星级酒店行政总厨岗位职责（20篇）

工作职责

1、负责公司出纳岗位的工作，包括资金收付，保管及相应的财务工作等;

2、负责开票、报税，并与会计交接公司财务票据;办理其他有关简单的财会事务，做好文书及日常事务工作;

3、负责登记现金、银行存款日记账并准确录入;

4、负责日常行政事务，包括公司活动的组织、工商执照、资质申报、文书处理、文书资料的管理;

5、核发员工工资和奖金;

6、其他协助工作。

任职资格

1、大专及以上学历，财务专业毕业;

2、热爱财务工作，散善于学习和总结分析;

3、做事认真、细心、负责，有良好的道德素养;

4、有良好的工作态度和团队合作精神。

1、在公司人力资源战略、政策和指引的框架下，建立并实施人力资源方针和行动计划，以支持公司达到预期经营目标;

2、负责组织起草、修改和完善人力资源相关管理制度和工作流程;

3、负责招聘、培训、薪酬、考核、员工关系人力资源日常管理事宜;

4、根据行业和公司发展状况，协助制定公司薪酬体系、激励体系并负责实施，并不断完善绩效管理体系，能够根据员工反馈及效果对于公司层面的激励体系提出建议;

5、协助推动公司理念及企业文化的形成，各类活动的组织，为团队营造良好的工作氛围;

6、根据业务情况进行组织优化及员工关系管理，包括入转调离手续的接洽、花名册完善、员工访谈、人员优化等，不断提升组织效能;

7、负责公司行政工作的统筹与具体实施

8、负责部门的日常事务管理工作，协助完成本部门员工工作考核、激励及部门资金的预算和控制等工作，公司安排的其他工作。

1、协助总经理制定公司中长期的年度业务发展目标及计划，以及各阶段的业务目标分解工作实施与推进;

2、跟踪公司各经营目标达成情况，提供分析意见及改进建议;

3、全面负责公司日常管理、运营、生产、销售等工作;

4、负责生产、运营、销售的整体计划，根据计划目标编制月、季、年度生产计划;

5、执行生产计划，监控生产进度，合理调度各项生产任务及各种工作标准;严把产品质量关，确保订单按时按质按量完成;负责订单工价、工期的确认，根据订单下发生产通知单;

6、管控各环节的费用，降低生产消耗、避免浪费;

7、贯彻落实安全生产方针政策，组织安全生产检验，杜绝工厂的生产安全事故;

8、做好公司组织架构搭建及优化，对组织的内部的人力资源进行合理规划与调整，控制人力资源总量，优化人员结构，提高人均效能，降低人力资源成本，提高人员整体素质;

9、完成总经理交办的其他事。

1、负责公司各项决定、决议、文件以及指示的上传下达，督办反馈及落实监督;

2、负责统筹协调内外联系及公共关系;

3、制定本部门主管业务范围内的有关管理流程及制度，负责公司标准化体系建设;

4、承担公司各类会议、重要活动的组织、安排、协调，并做好会议记录，编写会议纪要;

5、负责公司工作计划、总结、报告等材料的起草、整理、上报;

6、负责公司领导公务活动的安排和接待;

7、负责公司公文处理及行政印章管理、文书档案管理及保密等相关工作;

8、负责公司办公类固定资产及办公用品的计划制定，审批采买、发放、登记及管理

1、协助总经理拓展公司业务，进行大客户开发及维护;

2、协助总经理接待客户进行商务洽谈;

3、负责及时准确传达总经理的工作安排及指示，督办、协调及落实交办的各项工作;

4、协助总经理进行公司的日常管理工作。

5、负责公司人力资源工作的规划，建立、执行招聘、劳动纪律等人事程序或规章制度;

6、负责制定和完善公司岗位编制，协调公司各部门有效的开发和利用人力，满足公司的经营管理需要;

7、根据现有的编织及业务发展需求，协调、统计各部门的招聘需求，编制年度/月度人员招聘计划，经批准后实施;

8、负责制定公司培训计划并督促实施，建立完善培训评估体系;

9、协助完成公司绩效考核制度建立、执行、跟进;

10、行政管理规章制度建设及工作流程的优化;

11、综合调研、收集与企业相关的政策法规和信息;

12、协调各业务部门的关系，加强部门间的沟通联系，为各部门解决具体问题;;

13、负责公司各项活动的筹备、组织和开展;

14、制定公司办公费用预算

1、计划管理

1.1、负责制订年度、月度营销目标计划，并呈报营销副总;

1.2、负责跟进目标计划的实施;

1.3、负责营销实绩的管理，并督导所属文员进行统计、归类并存档;

1.4、负责监督所属部门的对于营销目标的执行情况，并制订月度营销实绩报告;

1.5、负责日常车辆使用的审批;

1.6、合理编排公司出货计划，安排车次，以降低运输成本;

1.7、负责组织成品出货，报营销副总签字放行;

2、信息与情报管理

2、1、负责市场调查及预测工作的实施，制订应对准备策略;

2、2、负责制订交易往来客户名簿的登记管理制度，并指导实施;

2、3、负责制订竞争对手调查名簿的登记管理制度，并指导实施;

2、4、负责依据市场状况和公司发展宗旨，对本行业市场信息及营销进行整合;

3、绩效管理

3.1、根据营销目标计划，制订月度考核计划，并配合行政部进行考核的实施;

3.2、负责制订本部门的岗位责任制，辅助提升全体营销人员的业务素质水平;

3.3、负责按计划完成每月货款回笼;

3.4、负责收集新产品信息和样品，及时提供给工程部进行研发，负责不定期征求客户对品质质量要求和其他质量信息，并反馈给公司质检部;

3.5、负责监控营销项目的

实施，督导下属工作的高效达成;

3.6、负责在本部门推行目标管理模式，以推动公司经营的发展;

3.7、负责研究效率最高的事务处理法，并经常予以检讨;

4、对外、公关管理

4.1、负责制订营销外务公关的管理制度，并推行;

4.2、负责根据市场状况，整合市场信息，并提出相关措施;

4.3、负责加强完善经销商合同，经销商铺底合理比例，监控各类合约的签订、建档工作;

4.4、负责对大中型客户的沟通与监控，做好服务跟踪;

5、其他管理

5.1、参与或主持相关的工作会议;

5.2、负责在本部门推行企业文化管理体制;

5.3、负责处理营销杂务，并做好营销策略参谋;

5.4、负责所属人员的考核考评工作的实施;

5.5、负责完成上级下达的临时工作任务;

5.6、其他未尽述的工作事宜;

1、对项目的经营提出法律意见和建议，处理企业内部法律事务;

2、处理企业业务过程中的相关法律事务，对企业经济行为的合法性提出法律意见;参加招投标，负责合同的会审;

3、参与公司投资拓展，合作开发、客户投诉等工作谈判，处理相关法律事务;处理项目公司的诉讼和非诉纠纷;

4、负责起草、审核和修改项目公司的相关法律文件，并收集整理相关法律、法规;

5、草拟合同，协助合同的谈判、合同签约和监控合同履行工作;

6、负责公司印章、证照的管理，

7、负责公司固定资产管理

1.协助总经理制定企业制度，执行并监督企业制度的实施。

2.负责公司行政事务，协调各部分之间团队协作，监督检查工作情况。

3.负责公司人员任免，编制和岗位任职及提拔，调动等建议。

4负责公司各部门的工作协商及监督考核制度。

5.负责公司内外的文件编写及存档，管理公司重要证件及文案。

6.适应偶尔出差，协助技术对外出人员的工作绩校考核及工程项目的质量管理监督。

7.熟悉使用各种基本办公软件，

8.完成领导交待的其他相关工作。

会计

1、协助财务部经理编制酒店各项财务报表，以及财务预算和短期预测，处理财务部财会业务。

2、严格执行国家财经法规和财务管理制度，核查原始凭证(单据)是否完整、准确;将单据分类整理，做好有关帐务处理，提供有关资料和数据。

3、根据会计制度规定，设置会计科目、编制记账凭证。

4、负责固定资产的会计明细核算工作，建立固定资产辅助明细帐，及时办理记帐登记手续。

5、按时完成记帐工作，按要求及时查找有关数据信息。

6、正确及时编制、上报各种财务报表。

7、及时了解、审核酒店原材料、商品、物资的进出情况，催促经办人员及时办理出入库手续，并建立明细帐进行明细核算。

8、不定期询查厨房原材料、仓库物料用品和吧台商品的价格情况。

9、月底组织统一进行仓库、厨房和吧台原材料、库存商品盘点，并负责相关账务处理。如发现吧台原材料、库存商品与帐面数不符，及时查找原因并上报财务部经理及相关负责人。

10、及时核算原材料成本率，如发现指标波动幅度较大，上报财务部经理及相关负责人。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作，并按月将有关科目与总账核对。

11、及时与采购员、厨师长、餐饮部经理沟通，以便能更好的查找原因、控制成本。

12、按时完成上级交办的其他工作。

1、制定和完善人事和行政相关的规章制度以及工作流程并主导落实;

2、人力资源工作的操盘(招聘、入职、离职、调岗、转正、薪酬、社保、培训、协调员工关系);

3、行政后勤工作的统筹(固定资产盘点、资产采购、食堂宿舍的管理、企业文化宣传、差旅、车辆管理、办公环境等日常行政事务的管理、运营与优化);

4、 负责各项目组的现场巡查、监督以及各项行政方针制度执行情况的落实;

5、 做好公司公文管理，包含公文制度修改、公文审批、公文发布、公文归档等工作;

6、 落实集团/公司内外宣传管理，负责公司层面外联、接待、会务组织;

一、目标管理：组织制定行政部工作发展规划、计划与预算方案;组织人员进行行政办公、员工生活、劳保及物业服务物资的采购，保管、发放和登记工作。

二、制度管理：组织制定行政管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行。

三、会晤、外联管理：

1、组织、协调公司年会、员工活动、市场类活动及各类会议;

2、负责外联工作及办理公司所需各项证照;

3、组织好来客接待和相关的外联工作;

4、制定公司组织接待制度、标准和流程，并监督和指导部门执行;

5、安排公司日常接待工作;

6、对公司设备、使用、维修等情况进行管理。

1、 对来访客人做好接待、引导工作，及时通知被访人员;

2、 接听电话，按要求转接电话或记录信息;

3、 负责负责日常行政管理工作，包括办公用品采购、快递收发、行政账务核对;

4、 不定时检查用品库存，及时做好后勤保障工作;

5、 负责协助上级完成现场管理：根据5S标准做好现场的绿化、环境卫生、设施设备管理工作，完成办公区员工座位、人数的统计和更新等;

6、 协助上级完成工作行政事务工作及部门内部日常事务工作。

1. 学校付款及员工报销审核，负责成本费用支出审核;

2. 负责学校往来账对账管理，处理各项银行事务，网银制单付款，资金核对及资金预测;

3. 制作学费缴款通知书并负责催收工作;

4. 负责学校会计账务处理，进行学校收入、支出及成本费用等财务核算，出具各类会计报表;

5. 编制学校年度预算，监督预算执行情况;

6. 负责发票购买，按月报税及年度汇算清缴及税务部门的联络工作等等涉税事务

7. 协助公司内外部审计并为集团审计提供相关资料;

8. 负责学校资产管理工作，根据总部要求按时盘点和处理固定资产，存货等，并按预算要求控制并及时登记相应台账;

9. 负责配合教育局及其他主管部门的检查工作;

10. 学校董事会报告

11. 领导安排的其他事项。

1.负责公司固话通讯的管理、开通及维修。

2.负责员工通讯费用报销管理及宽带业务办理。

3.负责寝室有线电视的管理工作。

4.负责员工春节车票往返报销。

5.负责员工水电费及各种费用结算。

6.负责员工在外住房补贴的申请办理及亲属住房扣费。

7.负责公司各种会议的筹备、会场布置、会务管理工作。

8.负责会议室各类电子设施设备的调试工作。

9.负责会议室内桌椅的维护、保养、管理工作。

10.负责进行会场布置，进行水果、茶水等接待工作。

11.负责宿舍安全管理，定期巡查宿舍安全，宿舍卫生检查，规范宿舍秩序。

12.档案管理维护，重要档案严格按照集团要求分类分级管理。

13.完成上级领导交办的其他工作。

1.根据酒店营运制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。

2.掌握本地区商务、散客市场动态，定期制定部门销售调研报告。

3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，做好促销计划。

4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。

5.负责客户经理的业务培训工作。

6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。

7.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。

1、负责门店的资金收付、收入的核对，发票购买。

2、负责现金、票据及银行存款的保管、出纳和记录。

3、负责收集和审核原始凭证，保证报销手续及原始单据的准确性。

4、负责登记现金、银行存款日记账并准确录入系统，按时编制银行存款余额调节表。

5、负责开具各项票据。

6、协助会计做好各种帐务的处理工作。

7、完成上级交给的其它事务性工作，以及与总公司财务衔接工作。

8、负责门店行政管理工作，考勤、班表、人事档案管理等。

1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理负责。

2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。

3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域、(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况，并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。

4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。

5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录，注意收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。

6、负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。

8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表的管理和档案资料的存储工作，并负责按照完成本部门的年度预算。

9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建、扩建工作。

10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励员工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。

1、经总经理授权，负责酒店整体质量检查，并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。

2、建立质检体系、质检标准与质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。

3、协助酒店相关部门，制订专项检查计划并安排实施。

4、收集、整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见，并存档作为日后奖惩的重要依据。

5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或较大质量事故需及时报总经理，不得参与直接管理。

6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格，以保证质检依据的时效性。

7、总结整理经常出现的问题，归纳成培训材料交相关培训部门，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。

8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。

9、完成相关培训、考核与日常管理工作。

10、完成总经理交办的其它工作。

1、负责办公用品的采购、保管、维护、配发、领用、借用、盘点、帐表登记和统计工作，管理办公设备报修维护等工作;

2、负责来访客户的接待，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌;

3、负责收发传真、文档复印等工作;收发日常快递、信件并传给相关人员，做好登记。重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、不延误;

4、负责饮用水的供水联系、记录及报销工作;负责会议室的预定、会议设备管理、卫生、安全等日常管理;

5、文档、资料、往来文件的生成、管理、归类、保存;

6、负责员工档案管理;员工票务管理;负责办公室整体环境卫生的维护;

7、协助招聘工作;

8、其它有关行政工作及上级领导临时交办的工作。

1.负责各校区内员工进行考勤日常管理;

2.负责各校区各类物资的申请、采购，校区固定资产的盘点维护;

3.负责营造清洁卫生、温馨舒适的校区环境，杜绝安全隐患;

4.负责接听校区公共电话，做好记录传达，并做好校区到访人员的接待;

5.负责各校区水电、物业、房租费用的处理;

6.负责各校区每日已收现金的保管、转账，每日收入明细的处理，及校区备用金与日常财务报销;

7.配合校区、总部完成其它需要完成的事项;

8.负责各校区学员排课、课时管理等教务工作;

9.协助完成校区业绩目标。

岗位职责：

1.负责公司财务部各项工作统筹管理;

2.管理各门店财务部每月报送数据及核算工作

3.资金计划及调配;

4.外帐账目审查及上报监督;

5.各店税务部门的交涉与税款缴纳及时性的监督;

6.工程数据的整理及核对;

7.经营数据的审核及分析;

8.每月出财务报表;

9.完善数据分析，做好成本内部控制;

10.处理好总经理临时交办的任务。

任职要求：

1.年龄30-45岁，大专以上学历，会计学专业优先;

2.有3-5年财务负责人工作经验，有连锁酒店财务负责人经验优先;

3.沟通力强，对数据敏感，能够及时反馈公司财务各项数据的情况及异常;

4.执行力强，反应迅速，能够处理好总经理临时交办的各项任务。