厨师学徒工作总结精选三篇 工作总结范文(通用20篇)

伴随着公司 周岁生日之际，20××年也即将过去。这一年对我们红宝来说是非比寻常的一年，公司从起步慢慢变得成熟，正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

××年已近尾声，迎接我们的是新年，新气象。值此辞旧迎新之际，我们有必要对我们的工作做一个总结，反省，对工作中出现的问题要正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和延展，同时也要对明年的工作有所展望，有一个初步规划。以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力，存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

一、 全年厨房营业数据情况说明

在××年前 个月中 店厨房营业额达 元，同比10年增加 元，增幅%。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的，优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

二、 我们所做的努力

科学决策，齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求，年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰，工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面：

坚持公司理念，做宁夏特色风味厨房。依然重视选用宁夏风味传统菜肴，所用果蔬、肉类多为农村绿色食材 ，还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们特色菜品如特色手抓、中宁清炖土鸡、沙湖鱼头、等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品，如在冬春季出风味小火锅，义龙红宝全家福的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果，得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制，产品投诉明显下降。

产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂，销量少，如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简，只留下三十多个主打产品，蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化 、出品时间方面得到提高。

对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准，在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点，涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价，及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用，注意增加对批发菜的运用，齐心协力度过难关。虽然今年以来，物价在不断上涨，在这种情况下各店也做出相应对策，一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用，找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整，对于我们的举动顾客并没出现不满情况。

此外，在今年××月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表，让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上，做到每日盘点，明确每天的原料使用情况，这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用，让我们的毛利精确到天上来。

我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况，把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的，工作效率得到提高，原料浪费减少。

2、重视食品卫生与食品安全，抓好安全防火工作。

在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后，我们及时采取措施，把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧，取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后，我们对此相当重视， 把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度，增加厨房灭火栓，并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

3、厨房设施设备调整。

这块在南昌店变动比较大，在二楼新建了冻库，起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多，原料多难以储存，冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送，这对我们原料的储存保管是个很大的考验，在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机，把洗碗间、餐具假和热水器移到外面，原洗碗处改做水台，菜架搬进厨房，改变了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉，解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整 做到节约能源提高效率，物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换，让我们的出品更加完美。

本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己，努力地提高自己的各方面的能力，使自己更快地适应餐饮发展的形势，勇于解剖、分析、正视自己，提高自身素质。

21年前的金荣菜馆，这是我第一次进餐饮行业做事，教会我东西的是最多的，在工作中我端正态度，积极主动，做到“眼勤、嘴勤、手勤、脚勤”，得到师傅们好评和教导，在这里，因为我勤奋好学，掌握了厨艺的基本功，为以后的发展奠定了坚实的基础。

在此后的工作中，对自己严要求，高标准，从不失职失误，并不断提高自己的烹饪技术，熟练运用多种烹调技法，在实践中不断探索创新，以高度负责的态度，在平凡的工作岗位上，实现着自己的人生价值，得到同事、领导和客户的肯定。

其次，在管理上，在工作的企业里带头严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作。对餐饮卫生进行不定期检查，确保食品卫生安全，并制定实行“四隔离”—成品存放生与熟、成品与半成品、食品与杂品、食物与天然冰隔离。“四定”—环境卫生定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。“四勤”—个人卫生勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣被;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗厨房，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。确保了无一例食品卫生投诉和食物中毒事件发生。在进货环节上，严把质量关，定期调查食材市场，做到食品原料营养、品种丰富、物美价廉。在食品保管上保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省企业开支。在技术上常关注有关烹调方面的书籍和节目，积极参加餐饮业举办的交流活动，让自己的烹调知识、业务水平不断提升，同时不断开拓创新，在历任的企业里开发了多道招牌菜，深受顾客青睐，在政要的宴会中得到省市领导的好评，并在企业内创新比赛中屡获一等奖，如“金汤东升斑”“炭烧椒香鲍鱼”“鱼米之乡”等等。

我知道烹调师这样的岗位很平凡，但我从没有嫌弃之心，干一行就爱一行，本着一种兢兢业业的精神完成的我份内工作，并帮助其他人一起完成好这份工作。

2009年实习总结大全

实习总结一

5.实习结果（来的目的实习了吗？来的目的变了吗？）

5.1.清晰自己的职业规划（明白自己到底打算干什么）还不是很清楚。这次比较郁闷的是公司的CRM才刚刚开始，并没有走上正轨，所以我可能学到的东西不多。坦白的说，在他们的工作过程中，我并没有看到他们使用太多的专业知识。（所以有可能？去这种企业吗？电子商务/客户关系管理？还是我比较喜欢做FACULTY？也许我还是比较喜欢待在学校里面吧！）但是如果我要进入电子商务方面，可能我的知识结构的调整，专业的限制（硬性指标），可能制约我将来的发展。嗯，要注意！至于将来我的发展方向，到底是商业还是学术？我的发展方向到底会是什么？MY CAREER.我现在还没有摆脱迷茫的处境。（希望能够跟上成栋，让他知道知道我，要不我现在真的很危险啊！）

5.2.了解工作到底是怎么回事有点了解，但是还是比较糊涂

5.3.信息获取能力/获取帮助的能力（文本/搜索/前人帮助）也没有看出什么优点，（与刘晓比较起来还有很大的差距）。我并没有看出我从前辈那边学到了什么东西。但是不可否认我的交际能力有了一点提高，和师姐们的人际关系，也许在以后可以给我提供一些帮助。

5.4.人际交流有了一些提高。考虑到历史上，我很少参加社团活动，集体的活动也很少参与。所以还是要一步一步的走吧！

5.5.心态的调整最近心态的调整比较多一点，嗯，不错，但是还是有很多的不足。

实习总结二 :网络公司实习总结

实习快要结束了,虽然只有短短的20天,但却给我留下了深刻的印象,我实习的部门IT中心,虽然人数不是很多,但里面员工的朝气、团结和热情,以及对工作认真负责的态度让我深受感动!每次遇到不懂的问题，或者通过当面交流，或者通过邮件，IT部门的员工孙鹏、沈欣蔚、赵坤杰、朱吉、李君总能耐心的给予解释，让我备感鼓舞！和另外一名和我同样是实习生李卿的交流也让自己从他那学到了很多的东西！我相信,通过这次实习对我来说是个很好的人生经历,对我以后走上工作岗位打了一剂很强的预防针,收益非浅.

具体来说,以下是我20天来在公司的所学,所见,所闻:

1,对公司有了总体的认识,熟悉了公司的环境,对所在部门IT中心的工作职责有了明确的了解.

2,对公司的网络拓扑有了直观的认识,对局域网的组建,子网的划分,IP地址的分配,以及如何配置子网掩码、网关、DNS服务器等等有了实际的网络工作经验!

3,通过和工作人员去配线房、核心机房检查,增强了对工作中遇到故障的更加感性的认识.

4,熟悉了notes这个群件软件的安装、工作环境以及使用中经常遇到的问题.

5,通过在线BBS和私人邮件回答了IT中心服务管理论坛上员工使用notes中遇到的问题。

6,了解了用户NOTES邮件恢复、备份策略以及网络监控系统软件。

7,旁听了IT中心关于QA、CC、CQ以及企业应用架构方面的培训,接触到了软件开发流程，规范，以及检查单方面的知识。

实习总结三: 法院实习总结

我的实习于7月26日至8月28日一个月期间，在青岛市黄岛区人民法院民一庭。在实习过程中我学到了很多东西。一个月的实习时间里，我实习了自己所掌握的新闻学和法学的基本理论知识，基本上掌握了案卷的整理、订卷、贴封条等工作具体操作细节；在实践巩固了一些司法文书如应诉、举证通知书、上诉函、开庭公告、传票、送达回证等的书写；进一步巩固了一些具体的司法程序知识如：民事案件庭审的简易程序、普通程序等，不仅学到了很多法学知识，也为以后更好的法制新闻报道打好基础，更趋近我所学专业的方向——法制新闻。

（一）聪明的脑袋VS繁多的法律文书

开始，我做了大量的辅助性工作，最多的就是填写，或打印法律文书。面对一大叠类似的文书需要填写打印，一是要“冷静沉着”有积极的工作态度，热情能使促使事半功倍，收效较佳。二是就是细心，不放过任何要填写的地方，因为模板中的字眼有时候会因为具体案件的变化而变得不适用的，这就要修改。以为模板万能的心态不要得。万一写错了虽然可作后期的改写和补救，但若该文书是送达给当事人，改写就未免有损法院的权威和尊严，严重的可能惹来笑话。法律在每个人心目中应该是至高无上的，法院出具的文书又岂能马马虎虎呢？司法机关这个社会的安全阀、权利救济的最后防线的作用又怎么最好地发挥呢？对法律文书的斟酌对较就是对当事人权利义务的负责、更是对全社会的安定和繁荣打下一支强心针。三是就是要有条理，思路清晰。因为每个人同时处理的不可能只是一两单案件，往往达数十数二十件。每一件案子去到哪一个阶段，哪些文件未处理好，哪些即将到审理期限，哪些需要延长审期……都需要十分清楚，不能有混淆或模糊。

（二）勇气带给我好运气

从来都没觉得自己胆子这么大，拿着简历在法院与检察院的综合大楼前碰运气，认识了薛老师。薛老师真的是个很热心的人，很感动它能帮助我这样萍水相逢的人，第一次出来“闯”就这么成功，让我对以后的事情都很有信心，现在觉得只要自己努力没有什么不可能的。妈妈说是我运气好，但我更相信是我努力的结果，还有就是好心人还是比较多滴。所谓精诚所至，金石为开嘛。李宁广告语“一切皆有可能”;阿迪达斯广告语“没有不可能”。只要敢做，虽有可能失败，但也会成功。但不去做，一定会失败。好的开始是成功的一半，第一次的成功，很荣幸认识您——薛老师。这次实习，真正没有让爸爸妈妈费心，反而妈妈会因我自豪。因为我的独立的表现让妈妈对我更放心，这也算是我这次实习的一个重大收获。

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我出生x年x月，于19xx年xx月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，199x年x月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂工作，20xx年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。199x年x月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作总结如下：

一、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自20xx年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在20xx年至20xx年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。

二、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假，包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。

三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。

总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

2018医师实习报告优秀范文总结

终于结束了近半年的实习生活，内心真是百感交集，回想这段时间，我从一开始怀着紧张恐惧的心情到xx医院实习，一直到参加许多活动，熟悉温馨的医院环境与职场文化，并调适自己主动去接触人群，不仅是病人，甚至是与其他工作人员建立了良好的关系，这都是在学校学习不到的，但却是最宝贵的经验与成长。

在实习中最特别的，就是带「精神科团体」。以前我对精神科病人的认知是可怕的、具有攻击性的，但是一连带了七次的团体后，我渐渐改变对他们的看法。仔细从团体活动中发现，这一群精神科病人其实是很可爱的，xx医院的医护社工团队藉着活动的设计，激发出他们的潜能。一开始虽然有点错愕要接触到精神科病患，但是现在我却很高兴我可以比其他选一般科实习的同学还要有更不同的收获。

除了精神科之外，在暑假，因为每天都要到医院实习，所以接触的东西变广了，也开始学习接个案。我从见习其他社工员接案的过程中，学习到如何向病人自我介绍，如何用心倾听病人的需要，也了解到一个病人是需要医院里各种专业的相互合作，才能给予病人最大的支持与帮助。

在xx医院里，我看到了许多生老病死，也看到了许多癌症末期的病人不断的在与病魔缠斗，很多病人乐观的心情以及积极想要活下去的那股意志力令我动容，医院志工们对于病人的亲切服务也让我印象深刻。虽然很多人都觉得医院是一个哀伤、难过的地方，但是xx医院透过一些活动，例如爱心义卖会，让整个医院变的温馨有活力起来，让许多的病人及家属在这个医院看到向上的生命希望。

在实习之后，我再回去阅读课本，我发现自己比以前还没实习时更能体会书上所要表达的意思，我想这就是实习最大的功用吧!让我们了解理论与实务的差别，也让我们从实务中学习如何去连接理论。

总而言之，在这半年中，我从一个完全不懂医务社工的学生，直到变成一个可以独立面对病人与家属以及了解如何连结其他资源的「半个实务工」，心中确实有点成就感。

你们好我是____店厨师长____，紧张而忙碌的20____已经结束了，回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼，总结一下去年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结：

一、工作的整体回顾

作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》，只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪，才能履行企业对员工对社会的承诺和责任，赢利也是企业生存的法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全，清洁，可口的食品是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收，节支的责任，一年来经过分店全体员工和领导的共同努力，我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育，部门全年都把安全和节约工作贯穿始终，在保证工作质量，不影响对客服务和员工工作·休息的情况下，尽的努力降低成本，安排安全培训，我们深知只有安全才能生产，节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。

二、20____年我完成了以下工作

1、顺利接手华天厨师长的工作。20____年4月正式接手华天厨部的工作，因为我自己个性较强，渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己，还有洁癖，所以自己还是有点担心，不过我相信自己最终在领导的帮助下，自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作，前三月人员，营收，毛利都保持平稳。

2、对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外，其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

3、对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底，以接待培训各店新入职新员工25人，在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训，同时也注意给新员工一个好的第一映像，并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训，迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外，均自行处理，保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三、由于各种原因是，使我的工作中存在着一些问题

1、容易将个人情绪带到工作中，心情好时运作顺畅，卫士满意，充满激情，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这些状况。

2、员工的卫生意识还需要提高，洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3、自控力差。还记得洪少跟我说过一句话：要做好管理就要管好自己。公司的培训课程，拓展训练里所表现的所希望我们明白的，可以说我都知道，都明白，也都理解，只是太多的时候我放纵了自己，没有约束自己，在以后的工作和生活中管好自己。

四、关于20____我的计划是

1、认真做好每一天每一项的工作;

2、细化安全，出品，卫生措施，提高顾客满意度;

3、加强教育培训，强化员工素质，尽可能的实现——新员工一对一培训;

4、约束自我，规范管理，不断调整员工岗位轮训;

5、本月底针对节约煤气和，毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;

6、多学习其他东西，充实自己。

实践证明，随着市场竞争的不断加剧，我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩，首先要革新观念，随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会，期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼，最后衷心希望能跟大家一起战斗二十年，谢谢!

转眼之间，我已经是大四的学生了，终于迈向了我期望已久的工作岗位，很荣幸，我来到的是xx县广播电视局实习，被分配到了它下属的xx县广播电视台的新闻中心进行实习工作，主要实习工作是辅助记者们查询资料和发布新媒体平台的资讯，由电视台的台长张于老师作为我的实习指导教师!

从2x年8月29日入职到20xx年10月28日实习期满，在这短短的两个月的时间里，我学习到了很多的东西和经验，可以说，很多人找工作是为了有一份可观的薪资报酬，但是从另外一个角度来看，实习也是对自己的一个重新定位和审视，并且能够从实习中锻炼自己的能力，开阔自己的视野，锻炼自己的胆识和才情。作为一名新闻专业的学生，实习工作当然也是和媒体啊报社啊这些是分不开的，所以我很荣幸能够进入新闻中心实习，我的工作主要是帮助记者搜集写稿子和出采访所需要的资料信息，和同事们一起发布微信平台(广播电视台)和xx县广播电视局官方网络的信息(以下简称：官网)。不过一个小的遗憾就是没有能够在实习期间独立的发一篇稿件，这也是我以下要进行总结的。

一、优势与不足

(一)不足之处：

1.实习第一天，略显稚嫩，也许我们都是一样，在20岁刚出头的时候初次进入这么高大上的一个单位，瞬间感受到了自己的渺小，虽然第一天主要是参观单位，了解工作情况等，但是我的表现我觉得很不好，略显笨拙。

2.遗憾之处，也是反映了自己的能力不足，就是没有能够在实习期间独立的完成一篇实体稿件，虽然有发布微信平台的内容，但是，微信平台是和同事们共同合作，推敲字句，并且公众平台是以单位名义发布，并不署个人名称，所以还是有一些小遗憾的，遗憾的同时我必须要看到这是因为我自身的不足，因为自己的写作能力不够突出，所以稿件可能不会让老记者们满意，希望再回到校园中学习的这两个月时间能够好好的努力，弥补不足之处。

(二)表现优异之处：

1.与身边的同事和指导教师相处的很好，指导教师交给了我许多书本上学习不到的知识。

2.在发布微信平台是自己有一些小创意收到了同事们的一致好评，工作认真严谨负责，因为在外面实习我们不仅代表着自己，更是代表着从鞍山师范学院走出来的学子，我们在顾及自己的同时要给学校增光而不是给学校抹黑。

二、工作总结

从20xx年9月1日开始，我正式进入工作状态，与此同时在实习期间，也参与了一些采访和会议的讨论。例如：9月10日教师节，和同事一同合作讨论教师节主题的内容，搜集资料，在会议上我提出一个观点就是从"反面"看待教师。以往的教师节专栏往往都是弘扬教师多么的伟大，那么我的建议是从教师身上发生的一些事故来谈一谈教师的保障问题。也得到了同事们的一致好评。

我的大部分工作是在社会新闻口来完成的，但是指导教师给了我一个宝贵的机会去我们年轻人都向往已久的娱乐新闻口辅助记者们做一天的工作，9月17日我首次来到娱乐新闻口进行观摩学习，正值大家在完成男星乔任梁去世的稿件，于是我就帮助记者们翻阅了很多的资料。为了能从始至终的完成一个事件新闻的跟踪报道，9月22日我再一次申请到娱乐新闻口和那边的同事们一起对乔任梁事件做后续的资料整理和搜集。

在工作期间，我荣幸的得到了指导教师的信任和青睐，做起了台长的小助理，每周五帮助台长整理一周的工作资料和信息，方便台长做总结，并且帮助部门的领导做咱们微信平台的数据的分析，很幸运的是我在大学期间学过邱源子老师的网络数据这门课程派上了用场，对数据的分析比价拿手，得到了老师和领导们的赞许。

三、收获和心得

61天，说长也长，说短也短，但是它交给我们的东西是可以保留很久很久的。

所谓实习，就是用实践的方式将书本的知识表达出来，正所谓实践出真知，实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零，理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打下基础。在实习期间我学习到了更多的知识：人际交往方面的，职场方面的等等。作为一名即将踏入社会的成年人，我们需要的更多是社会的磨砺，"宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来",有了实践，才能让我们的知识发挥的更好。这两个月的实习可以看做是我们进入社会上的第一门课，在实习中，我感受到了工作与学习的不同，学校是乐园，而单位是一个优胜劣汰的地方，你要让自己变得足够优秀，才能一步步接近你的理想。在xx县广播电视局实习的两个月以来，我了解到了电视台是如何运作的，知道了网络媒体是如何控制的，并且在参与实地参访的过程中，更加深入的了解了记者采访的流程，从采访前的准备到采访中的突发情况应对，再到采访结束之后的稿件整理，都让我眼前觉得一亮：原来采访这样才是真正的采访，虽然在学校里我们也经常进行采访，可是没有设身处地，就没有感受到那种真实感，这次在实习中我真真切切的感受到了一个新闻人想要为民维权，想要为民服务的心。

在实习过程中，我自己也是在不知不觉的成长的，这种成长包括看待事物的角度，解决事情的方法等。同时在实习中，也认识到了自己的不足，上面有单独提到过，例如自己的文字功底还需要加强等，这些都是以后需要加以注意的地方。对于我自己来说，这两个多月的实习真的很宝贵，我认识了许多朋友和生活中的老师，他们不仅在工作中帮助了我许多，而且在生活中也无时无刻的教给我一些待人接物的道理和原则，此次实习最重要的是学到了许多在课本中学不到的东西，所以这段时间的实习对我的意义重大，它意味着我走入职场的第一步，相信无论经过多久，它都是我最珍贵的记忆与财富。安排实习不是为了让我们应付了事，也不是交上一纸材料就证明我们实习过了，真正的实习是从这当中学习到学校和书本中学习不到的知识和技能，待人处事的原则和方法，并且认真聆听前辈们的教诲和指导，前辈们可以教给我们许多的知识。

另外在实习中我也自己总结出了职场的几条"规则":

1.勤动手。多多用手去写稿件而不是用电脑去打字，虽然现在网络时代发达，什么文案都可以在电脑上敲一敲就完事了，但是好记性不如烂笔头，指导教师也是经常教导我们要多动笔写，而不是依赖电脑的辅助，用笔写会得到更多的灵感。

2.多问。不懂得事情要多问，不要不懂装懂，等到自己独立完成的时候就会露出马脚。

3.勤动脑。好稿件是想出来的，遇到事情要多分析，多问几个为什么。实践证明，脑勤方能眼尖，心明才能眼亮，只有在头脑中反复思考、渴望求知的事物，一旦出现时，才能及时辨别和捕捉它。否则，遇事不动脑，不多问几个为什么，有些重大新闻就会被漏掉。我们在日常中遇到的新闻素材，要通过表面看本质，多问几个为什么，刨根问底，就可能会发现更大的新闻。

4.勤搜集。好的新闻素材不是一下子自己就出来的，而是要在平时多积累，多搜集相类似的资料和信息，这样在一个新闻事件发生的时候才能立刻拿出材料因时因地因人灵活取用。

5.多跑腿。腿勤多跑。好素材是跑出来的，坐在家里不可能有新发现，大发现。因此要经常去外面寻找素材，积累素材，这样才能写出好的文章。

四。结束语

这次的实习经历是宝贵的，是任何事情都替代不了的，在享受实习带给我们的兴奋和喜悦的同时，更要善于在实习中发现自己的不足，并努力利用在校的仅有的时间好好弥补自己的不足，争取在20xx年7月真正走出校门的时候，我们可以拥有一个全新的自己，重新站在一个工作岗位上，回想起自己的这段经历，一定会成为我们下一段工作的指导思想，感谢实习期间每一位同事，每一位教师的指导和帮助，感谢自己的这段经历，它将成为我最宝贵的财富，以及我人生道路上最有启蒙作用的一笔!

2017年护士实习总结范文

本人通过半年多的护理工作实习，在带教老师的悉心指导与耐心带教下，认真学习关于“三个代表”的重要思想，学习贯彻xx大精神，认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规，并积极参加医院组织的医疗事故护理条例培训，多次参加护理人员学习，通过学习使我意识到，社会主义市场经济体制的建立，法律制度日益完善，人民群众法制观念不断增强，依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识，现代护理质量观念是全方位、全过程的让病人满意，这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求，因而丰富法律知识，增强安全保护意识，并且可以使护理人员懂法、用法、依法减少医疗事故的发生。理论水平与实践水平有了一定提高。

在实习过程中，本人严格遵守医院规章制度，认真履行实习护士职责，以马列主义毛泽东思想，邓小平理论为指导，严格要求自己，尊敬师长，团结同学，关心病人，不迟到，不早退，踏实工作，努力做到护理工作规范化，技能服务优质化，基础护理灵活化，爱心活动经常化，将理论与实践相结合，并做到理论学习有计划，有重点，护理工作有措施，有记录，实习期间，始终以“爱心，细心，耐心”为基本，努力做到“眼勤、手勤、脚勤、嘴勤”，想病人之所想，急病人之所急，全心全意为患都提供优质服务，树立了良好的医德医风。在各科室的实习工作中，本人严格遵守科室制度，按时参加护理查房，熟悉病人病情，能正确回答带教老师提问，规范熟练进行各项基础护理操作及专科护理操作，正确执行医嘱，严格执行三查七对，能规范书写各类护理文书，及时完成交接班记录，并做好病人出入院评估护理和健康宣教，能做好各科常见病，多发病的护理工作，认真执行无菌操作规程，能做好术前准备指导，并完成术中，术后护理及观察，在工作中，发现问题能认真分析，及时解决，能熟练进行内，外，妇儿及重症监护等各项护理操作，对各科室的急，危，老，重患者，能迅速熟悉病情并做出应对，在抢救工作中，一丝不苟，有条不紊，得到了患者的信赖和好评，同时，本人积极参加各类病例讨论和学术讲座，不断丰富自己的业务知识，通过学习，对整体护理技术与病房管理知识有了更全面的认识和了解。

通过半年多的实习，本人理论水平和实践水平都有所提高，在今后的工作中，本人将继续努力，牢记护士职责，不断加强思想学习与业务学习，全面提高自身综合水平，为患者提供优质服务。

大学生暑期实习小结

现在佛山电信主要有三大特色：建设学习型企业、全员营销、完善的绩效考核制度。通过实习使我一改以前对于电信的错误认识，以前认为他们就是国有大型企业，国企的机构繁冗、垄断严重、效率低下、不思进取在他们身上基本都没有影子。对于建设学习型企业，通过他们大大小小各种培训，各种认证考试就可见一斑了，电信员工个个充满了危机感，新老员工都积极参与学习，学习本职技能，学习营销知识，学习电信企业文化，而且最主要的是不是员工被迫学习，而是人人都有非常明确的认识：人不学习就要落后，主动积极地学习。全员营销观念也在均安电信得到很大的贯彻实施，不管是专职营销人员还是后台支撑人员，大家都积极主动地调动身边可以使用的力量进行电信产品营销，包括装固话，卖电话卡，销售小灵通，揽装ADSL......凡是电信的业务只要大家有途径进行营销大家都积极地去做，而不仅仅把这些问题留给营销部门。能有这种全员营销的良好氛围关键还是依靠完善合理的绩效考核制度，只有在肯定员工的付出才能更好地调动员工的主观能动性，激励员工，当然除了物质金钱的奖励外，还有各种物质以外的荣誉，比如设置周销售冠军、月销售冠军等等如此种种激励员工的方法。

3.2 在电信实习挖到的5桶金

认   真――凡事最怕认真，要做好一件事情就得全身心地投入，不作就罢，要做就要做最好，这也是一个人的态度问题，有了积极认真的态度，才能尽心去做好，否则就会拖拖拉拉贻误事情。"世上无难事，只怕有心人"，此次实习我做的都是非常细微的工作，不能有疏忽，稍有不对就需要返工，这样浪费人力物力，降低效率，吃力不讨好，所以需要非常的认真。

谦   逊――由于在学校里面学习的东西很多理论性非常强，到社会上不一定有实际的用处，不能自以为是，要处处保持谦逊，虚心向别人学习，或许人家学历没有你高，即使只是一个清洁工，但是经验比你丰富十倍百倍，做事的精神非常好，人品非常优秀，等等这些都需要不断向人家请教学习，不要有"老子天下第一"的错误思想，要活到老学到老。

沟   通――做事情免不了和别人发生各种关系，同事、上下级、主客等等，这都需要双方有效地沟通，不能一昧自己单独蛮干。我相信快乐来自沟通，成功来自沟通。通过自我沟通，承认自己的价值，正确地评价自己，拥有认知自我的能力，情绪就能使你有机会修正过去，振奋现在，调整将来。通过人际沟通，良好的沟通能力会给自己创造一个宽松、舒适的人际环境，进而能最大限度地发挥自己的潜力。

团   队――在这个越来越强调团队的社会，再也没有一个人能力轻轻松松单凭自己的力量去成功地做好一件事情。团队就是一小群有互补技能，为了一个共同的目标而相互支持的人。 对于一个团队来说，最基本的是要有一个清楚的目标，就是所谓的要志同道合。 学会整合各种优势，充分发挥团队里面每个人的潜力是件非常重要的事情，如何充当机器的螺丝钉就显得很紧要了，通过团凝聚所有成员的向心力，使1＋1>2成立。当然在团队中我们更加应该注意尊重与信任，并且鼓励与支持个人发展，这样才能真正建设高效的团队。

思   考――学会思考是一个高效率的人非常重要的品质，思考是需要走出单纯的知识记忆，培养我们善于联想、敢于判断、勇于创造的新型能力。当我们在做一件事情前、做中和做后都要思考，做前思考是根据以为或者别人的经验进行行为方式的取舍的过程，需要从很多种方案中选取最合适与最有利于事情发展的；做的过程中思考是及时根据具体情景选取进一步处理事务的方法和途径；做后思考是一个总结的过程，学会总结在以后遇到同样或者类似情况时在能得心应手。总之在思考过程中应该注意以下几点：全面考虑，要有很好的全局观；深入专业，不能止于事物表面，要求甚解；寻求规律性的东西，其实万事万物都是有其发展规律的。

4.后记

经过两个月的大学实习，个中滋味难以形容，但是他真的是我大学期间一笔非常宝贵的财富，是非常难忘的一段有益的经历。相信在我以后的人生道路上他依然能对我不无裨益。

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伴随着公司六周岁生日之际，13年也即将过去。这一年对我们东路基来说是非比寻常的一年，公司从起步慢慢变得成熟，正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

13年已近尾声，迎接我们的是新年，新气象。值此辞旧迎新之际，我们有必要对我们的工作做一个总结，反省，对工作中出现的问题要正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和延展，同时也要对明年的工作有所展望，有一个初步规划。以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力，存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

一、全年厨房营业数据情况说明

在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元，同比09年增加1627296元，增幅37.43%。

其中义龙店营业额2295206元，同比增加329898元，增长率为16。79%。

南沙店营业额1497802元，同比增加378902元，增长率33.86%。

南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元，同比增加918496元，增长率达72.68。

毛利率方面：义龙店年均60.74%，同比增长0.45%

南沙店年均突破60点达60.65%，同比增长1.76%

南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。

在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的，优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

二、我们所做的努力

科学决策，齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求，年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰，工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面：坚持公司理念，做市民厨房。依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴，所用果蔬、肉类多为农村绿色食材 ，还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品，如在冬春季出风味小火锅，义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果，得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制，产品投诉明显下降。

产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂，销量少，如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简，只留下三十多个主打产品，蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化 、出品时间方面得到提高。

对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准，在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点，涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价，及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用，注意增加对批发菜的运用，齐心协力度过难关。虽然今年以来，物价在不断上涨，在这种情况下各店也做出相应对策，一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用，找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整，对于我们的举动顾客并没出现不满情况。

此外，在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表，让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上，做到每日盘点，明确每天的原料使用情况，这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用，让我们的毛利精确到天上来。

我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况，把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的，工作效率得到提高，原料浪费减少。

2、重视食品卫生与食品安全，抓好安全防火工作。在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后，我们及时采取措施，把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧，取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后，我们对此相当重视， 把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度，增加厨房灭火栓，并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

3、厨房设施设备调整。这块在南昌店变动比较大，在二楼新建了冻库，起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多，原料多难以储存，冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送，这对我们原料的储存保管是个很大的考验，在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机，把洗碗间、餐具假和热水器移到外面，原洗碗处改做水台，菜架搬进厨房，改变了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉，解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整 做到节约能源提高效率，物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换，让我们的出品更加完美。

4、团队建设。在这一年中我们厨房人员相对比较稳定，员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大，而且还引进了一批技术能力比较好的师傅，厨房人员整体素质得到提高，也说明了我们员工对公司的认可，认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训，组织参加了公司的多次培训课，加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度，奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领，兄弟们收入增加了，工作热情也大大提高。

还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛，他们也各展所长，纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吴钟栋、林方获参加的快餐事业部的创新菜比赛也取得了优异的成绩。

此外各厨房坚持班前会的召开，让许多工作中遇到的实际问题得到当面解决。公司精神及领导的工作安排得以及时传达。这一做法对我们和谐后厨团队的建设有很大益处，需要长期坚持下去。

一人多岗，培养多面技术能手。在厨房人员不增反减且营业额不断提高的情况下通过组织师傅、小弟的传、帮、带让各人员具备多岗位操作能力，能够随时听从调遣，让工作得以顺利开展。

5 、五常法的跟进与巩固。通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来，厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变，工作效率得到提高，而且带来更多实际效益。比如出品标准化了，毛利得到提高，物品规范化了浪费得到减少，个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备，水、电、气等物耗也得以降低。

6、经过半年多紧张的筹备我们东路基第四个孩子“到家”在今年9月份诞生了。它突破一直来我们茶餐厅的经营模式，以一种全新的理念、新的思路立足海口餐饮市场，开业几个月来成绩也很不错，很受消费者青睐。说明了我们的思路是正确的，对当前餐饮市场潮流的把握没有错。但也由于是一种新的尝试，我们毕竟缺乏一定的经验，在经营管理过程中难免出现一些问题，我们将在今后的工作中不断总结 、不断积累经验教训，高起点就应有高标准，严格要求我们的工作，力求让我们的到家在来年取得更好的业绩。

三、我们存在的不足之处

1、对产品的把握不足。

2、对市场不够敏感。

3、下面员工思想意识不强、执行力度不够，需加强引导。

四、20__年工作计划

1、工作重心放在新店上，严格规范产品，保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。

2、到家厨房5S需要加强，其它三店也必须巩固好，长期坚持。

3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。

4、用好盘点表，让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。

5、加强对员工的培训，多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。

6、在产品标准化方面多下工夫。

20__年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴，深知自己的使命感，我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期，每个人都应做好充分准备，紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20__年我将竭尽所能和公司共进退。

以上是我对20__年工作的一些总结，如有不妥之处敬请斧正。

你们好我是xx店厨师长，紧张而忙碌的20__已经结束了，回顾这一年的 工作有许多收获和体会。为 了 今年的 工作更上一层楼，总结一下去年工作中的 得失很有必要，下面对我 的 工作进行一下总结：

一 工作的 整体回顾

作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的 是目标不是目的》 ，只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪，才能履行企业对员工对社会的 承诺和责任，赢利也是企业生存的 唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全，清洁，可口的 食品 是我们的首要工作，但同时我 们还担负着为企业创收，节支的责任 ，一年来经过分店全体员工和领导的 共同努力，我店实现了 双达标。在努力创收的 同时我们也不忘节约和安全教育，部门全年都把安全和节约工作贯穿始终，在保证工作质量，不影响对客服务和员工工作·休息的情况下，尽最大的努力降低成本，安排安全培训，我们深知只有安全才能生产，节约下来的每分钱都是企业的 利润同时也是我们自己的。

二 20xx年我完成了以下工作

1，顺利接手华天厨师长的工作。20xx年4月正式接手华天厨部的工作，因为我自己个性较强，渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己，还有洁癖，所以自己还是有点担心，不过我相信自己最终在领导的帮助下，自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作，前三月人员，营收，毛利都保持平稳。

2，对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外，其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

3，对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底，以接待培训各店新入职新员工25 人， 在领导的 帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训，同时也注意给新员工一个好的第一映像，并寻求时机给其灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训，迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4，分店所有能自行处理的 工程维修除煤气外，均自行处理，保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三 由于各种原因是，使我的 工作中存在着一些问题

1，容易将个人情绪带到工作中，心情好时运作顺畅，卫士满意，充满激情，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这些状况。

2，员工的卫生意识还需要提高 ，洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3，自控力差。还记得洪少跟我说过一句话：要做好管理就要管好自己。公司的培训课程，拓展训练里所表现的所希望我们明白的，可以说我都知道，都明白，也都理解，只是太多的时候我放纵了自己，没有约束自己，在以后的工作和生活中管好自己。

四 关于20xx我的计划是

1，认真做好每一天每一项的工作;

2，细化安全，出品，卫生措施，提高顾客满意度;

3，加强教育培训，强化员工素质，尽可能的实现--新员工一对一培训;

4，约束自我，规范管理，不断调整员工岗位轮训;

5，本月底针对节约煤气和，毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;

6，多学习其他东西，充实自己。

实践证明，随着市场竞争的不断加剧，我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩，首先要革新观念，随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会，期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼，最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年，谢谢!

作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的 是目标不是目的》 ，只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪，才能履行企业对员工对社会的 承诺和责任，赢利也是企业生存的 唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全，清洁，可口的 食品 是我们的首要工作，但同时我 们还担负着为企业创收，节支的责任 ，一年来经过分店全体员工和领导的 共同努力，我店实现了 双达标。在努力创收的 同时我们也不忘节约和安全教育，部门全年都把安全和节约工作贯穿始终，在保证工作质量，不影响对客服务和员工工作·休息的情况下，尽最大的努力降低成本，安排安全培训，我们深知只有安全才能生产，节约下来的每分钱都是企业的 利润同时也是我们自己的。

二 20xx年我完成了以下工作

1，顺利接手华天厨师长的工作。20xx年4月正式接手华天厨部的工作，因为我自己个性较强，渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己，还有洁癖，所以自己还是有点担心，不过我相信自己最终在领导的帮助下，自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作，前三月人员，营收，毛利都保持平稳。

2，对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外，其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

3，对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底，以接待培训各店新入职新员工25 人， 在领导的 帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训，同时也注意给新员工一个好的第一映像，并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训，迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4，分店所有能自行处理的 工程维修除煤气外，均自行处理，保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三 由于各种原因是，使我的 工作中存在着一些问题

1，容易将个人情绪带到工作中，心情好时运作顺畅，卫士满意，充满激情，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这些状况。

2，员工的卫生意识还需要提高 ，洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3，自控力差。还记得洪少跟我说过一句话：要做好管理就要管好自己。公司的培训课程，拓展训练里所表现的所希望我们明白的，可以说我都知道，都明白，也都理解，只是太多的时候我放纵了自己，没有约束自己，在以后的工作和生活中管好自己。

四 关于20xx我的计划是

1，认真做好每一天每一项的工作;

2，细化安全，出品，卫生措施，提高顾客满意度;

3，加强教育培训，强化员工素质，尽可能的实现--新员工一对一培训;

4，约束自我，规范管理，不断调整员工岗位轮训;

5，本月底针对节约煤气和，毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;

6，多学习其他东西，充实自己。

实践证明，随着市场竞争的不断加剧，我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩，首先要革新观念，随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会，期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼，最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年，谢谢!

2016办公室秘书实习报告范文总结

xx办公室秘书实习报告范文总结：

充实的时光过得特别快，五个星期的实习在不知不觉中已经圆满结束了。从这次实习中我认识到了“纸上得来终学浅，绝知此事要躬行”。理论归理论，最终还是要与实际操作相联系才能得以巩固。老师安排这次实习，主要的目的是通过这次实习，一是提高我们的动手操作能力，能够适应各单位的秘书的岗位要求，掌握秘书工作主要环节的操作内容、要求、技能，探索新时期秘书工作的规律，并指导秘书工作的实际。二是使我们对企业和社会有个初步的了解和认识，为将来走向社会打下基础。三是培养我们运用所学知识分析问题，解决问题的能力，从而为以后毕业实习更好地适应文秘工作岗位的要求做好必要的准备。

在选择实习单位时，由于举棋不定，我实习的岗位从教务处调到评建办，几翻波折后，最后落实在学院办公室宣传科。从踏入宣传科办公室那一刻起，心中充满期待，但的是担忧。值得期待的是希望通过这个实习平台使我学会的知识与技能，从而提高自己的实际操作水平;担忧的是怕自己力不从心，力所不能及，这样不但会事倍功半，反而还会帮倒忙。不过这种忧虑在实习指导老师的引导与包容下渐渐消失了，把它转化为一种学习的动力与积极性。

回顾这短暂的实习日子，让我获益良多，体会深刻。

一、简单的事不可以简单了。一般刚开始实习时老师都是安排较简单的工作来让我们“热身”。譬如在宣传科里负责检查学院里的宣传广告栏的情况，如发现还没有如时完成的要告知老师，以下的就由老师来进行催办，这也是秘书工作的一个重要环节。虽然只是检查广告栏有没有“更新换代”，这看起来是一件很简单的工作，但它却关系到学院信息更新的一个象征性的标致。泡茶是算为一个简单的工作吧，但我连这个都做不好。有一次老师临时要我泡两杯茶，于是我就按着平时的步骤来做，可是我泡出来的那两杯茶都不能端给客人饮用了。顿时，一阵惭愧感渐渐溢上心头。别看泡茶是一件很简单的工作，做起来要注意很多细节。如泡一杯好茶要泡多少茶叶，用多少水来泡，要泡多长时间那茶叶才可以散发出茶叶的味道。就这么简单的事我都不能很好地完成。于是心中感叹：我们做事并不能只看表面的工作，还要注重它背后隐藏的重要性。如果连这些小事情都不做好，大事情又怎能做好?做事，其实并不在于做了多少，更不在于事有多简单，而贵在于我们怎么去做。有人说：“把简单的事做好你不简单，把平凡的事做好你就不平凡。” 就是这个道理，从简单的做起，把简单的做好。

二、待人真诚，待事心思细腻。我们毕竟还是一个在校的实习生，面对陌生环境，面对陌生的老师，我们最基本的一点就是为人要真诚。真诚可以是一个微笑，一声问候或是一个眼神，但它却有着神奇的力量能够打破人与人之间的隔阂。这也是人与人之间的交际技巧。还依稀记得我们初来报到时，老师是用他们的真诚与热情打破我们之间的陌生，驱走了我们的胆怯。

从事秘书这职业除了待人真诚以外，办事也必需心思细腻。在宣传科里接触的大多都是与写作资料相关的文献。其中最基本也是最常做的就是编写新闻或者宣传栏，无论是写新闻还是制作宣传栏，首要的工作就是收集相关的信息资料，再次就是要进行筛选与整理，最后就是校对。宣传的要求其中一点就是要信息要准确，老师布置的任务就是要安排我们校对资料。校对要细心，每一个标点符号都不能忽略，这样才能提高办事效率与质量。有时老师布置的任务，我们只是草草了事，根本没有认真对待，导致事后还得要老师还要花的时间重做。这点，我还真的要自我检讨、反省。有时候一个失误不仅仅使自己的工作进程受阻,还会影响他人。因此认认真真地做每一件事情就显得尤其重要.为了不使自己前功尽弃,我们以开始工作的时候一定要慎之又慎,对自己的工作要十分重视,如果有必要一定要检验自己的工作结果,以确保自己的万无一失。

三、在工作中要善于思考，勤于思考，还要有主动性。办公室的日常工作中比较繁琐，而且渐渐地也会觉得比较枯燥，这就需要我们灵活地动脑，有时转换另一种工作方式，也有意料之外的收获。但相对于现在的我们来说，还是一个阅历浅，见识窄的大学生，所以有很多知识与技巧我们都未能一一了解与接触。当我们遇到不会的就要主动地请教老师，千万不要因害羞或者胆怯而错失一个学习的良机。在此，我很感谢我的指导老师。在实习期间，无论我做什么事情，老师都会很耐心地指导我如何将这件事做得更好，就像泡茶、使用办公设备这些的使用。所谓一日为师，终身为师。老师就是传授知识的纽带，我们要充分利用这个纽带来吸收知识，这样才能真正地体会到实习的本质。

一、政治思想上。我向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，固然自己是工人，我从不以为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

二、工作上，我担负局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断进步自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断进步自己的刀功和烹调技术，配制有多套特点的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。

1.把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。

2.当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省接待费20多万元。

3.保证按时开餐，保证开水正常供给，平时我起早贪黑，乃至星期天不休息，作好下星期的后勤预备工作，自____年以来，每一年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每个月教育行政例会，每一年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作职员的开餐和接待工作，都由我个人筹办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特点，深受市、县领导及其他部分的好评，保证了局机关工作的正常运转。在____至____年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。

我在弄好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每一年的五一、十一春节长假，我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同道们好评。

三、重视学习，养成读书看报的良好习惯。关心时势政治，关注国家大事，做到头脑苏醒，不落后于情势。

四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，乃至超满勤，做了些份外勤杂工作。

总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪遵法，廉洁奉公，获得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

各位老师各位同学：

上午好!期中考试已经顺利结束了，这次考试同学们以诚信的态度和良好的考风考纪，向老师、向家长、向学校交了一份满意的答卷。借此机会，我代表学校向为学生的成长进步而勤奋耕耘、默默奉献的老师们表示衷心感谢!向获奖的同学表示热烈的祝贺!

老师们、同学们，应该说，这半学期在广大师生的共同努力下，我校各项工作都取得了令人瞩目的成绩，学校面貌也发生了巨大的变化：校园美丽了，环境干净了、你们品德高尚了,行为规范了,成绩提高了。

同学们点点滴滴的进步离不开全体任课教师的辛勤努力，他们为了每一位同学的进步付出了心血和汗水。刻苦钻研教材，认真上好每一节课，仔细批改每一份作业，耐心辅导每一位学生，这次涌现出31名优秀学科教师，尤其是班主任工作更是辛苦，从早到晚陪伴大家学习生活，指导同学们健康成长，涌现出了9名优秀班主任，老师们，我们肩上的责任关系着学生、家庭和社会的未来，只有以充满着无私和宽容的爱心投入工作，才能无愧于我们光荣而神圣的职业，我们要以高尚的人格感染学生，以文明的仪表影响学生，以广博的知识引导学生，以博大的胸怀爱护学生，我希望我们每一位教师都成为学生欢迎、家长满意、同行敬佩、社会肯定的优秀教师。

刚才表彰的十佳、十优学生，这些同学在学习中严格要求自己，自信自强，这些同学通过坚持不懈的努力换来了可喜的成绩!还有认真负责的24名优秀学习小组组长，是我们学习的榜样，我们表示祝贺，我们把掌声同样献给虽努力但没获得表彰的同学，你们因为某些原因，没获得理想的成绩，但你们不要气馁，分析原因，只要有信念，只要努力，成功一定离你们不会远的。

老师们、同学们，这次考试成绩是明显的，然而期中考试的成绩也暴露了一些不足，比如有的同学退步较大，有的同学学科发展不平衡，出现了严重的偏科现象。所以，期中考试除了检验前一段时间的学习效果外，也为我们提供了一个反思的机会，一方面反思我们老师的“教”，一方面反思我们学生的“学”。全体师生一定要针对自己的考试情况，做一次认真地总结，这次考试只是我们的一个加油站、检测站、里程碑，路还很长，我们要总结经验，吸取教训，亡羊补牢，争取下次取得好成绩。

下面我对下一阶段的工作提几点希望和要求：

1、各班级、各同学要很好地总结这次考试，认真分析得与失的原因。同学们要切实多从自己身上去反省，不要怨天尤人。在同一间教室，同一位老师授课，大家的起点相同，好与坏的悬殊很大，就要从自己身上找原因，认真地反省自己的学习态度、学习方法。学习成绩的取得，靠的是良好的学习方法、靠的是勤奋，靠的是平时不懈的努力。

2、希望同学们要面对成绩，不骄不躁。面对失败，绝不气馁，失败并不可怕，可怕的是不从失败中吸取教训，或在失败中消沉，失败了勇敢地爬起来前进，你们要保持积极向上的良好心态，要有百折不挠的毅力，把握住有限的时间，继续刻苦拼搏，争取在期末考试中取得优异的成绩。

3第三要发扬勤奋学习、刻苦钻研的拼搏精神。俗话说：“勤能补拙”、“天道酬勤”，勤奋与刻苦是取得成绩与成功的基本条件。不满足这个条件，任何天才也无济于事。相反，如果做到勤奋与刻苦，即使开始时基础差，起点低，也能产生迎头赶上的效果。勤奋属于珍惜时间、爱惜光阴的人，属于脚踏实地、一丝不苟的人，属于坚持不懈持之以恒的人，属于勇于探索、勇于创新的人。因为勤奋，安徒生从一个鞋匠的儿子成为童话大王;因为勤奋，爱迪生才有了一千多种伟大的科学发明;因为勤奋，爱因斯坦才得以创立震惊世界的相对论。 “春种一粒粟，秋收万颗籽”，要有更好的成绩，我们必须踏实勤奋学习。

4、要努力养成科学的学习方法，提高学习效率。科学的学习方法是不断提升学习能力的保障。它要求我们在平时的学习中要认真听讲、自觉完成作业，善于思考，勇于提出问题、解决问题;要学会自主学习，即能依据自己的特点和基础，不断调整自己的学习，要善于抓薄弱学科、促学科平衡。上课要集中注意力，认真上好每一堂课。要自己挤时间用来查缺补漏，要保证每个学科每天都有规定的时间学习。除时间上保证外，还要注意不懂就问，要做到不耻下问，勤学好问。

5、劳逸结合，一定要保证足够的睡眼时间。睡眠是最好的休息，休息好是学习好的保证。我希望同学们每天按照学校的作息时间，按时休息，不要在教室内、校园外搞一些违反校纪班规的事情，只有这样，你才会有充足和旺盛的精力投入到紧张的学习之中。

同学们，就在我们开会的这个时候，时间并没有停下他的脚步。或许又是一转眼，大家又要迎接期末的来临了。我们希望通过本次总结表彰会，能够进一步激发起同学们争先创优意识。希望我们的受表彰的同学能够再接再厉，百尺竿头;严于律己、做好表率;希望其他同学，以受表彰的同学为榜样，奋起直追、勇往直前!最后，祝同学们学习进步!老师们工作愉快，合家欢乐，谢谢大家!

实习生工作总结案例

在今后的工作中，我将继续遵守公司和市政监理项目部的各项规定，服从项目部的管理，并注意团结同志，相互协作，共同工作。下面是第一范文网小编为大家收集的实习生工作总结案例，望大家喜欢。

实习生工作总结案例范文一

光阴似箭，日月如梭。一年的实习生活很快就过去了，回首过去的一年，内心不禁感慨万千。本人于xx年xx月被医院正式接纳为检验科实习生。在这一年实习中,自己不断加强学习,提高政治素质和业务素质，准确自我定位，努力做好本职工作，现将一年来的实习情况汇报如下：过去的一年，在医院党政领导的正确领导下，在检验科主任的带领下，我认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的重要思想。解放思想，锐意进取，求真务实，发扬与时俱进的工作作风，坚持“以病人为中心”的临床服务理念，发扬救死扶伤的革命人道主义精神，立足本职岗位，踏踏实实做好医疗服务工作。在获得病员广泛好评的同时，也得到各级组织的认可。较好的完成了实习工作。

总结主要有以下几项：

1、思想政治表现、品德素质修养及职业道德

加强学习，努力提高自身素质，认真贯彻党的基本路线、方针政策，通过报纸、杂志、书籍、网络积极学习政治理论;认真践行“八荣八耻”;遵纪守法，认真学习法律知识和有关行业规定;爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，认真负责，工作态度端正。通过一年来的学习与老师的帮助，自身素质有较大的提高。

积极主动认真的学习专业知识，在医疗实践过程中，严格遵守医德规范，不出虚假报告，不做人情方，杜绝医疗纠纷的发生。

2、兢兢业业，做好本职工作

作为检验科的一员，既是医生的眼睛，也是医生的助手，把握自身职责，这是我任职以来的又一准则。应用自己所学的知识，收集到老师的意见，学习到外地的经验，提出意见和建议，给医生当好参谋。对医院形成的决议，坚决贯彻，积极落实。到目前为止，己基本能满足医院各类病人检测参数要求;为保证各类病人检测数据的准确性，在检验、检测的全过程中严格按照《全国临床检验操作规程》和《产品说明书》进行操作，在过去的一年中所出据的检验报告基本能达到准确。在检验业务上能坚决贯彻医疗安全第一的理念，杜绝了医疗事故的发生。更进一步提高医疗服务质量、改善服务态度来争取病人的信任。

我认真执行了医院感染控制科和医院的有关制度和规定，准确及时出具报告，无一例漏报、错报。

3、专业知识、工作能力和具体工作

除了做好日常的临床检验工作外，还参加了职工体检、儿检、妇检等工作，虽然工作比较繁忙，做起来有一定的困难，如很多手工加样工作，我以前就没做过，但为了搞好工作，服从领导安排，积极支持科主任工作，我不怕麻烦，虚心向老师学习、自己摸索实践，在很短的时间内熟练掌握了手工加样工作，明确了工作程序，提高了工作能力，在具体工作中形成了一个比较清晰的工作思路，能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。在这一年，我本着“把工作做的更好”这样一个目标，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下工作：(1)把在工作中发现的安全隐患及时报科主任和院长处理。(2)认真接待每一个病人，把每一位病人都当成自己的亲人来对待。(3)认真书写每一张检验单、记录每一次检验结果。(4)在医院领导和科主任的大力支持下，工夫不负有心人，顺利的一次通过了xx市计算机D级和外语D级考试。(5)曾经在工作中遇到一个不知道哪里来的病人无端刁难，和老师发生争执，在我和xx科主任的协助下，顺利的解决了争端。(6)及时协助其他科室同事解决检验疑问，杜绝医疗差错和医疗事故的发生。(7)在国内外医学杂志上发表医学学术论文xx篇。成功申请了中华医学会检验医学分会全国“血液学、体液学、输血学”学术大会并获得免费参会资格。在中华医学会第五次全国中青年检验医学学术会议上发表的论文被评为优秀论文并获得大会参会资助。但是两次全国性会议都因为我院检验科独特工作性质，没有能够去参会，非常遗憾，不过我并不气馁，争取以后写出更好的文章。在院领导和科主任以及科室同事的大力支持下，我参加了xx县中医学会学术交流大会，并且论文在大会发表。填补了检验科过去的一项空白，这些成绩的取得与院领导和科主任的正确领导及大力支持是分不开的，为医院争得了名誉。为了检验科的工作能顺利进行，能和科室的同事团结协作，并能和其它科室协作，除了做好本职工作，还积极配合其他同事做好工作。

4、工作态度和勤奋敬业方面

“医者父母心”，本人以千方百计解除病人的疾苦为己任。我希望所有的患者都能尽快的康复，于是每次当我进入病房时，我都利用有限的时间不遗余力的鼓励他们，耐心的帮他们了解疾病、建立战胜疾病的信心，默默地祈祷他们早日康复。 热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，热心为大家服务。认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位，加班加点按时完成工作。

5、在工作中也收到了来自各方面的批评和指正，我都一一进行了整改，收到了良好的效果。

在过去自己实习的一年中，在院领导和科主任的领导下，自己兢兢业业，勤奋工作，虽然取得了一些成绩，但由于自己各项素质尚须进一步提高，工作中难免出现这样和那样的问题和错误，比如个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。我衷心的希望各位领导和老师们能及时地给予批评和指正，新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，更上一层楼，努力开创工作新局面，使思想觉悟和工作业绩再上一个新水平，为xx医院的发展做出更大更多的贡献。

实习生工作总结案例范文二

不知不觉中，20xx年即将成为过去，历史也将翻开新的篇章。20xx年8月初我作为实习生来到北京路桥通汉江五桥唐白河桥总监办工地试验室，在这短暂的四个月中，在公司领导的亲切关怀和指导下,在同事们的热情帮助下我很快的熟悉了公司环境，适应了新的工作岗位。

在工作中，因为是实习生，所以刚来的时候什么都不懂，但我秉着真诚虚心的态度向前辈学习，只要遇到不清楚不明白的地方，我总会先翻翻实验规程、规范，然后结合实际操作认真实践，让我学到了不少在学校接触不到的知识。在闲暇之余，我还会跟随现场专监到现场学习现场实际监理知识，这让我的知识不仅仅局限于试验方面。最让我印象深刻的就是章工给我们上课培训，让我们找到校园生活的感觉，我们自然也很珍惜这得之不易的学习机会。我分管的工作主要是混凝土和预应力压浆这两个方面，通过对工作不断地学习，我丰富了自己的专业知识，同时也将理论知识很好地和实践有机结合在一起。

在生活中，我视大家都是朋友，大家因为缘分聚在这里，所以这让我很珍惜这份来之不易的缘分。虽然有时会存在矛盾，但在同事的帮助下，再大的矛盾都会被情谊化解。无论在工作还是在生活方面，我都保持一颗积极向上的心去对待。锻造自我是每个人必经的路，通过反思问题，我深刻意识到一个人最难战胜的其实就是自己，我们的行动有时就在闪念之间，向左向右就在于心态，选择积极上进还是选择散漫停滞都在于自己。选择前者，必将朝气蓬勃、意气风发;选择后者，势必死气沉沉、意志薄弱。工作中缺乏热情，就会丧失斗志，人就没有动力前进，甚至与机遇擦肩而过，因为机遇只会留给有准备的人。

总结一年的工作，虽然取得了一定的进步，但发现自己还存在许多不足。专业技术水平还达不到领导的要求，有待于进一步提高;学习总结还有偷懒现象，有待于进一步加强;组织协调还不能得心应手，有待于进一步改进。在今后的工作中，我将加倍努力学习监理规范和专业技术知识，不断提高自己的业务能力;认真总结工作中的各种技术问题及其解决办法，更加积极努力地工作，把自己所承担的工作尽自己的努力做到最好!在性格方面，我有些急躁，有点冲动，遇到事情就会乱了手脚，不能很好地应对，所以在今后的工作和生活中我要戒骄戒躁，积极地去面对问题解决问题。

在今后的工作中，我将继续遵守公司和市政监理项目部的各项规定，服从项目部的管理，并注意团结同志，相互协作，共同工作。在领导的正确领导和支持下努力工作，争取把工作质量上升到一个新的层次，同时也祝福汉江五桥项目顺利完工，北京路桥通迎来更美好的明天!

实习生工作总结案例范文三

通过半年多的护理工作实习，本人在带教老师的悉心指导与耐心带教下，认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规，并积极参加医院组织的医疗事故护理条例培训，多次参加护理人员学习，通过学习使我意识到，法律制度日益完善，人民群众法制观念不断增强，依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识，现代护理质量观念是全方位、全过程的让病人满意，这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求，因而丰富法律知识，增强安全保护意识，并且可以使护理人员懂法、用法、依法减少医疗事故的发生。理论水平与实践水平有了一定提高。

在实习过程中，本人严格遵守医院规章制度，认真履行实习护士职责，做好护士工作计划，严格要求自己，尊敬师长，团结同学，关心病人，不迟到，不早退，踏实工作，努力做到护理工作规范化，技能服务优质化，基础护理灵活化，爱心活动经常化，将理论与实践相结合，医。学教育网搜集整理并做到理论学习有计划，有重点，护理工作有措施，有记录，实习期间，始终以“爱心，细心，耐心”为基本，努力做到“眼勤，手勤，脚勤，嘴勤”，想病人之所想，急病人之所急，全心全意为患都提供优质服务，树立了良好的医德医风。

在各科室的实习工作中，能规范书写各类护理文书，及时完成交接-班记录，并做好病人出入院评估护理和健康宣教，能做好各科常见病，多发病的护理工作，认真执行无菌操作规程，能做好术前准备指导，并完成术中，术后护理及观察，在工作中，发现问题能认真分析，及时解决医。学教育网搜集整理，能熟练进行内，外，妇儿及重症监护等各项护理操作，严格执行三查七对，同时，本人积极参加各类病例讨论和学术讲座，不断丰富自己的业务知识，通过学习，对整体护理技术与病房管理知识有了更全面的认识和了解，并做好护士工作总结，从总结中汲取经验教训，从总结中成长。

以上是我的个人实习工作总结，在今后的工作中，本人将继续努力，牢记护士职责，不断加强思想学习与业务学习，全面提高自身综合水平，为患者提供优质服务。

回首这一年，自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”，耗费了不少时间和尽力，现对20xx年个人工作总结如下;

一、过于迷信平台大小

之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同，发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方，无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势，从而与企业一起面对困难，因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山，永远都会一事无成的。平台的大小，绝不是影响一个人成功的绝对因素，关键是自己在现处的平台中怎么去努力，怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信，选平台不如做好自己。

二、遇事不淡定

想想自己的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事，常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动，不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格，性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病，凡事三思而后行。

三、适应能力差，不坚持选择

环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重，种子春天播撒，秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去，公司才会重用你，自己才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样，这里工作一个月那里工作一个月，是不会得到很好的结果的，那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。

“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上，我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来，争取在下年度工作取得更大的进步。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”在总结本年度经”“路漫漫其修远兮

还是只有一个星期的小科。按理说我只是个打酱油的，虽说实际上亦如此。但在打酱油的路途中，我也有一些或小或大的收获和感触。

一个星期，周一至周五是四天的A班+一天A/白班，周六周日休息。这么棒的排班时间，让我着实高兴了一把。这般高兴并非是自己完全不在乎自己的实习想偷懒，而是前段时间的排班真的有些让人吃不消。高兴归高兴，该认真的还是要认真。

是日听说最好的带教老师已被挑走的时候，还有些小小地伤心。还好，我的带教老师也是个很不错的老师。我的带教老师不仅具备儿科护士极强的亲和力和极高的耐心，而且老师哄小孩和给小孩打留置针等技术好得更是令人乍舌。跟在老师后面学东西，虽要不停地穿梭于病房里，不停要换瓶，要接针，要发体温计收体温计，要配液要冲管，但是，老师和小孩子还有那些爸爸妈妈爷爷奶奶叔叔阿姨们沟通地真的很好。由第一天始，我便像老师那般亲切地和家属们沟通，把自己当做一名真正的合格的儿科护士般进行学习。一边学习操作，一边向老师请教一些自己没搞懂的问题。

再次想要感谢老师。感谢老师主动给我讲解很多问题;感谢老师很耐心很仔细地给我指出我的不是;很感谢老师给予的交班机会;很感谢老师在我出科前给我的小总结;很感谢老师对我的细心观察;很感谢老师很真心的赞扬和鼓励。

这些感谢，都是我在儿科实习的收获，让我受益匪浅的收获。

说到交班。虽说只是儿科病房内的床边交班，没有医生护士一起交班时的那般严格和标准，但是想要交好班，一定要有足够的信心。之前在跟在老师后面看老师和其他老师的交班，或者是听取其他老师和老师的交班，总感觉很简单，但真的要自己实际操作的时候，还是会发现有很多小细节自己没有弄明白弄清楚的。这次交班，让我有侧重点地去观察病情，有针对性地和病人家属沟通了解病情。总之，巡视病房不是自己去走一遭就算的，你要知道自己去病房转了一圈你到底发现了什么?有什么异常的情况?千万不要去到病房后不知道自己要做些什么，回来后也不知道病房内有多少个病人，这些病人又在做些什么治疗......

在儿科的一周，是我下病房实习的第一周。在病房与其他像手术室，ICU一类的可是最大的区别就是和病人及其家属的沟通一项。在儿科，我自我反省了下，觉得大体上还是可以的，但是态度还是稍显生硬。有时候确实把握不好人与人沟通的度。我想，沟通应该是护理工作中一个经久不衰的重点，以后无论在哪个病房都要不断地积累经验.学会沟通，让良好的沟通成为推动工作的动力，而非是阻挠的。

做的不好有三点：其一是没有学会一次性排气，这个不知道是因为在儿科头皮针小的缘故无法很好地排气还是因为本人技术不过关;其二是冲管，这个我真心承认是自己技术不过关，得加强练习;其三是查对制度，理论和实践没能好好结合的悲催后果，我以后一定要死死记住，在操作前不是问，你叫是不是?而是要问：你叫什么名字呀?...

一周的时间，过得很快。我也终于无悔于自己的时间。能遇到一位好的带教老师真的很重要，再次感谢老师!若没有遇到好老师，自己也要做好准备来，如下星期在妇科。。。希望在报到时看到的老师们爱理不理不冷不热的感觉是错觉而已。不管怎样，靠自己调整。自己只是来学东西的，管他们怎么样，自己记得自己是在干嘛，为什么要这般就行了。

师们、同志们：

弹指一挥间，我们又一起迎来了20xx 年，即将一起度过一个崭新的岁月。在这辞旧迎新之际，请允许我代表校长室、党总支，向全体教师拜个早年，祝大家新春快乐，万事如意，合家团圆，幸福吉祥。

20xx 年注定是很不寻常、极不平凡的一年。我们和全国人民一起，共同经受了百年一遇的冰雪灾害的考验，参与了支援灾区的伟大壮举，感受了国际金融危机的巨大冲击。我们也共同迎来了改革开放30 年的成功和喜悦，享受了北京奥运会带来的光荣和自豪。20xx 年对于我们包场中学来说，也是很不寻常、很不平凡的一年。08 届高三曾经让我们食不知味，夜难成眠;基础年级大量增长的借读生，成为厚重的包袱;实验学校、四甲中学气势咄咄逼人，让我们天天在强大的压力中生存。但我们还是顶住了压力，克服了困难，向全市百万人民交出了一分比较满意的答卷。总的来说，在20xx 年，有5 大亮点可圈可点。

亮点一：高效教学、激情教育推动中考、高考、各基础年级期末大考持续大丰收。

(具体数据略) 这一列成绩的取得，与我校所倡导的“以德促学”、“高效教学”、“激情教育”有着密切的关系。 本学年，我校打出特色教学的“组合拳”，促使课堂教学成为令学生向往的积极愉快的活动。学校则加大了教学的 过程管理和检查力度。校长室、行政组年度累计听课1900 多节，人均听课超过40 节。

在“有效课堂展示月”中。学校派青年教师赴江都中学、白蒲中学、栟茶中学等学校学习;邀请教研员和启东大江中学、常熟尚湖中学、四甲中学、三厂中学等兄弟学校来校交流指导。在市局组织的有效课堂视导中，所有专家都对我校有效课堂建设情况给予了高度的肯定;积极组织教师参加了各级各类大赛。例如12 月8 日， 南通市高中英语优课评比在我校举行。我校张美娣老师喜获南通市高中英语优课评比一等奖第三名。

亮点二：德育活动精彩纷呈，彰显新活力。

1. 深入开展“以德促学”系列主题月活动

本年度我校开展的主题月活动主要有：三月“学雷锋”主题月活动，四月“恩情”主题月活动，五月“责任”主题月活动， 九月“日常行为规范月”主题月活动，十月“日常行为规范巩固月”主题月活动，十一月“艺体节”主题月活动，十二、“冬训”主题月活动。这一系列活动，内容丰富多彩，活动形式喜闻乐见，寓教于乐，效果突出，为学生奉献了一份精美的德育大餐，不仅提升了学生斗志昂扬的精神风貌，而且激发了同学们比、学、赶、帮、超的决心，为学习注入了强心剂，为高效课堂的实施创造了有利条件。

2 . 课前宣誓，宣出士气，课间跑操，跑出斗志

本年度，我校开展了课前宣誓和课间跑操活动。学生每天上、下午第一节课前，要在班长的带领下起立进行集体宣誓。各班的宣誓词各具特色，内容都思想健康，乐观向上，斗志昂扬，鼓舞人心，催人奋进。学生在课间跑操时，各班也都有自己响亮的口号。学生通过宣誓、跑操，释放压力，缓解疲劳，增强自信，提升了士气，培养了集体主义观念，让学生树立了“赶比拼”的决心，增强了斗志，注入了强心剂，调动了学生学习的积极性和主动性。

3 .隆重举行第四届艺体节

在11 月-12 月我校举办了第四届艺体节。11 月26 日下午举行了的隆重开幕仪式。本届艺体节上，教务处、政教处等部门通力合作，精心组织，内容丰富多彩，师生参与度非常高。本届艺体节为全体师生搭建了一个增强信心、培养竞争意识、激发了学习激情的平台。本届艺体节的主要内容有：承办海门市首届初中乒乓球、羽毛球比赛;举行基础年级和教职工乒乓球比赛;基础年级篮球比赛、男女混合拔河比赛;教职工象棋比赛;秋季田径运动会;教职工迎新趣味运动会;周耀斌从教30 周年文艺演出等。

亮点三：师资队伍建设成效显著

目前，我校青年教师的比率已超过2/3 。我们把青年教师的引进、任用、培养做为一项战略性工作来抓，制定了长远的人才培养规划。积极联系名校名师，为年轻教师牵手专家名师，获得最直接有效的指导。例如，我们争取到海门市唯一的名额，派出陶春锋老师，到成都向全国著名的特级教师李镇西拜师学艺。对青年教师，坚持在使用中培养，在使用中提高，并为他们搭建快速成长的平台，例如，组织青年教师基本功大赛、新教师亮相课、过关课等等。学校既鼓励他们勇于竞争，又把年级组教师“捆绑”在一起，强调合作，发挥整体效益，使青年教师的业务素质得到了大幅度提高。在南回集团董事会的大力支持下，本年度举行了两轮的“南回杯”青年优质课大赛。从两年前举办第一届“南回杯”开始，不断有新星涌现。凡是在“南回杯”中获奖的青年教师，他们大多已成为各学科组的新兴的重要力量，有的已担负起了备课组长的重任。“长江后浪推前浪，前浪不断变新浪”。“南回杯”已成为我校青年教师展现才艺的舞台，成为人才涌现的源头活水。

20xx 年，我校又有15 位教师被评为 海门市级以上学科带头人、骨干教师和教坛新秀。其中，王惠娟被评为南通市骨干教师，王志勇、许红星被评为海门市学科带头人，张琴、张巧凤、曾金兰、丁卫兵、刘咏梅、陈红雷、王勇等老师被评为海门市骨干教师;章中华、张月峰、郭四化、何锋、廖万东、陈晓忠、张月锋、郭四化等老师被评为海门市教坛新秀。本年度， 我校有48 位教师受到了大市级、县级和学校的表彰。本人被评为“南通市优秀共产党员”、“海门市名校长”;从银枢被评为“海门市教育系统优秀党务工作者”;盛龙基、李国忠被评为“海门市优秀共产党员”;王志勇被评为南通市优秀班主任;郁中华、王志勇、顾卫星被评为市功勋教师;刘异莲、王志勇被评为市优秀高三备课组长;包建芳、郁中华、朱强被评为市优秀高三班主任等。

亮点四名校效应进一步放大

俗话说“酒香不怕巷子深”，但在现代社会，“酒香也怕巷子深”。学校要有更强的竞争力，争取到更好的生源，除了本身必须具备实力之外，还必须加大宣传力度。08 年下半年，我校更换了新的校园网站。新的网站内容更丰富、更新更快、动感更强，色彩更鲜明，而且点击率非常高。通过阅读我校网站信息，慕名来到我校借读的学生和参观交流的学校，络绎不绝。各级各类媒体对我校的宣传力度也显著提升，仅南通市级以上报刊、网络等媒体，发表关于我校的新闻等宣传内容有83 篇，位居南通市所有完中前列。今年12 月，作为我校对外窗口之一的校报《黄海潮》，荣膺全国“最佳校报一等奖”。本人荣获“特别贡献奖”;从银枢、俞祝强获“组织奖”;朱成祥获“指导奖”;盛龙基、王惠娟、钱晓强、方新获得“最佳编辑奖一等奖”。这项活动由《教育》杂志社和中国教育学会联合举办。我校报送的校报《黄海潮》，经过组委会的初评、复评、总评审，最终脱颖而出。这是《黄海潮》创刊以来首次获此殊荣。

亮点五：重点工程相继完工，校容校貌再上新台阶

1 、我校“三路一场”实事工程中的最后“一路”——校园后东路，20xx 年10 月全线完工。该路段投资约80 万元，为7.5 米宽，全钢筋混泥土筑成。至此，我校“三路一场”实事工程圆满完成，制约我校多年的交通与教育发展的“瓶颈”成功化解。

2 、11 月26 日，作为我校20xx 年最大的实事工程，在63 届校友季允石部长的高度关注下，投资600 万元的塑胶操场投入使用。该塑胶操场建成了能容纳20xx 人的看台、标准化的400 米的塑胶跑道、碧绿的人工草皮、六个PU 篮球场以及网球场等。塑胶操场的建成启用使我校的硬件设施、校容校貌更上了新的台阶。

3 、造价约140 万元的第二食堂于20xx 年6 月正式启用。内设学校超市、教工俱乐部、会议室、西餐厅、教工餐厅，设施一流，环境优雅，为师生提供了温馨的健身、购物和餐饮场所。

20xx 年的5 大亮点，来之不易。包场中学的发展、蓬勃，都与四个字密不可分——锐意进取。在校长室的坚强领导下，全体师生以锐意进取为强大动力，上下同心，在艰难中前进，在压力中奋起，呕心沥血，开拓创新，克服了一个个困难，突破了一个个难关，在各个领域都吹响了冲锋号，奏响了拼搏的最强音，谱写了催人奋进的华美乐章。

在此，请允许我代表校长室、党总支向你们表示衷心的感谢和由衷的敬意。

老师们、同志们，20xx 年是海门高中教育质量上台阶的决胜年，是我校真正体现实力的关键之年。作为海门教育重要的生力军之一，我们更深刻的感受到责任的重大。在回顾成绩的同时，我们也应该清晰的看到，在我们的工作之中，还有很多的不足之处。 困难是客观存在，不能有丝毫“打不过还躲不过”的余地。越是形势严峻，越是要自我加压;局面越是复杂，越要重于实干、巧干;成绩是干出来的，不是喊出来的，更不是凭空想出来的，需要我们校长室、行政组成员、党员带头干、领着干，需要全体教职工一起干、抢着干。根据市局09 年教育目标，结合我校实际，我们初步制定了09 年工作目标和工作要求。

20xx 年目标 ：

20xx 届 高考质量综合考核 确保海门市前三名， 本科上线率在南通市B 类学校前五名;07 级 高二必修科目合格率、达A 率及08 级高一、07 级高二期终考试的各项指标在市内均要“保二争一”;初中年级在中考和期末大考中的各项指标必须继续保持08 年的水平。

09 年工作要求：

1. 课堂还要增效益。继续深化有效课堂建设，下大力气打造更高效的课堂。进一步细化有效备课、有效上课、有效作业和有效教研的各项工作，提高针对性和实效性。扎实推进分层教学，围绕教学分层、作业分层、辅导分层展开攻坚，使我校的“高效教学”真正走上发展的“高速路”，演绎的更快、更高、更强。

2. 质量还要上台阶。进一步明确高考目标，强化责任意识，做到目标层层分解，责任层层负责。切实加大高考复习的研讨力度，针对20xx 年高考方案，继续研究应对策略，寻找突破点，争取主动权，抢夺优先权。教务处、各年级组要以高效的管理换取高质量的教学。进一步完善教学质量的有效管理机制和考核机制;认真落实教学常规管理的各项要求;切实把准教学要求，提高达标率。用心构建高效课堂模式，加大课堂教学的反思力度。年级管理人员、各备课组长必须针对薄弱之处，认真的总结，寻差距，找方法，定措施。强化精细化管理，切实抓好各项教学环节，特别是对数学科目，更要提高备考效率，每一次考试之后，一定要认真做好质量分析工作，及时优化措施，促进教学质量的持续稳定发展。

3 .精塑教师团队。一是加强教师职业道德建设，开展向身边的师德典型学习活动，切实做好师德测评和考核奖惩力度。二是加强教师专业化队伍建设。以“专业引领、同伴互助、自我反思”等要素为抓手，为教师专业成长搭建长效平台。继续开展青年教师基本功大赛、南回杯优质课大赛等活动。严把新教师“入口关”，对试用期不合格的教师不再聘用。做好新教师岗位培训和师徒结对工作，促进青年教师尽快成长。三是深化“名师工程”建设。加快名师培养速度，强化教师自我发展内驱，为我校教师进入特级教师行列打好基础。

4. 教育科研闯大关。以承担南通市科研课题为载体，提升学校的教科研水平，让科研带动教师专业成长，带动学校文化发展。充分发挥教科研在提升教学质量、提高学校核心竞争力中的强大贡献力，发挥教科研在构建“高效课堂”、打造“激情教师”、建设校园文化中的巨大支撑作用。以校本研修为载体，以打造团队精神为核心，着力加强学习型教师队伍建设，做到教育沙龙制度化、教育反思日常化，并形成具有包中特色的反思文化。

5. 深化“以德促学”工作，不仅要促学、促教，还要与学会做人紧密联系起来。对学生要加强爱国主义、集体主义等教育，要培养学生良好的道德情操，懂得爱护公物;培养他们良好的心理素质，增强耐挫能力，以健康、乐观、向上的精神状态，投入到学习中。

6 .校园环境再发展，一是进一步提升校园环境，做好学校绿化、亮化工作。二是在办公楼和前排教学楼之间建造天桥，方便教师上下课。三是做好学校深水井的改造工作，购买专用虑水设备，使教职工用上更放心的水。

老师们、同志们，俗话说，把困难举在头上，就是一块压顶石，把困难踩在脚下，就是一块铺路石。面对更趋激烈的竞争环境，面对新任务、新挑战，比的就是信心，拼的就是实力，抢的就是时间。全体教职员工必须做到拼字当头，抢字为先，敢想敢干。要在“想”中拓宽视野，在“试”中探索前行，在“闯”中开辟新路，同时做到“ 思想一条心，工作一盘棋，生活一家人” ，攻坚克难，危中抢机，力争在09 年用更优异的成绩，向全市百万人民报喜。

最后，再次衷心祝愿全体教职工新春吉祥，新年进步，心想事成，心情愉快

在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结。为顾客供给了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些具有农家特色的菜肴，还为客人供给具有季节特色的花茶等等。

二、管理方面

以人为本，我结合员工实际情景，定期对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把本分工作做好。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自我的厨艺，甚至有些员工还开始尝试自我制作新菜肴。此刻，我们已经构成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班，我以身作则，协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见，总结每一餐的菜肴出品问题，并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴，确保回头客每次都能够尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区域负责，同时，由我进行不定期检查。我们利用一切能够利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情景下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都明白自我所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而到达效益最大化。

综上所述，在本年度，经过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我必须会带领我的团队不断理解挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

精选师范生幼儿园实习报告总结

水干涸了，鱼儿们相濡以沫来生存，这是集体的力量。在tz幸好我不是一条孤单的鱼，我的背后是 一个团队，有着一群敢于共面挑战的伙伴，我们召开了研讨会，各出己见，汲我以难得之沫。就好比对于一扇门，总有一把钥匙去打开它，每一个问题也总会有解决 的办法。通过讨论我做出了以下对策：一方面通过分区管理来解决人多而杂的问题，另一方面通过qq和家访活动来了解孩子们的心声。就这样的双管齐下，七年级 的课堂秩序得到了很大的改善，慢慢地走上了正轨。

三、总结

这个暑假因为来了tz而意义非凡，不仅结识了一大帮朋友，锻炼了各方面的能力，还圆了我的教师梦。记忆总会随着时间而褪色，最终被遗忘所埋没，但我会把这段时光刻在骨头上，铭在心坎儿里，永远记着。

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