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关于宾馆管理的社会实践报告(精品3篇)

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篇1:在加拿大实习宾馆管理的实习报告_实习报告_网

范文类型:汇报报告,全文共 1808 字

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加拿大实习宾馆管理的实习报告

从未出国读过书的我,通过加拿大humber college 的入学测验,经过

和家长的沟通协调,带著期待与梦想前往从未接触过的国度。一年又两个月,像

风一样呼一下就过去了。这是我从一开始去加拿大到现在回到中国台湾的心情。这十

四个月,我过的非常充实,我认识了很多朋友,也去了很多地方旅行。

从一踏上加拿大的领土,那种懵懂、紧张的心情油然而生,接下来我要过的是什

麼样的生活呢?我也不晓得。一下机,judy 和denise 来接机,我好紧张喔,到

底多伦多是个什麼样的地方。从前,对於多伦多,我的印象是在国际气象台,总

是说它多云又多雾。七月三号,我的中国台湾脚,踩进了这个我心中充满谜样的国度。

我记得,到了宿舍之后,随意丢下行李,便呼呼大睡。隔天,是个阳光普照的好

天气,一直到晚上九点半,天都还是亮的,我觉得好新奇。原来世界上还有这样

子的地方。

暑期的语言课程,是所有的课程内最快乐成长的时期。没有报告压力,没有考试

压力,而且有许多团康课程让你选择。我选了运动以及毕业特辑製作团队,跟著

从魁北克及欧洲来的朋友一起上课,学习与练习英文,以及玩美式的球类运动,

其中印象最深刻的是—人体叠叠乐。那需要团队合作才能叠的起来并很稳固,外

国人很讲求公平竞争,所以很少会看到他们在斗争集吵架,我想那是我们很需要

的元素,因為我们总是在找漏洞以及偷鸡摸狗。而週末的时候,汉堡学院為我们

排著满满的行程,探索多伦多各个有名的景点以及游乐园,甚至為我们安排夜店

的体验。而我对於安大略省最爱的地方则是尼加拉瀑布。从前我只能望著电视以

及网路观望那遥不可及的壮观瀑布,却从未想过有天我也能如此的接近它。更别

提我能搭著船前往磅礡的尼加拉瀑布体验它的气势。此外,我们也到了toronto

wonderland 与外国同学玩了一整天,那些云霄飞车真的很酷,除了最早期的木

头式云霄飞车,还有很酷炫的三百六十度的云霄飞车,当然,怎可以只看而不玩

呢?所以各种云霄飞车我们都体验过了。

欢乐过后,紧接而来的是期末成果发表以及暑期语言毕业晚会。天下无不散的筵

席,我们依依不捨,但真诚的祝福大家。而最感动的事是上台领取暑期课程的毕

业证书。是的,我通过测验了,而毕业证书是我们应得的,那也代表你要进入另

外一个里程碑了—当地的大学生活。

这一年来,除了课业上的知识,对於民俗风情,我也是相当的融入。不过,课业

对於我,真的是一个头两个大,除了英文不是自己的母语,外国人非常注重格式

以及版权,所以影印无法印太多,而且原文书真的都是很贵。所以,除了加倍的

时间在做报告,玩乐的时间真的是少之又少。因為我知道,我没有本钱玩乐,我

需要的是让我的课业all pass,那很重要,因為你花上了许多时间及投资很多

金钱在这次的学习上,上学期著重在理论课,而下学期,我们有fine dining 实际

操作,那是一堂有趣的课程。就像是高餐有群贤会馆,在汉堡学院,他们有他们

的高级实习餐厅,所有菜色皆由厨科学生一手包办,真是美味无比及创意无限。

在此课程最紧张以及刺激的地方是—你每个职位都必须学习体验,如服务生、接

待员、洗碗工、以及吧台。而我最紧张的部份则是每次开店,你必须把当天的菜

色熟记,并介绍给客人,而此客人并非学生,有许多外来客人来此用餐,更别提

有很多活动以及酒会会在此餐厅举办。一切都是真枪实弹上场操作。此外,我们

也举办了中国台湾饗宴,让汉堡的老师及同学们了解中国台湾文化以及菜色。而驻加拿大

的大使们也都不吝色得来参与此次中国台湾饗宴,我也上了当地华人报纸很大的篇

幅。那种感觉真的很棒,因為大家的努力有被正视,并成功的推向加拿大舞台。

让大家知道中国台湾在哪,特色是什麼,当然,我们有名的珍珠奶茶也在此次活动大

力推展。加拿大真的是一个民族的大熔炉,他接收了四面八方的文化以及移民,

很有趣的是那边充满印度人。这也是我没有想到的地方。

之后期盼很久的是圣诞假期,我的父母不希望我回中国台湾,他们希望我四处走走看

看,把机票钱花在你没有去过的地方。我选择与三位好友一起到温哥华旅行。那

也是我们所有人的第一次…到底票选為全世界最适合人居住的地方是方是圆,我

们充满期待。幸运的是,其中两位朋友的高中老师远嫁到温哥华,并有空房间给

我们停留,所以我们省下许多费用。而且豪宅,真的是很漂亮,充满欧风的外表,

但内在却是实实在在的中国风,那种融合的感觉,你真的会感受到,这就是常年

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篇2:宾馆管理系统开题报告范文_开题报告_网

范文类型:汇报报告,全文共 1286 字

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宾馆管理系统开题报告范文

1 编写目的

宾馆在正常的运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息进行管理,利用宾馆管理信息系统及时了解各个环节中信息的变更,有利于提高管理效率。

开放性的、应用系统可灵活伸缩的、面向最终用户的现代tims(旅游信息管理系统)的服务性系统,不断满足饭店业务需求、市场环境的拓展和管理模式的变化。系统开发具有超前意识,强调系统的标准化、系列化,模块化设计,有明确的功能模块结构和技术支持模块结构,按饭店不同的星级、规模和资金条件,分若干档次,充分利用当前性价比最佳的技术产品组成模块,灵活组合集成。便于系统维护、修改和升级,便于各饭店根据自己情况,分批分期实施技术改造,便于系统动态的跟随世界先进技术的发展。

现代化的宾馆是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为1体化的消费场所,酒店宾馆组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动生产,降低成本,提高服务质量和管理水平,进而促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理,世纪星星级酒店管理系统正是为此而设计的,本系统是1套适用于大、中型星级宾馆使用的优秀系统,操作简单,灵活性好、系统安全性高,运行稳定,实是管理者的世纪星选择。

世纪星宾馆管理系统是按国家星级宾馆标准化业务程序流式设计,采用先进的数据库系统和开发工具,经反复验证,实际运行,并在全国用户受到好评。

世纪星星级酒店管理系统是采用c/s结构,在windows nt/9x下运行的1套全方位、可按模块进行高度集成的酒店管理系统,设计到销售部、前厅部、餐饮部、管家部、仓库、财务等主要职能部门,功能全面,中心数据库支持远程直接访问,查询速度快,性能稳定,是目前国内非常优秀的1套酒店管理系统。

2 软件功能模块组成和系统功能分析

系统提供以下功能模块,可按不同规模酒店选用不同的构成模块。

客房入住登记、收银 客房仓库管理

中餐收银管理 西餐收银管理

娱乐收银管理 总经理查询

财务管理 总仓库管理

桑拿收银管理 程控电话计费管理

劳资人事管理 美容美发管理

商务中心管理 商场超市收银管理

客房vod、宽带收费管理 ic卡1卡通

系统开发的总体任务是实现宾馆各种信息的系统化、规范化和自动化。

主要完成功能:

● 有关客房标准的制定、标准信息的输入,包括标准编号、标准名称、房间面积、床位数量、住房单价、是否有空调、电视机、电话以及单独卫生间等。

● 客房标准信息的修改、查询等。

● 客房基本信息的输入,包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等。

● 客房基本信息的查询、修改,包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等。

● 剩余客房信息的查询等。

● 订房信息的输入,包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。

● 订房信息的修改和查询,包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。

共4页,当前第1页1234

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篇3:宾馆管理述职报告_述职报告_网

范文类型:汇报报告,全文共 788 字

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宾馆管理述职报告

各位领导、各位同事:

大家好!

新的一年开始了,回顾XX年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能为圆满完成宾馆的各项工作感到有一些成就感,也为一些服务细节上没能完美有些深深地遗憾和自责,存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在XX年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:

(一)执行岗位职责情况:

(1)对上级领导下达的各项指令及客房事宜都能及时的负责计划、组织、指挥及圆满完成。

经营情况:全年实现客房营业总收入  万元,与去年同期相比下降了    万元。客房全年出租数           ,出租率            与去年同期相比下降了            。离宾馆下达的营业指标(月均      万)还有一定的差距,主要与滨海新区划分大港区职能部门减少,商业往来减少,经商客人下榻宾馆入住机会减少有。

会议接待情况:XX年会议室使用    场次,今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间上等要求都不一样,营销单子下达以后,我都仔细思考,和营销人员及与会主管商量后都能达到大家的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。

在客房卫生服务方面:卫生质量XX年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。

在服务上,每一天的早班例会,都把前一天存在的问题和大家分析,从而督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

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