员工手册怎么编写【实用20篇】

1.严格遵守会馆各项规章制度，服从领导指挥安排。

2.加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念，文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。

3.做好来访客人的接待服务工作，来访客人要及时领送到客人房间，非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开，确保安全。

4.熟悉宾馆情况，了解住宿知识，热情解答客人提出的问题。

5.不擅自离开工作岗位，不到客房内乱拿乱用客人物品食物等，不与客人时间交谈，不谈与工作无关的事情，不收客人任何礼物。

6.搞好环境卫生，管好宾馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。

7.严格执行‘三轻’确保楼层安静，并对宾馆做到心中有数，执行验证开门服务，对患病或行迹异常的客人要及时报告，上班时间不要串岗。

8.客人离店时，要清点检查房间设备.物品，如有丢失损坏按价赔偿，否则不予办理结算和离店手续，并对客人遗物品做好登记，保管上缴的工作。

9.对所洗的被单褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度，洗净后晒干叠整齐，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。

10.无可人的房间，不准进入客房看电视;睡觉等，禁止在工作时间打扑克;做私活;聚坐闲谈;大声喧哗嬉戏等。

11.认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。

12.对所辖区的安全情况做到心中有数，因工作不认真、检查不到位、误岗、漏岗而造成严重后果者，将追究有关人的责任。

13.遵守宾馆的其它规定。

学习了员工行为规范，感触颇深，自近期员工行为规范实施以来，各部门负责人纷纷亲自带队，最明显的是迟到、早退基本杜绝，中午都已经按时吃饭，车间吸烟的情况也明显改善，但是也有一些不足，需要进一步学习改善。

作为工艺部门，在学习员工行为规范过程中，我越来越感觉到其重要性。

重要在它贯穿于我们工作之中、重要在他能够杜绝风险事故的发生、重要在他能体现工艺部门的精神面貌、更重要的是它还能规范工艺部门的行为准则。

没有规矩，不成方圆。

首先要做到“有规可循”，此次活动的开展就是要让我们每位员工都成为合规文化建设的倡导者、策划者、推动者。

树立主人翁意识，确保我公司竞争力持续体现和在关键时刻合资的顺利进行。

通过这次认真学习，了解了很多日常工作中的重大风险点及教训深刻的案例，感悟颇多。

歌德曾说：“毫无节制的活动，无论属于什么性质，最后必定一败涂地。”这就是告诉我们，万事都要有规矩，一个家庭有家庭的规矩，一个国家有国家的规矩，一个企业员工，也必须要有遵守企业的规矩。

遵守规矩，这是人类社会得以正常运行不可缺少的前提条件，是保障我公司稳定发展的必须条件，也是我们个人得以成长的必备条件。

而这就是我们今天所讲的“行为规范”。

工艺部门开展行为规范以来，首先进行员工行为规范学习，学习了一个周的时间，然后进行大讨论，分析问题，解决问题，针对迟到，很多人并不是有意识迟到，可能堵车，也有可能公交车不按照时间发车，有位年龄大的老员工说，我们可以早来会，不要卡时间。

他在泰山脚下住，是最远的一位员工，却每次都能来的最早。

这只是一个简单的建议，却很有作用，彻底杜绝了迟到早退，目前还未发现迟到早退，员工在7点45之前都能到达公司。

通过上面的一个小例子，带动了行为规范大讨论，也总结出了一些好的建议，保证能够按照行为规范执行。

同时，又进行了行为规范考试，经过复习和考试，又加深了对行为规范的认识和理解，彻底掌握了行为规范。

大家都能按照章程办事。

从小事做起、从身边做起，规范操作、按章办事就是我公司的生命力，就是我们赖以生存和发展的源泉。

我们要以此为契机，将认识规范、按章办事的实际行动落实到每一件小事、每一项工作中去，或许短时间内不能完全杜绝工作中那些违章的现象，但我相信，这是一个循序渐进的过程，只要我们保持对行为规范的高度重视和认识，行为规范就会化为一缕阳光，照亮每一个阴暗的角落。

指引我公司稳健快速的向前发展。

一、火锅厨房环境卫生制度

1、食堂、火锅厨房保持整洁、美观，做到无灰尘、无蜘蛛网、无臭味、无污渍。

2、不在食堂、火锅厨房内外乱堆放垃圾杂物，不随地吐痰。

3、坚持每天两小扫，每周一大扫的制度。

4、餐具、厨具等一切用品、物品摆放要整齐、美观，如有损坏应及时维修和更新。

5、非火锅厨房工作人员未经许可不准进入火锅厨房。

二、火锅厨房食品卫生制度

a、坚决执行食品卫生法，切实做到生、熟食品分开摆放。

b、生熟食品用的刀具、砧板、框架要严格分开使用，不能混合使用。

c、一切食具、炊具必须严格进行清洗清毒，未经消毒的器具不准使用。

d、一切食品要做到三防(即防蝇、防虫、防污染)，杜绝食物中毒事故的发生。

e、凡是超过食用日期或变质的食品不准食用。

f、新鲜蔬菜要保持干净，必要时要进行水泡，以防农药中毒。

三、火锅厨房厨工工作守则

1、凡是火锅厨房工作人员，每年要进行一次体检。

2、每位厨工要热爱本职工作、坚守岗位、树立为火锅厨师长服务的思想，做到热情周到，积极主动改善员工伙食。

3、遵守劳动纪律，做到不迟到，不早退，不无故旷工，有事要请假。

4、爱护公共财物，注意节约用水、用电和一切燃料。

5、克己奉公、不徇私情，不多吃多占。饭堂一切用品，未经负责人同意不能借出和私用。

四、负责职工伙食人员守则

1、注意火锅厨房卫生，用餐后，要对台面进行简单的清理，把剩饭剩菜倒进垃圾桶。

2、依时上交伙食费。交伙食的时间为当月的1至3号，5号未交的作停膳处理。

3、及时开膳、停膳。若中途需开膳或停膳，应该提前一天通知厨工，否则厨工按原定人数、餐数开膳。(学校规定：早餐开足一个月，中途不停膳)。

4、按时就餐。午餐时间为：十点;晚餐时间为下午的四点半。

厨工与火锅厨师长之间应互相体谅、互相沟通，共同搞好膳食。

超市员工合同范本

甲方：_________________________

乙方：_________________________

根据_________________，经友好协商，甲方同意乙成为甲方的加盟连锁店。现就加盟具体事宜，协商如下：

一、特许权使用

1.甲方授权乙方座落于_________市（县）_________区（乡、镇）_________路（街）_________号的门店以“_________超市”为悬挂招牌，并将以甲的指导与提供事项，经营该超市加盟连锁店；门店号：_________号。

2.甲方对于凡使用“_________超市”名字的门店拥有对其处理：门店位置、商标制作法、销售技术、门店管理、专职培训、经营决策等事项。乙广的发展计划必须经甲方书面同意后方可实施，其目的是为了保证乙能取得正常的发展。

3.乙方店铺的内外装饰及门店招牌须与甲方统一。乙使用的各种设备与甲方统一，如有更改须征得甲方同意。

4.乙每季度初当月5日必须向甲方支付季度含税销售额的2％为特许权使用费。逾期须按每日万分之一支付滞纳金。逾期三个月甲方有权解除合同。

5.乙方门店装修、设备、商品流动资金及其辅助材料费用由乙承担。

二、人员培训

1.甲方将负责对乙方下属门店理货员、收银员进行基础培训，对管理人员进行择优录用（淘汰制）培训。培训人员必须具备当地执法部门认可的有效健康证，乙方需自行解决住宿、就餐、往返车费、体检等费用。

2.乙每家门店人员定编数必须报甲方备案同意。

三、广告及促销

为有效扩展销售，乙方对甲方统一办理的门店促销活动应完全了解其重要性，并竭力配合。如甲方为扩展销售所指定的信用卡、赠券、会员优惠卡等，乙方应与甲方直营门店同等使用，无条件接受，并就折扣差额由乙方自行负担，如乙方需自知自行刊登广告，应预先将拟定刊登的广告媒体文案送甲方核准，经甲方同意后方可实施刊登。

四、商品的提供及结算

1.甲方提供商品，乙方必须每批结算，并承担商品发货地至加盟店的运费和力支费。乙方自行采购的商品，需到甲方业务部门办理报验手续，经批准后方可销售。

2.甲方提供的商品，乙方必须参照甲提供的零售价格执行。

五、乙方的权利

乙方享有与甲方直营连锁店相同的商品供应价格和促销活动的权利。

六、乙方的义务

1.甲方提供各种企业标准、超市操作规范、超市工作规范、超市管理技术规范和其它规章制度，乙方须无条件地执行。

2.乙方的营业时间必须与甲方相一致，如有特殊情况要理发须征得甲方同意。

3.乙必须按甲方的要求做好各种财务报表，并如实提供各种财务报表。

4.乙方必须执行甲方提供的商品q.m.p的管理规范。

5.在经营活动中乙方发生残损商品，必须按甲方规定办理退调。

6.乙方必须服从甲方派遣督导人员的监督、指导乙方所开设的店铺的经营管理。

7.乙方的工作人员应穿着甲方统一制服，佩带统一胸卡，印制统一名片，用以维护与甲方相同的企业形象。

8.乙不准在本加盟店之外的其它场所，实放与_______超市制度相同或类似的营业活动或其它行为，不参加其它超市公司的事业

七、甲方的义务

甲方应提供乙方所有的管理技术，运作规范和营销策略。

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甲方(招聘方)：

乙方(被招聘方)：

(以下简称甲、乙方)

并因聘雇事经双方同意特签定条款如下：

1.甲 方 聘 雇 乙 方 担 任压痕机师傅职 务，工资发放标准每月3200元，不上班不发放工资，即实发工资为每月标准工资减去不上班所扣除的工资(100元天计算)，如果加班工资另算。

2.聘用时间自________年____月____日起至________年____月____日止聘用时间以________年为原则，乙方一经甲方任用签约后，乙方需压一个月工资在甲方，应按约定工作，不得无故擅自请假，不得中途毁约，如出现中途毁约，甲方有权没收乙方压在甲方的一个月工资。但如因服务成绩不佳，品德不良，甲方可随时解聘(雇)，甲方不负任何责任，并视为乙方毁约处理。

3.乙方参加甲方公司工作，要遵守甲方一切规定，善尽职责，努力从公，如有违背，服从公司章则处理，如情节重大被甲方解聘亦无异议。乙方参加甲方工作后，应遵守公司最高指导方针诚实信用，负责和蔼的精神处事待人，团结合作。

4.乙方对甲方的设备、用品及公物应确尽维护爱惜之责，如有破坏，视情节轻重，予以赔偿或修复的，并作为人事考核资料，为以后职务调勤及工资调整的重要参考。

甲 方：(盖章)

乙 方：

住址：

户籍：

身份证号：

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酒店员工手册（精选5篇）

酒店的员工要遵守酒店的相关规章制度,做好自己的本分工作。以下是小编精心收集整理的酒店员工手册,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。

酒店员工手册1

1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话，答复住客咨询或要求。

3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。

8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。

13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。

14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

16、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。

酒店员工手册2

1、服从领导或管理人员安排。

2、严格遵守劳动纪律，不迟到早退。病事假必须提前向管理人员或领导请假，未请假者按旷工论处。

3、工作勤恳负责，做好本责任区内的卫生保洁工作。

4、同事之间应团结互助，不闹矛盾，不打击讽刺。杜绝吵闹、打骂事件的发生。

5、爱护公物、节约用水用电，维护楼内其他公共设施。上班期间卫生区内杜绝出现长明灯、长流水现象。

6、拾到物品主动上交，不留作私用。

7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。

8、保持上下水通畅，厨房、卫生间下水道出现拥堵及时上报。

10、墙壁保持整洁，不能有粘贴脏物及乱刻画，瓷片不能有锈碱，墙角，屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持洁净透亮，内外不能有刻画或灰尘。

11、地面保持干净，不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。

12、水池、水盆内外应洁净，不能有污垢、锈斑。厕所没有异味，马桶内外保持清洁，不能有污物。

13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整洁，不乱放杂物。

14、走廊及楼梯内门、扶手及应干净无灰尘。各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭，及时清除墙壁上的污痕。

15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。

16、卫生间纸篓应及时清倒，纸篓内废弃物不应超过2/3;

17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内，不得冲入厕所下水道内。

18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取，尽量节约使用。

19、积极完成领导交办的其他工作。

20、严禁将和公司无关人员带进公司。

21、认真完成上级主管临时交办的其他任务。

酒店员工手册3

一、 工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌：

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生：

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

酒店员工手册4

一、仪态

1. 容城酒店员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。

2. 正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。

二、仪表

1. 身体、面部、手部必须清洁。

2. 上班前不能吃有浓烈气味的食物。

3. 头发要常洗、整齐,不能有头屑。

4. 女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。

5. 不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。

6. 必须端正佩戴工号牌。

7. 制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。

三、表情

1. 微笑是最起码应该有的表情。

2. 面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。

3. 与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。

4. 双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳, 抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。

5. 行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。

6. 时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。

7. 营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。

8. 不得当众整理个人衣物。

9. 不要将任何物件夹于腋下。

10. 在客面前,不能经常看手表。

11. 咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。

12. 不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。

13. 不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。

14. 要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。

15. 客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。

16. 在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。

17. 员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。

18. 打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。

四、言谈举止

1. 声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。

2. 三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。

3. 说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。

4. 不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。

5. 要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。

6. 指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。

7. 从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。

8. 客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。

9. 见到客人要主动打招呼,问好。

10. 任何时候不准说“喂”或是“不知道”。

11. 离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”, 不能一言不发就开始服务。

五、电话

所有来电,务必在三响之内接听。

1. 接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”

2. 接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。

3. 一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。

4. 不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。

六、其他

1. 非因工作需要或经理同意,不得带人或陪人进入客房区域。

2. 上班用膳时间需服从主管安排。

酒店员工手册5

一、 工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、 制服及工作牌：

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生：

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、 拾遗：

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、 酒店财产：

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

六、 出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷

工处理。

6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、 员工衣柜：

1、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。

员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。

八、 员工通道：

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

九、 酒店安全。

1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十、 电梯故障：

当电梯出故障，客人关在梯内时，一般来说，里面的客人会按警铃。当前厅主管/行李员听到铃声时，应采取下列措施：

(1)通知工程部，立即采取应急措施，设法解救电梯内客人。

(2)和关在里面和客人谈话，问清楚以下事项：

A 关电梯里多少人;

B 如可能，问一下姓名;

C 有无消息要带给(领队/队里的成员)同伴。

值班人员无法解救客人，立即通知总工程师。

一、按时上下班，不迟到、不早退、不缺席、不旷工，当有病有事需向部门主管递交书面申请。

二、爱护公司设备设施及客户物品，如有损坏或遗失，按该物品原价赔还。

三、工作中必须配戴工号牌，着工作装，服务三宝，仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。

四、严禁泄露公司机密如：管理模式、设备设施、营业情况，如有违者给予罚款100—500元，情节严重者给予开除。

五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情，如有特殊情况，需经部门主管批准，否则一经发现给予罚款50元处理。

六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留，无论任何原因，都不得在包房内留宿，未经批准，除公司内部员工及其家属外，不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理，情节严重者给予开除，每月1日为员工大会。

七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品，进包房点歌、唱歌，一经发现给予罚款50元，工作区域内抽烟者100—500元罚款，情节严重者给予开除。

八、客走后，如遇包房中遗留未开封的饮品或物品，需交到总台等待客人领取或充公，违者给予罚款50—100元，情节严重者给予开除。

九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者，一次罚款50元，3次以上开除。

十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者，赔偿折扣金额，并扣50元/次，3次以上开除。

十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资，请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元，超出5分钟扣100元，超出半小时者加当天工资及当月全勤奖，迟到时间长不来者按旷工处理(旷工一天扣三天工资)。

十二、私自加收客人服务费，客赔及其他价格者，1次50元、3次开除;未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次。

十三、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者，如不上缴，给予开除。

十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者，100元/次。公司一切卡、券内部员工禁止使用，违者罚款100元/次。十五、同事间，互敬互爱，严禁背地说人是非，吵架打架，违者给予罚款100—200元，情节严重者开除。

十六、服从领导安排，做到承上启下，严肃认真，严禁顶撞上司或拒绝领导安排，违者给予罚款50—100元，情节严重者开除。

十七、未满半年内违反公司管理制度被开除者离职或辞职者、所扣押金不退，不服从管理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。

1.目的与适用范围：

明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。

2.优秀收银员评比标准：

2.1每月正负差异在规定范围内。

2.2无顾客投诉。

2.3唱收唱付，礼貌用语到位(指顾客能听清，听懂，不会产生误会)。

超市收银员规章制度超市收银员规章制度2.4全勤。

2.5操作POS机熟练，业务能力强，点钞速度快。

2.6遵守店内及部门各项规章制度。

2.7团队精神及上进心较强。

2.8服务态度热情、亲切。

2.9收银组劳动纪律：

收银员在工作时间内：

3.严禁为亲朋好友结帐(劝其到其他款台结帐)，以免产生误会。

3.1严禁携带私人现金上岗，如发现视同货款上缴。

3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。情节严重者予以开除。

3.3不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。

3.4擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“二倍”的罚款。

3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客。

3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事，甚至与其他闲杂人员聊天。

3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情。

3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。

3.9严禁随意打开钱箱清点现金，如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。

3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。

收银员上岗条件

1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护东来顺品牌。

2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。

3、在本单位工作满一年，各方面表现良好，无违纪记录。

4、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力，在收银员培训中成绩优异。

5、具备良好的个人形象。

收银员岗位职责

1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作;

2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误;

3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行;

4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少企业风险。

5、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。

6、管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露。收银员培训内容

1、集团企业规章制度

2、收银员岗位职责;

3、收银员工作流程;

4、识别假币的各种方法;

5、现金管理制度、

6、开据发票的规范要求及实际操作、

7、集团安全手册及灭火器的使用;

8、金商通收银软件基本系统维护

9、收银机、点钞机、上机操作。

收银员工作流程

一、开业前的准备工作：

1、将前一天结业前的钱款、备用金、从保险柜中取出、核算清楚、

2、检查收银机是否正常，如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸，若需要应及时到财务室领取。

3、搞好收银台的卫生、物品码放整齐、以整洁的工作环境和饱满的工作热情，迎接开业。

二、进入工作状态：

1、顾客结账时按相应物品结算，并打印出“结账单”及顾客“消费单”交由顾客，以便顾客核对。

2、按结账单合计金额与顾客结账，对收取的现金用验钞机识别。

收银员交接班时，交班人也要办理好以上交款手续，给接班的收银员只留下备用金，由接班的收银员到财务室兑换零钱。

根据国家劳动部门的有关规定，本酒店面向社会公开招收员工。按照岗位工作要求及体格检查和政审结果全面考核，择优录用。新招收的员工须通过岗前培训，经考试合格后上岗，上岗后试用期三个月;试用期满酒店可根据员工的工作表现确定是否正式录用，并签订劳动合同。

录用员工全部实行合同制，通过签订劳动合同与酒店确定劳动关系。需续签合同的员工必须由员工本人在劳动合同期满一个月前向酒店提出申请，由双方协商进行。

合同到期即自然终止，酒店与员工之间的劳动关系自动解除。员工要求辞职须提前一个月向酒店提出书面辞呈，经批准后生效并按合同规定向酒店交付违约金。 员工在合同期内离开本单位，按一切合同、协议规定执行。员工离店必须按酒店规定办理离店手续，交还酒店配发的一切物品，相关部门会签认可后，方可离店。因酒店营业条件变化而富余的员工，又不能在内部安排，将按劳动部门的有关规定执行。

二、 员工考勤

考勤

1、 所有员工都不得迟到、早退，上下班均要打卡记录其工作时间。任何员工都不允许让别人替代打卡或替代别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失，必须立即报告管理员，不得随意涂改或更改。

员工上下班除按规定打卡外，仍要到岗位签到签退,班中离开岗位要填写离回岗表。 2、员工在休息或下班前不得擅离职守，在工作时间内如有事要离开，须向领导请示，经批准后方可离开。 三、员工生活

员工住宿

住酒店单身宿舍的员工要服从酒店的安排，不准擅自调换房间或床位。宿舍内一律使用酒店统一配备的物品。保持床铺整洁，不得占用空床和使用空床上的物品。住宿员工必须服从管理，爱护宿舍内的各种设施和物品。工作时间不准在宿舍逗留。不准擅自留外人住宿。店外住宿员工未经批准不准进入宿舍。

不准将酒店设施及客用品搬(带)入宿舍使用，不准将烟酒带入宿舍。保持室内清洁卫生，不准在墙上或窗外晾挂衣物。节约能源，不准开长明灯，不准有长流水。不准在宿舍内使用电炉子、电褥子等电器。不准在宿舍内放置易燃易爆及有毒物品、易腐烂食品及小动物。晚间10:00后员工不得互相串宿舍。任何时间不准在宿舍喧哗、喝酒、吸烟、玩牌、打闹或做影响他人休息的事情。

幼儿园新员工手册范本

全体教职工：

为了共同的目标，我们走进了长宁区新实验幼儿园，成为这个大家庭中的一员。我们愿为幼儿园的发展努力工作;愿为幼儿的发展尽心尽责，愿为自身的发展不断学习。我们以此手册为准则，更好的树立新实验人的形象，展现新实验人的风采，让我们携手共勉吧!

关于幼儿园——我们必须了解的

一、幼儿园的办园理念：

办园理念：乐慧(即孩子通过上幼儿园获得快乐和智慧;教师有智慧地教育孩子，享受与孩子共同成长的快乐。)

办园目标：孩子成长的乐园、教师成长的学园、家长成长的艺园。

培养目标：善运动、会合作、好探究、乐表达。

二、园长的管理理念：

承认教师之间的差异性，认同教师性格的独特性，鼓励教师表达的多样性，相信所有的教师都能行。

三、幼儿园的课程

课程的理念：关注日常生活，构建可能生活，提升生命质量。

课程的内容：运动、生活、游戏、学习。其中学习活动以主题的方式来进行。

选用的教材：上海市二期课程教材幼儿园教师参考用书

作为教师——我们必须做到的

一、xx市教育系统师德“三不准”的规定

对于违反《xx市教育系统师德“三不准”的规定》之一者，要予以劝诫、警示或处分。

1.不准利用课余时间强制或变相强制学生参加有偿补课等活动，自觉抵制有偿家教。

2.不准对学生实施挖苦、讽刺、辱骂等语言伤害和其他侮辱学生人格尊严的行为。

3.不准以任何方式，利用职务之便接受学生、家长给予的现金、礼品等实物和旅游、娱乐等服务。

二、xx区幼儿园教师师德守则

1. 全面观测国家教育方针，自觉遵守教育法律法规，依法履行教师职责和权利。

2. 热爱幼儿教育事业，坚守高尚情操，以身作则、无私奉献。

3. 尊重儿童的个性发展，培养良好品行，注重幼儿实践及创新能力的培养，促进幼儿全面发展。

4. 崇尚科学精神，树立终身学习理念，拓宽知识视野，更新知识结构，勇于探索创新，不断提高专业素养和教育教学水平。

5. 尊重学生家长，认真听取家长的意见和建议，积极宣传科学的育儿方法，提高家长家庭教育能力。

6. 尊重保育员的工作成果，同时之间坦诚相待、互帮互助、携手共进，构建和谐的工作环境。

7. 热爱本职工作、忠于职守，发生突发事件，应坚守岗位，主动应对，妥善处理。

8. 廉洁奉公，自觉抵制有偿家教，拒收家长赠送的礼金、礼物。

9. 衣着整洁得体，语言规范文明、态度和蔼可亲，举止大方有礼。

作为教职工——我们必须遵守的

一、上下班制度

1. 教职工上下班从双流路380号进入幼儿园，自行车停在指定的车棚里，自备车停在周边的小区里。

2. 教职工来园后主动签到。写清姓名、来园时间等，每人一格;外出、培训、请假调休要在签到本上注明外出时间、去向;看病则要将挂号单贴在签到本上。

3. 教职工上班时间

行政上班时间：8：00——17：00，(11：45——13：00午餐、午休)

财务及全天空班教师的上班时间参考行政上班时间。

教师上班时间

早班：7：30——16：00(11：45——13：00午餐午休)(冬季根据实际情况调整)

晚班：8：30——17：00(10：45——11：30午餐午休)

保健上班时间

早班：7：00——15：30(10：45——11：30午餐午休)

中班：8：00——16：30(10：45——11：30午餐午休)

注：所标注的时间为到达本职工作岗位的时间。

二、请假制度

1. 上班时间调休、外出办公事、请假、早退、看病等必须事先向园长请假，离园时在签到本上写明离园时间和去向。

2. 如遇突发事件，事先无法当面请假，可来电请假，但要得到园方准假才能离开岗位。

3. 如请事假，应事先向园方提出申请，园方同意后方可离开岗位。请事假要扣结构工资和年终奖励。

4. 病假者须将病假单交给园长。病假同样要扣除结构工资和年终奖励。如连续病假必须在最后一天去医院看病。

5. 看病一般不影响工作与学习(急诊例外)为原则，工作时间看病后要将挂号单附在签到纸上。依看病次数累积适当扣除结构工资及奖励。

附：各类我们会碰到的假

1. 事假：因重要事情急办可请事假。须由园长审批方可准假。

2. 病假：因病不能坚持工作，应凭医院病假证明请病假。

3. 婚假：请婚假应提前十天向园长提出。婚假三天，晚婚者可增加七天，累计十天。

4. 探亲假：享受对象只限其父母或配偶户口在外省市的在职教职工。教职工探望配偶，每年给予探亲假一次，假期三十天。未婚教职工探望父母，原则上每年给假一次，假期二十天。已婚教职工探望父母的，每四年给假一次，假期为二十天。学校教职工应该在寒暑假内探亲，不能既享受寒暑假又另加探亲假。

5. 丧假：教职工凡直系亲属(父、母、配偶、子女)死亡的给丧假三天;配偶的双亲有死亡者，可给丧假1-3天;若丧者在外地，可酌情延长丧假，给予路程假。

6. 产假：女教职工产前假15天，产假75天，晚育增加产假十五天;难产再增加产假十五天，正值寒暑假期间，可按实际影响天数顺延其休假时间。

三、调休制度

1. 调休假不得妨碍工作学习，原则上上午不调休，调休不跨班进行。

2. 有紧急需要在征得园方同意后，方可与搭班换班调休。

3. 调休要写明具体调休时间，每次调休半小时起计算。离园前将调休单附(粘贴)在签名本上。

四、值班制度

1. 早护导时间为7：00——7：30。早护导教师签到后要在姓名后写上“早”字，并记录好幼儿姓名;

2. 晚护导教师要在16：55到接待室，并在晚护导记录本上签上自己名字及每班教师交给护导教师的幼儿姓名;

3. 早、夜护导老师必须认真照顾好幼儿，不做私活，做好交接工作，不将幼儿交护校人员。

4. 节日值班期间，值班人员按时到岗，忠于职守，不随意换班，认真填写值班记录。如因事因病不能值班，要委托幼儿园其他人员代岗，须提前通知园领导。坚守岗位，做好电话的接听及信件、报刊的接收工作。加强巡视，注意安全，做好巡视情况记录。对重点部位要加强监视看管，提高警惕，发现可疑情况或遇到重大事件，及时向园领导请示汇报。

作为教职工——我们必须牢记的

一、园长职责

a) 贯彻执行国家有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门的规定。依法治校，依法治教。在上级教育部门领导下，对学校教育教学和行政管理工作全面负责。

2. 不断更新教育理念，以前瞻的意识和先进的办学理念，结合幼儿园实际情况，制定幼儿园的发展规划。

3. 加强民主管理，接受民主监督，坚持原则，严格要求自己，秉公办事。

4. 建立健全幼儿园各项规章制度和岗位细则，负责对全园工作人员的聘任(用)和调配工作，指导、检查和评估教师及其他工作人员的工作，并予以奖惩及审批请假事宜。

5. 组织领导幼儿园卫生保健、教育教学、安全保卫工作。充分发挥园长的课程领导力，合理安排幼儿一日活动，严格执行幼儿作息制度，保证每个幼儿每天有一定的游戏活动、运动时间，保证幼儿有足够的营养并注意安全检查。组织教师开展教研、科研活动，经常深入班级，研究教养工作;总结办学经验，提高办学质量。

6. 全面掌握教职员工的思想动态，定期开展政治、业务学习，提高修养。关心教职工的生活，维护合法权益，增强向心力，提高凝聚力。

7. 抓好行政工作，搞好管理工作;明确岗位责任制;管理园舍、设备和经费，勤俭办园，审查年度经费决算，分析情况。

8. 加强幼儿园与家庭、社区的互动，广泛征集并吸纳社会各界人士对幼儿园发展的建议;定期召开家委会、家长会，组织和指导家长工作，争取家长对幼儿园工作的支持，不断提高办园质量。

二、工会主席职责

1. 协助党政，认真贯彻党的路线、方针、政策，充分调动广大会员的积极性、创造性，同心同德办好幼儿园。

2. 通过多途径、多方法让会员参与幼儿园的民主管理和民主监督。组织筹备教职工大会的预备工作，定期召开全园教职工大会，保障会员的民主权利，议政充分民主，监政及时到位。

3. 领导和组织全体会员积极开展社会主义精神文明建设活动和师德建设工作，率领全体会员积极参与教育教学改革，展现当代教师应有的精神风貌。

4. 密切联系群众，做好调查研究工作，努力实施“送温暖”工程，解决会员的实际困难。积极关心会员的身心健康，组织开展各种文娱体育活动和疗休养，丰富会员的业余生活。

5. 坚持按《工会会计制度》的要求，收好、管好、用好工会经费。

6. 在党组织的领导下，按照《中国工会章程》和《中华人民共和国工会法》的要求，做好工会委员会的换届选举和工会干部的配备工作。

7. 组织好工会委员的分工和协作，定期召开工会委员会会议，传达和贯彻上级有关对工会工作的指示，研究布署工会工作，总结工会工作经验，充分发挥工会的桥梁和纽带作用。

三、工会小组长职责

1. 协助工会主席广泛发动组员积极参与学校的民主管理和建设，为学校的可持续发展献计献策。

2. 经常了解组员的思想情况，做好细致的思想工作，努力建设文明组室。

3. 组织全组成员积极参加政治、文化、业务等学习，参加各类文艺、体育活动，提高组员素质，增强班组凝聚力。

4. 关心组员，协助工会做好教职工的权益维护、福利等工作。

5. 树立为组员服务的意识，积极帮助教职工解决困难，落实工会探望慰问制度。

四、教工团支部书记工作职责

1. 负责主持教工团支部的日常工作，从实际出发，研究、计划和组织教工团支部的具体工作。加强团支部自身建设，健全团支部工作制度。

2. 贯彻上级组织的决议，完成上级组织下达的各项任务，定期召开支委会和支部大会，主持讨论决定教工团支部的工作要点，提出具体工作安排，明确委员分工。

3. 同各委员保持密切的联系，督促和帮助他们作好分管的工作。

4. 及时传达上级组织的决议和指示，及时向上级组织汇报工作、反应情况，并且和学校党支部、行政、工会取得密切联系，共同开展工作。

5. 了解掌握教工团员、青年的工作、思想和学习等方面的情况，发现问题及时解决，经常倾听他们对团支部工作的意见和建议。

五、教研组长职责

1. 负责教研组的日常管理，落实教学研究工作，协助完成教师业务考核工作。

2. 根据幼儿园的园务计划，制定教研工作计划，组织实施，作好工作总结和资料积累。

3. 3、定期组织教研活动，团结关心组内每一个教师，增强教研组合作研究能力，形成良好的工作氛围和讲师德、讲文明、讲奉献的良好作风。

4. 4、组织全组教师学习《上海市学前教育课程指南》和相关教育教学理论，明确本年龄段的教学要求和内容，把握孩子的年龄特征，开展教学活动。

5. 5、与教师一起钻研教材，更新观念，开拓眼界，钻研业务，提高教学能力。

6. 6、根据本教研组的实际情况，带领教师围绕问题开展各种有效的教研活动，发挥每位教师的作用，共同解决问题，提高教研质量。

六、科研组长职责

1. 制订本园科研管理制度、工作计划和课题管理办法，经幼儿园行政管理人员审查、批准后印发全园教职工，并报送上级教育科研管理机构备案。

2. 负责全园的科研常规流程管理工作，组织园、区、市、国家级课题的论证、申报、结题工作，检查各项课题的进展和阶段成果。

3. 深入各课题组，了解各课题研究进展情况，做好教科研成果的评奖工作，定期组织进行全园性的教师教科研成果交流。

4. 积极引导教师将科研与自己的教育实践结合，寻找教育教学中存在的问题或困惑，转化成小课题，有效地开展课题研究工作，提高科研实效性。

5. 了解和收集国内外教育、教育科研信息，组织教育科研的理论学习，提高教师的教育科研水平。

七、教师职责

a) 学习《长宁区幼儿园教师师德守则》，严格要求自己，为人师表，教书育人。

b) 了解幼儿园的办学目标、培养目标，及课程计划，结合本班幼儿年龄特点和实际情况，制定相应的保教计划。

c) 按照长宁实验幼儿园《班主任工作条例》、《科研工作条例》和《文明班组工作条例》认真工作，遵守学校的一切规章制度和决定，完成幼儿园的各项任务。

2. 热爱幼儿园，具有主人翁精神。关心幼儿园的发展，为幼儿园的可持续发展献计献策。

3. 坚持正面教育，严禁体罚和变相体罚等损害幼儿身心健康的行为;尊重幼儿，鼓励幼儿，热爱班中每一个幼儿，关注幼儿的成长。

4. 强化课程意识，积极参加园本研修、教学实践及科研，努力提高自己素养和专业能力。

5. 根据幼儿园《家长工作制度》有计划地开展家园共育工作，与家长保持密切联系，交流科学育儿的经验，对家长育儿中的困惑，耐心指导，解决后顾之忧。

6. 严格执行长宁实验幼儿园《教师安全制度》，保证幼儿在园的安全。

八、卫生保健人员职责

1. 根据卫生部门的要求与《规程》、《纲要》的有关规定，制定幼儿园的卫生保健工作计划并健全幼儿园内各项卫生保健制度，定期向园领导汇报。

2. 建立幼儿健康检查制度和幼儿健康卡或档案，定期进行体检，每天进行晨检，按要求进行上报，并对幼儿的健康状况进行分析、评估和记录，对特殊儿童建立个案。

3. 做好各类传染病预防宣传工作、消毒预防工作和发病后的隔离控制工作。

4. 合理编制幼儿的膳食，定期开展膳食调查和营养计算，保证幼儿有足够的营养。每天检查饮食、饮水和环境卫生，把好食品的进口关，做好食品检验记录，保障幼儿在园的饮食安全。

5. 建立房屋、设备、消防、交通等安全防护和检查制度;建立食品、药物等管理制度，加强对幼儿的安全教育，防止各种意外事故发生。

6. 负责监督教师和保育员做好班级卫生保健工作，定期进行卫生保健工作的检查，为幼儿创设整洁环境开展有效指导。

7. 按照季节特点和保健工作的要求，督促有关人员做好防暑降温、防寒保暖工作和设备安全的检查、维修工作。

8. 采取多种形式向园内工作人员、幼儿和家长宣传有关卫生保健方面的知识。

九、出纳职责

1. 执行财金政策，遵守财金制度，严格手续，熟悉掌握上级的各项财务制度和标准，监督经费开支，认真审查原始凭证的合法性，对违反国家规定的、内容不全、手续不完善、数字有错误、票据与报销金额不符的应退回，要求其重新更正后再予以受理，严格手续把关。

2. 严格执行现金管理制度，收入支票要及时送到银行，收入现金要当日存入银行，做到不坐支、不超现额、不挪用、不开空头支票。妥善管理现金、支票、印章，不断总结经验，努力搞好本职工作。

3. 按照规定的标准，负责幼儿园全体职工工资、奖金的提取与发放。

4. 每月做好收费、退费、催费工作，并做好解释工作。

5. 负责外出人员差旅费的结算工作，不得私人借款，防止漏洞。

6. 帐目日清月结，手续齐备，库存现金不得超过银行规定限额，数目清楚，不得以工作之便牟取私利

7. 根据合法的原始凭证制作记账凭单，做到数字准确。经常与会计总账及银行帐核对，保持一致。

8. 做好幼儿的伙食及其他各种费用的收缴工作。

9. 严守保险柜密码。

十、财产保管员职责

1. 要做好所有财产的验收、入库、领用、发放、盘点、保管及处理等各环节工作，防止国有资产损毁、流失。

2. 建立健全幼儿园固定资产帐，做好固定资产与低值易耗物品的账目登记工作。

3. 严格执行购物、领物、借物和损坏公物的赔偿制度。

4. 每天检查幼儿园的运动器具与设备，损坏之处及时请人修理或通知班级教师停止使用，每学期对桌椅等进行检查和修理。

5. 定期检查办公室、教师、活动室等家具、设备等使用情况。

6. 管好仓库，保持仓库整洁，库存财产摆放合理，定时清点物品，杜绝浪费或公物私用。

7. 按要求做好卡片帐，做好新添物品上账和废旧物品销账。

8. 保管员调动工作或因故离职，必须办好工作移交手续。

作为教职工——我们必须牢记并做好的

一、教师安全制度

1. 教师应每天检查教室及幼儿的活动场地、用具，如有隐患应及时向园领导汇报并采取应急措施。

2. 教师在带班时，应关注班中每位幼儿，决不能离开幼儿，发现幼儿不适或传染病及时上报给保健老师，并在保健老师的指导下对教室和卧室进行紫外线消毒。对未来园的幼儿及时进行家访(电话或上门)。

3. 认真组织幼儿开展各项活动并进行正确指导;在进餐或饮食时，提醒幼儿咽下最后一口饭后，才能离开座位。

4. 做好幼儿离园工作，防止冒领和走失事件发生。教师准时将幼儿送到夜护导室，并将幼儿姓名写在夜护导记录本上。夜护导老师提前到夜护导室做好准备工作。

5. 开关门窗时要固定好窗扣，以免打碎玻璃和夹伤幼儿。

6. 教师做好早晚护导工作，准时到岗，认真做好交接班工作。

7. 带班时不接听手机和电话;不将热水及冬季个人取暖物品带进教室。

8. 教师不佩戴易划伤幼儿的各类饰物，不留长指甲。

9. 不请幼儿帮老师做事。(如：去别班借东西，帮老师拿教具等。)

二、保健老师安全制度

1. 加强每天晨检工作，确保幼儿不携带利器等易伤害幼儿的物品进园。传染病高发期做好午检工作。

2. 保管好幼儿园药物、消毒水，(放置位置以幼儿拿不到为宜)，过期变质的药物及时处理。

3. 在有家长委托的前提下按时给幼儿服药，每天给幼儿服药必须核对(幼儿姓名、计量)，按规范给幼儿服药。(如饭前服药看医生要求，饭后服药一般在饭后20分钟以后服药。)

4. 发现某班有传染病，及时提醒教师和保育员对活动室、卧室，按传染病预防的要求进行消毒，并负责对保育员进行消毒工作的培训。

5. 每天检查全园门、窗以及运动器具的安全，发现不安全因素及时报修。(报财产保管员)

6. 每周四检查幼儿园的环境卫生，尤其是平台的清洁工作，以免下水道堵塞。

7. 定期对教师、保育员进行安全职责培训，并有责任进行督促。

8. 定期向幼儿进行安全教育，增强幼儿自我保护意识。

三、财务安全制度

1. 专人对财务室进行管理，做好日常安全工作，做到人离灯熄，并关掉其它电器的电源，关好门窗(防盗窗上锁)，锁好保险箱。

2. 加强对现金、票据、凭证、帐目、印鉴的管理，按财务规定保存、放置，支票、印鉴分别保管，票据集中严加管理。过夜款项不得超过规定限额。

3. 贵重物品须由专人保管，并做好借用登记手续。

4. 及时做好财产登记，做好财务帐册和财产管理帐册。

5. 每月做好收费、退费、催费工作，收费时间要方便家长，做到随到随收。

6. 严格执行财务制度，不符合政策的，要坚决抵制，不徇私情，秉公照章。

7. 每天检查全园门、窗以及运动器具的安全，发现不安全因素及时报修。

三、安全工作会议制度

1. 建立例会制度，每月召开一次安全防范工作小组会议。工作小组成员向领导小组组长汇报各自安全检查情况，遇难题共同讨论，妥善解决;领导小组针对检查情况及当前形势，部署下一阶段的工作。会议内容要详细记录，妥善保管。

2. 定期(长假前)召开全体教职工安全会议，布置节前的安全检查工作、节日的值班制度、节后的消毒工作等，以及节日期间的饮食安全、人身安全的教育。

3. 不定期(根据需要)地召开全体教职工安全会议，根据实际需要增强教职工的安全防范意识。

4. 每年对教职工进行一次消防安全培训。

作为幼儿园——我们必须做到并告知家长的

一、幼儿园家访制度

1. 新生入园前家访，以后每学期普访一次，对未请假不来的幼儿当天进行电话家纺，对因病请假一周的幼儿登门家访，对个别特殊幼儿或遇有问题应随时家访。

2. 家访前，要做好充分准备，明确谈话中心，考虑恰当的谈话内容，并做好家访记录。新生家访，教师应事先准备好新生幼儿入园须知、幼儿胸卡。热情地与幼儿、家长交谈，消除陌生感。

3. 家访时，教师应着装稳重，举止端庄，谈话态度诚恳、耐心，形成和谐融洽的气氛，使家长感到教师对幼儿的爱护和关怀。

4. 家访时要注意其家庭环境，了解学生在家表现。

5. 幼儿在园遇到意外伤害后，班主任必须当天进行家访，保健老师必须跟踪访问。

6. 家访时不收取家长的礼物。

二、家园联系制度

1. 幼儿园及各班建立家长园地，每周向家长公布教育教学内容及宣传科学育儿的知识。幼儿园建立保健专栏，公布每周食谱及宣传防病灭病知识。

2. 幼儿园每学期向家长开放一次活动(观摩半日活动或家长咨询日活动等)，让家长全面了解幼儿在园情况。

3. 每次向家长开放活动时要做到有计划、有签到、有反馈。

4. 教师采取多种途径与家长进行沟通。(短信、电子邮件、面谈、电话、网络、调查问卷及咨询日活动等)与家长进行交流或对某一问题进行讨论。

5. 家园共同建立幼儿成长档案，每月教师和家长互相反馈幼儿在园、在家活动情况。平时利用家长接送幼儿时间，随时做好家园联系工作。教师每月与孩子的父母进行沟通。(方式可以根据家长的需求定)

6. 期末教师对幼儿进行全面评估，填写幼儿在园情况表，并作出评估。

7. 幼儿园设立家长信箱，及时了解家长对幼儿园工作的要求和意见，随时改进幼儿园工作。

三、园家长会制度

1. 我园在每年的新生入园前要召开新生家长会，家长要接受园方提供的培训。

2. 每学期召开一次家长会，分析班级情况，讲述本学期重点工作以及需要家长同步教育的内容，有效沟通，以达成共识。

3. 家长因故不能参加家长会，必须事先向班主任请假，事后接受班主任的“补课”。

4. 每次家长会，家长要签到，班主任要对家长会的内容有计划和记录。

5. 为了丰富家长的育儿知识，每学年有一次父母学校讲座，讲座将安排在家长会中进行。

6. 根据不同的需要，各班还能不定期地召开针对不同发展水平孩子的家长会。

四、长宁实验幼儿园家委会制度

1. 家长委员会成员的产生由提名推荐或自荐相结合，并在家委会成员中产生一名家委会主任。

2. 家长委员会成员必须关心孩子成长、热心教育、热情支持幼儿园工作。根据幼儿园教育理念，宣传家庭教育的重要性，传播、交流家庭教育的科学知识和经验。

3. 协调学校与社会、家庭的关系，增强教育的合力。动员所有家长，参与学校组织的家长活动和家长培训。

4. 广泛搜集家长对学校的建议和要求，分析、归纳家长们所反映的问题，将有关建议及时提供给园方。

5. 每年的1月和6月，家委会成员定期以书面形式向幼儿园提一条可持续发展的建议，在学期结束前递交给园方。建议具体包括以下几个方面：A、明确提出自己的建议、B、对自己所提的建议进行可行性分析、C、对执行此建议后远景进行描述、D、提供建议落实需要哪些方面的支持。

6. 园领导对家委会成员所提的建议逐条进行可行性分析，并积极吸纳好的建议，在下一学期的园务计划中有所反映。

7. 园长将在家委会上汇报幼儿园工作，并就家长建议作可行性分析。A、采纳了哪些建议、B、部分采纳了哪些建议、C、哪些建议为什么没有被采纳，及落实措施。

8. 家委会成员有权利参与幼儿园管理，也有义务为幼儿园发展提建议。

管理理念

一、以人为本，量才而用，充分发挥个人的特长;

二、科学管理，分工明确，争取员工利益最大化;

三、观念统一，方向明确，为员工开辟更大发展空间;

四、合法经营，规范服务，全力维护员工合法权益。

员工守则

第一章 总则

第一条 为了维持公司正常发展，保护广大员工的合法利益，根据相关法律、法规的规定，结合本公司实际情况，制定本守则。

第二条 本守则适用于公司各岗λ职工、各级管理干部、高层领导干部。

第三条 本守则包括：

1.总则;

2.员工的权利和义务;

3.管理制度;

4.员工职则;

5.奖惩制度;

6.附则。

第二章 职工的权利和义务

第四条 本公司从业人员均应遵守以下规定：

1.爱岗敬业，工作主动热情，争做优秀员工;

2.发扬团队精神，团结互助，与公司和全体员工同甘共苦，荣辱与共;

2.尽忠守职，严守公司商业机密;

3.保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。

第五条 福利：本公司在从业人员在职期间享有法律规定的相关福利权利： 1.根据工作需要，公司免费提供必要的个人防护用品;

2.业绩突出的人员按照相关法律规定可享受奖金鼓励，具体见奖惩办法;

3.在本公司合同期满X年的工人，可享受有薪年假。

第五条 休假：本公司从业人员在职期间享有法定休假权利：

1.公休假：本公司从业人员ÿ月享有4天法定假日及各种节日、纪念日假期，在不妨碍工作之范Χ内，由各部门就业务情况排定ÿ人轮流休假日期后施行。如因工作需要，随时令其销假工作，等工作完毕公务较闲时，补足其应休假期。但如确因工作需要，至年终无法休假者，可按δ休日数，计发其与工资数额相同的奖金。

2.婚假：本人结婚，可请婚假3天，晚婚者加10天，子女结婚可请假2天;

3.丧假：祖父母、父母或配偶丧亡者，可请丧假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母、父母或子女丧亡者，可请丧假6天;

4.产假：已婚女性职、员工分娩，可请产假90天(假期中之星期例假均并入计算);

5.病假：因病须治疗或休养者可请病假，ÿ年累计不得超过30天，可以δ请事假及特别休假抵充逾期仍δ痊愈的天数，即予停薪留职，但以1年为限;

7.工伤假：因公受伤可请工伤假，假期依实际需要情况决定。

以上各款 除公休日外，均需提前向公司有关部门请假，获得批准后才可执行。 请假期之内的薪水，依下列规定支付。

第六条 本公司从业人员休假期间的薪水依照以下规定计发：

1.请假δ逾规定天数或经延长病事假者，其请假期间薪水正常发放。

2.请公假者薪水正常发放。

3.工伤假工资依照劳动保险条例由保险机关支付，公司负责补足其原有收入的差额。

第七条 因工作受伤、致残或死亡者，依照国家相关法律规定给予相应的经济赔偿，并享有条五条规定中相应的休假权利。

条八条 员工个人权益受损，应向所在部门主管设诉，由部门主管了解、处理，并将处理结果答复投诉者;部门主管不能解决或受损员工对处理结果不满时，受损员工可逐级向上级管理部门负责人(部长、副总经理、总经理)投诉，上级部门了解情况后作出合理的裁决;公司内部无法解决者，可提交劳动仲裁部门或当地司法机关依法处理。

第三章 管理制度

第九条 本公司主要招聘对象为高等院校应、往届毕业生，具有家教经验者优先¼用，具体方法往下：

1.各部门可以根据发展需要填写招聘申请呈交审核，由公司主管部门研究决定进行人员招聘;

3.由公司主管部门统一组织笔试、面试等活动，合面试合格后，由应聘者提交相关证件(身份证、毕业证、照片等)填写工作简历表、办理临时工作证，进入试用期，试用期满，合格者签订劳动协议，并换发正式工作证和上岗证正式¼用，不合格者由部门负责人通知辞退，但需要出具辞退通知书;

4.新员工在试用期间觉得工作不合适，也可以向主管部门提出辞职，但必须办理有关手续;

第十条 负责招聘的主管部门负责新员工的技能培训，介绍工厂各种规章制度，由公司定期统一组织小班培训活动.

第十一条 本公司员工试用期原则上为一个月。劳动合同期限一年以上不满三年的，试工期不超过二个月;三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试工期不超过六个月。

第十二条 严格执行考勤制度，上、下班应亲自签到或打卡，不得委托他人代签或代打。

第十三条 本公司 从业人员请假，均应填具请假单呈请主管部门审核，病假在7日以上者，应附医师的证明，公伤假应附劳保医院或特约医院的证明，副经理以上人员请假，以及申请特准处长病事假者，应呈请总经理核准，其余人员均由直属核准，必要时可授权下级主管核准。凡δ经请假或请假不准而δ到者，以旷工论处。

第十四条 δ请假或请假逾期者，除病下情况外，其余均以旷工论处，扣发旷工期间的薪水：

1.因患重病非短期内所能治愈，经医师证明属实者，可视其病情与在公司资历及成绩，报请总经理特准延长其病假，最多3个月;

2.事假逾期系因特别或意外事故，经提出有力证件者，可请总经理特批延长，最多15天，再逾期者按前款规定论处;

第十五条 本公司从业人员辞职，必须提前30天提出申请，填写“辞职申请书”交人事部批准，并由主管部门签发“辞退通知书”，辞职申请生效之日，人员应将工作服和工作证上岗证、及公司出具的介绍信等交还人事部门，主管部门注消其人事档案，并由财务部门计发辞职前δ发放的薪水。

被解雇者适用前款规定。

从业人员擅自离职的，由其主管负责人代写“辞职申请书”呈交人事部门，人事部门签署“辞职通知书”并注销人事档案，并追回其工作服、工作证、上岗证和由公司出具的介绍信等证件，不计发离职前δ发放的薪水。

第十六条 本公司从业人员自然离职的(主要指因意外死亡、伤残等原因不能继续工作的)，由其主管负责人代写“辞职申请书”呈交人事部门，人事部门签发“辞职通知书”注销其人事档案，财务部门以现金形式向其法定继承人发放离职前薪水和奖金。

第四章 员工守则

第十七条 本公司员工应遵守公司和一切规章及工作守则，尽忠职守，充满热情地对待本职工作，公司工作人员应准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延不积压 。

第十八条 服从上级安排，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应无条件遵照执行。

第十九条 发扬精诚合作的团队精神，团结友爱，热心帮助同事，努力提高团队的整体素质，不中伤他人，不打击报复。

第二十条 严禁拉帮结派，搞分裂活动，破坏别团队的整体团结。

第二十一条 积极参加公司的技能培训，努力提高业务技能。

第二十二条 积极参加公司例会，不迟到，不早退，及时汇报工作状况，交流工作经验。

第二十三条 服务热情，待人接物态度谦和，以争取同仁及客户的合作。

第二十四条 严谨操守，不得收受与公司业务有关人士的馈赠、贿¸或向其挪借款项。

第二十五条 注意自身形象，衣着整洁，使用文明用语，上岗时应携带工作证、配戴上岗证等相关证件，初次接触客户应出示本公司签发的介绍信。

第二十六条 家教从业人员，应针对学生的不同特点，耐心教导，不急躁，不体罚虐待。

第二十七条 家教从业人员发现所教的学生不适合自己时，应及时向主管部门负责人汇报，以便调换合适人选。

第二十八条 公司管理人员和工作人员应准时上下班，并按规定签到，积极处理公司内事务。

第二十九条 δ经领导批准，任何人不得私自将公司以外人员带入办公场所。

第三十条 严守公司商业机密，不泄¶，不出卖，不私自经营与公司业务有关的商业活动，家教从业人员不得私自与客户发生业务往来。

第三十一条 维护公司信誉，不从事Υ法犯罪活动以及任何有损公司信誉的行为。

第三十二条 注意人身安全，严禁在办公室内使用电¯、ú汽¯、ú油¯、蜡烛等明火器具，不随意破坏、改装电器设备，不在办公场所私拉电线;严禁将易燃易爆品、有毒物品带入办公场所;严禁私藏凶器、打架斗殴。

第三十三条 爱护公司财物，不浪费，不破坏，不化公为私。

第三十四条 爱护工作环境，保持清洁卫生，不得随地吐痰、乱扔杂物或在办公室等场所乱涂乱画。

第五章 奖惩办法

第三十五条 有下列情形之一的，经有关部门评比或审定，根据具体情况给予一定数额的奖金鼓励，贡献非常突出的，可给予特殊奖励：

1.服务热情，工作积极主动，为公司羸得良好信誉的; 2.工作努力，业绩突出，为公司创造利益显著的;

3.积极举报损害公司利益行为并为公司挽回重大损失的;

4.见义勇为，对制止在公司内的犯罪活动或解决员工之间é盾做出突出贡献的;

5.发生灾害时，积极抢险，为公司挽回重大损失的;

第三十六条 有第三十五条规定的情形，贡献特别突出的，由公司召开表彰大会予以表彰，并树立为公司员工学习的典型。

第三十七条 有下列情形之一的，将被直接辞退，情节特别严重的，公司保留诉讼权利或移交司法机关依法处理：

1.在公司或以公司名义从事Υ法犯罪活动或传销、宣扬迷信、邪教思想的，直接责任人将被立即辞退并移交司法机关依法处理;

2.背叛公司，出卖或泄¶公司商业机密的，直接责任人将被立即辞退，给公司生成重大损失的，公司将向司法机关提起诉讼，追回损失;

3.离职员工继续利用本公司文件或以本公司名义ð充本公司员工招摇撞骗的，公司主管部门将移交司法机关依法处理，给公司造成经济或名誉损失的，公司将向司法机关提起诉讼，追回损失并责令其公开道歉挽回公司名誉;

4.故意或过失破坏公司财产，给公司造成重大损失的，直接负责人将被立即辞退，并通诉讼追回损失。

5.Υ犯倾情规定造成重大事故，并给公司造成严重损失的。

第三十八条 有下列情形之一的，处以警告、一定数额和罚款或辞退：

1.故意或过失破坏公司财产，情节较轻微，δ造成重大损失的，直接责任人应照价赔偿，并由主管部门给予警告、扣发奖金、罚款等处分;

2.工作人员不遵守公司规定造成事故，给公司造成损失，情节比较轻微的，由责任人照价赔偿;

3.家教从业人员，不服从公司安排，私自和客户发生业务往来的，由主管部门给予警告处分，警告无效的，责任人将被被立即辞退;

4.拉帮结派、制造é盾破坏团队和谐的，由主管部门给予警告或罚款处分，警告无效的，直接辞退;

5.不爱护公司财物，故意毁坏、浪费或据为己有的，除追回损失外，由主管部门处以警告、罚款、扣发资金等处分;

6.家教从业人员服务态度恶劣，给公司造成名誉损失的，由主管部门进行批评教育，严重者处以罚款或扣发奖金等处分;

7.不注意卫生，破坏工作环境，屡次劝说无效的，由主管部门处以罚款、扣发资金等处分。

8.公司管理人员多次无故旷工或迟到早退有，由主管部门根据具体情况处以罚款或扣发当月资金等处分。

第六章 附则

第三十九条 本守则中所指“一定数额”将视具体情况由公司主管部门研究决定;“以内”、“以外”均以公司内外为界限。

第四十条 本守则中所指“证件”或“证明”为国家权威机构和本公司的相关证件。

第四十一条 本守则的解释权和修改权归本公司所有。

一、总则

1、 遵守纪律，严格执行酒店各项规章制度。

2、 服从领导，听从指挥，忠于职守，下级对上级负责。

3、 守时高效，周到服务，一丝不苟，立创一流服务水准水准。

4、 客户第一，信誉至上，团结协作，树立公司良好的形象。

5、 刻苦学习，钻研业务，爱店敬业，争当公司一流员工。

6、 大公无私，严格管理，认真督导，成为合格的管理者。

7、 当好主人翁，牢固树立店荣我荣，店衰我耻的主人翁责任感和使命感。

二、员工服务意识

西方酒店认为，服务就是SERVICE(本意亦是服务)，其每个字母都有着丰富的含义：

S-Smile(微笑)：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。

E-Excellent(出色)：其含义是服务员应将每一个服务程序，每一个微小服务工作都做得很出色。

R-Ready(准备好)：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。

V-Viewing(看待)：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。 I-Inviting(邀请)：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。

C-Creating(创造)：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。

E-Eye(眼光)：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求，及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。服务意识，是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的认识，要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。

三、仪容仪表

1、 男员工头发前不超过眉毛，侧不超过耳朵，后不超过后衣领，不准蓄胡须和烫发，不准染发及留怪异的发型，要保持头发的清洁。

2、 女员工应化淡妆，长及肩的头发要盘起，不得留怪异发型，浓妆艳抹，不得染指甲。员工在工作时间内不得佩戴饰物(手表、订婚或结婚戒指除外)。

3、 皮鞋要勤擦，保持清洁光亮。男士需穿黑色皮鞋，深色袜子。女士需穿黑色高根或颇根皮鞋，穿肉色短丝袜或肉色长筒丝袜。

4、 上班按规定着工作装，服装应保持整洁，挺括。需配戴个人工号牌，工号牌应戴于左胸前。

5、 注意个人卫生，无汗味异味，不得涂抹刺鼻气味香水，不得吃有刺激性气味的食物。

四、服务言谈

服务言谈，是指服务人员在迎宾接待服务中语言谈吐方面的具体要求。主要有以下几点：

1、遇见宾客要面带微笑，站立服务，主动问好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。 2、和宾客谈话时，与宾客保持一步半的距离为宜。说话的语调要亲切、诚恳，表情要自然、大方，表述要得体，简洁明了。 3、向宾客提问时，语言要适当，注意分寸。

4、在与宾客交谈时，要注意倾听，让对方把话说完，不要抢话和辩解。

5、宾客之间在交谈时，不要趋前旁听，不要在一旁窥视，更不要随便插话干扰。即使有急事非找宾客不可，也不要打断他们的谈话，而应在一旁稍候，待宾客有所察觉后，先说声：“对不起，打扰一下”，在得到宾客允许后再发言。

6、对外来电话找客人时，一定要听清要找宾客的姓名、性别、单位和房间，然后视情况转告。

7、正确地称呼客人。称呼不当，容易引起客人反感和误会。对宾客的称呼，应根据年龄、身份、职务、性别、婚否来确定，不能直接点名道姓。对男宾可称“先生”，已婚女宾可称“太太”，未婚女宾可称“小姐”。对宗教界人士一般称“先生”，有职务的称职务。

五、服务举止

服务举止，是对服务人员在工作中的行为、动作方面的具体要求。作为一个合格的服务员必须做到：

1、举止端庄，动作文明，坐要正直，不前俯后靠。 2、在宾客面前应禁止各种不文明的举动。

3、在上班工作前，不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等。

4、在工作时，应保持安静，做到“三轻”，即说话轻、走路轻、操作轻。

5、宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时，服务员不能从中间穿行，应先道一声“对不起，请让一下”，待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞宾客，先主动表示道歉，说声“对不起”，方可离去。

6、对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客，切忌交头接耳议论或指手划脚，不能模仿讥笑。对身体有缺陷或病态的宾客，应热情关心，周到服务，不能有任何嫌弃的表情和动作。

甲方(用人单位)_____________________

乙方(员工)__________________________

甲乙双方协商一致，签订本合同。

一、甲乙双方同意按以下第______种方式确定合同期限。

1、有固定期限：从__________年________月_______日起至__________年________月_______日止。

2、无固定期限：从__________年________月_______日起。

3、以完成一定工作任务为期限：从__________年________月_______日起至工作任务完成时止。

4、试用期为________________。

二、乙方的工作内容________________，工作地点____________。

三、乙方依法享有法定节假日、年休假、婚假、产假、丧假等假期。甲乙双方同意按以下第种方式确定乙方的工作时间。

1、标准工时制，即每日工作________小时，每周工作________小时。

2、经人力资源保障(劳动)部门批准，实行不定时工作制。

3、经人力资源保障(劳动)部门批准，实行综合计算工时工作制。

四、甲方每月____日发放工资。甲方经与乙方协商，同意按以下第____种方式支付乙方的工资。

1、乙方每月正常工作时间工资________元;试用期内每月正常工作时间

2、双方约定以________确定乙方工资。

五、甲乙双方按照有关规定缴纳社会保险费，缴存住房公积金。

六、甲方按照劳动保护有关规定，提供符合国家安全卫生标准的劳动作业场所和必要的劳动防护用品，保护乙方的安全和健康。乙方从事作业，可能产生职业危害。

七、双方认为需要约定的其他事项：

八、本合同未尽事宜，按现行法律法规执行。本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方(盖章)：__________________乙方(签章)：__________________

___________年_________月_______日___________年_________月_______日

近日，在电教室观看了中国石化集团公司展评的高技能人才风采片光盘，通过学习，我对《员工守则》有了更加全面的了解。下面我就说一说我学习《员工守则》的一点体会和认识。

《员工守则》从道德规范、行为规范到保密知识，从安全生产到优质服务，从工作礼仪到企业文化，对员工的行为进行了详细而人性化的规范。俗话说，没有规矩，不成方圆。有了《员工守则》，我们就有了行为的标准，有了努力的方向，企业的守则有助于企业发展。中国石化集团公司下发的《员工守则》和我们每个人息息相关。

忠诚是企业要求员工具备的最基本的素质，《员工守则》把忠诚放在首位，要求我们忠诚企业，不论身处何时何地都不做有损企业利益的事，与企业共同进退，不营私，积极为企业的发展献计献策。其次是敬业，“敬业”是《员工守则》精神的集中体现。要我们热爱自己的岗位，在本职岗位工作中做到“严、细、实、恒”全身心地投入到工作中去。正如光盘中提到的金陵石化首席技师孙同根，忠于自己的本职工作，发扬敬业精神，在平凡岗位中不忘刻苦学习，勇于解决工作中的难题，在企业提高效益的同时，自己也得到飞跃的发展。

没有规矩，不成方圆，企业职工只有遵章守纪才能保证企业健康良性发展，遵守社会公德有助于企业和谐发展，企业和谐有助于社会和谐，这样才能共同构建和谐社会。

行为规范是企业员工的行为准绳，企业的每一个员工都要严格遵守，首先要遵守企业的工作纪律和制度，保证企业各项工作平稳有序进行;第二要维护正常的生产和工作秩序，不做任何干扰和破坏工作秩序的行为;第三是要做讲文明、讲礼仪的新型员工，树立企业的良好形象;第四要自觉遵守公司的保密要求，避免违规使用知识产权和泄密行为;第五致力于维护彼此信任、平等沟通、团结协作、公平竞争的员工关系，协作就是要有团队精神、有配合意识;团结协作、相互包容是团队成员为了团队的利益和目标所应具有的意愿和要求，如光盘中讲的茂名乙烯是第一个国产化的大乙烯，百分之八十多的设备全部用国产设备，因为有些工艺设备缺陷和设计缺陷使装置在试运行阶段出现了各种问题，但班子及工人不怕困难，不服输，一起学习，共同探讨研究，从一次次的失败中终于找出了问题的解决方法，改变了国内大乙烯依赖进口设备及进口配件的历史，这就是团结的力量。

石化建筑行业是高危行业，丝毫的麻痹大意都可能对他人造成伤害。我们石化人要熟知公司HSE管理规定掌握相关知识与技能，了解应对突发事件的知识，并严格按照HSE规定和要求约束自己的行为，追求最大限度的不发生事故，不损害人身健康，不破坏环境。只有这样才能实现安全生产，企业效益才能得到保障，企业发展了我们石化人的生活才会越来越幸福。

《员工守则》是企业整体协调运作的保障，也是维护我们员工自身利益的保障，让我们共同践行《员工守则》，为把我们公司建成具有较强国际竞争力的公司贡献自己的一份力量。

任何违反本规则与条例所规定之任何事项，员工(教职工)将会依据其所犯事件严重性程度受到警告或_____解除劳动合同的处理。

一、工作时间

1、除非得到值日园长的许可，员工(教职工)不得在工作时间离开工作岗位。

2、员工(教职工)的实际工作时间应根据部门主管所编制的工作时间表执行，园长根据实际情况在必要时有权变更该表。

3、如因工作需要，指定员工加班，非正当理由不得推脱，违者以旷工论处。

二、考勤

1、员工(教职工)上班前必须在打卡机打卡或签到。

2、需要穿着工作服的员工(教职工)，到岗时应穿好工作服，否则视为_____。

3、员工(教职工)须亲自签到(打卡)，如随意委托他人签到或代其他员工(教职工)签到(打卡)视为_____。

4、因公外出或外勤未能按时签到者，应经部门主管在考勤表上签注。

三、出勤

1、员工(教职工)必须按排班时间工作，按时履行职责。不得缺勤或迟到、早退，未经值日园长批准不得私自调班。上班期间有事外出须向值日园长请假，否则视作矿工。

2、在工作时间内员工(教职工)应告知其直接上司其所在地点，以防止工作上的任何失误。

3、通过欺骗或制造假象而获准或试图获准缺勤视为旷工。

四、教师礼仪规范

(一)举止文雅

1、举止温文得体，不失教师风度，一举一动，一言一行堪为幼儿表率。

2、遵守社会公德，遵纪守法，遵守幼儿园各项规章制度。

3、在幼儿、家长和客人面前不嬉戏，不开过头玩笑，不讲牢骚话。

4、在园内外遇到各种冲突时，以礼相待，不做失礼之事。

5、办公桌物品摆放整齐，工作时间不吃零食。

6、不私托家长办事。

(二)仪表端庄

1、仪表端庄典雅，潇洒大方。

2、衣着整洁、美观大方，不追求奇装异服，_____露脐装和吊带衫，_____拖鞋带班时_____高跟鞋。上班时间按规定，要求穿园服时必须穿戴整齐。

3、头发整齐光洁，带班时间不梳披肩发。

4、不浓妆艳抹，上班时间不佩带明显首饰和其它奇异的饰物。

(三)语言文明

1、工作时间一律讲普通话，语言恭谦，表情友善和气，待人热情。

2、谈吐文雅，不使用粗俗语言，不恶语伤人。

3、谈话语气得体，语调适中，谈话时要注视对方，以示尊重。

4、多用“请”、“谢谢”、“对不起”等尊重性词汇。

(四)礼貌待人

1、真诚待人，懂得尊重，接待幼儿家长和来宾，笑容可掬，主动让座。

2、同事间相互尊重，和睦相处，不猜忌，不背后议论他人，不传个人隐私。

3、尊重幼儿人格，不体罚和变相体罚幼儿，幼儿打招呼时要及时还礼应答。

4、按时参加会议、活动或其它集会。听取别人发言时，做到专注、有耐心，并做好笔记。

5、集体活动时关闭通讯工具的铃声，带班或会议时间不接外来电话。

(五)考核标准

1、礼仪检查分为常规检查和突击性检查，违反我园礼仪规范标准，发现一次提出严重警告，并记录在案;累计发现两次则罚款50元;累计发现三次及以上则做辞退处理。

2、员工(教职工)在办理离职手续时，必须把工作制服、鞋洗干净退还给仓库，否则须按原价偿还该制服的费用。

五、工作职责

1、员工(教职工)应遵守法律法规及幼儿园制定的岗位职责和各项规章制度。

2、员工(教职工)应服从部门主管的管理和工作安排。

3、员工(教职工)应按操作规程工作，按规定保养各类设备，下班后按要求关好本人负责范围内的各类办公设备和水电设施等，并做好岗位防火安全工作。

4、各部门主管、级长负责对本部门员工进行考评。部门主管、级长由直接上级负责考评。考评可作为奖惩、培训、调职、辞退、加、减薪的依据。

5、应准时出席幼儿园、部门会议或培训课程，并按要求签到。

6、员工(教职工)应在保证质量的前提下严格按幼儿园规定的工作进度完成工作。

7、部门负责人应按规定权限认真履行管理责任。

六、安全检查

未经部门负责人同意，不得将非个人物品带出幼儿园。如经发现幼儿园在职保安有权检查没收并上报办公室处理。

七、私人客访及电话

1、工作时间内，员工(教职工)无特殊情况不得会见亲友，不得在非工作地方闲逛。

2、除非工作需要外，员工(教职工)不得在其它部门逗留，不得离开工作岗位进入幼儿园任何非你工作的区域和部门。

3、当班期间员工(教职工)不得随意接、打私人电话。

八、吸烟

不得在幼儿园内吸烟。

九、受伤及意外事故

1、如果小朋友或员工(教职工)受伤，或在幼儿园范围内发生意外，应立即通知办公室及值班园长，并要及时通知家长，伤情较重的应第一时间送往医院进行救治。

2、应予受伤小朋友或员工(教职工)以帮助，但切勿代表幼儿园承担责任或作出某种承诺。

3、为保证个人及同事的安全，请及时将可能引起事故的不安全的因素及危险状况报告部门主管和办公室。

十、闲逛

工作时间任何员工(教职工)不得在非工作地方闲逛。

十一、保密

幼儿园员工(教职工)应严格遵守保密制度，保守幼儿园秘密，不得泄露给任何第三方。

十二、服从上司

绝对服从上司是每个员工(教职工)的神圣职责，员工(教职工)应切实执行直属上司指派的任务，倘遇疑难，应先向直属上司请示，必须履行“先服从后上诉”之原则。

十三、上班和下班

员工(教职工)必须依照编订的当值时间表上班。在工作时间内，经常迟到或早退者，不但损失升职、提薪之机会，且有被开除之可能，任何换班换休者，须事先经值日园长批准，否则作旷工处分。

近期总行统一安排,各行积极行动，《中国农业银行员工行为守则》教育检查活动已在全行上下顺利地开展。我按照总行的统一部署和省分行教育检查活动实施方案的有关安排，认真学习了《员工行为守则》等一系列材料。

通过认真地学习,我深刻地体会到:一个企业无论它多大或者多么小,内部的的规则都是必不可少的.它不仅仅是员工行为的约束,更是企业文化的重要组成部分.我不禁联想起一种理论，叫蝴蝶效应。这个理论是气象学家洛伦兹1963年提出来的，意思是，南美洲亚马逊河流域热带雨林中的一只蝴蝶，偶尔扇动几下翅膀，可能在两周后引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。这是由于，蝴蝶翅膀的运动，导致其身边的空气系统发生变化，并引起微弱气流的产生，而微弱气流又会进一步引起它四周空气或其他系统产生相应的变化，由此产生连锁反应，最终导致其他系统的极大变化。

在社会学里，“蝴蝶效应”用以说明，一个坏的因素即使微小， 如果不加以及时地引导、调节会给社会带来非常大的危害，戏称为“龙卷风”或“风暴”;一个好的因素即使微小错误都会导致不可估量的损间这个理论说明，我们不能忽视一些小事，因为它们往往是事件成败的决定性因素。

如果把我们农行的每个员工都比作一只蝴蝶的话，《员工行为守则》的主旨就是在方方面面规范我们每只蝴蝶的行为，因为任何一名员工的行为都有可能影响农行这个金字招牌的形象，像南亚马逊河流域的那只蝴蝶一样，掀起破坏性极强的“龙卷风”;而只有每个员工都做到爱岗敬业，勤勉尽职，遵守职业道德和职业操守，才能重塑农行光辉形象。下面，我结合这段时间的学习，谈谈个人体会和认识，概括起来讲就是做好三个“坚持”。不当之处，请领导和各位同事批评指正。

一、坚持从我做起，牢记《守则》要求古人云：欲胜人者，必先自胜;欲论人者，必先自论;欲知人者，必须自知。学习、践行《守则》是全行上下的合力工程，我们每个员工都应坚持从我做起、身体力行，聚沙成塔，积水成河，人人合规，方能成就合规文化。

一是要自省。曾子曰：吾日三省吾身。常怀自省之心就是要以《守则》为镜，常用《守则》的要求对照自己的行为，守则提倡的是否切实履行，守则禁止的是否坚决不碰高压线，态度是否端正，工作是否勤勉，是否有松散懈怠的现象，是否能做到持之以恒。常反省自检，是一种警醒，也是一种鞭笞，立足自身，立足当下，才能不断超越自我，开拓进取。

二是要自律。学会自律就是要增强自我管理能力。作为一名合格的农行员工，小到按时出勤，大到廉洁抗腐，都要能稳得住心神，抵得住诱惑，管得住小节，经得起考验。常修从政之德，常怀律己之心，常思贪欲之害，常戒非分之想。不钻制度空子，不打擦边球，不弄虚作假，不敷衍塞责，不越雷池，不搞特权，不相互扯皮，不松散懈怠，自觉抵制不良思想的侵蚀和惰性的滋生。

三是要自强。当前金融同业竞争日趋激烈，不进则退，“对员工而言，谁拥有别人不可替代的能力、谁能为企业带来荣誉和利益，谁就能获得企业的肯定;对企业而言，哪个企业能够提高效率，把自己的员工打造成既敬业又精业的团队，谁就能得到市场的认可，基业长青。”践行《守则》，就是要加强修养，提高素质，不断学习，精益求精，钻研业务知识，提高服务水平，增强我行的凝聚力、创造和战斗力。

二、坚持从细节入手，全面践行《守则》“细节决定成败。”《守则》的学习和实践要注重全面精细。首先，全面践行《守则》就要从小事做起。杰克·韦尔奇说过：“不愿做平凡的小事，就做不出大事。”因此，践行《守则》的各项规范，就要从身边的点滴做起，从手头的工作做起，把《守则》的要求落到实处，切忌教条主义、本本主义，切忌说大话、说空话。要认识到，无论是一线柜员还是客户经理，无论是前台对外还是后台支持，“你的服务就代表农行的服务，你的形象就代表农行的形象。

服务是否规范，直接关系着全行金融服务水平和核心竞争力。”勿以恶小而为之，勿以善小而不为，邯郸金库案的“几只蝴蝶”煽起了全国性的“大风暴”，而柯倩倩等一大批兢兢业业的优秀工作者则把农行人的美德送入千万家。其次，全面践行《守则》就要注重精细化管理。松下幸之助说过：“精细管理的时代已经来临，企业的竞争就是细节的竞争，注重细节会让你立于不败之地。”

目前，工、中、建行均已完成股份制改造，机制体制优势逐步显现，为我行业务发展带来很大压力，而系统内部，我行正处于股份制改革的关键时期，各种矛盾和困难日益显现，更需要我们提高精细化管理水平和能力，防范各种风险，保证特殊时期业务的持续有效发展。再次，全面践行《守则》就要与自身工作实际紧密结合。是否践行《守则》，说到底还是要考量员工对自己所在岗位的责任心和使命感，要敬业，更要精业。作为一名法律与合规岗位的工作者，我深刻认识到新形势下肩负的责任重大，当今农行所处的金融环境日新月异，新法规、新政策层出不穷，农行业务也是推陈出新，我们只有不断更新知识储备，不断研究新情况、新问题，多掌握判例，多贴近业务实际，加强与业务部门的沟通和协作，全面了解情况，才能为我行的发展提供充分到位的法律服务，才能真正称得上切实践行《守则》的要求。

三、坚持持之以恒，注重长效机制“贵有恒，何必三更起五更眠。最无益，只怕一日曝十日寒。”践行《守则》并不是阶段性的工作，更不能搞成“一阵风”，而应该是我们农行人长期坚持的基本准则。法国作家拉罗什夫科说过，“取得成就时坚持不懈，要比遭到失败时顽强不屈更重要。”

我们要以依法合规的工作态度，以改革创新的工作精神，坚持科学发展，把践行《守则》与我行的工作重点、战略目标紧密地结合。

一是要保持工作热情。工作热情更胜于工作能力，要以高度的责任感和强烈的事业心，胸怀大局，立足岗位，尽职尽责，扎实工作，要学会把每一件平凡的事做得不平凡，把每一件简单的事做得不简单，干好自己应该干的，多干一点自己能够干的。勇于变革、勇于创新，永不僵化、永不停滞，努力做“改革的促进派”、“创新的排头兵”。

二是要加强学习。爱岗敬业、勤勉尽职在新的时代有新的要求，当今金融创新更新加快，市场环境变革加剧，同业竞争首先是学习速度的竞争，是学习力的竞争，践行《守则》也要与时俱进，要不断在学习中加强自己的业务水平，提高自己的服务能力。要善于学习，勇于实践，要主动学习，终身学习，切莫“三天打鱼、两天晒网”，急用而学，不用不学，要把学习当成一种责任，不断提高履职能力。

一、总 则

为了加强劳动纪律和工作秩序，特制定本制度。

二、公司作息制度

公司作息时间为早8：30——晚17：30中午12：00——13：30为休息时间(夏季作息时间)。

三、工作制

公司(总部)一般实行每天8小时标准工作日制度。实行每周5天标准工作周制度，周工作小时为40小时。节假日按国家规定的执行。

四、考勤范围

1、公司除总裁外，其他所有员工均需在考勤之列。

2、特殊员工不考勤须经总裁批准。

五、考勤办法

1、 采用考勤机打卡制度。

2、本公司员工除总裁之外的其他员工均需打卡，每天打卡为两次，早晚各一次，中午吃饭不用打卡，打卡前请仔细核对姓名，以免打错。由前台文员负责监督，当打卡机出问题时应及时向人事部反映。

3、 员工不得代人或委托他人打卡，违者双方以旷工一日处理，如果前台文员代人打卡，违者作自动离职处理。

4、员工忘记打卡、打重卡或打错卡时，应在24小时内向部门经理说明情况，由部门主管开据证明交人事部处理，并留存说明记录。一个月内累计漏打卡三次含三次，即视为是迟到或早退一次。

5、 员工外勤需认真填写外勤表，并由相关部门签字，如下班前不能回来者，临走时打下卡。

6、 外勤表由各部门的经理在人事部领取并保存，每月1号将上月的外勤表交人事部核对。如有遗失，由各部经理负责。

7、 每月最后一天下班后，人事部需将下月的考勤卡准备好放前台桌面，并在次日早上将上月的考勤收回， 然后将卡放入相应的位置。

8、 考勤设置种类：

(1) 迟到。比预定上班时间晚到。(2) 早退。比预定下班时间早走。(3) 旷工。无故缺勤。(4) 出差。(5) 外勤。在外办事。(6)调休。

六、考勤统计及评价

1、人事部责收集各部门上交的外勤表，并做好工资预算表，然后将考勤卡及外勤表一同交财务核对建档。

2、考勤计分办法。

a：迟到。迟到10分钟扣2分，迟到10～30分钟扣5分，迟到30～60分钟扣10分，迟到60分钟以上扣20分。

b：早退。早退10分钟扣2分，早退10～30分钟扣5分，早退30～60分钟扣10分，早退60分钟以上扣20分。

c：旷工。旷工一次扣20分。

d：请假超期。一天扣20分。

以100分为基数扣除，考勤成绩分为四级：

优： 85分以上;良： 85～75分;中： 75～65分;差： 65分以下。

3、公司依据员工考勤成绩决定员工的考勤奖励、处罚。

七、附 则

公司总裁办公室会同人事部执行本制度，其他未尽事宜经公司总裁批准后择时颁行。

1、服从领导、团结同事、尊重宾客。

2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。

3、遇见客人及上司主动问好。

4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。

5、工作时间应保持良好的精神面貌。

6、反应灵活，具备超强的应变能力。

7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。

8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。

9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。

11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。

12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。

13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。

14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。

15、拾金不昧、拾遗上报。

甲方：_____________

乙方：_____________

甲乙双方于_____________年__________月__________日_____签订为期__________年的劳动合同，现甲乙双方同意解除劳动合同关系。经双方协商一致，签订本协议如下：

1、自_____________年__________月__________日起，解除双方签订的劳动合同，双方的权利义务随之终止;

2、乙方工资结算至离职之日，支付时间为甲方正常发放工资时间公司与员工解除劳动合同范本公司与员工解除劳动合同范本。乙方奖金为元，差旅费、交通费、手机费等费用合计_____元，以上费用均需扣除所得税，甲方同意在乙方办理完工作移交手续后三日内一次性支付给乙方。

3、甲方同意向乙方支付经济补偿金共计人民币_____元。(税前)甲方同意在乙方办理完工作移交手续后三日内一次性支付给乙方

4、甲方为乙方缴纳基本养老保险金、基本医疗保险金、失业保险金、工伤保险金、生育保险金、住房公积金至_____年_____月_____日止。

5、甲方根据相关劳动法规和规定，向乙方提供劳动合同解除的证明并办理相关退工手续;

6、乙方应当于本协议签订后3日内妥善办理所有工作移交手续，离职后不得作出有损公司名誉或利益之行为7、乙方应为所掌握的甲方之任何商业秘密(包括本协议内容)进行保密，不得泄露给任何第三方，否则应向甲方支付违约金_____元。

8、甲乙双方之间无任何竞业限制协议，合同解除后，乙方无需履行任何竞业限制义务公司与员工解除劳动合同范本合同范本。

9、本协议是解决双方之间劳动争议的所有安排和规定，双方之间不再存在其他任何劳动争议。

此协议书一式三份，各份具有同等的法律效力，甲乙双方各持一份，另一份留存乙方本人档案。自双方签署之日起成立并生效。

甲方(盖章)：_________________乙方(签字或盖章)：______________

法定代表人或授权委托人(签字或签章)：______________

_____________年_____________月_____________日_____________年_____________月_____________日

酒店员工规章制度

一)个人的仪表仪容

1)上岗时工作制服必须穿戴整齐，不能有灰尘、污迹、破洞，扣好钮扣，不得挽袖，领口与袖口要保持干净。

2)工号牌要正确佩戴在统一的位置，保持其光亮无污损。

3)皮鞋要保持清洁、光亮、无污迹。男员工着深色裤，女员工着裙装时须穿与肤色相同的袜子，袜子不得有破损，袜口不能低于裙口。

4)男员工头发不过领，不留大鬓角。女员工不留披肩发，发型美观、大方。保持头发清洁、不散乱、无头屑、无异味。

5)经常保持面部清洁，男职工不留胡须，女职工要化淡妆。不可用气味浓烈的香水或润肤油。

6)务必经常保持手的清洁。指甲短而干净，不涂指甲油。如有伤口、脓肿或溃疡，必须包扎好。

7)工作时不准佩戴首饰。

8)员工上岗前和工作时禁止饮酒或食用有异味的食品。

9)上岗前调节好工作情绪，以饱满的精神面貌迎候客人。

(二)服务程序和规范

1.开餐前准备

1)了解情况

(1)了解当日供应的饭菜品种，及当日的短缺品等。

(2)了解餐厅的预订情况，对预订的有关内容要清楚掌握。

(3)知道餐厅目前存在哪些问题，应怎样解决才能在到服务标准和要求。

(4)了解自己的分工服务区域，以及服务工作中的注意事项。

2)准备工作

(1)清洁整理摆设台面;

(2)清洁餐厅各部位的卫生;

(3)擦试各种餐、茶、酒具和用具;

(4)清点和更换台布、餐巾等;

(5)按接待规格和要求摆设台面;

(6)叠出充足的口布花，以保证开餐中的使用;

(7)调置、填充好各种佐料;

(8)准备开茶所用物品。

2.就餐服务程序

1)客人走进餐厅，领位员应主动、热情问候，问清用餐人数，安排餐位，为客人引位拉椅，递上菜单或点心单。

2)餐厅服务员见领位员带进客人后，要热情问候，待客人坐定，递上毛巾，铺餐巾，撤筷套，询问饮用何种饮料酒水。

3)客人确定酒水后，要尽快送上，并为客人斟倒。

4)向客人推荐一些小吃，供其饮酒，并送上佐料。

5)待客人看完菜单后，服务员应为其主动点菜，并借此向客人推销一些特式菜肴。介绍的同时，要善于体察客人的心理，揣摸其订菜的标准、口味及特殊要求，为其提出恰当的建议。

6)客人订单后，服务员迅速将菜单送至厨房，并将客人的特殊要求告诉厨师长，尽可能满足客人要求。

7)上菜前，服务员要将餐桌上的用具摆位进行调整，留出足够的空位，然后再送菜上台。

8)客只进食虾、蟹等带壳食物和其它需用手的食物时，服务员要在上食品的同时随上洗手盅。

9)客人进餐后，服务员要留意食品的上台次序和时间的快慢，及时与厨房取得联系，并注意随时撤换渣盘。

10)客人进餐中，服务员要随时为客人添加酒水或饮料，直到客人示意不要为止。经常更换烟缸。

11)及时撤掉餐桌上的空盘，留出空位以便其它菜肴上台。

12)客人对食品有不满意的地方，服务员应及时报告主管，菜取适当措施，以尽可能使客人满意。

13)上汤或主食前，服务员要为客人提供分汤(饭)服务。

14)待客人用毕菜肴、主食后，服务员需撤走台上餐具，只留烟缸或酒杯即可。15)服务员主动推销甜品，对常客或VIP客人，可赠送甜品。

16)甜品上台后，为客人换上新茶或添茶。

3.餐后的结束工作

1)客人用餐完毕后，经理、主管、领班、服务员要主动征询客人意见，询问是否需要其他服务(打包食品、叫车等)。

2)客人要求结账时，服务员应先过目，检查无误再交给客人结帐，并表示谢意。

3)客人起身时，主动为客人拉椅离座，表示感谢，欢迎再次光顾。检查客人有无遗漏物品。

4)客人离开后，服务员要迅速撤台，并重新摆台以备再用。

(三)餐厅酒水的控制和管理

1)每日酒水的储存量是固定的。

2)每日酒水由专人按需求数量填写申领单;

3)经餐厅主管审核后，服务员凭订单取酒水;

4)每晚由领班盘点酒柜内存，并锁好。

厨房防火安全管理制度

1。厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。

2。炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。

3.油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使这缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使火焰熄灭，并除去热源，关才炉火。

4.工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。

5.烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。

6.易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等，不可放置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。

7.马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。

8.用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。

9.插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理;发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。

10.使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源或电源插座装置，炉具及钢瓶未经检验合格者，不可采用。

11.使用煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象，遵照点火及熄火方法，点火之前忌多量煤气喷出，熄火时关闭管制度龙头，不可用口吹熄，以致忘记关闭，使煤气汇溢室内，引起火灾或中毒等事故。

12.煤气火灾灭火的方法：(1)用泡沫灭火器械灭火;(2) 断绝煤气之源;(3)降低周围温度;(4)继绝空气供给。

13.每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。

14.如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。

15.平时注意对员工进行消防宣传，灌输救灾常识，实施救灾编组，训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验，以免失效。应储备一些沙包，作为应急之需。另外，经常进行太平门、安全梯的安全检查。

第一章 酒店简介

成都嘉云置业有限公司某某酒店是由四川某某集团按照四星级标准倾力打造的豪华主题酒店。酒店位于郫县西大街309号，地处城市商贸黄金地段，交通便捷，距离成都双流国际机场和成都市中心为30分钟和45分钟。酒店客房有“欧式、地中海、东南亚”三种风格，共有豪华舒适套房、标准、单间110间，环境幽雅，设施豪华，为八方宾客提供温馨、舒适的商务、旅行环境。酒店还配有简洁雅致的茶坊，大厅可容纳40人，配有专属贵宾茶室5间，麻将室11间，可提供品茗、咖啡、棋牌服务，典雅、个性化的休闲空间是娱乐、商务洽谈、私人聚会的完美场所。某某酒店全体管理人员及服务人员本着“以客为尊、礼行天下”的服务宗旨，热忱欢迎广大宾客莅临。

第二章 组织机构图

成都嘉云置业有限公司某某酒店实行总经理负责制，实行从上至下垂直管理模式。现主要由：总经理、副总经理、财务部、综合管理部、销售部、前厅部、客房部、茶餐部、保卫工程部组成。

某某酒店组织机构图

董事长 总经理 财 务 营销副总 副总经理 行政综管部 出 纳 销售部 客房部 工程物管部 前厅部 采 购 茶餐部 厨 房

第三章 企业文化

企业宗旨：诚信立业 回报社会务实严谨 开拓创新 共同发展 同创辉煌

服务理念：“以客为尊、礼行天下”

用人原则：“能者上、庸者下”

第四章 劳动管理

一、 招聘

1、某某酒店实行公开招聘，自愿报名，择优录取。具有高中以上(含高中)文化程度，有一定专业知识，身体健康、五官端正的求职者，符合某某酒店招聘与录用标准的，经过严格的审查和业务考核，均可于相应岗位受聘或录用;

2、员工招聘事宜由某某酒店综管部统一负责.

二、 入职

1、员工录用采取逐层审核：一般员工由相关部门负责人及综管部审核;主管及以上人员由总经理审核。凡被某某酒店录用的员工，应当真实地填写《员工登记表》;

2、新员工一经录用，需按要求办理入职手续，并领取工装等工作物品; 3、某某酒店提供工作服给员工使用，但是在聘用期间若人为造成服装毁损的，员工应予以赔偿，希望员工对某某酒店财物认真爱惜;

4、新员工入职后，应按规定向某某酒店综管部提交区级以上疾控中心出据的本人“健康证”;财务会计人员应提供“会计证”、“会计电算化证”等证明文件，以及职能部门规定的其它相关证件。

三、试用期

1、员工经培训合格后上岗，并在规定时间内办理入职手续。

2、员工需经过一至三个月试用期，三个月(试用期)后经考核确定转正或辞退。对工作表现优秀的人员，经总经理同意，可缩短试用期。

3、在试用期内，双方均可以书面形式提前7天通知对方终止劳动关系。

四、工作期

1、某某酒店按国家有关规定与员工签订劳动合同。劳动合同的签订应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。员工不得以失实、蒙骗、隐瞒等手段与某某酒店签订劳动合同，否则其所签订的劳动合同无效，并由当事人承担相应的法律责任;

2、新员工入职后在劳动合同签订的试用期内，必须参加酒店入职培训及考核，培训期限原则上不超过三个月 ;

3、新员工培训期满，酒店以书面形式进行综合考核。考核合格者，经综合部门审核和总经理审批，方可转为酒店正式员工;考核不合格者，或者经过再次培训，在试用期内进行第二次考核，合格者办理转正手续;或者直接解除劳动合同;

4、新员工在试用期内至少工作一个月以上、综合表现优异者，考核合格，经某某酒店综管部审核并报请公司领导审批通过后，可酌情缩短试用期;

5、酒店有权根据工作需要和员工的专长、工作能力及表现，调整员工的工作岗位;所有在店工作的员工应无条件服从工作安排，不得以任何理由、任何方式不服从安排。 五、工作安排

1、酒店所有工作岗位和工种，均按工作需要进行安排，员工必须服从; 2、为有利于酒店的长远发展，对于有潜力的员工，酒店将着力培养，酒店会对有进取心、工作能力强及表现良好的员工适时地采取职务调整、岗位调动等方式进行培养，以实现人力资源优化配置。 六、晋升

1、酒店的基本政策，是尽可能从内部提拔合适的人选，所有员工均有升职的机会。升职考察的主要依据是员工在岗的工作能力和职业道德状况。升职与否还须视职位是否空缺而定;

2、管理人员的任免、晋降职应在已核定的部门管理人员编制数额内进行。部门管理人员的任免由运营经理提出申请，经总经理审批后实施;

3、新晋职人员均有一个月至三个月的见习期。见习期结束后，须经用人部门负责人提出书面考核意见，上报经总经理核准后转正。 七、解除劳动合同(离职)

1、员工工作期间，如遇酒店因经营状况发生变化或因裁减工作岗位而必须解除与员工的劳务关系，酒店将以《员工辞退表》的形式提前七天通知被辞退员工;

2、试用期内，酒店和试用员工都有选择对方的权利，应提前七天向对方提出解除试用合同。

3、对于不服从工作安排、严重违反劳动纪律和规章制度、严重失职、营私舞弊给酒店造成重大损失、被依法追究刑事责任者等，酒店将以《员工辞退表》的形式立即对其予以辞退。表上将注明辞退时间及理由;

4、员工单方面要求离职的，应提前30天(试用期员工应提前7天)以书面形式向酒店提出离职申请，并按规定办理离职手续;如未按规定办理离职手续，提前离岗而给酒店造成损失，员工应给予酒店相当于本人七天工资的现金赔偿，并按矿工处理。

5、员工离职流程

(1)离职时间：辞退以酒店综管部书面通知的签发日期为准;自动离职以离开工作岗位之日的考勤记录为准;

(2)离职人员将填妥的《员工离职申请表》报部门审批，经直属领导签字批准后，至综管部退还《员工手册》、工牌、考勤卡、车牌、更衣柜钥匙、员工服装等，在结清有关手续后，由酒店综管部填写《离职手续单》与各部门签字确认后，离职人员将在下月酒店正常发放工资之日至财务部领取其离职工资;

(3)工作未交接清楚者，不予批准离职。离职人员若损坏酒店物品，由酒店综管部按《赔偿标准》的规定从离职人员工资中扣除赔偿金;

(4)离职员工领取离职工资时间为酒店下月正常发放工资时间。

6、赔偿金及其它

(1)如因某某酒店原因辞退已签订劳动合同并且合同未到期的正式员工，工作时间每满一年支付一个月个人基本工资的经济补偿金，最多不超过12个月;自动离职人员、试用期人员及因违纪违规被酒店劝退的人员，酒店不予支付任何经济赔偿;

(2) 员工凡有本手册提及的严重过失行为或违反酒店其它规章制度的行为，酒店有权立即终止劳动关系，不给予任何补偿，并按相关规定处罚;

(3) 员工离职后，一般情况下六个月内无资格参加酒店招聘活动。

第五章 薪资与福利制度

一、 薪资确定：

酒店本着以岗定职、以职定薪、按劳付酬的原则，根据《员工岗位级别及薪资结构》的规定，结合员工承担的责任和工作业绩，确定工资报酬的结构和数额。

二、薪资组成：由基本工资+考核工资+全勤奖+绩效奖+工龄工资等部分组成。

1、基本工资：参照社会平均收入水平，根据员工的学历、资历、所在岗位等，在规定的岗位级别内确定;

2、考核工资：根据不同职位，不同级别，从个人工资总额中拿出一定比例的工资，依据基本经营指标任务、工作职责进行考核(详见每月考核细则);

3、绩效工资：以经营指标完成情况为基础，结合工作业绩、工作效率、纪律性、协调性、责任心等方面进行考核后确定，并上下浮动。(绩效奖根据员工工作情况进行评定，原则上员工不超过50-100元/月，领班级员工以上(含领班)原则上不超过100-200元/月);

4、工龄工资：入职满一年的正式员工，不受级别限制均进行工龄工资增长。具体增长办法为：

◆服务员级：员工转正之日(入职之日)起，连续工作满一年，增长一次工龄工资，工龄工资可连续增长三年，每年增长100元，累积增加金额最高为300元;

◆主管级别职员以上：员工转正之日(入职之日)起，连续工作满一年增长一次工龄工资，工龄工资可连续增长三年，每年增长100元，累积增加金额最高为300元;

◆工龄工资单独核算，员工级别变化，岗位工资调整时不影响工龄工资的增长;

4、岗位津贴：员工所在岗位的补贴，将根据员工职别及工作状态进行补贴：原则上：员工级岗位津贴：50-100元/月，领班级以上员工(含领班)：100-200元/月;

5.全勤奖：员工出正常公休外，在无任何形式的休假。奖励金额：50元/月。

三、说明

1、 新进员工均以所在岗位初级计薪，试用期为双方考察期，酒店和试用员工都有选择对方的权利，应提前七天向对方提出解除试用合同。

2、 员工薪资级别升降，以酒店业绩考核制度和《员工手册》规定进行综合考评的结果为依据;

3、 特殊岗位上的技术工人薪资按技付酬，数额参考就近相应级别的标准;

4、 正式人员因酒店原因被辞退时，工作每满一年，可获补发一月工资做

为经济补偿金;六个月以上不满一年的，按一年计算。不满六个月补发半个月工资。处于试用期内，或因严重违反国家法律法规及酒店规章制度而被辞退者，酒店不予补发工资。

四、所得税及其它应缴交费用

员工工资标准的额度概为税前薪资数额。员工收到薪资后，应交纳个人所得税和国家规定的其它税金及社会保险费的个人应付部分等。该税费每月由酒店从员工工资中扣除代缴。

五、劳动保障

某某酒店按照有关规定为员工办理社会保险，因工受伤致残致死，按国家劳动保险条例执行。

第六章

一、 工作时间

规章制度

1、每周工作不超过48小时，工作时间之编排由酒店制定。因酒店运行的需求，某些岗位会超时、加班工作。超时、加班工作部分将由企业予以补休，不计发超时及加班工资。

2、排班

各部门根据工作需要进行员工排班。每月29日前为排班时间，每月1日前各部门将本月排班表(注明班次)交至酒店综管部。排班表覆盖时间为每月1日至月31日(按当月实际天数排制)。

3、休息日

(1)员工每周可享有一天全薪休息日(包括试用期，不影响全勤奖金)，但必须由部门负责人根据部门运营需要做出编排，实行轮换休息制度;

(2)每月30日前部门主管、领班需将次月的排班表向员工公布，排班确认后，任何员工不得擅自修改，如因特殊原因换班或调休，须提前申请，填写“员工换班调休单”，经部门负责人签名同意后方可换班，私自调休一律作旷工处理。

4、换班

员工因故需换班或调休，必须提前一天填写换班(调休)表，报部门主管/领班批准(经理、主管/领班需报总经理批准)方可换班。员工换班、调休，每人每月限两次。

5、加班

(1)员工应在工作时间内完成工作，酒店原则上不提倡加班;

(2)如需加班，必须事先填写“加班申请单”注明加班理由，报部门负责人签字确认方可有效;

(3)加班(不含用餐时间)统计由部门主管/领班每月26日进行，统计结果交综合部确认;

(4)主管及以上人员不填报加班申请;

(5)对加班人员，酒店给予同等时间的补休，如因工作需要无法补休的，支付相应的金额补助，加班时间可冲抵相同时间病、事假，员工加班时未打卡、未做加班登记或事先未审批的，其加班不予承认。

二、考勤管理

1、指纹打卡

(1)员工每日上下班须亲自在指定地点打卡;

(2)员工打卡时必须着制服、佩工牌，着装不规范者，按照有关规定处理;

(3)因特殊情况未打卡，当事人应填写《漏打卡单》经部门负责人签字后两日内交综管部。

2、迟到及早退

(1)、迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元;

(2)、早退：凡未向主管领导请假，提前5-30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5-30元;

(3)无故缺勤一天，视为旷工，并记小过一次;旷工两天计大过一次。一月内累计或连续旷工两天，视为严重违纪，予以开除。

3、请假

(1)请假手续：员工因事、因病请假，需事先填写《请假申请单》并确

定本岗位职务代理人，呈上级主管批准;未经批准休假、超假不续及续假未获批准者，将视为旷工。如因特殊原因无法事前请假，需通知部门负责人，事后补办手续。事假每月累计不能超过3天;

(2)请假核定权限：所有请假须先经部门负责人批准，再依核定的批准

权限上报，请假获批后，将相关请假资料交综管部存档。核定批准权限为：

部门主管/领班 权限：1日 运营经理 权限：2日 总经理 权限：3日以上

(3)请假工资计扣标准

假类 病假(非工/ 伤) 以旷工论处 事先请假，无全勤奖;事假 以天计 全工资 100% 事先没请假以旷工处理 缺勤30分钟旷工 以上(不含30分钟) 以次数计迟到 (5-30分钟以内) 以次数计早退 (5-30分钟以内)

三、有薪假 工伤假

1、员工工伤的认定，需凭酒店认可的医院证明。部门负责人应在工伤事

时段 计扣基础 扣计标准 要求 市级医院证全勤奖 50元 明,无证明日全工资 150% 一月内累计迟到或早退5次或连续 每次5-30元 迟到3次，另按旷工一天扣罚，无 每次5-30元 全勤奖

故发生后5小时内向某某酒店综管部提交工伤事故书面报告。综管部调查并确认后，方可按工伤处理。重大工伤事故的认定，以劳动部门出具的鉴定报告为准。工伤医疗期按国家有关规定执行;

2、经确认为因工负伤的员工，其休假期间，按酒店规定扣发补贴。 3、医疗期满后仍不能恢复健康的，或康复后不能从事原有工作、并拒绝酒店新安排工作的，可按国家有关规定解除合同或办理离职手续。

婚假

1、员工在酒店工作满一年者可按国家有关规定享受三天婚假;达到国家规定的晚婚年龄，即男25岁、女23岁以上结婚者，可享受八天晚婚假(不含法定假日和公休假);

2、婚假只能一次性使用。享受婚假需事先办理请假手续，超假者视情况按事假或旷工处理;

3、婚假期间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。 产假

1、酒店已婚女员工享有国家规定的产假期，享受产假的女员工须有准生证;产假只能一次使用。

2、本人分娩可请产假90天(不含法定假日和公休假日)，24岁以后初次分娩可增加产假30天，妊娠五个月以上流产者，可请产假40天;妊娠三至四月流产者，可请产假30天;妊娠三月内流产者，可请产假15天。因妊娠流产享受产假，需出具医院证明和结婚证明;

3、产假期间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。

丧假

1、员工遇有丧事，须向部门负责人请假;

2、员工的亲属(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)去世，准假三天(遇法定假日和公休日顺延)。死者在外地的，另加往返程时间。

3、符合以上规定的丧假，其间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。

年假

员工转正(入职)工作年满一年以后，可申请休带薪年假3天，以后每工作满一年，每年递加一天，最高带薪年假不得高于5天。具体的休假办法由酒店制定。原则上年假应一次性休完，不得将年假积累至下一年度使用。年假之使用应按规定执行。申请年假需提前30天由本人书面申请。

四、员工通道及携带物品出入

1、员工须经指定通道进出酒店各工作区域(特殊情况除外)，保安人员有责任及权利做好监督，所有人员必须主动配合。

2、携带物品出入：员工若有私人物品带入酒店，须经保安人员登记。若有未登记物品带出酒店，需经部门负责人批准并签署书面意见后方可带出。

五、客用设施

除因工作需要，任何员工都不得使用客用设施，包括客用电梯、客用卫生间、餐厅、用茶坊等，未经管理人员许可使用客用设施，将依照规定予以处罚。

六、私人客访及电话

1、工作时间员工不得在工作区域内接见亲友，如遇特殊情况，需向部门负责人申请，经同意后方可;

2、除工作需要外，员工工作时间不得在工作区域以外的地点逗留;

3、员工不得在工作时间内拨打和接听私人电话，紧急情况时，需向部门负责人申请，经同意后方可;且应尽量简短，避免影响工作;

4、员工在工作时间、工作区域内，应将移动电话置于振动方式，并不得显露在外。

七、吸烟

员工不得在工作区域及营业区域内吸烟，只许在指定的区域内吸烟，违者将按相关规定予以处罚。

八、索取财物

员工不得以任何形式向他人索取财物，如：向供应商、客人等收取佣金、小费及物品，违者将立即开除。情节严重者酒店有权追究其法律责任。

九、失物及遗留物品

1、酒店区域内发现无主财物，应立即交至总台失物招领处，并按规定进行登记;

2、若失物在六个月内未被失主认领，失物由酒店有关部门按规定做出处理。

十、仪容仪表

员工外表整洁与衣着适当，是酒店重要的品牌标志之一，是酒店与客人保持良好关系的基础，酒店要求员工在工作期间始终保持如下状态：

1、头发应梳理整齐。男员工头发应盖不过耳部及衣领，不允许留胡须;女员工短发不过肩，长发应用黑色发夹或发带束扎;

2、制服应干净、平整、无污渍、钮扣齐全，无开线处;

3、皮鞋应擦拭干净，保持光亮;

4、指甲应修剪整齐，保持干净，不得留长指甲、涂指甲油;

5、穿裙装女员工应着肉色丝袜，袜子不能有破洞或抽线;男员工应着黑色袜子;

6、化妆品与香水应使用恰当，女员工着淡妆上岗;

7、穿制服时不佩戴过多饰品(手表和结婚、订婚戒指除外);

8、注意个人卫生，应防止体味和口臭。

十一、保密制度

1、凡涉及酒店经营发展、直接影响酒店权益和利益的重要决策文件资料、酒店的规则、财务报表、统计资料、重要会议记录、酒店经营情况等，均纳入酒店保密范围，资料严格保管，禁止擅自外传;各类信息禁止擅自外泄;

2、酒店内部所发生的负面事件和消防、卫生事故等情况不得擅自外泄;

3、出现下列情况之一者，给予警告，并扣罚10元以上500元以下：

(1)泄露酒店秘密，未造成严重后果或重大经济损失的;

(2)已泄露酒店秘密但采取了有效补救措施的;

4、出现下列情况之一的，予以辞退并令其酌情赔偿经济损失：

(1)故意或过失泄露酒店秘密，造成严重后果或重大经济损失的;

(2)违反保密制度规定，替他人或竞争对手窃取、刺探、收买或违章提供酒店秘密的;

(3)利用职权强制他人违反保密规定的。

第七章 公共设施

一、员工更衣室、更衣柜

1、为员工配备的更衣柜应保持清洁;

2、不得在更衣柜内放置贵重物品、易燃、易爆危险品及食品饮料;

3、更衣柜随时紧锁，如有物品丢失，应及时报保全部协助查找;

4、更衣柜不得私自换锁，不得占用他人更衣柜，或相互对换更衣柜，特殊情况下需员工合用更衣柜时应服从安排;

5、更衣柜钥匙忘带或遗失，不得私自撬柜、换锁，经酒店行政人事部批准方可设法打开更衣柜;

6、更衣柜若有人为损坏情形，需照价赔偿，并按规定给予当事人处罚;

7、员工有责任保持更衣室的清洁，严禁随地吐痰、乱扔垃圾或其它有碍卫生整洁的行为，严禁在更衣室内高声喧哗、娱乐或未经批准留宿;

8、当酒店出于管理工作需要授权有关部门检查员工更衣柜时，员工应给予支持和配合;

9、员工离职时须清理更衣柜，并将门锁打开。

二、员工用餐

所有员工均在指定的区域就餐，员工每次用餐时间规定为30分钟，就餐时间根据各部门根据具体情况安排，轮换就餐。

三、员工工号牌(工号牌)

1、员工工作时间必须佩带工号牌;

2、若工号牌损坏或遗失，须立即上报酒店行政人事部，尽快予以修补或补发(按规定支付补发费用20元);

3、若发现上班未佩带工号牌或佩带非本人的工号牌，视为违纪，按相应规定处罚;

4、员工工号牌一律佩带在制服左前胸。

四、制服

1、酒店根据工作岗位为员工提供制服;

2、在员工离职时，须验证服装完好无损，如果出现破损，则按300元/套的标准进行扣除;

3、员工制服由个人保管，员工有责任保持制服的整洁完好，若因疏忽或恶意导致制服损坏，所发生的缝补、购置费用由员工按比例承担;

4、除非工作需要和获得特别许可，员工不得在酒店区域之外穿着制服;

5、员工应按要求穿着制服，制服上不得佩带任何规定之外的饰物，不得私自修改制服。

五、员工告示栏

1、酒店的通知、人事令、重要信息、文件刊物等，将通过员工告示栏发布，所有员工应留意并认真阅读。若因疏忽未能及时了解，责任自负;

2、未经许可，员工不得私自在员工告示栏内张贴任何通知或告示;

3、禁止任何针对员工告示栏的干扰或破坏行为，违者将按酒店相关规定予以处罚。

六、员工宿舍

1、员工申请住宿条件：若酒店所在区域内无寻求适当住所的条件或交通不便，在该酒店工作的员工，可以用书面形式申请住宿，由本人提交书面申请部门负责人签字，经酒店行政人事部同意后，可按照行政人事部安排的宿舍入住。入住期间，每月产生的水、电、煤气费用自理;

2、酒店为员工提供住宿，以居住人在酒店服务为先决条件，若员工离职，应立即搬离员工宿舍并办妥相关手续，否则酒店有权强行将其搬离宿舍。

第八章 安全守则

一、火灾

(一)、火灾发生时的应对办法

1、关掉电源、燃气源;

2、立即报警;

3、组织扑救(初期火灾);

4、疏散顾客;

5、保护现场;

6、协助消防部门调查起火原因。

(二)、疏散办法

1、楼梯是疏散的唯一途径;

2、禁止乘坐电梯;

3、尽可能使用消防楼梯间;

4、走廊充满烟雾时，应注意“紧急出口”指示灯，向指示灯方向走;

5、当直立行走呼吸困难时，应弯腰前行或趴在地上爬行。

(三)、火灾的防范

1、对员工进行火灾安全防范教育，要求每一位员工均能“三懂三会”，即懂本岗位产生火灾的危险性、懂本岗位预防火灾的措施、懂本岗位扑救火灾的方法;会报警、会使用本岗位灭火器材、会扑救初起火灾;

2、定期对各岗位灭火器材、电线开关等进行全面检查，对压力不足或超过使用期的灭火器材进行更换，对自动喷淋装置不能正常使用的进行报修并落实跟进处理情况;

3、定期对天然气泄漏报警器进行检查维护，确保使用天然气的安全; 4、对库房进行专人管理，非工作人员严禁入内，更不得在库房使用明火吸烟，一经发现，将对管理人及库管员进行严肃处理。

二、火灾报警

当火灾发生后，每位员工都有权力和义务报警;以最快的速度报告主管负责人、总经理;除非特别紧急的情况，都必须先向酒店内部报警，由总经理视情况决定是否向公安消防部门报警。

1、记住内部火警电话：

2、报告火情：将火情发生的位置、地点、燃烧物质、火势大小、有无人员被困、自己所在岗位及姓名报告主管负责人。

三、接警后的措施(火警报警电话设置的位置在)

1、要详细记录报警人姓名、部门;

2、冷静详细了解火情发生的位置、地点、燃烧物质、火势大小、有无人员被困以及报警人的姓名、所在岗位等情况;

3、由发现隐患者及时报告总经理、保安负责人等相关人员;

4、由总经理、部门负责人组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题：

A、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向;

B、火源是电起火还是其他原因;

C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。

5、迅速组成火灾临时指挥部，指挥长为总经理，成员包括保安负责人、部门经理以及相关管理人员，由指挥长迅速做出是否119报警的决定;

6、派专人到酒店门口岔道迎接消防车，引导配合消防车抵达火灾现场。

四、部门措施

1、义务消防队

A、立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令; B、按照指挥部的指令进行扑救。

2、酒店总经理与运营经理立即到过现场，根据火情大小，派专人迅速关闭燃气炉灶阀门、通风、抽风阀门、空调和有关电器设备;

3、由部门管理人员及男性员工组成人员疏散组，对女员工、客人进行疏散，疏散路径严格按照消防预演路径、消防疏散图的逃生路径执行 ;

4、妥善处理食用油脂，组织男性员工将部门内所有液化气瓶、可燃物搬离火灾现场，集中在火灾指挥部指定的安全地带由专人看管;

5、如火情发展，在工程部人员撤出前，配合将所有电源、燃气阀门、制冷设备和门窗全部关闭。

五、组织疏散

如无法控制火情，迅速按照酒店制定的疏散计划组织人员疏散。

1、二次报警(119报警)后，指挥部应立即做出疏散决定;

2、立即利用背景音响系统(消防广播系统)进行反复广播。内容主要是要求宾客听从工作人员的指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离火场以及不要乘坐电梯等;

3、广播的同时，员工迅速检查区域内有无客人，检查完毕将门窗关好，在房门上做出“已检查”标志;

4、疏散人员时走安全通道(安全梯)，绝对禁止乘坐电梯;

5、引导客人排成一路纵队，从安全梯疏散;

6、酒店财务部的现金和贵重物品需由专人在保安的护送下撤离;

7、疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品;

8、疏散前保安要认真检查安全出口、疏散楼梯、疏散通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，确保畅通;

9、疏散到安全地带后，要集中客人，由运营经理组织，各部门管理人员、保安员进行登记，核实人数。

六、灭火器适用范围

1、泡沫灭火器：用于油脂、木材、棉丝品着火;

2、二氧化碳(CO2)灭火器：用于600V以下电器、贵重设备、仪表仪器着火;

3、干粉灭火器：用于石油制品、可燃气体、易燃液体着火;

4、1211灭火器：用于易燃、可燃液体、气体、电器设备着火和初期火灾。

七、出现食物中毒事件的应急预案

食物中毒多因食品、饮料贮存不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障的宾客以及酒店员工的人身安全，在发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，能有效控制事态，蓝酒店损失及影响降低到最小，酒店特制定应急预案如下：

(一)、事故防范

1、采购人员严把采购关，收货人员严把验货关，仓库人员把好食品入库关，厨师严把制作关;

2、严格按照《食品卫生法》的要求，切实执行“五四”制度; 3、厨房员工个人卫生做到“四勤”：①勤洗手、剪指甲;②勤洗澡、理发;③勤洗衣服、被褥;④勤换工作制服;

4、用(食)具实行“四过关”：①一洗②二刷③三冲④四消毒，用(食)具清洗消毒完毕，必须将水渍擦拭干净放入保洁柜内，避免二次污染; 5、环境卫生采取“四定”办法：①定人②定物③定时间④定质量，划片分工，包干负责。

6、厨房操作人员在操作成品时，必须佩戴口罩，患有感冒、伤风等传染性疾病的员工，必须立即停工休息，不得带病上岗;

7、员工上班期间做到“三要”――工作前后、大小便后要洗手，工作前要漱口;“五不”――在宾客面前不掏耳、不剔牙、不抓头皮、不打哈欠、不抠鼻子;“两个注意”――服务前注意不食韭菜、大蒜和大葱等有强烈气味的食;在宾客面前，咳嗽、打喷嚏须用手帕掩住口鼻，并转身背向宾客;

(二)、应急措施

1.及时逐级报告

一旦发生食物中毒，部门负责人应及时向总经理报告，总经理则向上级食品卫生监督检验所、医院和上级主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及，主要临床表现，可能引起

中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则应向公安机关报告，并立即查找并控制嫌疑人，配合公安机关调查、侦破; 2.立即抢救中毒顾客

当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时，应立即拨打“120”与急救中心或医院联系，讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。待救护车到达后，派专人护送前往医院救治; 3.保护现场、保留样品

发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，立即停止营业，疏散客人，做好解释工作。病人吃剩的食物不得倒掉，食品用工具、容器、餐具等不得冲洗，病人的排泄物(呕吐物、痰迹、血蹟等)要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。 4.如实反映情况

酒店负责人及与本次中毒有关人员，如厨房工作人员、部门经理及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映;

5.对中毒食物的处理

在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂混合消毒。食品用工具、容器可用1～2%碱水或漂溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。

※如遇有意外伤亡发生，员工应保持冷静，立即将情况向上级汇报; ※如遇火灾、水灾及其他人力所不可抗拒的自然灾害等紧急情况，员工将被要求作额外加时工作，员工必须无条件服从、听候指挥调度;

※加设警示标志，警告他人勿靠近危险;

※在紧急情况下，希望每位员工鼎立合作，确保酒店及员工的人身和财产安全。

第九章 奖惩条例 第一条 处罚

(一)处罚等级参照过失行为情节轻重及对酒店利益、声誉影响程度确定。具体对应如下：

1、口头警告：过失行为情节轻微，对酒店利益、声誉未造成不良影响;

2、记小过：过失行为情节严重，对酒店利益、声誉造成一定负面影响;

3、记大过：过失行为情节非常严重，对酒店利益、声誉造成严重消极影响;

4、辞退：过失行为情节恶劣，对酒店利益、声誉造成巨大伤害，若触犯国家相关法律、法规，酒店将移送司法机关处理;

5、违纪员工本月内累计警告三次，即视为记小过一次;凡本月内累计记小过两次，视为记大过一次;凡本年内累计记大过两次，即予以辞退。

(二)员工若有以下过失行为，酒店将按照不同处罚等级予以处罚： 口头警告 凡在工作期间有以下行为之一者，予以口头警告处分：

1、工作期间，未经许可会见访客，处理私人事务的;

2、搬弄是非，诽谤他人，妨碍酒店工作秩序和团队和谐的;

3、不按岗位职责规定工作，违反操作程序，服务不规范的;

4、工作时不按规定着装、佩带工牌，及个人卫生、仪容仪表不符合酒店规范标准的;

5、考勤打卡前不着制服的;

6、随地吐痰或乱扔纸屑杂物，影响环境卫生的;

7、未经许可使用客用设施或非员工通道的;

8、无故迟到、早退、时间在10分钟以内的;

9、班前班后不清场、不打扫环境卫生的;

10、下班后无故逗留营业场所的;

11、不按时参加班会的;

12、未经批准，私自换班、替班的及工作期间私自离岗、串岗的;

13、未能保持更衣柜整洁、以及违反更衣柜、制服管理规定的;

14、未经许可，不在指定地点用餐的;

15、未按规定张贴、悬挂酒店、部门资料的;

16、工作时间聚众闲聊、打闹、高声喧哗，吃零食，睡觉，看书、报刊、杂志或从事其它与工作无关事情的;

17、逾期未办理、出具酒店所需手续的;

18、其它与上述情节、性质类似的违纪行为; 凡工作期间有下列行为之一者，予以记小过处分：

1、脱岗、串岗20分钟以上1小时以下的;

2、私自处理宾客遗留财物、不上交的;

3、未经主管批准、私自外出的;

4、未经主管批准、使用酒店电话的;

5、在酒店告示栏或其它场所随意撕毁、更改洋蓝酒店张贴的布告通知的;

6、一月之内无故迟到、早退3次，时间在15分钟以内的;

7、不了解酒店开展的活动，对客人敷衍了事、待客不耐心的;

8、拒绝让保全检查衣柜、皮包等;

9、擅自在酒店区域内散发与酒店工作无关宣传品的;

10、行为不当有损酒店信誉，情节轻微的; 11、从第一次被警告之日起，一月内累计满两次的;

12、故意涂改、损坏工号牌、考勤卡等类似行为; 凡工作期间有下列行为之一者，予以记大过处分。被记大过者，必须下岗培训：

1、在工作时间、工作区域内与同事或宾客发生过分亲密或争执现象，造成不良影响的;

2、消极怠工，不服从上级工作安排，公开顶撞上司，影响工作开展的;

3、工作失职、失误、渎职，造成酒店利益受损的;

4、违反消防、安全管理制度未造成严重后果的;

5、在更衣柜内发现酒店财物的;

6、偷吃、偷拿酒店食物、财物的;

7、一月内迟到5次以上(迟到5次算旷工一天)累计时间在30分钟以内的;

8、一月内被记小过两次。

9、怠慢客人，因服务态度、服务质量问题受到宾客口头批评或书面投诉的;

10、对酒店会议精神和文件、规章制度传达贯彻不及时的;

11、由于自身原因被电台、电视台、报刊等媒体曝光，对酒店造成不良影响的(曝光情况不属实者除外);

12、工作时间内赌博或围观赌博的;

13、遇事故发生，借故逃避，虚报、谎报案件、险情，造成酒店损失的;

14、擅自脱岗一小时以上的;

15、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。 辞退 凡属下列范畴的员工，即作辞退处理：

1、再次培训后，考核仍不合格者;

2、在经营场所与他人争吵或谩骂、威胁、恐吓他人，打架闹事，影响恶劣者;

3、损毁、涂改酒店文件、资料者;

4、偷窃、侵占、挪用、破坏酒店、客户、同事财物，或擅自将酒店物品带离酒店区域者;

5、在上岗一年内受到记小过两次处分者;

6、伪造、盗用酒店印章、介绍信、营业执照、资料者;

7、弄虚作假，伪造证件、证明、记录，经查属实者;

8、散播损害酒店利益的谣言，引起严重后果者;

9、泄露酒店机密，导致酒店利益受损者;

10、利用酒店名义进行私下交易，收取好处费、回扣，损害酒店利益、影响酒店声誉者;

11、故意包庇违纪、违法行为，窝赃或作伪证者;

12、工作中利用职务之便，侵吞酒店财物者;

13、煽动或以暴力胁迫他人消极怠工、罢工或集体离职者;

14、年度内累计记大过两次未能依规定抵消者;

15、一般员工无故连续旷工2天者;

16、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。

(三)处罚办法：

1、口头告诫：适用轻微过失行为;

2、罚款：为“辞退”以外所有级别的处罚形式。罚款须开处罚单;

(1)口头警告：罚款10-30元;

(2)记小过：罚款30-50元;

(3)记大过：罚款50-100元;

(四)处罚适用对象：全体员工。

第二条 奖励

(一)、奖励等级

对员工的奖励包括嘉奖、记小功、记大功三个等级。三个等级的奖励除给予精神荣誉、作为晋升参考外，并酌情发放奖金： 嘉奖：奖金50元;

记小功：奖金100元; 记大功：奖金200元;

(二)、嘉奖

员工有下列行为之一者，予以嘉奖：

1、维护集体荣誉，事实具体的;

2、工作勤奋、品行优良，有具体表现的;

3、整理编辑重要资料、报告，内容完善优异的;

4、拾金不昧的;

5、具有其它事迹，足以成为员工楷模的。

(三)、记小功

员工有下列行为之一者，予以记小功：

1、对经营或管理制度提出具体方案，经采用后确有成效的;

2、研究改善工作方法、提高工作效率或降低成本，确有成效的;

3、遇到火灾、勇于负责，并处理得当的;

4、对违反酒店规定或损害酒店利益之人和事，勇于检举揭发的;

5、防患于未然，在避免意外事故的发生方面起到突出作用的;

6、承办、执行、策划或督导重要事务成绩显著的;

7、具有其它先进事迹，足以表扬的;

(四)、记大功

员工有下列行为之一者，予以记大功：

1、遇到意外事故或灾变，奋不顾身尽力抢救从而减轻酒店损失的;

2、对酒店有重大贡献或显著提升某某酒店荣誉的;

3、具有其它重要先进事迹，足以成为其他员工表率的。

第十章 附则

1、凡属酒店员工，均适用本《员工手册》;

2、本《员工手册》遇有不够详明之处，请参见《洋蓝酒店管理手册》;

3、本《员工手册》内容解释权归成都嘉云置业某某酒店;

4、酒店有权根据经营管理实际情况的变化，对本《员工手册》进行修订、增补;

5、本《员工手册》严禁涂写、损坏，离职时必须交回酒店综管部。