0

前厅服务员岗位要求(实用20篇)

浏览

2487

范文

38

服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 260 字

+ 加入清单

负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道,小布巾室,服务区域包括火梯。

1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。

2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。

2、严格执行安全制度,确保客房安全。

4、负责对结帐房间的查房工作。

5、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作。

6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

7、负责杯具的清洁与消毒工作。

8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

9、完成易耗品的每期盘点工作。

10、完成领导交办的其它工作任务。

11、遵守国家法律和饭店规章制度。

展开阅读全文

更多相似范文

篇1:酒店服务员岗位说明书

范文类型:说明书,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,全文共 405 字

+ 加入清单

1、负责编制设备的年、季、月检修计划及相应的材料、工具准备计划,经公司审批后负责组织计划的实施,并检查计划的完成情况。

2、负责检查设备的使用、维护和保养情况,并解决有关技术问题,以保证设备经常处于良好的技术状态。

3、负责制定设备的运行方案并审阅运行记录,督导员工严格遵守岗位责任,严格执行操作规程,保证设备的正常运行。

4、组织调查、分析设备的事故,提出处理意见及措施并组织实施,以防止同类事故的再次发生。

5、负责制定设施的更新,改造计划,已完善原计划和施工遗留的缺陷,并负责工程监督,以达到“安全、可靠、经济、合理”的目标。

6、安排各项工程设备、设施及日常维护工作,督导员工按有关规定执行。

7、每日巡查,按施工单要求验收。检查每日的工作交接记录,发现问题,及时处理。

8、记好工作记录,发现问题及时汇报、及时处理、及时解决。

9、负责组织培训,不断提高员工的技术、思想素质及服务水平。

10、完成上级交办的其他工作。

展开阅读全文

篇2:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 458 字

+ 加入清单

1.领取楼层万能朝匙,准确填写朗匙领用单。

2.服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。

3.按照消毒程序,对客人使用的用具进行及时、有效的消毒。

4.及时清理客房内的餐具,放置在本楼层电梯厅内,并通知送餐部收回。

5.确保房间内各项设施和物品的完好,如有损坏立即向领班报告。

6.检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开账并及时补充;如发现客人有遗留物,应立即报告领班。

7.报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级向有关部门汇报。

8.客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。

9.保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁,正确使用各种清洁设备和用具。

10.对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。

11.协助洗衣房定期清点布巾,收发、核对客人送洗衣物。

12.及时给住店客人补充客用品。

13.垃圾袋装满后,贴上楼层号,然后送至楼层货梯厅。

14.及时核准房态,迅速清理客人已离开的房间,经领班检查后报服务中心。

展开阅读全文

篇3:平凡的岗位,闪光的青春 ——星级服务员事迹材料_事迹材料_网

范文类型:材料案例,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 804 字

+ 加入清单

平凡岗位闪光青春 ——星级服务员事迹材料

平凡的岗位,闪光的青春 ——星级服务员事迹材料

高书业

他在望海餐饮厨房这一岗位上,默默无闻,无私地奉献着自己的青春;他爱岗敬业,工作认真踏实;他团结员工深受大家喜爱;他曾多次受到餐饮领导及客人的称赞。他总是喜欢做无名英雄。他说:少说空话,多干实事,把自己的本职工作做好,就是咱唯一的选择。这就是一位来自高洪口乡旺盛庄的22岁的年轻小伙子、现任望海餐饮领班的张耀清。

张耀清xx年来馆,在1年多的时间里,先在锦绣餐饮岗位工作,后来又调到望海餐饮工作到现在。他身上有两大闪光点:认真踏实工作,才思敏捷敢创新。

说起张耀清,望海餐饮员工对他有口皆碑。几位老员工说:“像他这样干起活来认真、踏实的年轻人,还真少见。”他擅长面食加工,面灶岗位洒下了他的心血与汗水。不说别的,只说和面、揉面的功夫,张耀清不仅独到,更有创意。同样的一盆面,醒同样的时间,经张耀清的一双手和好,揉到,削出的刀削面外滑内筋,口感独特,与众不同。来望海餐厅就餐的客人吃面食时,点张耀清的刀削面最多。记不清有多少次受到客人的当面表扬与称赞。而这刀削面的背后倾注了张耀清的多少汗水,单是和面这一环节,他就下了大苦功,实操实干无数次。他认为:好面毕竟是人和出来的,只要下功夫。他根据季节与气候变化调节和面水温,使面筋充分吃水,和成的面团要在恒温环境中适度醒面,使面团成网状骨架,这样和出的面匀称紧密,更适合于刀削。功夫不负有心人,现在他做出的刀削面堪称一流。

才思敏捷敢创新。张耀清的脑子灵活,充满智慧,他大胆创新了几种土特风味小吃,其中烫面饺子就是一例。他一改以前单夹土豆丝与洋葱丝的做法,另外加上尖椒丝,浇上卤汁。这样,做出的烫面饺子外面酥脆,内馅口味独特,吃起来味美馅嫩。这是张耀清的大胆创意,这一创新,还受到李董事长的赞扬。

张耀清年轻有为,对工作踏实认真,敢于创新菜品,是一位餐饮的好厨师,员工的好领班。

展开阅读全文

篇4:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 667 字

+ 加入清单

1.准确无误地接听电话,并详细记录。

2.保持与其他部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度。

3.对外借物品进行登记,并及时收回。

4.统计客房酒吧的消耗量,填写酒水补充报告单,并负责保存;按规定时间到前台收银处取反馈单,送交洒水消耗统计表。

5.保管各种设备和用具,并编写建档,定期清点。

6.掌握房态,并将信息准确无误地输入电脑,并与前台保持密切联系,遇有特殊事项,及时向领班报告。

7.及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号。

8.每日做好24小时维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。

9.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存,准确无误地做好各班次的交接记录,并向领班转达汇报交接记录内容。

10.每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房入住情况。

11.妥善保管住店客人的洗衣,适时将已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,应做好交接记录,同时接收店外客人的洗衣服务,并与洗衣房人员做好洗衣的交接记录。

12.将前厅部的换房通知单转交领班,落实具体工作,并将贵宾通知单转交领班,落实各项接待工作。

13.认真登记遗留物品,并妥善分类保管。

14.结账房号应及时通知当班服务员,并将17:00后结账房号通知中班主管和领班,以便及吋安排清扫。

15.负责楼层服务员布巾发放和收回,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单”。

16.及时向领班和楼层主管汇报客人投诉,并做好记录。

17.负责服务屮心的卫生和安全,填写服务员:I:作报告表、楼层酒水控制表。

18.认真完成好—h级指派的其他工作。

展开阅读全文

篇5:会议服务员岗位说明书精选范文

范文类型:会议相关,说明书,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 204 字

+ 加入清单

1、研究公司自有的媒体资源,收集整理潜在客户的相关信息;

2、根据公司产品及行业特征,完成广告产品的市场拓展与潜在客户开发;

3、了解和发掘客户的广告投放需求,协助广告主制定个性化营销方案,与客户谈判并达成合作;

4、维护客户关系,对客户提供专业的咨询,提升客户满意度;

5、执行公司的销售策略及政策,达成业绩目标;

6、归档和更新所有目标商户拜访、协议、服务条款等有关的文件和数据,确保信息在数据库中得到正确的维护。

展开阅读全文

篇6:会议服务员岗位说明书精选范文

范文类型:会议相关,说明书,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 479 字

+ 加入清单

一、组织协调局机关日常工作。负责各类信息的上传下达,做好来文来电收发、登记、传递、交办、督办、建档和存查等工作。

二、草拟全局工作计划、总结、重要文件、简报等文字材料,审核把关局内各股室、所属各单位以局名义、局办名义上报、下发的文字材料;及时了解和研究文体系统管理工作的经验,做好情况通报、信息交流工作,为领导科学决策提供依据。

三、负责县及局领导班子决定事项的安排、督查与落实工作。

四、负责局机关各项规章制度的制定与监督执行工作,指导各单位加强机关规范化建设。

五、分解各级各部门考核任务,落实考核责任,组织迎接市县两级目标责任制考核。

六、负责组织好信息上报与对外宣传工作。

七、负责办理人大代表建议、政协委员提案。

八、负责组织局机关职工学习和各种会议,准备学习材料,做好会议记录和考勤。

九、负责局机关日常值班、考勤统计、卫生清洁、来信来访接待、印鉴使用、报刊分送、档案整理和物资、车辆管理等工作。

十、配合领导做好党务、工青妇、老干部、政工、人事、计划生育和户籍管理等工作。

十一、负责局机关水电暖维护、美化、基建、安保等后勤保障工作。

十二、负责领导交办的其他工作。

展开阅读全文

篇7:会议服务员岗位说明书精选范文_岗位说明书_网

范文类型:会议相关,说明书,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 1065 字

+ 加入清单

会议服务员岗位说明书精选范文

会议服务员对外貌和行为举止要求都很高,以下是小编整理会议服务员岗位说明书,希望对大家有帮助。

篇一

1、在会议中心主管的领导下,负责各类会议的接待、服务工作;

2、遵守酒店各项规章制度,用《员工手册》的规定规范自己的行为;

3、根据会议接待单相关内容,配合会议主办方做好会场布置及会议前期各项准备工作;

4、遵守服务程序和服务规范,热情、主动、有礼貌地接待客人,提供令客人满意的服务;

5、工作中仪容整洁,按会议要求认真做好各类会议的接待、服务和协助结账工作;

6、负责会议中心的清洁卫生工作,保持环境整洁,空气清新;

7、负责会议中心的设备、设施正常使用,定期维护保养;

8、参加酒店和部门组织的专业培训;

9、服从管理,随时听从上级的工作安排。

篇二

注意个人仪容仪表,礼貌礼节;做好与营销部的沟通 工作。

1. 打扫会议室卫生(包括门,窗,地面,地角线,柜子,衣架,台面,绿植,衣帽间,备餐间等)使门,窗,地面,柜子,台面无杂物;地角线干净,绿植无杂物。保持良好的卫生环境。

2. 若有客人看会场要尽量陪同,记录好客人要求及标准并向领导反应情况。

3. 有会时按照会议通知单摆好台形,检查设施设备是否完好,检查台面卫生,会场卫生;检查贵宾室,卫生间卫生,为会议做充分准备。

4. 会中按照会议服务流程做好接待工作。

5. 会后先要检查是否有客人遗留物品并上交。

6. 关闭设施设备,将会场收拾到无会标准。

篇三

1.会议服务员每天提前15分钟上班到岗,上岗时应统一着装,配戴工号牌。并做好会议接待准备(包括会议音响设备检查)。

2.负责相关会议室的保洁,包括地面、门窗、桌椅、植物及部分室内设施。

3.负责会议开始前的茶水、果点、会议用品、桌椅、照明、空调设施的准备。

4.负责会议期间的茶水、果点服务,保证宾客的随时服务需求。

5.负责会议结束后的清场工作。

6.负责各会议室之间的工作协调配合。

7.负责会议室照明、空调、饮水设施是否完好,有问题及时向站长汇报。

8. 负责局领导办公室服务。

9.完成领导交办的其它任务。

篇四

1.负责会议前的准备茶水、会议用品等工作。

2.负责会议室设备及服务用品的检查及报修。

3.负责保持会议室与服务区的干净整洁。

4.负责会后的会场整理。

5.负责会议室条幅,指示牌的摆放及悬挂。

6.负责杯具的清理及消毒。

7.负责本岗位绿色植物的养护工作。

8.负责家具的定期保养工作。

9.负责客人遗留物品的收集整理并及时上报。

10.负责使用清洁工具的保养及维护。

11.负责会议临时更改信息的通知及发放。

12.完成上级交待的其它工作。

展开阅读全文

篇8:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 202 字

+ 加入清单

1.服务员不准私开包房,使用客用设施点歌、唱歌。

2.私柜内禁止摆放私人用品。

3.打扫包房内外的卫生。

4.做好开房前的各项准备。

5.热情地问候光顾包房的客人。

6.为客人介绍菜单,介绍房内音响设备的使用方法及注意事项。

7.为客人提供食品及饮料服务

8.尽量满足客人的合理要求,对客人的投诉要及时向有关上级报告,并协助解决。

9.包房服务员必须在客人离开后方可通知DJ部关机。

10.结束工作后整理包房,锁好柜门。

展开阅读全文

篇9:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 648 字

+ 加入清单

一、按时上班,衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。

二、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、服务要求,检查准备情况是否符合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。

三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。

四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。

五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。

六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。

七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。

八、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施备破损坏的情况,并在客人消费后付账前向客人索赔。

九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。

十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

十一、根据厅房的宴会预订,及时完成换场工作,做好新的预订单的准备工作。

十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。

十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。

十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。

十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。

十六、完成领班、主管布置的其他工作。

展开阅读全文

篇10:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 442 字

+ 加入清单

1. 执行上级下达的各项工作指令。

2. 在楼层巡视时发现客房门未关、有行踪可疑人员、火灾隐患及收洗衣时要及时向领班汇报处理。

3. 当检查离店房发现客房物品丢失时,要立刻通知前台收银并同时记录时间及客人姓名等。

4. 晚间有脏房间需清洁时,要严格按照酒店服务规范清扫客房,为客人提供卫生、整洁、完好的居住环境。

5. 保持清洁工具清洁,使用指定的工作车及吸尘器,并保持其处于正常完好状态。

6. 在提供开床服务时要帮助客人整理睡衣并放在床头枕头上。

7. 下班前将工作车备齐,并清理好工作间。

8. 在工作中如意外损坏酒店及宾客的财物,须及时上报。

9. 发现客人遗留物品及财物须上交做L/F(LOST&FOUND)处理。

10. 如在所负责的房间发现有较多贵重物品或大量现金时,须及时通知办公室及楼层领班并在房门外等候上级到达。

11. 主动以真诚的服务态度向住店客人提供优质服务,使客人感到愉快。

12. 清洁并保持服务区域、楼道及客梯间的卫生和整洁。

13. 将房间内所有设备设施中存在的问题及时上报

展开阅读全文

篇11:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 1614 字

+ 加入清单

20xx年是全国网吧专项整治年,按照“国办发[]19号”《国务院办公厅转发文化部等部门关于开展网吧等互联网上网服务营业场所专项整治意见的通知》精神及《四川省关于开展网吧等互联网上网服务营业场所专项整治的实施方案》的相关要求,攀枝花市文化市场稽查支队精心部署、认真贯彻、全面协调、迅速行动,在攀枝花市“网吧”等互联网上网服务营业场所专项整治工作协调小组的正确领导下,依照稽查工作职责,扎实有效地开展了攀枝花市今年网吧专项整治及管理工作,并取得了显著成效,现将主要工作总结如下:

一、领导重视,措施得力

根据全国、全省网吧专项整治的总体部署,攀枝花市由市委、副市长、市政法委书记谢道全挂帅,杨礼文副秘书长协调,攀枝花市文化局牵头,及时成立了由市文化局局长张季次任组长、市工商、公安等10部门负责人为成员的“攀枝花市网吧等互联网上网服务营业场所专项整治工作协调小组”,攀枝花市文化市场稽查支队拟文交局制定了《攀枝花市关于开展网吧等互联网上网服务营业场所专项整治实施方案》,由攀枝花市政府转发至区县各级人民政府;确定了攀枝花市专项整治工作的重点、步骤及时间安排,并按照“分级归口、属地管理”原则,明确职责、落实责任,强化了责任追究制度,在全市范内迅速全面地开展网吧专项整治工作。

二、加强正面引导,抓好宣传教育

根据攀枝花市网吧实情,本着“规范、有序、繁荣、发展”的方针,攀枝花市文化市场稽查支队坚持以“宣传教育为主、整治查处并重”的工作思路,首先加强正面引导;抓好宣传教育工作。

一是加强对业主的法规培训,提高依法经营的自觉性,3月10日至15日,4月6日、5月21日、7月7日、8月3日、9月2日至6日,攀枝花市文化市场稽查支队与各区县文化行政管理部门分别组织召开了网吧业主业务培训会,传达和宣传国家、盛市网吧专项整治的形势和要求,学习《条例》和规范性文件精神,法规培训全市网吧业主及其管理人员达600余人次。

二是4月中旬,9月下旬,积极配合市文化局、东区文体局并会同市教育部门、东区文明办分别组织炳一孝二孝市二中仁和区大河中学千余名中小学生举行了“珍惜年华告别网吧”签名活动,教育引导青少年不进营业性网吧,自觉抵制网络中的不良诱惑。

三是利用协会刊物《协会信息》广为宣传,扩大影响。

四是在攀枝花市各新闻媒体上予以全方位的正面宣传引导和个别曝光40余起。

三、日常巡查与集中检查相结合,加大整治查处力度

根据网吧整治的相关要求,结合攀枝花市网吧实际,攀枝花市文化市场稽查支队将常规巡查与集中检查、专项整治结合起来,重点检查网吧是否接待未成年人,网吧经营是否按规定核对登记上网者在效身份证件,是否安装文化监控管理软件是否存在安全隐患等违法违规经营行为,采取每日巡查和突击检查、群众举报与联合行动相结合的方式,加大了整治查处力度。

四、建立社会监督机制

今年网吧的管理,继续实行文化市场经营警示和监督举报公示制度,再次公布举报电话举报奖励制度,在攀枝花市财政的大力支持下,由攀枝花市文化市场稽查支队草拟报市文化局牵头,与市工商、公安等部门联合制定了《攀枝花市举报网只能靠等互联网上网服务营业场所讳行为奖励办法》在《攀枝花日报》予以公布实施。高度重视群众举报案件,切实做到“有访必答,有报必查、有违必处”,全年攀枝花市文化市场稽查支队共查处办理了群众信访举报“网吧”接待未成年人案件50余起,办理和结案率100%,办理和拟文答复了6件市人大。政协关于“网吧”的提案或建议。

五、积极探索,建立长效监管机制

攀枝花市文化市场稽查支队在实施对网吧的管理过程中,始终严格督促网吧落实上网消费者有效身份证件,上网信息登记,场内巡查制度,对未成年人进入起到了一定的防止作用,充分发挥攀枝花市网吧监控分中心的功能,依靠高科技手段提高了工作效率和管理水平,同时积极通过各种媒体及宣传渠道呼吁家庭、学校、社会各方面力量共同参与网吧的监督与管理,共同做好未成年人思想道德教育工作。

展开阅读全文

篇12:酒店餐厅服务员岗位职责说明_说明书_网

范文类型:制度与职责,说明书,适用行业岗位:酒店,餐饮,服务员,服务,全文共 1413 字

+ 加入清单

酒店餐厅服务员岗位职责说明

想要做好餐厅服务员就要提前了解该岗位的工作职责。那么大家知道酒店餐厅服务员岗位职责有哪些吗?以下是第一范文网小编为您整理的“酒店餐厅服务员岗位职责”,供您参考。

酒店餐厅服务员岗位职责说明

1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。

2、以身作则,责任心强,敢于管理。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。

5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

11、完成餐厅主管临时交办的事项。

12、负责写好工作日记,做好交接手续。

酒店餐厅服务员岗位职责范文

1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。

2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。

3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。

4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。

5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。

7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。

8、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。

9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

11、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。

12、完成总经理交给的其他工作。

酒店餐厅服务员岗位职责

1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。

3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。

4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

展开阅读全文

篇13:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 382 字

+ 加入清单

服务员岗位职责

工作职责:

1、按公司规定着装,持续个人清洁卫生,仪容仪表贴合公司要求,在对客服务中经常持续微笑,服从上级的工作安排。

2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。

5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊状况要请示客人,作适当推销。

6、主动巡台,了解客人需求,根据实际状况控制服务频率,做到客人满意。

7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。

8、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。

10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。

展开阅读全文

篇14:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 324 字

+ 加入清单

1.严格要求自己,工作积极主动,文明礼貌服务,努力提高服务质量,忠于职守,讲求效率,秉公办事,不利用工作之便干私活、谋私利。

2.为酒店宾客提供长途电话、电传、传真、打字、复印等服务工作。

3.服从上级指挥和领班安排,努力完成交办的每一项业务工作,力求保质保量提供各项服务。

4.具备外语知识和打字技术,熟悉和掌握所用仪器设备的性能、保养和简单维修,以便迅速、准确地为客人提供服务。

5.熟悉电报、电传、复印等各项业务,工作中严格按照规程操作。

6.微笑服务,对客人热情有礼,有问必答,尽量满足客人的要求,耐心解释客人的各种疑问。

7.刻苦钻研业务,对技术精益求精,努力提高业务工作水平,提高整体的服务质量。

8.自觉遵守酒店的各项规章制度,认真做好交接班工作。

展开阅读全文

篇15:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 389 字

+ 加入清单

指挥和疏导门前车辆,做好宾客迎送工作。

面带笑容,为客人打开车门,躬身向客人致意,并用右手挡住车门上沿,以免客人碰头。对孩子、老人或是行动不便的客人,要主支提供帮助,搀扶下车。

帮助客人装卸行李,并请客人清点、检查有无物品遗失。如果客人是离店,应在车辆开动后向客人挥手致意。注重在开关车门时不要夹住客人的衣裙及物件。

观察出入门厅人员的动向,注意做好防暴、防窃工作,并协助保卫人员做好宾客抵达与离开时的保卫工作。

细致热情地接受订房和团体开房。在开房时向客人详细介绍房间情况,讲清房价,避免引起误解。

做好开房登记和有关验证客人身份的工作。熟悉当天抵店的VIP客人身份、房号及抵离时间。

熟悉当天散客及旅行团的开房情况,掌握当天的房间状况。

办理加床和换房要向客人讲明情况,并要登记和说明,以便查询。

夜班当班员工,要负责制作当日报表,反映房间情况,并搞好班组卫生。

严格遵守各项制度和服务程序。

展开阅读全文

篇16:会议服务员岗位说明书精选范文

范文类型:会议相关,说明书,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 211 字

+ 加入清单

1.负责会议前的准备茶水、会议用品等工作。

2.负责会议室设备及服务用品的检查及报修。

3.负责保持会议室与服务区的干净整洁。

4.负责会后的会场整理。

5.负责会议室条幅,指示牌的摆放及悬挂。

6.负责杯具的清理及消毒。

7.负责本岗位绿色植物的养护工作。

8.负责家具的定期保养工作。

9.负责客人遗留物品的收集整理并及时上报。

10.负责使用清洁工具的保养及维护。

11.负责会议临时更改信息的通知及发放。

12.完成上级交待的其它工作。

展开阅读全文

篇17:会议服务员岗位说明书精选范文

范文类型:会议相关,说明书,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 271 字

+ 加入清单

注意个人仪容仪表,礼貌礼节;做好与营销部的沟通 工作。

1. 打扫会议室卫生(包括门,窗,地面,地角线,柜子,衣架,台面,绿植,衣帽间,备餐间等)使门,窗,地面,柜子,台面无杂物;地角线干净,绿植无杂物。保持良好的卫生环境。

2. 若有客人看会场要尽量陪同,记录好客人要求及标准并向领导反应情况。

3. 有会时按照会议通知单摆好台形,检查设施设备是否完好,检查台面卫生,会场卫生;检查贵宾室,卫生间卫生,为会议做充分准备。

4. 会中按照会议服务流程做好接待工作。

5. 会后先要检查是否有客人遗留物品并上交。

6. 关闭设施设备,将会场收拾到无会标准。

展开阅读全文

篇18:会议服务员岗位说明书精选范文

范文类型:会议相关,说明书,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 266 字

+ 加入清单

1、在会议中心主管的领导下,负责各类会议的接待、服务工作;

2、遵守酒店各项规章制度,用《员工手册》的规定规范自己的行为;

3、根据会议接待单相关内容,配合会议主办方做好会场布置及会议前期各项准备工作;

4、遵守服务程序和服务规范,热情、主动、有礼貌地接待客人,提供令客人满意的服务;

5、工作中仪容整洁,按会议要求认真做好各类会议的接待、服务和协助结账工作;

6、负责会议中心的清洁卫生工作,保持环境整洁,空气清新;

7、负责会议中心的设备、设施正常使用,定期维护保养;

8、参加酒店和部门组织的专业培训;

9、服从管理,随时听从上级的工作安排。

展开阅读全文

篇19:会议服务员岗位说明书精选范文

范文类型:会议相关,说明书,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 607 字

+ 加入清单

1、熟悉商场地形及消防设备的分布和使用知识;

2、巡逻员必须认真巡视,如有无乱人员按电梯、按坏或不按规定使用电梯,如有违反,一经发现,必严肃处理;

3、在巡逻中应认真检查平常人不易到达的角落,查看有无偷窃、损坏商场内公共设备、设施和商户私人财产物品,如有损坏,立即报告有关部门处理;

4、在巡逻中发现形迹可疑的人,立即进行查询,对发现推销人员在楼层散发传单、名片和乱拉业务的现象,要进行制止;

5、巡查所辖区域的治安消防工作,特别注意:大厅、走廊、机房控制室、卫生间均为禁火区。

6、如遇到装修,巡逻人员应查看是否占用公共消防设施的场地,是否破坏消防设备,有无火灾隐患;

7、制止吸烟行为、商户之间的纠纷、打架斗殴事件的发生,防止事态扩大,影响卖场秩序;

8、掌握活动于商场范围的客人动态,维护商场区域秩序,注意发现可疑情况,并及时报告;

9、提高警惕防止以购物为由进行扒窃、盗窃或诈骗财物的人员;

10、查看有无物品或杂物阻碍或占用公共场所的现象;

11、查看商场内有无烟火、水侵等异常现象,如发现及时报告;

12、对有大件物品搬离商场时而出入口岗值班人员未发现或未出示证件却放行的现象要进行询问并要求出示相关证件;

13、对商场非法拍照、摄像行为及时进行制约和管理;

14、作好巡视记录,按规定程序进行交接班。

15、负责开启各层电子显示屏;

16、负责滚梯、观光梯的人流控制和安全防范;

17、夜场保安每一小时巡场一次,并做好夜间巡场记录。

展开阅读全文

篇20:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 642 字

+ 加入清单

一、客房清洁(退房、续住房、请勿打扰房、空房)

1、早班接班后,了解当天的客房分布状况。由领导或经理分派当天的清洁任务,准备好清洁车以及相应的布草(被套、床单、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手纸、茶包、针线包、拖鞋、鞋布……)

2、按顺序打扫房间卫生:续住房—退房—请勿打扰—空房抹尘:

A续住房打扫不得超过30分钟

B退房打扫不得超过45分钟

C请勿打扰房间,要事先电话或敲门征得客人同意后,方可打扫卫生。

D空房末房不得超过5分钟。

3、客房清洁标准程序:

A敲三遍房门,每遍敲3声,每遍间隔3秒钟,同时报“客房服务”/“打扫卫生”B撤垃圾(在注意续住房客的便签纸或是报纸,未经客人同意,不可撤走)C按标准撤/做床(如果是续住房客,按续住房客的要求折叠床铺)

D清洁卫生间(烟灰缸内的烟灰、一次性的香皂不可投进马桶)

E抹尘:按顺时针或逆时针,从上到下的擦拭,注意边角位置)

F补充物品(按规定数量补充缺少的客用品)

G吸尘(从里向处,注意边角)

H检查:服务员的最后一眼是客人的第一眼。

4、清洁卫生间的标准程序:

A撤垃圾、布草

B洗清杯具类

C喷酒药水:洗手盆、马桶、浴盆

D用浴盆刷、马桶刷清洁:刷、冲、擦

E清洁镜面

F补充客用品及布草

G擦地面

二、统计当天当班的住房表格及工作状态

1、善于记住房客的姓氏或姓名,但不能起码呼其名。了解客人所住的天数、人数。如果常住客,尽可能掌握房的习惯和好恶。牢记所服务楼层的的住房状态。

2、辅助前台工作人员,催交客房房租,做好房客的出入和来访登记。

展开阅读全文