教师基本功培训方案_培训方案_网
一、指导思想
为打造一支素质优良、业务精湛的教师队伍,通过教师大练教学基本功活动,牢固树立“以质兴教”的教育质量意识,在全县掀起大练教学基本功的高潮。通过此项活动,不断提高教师的业务素质和职业技能,更好地胜任教育教学工作,更好的适应素质教育的需要。
二、训练内容
教师基本功,包括三笔、一话、一机,具体为毛笔字、粉笔字、钢笔字、普通话、计算机。
三、训练目标
1.教师普通话:语文教师要持有二级甲等证书,其他教师要持有二级乙等证书。证书要求,XX年6月15日之前颁发的证书,有效期5年,都已经过期;XX年6月15日之后颁发的证书,期限暂时未定,证书都有效。师生在校都要讲普通话,让普通话成为校园语言。
2. 教师硬笔字:写字姿势、执笔方法正确。字写得端正、规范,笔画圆润劲爽,线条爽朗,形态美观,行笔流畅,笔法起、行、结、提按、方圆、转折、快行、慢行等较好,变化自然;结构合理、严谨,重心平稳,舒展,主笔突出,点画呼应,用笔到位,能按照书法结体的法则,讲究字型的造型美观,有明显的节奏感。并且有丰富的变化。比例适当,大小均匀,卷面整洁。
3.教师毛笔字:有正确的书写姿势,比较熟练地掌握毛笔运笔方法,能体会提按、顿挫、力度、节奏等变化。模仿原帖笔法、结构准确,较好地把握笔画之间、部件之间的位置关系,逐步做到笔画规范,结构匀称,端正美观。
4.教师计算机:
(1)windows操作系统
文件或文件夹的新建、删除、移动、复制、重命名;能用电脑自带的搜索功能搜索需要的文件或文件夹;能隐藏文件或文件夹。
(2)字表处理
使用word或wps进行文字录入,在一定时间内输入汉字的速度要达到30字/分钟;能修改错字、进行查找、替换;能进行文字块的复制、粘贴和移动;在文档中插入表格、图片、艺术字、自选图形等,并能对文字环绕方式进行设置;设置文字的字体、字号、字色;段落中字距、行间距的设置;页眉、页脚的设置;打印前的“页面设置”(如页边距、纸张大小、纸张方向等);打印文档。
(3)数据处理
使用数据处理工具(如excel等)进行简单的数据处理。
进行数据的录入、排序、筛选、查找、替换;能对单元格格式进行设置(合并单元格、设置边框、文本对齐方式、数字格式设置);对在单元格中对数据进行复制、粘贴、移动;能对数据进行求和、算平均数;能做出简单的图表分析;打印区域的设置;打印表格。
(4) 多媒体工具
掌握一种多媒体工具(如powerpoint)进行简单的多媒体制作。
在幻灯片中录入文字,插入图片,艺术字、文本框等并能设置文字环绕;插入空白幻灯片;设置动画效果;插入声音文件;设置幻灯片切换方式;打印幻灯片;放映幻灯片。
(5) 网络基本技能操作
能使用常用浏览器(如ie、360、搜狗等)浏览网页、搜索并下载网络上的信息;能发送电子邮件;能用电子邮件发送文件;能使用一种即时通信工具(如qq、飞信、skype等)与他人进行交流。
5.教育学生书写应达到的目标:
(1)硬笔
掌握执笔要领,书写姿势正确,学习正确的运笔方法,逐步体会起笔、行笔、收笔的运笔感觉,逐步感受硬笔书写中的力度、速度变化,逐步体会铅笔、钢笔书写的特点。养成“提笔就是练字时”的习惯。
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篇1:大学武术协会工作计划
武术协会计划书武术协会自__年11月12日成立以来,历经了风风雨雨,12年已经过去,武术协会正一步步走向成熟,为了12年下学期武术协会更好的开展活动以及训练,将全新改装武术协会,并制定武术协会计划,武术协会将成为学院一支强大的社团。共需你我的努力!
以下为12年下学期的计划以及安排:
第一、 进行武术人员招新,以壮大武术协会为前提,吸收新的武术人才为基础。
第二、 进行人员的整顿,平时少训练,经常缺席的队员将撤去武术会员的资格。
第三、 合理安排好武术任教的教练。协调好队员与教练员的上课时间。
第四、 将开设武术特技班,武术基础班,武术专项班。
第五、 申请武术训练场地。让队员们有个好的训练环境。
第六、 开展对外联谊活动,让会员们有更多对外表演的机会。
第七、 11月12日是武术协会成立一周年,将举行一场庆典活动,邀请学院领导,以及外校嘉宾。
第八、 11月份将举行一场武术展演比赛
以下是策划方案:
1、__年下半期武术招新策划书
关于武术协会通知亲爱的同学们:
武术是我中华民族文化瑰宝,也是我国传统体育项目之一,习武不仅达到强身健体,还能更好地切磋和交流武艺,领悟武学的真谛.为了让大家在一起能充分的交流技艺,相互学习,共同进步,提高水平,发扬中华武术.心动不如行动吧。武术协会欢迎你!
现武术协会进行报名.
现将有关事宜通知:
一,对象:学院09.10届大中专学生
二.报名时间:9月18日--------9月28日
三.报名地点:1.男生宿舍502 梁清波
2.女生宿舍624 林晓棠
四.拟设置专项:套路(长拳.南拳).双节辊.刀.棍.等专项
并开设武术基础班,武术特技班
五.训练:
时间:内定
地点:广州体育职业技术学院
六.联系人:梁清波
林晓棠
广州体育职业技术学院武术协会
20__年9月18日
“习中华武术 ,展个人魅力”武术展演比赛活动方案一、主办单位
广州体育职业技术学院
二、承办单位
武术协会
三、活动对象
学院全体大中专同学
四、活动时间
初赛 11月22日
决赛 11月22日
活动具体时间依据活动正式开始前两周张贴的海报为准
五、活动地点
以海报通知为准
六、报名方式
将学院,专业,班级,姓名,联系方式及要参赛的项目用短信送到
梁清波
林晓棠
或将学院,专业,班级,姓名,联系方式及要参赛的项目天填在后面的报名表中,可在活动正式开始前两周报名
七、规则
1、进行个人或团体有关的武术表演
2、表演时间1分钟到4分钟内
3、表演项目:各种武术套路、集体拳、武术对打、双截棍、刀、枪、跆拳道、太极拳、剑、棍、等
八、奖项设置
一等奖(决赛10%):奖励u盘
二等奖(决赛20%):奖励护具
三等奖(决赛30%):奖励护腕
优胜奖(决赛40%):奖励笔记本
评分标准:报名参赛的同学进行表演,评委打分。打分原则:去掉一个最高分、一个最低分取平均值。
九、评分标准:
1、动作的连贯性
2、创新、创意
3、动作的规范性
4、精神面貌
活动器具
器材:脚靶、垫子、(以上均由学校体育部提供)、双截棍、刀、枪、剑、棍
道具:音响、麦克风、桌凳
具体安排
主持人、参赛者做好上场准备
工作人员到位,检查设备,做好最后的检查工作。活动准备开始。
主持人上台做开场白,武术比赛正式开始。
报名参赛的同学进行表演,评委打分。打分原则:去掉一个最高分、一个最低分取平均值。
初赛时评出进入决赛的选手。决赛时评出名次,宣布获奖同学并为获奖同学颁奖。
采访观众,谈谈这次活动的感受,及对协会有什么要求和建议
会长做总结陈词,由主持人宣布活动结束
观众走后,收拾比赛场地。
活动期间各协会干事维持好活动秩序
策划:武术协会
__年7月1日
武术基础班目的:1、让从没训练过武术的学员提供良好的学习条件
2、学过武术的学员进一步提升武术水平,深造武术新境界。不断突破!
3、增进学员之间的武艺交流。
要求:全体学院的大中专同学
训练项目:武术集体拳、集体刀术、个人拳术、刀术、双截棍、棍、武术对打等
训练时间:内定
武术特技班目的:1、武术进一步深造,把武术提升到最高境界。
突破自己,实现梦想
2、让武术高水平的学员有一个更好提升自己武术水平的机会
3、学习武术难度较高的武术动作
要求:1、必须是本协会的学员
2、通过面试入围者
3、身体素质好,弹跳较好的学员
4、因为训练有一定的危险性,队员必须服从教练安排
训练项目:武术对打,前空翻、后空翻、侧空翻、旋风腿、转体等一系列跟电影武术打斗的有关难度动作
训练时间:由教练员安排
篇2:班主任基本功教育故事演讲稿
尊敬的评委老师们:
大家好!
“幸福就是一种感觉,敞开心灵去感受,幸福无处不在。”与学生朝夕相伴的日子,我每天都在享受着:感恩 的 幸福,当着世界上最小的主任,看着孩子们一天天的成长,我的心里有着说不出的感觉,即便喜、怒、哀、乐觉得甘之如饴。
记得是两星期前的一个下午,我们班连续上了两节自习课,孩子们个个面部表情烦躁,感觉无聊。为了调节学生的情绪,我决定给学生讲一个自己曾经读过的感人故事。当我站在讲台上,宣布这一消息时,他们脸上露出了笑容,立刻精神振奋了。甚至有的学生高呼:好老师,就你理解我们的心。
孩子们把目光投向了我,我们一起进入了故事的情境。一个天生失语的小女孩,在风雨交加的晚上,去迎接忙碌一天的母亲回家,但悲剧发生了,孩子的母亲倒在了风雨中,母亲没有闭上眼睛,手中还仅仅攥着她最爱吃的粘糕,她就用自己的手语一遍遍的告诉自己的母亲,我会好好活着……我哽咽了。
沉默之后,我问道:“我们感受了什么?”一个孩子站起来回答:“这是人间最真最美的爱,我们每个人都要懂得的真情。”听到这质朴的答案,我被震撼了。接下来,我说:“或许爸爸妈妈会告诉你,他们不需要你的回报,只要你好好学习,好好成长,那么你们能知道爸爸妈妈真正的心思是什么吗?”
“我知道,他们的心思就是想让我们成绩好,将来考个好大学。”
“我也知道,爸爸妈妈只会给与我们,为我们默默的奉献自己,他们希望我们有美好的前程。”
听到他们真诚的话语,我被他们的懂事和细腻的情感所感动。这时,我班一个调皮的孩子站起来用低沉的嗓音说:“我爸妈每天起早贪黑,从不埋怨生活的劳累,为了我能接受良好的教育,他们费尽周折把我转来,可是我不是骂人,就是打架。”片刻的停顿,我们发现他有些惭愧的表情,手指不停的挠挠头,他让我充满了期待。终于开口了,“我保证:今后我要让父母放心,做个听话的好学生。老师,同学们,请监督我吧!”我们全体一起为他鼓掌。看着他们那坚毅与鼓舞的样子,我忽然觉得心里酸酸的,一股热的东西从我眼里流下,……我感觉他们就在那一刻长大了,懂事了,我说:“我们要用最有力的行动来回报我们的父母,我们要展现我们最完美的一面给老师,我相信你们有能力做到最好,让我们相互支持,相互鼓励,创出我们坚不可摧的优秀班集体。”
这是一堂普通的自习课,我看不到学生无聊的表情,再也听不到无奈的叹息,只会看到同学们快乐认真的学习,正如他们心语:老师,我们懂得感恩,我们懂得回报。
最后,我想用一首小诗来表达我的感受:有一种态度叫享受,有一种感觉叫幸福。享受着教育幸福,你就多了一双发现的眼睛;享受着教育幸福,你就多了一份快乐的心情;享受着教育幸福;你就多了一股创造的激情,享受着教育幸福;你就多了一种生活的诗意,你能从平凡中品味出伟大,从失败中咀嚼出失败的成就,你会惊奇的发现,幸福从此熙熙攘攘 。
谢谢大家!
篇3:教师基本功学习心得体会_学习教师基本功个人总结
9月22日,我有幸参加了第七届全区青年语文教师课堂教学基本功大赛的听课活动。活动时间是22日到26日,每个盟市分别派两名初中和高中语文教师参加,共有28位教师参加了初中语文课堂教学的展示。
此次语文基本功大赛不仅考查了教师的课堂教学能力,还要求教师在朗诵和写作上一拼高下,全面展示个人风采。这使我意识到,语文的基本素质不只是听说读,还有写。在作文课上,我们不断要求学生写出真情、写出感悟、写出人生、写出文采。可试想有一天,有人给语文教师提出同样的要求时,我们是否能从容面对?知不足方能进取,只要我们能意识到问题的所在,就能找到解决的办法。
现在课堂教学有这么一种现象,只要是重要的课堂教学活动,就必须有多媒体课件,这似乎成了一条不成文的规定。这次会议就提到了多媒体课件的应用问题,鉴于语文教学的特殊性,对语文教学的帮助是十分有限的,做好了,锦上添花,做不好,画蛇添足。多媒体教学不应冲淡学生对文本的理解与感悟,束缚了学生的想象力。所以,多媒体课件应少而精。与其把大量时间用在做课件上,不如把课准备的更充分一些,更细致一些。
前面说到大部分教师的写作基本功不是很扎实,对学生的指导也只是照本宣科,流于形式。加之作文教学耗时长,见效慢,吃力不讨好,所以教师在上作文课时都是先说说要求,再读读范文,剩余的时间由学生自由发挥。等到点评时,教师选择其中优秀的作文大加表扬,稍差者提携鼓励,至于一无是处者则保持沉默,不置可否。长此以往,优者恒优,差者恒差,作文的指导意义消失殆尽,唯留恐惧于差者心中,挥之不去。我们的作文教学,既不是在培养作家,也不是在选拔秘书,所以没有必要优胜劣汰,而是尽力使每一位学生具备基本的写作常识和技能。在他们走向社会之后,可以合理的利用这一工具完成日常的工作,就可以了。没有必要彰优显差,判出高下。
作为教师,每个人的情况不尽相同,性别之分,美丑之分,气质之分,学养之分,魅力之分,在教学当中会产生不同的影响。有些是正面的,有些是负面的,所以我们教师应发扬我们的优点,正视我们的缺点,通过优化组合,努力营造出最佳的教学氛围。通过这次学习,我深切的感受到:形象好气质佳的教师更容易获得学生与评委的好感,课堂效果比较理想;那么形象气质稍差者,只有不断加强个人修养和提高个人学识水平,才能赢得学生的尊重和喜爱。
首先,我们对教学改革应有一个清醒的认识,并不是说改革之后,旧的教学体系全是错误的,只能说某些方面已不能适应新的社会环境,需要做出调整和创新,这里就有一个扬弃的过程,并且需要具体问题具体分析。那么以什么为标准呢?在这次会议上提出了一个课堂效率的问题,就是在有限的时间里尽可能给学生灌输有用的信息。只要是课堂效率高,就是最好的教学方法。
其次,我们在备课的过程中,不仅备教材,还要备学生,二者相辅相成,不可偏废。有一种现象必须重视,有部分教师依靠参考书的问题去征服学生,只要学生拥有了同样的武器,进行顽强的抵抗,教师就会节节败退,不知所措。
再次,语文虽不像数学那样严谨,一是一二是二,但也有很多可以量化的概念,如识字数量,作文字数,阅读字数等等。所以,我们应根据中考的要求,把每学期的教学任务进行量化,达标即可。否则学无止境,教师和学生不知学到何时是个尽头,厌学和厌教是迟早的事。
总之,短短的几天学习时间很快就过去了,值得回味的东西却很多。也许这只是一个开始,一个美好的开始,更多的问题还需要认真和缜密的思考,其实结果并不重要,只要享受过程,就可以了。
篇4:班主任基本功教育故事演讲稿
李老师对班主任的那份执著,对爱那份坚持让人感动。他把教育事业当成自己的事业,把带给学生一生的幸福当成一生的追求。他对学生付出的是满腔的爱心。他不仅是学生的老师,更是学生的朋友,而且是知心的朋友。正因为他知学生们的心,他就赢得了教育引导的主动权,同时也赢得了学生对他的尊重。他的那份坚持让人感动。
因为今年刚接了一个三年级班,三年级的孩子正处于既懂事又不懂事的阶段,相当顽皮。所以我对李镇西老师的第二部分——科学民主的班级管理,特别的感兴趣。反复的看了几遍,尤其是班主任的几#from 班主任教学随笔:做最好的班主任个第一次。如何第一次确立班委干部;如何第一次给学生安排座位;第一次主题班会;第一次家长会;第一次组织活动。
如何第一次确立班委干部:李镇西老师在文中写道,接班的第一天就应该尽量确定班干部,由学生自荐出任临时的班干部,使学生明确:1、当班干部首先是义务而不是权力!人人都应该当班干部。2、班干部不搞终身制,轮流“执政”。3、班干部绝对让学生选举,选了谁就是谁。如果说自荐的人数超出了班委名额,就发表演说,全班选举决定临时的班委班子。一个月后进行正式的班委选举时,说明是搞差额选举,五个班委确定七个候选人,候选人也是自荐。这种做法使孩子们在学校就体会到了挫折感,不是你想干什么就可以干什么,只有自己努力的去争取,才可以获得成功;同时也体会到什么是民主。
其实在这几个第一次中,我特别喜欢的是“如何第一次给学生安排座位”。李镇西老师安排座位有四点原则,第一点,尊重学生,第二点有利于学习,第三点小组固定,第四,每周轮换。
第一个原则尊重学生。就是尽可能的满足学生的愿望,尽量让学生在一定条件下自己确定座位,你自己想做哪就做哪,当然这个所谓的自己想坐哪就坐哪,也是有条件的。另外还有一些原则,比如有利于学习,有利于团结等等等。所以这个说到底,我们老师不要什么都包干,不妨相信学生,相信能把事情处理好。
第二个原则是有利于学习。就是在排座位的时候,要把这个成绩的搭配考虑进去。要把学生的性格考虑进去,让不同基础不同个性的学生坐在一起,更增添了小组长的责任心。
第三个原则是小组固定。意思就是说,前后四人,或者六人就是一个整体,这就是一个小组,那么这六个人他内部的座位可以调换,但是以后在教室的大范围内,轮换座位的时候,这个小组整体搬迁,也就是说,这一学期内,这六个人,或者这四个人,多数时候是五六人一个小组是固定坐在一块的,这样便于开展教学讨论,教学交流等等。
最后一个原则是每周轮换。那就是说,每个星期全班就要以小组为单位变化一次座位。比如说前后轮换,左右轮换。让每一个同学在一学期之内,都能把教学的每个方位坐遍。
这四个原则一旦确立,就可以放手让学生自己去安排方位了。当然第一天学生自己编了以后,也不一定就固定了,到了一个月以后,或者到了两个月以后,根据学生的反应,或者根据课任老师的反应,要做一些微调,第一次不太了解情况,不一定是很合适的,那么一月以后,再进行调整。
从他的教学中,感觉最大的是:他不仅仅是在教书,而更多是在育人,教会本领。他多年如一日认真负责地对待学生,不管优生差生,真不容易。更难能可贵的是他都能把自己的体会记写下来,传播出去。当初也不是想着要出书什么的,只是一种习惯,一种责任,现在看来却是无价之宝了,是一份上佳的教育记录。
李镇西老师的教育理论还有许许多多我要学习的地方,在假期中,一定多读几遍,领会李镇西老师的教育思想,把他的教育思想融合到我的教学中去。现在我的耳边时时响起这样的声音:永远不要对你的学生扬起你的拳头;永远不要用刻薄的语言对你的学生说话;宁可让学生欺骗十次,也不要冤枉学生一次;无论你的教育遇到了多么大的困难,都千万不要对学生说“你是不可救药的”。
是啊,如果我们人人都在努力,一定会做到让学生喜爱,让家长、社会满意。
篇5:物理青年教师基本功比赛心得体会_学习心得体会_网
xx年4月17日迎来我们物理教师的盛会,xx县物理青年教师基本功比赛总决赛,其中我们工作室有三人(李xx老师、陈xx老师和貌勇盛老师)入围,比赛课题为《8.2研究液体的压强》的新课授课与说课两个环节。我认真听了其他四人的上课和说课,然后听取了评委的精彩点评,收获良多。
第一、大家都备课认真都利用多媒体教学,体现出参赛老师的基本功扎实。5位老师都从细节入手都注重实验来验证每个知识点,也合理地改进实验,让学生更多地动手做实验。例如模拟帕斯卡实验让学生感受液体压强的神奇、用塑料水管或三孔试管包上橡皮膜让学生液体对容器的压强、用保鲜袋套在手中再放入水中让学生感受液体的确存在压强,在探究液体内部压强的特点时几位老师都充分让学生亲自动手探究。特别是李xx老师模拟帕斯卡实验更为成功、直观,现象十分明显。
第二、教学过程衔接好、思路明确注重启发学生。从教学来看,大家都用实验或图片来引入知识点,容易培养学生的学习兴趣。其中李xx老师、陈xx老师和貌勇盛老师都采用了导学案来贯穿整个课堂,提高学生自主学习的能力,起到先导后学的作用。而且贴近生活,很多时候老师都采用生活例子和图片来进行讲解或解释生活现象,源于生活又体现生活。
第三、教师注重科学素养的培养。张剑老师问到学生:“当学生把我们所教的知识都遗忘了,还剩下什么呢?我希望是科学素养。”确实在我们平时上课时并没有多注意科学素养的培养,一味追求实验和所谓的“满堂灌”,对于科学素养的可以说很多时候都没有提及和培养。
第四、我们更加学会了如何进行说课。说课是公开课的一个重要环节,将你的上课目的和设想以及教学过程如何展现达到怎样的教学效果等等。而且说课的课件不能太过于详细,像我们的说课将所有的内容都板书在课件上,那就变成了“读课”而不是“说课”,收获不少。
第五、上课必须要用“心”。听了这么多个老师的同课异构,每个老师都各有特点,每个老师都备课都非常认真用心,在此我就想如何我们平时上课都如此用心备课,我们所有的老师也想今天这几位老师这么用心和这么有责任心那我们的学习成绩还会差么?我们的学生实验能力操作能力能不大幅度提高吗?
总之,在本次的听课活动中,我对物理课堂的实验教学组织有了更深层次的认识,对课堂进行更多设计使我们的课堂更加有效甚至高效,这些新的教学理念与思想方法也将指引我今后的教学,也鞭策我们每天都进步。
篇6:语文教研活动主持词:教师基本功之朗读展示_礼仪主持_网
位老师下午好!
首先,我谨代表空压学校语文组全体教师向各位表示热烈的欢迎和衷心的感谢,感谢大家参与、指导我们的语文教学教研活动。今天教研活动的主题是“语文教师的基本功之朗读展示”。在这个“读”占鳌头的语文世界里,朗读是阅读的起点,教师声情并茂的范读更能让语文学习充满生机。让我们用耳朵来享受,用心灵来聆听。今天的活动分为三个板块,第一,我声飞扬,从低年级开始是我校每位语文老师的朗读展示;第二,心有灵犀,是从高年级开始对第一轮的展示做共鸣点评或者提出建议;第三,由兄弟学校的老师们选出你们认为的三名朗读能手。
首先第一板块我声飞扬:请一年级张亚静老师朗诵童话故事《这儿真好》!
孩童的故事,孩童的语言,孩童的世界,别以为一年级老师只擅长童话,下面这位一年级老师将带给我们俄国文学家高尔基的一首散文诗,这首散文诗虽然历经百年,依然传诵不衰,请听史亚辉朗诵《海燕》。
史老师的朗读伴随着激昂的音乐,让我们进入海燕的世界,海燕的呐喊,喊出了春天的旋律、时代的前奏曲、革命的宣言书,面对大海、乌云、闪感受着海燕给我们带来的生命之美。
经典就是这样,历久弥新,美美朗读都别有不同的滋味,请听二年级郭春霞老师朗诵朱自清的经典之作《匆匆》。
花开花谢,四季轮回,聪明的,请你告诉我,时间怎么就这样匆匆而过呢?让我们抓住她,赶紧来听李亚茹老师朗读的儿童诗歌《真想变成大大的荷叶》。[莲山课~件 ]
我也想变成大大的荷叶站在李老师的课堂里。现在,进入中段教师朗读时间,请听曹迎燕老师朗诵《庐山的云雾》。
刚朗读完的老师大学的专业是信息电子,三年教学是数学,到了这里,她开始学做语文老师,进步的速度和步伐都是无与伦比的,相信她一定也会在语文的世界里流连忘返。
有请我的朗读指导老师王佩朗诵《我爱这土地》。日军侵华,河山沦陷,当王佩在诵读的时候,你会觉得所有的字都站了起来,因为她不是用技巧,而是用的心,心投入其中,朗读就仿佛有了灵魂。请听朱雯雯的《蒲公英》音色甜美、清新自然。请听气势磅礴,汹涌澎湃的《长江之歌》。评委投票评选出三名朗读能手,王佩毫无悬念地拔得头筹,雯文、郭春霞、史亚辉、冯宁宁不相上下。
结束语:今天,我们站在文字里相望,站在文字里相融;美文雅韵,曲水流觞。最远的距离成为最近的咫尺;做语文老师是幸福的,我们可以朗读两千年的诗词歌赋,可以诵读万千世界的经典篇章。今天,不是一个教研活动的结束,而是一个“诗意语文”老师的开始,我们这样阅读着,行走着,步子就变得优雅、从容起来……
篇7:教师基本功学习心得体会_学习教师基本功个人总结
暑假期间我参加了由矿区师训科组织的小学语文教师培训学习,通过两天的学习,使我受益匪浅。
培训中,我认真听取了四位知名校长的讲座,他们在言谈之中透露着充满哲理的思考也无不告诉我们:为了适应明天的社会,今天的教育必须改,而改革的成败首先在于更新教育理念,划时代的改革不能指望一步到位。通过短暂的学习,我最大的收获就是真正地认识了新课程改革,认识到这场课改所具有的深远意义。社会在发展,科技在进步,劳动力的素质就必须提高到一个新水平,这样教育才能可持续性地发展。而在这其中,我们教师起着至关重要的作用,我们应该在课堂教学中,培养学生的学习能力。
试想,教师同样的讲课为什么孩子的掌握程度出现差异?因为知识是学生自己主动生成的,任何人是不能代替他体验、领悟、理解,然而,教师不是万能的,但也决不是无能的,教师的作用就是设计好能引起学生积极活动的情境。主题单元教学必须吃透教材,整合教材,找出单元课文的相通点,找出学习方法的共性,制定出适合学生高效学习的学案。在精读课文中教师引导学生摸索出学习方法,然后在略读课文中运用这种学习方法,学生自主高效地学习、交流,把课堂真正的还给学生。
教师要在准确把握教科书编辑思想基础上,从本班学生的实际出发,创造性地灵活地选择和运用教科书的各种设计,采取合适的教学策略,把读写听说和综合实践活动落到实处,大力改进课堂教学,让学生在实践中丰富语言积累,掌握学习方法,提高基本技能,接受熏陶感染,养成良好的学习习惯,打下扎实的语文基础;鼓励学生采用各种手段扩大阅读面,增强学生在一切场合学语文用语文的意识。
我觉得把握新的课程评价标准,有一点最应值得重视,那就是:语文课程评价一定要立足于现代社会要求学生所具备的语文素养上,也就是说,我们的评价要让社会认可,当我们的学生踏入社会,社会上的人说“这个人的语文素养不错”时,我们的评价才没有出问题。现代社会需要怎样的语文人才呢?一手好字,一篇好文章,依然是现代社会所需要的,除了这两点,现代社会要求民要有一定的口语交际能力和运用现代技术搜索,处理信息的能力,基于这些思考,就可以发现目前的评价没有很好地评价学生口语交际的水平,也没有很好地评价学生的书写能力,更没有很好地去评价学生开展语文活动的实践能力,既然现代社会需要这些能力,我们就应该做好这方面的评价工作。
这次培训是短暂的,但是留给我的记忆与思考是永恒的,通过这次培训,使我提高了认识,理清了思路,找到了自身的不足之处以及与一名智慧型教师的差距所在,对于今后如何更好的提高自己必将起到巨大的推动作用,我将以此为起点,让“差距”成为自身发展的原动力,不断梳理与反思自我,促使自己不断成长。
篇8:班主任基本功教育故事演讲稿
尊敬的评委老师们:
大家好!
五十余年前,在白山村那排低矮的教室里,一个大学预科的地主女儿高攀了一个目不识丁的,成分极好的放牛汉。于是,她就成了我的奶奶。
四年后,她放下了手中的那根教鞭,诀别嗷嗷待哺的孩子,独自下去寻她战死沙场的国军团长哥哥了。
三十余年前,同在那排低矮的教室里,一个高考无门的学生从村支书手中接过了我奶奶的那根教鞭,一边领着薪水,一边挣着工分。
四年后,他在隔壁的教室里领回了一个女教师,于是,她就成了我的妈妈。接着,我便呱呱坠落在那间教室里,由于奶奶的早去,我在四十天后,便只能安静的睡在教室角落处的那个萝筐里。
十年前,当那个习惯了都市的繁华心比天高的80后,无奈的回到了那个乡村,承续了父辈的事业。当现实的阳光照进梦想的窗,我只能选择平凡。
四年后。我照样在隔壁的那间教室里找到了我的妻。
也许,这就是轮回。这就是宿命。
当黄金潮肆虐的掠过校园橘红色的天空时,我望着西垂的落日,在心里许下一个平凡的愿望——
既然我们无法走出平凡,那我们倒不如在平凡之中寻找它之所以平凡的缘由;既然我们无法逃离现实,何不把平凡当成一种事业,让它洗去职业的尘埃,在未来的某一天熠熠闪光呢?
于是,我在平凡的工作中,寻找平凡,体味平凡,也努力的践行着平凡。
八年前,当我第一次走进公开课的课堂里,我依然选择平凡,但内心深处却无法平静。
我――做了一个导演。一个帐下巨星云集的导演。
淡淡的乡愁如淡淡的风,轻轻拂过孩子们稚嫩的面容。
我――做了一个导演。一个踌躇满志的导演。我要将这群巨星好好的捏合。去打造一场史诗般的演出。一个完美的课堂。我自已为是的上着课。
乡愁,是一张小小的船票。孩子,你读这句时要有梁朝伟一样忧郁的眼神;
乡愁,是一张小小的邮票。孩子,你读这句时要有刘德华一样深情的眼神;
乡愁,是一湾浅浅的海峡。孩子,你读这句时要有李连杰一样坚毅的眼神。
我不断的说着,你要,你要,你要·····
我――确实做了一个导演。一个――导――演。但我忘了自己是一个教者。
于时,我失败了,在那次全县首届现代课堂大赛中,我只拿了一个二等奖。
四年前,当我再次走进公开课的课堂里。我依然选择平凡,但内心深处却无法平静。
我――再做了一个导演。一个帐下巨星云集的导演。
受任于败军之际,奉命于危难之间。
我――做了一个导演。一个踌躇满志的导演。我要将这群巨星好好的捏合。去打造一场史诗般的演出。一个完美的课堂。这次,我想我做得到。
但不同的是,我没有再说:你要,你要。
而是给了他们一片海洋,网络的海洋,让这些鱼儿倘佯。巨星就是巨星,他们时而坚毅如子龙;时而驰骋如的卢;时面多智如孔明;时而精准如黄忠。
他们潸然于诸葛孔明的赤胆忠心;他们焦急于蜀中无将的内忧外患;他们也愤懑于后主阿斗的乐不思蜀。
这次,我所讲授的出师表一课侥幸获到了第一名,并作为唯一一个乡村教师参加内江市的大赛,再次侥幸胜出。
我恍然大悟。新课程标准下的教师不是导演。正如这个职业,只能选择平凡,平凡是躬行。平凡是宽容。平凡是尊重。平凡是细心。平凡是耐心。平凡是爱心。
教师将不再只是知识的传授者和管理者,而是学生发展的促进者和引导者,教师由教学中的主角转向“平等中的首席”,“教师在学生的学习经验中渐渐失去了第一主角的地位”。在课堂教学中,强调学生的自主性,重在启发,贵在引导,妙在点拨,巧在如何帮助学生设计正确的学习线路,选择正确的学习方法,让学生在课堂中始终处于一种积极、活泼、兴奋的状态,让学生有自己的空间去探究、合作、体验、创造,完成教学活动。
教育是一个繁琐的话题,教育故事也如同一篇散文,形式多样,内容丰富,题材广博,方法迥异,但不变的是教育的内核——为了一切孩子,为了孩子的一切,一切为了孩子。因此,我的教育故事,也是你的教育故事,更是我们大家的教育故事。故事虽散文,情感却挺诗歌。
谢谢大家!
篇9:中华武术文化礼仪_礼仪知识_网
武术礼仪是习武者应共同遵守的最基本的道德行为规范,是习武之人文明礼貌的一种体现。下面是第一范文网为大家准备的中华武术文化礼仪,希望可以帮助大家!
中华武术文化礼仪
一、武术活动场所的布置及礼仪
(一)武术竞赛场所
1、举行武术竞赛活动时,应有升、降国旗的仪式。在升国 旗时应唱(奏)国歌,全体在场人员应面对国旗肃立,行注目礼。
2、如无升降国旗仪式,也可事先将国旗悬挂在赛场的适当 位置。在竞赛开始时,举行面对国旗、肃立唱(奏)国歌的仪式。
(二)武术训练场所
l、 在适当位置悬挂国旗。
2、在适当位置悬挂中国武术协会会徽。
3、在适当位置张贴中国武术协会颁布的“武德守则”和“习武十戒”。
4、 从武人员进入和离开训练馆时,必须向国旗行鞠躬礼;运动员(学生)还必须向教练员(教师)行抱拳礼。
二、武术礼节
(一)徒手礼
1、抱拳礼
(1)行礼的方法:
并步站立。右手成拳;左手四指并拢伸直成掌,拇指屈拢,左掌心掩贴右拳面(左指根线与右拳棱相齐),左指尖与下颏平齐;右掌眼斜对胸窝,置于胸前屈臂成圆;肘尖略下垂;拳掌与胸相距20一30厘米。头正、身直、目视受礼者; 面容举止大方。
(2)拳礼的涵义
左掌表示德、智、体、美、劳“五育”齐备;屈拇指表示不自大; 右掌表示勇武顽强; 左掌掩右拳,表示“勇不滋事”、 “武不犯禁”; 左掌、右拳拢屈,两臂环抱成圆,表示以武会友,五洲四海,天下武林是一家;左掌为文,右拳为武,表示文武兼备。
(3)拳礼的应用
在武术竞赛、表演、训练活动中应用。
2.鞠躬礼
(1)行礼的方法
并步站立,两手垂置于体侧,手心向内贴于腿的外侧;上 体向前倾斜15度。
(2)礼的应用
A、见到师长或领导时使用此礼;
B、表演、比赛演练结束时使用此礼;
C、不适于应用抱拳礼的正规场合。
(二)持械礼
1、抱刀礼
并步站立。左手抱刀,屈臂使刀斜横于胸前,刀背贴于小臂上,刀刃向上;右手拇指屈拢成斜侧立掌,以掌根附于左腕内侧;两腕部与锁窝同高,两臂外撑,肘略低于手。目视受礼者。
2、持剑礼
并步站立。左手抱剑,屈臂使剑身贴于小臂外侧,斜横于胸前;右手拇指屈拢成斜侧立掌,以掌根附于左腕内侧,两腕部与锁窝同高,两臂外撑,肘略低于手。目视受礼者。
3、持枪(棍)礼
并步站立。右(左)手枪(棍)把端三分之一处,屈臂置于胸前;枪(棍)身直立,枪尖(棍梢)向上;左(右)手拇指屈拢成斜侧立掌,以掌根附于右(左)腕内侧,两臂外撑,肘略低于手。目视受礼者。
抱刀礼、持剑礼、枪(棍)礼一般在武术的竞赛、表演、训练活动中应用。
三、教学礼节
武术课堂是一个严肃的教育场所。师生要用武术礼仪的标准来约束自己,言行有礼。
1.技术教学、训练礼节
上课铃响时,班长或值日生整队集合(同学间距约10厘) ,清点人数完毕, 向老师(教练)报告时,师生均行“抱拳礼”。老师向学生问:“同学们好!”的同时,行“抱拳礼”。学生在回答“老师好!”的同时,也行“抱拳礼”。然后落手立正。礼毕,上课开始。
下课时,老师向学生说:“同学们再见!”,学生在答“老师再见!” 的同时,互行“抱拳礼”;老师落手站立,然后学生落手立正。礼毕,师生下课。
2.理论课堂礼节
当老师走向讲台时,班长发口令:“起立,敬礼!”学生起立行“鞠躬礼”。 老师看学生已行礼端正,亦行“鞠躬礼”答谢。班长发口令:“坐下!”学生就坐,开始授课。
下课时,老师说:“下课!”班长发口令:“起立,敬礼!”学生起立行“鞠躬礼”。 老师看学生都已行礼端正,亦行“鞠躬礼”回谢。礼毕,下课。
四、竞赛礼仪
1.武术竞赛开幕式、闭幕式仪式
武术比赛开幕式上,当主持人宣布大会开幕,全体人员起立面向国旗方向肃穆站立。升国旗,唱国歌。闭幕式举行降旗仪式时,全体人员唱国歌。
2.运动员礼节
套路运动员听到上场比赛的点名时,应向裁判长行“抱拳礼”。然后走到裁判长的右侧半场完成相同方向的起势和收势。听到宣布最后得分时,也应向裁判行“抱拳礼”,以示答谢。
散打运动员上场当被介绍时,先面向裁判长原地行“鞠躬礼”;再转向观众行鞠躬礼。场上裁判检查护具完毕,双方运动员面对,互行“鞠躬礼”。 比赛结束,双方运动员上场。当听到宣布最后胜负时,应先向裁判长行“鞠躬礼”, 然后转向观众行“鞠躬礼”,再面向对手行“鞠躬礼”。
3.裁判员礼节
裁判员穿着统一的服装,佩带统一的裁判标志。比赛开始,广播员介绍技术监督委员会成员时,起立行“抱拳礼”;介绍仲裁委员会时,被介绍者原地行“抱拳礼”;当介绍总裁判长、裁判员时,被介绍者左脚向前一步,右脚跟上并步站立,行“抱拳礼”。礼毕,右脚后退一步,左脚向后与右脚并步站立。
在比赛开始或结束时,当运动员向裁判长行“抱拳礼”或“鞠躬礼”时,裁判长应点头示意,以示还礼。
五、表演或社会活动中的礼节
1. 表演者在表演开始前,都应向主席台的贵宾、领导和现场观众行“抱拳礼”或“鞠躬礼”;表演结束后,行“鞠躬礼”。
2. 武术活动中,被人介绍时,应行“抱拳礼”或“鞠躬礼”。
3.武术器械递接方法
递接器械是武术外在形象的一个重要方面。向对方递交器械时,刀尖、剑尖向下。切忌刀尖或剑尖指向对方。枪、棍垂直离地约20厘米递给对方。切忌枪尖朝向对方,以失礼节。
传统武术练习中需要注意的地方
1、注重基本技法的练习。古人在创编套路时,都有一定的使用意义,也就是说每一招数都有具体的攻防内容,使用目的非常明确。这样,就逐渐形成了兵器的一些常规的技法(基本技法)。这些技法都是通过套路中的具体招法来显现的。在练习某一种兵器时,了解和认识这种兵器的一些基本技法,有助于对这种兵器练习的认识,也有利于练好这种兵器。
2、认识、理解兵器每个招式的攻防内容和含意。习练兵器,必须要有兵器的使用意识。冷兵格斗,一击必杀,凶险万分。因此,武术兵器套路的创造、设计,在过去冷兵器的时代,都是为了对抗使用的,一招一式都有明显的攻防含义,而来不得半点虚花,否则,那就是拿自己的生命开玩笑了。兵器的每个招式,都有实在的攻防内容,都有明确的攻防含义。如果不知道兵器招数的使用意义,要练好兵器,是不可能的。只有认识、理解了兵器每个招式所具有的实在的攻防内容和它的含意,才能更好地将兵器的练好。其途径,一是仔细研读套路书谱。书读百遍,其义自现。二是多练,多在练习中参悟,想想在实战中,这招到底有什么用处,为什么要这样练,所能针对和应付的是什么样的搏击格斗实境。三是多看别人的讲解,看别人的打斗表现和应用,看电视视频等武术题材资料,其中有很多东西,还是有实战价 值的,不可忽视。
3、要练好每一招势。要练好武术,并能应用于实战,首先要掌握好招势。在传统武术中,在套路练习初期,多是分开来一招一式练习,让学习者体会运气使力、攻防技击的含义。而这种练习反复不断地进行,正是为了在实战中,能够条件反射式地使出相应的招式,也可以仔细体会招式的功效。
4、套路练习的禁忌事项。一忌“停”。练习拳械,要到成势时止住。不到成势时止住,是为将劲打断,名曰“停”。犯此,无论如何锻炼,劲不连接,终无致用。二忌“流水”。到每一招势成势时,要稍稍止住,势势分明。每招到成时一顿,意贯下招,是为势断意不断。练习时,势与势之间的动作,要分明,要似停非停,不能一味地连接下去。如不停顿,一混做去,谓之“流水”。犯此,到发劲时,因势无节制,劲无定位,必致劲无从发。拳脚兵器练习,必须符合这些拳理,做到招招清楚,势势分明。每一势的动作,都要规范、准确、到位,到位后要稍有一顿,但动作要劲断意不断,使套路的演练节奏清楚,用意分明,一定要避免那种招不到位和招势不清,从头到尾一气打完的含糊不清的练法。
5、要坚持不辍。学习武术,必须要保证训练不间断地长期进行。初学者掌握技、战术,实质上是暂时性神经联系的建立,是条件反射和动力定型的形成。训练中断,就会使建立起来的暂时性神经联系逐渐减弱、中断,条件反射减退,使技、战术生疏,以致接连失误,影响反应速度,并进而影响技、战术水平的提高。实战格斗,输赢在电光石火之间。天下武学,惟简能快,惟简不破,惟快不破。“拳打千遍,身法自然”。反复练习,是巩固民已掌握的技术的一种重要手段。每练习一遍,就应有一遍的效果。通过不断复习,巩固已学会的动作和套路,使已经掌握的技术规格形成正确定型,逐渐形成正确动作的动力定型,然后在巩固的基础上提高。在学练过程中,要不断揣摩总结,熟悉套路动作后,进一步提高动作水平。
篇10:有关于武术社团的活动总结_社团活动总结_网
武术社团活动总结(一)
武术社团开展至今已逐步走向成熟化,正规化,从锻炼同学的自身素质出发,为广大爱好武术的同学们的身体体能着想,主要以加强社员的体能训练,技能训练,进行素质培养,和团队精神的培养。
一、体能训练:体能训练是本学期的重要内容,通过这学期的体能训练,目前社内身体素质不好社员,已经提高了不少。活动时进行自愿的体能训练,社员们能够积极参加,并且对训练的内容能够积极的完成,达到很好的效果。
二、技能训练:在散打训练方面,从拳法、腿法、收身、摔法对会员进行了相应的训练,在训练中不能够达到要求的同学进行了特别的训练,并且对其减慢了学习进度。跆拳道训练有了突破性的进展.很多新入会的会员喜欢上跆拳道并投入到训练当中去.本学期开设了双节棍科目,很多会员反映积极,刻苦训练.并有部分会员参加了多次双节棍演出.本协会双节棍分社和辽阳市双节棍协会建立了良好的合作伙伴关系.为协会今后的发展奠定了良好的发展空间。
三、主要活动:五月是活力四射的季节,是产生希望的季节,也是我们向众人展示我们社团的季节.为了个社团文化艺术节献上一份厚礼,为了社团活动开展的更加丰富多彩,我协会于五月二十九日举办”迎奥运—中华武魂.情系灾区”武术表演晚会.此次活动是本社团内老会员的最后一次在社团文化艺术节期间的大型演出,也是新会员入会以来的第一次登台演出、展示训练效果的机会.所以说,这次活动是协会中的一次空前的盛会.此次晚会也得到了软件工程系和社团联合会给予我们这次活动的大力支持.本次活动充分体现了学生自主开办活动,从策划、筹办、节目编排到晚会的举办,充分运用了学生的力量,调动了众多学生的积极性.同时也得到了学院团委、软件工程系党总支、软件工程系团总支、软件工程系学生会、院大学生社团联合会等部门的充分配合及大力支持.但是,晚会的个别节目准备的不够充分,这也体现出了学生思想的局限性.希望今后我们能够扬长避短,再创辉煌.并希望我们祖国更加坚强、更加富强!祝福灾区人民早日重建家园,共创美好的明天!
另外,平时社团的训练还要正常的开展,每周两个下午第四节仍然是会员的训练时间.本学期训练强度将会加大.希望会员能够在平时的训练当中培养一种不怕吃苦的精神,能够达到“提高素质,健体防身;锻炼意志,培养品德;交流技艺,增进友谊”的意义.本学期我们要因材施教,注意对不同层次人的训练.争取把协会做的更加有生机、更加有活力.我们会弥补以往的工作中的缺点和不足,与时俱进、开拓创新。
武术社团活动总结(二)
时光飞逝,转眼间,与武术协会相伴的日子已一年了。回想武术协会这一年走过的路,经历了很多,举行了多次活动,也曾作为嘉宾参加过多次节目表演,在~xx年里,武术协会有好的方面也有不足之处。好的继续发扬,不足之处需要不断改进,直至完善。
武术协会于xx年11月19日晚上举行了“武”知识竞赛,在这次竞赛中,让会员更加了解武术的理论知识,毕竟理论来源于实践又指导实践,对武术的动作熟练且又懂得专业的理论知识才能称得上真正的习武之人,况且习武先习德。就在“武”知识竞赛结束的当晚,武术协会庆祝了“协会六周年”生日,在这次庆祝晚会上促进了武术协会各成员的交流,也增进了他们之间的情感!
xx年11月21日,武术协会参加了院运会开幕式的节目表演,在此次开幕式上,武术协会表演了集体太极扇、小红拳、刀,为了能让节目表演成功,参加表演的会员都积极排练,甚至放弃了自己的午休时间,这正所谓有失必有得,最终表演胜利完成,从中也使广大师生对武术更了解,好武之人对武术更有兴趣。在这次表演中虽然有些失手,不是很完美,单身请相信武协下一次会做得更完美的。
武术协会定于每周一、三、五下午七、八节课,周六早上7:30~10:30集训,无论是冬天还是夏天,他们都是如此,毕竟要想真正练好武术,就得付出常人难以想象的汗水,倘若是三天打渔两天晒网,注定是学不好武术的,武术讲究的是贵在坚持。除了集训能让武协成员无相学习,无相交流,武术协会还搞一些户外活动,就如一年一度烧烤活动,武协于xx年12月15日在金银河进行了烧烤活动,在这次活动大家都玩得非常的开心,从而也使大家的心情更轻松,并且增进了友谊,使武协这个大家庭更加团结,不过在这其中,也有不足之处,由于组织者考虑不周,导致有些缺失,但最终还是顺利进行了活动。
武协还于xx年12月5日举行了摔跤大赛,这次大赛是为好武之人提供一个平台,展示他们的风采,从而也让他们对武术及武协的了解。此次活动由于设备不够完善,导致选手有受伤的情况,武协也因此结束了比赛,但最终还是从参赛者中排出冠、亚、季军及优秀奖,颁发奖杯奖品给参赛者以资鼓励。摔跤大赛是一种危险性较大的活动,所以武协以后会选择那些危险性较小且又能让好武的之人展示他们之风采的活动。
武协于xx年4月23日举行了武术协会第二届晚会,为了能成功举行,武术协会的成员整整用了一个多月来准备,每一位成员都很努力,尤其是表演者,无论雨天还是晴天,他们都去排练节目,周末也不例外,终于功夫不负有心人,这次晚会取得圆满结束。虽然举行晚会很辛苦,但是可以从中学到团结、坚持。忍耐……也正因为这样,他们会在短时间内学到东西。在这次晚会表演中有不足之处,出现失手状况,不过请相信武术协会在下一届会做得更好的。
武协受到其他协会之邀请作为嘉宾参加活动及节目演出,这也促进了协会间的交流学习,从而增进了友谊。武协于xx年6月10日参加了学院青年志愿者协会组织的“三下乡”活动,在这次活动中,每一位志愿者都很棒,都很努力,他们是可爱之人,尽管那天很炎热,但他们不畏惧,也毫无怨言,也让他们从中学到了很多。
xx年6月25日,武术协会参加了学院社团联合会组织的拔河比赛,在此比赛中,需要个各协会每一位成员的团结一致,凝聚力量才可能取得成功的。从这次拔河比赛中,体现了武术协会这个大家庭的团结,但愿他们能继续发扬这种精神!
武术协会为了增进协会成员间的情感以及感谢师兄师姐们这一年来对武协的付出,于xx年6月3日在星光大道举行了欢送会。这这欢送会中,虽然有些时候有点无聊,但总体而言,大家都玩的挺开心,并且更加增进了武协成员的友谊。
武术协会这一年,有好的也有不足之处,好的需要继续发扬下去,不断弥补不足之处,但愿武术协会越来越好!
武术社团活动总结(三)
xx年第一学期,武术协会开展了丰富多彩的活动,在团结武协成员,丰富课余生活,宣扬武术精神,普及武术知识等方面取得了令人满意的成绩。促使武术协会进一步成为一个有组织,有活力,充满朝气,积极向上的学生组织。这些活动为爱好武术文化,追求武术精神的同学创造了一个尽情展示自我的平台!获得了同学们的好评!武协认为,武术协会不仅仅是一个传授武艺的地方,而宣扬自强不息的武术精神,践行强身健体的武术宗旨,让武术从象牙塔走向普通人亦是武协工作的重心之一。
在尚未有知识经济的中国古代社会,武术是国家生活的重要组成部分。因此,在源远流长的中国传统文化中,蕴含着丰富的武术精髓。为了让同学们感受传统武术文化的魅力,武术协会组织了涿州影视城的出游活动。影视城具备了汉唐明清等朝代的典型建筑,构成了中国古代历史的缩影。在游览过程中,武协干事细致讲述了历代统治者对武术的重视,以及在各个朝代形成的诸多武术派别和种类。从武协干事的讲述中,同学们得知了发展武术是古代统治者强健子民体魄,增强国力的有效途径。他们既体会到了传统文化的魅力,也了解了武术在中国古代社会举足轻重的作用,可谓享受了一顿丰富多彩的武术文化大餐!
在这次出游活动中同学们了解了武术的重要发展历史,培养了对武术的深厚感情,为武协进一步宣扬武术精神开辟了通道。而在此次活动中同学们所表现的组织精神和团队精神更令人备受鼓舞,展现了劳关学子良好的精神风貌,同时也锻炼了武协骨干的组织协调能力,可谓一举数得。
当同学们还在热烈的讨论学习武术精神的时候,为了响应“阳光工程”,武术协会主办了踢毽比赛。为了宣扬强身健体的武学宗旨,同时组织好这次院级比赛,武术协会做了长期充分的准备工作。并讨论制定了一系列切实可行的组织方式和比赛规则。为了有序的进行比赛,我们对各系与高等职业学校的同学做了恰当的组别划分,合理的进行了裁判员等的人员配置。在武协与全体同学的努力下,踢毽比赛在11月24日正式开始。在比赛之前同学们的艰苦训练,以及在比赛过程中所彰显的团队合作精神令人倍受鼓舞!真正做到了“友谊第一,比赛第二”。
篇11:“高效课堂教学”展评暨教师基本功评比活动总结_教研活动总结_网
教学工作是学校的中心工作,高效课堂教学是稳步提升教学质量的保障。我校抓住本学期市区有关“高效课堂教学”展评活动的契机,从集体备课、校本教研、常规管理、校级教师教学基本功评比等方面抓起,以赛代培,以活动代教研,讲求实效,确保师资队伍水平和教学质量稳步提高。
一、完善集体备课内容,“备”为“教”服务
我们围绕“高效课堂教学”一主题,将抓集体备课作为突破口,通过大面积提高课堂教学效益,来达到提高学生学的质量和教师教的质量这两个目的。我们强化集体备课实效性,对集体备课建章立制,严格规范集体备课的内容、要求、时间等环节,我们制定“两带、三定、四新、五清”的制度。
两带:集体备课时老教师要带头帮助青年教师;骨干教师要带头解疑答难。
三定:集体备课定时间、定内容、定中心发言人。
四新:教学设计要树立新观念、突破重难点要有新方法、发挥学生主体性要有新形式、扩展知识面要善于查找新素材。
五清:清楚教材编排意图、清楚教材知识体系、清楚学生学习情况、清楚学生知识能力的生长点、清楚进行创新思维训练的切入点。
在此基础上,为了进一步提高课堂教学效率,让老师们不但能备课,还能备好课、备精课,我们对集体备课提出了“三个结合”的要求,即:共性与个性相结合、反思与问题解决相结合、个人引领与平等交流相结合。
共性与个性相结合。这里的共性是指我们对集体备课提出的基本要求是相同的,要实现“五统一”,即统一内容,统一目标,统一重难点,统一进度,统一练习。但这并不是最终的要求,还要在形成“共性”的基础上,突出“个性”。要求教师的教学要因班而异,因人而异。因此,我们在集体备课的内容上将做适当的调整,增加教学预设和学情分析两项内容,要求在教学预设中,除了确定性的内容外,还要增加多元性和非确定性的内容;要求通过学情分析,不断增加选择路径,形成多种方案以满足学生多样化的需要。 反思与问题解决相结合。我们将“问题解决”纳入反思的范畴,将教学中的案例,归纳整理提炼成一些迫切需要解决的问题,进行集体攻关,依托集体智慧释疑解惑,调动每个教师形成观点交锋,在争论中深化认识,在参与中提升水平。
比如针对学困生辅导的问题,不局限在教师间的交流和研讨上,及时将“学困生形成的原因与转化”作为一个课题,组织全体教师参与研究,将问题分类,分析解决,年级间、学科间协调起来,共同制定转化计划,及时交流学生在各科课堂上的表现,各科教师联合起来,使学困生转化工作增加了一条新的途径。
个人引领与平等交流相结合。集体备课应该是教师互助合作的有效形式,它必需能充分利用集体的力量和智慧,发挥群体的作用与优势,因此,“一枝独秀”的现象根本无宜于教学质量的大面积提高。我们要求在集体备课中,每一个教师必须提前“预习”,备课时必须发言,不但要有数量,还要有质量。这样就充分发挥了每一个教师的作用,各抒己见,真正实现同伴互助,资源共享。
二、丰富校本教研的形式,“研”为“教”服务
开展“课堂如何进行有效的师生互动,提高课堂效益”校本教研活动,达到提升学校的教学质量的目的。我们在组织校本教研时,注重克服重理论,轻实践;重学习,轻交流的弊端,通过开展多种形式的校本教研活动,吸引老师们乐于参与,善于参与,高质量地参与。
1.构建学习型教研组织,激励教师主动发展
我们倡导教师读书作为校本教研的重要内容,要求每一位教师都要制定读书计划,每学期每人自选2本教育专著阅读,并撰写读书笔记和心得。定期做搞好读书交流活动。
学校定期举办专题研讨会、教师论坛、课题交流等活动,使学习小组成员逐步完成从粗浅、零碎的实践经验到系统的理性认识的提升,不断提高教学研究水平。
过去各学科教师常常以“隔行如隔山”的理由自我谅解对其他学科的陌生,不同学科的教师在教研上无对话的基础与需要,教研活动处于“学科孤立”的状态。因此,学校建立跨学科的协作教研组,通过对各学科教材内容的共同分析研究,有机整合其他学科中的相关知识,利用、借鉴其他学科相关知识和教学方法,促进学生综合素质和能力的形成。教师在这个过程中开阔视野,实现专业的增值。
2.开展主题教研活动,促进教师专业提升
教学研究离不开理论的指导,更不能脱离实践的检验。我校将实行学科、年级组教学展示活动。活动分为两个层面:即1—3年级的组内常规课和4—6年级的校内课件课。活动中,授课教师在学科组说课,每个教研组的教师集体备课,共同准备教学材料、学具、制作课件,再由授课教师进行试讲,最后上课。上课后由全组成员集体反思点评。在活动中,同学科教师均参加听课,不同学科教师可选择性听课,并就课堂教学中的问题与参加展示的教研组教师进行交流。教师在彼此反思交流的过程中检验集体备课的效果,切实解决许多实际教学问题。
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篇12:语文教师基本功教学大赛活动总结_教研活动总结_网
XX年5月14日到5月19日,xx市选派四位语文教师参加第三届初中语文教师基本功暨课堂教学观摩大赛。
参赛选手:四位选手分别是xx中学的莫xx老师、x中的xx老师、x中的沙xx老师和xx中学的杨xx老师。
获奖情况:其中,参加课堂教学大赛的是莫xx老师,讲课内容为《王冕读书》,她最终获得一等奖,并获得最佳教学语言奖。其余三位老师参加说课大赛,金xx老师说课内容为《我的梦想》,获得一等奖;沙xx老师说课内容为《桃花源记》,获得二等奖及最佳语言奖;杨xx老师说课内容为《从百草园到三味书屋》,获得二等奖,两篇论文《“板块式”与“主问题”》《随笔化作文实践,让语文教学富有特色和针对性》获得一等奖。
本次参赛,可以说是载誉而归。更为难得的是,在几天的学习过程中,选手们广泛汲取、深入反思,在初中语文教学的理论和实践上都有丰盈的收获。对于原来并不清晰的问题,有了比较明确的认识。在这里加以梳理,希望能为潜心初中语文教学的一线教师们提供有价值的借鉴。
心得之一:说课有什么注意事项?
认识到课文的独特性。说课教师眼中要有篇的观念,即通过“这一篇”的教学,让学生有怎样的收获。
要独立解读文本。教师独立解读教材的能力至关重要。语文教师没有独立解读教材的能力,就相当于数学教师不能独立解题一样。
教学设计遵循的宗旨。教师在进行教学设计的时候,要努力做到“教学活动化、活动语文化”。不要总想着教师怎样去教,要想着如何让学生学,设计怎样的学生活动。
教学活动设计原则。课堂设计要做到简单有效。问题最多不超过五个,三个或以内为最佳;学生活动要板块式,要富有变化、一以贯之、富有实效。
心得之二:教师备课的自我定位是什么?
师生阅读经验分享。教师是平等中的首席,作为读者,教师这一身份是特殊的。在遵循阅读规律和认知规律的情况下,教师只要把自己阅读文章的过程与学生分享即可。一篇文章,只要生字生词不是过多,学生们基本上都会读得懂。
引导学生自己读、自己感悟。一些结论性的东西,要让学生在阅读的过程中,自己得出来。教师不要把结论先告诉给学生,然后在让学生到文本中去寻找。现在教学中,有一个很怪异的现象是:教师告诉学生们这篇文章是怎样怎样的,学生负责到文章中把根据找出来。那么,这到底是谁为谁服务?
朗读指导不要过于死板僵硬。学生已经具备一定的文本感知能力和语言表达能力。在他们对文本有感受的时候,教师可以说:“请你用某一种感情把这段文字读一读。”朗读指导不要过死,不要总是强调哪一个字、哪一个词要重读、要停顿什么的。
留给学生空间。课堂上,提出一个问题,要留给学生充足的思考时间;师生对话要真实发生,如果学生只能单个字、单个词的往外蹦,说的都不是一句话,“师生对话”又从何谈起呢?
注重“语用”。学生学了这么多年的语文,为什么课堂上语言表达和书面表达能力还不强?实际上,学生们课下的、生活中的语言是相当丰富的。这就涉及到一个“语用”的问题。教师在分析文本的时候,过多地关注“文本说了什么”,而关注“文本是怎么说的”这一问题的教师太少了。
要有“篇”的概念。无论是阅读教学,还是作文教学,教师眼中都要有“篇”的概念。不要进行泛泛的思想教育,要和具体的语言学习结合在一起。思想教育,可以放在班会上或者思想品德课上进行。
用语文手段安排学生活动。有的课堂学生活动看似丰富多彩,其实有多少活动是属于语文范畴的呢?听听音乐,看一段视频,欣赏一些画面……这些,都是非语言手段。如果它们很好地辅助了教学,那还有存在的必要,否则就没有必要了。语文课,学习的是语言,采用更多的应该是语言手段,而不是非语言途径。
心得之三:自己的语文教学该向哪里走?
独立解读文本。语文课,不应该再是千篇一律、千人一面的了。不同教师不能互相重复,同一位教师也不应该重复自己。文本解读,应该是因人而异、常解常新的。语文教师,应该把绝大部分精力放在文本解读上。教师独立解读文本,再把心得与学生共享。这也是我们语文教师接下来要尽全力做的事。
让语文课堂更加素朴。不用哗众取宠的方式讲语文,要用语文味道十足、十分质朴、素朴的方式讲授语文。让语文课堂使用更多语言手段而不是非语言手段。
设计教学活动。在每一节课上都尽可能富有实效、富有创意地进行学生活动的设计。力争做到教学活动化,活动语文化。把教学的关注点放在学生身上,每一节课后,教师都要进行自我反思:在这一节课上,学生是不是真有收获、大有收获的。
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篇13:班主任基本功教育故事演讲稿
尊敬的各位领导、老师:大家好!
我是偏坡营中心小学六年二班班主任王兴。
对事业的追求固然有赖于对事业的认识,但更重要的取决于自己的心态和作为。作为一名刚刚从事教育工作的年轻老师,我虽然没有轰轰烈烈的业绩,没有惊天的的壮举,但是能和我的学生鱼水相融,共同成长,却是我最大的收获!我认为教师是一个播种希望、收获梦想的美好职业,值得我以满腔激情去追求。班主任工作是一项复杂的艺术性工作,是一种塑造人的心灵,雕琢人的感情与性格的伟大事业。它不仅需要教师的爱心、耐心与细心,更需要教师的创造力。班主任工作千头万绪,任务艰巨。在工作中,我咀嚼过失败的苦涩,也品尝过成功的甘甜。经历过一次次心灵的历程,我认为做班主任的老师是充实、完美的老师。因为它使自己的综合能力得到了提高。我深知工作的繁杂与艰辛,但我更清楚肩负的责任。所以三个月的工作中我感受颇多。
一、做好每一个第一次
俗话说“万事开头难”。第一节课是教学的关键,而第一节班会课,第一次集体活动是新的班集体迅速形成凝聚力的关键。因此就要充分利用好第一节班会课,20xx年8月7日我正式站在偏坡营中心小学六年二班的讲台上,我能看出大家对我很感兴趣,所以一种自信油然而生!我本着给大家一个宽松,快乐的学习生活环境,但绝不失严厉利的教育思想为主题!让孩子们感到一丝新奇。当我说到上课的时候我是严厉的老师,下课了你们可以把我当大哥哥时,底下一片哗然!孩子们的兴趣好像被这一句话全部牵动了!后来发现大多同学都把这段写进日记了!第一次班会的成功让我和孩子的距离拉近了一大截。我坚信只有让学生对老师,对学科感兴趣了,才能真心向学!我开始主动靠近他们,弹珠子、踢毽球、讲故事、打沙包等等还有许多是我童年没有玩过的新鲜游戏!很快我便融入到这个大家庭里!种种的第一次把我拉进了现实的工作,随着校园生活的深入开展,我提出活动争第一,学习也要争第一的目标,激励学生努力学习,促进学生的全面成长。
二、树立有个性的班主任形象
首先,班主任的形象不能一成不变,而应随情况改变而改变。上课时风趣幽默,但又对纪律要求严格;搞活动时富有激情和感染力,能参与其中使学生情绪高涨;做思想教育时动之以情,晓之以理,语重心长。
其次,要勇于表达观点,要在各方面给学生做榜样。有时要求学生做的事情,他们并不落实,因为总觉得老师与他们有代沟,说的根本没人能做到。班主任可以以自己或自己亲身经历的事现身说法,这样会让学生有亲近感,真实感,更容易去模仿。记得一次班会我以母爱为主题,大部分同学讲的都是自己生病了,母亲非常着急,带着看病,买好吃的等等。我便从自身的经历给大家讲述了我和母亲的过往。同学们的兴趣高涨了许多,当我忍不住掉下泪的时候,其实好多同学已经哭了!爱永远是这世上最动听的诗歌!老师不仅传道授业解惑,更重要的是教学生做人!
再次,批评形式多样,掌握尺度。我们要细心揣摩学生心理,具体问题具体分析。批评他们时的态度有时温和相劝,有时严肃指正,也有雷霆万丈,但最终一定要和风细雨,有理有据,让学生心服口服,才能达到教育的效果。
三、做一个有爱心的班主任
班主任工作比较琐碎、繁杂。我觉得要使一个班级有良好的班风,有强大的凝聚力,一直不断前进,班主任除了做好一些常规工作外,还应有一颗爱心,把自己真正融入孩子们中间,多理解他们,使他们信服班主任,愿意把班主任当作他们的好朋友,愿意与我们多方面地交流思想。“一双眼睛看不住几十个学生,一颗爱心却可以拴住几十颗心。”有一天下班后,我正坐在家里看电视,突然手机响了,我一看是个陌生的号码!写着“老师,我是孟海丽,今天的作业是什么啊?”看看表,快七点了!我心想,这孩子,这时候了才想起写作业!我回过去今天作业的内容。过了十分钟电话又响了,我一看还是她,打开短信写着“老师,怎么能不想妈妈!”看到短信我一下愣住了!什么情况?心里顿时出现了好几种想法!于是我问:“你的母亲呢?”她回:“我妈和我姐姐都到南边打工去了!就剩我爸我俩在家,我爸也不怎么管我,每天还得我做饭。”我的心里顿时像压了一块巨石,无比的沉重。但又有点放松,因为我知道了她的母亲不是去世了!我该怎么说,我从来没遇到过这样的问题!可我心里告诉我必须说点什么,她是我的学生!我又问她和母亲多长时间能见面,她说一年只能见两次。我回道:“现实生活就是这样的,平时你可以多想想你妈妈你俩在一起的时候发生的快乐的事!想想她为什么要出去打工!大人有大人的责任,而你现在最重要的就是把学习弄好,现在的分离是为了以后的团聚。要靠你的双手才能赢得自己的天空!”放下电话,我陷入了沉思,我在想我接下来应该怎么说,我在想如果我是她我该怎么办?好久电话铃又响了!“老师,谢谢你,我觉得自己特别累,我上学很累,回来还得做饭,我现在正炒菜呢!”和我想象中她的回答不一样,我说:“这其实也是你的财富,人总是在挫折中成长,每个困难都是个阶梯,你战胜他,就会站得更高。都说穷人的孩子早当家,你现在所拥有的老师为你感到骄傲!你炒菜肯定特好吃吧,有机会我可得尝尝!”这回她回的很快,说:“那必须的老师,有时间你来我家我给你做!谢谢你啊老师,我爸要回来了,先不说了,有时间再聊.”放下手机我整夜未能平静,我觉得自己的担子无比的沉重!古人云:“人之相交,贵在交心。”所以,通过这件事我明白了我们应该放下老师的架子,和学生成为朋友,去倾听他们的心声,去注意他们的情感变化,是学生感受到老师的关爱。用爱去开启封闭的心灵!
四、懂得赏识和激励每一位学生
班里34个学生各有各的特点,我经过长时间的磨合并和其他老师交流才渐渐掌握,在平时教学过程中,尽量做到因材施教,赏罚分明!使其扬长避短,增强他们的自信心,尽可能的开发他们的潜力。从各个角度多鼓励他们,有时一个鼓励胜过100次责骂!
在教育的道路上,我与孩子们共同成长,在成长的过程中,我不断地发现幸福,感悟幸福,追求幸福,积累幸福,我相信我会是一个幸福的老师,一个幸福的班主任!
篇14:教师基本功学习心得体会_学习教师基本功个人总结
砌筑施工实训转眼就结束了,我感触很深,虽然在实训的过程中碰到了不少问题,但经过我们的努力和老师的帮助下都顺利地解决了。这也让我感觉到一个团队之间合作的重要性,还有理论必须与实践相结合的真理。在这次实训中我碰到了很多以前所不知道的东西,如砌砖、放线等。和同学们一起动手从最基本的放线,拌浆开始,从砌砖再到混凝土浇筑,我们都亲身亲为。通过实训我们了解建筑工程中砌筑工种的基本内涵、基本作用及目的,基本操作流程巩固课堂理论知识,增强感性认识。通过实训,提高我们分析和解决问题的综合能力,培养我们热爱劳动的思想。为今后参加工作打下良好基础。
为了培养学生的动手能力,理论联系实际,使学生了解建筑工程中砌筑工种的基本内涵、基本作用及目的、基本操作流程,增强感性认识,学校安排了这次实训,任务是砌墙及砌柱。
老师带我们到施工的场地,通过周老师短暂的讲述就由两位老亲手教我们如何拌浆,如何砌砖,还有砌墙的基本流程:基层清理→放线→挂线→砌砖墙。大家都认真的学习老师的每一个的动作和方法,迫不及待想自己动手去动手实践。经过了一个颇为深刻的学习后我们以组为单位开始了我们的任务。首先我们将基层清理干净,然后开始砌砖,但是在砌筑的过程之中我们遇到了种种问题,比如说不平整,砂浆不饱满等一系列的问题。面对这些困难我们团队慢慢的摸索出师老师我们的方法,顺利的完成了砌墙的任务。将场地整理干净。整个实习就此结束。整个实习过程是辛苦的,但是也是值得的。
这次实训我们受益匪浅,我总结一下这次实训所学到的东西。砌清水墙应选择棱角整齐,无弯曲、裂纹,颜色均匀,规格基本一致的砖。敲击时声音响亮,
焙烧过火变色,变形的砖可用在基础及不影响外观的内墙上。砌筑前应将基层表面的灰砂、泥土、杂物等清扫干净。砖砌体的要求:上下错缝,内外搭接,以保证砌体的整体性,同时组砌要有规律,少砍砖,以提高砌筑效率,节约材料。
回想这一次的实训,我想我有必要提及一下这个过程,因为它让我从课堂走到实践,让我知道了我现在所学的东西是远远不够的,有些事在我实训前认为是很简单的事情,可在这次实训中都显得很难,都不知道从何入手。作为建筑类专业大学生的我们,应该学好专业知识,并在实践活动中加以巩固,并不断创新。在课堂上,对与老师讲授的基本理论知识加强理解和掌握外,还应重视习题的练习和技能的训练,应用所学的施工技术知识,来解决实际工程中的一些问题,经过这次实训,我对土木工程施工这门课也有了更深刻的理解,让我更深一步的了解理论与实际的差别。让我学到了很多课堂上学不到的施工经验。俗话说:三个臭皮匠,顶个诸葛亮。
这句话正应了团结就是力量。在实训期间,大家的团结合作是非常重要的,特别是施工过程中,团结合作就显得尤为重要实践。实训是大学生活的第二课堂,是知识常新和发展的源泉,是检验真理的试金石,也是大学生锻炼成长的有效途径。不仅使我在理论上对施工技术这个领域有了全新的认识,而且在实践能力上也得到了提高,真正地做到了学以致用。在老师们悉心指导下,我不但对施工技术有了更实际的理解,从无数次的失败中吸取了宝贵的经验教训,而且随着时间的推移,自己的意志也得到了磨练。我时刻提醒自己,唯有不断努力,才能与时俱进。
篇15:德化县绿剑武术学校安全工作自查报告_自查报告_网
学校安全工作自查报告
根据县教育局、县公安局关于开展学校安全工作的通知精神,为进一步加强对平安校园的各项工作落到实处,我校紧紧围绕依法治校,以德治校的总体要求,以争创“安全学校”保一校平安为目标,开展工作。
一、切实增强责任意识,确保学校安全。
全体教师提高思想认识,牢固树立“以人为本,安全第一”的思想。加强对学生安全教育。首先采取各种有效措施,层层狠抓安全知识学习和教育,健全有关安全工作保障制度,将工作层层抓紧、抓细、抓实。学校各部门负责人、年段长、保卫干部分工合作齐抓共管,不断增强师生的法制观念和辨别是非的能力,提高自我保护意识。学校从实际出发,利用暑假加固楼梯、栏杆和各层楼花架,整修教室门窗、电脑室安装铁门等,确保校园安全。
二、安全教育和检查、落实各项措施:
1、学校与学生家长、班主任、门卫人员签订安全工作责任书。
2、加强门卫、值班、巡查和初中学生晚自修的督查制度。
3、在放假期间前,着重对师生进行消防、游泳、交通、食品卫生、防汛方面的安全教育。
4、检查教学楼消防设施配备是否到位,确保疏散通道畅通。
5、对校园内存在安全隐患及时排除,防止突发事件的发生。学校200米以内现未发现影响正常教育教学秩序。
我们还将进一步增强忧患意识和责任意识,落实管理措施,全面推进学校素质教育,提高办学水平,有信心努力创造一个良好、安定的校园环境。
德化县绿剑武术学校
2005、9、27
篇16:厨师的6大刀法基本功_饮食礼仪_网
刀法就是烹调过程中,把做菜的原料用刀切成各种不同的形态时的各种方法。接下来第一范文网小编带你了解一下厨师的6大刀法基本功。
厨师的刀法基本功1.切
切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直,有节奏地进刀,使原料均等断开的一些方 法。 在制做菜肴的切制中,根据原料的性质和烹调要求,可分为直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切等六种方法。 (l)直切 一般左手按稳原料,右手操刀。切时,刀垂向下,既不向外推,也不向里拉,一刀一刀笔直地切下去。直切要求:第一,左右手要有节奏地配合;第二,左手中指关节抵住刀身向后移动,移动时要保持同等距离,不要忽快忽慢、偏宽偏窄,使切出的原料形状均匀,整齐;第三,右手操刀运用腕力,落刀要垂直,不偏里偏外;第四,右手操刀时,左手要按稳原料。采用直刀切法,一般用干脆性原料,如:青笋、鲜藕、萝卜、黄瓜、白菜、土豆等。
(2)推切 推切的刀法是刀与原料垂直,切时刀由后向前推,着力点在刀的后部,一切推到底,不再向回拉。推切主要用于质地较松散、用直刀切容易破裂或散开的原料,如:叉烧肉、熟鸡蛋等。 (3)拉切 拉刀切的刀法也是在施刀时,刀与原料垂直,切时刀由前向后拉。实际上是虚推实拉,主要以拉为主,着力点在刀的前部。拉切适用于韧性较强的原料,如:千张、海带、鲜肉等。推切与拉切都是运用手腕力量,动作也大体相同,不同的是推切由后向前,拉切由前向后。初学时,只有较熟练地掌握了直刀切法后,才能运用推切、拉切两种刀法。最好先从推切学,后再练拉切。
(4)锯切 也称推拉切。锯切刀法是推切和拉切刀法的结合,锯切是比较难掌握的一种刀法。锯切刀法是刀与原料垂直,切时先将刀向前推,然后再向后拉。这样一推一拉像拉锯一样向下切把原料切断。锯切原料时要求:第一,刀运行的速度要慢,着力小而匀;第二,前后推拉刀面要笔直,不能偏里或偏外;第三,切时左手将原料按稳,不能移动,否则会大小薄厚不匀;第四,要用腕力和左手中指合作,以控制原料形状和薄厚。锯切刀法一般用于把较厚无骨而有韧性的原料或质地松软的原料切成较薄的片形,如涮羊肉的肉片等。
(5)铡切 铡切的方法有两种:一种是右手握刀柄,左手握住刀背的前端,两手平衡用力压切;另一种是右手握住刀柄,左手按住刀背前端,左右两手交替用力摇动。铡切刀法要求:第一,刀要对准所切的部位,并使原料不能移动,下刀要准;第二,不管压切还是摇切都要迅速敏捷,用力均匀。铡切刀法一般用于处理带有软骨、细小骨或体小、形圆易滑的生料和熟料,如:鸡、鸭、鱼、蟹、花生米等。
(6)滚切 滚切刀法是左手按稳原料,右手持刀不断下切,每切一刀即将原料滚动一次。根据原料滚动的姿势和速度来决定切成片或块。一般情况是滚得快、切得慢,切出来的是块;滚得慢、切得快切出来的是片。这种滚切法可切出多样的块、片,如:滚刀块、菱角块、梳子块等。滚刀切法的要求是:左手滚动原料的斜度要掌握适中,右手要紧跟着原料滚动掌握一定的斜度切下去,保持大小薄厚等均匀。滚刀切法多用于圆形或椭圆形脆性蔬菜类原料,如:萝卜、青笋、黄瓜、茭白等。
(7)切制菜肴时应注意的事项 第一,切制原料粗细薄厚均匀,长短相等一致。否则原料生熟不一致。 第二,凡经过刀工处理的原料,不论丝、条、丁、块、片、段,必须不连刀。 第三,根据原料质地老嫩,纹路横竖,按不同烹调要求,采用不同的切法,如肉类原料,筋少、细嫩 、易碎的肉,应顺纹路切,筋多、质老的要顶纹路切,质地一般的要斜路切。
第四,注意主辅料形状的配合和原料的合理利用。一般是辅料服从主料,即:丝对丝,片对片,辅料的形状略小于主料。用料时要周密计划,量材使用,尽可能做到大材大用,小材小用,细料细目,粗料巧用。
厨师的刀法基本功2.片
片又称劈。片的刀技也是处理无骨韧性原料、软性原料,或者是煮熟回软的动物和植物性原料的刀法 。就是用片刀把原料片成薄片。施刀时,一般都是将刀身放平,正着(或斜着)进行工作。由于原料性质不同,方法也不一样。大体有推刀片、拉刀片、斜刀片。反刀片、锯刀片和抖刀片等六种技法。
(1)推刀片 推刀片是左手按稳原料,右手持刀,刀身放平,使刀身和菜墩面呈近似平行状态,刀从原料的右侧片入,向左稳推,刀的前端贴墩子面,刀的后部略微抬高,以刀的高低来控制所要求的薄厚。左手按稳原料,但不要按的过重,在片原料时,以不移动为准。随着刀的片入,左手指可稍翘起,用掌心按住原料。推刀片多用于煮熟回软或脆性原料,如熟笋、玉兰片、豆腐干、肉冻等。 (2)拉刀片 拉刀片也要放平刀身,先将刀的后部片进原料,然后往回拉刀,一刀片下。拉刀片的要求基本与推刀片相同,只是刀口片进原料后运动方向相反。拉刀片多用于韧性原料,如鸡片、鱼片、虾片、肉片等。
(3)斜刀片 也称坡刀片、抹刀片。斜刀片通常用于质地松脆原料。其刀法是左手按稳原料的左端,右手持刀,刀背翘起,刀刃向左,角度略斜,片进原料,以原料表面靠近左手的部位向左下方移动。由于刀身斜角度片进原料,片成的块和片的面积,较其原料的横断面要大些,而且呈斜状。如海参片、鸡片、鱼片、熟肚片、腰子片等,均可采用这种刀法。斜刀片的要求是;把原料放稳在墩子巳,使其不致移动,左手按稳被压部位,与右手运动有节奏地配合,一刀挨一刀地切片下去。片的薄厚、大小以及斜度的掌握,主要依靠眼力注视两手动作和落刀的部位,同时,右手要牢牢地控制刀的运动方向。
(4)反刀片 这种方法与斜刀片的原料大致相同,不同的是反刀片的刀背向里(向着身体),刀刃向外,利用刀刃的前半部工作,使刀身与菜墩子呈斜状。刀片进原料后,由里向外运动。反刀片一般适用于脆性易滑的原料。要求左手按稳原料,并以左手中指上部关节抵住刀身,右手的刀紧贴着左手中指关节片进原料。左手向后的每一移动,都要掌握同等距离,使其形状薄厚一致。
(5)锯刀片 锯刀片是推拉的综合刀技。施刀时,先推片,后拉片,使刀一往一返都在工作。是专片(无筋或少筋)瘦肉、通脊类原料的刀技。如鸡丝,肉丝,就是先用锯片刀技,片成大薄片,然后再切丝。
(6)抖刀片 抖刀片的刀法是将刀身放平,左手按稳原料,右手持刀,片进原料后,从右向左运动。运动时刀刃要上下抖动,而且要抖的均匀。抖刀片一般用手美化原料形状,适合于软性原料。这种刀技能把原料片成水波式的片状,然后再直切,就形成了美观的锯齿,如松花蛋片、豆腐干丝等。
厨师的刀法基本功3.剁
剁又称斩,一般用于无骨原料。此方法是将原料斩成茸、泥或剁成末状的一种方法。根据原料数量来决定用双刀剁还是用单刀剁。数量多的用双刀,又叫做排剁(斩);数量少的用单刀。剁(斩)的要求是 :两手持刀,要保持一定的距离,不能太近或太远,两刀前端的距离可以稍近些,刀根的距离可稍远些。剁是运用手腕的力量,从左到右,然后再从右到左,反复排剁(斩)。操作时两手交替使用,要有节奏地做到此起彼落。同时,要将原料不断地翻动。其次,排剁(斩)时,不要提刀过高,在剁前将刀放在清水中蘸一下,以防止茸末粘刀或飞溅。在斩茸时,为了达到细腻的效果,可配合用刀背砸。单刀剁是剁带骨的鸡、鸭、鱼、兔、排骨、猪蹄等原料,方法虽然简单,但落刀要准,力求均匀。形状的大小,一般以“骨牌块”较为适宜。
厨师的刀法基本功4.劈
劈可分直刀劈和跟刀劈两种。
(1)直刀劈 用右手将刀柄握牢,将刀高高举起,对准原料要劈的部位,运用手臂的力量用力向下直劈。劈时臂、肘、腕用力要协调一致而有力,要求一刀劈断。如再劈第二刀往往不能劈在原来的刀口上,这样就会出现错刀,使原料不整齐,也易产生一些碎肉、碎骨。直刀劈法常用于带骨或质地坚硬的原料,如:火腿、咸猪肉、猪头、鱼头、猪排骨等。劈这些原料所用的墩或菜板一定要放牢放实。劈原料时,应将肉类的皮朝下,在肉面下刀;劈猪头、火腿、鱼头等原料时,左手要把所劈原料按稳,刀劈下时左手迅速离开,以防伤手。初学时,可用左手持一木棍,将原料按审;木棍的一端要离所劈的刀口远一些,防止刀劈在木棍上出现滑刀。劈原料要用刀刃的中部。
(2)跟刀劈 是将刀刃先嵌在原料要劈的部位内,如劈猪蹄,将猪蹄竖起,蹄趾朝上,将刀刃嵌入趾中,右手牢握刀柄,左手持猪蹄与刀同时高高举起,用力劈下,刀在劈下时左手离开。跟刀劈左右手要密切配合,左手握住原料,右手执刀,两手同时起落,而且刀刃要紧紧嵌在原料内部,要嵌牢嵌稳,这样在用力劈原料时刀与原料才不易脱落,劈出来的原料才符合规格要求。
厨师的刀法基本功5.拍
拍刀法是将刀放平,用力拍击原料,使原料变碎和原料平滑等。如用拍可使蒜瓣、鲜姜至碎,也可用拍法使肉类不滑,肉质疏松。
厨师的刀法基本功6.剞
剞刀,有雕之意,所以又称剞花刀。剞刀是采用几种切和片的技法,将原料表面划上深而不透的横竖各种刀纹。经过烹调后,可使原料卷曲成各种形状,如:麦穗、菊花、玉兰花、荔枝、核桃、鱼鳃、蓑衣、木梳背等形状。使原料易熟,并保持菜肴的鲜、嫩、脆,使调味品汁液易于挂在原料周围。对刀口深度有一定的要求,一般为原料的三分之二或五分之四左右。操作方法分推刀剞、拉刀剞、直刀剞。
(1)推刀剞 推刀剞的技法与反刀片相似,以左手指按住原料,右手持刀,刀口向外,刀背向里,刀身紧贴左手中指上关节,片人原料三分之二左右。深度要相等,距离要均匀。
(2)拉刀剞 拉刀剞与斜刀片相似,以左手按住原料,右手持刀,刀身向外,刀刃向里,将刀剞入原料,由左上方向右下方拉三分之二左右。
(3)直刀剞 直刀剞与推刀切法相似,只是不能将原料切断而已。刀法在剞刀的应用上,可分为一般剞和花刀剞两种。一般剞只是在原料上剞上一排刀纹,如烹制整尾鱼时,即可用拉刀剞法。花刀剞是剞刀法最广泛的一种。所谓花刀,就是在原料上交叉地剞上各种花刀纹路,使原料经过烹调后,出现各种不同形状。但使用这一类原料,必须是韧性带脆无筋的原料,如:猪、羊、牛的腰子,以及猪肚子、鸡胗儿、鸭胗儿、鱿鱼等。
篇17:大学武术社团年度工作报告
时间过得真快,本学期又接近了尾声,在此做武术社团本学期的工作总结。我校武术社团根据学校工作计划和社团学期计划内容的指示,顺利的完成了本学期的工作。
武术是中华民族传统文化,对同学来说是比较新鲜而陌生的一个项目。但在我校也已经开展了一年多,虽说不上红红火火,但也热热闹闹的。经过一学期的学习,在武仪武德方面,协会有了明显的提高,每个学生都以礼待人,不以大欺小,以强欺弱。本着“文明其精神,强健其体魄”的基本精神,以实现“强身健体,防身自卫”的根本目的。
整个社团充满了祥和的气氛,并且口号是“习武重德,全民远动,强身健体”。学生的学与老师的教是密切相连,分不开的。每次学生都是很勤奋的练习,但每节课都很容易感到疲倦。经过我和学生的沟通了解分析:
一、可能是学生练得太累,反反复复,觉得太单调枯燥乏味。
二、对抗性的动作太少。
三、每个动作的攻防含义学生都不能理解透彻。虽然天气很炎热,但是学生都很用功地练,练出特色,练出气势。
武术作为新时代的体育项目,是激励人们参加体育锻炼,另一方面也丰富了人们的生活。作为年轻一代的青少年学生应积极响应时代的发展趋势,踊跃加入武术锻炼,把我中华武术发扬光大。在此,武术社团应保持不骄不燥的心态,完善自我,积极进取,合理我们所积累的宝贵经验,并结合现实的发展制定我们的目标。一个学期已经过去了,回首这个学期的工作,总觉得还欠缺什么,总觉得还有什么不足。不过,我会争取把下学期武术社团的工作、开展的活动做到更好,更强。
篇18:班主任基本功教育故事演讲稿
我很荣幸,因为我从事的是太阳底下最光辉的事业,班主任教育故事演讲稿。更幸运的是,这几年一直担任班主任工作。在班主任生涯中,有辛酸,有喜悦,有成功,有失败,有诸多说不完的故事。
在我眼里,每一个学生都是一朵含苞待放的花蕾,作为班主任,我们有责任让他们都绚丽的绽放,对每一个孩子都应多一些关爱,多一分呵护。时时提醒自己所有的孩子也有他最可爱的一面,每个孩子都是鲜活、灵动的个体,有着各自独特的性格。只有理解了这一点,才能去尊重和热爱自己的学生。作为一名班主任,应用自己的和颜悦色,用亲切的目光,用慈爱的双手给每一个学生以自尊、自信、关爱和鼓励,只有这样,生才会“亲其师,信其道”。学生才能成为自己所期望的人。同时,更让我明白了,作为一名班主任,必须热爱自己的学生,尊重自己的学生,理解自己的学生,只有这样,教师才会变得眼明心亮,才会成为学生喜欢的好老师。
因为有了这个信念,在以后的班主任工作中,我以火热的情怀辛勤工作,以平等、尊重和真诚的爱心去打开每一个孩子的心门,不让任何一个孩子成为遗憾。现在,我又接任了新的班级,面对的是一群天真无邪的孩子们。在纪律上,我对他们严格要求,但严中有爱,。每天早上看到孩子们的一张张笑脸,我的心情也瞬间变得灿烂无比。在学习上,有几个学生让我感到有些棘手,他们总是跟不上课。每次测试,他们的成绩都在六七十分徘徊。虽如此,我对他们也没有放弃。因为我知道,放弃了一个学生对一个教师来说,不过是放弃了百分之几或百分之十几的希望,而对于一个家庭来说,放弃的却是百分之百的希望啊。我始终坚信一句话“只要功夫深,铁杵磨成针”。一份耕耘,一份收获,耕耘的好,收获会更好,在以后的工作中,我会继续努力,不断向新的目标迈进。
春花遍地,甘做园丁勤浇灌,雪岭摩手,领马志士苦登攀,朋友们,让我们为了学生的一切,努力拼搏吧!让我们为了一切学生,辛勤工作吧!让我们一切为了学生,无悔的奉献自己的青春吧!