食堂从业人员管理培训记录内容(汇集20篇)

本人于x年xx月进入安装工程九公司，参加工作，具有较强的工作责任心、尽职履责能力、服务服从意识和较高的专业知识水平。从20xx年，我在安装九公司从事气焊切割作业，20xx年以后我就改为劳资员，本总结是在改为劳资员以后，对所从事的劳资工作进行的一些总结。劳资员的主要工作，第一是劳资管理，第二是公务事情办理，第三是成本核算，因此，本人总结也以此三条依次展开，进行叙述。

第一：劳资管理

在我改为劳资员以后，我尊守公司的规章制度，执行领导的行政指令，严格按照规定履行工作职责，忠于企业，团结、协作、诚信;保守公司机密;负责公司现场所有人员工资的制单、汇总、装订，并与队部保持联系，配合财务工作，提供有关资料;负责人力资源调配工作，建立健全职工进出的流水台帐;及时准确地作好劳动工资统计工作，作好各类台帐、报表，提供有关经济指标，按时上报上级所需的各类报表;熟练掌握有关劳动政策及相应的法律法规，精通本岗位业务，努力学习，不断提高自身的业务素质。

在工程项目的劳资工作中，特别是有劳务分包的现场，劳资员的事情特别多，马虎不得，必须仔细的一件一件的办理。从项目所有人员进厂以后，所有人员的衣食住行，劳资员必须合理安排有效管理。管理的同时需要与经理部相关领导协调，并作出一些具体的相关规定。如房间几人一间，那些人身体情况如何，是否适合睡上铺？如有劳务人员，还要考虑是否与职工要分开，是否与职工同吃同住，如不同吃同住，还要另行为劳务人员考虑吃住问题。所有人员的行李铺盖都要有借用手续，或按规定交纳抵押金，都必须细心的向各施工人员讲清道明让他们配合劳资作好各项工作。在工程项目中，另外一个比较头痛的事情，就是吃。如果项目有大食堂，职工买饭票还好，劳资员省事很多，如果是队部食堂，那就要时刻操心，必须从食堂人员、买菜人员及渠道、职工伙食的菜谱，一一抓起，否则职工就会有怨言。当然，众口难调，我的办事原则，只要多数人说好，那就是好了。在办事过程中，最重要的事情就是工资。工资的管理，直接影响到工人的干活。如工资做错，工人就会来找你理论;工资作少了，工人会找你来抱怨，总之，在管理过程中，我一直按照公司文件进行工作，决不夹杂私人感情，个人恩怨等，一切要以讲道理，摆事实为准，这样才能以理服人。同时保证，所有参于施工人员的工资及时发放，以免因工资事情闹出不愉快不协调的事情。

我总结的劳资员的劳资管理工作，就是要精、稳、准。精：就是一切要细心，从每件小事抓起，这样才能保证大事有成。所谓小事，就是衣食住行，所谓大事，就是项目成功。稳：所谓稳，就是遇事不要惊慌，出了事情就必须立即解决。所谓准：就是工资表、各项报表作的要准，不要有错，多个小数点，少个小数点都将会造成不可估量的错误。

第二：公务事情办理

劳资员又叫劳资办事员，所谓办事员，就是领导或则公司安排的公务事情的办理。在多年的公务办事中，首当其冲的就是公司文件的学习和宣传，让每位职工及时了解公司的最新信息，和最新管理制度。如XX年1月份，总公司对所有在册职工集体嘉奖事宜，本人将其宣传后，现场每位施工人员无不高兴倍至，对公司的未来充满了希望，干起工作来，更加充满斗志。一支充满激情的队伍，无不战无不胜的。俗话说的好啊，悲哀末大于心死！只有要理性、有激情、有斗志，什么样的工程，我们的职工都能将其顺利完成。这就是宣传的作用。办事过程中，还有职工的考核、升职、班组的承包与建设等，我一一根据队部下发的最新通知和信息及时落实反馈给现场所有职工，决不耽误职工的个人前途。办事过程中，还有许多杂事的办理，如办公用品的采购，急发事情的处理等等，总之，只要是本职应做的事情，我都一马当先的完成，决不推委扯皮。在越南施工现场的管理中，取得如下成效：班组的建设与管理得到加强;加强了班组培训学习。班组长的责任直接影响影响现场的工作质量和进度，因此，在XX年度的班组建设中重点加强了班组长的培训与学习（如职工转正、评技等），使他们真正发挥技术骨干和模范带头作用;现场管理有效的得到改善等。

第三：成本核算

劳资员的另一主要工作就是成本核算。所谓，工程施工，走在最前面的就是效益，效益要靠成本来控制和管理，这就促成了我们劳资员承当起另一大事情就是成本核算。成本核算，我认为就是一个小孩蓄钱罐的管理办法，要不停的望里放，少往外拿，这样钱就会越积越多。工程管理中，我抓住主要的进钱点，也就是工程款，每个月生产都会有进度，就滋生出了进度款，这也就是我成本收入控制的来源，另一重点就是支出，主要是材料、机械和其它消耗。在成本不变的同时，减小开支也是成本控制的一个办法。作为劳资员，不仅要抓收入，还要控支出，对成本进行控制，然后在支出与收入的总体核算下，计算出是否盈利或亏损。作为劳资员，我每月底根据实际情况，作出成本核算表上报队部和现场施工领导，让队部和现场领导能及时了解现场成本情况，并及时采取措施，如节源减流，合理利用机械，有效安排施工人员等。在工作中，我坚持：在工作中学习，在学习中工作，不断积累经验，不断进步。我全面学习了公司的内部劳动定额，化工行业定额、全统定额等，因为这，就是成本核算的基础，以此基础和合同，对现场进行控制和考核，有效的节约成本，最大的促进收入。

总结：当然，在工作中也存在不足之处，如经验尚浅，专业水平略有不足，有很多地方做的不到位，不够熟练。总之，在工作中，我会不断学习，不断提高自己的业务技能，不断的促进自己，使自己成为合格并优秀着的劳资员，为公司的繁荣，挥洒自己辛勤的汗水。

甲方：上海物业有限公司（以下简称甲方）

乙方：（以下简称乙方）

根据管理合同约定，乙方为变配电设备有资质的专业管理公司，甲方经过对乙方的了解，决定将所属配电站委托乙方管理。甲、乙双方共同遵守《中华人民共和国民法典》、《电力法》，并明确双方各自的权利和义务，本着公平公正、互惠互利、等价有偿的原则。乙方按照《关于变配电站的运行管理规程》及甲方配电站的实际情况制定符合电业kv巡视配电站巡视要求的管理内容，经双方自愿协商同意签订本合同。

一。管理的设备及数量：

甲方所属配电站为区路kv供电的配电站，计有kv电压等级，变比为：kv/kv，容量为kva（干式）变压器台。

二。管理地址：上海市区路弄号。项目为：

三。管理范围：

乙方管理范围为甲方与供电部门所签订的供用电合同中责任分界点用户部份的配电站即kv进线闸刀至kv馈线开关出线桩头（包括kv馈线开关）进出线（电缆）均不属于委托管理范围。

四。甲、乙双方要求：

1.甲方要求：

1.1.甲方委托乙方管理的配电站采用的设备定期巡视方式。经双方约定为每周一次，并24小时全天候应急（到现场时间20-30分钟左右）

1.2.乙方应指派的配电站巡视人员专人应定期抄录有关仪表数据，记录电压、电流、电量等数值，每月提供一份《变配电站运行管理月报表》给甲方有关部门。乙方联系人；乙方联系人；

1.3.乙方应负责对配电站按电业的设备运行管理标准进行规范管理，确保配电站的正常、安全运行，并保持站内环境整洁。乙方应每月根据甲方用电负荷情况提醒并协助甲方调整md，若一年内发生二次应乙方未提醒甲方调整md而造成甲方md超限，乙方将承担责任。加强力率管理，在泛欧现代大厦用电负荷正常的情况下，尽量保持配电站力率正常。

1.4.在合同期内，乙方按国家有关规定对所管理设备建立预防性电气试验计划和维护计划，甲方不再另行支付费用。

1.5.乙方在巡视中发现的设备缺陷和事故隐患应及时通知甲方，书面提出处理建议，由甲方采取措施进行消缺排除，乙方协助配合并做好有关记录。如甲方委托乙方进行消缺排除，双方事先签定委托协议，乙方可按实际消耗的材料和人工向甲方进行结算。

1.6.配电站在运行中如发生事故，甲方应及时通知乙方，乙方协助甲方处理事故，并做好事故处理记录。由非乙方管理过失原因造成的设备故障处理，甲方可委托乙方处理事故，双方事先签定委托协议，乙方可按实际消耗的材料和人工向甲方进行结算。由乙方操作过失原因造成的，乙方应及时处理事故、负责修复，做好记录，修复费用由乙方承担。

1.7.乙方的管理内容及标准均能符合国家相关职能部门（供电部门）的要求。

2.乙方要求：

2.1.对委托管理的配电站，甲方应向乙方提供包括并不限于下述文件和图纸。

2.1.1.配电站平面布置图。

2.1.2.配电站电气主系统接线图。

2.1.3.配电站继电保护展开图。（包括各种保护、自切及进口继电器的型号及说明书）

2.1.4.变配电设备的电气交接试验报告。

2.1.5.主要电气设备（变压器、断路器、流变、压变、监控系统终端等）使用说明书复印件。

2.1.6.施工结束后的竣工图。

2.1.7.甲方与供电部门签订的供用电合同复印件。

2.1.8.设计院确定的负荷等级及分布情况。（设计说明书有关章节复印件）

2.2.1.乙方在接受委托管理前，须对配电站进行全面检查并审核电试继保校验报告及甲方向乙方提供的资料。对发现的问题，包括但不限于设计、施工质量、设备、站本体建筑、安全防护等方面的问题，以书面形式提交甲方。对影响安全运行的，甲方应及时进行整改和补充，否则由此而引发的事故，由甲方承担全部责任。

2.2.2.为了便于和供电部门的联系，乙方须对配电站设备按供电部门的要求重新进行命名，并将带有设备命名的系统图送交一份给甲方存档。

2.2.3.甲方应配齐配电站应有的试验合格的安全用具及消防器材，并按电业规定定点放置。

2.2.4.配电站投运前，为确保配电站运行信息的及时交流，甲方应设专用分机，联系通道应畅通。

2.2.5.甲方要求部分或全部停电，应书面写明日期和停电时间，提前24小时交给乙方巡视人员。设备停电由乙方巡视人员负责操作，恢复送电时，甲方应再通知乙方巡视人员操作送电。紧急停电，甲方对口专业人员可以直接下令乙方操作。乙方巡视人员应记下操作命令，如无录音电话，操作后甲方发令人应对记录的操作命令及时签认。

2.2.6.乙方巡视人员无法现场处理的设备缺陷或事故隐患，甲方在接到乙方的报告后应及时提出处理意见。乙方也可受邀参与讨论，由甲方决策并付之实施。

2.2.7.出入配电站：甲方人员要进入无人值班配电站，应通知乙方派员陪同进入，并履行登记手续。

五。甲、乙双方的权利和义务：

1.甲方的权利和义务：

1.1.甲方根据企业经营及维修等要求，有权决定配电站部分或全部停电。

1.2.甲方可随时了解配电站运行情况。

1.3.巡视人员有越出职责范围，影响甲方企业经营行为的，甲方可以要求乙方撤换该人员。

1.4.甲方应当为乙方进行有效管理创造条件并提供方便；

1.4.1.提供巡视所需的设施。

1.4.2.为出入

甲方配电站提供方便。

1.5.甲方如需变更所委派的与乙方业务对口的专业人员，应提前通知乙方。

2.乙方的权利和义务：

2.1.乙方有权取得甲方委托管理的配电站相关的技术资料和图纸。

2.2.对有可能影响配电站安全运行的设备、元件、器材，乙方有权提出由甲方进行改进或调换。

2.3.乙方应编制与配电站有关的运行规程和相关管理制度。

2.4.乙方应根据甲方委托管理合同，就配电站运行安全等问题与供电部门进行业务联系。

六。管理费用：

1.管理费：每月管理费元（含预防性电气试验费）

七。支付方式：

1.甲方支付方式为按每（月、季）支付一次。

2.具体支付日期为：每个月日前。

3.甲方以支票支付或以转账形式将该期管理费用付入乙方银行账号。

（乙方开户行：）

（乙方银行户名：）

（乙方银行账号：）

八。本合同自：年月日至年月日止。管理期限为：年。

九。违约责任：

1.甲方如于合同规定的委托管理期限届满前终止委托，甲方承担违约责任，应支付给乙方违约金。违约金为甲方单方面终止委托月份至合同届满各月的管理费金额再加上2个月的管理费金额。

2.乙方如于合同规定的委托管理期限届满前退出管理，乙方承担违约责任，支付给甲方违约金，违约金为乙方单方面终止管理月份至合同届满各月的管理费金额再加2个月的管理费金额。

3.甲方如不能按约定日期支付管理费用，连续超过3个月，应向乙方说明原因，以便得到乙方的谅解。

4.因乙方管理原因造成的停电、设备损坏（站内），给甲方带来直接经济损失，乙方除负责抢修损坏的电气设备外，损坏修复费用由乙方承担。

5.因不可抗力因素造成甲方对项目管理终结，本合同自然终止，此种情况不受违约责任约束。

十。合同争议、更改、补充及终止：

1.本合同在履行过程中如双方发生争议，由双方本着互谅互让的原则协商解决。如协商不成，双方可同意提交上海市仲裁委员会，按照该会仲裁规则和程序进行仲裁，或向人民法院提起诉讼。

2.经双方协商一致，可对本合同条款进行修订、更改或补充，以书面为准，并与本合同具有同等法律效力。

3.合同规定的管理期限届满时，本合同自然终止。如欲续订合同，须在期满前2个月向对方提出书面意见。

十一。其他事项：

1.本合同内容未尽事宜，双方可协商解决，可以签定补充协议或另加附页。

2.本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决均适用于中华人民共和国法律。

3.本合同对甲、乙双方都具有同等的法律效力。

4.本合同经双方盖章签字后，自签订之日起生效。

5.本合同正本一式二份，甲、乙方各执一份，副本一式二份，甲方执一份，乙方执一份。

十。附件：

1.变配电设备设施维保作业规程。

2.变配电设备设施巡视作业规程。

甲方（盖章）_________乙方（盖章）_________

甲方代表人（签字）______乙方代表人（签字）_________

_________年____月____日_________年____月____日

附件1：变配电设备设施维保作业规程

1.0.目的和范围：

确保变压器、高压柜、低压柜及附属设备运行合格率达到100%.

2.0.职责：

值班电工、维保电工负责执行本规程。

3.0.作业规程：

3.1.变配电设备维保内容：

3.1.1.每次维保工作的安全由值班电工负责。

3.1.2.由电工领班负责每年将kv变配电设备外委做电试，每年将kv变电设备外委做电试，并在《设备设施维保记录表》上作好记录。

3.1.3.由电工领班负责每年将电气安全用具外送做电试，并在《设备设施维保记录表》上作好记录。

3.2.配电设备内部每半年进行一次检查

3.2.1.检查电线和接线桩头。要求电线和桩头表面无变色、氧化现象，接触良好。

3.2.2.检查接地线。要求接地线无松动，接触可靠，接地线电阻小于4ω。

3.2.3.检查电器元件。要求开关、接触器动作灵敏、可靠，无损坏、发热、异响现象。

3.2.4.对修理过的设备要加强巡查，修理内容记录在《设备设施维保记录表》内。

3.3.每半年对配电设备进行一次清洁

3.3.1.对变配电设备（包括变压器、高低压柜、量电柜、发电机柜）内部进行清洁工作。

3.3.2.检查箱内的清洁。要求柜内电器元件干净、整洁，开关轨道清洁并上油。

3.3.3.开关柜外清洁。要求柜外柜顶、桥架等用清洁布擦干净。

3.3.4.清洁完毕在《设备设施维保记录表》上作好记录。

3.3.5.维修后，应将固体废弃物及有毒有害固体废弃物按规定送至垃圾房集中处理。

4.0.相关文件和记录：

4.1《电气管理工作制度》。

4.2《设备设施维保记录表》。

附件2：变配电设备设施巡视作业规程。

1.目的和范围：

配电站为路kv供电的配电站，计有kv电压等级，变比为：kv/kv，容量为kva（干式）变压器台。保证上述变电机房供配电等设备正常运行。

2.职责：

维保人员负责执行本规程。

3.0维保人员工作程序：

3.1上岗前的准备：

3.1.1维保人员应安合同约定定期定时到岗。

3.1.2维保人员上岗必须穿戴好劳动防护用品。

3.1.3查阅上一班的运行记录若有疑问向领班了解情况，各项记录无疑义后签名确认。

3.2在岗的巡视要求：

3.2.1巡视变压器运行的声音、温度和电压。

3.2.2巡视各支路的电流、信号装置。

3.2.3巡视各种安全用品是否按规定摆放。

3.2.4巡视各种消防器材是否完好，并按规定放置。

3.2.5巡视环境卫生和通风情况。

3.2.6巡视变配电室的门窗关闭情况。

3.2.7巡视是否有小动物活动的迹象。

3.2.8巡视中发现问题，要及时处理并记录于运行记录中的备注栏内。

3.2.9当值班维保人员每一次巡视，要求将巡视情况记录于《变配电系统运行记录表》上。

3.2.10维修后应将固体废弃物及有毒有害固体废弃物按规定送至垃圾房集中处理。

3.2.11遇突发事件操作程序按《突发事件处理手册》进行处理。

用人单位(甲方)：_________________

职工(乙方)：_________________

甲方因工作需要临时招用工作人员，乙方申请应聘。经研究，甲方同意招聘乙方为临时工，并自愿协商达成如下协议：________________

一、工作任务乙方同意并服从甲方的工作需求，在食堂岗位承担工作。

二、劳动纪律甲方应根据国家和省的有关规定制定各项管理规章制度，乙方在甲方工作期间内，应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度，服从管理，积极完成工作。

三、劳动的时间与劳动报酬

1、甲方保证乙方在工作期间实行五天工作制。原则上不安排乙方加班，如确因工作需要，经与劳动者协商后，适当加班。

2、在假期若教师上课需用膳，食堂人员也需上班，且发基本工资，不发考核奖。

3、甲方每月30日前如期发放工资，由学校统一发放。

四、劳动保护和劳动条件

1、国家有关劳动保护规定，切实做好乙方工作期间中的安全与健康。

2、甲方根据乙方从事的工作岗位，发放乙方必要的劳动保护用品。

3、乙方有权拒绝甲方的违章指挥，对甲方及其管理人员漠视乙方安全和健康的行为，可以提出批评，并向有关部门检举、控告。

五、终止解释劳动协议条件

1、在合同期内。有下列情况之一者，用人单位可以提出解除劳动合同：_________________1)试用期间被证明不符合聘用条件的;2)严重违反劳动纪律或学校规章制度的;3)无理取闹，打架斗殴者;4)不履行合同，不按质量要求完成工作或年度考核不称职的;5)学校因教学、管理、技术条件等客观情况发生变化，使原劳动协议无法履行或岗位编制调整需裁减人员;6)严重失职，对用人单位利益造成重大损害的;7)被依法追究刑事责任的。

2、在合同期内，下列情况之一者，本人可以提出解除劳动合同：_________________1)用人单位不能按劳动合同规定支付劳动报酬的;2)用人单位不履行劳动合同，或者违反国家政策法规，侵害临时工合法权益的;

3、任何一方需要解除劳动协议，应提前30天书面通知一方。

六、违反协议责任

一方违反协议，给对方造成经济损失的，应根据其后果和责任，按有关政策予以适当赔偿。七、本协议期限满自行终止。甲方(盖章)：_________________

乙方(签名或盖章)：_________________

_____ 年 ______ 月 ______ 日

一、今年的主要工作

在过去一年做为施工现场施工管理人员，按照公司和领导的要求按时按质的完成了各项施工管理工作。

1、施工管理

过去一年时间里与一公司创杯工程相邻施工，不论是施工质量、施工进度、施工现场的管理都给我很大的压力，我工作的好坏已不是个人问题，直接影响到我们项目部声誉和今后发展。所以在今年的施工中必须认真学习施工图纸和施工规范以确保施工质量，在学习同时把施工重点、施工方法和处罚条例都记录下来，以便技术交底中不遗漏，尽量做到事先预料，事前解决，针对有些重点问题在每个阶段施工初期都要向施工队长提出具体要求，特别强调问题的严重性并耐心向他们讲清规范中的要求。在施工前我会详细了解材料的储备情况和人员的准备情况为下一道施工程序做好充分准备。在施工中我严格按照PVCA方案实施，施工期间我不间断的在施工现场巡视，对施工重点情况落实检查、对施工质量的控制、化解各施工班组之间的矛盾、解决现场施工过程中出现的问题从而管理上保证了施工进度。

2、资料管理

在资料方面：按照工程的形象进度及时完成施工记录、放线记录、过磅记录、见证记录的编制，配合资料员完成检验批验收记录，并及时找驻地工程师签字盖章，做到了施工资料与实际施工日期相吻合，满足了资料的编制要求。

二、工作中存在的问题

1、自身方面因为经验不足在说话、做事方面优柔寡断，对问题考虑不够全面，盲目的听从施工班组的意见没有更清楚、没有详细对事件进行分析就下结论，从而造成了不必要的损失。在管理上：对不听指挥、不按要求施工的班组没有进行严厉的惩罚，久而久之个别施工班组就有了侥幸的心态，至使在后期管理工作中出现了出现管理失控，也就形成安排工作难，现场管理难的情况。在以后的管理工作中首先要明确自己的立场，发挥项目管理人员在施工现场起的主导作用，对施工班组做到奖罚分明，形成绝对以项目部为中心领导方法，对那些不听指挥的施工班组决不心慈手软，施行严打、严抓以此来树立施工威信。

1、全面主持公司的行政人事工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内各项工作任务;

2、根据公司的发展规划，拟定公司薪酬、绩效规划及福利计划;

3、组织制定有效的管理机制，监督各部门实施与执行，加强与各部门之间的密切联系和协调配合工作;

4、据公司的发展及管理需要，组织做好招聘的各项工作，制定各项培训计划并组织实施;

5、负责做好企业文化建设，建立公司内部畅通的沟通渠道，维护员工关系，提高员工满意度。收集员工各方信息，为公司决策提出合理化意见;

6、和谐员工关系管理，建立公司风险预防机制。

7、对公司行政管理和人事管理各类费用预算及成本进行管控。

8、完成上级安排的其他行政人事相关工作。

时光飞逝，20xx年在汇商物业服务公司全体员工的忙碌中匆匆而过。回首15年，在公司领导的热忱关怀下，在部门主管的悉心指导下，在公司同事的密切配合与帮助下，我的各项工作顺利完成，在此感谢各位对我的关心和帮助。作为一名物业楼层管理员，我的主要工作职责是：对管辖区乃至整个小区进行日常检查，小区单元门禁卡管理与录入、地面车辆停放月票充值卡管理，空置房及装修房不定期不定时巡查，业主内部矛盾和纠纷的协调与解决，业主投诉和建议的正确处理，定期对业主进行回访等。

一年以来，我尊敬领导，团结同事，热情服务住户。上班不无故迟到早退，坚持学习，坚持在工作中找寻乐趣。公司给了我这个成长的平台，使我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提高自身的素质与才能。为了20xx年工作再上一个新台阶，现将20xx年主要日常工作和阶段性工作总结如下：

一、日常工作及完成情况：

1、协助前台办理日常接待、交房手续、二次装修手续、记录业主来电来访投诉及服务事项，并将协调处理的结果及时反馈、电话回访业主、调可视对讲机、录入车卡地面车辆停放月票卡，截止到20xx年15月30日录入充值卡668张、门禁卡850张；截止到20xx年15月30日共协助前台办理交房手续35户、二次装修手续48户、验房60户；跟进小区二次装修垃圾清运，并一车一照登记记录等业务。

2、建立健全业主档案工作：已完善及更新业主档案359户，并持续整理业主档案归档。

3、报修情况：全年接待并跟进各类报修共163项（其中日常巡视中发现的实际报修49项，业主单位报修115项）。根据实际情况对业主报修的内容和问题都进行了及时跟进处理，并及时建立相关档案。

4、信息发布工作：粘贴小区各类通知单，电话通知业主关于临时停水、停梯等事项；运用电话催费累计17次，尽量做到表述清晰、用词准确，同时对通知内容做好相关解释工作。

5、住户服务意见调查工作：完成日常工作的同时，积极走进小区业主家中，搜集各类客户对物业管理过程中的意见及建议，不断提高本人的服务质量及服务水平；在11月中旬的时候，协同客服组成员逐户进行2020xx年度客户满意度调查，更能进一步深入了解到业主的心声。

6、跟进小区工程遗留、业主投诉等事项：全年本人协调业主的纠纷28余起，成功率约95%，未完成的事项现正在抓紧处理。

二、培训学习工作

20xx年7月28日参加公司组织的ISO9000质量体系管理培训；20xx年11月26日参加F1消防演习等项目培训。

三、自我总结和认识

在这一年里，我虽然完成了公司交代的各项任务，得到领导的褒奖，同事的好评，同事也赢得了业主对本人工作的认可和服务的满意。但这离不开领导的正确指导，离不开同事的协助配合。我知道距离一名优秀的专业的物管员还有差距。客观自我剖析，自身尚存在诸多不足之处：首先，由于本人性格内向，文化素质不是很高，这就造成本人在语言表达方式和艺术性处理问题方面，还有很大的提升空间；因此，以后我还要加强理论学习，尤其是有关业务知识的学习，夯实理论基础，积累工作经验，与时俱进的跟上物业管理行业的发展态势，虚心请教，向能者学习，提高驾驭复杂事务的处理能力。也恳请各位领导继续批评指正，以待在今后的工作中进一步加强。

四、XX年工作和学习安排

1、认真负责的完成本职工作，在工作中不断吸取经验教训，不断提高工作效率。

2、在以后工作中，我坚决执行[真诚服务每一天]的服务宗旨，以业主的满意作为工作的追求。面对部分业主的牢*，我们需要耐心解释，充当救火队的角色，做听众，做解说员。用积极热忱的态度投入到工作中，帮助业主解决生活中的麻烦，

3、时刻遵循物业从业人员的服务准则，当好业主的好助手，好管家。认真听取小区住户的需求和建议，了解他们生活中所遇到的困难。对于他们所提出的合理建议与要求，及时认真的解决力所能及的事情，记录他们的批评建议，报给相关部门，及时跟进。对于住户间的纠纷矛盾，不惧困难，尽量让他们双方满意。

4、加强理论知识的学习，了解物业管理行业的发展态势和对人才要求；虚心请教；总之，通过各种方法提高自己的理论水平，不断积累工作经验让自己成为一个合格的物业管理人员。

5、积极参加公司组织的各项培训工作，认真学习，不断提高自己的业务水平。

今朝花开胜往昔，料得明日花更红。20xx年业已过去，我们满怀信心的迎来20xx年。新的一年意味着新的面貌，新的挑战，新的机遇。坚信在公司领导的英明决策和运筹下，汇商物业公司的明天会更好。做为公司的一份子，在20xx的工作中，我将一如既往，竭力做好本职工作，为公司的发展贡献一份微薄的力量。

附件1：  编号：

南京市劳动合同书

（20__修订版）

甲方(单位)全称

单  位  类  型              法定代表人（或负责人）

登 记 注 册 地                               邮编

实 际 经 营 地                               邮编

劳动保障证号                  组织机构代码证号

联系部门                联系人             联系电话

乙方(职工)姓名              性别      文化程度

出  生  年  月           在本单位工作起始时间

居民身份证号                       社会保障卡号

户 籍 所 在 地                              邮编

实 际 居 住 地                              邮编

职业资格证书名称及等级

就业登记证号                                联系电话

南京市人力资源和社会保障局制

根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订本劳动合同，并承诺共同遵守：

一、劳动合同期限

甲乙双方约定采用下列第（ ）种方式确定劳动合同期限

（1）固定期限劳动合同：自     年    月    日起至    年    月   日止。合同期满，经双方协商一致可以续订；双方或一方不愿续订的，本合同终止。若乙方出现《劳动合同法》第四十二条情形之一的，本合同依照第四十五条规定顺延至情形消失时终止。

（2）无固定期限劳动合同：自      年    月    日起。乙方符合《劳动合同法》第十四条规定情形之一,并提出或同意签订无固定期限劳动合同的，双方应当订立无固定期限劳动合同。

（3）本合同自       年   月    日起始，以完成                工作任务为合同终止时间（该工作为甲方事先确定并且完成目标是确切具体的）。

二、工作内容和工作地点

1、工作内容：甲方安排乙方在          （管理、技术、工勤）岗位从事           工种工作。甲方安排乙方从事工作的内容和要求应当符合国家制定的劳动基准。

2、工作地点：                       本合同履行地为                 。

3、乙方应当提高职业技能，按相关标准及甲方依法制订并公示的劳动规章和合同约定履行劳动义务。

三、工作时间和休息休假

1、工作时间：乙方的岗位实行（标准、综合计算、不定时）工时工作制。其中，标准工时工作制度为     （常白班、  班  运转、轮班倒班工作制），平均每天的工作时数为

小时，每周休息      日（保障每周不少于一个完整昼夜的休息）；

实行综合计算工时工作制或不定时工时工作制的岗位（工种），应当经甲方报经劳动行政部门批准。

2、乙方享有法定休息休假权利，乙方具体休息办法和时间按甲方规定由双方商定。甲方因工作需要安排乙方延长工作时间或在节假日加班的，应与工会和乙方协商同意，依法支付加班加点工资，或按规定安排补休。

3、乙方休息休假期间的工资支付或扣减办法按国家相关规定执行。

四、劳动报酬

1、每月     日为甲方工资发放日，甲方提供工资表（条）乙方签收确认，乙方的工资标准采用下列第（   ）方式确定：

（1）月薪制：每月为         元，具体办法按照甲方依法制订的相关规定执行。加班加点工资的计发基数标准        。

（2）基本工资和绩效工资相结合的工资分配办法：乙方的基本工资为每月         元（实行年薪制的每月预付工资为         元）；绩效工资考核发放办法按乙方的业绩和甲方依法制订的相关规定考核确定。

（3）计件工资制：计件工资的劳动定额管理按照甲方依法制订的相关规定，乙方的定额单价为           元。甲方确定、调整劳动定额的标准应当保证本单位与乙方同岗位90%以上的劳动者在法定工作时间内能够完成。法定工作时间以外超过定额部分，应当计发加班工资。

（4）其他工资分配形式：

2、乙方从事可能产生职业病危害的岗位工种、夜班劳动、高温等作业的津贴、补贴，按国家和甲方有关规定或集体合同执行。

3、甲方向乙方支付工资时，必须出具工资清单，包括乙方姓名、发放时间、应付工资、实发工资、代扣和扣减工资等项目内容，由乙方签字确认。

4、甲方应当根据本单位的经济效益增长情况、当地政府发布的工资指导线、工资指导价位等标准，通过工资集体协商以及工资正常增长制度，合理增加乙方工资报酬。

五、社会保险和福利

1、甲方应当按规定自用工之日起为乙方办理社会保险登记，参加养老、医疗、工伤、生育、失业等社会保险，按时足额缴纳社会保险费，乙方应缴纳的社会保险费由甲方代扣代缴。

2、甲方为乙方申报的缴费基数须经职工本人确认或公示，甲方应按月将缴纳社会保险费的明细情况告知乙方。

3、合同履行期间，乙方依法享受国家规定和双方约定的福利待遇。

4、甲乙双方应依据国务院《住房公积金管理条例》、《南京市住房公积金条例》等有关法律、法规规定依法缴存住房公积金，其中乙方缴存的住房公积金由甲方代扣代缴。

六、劳动保护、劳动条件和职业危害防护

1、甲方保证执行国家关于特种作业、女职工和未成年工特殊保护的规定，对可能产生职业病危害的岗位向乙方履行如实告知义务，对乙方进行劳动安全卫生教育，防止劳动过程中的伤亡事故，减少职业病危害。乙方从事有职业危害作业的，甲方应当定期为乙方进行健康检查，并在乙方离职前进行职业健康检查。

2、甲方承诺，为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。乙方应当严格遵守国家和甲方规定的劳动安全规程和标准。

3、甲方及其管理人员应当保障乙方在工作场所内的生命安全和身体健康。乙方有权拒绝甲方管理人员违章指挥、强令冒险作业，并不视为违反本合同。乙方对危害生命安全和身体健康的行为，有权提出批评、检举和控告。

4、乙方因工作遭受事故伤害或患职业病，甲方应当负责及时救治，并按规定为乙方申请工伤认定和劳动能力鉴定，保障乙方依法享受各项工伤保险及相关待遇。乙方患病或非因工负伤，甲方保证其享受国家规定的医疗期和相应的医疗待遇。

七、其他约定条款

1、试用期：乙方试用期自        年    月    日起至        年    月    日止，试用期乙方的工资待遇为         元/月（或合同约定工资的       %）。

2、培训服务期：乙方由甲方出资进行专业技术培训的，双方可依法约定服务期；乙方违反服务期约定，承担的违约金不超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。双方约定的培训和服务期协议为本合同的附件。

3、保密和竞业限制：乙方依法负有保守甲方商业秘密和知识产权的义务。乙方的保密范围为：                       ，竞业限制的范围          ，竞业限制的区域为                     ，竞业限制期限为            月。竞业限制期间，甲方按月向乙方支付经济补偿         元。双方约定的保密和竞业限制协议为本合同附件。

4、其他约定：

八、本合同履行过程中，若甲方变更名称、法定代表人或者主要负责人、投资人等事项，不影响本合同履行；若甲方发生合并或分立等情况，本合同继续有效，由承继单位继续履行。

涉及劳动者切身利益的条款内容或重大事项变更时，双方应当协商一致，以书面方式变更本合同。乙方确定居住地址为劳动关系管理相关文件、文书的送达地址，如发生变化，乙方应书面告知甲方。

九、本合同的解除或终止，应当按照法定的条件、程序和经济补偿规定标准执行。甲方违反法律规定解除或终止本合同，按《劳动合同法》第四十八条规定处理。双方依法终止和解除劳动合同的，甲方应当自解除或终止劳动合同之日起15日内，办理完毕乙方档案和社会保险关系转移等手续；甲方依法应当支付的经济补偿金、医疗补助费等相关费用，在乙方履行完交接手续时支付。

十、甲乙双方因缴存住房公积金发生的纠纷，由住房公积金管理部门接受投诉、举报，并按国家和地方住房公积金管理规定依法调解和查处。

十一、本合同未尽事宜，法律法规有规定的，按法律法规规定执行；法律法规没有规定的，由双方协商解决；若双方协商不成或者发生劳动争议，应当依法向调解机构申请调解，或者依法申请劳动争议仲裁、向人民法院起诉。

十二、本合同一式     份，自双方签字盖章之日起生效；双方至少各执一份。甲方应按规定建立职工名册备查，并自本合同签订之日起30日内到人社部门办理备案手续。

(特别提示：以上条款内容甲乙双方在签署本合同前，均应事先仔细阅读，并详细了解本合同以及附件内容，双方签字后即行生效。)

甲方（盖章）                             乙方（签名）

法定代表人或负责人（签名）

年     月    日                    年     月    日

第一章 总则

第一条 目的

本中心为贯彻同工同酬、劳资两利的原则，以达到实行公平合理、简单确切的工资管理办法的目的，特制定本制度。

第二条 薪资原则

员工薪金是以社会经济水平、公司支薪能力以及个人工作能力、工作经验、工龄、学历等作为依据发放。凡本中心员工的工资待遇，除有特殊情况之外，均应依照本制度办理。

第三条 薪资构成(建议分类：岗位工资《基本工资+绩效工资》/津贴《住房、工龄》/奖金《全勤奖、年终双薪、年终奖金》/加班《非法定节假日加班费、法定节假日》

员工薪资由基本工资和绩效工资两部分构成，其中基本工资占月工资的70%，绩效工资占月工资的30%。

1. 基本工资是根据“职务价值”确定给付的范围，在此范围内再依“个人职能”核给固定工资。

2. 绩效工资是根据“职务价值”确定给付标准，再依个人工作绩效核给变动工资。

第四条 薪资形态

员工工资以月薪制度为标准。

第五条 薪资结算日

基本工资与绩效工资的计算期间以月底最后一天为结算日。

第六条 薪资支付日

1. 薪资之给付原则在每月的15日支付，工资支付日遇休假日或星期例假日时，则提早于前一日发放，但若遇连续两日以上的休假时，则在销假上班后第一日发放。

2. 中心因不得已的理由而无法按期支付工资时，应于支付日的前五日早上公告通知员工。

第七条 薪资之扣除

除依据法令之扣除额外，其住宿方面之相关费用也由薪资中扣除。

第二章 工资等级标准

管理、技术、行政部分(建议分管理、技术两类，管理包含行政)

第一条 初任工资

1. 新进应届毕业生，原则上以进入公司时员工的最高学历来定级，其薪资等级按下列标准执行

2. 非应届毕业生，则需综合考虑其所担任的职务，来公司以前的工作经历、能力、工龄(相关岗位工龄)等因素后确定。

第二条 职务工资

1. 中心工资按职务分四个层次九个等，每等有五个级

第三条 上表工资不包括补贴及奖金

第四条 职位提升人员的工资不得低于原支给工资额

销售部分

第一条 中心根据各销售员的销售能力、工作业绩、出勤状况、工作态度等要素，将销售人员划分为一级、二级、三级三个等级。等级划分首先由销售经理考核，再呈报公司总经理确定。

一级：能够协助上级工作，对其他员工能起指导、监督作用的，具备优秀品格的模范员工。一级销售人员要有三年以上从事销售工作的经验，并且在近半年的销售工作中取得优异的成绩。

二级：有一年以上销售工作经验，工作努力，经验丰富，勇于承担责任的业务骨干。

三级：经过短期培训的其他员工。

第二条 销售人员薪资由基本工资(具体多少要列出来)+绩效工资+提成三部分构成

第三条 薪资的支付时间和方法(见 )

第三章 岗位工资定级、转岗与调薪

第一条 公司视员工的工作表现于每年12月31日起实施提薪，原则上若无特别需要时，则不会监时提薪。以下三种情况不受上述时间限制：

1) 因试用期合格后转为正式员工的工资定级;

2) 因工作变动试用期后工资调整的;

3) 对公司发展有突出贡献经总经理批准的。

第二条 提薪可分为二类：晋升提薪、年终提薪

第三条 新进员工试用期按该岗位工资的最低工资起薪，试用期三个月，试用期满合格则执行该岗位工资的上一档或二档工资，不合格则延长试用期或予以解除劳动关系。

第四条 新进员工试用期如果在工作中有突出表现，需要提前结束试用期的，由主管部门上交书面材料至人事行政科，人事行政科负责审定汇总，交公司总经理审核批准后方可执行。

第五条 岗位异动动人员，由现部门提交有调动原因及原部门签署意见的书面材料至人事行政科，人事行政科负责审核汇总。调动核准程序按文件灰顶执行。

第六条 当出现下列情况之一者，丧失提薪资格：

1. 录用不满一年;

2. 因公之外的原因而缺勤合计数达45天以上者;

3. 该年度受惩戒处分者;

4. 正在提退职(含辞退、辞职、开除、自动离职)申请者;

5. 其他经人事行政科评定认为不具备提薪资格者。

第四条 提薪标准

第四章 薪资保密管理

第一条 本中心为鼓励各级员工恪尽职守，且能为中心盈利与发展积极作贡献，实施以贡献、工作能力论酬的薪资制度，为培养以贡献争取高薪的风气，以及避免优秀人员遭嫉妒，特推行薪资保密管理办法。

第二条 各级领导应要求所属人员不探询他人薪资，不评论他人薪资，以工作表现争取高薪。

第三条 各级人员的薪资除人事行政科主办核薪人员、发薪人员和各级直属领导外，一律保密，如有违反，处罚如下：

1. 主办核薪及发薪人员，非经批准，不得私自外泄任何人薪资，如有泄漏事件，另调他职;

2. 探询他人薪资者，扣发当月1/3绩效工资;

3. 吐露本身薪资或评论他人薪资者，扣发当月2/3绩效工资，如因而招惹是非者视情节严重性扣发当月奖金或予以停职处分。

第四条 薪资计算如有不明之处，报经直属主管向人事行政科查明处理，不得自行理论。

第五章 附则

第一条 本细则与国家有关法律不符的，以国家法律法规为准。

第二条 本制度自公布之日实施，执行中的有关问题由人事行政科负责解释。

走进脑科医院的大门，即将踏上新的工作岗位，这是人生中的一次转变。在上岗之前有很多情况需要去熟悉，去适应。感谢医院能给我们这些新的成员提供这次宝贵的培训机会。通过三天的培训学习，我对医院文化、发展历史的概况，医院的办院宗旨、硬件设施、行为规范、服务理念、医疗安全及防范、院内感染都有了一个深入的了解。同时我还认真学习了医院的各项规章制度，医务人员的职业道德，职业礼仪运用，医患沟通技巧，消毒隔离与职业防护，消防安全知识等，了解在以后工作中会遇到的常见问题及解决的办法，使我受益匪浅。

在朱丹院长激情洋溢的开篇演讲中，让之前对医疗行业了解不深的我对脑科医院有了更深入的了解，脑科医院是一所人才济济、力量雄厚的，融医疗、康复、教学、科研为一体的大型脑专科医院。在这样的环境下，就更加要求我们年轻一代不懈努力，积极进取，继承我们的优秀传统，在新形势、新要求下去勇于创新，坚持“仁爱、敬业、严谨、创新”的院训，把我们的品牌、形象打造的更响亮、更高大。

感谢唐霞主任带领我们学习了医院精神和服务理念，一个单位应该是一个团结战斗的集体。这个集体靠什么来维系、来支撑，那就是精神和理念!这种精神和理念是一笔无形的财富，它激励每一位成员为之奋斗，为之献身，以其而荣耀，以其而自豪。当然还有内涵丰富的医院文化，这种医院文化以其深厚的底蕴提供给我们这个集体强大的凝聚力和前进的发展力，作为一名医院工作人员，要想为患者服务好，精湛的医术是前提，而良好的医德医风是保证。

岗前培训，时短意重，收获颇多，感触颇深。脑科医院现今能有如此好的好碑，是通过几代人坚持不懈的努力获得的，而医院未来能否有更长远的发展，则取决于现在我们每一个人。我们应该从现在做起，从自我做起，从每一件小事做起，将自已塑造成为一名合格的员工。短暂的培训结束了，但我所受到的启迪和教育对我以后的发展起到了不可估量的作用，此次岗前培训不仅培训不仅帮助新来员工在短时间内获得医院有关的信息和服务的技能。更重的是向员工传递了一种信息，即学习是脑科医院进步的源泉，文化的根基。岗前培训只是入院学习的开始，接下来的工作培训将是一个不断的长期学习过程。

为了全面落实素质教育和新课程改革的精神，培养和造就一批政治和业务素质过硬的教师队伍，促进学校的可持续发展，不断提高教育教学质量。根据上级关于教师培训的有关精神，加强对校本培训工作的管理，特制定如下制度：

1、业务进修制度：要求教师每周利用业余时间到图书室、阅览室或网络系统进行自培自练;同时，积极鼓励教师参加各种学历和非学历的教育和培训。内容包括：政策法规的学习，专业理论的进修，职业技能的训练，文化素质的提升等。

2、整体推进制度：针对我校教师教从而全面推进我校的校本培训工作，整体提高教师的整体素质和教育教学质量。

3、校本教研培训制度：教研组每周集中1小时时间，确定主题，由专人主讲，学习教育教学理论，最新教改动态，探讨教育教学体会;组织全组成员按照学校工作要求有序组织集体备课，技能培训，汇报课、研究课、示范课，活动和课题研究等，有目标地促成教科研成果的产生并付诸于教学实践;制定教研组培训计划，及时做好活动记录;对教师参加培训的学习态度、出勤情况和效果进行总结，并将此纳入教研组成员量化评估内容。

4、活动考勤制度：在开展校本培训的过程中，将设置考勤登记表或手册，对全体参加教师进行严格的考勤，无故旷缺者作旷课处理。

5、过程督查制度：学校对校本培训工作实行动态管理，定期或不定期进行抽查。强化六种工作态度：积极主动参与态度;一切为了学生态度;团队合作态度;勤于研习态度;善于反思态度;合理利用业余时间丰富自己专业的态度。坚持做到勤学习、勤钻研、勤反思。

6、资料建档制度：学校对开展的校本培训活动以及教师参加该活动的各种资料，做好建档工作，将课程理念、教学观、学生观的认识和变化、收获和感悟记录下来，做好教师个人专业成长过程资料的积累。

7、考核奖惩制度：学校将教师参加校本培训和其它的进修培训，以及教学案例与论文，课题研究等纳入教师教学绩评价体系中，作为教师年度考核、职称评聘的一项重要内容。每学期进行一次考核，对校本教研和培训工作中成绩突出的个人和教研组进行表彰和激励，对不认真参与教研与培训的教师给予批评、教育，并记入学期考核中。

阳春四月，我有幸参加了自来水公司组织的5s管理培训。5s即：整理、整顿、清扫、清洁、素养，这5个单词10个字的组合，把所有生产现场管理的要求一览无余地展示在我们面前，把复杂的问题简单化，以达到节约资源提高效率并迅速获得成效。在这5s管理中，素养是现场管理的境界，而对于我们每一个员工，素养则是我们良好的生活工作习惯、组织纪律和敬业精神。

静心思考，什么是习惯?习惯如何左右着我们的行为?习惯是一种重复性的、无意识的日常行为规律，它往往通过对某种行为的不断重复而获得。人人都有自己的习惯，习惯的思维方式和习惯的行为方式，自觉或不自觉地按照自己的习惯在工作、生活、与人交往或是思考问题。好习惯与坏习惯并存，改变习惯的关键是自我控制的能力、长期的坚持不懈、长期累积的过程。如何把那些成功所必需的事情坚持下来，通过习惯清单去审视和塑造自己，相信一点点陌生的惊喜会让你为自己最终的脱胎换骨而感到快乐。

现实生活中，我们每天高达90%的行为是出自于习惯，我们被锁链束缚，却从来不知道钥匙在自己手中。一个动作，一种行为，多次重复，就能进入人的潜意识，变成习惯性动作。人的知识积累、才能增长、极限突破等等，都是习惯性动作、行为不断重复的结果。我们每天的大多数行为是出自习惯的支配，可以说，几乎在每一天，所做的每一件事，都是习惯使然。在我们的身上，好习惯与坏习惯并存，那么，惟一能够有效改变我们生活的手段便是去有效地改变我们的习惯。幸运的是，我们每个人都有这个能力。海尔集团张瑞敏有句名言：什么叫做不简单?把每一件简单的事情天天做好，就是不简单;什么叫做不平凡?把每一件平凡的事情天天做好就是不平凡。也正如美国作家霍吉所言：“行为变成了习惯，习惯养成了性格，性格决定了命运。”

“习惯了”，这种根深蒂固的心理定势，思维定势和行为定势，创造并改变着一切。“习惯了”，才会有那么多生活在不同的社会阶层、接受过不同教育、从事着不同职业的人们在与生活展开奋斗，并为那些自己虽然并不认同，但却别无他选的某种追求而付出的努力。或许他们正从事着最艰苦、最乏味的职业，然而还是在无怨无悔地默默奉献，却从来没有想过要放弃。习惯就像一只巨大的飞轮，装载着人们的理想与希望，日复一日地飞转着，诉说着人们的需求，改变着人类的命运。

的确，习惯的力量是惊人的，养成良好的习惯将使你终身受益。良好的习惯不仅赋予了我们健康的体魄，而且赋予了我们积极进取的心理状态，这使我们在面临困难与挫折或是陷入绝境与失败时，迅速战胜一切，主宰命运走向成功。而养成一个好习惯，需要坚定的信念、顽强的毅力和不懈的努力才能形成，有一定的原动力，学会自我鼓励，时刻提醒自己，为了目标必须要这样做。孔子云：“吾日三省吾身。”只有摒弃那些坏习惯，才能让它听命于我们，不让它成为前进路上的绊脚石。我们要养成许多的好习惯，以水滴石穿的精神，让习惯来营造自己的品牌，让它成为我们的帮手，推着我们前进。在人生的历程中，不断反思自己，不断总结提高自身，聚沙成塔，成为持之以恒的行动者，一天一点实践，一天一点努力，让好习惯汇聚成流，成为我们幸福生活和工作的纽带，且伴随它享受终生。

一、指导思想

以党的""精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂管理队伍建设，提高服务质量，提升对食堂管理工作的认识水平，努力把学校食堂办好，让教师安心，家长放心，学生欢心。

二、 工作设想

(一) 完善各类制度

1、 出台学校食堂管理办法。

2、加强对食堂人员的考核，进一步明确食堂人员的工作职责，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型。

3、 蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，分管校长统一审批。

4、 成立学校膳食管理委员会，定期商讨学生用餐菜谱，并提前一周向家长公布。确保师生用餐，保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。

5、 进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。每月底向教职工公布食堂费用。

(二) 提高整体素质

1、 组织食堂人员学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加培训，定期组织食堂人员学习会，提高食堂人员的卫生意识.。

2、 分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高食堂人员岗位意识和服务意识。

3、提高教师的服务意识，进一步规范学生午餐的管理，教育学生爱惜粮食，节约粮食，让学生吃好吃饱。

(三) 革新工作流程

1、对食堂人员的工作流程做进一步的规范，洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭等严格按照要求操作。

2、在上学期试行教师称菜的基础上总结得失，本学期称菜工作由职工史阿姨单独负责。

3、认真把好采购管，定点采购，确保采购物品质量。

(四) 高度重视卫生安全工作

1、 通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使。

2、 一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、 防蝇设施已有纱窗。纱窗要关好，操作期间封闭工作间。

4、 食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除。

5、 食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全。

6、 加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

企业开展精细化管理的主要步骤如下：

1、系统诊断：发现企业管理系统存在的问题，一是检查管理系统是否有系统性漏洞，二是寻找各子系统的短板，为方案制订奠定基础。

2、做好整体规划和方案设计(计划书)：完成系统诊断后，第二个环节就是做好管理提升和改善的整体规划和方案设计。明确总体目标、各层级的任务和参与方式、落实和明确牵头机构、主要负责人、具体实施人员职责、各阶段实施目标、验收和检查标准等。

3、文件梳理：针对企业已有的管理文件、管理流程进行全面、系统的梳理，提出问题清单，提出修改计划。

4、文件输出：规则体系文件是精细化管理实施的基础和核心。要输出的文件分为四个层次;

一是组织文件，主要是涵盖企业管理各个方面，保证企业运行的基础性、制度性文件，比如企业文化、员工守则、工资考勤、安全生产、考核建惩等。

二是高管文件，此类文件的特点是少而精，其核心是职责与权限，以职责表、权限表和检查表为主要内容。

三是中层(部门)文件，这类文件主要是流程文件，主要作用是保证日常管理事务运行顺畅、部门和人员界面衔接清晰，对于大型企业，工作流程是否清晰、是否全面，是决定企业管理质量，提升管理效率的关键。

四是基层文件，主要是指导基层员工开展工作的操作性文件，如各类作业指导书、岗位工作手册等。这类文件是精细化管理的最终落脚点，制定的工作量最大，标准化规范是指导基层员工的工作程序，文件编制的特点是实用、实际、简单。

5、文件使用训练：文件落地有效执行，需要通过系统的培训，使文件从文字转化为员工的行为，提供岗位工作技能，保证、提升员工和组织工作质量

6、考评约束：企业根据规则体系中，对各岗位的具体工作要求和规范，建立对员工工作效果的检查与评价系统，确保员工和组织的工作质量。

7、氛围形成：企业结合自身情况，提炼出符合开展精细化管理的文化要素，如规则意识、标准意识、改善观念等，形成全体员工对精细化管理文化的认知、认同和共享。

最后，在实施精细化管理的过程中，要充分利用精细化管理的短板管理思维，提高工作效率。精细化管理中系统化的思维认为：企业管理体系不能缺少任何一个子系统的支持，整个管理系统的运行质量，是由系统中最弱的环节来决定，因此，企业在开展精细化管理中，应该把找到管理短板并补齐，作为提升效率的思考模式，做到有针对性的解决问题、加以改善，提高精细化管理实施的效果和效率。

四、精细化管理的标杆企业

1、熊猫餐厅的标准作业流程

美国有一个叫做“熊猫”的连锁中餐厅，总营业额目前已达到15亿美圆，对于很多人来说，一家中餐馆能够在美国取得如此的成功，是非常难得的。

相对于西式餐厅和快餐，中餐在味道的稳定性上差别很大，不同的厨师做同一道菜品，工序、配料、火候都会有所不同，最终的菜品味道就会完全不同，因此中餐在连锁经营、扩张发展方面，具有天生的劣势，从管理的角度看，我们把这种现象称为产品质量的不稳定。

那么我们来看一下，熊猫餐厅是怎么做的呢?

首先，对整个餐厅的工作，进行专业化分工，厨师、后台、前台、服务人员分属不同的专业领域，每个专业模块内，进行专业化管理，这是精细化管理的基础。

其次，建立工作规则和标准。所有工作环节，都有严格的工作规定和工作标准，大家都严格按照工作手册的规定，进行工作。为了有效降低成本、提高效率，熊猫餐厅定期对管理环节进行优化，推动整体管理过程的渐进式改进，公司的管理规则和工作程序得到持续改进。

最后，良好的训练提升机制。根据熊猫餐厅的管理理念，完善的规则是企业的财富和经验，这些经验通过系统化的培训，传递到具体操作人员。通过管理规则的有效执行，整个团队的的工作质量具有高度的一致性和稳定性，确保了产品质量的高水平和稳定性。

2、日本企业的5S现场管理

5S起源于日本，通过规范现场、现物，营造一目了然的工作环境，培养员工良好的工作习惯，其最终目的是提升人的品质：5S就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)五个项目，因日语的拼音均以"S"开头，简称5S。

5S管理是日本企业成功的秘诀之一。按照“5S”管理理念，工厂中存在各种”各样没发现的良机“，例如”生产不合格产品、富余的作业效率、过剩的库存等等，把这些没有发现的改善机会臵之不管，就是组织松懈。因此“5S”的实质就是消化这些潜在的松懈，实施工作场所的净化活动，实现生产管理的三大目的：质、量、成本水平的提高。

(1) 整理：把不需要的东西清理出工作现场。

(2) 整顿：把需要的物品按照便于使用的原则，整齐

放臵，明确标识。

(3) 清扫：保持工作现场的清洁。

(4) 清洁：保持整理、整顿、清扫的成果，减少变动，

提高效率。(5) 素养：养成规范的习惯，形成文化。

“5S”管理是一个动态循环过程，日本企业会根据自己的情况，将“5S”完全融入生产管理中，与看板管理、精益生产相配合，共同构成了以丰田为代表的，日本企业生产管理的精髓和核心竞争力。

职工食堂管理制度

为了加强公司食堂的管理，使公司食堂更方便职工，为职工提供优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生，不断提高饭菜质量，给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境，特制定本规定。本制度适用于祥丰公司及下属子公司。食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。

一、就餐时间规定：

早 餐：07:50-8:25

中 餐：12:00-13:00

晚 餐：18:00-18:30

二、伙食标准：

1、rmb 13.5元/天/人，其中早餐1.5元/人、中餐和晚餐 5 元/人、夜宵2元/人。2、中、晚餐提供 2 荤 1 素一汤。早餐供应的品种有包子、馒头、油条、面包、豆浆、米粉、面条、小菜等交换供应。

三、就餐方式：

佩戴工作证排队打卡就餐

四、就餐地点：

1、普通职员统一在一食堂用餐

2、办公室职员统一在二食堂用餐

五、饭卡管理

1、饭卡统一由行政人事部制作和发放。

2、饭卡必须是由行政人事部人员填写后加盖“行政人事部专用章”方能使用。

3、公司全体职员在每个月月底最后一天下午18:30前将当月饭卡交行政人事部并领取次月饭卡。

4、开餐时职工必须出示工作证和饭卡，并将饭卡交行政人事部值班人员登记，登记后方能领取食物就餐；如就餐职工未出示证件或证件不齐，行政人事部可拒绝该职工就餐。

5、任何职员饭卡不得转借他人使用。

6、饭卡遗失需及时到行政人事部补办饭卡，行政人事部一律按20元/张收取补卡费用（按成本价附加处罚金方式收取）。

7、无论是否用餐，公司均不补款或退款。

六、就餐流程

1、到就餐时间公司职员按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。

2、佩戴工作证并将饭卡放置手中，以备行政人事部人员打卡。

3、将饭卡交行政人事部值班人员登记。

4、登记后返还饭卡，进入相对应的食堂用餐。

七、食堂管理制度

1、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。

2、公司任何职员必须严格按照就餐流程用餐，违者处以50元/次罚款。

3、不自觉排队或扰乱就餐秩序者，处以50元/次罚款。

4、服从行政人事部安排，按序就餐，注意维持餐厅秩序，违者处以50元/次罚款。

5、保持就餐安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处以20元/次罚款。

6、未经许可，不得在员工食堂喝酒，违者处以50元/次罚款。

7、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。

8、用餐应在三十分钟内完成，就餐完毕应及时离开餐厅以便食堂工作人员及时清理。

9、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除照价赔偿外还将受到相应的行政处罚。

10、汤、米饭等食品由员工自行取食，按量盛取、注意节约，不得随意浪费粮食，违者处以20元/次罚款。

11、餐后请将残渣剩菜分类倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜，违者处以20元/次罚款。

12、食物制作间闲人不准进入，违者处以20元/次罚款。

13、餐厅座位上，严禁站人，违者处以20元/次罚款。

如有违反以上规定者，行政人事部有权给予相应罚款处理，所罚款项将从当月职工工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，将给予行政处分或除名。

一、总则

1、为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。

2、公司内部食堂不以赢利为主，本规定包括食堂成本预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工就餐管理。

3、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。

二、食堂成本预算及物品管理

1、食堂管理员须在每月初做出上月食堂成本核算，对赢利、亏损做出分析，并上报领导知悉。

2、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用，不得擅自向外出售食堂物品。

3、对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂管理员提出处罚建议。

三、食堂进货及储存管理

1、食堂采购人员要严把质量关，严禁采购变质食品，严禁采购超过保质期食品。

2、采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。

3、购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期，食堂管理员负责验收。

4、食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，食品与非食品不能混放;肉类及制品、蔬菜瓜果，除马上加工使用外，一律进冷库。

5、库存食品要分类、隔离、离地储存，做好相应标识，做到先进先出，并定期检查，及时处理变质、生虫、超过保质期的食品，严禁不合格品流入下一道工序。

6、搞好仓库内、外环境卫生，无鼠迹、苍蝇、蟑螂等;与仓库食品无关人员，一律不得进入。

四、食堂卫生、安全操作管理

1、食堂操作间严禁闲人进入，所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故，确保安全。

2、食堂员工须持有效《健康证》及《食品卫生知识培训合格证》方可上岗;

3、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手勤洗澡、勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗、返岗前必须洗手消毒，工作期间必须戴上工作帽。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品安全的行为。

4、厨师岗位职责：

4.1 厨师必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用;

4.2 各种食品原料在使用前必须洗净，肉类应与蔬菜、水产品类分池清洗;

4.3食品粗加工前，应检查待加工的食品及食品原料，发现腐改变质或其它感官性状异常的，不看进行加工或使用;

4.4 烹调时注意原料的种类，、性质、厚薄和数量，必须煮(炒)熟煮(炒)透。加工蔬菜。加工蔬菜应做到一洗(洗干净)、二浸(水中浸泡30分钟)、三烫(开水烫后去除菜水)、四炒，以防止蔬菜上残留的农药食物中毒。

5、洗菜、洗碗工岗位职责：

5.1 蔬菜瓜果进货后须分类放在菜架上，不得随地堆放;

5.2 蔬菜必须经过“一拣，二洁，三浸泡”过程，浸泡内时间不能少于30分钟，确保清洗过的蔬菜无泥沙、无黄叶、无杂物、无青虫等。所有菜类

5.3 蔬菜瓜果洗净后必须放置于菜架上，不得随地乱堆放;

5.4 清洗餐具的水池，不得与清洗蔬菜、肉类等的水池混用;

5.5 餐具清洗、消毒应做到：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

一 洗：将餐具上的所有食物残渣冲洗脱离;

二 刷：在40℃~50℃温纯碱水中用抹布用力刷洗餐具;

三 冲：把餐具里外冲洗干净;

四消毒：洗净的餐具须按煮沸或蒸汽、高温消毒，消毒15-20才能取出，消毒后的餐具只能用消毒巾擦试;

五保洁：消毒过的餐具放入保洁柜，由专人管理。

5.6 餐具保洁柜必须用消毒水每天清洁，并保持封闭。

5.7 在开餐完毕后清理、冲洗厨房地面，下水沟，确保下水道畅通，无油污、菜渣;

6、打菜员岗位职责;

6.1 成品间内不得存放必须用的餐具、工用具，不得堆积杂物或摆放私人物品，保持成品间内的清洁卫生;

6.2 打菜员在开餐前，须协助厨师切好须加工的蔬菜、瓜果;

6.3 打菜员在打菜时必须戴上工作帽、一次性手套及透明口罩;必须按照公平公正原则，严禁打

人情菜;

6.4 在开餐完毕后，打菜员须清洁职员餐厅地面;

7、客餐招待岗位职责

7.1客餐招待员在开餐前，须协助厨师切好须加工的蔬菜、瓜果;

7.2 客餐招待员在招待客人时须礼貌、热情，不得懈怠;

7.3 客餐招待员须维持VIP室的卫生，协助打菜员清理职员餐厅餐桌卫生;

8、餐厅所有工作人员须有团队精神，在完成本岗位工作情况下协助其它岗位同事，每日下班时必须检查餐厅所有门窗，所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。

五、员工就餐管理

1、员工就餐时须保持安静，文明礼貌，不得大声喧哗影响他人就餐。

2、员工就餐以吃饱为原则，米饭吃多少打多少，避免浪费。

3、员工就餐时有意见可向食堂管理员投拆，不得与餐厅工作人员争吵!

甲方：

乙方(受聘人)：

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度，按照自愿、平等、诚实、信用的原则，双方经友好协商，自愿签订本合同：

一、合同期限：自年____月____日起至工程结束。

二、岗位职务及工作内容

1、乙方从事担任

2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务，按时保质保量完成。

3、领导临时安排的其他工作任务。

三、工资发放：____日记月结下发制。

四、奖罚制度

1、指标奖励发放：依据公司和项目部签订的经济指标、公司各职能部门制定的对项目部管理检查考评奖罚办法中规定的奖罚额度，由项目经理报审，经公司审核，在主体工程竣工及项目验收交工后发放。

2、在外地施工的项目管理人员、每季度报销一次路费、实报实销、(限火车票、汽车票)、确因工作需要不能休假回家的、公司将路费以现金的形式发放给本人，以示奖励。

五、试用期：试用期为3个月，试用期工资为元，试用期内达不到公司考核要求的，随时解除合同，试用期间工资按约定发放。

试用合格，试用期工资按双方约定工资发放。

六、工资

1、乙方工资元月(税后)，工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。

社会保险按国家规定执行。

按实际出勤天数发放工资，病事假无工资。

节假日及休假由项目经理统一安排。

停工期间，由公司统一安排，不服从公司安排的不发放工资。

2、住宿：甲方提供宿舍和床。

被、褥及生活用品乙方自理。

用餐：甲方食堂按一定标准提供饭菜，如想提高膳食标准和营养配餐费用自理，在规定用餐时间不到食堂用餐者，用餐自己负责。

交通费及电话费报销标准按公司规定执行。

在本市乙方上班和回家的交通费用自理。

七、劳动纪律

1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定，严格遵守公司的劳动纪律，自觉服从公司的管理和教育，做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。

2、乙方应遵守职业道德，保守公司的商业机密，不营私舞弊，自觉维护公司的利益。

3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律，甲方按公司的有关规定给予处罚。

4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定，甲方可给予其相应的纪律处分，直至解除合同和追究其相应的经济及法律责任。

八、聘用合同的变更、解除、终止和续签

1、视乙方工作任务完成的情况，在合同期内甲方需对乙方升、降职的，双方应另行签订合同，本合同自然终止。

2、乙方有以下情形之一的，甲方可解除本合同：

(1)试用期内不合格;

(2)违反本合同有关规定的;

(3)工作失职、营私舞弊，对甲方利益造成损害的;

(4)被追究刑事责任的;

(5)乙方不能胜任工作。

3、本合同期限届满，合同终止。

双方经协商同意，可续订聘用合同，但须一方提前30天提出续订意向。

九、违约及其他

1、甲乙双方合同签订，试用期满正式合作后，双方都不得违约，违约方承担以下责任：

(1)甲方应认真履行合同，按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。

(2)在合同履行期间，乙方有特殊原因，不能继续工作，经甲方同意，乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷，甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。

(3)在合同履行期间，乙方中间有事不能继续工作，不移交办理完手续，甲方拒发乙方应得工资。

(4)乙方应认真按合同规定完成工作任务，如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。

(5)合同发生纠纷，双方协商解决，解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。

2、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，甲方财务一份，双方签字盖章生效。

3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向，否则即为违约。

甲方(签章)：

乙方(签字)：

身份证号码：

负责人：

家庭住址：

签订日期：________年____月____日

11月10日，我在深圳参加了由田志刚老师主讲的个人知识管理课程，这里略谈一下心得，共大家分享：

此次参加培训学员的层次比较复杂，有刚大学毕业的学生，有银行白领、有律师、还有私营的老板，我代表的则是房地产策划行业，是最典型的知识型工作者。

田老师在一开始询问了我们来上课的目的，也就是我们想要些什么，他好重点地讲解。大家的回答各种各样，不过有一点相同的，大概就是都需要掌握知识管理的技能，大家把知识管理理解为一种技能，这是让我觉得有点奇怪的事情，因为我理解的知识管理是一种方法论。

自古就有道与术的区别，技能的层面属于术，而方法论则属于道。田老师讲的知识的学习、保存、共享、使用和创新等，你可以理解为术，也可以理解为道。但如果你理解为术，那仅能在一时上领先于他人，因为你可能了解到了别人不知道的方法;但所有这些方法其实都是可以被搜索到的，也就是说这些方法仅仅是一些计算机应用技术而已。你会比别人更快速地搜索，保存以及传播，甚至是创新，但你并没有掌握一些原则，一些能促进事物改变的原则，因此虽然你做了大量的努力，但依然会停留在某个阶段，你无法逾越田老师所说的那条行业“金线”。

因此田老师着重讲了框架，他举了很多例子，也演示了一些基于框架下的解决方案，但这还是被大家理解为了一种技能。当我说麦肯锡有200多个框架，可以解决企业管理的大部分问题的时候，有同学很感兴趣。我甚至还介绍了日本胜间和代的一本书《创造商业头脑的七种框架力》给一个刚大学毕业的学员，但我估计她不会去阅读，就像我曾经培训过的大部分员工一样，如果你不布置作业，他们课后很难去复习与思考。顺便说一句，胜间和代在这本书里有基本策划21则，是麦肯锡所有商业框架的核心，如果你想要掌握基本框架思维的技能，看这本书，然后努力实践，你将会变得越来越能解决问题。

在任何领域都有一些原则性的东西，被我们的前人整理成为了框架，也就是臻达成功的某些规律，但这并非是一成不变的，因此我们在现有的框架之下还可以开辟出更多的应用，以灵活地处理所面的数不清的问题，你越是灵活就越可能解决这些问题。从哲学的角度来说，我们要上升到价值观的层面以上，才有可能体会、掌握并应用这些原则，否则我们看到的只是我们想象的某个局部，换句话说你看不到全貌因此还不够灵活。

回到主题，我们如果把知识管理的五个方面：学习、保存、共享、使用和创新理解为在任何领域都可以实践的方法论，那么你就可以从整体上把握做到这五个方面的平衡。某个领域里对这五个方面的浅尝辄止，甚至比在这五个方面中，任何一个方面地深入而不可自拔都要好得多。举例来说，有的人偏好学习，不停的搜索资料，不论他是否保存了这些资料，他都很难有时间去思考，去理解，甚至去领悟这些知识的真切含义，就像某个人学习了爱情圣经就以为自己了解了爱情，能够成为情圣。还有一个经常发生的情况，那就是所谓的共享，你拿什么共享?到处去抄袭，然后把别人的东西共享给别人?

我以为，知识管理的这五个方面并非是割裂的五个技巧，而是有机结合的原则。比如在共享的同时也就是一种保存，同时也是在自我更新的学习，否则你共享什么呢?又共享到哪里呢?而使用的同时也就是不断检验，学习的过程，其中又离不开创新。

沉下心来，把这五个方面均衡地加以实践，同时更多地进行思考，那么我们才有可能越过知识管理的“金线”，进入融会贯通的境界!

题记：业精于勤，荒于嬉;行成于思，毁于随——韩愈

一次旅行、一次收获;一次培训、一生难忘。

记集团公司物资管理培训暨二零十二年一季度业务例会

xx年4月17日下午，伴随着火车的轰鸣、伴随着我们的期待，我们踏上了前往集团公司总部北京的征程…

18日早晨由于火车晚点，当我们走进3号会议报告厅的时候，全场近300名与会人员一个个正襟危坐，时而低头奋笔疾书、时而眉头紧锁。我们找好位置随即开始全神贯注的听课，虽然赶了一夜的车但是完全不影响我们对此次会议内容的求知欲。

在为期两天的会议上集团公司副总经理于九龙、党委副书记、纪委书记张军柱出席了会议并分别作了讲话。集团公司物资设备部全体成员，物资公司、商品混泥土分公司、模架中心的副总经理、各部门经理以及各二级单位物资管理部门负责人和项目部材料主任参加了会议。

由于以往大部分精力倾注于现场，对于物资管理工作的认识仅限于现场收发料、清点等工作，对于《标准化手册》、《三体系程序文件》的了解甚少。在这次培训中我受益匪浅，通过物资设备部领导对于物资管理工作的全面讲解，我对于物资管理的认识有了深入的了解，并坚定了自己对于物资管理工作的信心。会议中两位领导的讲话，语重心长，饱含着集团公司领导对物资系统和全体物资管理人员的理解、关怀和期望，令人警醒，给人启发，促人振奋，让人感动。感动的是集团公司对于物资管理工作的肯定，同时也为我们敲响了警钟让我知道了作为一名物资管理人员应有的素质及工作态度。

通过这次培训，深知物资管理其学问深厚，要想搞好物资管理工作不是一件容易的事情。首先，提高了对物资管理的思想认识。物资管理是项目过程管控中的一个重要环节，工程项目所使用的物资是生产要素的重要组成部分。在目前的工程项目中，物资所占资金比例达到60%以上，随着现代生产水平和科技含量的提高，这个比例会达到70%-80%，甚至更高。因此，物资管理对工程项目的成本管理及其经济效益起着举足轻重的作用，物资管理的好坏关乎项目管理的赢亏。所以物资管理并不是简单的采购、收发材料和保管材料而已。

其次，物资质量是影响工程质量和安全的第一要素，物资质量问题小的可能会使施工单位的经济利益受到损害，严重者将导致重大事故的发生，甚至会直接危及人身财产安全，所以作为物资管理人员基本的自身素质是至关重要的。

另外，参会人员分三组对物资管理和物资系统建设中的热点、难点问题进行了研讨，通过讨论不仅巩固了各地区同事间的感情，更使大家对物资管理工作有了更深刻的认识。

最后，我们还有幸前往北京分公司18项目部进行参观学习，领略了王会军主任在内业资料编制上的高要求、高标准，每当我们提出种种心中的疑惑的时候，王姐总是耐心的给我们一一讲解。在现场我们看到了中铁物资管理人员管理理念的贯彻性。在现场观摩时，王姐说“现场基本上我不怎么去管理，全部都是工人们自己做的”听着王姐的话，看着现场整齐有序的材料。我被感动了、被激励了，更坚定了我对物资管理工作的信念，相信自己，我能行。

在本次培训期间，集团公司组织所有物资管理人员进行会餐，还记得给领导们致谢时，领导们热情关怀的话语：“你们武汉分公司是一个很年轻的团队，但是正是因为你们的年轻，所以你们拥有比别人更大的优势，所以一定要努力”，看着领导们期待的眼神，我们重重的点下头，这是一个承诺，无论是男人间的诺言，还是上下级的诺言，都很沉、很重。但是我们相信世间无难事，只怕有心人。

最后的最后由衷的感谢集团公司能给予我们这次学习的机会，虽然时间很短暂，可我仍然要说：“我不虚此行”。

欢迎领导入席――音乐：拉德茨基

下面，请全体起立，让我们用迁安国寿人特有的掌声欢迎各位领导入常请领导就座，请伙伴们就座。

女：尊敬的各位领导

男：各位优秀的伙伴：大家

合:上午好!

女：伴着新一轮的朝阳，我们又迎来充满生机的一天!

男：伴着清新拂面的晨风，我们昂首阔步迎接新一轮的挑战!动员大会主持词女：雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。今天，在时间面前，我们又站在了同一个起跑线上。

男：战火燎原奋斗不息，回首过去的岁月，我们热血澎湃!

女：斗转星移，沧海桑田，风风雨雨把我们锤炼的日益干练，斗志更坚

男：伙伴们，现在我宣布：中国人寿保险股份有限公司迁安支公司《阔步西疆，再谱华章》一季度总结表彰暨二季度业务启动大会现在开始!

女：首先，我荣幸的向大家介绍一下出席本次大会的领导有中国人寿保险股份有限公司唐山分公司总经理石贺通先生

男：中国人寿保险股份有限公司唐山分公司

女：中国人寿保险股份有限公司迁安支公司经理任跃林先生

男：迁安支公司副经理刘艳荣女士

女：迁安支公司经理助理个险部经理温小峰女士

男：迁安支公司经理助理刘红艳女士

女：让我们用热烈的掌声对各位领导的到来表示热烈的欢迎!

音乐：《团结就是力量》准备开始

男：下面进行大会第一项，请全体起立，让我们同唱一首歌《团结就是力量》

女：领导们请就坐，伙伴们请就坐。

刘艳荣副经理做一季度总结音乐《大家来跳西部舞》

男:如花的四月，生机无限!，在这生机盎然的美好日子，我们在这里，共同分享一季度胜利的喜悦。

女：在过去的三个月里，我们每一位营销伙伴，就像一只只雄鹰，搏击风雨，翱翔苍穹，创造佳绩，跨越了一座座难以逾越的巅峰，在时间的长河里留下一个个美丽的剪影。

男：这三个月，在市公司总经理室的关心和正确领导下，在各部门的大力支持下，通过全体业务人员的共同努力，迁安公司业务规模及团队人力都获得了长足的发展

女：下面就让我们用热烈的掌声欢迎中国人寿保险股份有限公司迁安支公司刘艳荣副经理为我们做一季度工作总结。掌声有请

刘红艳经理宣读一季度表彰决定音乐《足球战歌》

男：感谢刘艳荣副经理，通过刘经理对XX年一季度的总结让我们又一次回顾了一季度业务发展的一幅幅精彩画卷。

女：伙伴们，光荣就应当属于那些为事业奋斗不息、无私奉献的人们，

男：荣誉就应当奖给那些不畏艰苦、勇创佳绩的精英们。

女：下面，有请中国人寿保险股份有限公司迁安支公司经理助理刘红艳女士为我们宣读一季度表彰决定，掌声有请。

颁奖时刻：

颁奖：音乐控制《铿锵玫瑰》《足球战歌》《好汉歌》《超越梦想》

男：感谢刘助理。伙伴们!昨天日日夜夜的奋斗与拼搏，终于换来了今天收获的喜悦。

女：以往无数个精彩的历史瞬间，汇成了此刻令迁安国寿自豪的篇章，付出总有回报，风雨过后必将是美丽的彩虹。

男：此时此刻，回馈我们的将是掌声、荣誉、祝福与心愿。下面将要进行的是颁奖环节。

首先颁发的是奖，分别是：杨各庄营销服务部、马兰庄营销服务部、营销三部、营销五部和收展部，有请以上五家团队经理走上前台，代表团队接受表彰。音乐开始!有请为他们颁奖!(礼仪上场5名)有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

女：感谢!同时借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的领导回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

男：接下来颁发的奖，获得此项奖励的单位是营销五部有五部的李刚经理走上前台，代表团队接受属于自己的那份殊荣。音乐开始!有请为他们颁奖!(1名礼仪)

有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

女：感谢!同时借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的领导回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

男：下面将要颁发的是奖，分别是：营销一部、二部、三部、杨各庄营销服务部，有请以上四家团队经理走上前台，代表团队接受表彰。(4名礼仪)

音乐开始!有请为他们颁奖!

有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

女：感谢!同时借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的领导回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

男:接下来颁发的奖，分别是：蔡园营销服务部、马兰庄营销服务部、峡口营销服务部、潘营营销服务部、大五里营销服务部、收展部，有请以上六家团队经理走上前台，代表团队接受属于自己的那份殊荣。(6名礼仪)

音乐开始!有请为他们颁奖!

有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

女：感谢!借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的领导回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

男：接下来将要颁发的是挑战“7500竞赛活动成功勇士奖”，此项共有15人获得，我们将分2轮进行。

首先第一轮上台的是：吴凤珍、裴志慧、刘艳春、梁舰祁克菌、宋海燕、陈艳华、张淑艳、有请为他们颁奖!(8名礼仪)

有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

女：感谢同时借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的伙伴们回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

男：第二轮上台的是：张云红、刘爱华、闫红书、张士伟、高建秋、宋佑红、杨立平。有请为他们颁奖!(7名礼仪)

有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

女：感谢同时借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的伙伴们回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

男：接下来将要颁发的是XX年一季度全市排名前50名的勇士奖：有请一级勇士：杨立平张士伟宋佑红蔡艳云;

二级勇士：高建秋张淑艳刘爱华;

有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

女：感谢!借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的伙伴们回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

男：接下来将要颁发的是迁安公司XX年一季度个人销售精英奖，此奖共有39人获得，我们将分4轮进行颁发。

首先第一轮上台的是：裴志慧高建华高建秋刘爱华闫红书宋海燕张春兰张立民朱翠英韩春宝

有请为她们颁奖。(10名礼仪)

有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

女：感谢!借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的伙伴们回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

第二轮上台的是：李迎新郑玉林吴晓荣刘立新乔爱荣任艳花吴凤珍刘艳春任乔鹏任金艳

有请为她们颁奖。(10名礼仪)

有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

男：感谢!借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的伙伴们回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

第三轮上台的是：王月荣张士伟张云红蔡艳云姚少芹李清梁健周玉萍张海陈艳华

有请为她们颁奖。(10名礼仪)

有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

女：感谢!借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的伙伴们回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

第四轮上台的是：杨静杨立平张淑艳宋佑红何普艳祁克菌玄士华李翠艳玄立军

有请为她们颁奖。(9名礼仪)

有请摄影师留下这精彩瞬间，与领导合影留念

男：感谢!借助各位伙伴的掌声欢迎满载荣誉的伙伴们回到自己成功的位置。(各团队经理下场后音乐停)

女:各位优秀的伙伴正是有了你们昨天辛勤拜访、努力耕耘，取得了今天骄人的业绩，在这幸福的时刻，我建议在座的各位应该把最热烈地掌声送给自己，因为您是最棒的!

温经理宣布二季度企划方案

男：伙伴们!辉煌的一季度已经远去，在一季度我们付出了辛勤的汗水，却收获了丰硕的成果。

女：充满希望的二季度已经到来，我们每位伙伴又对新的季度充满了憧憬和期盼。

男：为此迁安公司专门制订了二季度企划方案，为了让市公司领导听得更清，看的更祥，请各位伙伴伸出热情的双手暂请各位领导退出主席台到前排就座，同时也欢迎迁安公司个险部温小峰经理宣布《阔步西疆再谱华章》二季度业务竞赛方案。有请温经理。

女：感谢温经理。伙伴们!机遇再一次摆在了我们面前，我们说企划面前人人平等、市场面前人人平等、机遇面前人人平等。抓住现在就等于拥有了未来!相信大家定会抓住这千载难逢的机遇，抓住自我经营自我发展的主动权。

男：因为我们知道辛勤的付出必将换来累累硕果，而勤奋执著也必将带来好的收获.

女：迁安公司二季度的竞赛方案可谓是深得人心，为了让各位领导更深入的了解迁安国寿这支所向披靡，战无不胜的营销铁军，请各位领导回到前台，共同见证迁安国寿营销精英与主管的心声和誓言。

精英代表发言

男：各位领导，今年迁安公司业务规模在不断发展壮大的同时，营销队伍也在不断壮大，可以说新加盟的伙伴们是我们这个大家庭的新鲜血液，看着他们快速的成长，我们更增添了无限的信心。

王月荣上台音乐：《向前冲》只放前奏

女：下面就让我们用热烈的掌声欢迎他们中杰出的代表——来自营销三部的王月荣伙伴走向前台来分享她的成功经验。音乐开始

男：通过王月荣伙伴的分享与展望，我们深切的感受到在他们这批新伙伴的骨子里天生就有一种“出生牛犊不怕虎”的精神，在此我提议让我们共同祝愿他们在未来的营销道路上走的更远、更辉煌!

宋海燕上台：音乐《铿锵玫瑰》自风雨彩虹，铿锵玫瑰开始播放

女：营销一部作为城区部的排头兵，一路走来总是扛着大旗走在营销部的前列，他们有很多的经验和感想，下面就让我们用热烈的掌声欢迎营销一部的宋海燕经理走向前台和我们一起分享营销一部的成功经验。掌声有请宋经理。音乐开始

男：伙伴们!正所谓“狮子带羚羊，羚羊也威猛”我相信在二季度乃至更长远的未来，营销一部在宋海燕经理的带领下定会发展蓬勃，辉煌一路。

祁克菌上台：音乐《铿锵玫瑰》自风雨彩虹，铿锵玫瑰开始播放

女：回首一季度的代理业务，一次次业务竞赛构成了一幅幅高-潮迭起的精彩画卷，在每一次竞赛中，有一支队伍总是走在全辖的前列，鼓舞着大家朝着胜利的方向前进，为公司的发展作出了巨大的贡献，他们就是营销二部，下面就让我们用热烈的掌声欢迎来自营销二部的祁克菌经理为我们带来他们的经验分享。音乐开始

男：伙伴们，用“寿险常青树”来形容祁克菌经理是不为过的，而年过五旬的这位主管在自己的营销道路上又何尝不是在不辞辛苦，披荆斩棘，带领自己的团队奋勇向前，挑战极限呢?在此我提议让我们用最真诚的掌声共同祝愿这位不老松在未来的日子带领团队跨越更高的巅峰，取得更好的成绩!

杨立平上台：音乐《铿锵玫瑰》自风雨彩虹，铿锵玫瑰开始播放

女：在迁安公司有这样一支团队，曾代表农村营销服务部参加省公司的表彰，并通过自己默默的耕耘与辛勤的付出为全省农村营销服务的主管做出了表率和经验分享，她就是来自马兰庄营销服务部的杨立平经理，接下来就借助各位伙伴热情的掌声有请杨立平经理走向前台做二季度业务发展的表态发言，掌声有请杨经理。音乐开始

男：伙伴们!正是这种默默无闻，正是这种任劳任怨，也正式这种百折不挠，永不言败、锲而不舍的精神才换来了今天优异的成绩。

玄立军上台：音乐《好汉歌》自开始唱歌开始播放

女：伙伴们!大家都知道，迁安作为全省经济的排头兵，在自有的经济经营环境中想必有自己经营的独到之处，而坐落于迁安经济重镇的蔡园营销服务部在XX年的一季度又演绎了何等的辉煌成绩呢?接下来就借助在座各位伙伴的掌声有请蔡园营销服务部玄立军经理上台做“忆往昔，经典总结，展未来，大刀扩斧”发言讲话，掌声有请玄经理。音乐开始

任经理发布总动员令：

男：感谢玄经理。有竞争才能有发展，有挑战才能激发潜能。

女：我们相信，无论到何时何地，遇到何种风浪，我们都会不遗余力，奋勇拼搏

男：因为我们知道，成功是我们的志向，卓越是我们的追求，荣誉永远属于不懈的奋斗者，这是全体寿险同仁的目标，更是公司领导的殷殷期盼

女：俗话说，大海航行靠舵手，我们代理业务的发展需要公司领导高-瞻远瞩与运筹帷幄，下面就让我们要热烈的掌声欢迎市公司总经理任跃林先生发布总动员令。

石总作重要讲话

男：感谢任经理。每一个重大的决策都离不开经理室的英名领导，每一场战役的胜利更离不开经理室的指挥有方，辉煌战果更是各级领导的亲自指挥、关怀支持的结果，借下来让我们以热烈的掌声有请唐山分公司石贺通总经理做重要讲话。

女：感谢石总。石总的关心嘱托与殷殷期勉将化为我们对工作的热情与动力。我们有如此优秀的领导，我们有什么理由不优秀;我们有如此关心我们的领导，我们有什么理由不成长;

男：伙伴们!公司为我们提供施展才华的舞台，我们又有什么理由不做每一次的精彩演出呢?

结束：背景音乐：《超越梦想》自开始唱歌开始播放

女：伙伴们，有多少次，我们带着领导的嘱托，肩负着使命，踏上新的征程;

男：多少次，我们带着梦想，带着对成功的渴望一次又一次起航;

女：不怕狂风，不怕暴雨，因为我们看到了曙光;

男：不怕逆境、不怕挫折，因为我们学会了坚强!

女：让我们用气吞万里的豪迈，迎接新一轮的洗礼!

男：让我们用力拔山河的气概，迎接新一轮的挑战!

女：伙伴们，催征的战鼓已经擂响，波澜壮阔的业务大战正扑面而来!

男：战友们，爆发自己的热情，绽放美丽的笑容，用心来筑造属于自己梦。

女：伙伴们，让我们像飞人刘翔一般，抢滩登陆，飞奔在前!

男：战友们，让我们用火一样的激-情与信念，实现自我经营、跨越式发展的铮铮誓言!

准备《众人划桨开大船》音乐

女：下面，请全体起立!让我们高唱《众人划奖开大船》

男：尊敬的各位领导，优秀的各位伙伴，迁安公司一季度总结暨二季度动员大会到此结束!借助各位伙伴的掌声有请领导退场!

随着时间的推移，我们又迎来了新学期的开始，食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围，服从管理、专心工作，打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划：

第一、超前的服务：服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件，才能避免工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶。

1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。

2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。

3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。

4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生。

5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。

6、根据任务要求做好餐前准备工作。

7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。

8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。

第二、厉行节约：节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益。

1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率。

2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管。

3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。

第三、规范化管理：规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。

1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点。

2、餐厅工作人员九大禁令

(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。

(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。

(3)每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退。

(4)在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗。

(5)凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染。

(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。

(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理。

(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。

(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。

3、食堂员工工作须知：为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行。

(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，认真完成每天的本职工作，需要时必须协助他人工作，

(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，如发现本人携带有任何传染性疾病者，无条件离岗。

(3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。

(4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。

(5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。

(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品，制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。

(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。

(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。

(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁，做到珍惜别人的劳动成果。

(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查，发现问题要及时解决并上报主管，做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气，最后一个离开餐厅。

(11)、食堂技术人员务必经常学习业务技能,提高业务水平，为更好地提供营养可口的饭菜打好基矗

(12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求，根据程序进行操作，不按规章程序操作者，一但出现事故责任自负。

(13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排，认真将每种原料进行处理，对不明的原料要问清楚，对变质的原料杜绝切配。

(14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的，必须造价赔赏。

(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度，校园内不得大声喧哗，不得打架抖殴，不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作，如有就范者，立即停岗。

(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机，不得随意离开坐位走动，不得与他人小声说话、玩钥匙，如发现给予严肃处理。

(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑，严禁追逐打闹，挑起是非者重罚，造成事故者，责任自负，因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。

(18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购，坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料，做到对市场各种原料物品的调查，进行合理采购，并上供货商索取三证做为采购依据，在原料运送过程中注意交叉污染，确保原料的质量。

(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册，做到先进先出，掌握入库时间，严格规范库房制度，杜绝其他人员随意进出库房，非领料时间不得发放，没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明，出库不详，帐目不清等事件发生，立即停止工作。非库房工作时间，必须配合协助服务员工作。

(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作：

1、负责制定每大周的营养食谱，整体食堂工作计划，督促规章制度的实施。

2、负责召开伙食管理会议，督察食品的质量及卫生情况。

3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。

4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。

5、负责工作人员的考核。

在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理，不得人情化、帮派化，不得以权欺人，假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力，根据情况合理安排工作岗位，掌握每个班组工作情况，督促食品加工过程，有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会，定期进行业务培训等各项工作。

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条件》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下：

一、指导思想

以党的“十x大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。

二、组织领导

学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，学校制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组：

组长：

副组长：

成员：

领导小组下设办公室在总务处，由王信华任办公室主任，领导小组全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校

范围内形成有效的食品卫生安络。

三、工作设想

(一)安全卫生

1、通过正规渠道采购食品，索取经销商的合法有效证件，认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒药片消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作由专人负责，并做好消毒记录。

3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符合要求的不得上岗，环境卫生分组分人包干，必须保证每周一次大扫除。

4、食堂用电用气，要求员工规范操作，时刻注意安全。5、加强卫生管理，解决卫生死角，工作定岗定位，做到地面无烟头无杂物，垃圾桶要每餐及时清理。

6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备，并放在正常使用处使用。

7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。

8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开，做到整洁有调理。

9、对各种防疫设施进行细化，防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点，做好记录。

10、严禁在规定外的地方加工食物，严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。

11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净，舒适优雅，绿色环保。

12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议，研究讨论本食堂工作重点，制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平，完善食堂的各项规章制度和改进措施。

(二)服务要求

1、各工作人员严格执行岗位工作责任制，到班到岗，以提供优质的服务为已任。

2、要继续进一步加强食堂工作管理，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

3、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉性，做到用微笑来礼貌对待每位师生。

4、充分发挥学生会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。

5、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参

加学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服、热情主动。

7、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。

8、服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事先请假。

9、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。