西餐厨师礼仪(合集20篇)

合：亲爱的老师、同学们，你们好！

乙：红领巾广播第xx期节目开始啦！

乙：我是主持人

甲：我是主持人

乙：今天的节目就由我们俩为大家主持。

甲：《校园动态》，首先请听安全、纪律、文明、卫生检查结果……

甲、今天我们一起学习小学生文明礼貌用语

一、学生对老师的文明用语

乙：师生相遇

甲：老师好！

乙：请求老师帮助

甲：老师，我有一个问题没有听明白，您能不能给我再讲一讲？

谢谢老师。

乙：到办公室找老师

甲：（敲门）报告

老师，这是我们班的作业本，全部收齐了。

老师再见。

乙：受到批评、得到表扬，受到冤枉

甲：（受到批评）老师，您批评得对，我一定改正。

（得到表扬）谢谢老师

（受到冤枉）老师，我也有责任，以后我会注意的。

乙：在教室、校园里遇到领导或客人、老师来听课或参观

甲：客人好！校长好！老师好！老师再见！客人再见！

乙：二、孩子对家长的文明用语。上学出门或放学回家

甲：爸爸（妈妈）我上学去了，再见。爸爸（妈妈），我放学回来了。

乙：在家需要父母帮助时

甲：妈妈，请您帮助我找一下我的校服，好吗？

妈妈，请您快一点好吗？不然，我就迟到了。谢谢妈妈。

乙：家中来了客人

甲：张叔叔，您来了，快请进。爸爸、妈妈，张叔叔来了。张叔叔，您请坐，我去沏茶。张叔叔您慢走，再见！

乙：随家长外出做客时

甲：王伯伯好！刘阿姨好！

王伯伯，刘阿姨再见，请您留步。

乙：去爷爷奶奶家时

甲：爷爷、奶奶好！您俩最近身体好吗？我可想您俩了！

爷爷、奶奶，我回去了，您俩要多保重身体，下周我再来看望爷爷、奶奶。

甲：下面是请你参加节目，欢迎xx同学给同学们带来……

乙：下面请听故事：从前，有两个饥饿的人得到了一位长者的恩赐：一根鱼竿和一篓鲜活硕大的鱼。其中，一个人要了一篓鱼，另一个人要了一根鱼竿，于是他们分道扬镳了。得到鱼的人原地就用干柴搭起篝火煮起了鱼，他狼吞虎咽，还没有品出鲜鱼的肉香，转瞬间，连鱼带汤就被他吃了个精光，不久，他便饿死在空空的鱼篓旁。另一个人则提着鱼竿继续忍饥挨饿，一步步艰难地向海边走去，可当他已经看到不远处那片蔚蓝色的海洋时，他浑身的最后一点力气也使完了，他也只能眼巴巴地带着无尽的遗憾撒手人间。

又有两个饥饿的人，他们同样得到了长者恩赐的一根鱼竿和一篓鱼。只是他们并没有各奔东西，而是商定共同去找寻大海，他俩每次只煮一条鱼，他们经过遥远的跋涉，来到了海边，从此，两人开始了捕鱼为生的日子，几年后，他们盖起了房子，有了各自的家庭、子女，有了自己建造的渔船，过上了幸福安康的生活。

甲：一个人只顾眼前的利益，得到的终将是短暂的欢愉；一个人目标高远，但也要面对现实的生活。只有把理想和现实有机结合起来，才有可能成为一个成功之人。有时候，一个简单的道理，却足以给人意味深长的生命启示。

甲：今天的红领巾广播到此结束，谢谢收听！

西餐吃的是一种情怀，一种美感，不受看你吃的有多快多猛，而是看你吃的有多优雅美观。吃一份西餐几个小时都可以吃出来。所以中场休息时刀叉的摆放也尤为重要，如果摆放不正确会给人一种已终止食用的感觉。这时中场停顿休息时我们需要将刀摆在盘子右上侧，叉子在左侧，两者呈一个八字的形状，当然不用是一个绝对的八字的形状，刀叉搁在边缘时不能滑落，刀柄后端接触桌面也不可以。

西餐礼仪刀叉的使用注意还有很多，我们不仅是掌握这么一点就可以，如果想在外国友宾面前展示我们的礼仪风采，还需定下心来仔细学习了解。

（以下简称甲方）(以下简称乙方）

根据《中华人民共和国劳动法》(以下简称《劳动法》)、政府有关规定及本企业规章制度，甲乙双方经协商一致，平等自愿签订本合同，并共同遵守本合同所列条款。

一、劳动合同期限

第一条 甲乙双方选择无固定期限的劳动合同。但甲方如提出终止履行本合同时需提前10日通知乙方;如乙方提出终止履行本合同时需

提前30日通知甲方。

二、工作岗位和工作地点

第二条 乙方同意按照甲方指定的工作地点从事食堂的食物制作和采购工作。食堂助理工作人员由乙方自行选择安排并负责管理。

甲方可以根据工作需要对乙方工作岗位和地点进行调整或指派乙方从事其他临时性工作(抢险、救援等)。乙方应服从调整或派遣。

第三条 甲方根据国家、行业或企业劳动定额标准和质量标准，制定科学合理的工作任务;乙方应按时完成规定的工作任务，达到规定的质量标准。

三、工作时间

第四条 甲方执行法律、法规规定的工时和休息休假制度。甲方因工作需要不能安排乙方实行标准工时制的，可以实行综合计算工时工作制或不定时工作制。

第五条 由于工作需要，甲方可以延长乙方工作时间，但不得违反国家有关规定。

四、劳动报酬和保险福利

第六条 乙方工作期间的工资标准为4500元/月，每天为 150 元/天,，不足月按天计付工资。工资以货币形式支付。但如果乙方辞职时不提前30日通知甲方，甲方将扣除一个月的工资作为补偿。食堂助理工作人员工资标准为每月20xx元，每天66.7元，工作不足整月按天计付工资。

第七条 甲方给自有的固定员工支付工资时，必须同时给乙方支付工资。乙方的固定工资含各种保险在内，由乙方自行到相关部门交缴。乙方的月工资报酬不得低于当地政府规定的最低工资标准。

第八条 属甲方负担的意外伤害保险费用部分，由甲方统一缴纳。

五、劳动保护和劳动条件

第九条 甲乙双方遵守和执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。甲方对乙方进行劳动安全卫生教育，安排乙方进行饮食从业人员的健康检查，防止使用不符合饮食从业人员健康标准的人员从事饮食采购、保管、制作工作造成疾病传染。

第十条 甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护用品，努力改善劳动条件。

第十一条 甲方安排乙方从事需要持证上岗和特种作业工作岗位的，乙方必须按国家规定取得相应《职业(执业)资格证书》和《岗位操作证书》。

第十二条 乙方在劳动过程中应严格遵守安全操作规程，认真执行食品卫生制度，做到生、熟食分开存放和加工制作;不购买腐烂变质、有毒有害的食物;存放和制作食物的场所必须清洁卫生，防止鼠害或有毒昆虫污染、损耗食物。

六、劳动纪律和规章制度

第十三条 甲方依法制定的需要乙方遵守的规章制度如下：

1、乙方应按照甲方规定的作息时间保证准时开餐，不得随意提前或延迟开餐，如有临时变动甲方的食堂管理人员会及时告知乙方。如乙方任意延迟或提前开餐10分钟以上，甲方每次将处罚乙方100元。

2、乙方在甲方工作期间不得做私活，比如给自己的家人、亲友做饭菜在甲方驻地就餐、饮酒或带回家食用、买菜时同时给自己的饭店或家里买菜等。乙方每发生一次这种行为甲方将处罚500元或作辞退处理。

3、乙方应保质保量地制作主食和副食，经常调剂变换主、副食花样品种,做到四菜一汤;不得克扣职工伙食费，要保证用足规定的伙食费标准，但也不要超支。如发生克扣伙食费行为，立即辞退乙方并扣除1个月的工资作为处罚。

4、认真搞好食堂制作间、就餐间、工作台、餐桌、炊具、餐具、地面、墙壁、门窗等处的环境卫生，生产、生活垃圾要及时清除并运送到指定地点;存放主、副食的库房要清洁，干燥和通风，做到主副食无鼠耗、无蟑蝇污染;防止主、副食因存放不当造成变质、腐烂或污染。如果检查卫生不合格,每次将处罚50-100元。

5、食堂助理工作人员的工作范围：(1)协助食堂主厨做一些辅助性工作(如择、洗菜、打扫卫生等);(2)负责打扫甲方租住房屋1-3层(含楼顶)的走廊、楼梯(含窗)、会议室(含门窗)、项目经理办公室和宿舍、1、2楼公用卫生间(含窗)、门前停车场的卫生保洁工作;(3)给项目经理洗床上用品和衣服;(4)清运甲方的全部垃圾。

七、劳动合同的变更、解除、终止

第十四条 订立合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化，合同应变更相关内容。

订立合同所依据的客观情况发生重大变化，致使合同无法履行的，经双方协商同意，可以变更合同相关内容或解除合同。

第十五条 甲乙双方协商一致，可以变更或解除劳动合同。 第十六条 有关解除或者终止劳动合同的事项，按照《劳动法》等法律、法规有关规定执行。

八、经济补偿与赔偿

第十七条 凡属《劳动法》规定应给予经济补偿的，甲方按法律规定的标准支付给乙方经济补偿。

第十八条 乙方欠付甲方任何款项，或者乙方违反合同约定的条件解除劳动合同，给甲方造成任何经济损失的，依照法律法规、企业规章制度规定或合同约定承担的赔偿责任，甲方有权从乙方的工资中做相应扣除;不够扣除的，甲方有权就剩余部分向乙方追偿。

九、劳动争议处理及其他

第二十三条 双方在履行劳动合同发生争议时，可以先协商解决;不愿意协商或协商不成的，任何一方当事人可向甲方劳动争议调解委员会申请调解;调解不成的，可在争议发生之日起60天内向甲方工商注册地或乙方工作所在县、市劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可在15日内向当地人民法院提起诉讼。

第二十四条 本合同的附件：

1、 乙方的身份证复印件;

2、 乙方的从业资格证(《饮食从业人员健康证》)复印件。

3、 用于发放工资的银行卡号。

第十五条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

第十六条 本合同自 年 月 日生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。当女主人拿起餐巾时，你才可以拿起餐巾放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包，应把它取出，放在旁边的小碟上。

餐巾如果很大，就双迭着放在腿上;如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物，千万别用它来擦刀叉或碗碟。

西餐的正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜或果酱用的。

在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，如果讲话需要做手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。用餐后，将刀叉摆在4点钟方向即可。

用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流满盘子，并不雅观。因此最好是切一块吃一口。

吃体积较大的蔬菜是可用刀叉来折迭、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。稍事休息时，刀叉的摆法：如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。

如果有鱼的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘边沿上，别放在桌上或扔在地下。

必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。

各位来宾：

今天是我女儿某某和女婿某某百年好合，永结同心的大喜日子。首先，我要向各位来宾的光临表示最诚挚的欢迎。作为家长，此时此刻，我无比激动，我有千言万语要对我的女儿，我的女婿说：愿你们夫妻恩爱，从今以后，无论是贫困，还是富有，你们都要一生、一世、一心、一意，忠贞不渝地爱护对方，在人生的路途中永远心心相印，百头偕老，美满幸福。

同时，我还衷心地希望你们：尊敬父母孝心不变，依然是一个好儿子，好女儿。还要当一个好媳妇、好女婿。

最后，我再一次衷心地感谢各们来宾的光临!谢谢!

我们国家素以“文明古国”、“礼仪之邦”着称于世，是我国古代劳动人民千百年来重视道德修养、文明礼貌赢得的国际上的评价。

作为文化科技发达、经济生活富裕的现代人更应当要把古人的这一传统美德坚持和发扬光大，使之不断的传承下去不愧于“文明古国”、“礼仪之邦”这个着称!

从古至今，关于文明礼仪的事情和榜样有好多好多举不胜举。古代有孔融让梨的典故;近代有雷锋叔叔的故事;当代有无锡最美丽司机吴斌和湖北“托举哥”周冲的事件等等。

经过学习和了解这些的典故、故事、事件等使我懂得了其实生活中大到社会;小到在学校和我们各自的家庭里处处有注重和讲究礼仪的地方，像见义勇为、文明谦让、乐于助人、尊重师长、同学之间友好相处、爱护公共财物、公共场合不大声喧哗等等……

使我懂得了重视和讲究文明礼仪的人会得到社会的肯定和人们的尊重，反之会受到社会应有的惩罚及人们的谴责和唾弃!

以下有两个在我的生活中发生的事情，看看讲究和不讲究文明礼仪得到什么样不一样的结果。第一件是发生在我自我身上的事情，第二件是发生我身边我看到的事情……

记得哪是发生在我上小学一年级的事情了，有一天放学回家我跟奶奶手拉着手边走边跳的走在我们家小区的路上，突然间看到走在我们前面不远处的老爷爷手里提着的袋子破了，东西撒了一地正弯着腰很吃力的捡拾着，当时我看到了立刻撒开奶奶的手飞奔了过去帮忙老爷爷捡东西，之后奶奶也赶上来了一齐帮老爷爷捡，得知老爷爷是坐在我们同一幢楼底楼的邻居后又帮他一齐提着送到了家里，老爷爷摸着我的头直夸我是个懂事的好孩子。

当时那个时候我也不懂什么文明礼仪的事情，只是觉得被人夸奖的感觉很开心很受用!本来我以为这件事就这样过去了，哪知第二天放学回家老爷爷已经在门口等我们了，并邀请我和奶奶到他家去玩，还买了好多好吃的东西给我。经过聊天我明白了老爷爷是个退休的教师，年纪七十多岁了平常子女不在身边，我那天的举动让他很感动!

之后他经常邀请我和奶奶到他家去玩，给我买好吃东西又教我做作业，我刚上学时由于不太适应所以成绩不太梦想，在他的帮忙下有了很大的提高，最终我们俨然成为了“忘年交”我有不懂得总是去请教他，他也很耐心的为我讲解直到我弄懂为止。之后我们家搬走了虽然很少见面了，可是好几次我们正好在超市见面的时候他还是一如既往的很关心我和我的学习成绩，每次依然买好多好吃的东西送给我，我难为情不肯收他还生气了哩!

第二件事情发生在我小学时的母校门前的马路上，当时正值我们学校学生放学时间，马路上停满了前来接孩子放学家长的车子。其中，有两个家长因为不细心使车子互相碰撞了。其实碰的也不太严重只要互相礼让一下也就过去了，由于双方互不相让吵了起来还大打出手，使的本来就比较拥挤的马路堵得水泄不通，一片混乱。妨碍了别人的通行，之后警察来了，他们俩最终被带到警局去了，之后听说都受到了应有的惩罚!哎~如果，他们俩当时互相谦让，得到结果将不会是这样的……

经过上述在我身边发生的这两件小事情，充分的证明了讲究和不讲究文明礼仪的区别，一个得到了别人的表扬和帮忙而另一个却得到了应有的惩罚和谴责。

总之我们每个人都应当从自我身边的小事做起，从我做起、做一个注重和讲究文明礼仪的好公民，我相信只要我们每个人都从我做起，我们国家在经济高速发展的同时文明礼仪也得到不断的提高，使我们古代劳动人民传承下来的传统美德更好的坚持和发扬光大，赢得世界人民的尊重!

网站主页制作协议

网站主页制作协议

甲方：__________________

乙方：__________________

甲乙双方经友好协商，就乙方为甲方制作主页一事达成如下协议：

一、乙方受甲方委托，为甲方在国际互连网络internet上登记甲方指定的域名并制作主页。乙方为甲方申请的域名为：_________。乙方从协议签署之日起，两周内为甲方完成主页设计。

二、乙方为甲方提供以下服务：

（1）国际域名一个（含一年注册费）。

（2）100m虚拟主机空间（含一年使用费）。

（3）提供10个以所申请域名为后缀的电子邮件（50m空间）。

（4）制作十页以下的主页（包括十页）。

（5）在全球500个搜索引擎上进行注册。

（6）在_________社区首页进行宣传。

三、甲方需在协议签订后二周内一次性交纳全部费用_________元人民币。

四、甲方应该为乙方提供制作网站所需要的有关资料，并保证有关资料的准确真实性。对此引起的一切法律责任应由甲方承担。

五、甲方在域名申请成功一年以后，每年需交纳空间租用费_________元人民币。

六、本协议一式两份，未尽事宜本着友好协商的精神，由甲乙双方商定。

七、本协议代表甲乙双方共同意愿，可取代双方任何口头协议，本协议如有改动，必须经双方以书面形式更改并且签字后方能生效。本协议未尽事宜，经双方协商达成一致意见，作为附件将与本协议具有同等法律效力。

八、本协议自协议签署之日开始执行，此协议的有效期限_________年______月______日至_________年_____月_____日。

若乙方代甲方注册的域名最终未成功，乙方将退还甲方的域名申请费及手续费，乙方不承担任何赔偿及连带责任。如因抢注其它公司域名而引起的法律纠纷，一切法律和经济责任由甲方自己承担，乙方不承担任何责任，域名的处理事宜将根据国内外相关法律条款执行。

甲方（盖章）：__________________

代表（签字）：__________________

_________年_________月________日

乙方（盖章）：____________        _____

代表（签字）：__________________

_________年_________月________日

网站主页制作协议

网站主页制作协议

时光荏苒，随着本学期的即将结束，《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》的学习也接近了尾声。这学期对于本课程的学习，我感触很深。

首先，郭老师带给了我们前所未有的教学模式，让我们从传统枯燥的学习中，变成了活跃而积极的求学。郭老师改变了以往那种“点点必讲，面面俱到”的授课方式，使我们的授课变成了自由灵活的学习。通过郭老师的讲解，使我们感觉到书上的理论不是毫无意义令人生厌的说教;而是为人处事成才发展的必须智慧，是正确分析问题解决问题不可缺少的理论和方法。同时，我们也认识到了该理论对自己成才和发展的重要意义。

郭老师每节课都会让我们的同学上台做新闻播报，这一行为不仅仅让我们在校园这个小的生活圈里了解到外面的世界，明白当前的国情，以便将来作一个对国家和社会有用的人;而且，也给了我们上讲台的机会，磨练我们的胆识与应变能力。每次在同学们播报完新闻之后，郭老师还会对重要新闻进行点评和指引，使我们树立正确的人生观价值观和是非观。郭老师每次的点评都会让我们受益匪浅，那不单单是对某件事情的点评，而是通过某个事件，引申出社会、国家、人们的道德修养等等本质问题。好的让我们敬佩学习，不好的让我们思考并以此为戒。

除了播报新闻之外，郭老师还组织我们进行讲课。这种“师生换位式”的教学方式，可以说是我们前所未有。她使我们消除了以往对政治课的沉闷的印象。在我么看来这种教学模式具有很多优点。所谓三人行，则必有我师，每个人都有他的优点和不足，让同学们上讲台授课，便是让我们互相学习，彼此提高道德情操，做一个二十一世纪的有理想、有道德、有知识、有纪律四有新人。同时，每个人的思想又是不一样的，必定有他的见解和长处，也有他的不足，通过这种与大家交流的方式，老师可以给于我们改正指点和表扬，在纠正自己缺点的同时增长自信心。

古有云，学而不思则罔，思而不学则殆。以上两种方式让我们有了向他人学习的机会，后来，郭老师又提出了设置辩论赛的有趣方式。辩论赛是一种很活跃的项目，它不仅仅需要我们思想收集很多相关资料，还需要我们能够在讲台上将它合理的陈述出来。通过这种方式我们学习到了更多更深更广的知识，锻炼了我们的逻辑思维能力。台上的同学在激烈的辩论的同时，台下的同学也认真的思考着，并最终为其发表评论，老师也会对同学们的观点看法进行点评和指引，这种互动的方式，完全打破了以往毛概课沉闷昏昏欲睡的情形。使我们对学习这门课有了更大兴趣。

当然最让我们感兴趣的还是郭老师的授课了。郭老师对于书中的伟大先辈进行了多方面的介绍，并运用了很多多媒体文件，如图片，视屏，短片，音乐等，让我们仿佛看见了伟大先辈们为祖国做出伟大贡献的身影。尤其是我们伟大的毛主席，他的智慧与才干，不得不让我们后辈钦佩景仰。还有很多伟人，他们的思想和品质都是非常的崇高，值得我们学习的。在郭老师的讲解下，我们仿佛回到了当年当年那些伟人的身边，亲眼目睹着他们的高超思想与行为，我想，这对于即将成为国家主力军的我们来说是极其重要的思想道德修养。

课下，老师还组织我们做了一次社会调查，锻炼了我们运用所学理论知识观察、思考、分析现实问题的能力。

大家好!首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首过去的一年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

一.经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。

二.管理方面

以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三.质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四.卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五.成本方面

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

以上是我的报告总结，谢谢大家!

厨师长工作总结

你们好我是xx店厨师长，紧张而忙碌的已经结束了，回顾这一年的 工作有许多收获和体会。为 了 今年的 工作更上一层楼，总结一下去年工作中的 得失很有必要，下面对我 的 工作进行一 下总结：

一 工作的 整体回顾

作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的 是目标不是目的》 ，只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪，才能履行企业对员工对社会的 承诺和责任，赢利也是企业生存的 唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全，清洁，可口的 食品 是我们的首要工作，但同时我 们还担负着为企业创收，节支的责任 ，一年来经过分店全体员工和领导的 共同努力，我店实现了 双达标。在努力创收的 同时我们也不忘节约和安全教育，部门全年都把安全和节约工作贯穿始终，在保证工作质量，不影响对客服务和员工工作·休息的情况下，尽最大的努力降低成本，安排安全培训，我们深知只有安全才能生产，节约下来的每分钱都是企业的 利润同时也是我们自己的。

二 XX年我完成了以下工作

1，顺利接手华天厨师长的工作。XX年4月正式接手华天厨部的工作，因为我自己个性较强，渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己，还有洁癖，所以自己还是有点担心，不过我 相信自己最终在领导的帮助下，自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作，前三月人员，营收，毛利都保持平稳。

2，对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外，其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

3，对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底，以接待培训各店新入职新员工25 人， 在领导的 帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训，同时也注意给新员工一个好的第一映像，并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训，迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4，分店所有能自行处理的 工程维修除煤气外，均自行处理，保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三 由于各种原因是，使我的 工作中存在着一些问题

1，容易将个人情绪带到工作中，心情好时运作顺畅，卫士满意，充满激情，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这些状况。

2，员工的卫生意识还需要提高 ，洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3，自控力差。还记得洪少跟我说过一句话：要做好管理就要管好自己。公司的培训课程，拓展训练里所表现的所希望我们明白的，可以说我都知道，都明白，也都理解，只是太多的时候我放纵了自己，没有约束自己，在以后的工作和生活中管好自己。

四 关于我的计划是

1，认真做好每一天每一项的工作；

2，细化安全，出品，卫生措施，提高顾客满意度；

3，加强教育培训，强化员工素质，尽可能的实现--新员工一对一培训；

4，约束自我，规范管理，不断调整员工岗位轮训；

5，本月底针对节约煤气和，毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行；

6，多学习其他东西，充实自己。

实践证明，随着市场竞争的不断加剧，我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩，首先要革新观念，随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会，期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼，最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年，谢谢!

(一)活动目标：

1、教会幼儿 一句一句地用自然的声音歌唱。

2、鼓励幼儿边唱边根据词意自由动作。

3、鼓励幼儿参与歌唱活动并体验与别人一起唱歌的欢乐。

活动准备：布娃娃一个：音乐操作卡片《高高兴兴上幼儿园》

带领幼儿参观幼儿园，激发幼儿想上幼儿园的愿望

用积木搭好一个“幼儿园”

活动过程：

1、引入活动

T：“看!谁来了?她要和我们一起学本领呢!”(教师出示布娃娃，让幼儿抱抱、亲亲她)

T：“今天布娃娃要上幼儿园了!”(教师带 幼儿来到用积木搭的幼儿园)

T：“你们看，布娃娃在干什么啊?”(教师让布娃娃做各种欢快的动作，幼儿能说出布娃娃上幼儿园很高兴)

2、学新歌

T：“听 !”(教师边用布娃娃边示范演唱歌曲)

T：“布娃娃高兴的唱起了歌!都唱了什么?”(教师带领幼儿根据伴奏说歌词)

T：“那我们和布娃娃一起来唱歌吧!”(教师用布娃娃演示带领幼儿用琴声歌唱，学会一句一句演唱歌曲，听教师的演唱，教师放慢演唱的速度，让幼儿更好的学习)

T;“我们用好听的声音演唱一遍!”(幼儿随教师的琴声演唱一遍)

(二)活动过程：

1、复习歌曲

幼儿能随教师的琴声用自然的声音演唱歌曲。

2、引导幼儿自由地创编动作

T：“爸妈妈都是怎样上班的呢?”(教师引导幼儿用动作表示出来，其他歌词也同样的方法)

T;“我们一起上幼儿园吧!“(教师综合幼儿的动作，带领幼儿边唱边做动作)

T：“你上幼儿园的时候最想和谁一起去啊?”(教师引导幼儿和自己的好朋友)

T：“那你们就去找自己的好朋友吧!那你们应该对好朋友怎么说呢?”“(教师鼓励幼儿主动邀请朋友，和朋友一起演唱，并为同伴进行喝彩，在学会结伴表演后，鼓励幼儿邀请没有朋友的幼儿，并一起表演)

甲方：________________________

乙方：________________________

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~_____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向_________仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

乙方代表签字：_________________

甲方代表签字：________________

______________年_____月_____日

新老顾客联谊会主持词

欢迎各位叔叔阿姨来到新老顾客联谊会的活动现场。

在一如既往的为各位亲人传送更多的健康与快乐的同时，一并把更多的服务和实惠回馈给长期以来支持发展的广大顾客亲人。

在领导的带领下，xx人始终把厚德载物 以人为本 诚实守信 孝德天下这16个字作为我们永恒的宗旨，以全心全意为顾客服务作为我们的导向标，一直以来为了中老年人的健康事业而不懈努力着。

长期以来进社区活动的开展，为广大中老年朋友健康意识的提高做出了巨大的贡献，更为千千万万个平凡家庭增添了一份动力。

面对众多的质疑和不理解，犹如一面庄严的旗帜，屹立在健康的长城上，在狂风暴雨的洗礼中坚强前行，用其良心产品，优质的服务在广大消费者心目中树立了自己独特的品牌！

服务于中老年朋友，献身于中国健康产业，我们不遗余力。

饮水思源，心存感恩；积德行善，造福社会。

愿为健康大业鞠躬尽瘁，愿为在座的亲人们迎来生命的第二个春天不懈努力，让我们一同奏响健康之歌的华美乐章。

我们都说健康是金，健康是福，拥有一个健康的身体是我们每个人的梦想，那么带给您更多的健康是我们的责任更是我们的义务！

一份耕耘，一份收获，只要您热爱健康，投资健康，那么健康就一定会属于您。知识就是健康，健康来自于学习嘛！所以我们想要健康，是不是要多学习啊。要就多来我们活动现场，大家说好不好？

自从引进以来已经有过万的中老年朋友通过服用之后又重新获得了健康，今天我看到我们的活动现场也有一些我们的老朋友，现在我们请上几位老朋友，来采访他们一下，让他们同大家聊一聊使用前前后后的一些真实的感受！

因为健康不是一天两天的事情，它是一个长期呵护的过程，平时我们就应该注意保健，平时不注意保健就只能去医院，所以问问大家你们想不想去医院啊？我们要不要为健康投资啊？

今天我看到很多老朋友也来到我们的活动现场，那么就让我们的老朋友都举下手让我们的老年朋友都认识一下，由于时间的关系我就随机找几位老朋友采访一下，来看看他们在服用之后又什么变化和感受。

今天，非常高兴能与这么多老年朋友欢聚一堂，我们的叔叔阿姨们不但是盛装出席，而且一个个都精神抖擞、神清气爽。我想这充分说明了随着物质文明的进步与现代科技的发展和保健意识的增强，我们叔叔阿姨的健康状态也是越来越好！大家说对不对?今天早晨各位叔叔阿姨这么早就来到我们的会场，我想一定有很多叔叔阿姨还没来得及做晨炼，为了让我们各位叔叔阿姨一会儿更有精神，那么我们来学习一个新健康操，，，，，，，

（好的，非常感谢各位叔叔阿姨的踊跃参与，请各位就坐）叔叔阿姨们学会了吗？通过刚才的健康操啊，我发现大家的健康状态确实不错。为了您能永远保持这样的精神状态，会销公司愿为天下所有的的儿女为老人尽一份孝心，真诚希望每位家人都健康，每个家庭都幸福。

我们每个人都想得到幸福，但幸福的生活有个重要的前提条件，那就是身体健康，但您知道获得健康最重要的是什么吗？是的，最重要的就是我们要懂得如何养生和保健。

(1)法式就座方式。主人位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边是男次宾，男主人右边是女主客，左边是女次客，陪客则尽量往旁边坐。

(2)英美式就座方式。桌子两端为男女主人，若夫妇一起受邀，则男士坐在女主人的右手边，女士坐在男主人的右手边，左边则是次客的位置，如果是陪同客尽量往中问坐。

在隆重的场合，如果餐桌安排在一个单独的房间里，在女主人请你入席之前，不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友，大家可以自由入坐：在其他场合，客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排，其礼貌的做法是，在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来，宴会应由女主人主持。如果女主人说："祝你们胃口好"，这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话，勺子就进了嘴，那可是非常不礼貌的。

大家都听过《孔融让梨》的故事吧!

在孔融四岁时，有邻居人给他家送来一筐梨，孔融把个大的梨子让给哥哥比自我年幼的弟弟，自我只拣了个最小的。在旁的人问他为什么这样做，他说：“哥哥比我大，应当吃大梨;弟弟比我小，应给他吃(大梨)，我吃剩下的。”得到了旁人的连连称赞。

《孔融让梨》这个故事在中国可谓是家喻户晓。我们小时候，应当都听过这个故事，爸爸妈妈也常教育我们，应当尊敬家长，有谦恭礼让的优良品格。

有一次，我乘5路车打算去书店买书。那是一辆人并不多的车，因为临近终点站，难免会在车上呆太长时间，我就站在后面靠门的位置上。

随着公交车不断前进，上车的人也愈来愈多。

先是一位白发苍苍的老人上了车，他看起来精神很好，他一手扶着青年小坐的背座，一手拎了一袋吃的，身子还不停随着车摇摆而晃动着。

之后有上来了一个背行李的中年大伯，他为了方便，把自我的一包行李放在门口，上车的人很艰难地跨过大包，才能慢慢向后移动。

这时，上来了一位老奶奶，老奶奶很矮，腿脚又有些不便，她摇摇晃晃上了车。在离我不远的地方，有一个刚坐上座位的大姐姐站了起来，她把老奶奶扶到座位边，“奶奶，您坐!”她笑了笑，有扶了扶肩上的背包。

接下来，车上站的大多数都是年过六十的爷爷奶奶们。我望了望坐在座位上的叔叔阿姨们，他们有的睡着了，有的耳朵里塞着耳机听歌，还有的不时向远遥望。我又看看站在那里的爷爷奶奶们，他们有的手拄着拐杖，有的腿脚不便，还有的因够不着扶手而苦恼……我的心都要凉了。

老人到了晚年，不想在争些什么，也不想再计较些什么，但我们是不是应当给他们一些关爱呢?

快到站了，在我下车前，还是没有人再让座了。之后，车上响起了“请您让座”的声音，可人们依然无动于衷……

孔融四岁时，把梨子让给兄长，四岁的小孩都懂得谦之礼。叔叔阿姨们，尊老爱幼是传统美德，有时候一个小小的行为也能够反映出你们的品质。

中国是“礼仪之邦”，文明礼仪应从我们每个人做起，从自我做起。

中华民族历来以"礼仪之邦"著称于世，讲文明、懂礼貌是中国人的传统美德，小学文明礼仪教育工作总结。对小学生进行"文明礼仪的养成教育"至关重要。一学期来,我扎实开展小学生文明礼仪教育,使学生养成了更好的文明礼貌习惯,并引导学生从文明礼貌开始，从礼节规范入手，从实际出发，从我做起，从现在做起，切实提升讲文明、讲礼貌、知礼节、守礼仪的自觉性。

一、打好基础、形成氛围

学期初，我首先对学生进行文明礼仪教育，针对学校的实际，举办一次关于礼仪教育的专题讲座，仪式打好基础、形成氛围。对学生提出要求明确、具体、详细的文明礼仪常规，使每个学生心中有数。然后重视第一次文明礼仪训练。重视礼仪训练，打好底子，对学生进行礼仪教育。既使学生明白"理"，又训练"仪"，学练结合，以练为主。做示范、教表演，使学生知道怎样去做。让学生形成正确的动作定势，逐渐养成良好的习惯。

二、充实内容、扎实开展

1、结合新学期开学、一系列活动，将主题教育实践活动与民族精神教育、传统美德教育、革命传统教育、行为规范教育，文明礼仪教育以及学校的其它教育教学活动紧密结合。

2、开展各种教育活动。学期初出一期文明礼仪教育专题黑板报、召开一次主题班会、让每位学生做一件讲文明讲礼貌的实事。通过开展丰富多彩的课内外教育活动，不断提高学生的思想道德水平。

3、大力开展"五小"活动，即在家庭做孝顺父母、关心亲人、勤俭节约、热爱劳动的"小帮手"；在社会做热爱祖国、文明礼貌、诚实守信、遵纪守法的"小标兵"；在学校做团结友爱、互相帮助、尊重他人、善于合作的"小伙伴"；在社会和公共场所爱护公物、讲究卫生、保护环境、遵守秩序的"小卫士"；在独处时做胸怀开阔、心理健康、勤奋自立、勇于创新的"小主人"，通过宣传、教育、活动的方式，促进学生良好行为习惯的养成。

4、充分挖掘学校与课堂的教育主导作用，把文明礼仪教育融入到学"守则"、"规范"教育活动之中。让学生懂礼貌，讲卫生，摆整齐，有秩序。通过主题班队会、升旗仪式、故事会等形式组织学生学习领会《县文明礼仪常规十条》《中小学生守则》、《小学生日常行为规范》，并在宣传教育过程中引导广大学生共同来制定文明礼仪常规，让学生在体验中接受教育，逐步形成崇尚礼仪、争做文明学生的良好风气，把文明礼仪宣传教育活动转变成为广大师生的自觉行动。

5、每周、每日评选一名文明礼仪之星，每月各班评选2名文明礼仪之星，一学期各班评选2名文明礼仪之星。并给以奖励。

6、进行家校评价。

三、方法多样做活工作

根据儿童心理，做活学生文明礼仪的养成教育训练工作。

1、榜样示范法

榜样的力量是无穷的。

小学生在行为实践中的榜样影响，除教师外还有同学，学生也希望自

己能成为别人学习的榜样。根据他们爱表扬，具有向上心理这一心理特点，在进行文明礼仪养成教育规范训练时，坚持正面教育，注意树立典型，让礼仪榜样去感染学生，为其他同学起带头和示范作用。 2﹑制约训练法

制约训练法是指用行为规范﹑常规等手段去约束学生，使其按正确的要求去做，逐步养成良好的行为习惯的方法。比如有的同学在周一早上升国旗时，站没站相﹑左右摇晃，还小声和别人讲话。我就找这两名同学谈话，首先向他讲道理：升国旗时要站直，千万不能和别人讲话，凝视着国旗，表达自己对祖国的热爱之情。再利用课外时间反复训练同学站的姿势，立正时五指并拢，中指指向裤缝。并且行队礼望着教室黑板上面的国旗，高唱国歌，每天坚持训练。一直到下周一升国旗礼仪行为规范标准为止，否则还要继续练习。从此，同学们在升旗时表现得非常好。学生在不知不觉中接受了礼仪的养成教育，提高了讲文明、懂礼仪的自觉性和主动性。

3、集体教育法

集体是孩子们成长的温床。孩子们乐意在集体中表现。于是在文明礼仪养成教育训练中，我极大限度的运用了儿童对集体的向心力，把个人与集体拴在一起进行教育。比如把班级分成几个小队，几个小队的组长名字分别写在黑板的右上角，从文明礼仪方面对几个小队进行评比，按照十条文明礼仪常规要求检查，表现突出的同学为你所在的小队加3分，小队的全体同学都讲文明、懂礼貌的为小队加5分。每周评一次，评为优秀礼仪小队的同学成为礼仪之星，老师送给他一颗

九年级文明礼仪工作总结九年级文明礼仪工作总结(三)

古语云：为人子，方少时，亲师友，习礼仪。由此可见，从

小学礼仪是非常重要的。可现在的一些孩子，因为长辈的宠爱而养成一些不良习气，如不懂得尊重长辈；与人交往不懂得互相谦让；公共场所不遵守规则等。幼儿对文明礼仪知识知道的很少，所以幼儿的礼仪认知与之行为相脱节，因此我们幼儿园将《礼仪教育》作为一门课程，专门培养幼儿懂礼貌、讲卫生等良好习惯。现将本学期工作总结如下：

一、班级情况分析

本学期我班共有30位幼儿。刚开学小朋友对环境、老师、

都比较陌生；对父母、家人比较依恋，所以孩子们的哭闹现象比较严重。但这并不影响我们对幼儿实施礼仪教育，刚好是一个恰到好处的机会。

二、本学期工作目标

针对本班幼儿存在的上述礼仪问题，我班将加强幼儿礼仪教

育，调动家长积极配合我们的工作，实现家园共育。我认为：小班幼儿的学习目标并不是认识多少个字宝宝，而是培养幼儿的文

明礼仪和行为习惯。因此，制定以下目标作为本学期的教育工作：

（一）学会使用文明用语

学会使用?早上好你好谢谢对不起?等文明用语。这些词语说起来比较容易，但是坚持天天说就比较有一定的困难。尤其像现在的孩子，总觉得自己是高傲的，自己犯错了不会

向别人道歉。有的孩子甚至连?对不起?都说不出口，说明在家中家长对孩子的教育不是很好。所以从小就应该培养孩子会说这些文明用语，并知道该什么时候说。

（二）培养良好的个人卫生习惯

所话说：病从口入。这就要求孩子们要养成自己洗手、擦嘴等良好的个人卫生习惯。家长也应该树立自己正确的教育观念，坚持不懈的培养幼儿良好的卫生习惯，使幼儿在幼儿园、家里都形成习惯，不断提醒和督促幼儿，使其变得干净、讲卫生。

（三）学会自己的事情自己做

由于家长们不了解孩子的年龄特征和发展顺序，总认为孩子什么也不会做、什么也做不了，他们总是代替孩子去做，所以有些幼儿来园不会自己独立穿脱衣服、如厕等，从而导致有些幼儿不想来幼儿园，因为来了幼儿园里，许多事情都得自己动手去做。可是自己却什么也不会做，从而让孩子有挫败感。所以，在以后与家长进行沟通时，应提醒家长请他们放手让孩子去做一些事情，久而久之，你会发现孩子都是最棒的！

（四）让幼儿学会尊重他人，懂得感恩

首先，应该让孩子学会懂得尊重父母，因为他们的生命是父母给予的，父母对他们的照顾是无微不至的。他们还应该懂得孝顺父母、帮父母干一些力所能及的事情，让父母觉得自己是一个懂礼的好宝贝。

其次，让孩子懂得尊重老师。老师如果想得到孩子的尊重，

自己本身应该以身作则、为人师表，让孩子们了解教师的辛苦与伟大，从而让他们懂得爱老师。

最后，让孩子们懂得尊重他人的劳动成果。现在的孩子‘衣来伸手，饭来张口’，所以他们根本不懂得别人劳动有多么的辛苦。再加上他们都是家里的宝，以自我为中心，不懂得顾及别人的感受，所以他也不会去珍惜别人的劳动成果，更不用说去感谢那些劳动的人们。

这也是我们进行礼仪教学的一个重点，让孩子学会感恩：感恩父母、感恩老师、感恩他人。

三、主要措施

1.教师应当以身作则、为人师表。

孩子的模仿能力很强，教师的一言一行孩子们都看字眼里、记在心里，有的甚至还会付诸实践。这就要求我们老师应当严格要求自己的言行举止，将自己最好的展示给孩子。从早晨的接待开始做起，老师先和家长、孩子打招呼问?早上好?，在慢慢熏陶家长主动向老师问好。从身边的一点小事做起，培养孩子良好的行为习惯。

2.教师提醒家长不要代劳，并要求幼儿在园做好卫生保健工作。

在幼儿园里，让幼儿学会自己独立进餐、如厕、喝水等，并提醒家长在家里也应该鼓励孩子让他们自己做。

3.引导节日活动，充分利用各种节日实施礼仪教育。

国庆节、中秋节、元旦等节日，引导幼儿了解这些节日都在哪一天，在那一天都要干些什么，即节日习俗。接着对幼儿进行礼仪教育，教幼儿会说一些节日祝福语，把祝福送给所有他爱的人。

4.将每次活动都记录下来，在活动中所学的儿歌，让孩子们用各种方式表达出来，不要求会背，但一定要知道儿歌的内容。

教育就是一种‘润物细无声’的工作，礼仪教育更是渗透在日常的每一环节中。文明礼仪是一项新任务、新课题，并且是幼儿一生的必修课，我们一定遵循幼儿的发展规律，让孩子讲礼仪知识学得扎实，并能运用自如，成为新世纪里最知礼、最懂礼的好宝宝。

豆豆班

7月3日

合同编号：_ ___

出租人： (以下简称甲方)

______________________ ___ 地址：______________________ ___ 地址：

邮编：_______________ ___ 邮编：_______________ ___ 电话： ___________ ______________ 电话：___________ ______________

传真：___________ ______________ 传真：___________ ______________

电子邮箱： _________ ____________ 电子邮箱：_________ ____________

根据《中华人民共和国合同法》的有关规定，按照平等互利的原则，为明确甲、乙双方的权利义务，经双方协商一致，签订本合同。 一、 租赁物资为糕点成套设备，见附件清单。

二、 设备租赁期限为_叁_年，即自20xx年十二月一日至二零一叁年十一月三十日。乙

方需要延长租期，应在合同届满前_三十_日内，重新签订合同。

三、 租金总额为__60000_元，分_3_期交付，每期租金_20xx0_元。如乙方不能按期承付租

金，甲方则按逾期租金总额每天加收_1_%的罚金。

四、 经双方协商，甲方收取乙方押金_50000_元。乙方交纳后办理提货手续。租赁期间不得

以押金抵作租金;租赁期满，扣除应付租赁物资缺损赔偿金后，押金余额退还乙方。 五、 甲方于20xx年11月19日至20xx年12月1日交付设备。乙方收货后应立即向甲方开

回设备收据。

六、 设备的验收、安装、调试、使用、保养、维修管理等，均由乙方自行负责。

七、 设备在租赁期间的所有权属于甲方。乙方收货后，应以甲方名义向当地保险公司投保

综合险，保险费由乙方负责。乙方应将投保合同交甲方作为本合同附件。

八、 乙方对租赁物资要妥善保管。租赁物资返还时，双方检查验收，如因保管不善造成租

赁物资损坏、丢失的，要按照双方议定的《租赁物资缺损赔偿办法》，由乙方向甲方偿付赔偿金。租赁期间，租赁物资的维修及费用由_ 甲方__承担。 九、 违约责任

1.甲方违约责任

(1)未按时间提供租赁物资，应向乙方偿付违约期租金1%的违约金。 (2)未按质量提供租赁物资，应向乙方偿付违约期租金1%的违约金。

(3)未按数量提供租赁设备，致使乙方不能如期正常使用的，除按规定如数补齐外，还应偿付违约期租金1%的违约金。

(4)其它违约行为__________无__________________________。 2.乙方违约责任

(1)不按时交纳租金，应向甲方偿付违约期租金1%的违约金。

出租人： (以下简称乙方)

(2)逾期不还租赁物资，应向甲方偿付违约期租金1%的违约金。

(3)如有转让、转租或将租赁物资变卖、抵押等行为，除出租方有权解除合同，限期如数收回租赁物资外，乙方还应向甲方偿付违约期租金1%的违约金。

(4)其它违约行为________无_____________。

十、 本合同一经签订不能撤销。如乙方提前交清租金，结束合同，甲方给予退还一部分利

息的优惠。本合同期满，甲方同意按五折的优惠价格将设备所有权转给乙方。 十一、 变更

1.在租赁期间，甲方如将租赁物资所有权转移给第三人，应正式通知乙方，租赁物资新的所有权人即成为本合同的当然出租人。

2.在租赁期间，乙方未经甲方同意，不得将租赁物资转让、转租给第三人使用，也不得变卖或作抵押品。 十二、 声明及保证

甲方：

1.甲方为一家依法设立并合法存续的企业，有权签署并有能力履行本合同。 2.甲方签署和履行本合同所需的一切手续均已办妥并合法有效。

3.在签署本合同时，任何法院、仲裁机构、行政机关或监管机构均未作出任何足以对甲方履行本合同产生重大不利影响的判决、裁定、裁决或具体行政行为。

4.甲方为签署本合同所需的内部授权程序均已完成，本合同的签署人是甲方的法定代表人或授权代表人。本合同生效后即对合同双方具有法律约束力。

乙方：

1.乙方为一家依法设立并合法存续的企业，有权签署并有能力履行本合同。 2.乙方签署和履行本合同所需的一切手续均已办妥并合法有效。

3.在签署本合同时，任何法院、仲裁机构、行政机关或监管机构均未作出任何足以对乙方履行本合同产生重大不利影响的判决、裁定、裁决或具体行政行为。

4.乙方为签署本合同所需的内部授权程序均已完成，本合同的签署人是乙方的法定代表人或授权代表人。本合同生效后即对合同双方具有法律约束力。 十三、 保密

双方保证对从另一方取得且无法自公开渠道获得的商业秘密(技术信息、经营信息及其他商业秘密)予以保密。未经该商业秘密的原提供方同意，一方不得向任何第三方泄露该商业秘密的全部或部分内容。但法律、法规另有规定或双方另有约定的除外。保密期限为 叁年。一方违反上述保密义务的，应承担相应的违约责任并赔偿由此造成的损失。 十四、 不可抗力

本合同所称不可抗力是指不能预见、不能克服、不能避免并对一方当事人造成重大影响的客观事件，包括但不限于自然灾害如洪水、地震、火灾和风暴等以及社会事件如战争、动乱、政府行为等。如因不可抗力事件的发生导致合同无法履行时，遇不可抗力的一方应立即将事故情况书面告知另一方，并应在七天内，提供事故详情及合同不能履行或者需要延期履行的书面资料，双方认可后协商终止合同或暂时延迟合同的履行。 十五、 通知

1.根据本合同需要发出的全部通知以及双方的文件往来及与本合同有关的通知和要求等，必须用书面形式，可采用(书信、传真、电报、当面送交等方式)传递。以上方式无法送达的，方可采取公告送达的方式。

2.一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起七日内，以书面形式通知对方;否则，由未通知方承担由此而引起的相应责任。 十六、 争议的处理

1.本合同受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。

2.本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，也可由有关部门调解;协商或调解不成的，按下列方式解决

(1)提交仲裁委员会仲裁; (2)依法向人民法院起诉。 十七、 解释

本合同的理解与解释应依据合同目的和文本原义进行，本合同的标题仅是为了阅读方便而设，不应影响本合同的解释。 十八、 补充与附件

本合同未尽事宜，依照有关法律、法规执行，法律、法规未作规定的，甲乙双方可以达成书面补充协议。本合同的附件和补充合同均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。 十九、 合同效力

本合同自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字并加盖公章之日起生效。有效期为 叁 年自20xx年十二月一日至二零一叁年十一月三十日。本合同正本一式_2_份，双方各执_1份，具有同等法律效力。

甲方(盖章)： 负责人(签字)：___ ______

开户银行及帐号：___ ______

日

签订地点：________ _______

乙方(盖章)：________ ___ 负责人(签字)：___ ______ 开户银行及帐号：___ ______ 年日 签订地点：________ _______

接待礼仪知识

迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达主人情 谊、体现礼貌素养的重要方面。尤其是迎接，是给客人良好第一印象的最重要工 作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深入接触打下了基础。迎接客人要有 周密的布署，应注意以下事项。

（一）对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应首先了解对 方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种 原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。

（二）主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接，内心必定感到非常高兴，若迎接来迟， 必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种失职和不守信誉的印象。

（三）接到客人后，应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。

注意送名片的礼仪：

1、当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句 “请多关照”。你想得到对方名片时，可以用请求的口吻说：“如果您方便的话， 能否留张名片给我？”

2、作为接名片的人，双手接过名片后，应仔细地看一遍，千万不要看也不 看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。

（四）迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙 忙准备交通工具，那样会因让客人久等而误事。

（五）主人应提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进 房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日程安排交给客人， 并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。

（六）将客人送到住地后，主人不要立即离去，应陪客人稍作停留，热情交 谈，谈话内容要让客人感到满意，比如客人参与活动的背景材料、当地风土

人情、 有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累，主人不宜久留， 让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。

二、接待礼仪

接待客人要注意以下几点。

（一）客人要找的负责人不在时，要明确告诉对方负责人到何处去了，以及何时回本单位。请客人留下电话、地址，明确是由客人再次来单位，还是我方负责人到对方单位去。

（二）客人到来时，我方负责人由于种种原因不能马上接见，要向客人说明 等待理由与等待时间，若客人愿意等待，应该向客人提供饮料、杂志，如果可能， 应该时常为客人换饮料。

（三）接待人员带领客人到达目的地，应该有正确的引导方法和引导姿势。

1、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走 在内侧。

2、在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人 员走在后面，若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人在后面，上下楼梯时， 接待人员应该注意客人的安全。

共3页，当前第1页123

活动目标：

1、引导幼儿正确处理同伴间的关系，学会使用“对不起”“没关系等文明礼貌用语，体会活动主题“对不起真神奇”故事意义。

2、提高幼儿的交往能力，使幼儿进一步感受到生活中文明、礼貌的言行很重要。

3进一步培养并使幼儿形成讲文明、懂礼貌的良好品质。

活动准备：

1、音乐律动《你好》。

2、《对不起真神奇》故事情景表演(本班幼儿)。

3、小老鼠、小羊头、小蜗牛饰各一个、小老鼠、小羊头、小蜗牛投票版各一个。

4、有关文明礼仪图片20张、“快乐大巴”教具一个、笑脸贴图(大20个、小40个)

活动过程：

(一)律动表演：

1.教师：小朋友们今天我们用一种特殊的方式相互问好，好不好呀?教师与幼儿一起表演音乐律动《你好》。

2.教师：小朋友们表现的真棒，今天呀，我们班又来了几位新朋友他们呀给我们带来一个特殊的礼物，瞧他们来了。

(二)欣赏故事，说说故事中动物的优点

1.教师完整讲述。

2.教师出示小题板，小朋友你喜欢故事中的哪一个小动物呀?我们来给他们投投票吧。(请小朋友为自己喜欢的小动物投票动手贴上一个笑脸娃娃)

3.请幼儿与教师一起统计每一个小动物的得票数量，说一说为什么要给__投票?师：小朋友，你碰到过这样的事情吗?师：你是怎样做的呢?与幼儿讨论深入主题。老师带领幼儿一起边看边说边讨论，幼儿积极发言。

(三)主题扩展

1.小朋友们，你们还知道那些礼貌用语、文明的言行呢?请小朋友积极讨论表述，进一步学习学习文明礼貌用语“请、对不起、你好、谢谢、再见”等请幼儿分别说一说自己知道的礼貌用语以及文明礼貌的行为。

2.教师为幼儿出示准备好的图片请每位幼儿看看图片上画了些什么?请幼儿进行讨论并讲述自己的观点，最后动手操作，图片上画的是文明礼貌的言行我们就给图片贴上一个红色的笑脸娃娃。

(四)游戏活动“快乐大巴”)

滴滴叭叭快乐大巴来了，小朋友们想不想坐着快乐大巴去郊游呀?坐我的快乐大巴可有一个条件，你们看车上写着“文明、礼貌从我做起”你们呀要每人说一个礼貌用语或者文明行为才能上车。(小朋友们排队说出文明的言行有序上车)快乐大巴上路了，再见!

(五)延伸活动

活动一、幼儿识字活动(礼貌用语)

活动二、绘画活动《文明礼貌从我做起》

附故事：

有一只小老鼠，总觉得自己了不起，对别人很不礼貌。有一次他去上学，一只蜗牛迎面走了过来，挡住了他的去路。小老鼠凶巴巴地说：“小不点儿，滚开，别挡我的路!”小老鼠说着一把把蜗牛推出去很远，小蜗牛伤心的哭了：“呜呜、呜呜、你欺负人，你要向我道歉”。小老鼠看也不看小蜗牛一眼大摇大摆的走了。

有一天晚上，小老鼠在回家的路上看见一只小羊躺在路边休息，就趾高气扬地说：“谁给你这么大的胆子，竟敢挡住我的路”说着，就冲到小羊的面前，小羊赶紧爬起来一不小心踩上了小老鼠的脚，小老鼠“唉呦，唉呦”地叫了起来，原来他的脚肿起了一个大包。小羊站起来对小老鼠说：“真对不起把你踩疼了，你没事吧?”小老鼠正要发火，可听见小羊诚恳的道歉看着受伤的脚，羞愧地低下了头，连忙说：“没关系、没关系，”他想“对不起”可真神奇，我为什么就不能给小伙伴说声对不起呢?

文明礼仪知识学习活动总结

根据学校的统一安排，由教务处、政教处、团委牵头组织的河东区职业中专中华传统文明礼仪知识学习竞赛活动自20__年10月9日开始布置任务，至20__年11月25日下午举行全校笔试比赛，历时近一个半月。现对本次活动总结如下。

一、定位准确，选材恰当，切合我校实际。

张校长给本次活动的目标定位是：引导学生学习中华民族悠久的文明礼仪传统，从深厚的历史文化积淀中汲取文明礼仪知识精华，提高学生的自身文明素质，促进学生的全面发展。事实证明这一定位是非常准确的。对于文明素质相对较差的中专生来说，只有切实提高他们的文明素质，才能有效地提高他们的综合素质。本次中华传统文明礼仪知识学习竞赛活动的学习教材《三字经》、《弟子规》可以说是代表着中华传统文明礼仪精髓的传世之作，它们涉及文明礼仪的方方面面，行文披情入理，具有极强的说服力。这次中华传统文明礼仪知识学习竞赛活动是符合我校学情、切合我校实际的。这次学习竞赛活动也得到了区教育局的认可，本次活动简讯在河东教育信息网上发表。

二、大多数学生参入积极性高，笔试成绩较好，有些班级表现突出。

绝大多数同学怀着极高的热情参加了学习竞赛活动。在长达一个多月的学习时间里，他们认真学习了《三字经》、《弟子规》的内容，有些学生的学习材料都翻烂了。在笔试过程中，绝大多数参赛选手都认真作答，取得了较好的成绩。其中20__级高职高专一班、__年级三班、20__畜牧兽医班的学生表现最为突出，为班级争得了团体前三名的好成绩。20__级幼师班同学克服感冒发烧的不利因素积极参赛，虽然只有四名选手参赛，比其它班级少一名选手，但依然取得了团体三等奖的成绩。她们的斗志之强、水平之高，令人赞叹。

三、少数师生认识不到位，个别班级组织不得力，需要今后正确引导。

有一少部分师生对本次活动的意义认识不够深入，个别班主任没有及时对本班级学生学习的情况进行调控、引导，致使本班的学习竞赛活动未能达到预期的效果。这需要今后与班主任多沟通，形成教育合力，进一步搞好学校的工作。

毕业班经验交流会主持词及会议纪要

时    间： XX年2月22日

地    点：县人和酒楼

参加人员：

行管人员

会议内容：

主持人：为了更好地促进毕业班级的管理工作，提高毕业班教师的业务能力和管理艺术，今天，我们共济一堂，共同探讨毕业年级的教育教学及班级管理工作，其目的有三：其一，各位老师将自己在工作中的经验、特色做法，在这里毫无保留地向同学区的同行进行交流，通过相互交流、相互学习、相互借鉴，取长补短，达到共同提高的目的。其二，各位就学校教育教学及管理工作提建设性意见，以便我们改进工作，更好地为学生服务，为教师服务，为学校发展服务。其三，通过本次活动，加强彼此间的沟通与理解，增进彼此间的情谊。

今天的会议议程有三项：

一、毕业班教师经验交流。

二、各村小领导讲话。

三、中心学校杨林庆校长总结。

（一）毕业班教师经验交流要点：

曹x：

1、建立、健全班级组织，让学生自主管理

2、值日班长轮换制

3、重视班风建设

4、班主任老师要有“爱心”。

王x：

1、重视学生的学习习惯养成教育

2、重视学生的基础知识的学习与训练

3、重视学生发散思维练习

4、关注学生“两极分化”现象

5、教师做好自身的常规工作。

齐x：

1、介绍自己在毕业年级数学教学方面的一些好的做法：

夯实基础、上好每一节课、课后辅导、家校联系、教师自身加强学习与锻炼，学区间加强交流，形成合力。

2、介绍特色做法：学生评价教师。

胡x：

主题：如何提高小学毕业班语文学科教学质量

1、研究课标；2、研究单元教学目标；3、研究教材；

4、研究学生；5、重视积累；6、重视学生学法指导

檀x：

（一）故事中的启示：“五十年的经验积累”与“一个经验用了五十年”

（二）“了解”的两个方面：

“了解学生，有的放矢”；“学生了解老师”，让学生了解：老师心中有学生，老师工作的认真，老师办事、处事的公正、公平，老师的真心与真诚。

（三）重视留守儿童工作

召开主题队会，关注留守儿童的心理疏导与关爱。

（四）辩证地对待学生的“抄袭”

（五）表扬与批评要并存

孙x：

重视六年级教育教学质量的窗口作用

1、向课堂要质量；2、向训练要质量；3、向时间要质量；4、教师的思想与行动要统一：处理好时间与任务的关系，教与学的关系；5、在班级管理方面，要注意不良思想的蔓延；6、重视常规工作。

吴x：

1、重视班级凝聚力的培养；2、注重对学生作业的评价：等级加激励性语言；3、注重对学困生的辅导：“一对一”帮扶

建议：提供复习用卷

刘x：

1、注重学生荣誉感、主人翁责任感的培养；

2、尊重学生，以诚相待；

3、与学生拉近距离，做知心朋友。

吴x：

一、注重学生习惯的养成：

记事本的应用介绍；班会课的介绍

二、学会“坚持”：

学生学会坚持：坚持练字；坚持认真听课，积极发言；坚持好的学习习惯的养成

教师也要学会“坚持”

甘x：

“育人比教书更重要”

六年级学生在管理上：要关注特殊学生的教育，要关注学生的思想动态，多观察，多了解，介绍从学生日记、周记中了解学生的案例。

童  娟：

1、注重家校的交流与沟通；2、注重特殊学生的思想教育；3、班级管理特色经验介绍：班干竞职演讲，学生自主制定班级公约，学生自己结对帮扶。

沈x：

理解学生，让学生快乐成长

特色做法：学生每日演讲，学生评价

关键词：民主、宽松

钱x：

“用心”与“尽心”

用心与学生交流与沟通：班队课、通过活动来引导

教师自身要夯实常规工作

（二）各村小领导讲话： 过程略

（三）杨x校长总结

活动今后成为学年例会

六年级是窗口年级，六年级学段的特殊，需要特殊的教育与管理。工作中，注意“三个避免”：

1、学校办学不能迷失方向：学校是教育人、培养人的地方

2、教师不能迷失自己的使命

3、不能让学生成为牺牲品

工作中，需要坚持的几个方面：

1、从常规入手，让教育回归本位：

提高认识、关注教育执行力问题、工作走向主动、紧扣工作的时效性与实效性、关注学生的身心发展、智慧地借用社会外力。

2、充实内涵，让积累、积淀结出成果：

“重视过程”，多开展活动，少一些“做秀”

3、充分发挥文化育人的积极作用

注重学生的养成教育

4、评价要多元化。

5、多一些坚持，少一些急躁和毛糙。