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金正昆讲礼仪全集视频百家讲坛【汇编20篇】

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篇1:国旗下的讲话文明礼仪

范文类型:演讲稿,礼仪,全文共 502 字

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敬爱的各位老师,亲爱的同学们:

大家上午好!我是来自七年级十班的陈雨辰,今天,我国旗下讲话的主题是:校园文明礼先行,校园安全你先行。

同学们,言谈举止显文化,细微之处见精神,学礼仪,知礼仪,行礼仪是我们学习和生活的根基,是我们健康成长的臂膀。我会说:说话文明,认真倾听,我会站:站立如松,自觉排队;我会坐:坐端正,不翘腿,不晃椅。我会做到:不让垃圾落地,自觉爱护塑胶跑道运动器械等校园公物。将文明礼仪融入到学习生活中,做一个遵章守纪,热爱学习,传递文明的中学生。

和谐校园,安全先生,校园安全应从你我做起,我倡议:遵守校规,珍惜生命,不做危险的事,发现安全隐患及时向学校报告;注重食品安全,不购买过期、变质、不符合食品安全标准的食品;远离网吧,注意交通安全,时刻树立安全第一,生命至上的观念,学会自我防范,自我救护技能,提高自我保护的意识。我们还要注重自身的身心健康,以平和的心态来面对自己遇到的困惑和挫折,必要时向家长、老师寻求帮助。以上倡议,你我共勉。

同学们,让我们从文明做起,一起来创建我们的平安校园,让我们在国旗下共同祝愿,祝愿我们的校园真正成为全校师生安全的港湾,和谐的家园!

我的演讲完毕,谢谢大家。

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篇2:关于文明礼仪的广播稿

范文类型:礼仪,新闻广播,全文共 1817 字

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【合】:亲爱的老师、同学们,中午好!

【甲】:我是主持人

【乙】:我是主持人,在本期节目中,我们将和全校同学一起来学习《小学生文明礼仪规范》中的学校礼仪。

【甲】:学校礼仪分为形象礼仪、课堂礼仪、活动礼仪、集会礼仪、交往礼仪和就餐礼仪。

【乙】:形象礼仪有什么要求吗?

【甲】按要求穿规定的校服,扣齐钮扣或拉好拉链,整理好衣领。

【乙】按要求佩戴好红领巾:先把红领巾折四折,置于衣领内,红领巾的三角尖对正脊骨,打好领结,翻下衣领。

【甲】每天早晚必须洗脸、刷牙,保持面部干净。

【乙】不留长指甲,不涂指甲油。指甲内保持无污垢,饭前便后要洗手。

【甲】经常整理仪表。头发适时梳洗,发型大方得体,不染发,不烫发。男生前发不盖额,侧发不掩耳,后发不及领;女生前发不遮眼,侧发不掩睛。

【乙】坐有坐相,站有站样,走有走姿,面带微笑,举止文明,落落大方。

【甲】课堂礼仪:预备铃响起,应迅速回教室入座,做好课前三件事(1、做好课前准备;2、整理好桌面;3、整理好衣服。)静候老师。上课铃响,老师进教室,值日生喊“起立”,全班同学立正后向老师问好,老师回应,值日生喊“坐下”后再坐下。起坐时做到桌椅无声响。

【乙】上课时,如有特殊情况晚到班级,应于教室后门口站定,经老师示意进入后方可回座位。

【甲】注意读写姿势,做到:胸离桌一拳,眼离书一尺,手离笔尖一寸。

【乙】课堂上,各种物品要轻拿轻放。应全神贯注地听讲,积极思考问题并举手发言。不做闲事,不讲闲话,不沉于闲思。

【甲】别人发言时,认真倾听,不随便打断别人的讲话,不取笑他人。要通过真诚的眼神和表情给发言者以鼓励。

【乙】课堂小组合作时,要有合作和全局意识,听从组长安排,分工协作,积极与伙伴沟通,完成份内任务的同时兼顾组内伙伴,共同赢得团队的成功。

【甲】上课时,如遇到同学身体不适等突发事情,不要围观或表现出厌恶情绪,要主动关心同学,听从老师安排,协助老师妥善处理。

【乙】下课时,应做好下节课课前准备后(课本、文具盒置于课桌左上角)再离开教室。离开教室时,让老师先行。

【甲】活动礼仪:课间活动时,不大声喧哗,不追逐打闹,积极参加有益身心健康的各种文体活动。遵守游戏规则,爱护游戏伙伴。

【乙】集体外出活动要服从管理。同学间要相互谦让,主动关心和照顾好体弱的同学。分组活动时,要服从大家的共同意愿,遵守时间,不单独行动。

【甲】参加竞赛活动时,遵守比赛规则,尊重竞争对手,不故意伤害对方,对对方的冒犯或过失宽宏大量。遇到有争议的问题,要按照程序向有关人员提出,心平气和地进行沟通。

【乙】观看比赛,做文明啦啦队员,不喝倒彩。不为己方的胜利而得意忘形,不讽刺挖苦失利者。真诚地为赛场上的每一位选手喝彩。

【甲】积极参加学校的各项活动。在展示自我的同时,注意谦虚礼貌,尊重他人的长处。

【乙】积极参加综合实践、社区服务与社会调查等活动,遵守交通规则,遵守社会公德,说话、提问有礼貌,举止大方,彬彬有礼。

【甲】出入教室、多媒体教室、会场等活动场所时要轻声慢步,有秩序按指定线路行走,不拥挤,不抢道。

【乙】各种活动中,都要注意保护环境,培养“绿色行为”,如:爱护花草树木、节约水电、随手捡纸、垃圾按指定位置分类放置等。

整理仪表,稳步入场,面带微笑双手接奖,接奖后应致谢并回敬队礼。颁奖完毕按指定路线归队。

【甲】不随便翻阅老师办公室的东西,不私自打开老师电脑。如果要找的老师不在,但确实有急事,可给老师写个留言条。如果是与老师事先约好,则要按时到达约定地点。

【乙】遇到老师或客人时主动问好,并向右侧避让,让老师和客人先行。

【甲】要诚恳接受老师的教导。和老师、同学有不同意见时,要心平气和地进行沟通,不赌气,不吵闹,不在背地里非议他人。

【乙】尊重同学,互助互爱,主动帮助有困难的同学,游戏时遵守游戏规则,相互礼让,对同学的过失或冒犯要宽宏大量。

【甲】不给同学取绰号或花名,不挖苦讽刺他人,不说让对方难堪的话。如果伤害了他人,应该及时真诚地道歉。

【乙】向别人借东西,要先征得别人同意;对别人的东西要加倍爱护,并且信守诺言,按时归还。

【甲】任何时候得到别人的帮助,都要及时表达谢意。

【乙】就餐礼仪:餐前洗手。排队领取食物,排队时做到不拥挤,不吵闹。

【甲】亲爱的同学们,《小学生文明礼仪规范》之学校礼仪方面就学到这里,我们要字字句句铭记在心底,要虚心听取老师们在晨会上、班会会上敦敦教导,从现在开始,做一个讲文明懂礼貌的好少年,做个人人夸赞的好学生!

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篇3:春节过年的饮食注意事项_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 4864 字

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春节过年饮食注意事项

过年是一年中最重大的节日,在这个节日里人们都会慰劳自己辛苦了一年的生活,吃好吃的,喝好喝的。在如此喜庆的节日里,难免就会忘了健康的问题。那么过年饮食要注意什么呢?下面是小编给大家搜集整理的春节过年的饮食注意事项文章内容。

春节过年的饮食注意事项

1、荤素搭配要合理,莫忘清淡、蔬菜

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个“懒觉”,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。

节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。

2、多吃水果

节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。

3、主食为主

春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。

4、减少胃的负担

聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

5、酒伤肝又伤身,过量伤己又害人

饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

6、注意食品卫生,清洁新鲜不得病

食品的卫生是非常重要的,这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置。特别注意的是:不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净;加工食品过程中一定坚持生熟分开。

7、按时就餐,饮食要规律

新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过,都有一些人消化不良、身心疲惫,休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。

8、小心罐头内食物变质

装填太满,排气不足,引起物理性的罐头盖凸状;罐头内食物酸度较高,腐蚀铁罐内壁,产生化学反应析出氢气,引起氢胀;生产过程中杀菌不严,引起细菌在罐内滋长,分解食物,产生氢、二氧化硫等气体,造成腐败性的罐头盖凸出,这是最严重的情况:食物变质。因此,开罐后有股酸臭味,不可食用。

9、小心肉干焦黑的部分

新鲜肉类的营养价值高,可是新年少不了吃一些可口的肉干,经过烧烤的肉干,营养价值是否已流失?肉类含有丰富的蛋白质,肉干的处理法是将肉烧烤得焦香,烧焦的肉干,其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸,这些氨基酸再经过组合,可能形成导致人体“突变”的化学物质,影响健康。另外,肉类的脂肪不能完全燃烧,烧焦的肉干可产生致癌物质,因此选购或吃肉干时,要避免焦黑的部分。

10、小心一些瓜子盐分多

瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,这里建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。

11、小心保存剩余菜肴

吃团圆饭时,为了年年有余,有些家庭会多留些饭菜过夜,来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念,一些家庭总是在这一天,烹煮山珍海味,一顿下来,总有许多剩菜,如何处理这些菜肴呢?吃不完的食物,往电冰箱一塞,最方便不过。在存放剩菜时,不要将它置于铝制的盛器或锅内,因为铝的化学性质非常活跃,在空气中容易氧化,表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中,盐也能破坏氧化铝,较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中,会产生化学变化,生成铝的化合物,对身体有不良影响。

12、小心暴饮暴食导致肠胃病

春节吃吃喝喝,易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡等。

春节宴席的礼仪

入席后不要立即动手取食,而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始。夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多,要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象;不要挑食,不要只盯住自己喜欢的菜吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里;用餐的动作要文雅,夹菜时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻;不要发出不必要的声音,如喝汤时"咕噜咕噜",吃菜时嘴里"叭叭"作响,这都是粗俗的表现;嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里;掉在桌子上的菜,不要再吃;进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人;不要用手去嘴里乱抠,用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴;不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

中餐宴席礼仪

1、要掌握入座礼仪

先有请宾客入座上席,再请长辈入座宾客旁边,依次入座,最后自己坐在离门最近处座位上。如果带孩子,在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁边。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体距离保持在10-20公分。入座后不要马上动筷,更别弄出什么声响,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

2、要合乎进餐礼仪

进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。

3、要重视餐桌忌讳

进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。

如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。

4、要使吃相优雅

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。

最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客,以示回谢。

总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。

5、要注重分配座位

在中国的饮食礼仪中,坐在那里非常重要,主座一定是买单的人,主座是指距离门口最远的正中央位置,主座的对面坐的是邀请人的助理,主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐,或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到紧张。邀请人可以指定客人的座位,自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位,中国人暗示谁对自己最重要。

6、要注意设宴原因有喜有悲

中国人向来「以食为先」,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

春节饮食注意三餐饮食有规律

春节长假很多人为了睡懒觉,不吃早餐,中饭马虎对待,而晚餐大吃一顿,半夜再来餐夜宵,这种不规律饮食打乱了胃肠道的正常的生理节奏,使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。节假日和节假日过后,常出现消化不良、身心疲惫,饮食不规律是“罪魁祸首”。

还有,春节聚餐常常丰盛至极,丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛,易暴饮暴食。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或溃疡等的发生。因此,最好的办法就是自我节制,适量饮食。

春节饮食注意荤素杂粮等搭配好

节日期间餐桌上往往以荤菜为主,肉类和油炸食品过多,蛋白质和脂肪自然而然摄入较多,加上身体的活动量减少,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病,因此春节期间要注意平衡膳食,尽量多吃一些比平时更清淡的食物,以减少脂肪的堆积。

另外,也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻,维持胃肠道的正常蠕动,预防便秘,因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避免相互之间干扰,影响营养物质的肠胃吸收。

春节饮食注意吃零食要节制

春节期间,常常会准备很多花生、瓜子、点心、帖,或招待客人,或自己享用。看电视,聊聊天,不知不觉中吃掉很多。帖、瓜子、花生等食物的热量不低,尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均属含多量油脂的高热量食物,千万别在看电视、聊天时吃这些东西,免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。

春节饮食注意酒及饮料都要适量

在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上,常常会遇到盛情难却的劝酒。但是我们一定要记得过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤,增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险,也会影响思考判断的能力,引起意外事件。要控制饮酒量,以及切忌空腹喝酒。

而对于不喝酒的人喝饮料也有学问,饮料中往往有大量的糖分,有损牙齿健康。其中碳酸饮料主要成分为二氧化碳,一下子喝太多,释放出的二氧化碳容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。节假日饮料要适量,最好选择奶类制品、茶饮或蔬果汁。相比饮料和酒而言,白开水是最好的饮料,因此适时以水代酒,利己又利人。

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篇4:人际交往中沟通的方式和概念是什么_交际礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1494 字

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人际交往沟通方式概念是什么

一个人将事实、意见、意图传达给他人就称为沟通,不管是陈述事实、表达意见、明示意图等都是在影响对方的思考,因此沟通的原点是思考的互动,是意见的交流。下面就让第一范文网小编给大家介绍沟通在人际交往中处于什么样的角色!

人际交往中沟通的方式

Communication的字源是拉丁语的communis(共通的)与communicatus(与他人交换)二字构成,意指交换双方共通的东西。

听、说、写、看是沟通最常使用的手段。

所谓的「沟通」不是一种命令,也不是一种说教或独白,就像此时的演讲仅是我个人单方面的讲授,所以也不算是沟通。以前的大学生上课时,若要偷偷打瞌睡,总要很小心;但是现在的研究所上课,只要学生不把脚翘到书桌上,至于做其他事,教授往往也不太会干涉。

有位中山大学硕士班学生,有一次上课时,当教授在黑板上写字,那位学生就剥着花生吃,剥花生的声音太大,已经干扰到教授的授课,但是那位教授并没有用命令的语气禁止,怕会伤害学生的自尊,只是很委婉地跟那位同学说,你剥花生壳的声音,让我觉得很紧张,也影响其他同学上课,不知下次可否改吃布丁或蛋糕?因为那样比较没有声音。话一说完全班同学顿时哄堂大笑,那个学生也自觉很不好意思,从此便没有人再敢在课堂上吃东西了!

这例子告诉我们沟通不是命令、说教或独白,只是它进行的方式是多元的。

说、问、听、看、写是沟通的手段,每个人都会使用这些手段,因此,往往我们因为我们都会使用,每天也在使用,反而疏忽了深入研究、改进它的动机。

例如葱、蒜、酱、醋、盐、糖、酒是做菜时的调味用品,每个人都会用,但不见得每个人都清楚如何有效地使用。

人际交往中沟通的概念

有效地沟通必须要得到对方的回应。例如社区内居民沟通美化社区的主题,有效沟通的回应是社区各户门前、阳台上堆积的杂物被清除干净,换上去的是花红叶绿、苍翠古意的花草树木,再也不见恶心杂乱。因此有效地沟通除了思想的交流互动外,必定要产生预期的回应。

沟通(Transaction)代表一方给另一方某种东西,且得到回应。艾瑞克?伯恩(EricBerne)注二发现一个人的不同自我状态与另一人的自我状态交换讯息时,便开始使用沟通的概念了。沟通可分为三种型态(摘自ThomasOhlssoned.,1996):

(一)互补沟通(ComplementaryTransaction)

互补沟通的原则是:只要沟通保持互补的方法,那么对话会不断持续下去,或进行到你不想再花力气维持这个话题为止,这是TA的第一个沟通原则。

(二)交错沟通(CrossedTransaction)

交错沟通是,当对话被打断或交错时,沟通会停止(通常是暂时的),继之而来的是新的或不一样的沟通,这是第二个沟通原则。大部分的交错沟通并不好,因为它实际上是一种沟通的阻断。但是交错沟通有时却是有用的,人有时可能受果在一种无效的互补沟通模式中,其实可以有不同选择及改变自我状态,或是引导到另一个自我状态,也就是交错对方的沟通,当发现自己可以使用所有的自我状态时,与他人做有意义沟通的可能性便大为增加。

(三)隐藏沟通(UlteriorTransaction)

与互补沟通、交错沟通不同的是:隐藏沟通通常包括两个以上的自我状态,传达的是一个公开的、社会层次的讯息,及另一个隐藏的、心理层次的讯息。它可以是双重的(四个自我状态)或是角型的(三个自我状态)。

以上三个沟通规则是:沟通的结果是由心理层次的内容决定,而非口头的社会层次讯息。心理层次的讯息常是藉由手势、表情、姿势或语调等非口语的形式表达,隐藏的讯息并不表示不诚实(例如幽默经常是由隐藏沟通来达成)。

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篇5:文明礼仪的国旗下讲话稿

范文类型:礼仪,演讲稿,全文共 615 字

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各位老师、同学们,大家早上好:

我今天在国旗下讲话的主题是“文明礼仪,从我做起”。 首先给大家讲这样的一则报道,说得是新加坡,新加坡是一个通用英语的国家,这个国家的公共场所的各种标语大多数是用英语书写的。但其中的一些文明礼貌用语,如:“不准随地吐痰!”“禁止吸烟!”“不准进入草坪!”等却用中文书写。我相信大多数的同学要问这是为什么呢?人家是这样回答的:“因为有这些不文明行为的大多数是中国大陆来的游客。”同学们,你们看:不文明行为真是国耻啊?今天我要对大家说:文明礼仪,一定要从我们自己做起。 那么,礼仪在哪里?我们该如何学习礼仪?我告诉大家,文明礼仪就从我们平常的一言一行中来。

(1)、注重个人的仪容仪表、仪态,着装文明。穿着适合学生身份,穿着整洁,仪容仪表符合学生身份。

(2)、遇见老师要主动停下打招呼:“老师早”或“老师好”。

(3)、校园内不追逐打闹,不奔跑,不大声喧哗,不做剧烈的运动,不做危险的活动。不打架闹事,上下楼梯靠右行

(4)、爱护我们的校园,不在墙壁、地面上乱涂乱画,不用脚踢墙壁和门。不随地吐痰、不乱扔纸屑

(5)、爱护环境卫生,不乱扔垃圾,见到地面上有纸屑要主动捡起丢入垃圾箱内。

(6)、同学之间要相互尊重,和睦相处,不讲脏话、粗话,不侮辱别人。

播种行为收获习惯,播种习惯收获性格,播种性格收获命运。同学们,让我们携起手来,从现在做起,从自己做起,从身边的小事做起,养成良好的文明习惯,争做文明学生!谢谢大家!

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篇6:礼仪培训学习总结

范文类型:礼仪,工作总结,适用行业岗位:培训,全文共 888 字

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我们的国家素有文明古国、“礼仪之邦”的美称。教师是人类灵魂的工程师,教师作为传道授业解惑的育人使者,承载着推动全社会文明进步的重要责任,承担着教书育人、为人师表的光荣职责。教师仪表是教师整体风范之一,他们的音容笑貌、举止文明、作风正派、知识渊博、风度儒雅,衣着发式无形中都成为学生和社会学习的楷模。教师是学校工作的主体,不仅是科学文化知识的传播者,而且是学生思想道德的教育者。老师在传播知识的同时,以自己的言行举止、礼仪礼貌对学生进行着潜移默化的影响,从而对学生的言行举止发生作用。因此,老师要十分注意自己给学生留下的印象,要使自己从各方面成为一个优秀的、学生能够仿效的榜样。

作为塑造人类灵魂工程师的一名教师,要注意自己在各种场合的行为举止,做到大方、得体、自然、不虚假。因此作为教师首先要注重形象礼仪,做到仪表衣着文明。教师的衣着整洁、典雅、美观,则具有导向和潜移默化的久远影响。如果衣着不修边幅,衣冠不整,蓬头垢面,显然不雅。女老师超时髦,超前卫的着装也会带来许多负面影响。因为我们是小学教师,面对的是模仿能力很强的学生,我们的一言一行、一举一动都可能成为学生模仿的对象,所以在注重外在的衣着打扮之外,更要注重内在德行的修炼,做到自然适度,外在仪表与内在素质相一致。

教师的着装应符合身份--简洁、端庄。当今的社会在服装上的变化日新月异,人们从服装上表现自己的个性,展现个人的独特,以不与众人一致为时尚,以奇装异服为前卫,以独出心裁为特色,以众人瞩目为光荣……这些社会的变化和发展,影响着我们教师的视觉,激荡着我们教师的随潮热望。但教师从事教书育人的职业特点,就决定了教师的着装可以时尚,可以新潮,但不能独出心裁,不能奇装异服,应在简洁之中体现端庄,不能以前卫体现个性,不要过分张扬。因此教师的着装从一个侧面上体现出教师是否能够做到自律、自尊,更重要的是教师时刻要注意为人师表。

总之,从事了教师职业,就意味着我们的整个人生航程将面临着一种人格上的挑战。我们必须鼓足勇气,义无返顾的朝着人格发展的新高度不断攀登,以良好的师德形象为学生树立一个表率,为创建和谐社会贡献一份力量。

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篇7:自我介绍礼仪_交际礼仪_网

范文类型:自我评介,礼仪,全文共 1440 字

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自我介绍礼仪

现代人要生存、发展,就需要与他人进行必要的沟通,以寻求理解、帮助和支持。介绍是人际交往中与他人进行沟通、增进了解、建立联系的一种最基本、最常规的方式,是人与人进行相互沟通的出发点。在社交场合,如能正确地利用介绍,不仅可以扩大自己的交际圈,广交朋友,而且有助于自我展示、自我宣传,在交往中消除误会,减少麻烦。

自我介绍:在社交活动中,如欲结识某些人或某个人,而又无人引见,如有可能,即可向对方自报家门,自己将自己介绍给对方。如果有介绍人在场,自我介绍则被视为不礼貌的。

自我介绍的时机:应当何时进行自我介绍?这是最关键而往往被人忽视的问题。在下面场合,有必要进行适当的自我介绍。1、应聘求职时。2、应试求学时。3、在社交场合,与不相识者相处时。4、在社交场合,有不相识者表现出对自己感兴趣时。5、在社交场合,有不相识者要求自己作自我介绍时。6、在公共聚会上,与身边的陌生人组成的交际圈时。7、在公共聚会上,打算介入陌生人组成的交际圈时。8、交往对象因为健忘而记不清自己,或担心这种情况可能出现时。9、有求于人,而对方对自己不甚了解,或一无所知时。10、拜访熟人遇到不相识者挡驾,或是对方不在,而需要请不相识者代为转告时。11、前往陌生单位,进行业务联系时。12、在出差、旅行途中,与他人不期而遇,并且有必要与之建立临时接触时。13、因业务需要,在公共场合进行业务推广时。14、初次利用大众传媒向社会公众进行自我推荐、自我宣传时。

自我介绍时应先向对方点头致意,得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份、单位等。

自我介绍的具体形式:1、应酬式:适用于某些公共场合和一般性的社交场合,这种自我介绍最为简洁,往往只包括姓名一项即可。你好,我叫张强。你好,我是李波。2、工作式:适用于工作场合,它包括本人姓名、供职单位及其部门、职务或从事的具体工作等。你好,我叫张强,是金洪恩电脑公司的销售经理。我叫李波,我在某大学中文系教外国文学。3、交流式:适用于社交活动中,希望与交往对象进一步交流与沟通。它大体应包括介绍者的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣及与交往对象的某些熟人的关系。你好,我叫张强,我在金洪恩电脑公司上班。我是李波的老乡,都是某人。我叫王朝,是李波的同事,也在某大学中文系,我教中国古代汉语。4、礼仪式:适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等一些正规而隆重的场合。包括姓名、单位、职务等,同时还应加入一些适当的谦辞、敬辞。各位来宾,大家好!我叫张强,我是金洪恩电脑公司的销售经理。我代表本公司热烈欢迎大家光临我们的展览会,希望大家……。5、问答式:适用于应试、应聘和公务交往。问答式的自我介绍,应该是有问必答,问什么就答什么。先生,你好!请问您怎么称呼?(请问您贵姓?)先生您好!我叫张强。

主考官问:请介绍一下你的基本情况。

应聘者:各位好!我叫李波,现年26岁,河北石家庄某地人,汉族,……。

自我介绍的注意事项:1、注意时间:要抓住时机,在适当的场合进行自我介绍,对方有空闲,而且情绪较好,又有兴趣时,这样就不会打扰对方。自我介绍时还要简洁,尽可能地节某某时间,以半分钟左右为佳。为了节某某时间,作自我介绍时,还可利用名片、介绍信加以辅助。2、讲究态度:进行自我介绍,态度一定要自然、友善、亲切、随和。应落落大方,彬彬有礼。既不能委委懦懦,又不能虚张声势,轻浮夸张。语气要自然增长率,语速要正常,语音要清晰。3、真实诚恳:进行自我介绍要实事求是,真实可信,不可自吹自擂,夸大其辞。

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篇8:中华武术文化礼仪_礼仪知识_网

范文类型:礼仪,全文共 3412 字

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中华武术文化礼仪

武术礼仪是习武者应共同遵守的最基本的道德行为规范,是习武之人文明礼貌的一种体现。下面是第一范文网为大家准备的中华武术文化礼仪,希望可以帮助大家!

中华武术文化礼仪

一、武术活动场所的布置及礼仪

(一)武术竞赛场所

1、举行武术竞赛活动时,应有升、降国旗的仪式。在升国 旗时应唱(奏)国歌,全体在场人员应面对国旗肃立,行注目礼。

2、如无升降国旗仪式,也可事先将国旗悬挂在赛场的适当 位置。在竞赛开始时,举行面对国旗、肃立唱(奏)国歌的仪式。

(二)武术训练场所

l、 在适当位置悬挂国旗。

2、在适当位置悬挂中国武术协会会徽。

3、在适当位置张贴中国武术协会颁布的“武德守则”和“习武十戒”。

4、 从武人员进入和离开训练馆时,必须向国旗行鞠躬礼;运动员(学生)还必须向教练员(教师)行抱拳礼。

二、武术礼节

(一)徒手礼

1、抱拳礼

(1)行礼的方法:

并步站立。右手成拳;左手四指并拢伸直成掌,拇指屈拢,左掌心掩贴右拳面(左指根线与右拳棱相齐),左指尖与下颏平齐;右掌眼斜对胸窝,置于胸前屈臂成圆;肘尖略下垂;拳掌与胸相距20一30厘米。头正、身直、目视受礼者; 面容举止大方。

(2)拳礼的涵义

左掌表示德、智、体、美、劳“五育”齐备;屈拇指表示不自大; 右掌表示勇武顽强; 左掌掩右拳,表示“勇不滋事”、 “武不犯禁”; 左掌、右拳拢屈,两臂环抱成圆,表示以武会友,五洲四海,天下武林是一家;左掌为文,右拳为武,表示文武兼备。

(3)拳礼的应用

在武术竞赛、表演、训练活动中应用。

2.鞠躬礼

(1)行礼的方法

并步站立,两手垂置于体侧,手心向内贴于腿的外侧;上 体向前倾斜15度。

(2)礼的应用

A、见到师长或领导时使用此礼;

B、表演、比赛演练结束时使用此礼;

C、不适于应用抱拳礼的正规场合。

(二)持械礼

1、抱刀礼

并步站立。左手抱刀,屈臂使刀斜横于胸前,刀背贴于小臂上,刀刃向上;右手拇指屈拢成斜侧立掌,以掌根附于左腕内侧;两腕部与锁窝同高,两臂外撑,肘略低于手。目视受礼者。

2、持剑礼

并步站立。左手抱剑,屈臂使剑身贴于小臂外侧,斜横于胸前;右手拇指屈拢成斜侧立掌,以掌根附于左腕内侧,两腕部与锁窝同高,两臂外撑,肘略低于手。目视受礼者。

3、持枪(棍)礼

并步站立。右(左)手枪(棍)把端三分之一处,屈臂置于胸前;枪(棍)身直立,枪尖(棍梢)向上;左(右)手拇指屈拢成斜侧立掌,以掌根附于右(左)腕内侧,两臂外撑,肘略低于手。目视受礼者。

抱刀礼、持剑礼、枪(棍)礼一般在武术的竞赛、表演、训练活动中应用。

三、教学礼节

武术课堂是一个严肃的教育场所。师生要用武术礼仪的标准来约束自己,言行有礼。

1.技术教学、训练礼节

上课铃响时,班长或值日生整队集合(同学间距约10厘) ,清点人数完毕, 向老师(教练)报告时,师生均行“抱拳礼”。老师向学生问:“同学们好!”的同时,行“抱拳礼”。学生在回答“老师好!”的同时,也行“抱拳礼”。然后落手立正。礼毕,上课开始。

下课时,老师向学生说:“同学们再见!”,学生在答“老师再见!” 的同时,互行“抱拳礼”;老师落手站立,然后学生落手立正。礼毕,师生下课。

2.理论课堂礼节

当老师走向讲台时,班长发口令:“起立,敬礼!”学生起立行“鞠躬礼”。 老师看学生已行礼端正,亦行“鞠躬礼”答谢。班长发口令:“坐下!”学生就坐,开始授课。

下课时,老师说:“下课!”班长发口令:“起立,敬礼!”学生起立行“鞠躬礼”。 老师看学生都已行礼端正,亦行“鞠躬礼”回谢。礼毕,下课。

四、竞赛礼仪

1.武术竞赛开幕式、闭幕式仪式

武术比赛开幕式上,当主持人宣布大会开幕,全体人员起立面向国旗方向肃穆站立。升国旗,唱国歌。闭幕式举行降旗仪式时,全体人员唱国歌。

2.运动员礼节

套路运动员听到上场比赛的点名时,应向裁判长行“抱拳礼”。然后走到裁判长的右侧半场完成相同方向的起势和收势。听到宣布最后得分时,也应向裁判行“抱拳礼”,以示答谢。

散打运动员上场当被介绍时,先面向裁判长原地行“鞠躬礼”;再转向观众行鞠躬礼。场上裁判检查护具完毕,双方运动员面对,互行“鞠躬礼”。 比赛结束,双方运动员上场。当听到宣布最后胜负时,应先向裁判长行“鞠躬礼”, 然后转向观众行“鞠躬礼”,再面向对手行“鞠躬礼”。

3.裁判员礼节

裁判员穿着统一的服装,佩带统一的裁判标志。比赛开始,广播员介绍技术监督委员会成员时,起立行“抱拳礼”;介绍仲裁委员会时,被介绍者原地行“抱拳礼”;当介绍总裁判长、裁判员时,被介绍者左脚向前一步,右脚跟上并步站立,行“抱拳礼”。礼毕,右脚后退一步,左脚向后与右脚并步站立。

在比赛开始或结束时,当运动员向裁判长行“抱拳礼”或“鞠躬礼”时,裁判长应点头示意,以示还礼。

五、表演或社会活动中的礼节

1. 表演者在表演开始前,都应向主席台的贵宾、领导和现场观众行“抱拳礼”或“鞠躬礼”;表演结束后,行“鞠躬礼”。

2. 武术活动中,被人介绍时,应行“抱拳礼”或“鞠躬礼”。

3.武术器械递接方法

递接器械是武术外在形象的一个重要方面。向对方递交器械时,刀尖、剑尖向下。切忌刀尖或剑尖指向对方。枪、棍垂直离地约20厘米递给对方。切忌枪尖朝向对方,以失礼节。

传统武术练习中需要注意的地方

1、注重基本技法的练习。古人在创编套路时,都有一定的使用意义,也就是说每一招数都有具体的攻防内容,使用目的非常明确。这样,就逐渐形成了兵器的一些常规的技法(基本技法)。这些技法都是通过套路中的具体招法来显现的。在练习某一种兵器时,了解和认识这种兵器的一些基本技法,有助于对这种兵器练习的认识,也有利于练好这种兵器。

2、认识、理解兵器每个招式的攻防内容和含意。习练兵器,必须要有兵器的使用意识。冷兵格斗,一击必杀,凶险万分。因此,武术兵器套路的创造、设计,在过去冷兵器的时代,都是为了对抗使用的,一招一式都有明显的攻防含义,而来不得半点虚花,否则,那就是拿自己的生命开玩笑了。兵器的每个招式,都有实在的攻防内容,都有明确的攻防含义。如果不知道兵器招数的使用意义,要练好兵器,是不可能的。只有认识、理解了兵器每个招式所具有的实在的攻防内容和它的含意,才能更好地将兵器的练好。其途径,一是仔细研读套路书谱。书读百遍,其义自现。二是多练,多在练习中参悟,想想在实战中,这招到底有什么用处,为什么要这样练,所能针对和应付的是什么样的搏击格斗实境。三是多看别人的讲解,看别人的打斗表现和应用,看电视视频等武术题材资料,其中有很多东西,还是有实战价 值的,不可忽视。

3、要练好每一招势。要练好武术,并能应用于实战,首先要掌握好招势。在传统武术中,在套路练习初期,多是分开来一招一式练习,让学习者体会运气使力、攻防技击的含义。而这种练习反复不断地进行,正是为了在实战中,能够条件反射式地使出相应的招式,也可以仔细体会招式的功效。

4、套路练习的禁忌事项。一忌“停”。练习拳械,要到成势时止住。不到成势时止住,是为将劲打断,名曰“停”。犯此,无论如何锻炼,劲不连接,终无致用。二忌“流水”。到每一招势成势时,要稍稍止住,势势分明。每招到成时一顿,意贯下招,是为势断意不断。练习时,势与势之间的动作,要分明,要似停非停,不能一味地连接下去。如不停顿,一混做去,谓之“流水”。犯此,到发劲时,因势无节制,劲无定位,必致劲无从发。拳脚兵器练习,必须符合这些拳理,做到招招清楚,势势分明。每一势的动作,都要规范、准确、到位,到位后要稍有一顿,但动作要劲断意不断,使套路的演练节奏清楚,用意分明,一定要避免那种招不到位和招势不清,从头到尾一气打完的含糊不清的练法。

5、要坚持不辍。学习武术,必须要保证训练不间断地长期进行。初学者掌握技、战术,实质上是暂时性神经联系的建立,是条件反射和动力定型的形成。训练中断,就会使建立起来的暂时性神经联系逐渐减弱、中断,条件反射减退,使技、战术生疏,以致接连失误,影响反应速度,并进而影响技、战术水平的提高。实战格斗,输赢在电光石火之间。天下武学,惟简能快,惟简不破,惟快不破。“拳打千遍,身法自然”。反复练习,是巩固民已掌握的技术的一种重要手段。每练习一遍,就应有一遍的效果。通过不断复习,巩固已学会的动作和套路,使已经掌握的技术规格形成正确定型,逐渐形成正确动作的动力定型,然后在巩固的基础上提高。在学练过程中,要不断揣摩总结,熟悉套路动作后,进一步提高动作水平。

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篇9:文明礼仪伴我行国旗下演讲稿

范文类型:礼仪,演讲稿,全文共 1357 字

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敬爱的老师,亲爱的同学们

大家好!

今天我讲话的题目是:《做文明礼仪的传承者》

中华民族素来是文明礼仪之邦!温文儒雅,谦恭礼让是华夏儿女代代相传的美德。举手投足,音容笑貌,无不体现一个人的气质与素养。讲文明礼仪更是当代中学生义不容辞的责任。一句温暖的话语、一声亲切的问候、一副温和的面孔、一个彬彬有礼的举动……都是心灵的互动,情感的交融。

文明礼仪是律己、敬人的一种行为规范,是表现对他人尊重和理解的过程和手段。行为礼仪是外在的表现,而思想修养才是真正的内核,它不仅反应个人素质教养,也能体现个人道德和社会公德。孔融让梨、程门立雪、三顾茅庐、张良拜师的故事我们耳熟能详。在现在的社会中,随着科技代化的发展,国家经济的腾飞,我们更加要讲文明懂礼貌。提高自我素养,是时代的要求,更是我们自身全面发展的需要。

文明礼仪的内容涵盖着社会生活的各个方面。乘车让座是文明礼仪,遵守排队秩序是文明礼仪,爱护公共财产是文明礼仪。文明礼仪贯穿在我们日常生活的点滴小事之中。曾看过这样一篇报道,有位记者访问一个获得诺贝尔奖的科学家,“教授,您人生最重要的东西是在哪儿学到的呢?”科学家回答道:“在幼儿园。在那里,我学到了令我终身受益的东西,比如说,有好东西要与朋友分享,谦让,吃饭前要洗手„„”我们完善自己的文明修养也一样,并非一定要有什么了不起的举措,而是要从身边吃饭洗手这些小事做起,与人交流注视对方,上课发言清晰洪亮、开关门时轻声慢步、仪态表情落落大方等等。总之,应时刻注意自己的言行举止,让文明礼仪贯穿于我们的一举一动之中!

《北京晨报》曾报道说,有一个200多人的中国旅游团去泰国,飞机上三次用中代广播,呼吁中国乘客不要把飞机上的耳机、毛毯和餐具带下飞机。令人尴尬的是,下飞机时还是有中国游客把餐具偷偷藏起来,最后被发现不得不交给乘务员。“中国人走到哪里都是‘未见其人,先闻其声’。”在国外,有许多公共场所都特别用汉语赫然写着“请勿大声喧哗!”等字样,用以提醒中国游客。

“国家荣辱,匹夫有责”,做为二十一世纪的中学生,我们有责任做中华代明的传承者,用“谦谦君子”“大家闺秀”的标准要求自己,宏扬礼仪之邦的优良传统,从我做起,从小事做起,用我们的行动去感染身边的人,用我们的真诚去打动他人的心。为了切实提高每位同学的日常行为习惯,向不文明行为告别,建立整洁优美、文明有序的校园环境。个个成为有礼貌,讲究礼仪的新时代中学生。我们向全体同学发出倡议:

1、熟记并能正确使用:请、您好、谢谢、对不起、再见 “十字文明用语”。不讲脏话、粗话,见到老师、长辈或来宾时,能主动敬礼或问好。

2、管住自己的口,不乱吃零食,不说脏话,不出口伤人,不大声喧哗;管住自己的手,不乱扔垃圾,不乱涂乱画,不吵闹打架;管住自己的脚,不践踏花草,不在墙壁上留下脚印。

3、养成良好的个人卫生习惯,勤换衣服、勤洗澡。以朝气蓬勃、文明高雅的形象展现在大家面前。

4、要学会站、学会坐、学会走、学会微笑。知道“站如松 坐如钟”、让我们从课间操开始

5、积极参加学校“文明礼仪伴我行”的各项活动,在活动中展现自己、锻炼自己、提高自己。争做“礼仪之星”。

同学们,文明整洁的校园需要我们共同来创建。希望每一位同学积极行动起来,从我做起、从现在做起、从小事做起,让文明礼仪之花开遍整个校园。

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篇10:店面服务礼仪_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,商务,全文共 1848 字

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店面服务礼仪

店铺,即商店,是坐商进行贸易活动的场所。那么,下面是第一范文网为大家准备的店面服务礼仪,希望可以帮助大家!

店面服务礼仪

1、亲切地招待客人到店内参观,并让他随意自由地选择,最好不要刻意地左右顾客的意向,或在一旁唠叨不停。应有礼貌的告诉顾客:“若有需要服务的地方,请叫我一声。”

2、如有必要应主动对顾客提供帮助,若客人带着大包小包的东西时,可告诉他寄物处或可以暂时放置的地方。下雨天可帮助客人收伞并代为保管。

3、顾客有疑问时,应以专业、愉悦的态度为客人解答。不宜有不耐烦的表情或者一问三不知。细心的营业员可适时观察出客人的心态及需要,提供好意见,且能对商品作简短而清楚的介绍,方便以有效率的方式说明商品特征、内容、成分及用途,以帮助顾客选择。

4、不要忽略陪在客人身旁的人,应一视同仁一起招呼,或许也能引起他们购买欲望。

5、与顾客交谈的用语宜用询问、商量的口吻,不应用强迫或威胁的口气要顾客非买不可,那会让人感觉不悦。当顾客试用或试穿完后,宜先询问客人满意的程度,而非只一味称赞商品的优越性。

6、营业员在商品成交后也应注意服务品质,不宜过于现实,以为拿了钱就了事,而要将商品包装好,双手奉给顾客,并且欢迎下次再度光临,最好能送客人到门口或目送客人离去,以表示期待之意。

7、即使客人不买任何东西,也要保持一贯亲切、热诚的态度谢谢他来参观,才能留给对方良好的印象。也许下次客人有需要时,就会先想到你并且再度光临,这就是“生意做一辈子”的道理!

8、有时一些顾客可能由于不如意而发怒,这时营业员要立即向顾客解释并道歉,并将注意力集中在顾客身上。这样就能清除思想中的所有杂念,集中思想在顾客的需求上。当他们看到你已把全部注意力集中于他们的问题上,他们也就冷静下来了。当然,最好的方法是要克制自己的情绪。不要让顾客的逆耳言论影响你的态度和判断。

9、要擅长主动倾听意见。虚心地听取抱怨,不打断他的发言,这样被抑制的情绪也就缓解了,使一位难对付的顾客不再苛求。有时营业员多用“嗯!嗯!”或“请讲下去”这些语句。它可使顾客知道你正在认真听取他的意见。

10、当顾客提出意见时要用自己的语言再重复一遍你所听到的要求,这再一次让顾客觉得他的问题已被注意,而且使他感到你会帮助他解决困难。

店面服务语禁忌

1不可以,太直接的拒绝也断了自己的后路

永远不要对顾客说不可以。人人都不愿意被拒绝,其实并不是因为目的没有达到而失落,而是不喜欢这种被拒绝的感觉。在销售中,多给顾客肯定的回答会让他们觉得你很有诚意。就算顾客有时候提的要求确实很苛刻,没有办法无条件来实现,那么可以先肯定,再附上条件就好了,这样顾客更加容易接受。比如你可以说“可以的,不过这样的话,恐怕您还需要……”。

2这不归我管,我们永远不是旁观者

即然是顾客,你就应该为他提供全面周到的服务,而不应该以一句这不归我们管来推脱责任,这样说之后只会让顾客的心情从头凉到脚。就算真的不在你的服务范围之内,也要耐心的告诉顾客应该去哪里,找谁来解决问题。试想你买了产品后,有些小毛病,导购说这不归我们管,你下次再有需要时还会找她吗?

3你确定吗,别用质疑口气教训顾客

即然是顾客,你就应该为他提供全面周到的服务,而不应该以一句这不归我们管来推脱责任,这样说之后只会让顾客的心情从头凉到脚。就算真的不在你的服务范围之内,也要耐心的告诉顾客应该去哪里,找谁来解决问题。试想你买了产品后,有些小毛病,导购说这不归我们管,你下次再有需要时还会找她吗?

4明白吗,显得顾客很白痴的样子

有些销售人员怕顾客不理解,总会习惯性的问您明白吗?其实这是老师的口吻,这样会让顾客感觉没有得到起码的尊重,从而产生逆反心理,可以说是销售中的一大忌。导购应该明白,顾客往往比我们要聪明,不要随意怀疑他们,若真想知道顾客是否理解,可以问顾客:需要我再详细说明的地方吗?等之类的语言,这样顾客就容易接受了。

5我们的牌子最好,顾客不喜欢武断的表述

你要知道,世界是没有最好,只有更好。任何一个产品再好,都有不足的一面,导购应扬长避短,绕开缺点,推荐最适合的。一定要记住,不要说我们牌子是最好的,顾客又不是傻瓜,他才不会相信你,说不定还会让顾客产生逆反心理。

6这是公司的规定,别老用这个压人

当顾客提出某些要求确实违背了店里的规定时,不要总是拿规定来压顾客。除非你之前已经向顾客提醒过相关的问题了,否则尽量要找到一种解决问题的办法。你可以想像一下,比如你购买某个产品后不满意却发现不能换,你是不是也会有有一种被欺骗的感觉。

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篇11:职场礼仪故事_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 387 字

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职场礼仪故事

年龄:30

职业:翻译

生活范本:

我基本上是个“购衣狂”,每周我都会去商场或者自己喜爱的有特色的小店去买衣服。除了少数贴身穿的衣服外,其他衣服既然看中了,就一定要试一试。有一次,我在西单的一家商场看中了一件白色的连衣裙,非常喜欢,虽然价格有点儿贵,但是我还是决定试一试。

可当我脱下来的时候,却发现裙子上居然蹭了一点儿口红。我不能确定是我自己蹭的,还是在我之前还有别人试过这条连衣裙。看见售货员一脸为难,我猜想如果我不买,这损失看来是要由她承担了,于是我决定不管是不是我蹭的,我都买下来。

后来我就汲取教训,在试衣服之前,总是先用餐巾纸擦掉嘴唇上的口红,并且十分小心,也不让睫毛膏碰着衣服。我觉得这样做,不仅没有给别人增添麻烦,也让自己避免了很多麻烦。比如说,我擦掉口红试完的衣服,上面还有口红印,那就说明不是我的过错,如果我实在不喜欢这衣服,我就可以心安理得地不买了。

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篇12:关于按门铃与敲门的礼仪_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 798 字

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关于按门铃敲门礼仪

按门铃与敲门有哪些需要注意的事项呢?以下是第一范文网小编为大家整理的关于按门铃与敲门的礼仪,供大家参考!

敲门的礼仪:

敲门,最绅士的做法是敲三下,隔一小会儿,再敲几下。

敲门的响度要适中,敲的太轻了别人听不见,太响了不礼貌而且会引起别人会反感。敲门时绝对不能用拳捶、不能用脚踢,不要“嘭嘭”乱敲一气,若房间里面是老年人,会惊吓到他们。

如果遇到门是虚掩着的,也应当先敲门,得到主人的允许才能进入。

进入别人的办公室也应该先敲门,表示一种询问“我可以进来吗”,或者表示一种通知“我要进来了”。

按门铃的礼仪:

现代家庭大都安装有门铃,我们在按门铃时也要有礼貌,正确的做法是:慢慢地按一下,隔一会儿再按一下。按门铃时千万别性急,“叮叮当当”乱按一气,不仅不礼貌,而且弄不好把人家的门铃按坏。

面试考场敲门的礼仪:

敲门的指法:考生应用右手食指或者中指弯曲后敲门,不要用多个手指或者手背、手掌用力拍打。

敲门的节奏:敲三下,相当于“有人吗”、“我可以进来吗”的意思。咚咚咚之间的间隔为0.3~0.5秒,太快会让人感觉心烦,太慢会给人感觉散漫不自信。敲两下,表示自己与对方比较熟悉,相当于说“你好”、“我进来了”的意思。如果敲四下以上,则是很不礼貌的行为。

敲门的强度:力度大小应适中,要坚定并有一定力度。力度太大会让考官受到惊吓,给人以粗鲁没有教养的感觉;力度太小让人感觉你胆子太小,紧张过度。

敲门后的等待:敲门后要等待考官应答。如果没听到考官说“请进”的口令,考生应等待3秒钟再次敲门,声音适度提高一点;如果仍没有听到考官应答,则可以3秒钟后推门进入。

关门:无论考生进来之前门是开着还是关着,考生都要关门,这体现考生的修养。关门时声音不能太大,要用手扶着门柄关门。关门时要尽量避免整个背部正对考官。如果门上是碰锁,最好先旋起锁舌,关上门后,再放开,以减轻关门声对他人的干扰。然后,缓慢转身面对考官。

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篇13:关于礼仪培训的总结

范文类型:礼仪,工作总结,适用行业岗位:培训,全文共 699 字

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20xx年3月27日至28日,我参加了公司组织的一次礼仪培训,广东电信培训中心的z老师为我们进行了这次培训。

上午是理论培训礼仪与形象塑造,主要讲到了礼仪的含义、原则、职业形象的建立及各种商务社交礼仪。下午在理论的基础上我们进行了各项拓展运动,主要有人字支撑运动、传球、信任被摔、搭高塔等训练团体协作能力。晚上进行了笑容、坐、立、行走等训练。

在这次培训让我感触最深就是拓展运动和笑容训练。

一、在人字支撑运动时,两个人背靠背坐到地上再起来,充分利用了人字原理,训练了两个人之间的配合、协作,让同事之间的关系更加融洽。

二、"传球"、"搭高塔"充分调动了人员的积极性,发动思维、运用团体智慧,增进了各位员工之间在知识上的融合,更有利于在以后工作中的运用。四座用意粉和棉花糖做成的大楼"信息枢纽大厦"、"飞虎大厦""五角大楼",特别是"和平愿望塔"最具创意,特别是在现在美伊战争时期和平更是大家所期望的,这也充分表明了我们公司员工对时事的关心及对世界和平的高度关注。

三、"信任被摔"强调了员工之间的信任,只有充分的相信对方,才能完成这个游戏,通过几位同事的积极参与,使公司内员工之间的信任度有所加强。大家之间若是完全的信任对方,相信在工作中关系亦会更加的融洽,工作也会上台阶。

四、一直以来我认为笑容只要灿烂就可以了,直到昨晚我才更加理解了笑容不仅要发自内心,而且要适度。"四颗牙"的微笑、"八颗牙"的笑,使我们更加的把握了笑的分寸。

通过这次培训加深了我对礼仪的理解,而这次礼仪培训结合了我们公司的实际工作,这更使我在以后的工作中能加以运用,使我在工作中的礼仪做的更好,同时亦增强了我与同事之间在工作上的协作。

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篇14:淡紫色风信子花语代表着什么_鲜花礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 840 字

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紫色风信子花语代表着什么

在送花的时候,我们总是会去想,该送什么样的花才能够表达我们送花的寓意,然而各种花的花语都是不一样的。如玫瑰有浪漫、恋情热情似火和道歉等的花语;牡丹有高贵、淡淡的爱和浓情等的花语;莲花有它那忠贞和爱情的花语世界等等。同样的,风信子也有,但也随着花的色彩变化,每一种花的花语也分色彩。那么,风信子花语是什么呢?淡紫色的风信子花语又是什么呢?

淡紫色风信子:轻柔的气质、浪漫的情怀,悲伤

风信子,传说是希腊神话中的太阳神阿波罗的好友雅辛托斯的化生,一个只因嫉妒而被杀的美少年,阿波罗为纪念好友便把雅辛托斯倒下的血泊中生长出的小花命名为“风信子”,这便是风信子的传说。

风信子的原产地是南欧地中海东部沿岸及小亚细亚半岛一带,是目前发现的会开花的植物中最香的一个品种。栽培品种极多,现在世界上荷兰最多,和郁金香一样为极其重要的外贸商品。中国作为年宵花卉持续引进。而淡蓝色则是所有风信子颜色的始祖,所以淡蓝色风信子的花语是生命。

在欧洲地区,人们更多的是喜爱风信子,他们对风信子更是有着一份特殊的感情,传说中专司美与爱的女神维纳斯,最喜欢汇集附于风信子花瓣上的露水来沐浴以使肌肤更为漂亮润滑。因此,他们在婚礼上,新娘的捧花总是会少不了风信子的点缀,寓意着“幸福”和“贞操洁白”。

关于风信子还有一个传说,据说这是被选来献给公元四世纪时,违抗皇帝命令,拒绝雕刻异教徒画像而殉职的基督教教徒。他是一位石匠,所以风信子又叫做“石匠之花”。它所代表的精神,是对自己的信念非常坚持且顽固。因此,风信子的花语也是“顽固”。受到这种花祝福而生的人,拘泥于自己的信念及 审美观,即使在恋爱方面也是如此。一旦喜欢上一个人,就算身旁的人加以劝阻,也一定会勇往直前、不顾一切。因而,对于这样的一类人,一定要好好珍惜,因为,如今这样的人已很少了。

在风信子的花语里,有着很多的花与世界,这些也只是其中的一角而已,同样的,在他那彩色的世界里,淡紫色的它也只是其中一种,在这彩色的百花世界里,却也是独特的。

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篇15:在南非不懂得接吻就等于没礼貌_交际礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1408 字

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南非懂得接吻等于礼貌

第一次被人亲吻是在圣诞节前的一个晚上,我在南非开普敦的一家餐馆打工。一位中年白人妇女看我给她端来了饭菜,便说了声谢谢,并且还站起来说merry christmas我也回应了一句merry christmas谁知那女顾客竟探过头来,在我的右颊上吻了一下。我惊愕地一退,差点没把她手中的杯子碰掉。这一下引来众人的大笑。我的很中国的举动显然给餐厅里的气愤添了一点调料,大家吃得更有味了。老板也连连说:“东方人东方人”。

由于有了这个举动,在圣诞夜零时钟声敲响时,餐厅里的顾客认识与不认识的都互相亲吻互道圣诞快乐。这时老板和老板娘以及几个顾客向我走来,我有些迟疑,于是他们理解地向我笑笑,只与我碰了一下杯并互相祝福才避免了礼节性的亲吻。回家后我想,如果要与那么多的人一一亲吻,我当晚还不得背过气去,尤其是与那些酒气熏天的家伙和身上涂抹着让人头脑发晕的香水的女人。

时间一长才觉得,无论自己的文化背景怎样,要生活在另外的文化环境中,就必须适应那里的文化,否则不仅无法获得友情和帮助,也无法了解他们,融入他们之中。客居海外,我有不懂的问题就问,甚至连单词的发音也不耻下问,但惟独亲吻的事不好意思问。在我看来,外国人的亲吻不过是像我们见面握手一样,但还有个什么时候亲吻、对谁亲吻、怎样亲吻的问题。

既然不愿意问,就只能观察了。观察久了就发现亲吻的礼节也有章法,并非见到什么人都可乱吻一气。首先是在接吻的时机上,久别重逢、送别、过年过节、红白喜事、就职升迁升学、获得成就、宗教礼仪,甚至安慰人的时候,亲人、朋友、同事、同学等都有可能亲吻。其次,在亲吻的举动,即次数和轻重上,也得视关系的密切程度而定。一般关系的,亲吻一下,蜻蜓点水即可。关系亲密的,可以在左右脸颊各亲一次,而且要重重地亲,甚至发出声响。为了显示关系特别的亲密或表示深深的爱意,可以亲三下甚至四五下,而且要亲得让人听到嘴唇的响声。每到这时,你就不得不佩服,老外的嘴唇功能不一般。

另外在亲吻的主动方面,应该是男性主动亲吻女性,但也有例外的。还有年轻人应主动亲吻老人.以示尊重和祝福。当然也有年长者或老人主动吻年轻人的,那是因为老年人觉得这位年轻人特别可爱,是值得祝福的年轻生命。

但是,这些仅仅是自己的观察,有时实施起来也不免出乱子。我去参加一位外国同事的婚礼,见到了他的母亲,我以为应该是我主动亲吻同事的母亲,但是她却先亲吻了我。不过这一次我没有使他们难堪,老太太的头一动,嘴伸过来,我就自然地侧过脸迎了上去。后来这位同事说,你表现得很自如了,已经没有了刚来时的那种拘谨和惊恐。

我的房东姐姐从加拿大来探亲,与我们相伴住了两个星期。她只要一高兴就会亲吻人,我也是她常亲吻的对象。但我从不主动亲吻她。她显然不高兴。直到她要回加拿大了,这种不满才表露出来。她说:“我都要走了,你也不主动吻我一下吗?对一个老人主动祝福吧,good boy”那一刻,我真地感到了自己的冷漠,尽管这要归咎于文化的差异。

我与她聊天,听说她的两个儿子都不在身边,一个在美国,一个在新西兰。她渴望亲情,哪怕是一个礼节性的亲吻。我终于主动伸出了自己的嘴唇,她激动地连连说goodboygoodboy在她紧紧抱住我的那一刻,我感到她的身子在颤抖,真不可思议,主动亲吻,会让人得到如此的感动甚至亲情的满足,这也真是从我们的文化中走过来的人未曾想到过的。

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篇16:学生文明礼仪主题国旗下讲话稿

范文类型:礼仪,演讲稿,适用行业岗位:学生,全文共 707 字

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尊敬的老师、亲爱的同学们

大家好!

今天,我在国旗下讲话的题目是《文明礼仪——从细节做起》。

古人云:人无礼则不全,事无礼则不成,国无礼则不宁。文明礼仪,是一个人立身于世的基础,也是一个国家前进的保证。

在日常生活中,我们常常会看见有人闯红灯,随地吐痰,乱扔垃圾等不文明现象,每当我们对此报以厌恶wù的目光时,是否曾想过自己的行为举止呢?

在学校里,你是否有过乱扔纸屑或从草坪中走过呢?在家里,你是否会对父母烧好的饭菜夸一句“好吃”呢?在路上,你是否会主动弯腰捡起地上的垃圾呢?看见迎面而来的老师,你是否装着不认识呢?

不要再视而不见啦,轻轻的一声“老师好”,不仅体现你对辛勤耕耘的老师的赞美,而且也许你能给老师带来一整天的好心情。用分享体现细节吧,在倾盆大雨的天气,将你的伞再向右移一点,为那个狼狈不堪的她遮挡头上的那片乌云,让友谊的同学之情在伞下静静流淌。用耐心体现细节吧,虽然已是绿灯,虽然上课铃即将敲响,但斑马线上相互搀扶着的老人仍在颤颤巍巍地过马路,请忍耐一下你的耐心,静静地等待他们过去,让他们安全地走过这一段路程吧。

娟娟细流,汇成大海。让我们时刻牢记“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”的道理。

同学们,让我们从小事做起,只要我们行动起来,讲文明懂礼貌,我们就会拥有一个和谐美丽的校园。今天,我们是株株幼苗,在学校这片沃wò土上茁壮成长。明天,我们就是祖国的栋梁,让我们全校师生齐心协力,携起手来,从我做起,从小事做起,从身边做起,注意自己的言行举止,做到不随地吐痰﹑不乱丢垃圾﹑不说脏话﹑不破坏公共秩序zhì xù,从细节做起,从点滴小事做起,让文明礼仪之花开满校园的每一个角落。 680字

谢谢大家!我的讲话完毕。

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篇17:文明礼仪伴我行国旗下讲话稿

范文类型:礼仪,演讲稿,全文共 564 字

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尊敬的各位老师、亲爱的同学们:

早上好!

《三字经》中有这样一句话:“为人子,方少时,亲师友,习礼仪。”意思是说:做子女的,年少时就应当学会尊敬师长,亲爱同学,学习人与人之间交往的礼节。那么,什么是礼仪呢?简单地说文明礼仪是一个人的道德修养,是一个班的精神风貌,是一所学校的教育之本。

在我们的校园中,常常也有一些不文明的现象,比如:集会后,地上的纸屑;上课时,香甜的美梦;自习时,肆意的喧哗;饭堂打饭时,只顾自己的便利等等现象。现在全社会都在提倡文明礼仪,文明礼仪活动成为全社会关注的热点问题。然而,在不断倡导学习中,我们学校仍然有上述现象的发生,同学们作为学校的主体,国家的未来,应该进行深刻的反思。

反思我们在学习和生活中是否遵守了文明礼仪原则,一是敬人的原则,尊敬他人,是人际交往获得成功的重要保证,也是文明礼仪的核心;二是自律的原则,就是要克己、慎重、表里如一,自我约束;三是真诚的原则,诚心诚意,待人以诚。

同学们,我们学习文明礼仪,不应该仅仅停留在口头上,更重要的是要落实到行动上。有时,多一个手势,对别人来说,就是多一份体谅;还有时候,多一点耐心的等待,对别人来说就是一种关爱;有时,多一点点分享,对别人来说,就是多份温暖。

让我们从一点一滴做起,从身边的小事做起,把文明礼仪真正融入到我们的学习生活中,让它时刻伴我们成长。

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篇18:不同的职业该如何着装_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 419 字

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不同职业该如何着装

在着装时,既要保持女性特有的魅力,又要体现职业的要求确实是很不容易的。所以,给你几点建议,希望对你能有所帮助!

(1)记者:要注意服装的灵活性,即衣服本身不必有过多的装饰,而用饰品配件来营造气氛,以适应各种不同场合。

(2)会计:避免打扮得太世故、太老气,装扮原则是既时髦又实用,并适度地表达流行信息。

(3)秘书:最好避免穿垂附式或披披挂挂的衣服,以免袖子在桌上扫来扫去,增添许多累赘。理想的装扮是两件或三件式的套装,看起来干练利索,也方便行动。

(4)设计师:室内设计师、美术设计师、服装设计师等的服装可表达出独立感,最适合穿一些既特别又独具个性的服装。

(5)教师:女教师担负着以身作则的教育职能,因此,简洁的西装外套和两片裙,是教师的最佳选择,同时,配点有流行感的饰物,使之既端庄又无过时之感。

(6)业务代表:穿着既要装扮得体,又要便于活动。既不能穿得比客户漂亮,也不能输给对方,最好双方旗鼓相对,因此最选择柔和的洋装。

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篇19:宴会主人个人礼仪_礼仪知识_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,个人,全文共 1402 字

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宴会主人个人礼仪

举办宴会涉及财力、物力、人力的安排。下面是小编为大家收集关于宴会主人个人礼仪,欢迎借鉴参考。

准备

了搞好宴请,主办方往往会提前一两个月就开始筹划,进行各项物质准备。宴会开始前几天,主人就要考虑招待客人的各项细节,宴会上的谈话内容,甚至要考虑穿什么衣服。比如为国庆节或春节举行的宴会,以穿民族服装为宜,而一般涉外交际性宴请,男士可穿西服或西式晚餐礼服、扎领结,女士以穿旗袍或裙装为佳。

迎客

主人一般在门口迎接客人,其位置宜在客人进门存衣以后进入休息厅之前。一般客人与主人握手后,由工作人员引领至休息厅。如无休息厅,则直接进入宴会厅,但不入座。

有些国家的官方隆重宴会,客人(包括本国客人)进入宴会厅前,有专职人员唱名。有的国家在正式宴会前安排酒会,以便客人自由交谈。

主宾到达后,由主人陪同进入休息厅与其他客人见面。如其他客人尚未到齐,则由其他官员代表主人在门口迎接。

家庭宴会比较随便,主人不一定在门口迎客,可在客人到达时,主动趋前握手表示欢迎。如主人正与其他客人周旋,未发现客人到来,客人亦可主动同主人打招呼。

就座

主人陪同主宾进入宴会厅,全体客人就座,宴会即可开始。如宴会规模大,可请主桌以外的客人先入座,贵宾最后入座。

宾主虽然已经入座,可是这并不是可以就餐的信号。此时,大家往往要看主人的动静,如果主人讲话,就不能开始就餐;如主人不讲话,就会邀请大家就餐。

如果是欢迎国宾的宴会,在主人、客人讲话后,往往会分别演奏客方、主方国歌。演奏国歌时,全场均应肃立。现在,中国国宴上已不再做正式讲话。

干杯

宴会上饮酒干杯,可烘托友好气氛。作为主人,应适当建议和响应客人,为友谊干杯,但不可硬性向客人劝酒、灌酒。主人除了照顾好主桌的客人外,也不能忽视其他各桌的客人,如在讲话后,举杯同主桌客人碰杯、干杯(不一定喝完,但每次一定要喝一点)后,也应当走到其他各桌,同各位来宾也一一碰杯、干杯。这是礼节周到的体现,当年周恩来总理就经常这样做。不过,不喝酒的人,也不必勉强,如穆斯林,可以以水代酒。另一方面,即使会喝酒的人,也要限制在本人酒量的三分之一以内,以免发生因贪杯而失态。

过去,我国宴会供茅台等烈性酒,自上世纪80年代进行礼宾改革以来,国内宴请已停止上烈性酒的做法,但我驻外机构举办规格较高的小型宴请时,有时也上茅台酒。

服务

正规做法是,每一桌有两名服务员上菜,分别从主宾夫妇开始,先客人,后主人,先女宾,后男宾,依次进行。如果只有一名服务员,则按先客人,后主人顺序上菜。服务员从左侧上菜,从右侧斟酒、撤餐具(待食者将刀叉并拢放在食盘上之后)。如有客人在吃过一道菜后,仍不收拢刀叉,服务员会问是否再加点菜。服务员在服务过程中,要轻拿轻放,走动要轻快,不可慌张,不得谈笑,侍立姿态要端正。多人在厅内时,应排列成行。

主人

主人是宴会的中心,宴请的成功与否,关键在主人。

从礼节上讲,主人的职责是让每位来宾都吃得满意,让他们都感受到主人的热情友好;主人还应努力使客人之间有相互认识交谈的机会,引领谈话,并使谈话有趣,场面活泼。用餐时,主人适当掌握用餐速度,待每位客人都吃完,再换下一道菜。如果少数人没吃完,主人可放慢速度,以免客人感到不安。发生意外小事故,如酒杯翻倒、刀叉坠地等,主人应从容面对,让服务员妥善处理,不可显露不悦之色。另外,主人宴会前要做大量准备工作,比较劳累,但在宴会上不可有疲劳之态,从始至终要精神饱满。

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篇20:西餐的吃法及注意事项_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 2853 字

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西餐吃法注意事项

在西餐宴席上,吃肉类菜式时有两种方式:一种是边割边吃;一种是先切好肉块,然后把刀子放在餐盘的右侧,单用叉子取食。前者是欧洲的古老习惯,后者则是美式的吃法。下面第一范文网小编就来告诉你西餐的吃法及注意事项。

西餐的吃法及注意事项

吃鱼时,应从鱼的中间切开,把鱼肉拨到两边去掉鱼刺鱼骨,再慢慢享用鱼肉。肉饼、煎蛋、沙拉,都不用刀只用叉。

肉盘内的肉汁,可以用面包蘸着吃。面包应用手指掰成小块来吃。炸薯片、炸肉片、普通三明治等与面包一样,用手取食。用手取食,仅限于用拇指和食指拈取,用后用放置于面前的小手巾擦拭。甜点可以用叉或者汤匙。

喝汤时,用匙进食。握匙的正确姿势为:用大拇指按住匙的把,其他手指轻轻拖住另一边。舀汤时,应从盘子里向外舀,盘中汤不多时,应用左手将汤盘微微外倾,用汤匙舀尽。

吃水果,不可整只去咬,而应用水果刀将水果切成四至六块,掏去果核,用手拿着一块一块的吃。吃香蕉则剥皮后整个放在餐盘里,用刀、叉切开一块一块的吃。吃水果时,有时候会送上来一个小水盂供你洗手之用。用餐过程中自己够不着的调味等物,可以请别人帮忙递过来,当然可以帮别人传递,传递要用右手。

用餐中途若有事要暂时离开,请将餐巾放在椅子上,把刀叉摆成八字形,居中放在盘子上。用餐完毕,将刀叉并列,靠右侧放在盘子上。

宴席上鸡、龙虾或西式全部菜点上完以后,便是咖啡和茶。喝咖啡和茶的方式是用小茶匙搅拌放糖,搅匀后将茶匙放回原处,切不可把茶匙放在茶杯里或者用茶匙舀着喝。喝时,右手拿杯把,左手端杯托碟,再以杯子去就嘴,不可附身以嘴迁就杯子。

喝完咖啡和茶,西餐宴会也就结束了,客人可以开始告辞离席。

吃西餐的基本礼仪

1.刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

5.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

6.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

7.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

8.口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

9.吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。

10.物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

西餐就餐礼仪

1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2.、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

3.、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

5、 面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

7、 喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

8、用刀叉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。若想吃得更优雅,还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插入,把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时,会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗。

9、 吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,这才是雅观的做法。

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