男装店促销活动策划方案汇编20篇

母亲节手机促销，本质就是在母亲节，找到目标的消费人群，推出目标产品，采取针对性的促销手段，达到促销目的。对于手机母亲节促销，大部分商家采取了市场细分的策略，我们看一下：

针对年老的母亲：依据老年人的生活习惯及本身的特点，推出方便宜操作的机型，特点大部分如下：功能配置实用、超大字体显示;性价比不错，花销不大，有档次;手写、智能系统、做工精湛;具有专业扬声器等。

针对年轻的母亲：针对年轻母亲对于新事物的接受能力，以及本身女性特征，商家推出了几款不同性格的手机机型，比如说针对爱美母亲，推出购机赠美容物品，时尚母亲，推出高科技产品特价等等。

今年的五月对于商家来说是一个繁花似锦的月份，商家们忙着一个接一个的节日促销，为商家带来了不小的市场效果，但同时存在着促销疲劳的问题，因此，要想在母亲节再次吸引消费者，在促销手段的选择上就需要下一番心思了。

下面是一些常见的促销手段，供大家参考：

1、送礼品，顾名思义就是在购买产品时赠送物品。

2、抽奖，抽奖也是常见的促销活动形式，主要就是购买产品时可以参加厂家举办的抽奖活动，赢取奖品。

3、形象展示，有终端展柜形象宣传，有户外形象宣传，有活动logo堆放、张贴。

4、户外展示，户外展示包括路演和路展，主要是指在售场外面和人口密集的活动场所进行的促销活动。展示主要是吸引顾客的注意，向顾客宣传产品和促销活动。一般来说，展示活动在顾客的眼里代表着企业的实力。

5、降价宣传，降价也是最常见的一种促销方式，也是体现促销力度大小的一个衡量标准，可以有效吸引顾客的注意力，提高消费动力。

6、人员促销，利用促销人员的能动性进行人员促销。

活动主题：给单身的你找寻另一“半”的机会

活动口号：但愿人长久/光棍不再有

活动目的：稳步提升_酒吧品牌

活动地点：_酒吧

活动时间：20_年11月11日

活动背景：因“万圣节”的刚过，且“_节”在_这样的中型城市发展空间不是很大，加上一年一度的“光棍节”即将到来，综合考虑，决定此节日不做大，但一定要做细，做得深入人心。

活动内容：

1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。

2、全场互动环节，如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递，体验飞鸽传书的乐趣。

3、晚十一点抽取幸运消费奖，一等奖1名：王朝干红一套;二等奖2名：啤酒4瓶;三等奖3名：啤酒2瓶。

但愿人长久，光棍不再有!

快快行动吧，在_酒吧告别你的单身!

一、方案定位：特色+品牌

特色：健康+卫生

品牌：主打一个特色面食

二、营销策略

1、阶段口号：

花一样的钱 吃更好的饭此广告词在门店外明显部位张贴，给大家传达的理念是，货真价实

2、免费wiffi：

在广告词下方显著标注：到人合面馆就餐享受美食及免费上网

3、 优惠卷联合宣传，印制优惠卷，内容包括：

每个主打菜的优惠价格，凭卷购餐；

主打菜的图片宣传，菜品介绍，经营理念（健康第一，真材实料）； ? 门店地图；

订餐电话及预约时间，送餐最低消费标准（送餐人员享受送餐提成）；2元代金卷（代金卷使用说明）；

在周围超市非食品店等地营销优惠卷（借助免费餐券发给主要负责人，贿赂他们协助完成）

4、消费奖励

所有消费金额达到50元以上的，送一张代金卷，刺激二次消费。

5、订餐服务

每日上午10：之前，下午2：00-4：00接受晚餐订餐。

上午10：00-11：00为送餐时间下午4：00-5：00为晚餐送餐时间，其他时间不接受预订，另员工送餐可拿到提成。饭馆配一辆电动车及保温设备。订餐最低消费为30元，送餐人员享受5元提成。送餐范围为周围5公里以内。

6、特殊人群打折

新开小学教师可凭教师证享受8.5折优惠。与校方接洽，印制宣传单，在校内宣传。

7、成本控制

保质不保量：菜的色香味一定要始终如一，减少凉菜的菜量，不要太大，让他们一次吃不够。

一、选题背景

群龙飞渡，百舸争流，万粽飘香中华民族的传统节日端午再次向我们走来，然而通过调查发现，学生对端午并不是非常了解，对端午习俗中的文化现象更是知之甚少，想要了解的问题提了一大堆，多数学生提到端午节立刻想起了那美味的粽子，所以适时组织这次粽情飘香话端午为主题的综合实践活动，能达到事半功倍的效果。

二、设计思路

以端午节的文化内涵为核心，从自己感兴趣的问题入手，自主制定研究方案，通过合作调查、采访、参与实践、信息搜集与处理、表达与交流、展示与评价等探索活动，了解中华民族的传统文化，增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情。

三、活动安排

整个活动从2x年4月开始到6月结束，历时6周。活动共分为四个阶段：

1、宣传发动阶段(一周)

2、活动实施阶段(两周)

3、活动阶段小结(两周)

4、成果展示阶段(一周)

四、活动目标

(一)活动总目标：

端午节快要到了，开展关于端午的活动，可以让学生了解有关端午的各种小知识，可以拓展知识面。同时在活动中提高学生自己搜集资料，处理资料的能力。在端午的欢乐气氛中，亦能增进同学之间的友谊，使孩子们形成乐观合群的心理并对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。

(二)活动具体目标：

1、认知目标：

(1)通过活动对端午节的由来、美食、习俗、庆祝活动、以及端午节的诗词、歌谣等有更全面的了解。

(2)通过活动，对研究性学习的方法、步骤有进一步的了解。

2、能力目标：

(1)引导学生自主发现问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力的提高。

(2)通过小组合作调查、采访、汇报交流促进学生的协作探究精神、学习交流能力、相互欣赏的意识的生成以及学生人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。

3、情感目标：

(1)通过合作小组的集体研究，对自己的成果有喜悦感、成就感，感受与他人协作交流的乐趣。

(2)增强学生对家乡、对人民以及渊源历史的端午文化的热爱之情，增进学生对文化传统知识的探究心理，鼓励学生不断学习，不断创新。

五、活动实施的具体过程

第一阶段 活动准备阶段(1周)

(一)活动目标：

选定主题,设计并完善方案，为实施研究作好设想。

(二)活动过程

1、产生主题，展开讨论

听听端午歌谣、欣赏端午漫画视频、说说过端午的情景，引起了学生思想和情感上的共鸣，大家纷纷讲述以往过端午的情景，生成本次实践活动的主题粽情飘香话端午。

学生展开激烈地讨论，提出了一大堆问题，如：端午节具体指哪一天?有多长的历史了?它是怎么来的?为什么要过端午节?有没有端午的传说故事?人们过端午有哪些风俗习惯等。

2、归纳指导，将相关或相近的问题归在一起

① 端午节具体指哪一天?它是怎么来的?有多长的历史了?为什么要过端午节?有没有相关的传说故事

② 端午节食品的种类、所食东西与端午节的关系、端午节食品的制作材料、端午节食品的制作过程、端午节的食品是否受人欢迎

③ 自己亲身体验一下，学习包粽子和制作香囊。

④ 古时候人们过端午节有哪些习俗?现在过端午又有哪些习俗?保留了哪些，为什么会这样?端午节的习俗引申出：挂菖蒲艾草、挂钟馗像、吃粽子、端午避五毒、划龙舟等。

⑤ 历朝历代有哪些跟端午节有关的诗词、歌谣;谁写的?内容是什么?表达了什么意思?

根据学生的讨论内容，引导学生将提出的问题进行归纳分类，引导学生根据研究的内容分别取出好听的名称：

子课题一：端午由来大探秘

子课题二：端午美食大荟萃

子课题三：端午才艺大比拼

子课题四：端午活动大搜索

子课题五：端午诗词大传唱

3、设计小课题研究方案。

① 学生根据自己的兴趣爱好、特长等，8-9人自由组合成研究小组，兼顾同组异质。

② 以小组为单位，初步讨论、设计子课题的活动方案。(教师随即以指导者、参与者、合作者的身份参与各小组的活动，重点指导选题要近而小，既贴近生活，切入口小，易于实践。)

4、交流方案，指导完善。

A、各小组组长介绍自己的方案

B、其他小组成员评价并提建议

C、教师指导评价

D、小组修改、完善，确定方案

5、教师强调实践活动要注意的问题及事项。

① 要注意实践活动的安全;

② 准备好一些必要的设备;

③ 调查、采访或拍摄时要注意提前预约时间，使用文明礼貌语言，同时需提前设计好采访提纲;

④ 各小组需依据制定的计划，团结合作，共创佳果。

2020服装促销活动方案

篇一

一、活动策划

（一）活动主题

新店、新礼、新时尚

新店添时尚

时尚新店、好礼相见

（二）活动时间：七夕期间

活动周期：开业之日起十天（关键是前5天）

选择周六或周日、是节假日开业。

（三）活动对象

25-40岁的社会各阶层人士；

本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些男性性消费。

二、前期准备工作

1、专卖店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等；

2、活动期间，导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗，确认各项准备工作到位；

3、每天营业前摆放主题海报，检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备；

4、DM或其他宣传单置于店内供顾客自取（企业内刊）；

5、专设开业促销活动区域及业务宣传台，并有专人负责；

6、专人负责物资准备：横幅、海报、报纸、促销礼品；

7、每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面；

8、注意整理并及时把持有贵宾卡的消费者的资料输入电脑做备案资料。

公司总部提供：

a.负责本次促销活动的所有宣传广告画面、海报、易拉宝、横幅、礼品包装的设计等；

b.加盟商负责本次“新店开业”促销方案的协调、执行、监督；

c.店长负责统计礼品数量、礼品派发进行跟踪；

d.督导负责促销方案执行、促销礼品、贵宾卡，开业地毯、画册、企业报纸等的确定；

e.片区经理对终端礼品、活动物料督促落实情况，跟踪、促销活动指导、监督、促销效果评估等。

三、终端现场气氛营造

（一）营造气氛的原则

1、紧密结合主题，形成主题表现；

2、突出隆重感及视觉效果；

3、所有宣传物出现品牌logo，突出表现“时尚”的以及“企业”文化；

4、用统一的品牌视觉形象出现，体现品牌运作的规范。

（二）、造势规划

1、周边街区

a专卖店邻近街和市区主干道布标宣传；

b专卖店邻近街口指示牌宣传；

c商业集中区、重点街区DM发放；

2、专卖店外

a门前设置升空气球；

b楼体悬挂巨型彩色竖标；

c门口用气球及花束装饰；

d专卖店前设立大型主题海报（开业专用）一块，发布开业惊喜活动。

3、店内

a店内设立迎宾和导购小姐。

b专设开业促销活动区域，摆设活动宣传品、礼品及纪念品。c顶端悬挂POP挂旗。

d店内主题海报（新品专用）宣传。

e现场宣传单的发放。

四、促销活动

（一）进门有礼

进门后随机发放笔、打火机、笔记本、钥匙扣等小礼品。

（二）试穿有礼

试穿店内的服装的顾客可送一双价值29元的棉袜

（三）会员制度

凡有发送购物顾客，前50名赠送会员卡一张，注册登记后成为永久会员，享受选购xx品牌服装的特别优惠和其他VIP专享活动。购物并消费达到300元以上送马克杯，前50-100购物并消费达到300元以注册成为会员，送马克杯。活动目标顾客群体：重点针对年轻情侣或三口之家，将恋人的照片或家人的相片印在杯子上，可以让自己所喜欢的人时刻陪伴在身边。

设备可以租用专业个性彩印店的设备，或与专业个性彩印店联合举办此活动。

（四）积分兑换礼品

20xx年期间凡持贵宾卡于店内消费均可享受会员积分，其中：“贵宾金卡”，其积分方式为1.5倍积分，即顾客消费1元时，贵宾卡内自动积1.5分；

另一类是“贵宾卡”，其积分方式为顾客每消费1元时，贵宾卡内积1分。积分年内累计，将于20xx年11月根据各贵宾卡内积分的额度进行相应比例金额的购物卡回馈。

回馈方式：年底我店会员消费积分达5000分以上时，我店根据其具体消费金额计分进行回馈。积分回馈最低门槛为5000分起，每1000分兑换10元赠券，换领的“赠券”可于我店全场购买商品（本回馈赠券限我店一层使用/特例专柜及商品除外）。同时会员积分达到相应标准也可赠券与护肤化妆品指定商品二选一。具体回馈方法为会员积分达6000分可回馈60元赠券或与护肤化妆品二选一；达8000分可回馈80元赠券或精品腰带/护肤化妆品，护肤化妆品赠完即止。领奖后会员卡内相应积分即刻扣除。

篇二

一.活动背景

每年7月，基本上会是夏装和旅游集中消费月，但是随着暑假的结束，无疑又是一个低迷的销售滑坡期，掌握不好将会给以后的销售造成不良，所以暑假活动的系列化应对策略将是必须考虑的，而7月份也是下半年的主要销售的总攻期，8/9月份市场销售前景绝对低迷，只有把7月份把握好，才有可能引领夏季的市场影响力，提前吸引消费者的眼球。

二.活动主题

炎炎酷夏、送清爽！！

三.活动目的

提升销量、清理老旧库存和滞销产品、主销明星产品高利润空间产品、提高团队的整体推广能力和市场竞争能力、提升品牌知名度和美誉度、加强品牌推广力度、打击竞争品牌抢占市场份额。

四.活动时间

20xx年7月7号———20xx年8月7号

五.活动产品

短袖衫、短裤、牛仔裤、休闲鞋等

六.活动城市

xx市及各区县

七.活动规划

（一）活动内容

1、时间

为了迎合光的消费者的需求我们的促销活动将为期一个月，具体时间是从20xx年7月7日8时到20xx年8

月7日18时。

2、地点

xx市服饰专卖店及xx市各县区专卖店。

3、执行人

各个专卖店的营销人员外加青睐的临时工帮助搞促销活动。

4、促销政策

①促销形式：a、买送b、派样c、特价d、游戏e、换购f、抽奖g、积分h、其他、

②具体内容：将设定买赠：100元以下的服装类商品定为买一赠一类商品、100-200元的服装类商品定为7折优惠类商品、200元以上的定为6折优惠类商品，同时设置各种抽奖和和互动小游戏

5、广宣方式

主要是大量的分发宣传单、店内的视频广告、POP广告、还有大量的网络宣传。

6、效果预估

通过此次促销活动，预计该月销售额将达到平时每月平均销售额的170%，同时xx品牌的影响力也将大增加，是更多的消费者信赖。通过广宣和市场营销的有效整合，将广宣的作用实现了化，让服饰从市场中脱颖而出，从而有力的促进了销售。

将服饰的产品概念做到了深入人心，奠定市场销售的基础，通过网点的完善，实现了传播效果的化和产品传递渠道的最短化，充分体现了整合营销的市场功效。

7、费用预估

基础费用：包括POP广告印制、宣传单印制、及各种宣传费用、临时工工资及加班费等等。预计本月促销活动期间成本费大概是3万元，以及各种应急费用1万元。

（二）活动形式

活动主要形式是以打折促销、优惠券促销、赠品促销、抽奖促销等等，主打打折促销与赠品促销相结合的模式。

（三）补充说明

门头、橱窗、货架、道具、陈列组成了销售终端的全部。门头与货架等属于品牌形象的硬件部分，而陈列则属于品牌形象的软件部分。综观每个品牌，都在硬件与软件上的要求达到高度的统一，以树立起品牌形象，塑造强势的销售张力，以追求市场利润的化。但为何未能达到成效，则主要是陈列上没法做到完美。

陈列是以商品为主题，利用不同商品的品种、款式、颜色、面料、特性等，通过综合运用艺术手法展示出来，突出货品的特色及卖点以吸引顾客的注意，提高和加强顾客对商品的进一步了解、记忆和信赖的程度，从而限度引起购买*。这是陈列的文字定位，也是陈列向消费者展示的功能。

作为营销系统中重要的一环，如何陈列好商品，应从以下几点入手。

货品陈列方式：作为服装来说，陈列一般分为叠装与挂装。

叠装：一般是通过有序的服装折叠，强调整体协调，轮廓突出，把商品在流水台或高架的平台上展示出来。这种方式，好处就是能有效节约有限空间，一个卖场，其空间是有限的，如果全部以挂装的形式展示商品，则卖场的空间不够用。此时采用叠装，以增加有限空间陈列品的数量。这是叠装的优势，但劣势是无法完全展示商品，因此，它配合挂装展示，能增加视觉趣味与扩大空间。

挂装：一般是以衣架把衣服挂上，这样才全面展示商品的特性，易于形成色彩视觉冲击和渲染气氛，使消费者一眼就能认识了解该商品。但在有限的卖场，不可能过多的以挂装陈列，一般是挂装配合叠装。这样，一方面，能合理运用空间，另一方面，也使整个商品陈列，有层次感。

比如整个店铺中的焦点即为收银台后形象标志牌。焦点通常位于视平线或视平线的上方，色彩对比强烈的POP宣传画，或产品的组合往往设定为焦点，它可有序引导，引导消费者的注意力，并起一定的呼应和提示的作用。因此，服装品牌在终端形象上，重点塑造形象标志牌，这种直观的宣传，能传达品牌的商品信息，促进销售，宣传品牌。

以色彩渲染氛围色彩的运用，对于陈列来说，起着主导的作用。有序的色彩主题给整个卖场主题鲜明，井井有条的视觉效果和强烈的冲击力，陈列中较多运用色彩对比设定为焦点，或营造货品陈列的色彩渐变效果，使顾客产生购物的冲动，协调和层次感，并轻易锁定目标商重复效应可营造视觉趣味，突出连续和整块效果，注重统一和对比，同时高效利用空间，形成强烈视觉冲击力，此原则适用于焦点产品或新款产品的展示。

尤其应注重实际操作中的多样重复效应，比如，同一款服饰采用不同出样方式，模特展示，正挂和配搭法同时运用，达到突出重点，限度强化形象。

八.促销价格策略

100元以下的服装类商品定为买一赠一类商品、100-200元的服装类商品定为7折优惠类商品、200元以上的定为6折优惠类商品。

九.活动终端要求

1、市场调研：xx市终端要做好服装的市场调研，以便于顺利开展促销活动。

2、制订方案：一个完整的促销方案包括：促销目的、促销对象、促销方式、促销工具、促销时限、促销范围、促销预算、促销预期、人员保障、执行监督、应急措施等内容。xx市几个区县终端要做好各自的应急方案，以便于应对紧急情况的发生。

3、沟通认同。方案制订后并不是要马上执行，而是要让有关执行人员充分的对方案的意图、目标、步骤等详细了解，能够充分理解促销目的和目标、明确个人职责、掌握实施步骤，充分调动人员的积极性和主动性。

4、人员保障。促销方案是需要人来实施的，而且需要多方面的人员如促销员、奖励兑现员、终端理货员、市场监督员等。人员保障就是要及时让有关人员及时到位，并地人员进行必要的前期沟通和培训，保证人员素质过硬能够胜任本职工作。

5、信息传播。促销是针对第二方的，必须通过POP广告、传单、口送传达等方式把促销信息快速高效地传播给促销对象如终端老板、服务员或消费者。使促销对象快速反应、积极参与到促销活动中来。

十.经销商配合内容

经销商务必做到收货、摆货及时，不耽误整个活动的进程，同时注意整个促销活动的细节问题。

十一.宣传物料

门头、橱窗、货架、道具、陈列组成了销售终端的全部。门头与货架等属于品牌形象的硬件部分，而陈列则属于品牌形象的软件部分。综观每个品牌，都在硬件与软件上的要求达到高度的统一，以树立起品牌形象，塑造强势的销售张力，以追求市场利润的化。陈列是以商品为主题，利用不同商品的品种、款式、颜色、面料、特性等，通过综合运用艺术手法展示出来，突出货品的特色及卖点以吸引顾客的注意，提高和加强顾客对商品的进一步了解、记忆和信赖的程度，从而限度引起购买*。

这是陈列的文字定位，也是陈列向消费者展示的功能。作为营销系统中重要的一环，如何陈列好商品，应从以下几点入手。同时还要注意外在的宣传模式，主要是大量的分发宣传单、店内的视频广告、POP广告、还有大量的网络宣传。

十二.效果预估

通过此次促销活动，预计该月销售额将达到平时每月平均销售额的170%，同时xx品牌的影响力也将大增加，是更多的消费者信赖。

通过广宣和市场营销的有效整合，将广宣的作用实现了化，让服饰从市场中脱颖而出，从而有力的促进了销售。将服饰的产品概念做到了深入人心，奠定市场销售的基础，通过网点的完善，实现了传播效果的化和产品传递渠道的最短化，充分体现了整合营销的市场功效。

活动名称:商城第一届黄酒展

活动时间:xx年6月9日----xx年6月19日

活动目的:利用端午这一传统节日,大力推广和宣传黄酒(北方地区对黄酒不是很了解,一般人的思维里黄酒只是用来做药引子和烹饪用的)

所以利用端午节这一传统节日喝黄酒这一民俗,向广大顾客介绍黄酒的历史,文化以及黄酒的营养价值和黄酒的饮用方法.

具体活动:1:商品的营销,买一赠一系列,礼盒类买赠活动

2,在享受买赠的同时,享受满500元送50元商城卡活动(卡相当于现金使用,没有消费时间及品类限制)

3,6月天气炎热,推出冰镇黄酒赠饮活动.

氛围布置:1,黄酒文化宣传长廊,以"会嵇山"1xx年和50年极品年份酒展示为点,制造话题,吸引更多的人前来观看.

2,黄酒文化宣传牌(历史,文化,引用方法,营养价值等)

3,棚顶pop,

销售计划:万

一、活动目的：

为在五一国际劳动节期间，营造节日氛围，稳定市场经营，集聚市场人气，拉动商品销售，提升商城品牌认知度和美誉度，特组织开展系列建材产品的宣传促销活动。

二、活动主题：

扬州商城“五一”建材特价商品大酬宾。

三、活动宣传口号：

扬州商城数百商户联袂出击

迎“五一”送惊喜，实惠一价降到底。

报头商城宣传部分拟加入以下文字宣传新商城项目：

扬州商城国际家居生活广场建设施工火热进行中，预计6月份，新商城部分楼层可交付进驻商户装修，敬请期待……

四、活动地点：

各市场营业现场(金太阳北门、木业综合市场东门、灯具市场西门)

五、活动时间：

20xx年4月29日至20xx年5月1日。

六、活动内容：

20xx年4月29日至20xx年5月1日期间举行庆“五一”送惊喜，实惠一价到底，扬州商城百余种建材商品特价酬宾活动，活动期间计划从4月25日起在扬州晚报上推出四期商户整版广告，由商户出部份资金，对销售的特价商品进行集中宣传，另外，所有参加活动的商户至少在店铺内推出两款特价商品供消费者选购，并在摊位内的醒目位置张贴海报进行宣传。

七、活动氛围渲染：

活动期间各市场提供室外场地，有序地安排商户摆放拱门、条幅进行宣传，参加活动商户须美化摊位，悬挂汽球。在金太阳北门、木业综合市场东门、灯具市场西门现场播放音乐，营造节日氛围。

八、负责分工：

市场运营部负责整个活动的组织落实和协调推广。

办公室负责申报活动所需气模、空飘的设置许可和外界媒体广告宣传。

物管部负责各市场的音响设备和活动现场的用电需求。

各市场负责活动方案的筹备实施和维持现场的秩序安全。

一、促销时间

20xx年12月25日—20xx年1月10日

二、促销背景

元旦前后是小家电特别是电热水壶、豆浆机等可以做为礼品的产品的消费旺季，为抢夺市场，各品牌都纷纷有所行动；同时豆浆机、榨汁机等产品高昂的价格及消费者不熟悉如何使用等因素，一直使一些潜在消费者犹豫徘徊。为了抓住这一销售旺季和处在犹豫徘徊的消费者，我司特策划了本次活动。

三、促销目的

1、利用"元旦"黄金周的机会，提升我司终端零售量，加大分销力度；

2、通过终端现场演示，提升我司产品知名度、激发犹豫徘徊消费者的购买欲望；

3、有效的打击竞争对手，为实现明年我司的销售任务打好第一仗；

4、通过促销机型，带动其他产品的销售；

5、增强经销商操作我司产品的信心，振作导购员的士气。

四、促销对象与范围

1、促销对象：终端消费者

2、范围：广州、深圳可控终端（是指有导购员的卖场）

五、促销主题

促销主题：YL小家电迎新贺礼大酬宾

宣传口号：299,YL豆浆机抱回家；366,YL多功能炖盅提回家；

129,YL榨汁机带回家； 99,YL电水壶"捡"回家

YL电水壶老顾客不买也有礼送

过年了，给远方的父母带个豆浆机回家吧

（横幅标语为上面宣传口号或促销主题）

六、促销方式

现场演示配大酬宾活动，大酬宾内容有促销机型、8.8折优惠和赠品

1、促销机型

电水壶：8901、8902,促销价99元；

电磁炉：3018FB,促销价199元

豆浆机：20xxB,促销价299元；

炖 盅：9121, 促销价366元；

榨汁机：5002B,促销价129元；

其它机型8.8折优惠

2、赠品形式

所有购买YL产品的顾客除随机赠品外，还赠送精美新年台历一本（价值25元），电水壶顾客还赠送价值5元的除垢剂2包，电水壶老顾客凭有效购机证明免费赠送价值5元的除垢剂1包。（以上赠品特价除外）

3、现场演示

演示机型：炖盅9121,豆浆机20xxB,榨汁机5002B、5000D;（这四款为必须演示的机型，其它机型商家可根据销售情况增加）

演示地点：商场入口处或楼梯入口处或商场门口

演示要求：炖盅要求炖骨头或鸡肉（禽流感期间可用其它代替），蒸格内放玉米、馒头、鸡蛋、红薯等并热气腾腾；豆浆机要求不间断打豆浆（豆浆加糖）并让所有前来演示台的顾客品尝；渣汁机要求现场演示榨汁过程并现场演示清洗过程，突出易清洗，5002B演示榨奶汁过程时，原料为香蕉、纯牛奶、冰糖等或青瓜、红萝卜等，演示完演示人员先尝喝表示干净再给顾客尝喝。以上所有演示给顾客尝试的东西必须要求卫生、干净（不仅演示中卫生而且后台操作也要卫生，以防品尝的顾客喝了生病闹肚子而投诉）。

演示人员要求：演示人员一定要声音洪亮、吐字清晰，条件允许尽可能带耳麦，动作自然，说话有亲和力而且幽默风趣，吸引顾客前来观看、咨询。同时，演示人员还要突出演示5002B易清洗的过程，现场准备水桶一蘸即干净的效果；演示过程注意顾客的疑问并边演示边解答。

演示台要求：至少3张以上演示台并齐摆放演示。

现场演示布置要求：一个X展架、二张以上海报、一条以上横幅、产品与赠品分开堆码并在赠品上贴上醒目的"赠品"或"赠品区"字样；通过一些气球、鲜花、彩带、以及导购员自做的蝴蝶结等美化现场，哄动现场促销气氛。

一.活动背景

三月份正值春装上市的时节在零售市场掀起又一个销售高潮。同时正逢3.15消费者权益日社会大众的目光同时集中到销售行业特别是零售行业能否把握住这次宣传时机尤为关键。因此通过回馈顾客、树立良好的公益形象从而提升___的品牌和市场影响力。

二.活动目的

一通过活动吸引消费者提升商场客流量。

二抢占商机配合商户冬装出清和促进春装上市提高销售额。

三重点回馈会员消费者进一步培养其对___的美誉度和忠诚度四全面树立___品牌形象扩大市场影响力从而扩大市场份额。

三.活动主题

“妆点___感恩顾客情”

四.活动时间

03月11日——3月31日

五.活动内容

促销活动部分

一感恩顾客情买200元直减100元1.凡20__.03.11——20__.03.31期间凡在___购物中心购物满200元现金、银联、会员卡即可获得直减优惠。直减金额分为以下几种多买多减翻倍买翻倍减依此类推2.1凡20__.03.11——20__.03.31期间在___购物中心消费实付100元以上现金银联卡会员卡的顾客持本人身份证或军官证凭当日消费凭证机打流水单到返卡点按发放规则领取感恩红利包内含50元___卡一张。

2领卡地点___购物中心西门设返卡点4个每个返卡点3人电脑1台其中会员卡消费专区2个普通消费专区2个。

3该卡只限20__.04.01——20__.04.10晚2200之前消费逾期无效。

3.结算方式略

4.活动规则

1单专柜内商品直减金额可累计不可跨专柜累计

2买减活动可使用现金、银联卡、会员卡。普通会员卡等同现金使用金卡、银卡可参加活动但不再享受原有折扣___卡不参加此活动但可正常使用。

3顾客领卡时需凭当日消费凭证多张消费凭证累计无效由派发人员在消费凭证机打流水单盖有“赠卡已领”字样章方可领取每人限领一张4所赠50元___卡必须在20__.04.01——20__.04.10晚2200之前消费逾期无效。

5家具沃尔玛、苏宁、肯德基、和味拉面、屈臣氏、永和豆浆、仙踪林、渔满舱、御茗阁茶餐厅、尊品金海参、禹步健身房球馆、柯达冲印、浪漫经典、恒信通信、南山海景房、好心情、罗宝西饼店、网吧、儿童乐园及各美容院等独立项目不参与此活动。

5.退换货原则1购买商品不足直减金额最低标准200元可直接在国家规定退换货期限内退货2原则上不予以退货可以换货如顾客执意退货所购商品视为不参加活动。其在专柜累计多件商品退货后不足直减金额最低标准200元的须按其商品原价补足差价已领取赠卡的顾客在退货后不足领取赠卡金额的需退回赠卡赠卡已消费的需补赠卡等额现金。

6.注意事项1各品类的专柜除上面5规定外的尽可能参加本活动参加买减金额可适当降低。

3月10号进行全面检查价签大行动一次缺者责令两天内补充完毕3活动前三天禁止更换价签新上商品可以打签4保证商品的正品率及卖场商品饱满率5培训和检查导购员对买赠活动的倍数计算准确无误6活动期间专柜未经审批私自变价本商场给予该专柜10倍的惩罚。

二感恩忠诚卡友专享1.活动时间20__.03.11——20__.03.312.活动内容凡20__.03.11——20__.03.31期间在___购物中心使用会员卡消费实付200元以上的顾客持本人身份证或军官证到西门返卡点会员卡专区领取干红葡萄酒1瓶价值68元每人凭当日单张消费凭证机打流水单限领一瓶。多张购物凭证累计无效。3.领酒地点西门返卡点会员卡专区4.领取规则1若顾客使用会员卡和现金、银联卡混合使用会员卡消费部分满100元以上允许参加本次领赠活动。

2017年美容院圣诞节促销活动策划方案

活动背景：时至年末，各个商家销售活动的高峰时段来临。圣诞节、元旦节都随之到来。一方面节假日增多，活动也将接连不断的进行。而另一方面，这段时间也到了美容院迎客的高峰期。除了要围绕既定目标顾客群体展开促销活动以外，还需要针对团购、家庭等进行特别的假日促销。同时年末时节，还需要考虑到美容院中员工的休假安排，举办活动的同时，也需要通过聚餐等调节员工内部的气氛，渲染节日、新年的氛围。

活动主题：欢度圣诞

活动时间：XX年12月20日至12月26日

注意事项：

1、渲染氛围。

在西方圣诞节是一个盛大的节日，其重要性好比我们国家的春节一样。圣诞节有很多标志性的物件，比如说圣诞帽、圣诞树以及圣诞老人等。为了营造节日的气氛，大型的美容院可以在大门外放置较为高大的圣诞树，或者圣诞老人。对于小型的美容院，就室内添置小型的圣诞树即可。所有的员工在活动期间换圣诞装，佩戴圣诞帽。门口、门窗上做好圣诞喷绘，同时在美容院内划分出圣诞礼品的区域，搭配各种彩灯等装饰，以此来渲染节日的气氛，刺激顾客的消费。

2、活动宣传。

在美容院的微信公众号上，提前一周进行活动促销的方案的发布。制作相关的海报、宣传单以及横幅。醒目的想大众展示这次活动。如果人员充足的情况下，比如说美容院生意较清淡的时候，可以安排员工去周边人流量较大街道去发宣传单和优惠券。

3、活动备注。

在本次活动的微信上发布一些节日祝福、活动最终解释权以及裁定权归本美容院所有。并且做好进店的前台登记，将顾客的资料详细记载好。

活动内容

1、微信限时一元秒杀区。

凡是在微信上消费预订的顾客，在美容院特定的时间里参加圣诞秒杀活动。这段时间内，所有的顾客只需要一元，就能够参加抽奖。活动的奖品有产品试用装、体验券、纪念品以及会员卡等，目的是为了汇聚人气，炒热美容院的气氛。

2、微信活动抽奖。

凡是在活动期间中在美容院中消费达到68元，就能够获得一张抽奖券。消费者每满68元就能够获得一张抽奖券，满136元送两张，以此类推。多买多送。特定奖一名，奖品为港澳双人游一份;一等奖两名，美容院内冬季家庭护理消费券;二等奖四名，美容院特色产品一套;安慰奖50名，带有美容院logo的纪念品一份。

3、微信圣诞惊喜

凡是在圣诞节当天进店消费的顾客，有机会凭借号码牌赢取美容院提供的惊喜大奖。而进店消费的前100名顾客，都能够获得美容院内免费提供的圣诞礼品。礼品共只有100份，先到先得，送完即止。

一、活动主题：名城盛典领SHOW时尚

时尚|休闲|餐饮|娱乐一站式文化休闲购物广场

二、主题要素：开业优惠文化体验

三、活动时间：20xx年12月25日

四、活动范围：商场内为主，商场外为辅

五、活动形式：引入文化主题展览，以互动体验为主，优惠活动为辅

六、具体安排：

1、20xx年12月22日，运营部务必对租赁展示道具进行逐一清点，并配合展览公司开始现场布置工作，布展截止时间为20xx年12月24日15:00，点位布置要点包括：

· 户外中心舞台区：要素分布由商场入口向户外广场方向，依次为大型展示道具 “安福舮宝船”、组合舞台、前台礼花区。其中，安福舮宝船船帆上题字为“名城盛典领SHOW时尚”并悬挂彩旗。

· 商场中庭陈列区：海底宝藏景观及世界名螺系列展品按既定《点位分布平面图》准确陈列，保卫部需落实展品安防管理责任，安防设备对展品实施24小时监控，确保报警监控设备正常运行。

· 地面DP景观的安装：一楼——风情岛系列景观8组;二楼——红宝石系列抽象雕塑15组;三楼——银饰系列雕塑15组;四楼—趣味雕塑景观12组。

· 吊饰、吊挂的安装：租赁异域风情文化系列004中庭吊饰5组，直径分别为1组45000×45000mm，4组15000×15000mm，垂直长度为100000mm。

2、20xx年12月25日上午9:00典礼正式开始

8：30播放迎宾典，军乐队演奏迎宾曲;礼仪小姐迎宾，帮助来宾签

8：40来宾入会场就座;

8：50播放庆典进行曲，安福舮宝船船帆扬起，匾额红绸从空中徐徐

9：00舞蹈结束，五彩缤纷的彩带彩纸从空中洒下，主持人上台宣布

9：15市领导致辞;

9：20商场总经理讲话;

9：25威风锣鼓表演;

9：40来宾代表讲话;

9：45业主代表讲话;

9：50邀请商场总经理及贵宾代表为睡狮点睛，舞狮欢舞，请来宾欣

10：00宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台; 10：05商场开业剪彩仪式开始，主礼嘉宾为入伙仪式剪彩，嘉宾与业

10：10商场开业仪式圆满结束，商场氛围体验活动全面开启。

七、活动效果预测：纵观近年消费者对4T营销模式的广泛认可，展览主题及大型展示道具独家稀缺资源的引进，具备良好的人气基础;同时，通过资源整合，采用租赁、巡展的模式，和集中采购、批量生产的模式，活动投入成本将大大降低。

一,营销目的

每年的农历五月初五,是我国富有民俗传统文化的节日——端午节.今年是6月8日(星期日.端午节一方面是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,主要是满足人们驱邪,消毒,避疫的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案,以求达到提升我司知名度和节日销售的目的.

二,快讯档期

6月1日—6月8日《端午节靓粽,购物满就送》

三,促销主题

1,端午节靓粽,购物满就送

2,猜靓粽,超级价格平

3,五月端午节,包粽赛

四,促销方式

一商品促销

1,《端午节靓粽,购物满就送》活动

活动内容:凡五月端午当天,在各连锁超市一次性购物满38元,即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只,每店限送200只,数量有限,送完即止.

2,商品陈列

1采购部要求供应商或厂家(如三全凌,思念公司等,制作促销粽子的小木屋或小龙舟,每店一个;(因为便于厂家的销售,我们又免费提供位置,合作是可行的.

2促销期间,要求场外有地理条件的门店将小木屋或小龙舟放在场外进行促销;无地理条件的门店要求放在本店主通道或客流较集中的地方,以便促进节日卖场气氛和商品销售(由采购部联系洽谈.

3除小木屋或小龙舟促销之外,各店在促销期间,应在主通道摆放4-6个粽子堆头; 4要求各店在促销期间利用冷柜,大面积陈列各牌粽子,5月初三,四,五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放4-6个粽子堆头销售;6要求各店美工和管理干部员工发挥水平,进行创意陈列和气氛布置(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案;

3,商品特卖

1在促销期内,粽子和其节日相关商品(如黄酒,冷冻食品,饮料等食品,透明皂,沐浴液,杀虫水,蚊香等用品均有特价销售;

二活动促销

1,《猜靓粽,超级价格平》

1活动时间:6月1日—8日

2活动内容:凡在6月10日—15日促销时间内,在各连锁超市一次性购物满18元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动.

3活动方式

在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽,让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真下的实惠,为节子下一步的销售立下口啤打下基础.

2,《五月端午节,包粽赛》

1我司去年已经举行过,顾客凡响强烈,效果也不错,实施与否敬请公司领导定夺; 2操作步骤:采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛; 3参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得.

3,《五月端午射粽赛》

1活动时间:6月1日—8日

2活动内容:凡在6月1日—8日促销时间内,在各连锁超市一次性购物满38元的顾客,凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动.

3活动方式:

凭电脑小票每人可获得5枚飞镖,在活动指定地点(商场大门口有场地门店,参加射粽籽活动,射中的是标识为豆沙即获得该种粽子一个;射中的为肉粽,即获得该种粽子一个;

7道具要求:气球,挡板,飞镖;

8负责人——由店长安排相关人员.

五,相关宣传

1,两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;

2,我司DM快讯宣传(分配数量见附件;DM快讯第一,二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园,莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量

3,场外海报和场内广播宣传.

六,相关支持

1,采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;

2,采购部联系洽谈1000斤粽子材料,举行包粽比赛;

3,采购部联系洽谈2200只粽子,举行射粽比赛;

七,费用预算

1,《端午节靓粽,购物满就送》活动:靓粽每店限送200只/22店=4400只;

2,《猜靓粽,超级价格平》活动:(数量价格由赞助商在各店促销决定;

3,《五月端午节,包粽赛》活动:粽子散装米每店30斤/22店=660斤;费用总预算: 1,装饰布置,气球,横幅,主题陈列饰物,平均每店300元,费用约6600元;

2,吊旗费用:10000元

六月份促销总费用:约16600元

以上方案,妥否敬请领导批示:

伙伴同行 豪礼大派送，每周狂送3吨汽油！

庆祝下线一周年，宝骏推出宝骏贺岁九重礼活动！

岁末礼一： 每周狂送3吨汽油

即日起到20xx年12月31日，到宝骏4s店购限量车型每周将送出3吨汽油。

岁末礼二：购车送3年6万公里免费保养或5000礼包（不与岁末礼一重享）

即日起到20xx年12月31日，到宝骏4s店购买宝骏630任意车型，送3年6万公里免费保养或5000元超级大礼包。

岁末礼三：首付12600元，宝骏“贷”回家/享受0利息

想贷款买宝骏的您不用为高额的利息发愁啦，即日起到20xx年12月31日，到宝骏4s店购车首付12600元，把宝骏“贷”回家/贷款购车享受0利息。

岁末礼四：1000元大优惠

即日起至12月31日。

岁末礼五：500元可靠的伙伴推荐大礼

亲，20xx年12月31日前，成功推荐其他客户购买宝骏630成交的现有宝骏、乐驰和五菱车主，将获得价值500元油卡或代金券伙伴大礼！

岁末礼六：200元车主训练营参加礼以及千元大奖

20xx年12月，凡参加宝骏630新车主训练营的宝骏630车主，均可获得价值200元的精美礼品，更有超乎期待的现场抽奖1000元大礼相送。

岁末礼七：购车即送vip卡

20xx年12月31日前，所有购车用户均可获赠1张vip银卡，持卡可享受保养工时费全免、保养维护免排队、工时免、配件折扣等多种您的专属服务。

岁末礼八：价值4999元的630l汽油抽奖

20xx年12月31日前，凡购买宝骏630的顾客，均有机会获得价值4999元的630升汽油卡。

岁末礼九：“乐”享生活

庆“乐驰8周年",纪念升级版3.78万元起售，更有贷款“零”利息购车新年活动等着您！

活动主题：到了 新年好

活动时间：xx月xx日——1月3日整体活动：到了 新年好，6000本台历倾情送

活动期间，凡在商城累计购物满300元(大家电等贵重品满500元)即可获赠精美台历一本，单张信誉卡仅限领1本，每天1500本，发完为止!

发放地点：三楼羽绒世界

兴隆商城全体员工祝您新快快乐 万事如意

各商场活动：

食品商场：美食升级贺新年

1、烟酒、滋补——精品文化大餐庆新年

50年x元，30年x元，15年x元，冬虫夏草32800元，极品海参23800元

2、常规食品——大升级

榛子85.99元/斤，最大的大枣49.99元/斤，最好的开心果49.99元/斤，最好的核桃69.99元/斤，

名品商场：

1、XX年春节金条全新上市、

2、黄金“钱”兔似锦，吊坠纳福新春

3、新年特别企划

1)黄金饰品免费换

2)黄金加工费兑换大升级

3)黄金身份证当钱花

4)黄金屋会员购金双倍积分

4、明牌首饰新年送惊喜

1)明牌黄铂金每克优惠价

2)明牌钻石全场8折，赠送精美礼品一份

3)明牌裸钻成本价销售。

4)明牌铂金免费换(只须递增30%-40%)

5、银饰、银饰、银饰、银饰、全场6.8折

6、元旦开门红，戴新表 走正点 7、化妆元旦惊喜接连不断 选份礼物送给心中的“她”

鞋帽商场

1、元旦开门红 兴隆鞋城 旧鞋换新鞋

活动细则：在xx月xx日--1月3日活动期间，顾客凭在鞋城购鞋的信誉卡可在品牌正价折扣的基础上再优惠80元，特价商品可优惠20元。(单张信誉卡只可购买一双鞋,不可累积使用)。

2、兴隆鞋城 精品男鞋展 皮尔卡丹 金利来 卡帝乐 沙驰 花花公子 啄木鸟等 3、元旦开门红 运动春款上市 贵人鸟新品上市 冬款8.8折购物再送好礼 361新品上市达额送好礼 冬款8.5折 李宁新款上市 冬款8.8折 4、元旦开门红 箱包送财运 金利来8.8折 鳄鱼恤8.8折 卡帝乐8.8折 米奇8.8折 万里马7折 烟斗 7折 保罗7折 特价包198----385元 皮带59--98元。

家电商场：

1、元旦开门红 以旧换新大行动 国家财政补贴10% 厂商再补贴10%，双重补贴更省钱。

电视、冰洗、数码全面参与以旧换新。

2、苹果店迎新开业。

3、精品电器展。

百货商场：

1、兴隆床品，元旦开门礼，以旧换新大行动。

2、新年换新锅，越“锅”越红火，炊具贺新年，拿锅就抵钱，苏泊尔、爱仕达以旧换新大行动。

3、时尚炊具新春首选——韩国炊具大联展。

4、送礼送健康，健身器材大推广。

5、 健康三部曲：

(1)、健康送父母——足浴盆推广。

(2)、健康送朋友——足疗机、按摩垫套购献礼。

(3)、健康送领导——按摩椅推广。

6、应季新品全新上市：

(1)x年送祝福——兔子大会。

(2)新年换新衣，喜庆又吉祥——儿童唐装展。

(3)红红火火过新年——鸿运专柜全新上市。

(4)欢欢“洗洗”过新年——洗涤用品大联展。

(5)“瓷”旧迎新——陶瓷用品大联展。

(6)冬季商品全面清仓：儿童棉服、羽绒服、儿童靴鞋。

服装商场：

1、冬季商品大清仓。

2、极品服饰推荐。

3、贺岁款服饰推荐

针纺商场：

1、红运专柜，休闲春款抢先上市

2、新年贺新春 羊绒首选礼

卡夫食品促销活动方案

一、卡夫食品历史简介：

在中国，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生产速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在广州成立又一合资企业——卡夫广通食品有限公司，专门生产麦氏咖啡。鉴于当时的国内消费环境，加上卡夫开始借助电视广告宣传带来的品牌效应，Tang果珍和麦氏咖啡迅速成为速溶饮料和咖啡的代名词，缔造一种新的生活方式。不过，随着中国消费者注重健康新诉求的出现，饮料市场上呈现出多样化的消费趋势，形成了瓶装水、果汁、碳酸饮料和茶饮料领域并驾齐驱的市场格局。

在北京、上海等一线市场，在瓶装水、果汁、碳酸饮料和茶饮料等产品的蚕食下，固体饮料的市场空间逐渐被压缩到了二、三线市场，面临被边缘化的风险。为了应对这种风险，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫还推出了包括柠檬、菠萝、苹果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在内的果珍新口味。针对消费者的营养和健康意识不断增强的新趋势，卡夫还在果珍中加入了铁、维生素B、钙等元素以增强产品的吸引力。

另一方面，卡夫推出11克装的“随享一瓶装”（让消费者很容易把一瓶500毫升矿泉水变成果味饮料），大大方便了消费者。同时，卡夫还扩展了产品消费的场合。20xx年2月，卡夫宣布与统一企业建立战略联盟，以Tang果珍为基础在中国市场推出即饮型饮料。这样，Tang果珍的目标市场逐渐由原先的儿童市场推向年轻群体。

“滴滴香浓，意犹未尽”所代表的西方生活方式，让麦氏速溶咖啡迅速成为市场的领导品牌之一。1997年，麦氏更名为麦斯威尔，由于消费识别系统没有及时转型，加之雀巢速溶咖啡的强大市场攻势和星巴克“店铺咖啡”消费方式的逐渐兴起，使得麦斯威尔遇到了猛烈的市场冲击。目前，为了扭转困局，麦斯威尔旗下新品麦氏典藏以冷冻干燥的原味咖啡为卖点，将“星巴克人群”作为目标客户，希望“以更便宜的价格让消费者享受到咖啡馆里的咖啡”。此外，公司还推出了麦斯威尔速溶咖啡、麦斯威尔三合一咖啡、麦斯威尔咖啡奶末（植脂末）、麦斯威尔咖啡奶末礼盒等系列产品，来进攻速饮和礼品市场。

二、策划背景

初冬，饼干类产品的销售旺季已经来到，市场上群雄逐鹿：中国台湾的康师傅、达 利集团、瑞士的雀巢公司等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等大事。组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。

三、产品宣传

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。在销售活动的前一天开始宣传。

宣传注意事项：

1、助多种宣传形式对我校学生进行大力宣传。

2、 量较大的出入口安排人员对促销活动进行宣传，如食堂小广场、教学楼出入口、田径场、体育馆等。

3、向在校师生发放活动传单、在午饭和晚饭后，在人流量较大的地方用多媒体对卡夫食品宣传、在校园的树木或电杆上贴有关“卡夫促销活动”的纸条或海报等。

四、活动安排

1、活动时间为*月**日－*月**日。在品牌促销让利方面，冬季是饼干类食品销售的旺季，因此饼干类的促销成为活动主推项目。

2、可以现场免费试吃、“买就送”、“买送搭赠”、“多组捆绑"的形式带动人气低迷的时段销售。 “限时、限量惊爆价抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

3、公益活动

本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?助山区孩子，卡夫食品义卖表真情活动。本次活动适逢入冬时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

4、活动现场可带有表演、最新电影播放、流行音乐播放等，来带动现场气氛，让远处的同学能注意到我们的促销活动。

五、活动执行

1、协调好组内人员以及其他工作人员工作，将工作分摊到每个人身上。

2、活动开始前对各个工作人员进行动员协调会，进行详细的分工，分工明确，责任到人。总负责人负责整个活动的执行和监督，保证活动期间的财产及人员的安全，维持好现场秩序。

3、销售开始前对销售人员进行培训管理，相关注意事项的宣读。

4、宣传人员做好宣传工作，包括前期的活动宣传、活动期间的宣传、活动后期的海报。

5、相关人员做好活动前的现场布置，备好遮阳遮雨工具，以防期间天气变化。

6、负责财务的人员负责款项的回收、统计、整理。

六、SWOT分析

强势（S）：

1、雄厚、高素质的员工和高效率的团队、在业内享有较高的知名度、产品线广、组合合理、具有自己特色、宽广的信息渠道。

2、冬季到来，饼干类食品需求增加。

3、卡夫食品原有的知名度、影响力为这次促销销售活动有很好的促进作用。

弱势（W）：

1、高利润产品少，而常规类产品的赢利空间逐渐缩小甚至亏本。

2、产品品种繁多，势必造成生产、流通、销售管理成本的增加。

3、产品品种繁多，出现在终端，造成品种可能很多，但每个品种的排面面积小，形不成强大的、整齐的阵势。

4、售增长缓慢，与竞品尚未拉开明显的差距。

5、销售对象只有我校大学生，儿童较少。

机会（O）：

1、冬季到来，饼干类食品广受欢迎

2、现代人们生活节奏加快，推动卡夫食品力发展

七、后期工作

1、总负责人安排人员对会后场地清理。

2、对财务以及所剩产品清点、核对。

3、对相关工作人员进行工作总结报告，对活动期间的优点和缺点进行点评，为以后的相关活动做基础。

4、宣传人员做好会后的海报宣传，与促销活动相结合，增加卡夫食品的知名度和影响力。对现场所拍摄的图片、视屏进行整理。

1、疯狂时段天天有

a)活动时间：

b)活动地点：1-4楼

c)活动内容：活动期间，周一至周五每天不定期选择1个时段(在人潮高峰期)，周六至周日(另含24、25日)每天不定期选择2个时段，在1—4f选1家专柜举行为时20分钟的抢购活动，即在现价的基础上5折优惠。

(抢购期间所售商品，建议免扣)

2.超市购物新鲜派加1元多一件

a)活动地点：-1f

b)活动时间：

c)活动期间，凡当日在我商场一次性购物满28元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。

(每日限量，先到先得)

d)等级设置：

购物满28元加1元得1包抽纸(日限量500包)

购物满48元加1元得柚子一个(日限量200个自理)

购物满88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)

3.立丹暖万家冬季“羊毛衫、内衣、床品”大展销

a)活动地点：商场大门外步行街

b)活动时间：

c)组织本商场的羊毛衫、内衣和床上用品以场外花车的形式进行特卖展销活动。

(建议降扣，让厂家以特价进行销售)

4.耶诞礼品特卖会

a)活动地点：商场大门和侧门外步行街

b)活动时间：

c)组织超市和百货与圣诞礼品有关的商品以场外花车的形式进行展销活动。

5.耶诞“奇遇”来店惊喜

a)活动地点：全场

b)活动时间：

c)活动内容：活动期间，圣诞老人将不定期出现在各楼层卖场，凡当日光临本店的朋友可在店内寻找圣诞老人，如果您找到圣诞老人，即可获得圣诞老人派发的精美圣诞礼物一份，每人限领一份。

特别提醒：在12/24关店时，出店顾客还可以得到一份特别的关店礼!数量有限，送完为止。

6.“耶诞欢乐园”激情圣诞夜

a)活动地点：大门外步行街

b)活动时间：12晚上7：30-9：00

c)活动内容：为了营造节日的热烈气氛

，聚集人气，特在平安和圣诞夜在商场大门外举办两场大型圣诞狂欢晚会，并建议组织本商场的员工也参加该晚会，以带动现场顾客的参与度。

一、媒体宣传规划：

1.媒体宣传：

a)dm宣传单：于12月6日通过夹报和入户派发的方式发放2万份dm宣传单。

b)报纸广告：12月5日在《==晚报》上发布半版活动信息广告1期;

二、费用预估：

1.超市购物新鲜派加1元多一件

500元×19天=9，500元

2、耶诞“奇遇”来店惊喜2，000元

3、“耶诞欢乐园”激情圣诞夜15，000元

4、报纸广告及其他宣传费用：20，000元。

5、活动及圣诞气氛布置10，000元

6、合计56，500

三、承担方式

本次活动费用，百货部分，可参照去年，通过圣诞气氛布置费用，按厂家每平米加收1元进行分摊，超市建议让厂家承担4000元

一、打好经营基础

酒楼经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。

1、酒楼经营的“一个中心”。酒楼经营的中心是市场，是目标顾客。酒楼必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。酒楼以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展酒楼经营活动。

2、酒楼经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争，有时竞争还是非常残酷的。酒楼要在激烈的竞争中获胜，必须首先练好内功，把企业内部各方面的工作管理好、协调好，才能增强经营实力，在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点，就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是酒楼经营的两个基本点。酒楼服务的生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工，就不会有一流的服务;没有满意的员工，就不会有满意的客人。员工是酒楼最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质，丰富知识，娴熟技能，规范礼仪，诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是酒楼经营最根本的工作。酒楼是传统的服务行业，服务要尊客为上，让顾客来到酒楼切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点，就要在酒楼上下全面推行“宾客至上”的经营理念，树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念，全方位为顾客着想和服务，从思想建设上奠定良好的经营基础。

二、经营要有创新思维社会越发展，市场越细分，酒楼经营越应该专业化。

我国近年来酒楼产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出，致使酒楼间竞争愈演愈烈，导致成本上升，效益下降。消费者需求的多样化，要求酒楼产品也必须多元化。酒楼硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全，而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。酒楼软件也要在具备“老三化”(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化”(个性化、特色化、形象化)。酒楼如果不去进行这种创新改造工作，就会被市场无情地淘汰。酒楼创新要遵照顾客的要求去进行，充分征求顾客的意见，听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见，及时改进工作，使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传酒楼的功能特色，突出与其他酒楼不一样的地方。要留住顾客，产品就必须有变化、有创新、有突破。酒楼若要表现出与众不同的差异性，最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显，入住的客人绝大多数是异地客人，且越高客人与酒楼所在地的距离往往越远，文化差异性也就越大。酒楼可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点，吸引顾客选择自己的酒楼消费。酒楼提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方，程式化的模式不可能适应所有客人，有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然，创新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。

三、做好酒楼内部营销

酒楼内部营销就是酒楼内部全员促销，这是酒楼营销的继续和延伸，是节约营销成本的形式。

首先，内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销，稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次，内部促销不需要专职人员，与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员，从前台到后台，人人都可参与，酒楼全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当地掌握一些方法和技巧，酒楼就会形成强大的内部推销力量。再其次，内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支，而是在完成本职工作的同时，不失时机地、恰到好处地向客人推销，只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低，见效最快的促销手段。另外，内部促销不受任何限制，在服务过程中随时随地都可以展开促销，非常便捷。所以，内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意，才能让客人乐于接受内部促销的诱导，愿意增加消费和再次消费。此外，建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。

时间：4月28日——5月3日(xx店)

活动内容：

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动

4月29日—— 5月1日放假期间，在x店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“x饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

4月28日——5月3日活动期间，x店每日限20只x饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。

另外，为回报消费者，4月28日— 5月3日活动期间，x店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游

4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：

自我分析

就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?这就需要经营者想一想：促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

客源分析

五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

一、营销目的

端午节一方面是纪念爱国诗人屈原，但在现代生活当中，更重要的是象征着吃粽子，喝黄酒，插蒲子叶等，主要是满足人们＂驱邪，消毒，避疫＂的心理，另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛，因此，根据这一节日特点，特制定本促销方案，以求达到提升我司知名度和节日销售的目的。

二、__档期

__月__日—__月__日《端午节靓粽，购物满就送》。

三、促销主题

1、端午节靓粽，购物满就送。

2、__猜靓粽，超级价格平。

3、五月端午节，__包粽赛。

四、促销方式

一）商品促销。

1、《端午节靓粽，购物满就送》活动。

活动内容：凡五月端午当天，在__各连锁超市一次性购物满38元，即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只，每店限送200只，数量有限，送完即止。

2、商品陈列。

1）采购部要求供应商或厂家（如__公司等），制作促销粽子的小木屋或小龙舟，每店一个。（因为便于厂家的销售，我们又免费提供位置，合作是可行的。）

2）促销期间，要求场外有地理条件的门店将小木屋或小龙舟放在场外进行促销；无地理条件的门店要求放在本店主通道或客流较集中的地方，以便促进节日卖场气氛和商品销售（由采购部联系洽谈）。

3）除小木屋或小龙舟促销之外，各店在促销期间，应在主通道摆放4-6个粽子堆头。

4）要求各店在促销期间利用冷柜，大面积陈列各牌粽子，__月__三天除冷柜之外各店应在主通道摆放4-6个粽子堆头销售。

5）各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下，可将大约1-2斤重的粽子用网袋装成若干数量包（注意包装要很难解开，避免顾客拆包多装），并打上价格，悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方，以便刺激顾客的购买欲，促进粽子的节日销售。

6）要求各店美工和管理干部员工发挥水平，进行创意陈列和气氛布置（如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案）。

3、商品特卖。

在促销期内，粽子和其节日相关商品（如黄酒，冷冻食品，饮料等食品，透明皂，沐浴液，杀虫水，蚊香等用品）均有特价销售。

二）活动促销。

1、《__猜靓粽，超级价格平》。

1）活动时间：__月__日—__日。

2）活动内容：凡在__月__日—__日促销时间内，在__各连锁超市一次性购物满18元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。

3）活动方式：

在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽，让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜；商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真下的实惠，为节子下一步的销售立下口啤打下基础。

2、《五月端午节，__包粽赛》。

1）我司去年已经举行过，顾客凡响强烈，效果也不错，实施与否敬请公司领导定夺。

2）操作步骤：采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛。

3）参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。

3、《五月端午射粽赛》。

1）活动时间：__月__日—__日。

2）活动内容：凡在__月__日—__日促销时间内，在__各连锁超市一次性购物满38元的顾客，凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动。

3）活动方式：

凭电脑小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点（商场大门口有场地门店），参加射粽籽活动，射中的是标识为＂豆沙＂即获得该种粽子一个；射中的为＂肉粽＂，即获得该种粽子一个。

五、相关宣传

1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传。

2、我司__宣传数量；__第一，二期各40000份，第三期单张__40000份平均每店1800份（如__相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量）。

3、场外海报和场内广播宣传。

六、相关支持

1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送。

2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行包粽比赛。

3、采购部联系洽谈2200只粽子，举行射粽比赛。

七、费用预算

1、《端午节靓粽，购物满就送》活动：靓粽每店限送200只/22店=4400只。

2、《__猜靓粽，超级价格平》活动：（数量价格由赞助商在各店促销决定）。

3、《五月端午节，__包粽赛》活动：粽子散装米每店30斤/22店=660斤。

4、《五月端午射粽赛》活动：粽子每店100只/22店=2200只。

费用总预算：

1、装饰布置，气球，横幅，主题陈列饰物，平均每店__元，费用约__元。

2、吊旗费用：__元。

六月份促销总费用：约__元。

一、低门槛法

方案一：一天一块钱美容，顾客只要缴纳365元，就可以享受全年的美容护理，主要是利用低价位把顾客吸引进来，再通过全年销售来赚取其它利润。

方案二：年卡2400元，做满20次以上，年底返1000元。

说明：以上类似种.种方案利用低价拓客，进而再销售，如转卡或项目捆绑等。

二、限时限量法

如：“三八”妇女节只需要花38元的促销标语，美容院全部服务项目“38特价优惠一周活动。如建国六十周年，还可以与当地单位搞个666元提供66位女性同胞进容光焕发迎国庆的活动，反正只要敢想动脑筋，促销的方案就多得很。

三、透支法：

1、储值卡：现有许多美容院用储值卡来做销售，在没有新品牌新项目新顾客的情况下，其促销政策为：凡是消费者缴纳1万元给美容院，其护理，项目五折，产品六折。可能还有八千，六千等。这种促销政策的设计有优点，但对于美容院利润来说损失具大;

2、保值卡：消费者预存2万，2年后基础护理后，2万现金全部退回，号称美容股票;

3、任选卡：消费者缴纳1万元，就可在一年内不限次数，不仅项目，不限时间来挑选自己喜欢的各类服务。

4、终免卡：将美容院项目拆分，进行终身免费的服务，如油压终身卡;基础护理终生卡;

说明：其实美容本身就有融资的性质，以下几种方法手段不过突出一些，美容院最常见的一种方法，

5、“消费储值”模式：消费储值方式通过变相返点返现的形式，可以提升客户的消费附加值，并可留住顾客长期消费。

四、对比法：

1、美容院年卡1800元，同时下半年赠送送价值600礼品套盒;

2、美容院年卡20__元+1的方案，当场送价值600礼品套盒;第二年只要1元钱就能美容，(前三个月只做服务不卖产品。)

说明：就顾客而言，更喜欢比较和占便宜，其实政策设计就是让顾客选择第二种方法，不过用第一项来做比较而已。

如美容院设计1000元卡3000元卡，与1280元卡与2880元卡就有区别，因为3000元相对1000元，最起码要3倍以上的好处才能打动顾客，而与1280元卡与2880元卡，在顾客看起来相当于2倍，如果有3倍以上的好处，顾客就很容易接受了。

五、撕单法：

一、如相关减肥项目，号称五百元做一百个项目，其实从肚腩到手臂到大腿，一次就做了十个地方，全套下来只相当于做了十次而已;

二、如果顾客现场能成交，根据不同消费者会有多达五六种礼品赠送，层层加量，如迷你装，小礼品，加次数，多项目，抽奖券等;

三、案例如：美容院常见促销政策：年卡：20__元，送1000元产品，额外再送手护10次，卵巢保养10次。后面送得再多，顾客也会觉得羊毛出在羊身上。

鉴于美容院开年卡相对较难，这个政策可转化调整为：

第一步：美容院半年卡1500元，送产品1000元，限活动当天开卡有效;

第二步：如果顾客再加500元，就可享受全年卡，是上个半年卡的一半优惠。

第三步：如果顾客再愿意，手部护理5元/次，限10次，卵巢保养10元/次，限10次

说明：不要一次把好处给人;还有利用女性消费一次多消费，买上瘾的欲望;因小失大。

一、活动主题：庆七天乐，优惠、美味等你来

二、动时间：10月01日~10月07日

三、活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)

四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元， 即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动，活动日期及商品活动。

六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

采购部：负 责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法： 形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以 具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特 点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从 而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这 样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的 菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其 高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说： 先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点， 服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青 其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。