深夜食堂评价怎么样【热门20篇】

同志们：

现在开会。

今天召开党内外群众座谈会，主要目的是推荐X年度入党积极分子。本次会议实到党员代表X名、群众代表X名，符合规定人数，可以开会。

这次会议主要有三项议程。

一是由支部书记(或组织委员)介绍符合推荐入党积极分子条件的申请人及其有关情况;

二是与会代表发表意见，充分讨论推荐人选; 三是无记名投票推荐。

下面，进行第一项议程：请代表党支部委员会介绍符合推荐入党积极分子条件的申请人及其有关情况。

……(主要介绍申请人生平，递交入党申请时间，党支部派人谈话时间，强调培养时间已经满6个月)

(介绍毕)

下面，进行第二项议程：请与会代表发表意见，对这几名入党申请人能否列为积极分子进行充分讨论。

……

(讨论毕)

下面，进行第三项议程：请各位代表就推荐X年度入党积极分子进行无记名投票。

首先，通过监票人、计票人名单。

经支部委员会研究，建议、(党员)为监票人，请各位代表审议，有意见的同志，请发表。(稍停)没有意见(或代表发表意见后)。

现在进行表决：

同意的请举手。请放下

不同意的请举手。没有(或请放下)。

弃权的请举手。没有(或请放下)。

全体通过(或通过)

经支部委员会研究，指定、(党员)为计票人，请大家鼓掌通过。

请监票人检查票箱。

推荐票分为党员推荐票和群众推荐票，下面请分发党员推荐票，请分发群众推荐票，各位代表拿到推荐票后不要急于填写，请先认其阅读填写说明，等宣布填写推荐票后再开始填写。

(待推荐票分发完毕)

各位代表，有没有没领到推荐票的?有没有领错推荐票的?党员代表应该领取党员推荐票，群众代表领取群众推荐票。有没有多领的?有的请举手。

下面，我说明填写推荐票的注意事项。

根据党支部发展党员工作计划，今年我支部计划培养X名入党积极分子，所以每位与会代表只能推荐X名入党积极分子，如果认为合格的申请人不足X名，也可以少填或者不填。请各位与会代表认真考虑后将自己想要推荐为积极分子

的人选名单填在推荐票上，并在同意或反对栏打上“√”，表决票上所填人数不能多于X名，打“√”也不能多于X名，否则视为无效票。同时跟大家强调一下：推荐结果只是作为支委会确定入党积极分子的参考意见，推荐结果不一定是确定积极分子最终结果，后续还需要支委会讨论审议。

下面请党员、群众代表分别填写推荐票。

(填写毕)

我宣布一下投票顺序：先请监票人、计票人投票，再请其他党员代表投票。最后请群众代表投票。

开始投票。

(投票毕)

请监票人、计票人清点推荐票。

(清点毕，监票人报告清点结果)

各位党员，根据监票人的报告，本次大会实到党员代表X名，发出党员推荐票X张，收回党员推荐票X张;群众代表X名，发出群众推荐票X张，收回群众推荐票X张，投票有效。

下面，请监票人、计票人计票。

(计票毕，监票人报告计票结果)

各位党员，根据监票人的报告，本次座谈会的表决结果为：得党员赞成票X张，党员不赞成票X张，党员弃权票X张;群众赞成票X张，群众不赞成票X张，群众弃权票X张。

得党员赞成票X张，党员不赞成票X张，党员

弃权票X张;群众赞成票X张，群众不赞成票X张，群众弃权票X张。

得党员赞成票X张，党员不赞成票X张，党员弃权票X张;群众赞成票X张，群众不赞成票X张，群众弃权票X张。

……

我宣布，经党内外群众代表无记名投票推荐，、等X名同志得赞成票较高，建议提请支委会研究确定201X年入党积极分子具体人选。

会议到此结束，散会。

注意事项：

1、参加人员:一般党员代表、群众代表均在8人以上

2、组织委员负责准备《入党积极分子推荐票》、《推荐入党积极分子得票情况汇总单》等材料

3、会议由支部书记或副书记召集并主持，组织委员记录

这个学期，作为一名刚刚成为党积极分子的管理学院的学生，很荣幸地参加了党校入党积极分子党课的培训。在这期间，我按时上课，遵守课堂纪律，端正了自己的学习态度，认真聆听老师们的教诲。党课是每个积极分子必须经历的一个学习阶段，与其他课程不同的是，党课没有其他课程那样呆板，教你的不是解题的方法而是思想上的教育。党课为每个人从积极分子走向党员打下基础。参加了这次党课，从心底油然而生的责任感和自豪感让我更加坚定了自己的目标。这次党课的学习，提高了我的思想境界，同时也拓宽了视野。

细细回味这每一次党课。每一次都有各自不同的内容，每一次都有不同的内涵，每一次都让我从不同的层次正确审视我们的党组织，每一次都让我对党组织的了解加深，每一次都让我们每一个人都更加与党组织连接联系起来。八位老师的深情演讲，都在我的心中留下不可磨灭的印象：

在第一节课，历史老师便给我们讲解了从辛亥革命开始到现阶段的党的发展历程。 在辛亥革命时期，我国的革命就遭受着打击和最终失败的悲惨命运。而从五四运动这一历史开始，工人阶级登上政治舞台，无产阶级成为了历史的选择。我们党从建立伊始就以中国社会的先进生产力、先进文化和人民利益代表的姿态领导中国人民进行了新民主主义革命和社会主义建设。在民主革命时期，我们党在政治上实行各革命阶级联合专政和民主集中制，在经济上节制资本和平均地权，掌握了统一战线、武装斗争、党的建设三大法宝，从而成为全民族的领导核心，掌握了革命的领导权。在社会主义建设时期，我们党进行大规模的经济建设，以满足人民日益增长的物质文化需要，提出了"双百"方针，发展社会主义文化。然而，由于我们党在社会主义建设的理论准备不足，又缺乏经验，使得我们在进行社会主义建设过程中走了许多弯路，使人民的利益受到了损害。但是党的十一届三中全会以来，我们党恢复和重新确立了解放思想、实事求是的思想路线，科学分析了社会主义初级阶段的国情和时代特点，科学的认识什么是社会主义、怎样建设社会主义这个根本问题，提出并坚持了"一个中心"、"两个基本点"的基本路线，使我国的社会主义建设取得了举世瞩目的成就，也赢得广大人民的支持与拥护。

毛泽东带领中国人建立了独立的新中国，邓小平指引了新中国未来的发展，带给我们现在美好的新生活。从新中国的成立到新生活的创造，没有中国共产党，就没有新中国这一历史选择一直在起着关键的作用。面对着现在逐渐富强的中国，我们不得不感叹中国共产党的伟大。

最后一堂课，老师给我们讲解了党和青年的关系，切实地告诉了我们作为新时代的党的接班人，要以全心全意为人民服务为宗旨，有报效社会、服务社会、乐于助人的信念和起到先锋带头的表率作用。并给我们放了视频，劳逸结合地让我感受到了，只是一味地用嘴说、用笔写是不够的，有作为党的一员的信念，就应该也融入自己的人生观、价值观中去，让党的信念影响自己对人生的态度，让自己正确的人生观和价值观引导自己，、激励自己、服务社会。

在这个充满希望和挑战的21世纪里，人类社会处于一个大变化的时代。无论国际国内，我们当代大学生都处在中国大变化的新时代。随着时代的发展，我们所面对的不再是单纯的坚守党性与党纲的问题，而对于我们在塑造与培养上都发生了根本的变化。对于我们当代大学生不仅要树立和坚定共产主义理想信念，肩负起历史和时代使命。为实现党在新时期的历史任务和最终目标而奋斗，为全面实现小康社会和基本实现社会主义现代化的目标而奋斗，为实现中华民族的伟大复兴而奋斗!而且作为大学生群体中的的一名在校培训的入党积极分子，更应迎接新时代的挑战，全面提高自身素质，勤于学习、勇于创新、甘于奉献，以符合时代的需求，做先进文化和先进生力的代表，切实起到表率和先锋模范的作用。

敬爱的党组织：

“五四”精神的本质是爱国主义，是一种为了民族振兴而不断追求理想、追求真理的精神，是一种为国家兴旺而不断追求科学、追求民主的精神，是一种为祖国繁荣而勇于创新、知难而进的精神。

而今，八十九年过去了，我们的祖国在一次一次的凤凰涅磐中历久弥新、风华正茂。民主、法治理念得到普世承认，“法治国家”渐行渐近。“依法治国，嘉院飞扬网建设社会主义法治国家”作为基本治国方略，已写入宪法。

五四精神有着丰富的内涵，同时，也是一个与时俱进的概念。不同的时代、不同的阶段，赋予五四精神新的内涵。正如胡所说：“爱国，在任何历史时期和任何条件下，都不是空洞的而是具体的。爱国不单需要激情更需要理性。做好自己的事情，履行好自己当下的责任，就是具体的爱国行动。”当今的我们应明确自己的实力，懂得国与国之间的竞争，绝不做一丘之貉。

首先，这需要我们把满腔的学习热情、创造热情、奉献热情发挥出来、汇集起来，凝聚成岗位奉献的滚滚洪流，与时代同呼吸，与祖国共命运，与人民齐奋斗。

其次，我们要根据国家发展的实际需要，找准学习成才的立足点和切入口，不断提高成才的层次，努力成为社会急需的高素质人才。要具有强烈的创造精神和创造激情，在实践中不断研究新情况，解决新问题，形成新认识，开辟新境界。要在奉献中确定人生的坐标，为祖国的建设、改革和发展贡献自己的青春、智慧和力量。

最后，需要我们更加自觉地把思想认识统一到中央对形势的判断上来，把力量凝聚到贯彻落实中央各项决策部署上来，珍惜来之不易的大好形势，把爱国热情转化为建设祖国的实际行动，创造出无愧于祖国、无愧于人民的光辉业绩。

爱国情怀我们应加倍珍惜，我们青年人是推动祖国发展的动力，将为祖国的发展注入新的生机，理性爱国，正确爱国，将为中国开启一个更美好的明天。

以上就是我关于五四青年节思想汇报，请党组织考验我。

甲方：(以下简称“甲方”)

乙方：(以下简称“乙方”)

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2、乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准：

早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

四、结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的____日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限：

试用期为1个月，合同期一年，即从________年____月____日至________年____月____日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

七、违约责任：

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过____日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天。

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的10%.

八、其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

签约日期：________年____月____日

10月21日，省财政厅在《关于全面推进全省行政事业单位内部控制建设实施工作的意见》的基础上，再次下发《关于开展行政事业单位内部控制基础性评价工作的实施意见》，决定通过“以评促建”，推动全省行政事业单位在20xx年底前完成内部控制建立与实施工作。

针对一些单位对内部控制建设重视不够，风险防范意识薄弱，内部控制制度有待进一步完善;一些单位虽建立了相对完善的内部控制制度，但缺乏有效的执行手段和措施，相关规定要求不能落到实处等实际情况，省财政厅于8月份出台《关于全面推进全省行政事业单位内部控制建设实施工作的意见》，要求全省行政事业单位按照全面性、重要性、制衡性、适应性四项原则，建立健全内部控制体系，强化内部流程控制;建立内部控制报告制度，促进内部控制信息公开;推进内部控制信息化建设，确保制度落到实处;建立健全内部控制的监督检查和自我评价制度，从而实现确保经济活动合法合规，确保国有资产安全和使用有效，确保财务信息真实完整，有效防范舞弊和预防腐败的工作目标。

省财政厅明确要求，在内部控制建设实施工作中，各级行政事业单位必须建立“一把手”负责制，成立内控领导机构，单独设置内部控制职能部门或确定内部控制牵头部门，明确各个部门、岗位和相关工作人员的分工和责任，各部门各岗位要积极协调配合，充分运用现代技术手段，查找单位经济活动风险，制定风险应对策略，同时由单位审计部门或纪检监察部门牵头定期开展本单位内部控制监督检查和自我评价工作，形成《单位内部控制规范手册》，全力按时推进。已经建立并实施内部控制的单位，应当对本单位内部控制制度的全面性、重要性、制衡性、适应性和有效性进行自我评价，并针对存在的问题抓好修订整改，进一步健全制度，确保内部控制有效实施;尚未建立内部控制或内部控制制度不健全的单位，必须于20xx年底前完成内部控制建立和实施工作。

为确保行政事业单位内部控制建设全面推进，各市财政局、各部门应当于9月中旬全面启动本地区(部门)单位内部控制基础性评价工作，研究制订实施方案，广泛动员、精心组织所辖各单位积极开展内部控制基础性评价工作。各单位应将包括评价得分、扣分情况、特别说明项及下一步工作安排等内容在内的内部控制基础性评价报告向单位主要负责人汇报，以明确下一步单位内部控制建设的重点和改进方向，确保在20xx年底前顺利完成内部控制建立与实施工作。对在评价过程中弄虚作假、评价结果不真实的单位，一经查实，将严肃追究相关单位和人员的责任。

我县学校食品安全工作在县委、政府和县食品安全委员会的坚强领导下，在各成员单位和各乡镇食安办的大力支持下，围绕建设食品安全县和确保全县学校师生身体健康的主题，通过扎实工作，不断创新工作方法，取得了可喜的成绩，

食堂安全工作总结

。现就所做的工作总结于下：

一、多方面强化学校食品安全的监管：

1、狠抓制度建设：学校食堂和商店，食品安全管理制度五花八门，有的流于形式，有的很不全面，有的存在空白，这是不容忽视的问题，而且在有些学校还比较严重。为此，我们今年启动了创建食品安全管理示范学校的活动。在创建活动中：给学校提出了具体要求，我们制定了食品安全管理示范学校的标准，包括验收内容、验收指标、验收要点及评分标准，标准中重要一条是制度健全、规范。标准要求食品定点采购制度等12项制度健全上墙,食堂消毒记录等5项记录规范。今年有25所学校进行了申报，年底准备对自检合格的学校进行验收。通过食品安全管理示范校的创建活动，并按照“建设一个，辐射一片”的要求，以创建工作为依托，发挥其示范引导、辐射带动作用,使学校食品安全管理制度建设再上新的台阶。

2、尝试食堂采购新机制：学校食堂原料采购一直是我们监管的重点，也是难点，特别是蔬菜的农药残留检测难以落实。为此，今年在我县最大的公立幼儿园-六艺天骄幼儿园尝试建立自己的后勤生产基地，该生产基地位于黄花镇龙湖村，占地面积20亩，目前已建成蔬菜用地18亩，饲养用地2亩，专门为该幼儿园740多名师生提供新鲜、绿色、安全、环保的蔬菜、肉类等食品。他们根据县食安委和县教育局的要求，制定了生产管理制度和工作职责，并确定由幼儿园后勤主任直接负责该生产基地的管理，以确保基地种植养殖行为科学和规范。目前，市教育后勤产业管理处已将该生产基地作为勤工俭学基地予以扶持，明年我们将认真总结经验，适当进行推广。

3、加强学校自我监管：今年上学期开学时，对照去年寒假布置的食品安全工作设计表格，将今年食品安全工作的要求用承诺的形式写进开学食品安全检查表，县属学校以自查为主，乡镇由中心学校按照表格的要求进行检查，县学校食安办进行抽查，检查表一式两份，各学校按要求在检查表上进行了承诺，检查表实际上又是承诺书。县属学校的放县学校食安办存档，其他学校放乡镇中心学校存档，学校自己存档一份。以此督促学校加强自我监管。

二、多层次检查，确保监管落实：

1、用打分的办法进行检查：四月中下旬，为认真贯彻落实市教育局、市卫生局、市食品药品监督管理局长教通[20__]075号《关于开展中小学校食品卫生和饮用水安全检查的通知》精神，全面提升学校食品安全管理水平。从教育局天明办公网将市“三局”75号文件全文转发至各县属学校和各乡镇中心学校，各县属学校进行自查，各乡镇中心学校组织对有学生食堂和小卖部的学校进行检查，其他学校进行自查，对存在的问题进行整改。县属学校和乡镇中学、中心小学对照湖南省中小学食品卫生和饮用水安全专项检查表的要求打分，县属学校将检查表从网上发至县学校食安办，其他学校的存中心学校备查。

2、进行了五次食品安全专项检查和整治:

一次是五月份的学校食堂食品安全专项检查和整治:此次行动是在县食安委的统一领导下进行的。为认真落实长县食安办发[20__]6号文件《关于印发的通知》精神,于5月5日开始，认真开展全县教育系统学校食堂食品安全专项整治行动,整治活动到6月4日止,已基本结束。期间我们以长教通字[20__]19号通知形式下发了《关于认真贯彻落实的通知》，就后段学校食品安全整治工作和食品安全宣传、教育、培训等工作进行了布置。同时还制定了《长沙县教育系统学校食堂食品安全专项整治实施方案》。方案分组织领导、整治对象、整治重点、整治时间及步骤和工作要求等五个部分,明确分三个阶段进行,第一阶段为清理规范检查阶段,时间为5月5日-5月21日,第二阶段为综合整治阶段,时间为5月22日-5月30日,第三阶段为总结评估阶段,时间为5月31日-6月4日,同时还制定了检查表。

首先是成立专项整治工作领导小组：由教育局局长任组长、局党委副书记，纪委书记、副局长任副组长。县校产办成员和抽调部分乡镇中心学校的食安负责人任检查组成员。

其次是召开了专项整治工作会议：5月12日下午,我们召开了有县属学校、乡镇中心学校校长和县属学校总务主任、乡镇中心学校食安负责人会议。会议由分管食安工作的副局长主持，并就这次专项检查工作进行了周密布置。

同时还召开了全县民办中小学校和民办幼儿园负责人会议,就食堂食品安全专项整治工作进行了周密安排。

再次是认真组织了专项检查：5月13日至5月18日按实施方案要求,对系统内公办和民办中小学和幼儿园进行了地毯式检查,检查分两个层次：

第一个层次,检查对象为县属学校、民办中小学校(5所)和有寄宿生以上的乡镇公办中小学校共81所,全县分四个检查组,出动车辆15台次,组织检查人员45人次,按检查表的要求进行检查。采取察看现尝查阅资料、填写表格、发现问题、当场提出整改意见等方式,对上述学校进行了全面彻底检查。

第二个层次,检查对象为没有寄宿生的乡镇中小学校和民办幼儿园397所,由乡镇中心学校按县局的要求,采取县检查组的检查形式进行检查，

工作总结

据统计，全县20个乡镇共出动车辆88台次,组织检查人员309人次,分三天对上述学校进行了地毯式排查。

全县象这样分两个层次进行,规模之大,排查彻底,在近几年是第一次。

二次是“国庆、中秋”两节食品安全专项检查和整治：

一方面抓认真布置：我们结合开学工作，将长县食安办发[20__]11号文件转发至各县属学校和各乡镇中心学校，要求领会其精神实质，认真开展专项清理整治。并对如何开展“开学、两节”的学校食品安全检查进行了布置。县学校食安办还统一印发了表格。

另一方面是抓认真落实：县学校食安办共出动车辆6台次，安排了6天时间对全县有人事变动(主要指校长)的学校，进行了检查，同时对各乡镇中心学校的检查情况进行了抽查，被抽查的乡镇和学校情况良好。全县20个乡镇共组织检查人员228人次，出动车辆76台次，根据《长沙县月饼及“国庆、中秋”两节食品安全专项整治实施方案》的要求，结合县教育局开学对学校食安工作的要求，对照县学校食安办的表格对406所中小学校和民办幼儿园进行了检查，对发现的问题，提出相应的整改意见，督促落实，效果良好。

三次是地沟油和餐橱废弃物的专项检查和整治：

首先是抓认识的提高：原来对餐厨废弃物的管理认识模糊，认为此项工作与学校食品安全无关，还认为地沟油应从源头抓，学校无从抓起，通过学习国务院办公厅国办发[20__]36号《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》文件后，认识到：学校杜绝地沟进入师生食堂是保护师生身体健康的一个重要方面，地沟油对人身体的危害是非常严重的。餐厨废弃物管理不当，不但对环境造成污染，还会给不法分子带来可乘之机，给社会造成危害。所以抓好此项工作，意义重大，责任重大。

其次是摸清情况，有的放矢：县学校食安办制定表格，对各乡镇中小学地沟油专项整治情况进行了统计，从统计和调查的情况看，食用油的采购和管理较好，但也还有学校食用油索证索票不全。餐厨废弃物的管理还存在一定的问题，特别是还有相当一部分的学校对这项工作认识不足，没有建立餐厨废弃物管理台帐制度。据调查，饭菜屑去向主要有三，一是进入学校猪场，二是专业户收走，三是进入垃圾池。总之，这项工作原来抓得不够，没有规范管理。通过这次清理整顿，将得到明显改善，但完全达到要求，还需一个过程。

四次是米粉专项检查和整治：

一方面下发“关于认真贯彻落实长县食安办发[20__]15号

《长沙县米粉专项整治行动实施方案》文件的通知”，通知就县食品安全委员会米粉专项整治行动实施方案进行了说明，并按方案要求制订摸底表，要求各县属学校和乡镇中心学校食品安全负责人迅速做好调查，按要求填好摸底表，按时从网上上报。同时还要求各县属学校和各乡镇中心学校掌握情况后，要及时进行整改，特别是对米粉供货商资质有问题的，要迅速更换，并将问题供货商(或黑窝点)的情况及时上报有关部门进行查处。

另一方面认真统计和整改，从统计的情况看，全县共有49所学校食堂使用米粉，有2个县属学校和3个乡镇中小学校没有使用米粉，使用米粉的学校都没有自制米粉，全部购进米粉，全县每周需要米粉27462斤。全县学校米粉供货商有22个，大部分资质完善。对存在的问题，督促学校及时进行了整改。

五次是食盐专项检查和整治：

一是将《长沙县食盐安全专项整治行动实施方案》全文转发各学校，要求各学校立即进行自查，各乡镇抽查，看所用食盐是否符合食用质量要求，看是否将食盐采购纳入了索证索票范围，且做好了台帐。看卫生健康教育课程是否将食品安全知识、消除碘缺乏危害知识等纳入教育内容。如有问题，立即进行整改。同时还随机抽查了部分学校，发现食盐质量都符合质量要求，食堂采购管理人员、从业人员都知晓食盐安全知识，但如何辨识真假碘盐的方法掌握的不多。没有发现使用散包装食盐现象，也没有发现使用不含碘盐和工业用盐等现象。但食盐索证索票、记入台帐等工作还有待加强。

二是从反馈的情况看，有如下一些特点：

1、高度重视：部分乡镇组织了专项检查，如星沙、黄花、路口、开慧、高桥、榔梨、青山铺等乡镇都组织了检查。

2、食盐质量安全：据县一中、青山铺镇等反映，一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包装食用盐。没有发现使用不合格盐的现象。

3、宣传教育工作做得好：很多学校都将食品安全知识、消除碘缺乏危害知识等纳入健康教育内容，有的还开展了宣传活动，如开慧乡要求各校出好一期食品安全及关于碘缺乏危害知识的黑板报，并印发了宣传资料。榔梨镇还在今年5.15消除碘缺乏危害的宣传日当天，配合有关部门在学校进行了食盐安全知识宣传，发放宣传资料等，并在学生中开展了碘盐知识问卷调查测试活动。进一步增强了师生的法制意识和健康意识。

今年专项检查的主要特色有：

1、检查的范围大：有两次检查扩大到了民办学校和幼儿园。2、要求比较高：检查表格是按食品安全管理示范校要求制订的，(表格附后)有的学校达不到要求，但学校可以向这个方向努力。

3、横向配合好：有些乡镇中心学校与乡政府食安办配合检查，横向联动，如“中秋”“国庆”两节检查时，路口镇是由镇政府牵头，组织综合、安监办和中心校、派出所、工商所、国土所、交管站、卫生院等8家单位联合进行检查。还有郎梨镇也是与镇政府食安办等4家单位联合进行检查的。

4、整改力度大：各检查组都对发现的问题提出了整改意见，且整改措施得力，特别是跳马乡中心学校对未配食物留样冰箱的学校将由中心学校组织团购。

三、坚持监管、服务两手抓，以服务促监管：

1、宣传教育促食品安全知识普及：

今年6月1日是《食品安全法》正式实施一周年，当天，我们组织人员制作了《食品安全法》实施一周年的彩色宣传匾，印制了1000多份宣传资料，参加了县政府在“步步高”前坪举办的广场宣传活动。受到了县食安委的好评。同时在各学校开展了进一步学习和落实食品安全法的活动，增强了广大师生员工的法律意识。通过食品安全知识进学校、进课堂的活动开展，使广大师生员工的自我保护意识、抵制不合格的食品、原料进入学校的能力大大增强。

2、三项举措抓服务监管

一是抓培训:今年上半年我们进行了两次县级培训，一次是与县卫生监督所于今年元月21日在明城大酒店四楼多功能会议室对各县属学校、各乡镇中心学校、各乡镇中学和城区内的小学食安负责人进行了相关法律、法规及卫生知识培训，特别是对《食品安全法》进行了解读。此次共有66人参加了培训。会议还表彰了一批先进单位，受表彰的单位是：县实验中学、县职中、县三中、星沙中学、东业晨曦小学、县六艺天骄幼儿园、麻林中学、榔梨大元小学等。二次是今年5月12日，在县教育局五楼会议室，结合布置食品安全专项整治行动，对全县县属学校校长、总务主任;乡镇中心学校校长、食安负责人进行了培训。此次共有65人参加了培训。

二是抓资料信息服务:今年上半年共向学校发送服务资料信息6次：即元月对去年12月报纸报道某学校集体食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案语的通知;如何填写进货台帐的说明;食品安全法的宣传资料;今年上学期学校食品安全工作的要求;米、肉类、食用油的索证要求及方法。如何防止食物中毒的方法资料等。这些信息都是通过教育局天明办公网发送，深受学校欢迎。

三是抓工作机制完善：学校食品安全责任层层分解落实，各单位一把手为第一责任人，后勤总务为直接责任人，各乡镇和各学校明确一名联络员，建立县学校食安办与各乡镇中心学校、各县属中学以及各中小学之间的联系制度，形成了学校食品安全工作网络。同时将学校食品安全管理作为对学校监督评估的重要内容和绩效考核的重要考核指标。

以上是我们今年食品安全工作方面所做的点滴工作，为全县学校未出现食品安全事故作出了一定的贡献，但离上级的要求和学校的期待还有一定的差距，明年我们一定发奋努力，使这项工作做得更好。

20xx年，东风社区迎来了攻坚发展关键的一年。随着的顺利召开，在的带领下，全国掀起一股新的发展热情。东风社区党支部在石板滩镇党委、政府的正确领导下，社区支部切实加强社区党建工作，继续发挥党组织的战斗堡垒和共产党员的先锋模范作用，坚持以邓小平理论、‚三个代表‛重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻落实党的会议精神，深入学习习关于实现美丽‚中国梦‛的科学论述，全面推进社区经济建设、政治建设、文化建设和生态保护。

我社区党支部的基本情况：东风社区党支部现有党员57人，其中男性48人，女性9人，下设4个党小组，党员中大专以上学历6人。目前社区已有4人向党支部递交了入党申请书，2人连续接受入党积极分子培训，通过活动、学习，为社区支部接收、发展党员、输送新鲜血液提供了有力保障。我社区在‚三分类，三升级‛活动中，于08、20xx年荣获区先进党组织称号，于10、20xx年荣获镇先进党组织称号，这些成绩的获得离不开党支部全体党员的努力奋斗。在过去的一年里，我社区经济实现稳健发展，居民生活呈现和谐、稳定、安康的良好局面，回顾一年来的工作，我们主要做了以下几项工作：

一、加强党组织建设，促进社区服务站工作规范化

一是加强社区党支部和居民综合服务站建设。实行书记负责制，注重对社区村两委业务能力、服务居民能力和抓发展能力的培养与指导，先后组织全社区党员开展党员学习培训会若干次，有效提高了东风社区党支部的整体素质。居民综合服务站由书记、村主任牵头、村两委4人及一名村大组成，业务能力强，服务意识周到，获得了社区居民的好评;二是落实责任制。支部书记为第一责任人，并制定了考核办法，进一步落实了责任。三是完善工作制度，制定了《社区党支部议事规则》、《党员教育管理制度》等规章制度，进一步规范了工作程序。

二、强化学习培训，促进党员教育经常化

制定了党员学习教育计划，以学习《党章》、科学发展观、会议精神为重点，每季度召开一次党员大会，每月上一次党课。全年12次党课，参加党员每次达57人次，每月召开一次支部委员会，集中讨论日常工作中遇到的难题与改进工作办法，采取集中学、自学相结合的方法来强化党员的学习培训，充分保证党员远程教育的质量。

三、改进工作方式，促进党员管理制度化

一是健全制度，分类进行管理。制定了《党员联系群众制度》、《民主监督制度》、《党员管理制度》等制度，对党员实行分类管理，按照在职、离退休、下岗失业、复退军人、大学生进行分类，党员大专以上学历6人，目前社区党员普理论知识水平偏低，这促使我支部坚持不断推进党员教育工作;二是发放党员卡、册管理。通过走访对57名社区党员发放了卡、册管理，如实地记载了党员在学习教育，履行职责，参加组织生活，大型活动，交纳党费等方面的情况。三是健全党员流入流出制度，强化流动党员管理，建立健全了流动党员花名册，同时，建立了党组织联系流动党员制度及汇报制度，通过电话联络等方式，加强与流入地党组织的联系，确保流动党员教育管理常抓不懈。

四、创新活动载体，促进党员发挥作用长期化

按照镇党委‚三分类、三升级‛的要求，本着‚素质优良，结构合理，规模适度，作用突出‛的原则，村两委定期对社区居民进行走访，建立了家庭档案，努力做到了党员‚三争创，五必访‛，即：居民有突发事件，有不良情绪，有家庭纠纷必到。对困难家庭、住院人员、下岗失业人员、劳教释放人员、孤寡老人必访。突出‚政治优，年纪轻，文化高，致富强‛的重点，把致富能手、工作骨干培养发展为党员，使全社区党员队伍的数量和质量都得到一定提高。

五、建立鼓励制度，激发社区党建工作新热情

社区党支部以文化创和谐服务居民群众为重点，广泛开展各种文化娱乐活动，在全社区范围内营造了积极向上的社区氛围。

1、我社区在‚石板滩镇新春茶话会‛庆祝活动中，社区党支部组织群众参加了文艺晚会，社区党员及年轻的姑娘们为大家献上了希望的赞歌‚春天的故事‛，受到了居民、党员的赞扬。

2、在3月份举行的石板滩镇第一届全民运动会中，我社区积极号召群众参与，在此次体育竞技中，我社区代表队获得了骄人成绩，在男子4*100米团体接力赛中斩获团体第一，总体表现得到了镇领导的高度赞扬。

在回顾以往工作的过程中，我们也在努力挖掘工作中存在的不足，结合我社区的实际，我们今后社区的日常工作提出几点展望：

一、继续深入学习贯彻党的精神，用扎实理论知识武装党员队伍

学习、贯彻，是贯穿全年的首要政治任务。基层党员干部更是要率先带领群众响应号召，学习国家和党的先进方针政策。我社区上下应认真贯彻中央和省委、市委、区委和镇委在创先争优中开展基层党组织建设年会议精神，扎实做好今年基层党组织建设各项工作，坚持以‚强组织、增活力，创先争优迎接党的‛为主题，紧紧围绕三区建设为中心开展工作，深入社区群众生活，做好民生公共服务，扎实开展基层组织建设年各项工作活动，努力为社区又快又好发展提供坚强的思想和组织保证。

二、学习‚实现伟大中国梦，建设美丽新四川、和谐六新都‛的科学内涵

党的确定了在新的历史条件下全面建成小康社会、全面深化改革开放的宏伟目标，发出了实现中华民族伟大复兴中国梦的时代号召。区委在此背景下提出建设‚开放新都、实力新都、创新新都、管理新都、服务新都、幸福新都‛的目标，是推进‚四化同步‛、落实省委‚三大发展战略‛和市委‚五大兴市战略‛、深化‚三区‛建设的具体抓手，更是‚中国梦‛的新都篇章。我们必须把建设‚六个新都‛摆在当前和今后一个时期最重要、最核心的位置，吹响新一轮发展号角，圆满交出‚新都答卷‛，奋力谱写中国梦的‚新都篇章‛。我们社区全体党员要响应号召，积极做好带头作用，结合社区的实际，努力跟上发展步伐，建设和谐美丽新社区。目前，我社区的最大实际是：兴业大道建设拆迁工作基本完成，下一步需要配合区、镇政府积极开展后续工作。

三、继续做好公共服务工作，建设阵地，落实经费

我社区继续完善居民综合服务站硬件设施，今年以来，我社区引进社保综合查询系统，改善了以往社区居民只能到镇综合服务站进行社保登记的状况，只要带上身份证和社保卡就能随时方便、快捷地在服务站社保查询系统查询到自己的社保缴纳情况等。此外，服务站内还安装了显示屏，能够及时向居民展示社区当前工作开展情况，是我社区在利民便民政策上迈出的重要一步。

在今后的工作中，我们将紧紧围绕区第十三次党代会提出的‚奋力打造‘三区’建设，全面提升城乡一体化、全面现代化、充分国际化水平，建设西部经济核心增长极主地区‛的奋斗目标，积极响应区上关于‚实现伟大中国梦，建设美丽新四川、和谐六新都‛的工作要求，继续推进社区各项工作的开展。虽然我社区在基层组织建设年活动开展过程中存在些许不足，在听取镇领导的指导意见后，我社区下一步将进一步增强基层党组织的创造力、凝聚力、战斗力，充分发挥基层党组织在推动发展、服务群众、凝聚人心、促进和谐的作用。为建设西部经济核心增长极主体区、‚三区‚建设、‚六个新都‛努力奋斗。

为做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法有：

一、制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位职责制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。

二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。

并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不一样的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，到达布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。

成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每一天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。

除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，大厅每一天为学生供应免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。

5、带给助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和职责感，构成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和必须的成绩，确保了学校的稳定和发展。

目前针对此刻餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。

一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的.共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。

二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。

加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。

三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污-不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!

合同范本栏目

饭堂伙食承包合同

甲方：_________

乙方：_________

为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合同，甲、乙双方须共同遵守。

一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。（注：如厂方不便之处可面议）

二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗（如：冰箱、风扇、风机）等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。

五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

六、乙方要定期变换食谱，严格执行（食品卫生法）同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。

十、结算方式按甲方每天提供人数计算。

十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。

十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。

十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。

十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。

十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。

十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合同甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。

甲方（签章）：_________

_________年____月____日

乙方（签章）：

________

_________年____月____日

订立合同双方：

发包方(以下简称甲方)：

法定代表人：

住所： 机关办公中心

承包方(以下简称乙方)：

工作单位：

甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。

第一条 承包物

餐厅面积 平方米，餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。

第二条 承包费、承包期限及结算方式

承包费每年 元，承包期限六年(自 年 月 日起至 年 月 日止)，承包期内承包费 元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品 产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。

第三条 甲方必须安排某某机关办公中心楼内的各部门在每月 日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。

机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定(其中主食不少于3样，副食不少于6样)，乙方取得自助餐的利润不准超过15%。如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。

第四条 机关工作人员用餐时间，原则上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。

第五条 甲、乙双方权利和义务

1、甲方的权利和义务

(1)甲方负责支付取暖费、水费。

(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。

(3)乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。

(4)甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。

(5)承包人身份不变，工资福利待遇不变。

(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。

(7)如有关部门要求办理证照，由甲方负责。

2、乙方的权利和义务

(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。

(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。

(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。

(4)保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。

(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。

(8)乙方保证机关食堂在 年 月 日正式投入使用。

第六条 违约责任

本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。

第七条 合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。

第八条 其它条款

本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

甲方：

法定代表人：

乙方：

_____年____月____日

(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。

甲方：

乙方：

甲、 乙双方就流洞中心小学食堂的设备使用及维护达成如下协议：

一、甲方为乙方提供操作间、餐厅、储备间、库房(面积共897.5平方米)以及食堂现有的灶具等设施(具体内容见《流洞中心小学食堂财产清单》简称《清单》)。

二、乙方负责食堂、公寓设备的日常维护，各场地设施摆放规范、整齐。

三、乙方应规范使用甲方提供的设备，若乙方使用不当损坏的应由乙方负责维修，费用乙方自理。设备不能修好的或丢失由乙方按原价赔偿。合同终止时，甲方按《清单》内容验收。

四、乙方应做好食堂场地(含地面、墙角、窗台、食堂四周的场地等)的卫生清理工作，自觉接受甲方的检查、监督。

此协议一式两份，从签字之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

编号：_________

甲方：_________

乙方：_________

根据《中华人民共和国劳动法》，结合具体实际，经甲乙方双方协商一致，签定本协议。

第一条 ：甲方聘用乙方从事_________系(部)教学工作。

第二条 ：乙方的任务：

第三条 ：甲方的权利与义务

1.为乙方提供教学工作需求的条件;

2.根据工作需要和学院的规章制度及本协议条款对乙方进行管理;

3.对乙方的教学工作进行考核;

4.依据考核、考查情况对乙方实施奖励和减免酬金;

5.年末甲方将根据本年度所有兼职教师的考核结果，评出的优秀兼职教师，给予一次性奖励，并颁发荣誉证书。

6.按照本协议及学院有关规定，给予乙方受聘于甲方从事教学工作应得的报酬及奖励。

第四条 ：乙方的权利与义务

1.认真如实填写兼职教师信息表;

2.严格按照教学大纲授课。开学一周内将自己所任课程的教学进度交所在系(部)审查，合格后备查;

3.遵守甲方教学管理规章制度，接受甲方的教学管理及教学检查，并参加必要的教研活动;

4.在甲方工作期间，须遵守国家政策、法律和甲方的规章制度;

5.在聘期内，不得擅自辞职、离职;

6.根据本协议及学院有关规定取得甲方支付的报酬及奖励。

第五条 ：甲方支付乙方报酬的形式

1.乙方所得酬金暂按授课每学时_________元、实验实训按每学时_________元、上机辅导每学时_________元的标准执行。每月按实际授课情况每学时_________元预发。

2.甲方将对乙方在本学期的教学工作进行考核，合格后甲方在学期末支付乙方酬金余额;若不合格，甲方酬情减免乙方酬金余额。

第六条 ：协议生效后，在约定的服务期内，乙方若确有实际困难，不能履行协议，须提前二周通知甲方。甲乙双方均不得无故擅自终止协议，否则，违约方应支付给对方与本协议课时数相应酬金全额相等的违约金。

第七条 ：本协议中甲方支付乙方的报酬只限于乙方受聘于甲方而应得的课时酬金，不包括医疗、保险等费用。

第八条 ：本协议经甲乙方签字、盖章后生效。一式三份，甲乙方各执一份，一份交教务处备案。

第九条 ：未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

甲方(盖章)：_________ 乙方(签字)：_________

甲方代表(签字)：_________系(部)

_________年____月____日 _________年____月____日

签订地点：_________ 签订地点：_________

发包方：  (以下简称甲方)

承包方： (以下简称乙方)

为对员工食堂加强综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意由乙方承包甲方员工食堂。为明确双方的权利和义务，特订立本合同，以资共同遵守。

一、合约期限

1、合同有效期年年月至年月，如有意继续合作，应于本合同期满一个月前另行签订合同，否则合同期满，则本合同自行终止，除非双方另行达成协议。

2、本合同试用期为两个月，于本合同签订后，乙方实际进场之日起计算，试用期内甲方如对乙方提供的服务不满意,甲方有权随时解除本合同，试用期满，甲方表示满意的，本合同继续履行。试用期后，任何一方要求解约，需提前一个月书面通知对方，对方须予以配合。合同另行规定的除外。

二、合约内容

1、用餐时间：

1)用餐时间(预计用餐时间，如有变更则以变更后的用餐时间为准)：

2)食堂应当全年向甲方员工及相关人员开放，甲方通知因特定原因需暂停经营的情况除外。如有特定原因需暂停经营，由甲方提前通知乙方，乙方必须配合，不得向甲方提出任何补偿方面的要求。

2、食堂财产移交和返还：

1)甲方向乙方移交时对食堂财产进行清点，并制作一份食堂财产清单由双方负责人签字盖章认可，作为本合同的附件。

2)厨房、餐厅现有设备器具等其它相关财产由甲方提供给乙方使用。以后所缺的食堂设备，由甲方自行负责购置。其它的厨房用具、粮油等物业如有遗失损坏由乙方负责补充，所补充的用具质量应与原甲方提供之用具质量相当。

3)承包期满时，乙方应当将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作，如有遗失或人为损坏的，由乙方负责赔偿。

3、甲方权利义务：

1)甲方有权依本合同和《食堂管理制度》对乙方进行监督管理，如：从业资格、卫生、安全、治安、消防、综合治理、相关从业人员的健康证、监督等。

2)厨房、厨具、餐具、水、电、煤气等由甲方提供。

3)甲方行政部每半个月统计一次用餐人数并通知乙方主管负责人，乙方按此人数准备饭菜份量，并做好应对临时就餐人员的准备。若因乙方食堂工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任，乙方不得推诿。

4)甲方负责对食堂水电、照明、通风设施的维修保养。对于食堂内的其他各种设施，包括冰箱、厨具等，在保修期内的，由甲方协助通知相关供应商前来进行维修;对于已超过保修期的，由乙方负责进行维修和保养。乙方在使用所有厨房设备时应爱惜使用，如因人为原因损毁，全部责任由乙方承担。

5)甲方无偿为乙方工作人员提供集体宿舍，包括水和照明用电(乙方超出用电标准按甲方规定收取电费);乙方工作人员必须遵守甲方制定的《宿舍管理制度》，否则甲方有权收回宿舍。

6)甲方有权对膳食质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，特别要禁止食物中毒事故发生。如乙方未达到甲方对膳食质量的要求，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本承包合同，情节严重者，将追究乙方的法律责任。如发现乙方有其它方面违约行为时，甲方须尽快以书面方式告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果以书面方式告知甲方，并承担相关责任。

7)乙方违约较为严重时，甲方有权提出终止本承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

8)根据食堂工作情况和员工意见，甲方有权采取适当方式进行调整，乙方应给予全力配合。

9)为了减少管理上出现的问题，甲方不得接收乙方离职不足半年的员工，乙方须及时向甲方通报离职人员的名单。

4、乙方权利义务：

1)乙方必须建立健全各项规章制度，岗位责任制和各项操作规程，切实做好卫生及安全工作，严格执行国家和当地政府规定的食品卫生管理条例，保证膳食的质量和卫生。如发生因甲方员工及相关人员确实吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故，由此引起的经济损失和法律责任均由乙方承担。

2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事务，不得在甲方公司内散布任何谣言。

3)外协单位每日所送菜品、粮油、副食品等物料，乙方需协助甲方做好重量及质量检验工作，防止变质发霉的食物流入食堂，做到食品卫生以及环境卫生，经得起行政部复查并达到合格。

4)乙方保证按时开膳，膳食做到色、香、味俱全，按照不同口味分类，供就餐人选择，并保证每位就餐人员享用应有数量的膳食。

5)乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁入区域，如违反者，甲方可依规章制度做出处罚。乙方进出车辆或所带物品必须接受甲方保安的检查。

6)乙方有权自主聘用，调用工作人员。但需先取得体检证明并向甲方报备。

7)节假日乙方照常为甲方职工服务，每月加餐一次，由乙方负责加工。加餐时间由甲方提前两天通知乙方。

8)乙方每日下午点前需拟好第二日全天菜单并送交甲方行政部，甲方行政部负责与商超联系次日送菜事宜。

9)乙方每年5月至9月无偿为甲方制作凉茶。

10)乙方必须按照国家劳动法的相关规定，作为食堂从业人员的用人单位负责并承担食堂从业人员的工资、社保、福利待遇等，食堂从业人员引发的劳动争议和产生的相关责任，由乙方自行承担，与甲方无涉。

11)若甲方发现乙方供应的膳食(每天每餐)与合约不符合时，甲方有权提出要求乙方改善，如乙方没有改善达三次以上者，甲方有权随时通知乙方终止合同，乙方不得有异议或索赔要求。

12)乙方所属人员必须遵守甲方的厂规，服从甲方领导指示和管理，注意防火安全、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间必须穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿围裙，并持有餐饮行业从业人员有效的《健康证》上岗并进行公示。

13)乙方需经常督促厨房人员注意个人以及公共卫生，主动做好食堂膳食管理，按7S(整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、安全)管理要求做事，提高员工的整体素质和食堂的管理水平。

14)乙方保证甲方员工用餐时间内饭菜温热，不得出现冷菜、冷饭现象。甲方如有个别部门员工因生产需要，需提早或延后就餐，由甲方负责提前通知乙方，乙方须配合并保证供应温热膳食。

15)乙方指派一人管理食堂工作，该人员具有决定权(可完全代表乙方，该人员的意思表示和一切行为均无条件对乙方发生法律效力)，全力配合甲方所定的《食堂管理制度》认真执行，如有违反依此制度规定进行处罚。

16)乙方不得利用甲方移交的厨房、餐厅、粮油等物业从事除本合同规定以外的任何经营或活动，除非取得甲方事先书面同意。

17)未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的权利或义务全部或部分转让给任何第三人，不得转包或分包给第三人。乙方违反本承诺转让本合同项下权利或义务、或转包、分包的，除应对甲方承担违约责任外，尚应对第三人的行为承担无限连带保证责任。

三、费用核算、付费方式及其他事项

1、甲方员工以刷卡形式就餐，就餐人数为名，乙方配置名帮工，甲方给予乙方劳务承包费用为 元/月。

2、甲方后续就餐人数(即每月报餐人数)每增加或减少

3、每月食堂停火累计超过二天时，甲方按超出天数扣除乙方劳务费。春节如全公司放长假，甲方则一并扣除乙方假期间的劳务费。

4、结款方式为月结，甲方每月核对，同时应附有乙方住宿超额用电费清单。乙方核对无误后，甲方于每月 日(遇节假日则提前至最近的工作日)前将上一个月劳务费用在扣除乙方员工宿舍超额用电费支付给乙方。

四、卫生管理和环境保护

1、承包期内，乙方须搞好餐厅区域、厨房、洗菜房、储物室、洗碗室、消毒室、贵宾室等地面、桌椅、玻璃、墙面及周边卫生清洁，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，食堂内外保持卫生整洁。

2、乙方须按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作的检查、监督。

3、乙方须对厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。

4、乙方不得出售任何变质或受污染的食物。

5、垃圾污物由乙方自行处理，不得随便抛弃。

6、潲水由乙方自行负责处理。

7、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证;乙方须将其工作人员的人事信息及饮食行业健康证递交甲方，并随时向甲方传递更新信息(乙方需提供健康证副本给甲方行政部存档)。

8、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

五、违约责任:

1、自合同生效之日起，互相合作，协力配合。若合作中途出现意外问题将由双方代表共同协商处理。

2、如果乙方的食堂工作没有达到本合同上述约定，经双方核实，甲方有权提出整改意见;若一个月内进行两次整改以后，仍不符合合同约定的，甲方有权终止合同，但甲方应提前一周通知乙方。

3、除本合同另有约定外，甲乙双方不得无故单方终止合同。如一方要求提前终止合同，必须提前一个月通知对方，经过双方协商并达成共识后，方可解除合同。

注：如因乙方提供食品不合格(食物腐烂变质、以次充好)致使甲方员工发生食物中毒事故，而导致甲方立即终止合同之情况，不在此例。

4、法律法规规定和本合同约定的其它违约责任。

六、合同解除:

1、乙方在承包期间，甲方有权不定期对员工用餐满意度进行测评，如果员工综合满意度低于60%，

2、乙方人员不服从甲方的管理，违规行为或现象累计达到三次或以上的，甲方有权通知乙方解除合同，无需给予任何补偿。

3、乙方因管理不善引发食物中毒事件，或者发生起火或者消防安全事故的，甲方有权立即解除合同，并有权追究乙方责任。

4、甲方未按照合同约定支付给乙方劳务费的，乙方有权提前一个月通知甲方解除合同。

5、乙方无故不提供用餐，经甲方通知后，仍不提供的，甲方有权解除合同。

6、法律法规规定和本合同约定的其它解除合同的情形。

七、争议解决

与本合同有关或因本合同产生的纠纷，双方尽可能协商解决;如协商不成，交由甲方住所地人民法院处理。

八、合同法律效力

本协议一式两份，双方各执一份，具有同等效力，自双方签字盖公司章之日生效。合同未尽事宜，依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规执行。

甲方(盖章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(签字)：________________ 身份证号码：____________________

_________年________月_______日 _________年________月_______日

食堂厨师工作总结范文4篇

厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。本文是第一范文网小编为大家整理的食堂厨师工作总结范文，仅供参考。

食堂厨师工作总结范文篇一：

时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末， 回顾过去的一年，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体学生的身心健康，,所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好 ，我对一年的工作情况总结如下：

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对学生的危害，保障学生的身体健康。同时成品存放实行：生与熟分开;成品与半成品、原材料分开、食品与杂品、药品分开。环境卫生采取四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，时刻保持卫生区域整洁、干净。个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面。严格保持灶台、地面、以及周边环境卫生。

在这一年中，我努力学习技术知识，积极参加每次的烹调培训，不断地提高业务能力，按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证食品卫生、安全、在服务上，做到优质、高效，时常向学生了解所做的菜是否爱吃，好吃。在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。

本人深知自己的专业技能还有待提高，在今后的工作中一定要更加努力学习，发现不足，及时改进，来更好的为学生及全体教职工服务。

食堂厨师工作总结范文篇二：

新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了工作总结。

工作上，我担任学海餐厅白案组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离; 新韵数控食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服激光雕刻机。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、政治、业务、技术知识木工雕刻机。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理毕业证档案。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则毕业证样本，，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上我热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责历任校长。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

食堂厨师工作总结范文篇三：

时光飞逝，转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大。为了今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：

一、原材物料管理方面:

1、 把好食堂原材物料进货关，不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。

2、 管理好食堂的原材物料，不易储存的原材物料尽量做到天天购买，对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂，不变质，不浪费，以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账，做到帐物相符。

3、 每天根据就餐人数制作饭菜，尽量做到不剩菜或少剩菜。

二、服务态度方面：

我们在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件。

三、饭菜种类方面：

我们根据季节、节日等情况为干部职工做好适合时令的可口饭菜，比喻：包饺子、包包子、炖白菜、炖土豆、炒青菜等，尽量满足干部职工的要求。

四、卫生状况方面：

我们本着积极负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是食品的安全。因此，我们认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫，杜绝蚊蝇老鼠等害虫。

食堂厨师工作总结范文篇四：食堂厨师年终总结范文

时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，我作为食堂的一名厨师所从事的工作质量，很有可能会影响到全体干部职工的身心健康，所以为了今后的工作能做到更好 ，我对今年的工作情况总结如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油，颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和《钵灰》，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中，我遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

总结这一年，在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

时间过得真快，茫茫碌碌中已近一年，回顾过去的每一天，我作为一名餐饮部的人员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就这一年的工作情况总结如下：

首先，作为公司的一名员工，是我莫大的荣幸。在工作阶段，部分工作中出现的不足的地方，在公司领导的指导及同仁的协助下，基本得到了改善并起到了较好的工作效果。我个人的工作能力以及待人处事，也在日常的工作中不断的提升，在意识到自身不足的同时不气馁，虚心接受经验丰富的同事的指教。作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂工作人员更应多为的饮食着想，为保证每位员工的身心健康而考虑。

再者，工作期间承蒙各位领导同事对我的照顾，完成公司安排的日常工作，目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理，从任职此职以来，我深深的体会到了做为一名后勤人员的责任，虽然自身工作方式还有待更高的提升，比如在食堂后勤工作方面还缺少经验，解决问题时有时缺乏果断，偶尔也会被小的挫折影响工作信心。当认识到这些不足的同时，我始终坚信，态度是改进提高的前提，我相信在今后的工作中，努力弥补不足，尽心的工作，认真的学习，定能为园区的顺利开展，尽一名员工所能做的努力。

最后，回顾一年的工作，我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步，但我也认识到自己的不足之处，理论知识水平还比较低，现代办公技能还不强。今后，也必定会认真克服缺点，刻苦学习、勤奋工作力争为公司的发展做出的贡献!

我将在总结过去得失的基础上，与时俱进，加强学习，争取让自己将后勤这块的工作做到更好。目前，对于我来说，加强工作技能的学习是很重要的，但是我相信凭着自己强烈的责任心，一定会将领导交付的工作做好做精，秉着不管是大事还是小事都要做好的原则，在感谢领导对我信任的同时，也鞭笞自己多充电、多学习。

我们将满怀热情地迎来下一年，这就意味着新的机遇和新的挑战。我坚信在领导的决策下公司的明天会更好，作为公司的一份子，在下一年的工作当中我将一如既往，全心全意的为公司的不断发展壮大，贡献自己的一份微薄之力。相信我们通泰全体成员也会再接再厉，使工作更上一层楼!

甲方：

乙方：

为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。

一、承包方式

1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。

2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备﹙清单附后﹚，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。

3、一次性-交保证金12000元。

4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。

5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交1000元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到70%满意度则扣除当月诚信金。

二、经营模式

乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

三、承包期限

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。期满后双方要求续签，在同意条件下乙方有优先承包权。

四、甲方的权利和义务

1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。

2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿﹙本地除外﹚。

3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。

4、甲方对乙方每月补助费用_____元。

5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。

五、乙方的权利和义务

1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营。

2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与2

食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度﹙附后﹚。

3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。

4、乙方自行采购、加工，由甲方审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高、卫生好，价格合理，让大多数职工有满意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利均由乙方负责。

6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。

7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应腐烂变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟。

8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

9、乙方要节约煤、水、电的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。

10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。

六、伙食标准

1、汉族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，

经双方协商按下表执行﹙附后﹚。

2、新增饭菜品种由甲、乙双方协商确定价格，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。

八、违约责任

1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。

2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。

3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。

4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70%，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。

5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。

6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。

七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。

甲方：乙方：

电话：电话：

日期：日期：

甲方：杨村甸乡政府党政办(发包方)

乙方： (承包方)

为提升我乡政府机关食堂的服务品质，确保来客有优良舒适的招待环境，并保证广大干部工的切身利益，经乡党委政府研究决定，将机关食堂实行对内承包。现将承包事项约定如下：

一、食堂承包原则

1、食堂归口乡党政办管理，服从乡党委、政府的工作大局。

2、承包者要确保政府和干部职工的切身利益，不以赢利为目的，既要保证好干部职工的工作餐质量，更要安排好上级来客的客餐质量。

3、承包者必须为乡政府的干部职工，允许承包者聘请他人代为经营，但承包者和所聘请人必须无条件遵守以下相关协议。

二、食堂承包时间

承包时期为一年，即从20xx年3月1日至20xx年3月1日。

三、食堂承包要求

1、餐饮质量：食堂必须保证食堂就餐环境和餐具的清洁卫生，保证食品的健康、卫生，绝不允许以低廉劣质或变质的食物来招待客人。

2、餐饮价格：干部职工的工作餐按2元/人的标准;客餐实行菜单制，以办公室制定的菜单价格为结算标准，可允许20-25%的赢利。

3、就餐要求：干部职工的早、中、晚餐要按时开餐，若有突发事件等特殊情况要随时保证开餐;客餐若无特殊情况原则上在食堂招待，由办公室出具来客接待单按标准安排，人大及各类现场会等由党委政府专门研究标准后交由承包者安排;必须保证节假日值班人员的就餐及来客招待。

4、成本核算：新承包者在接上任承包者的移交后，需重新添置的食堂用具由办公室一次性购置，尔后的损毁全由承包者自费添置;承包期内食堂所有的水电费、燃料费全由承包者负担。

5、相关义务：必须保证政府公厕的清洁卫生;不允许在院内放养家禽牲畜和种植蔬菜;负责好政府院内的灯具管理;节假日、双休日等特定时期要确保政府大院的相对安全。

四、付款方式

1、承包人在中标后向乡财务室缴纳3000元承包保证金，保证金在合同期满后若无违约情况一次性退还。

2、承包者每月底与办公室结一次帐，再由乡财政按当月招待费额的60%拨付给承包者;每月招待费额剩余的40%在承包期满后一次性结清。

五、管理办法

1、食堂的所有来客接待必须事先告知办公室并由办公室出具来客接待单，经办公室在场人和经办人餐后签字方可有效，否则不予结算。

2、干部职工对承包者的餐饮质量不满可以向其提出改正要求，承包者必须虚心采纳接受;每半年组织乡干部职工对承包者进行一次民主测评，测评满意率不到60%，甲方可以解除承包合同。

六、其它规定

未尽事宜由乡党委政府再另行研究决定。

发包方：

承包方：

年 月 日

2016年春季学期对个别学生评价总结范文

方家长

您好！转眼夏令营已经画上了句号，孩子也回到您身边，开始一个月的假期生活。希望您和孩子都能度过一段快乐美好的时光。

伴随这夏令营的结束，在学堂这个学期阶段的学习已告一段落了。在此，将他这个阶段的状况做一个综合的总结，以便您能比较全面地了解孩子的情况。

这个学期的整体教学思路是

价值观上，以“积极 责任 尊重 荣誉”为核心对孩子进行引导和塑造。

“积极”——即内心有成长的愿望，能主动为自己争取机会；对于发生的事情，能学会从正面积极的角度来解读。

“责任”——拥有自我负责的态度，能处理好自己的生活，并愿意为自己的选择负责；对于自己的职责，能尽心尽力地去完成。

“尊重”——了解自己想要展现的身份，并做相应的事情来尊重自己的身份；同时尊重别人表达和展现自己的权利，不去干扰和妨碍别人。

“荣誉”——能不断超越过去的自己，让自己变得越来越优秀。与此同时，能帮助别人。

具体的落实是，以“做事 运动 学习”这三个方面为载体，来对孩子进行引导，要求和考评。

做事，让孩子能成为一个学以致用的人，而非装满一堆知识的书呆子或是只会所空话的谈者。在这个过程中，他们首先需要能独立做好自己的事情，如寝室内务和所负责的班级的卫生。其次，做事可以让一个人心渐渐静下来，行动上更踏实一些。在这个学期经过一段时间的做事训练，如擦地板，擦墙壁，搬煤等等，通过这些方式，他由躁动到沉静踏实一些；由不负责任，随意敷衍到有责任意识，做事效率更高一些。

运动，不仅可以锻炼身体，更重要的是可以训练孩子的心理素质。如“勇”“毅”，面对压力，超越自己等等。这个学期的运动方式有一些改变，早上增加了户外了拉练，利用当地的天然条件来训练孩子的协调性如走钢管，走田埂，爬山坡等等。晚上的练功升级为站桩（基本功），斗鸡和劈剑。拳击练习一个月两次，以各方方式达到孩子在场上的心理素质的目的。对于运动，比较喜欢，这也是男孩子的一种天性，在这个过程里他更愿意去挑战，也从自己的身体方面收获了一些自信。

学习上，给孩子传达的观念是“学习是自己的事——自主性”“学习是轻松的事——相比其他一些训练而言”。孩子能初步有这样的意识，并普遍都比较喜欢上课，经历调整比较多的孩子，经常问老师的一句话就是：“老师，我什么时候可以上课呀？”得到回复之后，一般都非常兴奋，对于能上课能学习比较渴望。

在思维方面，主要的目的是让孩子们少一些幻想，能从事实的角度来理解和思考问题。初步训练他们的一元思维，让孩子能顺着一点往下想几步。借助的载体主要是科学方面的材料，它丰富有趣，能为人打开未知的世界的大门，对于这个阶段的孩子来说，是非常必要的。另外，就是对孩子们日常行为进行心理行为分析，能把因——果这一条线给理清楚。之前比较喜欢幻想，常常答非所问，现在这种状况好了一些，回答问题基本能切入主题，也能从事实出发，不像以前一样站起来就天马行空地乱说了。不过，当信息比较多的时候，他比较容易乱，思维上还需要进行进一步的梳理。

此外，这学期，学堂在教学上开始了很多改革，如“班主任选举制”“选修课制”。选修课有《人性与人际关系》《魅力中国》《手工制作》《科学史》《科学兴趣课》，孩子们可以从中选择四门，对于这些课程孩子们都很喜欢。同时，各班也在自己的班级进行一些教学的尝试和探索。如探索上中文课的方式，从由老师带领着边看边上，到布置问题让孩子们自己看，再到分小组讨论，大一些的孩子到书面的学习和梳理。对这些小班的孩子，每一步的改变，对于他们自身都有所突破。在心灵层面上，给他们引入了如何识别小我的课程，这是《新世纪——灵性的觉醒》上的内容。也是当初张校长推荐给老师的书，它帮助了不少人看清楚自己的行为模式，并作出改变。最初是一班的孩子在深入学习，由于效果比较好，因而也将一些比较浅的内容传达给了孩子。给他们以比较能理解的“好狼和坏狼”的故事的来解释，孩子们接受得很快，并且能用来观察自己和周围的人，在分享的时候能观察出不少东西来。此外，也引入了“冥想”的内容，每天早上进行一次心灵的充电，能充满能量和活力地开始每一天。

在这些教学改革中，作为老师，我感受到了一些压力，因为希望能对得起孩子的选择和信任。同时，内心中也感觉到了“教学相长”的快乐。孩子们的纯真，“活在当下”的快乐，强烈的好奇心，无不在影响我；在带孩子的过程中，我需要去不断提高，不断地完善自己。因而，非常感谢学堂、班级这个平台，感谢孩子们这份“礼物”，让我离开大学校园之后，能做一些有价值的事情，并且可以不断地提升自己。同时，也感谢家长对学堂和老师的信任，感谢孩子爸爸回信中的分享，这些共同的努力让跨越了一个大的障碍，即从封闭，不合群到开放，友好。从一个闷闷不乐的孩子变成了一个比较阳光可爱的孩子。同时，他之前学到的一些虚伪的礼仪，已经少了很多。当他跟老师打招呼和道谢时，比以前要真诚了很多。

学期的结束，迎来的就是夏令营的开始。人性中有一个特点，就是任何好的东西，如果时间长了，也会产生视觉疲劳。因而这一次夏令营希望能给孩子不一样的感觉，在轻松快乐的同时能学到东西，过得充实。

首先各项安排非常地丰富。本次夏令营的主题是“做面向世界的中国人”，围绕这个主题进行各项课程和活动的安排。为了开阔孩子的眼界，上午安排的课程非常丰富，信息量也很大，课程的设置主要有公开课（合班在一起上的大课），文化比较课，科学课，兴趣课等。其中公开课主要的形式是电影课，在分析电影的过程中，贯穿“责任与荣誉”的主题。文化比较课重点进行了中西文化和中日文化的对比，让孩子们了解了一些中国人的陋习，外国人如何来看待中国人，西方和日本的精英是如何成长起来的。在对比中，刺激孩子成长的愿望，同时多了看问题的视角，相比同龄的孩子会显得更有见识。下午的安排以活动为主，有室内和室外的游戏，有运动的对抗赛，也有户外的活动和探险。让孩子在玩中学，并能把自己上午学到的东西应用到自己的实际生活之中。晚上的活动以欣赏，阅读和棋道课为主。

其次是能体验到不同老师的风格。每门课程都由不同的老师来担任，有时甚至是一个课程不同的老师上不同的主题。每个老师都为孩子呈上自己精心准备的课程。

第三，能拥有展现和锻炼自己的机会。在平时的教学中，孩子们虽然知道自己经过的各项训练后，他会和很多体制内的孩子不一样，但他们缺乏这样真实的对比体验和冲击，而夏令营是一个很好的机会。孩子们在对比中很快就能真实地感受到自己通过教育所获得的价值，这种成就和开心的感觉是难以言表的。另外，孩子们还能得到一对一帮助新生的机会，能被赋予一些责任。在这个过程中，锻炼自己的爱心，耐心，责任心，以及沟通能力。因而对于夏令营这种近乎全新的方式，孩子们都比较喜欢。

在夏令营期间，表现是能积极主动地参与，有比较大的进步。主要体现在

1 更有荣誉感；

在平时的教学过程中，在班级中并不突出。夏令营给了他一个更好地展现自己的平台，在这个平台上，上进心更强一些，行为上也表现得更想争取荣誉和珍惜自己的荣誉。这些东西就像是一辆车子里的发动机一样，可以让人走得更快更远。具体的表现有，在新老生的pk赛中，表现得跟平时很不一样，非常投入和认真。在场上摔跤的时候，也很尽力，给老师和同学都留下了深刻的印象。在教新生劈剑的时候，很耐心，举手投足都像模像样的。

2 上课更专注了；

专注力是比较大的问题，在这个夏令营得到了较好的改善。在上课的时候，引导孩子不仅要进行“积极”的比拼，还要进行“专注”的比拼。经过这样的刺激后，表现跟之前就不太一样了，能控制好自己的手不玩东西不乱摸。有时他做得好，老师立即鼓励了他，他就能继续坚持。

3 有强烈的好奇心；

所有的小孩子，除了有严重心理问题的孩子，都有一个共同特征，就是对未知的世界充满了好奇，很想去探索发现和体验。也是如此，并且他比其他孩子表现得更明显一些。比如他很喜欢在生活里面去发现可以展现的小实验，平时喜欢到处搜集自己喜欢的东西。在跟孩子妈妈沟通的时候，比较担心这一点，觉得他总在捡垃圾。其实，担心是多余的。因为，每个人看待世界都有不一样的视角，在家长眼里的“垃圾”可能在孩子眼里就是他珍爱的“宝贝”，家长需要尊重孩子的不同。如果只是命令式地让他不去做，孩子会觉得很委屈，就算家长对孩子再周到，孩子也会觉得压抑。只要孩子在规则许可的范围之内，有他自己的兴趣和尝试，其实是一件可以鼓励的事情。

以上是身上值得肯定的地方。与此同时，他身上也存在一些不足，需要我们继续关注和帮助他改进，让他继续成长。

1 喜欢讲废话；无论是排队还是到户外活动，嘴巴就会下意识地启动，跟人东拉西扯，如果没有人提醒，他可以一直不停地说下去。这是一个很不好的习惯，也是导致他思维容易乱的一个原因。并且，他有时会不顾及对方的感受，不管别人想不想听，有没有时间，就要跟人去说一通。导致这种习惯的原因，可能是孩子过去比较压抑，是他释放的一种方式。但如果不改，这种习惯会让他更乱，同时会影响同学对他的认可。希望能引起家长的重视，发现的时候及时提醒他。下学期，也会重点调整这个问题。

2 责任意识需要进一步强化；在夏令营的后两周，考虑到他愿意去指导和帮助别人，就给了他一个锻炼的机会——当寝室长。过去之后，前两天还能记得自己的职责，到了后来，就跟寝室里的同学玩在一起，忘记自己该做什么了。比如说提醒寝室里的新生整理好内务，提醒他们什么时候该静音，什么时候该睡觉。另外，在浴室里洗澡的时候，让他当老师的小助手，去提醒大家。结果那一次大家都没有玩，只有他在里面玩。

3 对周围缺乏关注；这一点，比较缺乏，在做一件事情的时候常常是从自己的角度出发，对周围的环境比较忽略。比如大家都睡觉了，他在寝室里有事情跟老师说，如果不提醒他，就会跟平常一样大声说话，没有为其他人考虑的意识。

4 理解力有限；在课堂上，最喜欢打断老师问问题，一般都是常识性的东西。一些词汇大家都理解了，他还不知道，让人感觉他过去的积累太少了。

从目前的情况来看，孩子有较大进步，同时也有比较多的毛病。但只要孩子上进的愿望比较强，加上家长双方对孩子教育的积极参与和学习，改变起来不会太难。但如果缺乏这些东西，就会有比较大的障碍。

一个月的假期已经开始了，如何让孩子过得快乐又充实，相信是家长都要考虑的问题。从心理学上来说，人养成一个习惯至少需要持续的21天。而暑期的时间比较长，如果这段时间利用得好，孩子不但可以保持自己的好习惯和状态，还可以从中获得新的成长。但如果安排欠妥，孩子就极有可能顺应人性的弱点——“好逸恶劳”，从而放纵自己的毛病，出现倒退和反复的情况。

因而，我对假期生活有以下建议，如果您能从这些方面来切入，对孩子可能有一些帮助。

1 学堂的核心教育理念是“教其心，育其身”。“教其心”需要家长能“知心”，关注孩子的心灵，了解孩子的想法，了解孩子的成长最需要什么。您可以跟多谈谈心，看看他喜欢什么，在意什么。这对于亲子的互动，是比较有帮助的。

但在这个过程中，最切忌的就是由于较长时间没有见孩子了，跟孩子之间进行过多的感情互动并无条件地满足孩子的物质需求，这些看起来是在爱孩子，其实是在让孩子走向“进步”的反面。“育其身”需要家长能在家关注孩子的身体，让孩子能成为自己身体的主人——即训练和提升它，而非做身体的忠实仆人——满足甚至是放纵它的需求，为它服务。

在这个基础上，刺激孩子成长的愿望，让孩子在假期依然能保持积极进取的状态。有了这一点，孩子在假期期间就能比较顺利地成长了，家长也会省不少心。是属于这类需要多刺激他的心的孩子，如果“对准了他的心”，他就会比较有动力。

2 家长和孩子的互动中，家长的状态可以影响到孩子。在跟孩子妈妈交流的时候，提到如何提升思维的问题。其实，校长已经把他想到的办法分享给了老师，又在交流会上分享给了家长。具体的操作办法就是：改写校长的博文，用少的文字去缩写它，表达同样的意思。这个时候就需要反复的斟酌，对人的思维提升帮助很大。在面对孩子的时候，才有可能细心地去察觉，一旦发现他在讲废话就立即打断和提醒他，发现他跑题了也能提醒他。

另外，在跟孩子妈妈交流的过程中，发现妈妈对孩子挺有原则，这很好。但是有一些焦虑和疲惫，这样的状态可能会传达给孩子；并且在面对孩子的问题时，会有一些情绪。这样会让孩子表面上认同，但实际上并不服气。并所以建议妈妈的心态可以更平和一些，少一些责备，多一些沟通，以“对事不对人”的态度来面对孩子，这样跟孩子相处更容易进入良性互动，也更容易让孩子心服口服。

3 让孩子多参与家务，能有效率地做事。因为做事是孩子成长过程中非常重要的一项，它可以培养人的付出，踏实和细心。孩子目前做事已经比之前好一些了，但随着年龄的增长，要求也会越来越高，家长可以在家里面有意识地让他承担一些力所能及的事情。建议让孩子能每天自己整理床铺和房间，能比较熟练地扫地拖地。一个孩子能做的事情越多，他也越有成就感，也更容易快乐。

另外，家里的妹妹，也可以成为他成长的一个机会。照顾小妹妹的过程，可以让他更有爱心，锻炼他的耐心，细心和责任意识。

4 保持每天运动。是一个能量比较充足的孩子，如果没有渠道去释放和展现，他就会躁动，就会比较调皮。运动是一个比较好的让他有效释放能量并对自己有好处的渠道。家长可以让他多参与一些。

5拥有良好的作息和饮食习惯。

以上是我对假期的一点建议。您可以根据具体情况给孩子制定一个比较具体的假期计划。

最后，给您推荐几篇校长博文，希望对您在家教育孩子有所帮助。

如有疑问，欢迎您来信或电话交流。感谢您对学堂的支持和信任，希望我们能继续保持通畅的交流。

祝一切顺利

班主任老师： 钱

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食堂厨师管理工作总结【三篇】

篇一

转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

四、20xx年工作计划

1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

篇二

光阴似箭，日月如梭转眼间20xx即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年，在各位领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为地雅，紫金服务.在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下：

一、工作方面：

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面：

首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面：

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨

房用具也必须存放在固定位置;另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。

五、成本方面：

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品，以降低成本。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。

我深信在张总、杨总的领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据，一步一个脚印踏踏实实前进，紫金必须一定会发展的会越来越好。

篇三

一、基本情况：

职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx人，担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下，在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下，我们紧密围绕沙运司的整体工作大局，精心搞好了各项生活服务工作。截至目前，职工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，变动成本x元，利润为x元。

二、今年以来的主要工作情况：

职工食堂、招待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在，担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个“窗口”单位，这两个单位工作质量的好坏，直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。因此，我们坚持做好以下几个方面的工作：

1、围绕大局，提高认识。今年以来，沙运司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下，我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势，必将愧对沙运司领导的信任和支持，也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。因此，我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党委、沙运司全年奋斗目标和落实科学发展观，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂、招待所真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。特别是我们能够紧密沙运司的整体工作大局，密切联系本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂、招待所的所有工作人员，都能以沙运司的大局为重，尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。

2、加强管理，规范运作。职工食堂和招待所的工作经常与干部员工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件，使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。

3、团结协作，优质服务。招待所和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务，直接涉及到沙运司的对外形象。因此，我们在有关部门的配合下，坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来，招待所和职工食堂人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待任务，我们内部的员工都能够服从领导的安排，不分行业，不讲条件，全力以赴搞好接待工作。今年以来，食堂所承担的三桌以上的接待任务达十多次，但每一次接待任务都能够圆满地完成，受到沙运司领导的信赖和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前，沙运司各项生产经营任务紧张而繁忙，尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作为后勤生活服务单位，能够设身处地的为他们着想，使他们能够吃的满意，住得舒心，则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平，招待所及时为大家换发被褥、床单，并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可亲，环境干净整洁，使大家在招待所能够住得舒心。

就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照沙运司领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色，就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活，职工食堂还在紧张繁忙的工作之外，为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品，深受广大干部职工的赞扬。当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在沙运司目前快速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。

为推动全区经济发展，增加财政收入，实施再就业工程，维护社会稳定，起到了积极的作用。

一、提高认识，消灭“空白点“

1、统一思想，加强领导。在考察江苏、浙江、上海党建工作时指出“在非公有制企业开展党建工作是一个新领域，各级党委要抓紧在非公有制经济组织中开展党的工作。“××区委在认真学习贯彻江重要指示精神的基础上，从讲政治的高度，充分认识到做好非公有制经济组织网党建工作的重要性和必要性。特别是××区地处滨海新区的中心，在滨海新区建设中处于重要位置。因此，必须抓住有利时机，创造有利条件，努力抓好非公有制经济组织党建工作。为此，区委成立了加强非公有制经济组织党组织和工会、共青团、妇女组织建设工作领导小组，成员由区有关部门组成，负责具体指导和推动工作，形成了多管齐下、齐抓共管的工作格局。

2、深入调研，指导落实。20xx年初，区委组织部、区工会、团区委、区妇联、各街道工委组成联合调查组，共派出600余名工作人员，通过座谈、走访调查、查阅档案资料、问卷调查等形式，历时1个多月，对我区非公有制企业党组织及群众组织状况进行了拉网式调查。根据调查结果，结合我区非公有制经济组织的产权属性和企业特点，研究制定了《××区关于加强新经济组织中党组织和工会、共青团、妇女组织建设工作的意见》，从建立非公有制企业党组织及群众组织工作的目的、意义、原则、方法等方面提出了明确的要求。同时，针对我区非公有制经济组织党建工作的发展现状，区委确立了“抓住重点，分步实施，建立一个，巩固一个“的工作思路，明确了工作目标，要求凡是具备条件的非公有制企业，都要建立党的组织，尤其是要重点解决较大规模企业没有党员和没有党组织的问题，努力做到：非公有制经济组织发展到哪里，党组织就组建到哪里，党的工作就开展到哪里。根据非公有制经济组织变化大、员工流动快的特点，我区相应建立了《非公有制经济组织党组织情况季报制度》，及时掌握情况，制定相应措施，并在20xx年3月再次对全区非公有制经济组织状况进行调查，对非公有制经济组织党建工作现状进行了分析，在此基础上区委组织部制定下发了《非公有制经济组织党建有关工作暂行规定》，进一步明确了非公有制经济组织党组织的地位和作用，就发挥政治核心作用、建立党的工作机制、探索党组织的活动方式等提出了更高的要求，进一步规范了非公有制经济组织党建工作。

3、宣传推广，形成氛围。工作中，我们注意发现和培养典型，加大示范推广力度。区委先后召开现场推动会和非公有制经济组织党建工作推动会，宣传和推广了宏泰实业有限公司、合昌宾馆等私营企业建立党组织及群众组织，加强党建工作的经验和做法。在区委的指导下，各街、镇也通过召开联席会、典型示范会等形式，组织辖区内的非公有制企业相互学习、相互借鉴、相互促进。同时，我们加大对典型的宣传报道力度，充分利用我区新闻媒体，进行集中跟踪报道，创造了良好的舆论氛围。

二、规范运作，选好“切入点“

1、明确责任。为进一步做好非公有制经济组织党的建设工作，区委加强非公有制经济组织党组织和工会、共青团、妇女组织建设工作领导小组定期分析、研究非公有制经济组织党的建设工作。区委组织部作为职能部门负责具体指导、推动，指导各街、镇及有关系统和单位党组织建立健全加强非公有制经济组织党的建设工作责任制，量化标准、明确责任，把目标责任落实到人。各街、镇将非公有制企业党组织建设及群众组织建设纳入工委(党委)组织建设的总体规划，书记亲自抓，党群职能工作部门具体抓，从而形成了纵向有人抓，横向有人管的责任体系。

2、强化培训。针对机构改革后，党群干部调整较大，新人多、业务知识生疏的状况，区委组织部、区工会、团区委、区妇联四家分别举办了由各街、镇及有关系统和单位职能部门负责人参加的非公有制企业党群组织工作业务培训班，对这项工作中需要把握的具体问题、工作步骤、组织程序等，进行了集中培训。为减轻基层单位的工作压力，便于实际操作，使基层工作人员“一听就懂、一看就会、拿起来就能用“，我们把在非公有制企业中建立党组织及群众组织的有关业务知识汇编成《非公有制企业党(团、工会、妇女)的基层组织工作指导手册》，下发给基层，使基层单位在加强非公有制经济组织党建工作中有章可循，有据可依。此外，区委把对非公有制经济组织党支部书记的培训工作纳入组织工作“百千万工程“之中，采取分散和集中相结合的方式，对全区非公有制经济组织党支部书记进行业务培训，增强了支部班子的凝聚力和战斗力。

3、疏通引导。对在私营企业建立党组织，起初大多数企业主都抱有种种疑虑，甚至不配合、不支持。针对这种情况，我们充分发挥工商局、工商联、私营企业协会等部门的协调服务作用，由他们组织召开不同层次、不同范围的座谈会、恳谈会，通过多渠道同私营企业主广泛交流、沟通情况，宣传党的有关方针、政策，使私营企业主认识到在非公有制企业中建立党组织是党章所规定的，不仅不会给企业的发展带来阻碍，而且会扩大自己企业的影响，通过党组织这个桥梁，得到党委、政府在政策上的指导和资金、技术、项目、信息等方面的帮助，促进企业的快速健康发展。同时，对持不同态度的企业主，我们采取不同的方式方法，做到“一把钥匙开一把锁“，不搞一刀切。我们组织这些企业主进行学习培训，提高政治素质，并利用他们参加人大、政协、工商联、私营企业协会等单位组织的活动，进行帮促引导。我们还请宏泰实业有限公司法人代表宣讲自己如何在党组织帮助下，仅用几年时间，从一个注册资金几万元、8名职工的小型企业，发展成为拥有固定资产3千余万元、200余名职工的私营企业的经历，从而消除了私营企业主的抵触和防范心理，为我区在非公有制企业中建立党组织及群众组织工作的全面开展创造了条件。

三、强化机制，找准“关键点“

1、理顺关系。本着便于领导，有利工作，不重管、不漏管的精神，理顺党组织的隶属关系。以往，我区的非公有制经济组织党组织的隶属关系不尽相同，不同的隶属关系各有利弊。在研究和探索的基础上，我们已逐步形成一种较为合理有效的隶属关系和管理模式，即：以块为主，以条为辅。逐步创造条件实行了以街道、镇为主的“属地管理“，工商部门参与配合，并明确规定出各自的工作职责，逐步形成密切配合的工作机制。非公有制经济组织中的党组织，一般由所在地街道、镇的工委(党委)领导;设在村的，也可由村的党组织领导;坐落在海洋高新技术开发区的非公有制经济组织中的党组织，由海洋高新技术开发区工委领导;注册地与坐落地分离的企业原则上由坐落地党组织领导;企业规模较大、党员人数较多的按行业由系统工委(党委)领导。国有、集体企业改组为非公有制企业，或者非公有制企业进行组织结构调整或资产重组时，根据企业规模、党员人数和工作需要，同步改建或组建党的组织，并相应调整和明确党组织的职能和隶属关系。

2、严格管理。解决组织关系转移难的问题。一是教育动员在非公有制经济组织工作6个月以上，组织关系仍在原单位、原住地党组织的党员及时将组织关系转移到所在企业的党组织。二是对处于试用期和尚未稳定就业的党员和因种种原因不便于转移组织关系的，要求这些党员转移临时组织关系，参加本企业党组织的活动。三是党员本文来源：所在企业没有建立党组织的，可按照党的工作隶属关系，将组织关系转移到街道、镇等党组织。四是对党性观念淡薄，拒不转移组织关系又不开出党员证明信的，有关单位党组织应报经区委组织部同意，建议该党员组织关系所在单位的党组织按有关规定和管理权限，办理党员除名手续。

3、健全制度。建立健全党内生活制度，积极探索实际有效的活动方式。组织活动每月一次，党课和民主生活会每半年一次，按期开展民主评议党员工作，及时传达学习中央和市、区委的重要精神和上级党组织的工作部署。有针对性地开展思想政治工作，加强对党员的教育管理。按照“坚持标准、保证质量、改善结构、慎重发展“的方针和党章有关规定，认真做好发展党员工作。截止目前，全区非公有制经济组织近两年共计发展党员24名，切实改变目前非公有制经济组织党员人数少、党的力量薄弱的状况。开展党员责任区、党员提合理化建议、主题党日等活动，密切联系群众，发挥好凝聚、团结企业员工的作用，树立党员的良好形象。

四、发挥作用，创造“闪光点“

我区的非公有制经济组织形式多样，就其性质来说，有个体企业、私营企业、外商投资企业以及由各种经济成分组成的股份制企业。对不同类型的企业，我们根据其各自的特点，采取不同的工作方法和标准，充分发挥党组织的战斗堡垒和党员的先锋模范作用。

1、对个体工商户党员，我们注重保护他们对党的深厚感情，以加强正面宣传为主，党组织通过经常性地组织他们参加党内活动及各种社会活动，引导他们塑造良好的社会形象。新河街柳江里、桂江里市场党支部，组织个体党员经营者认真学习“三个代表“重要思想，提高市场的管理水平，完善市场管理制度，强化诚信意识，有计划地开展党的活动，为活跃市场、搞活经济做出贡献。他们充分发挥支部战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，以道德建设为核心，在市场开展了“文明守法、明礼诚信、拒售假冒伪劣食品“活动，对缺斤少两现象齐抓共管，较好地维护了消费者的合法权益。

2、对私营企业、外商投资企业，我们重点做好党组织组建工作，扩大党的覆盖面，把更多的党员纳入党组织的有效管理，发挥党组织的政治优势，把广大职工团结在党组织的周围，顺利实现对业主的监督，保证企业在法律规定的范围内从事生产经营活动，保证企业发展有一个正确的政治方向。向阳街贻成集团党支部从企业的特点和实际出发，组织党员积极开展“一名党员一面旗“活动，教育引导党员增强历史使命感和责任感，使党员认识到在非公有制企业工作同样是为国家做贡献、为社会出力。党支部要求党员结合本职工作，做到“三个带头“，即：带头遵纪守法，带头贯彻执行改革开放政策，带头与企业主精诚合作、相互配合。贻成集团的党员业已成为企业管理、专业技术和生产一线骨干，他们敬业精神强，以身作则，率先垂范，树立了良好的形象，并在急、难、险、重任务面前发挥出模范带头作用。他们的一举一动不仅激发了企业其他员工的生产经营热情，而且消除了业主的疑虑，赢得了信任。集团董事长非常支持党支部工作，并主动为党组织在企业中开展活动创造有利条件。

3、对国有、集体改制企业，我们根据改制情况，及时调整和理顺了党组织的管理关系，保证所有的党员都能过上正常的组织生活，积极引导他们正确看待企业改革，努力在企业的生产经营和发展壮大中“争位置、唱主角“。滨海集团是我区一家私人控股的股份制企业，企业党组织紧紧围绕企业的经济工作，积极改进活动方式和内容，务求实效。在活动内容上，他们突出多样化，除了保留过去学习党的基本知识、政治理论外，还增加了经济知识的含量，不断拓宽党员的知识面。在活动形式上，他们注重由静态向动态发展，在坚持正常的“三会一课“制度的基础上，本着小型、灵活、多样和丰富多彩的原则，组织党员开展经济、法律知识讲座，召开经营管理方面的分析会、研讨会，组织外出参观、义务劳动等，使活动更有吸引力。在对党组织和党员的考评中也提高了实效性，着重检查和考察党组织活动促进经济工作、促进党建工作的效果，看党员在活动中带头作用的发挥情况等。

非公有制经济组织党建工作是一项长期工作，我们将本着“因地制宜、突出重点，分类指导、全面覆盖、实践创新“的原则，努力推进我区的非公有制经济组织党建工作再上新水平。