中餐厅岗位职责介绍【经典10篇】

酒店餐厅服务员岗位职责说明

想要做好餐厅服务员就要提前了解该岗位的工作职责。那么大家知道酒店餐厅服务员岗位职责有哪些吗?以下是第一范文网小编为您整理的“酒店餐厅服务员岗位职责”，供您参考。

酒店餐厅服务员岗位职责说明

1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。

2、以身作则，责任心强，敢于管理。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。

10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

11、完成餐厅主管临时交办的事项。

12、负责写好工作日记，做好交接手续。

酒店餐厅服务员岗位职责范文

1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。

2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。

3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。

4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色的完成各项工作，进行有效的成本控制。

5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。

7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

8、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。

9、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

11、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

12、完成总经理交给的其他工作。

酒店餐厅服务员岗位职责

1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台，尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

1、公司客户的接待、基本咨询和引见，收发信件和报刊等工作;

2、负责公司日常行政工作，包括办公用品的采购、管理及发放、办公环境、办公设备及固定资产管理等;

3、负责公司资料的管理及员工考勤;

5、负责收发公司邮件、网站维护更新、网络宣传推广;

6、负责组织、协调公司年会、员工活动、市场类活动，开展年度总结评比和表彰活动;

7、负责课程期间各项物资采购准备及后期物资回收等工作、会议室及酒店住房的预订工作;

8、其它突发事件处理和领导交办的工作。

西餐厅收银员工作岗位职责说明

在任职西餐厅收银员前需要了解该岗位的工作职责，那么大家知道西餐厅收银员工作岗位职责有哪些吗?以下是第一范文网小编为您整理的“西餐厅收银员工作岗位职责”，供您参考。

西餐厅收银员工作岗位职责说明

岗位职责：

1、在收银主管的直接领导下，做好收费结算工作;

2、领取、使用、管理和归还收银备用金;

3、制作、打印、核对收银相关凭证;

4、汇总收据、发票，编制相关报表;

5、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计;

6、妥善保管收银设备。

任职资格：

1、中专以上学历，会计或财务专业优先;

2、有相应收银工作经验者优先;

3、熟练操作计算机，形象气质佳、工作严谨;

4、具有良好的敬业精神，较强的学习能力和沟通能力。

西餐厅收银员工作岗位职责范文

1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。

2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。

3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。 备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时 上交财务室审核。

4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。

5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐， 有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。

6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。

7、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离 岗。

8、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”。

9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点 和香烟盘点，发现问题及时报告。

10、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整 报表，一经查实将予以处罚直至开除。

12、不断学习，加强自己的业务知识，提高自己的服务技能。

13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。

西餐厅收银员工作岗位职责

岗位职责：

1.遵守各项财务制度和操作程序;

2.熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。

3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。

4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。

5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。

6.与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。

任职要求：

1.高中以上文化程度。

2.1年以上同岗位工作经验。

3.具有独立处理业务的能力。

4.身体健康，能胜任本职工作。

5.需办理健康证

餐饮连锁企业会计岗位职责

工作前都要对该岗位的职责有所了解。以下由小编为大家提供的“餐饮连锁企业会计岗位职责”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到大家。

岗位职责：

1、负责公司的会计核算事宜，以及做好凭证的编制、登记，做到账证相符，账表相符。

2、按月度及时填送并报送会计报表，包括成本报表、费用报表、工资报表、报表附注、科目余额表和财务情况说明等。

3、按月、季、年度及时进行税务申报及汇算清缴，依法正确计提和上缴各项税费，并负责公司各项税费台账的登记和管理。

4、负责公司固定资产核算，做到账、卡、物相符。并按规定准确分类、编号、计提折旧。

5、做好会计基础工作，建立并负责公司固定资产、低值易耗品账面管理，直接参与公司各项资产的清查和盘点。

6、配合各经营管理部门，及时清理债权债务，加速资金周转。

7、对公司的会计凭证、各类账表定期打印、收集整理、装订成册、登记编号，按照《会计档案管理办法》妥善保管，并按照规定程序办理销毁报批手续。

8、完成上级领导安排的其他事物。

任职资格：

1、会计学、财务管理等相关专业毕业，本科及以上学历;

2、有会计职称证书;

3、工作经验：从事会计等财务工作3年以上;

5、熟悉国家各项财经制度、会计准则和税务法规;

6、熟练应用办公软件和财务软件;

7、具敏锐的风险意识，较强的逻辑思维和分析总结能力;

8、工作细致、稳重踏实、能吃苦耐劳，有较强的责任感;

9、需要有餐饮连锁行业工作经验。

1.负责各校区内员工进行考勤日常管理;

2.负责各校区各类物资的申请、采购，校区固定资产的盘点维护;

3.负责营造清洁卫生、温馨舒适的校区环境，杜绝安全隐患;

4.负责接听校区公共电话，做好记录传达，并做好校区到访人员的接待;

5.负责各校区水电、物业、房租费用的处理;

6.负责各校区每日已收现金的保管、转账，每日收入明细的处理，及校区备用金与日常财务报销;

7.配合校区、总部完成其它需要完成的事项;

8.负责各校区学员排课、课时管理等教务工作;

9.协助完成校区业绩目标。

1、 对来访客人做好接待、引导工作，及时通知被访人员;

2、 接听电话，按要求转接电话或记录信息;

3、 负责负责日常行政管理工作，包括办公用品采购、快递收发、行政账务核对;

4、 不定时检查用品库存，及时做好后勤保障工作;

5、 负责协助上级完成现场管理：根据5S标准做好现场的绿化、环境卫生、设施设备管理工作，完成办公区员工座位、人数的统计和更新等;

6、 协助上级完成工作行政事务工作及部门内部日常事务工作。

管理推进处的岗位职能介绍——及相关名词解释

1.引进，提炼与推广先进管理方法、先进操作方法。推动公司管理创新！

管理创新是指创造一种新的更有效的资源整合模式，管理创新既可以对全过程管理进行创新，也可以对具体的细节管理进行创新；根据这个概念，在实施管理创新中，可以从四个方面着手：

一是提出一种新的经营思路，并加以有效实施，其中包括新的经营方针：战略、理念、策略等；

二是创设一个新的组织机构，组织机构是企业管理活动的支撑体系，在市场经济条件下，它不再是刚性的，应该是柔性的、可变的、通过再设计，建立一个企业过程化、管理扁平化、功能集成化的组织机构，并使之有效运转；

三是设计一个新的能够进一步提高生产效率，更好地协调人际关系和激励员工积极性的管理模式：其主要特点是要结合企业的实际进行创新，并可以针对管理的某一方面进行创新，如：生产管理模式，财务管理模式，人事管理模式等；

四是进行一项或几项制度创新，管理制度是企业资源整合行为的规范，既是企业行为规范，也是员工行为规范。制度创新会给企业面貌和员工素质带来变化有助于资源的有效整合，形势在发展，改革在深入。环境在变化，

2.负责公司制度建设，推动、协调制度的落实，制度执行情况的监督与检查！

①加强对制度的学习宣传，强化制度意识

②坚持统筹规划与查漏补缺相结合，不断完善制度

③加大监督检查力度，增强制度的刚性

④明确责任，形成抓制度落实的合力

职位描述

1、严格按照财务管理制度负责现金收付业务、费用报销业务、银行结算业务

2、支票、银行承兑保管、背书、保证票据安全

3、及时、准确、完整地向会计人员传递各种原始凭证

4、妥善保管库存现金、银行支票，每日核对库存现金、做到账实相符

5、进项发票的接收、统计

6、劳动用工、社保业务

7、领导交代的其他工作

任职条件：

1、大专及以上学历，财务相关专业，2年及以上工作经验

2、有会计从业资格证书或初级会计师证

3、熟练掌握财务会计知识和技能。

4、熟悉并能按照执行有关会计法规和财务会计制度，遵守职业道德

5、能担负一个岗位的出纳工作。

1、维护和招聘渠道的关系，及时发布招聘广告，管理招聘信息;

2、收集和筛选应聘者简历，对应聘简历进行甄别，与潜在候选人沟通;

3、配合项目需求，组织和执行招聘计划，通知安排面试;

4、及时准确的更新员工通讯录;管理公司网络、邮箱;

5、负责日常办公用品采购、发放、登记管理，办公室设备管理;

6、订阅年度报刊杂志，收发日常报刊杂志及交换邮件;

7、员工考勤系统维护、考勤统计及外出人员管理

8、保证前台所需物资的充足(如水、纸、设备、耗材及报销单据表格等)及费用结算

1. 组织做好公司安保工作，确保公司员工的人身、财产安全，办公、生活秩序不受外界干扰;

2. 承担公司固定资产管理，做到分类清晰、帐物相符。做好行政类办公设施的统一调配及总务行政设施维护、维修工作，提高各项财产的利用率和使用寿命;

3. 统筹管理公司食堂、宿舍、车队、商务中心，做好员工后勤服务及福利发放工作;

4. 优化公司办公环境，做好绿化及保洁工作;建立、健全良好的办公秩序;协调办公设施、设备、用品的发放;

5. 做好车队商务服务，满足业务及办公用车需要;

6. 制定部门内成本与绩效管控目标，监督实施;