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酒店员工培训主要内容(20篇)

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酒店员工培训心得

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,培训,全文共 1519 字

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20xx年10月9日对酒店所有员工来说都是个不平凡的日子,这天酒店组织半数员工到水西沟战鹰拓展训练场进行了拓展训练,其目的是加强团结合作,培养团队凝聚力。

通过参加这次拓展训练,使我感悟很多。拓展训练以简单的游戏,揭示了深刻的道理,让我找回了工作中被时间磨蚀掉却非常珍贵的东西:意志、激情与活力。这使我更深刻地意识到,其实我们每个人都是很坚强的,每个人在平时工作和生活中都有潜在的能力未曾发挥出来,只要自己有信心、有勇气去面对,就没有解决不了的难题。虽然拓展训练只有短短一天时间,却收获很大,感受颇深,使我开阔了视野,增长了知识,对团队有了更深的认识。感谢公司给我们这个拓训练的机会,让我体会到人生十分有益的感悟。同时也要感谢我们的队友在这次训练中给我的帮助和关爱,让我走过拓展的这段路程。

回顾拓展训练的全过程,还是历历在目,从团队呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中断桥的相互勉励,以及最后毕业墙的上下一致的通力合作。我们一次一次的完成了自我的突破和飞跃。全体队员上至队长下至成员,人人都无所畏惧,大家都能凝心聚力,发挥个人聪明才智,各个表现坚强勇敢,充分体现了挑战自我的团队精神。

我们首先做的游戏是团队呼啦圈,虽然是个不起眼的小游戏,但在游戏结束后,教练解说这个游戏的含义,大家才意识到酒店和战鹰拓展的教官们,在背后付出得太多。一个简单的游戏旁敲着我们的工作态度。在我们每次遇到问题的时候,我们能弯弯腰,能低低头,能顾及他人的感受,能及时为他人解决面临的问题,帮别人一把,我们的这个团队将更稳固。其实问题很简单,只有自己勇于面对,在团队的努力下一定能够赢取最后的胜利。这个游戏在全体队员中留下了深刻的印象,这个项目安排在第一个是有它的意义的。因为有了这个起点,有了这次的经历让大家知道在以后的游戏或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。

在拯救大兵游戏科目中更能体现出我们的团队沟通能力和变通技巧,大家要众志成城,处处充满合作,关心、支持、包容、建议和谅解。在三局中我们赢了二局我们很高兴,但在失败后领导接受惩罚我们又觉自己差得很远。如果我们在任何一环中出现失误,我们在团队协作中不紧密配合,只顾自己眼前的事情,不顾及大局,出问题后我们的领导将承受更大的责任,那不只是领导的责任,那更是我们的责任!

下午首先迎接我们的项目是空中断桥和毕业墙。在空中断桥中我们的队友都表现得非常的勇敢,我们的后勤队伍也非常强大,我感到非常欣慰,在一个一个队友上去征服自己的同时,在那一大步跨过断桥的同时,大家都明白只要跨过那道坎,迎接最后的就是胜利,就是欢呼,就是从内心征服了自己,面对困难无所畏惧。

临终了大家又聚到一起,最后一个项目摆在了我们面前,毕业墙我们来了,我们要毕业了,我们要为今天的拓展画上一个圆满的句号。在一天的拓展和教练的讲解中大家明白规矩是多么的重要,4.5米的高墙,我们要搭着人墙才能翻越过去,更不能触犯教官所定的规矩。我们一共135位队友,共同定下了120分钟把它拿下的任务目标。在毕业墙的第一轮中我们的队友还是有人犯规了,我们的队长受到了严厉的惩罚,看着队长一个又一个的俯卧撑,我感触了为什么我们在一个小小的问题面前,我及我的队友到现在还是在触及它。大家都在自责,我见到有的队友和我一样,流泪了,那是自责的泪。我发誓我一定会坚持到最后。第二轮开始,大家表现得无比坚强,男同胞们个个都是儿子娃娃,在困难和挑战面前,男同胞们用他们宽大的肩膀和夯实的脊梁,让一个又一个队友朝胜利的旗帜冲去。上至顾问,下至普通员工都无所畏惧,大家能凝心聚力,发挥个人聪明才智,前面的队友支撑不了了,后面的立马补上,那一刻是在见证着团队的力量。

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篇1:酒店员工年终个人工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 602 字

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1.紧张与忙碌的20xx年即将过去,我们也将用新的面貌与姿态来迎接20xx。回顾与酒店共同走过的这一年来,我是收获多多体会多多呀。不管处在哪个岗位,我都是尽职尽责、恪守本份、坚持原则。我相信平凡的岗位也能做出不凡的事业,同时也是对我的一种历练,所以我的努力与付出得到了肯定。在这里借此机会感谢酒店领导对我的信任,给我机会担任客房部主管一职。虽然有压力但动力十足。为了明年工作能更好的进行,现将本年度工作做以总结,同时也将明年的工作进行计划。

2.在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

3.过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多一年里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面一年来的工作做一个总结。

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篇2:酒店员工转正工作总结_试用期工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 3246 字

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酒店员工转正工作总结

试用期使我们学习的一个时期,今天第一范文网小编为大家精心挑选了关于的文章酒店员工转正工作总结,供大家阅读和参考,希望能够很好的帮助到大家,谢谢大家对小编的支持和鼓励。

酒店员工转正工作总结篇一

时间一晃而过,转眼间试用期已接近尾声,首先感谢酒店经理室能给我展示才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里酒店给予了我足够的支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了xx人“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气,也体会到了xx人作为拓荒者的艰难和坚定。同时,也为我有机会成为一份子而感动高兴。

记得当初应聘时,酒店和谐、团结向上的氛围深深打动了我,让我感受到和睦的大家庭感觉。进入酒店后的三个月时间里,在经理室和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报:

一、对酒店的认识

是从事、经营的专业酒店,经营网络遍布省内各地市县,总经销、代理诸多国际国内知名品牌,经营规模居xx省第一。

以正确的经营和管理理念为指导,依靠精干的团队,成为行业的佼佼者。

二、工作成绩:

1、与一起主持员工联欢会,得到大家的认可。

2、将总酒店下发的红头文件及前期xx酒店各品牌三证整理分类,并制作第一范文网电子检索,使调阅、查询十分方便简洁。

3、每次例会前做好准备工作,会后及时整理会议纪要。

4、完成优秀员工先进材料的起草工作;规范综合科对外联系函的行文格式并帮助其整理、修改对外行文;协助综合管理科科长整理车辆管理办法,并制作每月油费、修理费等相关费用的表格;完成武昌量贩店与超市独立核算的政策表格的整理工作。

5、与各部门良好沟通协调,较好的完成上传下达工作。

6、熟练操作VIP客户档案管理系统。

7、通过在xx科的两天实习中,初步了解酒店的供应链系统,能进行简单的业务流程操作。

8、能做好其它的行政后勤工作。

三、存在问题及对其改进方法

由于在原酒店从事的是机要秘书工作,未涉及业务操作,对于零售企业的进、销、存更没有实质理解,概念十分模糊,故对酒店整体的运营模式与流程还需进一步的深入了解与熟悉。当然,我并不能以此为理由,我将会在今后的工作中多向前辈请教,勤问、勤练,用最短时间熟悉酒店业务及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨炼意志,增长才干。

虽然只有短短的三个月,但对于我来说受益匪浅。在今后的工作中,我将扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,不辜负酒店经理室对我的期望与栽培。

酒店员工转正工作总结篇二

本人于20xx年x月x日成为我酒店员工,转眼已三个多月,在领导们的帮助培养和同事们的关心支持下,我逐渐适应了工作。回顾三个多月的试用期工作,感觉收获良多。现将三个多月来的学习工作情况向领导汇报:

在这三个多月中,加入我酒店市场部,学习掌握了基本的酒店运营,市场拓展方面知识,熟悉了我酒店的工作环境。同时也稍稍接触了我酒店好产品网站的项目活动,懂得了协调部门内部与其他部门之间的合作关系。为我更好的投入工作打下了良好基础,使我对我酒店的业务技能也有了初步了解,有了一些心得体会。负责收集、整理、统计政府招投标信息数据,并填制各类相关表格。协助市场部经理处理部门一些日常事务,汇总部门成员工作小结,统一汇报领导。跟随市场部同事拜访客户,努力完成销售任务。

来到酒店后,酒店浓厚的学习氛围深深的感染着我。使我认识到必须注重自学,结合工作实际,不断学习政治理论、业务知识和社会知识,用先进的政治理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。

作为一个初到工作岗位的新人,对市场部各类业务拓展工作的熟悉还有相当一段距离,对工作实务也了解甚少。不足之处还是很多的,这就更加督促我需要不断的学习,努力跟上前辈们的步伐,在今后的工作中,我要通过锻炼毅力、发掘潜力、自加压力、激发动力,争取更好的做好本职工作。

酒店员工转正工作总结篇三

作为刚刚踏入社会的我,甚至自己要学的东西很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心里的促使下,我满怀着信心和期待迎接它,在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员,在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一切工作,无论工作室繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的,我们重要做的是不要把事情的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态使我们不觉得工作的疲劳与乏味。

一、xx公司经营概况

今年我部门仅仅围绕“规范管理”,塑造形象、强力营销、增创收益“的工作指导方针以市场为指导,树立”三种意识“即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行”三化“即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩,以下是这一年工作的总结。

二、工作总结

(1)安全创稳定。酒店通过制定安全第一、质量为主等项安全预案。做到了日常的防火,放到等六防。全年几乎未发生意见意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求、保安部安排干部员工家岗加班时,勤于巡逻、严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

(2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益为目标,抓好销售工作2、以改革为动力,抓好餐饮工作3、以客户为重点4、以质量为前提,抓好客房工作5、以”六防“为内容抓好安保工作,以降耗为核心,抓好维保工作7、以竟敢为原则,抓好人事工作8、以”准则“为参照。抓好培训工作。

(3)员工时酒店的主导。1、为全面了解掌握我酒店的市场状态,组织多系营销会议,结合目前客户来酒店消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立 abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求,我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则,采取一切措施避免不必要的开支。

2在饭店的人和一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着利益文化的熏陶。处于社会的个人永远都在受着周边的影响,无谓人以群分,;礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有意影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。

3、应该改变传统的对待员工的态度,人事管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们;管理是一种特殊的复苏,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出有意的成绩,管理者自己才拥有管理的业绩。

三、归纳

酒店全烧一种能够凝结人心的精神性的酒店文化,一个民族有它自己的民族的文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有人能够群策群力,团结一致,共度难关。

即将成为过去,而过去的成功与失败都已经成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

以上是为我此次工作的一些感受和想法,作为一种感受,他可能有很多的主管的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店提供这样的工作机会,感谢领导的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好,一年比一年赚的多。临汾虽然有很多强势酒店,但是除了我们没有能够超越他们。

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篇3:酒店员工离职申请报告

范文类型:辞职信,申请书,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 485 字

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尊敬的领导:

您好!时光飞逝,岁月如梭,短短的一个月时间已飞快流逝。我作为我们酒店的一名微不足道的销售部员工,我叫___。首先很荣幸目睹了__酒店由装修时的豪派到今天凯越后的辉煌,一座宫殿式的豪华建筑展现在了世人面前。我,一个刚刚毕业的高中生,被酒店的气派吸引了过来,每天享受着大哥大姐的关怀,和照顾。

承蒙着酒店无微不至的关怀和培养,通过这一个多月的工作经历,我学到了很多在学校都无法学到的知识,让我在人生的道路上又增添了光辉的一笔。还让我赚到人生的第一笔钱,在这里,我想对所有的领导和关心过我的人说一声:谢谢你们!俗话说,人往高处走,水往低处流。一天天快乐的工作让我感到生活的充实。但知识的力量始终让我感受到:学习才能让自己的潜能得到的发挥,于是,我做了今生的一大决定:继续上学深造,做新时代的人才,让我的酒店知识更家的充实,能更加的专业化,为我们的酒店打下坚实的员工基础。请您原谅一个无知少年的决定,很遗憾要对您说一声:再见。

最后祝您步步高升,身体健康,工作顺利,愿酒店金牌万里,前程似锦,走向世界。

希望领导能够予以批准!

此致

敬礼!

辞职人:___

20__年__月__日

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篇4:2024酒店员工个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 900 字

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酒店工作的每个员工都要直接应对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的职责重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,用心主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人带给优质的服务,让客人喜出望外。

有句话说的十分好!淘汰,实在不是你没有潜力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没潜力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样.

在与客人沟透过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应持续与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。应对客人要微笑,个性当客人对我们提出批评时,我们必须要持续笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们持续微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。用心主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

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篇5:2024酒店员工下半年工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1051 字

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光阴似剑,在今年上半年,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了既定的工作。在接下来的半年,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。

一、成本管理

(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。

(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。

(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;

二、菜肴管理

(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。

(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。

(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。

(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。

三、培训计划

(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。

(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。

(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;

(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;

(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。

四、店面管理

(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;

(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。

(3)卫生管理:1》店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

2餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。

3个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。

(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。

(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。

革命尚未成功,同志还需努力, 我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的20xx年,一定能在工作中取得更好的成绩。

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篇6:酒店员工手册

范文类型:员工手册,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 29286 字

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酒店员工手册(通用3篇)

员工手册是一个公司对新进员工的指导书,为了明确新员工对公司情况的了解,以及对自身工作的职责范围。下面是小编给大家带来的各类员工手册范本,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

酒店员工手册范本精选(一)

一、 工作态度:

1.按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3.员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4.工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5.对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6.员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7.员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。

8.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。禁止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9.热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

10.未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二.、制服及名牌:

1.员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服,员工除工作需要外,穿着或携带工作衣离店,将受到失职处分。

2.所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元,员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、仪表.仪容.仪态及个人卫生:

1.员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2.员工的工作衣应随时保持干净.整洁。

3.男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4.女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5.男员工应穿男色皮鞋.深色袜,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。

6.手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7. 只允许戴手表.婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8. 工作时间内,不剪指甲.抠鼻.剔牙.打哈欠.喷嚏应用手遮掩。

9. 工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻.走路轻.操作轻。

四、拾遗:

1.在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

2.如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3.拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产:

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1.员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

2.除4级以上管理人员外,所有员工上.下班都要打工卡。

3.员工上班下班忘记打卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当月5%效益工资。

4.严禁替他人打卡,如有违反,代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5.员工如有急事不能按时上班,应征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。

6.如因工作需要加班,则应由部门主管报总经理批准。

7.工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

8.员工在工作时间未经批准不得离店。

七、员工衣柜:

1.员工衣柜的配给由人事部负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。

2.员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物.饮料或危险品。

3.人事部配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。

4.如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。

5.不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,人事部和保安部可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。

6.不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰.抽烟.扔垃圾。

7.员工离店时,必须清理衣柜,并把钥匙交回人事部,不及时交还衣柜,酒店有权清理。

八. 员工通道:

1.员工上下班从指定的员工通道入店,不负重情况下不得使用服务电梯,禁止使用客用电梯。

2.后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所.餐厅.客房,使用酒店内客用设施。

3.员工在工作时间要离开酒店时,应填写出门单,经部门主管签字后方能离店。

九、酒店安全。

1.员工进出酒店,保安人员保留随时检查随带物品的权利。

2.员工不得携带行李.包裹离店,特殊情况必须部门主管签发出门许可证,离店时主动将出门许可单呈交门卫,由保安部存案。

十、电梯故障:

当电梯出故障,客人关在梯内时,一般来说,里面的客人会按警铃。当前厅主管/行李员听到铃声时,应采取下列措施:

(1)通知工程部,立即采取应急措施,设法解救电梯内客人。

(2)和关在里面和客人谈话,问清楚以下事项:

A 关电梯里多少人;

B 如可能,问一下姓名;

C 有无消息要带给(领队/队里的成员)同伴。

酒店员工手册范本精选(二)

第一章 序言

一、使用须知

1. 本手册适用于酒店员工使用,使用本手册不得涂污.损坏.丢失,并请务必保密。

2. 本手册将向您系统的介绍公司的情况,并引导您尽快融入公司。

3. 请您妥善保管此手册,若不慎遗失,请尽快向直属主管报告,拾获手册请交回酒店办公室。

4. 离职时,请将手册交回酒店办公室。

5. 本手册解释权归本酒店,授权部门为公司人力资源部。

二、致辞

亲爱的员工:

欢迎您加入XX酒店,与我们一起打造“XX酒店”这个激动人心的高品位.高性价比的商务型酒店品牌。拥有一个年轻.奋进.有理想.有激情.极具事业心的团队。在这里我们相信您会得到工作.合作的归属感,亦会和我们一样得到创建全新品牌.生活的成就感。对于您的职业生涯来说,您已经迈出了关键且坚实的一步,从今天开始,发展将有赖于您的努力,已经与您息息相关。

将以统一的形象,舒适的环境,主动真诚超期望的服务,先进的管理及培训模式,强大的信息系统支持,优秀的人才后盾全面推出我们的品牌.产品和服务。我们相信随着XX酒店的快速发展,您亦将得到广阔的发展空间。

公司为每一个员工提供了可持续发展的机会和空间,我们相信您不断的学习进步.不断付出的努力.最终会带给您成功。我们亦强调团队协作,您会发现个人的特长.才智一旦融入团队,就会得到更大的发挥,取得更大的成就。我们亦倡导个人价值,尊重个人的价值观,您将会在您最感兴趣的工作岗位上任职,最大限度的发挥您的个人所长,取得最大的成就。

再次欢迎您加入XX酒店,和我们一起奋斗.一起创造.一起成长.一起感受.一起分享成果。

为了更好的为大家服务到位,监督和加强对公司的管理,现将我的联系方式告之大家。以下是我的联系方式:

总经理:

请大家有任何关于酒店的意见或者建议,受到任何不公平.不公正待遇或者我有哪些没有服务好大家的地方请直接致电。垂询电话:

第二章 企业文化

一.酒店简介(略)

二.企业理念(略)

第三章 入职

一.报到

1.在您上班的第一天,您必须提交以下资料及证件:

1.1当地政府及酒店规定之防疫站出具的健康证;

1.2三个月内新照的二寸彩色免冠照片6张;

1.3身份证.学历证.相关资格证照.‘录用通知书’。

2.在您上班的第一天,您将收到以下物品及证件:

2.1酒店统一工作服.工作鞋;

2.2分配更衣柜,发给钥匙;

2.3工号牌.员工卡.考勤卡;

2.4酒店员工手册,并请您签订员工手册回执,签订其他酒店相关制度。

二.您的新工作

1.酒店管理人员:您的责任是为酒店的所有工作人员服务,使酒店达成营运的目标;

2.酒店服务人员:您的责任是为客人服务.执行酒店的操作标准,以达成200%的客户满意;

3.公司各部门人员:您的责任是提供专业的服务及后台保障,配合酒店营运,达成营运的目标;

4.每一份工作都有一份相应的说明书供您参考,在您开始新工作之前,有关人员会为您作详尽的解释,如有何疑问请及时沟通。

三、用工说明

1.试用及正式任用原则:

您被酒店录用后将有3天的培训期,7天的试岗期,1月---3月的试用期,这对双方都是一个平等的相互了解和选择的机会。如果您觉得无法适应公司或您的表现未能达到公司的标准,双方均可提出终止试用的要求,并按规定办理手续。试用期(1月内)提出辞职者,无工资.。

2.在您即将试用期满(或未满但表现很突出的情况下),酒店将对您进行全面的转正考核,考核合格,您将成为酒店的正式员工。

四、沟通

1.沟通是公司提倡的处事方法,公司鼓励您勤于沟通,及时反馈相关的信息,确保工作流程的顺畅。事实上,任何工作只有在得到完整的信息后,做出的决定及行动才会更准确。

2.上下级沟通(口头或书面);

3.隔级沟通(口头或书面)

4.例会(座谈会):酒店将组织员工定期进行例会,探讨近阶段工作的状况;

5.员工大会:酒店定期将举行员工大会,向每位同事汇报酒店的营运状况;

6.横向沟通:若您疑惑于涉及到其他岗位的本职工作,或发现其他岗位的不良工作方式,请及时与相关主管沟通.以便尽快解决您的疑问;

7.奖惩申诉(只限书面):若您对给予您的奖惩有疑惑,您可以向相关主管申诉,若无法为您解答疑问的,您可以逐级向部门经理.公司人力资源部申诉;

8.总经理沟通—员工可在每周指定的工作日,向总经理提出自己在工作中的疑惑,或建议在工作中总结出的在酒店营运上的观点。

五、提案

1.公司鼓励您充分发挥个人能力,提出有益的意见和合理化建议,公司确信您的点子完全能够起到促进工作,甚至是影响整个营运方式的作用。

2.您的提案可以口头方式向您的主管提出,亦可用书面等其他形式向主管或相关人员提出。

3.优秀的提案将会为您提供晋升的机会。

六、员工建议箱

在管理中我们奉行开放政策,员工如对酒店的经营管理.内部政策及任何决定有不同意见,以及任何其他有关于员工关系.管理.意见.投诉等,可通过员工意见箱,直接向酒店办公室提出。

第四章 员工福利及发展

一、薪资与福利

1.薪资原则:您的薪资是根据工作表现和职级而定的。在每月15日,请领取您的工资;

2.XX酒店是一家按工作表现加薪和升迁的企业,这意味着您的工作越出色,您得到加薪和升迁的机会也就越多,相关人员会在您开始工作前向您说明您所从事工作的考核办法。当您的工作经考核后不符合标准,那您应该要在限期内改正,否则会遭到劝退处分;

3.酒店将在年终针对您的工作业绩进行综合考评,按考评结果给予奖励;

4.在当班期间,您将可在规定的时间在员工餐厅免费享受工作餐;

5.酒店专门为您提供更衣室;

6.酒店为员工上岗必须持有的证件提供费用报销,规定如下:

健康证:入职半年后凭发票给予报销,入职满一年后第二次办理的,可以直接凭发票报销。

上岗证(财务.电工.锅炉):办证后,凭发票报销。

以上两项费用报销后,均要求员工在证件有效期内为公司服务;如果在证件有效期内员工离职,证件交还员工,但是需按照入职时间折算后在工资中扣除。计算方法示例:电工证有效期2年,20__年1月1日生效,费用200元,若员工在20__年9月31日离职,则需要向员工收回200/24*(24-10)元。

二、培训与发展

1.培训,分为职前培训.在职培训

当您新进酒店时,相关人员将安排您接受《新进员工入职培训课程》,使您能够很快的了解公司及酒店的基本情况.组织架构.部门职能.企业文化特点.基本管理制度等。

当您在开展工作前,相关人员将安排您必要的岗前.岗位培训,让您全面的了解工作内容.岗位职责.业务流程.工作方法.相关同事等,以使您更快的投入工作。

在公司的不同发展阶段或依据经营状况,将提供多种培训渠道和内外培训机会。同时,针对您的个人发展状况,将提供相应的培训课程。

2.调动与发展

公司根据您的个人价值.职业取向等,为您设计了专有的职业发展通道。

根据您的工作能力.工作表现和酒店的实际需要,您可能会被调动至其它部门任职,我们深信如此将更有利于发挥您的潜质。

公司提供每位员工均等的竞争及发展机会,当您具备了优良的工作考核成绩及能力,您将会获得升迁机会,从事更高更富挑战性的工作。

公司在任何时候都有产生职位空缺,这是您可以接触其他岗位的好机会,您可以向您的经理申请竞聘。

用人主管将根据您的个人条件及您目前的主管给您预设的职业生涯,还有您的意愿,综合考虑您的申请。为了保证您在目前岗位上的熟练程度,及后续职业所需要的知识.技能的积累度,公司设定了内部竞聘或申请调职的必要时限条件,该时限是根据岗位需要设立。内部竞聘或申请调职必须是在纪律处罚期满以后。

三、休假及请假

公司依据相关法规设立了年休假.婚假.产假.事假.病假.丧假等假期,具体如下:(各假以天为单位)

1.法定假期:

员工在本酒店试用期满后每年可享有十天法定假期,其中元旦一天.春节三天.劳动节三天.国庆节一天.清明节一天.中秋节一天。

2.年休假:

a.在您进入酒店工作满一年后,即有年休假。年休假期间,薪资福利不变。某些计件制的岗位,将按照工作标准计算日工资。

b.您的年休假时数,将由酒店依据当年的营运状况,安排您的休假日程。在您休假期间,如因特殊工作需要您立刻到岗时,请您待工作告一段落后,再补足假期。

c.若酒店未事先排定轮流休假日程时,您可以自行安排您的年休假,在休假前,必须事先征得主管书面同意,经核准并妥善安排好您的工作后再休假。若未征得主管书面同意擅自休假的,以旷工处理。

d.年休假标准如下:(以下标准所涉及日期自入职之日算起)

累计工作已满一年不满十年的,年休假5天;已满10年不满20年的,年休假10天;已满20年的,年休假15天;自服务满一年之日起,到当年度十二月三十一日止,年休假日数依到职日数比例计算。年休假最小单位为1个工作日。年休假剩余时数未满1个工作日的,可按剩余时数休假。全年病假累计超过六十天或者事假累计超过十五天,不能享受年休假。

3.婚假

婚假标准如下:(婚假期间,薪资福利不变)

a.一般结婚者,给假三天。

b.婚假一次休完。

c.婚假请附结婚证影件,结婚证领取日期必须是入职之后.离职之前的日期。

4.产假

有薪假3天,可保留其职位三个月,三个月后酒店根据岗位实际情况进行安排。

5.病假

员工生病经市级以上医院医生建议,正常情况下经部门同意,人力资源部批准,方可休病假,紧急情况下,可先休病假,后补办手续。病假期间工资,三天内每天发日工资标准的40%,超过3天每天扣日工资额的100%。

6.事假

员工如有正当原因需要请事假,必须提前一天提出申请,1天以下(含1天)者,由部门经理批准;2天以上(含2天)者,须由部门经理批准,部门总监同意;3天以上须经部门总监同意,总经理批准后生效,否则按旷工论处。特殊情况事后补办事假手续时,须在上班后的一日内详细说明原因,并经部门总监认可,报人力资源部批准后生效。事假期间将按规定扣发工资。

7.工伤假

a.若您因公负伤,或患有职业病,需治疗或疗养时,可以请工伤假,工伤假得依国家有关规定处理。

b.工伤假期间,酒店奖金按当月在岗工作日数比例发放。

c.工伤假,应持医疗单位出具的诊断证明单,并由主管签准后,方为有效。凡未经认可者,其请假一律以病假或事假论处。

四、请假程序

在您因故必须请假时,必须事先填写“请假单”并经主管书面批准办妥请假手续后方可休假。批准权限详见第8条。

1.在请婚.产.病假时,必须附相关证明。婚.丧.产假假期内,病假无效。

2.在您请假之前,请预先寻觅合适的职务代理人代为处理您的工作,再征询主管您的请假事宜。若有特殊情况,请您的主管协助指派合适的职务代理人。您的主管将依据工作性质定夺是否另外指派其他的职务代理人。

3.您的请假在没有按照第8条规定审批权限正式书面批准前,不得擅离职守。擅自离岗者,视作旷工。

4.事假.病假以小时为计算单位,婚.丧.产假以1个工作日为计算单位。年假以1个工作日为计算单位。旷工以1个工作日为计算单位。

5.若参加受训.讲习.开会.上课及其它社会活动,请出具相关证明,并事先办妥公出手续。未办理手续,擅自离岗者,视作旷工。

6.若请假在五个工作日内(含五个工作日)以上者,请提前1个月;若请假在三个工作日(含三个工作日)以上者,请提前半个月;以上标准,丧假除外。

7.请假时,请依照以下规则呈报相关主管签字核准;

8.请假审批权限

a.连续三个工作日以内,酒店部门经理书面核准;并备案总公司人力资源部。

b.连续三个工作日(含)以上,酒店部门经理.办公室主任.总经理书面核准;并备案总经办。

第五章 规章制度

一、出勤及加班

1.酒店是采用24小时营运方式的,每个岗位的作息时间都是根据酒店营运的需要来安排的,酒店员工的用餐时间为30分钟/餐,吃饭时间不计算在工作时间内。

2.酒店将在每月25日前公告次月之排班表,若您在下月有任何个人事务需要处理,请提前告知相关主管,以便安排。

3.对于已经排定的公休日,不得私下随意调动,若您确实有紧急事件需要处理,请告知您的主管,以取得妥善安排。

4.在酒店行业,没有什么比随时随地给客人提供满意的服务更重要。有时候,您会遇到您下一班的员工因各种原因导致不能按时来接您的班。此时,您必须坚守岗位直至接到人员到岗,若有特殊情况,请告之上级主管,在得到主管的同意和安排后方可离岗。这种行为将被您的主管关注,成为考核的衡量标准之一。

5.除规定的假日和符合程序的请假外,请您必须按照酒店的仪容仪表规定穿戴整齐后准时到岗,否则视为迟到。

5.1每迟到一次十分钟以内,每次扣款10元,并处以口头警告。当月迟到三次(含)以上者,按一天请假算。

5.2超过规定到岗时间十五分钟之后仍未到岗者,每次扣罚20元并处以口头警告。

5.3超过规定到岗时间一小时之后仍未到岗者,视作缺勤1个工作日。并记1个工作日的事假记录,按事假规定扣基本工资。

5.4超过2小时仍未到岗者,视作旷工。若有因迟到而故意拖延时间来上班的,视作旷工。旷工时数不发工资,并按奖惩条例奖惩。

6.酒店禁止在上班时间内擅自外出或提前下班,禁止在规定用餐时间未到时用餐,这样造成的职缺,将会直接影响对客服务的质量。

7.当您进入酒店,必须依规定穿着制服,配戴名牌.公司徽章,这是我们专业性的外形体现。

8.酒店是按行业标准来设定每个岗位的工作量的,我们相信您完全可以在额定的时间内完成工作。酒店要求您在额定的时间内完成额定的工作量。这是对您个人处事方式.时间安排的考验,亦是对您个人能力的历练。

9.在某些特定情况下,酒店因营运需要将安排您在预排的公休日.国定节(假)日期间上班。请您配合出勤,出勤的时数都将统计预留,事后可以在不影响营运情况下申请调休。

10.加班必须填写“加班单”征得酒店经理的书面同意,否则不能加班。

11.加班的时间,您可以选择以调休方式抵扣,抵扣方式按照加班的时数以一比一的比例计算。

12.加班时间的调休,请您在不影响工作情况下,申请调休。调休的具体时数,请征询您的主管。您的主管将依据当时的营运状况与您协商能否给予调休或调休的时数,若仍有剩余调休时间可以预留日后调休使用。若未征得主管同意擅自调休的,以旷工处。

二.离职

1.为了保证酒店营运的连续性,在您期望辞职时,请务必提前一个月填妥“辞职申请书”向您的主管提出申请。如未提前一个月,公司有权扣除您不足通知期的薪资作为补偿。

2.酒店将进行定期的绩效考核,并根据总公司的考核标准,给予不合格的员工以相关的调动或调薪,甚至是劝退。

酒店的规章是为了保证酒店正常营运所需要的员工行为的最低底线。若您有违反酒店的规章制度,酒店将给予您相应的惩处。但这不是酒店惩罚员工的目的,酒店的真正目的是给予您相应的警示,以使您在今后的工作中有所提高。

3.当月工作未满全月,不享受月度任何奖金;月度奖金发放前离职的员工,月度奖金一律不发放。

4.员工离职,酒店不收回工作服,需按工作服的成本减去;已折旧的部分,缴纳工作服费用。

员工工服折旧费,按以下标准扣除后归个人所有。

(1)工服折旧费(工衣成本价详见布草房)

A.在酒店工作不满半年者,根据工服制作成本费用相应收取折旧费50%;

B.在酒店工作半年以上,一年以下者,根据工服制作成本费用相应收取折旧费30%;

C.在酒店工作在一年以上,一年半以下者,根据工服制作成本费用相应收取折旧费15%;

D.在酒店工作一年半以上者,将不再收取工服折旧费用;

以上收取比例所含项目有工衣.皮鞋.衬衣.领带.头花;另有员工丝袜.布鞋为一次性发放,不予退回。

(2)布草折旧费(布草成本价见布草房)

A.工作不足3个月的员工离职,扣除布草成本价100%;

B.工作3—6个月的员工离职,扣除布草成本价50%;

C.工作6个月以上的员工离职,布草使用费不予扣除。

以上收取比例所含项目有枕套.枕巾.床单.被罩等。

三、业务移交

1.员工离职或调职前,必须领取“工作移交清单”,按该清单流程办理移交手续,做好工作交接。

2.总经理.财务.销售经理.部门经理,必须领取“工作移交清册”,填妥其中的相关表格(客户移交清单.账册移交清单.财产移产清单等),在离开公司之前办完有关工作移交手续,做好工作交接。接收人接收到酒店的印章,必须签定“用章承诺书”。

3.离职员工的最后一个月的薪水于次月28日发放。

4.员工离职或调职未办理移交手续者,酒店有权追诉其法律责任。

四.商业秘密

1.商业秘密是公司占领市场.战胜竞争对手的关键信息。商业机密确保公司不断发展,创造瞩目的经营业绩。商业机密是公司的宝贵财产,也是您应精心保管和使用的珍贵资源。

2.一些规定的岗位将被要求签订相关保密协议和公司有关保守商业秘密的奖惩措施是强制维护的手段。

3.您的薪资属机密范畴,请您务必保守机密。

五、酒店守则

1..公共场所

员工通道 — 除总经理.总监.销售经理.部门经理外,其余员工均必须从员工通道进出酒店。

电梯— 除总经理.总监.销售经理.部门经理.客房主管外,其余员工均不得乘坐客用电梯。如因工作需要必须使用电梯,须主管人员同意。

工作区域 — 员工上班时只能在自己的工作区域活动,禁止在酒店其他地方闲逛。

交通工具 — 所有员工的交通工具必须存放在酒店指定的车辆存放处内。

更衣室 — 员工必须随时保持更衣室及更衣箱的整洁,请勿将贵重物品和现金存放在更衣箱内,如有遗失,酒店概不负责;为保持更衣室及更衣箱的卫生整洁,在得到店长的批准后,值班经理将会同保安随时对员工更衣箱进行消毒及例行检查;更衣室内严禁进食.睡觉及打牌等活动。

员工餐厅 — 员工须保持员工餐厅的干净整洁,为大家营造一个愉快舒适的就餐环境。

摄影摄像 — 未经许可,员工不得在酒店内摄影及摄像。

布告栏 — 酒店将在指定地点设立员工布告栏,刊登内容主要有员工活动.客人意见.酒店通知或酒店消息等。

公司通讯 — 总公司将定期出版“XX酒店”刊物,主要刊登集团及酒店的信息,欢迎员工踊跃投稿。

2.环境卫生

环境整洁 — 员工有责任爱护酒店的各种设施.设备,随时保持工作区域的整洁,不损坏公物,不涂污酒店设施.不乱扔废弃物品.不随地吐痰。

个人卫生 — 员工应保持外表健康整洁.搞好个人卫生,做到“勤洗手.勤理发.勤换衣.勤剪指甲.勤洗澡”的要求。

3.安全检查

保安检查 — 在必要情况下,酒店保安将对出入酒店员工随身携带的可疑物品进行检查。除持有总经办开具的出门证外,员工不得将任何酒店或客人的财产携带出酒店。

4.行为准则

名牌 — 所有员工入店后将得到由酒店发给的名牌,名牌作为员工在店内及店外证明工作身份之用,在店内需佩带名牌,员工离职后必须将名牌交回酒店,如有遗失,请支付20元材料费补办(此20元材料费在工资中扣除)。

员工卡 — 员工遗失工卡,请支付20元材料费补办(此20元材料费在工资中扣除)。

仪表仪容 — 上岗前,请按酒店的要求规范自己的仪容仪表,保持良好的精神状态,为客人提供良好的服务。

守时— 员工必须按时上下班,不得无故迟到.早退。如因故缺勤,须按有关规定请假。

出门证 — 员工若有酒店物品需携带出酒店的,必须经总经办批准后方可。

严禁行为 — 酒店严禁员工有酗酒.赌博.吸毒.卖淫嫖娼及其它违法行为。

私人电话 — 员工上班时间,不得随身携带个人的移动电话或其他通讯工具进入工作区域(领班级以上员工除外)。

员工在上班时间非因紧急情况得到上司许可,不得拨打私人电话。

访客制度 — 员工非在部门经理许可下,在上班时不得接待私人访客,下班后同样不得擅自带私人访客进入酒店非营业性区域,保安有权阻止任何该类访客。

吸烟 — 酒店所有员工禁止在酒店任何地方抽烟,一经发现立即开除。

小费 — 员工不得主动索要小费及客人赠品。

兼职 — 为维护酒店利益,员工不得在外兼职工作。

失物保管 — 所有失物(包括客人遗失的物品)须缴交当班部门经理保管。若员工拾得任何失物,须尽快交到部门经理处并报告拾到物品的时间及地点。

个人资料 — 为了维护员工的利益,如有个人资料(包括姓名.住址及电话号码.婚姻状况.子女.学历.紧急事项联系人.健康状况等)发生任何变化,请立即通知酒店人事专员。

第六章 奖惩

一、奖励制度

一)奖励方法:

1.奖励由部门经理同意,报人事部备档。

2.部门经理对员工下奖励通知单,一式两份报人事部审批。

3.人事部审批后,报总经理审批。

4.总经理审批同意后,人事部存档一份,转财务部做工资表依据,进入奖励项目,并附在工资表上。

5.奖励晋级,授予荣誉称号由部门经理提名,报人事部审核,总经理批准。

6.人事部与各部门管理人员不得对同一事项做重复奖励,最终执行最先做的奖励。

二)奖励内容

1.改进公司经营管理,提高服务质量有突出贡献者,50元;

2.创造优质服务,多次受到宾客赞扬,为公司赢得声誉者,20元;

3.严格控制开支,对增收节支有显著成绩者,50元;

4.提出合理化建议,被采纳实施取得显著成绩者,50元;

5.发现隐患或事故,及时采取有效措施,避免了重大损失者,200元;

6.为保护公司和国家财产,宾客及人员生命财产安全见义勇为者,200元;

7.参加名类业务技能比赛,为公司争取荣誉者,50元;

8.拾金不昧者,10-30元;

9.在服务工作中创造优异成绩者,50元。

10.优秀员工每季度末评估一次,评选名额按部门人数的5%评选,凡被评选为优秀员工者视级别而奖励100至200元/月,在工资中发放。

二、处罚制度

一)出勤

1.迟到.早退十分钟以内罚款10元;迟到.早退十分钟以上三十分钟以内罚款20元,凡迟到.早退半小时以上又无充分理由办理补假手续者,视为旷工,旷工半天扣除员工1.5天工资,旷工一天扣除员工三天工资,旷工两天扣除当月工资,旷工两天以上除名。

2.员工请假必须有书面假条,无假条按旷工处理。

3.上.下班不打卡,委托他人打卡,按旷工处理。

4.私自调班双方各罚款20元。

5.未经批准自行安排倒休(班次倒乱,无人替班),按旷工处理。

以上出勤标准参见《员工考勤管理制度》,并以此为依据。

二)纪律

以下违纪现象,属轻度过失,视情节严重处10—30元不等的罚款:

1.在工作时间扎堆聊天.串岗等,脱岗30分钟以内;

2.未经批准,在工作时间打私人电话,会私客;

3.在工作时间吃零食,做娱乐活动;

4.在工作时间因私外出;

5.未经部门批准将饭菜带出食堂;

6.擅自使用客用设施.用品;

7.偷吃.偷喝.偷拿酒店食品;

8.下班后无故在酒店内逗留30分钟;

9.不符合住宿条件,在宿舍住宿;

10.不走指定通道,非因工作进入宾客活动区;

11.非因工进出大厅,在大堂穿行;

12.当班时佩带私人呼机.手机(领班以上人员除外);

13.骑车进出店门不下车;

14.在墙壁.地面.厕所等处乱写乱画;

15.晚上熄灯后,在宿舍打闹.高声喧哗,影响他人休息;

16.在培训课上说话.打闹;

17.不按规定地点存放自行车;

18.当值时洗澡;

19.擅自带亲友或其他人士到酒店参观者;

20.在酒店内奔跑或大声喧哗.追逐打闹.勾肩搭背;

21.擅离工作岗位或故意拖延工作时间;

22.未经同意私自为客人外出购物;

23.员工在客用沙发上休息;

24.员工班前班后会迟到.开会迟到;

25.非因工作需要,着工衣离店;

26.工作时间做私活的。

以下违纪现象视情况处50元—100元罚款或开除:

1.在工作时间内睡觉.饮酒,由此导致事故视情节轻重,给予处罚。

2.私开客房,在客房住宿除按当日房价交费外;

3.私留外部人员住宿;

4.无事生非.打架斗殴,影响工作秩序;

5.不服从管理.顶撞.谩骂.威胁领导,视情节严重处罚;

6.要求客人代办私事;

7.违反电梯使用规定;

8.拒绝总经理授权人员的合理检查;

9.工作时间无故锁门(监控室.工程部等);

10.偷拿酒店客人.同事物品,予以开除;

11.在酒店范围内赌博,予以开除。

三)仪容仪表

出现以下问题,属轻度过失,视情节处于10元—20元的罚款:

1.不按规定着装,仪容仪表不整;

2.不佩带工作号牌或工作号牌严重磨损不及时更换;

3.一线女职工不按规定标准化妆;

4.佩带耳环.耳坠.手链.脚链.两个以上戒指.染指甲.留长指甲.佩带鲜艳发卡.留奇异发型,男职工留长发.大鬓角.小胡子;

5.衬衫不扎系在裤(裙)里面;

6.不按规定标准佩带领花.领带.飘带;

7.当班时吃异味食品.喷洒浓烈香水;

8.当班时唱歌曲.吹口哨.叉腰.插口袋.打闹.挖鼻.剔牙.剪指甲,在客人面前有上述举止。

第七章 员工形象(略)

第八章 礼仪要求

礼仪=Please

姿态,面貌,气质(Posture, presence, poise)

注视和倾听(Look and listen)

表情(Expression)

仪表(Appearance)

言语和微笑(Speech and smiles)

服务的热心(Eagerness to serve)

要:

“不准时”上班,提前10—20分钟到岗,在工作和时间控制你之前控制它们。

以规范的着装来到办公室,随时注意你的个人卫生和仪表。

管理资源,就是最大限度的减少浪费。

非遇紧急情况,一概杜绝私人活动。不在工作时间以电话或其它方式进行社会活动。

随时作记录,不要试图用脑子记忆所有事情。

随时保持良好的姿态。

在必要时以轻微的前倾或点头来表示明白或赞赏。

面带真诚的笑容。

认真而耐心地聆听。

主动问候,不因其国籍.年龄.性别和职位的不同而有区别。

尊重别人的隐私。不与他人谈论别人的私事。

寻求别人帮助时说“请”,接受帮助后说“谢谢”。

遵守规章制度。

使用标准的电话用语和礼仪。

保持自信和积极的态度,永远不说“我不知道”,而要说你会“查找”或“回话给您”,永远不说“我碰到了问题”而要说“我遇到了挑战”。

深入思考所遇到的挑战并设想解决方法,而不要说“我碰到了问题”并期望别人会解决它。

随时表示关心

始终乐于助人

乐于承担责任而不说“这不是我的工作”

始终为他人树立良好的榜样,并担任部门的“外交官”

遵守办公室.部门的当日离店检查程序

减低噪音,轻手关门

离店前通知上级主管

向内部.外部客人问候及道别并尽可能地称呼对方的姓名

让上级主管.同事知道你在何处及何时回来

“美化你的王国”,确保一个舒适.整洁的工作环境

不要:

不要在办公室中用私人呼机或手机进行与工作无关的活动

不要在别人的话还没有说完时挂断电话

不要高声说话或大声喊叫

不要对同事使用任何污秽的.侮辱性的言语

工作时,不要嚼口香糖

不要在任何约会和会议时迟到

不要飞短流长或花时间议论琐事

不要用电子邮件替代必要的口头沟通

不要用电脑做与工作无关的事情,如玩电子游戏

不要用电子邮件做与工作无关的事情

当有时间时,你应当:

整理.更新或丢弃旧档案

查找遗失档案

将你所负责的档案进行更为系统的重新整理

寻求更为有效的工作程序

熟悉公司历史和其它项目

练习新的电脑程序

主动为其它部门提供帮助

切记

良好的工作态度创造良好的工作效果

普通的工作态度创造普通的工作效果

糟糕的工作态度创造糟糕的工作效果

个人卫生

我们的工作要经常与客人及同事打交道,因此要特别注意个人卫生,必须做到:

外表健康整洁

指甲修剪整齐,不得留长指甲

保持牙齿及口腔清洁无异味

头发经常清洗,发型符合酒店标准

保持充足的睡眠,健康的饮食与良好的卫生习惯,并经常运动

团队精神

与其他部门经常沟通,尊重互助,学习创新

主管体恤员工,员工支持主管.员工友爱同事,尊重自己

第九章 安全守则

一、安全措施

保护客人和员工的人身安全和财产安全,以及酒店的财产安全是及其重要的,如果发现可疑人物在酒店内走动或其他任何异常情况,请即报告酒店保安.部门经理.总经理。

二、火警应急预案

所有员工必须知道所在部门的消防通道和灭火器具的存放地点及使用办法,并牢记“禁止吸烟”的有关规定。

酒店将不定期举办防火知识培训及举行防火演习。

如果发现火情,请立即:

打破最近的火警警报器,鸣警报;

拨打酒店内部的“报警电话”并通报:

姓名;

火情地点;

火情性质及情况;

尽量尝试用灭火器扑灭,但避免个人冒险;

尽量保持冷静并帮助别人;

如情况允许,尽可能守候在现场的安全场地直至救火队或主管人员到达。

三、地震应急预案

大厦在设计上已充分考虑了防震能力,一旦你当值时发生地震,应:

不要惊惶失措;

打开最近的消防通道;

平时应注意房屋的承重支柱,发生地震应站在主柱旁边;

不应跑出去,以免房屋倒塌而受伤;保持冷静,安抚客人及同事。

四、警讯应急预案

清楚了解自身工作环境,时常注意有无可疑物品;炸弹可能放在管道,小包裹,手提箱或纸袋中;发现有可疑物品时,应做到:

切莫触摸;

通知部门经理.保安.前台或总经理;

保护现场直至保安人员到来。

五.意外与疾病应急预案

员工应熟悉本部门急救箱的位置,如客人或其他员工发生病痛或遇意外情况时应:

通知部门经理.前台;

通知保安人员;

有可能的话,立即开始现场救护。

六、消防知识

(一).灭火的方法

1.隔离法

隔离法就是将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离使火源孤立火势不致蔓延。

如:将火源附近的可燃易燃物搬走,关闭可燃气候,液化气体.液化管道的阀门。以减少的阻止可燃物质进入燃烧区,设法阻挡流散的液体。拆除火源毗邻的建筑物等。

2.窒息法:

窒息法就是隔离空气,使可燃物无法获得氧气而停止燃烧。

如:用不燃或难燃气体物遮盖燃烧物,密封起火的建筑,设备的孔洞,把不燃气体或液体洒到燃烧物上,或用泡沫覆盖在燃烧物面使之得不到空气而被窒息。

3.冷却法:

冷却法就是降低着火物质使之降到燃烧点以下,停止燃烧。如用水或二氧化碳气体洒在燃烧物上或用泡沫覆盖在燃烧物上以降低其湿度,或者喷洒在水源附近的物体上,使其不形成新的火灾。

4.抑制法:

抑制法指中断燃烧物的连锁反应。如将抑制法作用的灭火喷射到燃烧物以后,参加到反应过程中去。使燃烧物终止,从而达到灭火的目的。

(二).常见的灭火器的使用方法

5.化学泡沫灭火器:

化学泡沫灭火器用于扑灭易燃和可燃物体。如编织品.地毯.木制家具等,餐厅的餐椅.餐桌.干货食品等可燃固体物质。火灾目前通常的化学泡沫灭火器主要有手提式和推车式两种。

*手提式化学泡沫灭火器:

(1)构造原理:泡沫灭火器由筒身.筒盖.瓶胆盖.喷嘴和螺母组成。

(2)灭火原理:A灭火器瓶胆内的酸性液与筒身的碱性混合,发生化学反应,泡沫喷射到燃烧物,泡沫在燃烧表面形成覆盖面,使燃烧物体表面与空气隔离。B泡沫层封闭了燃烧物的发挥。C泡沫淅出的液体对燃烧表面进行冷却。D泡沫受热蒸发产生的水蒸气可降低燃烧物附近氧气的浓度达到窒息的目的。

(3)使用方法:将灭火器平稳地摆放到火伤(应竖直向上不可倾斜)后用手指紧压喷嘴口,然后颠倒筒身,上下晃几次使酸性和碱性液混合产生泡沫,从喷嘴喷射出去,使汹涌覆盖燃烧面进行灭火。

(4)注意事项:不能用于灭未断电的电源设备的火灾和精密仪器.档案等火灾。平时灭火器只能立着放,不能倒置或倾斜,筒内液体一般一年更换一次。

6.1211灭火器:

1211灭火器扑灭易燃液体和可燃气体有良好的效果,亦可扑灭电器仪表以及贵重的设备的火灾。1211灭火器有手提或推车式等。一般较多的是手提式。

1211灭火器使用事项如下:

(1)构造原理:手提式1211灭火器由筒身(钢瓶)筒盖。

(2)灭火原理:通过灭火器的卤代烷灭火剂中断扩散火火焰燃烧的链锁反应中止,火焰燃烧,达到灭火的目的,由于它是化学反应中的一个碳原子,两个氧原子,一个氟原子,一个溴原子组成。故称1211。

(3)使用方法:拔掉安全栓,一只手紧压把,压杆即把密封角打开1211灭火剂

(4)就会喷出。

(5)注意事项:应把1211灭火器放在干燥.不易日照的地方,要定期检查重量有没有减轻,方可继续使用。

7.干粉灭亡火器:

干粉灭火器可有效扑灭易燃液体,电器设备和一般固体物质火灾。

(1)构造原理:由筒身.二氧化碳.小钢瓶.喷枪等组成。

(2)灭火原理:将轻而细的粉末覆盖在燃烧物上,可以阻止氧气进入燃烧区,使之与空气隔绝,达到灭火的目的。水蒸气分解CO2也能取到冷却和隔离的作用。

(3)使用方法:首先拿掉灭火器的铅封,拔掉保险锁后一只手握住胶管,将喷嘴对准火焰的根部,另一只手按下压把或提起拉环,干粉喷出,喷粉要由近到远,向前平推,左右横扫,不使火焰回蹿。

(三).发生火警怎么办?

每一位员工必须记住火警电话,讯号熟悉防火通道及出口位置,熟记灭火器材的使用方法,在灭火过程中服从消防中心的指挥。如发生火警无论程度大小,必须遵守有关安全条例的规定程序可采取如下措施。

(1)保持冷静,不可惊慌失措,及时报告领导

(2)呼唤附近的同事,援助。

(3)通知保安部领导,拔打119火警电话,清楚地说出火警地点燃烧物质,火势情况。

(4)把火警现象附近所有门窗关闭,切不可使用电梯,一定要从防火楼梯上下。

(5)要正确用酒店内的消防设备和器材灭火。

(6)要指出出口方向,组织好人员疏散和抢救财物。

(7)电器设备发生火灾时,首先要立即切断电源,采取带电灭火绝缘,保护措施。

(8)液化气.油气着火后,在没有断绝气源之前,或者没有做好制止漏泄气候准备之前或对被辐射的物体冷却之前,不能灭火,应先断绝气源。

酒店员工手册范本精选(三)

第一章 酒店简介

成都嘉云置业有限公司某某酒店是由四川某某集团按照四星级标准倾力打造的豪华主题酒店。酒店位于郫县西大街309号,地处城市商贸黄金地段,交通便捷,距离成都双流国际机场和成都市中心为30分钟和45分钟。酒店客房有“欧式、地中海、东南亚”三种风格,共有豪华舒适套房、标准、单间110间,环境幽雅,设施豪华,为八方宾客提供温馨、舒适的商务、旅行环境。酒店还配有简洁雅致的茶坊,大厅可容纳40人,配有专属贵宾茶室5间,麻将室11间,可提供品茗、咖啡、棋牌服务,典雅、个性化的休闲空间是娱乐、商务洽谈、私人聚会的完美场所。某某酒店全体管理人员及服务人员本着“以客为尊、礼行天下”的服务宗旨,热忱欢迎广大宾客莅临。

第二章 组织机构图

成都嘉云置业有限公司某某酒店实行总经理负责制,实行从上至下垂直管理模式。现主要由:总经理、副总经理、财务部、综合管理部、销售部、前厅部、客房部、茶餐部、保卫工程部组成。

某某酒店组织机构图

董事长 总经理 财 务 营销副总 副总经理 行政综管部 出 纳 销售部 客房部 工程物管部 前厅部 采 购 茶餐部 厨 房

第三章 企业文化

企业宗旨:诚信立业 回报社会务实严谨 开拓创新 共同发展 同创辉煌

服务理念:“以客为尊、礼行天下”

用人原则:“能者上、庸者下”

第四章 劳动管理

一、 招聘

1、某某酒店实行公开招聘,自愿报名,择优录取。具有高中以上(含高中)文化程度,有一定专业知识,身体健康、五官端正的求职者,符合某某酒店招聘与录用标准的,经过严格的审查和业务考核,均可于相应岗位受聘或录用;

2、员工招聘事宜由某某酒店综管部统一负责.

二、 入职

1、员工录用采取逐层审核:一般员工由相关部门负责人及综管部审核;主管及以上人员由总经理审核。凡被某某酒店录用的员工,应当真实地填写《员工登记表》;

2、新员工一经录用,需按要求办理入职手续,并领取工装等工作物品; 3、某某酒店提供工作服给员工使用,但是在聘用期间若人为造成服装毁损的,员工应予以赔偿,希望员工对某某酒店财物认真爱惜;

4、新员工入职后,应按规定向某某酒店综管部提交区级以上疾控中心出据的本人“健康证”;财务会计人员应提供“会计证”、“会计电算化证”等证明文件,以及职能部门规定的其它相关证件。

三、试用期

1、员工经培训合格后上岗,并在规定时间内办理入职手续。

2、员工需经过一至三个月试用期,三个月(试用期)后经考核确定转正或辞退。对工作表现优秀的人员,经总经理同意,可缩短试用期。

3、在试用期内,双方均可以书面形式提前7天通知对方终止劳动关系。

四、工作期

1、某某酒店按国家有关规定与员工签订劳动合同。劳动合同的签订应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。员工不得以失实、蒙骗、隐瞒等手段与某某酒店签订劳动合同,否则其所签订的劳动合同无效,并由当事人承担相应的法律责任;

2、新员工入职后在劳动合同签订的试用期内,必须参加酒店入职培训及考核,培训期限原则上不超过三个月 ;

3、新员工培训期满,酒店以书面形式进行综合考核。考核合格者,经综合部门审核和总经理审批,方可转为酒店正式员工;考核不合格者,或者经过再次培训,在试用期内进行第二次考核,合格者办理转正手续;或者直接解除劳动合同;

4、新员工在试用期内至少工作一个月以上、综合表现优异者,考核合格,经某某酒店综管部审核并报请公司领导审批通过后,可酌情缩短试用期;

5、酒店有权根据工作需要和员工的专长、工作能力及表现,调整员工的工作岗位;所有在店工作的员工应无条件服从工作安排,不得以任何理由、任何方式不服从安排。 五、工作安排

1、酒店所有工作岗位和工种,均按工作需要进行安排,员工必须服从; 2、为有利于酒店的长远发展,对于有潜力的员工,酒店将着力培养,酒店会对有进取心、工作能力强及表现良好的员工适时地采取职务调整、岗位调动等方式进行培养,以实现人力资源优化配置。 六、晋升

1、酒店的基本政策,是尽可能从内部提拔合适的人选,所有员工均有升职的机会。升职考察的主要依据是员工在岗的工作能力和职业道德状况。升职与否还须视职位是否空缺而定;

2、管理人员的任免、晋降职应在已核定的部门管理人员编制数额内进行。部门管理人员的任免由运营经理提出申请,经总经理审批后实施;

3、新晋职人员均有一个月至三个月的见习期。见习期结束后,须经用人部门负责人提出书面考核意见,上报经总经理核准后转正。 七、解除劳动合同(离职)

1、员工工作期间,如遇酒店因经营状况发生变化或因裁减工作岗位而必须解除与员工的劳务关系,酒店将以《员工辞退表》的形式提前七天通知被辞退员工;

2、试用期内,酒店和试用员工都有选择对方的权利,应提前七天向对方提出解除试用合同。

3、对于不服从工作安排、严重违反劳动纪律和规章制度、严重失职、营私舞弊给酒店造成重大损失、被依法追究刑事责任者等,酒店将以《员工辞退表》的形式立即对其予以辞退。表上将注明辞退时间及理由;

4、员工单方面要求离职的,应提前30天(试用期员工应提前7天)以书面形式向酒店提出离职申请,并按规定办理离职手续;如未按规定办理离职手续,提前离岗而给酒店造成损失,员工应给予酒店相当于本人七天工资的现金赔偿,并按矿工处理。

5、员工离职流程

(1)离职时间:辞退以酒店综管部书面通知的签发日期为准;自动离职以离开工作岗位之日的考勤记录为准;

(2)离职人员将填妥的《员工离职申请表》报部门审批,经直属领导签字批准后,至综管部退还《员工手册》、工牌、考勤卡、车牌、更衣柜钥匙、员工服装等,在结清有关手续后,由酒店综管部填写《离职手续单》与各部门签字确认后,离职人员将在下月酒店正常发放工资之日至财务部领取其离职工资;

(3)工作未交接清楚者,不予批准离职。离职人员若损坏酒店物品,由酒店综管部按《赔偿标准》的规定从离职人员工资中扣除赔偿金;

(4)离职员工领取离职工资时间为酒店下月正常发放工资时间。

6、赔偿金及其它

(1)如因某某酒店原因辞退已签订劳动合同并且合同未到期的正式员工,工作时间每满一年支付一个月个人基本工资的经济补偿金,最多不超过12个月;自动离职人员、试用期人员及因违纪违规被酒店劝退的人员,酒店不予支付任何经济赔偿;

(2) 员工凡有本手册提及的严重过失行为或违反酒店其它规章制度的行为,酒店有权立即终止劳动关系,不给予任何补偿,并按相关规定处罚;

(3) 员工离职后,一般情况下六个月内无资格参加酒店招聘活动。

第五章 薪资与福利制度

一、 薪资确定:

酒店本着以岗定职、以职定薪、按劳付酬的原则,根据《员工岗位级别及薪资结构》的规定,结合员工承担的责任和工作业绩,确定工资报酬的结构和数额。

二、薪资组成:由基本工资+考核工资+全勤奖+绩效奖+工龄工资等部分组成。

1、基本工资:参照社会平均收入水平,根据员工的学历、资历、所在岗位等,在规定的岗位级别内确定;

2、考核工资:根据不同职位,不同级别,从个人工资总额中拿出一定比例的工资,依据基本经营指标任务、工作职责进行考核(详见每月考核细则);

3、绩效工资:以经营指标完成情况为基础,结合工作业绩、工作效率、纪律性、协调性、责任心等方面进行考核后确定,并上下浮动。(绩效奖根据员工工作情况进行评定,原则上员工不超过50-100元/月,领班级员工以上(含领班)原则上不超过100-200元/月);

4、工龄工资:入职满一年的正式员工,不受级别限制均进行工龄工资增长。具体增长办法为:

◆服务员级:员工转正之日(入职之日)起,连续工作满一年,增长一次工龄工资,工龄工资可连续增长三年,每年增长100元,累积增加金额最高为300元;

◆主管级别职员以上:员工转正之日(入职之日)起,连续工作满一年增长一次工龄工资,工龄工资可连续增长三年,每年增长100元,累积增加金额最高为300元;

◆工龄工资单独核算,员工级别变化,岗位工资调整时不影响工龄工资的增长;

4、岗位津贴:员工所在岗位的补贴,将根据员工职别及工作状态进行补贴:原则上:员工级岗位津贴:50-100元/月,领班级以上员工(含领班):100-200元/月;

5.全勤奖:员工出正常公休外,在无任何形式的休假。奖励金额:50元/月。

三、说明

1、 新进员工均以所在岗位初级计薪,试用期为双方考察期,酒店和试用员工都有选择对方的权利,应提前七天向对方提出解除试用合同。

2、 员工薪资级别升降,以酒店业绩考核制度和《员工手册》规定进行综合考评的结果为依据;

3、 特殊岗位上的技术工人薪资按技付酬,数额参考就近相应级别的标准;

4、 正式人员因酒店原因被辞退时,工作每满一年,可获补发一月工资做

为经济补偿金;六个月以上不满一年的,按一年计算。不满六个月补发半个月工资。处于试用期内,或因严重违反国家法律法规及酒店规章制度而被辞退者,酒店不予补发工资。

四、所得税及其它应缴交费用

员工工资标准的额度概为税前薪资数额。员工收到薪资后,应交纳个人所得税和国家规定的其它税金及社会保险费的个人应付部分等。该税费每月由酒店从员工工资中扣除代缴。

五、劳动保障

某某酒店按照有关规定为员工办理社会保险,因工受伤致残致死,按国家劳动保险条例执行。

第六章

一、 工作时间

规章制度

1、每周工作不超过48小时,工作时间之编排由酒店制定。因酒店运行的需求,某些岗位会超时、加班工作。超时、加班工作部分将由企业予以补休,不计发超时及加班工资。

2、排班

各部门根据工作需要进行员工排班。每月29日前为排班时间,每月1日前各部门将本月排班表(注明班次)交至酒店综管部。排班表覆盖时间为每月1日至月31日(按当月实际天数排制)。

3、休息日

(1)员工每周可享有一天全薪休息日(包括试用期,不影响全勤奖金),但必须由部门负责人根据部门运营需要做出编排,实行轮换休息制度;

(2)每月30日前部门主管、领班需将次月的排班表向员工公布,排班确认后,任何员工不得擅自修改,如因特殊原因换班或调休,须提前申请,填写“员工换班调休单”,经部门负责人签名同意后方可换班,私自调休一律作旷工处理。

4、换班

员工因故需换班或调休,必须提前一天填写换班(调休)表,报部门主管/领班批准(经理、主管/领班需报总经理批准)方可换班。员工换班、调休,每人每月限两次。

5、加班

(1)员工应在工作时间内完成工作,酒店原则上不提倡加班;

(2)如需加班,必须事先填写“加班申请单”注明加班理由,报部门负责人签字确认方可有效;

(3)加班(不含用餐时间)统计由部门主管/领班每月26日进行,统计结果交综合部确认;

(4)主管及以上人员不填报加班申请;

(5)对加班人员,酒店给予同等时间的补休,如因工作需要无法补休的,支付相应的金额补助,加班时间可冲抵相同时间病、事假,员工加班时未打卡、未做加班登记或事先未审批的,其加班不予承认。

二、考勤管理

1、指纹打卡

(1)员工每日上下班须亲自在指定地点打卡;

(2)员工打卡时必须着制服、佩工牌,着装不规范者,按照有关规定处理;

(3)因特殊情况未打卡,当事人应填写《漏打卡单》经部门负责人签字后两日内交综管部。

2、迟到及早退

(1)、迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元;

(2)、早退:凡未向主管领导请假,提前5-30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5-30元;

(3)无故缺勤一天,视为旷工,并记小过一次;旷工两天计大过一次。一月内累计或连续旷工两天,视为严重违纪,予以开除。

3、请假

(1)请假手续:员工因事、因病请假,需事先填写《请假申请单》并确

定本岗位职务代理人,呈上级主管批准;未经批准休假、超假不续及续假未获批准者,将视为旷工。如因特殊原因无法事前请假,需通知部门负责人,事后补办手续。事假每月累计不能超过3天;

(2)请假核定权限:所有请假须先经部门负责人批准,再依核定的批准

权限上报,请假获批后,将相关请假资料交综管部存档。核定批准权限为:

部门主管/领班 权限:1日 运营经理 权限:2日 总经理 权限:3日以上

(3)请假工资计扣标准

假类 病假(非工/ 伤) 以旷工论处 事先请假,无全勤奖;事假 以天计 全工资 100% 事先没请假以旷工处理 缺勤30分钟旷工 以上(不含30分钟) 以次数计迟到 (5-30分钟以内) 以次数计早退 (5-30分钟以内)

三、有薪假 工伤假

1、员工工伤的认定,需凭酒店认可的医院证明。部门负责人应在工伤事

时段 计扣基础 扣计标准 要求 市级医院证全勤奖 50元 明,无证明日全工资 150% 一月内累计迟到或早退5次或连续 每次5-30元 迟到3次,另按旷工一天扣罚,无 每次5-30元 全勤奖

故发生后5小时内向某某酒店综管部提交工伤事故书面报告。综管部调查并确认后,方可按工伤处理。重大工伤事故的认定,以劳动部门出具的鉴定报告为准。工伤医疗期按国家有关规定执行;

2、经确认为因工负伤的员工,其休假期间,按酒店规定扣发补贴。 3、医疗期满后仍不能恢复健康的,或康复后不能从事原有工作、并拒绝酒店新安排工作的,可按国家有关规定解除合同或办理离职手续。

婚假

1、员工在酒店工作满一年者可按国家有关规定享受三天婚假;达到国家规定的晚婚年龄,即男25岁、女23岁以上结婚者,可享受八天晚婚假(不含法定假日和公休假);

2、婚假只能一次性使用。享受婚假需事先办理请假手续,超假者视情况按事假或旷工处理;

3、婚假期间基本工资不变,按酒店有关规定扣发补贴。 产假

1、酒店已婚女员工享有国家规定的产假期,享受产假的女员工须有准生证;产假只能一次使用。

2、本人分娩可请产假90天(不含法定假日和公休假日),24岁以后初次分娩可增加产假30天,妊娠五个月以上流产者,可请产假40天;妊娠三至四月流产者,可请产假30天;妊娠三月内流产者,可请产假15天。因妊娠流产享受产假,需出具医院证明和结婚证明;

3、产假期间基本工资不变,按酒店有关规定扣发补贴。

丧假

1、员工遇有丧事,须向部门负责人请假;

2、员工的亲属(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)去世,准假三天(遇法定假日和公休日顺延)。死者在外地的,另加往返程时间。

3、符合以上规定的丧假,其间基本工资不变,按酒店有关规定扣发补贴。

年假

员工转正(入职)工作年满一年以后,可申请休带薪年假3天,以后每工作满一年,每年递加一天,最高带薪年假不得高于5天。具体的休假办法由酒店制定。原则上年假应一次性休完,不得将年假积累至下一年度使用。年假之使用应按规定执行。申请年假需提前30天由本人书面申请。

四、员工通道及携带物品出入

1、员工须经指定通道进出酒店各工作区域(特殊情况除外),保安人员有责任及权利做好监督,所有人员必须主动配合。

2、携带物品出入:员工若有私人物品带入酒店,须经保安人员登记。若有未登记物品带出酒店,需经部门负责人批准并签署书面意见后方可带出。

五、客用设施

除因工作需要,任何员工都不得使用客用设施,包括客用电梯、客用卫生间、餐厅、用茶坊等,未经管理人员许可使用客用设施,将依照规定予以处罚。

六、私人客访及电话

1、工作时间员工不得在工作区域内接见亲友,如遇特殊情况,需向部门负责人申请,经同意后方可;

2、除工作需要外,员工工作时间不得在工作区域以外的地点逗留;

3、员工不得在工作时间内拨打和接听私人电话,紧急情况时,需向部门负责人申请,经同意后方可;且应尽量简短,避免影响工作;

4、员工在工作时间、工作区域内,应将移动电话置于振动方式,并不得显露在外。

七、吸烟

员工不得在工作区域及营业区域内吸烟,只许在指定的区域内吸烟,违者将按相关规定予以处罚?

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篇7:商务酒店员工辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:商务,酒店,营业员,职员,全文共 755 字

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尊敬的领导:

您好!

我很遗憾自己在这个时候向公司提出辞职。

来到公司差不多三个月了,正是在这里,我完成了从一个学生到一个社会人的转变,公司给予了我良好的锻炼机会,学习了一些新的东西来充实自己,并增加了自己许多知识和实践经验。我对于公司三个月来的照顾表示真心的感谢!是经理您给了我一次难得的学习机会,让我在踏进社会后第一次有了归属的感觉。一直以来对我的栽培与信任,我在这只能说,我令您失望了!离开公司的这一刻,我衷心向您说声谢谢!

前一周,在朋友的介绍下,我有幸到一家出版公司应聘,很顺利的得到面试者的好感,将有机会从事编辑这一工作。由此我开始了思索,认真的思考。几天来我的内心一直十分纠结十分煎熬,不知何去何从,一方面很舍不得经理您对我的培养和教导,现在的工作各方面都很不错,与公司一起发展下去,我也将有稳定的将来;另一方面出版公司的工作又与我的大学专业相关,也是与我一直以来的爱好和兴趣相关的方面,但是与此同时我也很害怕去了新的公司工作环境和发展并不如我想象中的美好,很可能会遭受打击,并且再也不会遇到像经理您这样和善的领导。

但是经过几天来的认真思考,全面考虑,我始终觉得我还年轻,应该勇于挑战,多给自己一些机会去经历不同的环境,只有在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生接下来应该走的路。不论以后的成功与否,我都将不后悔自己的选择。

离开公司,离开曾经一起共事的同事,很舍不得,舍不得经理的和善与信任,舍不得同事之间的那片真诚和友善。也祝愿公司在日后的发展中更上一层楼,事业蒸蒸日上!

综上所述,因个人原因,我怀着万分抱歉和十分忐忑的心情向公司提出辞呈,我将在x月x日正式离职,在此之前将尽量做好各项工作的交接,由此给公司带来的不便望经理您能多多体谅,希望您给予批准,谢谢。

此致

敬礼!

申请人:

__年__月__日

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篇8:酒店员工劳动合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1928 字

+ 加入清单

甲方:

乙方:

根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律的规定,甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则,达成如下协议:

一、合同期限和工作岗位

1、本合同适用餐饮,期限 年,从20__年 月 日起至 年 月 日止;雇佣期 年。

2、乙方工作岗位厨房总厨。

二、工作时间和休息时间

鉴于餐饮工作的特殊性,本合同实行综合计时制,即双方约定每日工作时间为 小时(包两餐时间),乙方每月休息 日。

三、工资待遇

乙方的工资:每月为人民币 元整(¥ 元)。工资按月发放。

四、工资发放

1、甲方每月15日为发薪日,甲方须按月以货币形式支付给乙方,不得拖欠,否则,乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。

2、 乙方正确履行本和同并遵守了甲方规章制度,无违约行为的,工资依合同约定发放。

3、乙方按照国家有关规定享受休假仅利,本公司根据具体情况,对节假日休假的规定如下:五一劳动节休假一天,国庆节休假2天,春节休假3天,若休假期间正常工作的,工资按双倍发放,若乙方将这些假期拿到其他时间休,则节假日期间的工资照平日工资标准发放。

五、工作期限要求

乙方必须在聘用合同期内一定经过对下属员工进行知识培训,保证出品正常经营达到甲方给予乙方的月额帐目。

六、劳动保护和劳动条件

甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。

七、社会保险和福利待遇

1、经甲乙双方同意,乙方自行购买社会保险。

2、甲方在经济条件充许的情况下不断提高乙方的福利待遇。

3、乙方可以要求甲方拿到工资押金 元¥( 元)。

八、劳动纪律

乙方在合同期内应当做到:

1、遵守甲方依法制定的各项规章制度;

2、严格遵守安全操作规程,保证安全生产;

3、按时按质量完成甲方规定的工作任务;

4、爱护甲方的财产,保守甲方的商业机密;

5、遵守国家和地方有关计划生育政策;

九、合同的变更、解除、重新订立和终止

(一)经甲、乙双方协商同意可以依法变更本合同

(二)有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同,不用支付乙方经济补偿金

1、甲方发现乙方不能够胜任本职工作;

2、乙方严重违反甲劳动纪律或甲方规章制度;

3、乙方严重失职,营私舞弊,对甲方造成利益重大损失的;

4、乙方被依法追究刑事责任的;

5、法律、法规规定的其它情形。

(三)有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同,但是应提前三十日以书面通知乙方本人。

1、甲方频临破产或生产经营不善发生严重发生严重困难,需裁减人员的;

2、乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排工作的;

3、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲乙双方协商不能变更劳动合同达成协议的。

(四)有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除劳动合同:

1、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;

2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强劳动的;

3、法律、法规规定的其他情形。

(五) 有下列情形之一的,劳动合同自行解除:

1、甲方依照被宣告破产;

2、甲方依照解散或依法被撤消;

3、乙方主体不存在;

(六)除合同第八条第(五)款规定的情形外,乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方。

(六) 重新订立合同,双方在有需要的情况下,同意重新订立合同时,可共同协商下重新订立合同。

(八)合同终止,合同期满或双方约定的终止条件出现,合同自行终止。

十、保密条款

1、乙方应立遵守本合同有关法律规定,向甲方履行保守商业秘密的义务,本合同所称商业秘密指不为公众所知悉,能为甲方带来经济利益,经甲方采取保密措施的技术和经营信息,包括管理诀窍、客户名单、产销策略等;

2、乙方如违反合同约定或违反甲方保密要求,披露、使用或充许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密,即对甲方构成违约,甲方有权采取法律行动,追究乙方违约责任,索赔经济损失,直至追究乙方的行事责任。

3、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上资料和文字,图片资料带出办公室,并不得擅自打印、复印公司的资料。

十一、违约责任

(一) 甲方违约的法律责任

若甲方未按合同约定支付乙方工资,乙方可追究甲方责任。

(二) 乙方违约的法律责任

乙方违反合同约定无理提前解除劳动合同,则乙方应赔偿甲方下列损失:

1、甲方招录、培训乙方费用;

2、对生产、营业和工作造成的直接经济损失;

3、劳动合同经约定的其他赔偿费用;

4、违反保密条款,按双方所签保密合同约定执行;

5、违反禁业条款,按双方所签禁业条款约定执行;

十二、争议处理

甲乙双方发生劳动争议后,应行协商解决。协商不成的,任何一方均可向有管辖的部门申请处理。

十三、本合同一式两份,甲、乙双方签字或盖章之日起生效,双方各执一份,均具有同等法律效力。

甲方签名: 乙方签名:

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篇9:酒店员工简单辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 855 字

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尊敬的领导:

你们好!我是管家部康体中心的.

首先,很高兴能够在奥林匹克实习#个月,这段时间无论开心、悲伤都有你们的陪伴与帮助。在此先谢谢各位领导、同事!

在这里我认识了很多对我有帮助的人;无论是李总监时常的问候还是周总监的大度,到经理的细心、鼓励鞭策与同事们的热情帮助我都常常为之感动。所以我经常告诉自己怀着一颗感恩的心做人;

在这里你们认真教我做了许多的事;无论是从打扫卫生或收银入账洗洗弄弄,到如何与客人沟通对客人服务与提高自身的做事能力我都常常为之感谢。所以我经常告诉自己凭着一颗善良的心做事;

所以,在此请允许我说声"谢谢你们"。

之后,请允许我于月日辞去"康体中心服务员"一职!原因如下:

第一:我个人对人事安排不认同;或许这不该我管的事,但堂堂康体中心只有这么一个服务员,常常忙得不可开交!这也不重要,重要的是每次我这个唯一的服务员总是要被客人说着说那和连平常休息时间都要准备好时刻回到酒店加班,抱歉,我不想长期生活在这样的环境下,我受不了!

第二:我个人能力不足,不能够胜任康体服务员一职;不得不重提,我经常因为某些原因得罪客人,我想这样长期下去一定会很大的影响酒店的顾客回头率,为了减少酒店损失,我只能选择辞职;

第三:我个人觉得实习生与正式员工差别太大;举一个例子,工资差距那么多。也许你们会说我们是实习生,但是我可不可以这样说,大家同样是干活,我们干的不比谁差不比谁少。康体中心就我一个实习生,请问,既然我们是实习生,为什么却是一个人?我和正式员工区别在哪里呢?

第四:从真正意义上说我的第一份工作就是在这里,在这每天很开心的和同事们做事,每天说的做多的就是为人、处事,但是因我个人原因,确实有事需要离开这是集体。酒店员工辞职申请书酒店员工辞职申请书。

为梦想今天我选择离开。因为我知道,走的路多了才能到达一定高度,得到自己认识的认可,成为每一天的主演。即将离开,这条路我们走的依然清晰。

最后,请领导批准我的辞职,我相信我离开后会有一个更加适合的人来填补我的职位。

祝:酒店明天会更好、同事工作一切顺利!

申请人:

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篇10:酒店员工年度总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 544 字

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忙碌而充实的**年即将结束,在新的工作岗位上,在酒店领导和同事们的关心支持帮助下,我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和睦的集体中,我从思想上得到了进一步提高,在工作上得到了很大的锻炼,现将我的工作情况总结如下:

一、树立以店为家的思想,严格遵守酒店规章制度,自觉维护酒店集体利益,维护酒店整体形象,做到诚心,虚心,耐心。 二、充分了解工作环境,工作范畴,工作状况,做到有问题能及时到位,及时解决。

三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假,对自己的工作做到尽职尽责,合理安排,不急不躁,安全稳固。

四、爱护公物,妥善使用和及时维护工具设备,节约能源,从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素质,主动向同事学习请教,保持饱满的工作精神,并做到自觉严谨的工作态度。

通过这段时间的工作,我发现自己仍有不足的地方,有待改进,如专业知识不够丰富,预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。

明年我的计划是:

1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习酒店工程部的知识,利用休息时间进行培训。

3、多学习酒店相关知识,充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。

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篇11:酒店员工辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 394 字

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尊敬的主管:

您好!

在公司工作的这段时间里,我很荣幸得到了各位领导和同事们的照顾,工作上,我学到了许多宝贵的经验和实践技能;在生活上,得到各级领导与同事们的关照与帮助;思想上,得到领导与同事们的指导与帮助,有了更成熟与深刻的人生观。工作的这段时间,将是我最珍贵的一笔财富。

随着时间推移,越来越深感自身专业知识的薄弱,所以想自己有必要再去学点有关本专业的知识,请公司领导给予支持和理解,准予我的辞职申请!

在这里,特别感谢公司领导及各位同事在过去的工作、生活中给予的大力扶持与帮助,尤其感X总一直以来的关照、指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。感谢所有给予过我帮助的同事们。

急切盼望领导批准我的辞职信,并协助我办-理相关的辞职手续,在没离开公司只前,我还是会认真坚守在原来的工作岗位上。祝您身体健康,事业顺心、蓬勃发展! 祝同事们工作愉快;祝公司大展宏图!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇12:酒店员工个人工作总结模板

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 3272 字

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20X年即将度过,回顾自20X年x月x号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下,通过以深入学习实践科学发展观为指导,在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教育和管理,牢固树立责任意识和管理意识,严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作,一年来取得了一定的成绩,现将20X年人事部工作具体总结如下:

一、加强所属员工政治思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率

人事部门属大厦职能部门,现共有人员x名,其中经理x名,主管x名,员工餐厨师x名,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质,一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活动的同时,不断加强了本部门政治思想教育,切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础,通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下,以总结工作,查摆和纠正不足,开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式,不断提高了所属人员的政治修养,教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中,严格落实工作责任制,年初对所属部门人员工作进行了明确分工,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。

二、认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率

酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行,因此,今年人事部重点抓好招聘工作,通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系,签订实习协议等方式进行人才的选用,并对应聘资料进行筛选、储备,除此之外,人事部加强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,进行合理定员,确保工作效率最大化.认真做好各类档案资料的管理工作。

三、认真做好各类档案资料的管理工作

档案管理也是人事部的一项重要工作,今年人事部在档案管理方面,通过对各类资料进行统编归类,将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案2个部分,其中办公室档案分为精神文明、爱国卫生、健康教育、计划生育、总部来文、上报和下发文件、安全生产、文化活动等8个类别,人事部档案分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、劳动合同、社保资料、员工应聘信息等9个类别。要求办公室主管和人事主管每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,今年在总队考核组和上级部门对大厦的档案资料的检查中,均没有出现问题。

四、认真抓好员工薪酬管理工作,维护员工合法利益

薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报,是员工比较关心和敏感的问题,今年人事部在员工薪酬管理方面,首先根据总经理的指示,在年初1月份开始对全体员工的工资水平进行了重新调整,结合工作岗位分析和社会平均工资水平,重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公平、公正原则,对符合条件的员工及时上报总经理给予调整工资和职位晋升。共有x名员工工资得到调整,x名员工被任命为经理、主管、领班等职务。极大的促进了员工的工作积极性和工作热情。同时人事部能做好每月工资核算工作,对各部门每月上报的考勤表、过失单、员工的各项扣款、工龄工资认真进行审核,确保工资的准确,维护员工的切身利益。

五、卫生管理、计划生育、精神文明建设工作

卫生工作是饭店业的头等大事,食品卫生、环境卫生是卫生工作的主题。今年的卫生工作主要抓经常性的检查工作,由以前的一个月两次检查改为每周一次检查,人事部重新修改制定了卫生检查量化标准,严格落实卫生管理责任制,对每次检查情况进行通报,并按照卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分处罚,对库房食品及时进行检查,发现过期食品责成库管下架报废,严禁使用和出售过期食品、原料。计划生育工作是国家的基本国策,我们严格按照国家计划生育政策,自觉接受办事处计生办的工作指导,加强对育龄妇女登记建档工作,为酒店妇女进行了妇检。每月均能按时参加街道办事处的计划生育例会,上报人口流动信息,管理和发放好计生药具。精神文明建设工作是促进经营工作顺利健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂,抓好精神文明建设工作,对大厦各项工作至关重要,作为市级精神文明单位,今年继续抓好各项精神文明工作,落实各项市级精神文明单位标准,自觉接受办事处文明办的工作指导,按时参加例会,填报材料。确保大厦精神文明工作的顺利开展。

六、员工餐和员工宿舍管理

做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提,今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,经常检查员工餐伙食质量,同员工餐师傅根据季节制定每月伙食计划,逢年过节改善和丰富伙食,在每月不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则,在接待维稳工作组期间,将每日剩余自助餐打到员工餐,供员工食用,即避免的浪费,又进一步提高了员工的用餐质量,得到了广大员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,教育所属人员养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,目前共有宿舍x间,其中男员工宿舍x间,女员工宿舍x间,住宿舍人员共计x人,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。

七、组织协调工作

在开展各类活动和召开各种会议时,人事部能做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺利开展,同时认真做好各岗位之间人员调动工作,在今年的各类会议和大厦活动的开展以及在大型宴会的接待中,通过部门人员的不懈努力,各项工作组织协调得力,没有出现问题。

八、存在的问题和改进的方法

在取得辉煌成绩的同时,我们也认识到部门还存在有很多问题有待于改进,主要归纳为以下几个方面:

1、人事部人员在社会阅历和管理经验方面还不成熟,了解行业市场、行业信息渠道狭窄,目前一些地方政府单位(如市旅游局)均实行网络办公,人事部办公室没有连接互联网,上报文件和接受文件要到商务中心进行,有时会造成一些行业通知不能及时传达到人事部和上报工作的诸多不便,建议人事部办公室电脑连接互联网,方便与同行业之间的网络交流,减少不必要的工作环节,提高工作效率。并适时将人事部人员派到其他酒店见习培训,逐步提高管理水平。

2、员工岗位技能培训工作不够专业,缺乏技能培训资料,目前在服务技能培训方面只能是老员工带新员工的方式进行,造成员工业务技能水平提高缓慢。建议同饭店协会或酒店培训机构取得联系,对主管、经理进行本岗位业务技能培训,之后再由各部门主管、经理对所属员工进行培训。

3、部门人员缺乏沟通意识,不能及时向上级汇报工作情况,针对这方面,今后还要加强部门人员的教育,认真履行工作职责,加强工作请示汇报力度。

4、员工就餐管理制度落实不够,造成经常有员工倒饭和浪费现象,今后要加大对员工餐就餐制度的检查和落实力度,做到监督和处罚相结合,同时加强员工餐师傅的烹饪技能,提高员工伙食质量。

5、抓平时日常检查工作力度不够,对违纪人员的处理不及时,造成管理松懈,今后要加强日常工作检查力度,并实行检查考核记分制,对发现的违纪现象及时处理,并做好统计,每季度对部门统计情况进行通报。

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篇13:酒店员工辞职报告书格式

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 730 字

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下午好。如果上面的标题给您造成困扰,我先在这里表示诚挚的歉意。对于这封辞职信,我也是深思熟虑过后才决定交予您,也请领导尊重我的决定。

我从XX年进入酒店,两年多来,和酒店同仁们一起合作,交付出一桌桌美味的酒席,一位位满意的客户。虽说工作辛苦,但我们很享受劳动成果,很开心看到顾客的满意的笑脸。并且在工作中体会到的团队合作精神最让我难以忘怀的,也是影响最深的,成功永远离不开团队的默契配合。同时,酒店每月的培训也让我获益良多,从什么都不会到现在接待各种顾客应对自如。酒店对我能力的提高,经验的增加,眼界的更加开阔,都起了不可替代的作用,为此,本人在这里对酒店表示衷心的感谢。感谢酒店让我在面对社会的时候有了更足的底气。

这次的辞职我也思考了一些时日了,因为不知如何取舍,因为还留恋在酒店的工作氛围和工作同伴们。可是,俗话说天下无不散之筵席。本人家里因是独生子女,又长期独自一人在外,父母总是放心不下,天下往往间的父母是最心疼最挂念自己的儿女的。所以父母想尽办法帮我在家附近找到一个比较轻松的工作,也催了我好多次,要我赶回家上班。思量再三,不想让父母失望。虽然在酒店还有上升的舞台但是也只能向酒店提出辞职了,还望酒店领导和工作同仁们理解。

本人在酒店任职这么长时间以来,也有很多不足之处,这方面,平时多亏领导的指正和同事们的帮助,也为这么长时间以来范的小错误表示抱歉。人无完人,还望酒店领导在这方面多多鼓励新来的同事们。

为尽量减少酒店的困扰,本人特意提前一个月交予辞职信,以便有有充足的时间进行工作的交接或者带好新人。争取站好最后一班岗。

这两年多在酒店的生活工作是一段美好的经历,也是一段美好的回忆。

衷心祝福酒店的发展一年更甚一年好。

辞职人:

辞职时间:20xx年X月X日

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篇14:酒店员工辞职报告精选最新

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 897 字

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尊敬的公司领导:

您好!

我是,在公司做前台工作半年的时间,我对这份工作还是很热衷的,毕竟自己本来就是前台工作出身,我在这半年的工作当中更加清晰了自己方向,做前台工作需要一份耐心,一份责任心,还有用就是坚持不懈,我很遗憾,这次我坚持不下去了,也是向您来辞职,对于这次辞职,我考虑了很久因为自己毕竟是有过前台工作经验,对于这里还是能够有所发展,我对自己的要求也不是很高,可是这次的辞职实在还是有着原因的,自我做前台工作以来,我发现这不是我想的那样,我的工作实在是繁多,尽管我来之前就已经过做好的很多准备,在工作当中我一定要保持这一点,我知道自己有几斤几两,可是这繁多的工作还是让我想到了放弃,本来以为自己只有慢慢的适应才能解决,可是这半年的时间让我意识到自己是坚持不了的。

这跟我一开始想的出入是很大的,本来觉得自己只要负责到前台相关的工作,最多做一点别的事情,可是这半年来我就一直感觉工作在增加,每天很多事情都要处理,一些不属于前台范围之内的工作有的时候也要做,这一点我觉得是在是让人坚持不了,我觉得没有什么事情是不能克服的,可是很多时候就是会慢慢的适应不了,这次来辞职是我感受到了这份工作给我带来的一些不便,每天的时间安排的很满,特别是生活节奏太过于紧张,这不是我想要的其实我想过放弃,但是自己又想坚持一会,于是就产生了很多矛盾,这次事情就是这样,一直拖到了现在。

这本来应该在一早就做出决定的,可是我的一直不坚定,现在其实就是在耽误自己的时间,也是对工作不负责,我来到了半年,这半年当中我就一直想着去慢慢的适应工作,作为一名前台我意识到自己工作重要性,前台的工作是多样性的,这我是知道但是这实在是让我感受到了压力,当然不是应为我做不了这件事情,是我不喜欢这种紧张的工作节奏,我很感激在这里经历的一切,我一直认为我现在经历的一切都是我应该经历的,现在的我已经非常的坚定我就是要不后悔才行,现在这份工作我不能让自己心态影响到,我知道在作为一名职场工作者必须要对工作负责,内心很多不舍但是这都是我要认真对待的,我很感激让我有这么一段真实的经历,最后也请领导批准我的辞职。

此致

敬礼

辞职人:

20xx年x月x日

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篇15:酒店员工辞职报告书格式_辞职报告_网

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 2323 字

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酒店员工辞职报告书格式

离职,是指职工离开原职务和原工作单位的劳动法律制度。下面是第一范文网小编为您精心整理的酒店员工辞职报告书格式。

酒店员工辞职报告书格式1

尊敬的酒店及部门领导:

首先感谢在百忙之中抽空看我的辞职报告。

经过几周的慎重考虑和内心挣扎我决定无奈的上交这封辞职信,和能辉一起走过四年的风雨路,这份感情不是用言语可以表达的。再次衷心的感谢各位酒店和部门领导在过去的四年里对我的关怀和帮助,以及同事对我的关心与支持,当我初出茅庐就进入这个大家庭,在这个温室中,我茁壮成长,学会了怎么做人做事,当然我也尽力去完成了各项本职和领导安排的工作。

很开心我的第一份工作是在“能辉”我会永远记得,我很抱歉在部门人员紧缺的时候提出离职,诚然,由于个人原因不得不申请离职,盼原谅。请公司于20xx年xx月xx日前安排好合适人员来接手我的工作。

此致

敬礼

辞职人:

20xx年xx月xx日

酒店员工辞职报告书格式2

下午好。如果上面的标题给您造成困扰,我先在这里表示诚挚的歉意。对于这封辞职信,我也是深思熟虑过后才决定交予您,也请领导尊重我的决定。

我从XX年进入酒店,两年多来,和酒店同仁们一起合作,交付出一桌桌美味的酒席,一位位满意的客户。虽说工作辛苦,但我们很享受劳动成果,很开心看到顾客的满意的笑脸。并且在工作中体会到的团队合作精神最让我难以忘怀的,也是影响最深的,成功永远离不开团队的默契配合。同时,酒店每月的培训也让我获益良多,从什么都不会到现在接待各种顾客应对自如。酒店对我能力的提高,经验的增加,眼界的更加开阔,都起了不可替代的作用,为此,本人在这里对酒店表示衷心的感谢。感谢酒店让我在面对社会的时候有了更足的底气。

这次的辞职我也思考了一些时日了,因为不知如何取舍,因为还留恋在酒店的工作氛围和工作同伴们。可是,俗话说天下无不散之筵席。本人家里因是独生子女,又长期独自一人在外,父母总是放心不下,天下往往间的父母是最心疼最挂念自己的儿女的。所以父母想尽办法帮我在家附近找到一个比较轻松的工作,也催了我好多次,要我赶回家上班。思量再三,不想让父母失望。虽然在酒店还有上升的舞台但是也只能向酒店提出辞职了,还望酒店领导和工作同仁们理解。

本人在酒店任职这么长时间以来,也有很多不足之处,这方面,平时多亏领导的指正和同事们的帮助,也为这么长时间以来范的小错误表示抱歉。人无完人,还望酒店领导在这方面多多鼓励新来的同事们。

为尽量减少酒店的困扰,本人特意提前一个月交予辞职信,以便有有充足的时间进行工作的交接或者带好新人。争取站好最后一班岗。

这两年多在酒店的生活工作是一段美好的经历,也是一段美好的回忆。

衷心祝福酒店的发展一年更甚一年好。

辞职人:

辞职时间:20xx年X月X日

酒店员工辞职报告书格式3

敬爱的主管、经理:

你好!

在酒店工作一段时间酒店的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说“学无止境”,有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。

酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望可以尽快完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。

我希望在我提交这份辞程的时候,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

本人因故不能在酒店继续工作,现提出一个月后离开酒店,敬请批准办理离店手续。

辞职人:

20xx年月日

酒店员工辞职报告书格式4

尊敬的副店:您好!

首先,非常感谢您这一个月来对我的关心照顾和信任,我很遗憾自己在这个时候向酒店正式提出辞职。

我认真回顾并总结了这一个月来的工作情况,来到*大酒店是我的幸运,我一直非常珍惜这份来之不易的的工作,这一个月多来酒店领导对我的关心和教导,同事对我工作上的支持与帮助,在酒店工作的一月多时间里,结识了很多工作伙伴,学到很多东西,与同事们分享了很多东西,无论是专业技能方面还是做人方面都有很大的提高,感谢领导对我的栽培,也非常感谢酒店给予了我在这样的良好环境中成长和锻炼的机会。但是我因为个人以及家庭原因需要辞职,因此,我不得不忍痛离开热爱的岗位,我希望于x年x月xx日之前完成工作交接,请领导安排工作交接人选,在未离开酒店之前,我会站好最后一班岗,我所在的岗位的工作请领导尽管分配,我一定会尽自己的职,做好该做的事。

望领导批准我的申请,并请协助办理相关离职手续。

祝您:身体健康,事业顺心,并祝酒店的事业蓬勃发展,蒸蒸日上。

此致

敬礼

申请人:

酒店员工辞职报告书格式5

尊敬的领导:

我很遗憾自己在这个时候向酒店正式提出辞职。

来到**酒店也快两年了,或许自己并不适合酒店的这项工作。否定自己让自己很痛苦,然而人总是要面对现实的,自己的兴趣是什么,自己喜欢什么,自己适合做什么,这一连串的问号一直让我沮丧,也让我萌发了辞职的念头,并且让我确定了这个念头。

或许只有重新再跑到社会上去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。从小到大一直过得很顺,这曾让我骄傲,如今却让自己深深得痛苦,不能自拔,也许人真的要学会慢慢长大。

离开这个酒店,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得领导们的譐譐教诲,舍不得同事之间的那片真诚和友善。

申请人:

x年xx月xx日

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篇16:600字酒店员工辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 711 字

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您好!有没有想过要想别人做好,自己的责任是先把这些做好,而在去从11月26号到本月底,我到公司已有1个月了,在这段时间里,虽然我的工作不是做的特别突出,但是在公司和同事们的帮助下,我也要求自己尽心尽职,每项工作都用自己十二分努力去做,尽管不是特别好,但平心而论,公司的器重,同事们的热情,这真是我第一次工作,也是我遇到的的工作环境。但是我再三考虑还是写下这封辞职申请。虽然我心里甚是不愿意,但这实在不是我以后所选择的地方了。

从我到公司到现在每一次都是看到公司对我们的要求,而我们必须认真对待,但是公司要求别人,现在的丽华中餐厅和我期望的很不一样,这不是一个团队,不是一个真正的大集体,而我看到是人人都在勾心斗角,这也是现在丽华中餐厅人员不稳定的原因,他把每个人都当成工具来看待,不服从就会被裁掉,有没有考虑到别人的感受。工作量巨大,一个豪华包间才一个服务员,有时1个人需要两桌甚至更多。工作压力大,除了大碗外,所以的碗筷、酒杯等其他餐具都得自己清洗,任务繁重。在非人为原因下损坏的餐具还是如数天价照赔!虽然说我们做服务员有酒水提成,但是从进公司至今,没有相关领导明确地跟我们说明怎么个提成规则。我们的入职没有签合同或协议,底薪1050加提成完全是我应得的薪酬。这也是我离开的原因。我非常喜欢丽华中餐厅,因为我的第一份工作就在丽华中餐厅,我把它印入我的骨髓当中的喜欢。当初从武汉回来就是还相信食草堂会给我们大家希望,我自己的原因占部分,但是自己的能力非常有限,不一定做得让公司感到满意,我只能说声抱歉,请公司原谅!

再一次真诚的感谢公司及同事们对我的关爱!恳请公司接受我的辞职请求!谢谢!

此致

敬礼

申请人:

20__年__月__日

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篇17:酒店餐饮员工培训总结_培训工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,餐饮,职员,培训,全文共 2182 字

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酒店餐饮员工培训总结

通过前段时间的员工培训学习,我感觉收益良多。作为中韩的一位老员工,我非常高兴能有这样的学习机会,我把这种学习机会当作单位能够给予我们的最好的福利来享受,愉快地接受并珍惜拥有。

既然是企业的一员,我们都想做个优秀的员工,得到领导和同事的认同与赏识,实现自我价值。但是,怎样才能做一个优秀的员工呢?通过学习,我明白了许多道理。

首先,做一个优秀的员工,一定要忠诚,有高度的责任心,把完成好自己的工作当作自己义不容辞的责任,并且乐于承担更多的责任。只有把工作当作一份属于自己的事业,认真地对待它,我们才能把工作完成得更好。其次,做一个优秀的员工,应该具备良好的工作态度。一位名人说过,世上没有鄙微的工作,只有鄙微的态度。而工作态度完全取决有于自己。在工作中,充满热情,讲究原则,注重细节,追求完美,我们就会在不知不觉中进步许多。

与此同时,作为一个优秀的员工,还应该具有不折不扣的执行能力和较强的团队意识。西方人曾评价中国人“一个人是龙,一群人是虫”,这就是在耻笑我们不善于通力协作。个人有能力固然好,然而,个人的力量毕竟是有限的,不可能一个人做好所有的事情,只有大家齐心合力,才有可能把事业逐步推向顶峰。

以上这些道理都比较浅显易懂。我认为,在本次学习中,最发人深省的一句话是“做事先做人”。细细品来,这句话说得真是太好了!它的内涵如此博大,几乎可以涵盖一切,从而成为我们每个人都必须认真修习的重要课题。

如果我们想成为优秀的员工,想成就一番事业,就要先学习做人。做什么样的人?怎么样做人?——这对于一个人的人生、事业都产生着决定性的影响。要做优秀的员工,我们应该怎样做人?——我以为,我们应该做到以下几点:

一, 做个有目标,有志向的人。

毛泽东曾说过:“自信人生二百年,会当击水三千里”。这是大鹏展翅的雄心壮志呀!不想当元帅的士兵不是好士兵,没有目标没有志向的人,大概只能终生碌碌无为了。做优秀员工,一定要有人生的志向和奋斗目标,有了志向,才有做人的气魄和胆略;有了目标,才能不断激励自己,超越自我,不断创造新的业绩。所以,做人需要问问你的志向在那里,要问问你有没有信心。

二,做个善良的人。

“人之初,性本善”。善良是人性光辉中最温暖、最美丽、最让人感动的一缕。善良是和-谐、美好之道,心中充满慈悲、善良,才能感动、温暖人间。没有善良,就不可能有内心的平和,就不可能有世界的祥和与美好。所谓善良,无非就是拥有一颗大爱心、同情心,不害人、不吭人、不骗人。有了善良的品性,就有真心爱父母、爱他人、爱自然的基础和可能。一个善良的人,就象一盏明灯,既照亮了周遭的人,也温暖了自己,善良无须灌输和强迫,只会相互感染和传播。所以,做人不一定要顶天立地,轰轰烈烈,但一定要善良真诚。善良的品质,使你更容易和人沟通,更容易得到别人的认可和帮助,也更容易走向优秀,走向成功。

三、做个有教养的人。

中国是一个非常讲究修身养性、崇尚道德的民族。五千年来,无论世事如何变化,勤俭、忠义、谦让、孝顺都是亘古不衰的美德。智者说:小事业的成功靠机遇,中事业的成功靠能力,大事业的成功就完全靠品格、看操守。大凡成功的人,往往都是德行高尚的人。所谓教养,就是应该知深浅、明尊卑、懂高低,识轻重,应该是讲规矩、守道义。有教养的人在自己独处时,超脱自然,会管好自己的心,在与人相处的时候则为他人着想,与人为善,淡然从容,管好自己的口。方正做人,圆通做事,宁静致远。自我反思,则事事放心、顺心。所以,做人若能做得有教养,工作中又怎能不优秀呢?

四,做个智慧、谨慎的人。

有知识不等于有智慧,知识积存得再多,若没有智慧加以应用,知识也就失掉了价值。智慧是头脑的智能,是一种洞察力和判断力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么样,这就是智慧。只有方向,而没有智慧,方向本身就成了没有意义的。技能加智慧,你会更强大。

如果说“智”在于治大,那么,“慎”则在于畏小。一次深思熟虑,胜过百次草率行动。谨慎是“不糊涂”的基础。一个处事谨慎的人,必然是头脑清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招来祸患的言语,有招来耻辱的行为,要接近成功,当然要格外谨慎。低调做人,虚心做事。远虑在先,就能近处无危。谦虚谨慎,则事易成。谨慎还是远离危险,确保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要谨慎。

五,做个宽容、正直的人。

海纳百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狭隘。尺有所短,寸有所长,金无足赤,人无完人,赏识别人的优点,包容别人的不足,靠的是有爱人之心,有容人之量。善待别人,等于就是善待自己,无论生活受到怎样的伤害,不必忿忿不平、耿耿于怀、怀恨在心。要学会忘记,忘记是对自己的最好保护;要学会感恩,感谢生活给你磨砺自己的机会。心灵若能充满阳光,生活自然灿烂无比。

做人还需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,这是我们的立身之本。品行端正,做人才有底气,做事才会硬气,“心底无私天地宽,表里如一襟怀广”——襟怀坦荡,光明磊落,就会赢得他人的信赖与尊敬。所以,做人要宽容正直。

以上几点,并不足以完全注解“做事先做人”这样精辟的人生哲理,只不过是我个人的一些粗浅认识罢了。我和各位同事一样,也想做个优秀的公司员工,希望通过和大家一起不断地努力,把我们中韩大酒店管理得越来越好,铸造出属于我们中韩的新的成功与辉煌!

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篇18:酒店员工年度工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1792 字

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20_年是酒店开业第一年,_年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以总结汇报:

1.培训方面

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

2.在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

3.设施设备的维护及保养

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作,继续围绕以经营为中心、“创品牌谋发展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的情况下,不断提高服务质量,完善服务设施,在酒店云集的省会提高企业知名度,美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。

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篇19:酒店员工离职申请报告

范文类型:辞职信,申请书,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 695 字

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尊敬的领导:

你好!

首先我表示非常抱歉,其次我要感谢你对我这么多年的教导、关心和呵护,是你让我从以前一名内敛的孩子变成如今这样爽朗大方的青年。因此我怀着十分复杂的心情写这封辞职申请。自__年到__国际酒店工作,至今已经七年有余。由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多的机遇和挑战。在这里,见证了酒店改造旧貌换新颜;在这里,参与了酒店荣膺五星的升华蜕变;在这里,也度过了我人生中最黄金的时段。由衷感谢酒店给予我发展的平台,对此我深表感激。

我觉得我自己在酒店工作这么长的时间,一是在酒店结构、酒店制度等一系列方面了解比较透彻,容易产生疲劳,失去动力与激-情。二是我自身经验的局限性,近期的工作让我觉得力不从心。为此,我进行了长时间的思考,为了不因为我个人的原因而影响酒店的外宣水准,经过深思熟虑之后我决定辞去营销部公关策划主管这份工作。我的决定可能会给您带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

最后,我忠心对你说;对不起与谢谢,这些日子大家对我的关心照顾我由忠的表示感谢,同时也自知惭愧给你们添了太多的麻烦。给酒店造成了一定的影响在此我诚恳的向大家道歉;对不起我辜负了大家对我的期望!

我会在经理同意我辞职之后的3周内,办理离职手续之前离开公司并且完成工作交接,以减少因我的离职而给酒店带来的不便。为了减少对今后工作可能造成的影响,我将继续保留酒店V网号码,如果有同事对我以前的工作有相关咨询,我将及时做出答复。

经理我非常感谢你对我的教诲,以及这些年来你对我工作的支持与肯定、包容和谅解。在酒店工作的这段经历对我而言非常的珍贵,将来无论什么时候,我都会为自己曾是___国际酒店的一员而感到荣幸。

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篇20:酒店员工个人辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 846 字

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尊敬的领导:

您好!

很遗憾不能继续在我们公司里为公司的发展效力了,希望我的离开不会对公司带来太多的影响,也希望我离开我们公司以后公司能够继续往前不断进步,在未来创造出令人亮眼的优秀成绩。

我在时来到公司,至今也有一些年月了,在这段时间里我跟公司的各位同事都结下了深厚的友谊关系,在平日里的工作里不说亮眼,但也是有着可圈可点的部分,也算是没有辜负公司对我的期望。

在前台我的主要工作还是招待客户,并且根据公司的安排进行一些公司内部的事物处理,算是兼任了人事以及行政的一些职责。虽说这让我的工作多了些需要繁忙的地方,但是我也乐得于此,因为这可以让我学得更多的知识,了解到更多我所不知道的情况,让我有着更加明显的成长。

不得不说,在公司的这些日子里领导对我也是非常好的,我也是很适应我们公司的工作环境,这次选择辞职也并不是因为公司的原因,而是我个人的一些想法。我明白我的性格和想法,在我们公司工作固然舒适,但是却并非是我想要的,我的职业规划并非是在这个岗位继续做下去。当然这也让我有些辜负领导的认可和信任,不过有时候人还是需要为自己考虑一下,为自己的未来做考虑。

最近家中传来了消息,我有了一个机会去实现我自己的梦想,但是想要实现这个梦想的话,却需要我用时间去学习,用汗水去浇灌才行。这也让我没有办法一边工作一并去做,因此在两相抉择的情况下我最终还是选择了辞职,辞去在公司的前台工作,去追求我所想要的工作和生活。

在公司工作的日子很难忘,因为我们公司的气氛真的很不错,大家在工作的时候都能够认真工作,在休息的时候却整个公司内都弥漫着一股轻松自在的氛围,大家一起谈笑玩闹。这种该做事的时候认真做事,休息的时候好好休息的良好作息和风气是我所喜欢的,也是我们公司最吸引人的特点。

所以我以前也没有去想过我离开公司时会是什么样子,但是现在我知道了,是一种不舍和眷恋的情绪。这里的人和物都是那么的充满回忆,这里是我人生的一个美好阶段,哪怕我离开了,我也会依然记得这里,怀念这里,想念这里。

此致

敬礼

辞职人:

20xx年x月x日

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