乙方加班,乙方应服从甲方的统一安排。

四、劳动报酬甲方每月以货币或转账形式支付乙方工资,月工资(含其他费用)_______元人民币,于次月_____日前发放。

五、保险福利待遇乙方原来已购买养老、医疗等保险,应乙方要求甲方不再为乙方购买养老、医疗等保险,而将应承担的费用并入工资一并发放,由乙方按原渠道自行购买。

六、劳动保护、劳动条件和职业危害防护

1、甲方根据国家有关法律法规,建立安全生产制度。

乙方应严格遵守甲方的劳动安全制度。

双方严禁违章作业,防止劳动过程中的事故发生,减少职业危害。

2、甲方根据生产岗位需要及有关劳动安全规定为乙方配置和完善必要的安全防护措施。

七、规章制度

1、甲方依法制定单位规章制度,并通过有效方式及时告知乙方。

2、乙方服从甲方工作管理,并严格遵守甲方依法制定的规章制度。

八、劳动合同变更、解除和终止

1、甲乙双方变更、解除、终止劳动合同依照和有关法律法规执行。

2、双方若有一方要求解除劳动合同,应提前三十日以书面形式通知另一方,甲方应在满三十日前出具解除劳动合同证明,在此期间乙方应坚守岗位。

九、劳动争议处理及其他

1、甲乙双方因履行劳动合同发生争议,应协商解决;协商不成或不愿协商的,可向当地人民法院起诉。

2、本合同一式_____份,甲乙双方各执_____份,

甲方(盖章):____________________

乙方(签名):____________________

合同签订日期:_______年_______月_______日

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篇4:食堂转让合同_合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 604 字

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食堂转让合同

转让人(甲方): 身份证号: 乙方: 身份证号:

甲方于月及经营,现就转让一事,甲、乙双方经友好协商并结合相关法律规定特订立协议如下:

一、食堂转让费为人民币: 元,(包含已交押金人民币壹万元整),乙方分两次付给甲方,第一次在双方交接日支付人民币: 元,第二次待工业区各厂20xx年11月份订餐款结算完毕后把剩余转让款付清。

二、甲方于 年 月 日将食堂交付于乙方接手经营,接手后食堂一切事务由乙方负责,且现有食堂内硬件设施、设备的所有权转移给乙方。 三、 工业区各厂20xx年11月份订餐款由甲方与各厂统一结算,再由甲方按乙方接手经营后各厂实际就餐款结付给乙方。此款由乙方支付给甲方第二次转让款上结算。

四、原甲方与福庭工业区管理处签订的合同,从乙方支付第一次转让款后,甲方把合同交给乙方保管负责,原合同在乙方经营期间各条款保持不变(甲方应保证此合同有效,不然甲方应负全责及承担相关法律责任)。合同期满后,乙方享有优先与工业区管理处续签合同,甲方不得以任何理由再收取乙方费用。

五、原食堂小卖部及小吃店与甲方签订的合同,从乙方支付第一次转让款后,甲方把合同交给乙方保管负责,再由乙方每月按合同收取租金。

六、乙方在经营期间应按原甲方与工业区签订的合同期内和所有条款经

营及负责。

七、本协议一式二份,自甲、乙两方签字按手印后生效,各份具有同等法律效力。

甲方: 乙方: 见证方:

年 月 日 年 月 日 年 月 日

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篇5:医院食堂承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:医院,食堂,全文共 919 字

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甲方:(以下简称甲方)

乙方:(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定,甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商,达成如下协议:

一、经营方式:

1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应注意维护保养。

本协议终止时必须原物返回。

2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工。

4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,必须经甲方同意。

6、甲方由于员工工作特殊,乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。

7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。

8、承包费每年12022元,合同签订之日起一次性付清一年费用。

甲方权利义务:

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。

2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3、甲方对乙方提供的餐饮质量不满意,或因乙方经营不善,甲方有权终止合同。

2、乙方权利义务:

1)、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质有毒的食品。餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

3)、乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)、做好消除蚊、蝇。鼠害。

5)、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

6)、乙方现场工作人员必须具有健康证。

7)、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律。

其他:

1、若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前15天通知甲方。

2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

3、乙方承包期间不得转让他人经营。

本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。

未尽事宜,双方协商解决。

甲方:甲方代表签字:

乙方:乙方代表签字:

签约日期:年日月

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篇6:食堂个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,个人,全文共 1567 字

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“民以食为天”,作为学校的食堂,应为师生的饮食着想,为保证师生的身心健康而考虑,现对我校一年来的食堂管理工作作如下总结。

一、领导重视,全力保障

学校食堂关系到学校的稳定和发展,关系到师生员工的切身利益。校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全,把它作为一件大事来抓。校长,分管校长,主任,分管主任和食堂管理员层层签定责任状并对食堂硬件建设给予积极支持。校长多次召开后勤讨论会,研究布置食堂工作的发展目标,对食堂建设提出意见,并亲自指挥食堂改造。校领导的重视、关心和指导,为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础,也是我们做好工作的关键环节。20xx年食堂把创建A级食堂作为工作重点,检查不足,及时整改,努力使我校食堂工作再上一个新台阶。最近,铜山县卫生监督所将对我校食堂进行评估验收。

二、强化软件管理

学期开学,食堂管理员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,在每位工作人员的思想上提高认识。一年多来,先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙,特别完善了食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制7种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

自创办食堂以来,学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细和万无一失。

成立了伙委会,生活部检查团并在学生会,卫生室的带领下对食堂全面工作进行检查和抽查,结果量化公布上墙。食堂办公室据此进行奖惩并实行末位淘汰制。

三、加大硬件投入

我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,就餐人数由2200多人上升到2600多人。学校多方筹集资金,开源节流,多次对食堂进行了改建和扩建,但仍先天不足。去年暑假,经过学校领导充分论证研究,下定决心对食堂再次进行布局大调整。经过装修改造,面貌焕然一新,餐厅环境窗明几净,厨房卫生整洁,物见本色;从食堂门面、教工餐厅、厨房间及售饭间都进行了装修和整修,彻底地改变了食堂的面貌。对操作间吊顶,整修了食堂内部设施并增添了防蝇防鼠设施和紫外线消毒灯,对食堂进行了整体粉刷并增添了不锈钢操作台。此外,还对食堂的电路、电器设施进行了彻底地更新,重新改建了下水道,保证下水道畅通。调整了4间操作和消毒房并改造和更新了售饭系统,大大提高了售饭效率。因此,可以这样讲,食堂硬件条件的改善,为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。

四、坚持服务育人,尊重师生民意

在食堂工作中,我们坚持“服务育人,管理育人”的宗旨,做好两个服务工作,服务学校的根本任务和根本性质不能变。

食堂工作人员精神面貌稳步提高,表现了较高的服务热情。20xx年11月底,总务处组织食堂人员召开了学生膳食工作民主座谈会,了解学生的想法和愿望。同时改变单一的座谈会形式,在网上开展食堂意见调查和食品卫生知识宣传,注意师生的网上留言。认真组织厨师、工会、后勤相关人员制定菜谱,定期在公告栏和网上公布。

尽管如此,对照师生需求和A级食堂的标准,由于先天结构和硬件问题仍然还存在一定的差距,暑期将对照卫生要求,进一步完善软硬件建设。食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。这是我门在食堂工作中的又一个重要体会。

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篇7:食堂经营饮食承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 1539 字

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甲方:

住址:

法定代表人:

联系电话:

传真:

乙方:

住址:

法定代表人:

联系电话:

传真:

为加强对职工食堂综合管理,提高职工膳食质量,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方经营。为明确双方的权利和义务,特订立本协议。

一、合作内容及经营范围

合作经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工早、午餐。根据职工需要,结合实际,承接职工膳食和接待餐业务。

二、餐费标准

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:早餐________元/人、午餐________元/人。

三、场地使用及有关费用

1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用。上述物品经清点后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿。

2、合作期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由甲方承担。合作区内的设施维修整改费用由甲方承担。

3、合作期内,甲方负责。

四、膳食供应及有关服务

1、饭菜供应分类:凭饭卡进餐,例汤、米饭、酱料自取。

2、膳食供应时间:早餐:________:________—________:________午餐:________:________—________:________。甲方可根据工作需要,若提前或变更时间段,向乙方提出告知就餐时间,乙方应予积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香质量保证。

五、卫生管理和环境保护

1、合作期内,乙方应搞好辖区内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。

2、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

3、不得出售任何变质或受污染的食物。

4、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院的体检,并领取饮食行业健康证。

六、制度的建立

1、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,甲方有权进行监督和检查。

2、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养。

七、结算方式

1、甲方应每隔________天结算一次餐费给乙方。

2、甲方保底每天________份膳食给乙方,超出________份以上膳食按实际结算给乙方。

八、违约责任

1、乙方在合作期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的`干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

5、甲、乙双方对应付的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,逾期未付的每天加罚________%滞纳金,逾期最多不得超过________天,超过________天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。

6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。

九、合同期限

自________年________月________日起至________年________月________日止,合作期为________年。期满后双方要求续签,在同等条件下,乙方有优先权。

十、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

十一、合同的合作期限从乙方正式进入甲方食堂合作运作之日起生效。此条款与本合同一同生效。

十二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式________份,双方各执________份。

甲方:

法定代表人签字:

签约时间:___________年___________月___________日

乙方:

法定代表人签字:

签约时间:___________年___________月___________日

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篇8:党建述职评价优秀范文

范文类型:党团党建,全文共 2741 字

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含山县委按照“围绕中心、服务大局、拓宽领域、强化功能”的总体要求,以社区和新经济组织、新社会组织党建工作为重点,以“连心工程”建设为载体,以创建示范社区党组织为抓手,以制定有关配套措施为保证,抓基础、促规范、树典型,推动社区党建工作不断跃上新台阶。通过 “规范化建设年”活动的开展,健全和完善了社区党的组织体系和工作运行机制,着力提高了社区工作者的素质,进一步增强了街道社区党组织凝聚党员、凝聚群众、凝聚社会的能力,初步实现了社区党建工作的制度化和规范化。

一、规范社区工作者队伍和党员队伍。

一是及时调整社区党组织设置。针对社区党员数量增加的实际,在实现“一社区一支部”的基础上,对凡有50名以上党员的社区,一律成立党总支;对有100名以上党员的华阳社区成立党委。按照分类管理、方便活动的原则,以社区党员联络站、居民小区、居住楼栋、商贸市场等为依托,设立党支部或党小组,因地制宜地开展活动。

二是严格按职数选聘社区专职工作者。今年3月份,县委组织部、县民政局和环峰镇党委在现有社区工作人员中,开展社区专职工作者职业资格考试,严格按照实际居住居民每300户配置1名专职工作者的要求在取得职业资格的人员中选聘社区专职工作者,对未取得资格的24名同志进行了分流,实现人员优化组合。同时,对每个社区配备3至4名县级财政全额拨款的工作人员,其他社区专职工作者实行任期聘用合同制。

三是结合换届配强社区领导班子。推行从机关事业单位选派优秀干部到社区任职。结合社区党组织和居委会换届,借鉴选派干部到村任职的成功做法,从县直机关选派6名优秀年轻干部到城市社区工作,担任社区党组织第一书记(书记)或专职副书记,以充实和加强社区领导班子。加大从环峰镇党委、政府选派公务员或事业单位工作人员到社区任职工作力度。抓住换届的契机,选准配强社区党组织书记,提倡社区党支部书记通过法定程序选举兼任社区居委会主任,社区党支部委员会与居民委员会实行干部交叉任职,其他组织的干部以兼职的方式配备,努力造就一支数量充足、结构合理、素质较高的社区工作者队伍。

建立社区工作者分级培训制度,每三年轮训一遍,将培训经费纳入财政预算。四是加强社区党员队伍建设。改进社区党员教育管理方式,建立健全社区党员分类管理制度,探索适合党员不同特点的活动方式和活动内容,形成党员长期受教育、永葆先进性的长效机制。每个社区都建立了离退休职工党员、流动党员、下岗失业党员和在职党员四套台帐,实行分类管理和动态管理,在离退休职工党员中开展送教育、送服务的“双送”活动;在流动党员中实现“双向管理”和“双向联系”;在下岗失业党员中开展带头创业、带领失业困难职工再就业的“双带”活动;对在职党员采取 “双重管理”模式,构建了社区党员教育管理的新格局。

二、规范社区办公场所和党员活动场所。

(一)切实解决社区办公场所。严格按照巢办发[20__)21号文件规定,多渠道解决社区工作和活动用房。市社区党建工作现场推进会后,我们先后召开了动员会、推进会和协调会等三个会议,加大宣传动员和推进力度。突出从“批、建、管”三个环节,明确“三方责任”,实现全程跟踪推进。同时区分新建、在建和旧城改造“三种类型”,区别对待,分类处理,整体合力推进,目前,已有5家房产开发公司提供总计500平方米的社区公共用房。(二)加强社区党员活动场所的建设。县委要求镇党委和社区党组织要立足自身资源,创造条件,采取有力措施,力争利用一年的时间,确保所有社区都要建立一个面积不少于90平方米、管理规范、功能齐全的党员活动室党员活动场所。将社区党员活动场所达标情况纳入镇党委党建工作目标考核责任制和基层组织“三级联创”考核范围。同时,加大对社区党员活动场所建设的支持力度,凡新建一个面积达标、制度齐全的党员活动场所,经验收合格后,县委从党费中拿出3000元予以奖励。

三、规范基本制度建设。

第一,规范基本党建制度建设。健全 “三会一课”、党内组织生活会、民主生活会、民主评议党员、党费收缴、党员学习培训、流动党员管理、发展党员等党的组织制度。认真落实县、镇、社区党组织党建工作责任制、社区党组织议事规则、党组织决策程序、党务公开等党的工作制度,认真落实县、镇、社区党建工作联系会议制度。建立和坚持社区“两委”成员述职评议制度,每年进行一次,把述职评议结果作为社区“两委”成员选拔任用、进退去留和确定报酬的重要依据。

第二,建立社区党员服务群众公开承诺制度。根据社区党员的不同特点,在社区全面推行党员“双向承诺制”。选准承诺事项,公开承诺内容,用兑现承诺的方式来检验党员先进性。同时,将公开承诺与在职党员岗位职责、无职党员设岗定责、党员结对帮扶困难群众、社区“两委”成员述职评议等结合起来一并进行,切实为社区群众办实事、解难题。

第三,创新社区党建活动载体。坚持以“连心工程”为总抓手,不断创建和丰富联系服务党员群众的活动载体。依托社区服务体系,积极推进社区党员服务站建设;深化示范点创建活动,充分发挥先进典型的示范带动作用;大力开展关爱党员、关爱群众(“双关爱”)活动,广泛开展志愿者服务活动,切实为社区党员群众排忧解难。今年5月份在环峰镇华阳社区开展社区党员百分制考核试点工作;6月份在环峰镇大庆社区开展社区无职党员设岗定责试点工作。第四,建立驻社区单位共建社区制度。出台了专门文件,按辖区为范围,开展县直单位与社区共建工作。按照加强基层组织、推进社区建设、发挥党员作用和培育创建典型等四项内容开展共建活动。要求县直单位给予社区一定的资金扶持,一般不少于20__元,帮助社区解决问题和困难,据统计,全县共有 个县直单位与社区结对共建,上半年共为社区解决实际困难 件。同时,赋予社区相关职能,开展干部监督进社区、班子和干部考核进社区、行风政风评议进社区试点工作;县工商、公安等部门,在营业执照办理、证件办理、户籍登记时要征求社区意见。

四、规范基本保障建设。

(一)落实社区工作经费。根据省委、省政府《关于加强和谐社区建设的意见》文件精神,县财政每年给予社区3万元工作经费补贴。广泛开展全社会支持社区建设活动,鼓励社会机构、民间组织和个人捐助社区公益事业。(二)保障社区工作者工资经费。对在核定职数范围内社区专职工作者工资和生活补贴由镇、社区共同负担调整为县镇财政负担。县、镇财政每年多承担130万元。出台了《含山县社区居委会基本养老保险实施意见》,为目前在岗的社区工作人员全部办理了养老保险;建立了社区专职工作者生活待遇增长机制。(三)落实职能部门进社区工作相关费用。政府职能部门进社区开展工作,按照“权随责走,费随事转”的原则,与社区签订协议,明确双方的权利义务,根据工作量向社区提供相应的人员与经费。

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篇9:医院食堂承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:医院,食堂,全文共 1441 字

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甲方: ×××中医院

乙方: ×××餐饮公司

根据合同法和相关法律法规,以及《×××市中医院食堂承包招标邀请函》具体内容和要求,就乙方承包经营甲方食堂事宜,双方协商一致,签订如下合同:

1、承包原则

乙方承包甲方食堂后,自主投资,自主经营,自负盈亏。经营过程中,要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求,自觉接受医院监督管理,努力做好医院食堂的餐饮服务任务。

2、承包期限承包期限为3年,自××××年××月××日至××××年××月××日 。3、承包金额3.1 承包期间每年承包金额(含房租费)为____________万元(小写______元)。

3.2 乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费,房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后30日内,不能足额缴纳承包费,视为乙方自动放弃承包经营权,甲方有权终止合同,所有责任由乙方自负。

4、甲方权利和义务4.1 甲方权利

4.1.1 甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进意见,乙方不得以任何理由推诿或不执行。

4.1.2 如乙方在承包期间,不能按照甲方要求经营,使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害,影响医院声誉,甲方有权单方终止合同,如产生相关费用,由乙方自负,甲方不承担任何责任。

4.2 甲方义务

4.2.1 甲方提供乙方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间,甲、乙双方现场确认。

4.2.2 甲方免费提供正在使用的条桌 张,联椅 个,承包到期或报废时,经甲方检验收回。5、乙方的权利和义务5.1乙方权利

5.1.1 乙方在食堂改造装修期间,可自行设计改造和装修方案,但不得破坏房屋主体建筑结构,并须经甲方同意后方可施工。承包到期时,乙方不得擅自拆除。

5.2 乙方义务

5.2.1 乙方在经营过程中,食堂内的工作人员属于乙方员工,与医院不存在任何劳动关系。所有员工应定期体检,并提供体检证明,做到食品安全卫生,提高就诊人员和全院职工的满意度。

5.2.2 乙方必须主动按照相关规定办理各类经营证件,缴纳各类税费,制订食堂管理制度,加强员工培训,提高服务质量和水平。

5.2.3 乙方承包期间产生的水电费或其他费用,乙方须按时到相关部门缴纳。6、安全经营6.1 乙方设备、设施应做到安全卫生与方便。环境保护和安全卫生条件,按现行的消防卫生、安全法规和标准,配备相关设施设备。

6.2 乙方在经营过程中,工作人员及第三方利益遭受损害,造成纠纷及产生相关费用,完全由乙方承担。7、其他7.1 乙方向甲方缴纳承包费后,双方才可签订本合同。

7.2 承包期内不得转让,擅自转让院方有权无条件收回,院方不承担任何责任。

7.3 合同到期,甲方重新组织招标,同等条件下,乙方拥有优先权。如双方不再合作,乙方配备的物品自行处置,医院不作任何补偿。

7.4 承包期内,如遇地震、台风等不可抗力或政府政策性拆迁,造成损失甚至无法继续运营,甲方不承担任何责任。如乙方提出终止合同,甲方按照实际天数退还乙方承包费用。

7.5 甲乙双方严格遵守食堂委托招标邀请函相关条款,乙方改造装修期限为30天。

7.6 《食堂承包招标邀请函》(后附)作为合同的一部分,具备同等法律效力,甲、乙双方须严格遵守。

7.7未尽事宜,双方协商解决。合同履行期间如发生争议,双方协商解决,协商不成的,甲、乙双方可向人民法院起诉。

甲方(委托人):___________________

签约日期: 年 月 日

乙方(委托人):___________________

签约日期: 年 月 日

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篇10:食堂转让协议_合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 1067 字

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食堂转让协议

转让方(以下简称甲方):

受让方(以下简称乙方):

甲、乙双方经协商一致就甲方将位于郑州市管城区塔湾路的 学校股份转让给乙方的相关事宜达成协议如下:

一、 甲方确认其为所转让的学校的所有人,甲方转让给乙方该学校100%股权。

二、股权转让价 万元(人民币 万元整),乙方以现金或转账的形式支付给甲方。

三、双方在达成股份转让协议后,乙方即当场交付定金 元,交付定金后三天之内(含节假日)甲方及对学校进行资产清点并向乙方出示。甲方保证资产清点时所出示的资产清单与实物相符,甲方保证签订本协议时无第三人向学校主张债权,学校无税款及其他行政事业收费项目的拖欠、无员工工资及福利拖欠,如保证与实际情况不符则视为甲方违约,需向乙方支付违约金 元。

四、在双方转让协议签署后且办学许可证,收费许可证、税务登记证等相关证件变更登记手续变更事宜未完结前学校以及甲方与学校有关的所有债务由甲方承担。

五、甲方在本协议签订后应立即进行办学许可证,收费许可证、税务登记证等相关证件变更登记手续。国家职能部门相关文件及证照变更相应费用由乙方承担,变更手续完成(变更手续完成指政府职能管理部门审核公示变更结果,法定代表人或负责人为乙方),乙方给付甲方现金或转账 万元(人民币 万元整)。如果无法办理变更办学许可证、收费许可证、税务登记证等相关证件甲方需要双倍返还乙方所支付的定金,并赔偿乙方的相关损失。

六、 本协议签订后,如有学生与学校存在培训教育关系或者有教师与学校存在劳动关系,甲方应在办学许可证,收费许可证、税务登记证等相关证件变更登记手续办理完毕前解除与学生、老师的法律关系,否则视为甲方违约。

七、 学校办公所在地的场地租赁费用问题,双方协商如下:

八、转让协议生效前甲方所涉及的学校债权债务由甲方依法承担,如果依法追及承担赔偿责任或连带责任的,由甲方承担相应责任。办学许可证,收费许可证、税务登记证等相关证件变更登记手续办理完毕后,学校一切债权债务与甲方无关。

九、本协议生效后学校所有的收费和支出由乙方负责。乙方拥有对学校的所有权和决策权以及经营权。

十、 本协议的附件有以下三个:附件1《固定资产表》,附件2《在校学生基本情况登记表》,附件3《在校教职员工基本情况登记表》

十一、 凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议,由双方协商解决。协商不成时,提交学校所在地有管辖权的人民法院依法裁决。

十二、 凡本协议自将以双方签字且办学许可证,收费许可证、税务登记证等相关证件变更登记手续办理完毕时生效。

十三、 本协议正本一式两份,各执一份。

甲方: 乙方:

时间:

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篇11:食堂聘用员工合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,职员,全文共 1203 字

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甲方:________________

乙方:________________食堂工人领班

为维护双方权益,明确双方职责,特制订本合同。

一、甲方职责:________________

1、甲方维护乙方在校期间的合法权益。

2、配齐食堂生产工具,保证设施和设备的正常运转。

3、为每个工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清洁用品。

4、提供合格生产材料,安排早点及幼儿园中餐食谱,监督检查食堂全面工作。

5、乙方连续累计工作22天为一个单位月,甲方按单位月发放乙方全额工资元人民币(其中含养老保险、医疗保险、失业保险),若本月生产中乙方表现良好,没出现较大差错,甲方给予乙方元奖金。

二、乙方职责:________________

1、严格遵守各项管理制度,遵纪守法。

2、确保每天6位工作人员到位,一律持证、着装上岗。

3、每位工作人员必须讲究个人卫生,做到仪表端庄。

4、爱护保管生产工具,节约用电、用水、用煤,不浪费原材料。

5、领取生产材料,负责出库材料的保管。

6、保时保质、保量、组织每天的生产、分发工作。每天搞好食堂卫生、各班餐具卫生。

7、无条件接受食堂管理人员监督管理。

8、维护学校利益,搞好内部治安工作。

9、乙方每单位月期满后,推迟七天向甲方领取工资。

10、乙方必须按时按量将生产的熟食送至班上,并对1_6年级的稀饭桶、馒头盒及幼儿园所有进餐用具进行清洗消毒。

三、制约

1、甲乙双方要严格履行各职责,一旦签约,甲方不得降低乙方各种待遇,加重乙方工作负担,乙方不得以各种理由向甲方索取额外的福利待遇,自我裁减工作量。

2、乙方若有意辞职,必须提前半个月通知甲方,否则,乙方必须赔偿甲方损失,即前第9条中推迟7天工资归甲方所有。

3、确保学校财产、生产材料不外流。生产过程中,乙方人为浪费原材料,要负责赔偿,乙方由于工作不力,做出生、糊、烂等师生不能吃的货,视情节轻重处以一定罚金。

4、乙方若不遵守有关制度,不讲个人卫生、公共卫生和食堂卫生的,一人次扣工资5_20元,一月累计从工资中扣出。

5、乙方因领取原材料时把关不严,用变质材料生产或者生产过程中不讲卫生等引起师生食物中毒,一切医疗费用全部由乙方负担,并处以一定的罚金,造成重大责任事故,交司法机关追究法律责任。

6、乙方要严格按各班食谱组织生产、发放,若未经甲方许可擅自改变当天生产食谱,一切原材料损失和其它精神损失全部由乙方负责。

7、乙方在校生产期间若有违法乱纪行为,一切责任由自己负担,甲方概不负责。

8、乙方在生产过程中若违反操作规程,造成的责任事故一切由自己负责。

此合同若与本校有关制度相悖,以本合同为准。

本合同未尽事宜,由双方协商解决。

本合同有效期从签订之日起至本学期结束止。

甲方法人代表:________________(盖章)

甲方责任人签章:________________乙方责任人签章:________________

________年____月____日

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篇12:通用食堂管理规章制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:食堂,全文共 280 字

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1、食堂管理员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。(消毒情况有表格记录)

2、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒,严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。

3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。

4、蒸汽消毒时,保持温度100摄氏度,作用10分钟以上。

5、采用含氯制剂消毒时,使用有效氯浓度为250mg/L,作用5分钟以上,消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。

6、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。

7、消毒后的餐具、工用具应储存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗,保持洁净。

8、保洁柜不得置放其他杂物或私人物品。

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篇13:建筑工地食堂承包合同格式

范文类型:合同协议,适用行业岗位:建筑,食堂,全文共 537 字

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甲方:

乙方:

一、目的

为维护甲乙双方的共同利益,保护各位工友及家属的安全健康,保证医院的安全生产,保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境,经甲乙双方平等协商,签定本协议。

二、协议内容:

1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》,明确各自的义务。

2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。

3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。

4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。

5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前,须经食堂的负责人同意,并且不影响甲方安全工作的前提下。

6、甲方应该全力做好食堂的工作,保障各位工友的饮食健康。

7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。改进食堂工作。

9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。

10、对于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能够做到的,就应该做到。

11、如果发生争议,纠纷,甲乙双方领导得知后,马上赶到现场,或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的原则,积极地把争议,纠纷平息。如果事态恶化,后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。

12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。

13、甲乙双方应该经常互通情况。

甲方:______乙方:______

______年______月______日______年______月______日

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篇14:电力团员评价总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:电力,党工团,全文共 1584 字

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穿岁月峰头,伴历史云烟,中国共产主义青年团走过了xx年的风雨征程。五四运动至今,一代代优秀青年为民族复兴作出了卓越的贡献;循火红足迹,经坎坷征程,一代代优秀青年紧跟共产党,始终站在时代的峰顶浪尖!青春不停步,“永远跟党走”!

“我们是五月的花海,用青春拥抱时代。我们是初升的太阳,用生命点燃未来。“五四”的火炬,唤起了民族的觉醒。壮丽的事业,激励着我们继往开来。光荣啊,中国共青团!母亲用共产主义为我们命名,我们开创新的世界。”当我们戴着光芒四射的团徽,站在火红的团旗下,高唱我们自己的团歌,心中怎能不为之激动,怎能不为之骄傲,怎能不为之自豪!“爱国,爱党,爱人民,爱家乡”这个坚定的信念在我们脑海中回荡!

朋友们,还记得五年前我们的家乡是什么样子吗?几条破旧的马路,几座零落的楼房,这就可以概括我们章丘的全貌了。再看看现在吧!十多条主干道纵横交错贯穿东西南北,从荷花公园到百脉泉广场,从眼明泉搭桥到明珠小区,到处洋溢着现代化的气息,透露着春的绿意,焕发着勃勃的生机!在这幅美丽的画卷上处处点缀着青年活跃的身影,是他们以高度的责任感和奉献精神,保障着道路的畅通,保护着优美的环境,维护着社会的安定团结¨¨¨,在各行各业中,在党的坚强领导下,共青团带领青年们在我们城市建设的宏伟蓝图上勾画出最为亮丽的色彩!

伴随着江“三个代表”重要思想和“以德治国”方略的提出,党有号召,团有行动。为此,团市委提出“高举旗子,不变调子,喊响号子,建好班子,推动总体工作再上台子”的指导思路。在“三个代表”学习教育活动和“以德治市”的号召下,开展了“走白村、串千户、访民意、聚民心”及“三个代表”重要思想征文活动,使团的工作真正想青年之所想,急青年之所急,谋青年之所求,切实把广大青年吸引到团的旗帜下,团结在党的周围!

从伟大的共产主义战士雷锋到以服务祖国需要为乐的王杰,从自学成材的张海迪到科技创新的秦文贵,从11名“中国青年五四奖章”获得者到我们身边的每一位青年星火科技带头人,他们在人民利益的大厦上添砖加瓦,他们以崇高理想和坚定信念为新时期广大青年实践“三个代表”“以德治市”树起了标杆!正是他们在党的旗帜的指引下,和千百条各战线上的青年模范一起,演绎了一幕幕惊天地、泣鬼神的青春活剧,谱写了一曲曲壮丽雄浑的青春赞歌!

改革开放以来,适应党的工作中心的转移,共青团贯彻执行党的基本路线,紧紧围绕经济建设这一中心,团结带领广大青年向科学技术进军!我市更是提出了建“工业强市”的战略目标,我市共青团把青年创新创效作为工作的总抓手,积极推行“青年创新创效意见卡”,争创“青年文明号”和争作“青年岗位能手”,号召全市广大青工开发新产品,创造新工艺、推广新技术、转化新成果“四个一”活动和小发明、小革新、小改造、小设计、小建仪“五个小”活动为载体,广泛开展青年群体性科技创新活动。仅去年一年就取得青年创新创效成果28项,其中海泰电缆集团公司团委委员时延芹主持的平行线革新项目和市人民医院青年医生张华发明的腭裂修补技术填补省级空白,创造了良好的经济效益和社会效益,为我市工业强市战略的实施做出了巨大的贡献!在经济大潮中,我们共青团之所以取得如此的成就,始终保持着青春和活力,归根到底是因为我们始终坚持党的领导,在党的旗帜的指引下前进! 20世纪中国的历史,写下了中国共青团和中国青年的光荣,21世纪期待我们创造新的青春辉煌。青年昭示着未来,江在庆祝中国共产党80周年大会上向青年一代发出号召“全国各族青年,代表着我们祖国和民族的未来,代表着我们事业兴旺发达的希望。社会主义现代化的宏伟事业需要你们去建设,中华民族的伟大复兴将在你们手中实现。”党在召唤,时代在召唤,只要我们以“崇高的理想、创新的意识、无畏的勇气”发挥青年的智慧、风采和力量,就能乘风破浪、与时俱进!青年朋友们,让我们团结一致,永远跟党走!

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篇15:正规公司食堂承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:企业,食堂,全文共 1576 字

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发包方:_________

承包方:_________

根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条款:

一、伙食标准: 甲方员工每天餐伙食费标准为人民币_________元,中级人员_________餐为人民币_________元;

高级人员_________桌/餐_________元,夜宵一体式_________元。

二、用餐人数及期份结算付款方式: 用餐方式:

1.按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。

2.甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。

3.中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据人数办理伙食。

结算及付款:

1.按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。

2.甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。

3.管理餐按实际用餐计算结帐。

4.甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任:

1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2.甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_________元,给乙方全权自由性使用。

3.要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4.有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5.要向员工宣传保清洁、守制度等知识;

但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。

6.如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

7.如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

8.员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

9.员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任:

1.厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2.根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

3.在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

5.要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6.不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7.保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。

8.按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;

如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9.乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;

如违反者,甲方有权将依厂规处理。

10.如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11.做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任:

1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

2.若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

3.若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;

否则后果自负

六、合同期限:

乙方办理伙食试用期_________天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为_________年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。

甲方:_________乙方:_________

代表:_________代表:_________

_________年____月____日_________年____月____日

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篇16:小学食堂管理工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:小学,食堂,全文共 957 字

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一、指导思想

以党的""精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂管理队伍建设,提高服务质量,提升对食堂管理工作的认识水平,努力把学校食堂办好,让教师安心,家长放心,学生欢心。

二、 工作设想

(一) 完善各类制度

1、 出台学校食堂管理办法。

2、加强对食堂人员的考核,进一步明确食堂人员的工作职责,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型。

3、 蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,分管校长统一审批。

4、 成立学校膳食管理委员会,定期商讨学生用餐菜谱,并提前一周向家长公布。确保师生用餐,保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化。

5、 进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。每月底向教职工公布食堂费用。

(二) 提高整体素质

1、 组织食堂人员学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加培训,定期组织食堂人员学习会,提高食堂人员的卫生意识.。

2、 分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高食堂人员岗位意识和服务意识。

3、提高教师的服务意识,进一步规范学生午餐的管理,教育学生爱惜粮食,节约粮食,让学生吃好吃饱。

(三) 革新工作流程

1、对食堂人员的工作流程做进一步的规范,洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭等严格按照要求操作。

2、在上学期试行教师称菜的基础上总结得失,本学期称菜工作由职工史阿姨单独负责。

3、认真把好采购管,定点采购,确保采购物品质量。

(四) 高度重视卫生安全工作

1、 通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使。

2、 一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、 防蝇设施已有纱窗。纱窗要关好,操作期间封闭工作间。

4、 食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除。

5、 食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。

6、 加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

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篇17:学校食堂后勤管理工作计划_后勤工作计划_网

范文类型:工作计划,适用行业岗位:学校,食堂,后勤,全文共 4923 字

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学校食堂后勤管理工作计划

【篇一】

我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理,校长亲自担任组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》,并按时进行年审。在具体的食堂管理中,我们采取了以下的一些措施:

一、在原料质量及粗加工方面做到

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到

1、食品分类存放,排列整齐。

2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。

三、食品制作及餐间做到

1、通风透光良好,给、排水方便合理。

2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、对餐具做到

1、有专人负责洗涤,消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、食堂卫生人员方面做到

1、食堂从业人员都经过健康检查,并取得健康证

2、上班都要求穿戴工作衣帽,头发不得外露

3、讲究卫生,不得留长指甲,不得戴戒指

4、不能随地吐痰,不乱丢废弃物

六、在环境卫生方面做到

1、室内水池加盖上锁

2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰

3、高有垃圾桶并加盖,能及时清除

4、排污沟保持通畅

【篇二】

为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力,极大的去激发我校食堂员工发展意识,曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。

一、工作思路

1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化员工的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训,在考核,使其在各自岗位上发挥程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。

二、员工培训

本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平,操作技能参差不一,食堂培训的内容也有所不同。

1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。

2、围绕一个问题展开讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。

3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。

三、召开食堂全体工作会议

组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。

1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。

2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。

3、全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。

四、抓文明礼貌落实

我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

严把适量关

对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。

五、培养员工主人翁意识,提高食堂整体素质

1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识,让员工参加民主管理,发挥员工的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取员工的意见,让员工的开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要组织员工实施方案,这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,大大增强食堂的生机和活力。

2、要善于激发员工参与意识,关心每位员工的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子,从学校能找到家的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣,从而产生强烈的归属感,才能增加学校的凝聚力。

【篇三】

以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。

一、工作目标

1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达95%以上。

二、主要措施

1、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

2、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。

3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。

5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。

6.加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》,统一成本开支范围,统一按县局规定标准进行各项提留,杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。

7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐,

8.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。

9.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织民主理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示.若有结余,立即退给学生。

10.加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中,教办将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。

【篇四】

坚持“以人为本、服务教育”的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作带给有力的后勤保障。

一、工作重点

1、规范后勤工作、健全规章制度;

2、加强财物管理、减少物质浪费;

3、抓好安全工作、力创“平安校园”。

二、工作措施

(一)后勤工作

1、建立完善各项制度,加强学校财务管理。

2、建立健全科学、规范的校产管理制度,加强对校产的日常管理。及时运用校产管理软件做好校产登记、保管、申领、维修、报废、转让等各环节工作,增强教师和学生爱护公物的意识。

3、加强绿化管理,美化校园环境,学校现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。今年的重点是绿化的改造(如学校东面空场地的绿化设计、原花坛绿化带花草树木的添置等),努力是校园四季如春,春意盎然。(具体方案等学校讨论后再定)。

4、加强教学设施的维修与更新,本学期将根据去年制定的基建财政预算,将进行各班级后黑板的、教师办公室办公橱的更换,会议室与队室的装修,学校校门的维修等。

(三)安全保卫工作

1、按时参加各级安全工作会议,及时向学校领导及师生汇报,传达会议精神,加强安全工作信息沟通,加大安全工作的宣传力度,安全教育与学校整体工作紧密配合。完善突发事件应急预案。

2、强岗位安全职责制,重点部位安全职责制上墙,每学年与教师签定“安全职责书”。

3、期对学校各类设备、用火、用电、饮食等进行安全检查,做好检查记录,以检查促整改、以整改粗防范。

4、加强平安校园工作,做好学校的安全保卫工作,加强对学校门卫的管理把好入门关。树立安全第一的思想,争创“平安校园”。

5、严格学校值班制度,加强校园与周边的安全防范,保证学校教育教学工作的正常开展。

【篇五】

以创甲级幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心!

一、工作设想

(一)完善各类制度

1、强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化

4、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理

(二)提高职工整体素质

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识

2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度

(三)革新工作流程

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

二、食堂工作行事历周次内容

1分好工,明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

12环境卫生抽查

13膳管会成员会议餐具存放情况调查

14卫生消毒抽查

15卫生工作全面调查

16工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库

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篇18:学校食堂食品安全检查总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 876 字

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为切实加强我乡学校食堂及周边食品安全监管工作,全面提升学校食品安全保障水平,预防、控制食源性疾病和群体性食物中毒事件的发生,维护广大师生的饮食安全和身体健康,根据县食安委(金食安委办发[20_]1号)精神,我乡及时组织了财政所、教育辅导站、派出所、民政办、农业服务中心、卫生院、安监站等单位,自20_年2月20日至3月5日,利用近半个月的时间,对学校食堂及学校周边食品开展了一次安全专项检查,重点对太平中学、小学食堂及校内、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。现将开展的具体工作总结如下:

一、加强领导,提高认识

食品安全,事关人民群众的身体健康与生命安全,乡党委、政府高度重视,摆上重要议事日程,专题研究安排。本次对学校食堂及学校周边食品安全的检查工作,由乡食品安全管理委员会办公室牵头,乡属各单位全力配合,分组开展了工作。

乡学校配合乡食安办开展了学校食堂安全检查工作;乡派出所、司法所配合乡食安办对食品安全问题和涉法问题进行侦查、鉴定工作,维护好社会治安;乡畜牧站、农经站、卫生院、民政办、安监站等单位为一组,由乡食安办领导,对学校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。

二、检查情况及结果

本次检查,前后用了近半个月时间,各工作组以为广大人民群众高度负责的态度,认真细致地开展的检查工作,重点检查了学校食堂、平雁煤矿食堂和太平街上餐馆的食品安全问题。在检查的同时,工作组还积极向广大人民群众宣传食品安全知识,提高了人民群众在食品安全方面的自我防范意识和能力。经查,太平中学、小学食堂及校内、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等无重大安全隐患问题,全乡食品安全状况良好。

三、总结工作,加强防范

检查工作结束后,乡食安办对本次检查工作情况进行了系统总结,并将检查结果在全乡范围内进行了公布。在总结工作的同时,乡食安办加强了食品安全工作长效机制建设,并对今后全乡的食品安全工作进行了部署和安排,使全乡食品安全工作进然有序地开展。

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篇19:建筑工地食堂承包合同格式

范文类型:合同协议,适用行业岗位:建筑,食堂,全文共 1329 字

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发包方:_______________________

承包方:_______________________

工程由甲方承建施工,现因项目管理和施工人员就餐需要,甲方将工地食堂承包给乙方经营,为了明确双方权利义务关系,经协商一致,双方签订本承包合同。

一、基本概况

1、按照施工合同约定,甲方施工的该工程开工日期为_________日,竣工日期为_________年______月______日,合同工期为_________天。

2、施工期间,甲方项目部管理人员就餐人数约为施工班组人员就餐人数约为_________人

3、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间,面积约为甲方无偿提供。

4、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方购买,满足甲方就餐人员需要。

二、承包期限

本合同暂定承包期限为_________年______月______日起,至_________年______月______日止,具体以甲方实际施工工期确定。

三、承包费用

承包费用为每月______元,乙方在本合同签订时预交二个月承包费,后每月25日前缴纳承包费用,合同期限届满后,双方按实结算。

四、水电费用承担

甲方提供食堂所需的电源和水源,电费由甲方负责安装电表计量,水费按照现场进行测定,乙方按实际使用度数每月按时向甲方缴纳水电费用。

五、食堂管理

1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查,并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明,接受甲方监督管理,遵守甲方制定的规章制度,一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。

2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》,确保厨房、就餐场所整洁、干净,生熟食品分类存放,新鲜卫生,确保食堂卫生安全。

3、食堂经营管理由乙方负责,销售的饭菜价格合理,服务态度热情周到,工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。

4、食堂的所有设备均由乙方自行解决,乙方不得在食堂随意乱接电线,更不得在活动板房中动用明火。

六、就餐标准、费用结算

1、_____________________。

2、施工班组人员就餐,乙方可以印制就餐券,凭券就餐,早餐按照_____元/人,中餐和晚餐按照_____元/人标准执行。

3、上述就餐标准,乙方保证饭菜荤素搭配合理,分量充足。

七、合同解除

1、乙方在承包期间,因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的,甲方可以解除本合同。

2、乙方在承包期间违反本合同约定,或不接受甲方的监督管理的,甲方可以解除本合同。

八、纠纷解决

因履行本合同所产生的纠纷,双方协商解决,协商不成的,可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

九、其他约定

1、本合同签订时乙方向甲方缴纳元安全、质量、卫生保证押金,合同期满后无息退还。

2、本合同一式二份,双方各执一份,签字后生效。

发包人:__________________________________

联系电话:________________________________

合同订立日期:_________年______月______日

承包人:__________________________________

联系电话:________________________________

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篇20:企业食堂厨师聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:企业,食堂,厨房,全文共 1199 字

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招聘方:______________________________________简称甲方

受聘方:__________________________简称乙方。

根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

第一条协议期限

协议期限为_____月,从____________年____________月____________日起至____________年____________月____________日止。

第二条:岗位职责

1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新。

5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。

第三条:劳动纪律

1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。

2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理。

3、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个________月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。

第四条:劳动报酬

1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书,并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。

2、乙方月工资为:____________元/月。

3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。

4、乙方在工作期间福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。

第五条:劳动纪律

1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。

2、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。

3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

4、未经甲方同意,乙方不得擅自旷工;

第六条:其它

1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,双方友好协议解决。

2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。

甲方(盖章):____________

乙方(姓名):____________(签字)

身份证号码:____________

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