菠菜的营养价值和食疗功效【汇总五篇】

关于紫花地丁的功效作用

紫花地丁味苦、辛、寒。归心、肺经。具有清热解毒，凉血消肿，清热利湿的作用，主治疔疮，痈肿，瘰疬，黄疸，痢疾，腹泻，目赤，喉痹，毒蛇咬伤。那么你知道紫花地丁的功效都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的紫花地丁的功效作用，希望对你有帮助!

紫花地丁的性味

苦、辛，寒。

紫花地丁的归经

归心、肝经。

紫花地丁的入药部分

为堇菜科植物紫花地丁的全草。

紫花地丁的产地和分布

生于田间、荒地、山坡草丛、林缘或灌丛中。分布于全国大部分地区。

形态特征

多年生草本，高4-14cm;果期高可达20余cm。根茎短，垂直，淡褐色，长4-13mm，粗2-7mm;节密生，有数条细根。叶多数，基生，莲座状;叶柄于花期长于叶片1-2倍，具狭翅，于果期长可达10余cm，上部者较长，呈长圆形、狭卵状披针形或长圆状卵形，长1.5-4cm，宽0.5-1cm，先端圆钝，基部截形或楔形，稀微心形，边缘较平的圆齿，两面无毛或被细短毛，果期叶片增大;托叶膜质，苍白色或淡绿色，2/3-4/5与叶柄合生，离生部分线状披针形。花梗通常多数，细弱，与叶片等长或高出叶片;花紫堇色或淡紫色，稀呈白色，喉部色较淡并带有紫色条纹;萼片5，卵状披针形或披针形，基部附属物短，末端圆或截形;花瓣5，倒卵形或长圆状倒卵形;距细管状，长4-8mm，末端圆;雄蕊5，花药长约2mm，药隔先端的附属物长约1.5mm;子房卵形，花柱棍棒状，柱头三角形。蒴果长圆形，长5-12mm，无毛。种子卵球形，长1.8mm，淡黄色。花、果期4月中旬至9月。

紫花地丁的用法用量

15-30g。外用鲜品适量，捣烂敷患处。

注意事项

紫花地丁的功效与作用

清热解毒;凉血消肿。主用于疔疮肿毒;痈疽发背;丹毒;毒蛇咬伤。用于疔疮肿毒，痈疽发背，丹毒，毒蛇咬伤。

紫花地丁的附方

1.治各种疔毒，痈疮疔肿，局部红肿热痛，或发热，舌红脉数者：金银花9g，野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各3.6g。先水煎，后加五灰酒半盏;药渣再加如法煎服，盖被取汗。方中紫花地丁清热解毒，为臣药。(五味消毒饮《医宗金鉴-外科心法要诀》)

2.治喉痹：箭头草叶，研，入酱少许，笔蘸入喉中，吐。方中紫花地丁清热解毒，为君药。(《普济方》)

3.治如炊饼一切毒：黄花地丁(即蒲公英)、紫花地丁各240g。以长流水洗净，用水煎汁去渣，又成膏摊贴。方中紫花地丁清热解毒，为君药。(地丁膏《惠直堂经验方》)

【实验目的】

1、通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质的分离提纯与方法。

2、通过薄层色谱分离操作，加深了解微量有机物色谱分离鉴定的原理。

【实验原理】

叶绿色存在两种结构相似的形式即叶绿素a{C55H77O5N4Mg}和叶绿素b{ C55H70O6N4Mg }；胡萝卜素是具有长链结构的共轭多烯，有三种异构体；叶黄素C40H56O2是胡萝卜素的羟基衍生物。当提取时，从上到下颜色依次为：黄绿色，蓝绿色，黄色和橙色。

【实验仪器】

研钵，色谱柱，丙酮，乙醇，乙醚，中性氧化铝，菠菜叶，烧杯，漏斗，玻璃棒，滤纸，剪刀，脱脂棉，纱布。

【实验步骤】

1、称取30g洗净后用滤纸喜感的新鲜菠菜叶，用剪刀剪碎，放入研钵中研磨，研磨时放入少量碳酸钙，防止研磨过猛破坏叶绿素结构，研磨至烂。

2、将研磨碎的菠菜叶转入小烧杯中，加入30mL配好的乙醇乙醚溶液，盖上表面皿，防止有机溶剂蒸发。按小组成员分别浸泡10,15,20,25,30,35,40,45,50,55分钟。

3、浸泡期间，填充色谱柱，在最下面垫入脱脂棉，再盖上一个小滤纸片，装入氧化铝至4/5处，再盖上一层滤纸片。

4、将烧杯中的菠菜叶连带着有机溶剂用纱布挤入漏斗中，转入分液漏斗，加入10mL水洗涤，除去水层（下层），再用10mL水洗涤一次。

5、将分页漏斗中的溶液慢慢倒入色谱柱中，加几滴丙酮既可以看到颜色变化。

6、洗净仪器，收拾实验室，打扫卫生。

【实验记录】

虽然分层现象不是非常明显，但是还是可以看得见分层现象。

【结果与讨论】

1、做这个实验的时候，我觉得不应该用纱布挤干，因为个人感觉很多色素都被

纱布吸走了，导致后来的实验现象没有很明显，经过对比，没用纱布直接过滤的同学做出的现象比用纱布做的现象要明显的多。

2、有机溶剂往往比较容易挥发，所以加入后要盖上表面皿。

3、此实验浸泡15分钟以后现象就可以很明显，因此以后在课堂上给学生演示的时候浸泡的时间不是越长越好的，15分钟足矣。

4、若最后颜色没有明显的分层，可以加入几滴丙酮帮助分层。

一、实验目的

普通车床具有较典型的机械传动系统及操纵机构，应用了较多的机械传动机构如带传动、齿轮传动、链传动、摩擦传动、螺旋机构、凸轮机构、曲柄机构、杠杆机构等等和较多的机械零件如轴承、齿轮、链轮、带轮、键、花键、联轴器、离合器等零件。

本实验的目的一是了解这些机构和零件是怎样组合完成一定的功用的；二是掌握以普通车床为代表的机床各部件的传动系统的传动原理及路线、结构特点和功用。

二、实验内容

1、了解车床的用途、布局、各操纵手柄的作用和操作方法；

2、了解主运动、进给运动的传动路线； 2.了解主运动、进给运动的调整方法；

3、了解和分析机床主要机构的构造及工作原理。

三、实验设备

CA6140一台、CA6140透明模型一台

四、实验步骤

学生在实验指导人员带领下，到CA6140型普通车床现场教学。

1、观察CA6140型普通车床的主轴箱结构，注意调整方法；

2、观察、了解进给互锁机构及丝杠螺母机构的工作原理；

3、根据实物了解车床主要附件的使用。

五、分析讨论题

1、结合实验说明C6140机床主轴正、反转与操纵手柄位置的对应关系，并阐述主轴正、反转、停转的工作原理。

2、丝杠与光杠在结构上有何不同？作用分别是什么？如何操作才能使丝杠起传动作用？光杠传动与丝杠传动的互锁如何实现？

3、根据观察阐述C6140车床组成部件的名称及作用。

4、根据实验观察，说明C6140车床主轴为了提高主轴的传动精度采取了哪些措施。

【实验题目】

气垫导轨研究简谐运动的规律

【实验目的】

1.通过实验方法验证滑块运动是简谐运动.

2.通过实验方法求两弹簧的等效弹性系数和等效质量.

实验装置如图所示.

说明：什么是两弹簧的等效弹性系数?

说明：什么是两弹簧的等效质量?

3.测定弹簧振动的振动周期.

4.验证简谐振动的振幅与周期无关.

5.验证简谐振动的周期与振子的质量的平方根成正比.

【实验仪器】

气垫导轨,滑块,配重,光电计时器,挡光板,天平,两根长弹簧,固定弹簧的支架.

【实验要求】

1.设计方案(1)写出实验原理(推导周期公式及如何计算k和m0 ).

由滑块所受合力表达式证明滑块运动是谐振动.

给出不计弹簧质量时的T.

给出考虑弹簧质量对运动周期的影响,引入等效质量时的T.

实验中,改变滑块质量5次,测相应周期.由此,如何计算k和m0 ?

(2)列出实验步骤.

(3)画出数据表格.

2.测量

3.进行数据处理并以小论文形式写出实验报告

(1)在报告中,要求有完整的实验原理,实验步骤,实验数据,数据 处理和计算过程.

(2)明确给出实验结论.

两弹簧质量之和M= 10-3㎏ = N/m = 10-3㎏

i m

10-3㎏ 30T

s T2

s2 m0

10-3㎏ i m

10-3㎏ 20T

s T2

s2 m0

10-3㎏ K

N/m

1 4

2 5

3 6

4.数据处理时,可利用计算法或作图法计算k和m0的数值,并将m0与其理论值 M0=(1/3)M( M为两弹簧质量之和)比较, 计算其相对误差 .

究竟选取哪种数据处理方法自定.书中提示了用计算法求k和 m0的方法.若采用,应理解并具体化.

【注意事项】

计算中注意使用国际单位制.

严禁随意拉长弹簧,以免损坏!

在气轨没有通气时,严禁将滑块拿上或拿下,更不能在轨道上滑动!

绿色植物如菠菜叶中含有叶绿素（绿）、胡萝卜素（橙）和叶黄素（黄）等多种天然色素。

叶绿素存在两种结构相似的形式即叶绿素a(C55H72O5N4Mg)和叶绿素b(C55H70O6N4Mg))，差别仅是a中一个甲基被b中的甲酰基所取代。它们都是吡咯衍生物与金属镁的络合物，是植物进行光合作用所必需的催化剂，也是食用的绿色色素，可用于糕点、饮料水等中，添加于胶姆糖中还可消除口臭。植物中a的含量通常是b的3倍。尽管叶绿素分子中含有一些极性基团，但大的烃基结构使它易溶于石油醚等一些非极性溶剂。

胡萝卜素（C40H56）是具有长链结构的共轭多烯。它有三种异构体α—，β—,和γ—胡萝卜素，其中β—异构体含量最多，也最重要。生长期较长的绿色植物中，异构体中β—的含量多达90％。β—具有维生素A的生理活性，其结构是两分子维生素A在链端失去两分子水结合而成。生物体内，β—体受酶催化氧化即形成维生素A。目前，β—体可作为维生素A使用，也可作为食品工业的色素，β一胡萝卜素还有防癌功能。

叶黄素（C40H56O2）是胡萝卜素的羟基衍生物，在光合作用中能起收集光能的作用。在绿叶中通常是胡萝卜素的两倍。较易溶于醇而在石油醚中溶解度较小。 由此可见，叶绿素等天然色素有广泛的用途，对于色素的提取与分离就显得很重要了.本实验就提取和分离做了相关的研究。

1 实验部分

1.1 仪器与试剂

仪器：研钵、分液漏斗、显微载玻片、毛细管、层析柱(20×10 cm)、UV-240

紫外分光光度计

试剂：石油醚、乙醇(95%)、菠菜叶、丙酮(化学纯)、乙酸乙酯(化学纯)、无

水硫酸钠、硅胶G、中性氧化铝(150目～160目)

1.2 提取与分离

1.2.1 浸泡法提取色素

在研钵中放入20 g新鲜的菠菜叶，加入20 mL3：2(体积比)石油醚—乙醇混合液，适当研磨(不要研成糊状，否则会给分离造成困难)，用倾析法将提取液转

移到分液漏斗中，每次用10ml水洗涤两次,以除去萃取液中的乙醇。洗涤时要轻轻旋荡，以防乳化。弃去水乙醇层，石油醚层用无水硫酸钠干燥，干燥后滤入小圆底烧瓶，在水浴上蒸发浓缩至大约l m L。

1.2.2 薄层层析

取四块显微载玻片，硅胶G经0.5％羧甲基纤维素钠调制后制板，在室温下晾干后在110°C活化1h。选取效果最好的一块进行点样。

展开剂：（1）石油醚—丙酮=8:2（体积比）

（2）石油醚—乙酸乙酯=6:4（体积比）

取活化后的层析板，点样，放入预先选定展开剂的广口瓶。瓶的内壁贴一张高5cm，绕周长4/5的滤纸，下部浸入展开剂中，盖上瓶盖。待展开剂上升至规定高度时，取出层析板，晾干，做出标记。

分别用两种展开剂展开，比较不同展开剂的展开效果。观察斑点在板上的位置并排列出胡萝卜素、叶绿素和叶黄素的Rf值的大小。注意更换展开剂时，需干燥层析瓶，不允许前一种展开剂带入后一系统。

1.2.3 柱层析

取少量脱脂棉在小烧杯中用石油醚浸润后，挤压除去气泡，放在层析柱底部。在层析柱中加15cm石油醚。加入中性氧化铝8克，打开柱下活塞，保持石油醚高度不变，氧化铝在柱子中堆积。装完后，打开下端活塞，放出溶剂，直到氧化铝表面剩下1—2mm高为止（不能使氧化铝表面露出液面）。

将浓缩液用滴管加到柱顶部，打开下端活塞，让液面下降到柱面以下1mm,关闭活塞，加数滴石油醚，打开活塞，使液面下降，几次反复，使色素全部进入柱体。

在柱顶加1.5cm洗脱剂——9：1（体积比）石油醚—丙酮。打开活塞，用锥形瓶收集。当第一个有色成分即将滴出时，取另一锥形瓶收集，得橙黄色溶液，即胡萝卜素。

2.结果与讨论

2.1提取

由于甲醇与乙醇的极性相近，但是乙醇易得、无毒，所以用3：2的石油醚一乙醇通过浸泡的方法提取菠菜色素，而不是用石油醚—甲醇。

2.2分离

薄层层析

薄层层析又叫薄层色谱，是色谱法中的一种，是快速分离和定性分析少量物质的一种很重要的实验技术，属固—液吸附色谱，它兼备了柱色谱和纸色谱的优点，可以用于少量样品（几到几微克，甚至0.01微克）的分离。实验中涉及的菠菜色素的比移值(Rf)（薄层色谱法中原点到斑点中心的距离与原点到溶剂前沿的距离的比值）列表如下：

在一定的色谱条件下，特定化合物的Rf值是一个常数，因此有可能根据化合物的Rf值鉴定化合物。

菠菜色素中各种色素的比移值Rf大小为：胡萝b素> 叶黄素>叶绿素，按此顺序它们的非极性依次减弱。物质极性的判断为柱层析中洗脱剂的选择提供了参考价值。

柱层析

胡萝卜素极性最小，因此胡萝卜素的洗脱剂用极性较小的9：l的石油醚-丙酮溶剂效果较好。但要收集其他几种色素得换用其他的洗脱剂，因为色素的极性各不相同，且有一定差别。如用7：3石油醚-丙酮分离叶黄素.分离出胡萝卜素和叶

黄素后，可加大溶剂极性以较快速度洗脱叶绿素.用3：1：1的丁醇-乙醇-水洗

脱剂洗脱叶绿素。

3.结论

采用浸泡法提取色素比抽滤法更好。在薄层层析时，用石油醚-丙酮=8:2时，能更明显的看到分层。在柱色谱洗脱剂的选择上，基于薄层分析的极性判断选择了石油醚-丙酮=9:1的溶剂作为洗脱剂，取得了非常好的效果。通过实验，进一步认识到洗脱剂在柱层析中的重要性。