承包师生食堂及小卖部合同汇总3篇 承包合同优秀20篇

医院食堂承包合同

甲方：长沙年轮骨科医院有限公司

乙方：

为保证医院工作正常开展，解决员工生活后顾之忧，甲方将医院职工食堂承包给乙方经营，甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商，达成如下协议：

1.甲方为乙方提供厨房必须的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等)，乙方负责保管;厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿。(折旧价格)附甲方餐厅用具详细清单(双方签字)。乙方向甲方缴纳壹万元的保障金，合同期满后退还给乙方，如乙方违约则保障金不退。

2.甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，其余各项开支及费用均由乙方承担，包括水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等。

3.为保证伙食质量，乙方须聘请厨师1名，中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤，每天菜式不能重复，严禁提供变质食品和剩饭剩菜，菜品做到味色俱全，健康营养。

4、.乙方须为甲方员工提供中、晚餐服务，每餐价格为5元。乙方可根据经营状况，为甲方员工及病人增加早餐、夜宵、营养餐及其

他特色服务，价格自定，甲方不予补助。

5、员工就餐每月定时在医院财务科购票(绿色伍元票)。病号就餐购买黄色餐票，价格由乙方定。乙方每天统计员工和病号餐票交医院财务，月底统计结算现金。乙方经营的早餐、营养餐等可以现金买卖。

6、为了提高伙食质量，每月做一次员工满意度调查，满意度≥70%，医院支付全额营业款;满意度75%-80%,奖励300元，满意度85%以上奖励600元;满意度90%以上奖励1000元;满意度

7.乙方要本着为职工服务的态度，对甲方员工提出的问题要合理解释并妥善处理。

8.乙方经营厨房卫生必须达标并办理卫生许可证：食堂工作人员必须持健康证上岗，并且办理卫生许可证。同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生;同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁;不准使用煤炭燃料。如发生群体食物中毒事故，乙方应承担全部责任，与甲方无关。

9、.开餐时间：中餐11:30，晚餐根据作息时间变更;夏季17：30，冬季17：00 ，夜宵23：30。

10、.乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的相关规章制度。甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包�说娜ɡ?�

11.甲方食堂归口管理部门为保障部，乙方经营过程中如有任何

问题可及时向甲方保障部门反映，双方本着相互理解、平等互利的原则协商解决。

12、合同期限为壹年，从20xx年 月 日至20xx年 月 日

13.本合同一式贰份，甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效，受法律保护。

甲方(签章)：

电话：

20xx年月日乙方(签章)： 电话： 20xx年 月 日

学校的食堂是很重要的，下面小编整理了学校食堂承包合同书范本，欢迎阅读!

学校食堂承包合同书范本

发包方：X学院(甲方)

承包方： (乙方)

根据教育局文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。X学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 (以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

一、承包范围和期限。

甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：20__年12月1日至20__年11月30日。

二、报餐和供餐标准。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

三、乙方在承包经营期间的责任。

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按食堂卫生安全规定中的处罚规定予以处罚。

4、乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

1、甲方向乙方提供以下场所

(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

2、甲方向乙方提供管理人员。

(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

3、乙方向甲方交纳承包金每月*元，每年按10个月计算，共*元。学年度的上学期末交承包金*万元，学年度的下学期末交另一半承包金*万元。营业额超过*万元后，超出部分利润部分对半分成。

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款 100元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

6、乙方必须按创建国家卫生城市的标准，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以*元的罚款。

五、用电防火安全

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，出国以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。

六、其它事项

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。

3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。

6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

8、本合同经双方签字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。

(2)食堂卫生安全管理规定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方代表： 乙方：

20__年12月12日 20__年12月12日

学校食堂承包合同书范本二

高校食堂承包合同样本

高校食堂承包合同

甲方：*学校

乙方：

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权力与义务：

1、甲方于20__年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、甲方向第三食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权力与义务：

1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、出国、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于20__年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。

6、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

四、承包期限：从20__年7月30日起至20__年7月15日止。

五、承包金额：

1、承包金额每年为人民币： 元整。

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以出国校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为20__年7月22日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。

六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

七、担保人应承担相应连带责任。

本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

甲方： 乙方：

年 月 日

学校食堂承包合同书范本二】

侨兴轻工学校第一食堂承包合同书

甲方：福建省侨兴轻工学校

乙方：

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权力与义务：

1、甲方于20__年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产(注：资产详见附件二：第一食堂固定资产清单 )提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见，对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。

2、甲方负责向第一食堂供水、供电(出国注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时提供井水，以确保乙方能正常营业。)

3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。

4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方

面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。

6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方。

二、乙方的权力与义务：

1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应，在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒，服务部不得售卖烟、酒，炸海蛎饼应放在厨房内。

2、未经甲方事先同意，乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。

3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。

4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原则。

5、第一食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料，其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度。

6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》，认真做好食堂卫生。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，出国每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元，且应有每份0.3元的干饭售卖，以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。

8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口，保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。

10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过柒万元，超出的部分由乙方如数交纳。

6、在合同期内，若甲方需要收回第一食堂，则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

四、合同的解除

1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。

2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回第一食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。

3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后，乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产，甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。

五、承包期限：从20__年7月16日起至20__年7月15日止。

六、承包金额：

1、承包金额：每年为人民币： 元整。

2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为20__年6月22日之前;第二次交纳承包金时间为20__年6月22日~25日;第三次交纳承包时间为20__年6月22日~25日。

七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。

八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

九、担保人应对合同的义务承担连带责任。

甲方代表： 乙方：

乙方担保人

年 月 日

甲方：

乙方：

甲、乙方经协商，在自觉自愿的基础上签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权利与义务：

1、甲方于20_年2月24日将学生食堂提供给乙方使用。原则上寄宿学生不随便放假，要求寄宿学生在校就餐。

2、食堂的开业停业时间由甲方根据学校校历安排统一规定。

3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量，以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。

5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

二、乙方的权利与义务：

1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服务学生。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)，不得出售油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四两为标准，每四两米饭、面食或馒头加一份素菜按3元收取;每四两米饭、面食或馒头加一份荤菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉面外)。

4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修费用由乙方承担。乙方应于20_年2月25日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。

4、食堂的电费由乙方承担，电费按电表实用数收取。

5、食堂内操作间、仓库。食堂采购应明确记录，米、面、油、肉等的购入应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，做好食堂卫生自查工作。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

6、乙方每日每餐都应有食品留样，并做好食品留样记载。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

8、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,若出现安全问题与甲方无关。

9、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

11、乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳1万元的财产押金，用于因乙方管理不善而导致的安全事故等造成的财产损失的赔偿或部分赔偿金额。若承包期内无事故发生，食堂内公共设施无损坏，则全额退还。乙方同时向甲方一次性缴纳水费、管理费3000元，每月按600元收取;缴纳烟罩工料费900元，承包期结束后，有下一承包人按80%的比例付给乙方。

12、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

13食堂内的所有设备，餐具，由乙方自行购买。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若无故中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，按违约处理，甲方有权中止合同，因此带来的一切后果由乙方承担。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方所交财产押金不予退还。

8、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行承包。

9、乙方未履行以上职责一次，至少扣违约金50元以上。

四、承包期限：一学期：从20_年2月24日起至20_年7月15日止，学期末乙方搬走食堂所有的设施，新学期开学前重新发包。

五、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方友好协商，就食堂经营事宜达成如下协议：

一、经营方式：

1.甲方免费提供厨房两间、大小餐厅各一间、储存房一间、电动三轮车一辆、副食柜一个、蒸饭车一台、冰柜一台、保温车一台、煤气灶两套、煤气瓶四个及若干餐具、厨具物品供乙方经营使用。

2.乙方拥有上述物品的使用权，要爱惜甲方财物，在承包期内如对厨房、餐厅及硬件设施进行装修、改造，须提前通知甲方并得到甲方许可，在承包期内对上述物品的维修由乙方自行解决。

3.甲方免费提供电动三轮车供乙方买菜、米、油使用，不得进行其它用途。车辆的安全，维修均由乙方负责，如果车辆安全存在问题，甲方有权收回。

4.乙方自行购买食堂日常用品、生活用品，甲方自行经营副食柜，费用均由乙方自行支付，下月中旬向甲方结算，采取自负盈亏方式。

5.乙方自行安排厨房员工，并负责其工资、生活及福利和安全，甲方免费提供其住宿。

二、双方权利和义务

1.甲方监督乙方依法经营，协助乙方食堂管理，协助乙方与公司员工沟通。

2.甲方对乙方买菜、加工、菜品质量、服务及卫生进行日常监督，并有权要求乙方及时整改，如多次整改未达到甲方要求，甲方有权提出终止合同。

3.乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准和要求，并应对外部检查。

4.乙方必须按时供应甲方用餐(早中晚三餐)，满足甲方人员需求(含小炒，客餐、规定时间外的就餐)，菜品做到卫生新鲜可口，荤素搭配、花样翻新，严禁供应腐败变质地食品。

5.乙方日常要认真清洗餐具厨具并消毒，清洁整理餐厅，厨房内外卫生，做好灭虫、蚊蝇鼠，保持清洁卫生。

6.乙方厨房人员须提供健康证，应遵守甲方合同各项规章制度。

三、伙食标准

甲方分早、中、晚三餐，平均5元/餐(如有变动，双方协商再定)

四、结算方式

甲方按照双方核定的用餐数，于每月中旬结算上月费用。

五、合同期限

自 年 月 日至 年 月 日

六、合同终止

若一方有意终止合同关系，须提前一个月通知对方。

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物或不卫生环境而造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责医治赔偿并承担相关法律责任。

2.一方有意终止合同而没有提前告知对方而终止合同，须赔偿对方最后一个月餐费的30%~50%

八、其他

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字(盖章)后生效，未尽事宜，双方协商解决。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方：

乙方：

为了推进我院社会化，提高食堂膳食质量与服务质量，改善病人和职工伙食，将我院食堂向社会招标承包。现将承包合同，拟定如下：

1、承包形式：乙方自行采购，自行定价，独立核算，自负盈亏，不定期接受医院有关部门对食堂卫生，食物品种、质量、价格等检查。发现问题将给予警告和一定处罚，问题严重医院有权没收押金并终止合同。

2、承包费：乙方向甲方上缴承包费根据投标结果确定(每年 元)，同时需上缴押金元。在每年月 日一次上缴一年承包费。押金在承包期满后，食堂财产清点交清后无息退还本金。

3、承包期限：从20 年 月 日至20 年 月 日为期 年。若乙方在承包期间未达到服务承诺和要求，甲方有权提前终止合同或扣罚押金直至没收押金。

4、承包厨房设备：甲方配置食堂的设备、厨具、餐桌椅等(详见清单)供乙方无偿使用不计折旧，承包期间维修费由乙方负责维修。承包期满后如数完好归还甲方并进行清点核实，如有短缺损坏照价赔偿，经验收签字后生效。乙方添置的设备和物品，承包期满后由乙方自行处理。

5、食堂工作人员不少于人，在签订合同时，必须提供主厨 人、厨师 人的技术等级证书与身份证的复印件，并不得任意更换，需要更换需报医院审查。

每年提供一次食堂全部人员的健康证与身份证复印件，并每年进行1次的健康体检。

6、住院病员伙食标准确定为普食元，治疗饮食元。每月底计算划拨给乙方。乙方要做到一周食谱不重复，每餐伙食合理搭配。

7、营业时间：餐厅供应早餐：上班前1小时至上班后半小时;中、晚餐：下班前半小时至下班后1小时;夜餐点心在10时左右供应。住院病员供应：早餐在上班前1小时，中、晚餐在下班前半小时，送到病房并做好保暖保洁。

8、乙方承诺：

1)乙方在承诺期内不得转让，违者中止合同并没收押金。每餐饭菜必须符合食品卫生法与食品卫生管理要求，不准采购与出售霉烂变质的“三无”食品。上岗人员必须持有健康证，健康证档案报保健科审核，并做好个人卫生。搞好清洁卫生，文明经营。发生中毒一切后果由乙方自负。定期召开工休座谈会，每月综合满意度不低于80%。

2)承包期满，甲方若继续出包，乙方需要承包，必须提前二个月向甲方提出要求，根据承包期内的表现，可以优先考虑。承包费另议。

本合同一式二份，双方各执一份，签订合同乙方缴纳承包费与押金后生效，有效期限至 年 月

甲方：

签字：

日期：

乙方： 签字： 日期： 日。

甲方: _________________学校

乙方:_________________________

甲方,乙方经过充分协商,本着公平公正,诚实守信,互惠互利,共同发展的原则,签订如下协议,以利于双方共同遵守.

一,乙方责任:

1,承包人需具有餐饮卫生许可证,工作人员健康证,培训证,费用由承包人自己解决.

2,食堂内硬件设备,设施必须达标,有物品存放柜,紫外线消毒灯,冰箱,冰柜,留样柜,灭蝇灯,消毒柜,分区,分室标志等设施必须齐全.

3,学校食堂及餐厅内,外环境干净,无明显浮尘,与外界相通的门,窗应有纱窗,塑料帘,金属网等,真正起到防蝇防鼠作用.

4,操作间门窗要起到防鼠,防盗作用,下水道出口处要有金属隔栏.

5,学校食堂购买物品必须做到定点采购,严禁随意采购,并且要及时索要定点商店的食品卫生许可证,营业执照复印件;索要供货厂家的食品卫生许可证,营业执照,检验合格证复印件(如:米,面,油,肉,调味品,豆类等),对于青菜之类食品要让卖方出具签字手续.

6,储藏食品原料必须离地,离墙20cm以上,食品按种类分类,分柜存放,并实行标签化管理.储贮食品严禁与有毒物品同库存放,做到生,熟食品分开.

7,加工食品必须严格执行卫生标准,做到双刀,双案,洗菜,洗肉,洗刷餐具三个水池,加工食品分类,分区摆放,并且标志张贴明显.

8,严格执行留样制度,留存食品必须做到有早餐,中餐,晚餐标签,留足数量(每餐250克),留足时间(24小时),并做好记录.

9,食堂内餐具要定时消毒,并作好消毒记录,进货台帐记录必须专人规范填写,最后交学校保存归档.

10,不得制售凉菜,不得使用土豆,四季豆,新鲜黄花菜,不明物状的蘑菇等.

11,饭菜在保证质量的前提下,要低于市场价,并且价格表要张贴上墙,同时上报教体局体卫艺科,严禁私自涨价.

12,炊事员进操作间不准带首饰,不准涂指甲油,必须穿工作服,戴工作帽,售饭时必须带口罩和一次性手套.

13,食堂承包人必须遵守各项卫生管理制度及学校相关的管理制度,食堂内所有从业人员(包括炊事员,采购员,服务员等)都必须定期到卫生部门进行体检,办理健康证,参加教体局统一组织业务培训及考试,接受教育,卫生部门的各种监督管理,凡有一人次违规者,视情节轻重给以经济处罚.

14,乙方要对所聘用人员签订劳务用工合同.

15,食堂内严禁出售烟酒等危害学生身体健康的物品,不准超范围经营.

16,乙方在经营过程中注意维护甲方的财产不受损失,乙方不经甲方许可严禁私自转让承包权.

17,若乙方在经营中,造成食物中毒等重大事故者,承担在此事故中的所有费用,甲方有权解除合同,造成损失由乙方负担,情节严重的走司法程序.

18,若乙方有违反上述之规定,甲方有权对乙方进行经济处罚,情节严重的可以解除合同.

二,甲方责任:

1,学校法人代表是食品卫生安全第一责任人.学校要制订突发食品卫生事件预案及重大事故报告制度,食堂准入制度,食品原料采购制度,食堂卫生管理等制度.

2,学校要定期对食堂进行检查评比,有详细奖惩制度.

3,甲方应为乙方提供一定的房屋空间,合理设置更衣室,操作间,储藏间等,负责对房屋基本设施定期维护及改造.

4,组织食堂管理人员和从业人员(含炊事员,采购员,服务员等)进行培训,并取得合格证明,落实教体局及卫生行政部门提出的食堂整改意见.

5,督促乙方对食堂从业人员办理健康证,培训证,餐饮卫生许可证等证件,严禁证件不齐全人员进入学校食堂进行经营活动.

6,食堂管理人员强化培训周期为三年,从业人员强化培训周期为二年.

7,学校食堂要按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,设专职食品卫生管理员,明确其职能和责任,对学校食堂食品卫生管理员要组织专门培训,提高食堂食品卫生管理员的业务素质和管理能力.

8,若发生食物中毒事件,要及时上报教体局和市疾病控制中心,同时积极采取有效控制措施,组织抢救工作防止事态扩大.

9,甲方应根据就餐学生的实际人数,核算出合理的食堂承包费用.

10,甲方有权依照本合同制订出本单位食堂管理的意见及细则.

三,1,合同期满后学校进行下轮招标,未中标的承包人要在中标结果公示后一个星期内自行处理自己物品,否则,学校有权自行处理.

2,餐厅乙方承包价为____________ 元(大写______________) ,抵压金 ___________元(大写_____________) ,承包期为一年(从签订合同之日起计算).

3,本合同一式三份,甲方,乙方,教体局各存一份,以上条款甲乙双方签字之日起生效.

以上三项解释权归教体局.

甲方: _____________(签字盖章)

____________年___________ 月____________ 日

乙方: _____________(签字盖章)

_____________年 ____________月____________ 日

发包方(甲方)：_______________________________

承包方(乙方)：_______________________________

根据教育局《__》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。_学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给_(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

一、承包范围和期限

甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为____________年,即：____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。

二、报餐和供餐标准

1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元标准;通学生中午按____________元或____________元标准。由每月____________日向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于____________样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于____________样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于____________%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

三、乙方在承包经营期间的责任

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次____________元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以____________元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以____________元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。

4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金____________万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求

1、甲方向乙方提供以下场所：

(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

2、甲方向乙方提供管理人员。

(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

3、乙方向甲方交纳承包金每月____________元，每年按____________个月计算，共____________元。学年度的上学期末交承包金____________万元，学年度的下学期末交另一半承包金____________万元。营业额超过____________万元后，超出部分利润部分对半分成。

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人____________元罚款。

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款____________元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以____________元的罚款。

五、用电防火安全

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。

六、其它事项

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。

3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。

6、本合同一式____________份，甲乙双方各执____________份，甲方主管部门____________份。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

8、本合同经双方签字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。

(2)食堂卫生安全管理规定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方：_______________________________乙方：__________________________________

联系方式：___________________________联系方式：______________________________

甲方代表：___________________________乙方担保人：____________________________

_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

甲方：__________________________

乙方：__________________________

____________经与______________本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：

第一条 承包内容

甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。

第二条 承包期限

自20xx年X月XX日至20xx年X月XX日，为期________年。

第三条 承包方式

双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月，液化气款________元/月，共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。

第四条 双方责任

甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：

一、乙方责任

1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务;

2.任期目标：

(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人;

(2)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒;

(3)千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。

3.严格执行《食品卫生法》，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康;

4.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿;

5.设立意见箱(食堂、生活区各一个)，每________月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作;

6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。

二、甲方责任

1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;

2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;

3.按照实际需要，做好水、电供应;

4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。

第五条 发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任

1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件;

2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题;

3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受;

4.职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。

第六条 终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。

第七条 本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。

本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。

甲方：___________(签字或盖章)

乙方：__________(签字或盖章)

签订日期：20xx年X月XX日

根据贵方 职工食堂承包经营服务项目的投标邀请，我方 作为投标人正式参加贵方组织的职工食堂承包经营项目，并进行投标。

我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：

(一)本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止。

(二)我方已详细研究了招标文件的所有内容，和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利。

(三)我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息。

(四)我方如果中标，会按照贵方时间按时签订经营合同。

(五)我方如果中标，将保证严格履行招标文件中的全部责任和义务。

投 标 人：

年 月 日

有很多学校的食堂都是承包的，今天小编就给大家分享一下承包合同，希望大家一起来参考和阅读哦 食堂承包合同阅读范文 发包方：中X(甲方) 承包方：(乙方) 根据市教育局《太教计财22号》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。中X(以下简称甲方)同意将食堂发包给(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

一、承包范围和期限。 甲方同意将学校食堂、茶水房发包给乙方经营。承包期限为________年即：________年____月____日至________年____月____日。

二、报餐和供餐标准。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、

2、5元、

2、5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数

第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

三、乙方在承包经营期间的责任。

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。 在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按食堂卫生安全规定中的处罚规定予以处罚。

4、乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方按甲方所定的价格应定时向寄宿生供应开水，满足寄宿生用水需求。

8、乙方在承包前须向甲方交纳保证金5万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

1、甲方向乙方提供以下场所

(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

(3)茶水房的全部茶水炉。

2、甲方向乙方提供管理人员。

(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

3、乙方向甲方交纳承包金每月4000元，每年按10个月计算，共肆万元。学年度的上学期末交承包金贰万元，学年度的下学期末交另一半承包金贰万元。营业额超过70万元后，超出部分利润部分对半分成。

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

6、乙方必须按创建国家卫生____市的标准，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以1000元的罚款。

五、用电防火安全

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。

六、其它事项

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。

3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。

6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

8、本合同经双方签字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。

(2)食堂卫生安全管理规定一份。

(3)日成本核算分析表一份。 表达食堂承包合同 甲方：______学校 乙方：___________ 甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权力与义务：

1、甲方于________年____月____日将

第三食堂内场地即原后山

第二食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在

第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、甲方向

第三食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

4、

第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

7、甲方保证在承包期内不在校内开设

第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对

第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权力与义务：

1、乙方对其承包的

第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内

第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于________年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

3、

第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴

第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。

第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。

第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0、2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

9、乙方不得与

第

一、

第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与

第一食堂及

第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。 1

1、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 1

2、

第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。

6、在合同期内，若甲方需要收回

第三食堂，则应赔偿乙方在

第三食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人________年。

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

四、承包期限：从________年____月____日起至________年____月____日止。

五、承包金额：

1、承包金额每年为人民币：___________元整。

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数

第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为________年____月____日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃

第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回

第三食堂另行发包。

六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

七、担保人应承担相应连带责任。 本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。 甲方：_________乙方：___________ ________年____月____日 关于学校食堂承包合同 甲方：__________学校 乙方：__________ 甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权力与义务

1、甲方于________年____月____日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、甲方向食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于________年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月__________元。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0、2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。

返

甲方：

乙方：

为了稳定职工队伍，确保职工身心健康;使公司职工食堂更好地为一线员工服务，使其更加规范和便于管理，经双方平等协商，甲方同意职工食堂由乙方承包经营;为明确双方权利义务，特订立本合同。

一、 甲方同意将职工食堂承包给乙方。

二、 乙方必须依法经营，严格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相关规定(包括公司根据实际情况进行调整后规定)。

三、 承包期限：自20xx年2月 15日起至20xx年2月15日止。

四、 乙方承包期间保证食堂卫生及安全;承包期满，甲方根据乙方的经营状况和合同履行情况，优先考虑乙方继续承包。

五、 甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和经营场地，其他增补或改进措施及电费由乙方承担;电费按月上交财务。

六、 乙方应保证厨房无大油烟;无污染。

七、 乙方保证随时向甲方职工提供就餐，如实公布菜单和食谱，价格必须合理;每天品种数量要求：早餐提供3个以上品种的早点，中餐和晚餐提供4个以上品种的菜，夜宵提供2个以上品种，免费提供菜汤;采购的米和油等原料必须优良无腐蚀。

八、 甲方有权全面监督和检查食堂经营状况，每月对乙方经营进行考评，并在用膳员工中开展测评，及时反馈信息，如果在职工测评中，用膳员工满意率达到70%以上，甲方依据情况给予乙方奖励，否则予以罚款。

九、 乙方员工自行招聘，自行管理，甲方予以监督。

十、 乙方员工必须每人持有健康证，无健康证上岗的，立即退出岗位;工作期间穿工作服，戴工作帽，着装要整洁干净。

十一、 乙方对具体的经营和操作负全责，如：食品质量、卫生防疫、伙食卫生、人身安全、工伤事故等一切自负，经济自负盈亏。

十二、 乙方向员工赊账引发的债权债务由乙方自行负责。

十三、 乙方应管理好饭堂员工，坚决杜绝损坏公司形象和利益的事情发生。对甲方形象及资产等利益造成损失时，应据实赔偿。 十四、 乙方负责维护和保养公司提供的餐桌、凳子及公共设施，如有损坏，照价赔偿。

十五、 小店不得经营假冒伪劣、过期、变质商品、食品。商品和食物进货渠道一定要正规、固定和规范，所有食物必须符合国家卫生标准。

十六、 乙方不准在承包中途进行转包和单方面终止合同，否则造成甲方损失和不利影响的将予以赔偿。

十七、 乙方在经营过程中应根据甲方提供的场地进行必须的清洁、和卫生打扫;以保持食堂整洁，干净。

十八、 乙方不得违反《食堂管理制度》及公司相关规定。

十九、 乙方承包期内，冬季时间每天都必须给甲方职工烧热水洗澡等后勤保障工作(待定)。

二十、 本合同连同附件(食堂管理制度)一并执行。未尽事宜，双方协商解决。

二十一、 本合同一式二份，甲乙双方各执一份，签字盖章后生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方：

乙方：

为了加强管理，改善员工食堂的面貌，提高员工就餐质量，经甲乙双方协商，甲方同意将员工食堂由乙方承包经营，为明确双方的权利和义务，特订以下协议：

一、双方的权利与义务：

1、甲方的权利与义务：

(1)甲方提供灶房、餐厅及一定的厨具设施。

(2)甲方无偿提供水、电(仅限电灯、冰柜及鼓风机，不许使用高电量电器。)

(3)甲方按承包合同规定监督乙方合法经营，并做好有关协调工作。

(4)甲方协助乙方维护员工食堂就餐秩序。

(5)甲方有权对乙方因操作失误和管理不善造成的食物中毒及其它事故进行应急处理，以免事态扩大。

(6)甲方有权对乙方的管理进行监督检查，并督促解决存在的问题，对乙方未按甲方要求进行整改的，视情节严重程度提出警告或处罚。

2、乙方的权利和义务：

(1)乙方必须按照甲方的生产经营需求，适时供应甲方所需各餐，为甲方员工提供必要的主食(包括中餐和晚餐)，并做到经常更新主食花样。

(2)乙方必须遵守国家的有关行业管理规定，工作人员必须持有“健康证”;严禁采购供应腐烂变质的食品，保证甲方员工的饮食安全;必须保持食堂操作间、就餐大厅及食堂周围的清洁卫生，为甲方员工提供一个良好的就餐环境。

(3)按甲方要求做好消除蚊、蝇、鼠害。

(4)乙方应无条件服从甲方各项管理，遵守甲方的各项规章制度，履行职责，搞好本职工作，对违反规定者甲方有权处罚直至终止合同。

(5)乙方负责厨房设备及配套设施的日常维护和保养，确保甲方财产保值，若食堂设施设备发生人为破坏，乙方需照价赔偿。

(6)乙方在承包经营期间所购置的物品在解除承包合同后，一律自行处理。

二、双方的其他约定事项：

1、甲方要求乙方饭菜量足，中餐价格3.5元(员工就餐付现金2元;公司按员工就餐人数，每人补贴1.5元)，晚餐1.5元(员工就餐付现金0.5元;公司按员工就餐人数，每人补贴1元)。

2、因乙方操作失误和管理不善等因素造成甲方人员食物中毒或乙方人员遭受伤害的，由乙方负责赔偿并承担全部后果。

3、本合同签订后，乙方须依照甲方要求先交 元押金，待三个月后再补交 元，共计交押金 元。

三、违约责任：

一方有意终止合同，应提前一个月向另一方提出，否则，须根据实际情况赔偿另一方经济损失。

四、本合同期限为期一年，即 年 月 日起 年 月 日止，合同期满前一个月内，由双方协商是否续签合同。

五、本合同在执行中惹发生争议，由甲乙双方协商解决，协商不成的，申请仲裁或向当地人民法院提起诉讼。

六、本合同双方签字后生效，一式三份，甲方一份、甲方财务处一份、乙方一份。其他未尽事宜由甲乙双方协商解决。

甲方(签章)： 乙方(签字)：

年 月 日 年 月 日

甲方：

乙方： 身份证号：

为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。

承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。具体条款如下：

一、承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。

二、补贴标准

乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。

(说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。

三、对乙方的基本工作要求

1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：

早餐：07：00～08：30

中餐：11：00～12：30

晚餐：17：00～18：30

夜餐：23：30～0：30

因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。

2、供应品种：

⑴早、夜餐：

以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。

⑵中、晚餐：

以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。

⑶素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0～4.5元/餐

⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。

3、毛利指标

菜、饭综合毛利不得超过10%。

菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。

4、卫生、安全

⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。

⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

5、员工评价

在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同 ，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

四、甲方应为乙方做到的事项

⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)

⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。

⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。

⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。

⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。

五、乙方应做到的其他事项

⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。

⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。

⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。

⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。

⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。

六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。

2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。

3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。

5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。

6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。

七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。

八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。

甲方：(代表签字)

乙方(承包人签字)

签约时间： 年 月 日

签约地：市

甲方：

乙方：

为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

二、餐费标准：

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

管理人员：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

普通员工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

其它人员：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

三、承包期限：

自年月日起至年月日止，承包期为：年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

四、场地使用及有关费用

1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升/斤元，随之每年市场的价格调整收取费用。

4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

五、膳食供应及有关服务

1、饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取。

3、招待餐及经理餐按每人/每餐元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

4、菜式备选品种每餐不少于个(其中荤菜类不少于个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于个。

5、膳食供应时间：早餐：-：;午餐：-：;

晚餐：-：;夜宵：-：;

通宵餐：-：;

甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

六、卫生管理和环境保护

1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

5、不得出售任何变质或受污染的食物。

6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

七、制度的建立

1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

九、违约责任

1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

十、仲裁

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。

十三、附件与本合同一同生效。

十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。

甲方(章)：乙方(章)：

代表人：代表人：

发包方： __公司(以下称甲方)

承包方：__餐饮服务公司(以下称乙方)

根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

一、伙食标准：

甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 __ 元，(早餐__元，中、晚餐各__元)中级人员餐为人民币__元;高级人员桌餐__元，夜宵一体式__元，供给乙方经营伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式：

A：用餐方式：

1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

B：结算及付款：

1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任：

1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币—元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费__元，水电费__元)。

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任：

1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有任何损坏由乙方负责。

11、做到服务周到、文明待人、笑面轻言。

五、违约责任：

1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

3、若单方解约，必须提前十五天以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负。

六、合同期：

乙方办理伙食试用期___天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为__年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

生效日期： 年 月 日

甲方代表签名： 乙方代表签名：

盖章： 盖章：

签订日期： 年 月 日

发包方（以下简称甲方）： 承包方 (以下简称乙方)： 依照《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国建筑法》及其他有关法律、法规，甲乙双方遵循自愿和诚信的原则，就 工程劳务承包的事宜达成一致意见，为进一步明确双方施工过程中的权力、义务和经济责任，经双方协商同意签订本协议。 工程名称： 承包项目： 承包方式：人工费承包

一、工程人工费及承包范围 1剩余材料及垃圾的清理，竣工前所含项目的维护、维修几文明施工。所用使用材料装卸、机具维修，工资均有乙方自行负责。

2、承包单价：综合单价元∕平方米（大写：）所承包项目以实际面积进行竣工结算，按建筑屋面工程质量验收规范进行验收，达不到规范要求所造成的返工、人工费、材料费均由乙方全部承担（本单价以图纸设计、变更、会审纪要做法为依据）。

3、所包价格中含施工中的各种承包风险系数。甲方已在劳务单价中给予乙方在施工中安全、市场变化、意外、人生意外等风险费用、管理费、劳保用品、利润等，在施工过程中的一切意外风险费用无论多少，甲方不再承担任何费用。因甲方的设施，设备以及管理人员违章指挥造成的损失除外。

二、 工程质量

1、本工程为结构优质工程，乙方必须按照图纸要求以及相关规范规程及项目部的各项分部工程技术质量交底操作执行，项目部将对每个分部分项工程进行验收，签字后方可进入下道工序。乙方必须设专职技术质量人员进行自检，再交项目部复检。如果复检两次不通过，则每复检增加一次罚款500元。

2、每天分包队质量员、项目工长、质量员检查每天完成的情况，并书面做好记录，在检查中发现一个不合格点，罚分包队长100元，操作工人50元，连续发现同一操作工 人在当天完成工作量出现三个不合格点，要求操作人员退场。

3、每周一次会，由出现问题的操作工人、工长、质量员、分包管理员共同解决质量问题，对操作人员进行批评、教育、指导并处罚，彻底纠正错误。

4、分包队必须有质量员或管理员进行自检、互检，做好自检记录，在进行交接检查。

5、注意成品保护，和合作单位共同搞好工程，最后做到场地清。

6、工程质量事故发生的返工，由乙方承担全部人工费、材料费、机械费，且工期不予顺延。

7、乙方原因造成的重大事故，导致停工的，除按第6条之规定处罚外，对现场内因停工原因，造成机械设备、周转材料挤压、闲置，乙方赔偿全部损失。

8、为甲方及监理的监督、检查，提供便利条件，期间出现无理取闹，恶意阻挠，强行操作及不积极配合整改，整改部完善，出现一次罚款500元。

9、具备验收条件时，乙方先自检，做好自检和交接工作，并填报真实有效的检查记录，由于工序交接检查不认真造成上道工序返工的，本道工序操作人负直接责任，并承担由此产生的后果。

10、甲方及监理提出的质量缺陷，必须及时整改，若提出后未及时整改的，每次罚款200元。监理、甲方发一次监理工程师通知单，对乙方罚款1000元。

三、安全管理

1、乙方应严格遵守施工单位各项安全制度，不得浪费、损坏和盗窃料具，不得在宿舍内使用电炉，自制电褥或开长明灯、放长流水，发现火灾隐患要及时报告，及时整改；不得在现场酗酒、闹事、打架斗殴，违者按每人每次100元以上1000元以下罚款，情节严重着移送当地公安机关处理。

2、对于乙方违反企业安全生产规定，无证从事特殊作业的人员，罚款100元次。

3、进入施工现场不戴安全帽罚款50元人次。安全帽不正确使用罚款20元人次。

4、高空危险处作业不系安全带罚款100元人次。

5、随意损坏、拆除安全防护设施除照价赔偿外，罚款200元人次。

6、不按期进行安全活动，未做记录罚款100元班次。

7、服从安全员对安全管理及安全生产的各种指令。

8、由于乙方人员违规操作造成的自身伤残、伤亡及伤害他人的事故，所发生的费用3万员以下完全由乙方自行承担（如：从架杆上摔下、砸伤等形成的伤亡事故）；3万元以上的公司承担相应费用的50%。

四、工程进度

1、乙方按甲方合理的进度安排进行施工，未完成月计划，按当月未完成工作量价款占 当月计划工作量价款的50%处罚。周进度，月进度必须按甲方计划要求完成，推迟一天罚款1000元（大写：壹仟元整）。

2、乙方接受甲方对进度的检查监督。 3因甲方材料、设备供应等问题造成的工期延误，乙方作出合理的索赔说明后，工期顺延。

4、总工期________年____月____日达到承包项目的全部竣工验收。

5、甲方将根据总工期排除每月进度计划，并下发乙方执行。

6、乙方如不能按时完成甲方每月下发的进度计划，甲方将采取经济处罚措施，因乙方不能保证人数、工期和质量，甲方有权调派其他队伍，分部分项在乙方承包范围中分隔。其费用在乙方承包价中扣除。

7、因乙方人员不能按时到位，夏收季节人员减少，影响本工程进度、质量或全面停工连续两天者，将对乙方进行总人工费0.5%～1%处罚；连续停工七天者，视乙方为违约，将对乙方已施工工程内容按70%金额进行结算并无条件退场，或由甲方负责分包乙方无法完成的工程量，并按所列分项单价扣除。若因甲方设备、材料、停水、停电等造成停工时，工期顺延，人员由项目部安排做临工或安排做其他事宜。

五、文明施工 乙方进驻施工现场后必须承担共创文明工地的义务，遵守甲方制定的文明施工现场管理规章制度。

1、施工作业面应随时清扫干净，所用工具材料等应收拾摆放整齐，保证作业面清洁卫生，且做到工完料尽现场清。乙方负责甲方提供的设备，合理使用，日常保养，清洁工作。

2、应做好成品保护，如出现随意损坏等，根据情节严重处以100元以上罚款。

3、不准随地大小便，每发现一次，罚款100元，并且负责监督其他人，至发现下一个人为止，一次循环。若未发现当事人，对当天在此作业面上的所有操作班组进行处罚，每次每班处罚500元。

六、结算方式 每月____日前报当月工程进度，由甲方审核结算。

1、完成当月任务执行公司结算办法，施工任务未完成本月不予结算。

2、结算期间当月损坏材料设备、罚款等当月予以扣除。

3、结算时间自每月____日开始至次月____日结束，过期概不负责，由此造成的损失，属哪方就由哪方负责。

4、结算期间严禁在办公室吵闹，发生一次罚款1000元。

5、乙方不论何种原因中途退场的，所完成的工作量一律按所完成量的50％结算。

6、所有零星用工实行日结月清，每日发生的零星用工在完工后由派工人签发用工证明，然后到项目经理处签字审批，月底结算时以项目经理签字审批单为依据进行零星用工结算。审批单必须是在当日审批签字，过期概不负责（如遇特殊情况时间可以延迟至第二天中午前。）

7、付款方式：以建设单位支付工程款情况支付，竣工验收合格后按结算的50％～70％以现金或支票支付，剩余工程款在验收合格后3个月内扣留5％保险金后，将剩余款项付清。保修金根据乙方维修清况逐步返还，若乙方不能及时维修，甲方则派人维修并按实际发生扣除保修金。保修期满，扣除有关费用后将剩余保修金一次性结算。

七、设计变更与变更价款

1、施工中甲方对原设计图若提出变更，必须在____日前通知乙方。

2、乙方不得对工程设计进行变更，因擅自变更发生的费用和由此导致甲方的损失，由乙方承担，且延误的工期不予顺延。

八、备注

1、如乙方工作范围内的工作，乙方不按甲方要求及时完成，则由甲方派专人完成，且每个工日按200元从乙方劳务费中扣除。

2、乙方如发生本合同外特殊零工，每个普工工日按100元、技工工日按130元结算不计取其他任何费用。

九、其他

1、乙方不得将其承包队转包给他人，否则甲方有权终止合同，由此造成的损失全部由乙方承担。

2、乙方在合同期内，无故停工、罢工、撤场，除赔偿甲方工期进度损失及社会不良影响损失外，对所完成工程量按50％结算，并终止合同。

3、乙方在施工过程中，由于质量、进度达不到甲方要求，甲方有权将工程再次分包，分包单位由甲方自行拟定，其结算费用从乙方结算费中扣除，乙方必须无条件服从配合。

4、乙方原因造成自身伤害或导致第三方人员伤亡或财产损失以及施工现场内材料和设备的损害，由乙方承担全部责任及相应的伤亡费用。

5、乙方在开工前，应为其施工场地内的自有人员，生命财产办理保险，支付保险费用。

6、甲方只为乙方在工地提供宿舍、

7、严格遵守甲方会议制度，迟到或无故不到者，每人每次罚款100元。

8、乙方必须派现场管理人员入住工地负责。

9、乙方若有违法、违纪、违反以上制度的现象发生，甲方有权根据协议规定予以处罚或终止合同。

十、附则

1、本协议未尽事宜，双方协商解决。

2、本协议经甲乙双方达成一致意见，且双方签字盖章后生效，具有法律效力，本协议一式四份，甲方执三份，乙方一份。

3、工程人工费支付完毕，本协议即告终止。 甲方：（盖章） 乙方：（盖章） 负责人： 负责人：________年月____日________年月____日

业 主：x小学(以下简称甲方)

承包商： (以下简称乙方)

经双方同意订立本合约，其条款如下：

壹、采购案号：

贰、供应日期：自x年xx月xx日起至x年xx月xx日止。

参、供货品名：□蔬菜类(含水产) □猪牛肉类 □鸡鸭肉品类 □水果类

肆、交货地点：x小学午餐中心

伍、履约保证金：乙方应缴纳x万元之履约保证金(现金、定期存款或银行开立之本行支票)，保证金于合约期满后扣除应付之罚款后，无息退还，若有不足扣款之金额，由乙方补足，否则依法追诉。

陆、供货事宜：

一、乙方供应之副食品其价格应每周报价一次，但价格不得高于市场价格之百分之八十，且以报价当周价格为准，也不得高于本市各午餐学校同货品当周价格。甲方向乙方订购之副食品，须于前一周周四以前通知乙方，乙方应于前一周周五以前报价，若价格高于一般市场价格百分之八十，则以百分之八十计价并扣缴履约保证金，第一次扣百分之十，第二次扣百分之二十，第三次扣百分之三十，第四次则无条件解约。若以货色、价格决定采购之类别，则以当场议价之价格为准。乙方供应甲方之所有相关食品应质量优良、新鲜卫生、并符合国家标准(如具cas等)及提出检验合格证书。

二、乙方每日上午七时至七时三十分前或甲方约定时间前，将货品运送至甲方厨房以凭验收，并按日送货;交货当日乙方若遇突发变故，仍应正常交货，且不可擅自变更货品及时间。

三、如遇天灾或不可抗力之特殊状况，需变更供货内容或时间，应事先征得甲方同意，由双方协调，按当月菜单调换，乙方不得私自更改菜单中货品，经发现有私自更改菜单中货品时以违约论处，第一次扣百分之五十之履约保证金，第二次除扣百分之五十之履约保证金外，甲方得径行条件解约。

四、如遇特殊情形，如停电、停瓦斯、停水或其它事故，当日甲方确实无法供应午餐时，经甲乙双方协调后，乙方必须提供足额且符合卫生标准之替代食品，供甲方师生食用。

五、甲方教职员工生因食用学校午餐致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因后，如确实为乙方提供之货品问题，乙方除需负担全数之医药费外，并应承担法律上一切责任及放弃先诉抗辩权。甲方并得径行办理解约事宜。

六、副食品如注明为加工者，必须以高质量代为加工送达，并以净重报价。交货后，装置副食品之容器应在当日中午前回收，不得留置学校。未尽事项，依政府采购法及食品卫生管理法规之相关规定办理。

柒、付款方式：甲方每个月付款一次。乙方应于每月五日前，检齐上月份供应之单据完成请款手续，甲方于乙方请款单据送达之日起十日内付款。

捌、罚则：

一、 甲方发现乙方有违反上述各项规定时，应以书面通知乙方，并依约办理罚款，乙方不得异议。

二、 如乙方因故必须中途终止合约时，应于一个月前函请同意解约，甲方同意解约时，得退还履约保证金(已履约月份/11)。如未依规定告知即停止或中断供货时，甲方得立即发函通知将乙方列为不良厂商，并依约没收全数履约保证金，厂商不得异议。

玖、本合约未尽事宜，悉依政府采购法相关规定办法。若合约发生任何争议，同意以法院为第一管辖法院。

拾、本合约正本二份，甲乙双方各执一份，副本二份由甲方留存。

拾壹、本合约书附件包含所有招标文件及厂商投标文件。

拾贰、本合约经甲乙双方签章后生效。

立合约人：

甲 方：x小学

法定代表人：

地 址：

乙 方：

负责人：

地 址：

联络电话：

年 月 日 订立

有很多企业和学校都是会吧食堂承包给外面的感受，所以就要签合同了，小编今天就给大家分享一下承包合同，欢迎大家来阅读哦 实用版食堂承包合同参考 甲方：___________(以下简称甲方) 乙方：___________(以下简称乙方) 根据《民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

一、 经营方式

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、 双方权利及义务

1、 甲方权利义务：

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2、乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准 早餐_______元人，_______元人，晚餐_______元人，夜宵_______元人。其中标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

四、结算方式 甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的____日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限 试用期为_______个月，合同期________年，即从________年____月____日至________年____月____日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例 若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方。

七、违约责任

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过____日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%天。

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

八、其它 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方：__________________ 甲方代表：______________ 乙方：__________________ 乙方代表：____日期：__________________ 食堂承包合同范本参考

一、合同双方： 发包方：__________________(以下简称甲方) 承包方：__________________(以下简称乙方)

二、承包期限： 从________年____月____日至________年____月____日止

三、具体内容：

1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

四、甲方责任：

1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

五、甲方权限：

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

六、乙方责任：

1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。 1

1、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

七、乙方的权限：

1、有权自主经营，自负盈亏。

2、有权自主聘用，调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份： 甲方代表签名：__________________乙方代表签名：__________________ 单位盖X：__________________单位盖X：__________________ 电话：__________________ 电话：____日期：________年____月____日____日期：________年____月____日 食堂承包协议书合同 甲方：_________ 乙方：_________ 为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。

一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注：如厂方不便之处可面议)

二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗(如：冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。

五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

六、乙方要定期变换食谱，严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。

十、结算方式按甲方每天提供人数计算。 十

一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。 十

二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。 十

三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。 十

四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。 十

五、乙方从________年____月____日开始承包至________年____月____日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。 十

六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖X即日生效。 甲方(签章)：_________乙方(签章)：_________ ________年____月____日________年____月____日

返

甲方：中厦建设集团有限公司(新上海商业城15号地块项目)

乙方：

经甲乙双方共同协商一致，甲方现将新上海商业城15号地块西侧食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的互相配合，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的具体情况，经双方协商一致，特签订本经营协议。

一、经营方式： 甲方将位于浦东新区世纪大道1128号新上海商业城15号

地块项目西侧食堂交给乙方经营，乙方自行安排人员，自行采购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金费。

经营日期：从 到 结束。

二、甲方职责：

1提供厨房场地及水电安装到位;

2、提供准确的用餐时间;

3负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续;

4、监督乙方对卫生环境的管理工作;

5、监督乙方日常运作，特别是卫生状况，服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配，并有权要求乙方整改;

6、承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方自行负责;

7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，职工强烈不满时，甲方可单方面终止本协议，押金一律不退;

乙方职责：

1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;

2、保证经双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，并有地方区域的品味搭配，按季节更换菜式;

3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经证实后，甲方有权对乙方进行处罚，处罚金额在保证金中扣除;

4、乙方使用的液化汽必须在有营业执照及安全许可证的服务点购买;

5、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全过程服务;

6、乙方应努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生、水电节省等;

7、餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理整洁，经常清理食堂水池、下水道，确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢经常清洗，消除蚊、蝇、鼠害;

8、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放;

9、乙方工作人员必须有健康证方可上岗;

10、厨房重地闲杂人员不准进入;

11、要严格遵守甲方管理制度，服从甲方安排，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙;

12、不得随意带亲友进入工地，不准进行电气作业，严格遵守工地各项安全管理规定，车辆及物品出入须配合接受门卫检查。

合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或同订协议，同样具有法律效力。

本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方签名： 乙方签名：

联系电话： 联系电话：

年 月 日 年 月 日

甲方： 身份证号码： 乙方： 身份证号码： 甲方在镇村新农村建三间三层半房屋一栋，建筑落地面积约米米，由乙方承包施工。经双方协商同意，特签订如下合同：

一、承包方式： 采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，主要包括：红砖、黄砂、碎石、石灰、水泥、钢材等，水电接至施工现场(配电箱后的线路由乙方负责)。乙方提供承包施工过程中的全部劳务、模板、支撑、脚手架、铁钉、铁丝及施工过程中的辅助材料、施工用具等。

二、承包范围： 乙方按照甲方提供的施工图及甲方提出的要求承建。主要包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、模板、钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层;室内装饰粉刷、外墙面水泥砂浆粉刷、外墙贴瓷砖、屋面贴琉璃瓦，同时作好防渗处理、配合水电施工、门窗施工做好修补工作，配合甲方做好材料保管。

三、承包价格： 按施工图要求、乙方承包范围、建造内容及乙方责任，施工费用总价包干，包干价格为元，含安全文明施工措施费及购买农村建房保险费。(施工期间甲方向乙方施工人员提供午餐及茶水)

四、付款方式： 乙方进场开工天后甲方付款元，完成

第一层砖砌并捣制好楼面付款元，完成

第二层付款元，完成

第三层付款元，屋面完工后付款元，工程全部完工，经验收合格后付至元，余作为保修金待个月后，经检查屋面无渗漏墙面无开裂等质量缺陷，付清余款。

五、双方责任： 甲方负责水电供给及原材料及时进场。乙方必须保证工程质量，安全文明施工及购买农村建房保险，按施工图纸和甲方要求进行施工，节约材料，并做好材料保管，不得丢失。

六、质量要求： 乙方应当按照国家规定的房屋质量标准和甲方提供的施工图要求组织施工，工程质量不合格及达不到甲方要求由乙方负责返工，返工费由乙方负责。

七、施工安全： 文明施工，如果乙方施工人员出现工伤，因施工造成他人损伤等事故，一切由乙方负责，甲方不负担任何责任和费用。文明施工，讲究职业道德，讲究清洁卫生。

八、工期要求： 工程总工期为个月，从月号乙方进场施工开始算起，乙方必须在年月底前完成承包范围内的全部工程，最迟不能拖延到月日，如超过月日甲方要给予乙方经济处罚。乙方所需材料，应天前向甲方提出计划，以便迅速筹备。

九、其它未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 本合同一式二份，甲乙双方各执一份，从签字之日起生效。 甲方签字(章)： 乙方签字(章)： 联系电话： 联系电话：____日期：________年____月____日____日期：________年____月____日

甲方：________________乙方：________________

甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守：

一、甲方责任

1.无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿：(双方在交接时须进行盘点)，厨房所缺的用具损耗由乙主增添。

2.有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。

3.每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方。

员工每人每天_______元，管理员每人每天_______元，甲方员工伙食由乙方先支付。以_______天结算给乙方，最迟不超过_______天付清。

4.就餐员工应自觉维护公共卫生，(如：骨头、残渣等)不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。

5.就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决。

6.承包期间，如乙方质量、份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同。

二、乙方责任

1.乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。

2.饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。

3.工作人员须节约用水、电，厨具合理使用，妥善管理。

4.员工每人每天_______餐、每人每天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐各_______元，中、晚餐各_______菜_______汤(_______荤_______素)。

管理员每人每天_______餐，每人每天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______汤(_______荤_______素)。

员工、管理员夜宵另计_______元。

5.节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。

6.乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋，疏菜多样化，新鲜化。

每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求。

7.乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。

8.保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量。

9.严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。

10.厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。

11.乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方规定处理。

12.派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作。

13.乙方终止甲方合同时，须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行。

三、其它乙方从_______年_______月_______日，开始承包至_______年_______月_______日止，合同期为_______年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方。

如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签盖章即日生效。

甲方：______________乙方：_______________

________年___月____日_______年____月____日