学院食堂承包协议书
我们学校的食堂一般都是承包给校外的公司,所以要签合同的,今天小编就给大家分享一下承包合同,希望大家有时间的来学习哦 有关学校食堂承包合同书 发包方: 公司(下称甲方)承包方:____远宏餐饮服务公司(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:
一、伙食标准:甲方员工每天(
二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式: A:用餐方式:
1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 B:结算及付款:
1、按____日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任:
1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元)。
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。
7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任:
1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。
7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。
8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。
10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 1
1、做到服务周到文明待人笑面轻言。
五、违约责任:
1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。
2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。
3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负
六、合同期:乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为________年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。 此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。 生效日期:________年____月____日 甲方代表签名:乙方代表签名: 盖章: 盖章: 签订日期:________年____月____日 学校食堂承包合同书参考 发包方: 公司(下称甲方) 承包方:公司(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:
一、伙食标准: 甲方员工每天(
二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式: A:用餐方式:
1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 B:结算及付款:
1、按____日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任:
1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元)
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。
7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任:
1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。
7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。
8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。
10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 1
1、做到服务周到文明待人笑面轻言。
五、违约责任:
1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。
2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。
3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负
六、合同期:乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为________年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。 此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。 生效日期:________年____月____日 甲方代表签名:乙方代表签名: 盖章: 盖章: 签订日期:________年____月____日 食堂劳务承包合同范本 甲方:______中学 乙方:______(家庭住址:______,身份证号:______) 甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方,双方达成并签订如下合同条款:
一、甲方的责任和义务
1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。
2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的设施设备及用品。
3、提供安全合格的食材。
4、在每月____日前向乙方支付上月劳务费。
二、乙方的责任和义务
1、按照烹饪工作要求,自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。
2、对所聘人员进行培训和全面管理,负责员工的安全。
3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱,负责拟订原材料采购单,及时按需填写原材料领用单。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。
4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。
5、按学校规定的时间售饭。服务周到,热情大方。保证售饭刷卡,满足全体师生的就餐需求。完成学校安排的临时性工作。
6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度,服从甲方的管理,必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规,遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》。
三、其他约定
1、乙方完成合同规定的劳务工作,甲方每月付给乙方劳务费(含保险费)贰万捌仟元整(28000元)。________年按
9、____月计算,计贰拾陆万陆仟元整(266000元)。此费用中已包含乙方及其聘用人员的各种保险费用。
2、招聘工作人员不得少于18人。每少一人将扣发壹仟贰佰元(1200元)劳务费。
3、所有员工的劳动关系隶属乙方,薪金由乙方支付,不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的所有工作人员的养老保险、医疗保险、意外保险等各种保险,全部由乙方负责,甲方不承担责任。
4、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故,由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的,按实际损失赔偿。
5、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为),造成师生发生食源性疾病的,由乙方承担全部责任。
6、乙方及其员工出现违纪违规行为者,按照《______中学食堂从业人员违纪违规处罚规定》执行。
7、本合同履行过程中,甲方根据乙方的工作情况,可以随时解除合同;如乙方因故不能继续履行合同时,应当提前两个月通知甲方,否则,乙方应当赔偿给甲方造成的损失。
8、合同期限为________年,从________年____月____日起至________年____月____日止。
四、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。 甲方:__________乙方:____________ 法人代表:___________ ________年____月____日________年____月____日
返
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篇1:解除食堂承包合同
甲方 (委托方):____________
乙方(管理方):____________
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律条款规定。甲方为了解决职工就餐福利,将食堂承包于乙方进行经营管理,经双方协商,特签定本合同。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款:
一 、经营方式
1、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效"健康证"上岗,如人员变动需要重新办理。并交押金__________元整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,扣出每年器具总额1%的折旧费。月租金_____元(即年租金__________万),每月5日前按时上交租金至甲方财务。
2、甲方每天报餐时间为:中餐报餐截止时间为上午__________,乙方按报餐人数进行操作。中餐开餐时间__________-__________,晚餐开餐时间__________-__________,甲方员工就餐采用用餐记账方式,伙食费由乙方先垫付,每月_____日前由甲方一次性结算上月餐费给乙方,本中心职工的就餐要固定场所,确保安全、卫生,外入不得进入。
3、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由甲方参照物价定价,每季度结算一次。
4、 在经营期内,甲、乙双方应按照合同规定之条款诚信合作,互相配合,双方不可无故解除合同。
5、乙方不得以甲方名义,对外欠货物或借货金钱,凡乙方金钱上一切行为,概与甲方无关。
6、 在本食堂就餐的人员发生食源性疾病,治疗费用及赔偿由乙方负全责。
7、 本食堂不能对外悬挂"茶楼"或"棋牌室"等招牌。
8、 经查实因乙方工作人员操作不当引起的火灾、电灾导致人员伤亡、场所损坏等由乙方负全责。
二、伙食标准
1、甲方每天中餐、晚餐,标准为_____元/人餐均统一标准,要求新鲜的四菜一汤(两荤两素)多元化食谱,保证员工生活质量。
三、甲方责任
1. 甲方提供用餐场所及设备,如人为损坏的将由肇事方负责维修。
2、不得随意终止合同和增加收费。
3、甲方工作人员须于规定时间内用餐,超过特定时间乙方有权不作供应。
四、甲方权限
1、 甲方有权进行检查.监督乙方的经营管理,如卫生.安全.治安、 消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。
2、 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。
3 、甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。
4、 因乙方(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐,甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。
五、乙方责任
1、 乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配 与制作、就餐环境卫生、服务等。
2、 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的鲜鲜和卫生。
3、 乙方必须按时提供甲方工作日就餐,开餐时间由甲方规定,若有变动应事先通知乙方,做到鲜鲜可口,花样翻新、营养搭配等。
4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅环境卫生全面清洁整理。
5、乙方承包食堂独立经营,自负盈亏。对甲方厨房现有设备乙方应合理使用,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿,乙方承包的食堂以服务中心为宗旨。
6、 乙方进入现场后,甲方总务对本公司厨房固定资产进行清点、维修交于乙方,甲、乙双方各持一份厨房固定资产清单作为交接。
7、乙方工作人员定期一年作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。
8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方办公区或其它禁入区域,如违反依甲方规定予以处理。
9、合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。
1、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具员工名册,详实登记姓名、年龄、住址、身份证号,并须排列员工职务分配表,送交甲方办公室。
11、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件,若有争执,应立即报请甲方管理处处理。
六、乙方权限
1、自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。
2、甲方违约,乙方有权提出终止承包合同,并上报法院或中裁机关处理。
七、付款方式
付款方式为月结3天(乙方以转帐形式转入甲方账户)。当月对帐应在次月5日前完成,次月的_____日至_____日(共5天)为乙方支付甲方上月的承包费用。如乙方未按时付款给甲方,超时一星期后,乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。
八、违约责任
1、乙方无故未按时结清甲方帐款超过____天的,应承担违约责任.3%一天。
2、乙方其它违约时,甲方需立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。
九、 营业约定
1、协议有效期内,非经甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业,甲方将视情节轻重,予以罚款或没收保证金并解约。
2、乙方不得擅自将经营权转让,或委托他人经营;甲方因而遭受损失时,乙方应负责相应赔偿。
3、乙方不得以任何名义及方式,擅自变更食堂的经营范围和业务,如有违反,甲方即终止与乙方之合作协议。
4、在协议有效期限内,乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食,不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反,甲方有权立即终止与乙方之合作协议。
5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单,甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改,并在周四前审核完毕,并回传至食堂承包商,食堂承包商应严格按照菜单操作,特殊原因必须变更菜色时,必须事先征得甲方同意。
6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告,并由甲方进行抽检。
7、甲方(办公室)有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督,并要求乙方立即改善;并视情形由办公室出具书面整改通知。
十、其它
1、不可抗拒原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,不发生磨擦,若由此造成的伤害,由肇事方负责。
3、承包结束时,乙方将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
4、合同若有未尽事宜,将由双方代表协商处理。
5、若合同期到期,甲乙双方不再续约,则甲方应提前一个月以书面形式通知乙方。
6、 乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止承包合同,并扣除乙方部分承包费。
十一、合同期限
甲乙双方建立在平等、公正的基础上互相合作,若合同期间发生争议可向当地仲裁机关或人民法院提出仲裁或诉讼解决。
合同期从 ___________年 _______月 _______日至 ___________年 _______月 _______日止。合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
本合同一式两份,甲乙双方各执一份,加盖公章,签字后生效,如需另定附则,所有附则在法律上与本协议具有同等效力,如未尽事宜,必须由甲乙双方协商解决。
甲方:________________________ 乙方:____________
负责人(签字):____________ 负责人(签字):____________
盖章:____________ 盖章:____________
电话:____________ 电话:____________
日期:____________ 日期:____________
篇2:食堂承包协议书
甲方:_____(以下简称“甲方”) 乙方:____公司(以下简称“乙方”)
根据相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
一、经营方式:
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务:
6、甲方权利义务:
(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
(2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
(3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
7、 乙方的权利义务:
(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
(3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
(4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
(7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
(8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
(9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、 伙食标准:
早餐_____元/人,_____元/人,晚餐_____元/人,夜宵_____元/人。其中标准为___________________________________。(如有变动,双方协商核定)
四、 结算方式:
甲方按双方核定用餐数,每_____个月计算餐费,于每月的_____日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限:
试用期为_____个月,合同期一年,即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例:
若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前_____天通知甲方;
七、违约责任:
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_____%/天。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_____% 。
八、 其它:
本合同壹式_____份,甲乙双方各执_____份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:____________________ 乙方:_______________公司
甲方代表:_______________ 乙方代表:_______________
签约日期:_____年_____月_____日 签约日期:_____年_____月_____日
篇3:有关学校食堂承包合同书
学校的食堂是很重要的,下面小编整理了学校食堂承包合同书范本,欢迎阅读!学校食堂承包合同书范本发包方:学院(甲方)承包方: (乙方)根据教育局文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 (以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为________年即:________年____月____日至________年1____月____日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数
第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按食堂卫生安全规定中的处罚规定予以处罚。
4、乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。
1、甲方向乙方提供以下场所
(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。
2、甲方向乙方提供管理人员。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月元,每年按10个月计算,共元。学年度的上学期末交承包金万元,学年度的下学期末交另一半承包金万元。营业额超过万元后,超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款 100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。
6、乙方必须按创建国家卫生____市的标准,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以元的罚款。
五、用电防火安全
1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。
2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,出国以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。
3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。
4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。
5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。
六、其它事项
1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。
2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。
3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。
4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。
5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。
6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
8、本合同经双方签字日起即可生效。
9、附件:
(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。
(2)食堂卫生安全管理规定一份。
(3)日成本核算分析表一份。甲方代表: 乙方:________年____月____日 ________年____月____日学校食堂承包合同书范本二高校食堂承包合同样本高校食堂承包合同甲方:学校乙方:甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权力与义务:
1、甲方于________年____月____日将
第三食堂内场地即原后山
第二食堂(注:若后山新盖食堂完工,则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注:固定资产清单另付 )提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在
第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。
3、甲方向
第三食堂供水、供电( 注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。)
4、
第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;
7、甲方保证在承包期内不在校内开设
第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对
第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;
二、乙方的权力与义务:
1、乙方对其承包的
第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、出国、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内
第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于________年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。
3、
第三食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴
第三食堂70吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便。
第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。
第三食堂油锅炉使用柴油为燃料,其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统
一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,否则应另支付卫生管理费用每月1000元。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。承包期满后,除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外,其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如发现转包,甲方有权收回,风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间,不得在校内饲养家禽家畜,否则视为违约。乙方在经营过程中,与甲方发生的一切经济往来,其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。
7、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由,乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9、乙方不得与
第
一、
第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与
第一食堂及
第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。1
1、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。1
2、
第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。
三、违约责任及解决办法:
1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,做为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若使用超过贰万元,超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内,若甲方需要收回
第三食堂,则应赔偿乙方在
第三食堂投入的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人________年。
8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、承包期限:从________年____月____日起至________年____月____日止。
五、承包金额:
1、承包金额每年为人民币: 元整。
2、承包金每年分两次交纳,乙方必须在每学期倒数
第二周(以出国校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为________年____月____日之前。
3、乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃
第三食堂承包经营权,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同,收回
第三食堂另行发包。
六、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。
七、担保人应承担相应连带责任。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。甲方: 乙方:年____月____日【学校食堂承包合同书范本二】侨兴轻工学校
第一食堂承包合同书甲方:____省侨兴轻工学校乙方:甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权力与义务:
1、甲方于________年____月____日将原第
一、
第二食堂和原第
一、
第二服务部及其内部学校资产(注:资产详见附件二:
第一食堂固定资产清单 )提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见,对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。
2、甲方负责向
第一食堂供水、供电(出国注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时提供井水,以确保乙方能正常营业。)
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设
第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
4、
第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。
6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时,提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务:
1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方在
第一食堂内经营饮食、开水供应,在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒,服务部不得售卖烟、酒,炸海蛎饼应放在厨房内。
2、未经甲方事先同意,乙方不得对
第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的
第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内
第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗的原则。
5、
第一食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务科。
第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料,其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量,以不影响左邻右舍为度。
6、食堂员工衣帽应统
一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》,认真做好食堂卫生。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,出国每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元,且应有每份0.3元的干饭售卖,以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。
8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口,保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法:
1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过柒万元,超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内,若甲方需要收回
第一食堂,则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人________年。
8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、合同的解除
1、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同
第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应依本合同
第五条第2款的约定按时缴纳承包金,若逾期缴纳,甲方有权解除合同,收回
第一食堂另行发包,并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同
第四条第
2、3款的情形时,合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在
第一食堂大门时解除。合同解除后,乙方应小时内将
第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则,视为乙方放弃了其在
第一食堂的任何财产,甲方有权自行对
第一食堂进行清理。乙方不得就其在
第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限:从________年____月____日起至200________年____月____日止。
六、承包金额:
1、承包金额:每年为人民币: 元整。
2、承包金按中标金额交纳,本次交纳承包金时间为________年____月____日之前;
第二次交纳承包金时间为200________年____月____日____日;
第三次交纳承包时间为________年____月____日____日。
七、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。
八、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。
九、担保人应对合同的义务承担连带责任。甲方代表: 乙方:乙方担保人年____月____日
返
篇4:解除食堂承包合同
甲方:身份证号码:
乙方:身份证号码:
为规范甲方食堂工作秩序,提高食堂服务质量,根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定,甲乙双方本着诚实信用、自愿公平、互惠互利的原则,就甲方将食堂承包给乙方经营相关事宜经共同协商,达成如下协议:
第一条双方权利义务
一、甲方权利义务
在乙方承包甲方食堂期间,甲方有权对乙方进行监督管理,包括卫生、安全、消防、综合治理、监督等,有权根据食堂工作状况和员工意见,调整食堂管理方式及制定相应管理制度。
合同签订后乙方向甲方交纳押金人民币 元,以备经济处罚、物品损失所用,合同终止后甲方将余款退还乙方。
甲方有权对乙方厨房配菜、营养搭配、饭菜质量、数量,员工服务水平及食堂卫生状况进行例行检查和抽查,如有问题,有权要求乙方及时整改。如乙方拒不整改,甲方有权终止本合同并给予乙方相应的经济处罚,处罚数额根据实际情况确定,从乙方交纳的押金中扣除。
甲方负责提供食堂所需设备、设施、餐具,如需添置或者更换,由甲方负责解决。食堂水电及燃料费用由甲方承担。
甲方须每天将当日用餐人数通知乙方,乙方按此人数准备饭菜数量。
二、乙方权利义务
乙方自行聘用、安排厨房员工,并自行负责厨房员工的工资、福利。乙方聘用的员工为乙方工作人员,不属于甲方职工,与甲方不存在劳动关系。
乙方及其聘用的工作人员须按照卫生部门规定进行体检,持健康证上岗,办理相关证件的费用由乙方自理。
乙方在承包经营期间须严格按照国家和地方有关环境、卫生、食品质量标准并严格遵守甲方制定的关于食堂管理的各项规章制度进行经营,严格按照食品操作规程及卫生管理制度实施经营。如因乙方提供不洁、过期、变质食物导致甲方工作人员出现健康问题或者发生疾病,由此产生的医疗、救治及康复等费用及由此产生的其他法律责任由乙方全部负责,与甲方无关。
乙方在承包期间须定期对厨房、餐厅的环境卫生进行清洁整理;经常清理厨房内外水池、下水道,确保畅通,经常清理灶台及炊事用品污垢;对冰柜定期清理、除霜、消除异味,生熟食品分开存放;定期做好防鼠、灭蝇、除蟑工作;每餐后认真清洗食具并消毒,保证食品制作及用餐环境清洁、卫生。
乙方负责食堂设备、设施、用具的维护保养,本合同期满或终止时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方,并配合甲方完成清算工作。如出现人为的损坏、遗失,甲方有权要求乙方照价赔偿。如乙方拒不赔偿,甲方可从抵押金中扣除。
乙方须按时供应甲方工作日各餐,因乙方原因造成误餐和停餐,每误餐或停餐一次,甲方从乙方交纳押金中扣除伍佰元,如押金扣除完毕后乙方仍出现误餐或者停餐情况,甲方可随时解除合同。
第二条承包费用及支付方式
一、承包费支付方式
经甲方双方商定,甲方于每月日用银行支票或现金的形式支付给乙方承包费用。
二、结算标准
甲方就餐人员达到 — 人时,甲方每月支付给乙方人民币 元整。但是在甲方购入洗碗机后,每月按照 元整支付给乙方。
第三条合同期限
本合同期限为 天,自 至 。
第四条违约责任
如甲方因公司出现生产经营变化等情况需要终止合同,须提前15日通知乙方,如乙方终止合同,须提前30日通知甲方。解除合同时,如未根据约定提前通知对方,须支付对方违约金人民币 元。
第五条其他
因不可抗力原因造成甲方人员房屋及设施、设备等财产损失,乙方不承担赔偿责任。
乙方在上下班途中、工作中发生的意外事故,和甲方无关。
本合同一式两份,甲乙双方各持一份,双方签章后生效,具有同等的法律效力。如出现争议,双方协商解决,协商不成的,依法向淄博市高新技术产业开发区法院提起诉讼。
本合同未尽事宜,双方可另立补充协议,补充协议为本合同组成部分,具有与本合同同等法律效力。
甲方:乙方:
身份证号码:
法人代表:
签署日期:
篇5:学校食堂承包合同
甲方:____________________
法定代表人:_____________
住所地:__________________
电话:____________________
乙方:____________________
法定代表人:_____________
住所地:__________________
电话:____________________
本餐厅承包经营合同书由上述各方于______年______月______日在______市订立:
经甲、乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:
第一条合同标的物
1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于______市______路______号,面积共______平方米。
2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)
第二条承包期限
乙方承包经营期限为:自______年______月______日至______年______月______日。
第三条价金及支付
1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币______元,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后______内退还。
2、承包费:乙方承包经营期内,应每月向甲方交纳承包费人民币______元,交纳的时间为:每月______日前交纳当月租金。
3、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。
4、押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。
第四条甲方的权利义务
1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。
2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)
3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。
4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)
5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。
第五条乙方的权利义务
1、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。
2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗,按原价赔偿。
3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。
4、按合同规定如期交纳有关费用。
5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。
6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。
7、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)
8、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。
第六条违约责任
1、在合同有效期内,若无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金______元,给守约方造成损失的,还应当赔偿给守约方造成的损失。
2、乙方迟延交付押金及承包费的,每迟延一日,应按拖欠金额每日万分之______向甲方支付违约金,超过______日未支付的,甲方有权终止合同,所收取押金作为违约金予以没收,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。
3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的,甲方有权终止承包合同,并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。
4、乙方不得中途无故中止合同,如确须中止合同,乙方应提前______个月以书面形式通知甲方,从停止经营之日起,乙方向甲方支付与______个月承包款作为违约金。
第七条保密责任
任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关其他第三方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。
第八条合同终止
1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。
2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。
第九条补充与变更
本合同可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。
第十条不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同,应自不可抗力事件发生之日起三日内,将事件情况以书面形式通知另一方,并自事件发生之日起三十日内,向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。
第十一条争议的解决
本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。
如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。
第十二条生效条件
本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。
第十三条其他
本合同—式三份,具有相同法律效力。各方当事人各执一份,其他用于履行相关法律手续。
甲方:___________________乙方:_______________________
法定代表人(或授权代表)(签字)____________________
法定代表人(或授权代表)(签字)____________________
篇6:食堂承包协议书参考
一、签定协议双方:
甲方:中北大学医院
乙方:赖力
(身份证号: )
二、协议内容及用途:
乙方使用甲方食堂,用于医院的饮食服务工作。
三、协议条件:
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费,每半年结算一次。
3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。费用一次性交情,协议签订之日起生效。
4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应,保证每日三餐按时开饭。
5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰。 在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。
6、甲方向乙方提供的1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供服务,不得开展对外经营项目。如需开展其它项目,必须向甲方申请,征得同意并交纳必要的费用。
7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。
8、乙方承包期满后,如不继续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决。
9、如机械、用具出现故障,修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏,乙方需照价赔偿。
10、乙方不得使用电炉等大型电器,不得随意改动食堂内原由设施,如有损坏,乙方需照价赔偿。
11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法,食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。
12、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏,由乙方负责照价赔偿。
13、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盗等。
四、违约条款:
1、承包期未满而单方无故终止合同,违约方向对方付违约金200元。
2、单方违反承包条件,经对方指正仍不改正时为单方违约,违约者向对方付违约金200元,合同作废。
五、本协议有效期为壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。
六、本协议和物资清单一式两份,双方各执一份。
七、签定本协议后,以前签定的协议同时作废。
甲方:(盖章) 乙方:(盖章)
(签字)
中北大学医院办公室
20xx年1月
篇7:职工食堂承包合同
甲方:(以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
甲、乙双方经过友好协商,现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致,签订合同如下,双方共同遵守。
一、甲方权利和义务:
1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。
2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等,另外每月补助乙方1400元(大写:壹千肆佰园)。
3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。
4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督,当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时,甲方有权终止乙方的承包合同。
二、乙方权利和义务:
1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康,符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定,乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。
2、乙方应当保证工作日三餐服务,节假日根据工作的需要,保障工作人员的就餐,服务热情周到、环境卫生整洁。
3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定,根据物价上涨情况适时调整,乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养,甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办,就餐标准和价格双方协商,甲方应保障乙方有合理的利润空间。
4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料,甲方不得对乙方正常工作进行干预,乙方正确使用食堂的设备,如有损坏,应当照价赔偿,合同终止时,要交还所有炊事用具。
三、附则:
1、本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。合同期限自20xx年4月18日至20xx年4月18日止共一年;合同到期即行终止,如甲方继续对外承包,同等条件下乙方具有优先权。
2、合同执行期间发生争议时,双方协商解决,双方终止协议,需提前30天以上提出。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
篇8:2025正规食堂承包合同
需 方:(甲方)
地 址:
电 话:
传 真:
供 方: (乙方)
地 址:
电 话:
传 真:
临时餐厅承包合同
甲方: (以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方就食堂托管事宜共同协商,达成共识,制定本合同条款并共同遵守。
一、经营方式
1、乙方根据甲方需求,为甲方工作人员提供早餐、中餐、晚餐、夜餐以及其他餐饮保障。
2、乙方负责原材料的采购,原材料由甲方抽检。乙方制定采购计划并报甲方审定,定期向甲方提报采购明细。
3、供餐模式:实行套餐制。按照投标要求,早餐每人不低于3元(火烧,包子,油条,稀饭,鸡蛋,咸菜,可选择),午餐、晚餐不低于8元的标准(每人每餐荤菜两种,素菜一种,外加馒头或米饭选择,粥)。
二、支付方式:
1、乙方负责采购、运营管理,乙方先期垫付一个月原材料采购资金,营业额归甲方所有,水、电、天然气、保洁费用由甲方承担。
2、甲方每月25日支付乙方管理运营费用,甲方向乙方支付承包服务酬金总额=总营业额×百分比(按照就餐人数确定比例),乙方于每月20日向甲方提供发票单据。乙方用于支付工人工资、保险及福利、卫生安全用品、车辆耗损、燃油费、通讯费、办公用品、员工培训、体检、服装、一次性物品等费用。
三、合同期限
1、合同期为 年 月 日至 年 月 日。乙方须于 月 日开始派驻工作人员进驻-餐厅,甲方开始向乙方支付相关费用。合同期满前一个月,甲乙双方本着双向选择的原则,续签新的合约;若无法达成一致,乙方必须等甲方找到另一家供应商后,配合甲方交接完撤出,但甲方必须按照原先的合约,支付人工费和管理费。
四、甲方权利和义务
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营,认真履行合同内容,同时做好指导与协调工作。
2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平、食品卫生及管理方式,环境卫生等方面进行监督,并就不合理问题,有权要求乙方进行整改,乙方应无条件予以配合。
3、员工凭就餐劵或就餐卡用餐,甲方应提前告知乙方就餐人数,如遇加班、放假等非正常因素应提前告知乙方。
4、乙方工作人员须严格遵守消防等各项安全制度,配合甲方做好安全防火工作。
5、乙方须在第二个月3日前向甲方提供当月原料采购明细及相关费用清单,甲方核对无误在5日内全部结算给乙方。
6、甲方提供厨房、厨具、厨房设备等用具,食堂用水、用电,天然气费用由甲方承担,并免费为乙方食堂工作人员提供住宿。
7、固定资产所有权属甲方,从合同生效之日起按甲方规定期限予以报废。各种报废的固定资产、耐用品及其他由甲方购置的物资,全部由甲方处置。乙方不得擅自处理,否则将承担相应赔偿责任,甲乙双方须定期对餐厅现有各项资产进行数量、使用年限等项目进行清点。遗失或非正常使用损坏的,由乙方予以赔偿。
8、食堂所有厨具及厨房设备,如自然磨损及消耗甲方负责维修及添置。
五、乙方权利和义务
1、乙方使用甲方提供之厨房、餐厅,遵照甲方书面通知的售餐流程、售餐标准向甲方和甲方指定的人员提供餐饮服务。逢遇重大的招待活动,乙方要采取一切措施保证餐饮服务。乙方食品供应不得低于国家食品安全标准;乙方食品供应连续多次达不到材料量化标准的,甲方可依制约责任对乙方进行经济处罚。
2、乙方负责食材采购,供应商货送到餐厅乙方安排仓管员与主管验收数量、价格、质量并签字,出现数量不符、价格明显高与市场价的情况,对乙方考核100—300元,甲方派管理员参与管控。乙方需建立完善的食材采购制度,以及妥善保存原始进货票据,以备甲方查验、审核。甲方负责支付食材供应商的货款。
3、乙方采购食品,一律查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证,要求三证齐全。
4、乙方有下列情形之一并由卫生防疫部门检验核实确定的,甲方将立即终止本合同,并乙方需赔付相关费用并承担其法律责任:
(1)出售变质、有毒食品,并造成重大食品安全事故的;
(2)采购及使用不符合食品卫生法规规定的食材,并造成重大食品安全事故的。
(3)导致员工食物中毒或其他严重后果的。
5、乙方工作人员必须将每天的生、熟食品留样48小时,以便发生事故追查相关原因。
6、乙方接受甲方卫生监督管理,并接受甲方对餐厅、厨房卫生整改要求。乙方接受卫生防疫部门对食品制作和食品卫生的检疫,检疫检验费用由甲方承担,检验结果上报甲方备案。卫生监督所日常检查,卫生许可证的年检等工作由乙方负责,费用由甲方承担。
7、乙方工作人员须统一着装,工作服装由乙方自理。
8、乙方食品工作人员每年进行健康检查,取得健康证方可上岗,定期组织工作人员进行健康检查,患有传染病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
9、乙方须负责所承包厨房、餐厅内所有区域的清洁工作,并达到甲方之清洁标准。乙方人员必须每天做好餐厅内使用的厨具、餐具的清洁和消毒工作。
10、乙方应在不违背国家会计制度的前提下,遵照甲方特定的员工餐厅相关财务管理制度建立财务制度和账册。乙方应配备专职或兼职的财务人员,对食堂的各项原辅材料消耗、费用支出记好帐册,随时供甲方查阅。
11、乙方应遵守甲方制定的就餐时间规定,不得随意提前开餐或提前收餐(甲方有特别要求除外)。逢特殊情况甲方指定乙方延迟供餐或加餐的,乙方应予以配合。除因不可抗力外,造成误餐或停餐的,甲方有权对乙方给予经济处罚。
12、未经甲方同意,乙方不得将此项目分包或转包给他人经营。否则,甲方有权终止本合同。
13、乙方要注意节约用水,电及天然气,要服从甲方的管理,一律禁止长流水,长明灯。
14、乙方要文明服务,礼貌待人,虚心、耐心听取餐厅管理及就餐人员意见,自觉接受甲方的监督与指导。
六、其他事项
1、随着甲方就餐人数的变化,甲乙双方可协商增减食堂工作人员数量,外包费用亦随增减人员增减。
2、双方发生纠纷,友好协商解决,协商不成则由合同履行地法院裁决。
3、双方应当履行本合同约定之事项,未尽事宜可签订补充协议,补充协议与合同具有同等法律效力,补充协议与本合同相抵触者,以补充协议为准。
4、合同期满后双方若无异议可协商续签。
2、本合同一式四份,甲方叁份,乙方壹份,合同自签订之日起生效。
本合同自 年 月 日起至 年 月 日止。
本合同须经甲乙双方法人代表(或法人授权代表)签字,并加盖双方公章后生效。
甲 方:地 址:法定代表人:委托代理人:开户银行:账 号:纳税人识别号:组织机构代码:电 话:
乙 方:地 址: 法定代表人:委托代理人:开户银行: 账 号: 电 话: 年 月 日
篇9:医院餐厅食堂承包协议书
甲方: _________________学校
乙方:_________________________
甲方,乙方经过充分协商,本着公平公正,诚实守信,互惠互利,共同发展的原则,签订如下协议,以利于双方共同遵守.
一,乙方责任:
1,承包人需具有餐饮卫生许可证,工作人员健康证,培训证,费用由承包人自己解决.
2,食堂内硬件设备,设施必须达标,有物品存放柜,紫外线消毒灯,冰箱,冰柜,留样柜,灭蝇灯,消毒柜,分区,分室标志等设施必须齐全.
3,学校食堂及餐厅内,外环境干净,无明显浮尘,与外界相通的门,窗应有纱窗,塑料帘,金属网等,真正起到防蝇防鼠作用.
4,操作间门窗要起到防鼠,防盗作用,下水道出口处要有金属隔栏.
5,学校食堂购买物品必须做到定点采购,严禁随意采购,并且要及时索要定点商店的食品卫生许可证,营业执照复印件;索要供货厂家的食品卫生许可证,营业执照,检验合格证复印件(如:米,面,油,肉,调味品,豆类等),对于青菜之类食品要让卖方出具签字手续.
6,储藏食品原料必须离地,离墙20cm以上,食品按种类分类,分柜存放,并实行标签化管理.储贮食品严禁与有毒物品同库存放,做到生,熟食品分开.
7,加工食品必须严格执行卫生标准,做到双刀,双案,洗菜,洗肉,洗刷餐具三个水池,加工食品分类,分区摆放,并且标志张贴明显.
8,严格执行留样制度,留存食品必须做到有早餐,中餐,晚餐标签,留足数量(每餐250克),留足时间(24小时),并做好记录.
9,食堂内餐具要定时消毒,并作好消毒记录,进货台帐记录必须专人规范填写,最后交学校保存归档.
10,不得制售凉菜,不得使用土豆,四季豆,新鲜黄花菜,不明物状的蘑菇等.
11,饭菜在保证质量的前提下,要低于市场价,并且价格表要张贴上墙,同时上报教体局体卫艺科,严禁私自涨价.
12,炊事员进操作间不准带首饰,不准涂指甲油,必须穿工作服,戴工作帽,售饭时必须带口罩和一次性手套.
13,食堂承包人必须遵守各项卫生管理制度及学校相关的管理制度,食堂内所有从业人员(包括炊事员,采购员,服务员等)都必须定期到卫生部门进行体检,办理健康证,参加教体局统一组织业务培训及考试,接受教育,卫生部门的各种监督管理,凡有一人次违规者,视情节轻重给以经济处罚.
14,乙方要对所聘用人员签订劳务用工合同.
15,食堂内严禁出售烟酒等危害学生身体健康的物品,不准超范围经营.
16,乙方在经营过程中注意维护甲方的财产不受损失,乙方不经甲方许可严禁私自转让承包权.
17,若乙方在经营中,造成食物中毒等重大事故者,承担在此事故中的所有费用,甲方有权解除合同,造成损失由乙方负担,情节严重的走司法程序.
18,若乙方有违反上述之规定,甲方有权对乙方进行经济处罚,情节严重的可以解除合同.
二,甲方责任:
1,学校法人代表是食品卫生安全第一责任人.学校要制订突发食品卫生事件预案及重大事故报告制度,食堂准入制度,食品原料采购制度,食堂卫生管理等制度.
2,学校要定期对食堂进行检查评比,有详细奖惩制度.
3,甲方应为乙方提供一定的房屋空间,合理设置更衣室,操作间,储藏间等,负责对房屋基本设施定期维护及改造.
4,组织食堂管理人员和从业人员(含炊事员,采购员,服务员等)进行培训,并取得合格证明,落实教体局及卫生行政部门提出的食堂整改意见.
5,督促乙方对食堂从业人员办理健康证,培训证,餐饮卫生许可证等证件,严禁证件不齐全人员进入学校食堂进行经营活动.
6,食堂管理人员强化培训周期为三年,从业人员强化培训周期为二年.
7,学校食堂要按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,设专职食品卫生管理员,明确其职能和责任,对学校食堂食品卫生管理员要组织专门培训,提高食堂食品卫生管理员的业务素质和管理能力.
8,若发生食物中毒事件,要及时上报教体局和市疾病控制中心,同时积极采取有效控制措施,组织抢救工作防止事态扩大.
9,甲方应根据就餐学生的实际人数,核算出合理的食堂承包费用.
10,甲方有权依照本合同制订出本单位食堂管理的意见及细则.
三,1,合同期满后学校进行下轮招标,未中标的承包人要在中标结果公示后一个星期内自行处理自己物品,否则,学校有权自行处理.
2,餐厅乙方承包价为____________ 元(大写______________) ,抵压金 ___________元(大写_____________) ,承包期为一年(从签订合同之日起计算).
3,本合同一式三份,甲方,乙方,教体局各存一份,以上条款甲乙双方签字之日起生效.
以上三项解释权归教体局.
甲方: _____________(签字盖章)
____________年___________ 月____________ 日
乙方: _____________(签字盖章)
_____________年 ____________月____________ 日
篇10:长期承包企业食堂合同
甲方:_________
乙方:_________
甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理,经双方友好协商,特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款:
一、合同双方:
发包方:_________
承包方:_________
二、承包期限:
从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
三、具体内容:
1.甲方有职工_________人,其每人每天为_________餐,早餐为人民币_________元,午餐为人民币_________元,晚餐为人民币_________元,夜宵为人民币_________元,委托给乙方管理食堂事务。
2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3.甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管,乙方按此人数准备饭菜数量。
4.甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。
5.在经营期间内,双方应按照合同规定之条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。
6.乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。
四、甲方责任:
1.提供厨房及其附属设备的维修保养。
2.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
3.不得随意停止承包和增加收费项目。
4.甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。
五、甲方权限:
1.甲方有权对乙方进行监督管理,如:卫生、安全、治安、消防等,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。
2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作,甲方有权追究乙方的责任。
3.甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行适当的补偿。
4.承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。
5.因乙方原因造成误餐或停餐,甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。
6.乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。
六、乙方责任:
1.甲方消防、厂规、治安做好工作。
2.食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查,持证上岗。
3.经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。
4.严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5.必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。
6.乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品。
7.乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。
8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,可依甲方之规定予以处罚。
9.对甲方厨房现有设备及餐具,乙方应合理使用,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。
10.经营业务只限于饮食服务方面。
11.乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。
七、乙方的权限:
1.自主经营,自负盈亏。
2.有权自主聘用,调用食堂工作人员。
3.甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。
4.如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,适当增加伙食费。
八、其它:
1.不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2.甲、乙双方员工应保持互相尊重,不发生磨擦,若有发生因此造成的伤害由无理的一方负责。
3.乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。
4.承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
5.承包期满时,是否续约或终止合同,甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。
6.合同若有未尽事宜,将由双方代表协商处理。
7.本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份。
甲方:_________乙方:_________
负责人:_________负责人:_________
_________年____月____日_________年____月____日
篇11:通用高中食堂承包合同
甲 方: (以下简称“甲方”)
乙 方: (以下简称“乙方”)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
一、经营方式、范围:
1 、甲方提供厨房、餐厅。
2 、乙方负责全套厨房设备,负责水电和燃料,厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3 、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5、制售满足师生三餐及课间餐需要的主食、副食,不得擅自销售外进的各类预包装小食品以及烟、酒、生活用品、文具、饮料等。
二、 双方权利及义务:
1 、甲方权利义务:
1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
2 、 乙方的权利义务:
1) 乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4) 餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
10)、乙方免费提供办公室的开水、教师的日常用水;学生开水0.20元一瓶。
11)、乙方一次性交给甲方管理费 元
三、 伙食标准:
早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人。
四、 结算方式:
先在乙方充值, 刷卡计算,每人乙方免费提供一张卡。
五、合同期限:
合同期一年,即从 年 月 日至 年 月 日止。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例:
若甲方有意终止合作关系,须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天通知甲方;
七、违约责任:
1、承租期间如甲方确需收回食堂,应提前1个月书面通知乙方,解除合同,退给余下的租金。如乙方确需退出承租,应提前1个月书面通知甲方,并征得甲方同意后方可解除合同,并付给甲方违约金,违约金以剩余期限应交费用的总和50%计算。
2、未经甲方同意乙方转租食堂及窗口,一经查实,甲方可随时解除合同。因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。
3、乙方不得擅自处理甲方提供的设施、设备,一经发现按原价赔偿,并承担相应责任。
4、乙方私自扩建、更改营业场所,擅自改变房屋结构及用途和未经甲方同意对经营场所进行装璜,一经发现,甲方有权处罚乙方违约金。同时,乙方还应承担因故意或过失造成租用房屋和设备毁坏的全部责任并赔偿经济损失。
5、乙方经营过程中未执行《食品卫生法》等要求,发生食物中毒、传染病传播等责任事故的情况,甲方有权单方面解除合同,因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。同时,乙方还承担与事故相关的其它所有费用,并独立承担民事﹑刑事责任。
6、承租期间,乙方有下列情况之一的,甲方有权单方面解除合同,因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担,同时,乙方还承担与事件相关的其它所有费用,并独立承担民事﹑刑事责任:若被卫生防疫部门查出有重大食品安全卫生隐患,限期整改不到位;不服从甲方管理,情节比较严重的;在学校各类重大活动中不配合,影响活动开展的;学生投诉较多;被新闻媒体曝光,严重影响学校声誉等情况。
7、乙方应积极推进食品卫生量化分级管理工作,若连续受到通报批评,且整改不到位,甲方有权单方面解除合同,因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。
8、承租期间,如乙方员工发生打架斗殴事件,乙方应将当事人双方立即辞退,情节严重的交公安部门处理。如发生两次以上(含两次)打架事件,处罚乙方1000元违约金。
9、承租期间,乙方如违反本合同中的其他有关条款,甲方有权要求限期整改,并可酌情处罚乙方200元—1000元违约金。甲方有权从乙方履约保证金中扣除或从乙方当月营业额中充抵。
10、除因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐、不开餐、乙方不负责任外,乙方不得以任何理由延迟开餐、不开餐,否则甲方有权解除合同,不退还履约保证金,并追究乙方的相关责任。
上述如因乙方责任甲方提出解除合同的,同时收取乙方的违约金。
八、 其它:
本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
篇12:正规公司食堂承包合同
公司食堂是公司后期建设的重要组成部分,其卫生条件如何,不仅直接关系到用餐员工的身体健康,而且关系千万家庭的切身利益。以下是小编为大家精心准备的:3篇公司食堂承包合同范本。欢迎参考阅读! 公司食堂承包合同范本一 甲方(发包方):-----有限公司 法定代表人: 乙方(承包方):---- ----甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。
第一条 承包对象 -------有限公司职工食堂。
第二条 食堂日常管理经营模式
1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。
2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。
3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。
4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后____日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。
5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。
6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。
第三条 公司员工用餐时间及费用就餐费用标准 一般按照早8:00------8:----,午餐11:----------12:50,晚餐17:----------。 一般工作人员早餐标准每人----元,午餐和晚餐每人-------元,标准两荤三素及水果。 外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。 每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。 若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。
第四条 承包期限、承包费用及结算方式 本承包合同有效期自20-----年____月____日起至________年____月____日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。 甲方按月支付就餐费用,每月-----日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。
第五条 甲乙双方的权利义务
1、甲方的权利义务:
(1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。
(2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。
(3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。
2、乙方的权利和义务
(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。
(2) 本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。
(3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。
(4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。
(5)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。
(6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新、花样翻新、营养搭配好。
(7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。
(8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。
(9)乙方承诺------向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。
第六条 违约责任
1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相 应的法律后果。
2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。
3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金-------元。
第七条 本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。
第八条 其它条款
1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。
2、本合同签订后,乙方------日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。
3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随------建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。
4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。
5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。 甲 方: 乙 方: 代表人: 代表人: 二-----年____月____日 公司食堂承包合同范本二 甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理,甲乙双方经友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。
一、合同双方: 发包方:__________________(以下简称甲方) 承包方:__________________(以下简称乙方)
二、承包期限: 从________年____月____日至________年____月____日止
二、承包方式: 甲方将工人食堂以 的价格承包给乙方。费用乙方自理,其中,水费 元吨,电费 元度,汽费 元吨。计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。 合同签订时缴纳 元保证金,否则本合同无效,合同履行完毕后保证金退还。
三、甲方的权限:
1. 甲方有权进行检查,监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。
2. 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。 3 .甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。
4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。
5、乙方提前终止承包合同,押金不予退还。
四、甲方责任:
1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。
2、不得随意停止承包和随增加收费项目。
五、乙方权限
1、自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。
2、甲方违约,乙方有权提出终止承包合同。
六、乙方的责任:
1、 乙方自行安排厨房员工,并自负盈亏。
2、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。
3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的鲜鲜和卫生。
4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅、厨房卫生做到:一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。
5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。
6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域,如违反依甲方之规定予以处理。
7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。
8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清,如乙方未按时付款给甲方,超时一星期后,乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。
9、出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。
10、在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。
七、乙方应做到的其他事项
1、乙方需向公司交承包保证金 作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。
2、每餐供应需明码标价,不允许对外经营。
3、乙方的食堂工作人员工资自付。
4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。
八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,一式二份,合同双方各持一份。 甲方代表签名:__________ 乙方代表签名:________________ 单位盖章:_______________单位盖章:_________________ 电话:__________ ________电话:____________ ____日期:________年____月____日____日期:________年____月____日 公司食堂承包合同范本三 发包方: 公司(下称)承包方:____XX公司(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:
一、伙食标准:甲方员工每天(
二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式: a:用餐方式:
1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 b:结算及付款:
1、按____日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任:
1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元)。
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。
7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任:
1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。
7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。
8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。
10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 1
1、做到服务周到文明待人笑面轻言。
五、违约责任:
1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。
2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。
3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负
六、合同期:乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为________年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。 此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。 生效日期:________年____月____日 甲方代表签名:乙方代表签名: 盖章: 盖章: 签订日期:________年____月____日
返
篇13:正规公司食堂承包合同
甲方: (以下简称甲方)
乙方:广*市保晴饮食有限公司 (以下简称乙方)
为了保证甲方职工的饮食供应,维护甲方正常的生产工作秩序,经过甲己双方友好协商,对乙方承包甲方的职工餐供应,达成以下一致条款,以便共同遵守执行.
一. 合同期限:___年,即从二00__年__月__日起至二00__年
__月__日止,合同期间双方不得无故解除本合同;
二. 职工餐标准:__元/人天,即早餐__元/人餐,中晚餐各__元/
人餐.供餐标准为:早餐__________(具体见每周菜谱),中晚餐_____
_______(菜式变化见每周菜谱);
三. 就餐时间;早餐____至____,中餐____至____.晚餐____至
____,夜宵根据甲方生产的具体情况确定;
四. 结算方式:职工餐费根据其实际就餐情况结算,当月餐费在
次月的5日前对帐,甲方在10日前付款,乙方开据财务收据(若甲方需要发票,则须承担6%的税率);
五. 甲方责任:
1. 免费提供厨房操作的场地/设备设施/水电给乙方使用;
2. 免费提供乙方食堂工作人员的住宿(至少一个单间);
3. 在就餐人数出现较大变化时及时通知乙方;
4. 维持正常的就餐秩序,教育职工节约,杜绝浪费,监督职工讲
究卫生,保持餐厅卫生;
5. 安排专职人员协调食堂工作,解决相关矛盾;
6. 承担节日的加餐费用;
六. 乙方责任:
1. 严格执行《卫生法》,保证食品卫生;
2. 向甲方提供合法合格的相关证件,及时组织食堂员工体检;
3. 承担食堂的水电燃料费用,承担食堂员工的工资福利等;
4. 承担厨房设备的添置和维修(正常损坏的甲方设备报甲方备
案,乙方购买的设备必须经甲方证实);
5. 要求食堂工作人员整齐着装,禁止带病工作;
6. 保证按时供餐,遇特殊情况影响供餐的,及时汇报甲方并及时
解决问题,不影响甲方生产工作;
7. 遵守甲方制度,禁止进入甲方的保密办公生产地点;
七. 违约责任:甲乙双方必须遵守上述规定,否则为违约,违约方
必须向守约方支付当月餐费总额的5%的违约金.
八. 合同的解除:
1. 甲方拖欠餐费达两个月,除承担利息和支付违约金外,乙方可
单方解除合同;
2. 甲方无故解除合同,除支付违约金外,还必须承担乙方所投资
的所有厨房设备(附设备清单).
3. 因乙方原因造成的重大安全事故,除承担经济法律责任外,甲
方可单方面解除合同;
4. 国家政策调整或甲乙双方中的一方没有能力执行本合同,经
协商,双方可解除合同;
5. 解除本合同,需要提前30天以书面形式通知对方;
九. 本合同未尽事宜或双方发生分歧,可协商解决或订立补充协
议,或申请司法机关裁决;
十. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,本合同经双方签字有
效.(以下无正文).
甲方: 乙方:广州保晴*食有限公司
代表人: 代表人:
电话: 电话:
20__年 月 日
篇14:食堂承包合同
甲方: (以下简称甲方) 地址:
乙方:东莞市三星膳食管理有限公司 (乙方简称乙方) 地址:东莞市 徐先生
本著互惠互利的原则,甲乙双方经协商,甲方将厂的食堂承包给乙方承办,以明确双方发包和承包过程的权利、义务与经济责任。为了确保双方的权益关系,经双方友好协商,特订立本合同,以利双方共同履行。
承包期限自 年月年日止,共甲、乙双方确保遵守以下列事项:
一、甲方免费提供给乙方厨房、厨具、水、电、住宿等固定设施配置。
二、乙方雇用工人的工资由乙方负责。
三、若无特殊情况,乙方要严格服从甲方所规定的用膳时间。
四、甲方员工的伙食费,先由乙方垫付 天,甲方在每月 号及 号前应付清该厂员工 天的伙食费给乙方,最迟不得超过3天,逾期不付者,乙方有权停膳。
五、每日用餐人数由甲方管理部填送厨房干部,结算方式按甲方管理部提供之每天的人数,月终结算。
六、员工每天早、中、晚三餐伙食费每人¥ 元(人民币),夜宵每人¥ 元(人民币),中、晚两餐伙食标准为 菜 汤。
七、甲方干部早、中、晚的伙食标准为 菜 汤,每人每天的伙食费为¥ 元(人民币),夜宵一次为¥ 元(人民币)。乙方不断定期更换菜谱,严格执行。
八、合同期间甲方之设备良好可用(乙方可先试用二周)交乙方使用,设备每日维护由乙方负责,简易之修理由甲方电工协助,设备有任何帮障、不良,乙方要事先查觉,不得以任何理由延误开饭时间。
九、设备正常损耗由甲方负责,如因维护不当、使用不当而损坏由乙方按全新价格赔偿。
十、乙方需增添设备需经甲方同意。
十一、 合同期间甲乙双方应多协商解决问题,任何一方要求解约,需于20日前书面通知对方, 便利双方因应作业。
十二、 合同期间,双方应严格遵守所有条约,如遇特殊情况,或未尽事宜由甲乙双方协商解决,若无效恣意解约者须赔对方人民币参仟元。
十三、 节日开餐由甲方规定,若要加餐费用由甲方负责,乙方视情况每月加菜一次(加添一主菜)。 十四、 员工必须遵守厂方所规定之用餐礼仪及食堂管理规则。
附:用餐礼仪及食堂管理规则一份(共两页十六条)
十五、 卫生管理
(一) 厨具、餐具卫生管理
1. 对厨具、餐具要确实保管,多加爱惜。
2. 专人负责清洗、擦拭,清洗时不可重摔,洗后收放整齐。
3. 定期进行消毒。
4. 电器用品鼓风机、燃油机等每日检查维护,不可因任何理由(故障、损坏等)而影响规定时间供餐,延误十分钟以上罚款¥300元,二十分钟以上¥500元,逾期30分钟以上赔偿员工每人5元自行用餐,并罚500元。
(二) 环境卫生管理
1. 餐厅每日08:00~09:00要作一次全面打扫,地面不得有积水、油腻、残羹剩菜、杂物,有违犯罚100元。
2. 餐桌椅要整齐、清洁,平时随时擦干净,每周一次全面大擦,有违犯罚100元。
3. 餐厅每周一、五地面冲洗一次(其中一次用肥皂粉刷洗),门窗、玻璃擦明亮,有违犯罚100元。
(三) 厨房、库房、办公室、厕所环境卫生管理
1. 厨房领班或干部与公司管理部为对口单位,要配合公司管理部协调交办工作。
2. 厨房、库房、办公室、厕所随时打扫,管理部每日检查,任何时间都不得有垃圾、污水、影响卫生之杂物,随时保持整齐清洁,如有违犯重重处分,罚100元。
3. 厨房内严禁抽烟、吐痰、擤鼻涕等不良习惯,违犯罚20元。
4. 厨房有蝇虫、老鼠要严重处罚,违犯罚50元。
(四) 食品、菜蔬、肉荤卫生管理
1. 任何食品(米、面、菜、鱼、肉、鸡、鸭、酸料等等)进入厨房皆不得落地(放置地面),违犯罚50元。
2. 大米要冲洗干净,不得有沙石杂物夹带其间,违犯罚50元。
3. 蔬菜要清洗三遍,严防农药、虫卵、确保员工健康,违犯罚100元。
4. 鱼、虾、肉、鸡、鸭等要严格清洗、处理,劣质、变质、过期、腐坏食物等一概不得使用,如因食物不洁、质量不好员工吃出病痛,除负责一切医疗、工资损失外并罚款1000元(必须经由镇级医院证明,病情)。
5. 所有熟食置放要有遮盖物,违犯罚50元。
6. 运送中之食品(不需要再清洗)一律加盖防污,违犯罚100元。
7. 菜味要符合大多数(60%以上)员工味口,卫生第一,质要够水平,量要充足。
(五) 炊事人员卫生、工作管理
1. 炊事人员个人卫生严格要求,要服装整齐、仪容整洁、手脚清洁,配有每季健康检查证、餐厨师证件,违犯罚20元。
2. 上班时间内必须佩戴齐全(帽子、围裙等)打菜时戴口罩,早餐带手套,违者罚20元。
3. 确实按公司规定时间供应餐食,如因故延迟要立即通知管理作处理,延迟10分钟要接受罚则(如十六.(一).4规定)。
4. 禁止厨房炊事人员将任何物品、食品带出厨房。
5. 禁止厨房炊事人员带不相关人员进入厨房。
6. 炊事人员在厨房工作由包伙单位管理,其余时间一切按本公司员工管理办法管理。
十六、 以上罚款部分由管理部当日立即通知乙方厨房干部,签名认可后,款额由当月之伙食内扣除,全部罚款缴入员工福利金内。
十七、 经当面协商,共同研讨以上全部条款,双方同意本合同全部内容并共同签名遵行。
甲方代表签名:年 月 日 乙方代表签名:0769-23068220xx年 月 日
篇15:医院装修工程承包合同
发包方(甲方):
承包方(乙方):
依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及其他有关法律、法规,遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则,双方就本建设工程施工有关事项协商一致,订立本合同。
一、工程概况
工程名称:妇科病区临时房
施工地点:妇幼保健院后院
工程规模:建筑面积 m
二、工程承包范围:按图纸及设计要求内容进行施工总承包(包工包料)。
三、合同工期
开工日期: 年 月 日(具体以开工令为准) 竣工日期: 年 月 日(具体以竣工验收报告为准)
四、合同价款:暂定按建筑面积 元/ m包干,总造价约 万元,竣工后据实结算
五、工程质量:合格。
六、发包人责任
1、甲方指派 为全权代表,代表发包人履行合同约定的职责,行使合同明确规定或必然隐含的权力,对发包人负责;
2、提供施工图纸三套,组织图纸会审、设计交底及进行现场验收; 22
3、承担地下遗物的迁移和保护费用;
4、合同签订后七日内办理一切施工许可等准建手续,并承担相关费用。
七、承包人责任
1、服从甲方现场管理,做到安全文明施工;
2、按规范要求整理好工程技术资料及各项记录,竣工后向甲方提供完整的技术资料两套;
3、施工用水用电费由乙方承担。
八、工程量变更
乙方必须严格按图施工,不得随意更改。工程量变更必须以甲方签字的正式变更文件为准,否则一律无效。变更工程造价按国家现行定额及文件规定据实结算。
九、付款方式
1、装修完工时付至70%;
2、全部完工、验收合格、审计完毕后,付至95%;
3、留5%作为质保金,质保期满后一个月内付清。
十、质量保修
自竣工验收之日起一年。
十一、安全责任:乙方必须认真做好施工现场安全生产、文明施工方案,并严格按照方案组织施工。安全防护用品齐全,防护措施到位,发现隐患及时整改。施工过程中如发生安全事故,一切责任均由乙方承担。
十二、其它说明
本合同签订后,任何一方不得违约,乙方更不得将该工程转让给第三方,若单方中途提出终止合同时,一切经济损失由违约方承担,并承担合同总金额10%的违约金。当承包人不履行本合同义务时,发包方有权终止本合同,其经济责任及损失由承包方承担。
十三、未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
本合同一式四份,甲、乙双方各执二份,签字后生效,履行完毕后失效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
篇16:通用高中食堂承包合同
发包方:x学院(甲方)
承包方:x (乙方)
根据教育局《x》文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。x学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 x(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
一、承包范围和期限。
甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:20x年12月1日至20x年11月30日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。
在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。
4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金x万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。
1、甲方向乙方提供以下场所
(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。
2、甲方向乙方提供管理人员。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月x元,每年按10个月计算,共x元。学年度的上学期末交承包金x万元,学年度的下学期末交另一半承包金x万元。营业额超过x万元后,超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款 100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。
6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以x元的罚款。
五、用电防火安全
1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。
2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。
3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。
4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。
5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。
六、其它事项
1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。
2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。
3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。
4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。
5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。
6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
8、本合同经双方签字日起即可生效。
9、附件:
(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。
(2)食堂卫生安全管理规定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表: 乙方:
篇17:医院装修工程承包合同
发包方: (以下简称甲方)
承包方: (以下简称乙方)
为加强双方责任感,明确双方的权利、义务,确保双方的经济利益,经协商,订立本合同共同遵守:
第一条 工程概况
1、工程名称
2、工程地点:
3、工程内容:
第二条 工程期限
1、本承包工程的工期定为70个工作日,由签合同后第十五天(施工队进场)开始计算。
2、由于不可抗力的因素,工期得以顺延,但乙方须及时通知甲方。
3、在履行过程中,如乙方认为有变更设计的需要,须经甲方认可后进行调整,工期相应得以调整。
第三条 工程价款的支付与结算
1、工程总造价为 元(包税金),合同签订后三天付工程总造价 %;
2、开工后按工程进度付款,工程价款支付达到合同总价款的 %时,不再按进度付款,办完验收后,待保修期满分2次支付;
3、余款 %保固金在六个月保修期满时全数支付;
4、余款 %保固金在十二个月保修期满时全数支付。
5、所有加/改数须在工程完成并经确认后十五天内付清。
第四条 施工与设计变更
1、本工程由乙方包工包料进行施工,施工项目列表说明,作为本合同附件。
2、乙方所提供材料样版须由甲方确认。
3、在施工过程中,甲方如要变更装修设计,须事先通知乙方,在变更资金、材料落实之后,乙方予以实施。
4、在施工过程中,乙方如认为有变更装修工程之需要,应与甲方先行协商,确认后施工。
第五条 工程质量与验收
1、工程完工后,由甲方验收。
2、甲方根据乙方提供之施工项目列表逐壹验收,以修改后样版房质量为标准验收。
第六条 违约责任
承包方的责任:
1、负责工地施工水电;
2、工程质量不符合合同规定,负责无偿修理或返工。由于修理或返工逾期交付的,偿付逾期违约金。
3、工程不能按合同规定的工期交付使用的,偿付逾期违约金。
4、承包方负有12个月的保修期责任,由交工验收当天起计算。保修期内出现的质量问题,甲方在接乙方通知后七天内进行检查,经双方鉴定,属乙方施工问题,由乙方即行修复,属甲方使用不当造成的,由甲方负责。
发包方责任
1、不按合同规定拨付工程款,除工期得以顺延外,按银行有关逾期付款的规定延付金额每日万分之三偿付承包方赔偿金。
2、工程未经验收,发包方提前使用或擅自动用,由此而发生的质量或其他问题,由发包方承担责任。
3、承包方验收通知书送达十五日后不验收的,按规定偿付逾期违约金。
第七条 纠纷解决办法
1、发生争议时,双方应耐心协商;
2、协商不成时,向经济合同仲裁机构申请仲裁或向人民法院起诉。
第八条 附则
1、本合同一式二份,双方各执一份,均具同等效力。
2、本合同自双方代表签字,加盖双方公章或合同专用章即生效,本合同在保修期届满前结清款项后失效。
3、本合同未尽事宜,由双方另行协商补充,补充合同与本合同具有同等效力。
甲方: 乙方:
地址: 地址:
法定代表人: 法定代表人:
联系电话: 联系电话:
日期: 日期:
篇18:简单食堂承包合同协议
甲方:东莞市聚韬服装有限公司 乙方:东莞市鸿迅膳食管理服务有限公司 (以下简称“甲方”) (以下简称“乙方”)
电话:0769- 81512811 电话:0769-85027857
传真:0769- 85027902 传真:0769-85189687
地址:东莞虎门镇北栅河潭岗中心路三号 地址:东莞市虎门镇连升中路新华旅游大厦五楼
甲方为改善员工伙食质量,提高食堂管理水平,现将食堂外包给乙方经营管理。为了确保甲、乙双方的权责关系,本着公平、自愿、双赢的原则,依照《中华人民共和国合同法》的规定制定本合同,甲乙双方应严格遵守。具体条款如下:
一、 甲乙双方权利与义务
A、 甲方权利与义务
1、甲方将食堂场地、水电、员工宿舍免费提供给乙方使用。根据甲方要求,乙方负责规划、制作厨具设备,并报价(报价须经甲方确认并作为合同附件);该项厨具款由乙方投资分五年分摊折旧返还(即甲方每年返还乙方20%)。
2、甲方有权监督乙方的卫生情况、饭菜质量及份量,以维护员工的正当利益,若乙方有不符合要求的地方,甲方可立即向乙方负责人反映,乙方应在三日内改善。
3、甲方有责任维持饭堂就餐人员的就餐秩序及公共卫生,打菜前应佩戴好厂牌并出示饭卡,以便乙方员工正常操作。剩饭及菜渣要及时倒进潲水桶,以维护良好的就餐环境。
4、甲方无关人员未经许可不得随意进入乙方厨房及工作间内,否则出事由甲方负责。
5、甲方应于每日17:00以前预报第二天的用餐人数给乙方,以便乙方能及时做好就餐准备,也可一星期或一个月预报一次,但人数有变时,应及时通知乙方。
6、具体就餐时间由甲方确定并提前通知乙方,确定时间后,如有变动须及时通知乙方以便做好就餐准备。
B、 乙方权利与义务:
1,乙方在合同期间应对厨房进行定期大扫除,保持厨房干净、整洁。
2,乙方必须节约使用水电,不可故意浪费。
3,严格按照《食品卫生法》规范操作,保证饭菜卫生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件,经核实后,由乙方负责赔偿及承担法律责任。并须随时注意环境卫生,及时处理潲水问题。
4,乙方工作人员必须遵守甲方的厂规厂纪,违纪者按甲方规定处罚。不得随意进入甲方工作场所,否则后果由乙方承担。
5,乙方工作人员须持健康证上岗,证件在经甲方核对后复印备案。并且须每年体检一次,以确保食品安全。
6,乙方须按时开膳,若延误开膳十五分钟,甲方有权扣除当餐20%餐费,若延误半小时,甲方有权扣除当餐全部餐费。但当停水、停电或其它突发事件等除外,甲方应配合共同解决。 7,乙方工作人员必须严格穿工衣、戴工帽,打菜时佩戴手套。
8,节假日为甲方员工免费加餐,具体时间如下:元旦、五一、国庆、春节(除夕、初一、初二)。
9、若国国家政策或其它难以预测的原因,导致物价大幅度波动并造成乙方亏损时, 乙方有权向甲方提出增加餐费标准,甲方应根据实际情况予以适当增加餐费标准。
二、用餐标准(未含税):
1、职员餐标每人每天(中、晚二餐)10.00元。中、晚餐 三 荤 一素一汤,5.00元/餐的生活标准,米饭随意吃,但不能浪费。
2、员工餐标每人每天(中、晚二餐)8.00元。中、晚餐 二 荤 一素一汤,4.00元/餐的生活标准,米饭随意吃,但不能浪费。
3、如有宵夜或者早餐按 3.00元另计。
三、结算方式:
1,结算以报餐人数为准,但当实际就餐人数大于报餐人数时,以实际就餐人数为准。对于清点就餐人数由甲乙双方共同核对。备注:每月餐费=每月就餐总人数10元/天+每月就餐总人数8元/天+其它(例如:夜宵或者是早餐餐费)
2,餐费结算每月结算一次,甲方应于次月15日前以现金或转账的形式转到乙方指定的账户,否则乙方有权每天收取甲方欠餐费的滞纳金1%,或者停餐,所造成的一切责任由甲方承担。
四、合同期限:
合同期为 年,有效期从 年 月 日至 年 月 日止。合同期满后,若甲方继续将饭堂外包,则在同等条件下乙方有优先权。当双方无异议时此合同按同版本顺延。但在任何情况下,一方需要解除合同时,必须提前一个月书面通知对方。
五、合同变更:
此合同一经签订,双方应严格遵守和履行。若合同有需修改或补充条款时,一方须征得另一方书面同意,形成书面补充合同,并作为与本合同具有同等法律效力的附件。
六、合同终止:
1、若经调查员工满意度达不到65%以上,连续三次者,甲方有权终止合同。
2、如甲方发现乙方转包或者买卖此合同甲方有权终止合同,并且扣除所有伙食款。
七、合同备份:
本合同一式两份,经双方签字、盖章后立即生效,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力,违约方承担责任。
甲方代表: 乙方代表:
盖 章: 盖 章:
签约时间: 签约时间:
篇19:长期食堂承包合同
甲方:
乙方:
为做好学校后勤服务工作,确保师生饮食卫生、健康,同时增强饮食服务人员的责任心,经甲乙双方友好协商制定承包经营合同如下:
一、承包经营范围
学校食堂、生活服务部(服务部所售商品须严格执行甲方的规章制度)。
二、财产管理
1、甲方提供现有的场所和设备供乙方使用(乙方在经营过程中根据需要可自行增添设备,所增添设备在承包期满可折价转让给甲方)。
2、乙方使用的固定设施出现故障自己维修。
三、经营原则
1、甲乙两方共同负责教育学生文明就餐。如学生就餐中同工作人员发生纠纷,甲方负责协调处理。
2、校内来客、重大节日的学校招待,乙方本着无偿服务热情接待,甲方只付成本费。
3、甲方负责保障乙方水、电、暖正常使用。水费、取暖费由甲方承担,煤、电由乙方自己承担。电费以电表的实际数目为准(每度电费0.5元)。
四、承包费用
1、以100名学生为基数,1年(8个月)交承包费4000元。
2、承包费用逐月核算,按上灶学生每月人数付本月的承包费。
3、学生人数每50人为一界限,超越50人不足100人按50人计。如100—149人月交承包费500元、150—200人月交承包费750元、200—249人月交承包费1000元。(每月月底时付清上月承包费)备注:如上灶学生低于100人,乙方不付甲方承包费(因乙方无力承担),但不能在一学期未完停止合同。
五、其它
1、乙方若因饭菜价格、质量明显出格,甲方有权利监督并提出整改意见。
2、双休日内必须为不回家的学生提供吃饭。
3、甲方负责办理卫生许可证,乙方负责输工作人员卫生健康证。
4、为保师生金钱丢失一律打卡用餐买东西。教师就餐按80%计算。
5、主副食品价格应由甲方管理人员和乙方商定,乙方饭菜价格必须明码标价。
本合同一式二份,签字双方各执一份。承包时间:
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
篇20:单位职工食堂承包经营协议
签约地:市
甲方:
乙方:
为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
二、餐费标准:
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:
管理人员:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
普通员工:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
其它人员:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
三、承包期限:
自?年?月?日起至年?月?日止,承包期为:?年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
四、场地使用及有关费用
2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
3、承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨元,电每千瓦时元,燃料每公升/斤元,随之每年市场的价格调整收取费用。
4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。
五、膳食供应及有关服务
1、?饭菜供应分类:a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;
2、?凭?进餐每餐价格元,荤素两米饭,例汤自取。
3、?招待餐及经理餐按每人/每餐?元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。
4、?菜式备选品种每餐不少于个(其中荤菜类不少于个),经常轮换。早、夜餐品种不少于个。
5、?膳食供应时间:早餐:-:;午餐:-:;
晚餐:-:;夜宵:-:;
通宵餐:-:;
甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
6、?夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。
7、?乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。
六、卫生管理和环境保护
1、?承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。
2、?垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。
3、?应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、?厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
5、?不得出售任何变质或受污染的食物。
6、?乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
七、制度的建立
1、?承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。
2、?乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
3、?甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。
八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)
九、违约责任
1、?乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
3、?除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
4、?由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
5、?甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。
6、?甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
十、_____
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请_____或向人民法院提出上诉审理。
十一、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
十二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。
十三、附件与本合同一同生效。
十四、甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在?月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。
甲方(章):乙方(章):
代表人:代表人:
签约日期:?年?月?日