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镇食品药品安全宣传活动总结_安全工作总结_网

范文类型:工作总结,全文共 731 字

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食品药品安全宣传活动总结

7月12日上午,在温岭市食品药品监督管理局赵阳科长的带领下,我队十二名队员与四名温岭市之江中学志愿者前往温岭市大溪镇开展宣传活动。活动分为六大版块:一、开展家庭过期药品回收活动,二、现场宣传食品药品安全知识,三、现场药品真伪鉴别咨询,四、测量血压及安全用药咨询,五、考察广康药店规范化建设,六、现场问卷调查。

活动地点定在大溪镇人口较集中、流动较频繁的菜场附近,活动中有邀请了对中药真伪鉴别很有研究的药监局林老师及广康药店的两名员工参与本次活动。此外,当地镇政府、大溪中学也积极配合此次活动,各个小组分别与大溪中学志愿者相互配对,这很好地将大学生的专业优势和高中生的语言沟通优势相结合。活动中,很多老百姓都主动上前咨询食品安全有关问题,并领取了有关的宣传资料,更有几位路过的司机特意停车来询问并领取宣传资料,通过与当地老百姓面对面的交流,老百姓进一步了解了食品药品安全的重要性及有关知识。有一位接受调查的居民表示:“这样的宣传活动很好,很贴近我们老百姓的生活,对我们很有好处,是应该多搞搞,我们肯定会支持你们的。”

通过今天的调查,我们初步了解了当地对于食品药品安全的认识程度,也了解到当地的群众对于家庭过期药品回收的意识淡薄,部分群众对回收药品的目的的认识有误差,认为回收的药品将被重复利用,这使我们感到开展类似活动的必要性和重要性,引导群众树立正确的安全意识,切实保证人民群众用药安全,我们在接下来的几天中将进一步协助当地政府相关部门开展有关提高人民群众对于食品药品安全意识的活动。

本次活动在当地镇政府、广康药店、大溪中学及广大百姓的大力支持和配合下顺利完成所有的活动内容,尤其大溪中学的同学们的参与为我们活动开展提供了很多方便和帮助。

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篇1:食品购销合同

范文类型:合同协议,全文共 645 字

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甲方 ( 买方) :

乙方( 卖方) :

根据《民法典》的有关规定,为明确合同双方的权利义务,经过双方友好协商,现达成以下条款:

1. 产品名称、型号、数量、价格:

2.付款时间与方式:

2.1甲方于收到上述产品____日内全额支票支付乙方合同全部货款。

2.2乙方于货款入账____日内提供甲方全额增值税发票。

3.交货方式、交货日期及交货地点:

3.1交货日期: 合同生效后____日内乙方交付甲方上述产品。乙方收到甲方货款后,交付甲方10产品。

3.2交货地点: 甲方指定地点。

4.质量标准:

4.1乙方所提供产品的技术指标应符合国家或部颁标准。

4.2在质保期内如果乙方提供的产品出现质量问题,乙方需要在1个工作日内给予相

5. 违约责任

5.1除不可抗拒事件,任何一方不得违反本合同条款。

5.2如发生交货日期延迟,乙方每延误一天交货需按合同总额的5‰向甲方支付违约金;甲方不得拖欠乙方货款,如甲方没有按期支付,每延误一天需按合同总额的5‰向乙方支付违约金。违约金最多不超过合同总金额的10%。

6、争议的解决:

凡因执行本合同所发生的争议,或与本合同有关的一切争议,双方应通过友好协商解决。如果协商不能解决,依照《民法典》,由双方认可的仲裁部门解决或向人民法院起诉。

本合同一式贰份,甲乙双方各持壹份,具有同等法律效力。 合同附件与本合同具有同等法律效力。

本合同自甲乙双方签字盖章之日生效,传真件具有同等法律效力。

甲方: 乙方: 签字: 签字 (盖章) (盖章)____日期:____日期:

食品购销合同范本精选

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篇2:工地食品安全责任书范文大全

范文类型:责任书,全文共 992 字

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XX镇食品安全职责书

为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,切实做好镇食品安全工作,落实监管职责,确保人民群众身体健康和生命安全,根据我镇食品安全监管工作部署,特制订本职责书。

一、职责范围

负责贯彻执行上级食品安全政策和工作部署,领导开展本辖区食品安全工作,配合食品监管职能部门落实监管措施,督促检查辖区内工作开展状况,健全基层食品监管网络,用心组织开展工作。

二、职责资料

(一)进一步加强组织领导,落实工作职责。将食品安全纳入辖区经济和社会发展目标职责制考核体系,制订年度工作实施方案及工作计划,巩固和完善食品安全工作职责制和职责追究制度,切实保障食品安全工作经费。

(二)用心配合镇食品安全委员会办公室及相关职能部门,协调做好本行政区域内的食品安全监管工作,确保本行政区域全年不发生食品安全事故,做好食品安全事故应急预案的学习和演练,提高应急处置潜力。

(三)建立镇和村委会两级食品安全监管网络,摸清并掌握食品安全基本状况,落实村委会和辖区内相关单位,相关职责人的职责。

(四)配合智能部门大力推进食品安全现代流通网建设,配合做好食用农产品入市规划化管理相关工作,配合做好食品加工、餐饮消费等环节的各项专项整治工作。配合做好乳品质量安全相关工作。

(五)继续组织开展辖区食品安全整顿工作及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,如期完成各项整治任务。

(六)配合做好重大节日和重大活动期间食品安全保障工作,确保不发生与辖区进出食品有关的社会影响较大的食品安全事件和群发性

(七)继续推进和提升食品安全示范建立工作,着力巩固建立成果,提升建立质量。

(八)做好本辖区《食品安全法》及其实施条例的宣传,教育和培训工作,充分发挥村委会基层组织和校园、企业的作用,创新宣传方式,丰富资料,营造良好的食品安全氛围。及时向镇食品安全委员会办公室报送食品安全信息。

(九)完成镇政府和县食品安全委员会及其办公室布置的其他食品安全工作任务。

三、职责考核

(一)各单位负责人是本辖区食品安全监管工作的第一职责人,对本辖区内食品安全工作负全面领导职责:分管负责人对分管工作中涉及食品安全的事项负直接领导职责。

(二)因履职不到位,工作措施不力,影响整体工作开展的,予以通报批评。

本职责状一式两份,签订双方各执一份。签字人若有人事变动,接任人为自然职责人。本职责书期限为20xx年1月1日至20xx年1月1日。

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篇3:食品采购合同范本_合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:采购,全文共 859 字

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食品采购合同范本

供货方:(以下简称甲方)

购买方:(以下简称乙方)

甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平的交易原则,经双方友好协商,签署如下协议:

一、合作关系

甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系:

1.甲方所供产品,必须符合产品质量标准,如出现产品质量问题,甲方无条件退货或换货;

2.甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方,响应时间不超过12小时;

3.乙方在协议期内不得使用其它同类品牌;

4.乙方月均计划消化甲方产品件,全年消化甲方产品件;

5.甲方根据乙方全年实际消化产品数量及货款结算方式的不同给予乙方下列奖励:

二、供货品种及价格

1.xx大众号(400克×22袋/件)110.00元(每件人民币壹佰壹拾元正);

2.精壹级(400克×22袋/件)154.00元(每件人民币壹佰伍拾肆元正)。

在本合作协议书有效期内,如甲方调整产品价格,应及时通知乙方,双方均按调整之日起的新价格执行,若甲方降价则由甲方补偿乙方当日锁定库存(甲乙双方各派代表清点当日库存)之进货金额与以新价格计算之金额的差价(下次发货中以货抵款补足)。

三、货款结算方式

甲、乙双方根据实际情况及奖励的不同采用如下货款结算方式之一:

1.现款现货结算(□是;□不是);

2.批结(□是;□不是),甲方按每批件为一送货单位向乙方供货,次批货到时乙方无条件向甲方支付前批货款;

3.期结(□是;□不是),甲乙双方按天为一货款结算期,乙方应予当期的最后一天无条件支付甲方当期所供产品全部价款。

乙方必须按时结算货款,不得延迟。本协议结束之日,乙方应结清所欠甲方所有货款。

四、违约责任

甲方违反以上协议,应向乙方支付违约金元;乙方违反以上协议,除结清所欠货款外,并向甲方支付违约金元。

五、协议期限

本合作期限自年____月____日至年____月____日止有效,有效期届满,双方本着真诚合作的态度及供需平衡的情况,在本协议结束前,再行签定新协议书。

六、其它

本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。

甲方:

乙方:

日期:

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篇4:工地食品安全责任书_责任书_网

范文类型:责任书,全文共 1123 字

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工地食品安全责任书

为保障施工人员的身体健康与生命安全,加强施工工地的食品安全管理,明确各自的责任防止食物中毒事故的发生,特制定此责任书:

一、施工过程中必须严格遵守国家《食品卫生法》、《北京市建筑工地食品安全管理规定(试行)的通知》等相关法律、法规的规定,保证食品卫生质量符合国家有关卫生标准要求。

二、项目负责人是食品安全的第一责任人。负责在施工地食堂的食品采购、储藏、运输、加工等方面的安全。必须设置食品安全管理机构,并设专兼职的食品安全管理员。

三、在施工地设立食堂(包括临时食堂)必须在开工前向当地卫生行政管理部门申请办理卫生许可证。

四、食堂炊事人员必须定期进行健康检查,取得健康体检证及相关食品卫生知识培训合格证后方可从业。

五、食堂必须建立健全下列食品卫生管理制度并保证严格执行。

(一)食品原料采购索证、索票制度,建立相应台帐。

(二)库房管理制度和岗位责任制。

(三)食堂烹饪加工管理、餐用具清洗消毒等加工环节的各项卫生管理制度。

(四)操作规程与岗位责任制。

(五)从业人员健康检查和卫生知识培训、病患调离卫生管理制度等

六、工地食堂必须符合下列要求:

(一)必须设置独立的厨房操作间和食物储存间。具备禽肉、蔬菜分开的清洗池。

(二)食堂顶棚、墙壁、地面必须使用防霉、防潮、防水材料,墙面材料到顶并便于清洁,地面做硬化和防滑处理。制作间灶台及周边贴瓷砖,所贴瓷砖高度不小于1.5米。食物储存间内粮食存放台距离墙面和地面要大于0.2米。窗户排风口距地面2米以上。

(三)食堂必须配备必要的排风、冷藏、消毒保洁等设备设施,配备有效的防蝇、防鼠、防尘设施和符合卫生条件的垃圾处理实施并及时清运。

七、食堂加工食品必须符合下列规定:

(一)生熟分开,防止交叉感染。

(二)易腐食品冷藏。

(三)食堂禁止制作和提供凉拌菜。

(四)不得加工和使用变质、有毒、病死、毒死或死因不明的畜禽产品。

(五)禁止食用未熟透的扁豆。

(六)禁止购买、存放、使用亚硝酸盐。

(七)食品库房内不得存放有毒有害物质和不洁物。

(八)严禁采购无证照商贩经营的食品。

八、食堂使用的液化石油气,应从取得北京市燃气经营许可证的企业购买,与之签订安全供气协议并索要购气凭证,建立液化石油气安全管理工作制度,并在食堂设置安全管理人员,负责液化石油气设施和设备在使用过程中的监控,防止发生爆炸及火灾事故。

九、食堂一旦发生食品安全事故后,除采取抢救措施外,应立即向县卫生局报告并积极配合相关部门对食品安全事故的调查处理。

十、本责任书自签订之日起生效。

公司值班电话:__________

公司主管(签字):__________

项目经理(签字):__________

__________工程公司

____年____月____日

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篇5:学校食品卫生安全自查报告_自查报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:学校,卫生,全文共 716 字

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学校食品卫生安全自查报告

为进一步强化我校食品安全工作,提升食品卫生安全管理水平,我校根据上级要求,加强组织领导,广泛开展宣传,明确工作责任,严格落实工作措施。

一、学校基本情况。

我校是一所寄宿制特殊学校,校园面积2689平方米,校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班,在校学生64人,教师23人。学校实行全封闭管理,校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统,有力地保障了校园的安全。

二、主要工作及措施

1、加强组织领导,重视食品卫生安全。

我校一直以来,就高度重视学校食品安全工作,把食品安全工作纳入学校安全工作之中,学校建立了食品安全工作领导小组,由学校主要领导担任领导小组组长,建立了学校食品安全责任制及责任追究制。

2、加强宣传教育,全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

有效地对全校师生进行食品安全教育,保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作,全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识,也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

3、加强重点工作,切实保证师生食品卫生安全。

加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,食堂各项管理制度齐全,科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员,负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度,严格持证上岗制度,食堂从业人员做到持证上岗,学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况,从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序,食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购,确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训,树立良好的形象,为全校师生员工提供更优质的服务。

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篇6:食品销买合同

范文类型:合同协议,全文共 995 字

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肉类供货协议

甲方(购买方):

乙方(供货方):

根据《_____》和《中华人民共和国农产品质量

安全法》规定,甲乙双方在平等、自愿的基础上,就乙方向甲方供应食品事宜达成如下协议。

一、采购方案:

1、供货品名:

2、供货规格:

3、供货价格:

4、交货地点:

二、供货事宜:

1、质量要求:乙方供应甲方之所有相关货品应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》及地方的相关法律法规要求。肉类产品全部来源于国家认可的正规肉联厂。应甲方要求可随时出具当前批次的检验检疫报告。

2、甲方要求乙方的产品、质量及规格与甲方要求如有不符,甲方有权拒收,若乙方不纠正,甲方将扣除乙方当月货款。如出现产品质量问题,甲方将扣除乙方当月货款;甲方供餐单位因食用配餐致发生食物中毒,经有关单位鉴定原因后,如确实为乙方提供之货品问题,乙方除需负担全数之医药费外,并应承担法律上一切责任。甲方并可自行办理解约事宜。

3、乙方供应之食品其价格不得高于市场批发价格,也不得高于本市各供货单位同货品价格;如出现价格变化,乙方应书面通知甲方,以便调整,否则,甲方将扣除乙方当月货款。

5、乙方按照甲方指定时间,将货品运送至甲方现场以凭验收;交货当日乙方若遇突发变故,仍应正常交货,且不可擅自变更时间。

6、如遇天灾或不可抗力之特殊状况,需变更供货内容或时间,应提前一天征得甲方同意,由双方协调解决,乙方不得私自更改,一经发现按违约论处,扣除乙方上月货款,甲方直接解约。

7、交货后,前批次装置食品之容器应在当日中午前回收,不得留置现常。

8、付款方式:甲方每二个月付款一次。乙方应于付款当月20日前,检齐上二个月份供应之单据汇总至本公司财务处,经审核后甲方于付款当月25日前付应付货款。

三、违约责任

2、如乙方因故必须中途终止合约时,应于一个月前函请同意解约,甲方同意解约时,结清全部货款。如未依规定告知即停止或中断供货

时,甲方将扣除所有未结货款,厂商不得异议。

四、本合同有效期为_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。

五、本合同未尽事宜,双方友好协商,如协商不成,任何乙方应向甲方所在地人民法院提起诉讼。

六、本合同正本二份,甲乙双方各执一份,副本二份由甲方留存。

七、本合同经甲乙双方签章后生效。

甲方:

法定代表人:

联络电话:

乙方:

负责人:

地址:

联络电话:

_______年_______月_______日

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篇7:食品工程师岗位职责优秀

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:工程师,工程,全文共 500 字

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职责:

1、负责产品数据库研发,参与系统整体架构设计;

2、根据产品目标负责相关业务的数据分析、建模、设计评审,跟进产品过程中数据库设计;

3、负责产品模块的数据层分析、设计、编码、测试;

4、能够独立完成产品数据层开发任务,负责各类数据接口开发;

5、负责各类型数据操作处理和兼容问题; 数据库复杂SQL开发和调优。

任职要求:

1、计算机相关专业本科及以上学历;

2、5年以上JAVA开发经验,有Spring Boot框架开发经验,计算机硕士以上学历可酌情考虑;

3、系统掌握数据库原理和知识,精通SQL语法规则和特点,有3年以上SQL编写经验。熟悉主流数据库技术,良好的数据库基础知识,具备良好的SQL编写与优化能力,熟练掌握Oracle、SQLServer、MySQL、PostgreSQL等数据库语言,能熟练应用分析函数、存储过程;

4、熟练掌握数据库脚本的性能调优方法,有大量数据处理或开发经验者优先;

5、熟悉数据库建模,熟练运用建模工具进行产品的分析和设计;

6、有较强的交流能力,能很好的理解项目需求;

7、具备良好的自学能力和独立解决问题的能力;

8、沟通能力良好,具备团队合作精神,能适应一定压力开展工作。

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篇8:2024食品卫生安全工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:卫生,全文共 2986 字

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三、突出重点,实施食品放心工程

1、开展了食品、保健品专项整治。成立了专项领导组,制定了具体的专项整治工作方案,严密安排部署了专项整治工作。先后4次对食品卫生进行专项检查、8次对保健食品进行了监督检查,依法对市直管昂生医药集团、长治市医药公司、得仁大药房等32家经营单位依法进行了监督检查,均未发现文件要求查处的保健食品,圆满完成了食品、保健品专项整治任务。根据《山西省卫生厅关于印发20xx年健康相关产品卫生监督抽检工作计划的通知》(晋卫监〔20xx〕14号)要求,结合我市的实际情况,制定了《20xx年全市食品卫生监督抽检计划》,5月份共抽检冷冻食品60份,其中57份合格,合格率95%,对不合格的批次产品均进行了没收与销毁。

2、开展节假日食品市场专项监督检查。元旦、春节期间向市直管餐饮单位下发了《20xx年春节加强食品安全的通知》并开展了两节期间食品卫生专项监督检查工作,重点检查餐饮业餐具清洗消毒保洁情况,食品经销单位的索证情况和是否经销“三无”产品,过期变质食品、假冒伪劣产品等。“五一”黄金周期间,国庆、中秋节期间分别向十三县(市、区)下发《关于加强“五一”黄金周卫生监督检查工作的通知》和《关于加强20xx年国庆、中秋节期间食品、公共场所、饮用水卫生监督的通知》,重点对市直管单位和旅游景点周围的116家餐饮单位进行了卫生监督专项检查。通过检查有力地打击了非法生产、经营的违法行为,在一定程度上净化了食品市场的卫生环境。

3、食品样品、餐具采样抽检工作。对市直管食品生产经营单位进行食品样品采样,采集34份样品,31份合格,合格率91.2%,餐饮单位餐具消毒效果监测采样285份,合格254份,合格率89.1%,对于不合格批项产品依法进行处理,并对该同类同件产品进行复检,查明原因及时整改。

4、开展食品卫生监督量化分级评定。根据长卫监字〔20xx〕72号文件,重点对餐饮业开展量化分析评定工作,目前已对70家餐饮单位进行了量化评定,其中A级单位1户、B级单位36户、C级单位17户,余16户新办证从业单位均实行了量化分级管理。

5、经常性卫生监督工作。坚持对市直管食品生产经营单位进行巡回卫生监督,监督340户次,监督覆盖率100%,监督频率达4次/户,对发现问题及时出具卫生监督笔录和卫生监督意见书并提出整改意见和要求。

6、全力以赴做好重大活动的食品安全保障工作。积极参加突发事件的处理。为了确保重大活动期间的食品卫生安全,我所食品卫生监督员对负责接待的餐饮单位的工作流程严格把关,有效保证了重大活动的食品卫生安全。参与重大活动食品卫生监督24次,出动监督人员50人次,累计55天。其中国家级重大活动7次,省级10次,市级7次,有效保障了重大活动的顺利进行。目前共参加处理3次公共卫生突发事件,分析科学、处理准确、认真负责,均未发生死亡病例。

四、整顿规范相结合,狠抓医疗市场专项整治。

1、深入开展打击非法行医,规范医疗卫生市场秩序。成立领导组,制定了《长治市卫生局卫生监督所打击非法行医专项行动工作方案》,详尽布置落实了专项行动工作任务。先后5次组织全体工作人员学习打击非法行医专项行动有关法律法规和有关文件精神。按照整顿和规范相结合的总体思路,分阶段、分步骤进行了打击非法医学美容、打击出租承包科室等专项行动。针对24所医疗机构的执业范围,执业资格,出租、承包科室,使用非卫生技术人员情况进行重点检查。对十一个县(市、区)的2351名卫技人员的执业资格,执业范围进行了检查,发现跨类别执业45人,3名非卫技人员,针对存在问题向当地卫生行政部门提出立即整改的要求。在打击非法行医过程中,共出动执法人员140人次,检查持证医疗机构68户,清除无资质的药房坐堂医9人,没收价值约6000元的药品、医疗器械等,对长治市金海医院超范围诊疗、长治市红十字脊椎医院无资格行医进行了行政处罚,罚款7000元。对复兴花园贾永刚诊所非法行医进行了取缔。对取缔困难、拒不整改的钉子户、难缠户我们采取与公安部门联合执法,新闻媒体曝光等措施,起到了震慑作用,取得了明显效果。

2、开展采供血、临床用血安全专项整治。根据《卫生部办公厅关于开展全国血液安全监督检查的通知》和根据市卫生局《非法采供血液和单采血浆专项整治工作实施方案》的安排,我所于9、10月份开展了对全市采供血机构、临床用血机构血液质量及安全用血专项检查。全面了解和掌握了我市采供血机构、临床用血机构的基本情况。对市管一级以上医疗机构、采供血单位进行了监督检查。对我市中心血站,康宝生物制药厂的两个单采血浆站从基本情况、血源管理、血液(浆)的存储和运输、血液(浆)的发放和供应、疫情管理、废物处理六个方面进行了监督检查。对市管一级以上医疗机构的临床用血工作,从基本情况、血液来源、血液入库核对和储存、紧急用血四个方面进行了严格监督检查。共出动监督人员192人次,检查单位27家。通过此次专项检查,强化了医疗机构临床用血安全意识,规范了我市采供血机构依法执业行为,规范了医疗临床用血及采供血机构的管理。

3、加强日常卫生监督检查。3月份开始对所辖医疗机构的执业范围、人员执业资格、传染病疫情的报告、疫情控制措施、计划免疫工作、消毒隔离制度及医院感染控制执行情况等进行了严格的监督检查。对市医院、和平医院等7所医疗机构进行了检查,下达14分现场监督笔录和监督意见书。同时对7所医疗机构的消毒质量进行了监测采样,采集样品256份。根据《传染病防治法》、《消毒管理办法》的要求,开展了消毒产品检查。向市直医疗机构、十三县(市、区)下发了《关于对全市消毒产品进行监督检查的通知》。我所重点对市区范围内的超市、卫生用品批发零售企业、眼镜店等23个消毒产品经营单位索证、建档及卫生用品存放情况等进行监督检查,共查7种消毒产品、300余种产品,3份不合格,合格率90%。

五、全面监管,加强其他公共卫生监督。

1、建设和完善了卫生许可便民受理大厅。实行了“限时审理,限时答复”,开展了为从业单位代办一次性报批服务,实施“一个窗口对外、一条龙服务、一次性办结”的一站式服务,受到广大从业单位的赞誉。截止目前,共登记166家,受理140户,办理卫生许可证112家,其中新办证43家(食品21家、涉水8家、公共场所14家),发放宣传资料60多份、办证所需资料目录单180余份。

2、场所科卫生监督监测。对公共场所从业单位进行了现场卫生监测和卫生技术指导,加大了公共场所卫生监督力度。坚持对市直管从业单位单位进行巡回卫生监督,共监督90户次,监督覆盖率100%,对直管公共场所的空气质量及微小气候监测232份,合格226份,合格率97.4%。根据国家和省卫生行政部门安排,开展了化妆品专项整治工作,3次对化妆品进行专项检查,监督检查了68家专店(柜)、美容店的化妆品,共检查化妆品100余种,各类化妆品360瓶(袋),查处非法化妆品12瓶,圆满完成了化妆品专项整治任务。6月初,对我市7家游泳场所进行了监督检查,重点检查了游泳场所的卫生管理、卫生制度、设备运行、消毒、健康体检等。

3、涉水卫生监督监测。加强了对市政供水、集中式供水、二次供水、桶装水的供水水源进行了全方位的监督,我们坚持管理、防护、水质三位一体的监督原则,将现场卫生防护和水质监督同时进行。

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篇9:食品安全会议讲话

范文类型:会议相关,演讲稿,全文共 2220 字

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今天召开全市质量工作会议,主要任务是:贯彻落实全国、全省、全市质量工作会议精神,进一步部署产品质量和食品安全专项整治行动,着力推动我市质量工作再上新台阶。周口市局对*质量工作一直给予大力支持和指导,今天*局长和*科长又专程到会并作了重要讲话,在此,我代表市委、市政府表示衷心的感谢!下面,我讲三点意见:

一、认清形势,增强紧迫感和责任感

今年以来,以美国为首的十几个国家,对我国个别出口产品的质量问题大肆渲染,百般炒作,对我国的出口产品采取了一系列限制进口的措施。这不仅给我国出口企业造成很大损失,而且损害了我国的国际形象。对此,我国政府积极应对、予以反击,采取了一系列措施加强我国产品质量和食品安全。7月25日,*家宝主持召开了国务院186次常务会议,审议通过并签发了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,成立了国务院产品质量和食品安全领导小组,在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。河南省、周口市也相继召开了产品质量和食品安全工作会议。从当前全国的形势看,产品质量和食品安全工作呈现出“三个从来没有”的现象,即:各级领导从来没有像现在这样重视产品质量和食品安全问题、新闻媒体对产品质量和食品安全问题的监督力度从来没有像现在这样大、人民群众对产品质量和食品安全的关心程度从来没有像现在这样高。在这种大背景和大形势下,我们一定要深刻认识和把握这次产品质量和食品安全专项整治行动的战略意义,群策群力,真抓实干,狠抓落实,确保全市专项整治行动的扎实有效开展。

近年来,我市按照“优化结构,科学发展,和谐安全”的思路,大力实施质量兴市战略,使全市食品安全和质量管理工作得到全面提升。质量保证体系不断完善。农业标准化工作被省技术监督局命名为“创建农业标准化示范市”,王明口甜柿被省技术监督局授予“河南省无公害农产品”标志,贾岭镇白芝麻通过了国家白芝麻及其制品原产地标记认证。企业创名牌成绩突出。*已有30家企业通过ISO9000质量体系认证,“莲花”牌味精荣获中国名牌产品,“六月春”面粉、莲花矿泉水获中国免检产品;另有4个企业的产品被评为河南名牌产品,2个企业的产品被评为河南免检产品。质量监管水平不断提高。建立了质量工作责任机制,不断完善质量监管体制,初步形成了“政府监管、企业自律、市场引导”的工作格局。去年,质监部门捣毁了一个制假窝点,一次就查获假冒味精及原材料价值近10万元,该案件被评为20*年度全国保护知识产权十大案例之一。

我市质量整体水平的提升,较好地满足了人民群众日益增长的消费需求,促进了全市经济社会发展。但在产品质量和食品安全方面仍存在不少突出问题,这些问题有些是我们自身的,有些是外界因素或者是大环境造成的,主要表现在以下几个方面:一是“有毒有害”。农(畜)产品生产中不合理使用农药、兽药、化肥、激素,使有毒有害物质残留在农(畜)产品中,食品安全从原料开始,便受到威胁。二是“不干不净”。部分食品在生产、加工、储存、销售过程中达不到卫生要求,个别卫生指标超出国家强制标准的规定。三是“乱添乱加”。部分食品加工中超量使用食品添加剂、防腐剂,甚至使用国家明令禁止的人工合成色素和其它工业添加物质。四是“不明不白”。多数小作坊生产加工出的食品无标签、无商标、无标识,个别中型企业的食品质量和安全标识标注不清楚。五是“掺坏掺假”。在利益驱动下,见利忘义的造假分子,故意生产假冒伪劣食品,用病死畜禽加工熟食肉制品,用工业酒精勾兑制造白酒等等。据专家估算,我国每年食物中毒例数至少在20-40万人。因此,我们要认识到开展产品质量和食品安全专项整治,是一场维护人民群众生命健康的特殊战役,是实践执政为民、关注民生、改善民生的具体体现。市、乡两级政府和有关部门要以对*人民负责、对*发展负责的态度,切实履行职责,关注质量问题,确保人民群众吃得放心、用得称心、住得顺心、行得安全。

二、突出重点,全面强化质量监管

今后一个时期要着力抓好以下重点工作:

一要突出抓好以食品质量安全为重点的专项整治。按照国务院、省政府有关会议要求,市政府制定了《*市产品质量和食品安全专项整治行动方案》。下一步要按照整治方案在全市范围内对食品、药品、农资、建材等重点产品和食品加工小企业、小作坊进行专项整治,掀起一场打假治劣的“风暴”行动。要逐步建立和完善食品安全监督长效机制,健全严密的食品安全监管网络,对不符合质量基本要求的,一律限期整改;对无证生产加工食品的,一律严处;对制假窝点一律予以取缔。“双节”将至,有关部门要结合节日期间食品消费特点和存在问题,扎实开展食品专项执法检查,加强节日食品市场监管,确保群众过一个安全、祥和的节日。

二要严格把好质量监管四道关。第一,严把市场准入关。严格实施生产许可、强制认证、注册备案等制度,坚决杜绝无证产品和不合格产品进入市场。第二,严把企业厂门关。企业是提高产品质量的主体,对产品质量负第一责任,要牢固树立 “质量第一”、“质量是企业生命”的经营理念,把好原料进厂关、生产环节关和产品出厂检验关。第三,严把食品货架和餐桌关。严格食品进货索证索票制度和卫生监督公示制度,对食品经营户实行实命名制,对不合格食品实行退市和召回制度。第四,严把进出口关。对进出口产品实施“三抓”和“五严把”的监管模式,即抓源头、抓过程、抓关口,严把基地备案、严把企业注册、严把原料进厂、严把过程监管、严把检验放行,全面把好产品的进出关口。

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篇10:湖北省农贸市场食品质量安全合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:营销,全文共 1789 字

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甲方(农贸市场开办者):__________________________

乙方(农贸市场食品经营者):______________________ 第一条 乙方进入甲方开办的农贸市场经营食品(包括食用农产品及其加工品,下同),根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,双方就经营食品的质量安全签订本合同。

第二条 甲方具备开办市场的主体资格,对乙方的食品质量安全履行以下义务

(一)查验乙方具备应有的营业执照、卫生许可证等证件,建立市场经营者档案;定期组织乙方从业人员进行健康检查,建立从业人员健康档案,体检费用由_______方承担。

(二)查验乙方应具有的食品质量检验、检疫及检测合格证明;对实行食品质量安全市场准入制度的食品,查验其食品质量安全市场准入标志;查验散装或自行分装食品名称、产地、生产企业、生产日期或分装日期、保质期,查验定型包装食品中文标识及相关说明。

(三)定期公布乙方食品自检、抽查信息及食品质量安全状况记录。

第三条 乙方应取得相应的营业执照、卫生许可证等食品经营资格证件,保证不销售以下食品

(一)假冒伪劣食品和过期食品;

(二)没有质量检验或检疫、检测合格证明的食品;

(三)没有商品名称、制造商名称、地址、生产日期或者分装日期、保质期等中文标识的定型包装食品;

(四)含有“瘦肉精”等有害成分的畜禽肉及其制品;

(五)施用过甲胺磷等剧毒、高毒、高残留农药、不符合国家强制性标准、来源不明或不合法的食用农副产品;

(六)不符合国家有关规定的其他食品。

第四条 甲方配备与市场规模和市场食品品种、数量相适应的检验设备及食品质量安全管理人员,免费对乙方经营的食品进行抽查检测。抽检结果不合格的,及时通知乙方,乙方停止销售该食品。乙方对检测结果有异议的,可申请到法定检测机构复检。复检结果合格的,该食品重新在本市场销售,复检费用由甲方承担;复检结果不合格的,复检费用由乙方承担。

第五条 乙方知悉并遵守甲方有关市场食品经营的管理制度,并于本合同签订日向甲方缴纳食品质量安全保证金______________元。合同期内乙方未发生违反本合同约定行为的,甲方在本合同终止之日起_______日内将食品安全保证金全额返还;合同期内乙方发生违反本合同约定行为的,按照本合同第六条、第八条、第九条的约定办理。

第六条 甲方负责接待消费者咨询和投诉,协调解决食品质量安全纠纷。消费者合法权益受到乙方侵害且不能获得赔偿的,甲方可先行赔偿,赔偿经费从乙方缴纳的食品质量安全保证金中支付,事后向乙方追付。

第七条 发现乙方出售的食品存在安全隐患的,甲方应在第一时间告知乙方和相关消费者,采取有效措施消除食品安全隐患。

第八条 甲方违反本合同约定的,向乙方双倍返还食品质量安全保证金。

第九条 乙方违反本合同约定,甲方应及时向乙方指出,并督促其改正;乙方拒不改正的,甲方可实施以下措施

(一)发现乙方经营不合格、有毒、有害食品的,报告工商行政管理部门,并配合工商行政管理部门调查、销毁;

(二)发现乙方经营来路不明或来自非法渠道的食品的,报告工商行政管理部门,配合工商行政管理部门调查处理,阻止该食品转移;

(三)不予返还乙方缴纳的食品质量安全保证金;

(四)解除甲乙双方的市场租赁合同,取消乙方在本市场的经营资格。

第十条 本合同期限为_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。

第十一条 本合同发生争议,可请_______工商行政管理局调解,或者按照下列第_______项办理:

(一)提交_______仲裁委员会仲裁;

(二)向___________人民法院起诉。

第十二条 本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。自甲、乙双方签字或盖章时生效。

甲方(签章):____________ 乙方(签章):____________

法定代表人:______________ 法定代表人:______________

委托代表人:______________ 委托代表人:______________

地址:____________________ 地址:____________________

邮编:_______电话:_______ 邮编:_______ 电话:_____

签订时间:____________________________________________

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篇11:食品药品安全工作计划

范文类型:工作计划,全文共 1395 字

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一、总体思路

深化治理整顿,强化科学监管,加强宣传教育,提高应急能力,动员社会广泛参与,构建长效机制,提升食品药品安全保障水平,保障群众健康和消费权益。

二、主要目标

(一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织协调督查,最大限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题,不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。

(二)进一步建立健全、完善社区药品食品安全工作领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设,制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各食品生产经营单位规范化制度要求,签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。确保食品安全任务到人,责任到人,严格执行食品安全责任追究制。

(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营户进行逐户登记,分类汇总,列入电子文档,同时将各行业规范化要求和制度发放到位。

(四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管,扎实开展各类专项整治,严厉打击违法犯罪行为。

(五)落实农村家宴申报备案制度,做好农村家宴食品卫生指导服务,农村家宴申报备案率达90%。

(六)做好小卖铺,小商铺,小餐馆的食品安全检查,做到安全检查全覆盖。

三、工作措施

(一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街道统一部署,配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的食品安全专项整治行动,尤其做好学校及周边食品药品安全检查。

(二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。

(三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域,严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为,组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。

(四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行为,落实家宴申报制度,对厨师进行食品安全强制培训,对农村流动厨师实行备案管理,定期开展健康检查,督促实行亮证经营。

(五)是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间,配合街道食药监办牵头开展的联合执法,加强食品药品安全检查,加强各监管部门和监管环节的督查,发现问题及时通报,限期整改。

(六)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械生产经营行为,强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度,加强药品广告监管。

(七)强化宣传教育。按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大氛围”的要求,组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动,尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传,充分发挥广大群众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣传教育,组织集中培训,加强舆情研判,积极回应社会关切。

(八)完善应急机制。修订完善《中桥社区食品药品安全事故应急预案》,建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制,适时开展应急演练,提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处置,加大正面引导力度。

(九)健全制度,完善体系。高度重视食品药品安全工作,要落实食品药品安全监管专兼职人员,进一步完善食品药品安全各项规章制度,切实将相关制度落实到实处,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全镇食品药品安全工作正常开展。

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篇12:食堂食品安全年终总结_安全工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,全文共 3796 字

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食堂食品安全年终总结三篇

【篇一】

根据上级文件精神,为全面加强校园食堂食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,切实维护广大师生的健康权益,严防食物中毒事件发生,我校校长对校园食堂食品安全管理工作作出了全面部署,总务处迅速开展了校园食堂食品安全整治工作。透过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作,校园食堂食品安全工作得到进一步加强。现将20xx年度自检自查和食品安全整治工作总结如下:

一、校园领导高度重视食堂卫生工作

在本学期初校园成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组的基础上,针对各项具体安全工作再次明确职责。同时要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度,做到职责到人

建立健全的卫生管理制度及职责追究制度,职责到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》,建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。同时制订实施岗位职责制度,制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案,建立食物中毒及传染病流行事件报告制度,使校园食品卫生安全管理工作有章可循,有据可依。其次,明确职责。

明确校园法人代表在食品卫生工作中的职责,切实落实法人代表负总责,分管领导具体抓的管理机制。层层签订职责状,确保食品卫生安全管理职责到人,工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管,严格操作规程,加大监管力度。

三、厨房内部布置到位,做到物品摆放整齐、干净。

加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。

四、加大了宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。

校园食堂要透过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。校园透过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。

利用校园广播、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

五、校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作

校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作,办理《健康证》,普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识,确保校园食堂的食品安全。落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》,按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》要求,制定培训计划,学习了餐饮安全知识和提高了规范操作潜力,并做好培训材料整理和培训状况记录。透过每年4次从业人员的卫生知识培训工作,提高食堂从业人员卫生意识和自我保护潜力,做到防患于未然。

六、严把食品采购、储存关和餐具消毒关

我校始终严格坚持定点采购食品,仓库进货做好台账记录,始终严格坚持食品采购索证制度,不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品严格分类存放,分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用,未加工熟的食物不给学生食用。

食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备,贴有标志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显,做到了分开使用,定位存放,用后洗净,持续清洁。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂贴合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱,并有明显的标记。

在今后的工作中,我校将继续坚持全面学习贯彻落实《食品安全法》树立安全第一的思想,健全食品卫生安全制度,做到持证上岗,一切为了孩子,为了孩子的一切,做好我校食品、卫生、安全工作,为教育教学带给保障。

总之,只要持之以恒做到上述几条,就能杜绝食物中毒事故的发生,我们也必须在本学期留下的时间里再接再励,把食堂安全工作做得更好。

【篇二】

我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度,严格按照县食药监局及教育局的相关要求,我校高度重视食堂食品卫生安全工作,现将20xx年工作总结如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:为组长,为副组长,各班主任为成员;主任教员为学校食堂食品安全第一责任人,xx老师协同管理,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

学期初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、检查情况

开学初,县食药监局就学校食堂进行了现场检查指导,检查了食堂、储存室等,检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查,检查情况如下:

(一)检查中肯定的地方

1、学校食堂《餐饮服务许可证》有,有效期至20xx年,负责人。炊食员、食堂管理员健康证,上岗证齐全。

2、食品采购严把了质量关,无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。

3、采购食品时向商家索证索票及时,对食品生产日期和有效期(保质期)备案存档。

4、食品采购进入食堂时要做好了进货台账。

5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求,做到了按照“先进先出”发放原则予以发放。

6、学校没有使用食品添加剂,对各种调料由炊事员专人专柜负责。

7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。

(二)存在的问题:

1、灶台抽油烟机有少量污垢,墙壁有少量灰尘。

2、各种票证没有张贴在适当位置。

3、操作间未按标准做到防尘防灰。

4、明厨亮灶工程还没有完成。

三、食堂食品检查情况整治工作

为切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的生命安全,对检查督导情况整改如下:

1对食堂卫生进行了全面打扫,尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。

2、对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理。

3、按照要求,规范张贴票证。

通过努力,本期食堂食品安全工作顺利结束,学校没有发生一起安全事故,望在下期继续努力。

【篇三】

为了强化我校的安全工作,增强食堂人员安全意识,确保学生人身、饮食安全,保证少年快乐健康成长,根据xx市教育局《20xx年学校食堂食品安全专项检查工作方案》要求,针对我校自身情况进行详细周密的自查。现将20xx年工作总结如下:

一、明确责任,组织制度建设

成立xx小学食堂食品安全工作小组,由校长亲自担任小组组长作。各责任人签定安全责任状,明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。

二、食堂环境卫生管理

我校对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。

存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。

三、健康管理

我们制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

四、索证索票

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作。

五、清洗消毒

1、我们学校食堂共设立多个水池。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩,预防细菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透。

3、食堂从业人员对每餐进行记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让学生就餐,以免时间过长影响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方,但是我们会继续努力,使我校食堂食品安全工作做得更好。

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篇13:2024年春季学校食堂食品安全专项整治工作总结_半年工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 1654 字

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2016年春季学校食堂食品安全专项整治工作总结

为切实加强春季学校食堂食品安全工作,确保广大师生身体健康,3月初地区食药监局与地区教育局联合下发了《关于印发〈XX年春季学校食堂食品安全专项监督检查实施方案〉的通知》,并召开专题会议对春季学校食堂食品安全专项检查工作进行了安排部署,现将此次专项工作总结如下:

一、高度重视,精心安排部署

为加强学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全管理,规范经营服务行为,保障XX年春季开学后广大师生饮食安全,xx地区高度重视学校学生饮食安全,结合全地区学校食堂暨校园周边餐饮服务实际,要求各县市认真开展学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项监督检查工作,对各县市局进行了量化、细化安排和总体部署。

确定学校食堂专项检查时间为XX年3月1日至XX年3月31日,为期1个月的检查现场查验。

二、检查整治重点

重点中小学(幼托机构)食堂;学校食堂餐饮服务许可持证情况;建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;严禁各类学校食堂加工制作冷荤凉菜,严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐等控制高风险食品和原料措施的落实情况;餐饮具清洗、消毒情况;食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况;餐饮服务许可证、从业人员的培训及个人信息档案的建立、饭菜价格、管理制度等信息公示情况;留样、清洗消毒等工作记录情况;开展食品安全知识宣传情况等。

三、检查情况

此次开展“学校食堂食品安全检查”专项工作中,全地区包括八县一市共出动执法人员514人次,出动执法车181次,检查768户,整改264户,合格680户(含整改合格数)。制作指导性卫生监督意见书768份,责令整改通知书面164份。立案查处27起,罚款金额76000元。

四、存在问题

1、学校及托幼机构主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足,部分学校法定代表人调换,学校食堂未及时办理《餐饮服务许可证》变更手续。

2、学校对食堂卫生管理督查力度不足,从业人员缺乏卫生意识,对食品加工流程不熟悉。大多数食堂没有成立管理机构、配备专(兼)职管理人员,部分食堂承包给他人经营,对食堂的管理很少过问,管理不力。

3、部分学校、托幼机构食堂因面积狭小,食堂布局不合理不能进行区域划分。

4、食堂内因设施不足食品不能完全进行分类摆放加工流程不能避免生熟交叉污染,动物类食品与植物性食品加工未能分开;餐具的清洗消毒工作不到位。

5、部分学校食堂存在使用过期食品及食品原料从事餐饮活动情况。

6、部分学校食堂校、托幼机构采购进货验收制度落实不到位,未能规范进行索证索及台账登记。

7、个别学校食堂从业人员不能提供有效的健康证明,存在健康证明涂改现象。

五、下一步工作打算

1、进一步提高对学校食堂食品安全工作重要性的认识,全面落实学校食品安全责任制度,完善管理机制;包括对硬件设施的投入,管理制度的建立、完善与落实,有计划地对食品从业人员进行卫生知识的培训。

2、教育行政部门要积极争取政府支持,特别是进一步加大农村学校食堂基础设施建设力度,建设在学校规划、(包括改建、扩建)过程中统筹考虑食堂设施和条件的改善,把学校食堂建设纳入中小学校舍安全工程等相关教育工程,严格按照餐饮服务食品安全管理有关要求,设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所,配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备或设施,最大限度消除食品安全隐患。

3、加强监督力度,督促学校食堂建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度;建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。

4、指导学校加强食品卫生知识的宣传等,教育学生掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护。

xx地区食品药品监督管理局

XX年4月1日

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篇14:食品购销合同范文

范文类型:合同协议,全文共 693 字

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甲方:_________________

乙方:________________

乙方于_____________年___________月__________日定购下列天年产品:_________________

产品名称:________________金额(大写):_____________

赠品名称:________________定金(大写):_________________(请交纳五十元以上定金)

关于退换货规定:_________________

退换货原则:a、天年素系列产品拆封后不予退换;b、离子水机在通水之后不是质量问题不予退换,质量问题经检测确认后可换货;c、生物系列不予退换;d、换货产品只能等值交换,

保健品购销合同书范本。

注意事项:凡各种未使用的产品拆封后退换货时,赠品必须收回,若无法收回按优惠价补差价后,方可办理退换货手续。

由于涉及到送货费用、安装费用、材料费用等,因此送货后退货本公司将不退回定金,

合同范本《保健品购销合同书范本》

水机产品因特殊情况不得已退货的,本公司将收取一定的折旧费用:_________________(不含人为损坏)

使用时间退货比例使用时间退货比例

未使用已使用未使用已使用

一周内100%一个月内80%

一星期内90%两个月内70%

十五天内85%三个月内60%

乙方已收到《天年牌离子水机安装及维修须知》并已详细阅知。

本全同一式二份,甲、乙方执一份,经双方我们签字后生效。

甲方经办人签字(盖章):_____________乙方签字:___________________

________________年__________月______日

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篇15:餐饮店食品安全劳动合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 502 字

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甲方:

乙方:

为保证幼儿的身体健康,确保学生的饮食安全,杜绝食物中毒的发生,我校决定使用的。经甲、乙双方共同协商签订本协议。

(一)甲方购买乙方的。乙方根据甲方提供的时间、数量、质量,应及时将送入幼儿园食堂,不得耽误使用。

(二)乙方要保证产品质量、计量准确无误,包装、运输符合要求,不能混级混价、以次充好,所送产品如有感官、气味等异常,不符合食品安全要求的,要及时予以退换。

(三)乙方必须采购符合国家规定的原辅材料进行生产,保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护,防止成品污染。

(四)用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定,产品符合国家卫生标准。

(五)甲方随时向乙方反馈产品质量信息,乙方应有一定答复。

(六)因乙方产品质量引起食用者呕吐、腹泻等食物中毒现象,经权威部门鉴定,确属产品质量引起,乙方应负全部责任。

(七)甲方要按照产品规定的保存条件对乙方产品进行保管,如因保管不善,造成污染引起事故,由甲方应负全部责任。

(八)乙方保证价格合理,供货价格低于市场价。结款方式为:货验收合格后付款。

(九)本协议一式两份,甲乙双方各执一份,未尽事宜,甲乙双方协商解决。

甲方(签字):

乙方(签字):

年月日

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篇16:幼儿园食品安全应急预案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:幼儿园,全文共 847 字

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为进一步宣传贯彻《食品安全法》普及食品安全知识,提升学园食品安全管理水平,做好孩子的食品安全和防范工作。根据市级《关于开展__年食品安全宣传周活动的方案》文件要求,我园开展食品安全宣传周工作,制定实施方案如下:

一、指导思想

为了贯彻执行上级文件精神,明确任务、落实责任,切实抓好食品卫生宣传工作,提高食品卫生安全水平,有效预防和控制食物中毒及食源性疾病的发生,创建安全卫生的学习和生活环境,切实保障幼儿身体健康。

二、活动主题

尚德守法 全面提升食品安全法制化水平

三、活动内容

根据__市宣传内容,结合学园工作实际,重点做到“六个一”,即:每班组织一次食品安全健康教育活动;面对全体教职工做一次食品安全健康教育宣传;举行一次食品安全自查活动;面向食堂从业人员进行一次食品安全专项培训学习;面对教师、幼儿、家长开展一次宣传活动(即利用校讯通、led广泛宣传);分发一份食品安全告家长书。

三、活动安排

1.通过幼儿园宣传led电子屏、宣传栏、校信通、幼儿园网站、班级家园联系栏向家长宣传食品安全知识。

2.对我园食堂,特别是储藏室的食品原材料进行食品安全自查活动。

3.各班级分别组织一次食品安全教育活动。

小班段开展《我爱干净食物》为主题的食品安全卫生教育,使孩子知道基本的饮食卫生常识,培养幼儿良好的个人卫生习惯。

中班和大班段分别开展《食品上的标志》和《安全食品》为主题的食品安全教育,使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益;少吃油炸和色素类食物;不吃不洁和太冷的食物;尽可能不在外用餐,减少疾病的发生。

4.对食堂从业人员进项一次食品安全专项培训,以及在全体教职工会议对全体教职工进行一次食品安全健康教育宣传。

5.幼儿园通过国旗下讲话,提高师生食品安全防范意识,

6.开辟《食品安全》专题宣传栏。

食品安全是关系国计民生的大事,特别是对于幼儿园里那些幼小的孩子们来说更为重要,我园将持之以恒掀起全园教师及家长广泛参与食品安全的教育活动。

注:关于食品安全的警示语

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篇17:食品添加剂购销合同

范文类型:合同协议,全文共 648 字

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订立合同双方:_________________

______县(市)食品公司(或食品收购站),以下简称甲方;

______县______乡______村______村民(或专业户、或其它经济组织),以下简称乙方。

为了促进生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽的商品生产,满足城乡人民生活对肉、蛋、禽商品的需要,根据商业部颁发的《生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽购销合同实施办法》的规定,经甲乙双方充分协商,特订立本合同,以便双方共同遵守。

第一条产品的名称、品种和数量

1.产品的名称和品种:________________。

2.产品的数量:________________。(必须明确规定产品的计量单位和计量方法)

第二条产品的等级、质量和检疫办法

1.产品的等级和质量:________________。(产品的等级和质量,国家有关部门有明确规定的,按规定标准确定产品的等级和质量;国家有关部门无明文规定的,由双方当事人协商确定。)

2.产品的检疫办法:________________。(国家或地方主管部门有卫生检疫规定的,按国家或地方主管部门规定进行检疫;国家或地方主管部门无检疫规定的,由双方当事人协商检疫办法。)

甲方:_____________县(市)食品公司(或食品收购站)______(公章)代表人:_____________(盖章)

乙方:_____________县______乡______村______村民______(盖章)

______年______月______日订

以上为食品添加剂购销合同的解答

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篇18:绿色食品莲藕订单合同

范文类型:合同协议,全文共 1322 字

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甲方:

乙方:    商贸有限公司

甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》等有关法律法规的规定,经友好协商一致,就乙方为甲方供应食品的有关事宜,签订本协议。

1.供货:

1.1.甲方确立乙方为下列商品的供应商。乙方确认按本协议约定向甲方供应上的材料/零件。双方均同意建立长期,稳定的供货协作关系。

1.2.供货期量:

1.2.1.为保持乙方对甲方稳定供货为目的,甲方应在当年 月前将第  至  的季度预测计划通知乙方,供乙方参考。

1.2.2.对于甲方的月要货量,甲方以月计划单形式向乙方订货,乙方对此予以回签的方式成立。对于突发要货,甲方以追加订单形式向乙方订货。食品供货协议书范本1.2.3.乙方不论由于何种主观原因或客观原因,不能满足甲方的要货计划,必须提前 个月通知甲方。如因突发事故不能向甲方按时交货,应在突发事故发生之日起三日内书面通知甲方并说明事故的性质和可能延续的时间。一旦恢复生产应尽早向甲方交货。在此期间所造成的一切损失,应由乙方承担。

1.3.出厂检验

1.3.1.乙方应发送经甲方认可并检验合格的货物,如因产品质量因素引起的经济纠纷及法律后果,由乙方承担。

1.4.包装

1.4.1.因包装方法不符合包装确认书确认的货物包装要求而导致货物损坏或发生其它不良影响时,由此造成货物的损坏应由乙方负责调换并赔偿。

1.5.发运:

1.5.1.乙方应具有100%的按时交货能力。乙方应按本协议1.2.2条款,负责将货物送到甲方指定的地点/仓库。

1.5.2.甲方有权把乙方超额装运计划单中约定数量的货物退回给乙方,由乙方承担所有包装、装卸运输的费用和风险。

1.5.3.如乙方未达到甲方计划单中装运要求,甲方可以要求乙方以更快捷的运输方式装运货物至甲方,并由乙方承担因这种运输产生的所有费用。

2.质量:

2.1.质量保证

2.1.1.如发生质量问题,乙方应及时查清原因,采取整改措施,杜绝再次发生,并将整改情况通报给甲方。

3.价格:

3.1.价格

3.1.1.甲乙双方确定,自产品批量供货一年内,乙方不得擅自提高价格。

3.2.付款方式:

3.2.1.货到后,甲方经使用合格后,每月底对乙方本月所发货数量进行统计,统计表单经乙方签字确认后,乙方在本月 日之前将发票交与甲方,甲方在发票入帐后月结 天内付款。

4.违约责任:

4.1.索赔条款:

4.1.1.

4.1.2.如果甲方因食品质量问题而承受的一切损失均由乙方承担。当索赔发生时,甲方有权将货款顺延支付,并将索赔清单及计算依据提交乙方,若乙方在收到索赔清单之日起 天内无书面异议的,甲方财务部将索赔款从乙方货款中扣除。

4.2发生质量问题的解决办法:

4.2.1如产生索赔时,不得单方面执行,应双方协商认可确认,友好协商解决.

5.争议解决办法

5.1.因本协议或与本协议相关的、或者因违反本协议,甲乙双方之间发生的一切争议,甲乙双方应通过友好协商圆满解决。

5.2.虽经前款规定的友好协商,协商开始后 天以内仍不能圆满解决,除本合同另有规定外,该争议任何一方可以提出诉讼,诉讼地由甲方所在地法院管辖。

6.期限:

6.1.本协议自甲乙双方签字盖章之日起生效,至  为止。本协议一式二份,由甲乙双方各执一份。

甲方:乙方:

代表:代表:

时间:

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篇19:小食品购销合同

范文类型:合同协议,全文共 3057 字

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食品购销合同

甲方:_________                        乙方:_________                        为了促进生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽的商品生产,满足城乡人民生活对肉、蛋、禽商品的需要,根据商业部颁发的《生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽购销合同实施办法》的规定,经甲乙双方充分协商,特订立本合同,以便双方共同遵守。                        第一条 产品的名称、品种和数量                        1.产品的名称和品种:_________。                        2.产品的数量:_________。                        (必须明确规定产品的计量单位和计量方法)                        第二条 产品的等级、质量和检疫办法                        1.产品的等级和质量:_________。                        (产品的等级和质量,国家有关部门有明确规定的,按规定标准确定产品的等级和质量;国家有关部门无明文规定的,由双方当事人协商确定。)                        2.产品的检疫办法:_________。                        (国家或地方主管部门有卫生检疫规定的,按国家或地方主管部门规定进行检疫;国家或地方主管部门无检疫规定的,由双方当事人协商检疫办法。)                        第三条 产品的价格、货款结算与奖售办法                        1.产品的价格按下列第(_________)项执行:                        (1)派购任务或派购基数内的产品,执行国家规定的收购牌价。在合同执行期内遇有价格调整时,按新价格执行。                        (2)不属派购任务或派购基数的产品,收购价格由当事人协商议定。                        2.货款结算办法按下列第(_________)项执行:                        (1)对村民、专业户、个体经营户一般采取现金结算,钱货两清。                        (2)对按有关规定必须采取银行结算的,按银行的统一规定办理结算。                        3.奖售办法:_________。                        第四条 交货期限、地点和方式_________。                        第五条 甲方的违约责任1.甲方未按合同收购或在合同期中退货的,应按未收或退货部分货款总值的_________%(5-25%的幅度),向乙方偿付违约金。                        2.甲方如需提前收购,商得乙方同意变更合同的,甲方应给乙方提前收购货款总值的_________%的补偿,甲方因特殊原因必须逾期收购的,除比照中国人民银行有关延期付款的规定,按逾期收购部分货款总值计算向乙方偿付违约金外,还应承担供方在此期间所支付的保管费或饲养费,并承担因此而造成的其它实际损失。                        3.对通过银行结算而未按期付款的,应按中国人民银行有关延期付款的规定,向乙方偿付延期付款的违约金。                        4.乙方按合同规定交货,甲方无正当理由拒收的,除按拒收部分货款总值的_________%(5-25%的幅度)向乙方偿付违约金外,还应承担乙方因此而造成的实际损失和费用。                        第六条 乙方的违约责任                        1.乙方逾期交货或交货少于合同规定的,如需方仍然需要的,乙方应如数补交,并应向甲方偿付逾期不交或少交部分货物总值的_________%(由甲乙方商定)的违约金;如甲方不需要的,乙方应按逾期或应交部分货款总值的_________%(1-20%的幅度)付违约金。                        2.乙方交货时间比合同规定提前,经有关部门证明理由正当的,甲方可考虑同意接收,并按合同规定付款;乙方无正当理由提前交货的,甲方有权拒收。                        3.乙方交售的产品规格、卫生质量标准与合同规定不符时,甲方可以拒收。乙方如经有关部门证明确有正当理由,甲方仍然需要乙方交货的,乙方可以迟延交货,不按违约处理。                        第七条 不可抗力                        合同执行期内,如发生自然灾害或其它不可抗力的原因,致使当事人一方不能履行、不能完全履行或不能适当履行合同的,应向对方当事人通报理由,经有关主管部门证实后,不负违约责任,并允许变更或解除合同。                        第八条 解决合同纠纷的方式                        执行本合同发生争议,由当事人双方协商解决。协商不成,双方同意由_________仲裁委员会仲裁(当事人双方不在本合同中约定仲裁机构,事后又没有达成书面仲裁协议的,可向人民法院起诉)。                        第九条 其他_________。                        1.当事人一方要求变更或解除合同,应提前通知对方,并采用书面形式由当事人双方达成协议。接到要求变更或解除合同通知的一方,应在_________天之内作出答复(当事人另有约定的,从约定),逾期不答复的,视为默认。                        2.违约金、赔偿金应在有关部门确定责任后_________天内(当事人有约定的,从约定)偿付,否则按逾期付款处理,任何一方不得自行用扣付货款来充抵。                        3.本合同如有未尽事宜,须经甲乙双方共同协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。                        4.本合同正本一式二份,甲乙双方各执一份;合同副本一式_________份,交乡政府……等单位各留存一份。                        甲方(盖章):_________

乙方(盖章):_________                        代表(签字):_________

代表(签字):_________                        地址:_________

地址:_________                        邮政编码:_________

邮政编码:_________                        电话:_________

电话:_________                        _________年___月___日

_________年___月___日                        签订地点:_________

签订地点:_________

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篇20:2024食品安全倡议书范文

范文类型:倡议书,全文共 532 字

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“民以食为天,食以安为先。”食品安全问题关系身边的你我他,需要我们密切关注。为增强全校师生食品安全观念,营造良好的校园环境,创建和谐美丽校园,现向全校师生发出如下倡议:

一、树立食品卫生安全意识,提高自我防范能力和自控力。

二、增强自我保护意识。不买不吃校外小卖部、无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。

三、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识,不购买无卫生许可的餐饮品,防止急性肠胃炎、肠道传染病、食物中毒等的发生;不购买流动摊点或小作坊制作的餐饭,坚决抵制价低质劣的食品。

四、养成良好的卫生习惯。饭前饭后勤洗手,不喝生水,不边走边吃,不在教室内吃零食,不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹签等垃圾,保持良好的校园卫生环境。

五、养成良好的生活习惯。加强体育锻炼,不熬夜,保证充足的休息;不暴饮暴食,不吸烟,不饮酒。

六、树立和倡导绿色文明意识,保护环境,共创安全、绿色、和谐校园。

七、养成勤俭节约的良好习惯。“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”。

八、积极参与,形成氛围,相互监督,互相关爱。

同学们,让我们积极行动起来,关注健康,增强食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生,共建健康和谐的校园环境!

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