均衡营养发展的国旗下讲话
请小朋友们面向国旗立正站好,升旗仪式现在开始。 亲爱的老师、小朋友们:
大家早上好!我是大一班的李丽。寒风凛凛,冬意浓浓。圣诞老人似乎刚走不久,马上又将迎来一个新的节日,一年一度的元旦又将到来啦。
那什么是元旦呢?你们知道吗?让我来告诉你们:“1月1日又称元旦,元是开始,旦是早晨,元旦就是一年的开始,一年的第一天,在此期间,小朋友们从1月1日—1月3日,又可以放三天假啦,可以呆在家里玩一玩,也可以出去玩一玩,相信大家都很期待、很开心吧!那即将到来的新年中,小朋友们有什么愿望吗?希望我们每位小朋友都能在新的一年中,实现自己的小愿望。同时,小朋友们又要大一岁了,也希望大家能够做一个即董事又能干的好孩子,做一个让老师开心、妈妈放心的好孩子,你们说好吗?
不过,在元旦期间小朋友们也千万要注意安全,最后,祝愿新新家园幼儿园的所有老师、小朋友们过一个安全、愉快的元旦。预祝大家:元旦快乐,同时,在20--年,新的一年中,祝老师们身体健康、万事如意、笑口常开,祝小朋友们,快快乐乐,开开心心每一天!!!
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篇1:西餐礼节礼仪大全_饮食礼仪_网
西餐又分法式、英美式和国际式,不同的民族习俗和用餐规格摆台样式也有所不同,但其基本要领还是一致的。吃西餐使用的餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。一般讲究吃不同的菜要用不同的刀叉,饮不同的酒要用不同的酒杯,因此不懂不要装懂,跟着主人去做不会有错。西餐具的摆法是:正面放着汤盘,左手放叉,右手放刀;汤盘上方放着匙,再上方放着酒杯。餐巾放在汤盘上或插在水杯里,面包奶油盘摆在左上方。
普通西餐的上菜顺序是:面包、汤、各类菜肴、布丁、咖啡或红茶。在正式宴会上,内容可能会更加丰盛。就餐者应熟悉一下菜单,不要一上来就吃饱,接下来便无力他顾了。吃西餐点菜首先要确定喝哪种酒。主人要一位一位地征求客人的意见,然后再决定上什么酒。主人决定后,侍者先在主人的杯里倒一点,等主人尝过后觉得满意,方示意侍者斟满客人的酒杯。若客人觉得不满意,要明确告诉侍者酒是否“太烈” ,要求侍者另换一种,直到满意为止。若客人不喝酒,可以让侍者倒一点点在杯子里,但不去动它,也可用手掌挡住酒杯,但不能将杯子倒扣过来。
西餐点菜分套餐和零点。套餐是价格已定的从汤到尾食、咖啡的菜式,客人只需随意点主菜,如炸鸡、烤鱼、牛排等,而汤、生菜沙拉、面包、甜点、咖啡或红茶都是固定的,价格也是由主菜决定。零点是依顺序一样样地点菜,每道菜分别计价(面包、牛油不另计价) 。一般先选主菜,然后再点汤、沙拉、甜点等。一般来说,零点的价格稍高于套餐,当每位客人决定了自己采取哪种点菜方式,要点哪些菜后,便告诉主人;再由主人转告服务员一共要上哪些菜,当然,在人数众多的情况下,也可以由客人直接向服务员说明要什么菜及饮料。
吃西餐时应右手持刀,左手握叉,先用刀把食物切成小块,再用叉送入嘴里。用刀叉切割食物时必须用叉子牢牢按住所切的食物,刀紧贴在叉边上以免滑开;不要用力过猛而撞击盘子发出刺耳的声响。一般应切一块吃一块,每一块以一口的量为宜。待全部切好后再一块块吃是美国人的习惯。假如习惯用右手持叉进食,那么盛取食物时,通常是叉尖朝上,每一次盛取的量也应以一口为宜,叉上堆得满满的是不雅观的。吃正餐时,刀、叉的数目与上菜的道数是相等的,并按照上菜的顺序由外至内排列,刀口向内。取用刀、叉时,应按照由外向内的顺序,吃一道菜换一套刀、叉。当吃完一道菜后,应将刀、叉平行排放在盘子上,刀右叉左,叉尖向上,刀刃向内,这就表示这道菜已用毕;而若暂时离席,刀、叉应交叉摆放或摆成人字,叉尖向下,这表明这道菜尚未用毕。用餐过程中,餐具一定要适情作出正确的摆放,以免服务人员或宾客误解造成难堪。
西餐中的匙是专门用来喝汤的(喝咖啡用的小匙例外) ,俗称汤匙,因此它不宜用来进食,但可以与叉并用,帮助盛取食物。匙、叉并用盛取食物与刀、叉并用盛取食物有一点相同之处,即匙应将食物拨到叉的内侧,而不是外侧。用匙喝汤也颇有一番讲究。尽管今天不会有人想直接用嘴对着盘子喝汤,但真正知道怎样喝汤才是合乎礼仪规范的也不尽然。喝汤时,应当右手持匙,左手扶着盘子,由桌沿朝着桌中心的方向慢慢舀去;喝了剩少许时,可以用左手把汤盘靠自己的一边稍稍提起,再用匙轻轻地由里向外舀去。喝完以后,汤匙应放在盘里,匙心向上,匙柄置盘子右边缘外。除了餐具的使用需要掌握正确的方法外,用餐时,还有一些常规的礼仪规范应当了解和遵守。主要有:不论是用叉进食或用匙喝汤,均不能将叉、匙的整体放入嘴里。一般用叉进食时,嘴唇是不碰到叉齿的;用匙喝汤时,只将匙的1/3 放入嘴里。
对自己喜欢吃的食物,不要站起身子到餐桌的另一头去夹或主动要求添加。自己不爱吃或不能吃的食物,当服务人员或主人分夹时,一般也不要拒绝,可取少量放入盘内,并表示“谢谢,够了” 。不想再添酒或根本不喝酒时,只要轻微做一个手势就可以了,切不可用手蒙住酒杯或干脆将酒杯倒扣在桌上。
用餐时不要狼吞虎咽,要一小口一小口地吃,咀嚼食物、喝汤,都不要发出声响,口内含有食物时,不要说话,以免食物落出。如果汤菜太热,不要用嘴吹,可稍等片刻,略凉些时再吃。
遇有吃面包,可用手撕下一块,用刀涂上黄油或果酱,把面包托在手上吃,用叉子叉着面包吃或把面包浸在汤中捞出来再吃,都是不合适的。遇有烤鸡、龙虾时,也可用手撕着吃。
吃豆子时,可用叉就食,不要一颗颗地叉着吃。吃面条可用汤匙辅助叉子,也可只用叉子,但不能用刀把面条切断再吃。吃点心必须用叉子,并且可用叉面铲起来吃,但千万不要用手给他人拿点心,需为他人取点心,可以刀、叉托住送过去。
用手取食前,有时会送上一小水杯(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸) ,水上漂着玫瑰花瓣或柠檬片。这是专供洗手用的,切不可误解为饮用水而闹成笑话。洗手时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。
在进餐过程中,不宜倚靠在椅背上,也不要紧贴餐桌。把胳膊放在桌子上,也是不太文明的;不要边抽烟边进餐;手弄脏了,不要乱擦,更不要用嘴去吸吮手上沾有的卤汁。
篇2:均衡营养发展的国旗下讲话
亲爱的老师、同学们,
大家早上好!今天国旗下讲话的题目是《我们是学校的小主人》。我们在学校生活、学习、成长。学校就是我们第二个家庭,而我们则是学校的小主人,作为学校的小主人,就应该尽到小主人的责任。
学校里环境的整洁,需要我们共同努力。这不仅是为了给我们自己提供一个良好的学习环境,也是我们作为小主人应尽的义务。当你正想把手中的垃圾扔弃于干净的地面时,请收回你的手,找回它们应有的归宿;当你的视线中出现垃圾时,请弯一弯腰,将它拾起;翠绿的树叶在风中摇摆,也许你会情不自禁地想摘几片,请打消这个念头,学校需要这片美;当你们正欲破坏我们美丽的校园时,请牢记,保持校园的整洁,需要我们的自觉性。
学校的行为规范,需要我们共同去遵守。课间我们要做到不追逐打闹、不高声叫喊,课上以尊重老师为前提,不讲话,不搞小动作;到食堂用餐,我们应安静、有序,听从老师和食堂值日同学的指挥。
老师教给的知识,需要我们认真学习,努力探索与实践。首先我们应明确,读书学习是为了我们的将来,而不是为老师而学习。做学习主人的前提,请放下嬉戏打闹,坚持按时认真完成作业。课上,请认真听讲,积极举手发言,课后,有不懂就及时提问,作业上的错误及时纠正。相信只要做到勤奋加方法,必能使你的学习更上一层楼。
这段时间,我们也看到了校园里一些不文明的现象:有的同学不走水泥路,上学放学从小花园的草坪里穿越;有的同学在校园的墙壁上乱写乱画;有的同学往教学楼下扔垃圾;有的同学把食品包装袋等垃圾随手就扔在地上;有的同学为了少走几步路,图个自己方便,把垃圾倒在垃圾桶外。同学们,我们都是校园的小主人,既然是校园的一位小主人,那么就要肩负起一份责任,希望同学们能够为维护集体荣誉出一份力量,改正过去的不足,从一点一滴小事做起,维护、建设好我们的校园,把我们的学校建设得更加美好!请记住,我们是学校的小主人!
篇3:幼儿园大班饮食安全主题活动策划
活动设计背景
我班大多数孩子都特别挑食,所以我想改掉这种坏习惯。
我就是设计了我不挑食这活动、来让幼儿改掉挑食的坏习惯。
活动目标
1、引导幼儿了解常见的食物,知道它们的营养价值,养成不挑食的好习惯。
2、帮助幼儿围绕中心话题来讲述。
3、积极参与游戏活动。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
重点:这活动的重点在于让幼儿知道各种食物的营养价值。
难点:营养这个词对幼儿来说难以理解,需要老师的具体解释和说明。
活动准备
1、常见食物图片
2、把教师布置成家的样子
3、手偶人手一个
活动过程
(一)开始部分
奇奇来做客为导入,小朋友们来招待这位客人。知道客人想吃什么,喜欢吃什么?
游戏
游戏规则:
奇奇说“我爱吃抓饭”一名幼儿说:今天吃抓饭。然后该幼儿把相应的卡片放到奇奇面前,再请下位幼儿继续游戏。
(二)展开部分:
根据已有的经验讲一讲:自己喜欢吃什么,为什么?
通过幼儿的讲述,简单的介绍常见食物名称和营养价值:(小朋友不能挑食,不然就不会长高,不健康,就不聪明了)利用这些方法让幼儿知道挑食就不长高。
请几位小朋友在集体面前讲一讲啊:喜欢吃那一种食物,为什么喜欢?
幼儿自由讲述自己喜欢吃的食物。
教师:小朋友,如果你每天都吃一样的东西,会不会烦呢?
以这种方式让有知道,光吃一种饭是没有营养的,所以不能挑食。
(三)结束部分:
到厨房去参观,说一说叔叔,阿姨们在为小朋友们做什么饭呢?
篇4:穆斯林餐饮应注意什么礼仪_饮食礼仪_网
穆斯林意思是顺服伊斯兰教的神阿拉的人。这是伊斯兰一词的主动分词。一般提到的穆斯林都是泛指伊斯兰教徒。此外,穆斯林也可以指穆斯林世界,可以指现今的伊斯兰国家或中世纪的阿拉伯帝国。20xx年穆斯林总人数是15.7亿,占全世界的23%。
世界各地穆斯林饮食禁忌不完全相同,其中有许多是当地的民族风俗和习惯。伊斯兰的经典只对有限的饮食规定为亥俩目(非法),而对于没有限制的饮食,习惯不吃不算有罪。假如一个孤岛渔村的穆斯林历来以鱼为蛋白质主要来源,传统习惯不吃羊肉,他们有权选择合法的饮食,不吃羊肉不为有罪。伊斯兰传遍全世界,包容了世界上几乎所有的种族和民族,在统一基本原则下,对当地风俗习惯也表示宽容,有许多居住内地的穆斯林从来不吃螃蟹和蛤贝,伊斯兰没有明文规定禁止,但那里的穆斯林享有他们的选择自由。假如看见有穆斯林吃螃蟹,不要说那是亥俩目,因为伊斯兰教法没有这个禁令,如果说“螃蟹横着走路,代表行为不端正”,那是其本民族的地方风俗,彼此应当尊重。
穆斯林餐桌礼仪:
1.要保证餐饮之地是清真餐馆,餐饮的食物是清真的。
2.不能有酒以及含有酒精的食物。
3.穆斯林就餐之前先念“太思迷”或“感赞词”,以此调整心态,取主喜悦。
4.就餐时谦让别人,绝不贪吃,特别要谦让老人与孩子,并照顾同伴。
5.喝饮料也不要碰杯。
6.餐桌饭菜要物尽其用,吃多少买多少,决不挥霍和浪费,糟蹋食物是犯罪行为。
7.注意文明“吃相”,忌讳贪吃表现同时不与饮酒者同桌进餐。
8.餐后要接杜阿宜,感赞真主的慈悯。
篇5:小学生饮食调查报告
每当早上七点,校门口就熙熙攘攘的。有卖糯米饭的,有卖面包的,还有卖粉丝的,各种各样的早点应有尽有,每个摊位前都围满了学生,人来人往,扬起了许多灰尘,因此我对小学生的饮食进行了调查。
一、调查
我统计了一下,在校门口吃早点的人比较多,经常在校门口吃早点的几乎占了百分之六十八,偶尔在校门口的占了百分之二十七,在家里吃的只占百分之五。
二、分析
1、在校门口或垃圾桶边吃有许多灰尘,还有苍蝇,吃了不卫生;
2、有些小学生拿了早点钱就急忙跑到小卖部买零食吃;
3、有些小学生骗家长要钱,说学校要付书费。
三、结论
1、有些小学生不喜欢在家里吃早点,想自己买早点吃;
2、有些小学生的家长没有时间煮早点,让小学生到学校买早点。
四、建议
小学生应当少在校门口吃早点。
篇6:中餐宴会就餐礼仪常识_饮食礼仪_网
宴会开始时,一般是主人先致祝酒辞。此时应停止谈话,不可吃东西,注意倾听。致辞完毕,主人招呼后,即可开始进餐。下面是第一范文网小编给大家搜集整理的中餐宴会就餐礼仪常识。希望可以帮助到大家!
中餐宴会就餐礼仪常识
进餐时要注意举止文雅,嘴嚼食物时,不可发出声响;食物过热时,可稍候再吃,切勿用嘴吹;鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐,要用餐巾掩嘴,用筷子取出,或轻吐在叉匙上,放在碟中。
用餐前应先将餐巾打开铺在腿上,用餐完毕叠好放在盘子右侧,不可放在椅子上,亦不可叠得方方正正而被误认为未使用过。餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。服务员送来的香巾是擦面的,擦毕放回原盛器内。 若遇本人不能吃或不爱吃的菜品,当服务员或主人夹菜时,不可打手势,不可拒绝,可取少量放人盘中,井表示“谢谢,够了”。
对不合口味的莱,勿显出难堪的表情。作为主人宴请时,席上不必说过分谦虚的话。对来华时间较长的外宾,不必说这是中国的名酒名菜。在给宾客让菜时,要用公用餐具主动让莱,切不可用自己的餐具让菜。
注意牙签的使用。正式宴会中,不宜当众使用牙签,更不能用手指甲剔牙缝中的食物,如果感觉有必要时,可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时,最好以手掩口轻轻剔牙,而边说话边剔牙或边吃边剔牙都不雅观。
中餐筷子使用礼仪
中餐有别于西餐的餐具主要是筷子,在中国几千年的饮食文化中,筷子的使用已形成了基本的规则和礼仪。
(1)正确使用筷子。标准的握筷姿势,过高或过低握筷或者变换指法握筷都是不规范的。
(2)使用筷子的忌讳。在等待就餐时,不能用筷子敲打桌边、碗盏或杯子。在使用筷子夹莱时不要在菜肴里挑来挑去,上下乱翻,不要用筷子穿刺菜肴;遇到别的宾客也来夹莱,要注意避让,避免“筷子打架”;不要将筷子含在嘴里或把筷子当牙签使用;在进餐过程中进行交谈,不能把筷子当道具,指点别人;餐毕,筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上,并应等众人都放下筷子后,在主人示意散席时方可离座,不可自己用餐完毕,便扔下筷子离开。
篇7:幼儿园大班饮食安全主题活动策划
活动目标
1.初步探索并运用对折剪、重叠剪得方法进行剪纸黏贴,表现老虎的主要特征。
2.通过对重点剪纸部分的练习,探索并学习对折剪、重叠剪的方法。
3.对剪纸活动有兴趣,体验剪纸的乐趣。
活动准备
1.画纸、记号笔、铅笔、彩色手工纸、废旧的纸、剪刀、胶水等。
2.已用对折剪剪好的“王”字,老虎的图片。
活动过程
1.激发兴趣。
今年的生的小宝宝属什么?请你说说老虎的长的样子。
2.出示老虎的图片,引导幼儿观察、欣赏。
提问:“你知道老虎最明显的特征是什么吗?”
“老虎身上的花纹一般是由哪两种颜色构成的?花纹像什么?”
3.出示已经剪好的“王”字,引导幼儿探索剪得方法。
4.观察老虎其他的部位,想想可以用什么方法来剪。学习重叠剪的方法。
5.幼儿创作,教师及时进行指导。
(1)提出要求:要用我们刚才学习得方法来剪。
(2)幼儿操作,教师指导。
6.评价与欣赏。
(1)教师请幼儿介绍自己的作品。说一说老虎的哪些部位是重叠剪,哪些部位是对折剪?
(2)“你觉得用对折剪的方法还可以剪出哪些东西?”
篇8:春节过年的饮食注意事项_饮食礼仪_网
过年是一年中最重大的节日,在这个节日里人们都会慰劳自己辛苦了一年的生活,吃好吃的,喝好喝的。在如此喜庆的节日里,难免就会忘了健康的问题。那么过年饮食要注意什么呢?下面是小编给大家搜集整理的春节过年的饮食注意事项文章内容。
春节过年的饮食注意事项
1、荤素搭配要合理,莫忘清淡、蔬菜
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个“懒觉”,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。
节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
2、多吃水果
节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。
3、主食为主
春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。
4、减少胃的负担
聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
5、酒伤肝又伤身,过量伤己又害人
饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
6、注意食品卫生,清洁新鲜不得病
食品的卫生是非常重要的,这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置。特别注意的是:不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净;加工食品过程中一定坚持生熟分开。
7、按时就餐,饮食要规律
新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过,都有一些人消化不良、身心疲惫,休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。
8、小心罐头内食物变质
装填太满,排气不足,引起物理性的罐头盖凸状;罐头内食物酸度较高,腐蚀铁罐内壁,产生化学反应析出氢气,引起氢胀;生产过程中杀菌不严,引起细菌在罐内滋长,分解食物,产生氢、二氧化硫等气体,造成腐败性的罐头盖凸出,这是最严重的情况:食物变质。因此,开罐后有股酸臭味,不可食用。
9、小心肉干焦黑的部分
新鲜肉类的营养价值高,可是新年少不了吃一些可口的肉干,经过烧烤的肉干,营养价值是否已流失?肉类含有丰富的蛋白质,肉干的处理法是将肉烧烤得焦香,烧焦的肉干,其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸,这些氨基酸再经过组合,可能形成导致人体“突变”的化学物质,影响健康。另外,肉类的脂肪不能完全燃烧,烧焦的肉干可产生致癌物质,因此选购或吃肉干时,要避免焦黑的部分。
10、小心一些瓜子盐分多
瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,这里建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。
11、小心保存剩余菜肴
吃团圆饭时,为了年年有余,有些家庭会多留些饭菜过夜,来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念,一些家庭总是在这一天,烹煮山珍海味,一顿下来,总有许多剩菜,如何处理这些菜肴呢?吃不完的食物,往电冰箱一塞,最方便不过。在存放剩菜时,不要将它置于铝制的盛器或锅内,因为铝的化学性质非常活跃,在空气中容易氧化,表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中,盐也能破坏氧化铝,较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中,会产生化学变化,生成铝的化合物,对身体有不良影响。
12、小心暴饮暴食导致肠胃病
春节吃吃喝喝,易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡等。
春节宴席的礼仪
入席后不要立即动手取食,而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始。夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多,要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象;不要挑食,不要只盯住自己喜欢的菜吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里;用餐的动作要文雅,夹菜时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻;不要发出不必要的声音,如喝汤时"咕噜咕噜",吃菜时嘴里"叭叭"作响,这都是粗俗的表现;嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里;掉在桌子上的菜,不要再吃;进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人;不要用手去嘴里乱抠,用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴;不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
中餐宴席礼仪
1、要掌握入座礼仪
先有请宾客入座上席,再请长辈入座宾客旁边,依次入座,最后自己坐在离门最近处座位上。如果带孩子,在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁边。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体距离保持在10-20公分。入座后不要马上动筷,更别弄出什么声响,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
2、要合乎进餐礼仪
进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。
3、要重视餐桌忌讳
进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。
如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。
吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。
4、要使吃相优雅
要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。
最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客,以示回谢。
总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。
5、要注重分配座位
在中国的饮食礼仪中,坐在那里非常重要,主座一定是买单的人,主座是指距离门口最远的正中央位置,主座的对面坐的是邀请人的助理,主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐,或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到紧张。邀请人可以指定客人的座位,自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位,中国人暗示谁对自己最重要。
6、要注意设宴原因有喜有悲
中国人向来「以食为先」,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。
春节饮食注意三餐饮食有规律
春节长假很多人为了睡懒觉,不吃早餐,中饭马虎对待,而晚餐大吃一顿,半夜再来餐夜宵,这种不规律饮食打乱了胃肠道的正常的生理节奏,使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。节假日和节假日过后,常出现消化不良、身心疲惫,饮食不规律是“罪魁祸首”。
还有,春节聚餐常常丰盛至极,丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛,易暴饮暴食。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或溃疡等的发生。因此,最好的办法就是自我节制,适量饮食。
春节饮食注意荤素杂粮等搭配好
节日期间餐桌上往往以荤菜为主,肉类和油炸食品过多,蛋白质和脂肪自然而然摄入较多,加上身体的活动量减少,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病,因此春节期间要注意平衡膳食,尽量多吃一些比平时更清淡的食物,以减少脂肪的堆积。
另外,也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻,维持胃肠道的正常蠕动,预防便秘,因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避免相互之间干扰,影响营养物质的肠胃吸收。
春节饮食注意吃零食要节制
春节期间,常常会准备很多花生、瓜子、点心、帖,或招待客人,或自己享用。看电视,聊聊天,不知不觉中吃掉很多。帖、瓜子、花生等食物的热量不低,尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均属含多量油脂的高热量食物,千万别在看电视、聊天时吃这些东西,免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。
春节饮食注意酒及饮料都要适量
在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上,常常会遇到盛情难却的劝酒。但是我们一定要记得过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤,增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险,也会影响思考判断的能力,引起意外事件。要控制饮酒量,以及切忌空腹喝酒。
而对于不喝酒的人喝饮料也有学问,饮料中往往有大量的糖分,有损牙齿健康。其中碳酸饮料主要成分为二氧化碳,一下子喝太多,释放出的二氧化碳容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。节假日饮料要适量,最好选择奶类制品、茶饮或蔬果汁。相比饮料和酒而言,白开水是最好的饮料,因此适时以水代酒,利己又利人。
篇9:均衡营养发展的国旗下讲话
升入初中的那一天,妈妈帮我整理好衣物,书包,拍着我的头说:“孩子,你上初中了,儿童时代即将过去,从此以后就是一小小男子汉‘男儿当自强’,你要树下梦想,立下志向了。“
妈妈的话,让我沉思,从小我就渴望当一个科学家。司马光砸缸、曹冲秤象、毕昇造纸、张衡地动仪……这些古代科学家的故事,让我对科学产生了强烈的欲望,“我也要当科学家”!
可进入中学后,班级、饭厅、厕所、寝室,这几点构成一个“几”字形的曲线,就是我生活的场所,我们成了一个“机器人“,闭着眼也能走完每一天要走的老熟路。考试、学习,学习、考试。我茫然了,我问妈妈:“妈妈当科学家,就这样呀?”妈妈说:“孩子、你的努力,离科学家是‘万里长征没走完第一步’杨振宁、李政道等科学家,哪一个都是废寝忘食学习、钻研出来的。”我有点烦,又有点累……
一度,我消沉,似乎对成绩已经麻木、即使很差了也会悲痛,但似乎也不会长任何脑子,我埋怨:“为什么教师,家长都向成绩看齐?为什么不学习就是坏孩子?为什么必须要累死累活才能当上科学家?”青春,对于我们来说,究竟意味着什么呢?
教师给我们讲解了《奋斗》、还有它的姊妹篇《我的青春谁做主》,让我懂得了一个道理:我们90后正处在一个知识爆炸、竞争激烈、这会飞跃发展的时代;达尔文进化论“物竞天择、适者生存”生在这个如火如荼的年代,不发奋努力,不要说“当科学家”,就是生存于这个社会也有难度。
我明白了,不在感叹,不在消沉、不再迷茫……我是初生小牛犊,来到这人世就要拼命搏一回。大海边,我不再邀请小伙伴去捡贝壳;椰子树下,我不再去找小朋友用石头投椰子;闲暇时图书室添加了我的背影……
童年的稚气离我愈来愈远,人人都说学习累,可是,当我想到自我的梦想时,我会为我的每一个提高感到欣喜。
人活在世,人人都有自我的梦,有的人想当明星、有的想当将军、有的人相当外交家、还有的想当教师……不管你想当什么,朋友们,你都要付出,有耕耘才有收获。把握好自我的青春吧,为了我的梦,我的青春我做主。
篇10:均衡营养发展的国旗下讲话
敬的老师,亲爱的同学们:
大家好!今天我发言的题目是《在反思中,不断前行》
期中考试在我们紧张而又忙碌的复习中结束了,好也罢,坏也罢,都已经过去了,我们现在要做的就是认真总结,积极反思,调适心态,再决将来。
这次期中考试不仅给我们查找自己不足的机会,还让我们知道自己的真实水平,给我们指明了努力的方向!期中考试取得了高分,固然可喜,因为它是过去一个阶段汗水的结晶。但这个成绩不能代表全部,不能代表将来。成功自有成功的喜悦,以此为动力,一路向前,将成功串联,才能铸就更大的成功。但是,失败也有失败的魅力,因为暂时未能成功,我们便有了期待,在努力中期待,在期待中努力,终究会迎来希望的太阳。成功不是骄傲的资本,失败却是努力的理由。战之能胜是好汉,屡败屡战亦英雄。勤奋着,就是美丽的。
期中考试,不管取得怎样的成绩,都要引起我们足够的思考。
一、要反思我们的学习习惯。上课是否认真听讲,认真笔记?作业是否及时完成,独立完成?是否主动学习,主动钻研?是否注意答题规范,书写整洁?
二、要反思我们的勤奋度、刻苦度、专注度。学问永远是苦根上长出来的甜果。一切少付出多收获的想法都是不现实的。我们要多自问:面对作业,面对压力,是否怨天尤人?我们的学习,是心无旁骛,穷根究底,还是心猿意马,浅尝辄止?同学们,为了今后,我们要抓紧现在,只有善于总结,才能赢得未来。一次考试并不是句号,更不能代表我们全部的实力。人生道路有风和日丽的日子,也有阴雨连绵的岁月,我们不能左右天气,却可以改变心情,我们不能改变容貌,却可以展现笑容,我们不能改变世界,却可以改变自已。我们要从暂时的喜悦中走出来,从暂时的沮丧中走出来,胜不骄,败不馁,荣辱不惊,卧薪尝胆,为下一次考试做好准备.
我的发言完毕,谢谢大家!
篇11:饮食行业销售代理协议
甲方:___________________有限公司
乙方: ________________________
经双方相互磋商,本着互惠互利的原则,就能量饮料区域总代理有关事宜达成如下协议:
一、甲方指定乙方作为能量饮料系列产品的代理商。产品代理价格为28元/件。
二、甲方指定乙方作为__________地区的总代理,未经公司同意不得跨外阜经营,否则视为违约。
三、甲方负责将货物运到乙方所在城市的指定仓库,运费由甲方承担。
四、乙方为取得甲方该产品的代理权,必须满足如下条件:
1、乙方有自备流动资金用于该产品的经营为__________万元;
2、乙方必须首批进货__________件以上,且是现款现货。
3、乙方有自备送货车一台以上。前期铺市期间甲方为乙方提供__________元以下的电三轮一辆,产权归甲方所有,六个月内乙方完成销售__________件甲方将三轮的产权转给乙方。
4、乙方在市场拥有良好的商誉,必须保证与甲方同开市场,厂商共担风险,在协议执行期间,双方任何一方不能随意以任何理由终止协议。
5、甲方负责产品前期本区域市场业务人员的聘用,并负担其工资,业务人员由乙方协助管理。
五、甲方为保证乙方的市场利润和足够的销售支持,应尽以下责任:
1、甲方保证产品的质量和市场的前景预测。
2、甲方给予乙方的优惠政策为:入市初期,甲方首批给予乙方7%的能量饮料赠品,用于促销和客户品尝。同时甲方配备必要的宣传品(遮阳伞、T恤衫、POP张贴画、横幅等)做为促销支持。
3、甲方为保证乙方的市场利润,将严格优化组合和规范市场,不允许其他商户侵入和倾销。
4.乙方为甲方销售能量饮料累计_________件甲方给于乙方2%的返利标准。同时,在年底总结时甲方将根据乙方的销售业绩给予充分的奖励。
六、乙方有权利和义务向甲方提供市场信息,而甲方也应及时向乙方说明厂方政策,同时负责办理所需验证手续。
七、乙方在保证该产品销售较好的前提下,有优先获得甲方生产的其它产品的代理权。
八、双方自达成产品销售协议后单方违约者,违约方应向对方赔偿首次进货总额的20%的违约金。
九、协议有效期为一年,_________年____月___日至__________年____月____日。
十、协议一式两份,甲乙双方各执一份。
十一、未尽事宜,双方友好协商解决。
甲方:__________________有限公司乙方:_________________
法人代表:____________法人代表: _________________
委托人:____________________
__________年___月___日
篇12:西餐礼仪常识_饮食礼仪_网
人类是社会动物,而礼仪就是交流的基础所在。接下来第一范文网小编带你了解一下西餐礼仪中的常识。
西餐礼仪
(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。
(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。
(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。
(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。
(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。
西餐礼仪中的忌讳
1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上
如何自然地享用西餐
(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。
(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。
(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。
篇13:营养添加剂批发合同
供 方:____________地 址: _________联系人:___________电话/传真:___________
需 方:____________ 地 址: 联系人:_____________ 电话/传真: ______________
依据《中华人民共和国民法典》,本着平等、自愿、互益的原则,经双方共同协商,达成如下协议:
品种、数量、金额
产地 :_____________
包装规格:_______________
数量:_____________(KG)
单价:______________(元/KG)
金额:_________________(元)
大写金额: _________________
品质检验:依供方提供的的企业质量标准
一、交货地点:
二、交货时间:__________ 年_____ 月 _______ 日前
三、货款结算方式及期限:货到后7天内付清全款
四、检验及验收:需方自检,如对质量有异议,应在货到后2个工作日内以书面形式通知供 方,最终结果以双方认可的检测机构检验为准,逾期视为合格
五、计重方法:以定量包装计算
六、解决合同纠纷方式:双方协商解决;协商不能解决时,双方均有权向供方所在 地人民法院起诉
七、本合同一式两份,供、需双方各持一份,双方签字回传真件有效,更改无效
八、其它约定:
因自然灾害和不可抗因素需推迟执行合同,应及时通知需方,但应与不可抗力消除后5个工作日向对方提交相关证明文件确实不能履行的,合同视为自动终止
九、供方业务员原则上不允许私自收取需方货款,如需要收款时,业务员必须提供供方收款委托书如需方不按照合同要求或没有委托书私自将货款给业务员,造成的一切后果由需方承担其法律责任
十、合同有效期:自双方签字之日起至货款两清之日止
供方代表:__________ 需方代表: _____________
供方单位:_____________ 需方单位:_____________
开户 银行:_________ 开户银行:______________
账号:_______________ 账号:________________
签订时间:________年_____月____日 签订时间:________ 年 _____ 月 ______ 日
篇14:西式甜点的吃法_饮食礼仪_网
果汁冰糕
如果作为肉食的配餐食用可以用叉,如果是作为甜点食用,使用勺子。
炖制水果
吃炖制水果要使用勺子,不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里,放在盘边。
冰淇淋
吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。
馅饼
吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼,最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。
煮梨
篇15:营养餐管理制度
保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。
二、学校分管领导或行政值班领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。
三、检查内容:
1.食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。
2.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”设施有无损坏情况,是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。
4.从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。
5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
篇16:餐桌饮食礼仪_礼仪文书_网
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至迟在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及中国台湾,许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。
篇17:孕妇离职申请书
尊敬的领导:
您好!首先感谢领导在我工作期间对我的照顾,谢谢同事对我的帮助,由于个人原因,很遗憾,我要离开这里了。
一年又半载,承蒙公司的栽培,学会许多事理,然吾毕业伊始,自食其力,却不懂于人情世故,故而导致自身乏力,激情殆尽。本应奉献,是非高士雅人,怎奈尘缘未尽,深眷红尘,却愈陷其中难以自拔。实非吾之愿也,且再如此这般,吾将越发麻木而缺乏激情,居安而无法思危,每每有此感,越发惶恐不安。
后思公司之制度,在离别之际,谏言几句。公司应更加之人性化,秉着公平,公正,公开之做法。再者,常有繁琐、烂活,短期内几易其稿,不断重复之工作不但破坏工作之积极,亦招领导质疑,且收入并未体现,伤员工之心可想而知。三者,公司集体活动极少,换言之即公司缺文化之氛围,若欲长足发展,文化必不可少,慎之慎之
念及于此,本人在离别之际,定当将吾之工作交接到位,不至于出现应接不暇,混乱不堪之状况。亦将为公司贡献出最后之力,力虽绵薄,然望有助于公司。
当两载,伤离别,吾问心无愧,只是每每想起同舟共济之同事,总有不舍之情。相见不若怀念,吾心怀感恩而去,亦希望公司所有朋友皆如意,常联系,不相忘
今写此书,临表涕零,不知所言。望公司领导予以批准。
此致
敬礼
申请人:
X年X月X日
篇18:中餐礼仪注意事项_饮食礼仪_网
中餐礼仪
中餐一般不分餐:每人面前摆一套餐具:包括一只空碟、一双筷子,通常还会有一把汤匙。菜与汤
摆放在桌子中央,便于每个人取食;米饭或面条等主食盛放在各自单独的碗里。
席位安排
圆桌可坐10人或10人以上。贵宾席应面对正门或入口。主宾坐在贵宾席,主人坐在贵宾旁边。主方
与宾客按重要性依次相间向桌尾(背向门位置)排座。
外出就餐
• 如何点菜和点什么菜
通常情况下主人点菜,但是主人应该问一下客人是否有忌口(比如:是否只吃素,是否是回民,是
否吃辣?等等)。点菜时要尽量做到冷热、荤素均衡搭配。一餐丰盛的宴席通常包括4、6、8道凉菜和
6、8、10道热菜。具体数量根据实际情况而定。
•
邀请宾客先入座。
主人举杯——敬宾客;
(主人说祝酒词)
先上凉菜——招呼宾客;
接着上热菜——招呼宾客;
(主宾说祝酒词)
在某些场合中,汤在上凉菜与上主食间隙上桌。主食最后上。
就餐结束后,主人环顾宾客确认宾客是否有离席之意,如果是,主人可以说,“好吧或吃好了吗?感
谢前来……”。然后主人缓缓站起,准备离席。主人应与宾客握手,将宾客送到门口,直到宾客离开。
如果带中国宾客出去吃饭,在就餐结束后,尽快付账。最好在就餐快要结束时就去吧台付款(一般
称“结帐”或“埋单”)。无需支付小费。
出于节约与环保角度考虑,最好在饭后带走未吃完的食物。请服务员打包。
注:说祝酒词时通常要说“这是多么愉快的场合……感谢各位来宾光临/感谢您的盛情款待,……”
其他注意事项
*席间与宾客亲切交谈。如果你实在不知该说什么,可与宾客谈论一下菜品;
*确保到场的宾客都能吃饱;但也不要“强加于人”;
*用公用汤匙或公筷为宾客夹菜;
*将肉食中的骨头放到碟子里;
*切忌将筷子插在米饭上,要自然摆放。
篇19:西餐餐桌礼仪_饮食礼仪_网
西餐是很正式的,现在西餐受到越来越多的人喜欢,所以我们就有很多需要学习的地方。下面是第一范文网为大家准备的西餐餐桌礼仪,希望可以帮助大家!
西餐餐桌礼仪
西餐,是中国人对西式饭菜的一种约定俗成的统称,它有两个比较鲜明的特点:一、它们源自于西方国家。二、它们必须以刀、叉取食。久而久之,凡符合以上的两个特点者,在中国皆可以以西餐相称。
(一)西餐的菜序
品尝西餐,少不了首先要弄明白西餐的菜序问题。西餐的菜序,在此是指西餐用餐的先后顺序问题。
1、正餐的菜序
在大多数情况下,西餐正餐的菜序由下列八道菜肴依次构成。一顿完整的正餐,一般要吃上一两个小时。
(1)开胃菜
所谓开胃菜,即用来打开胃口之物,它亦称西餐的头盆。在西餐里,它往往不被例入正式的菜序。
一般由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘,多以各种调味汁凉拌而成,其色彩悦目、口味宜人。
(2)面包
在西餐正餐里吃的面包,一般都是切片面包,或是需要当时从整个大面包上切片而食。通常可根据个人嗜好,涂上各种果酱、黄油或奶酪。
(3)汤
西餐之中的汤,大都是口感芬芳浓郁,具有很好的开胃作用。按照传统说法,汤是西餐的“开路先锋”,开始喝汤时,才算正式开始吃西餐了。常见的汤类有白汤、红汤、清汤等等。
(4)主菜
西餐里的主菜有冷有热,但应以热餐为主角。在比较正规的正餐上,通常要上一个冷菜、两个热菜。在两个热菜之中,还应有一个是鱼类,另一个则是肉菜。有时,还会再上一个海味菜。其中的肉菜必不可少,而且往往代表着此次用餐的档次和水平。
(5)点心
吃过主菜后,一般要上一些诸如蛋糕、饼干、吐司、三明治之类的小点心,供没有吃饱的人借以填饱肚子。
(6)甜点
吃毕点心,接着上甜品。最常见的甜品有补丁、冰淇淋,等等。
(7)果品
接下来用餐者还可以在力所能及的情况下,酌情享用干、鲜果品。常用的干果有核桃、腰果、杏仁、开心果,等等。草莓、菠萝、苹果、香蕉、橙子等等,则是西餐桌上最常见的鲜果。
(8)热饮
在用餐结束之前,应为用餐者提供热饮,以此作为“压轴戏”。最正规的热饮是红茶或什么都不添加的黑咖啡。其作用主要是帮助消化。西餐的热饮,可以在餐桌上,也可以换个地方喝。
(二)便餐的菜序
在普通情况下,人们往往不会选择吃西餐全餐。一顿西餐便餐的标准菜序通常由五道菜肴构成,即开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。
(二)西餐的座次
在西餐用餐时,人们对于座次的问题十分关注。
座次排列的规则
1、女士优先
在西餐礼仪里,女士处处受尊重。在排定用餐为次时,尤其是安排家宴时,主位往往请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。
2、恭敬主宾
在西餐之中,主宾极受尊重。即使用餐的来宾之中有人在地位、身份、年级方面高于主宾,但主宾仍是主人关注的中心。在排定位次时,应请男、女主宾分别紧挨着女主人和男主人就座,以便进一步受到照顾。
3、以右为尊
在排定位次时,以右为尊依旧是基本原则。例如,应安排男主宾坐在女主人右侧,安排女主宾坐在男主人右侧。
4、距离定位
一般来说,西餐餐桌上位次的尊卑,往往与其距离主位的远近密切相关。
5、面门为上
面门为上,有时又叫迎门为上。它所指的是,面对餐厅正门的位子,通常在序列上要高于背对餐厅正门的位子。
6、交叉排列
在正式一些的西餐宴会上,男女应当交叉排列,生人与熟人也应当交叉排列。因此,一位用餐者的对面和两侧,往往是异性,而且还很有可能与其不熟悉。不过这也要求用餐人数最好是双数,并且男女人数应当各半。
三、座次排列的详情
在西餐用餐时,人们所用的餐桌有圆桌、方桌和长桌。
1、长桌
以长桌排位,一般有以下两个主要办法:
第一,男女主人在长桌中央对面而坐。餐桌两端可以坐人,也可以不坐人。
第二,男女主人分别就座于长桌两端。某些时候,如用餐者较多,还可以参照以上办法,以长桌拼成其他图案,以便安排大家一道用餐。
2、圆桌
在西餐里,使用圆桌排位具体情况并不多见。在隆重而正式的宴会里,则尤为罕见。
3、方桌
以方桌排列位次时,就座于餐桌四面的人数应当相等。在一般情况下,一桌可共做八人,每侧各做两个人的情况比较多见。在进行排列时,应使男、女主人与男、女主宾对面而坐,所有人均各自与自己的恋人或配偶坐成斜对角。
法国西餐餐桌礼仪
法国是公认的诗歌国度,法语被誉为诗歌的语言,法国文学史上处处流淌着诗歌的韵律。但法国人却常说“一顿美味比一首诗价值更高。”对待比诗歌更重要的美食,法国人是从不懈怠的,餐桌上那高档精美的餐瓷以及叹为观止的礼仪,便是他们对美食发自内心的尊重。
法国菜繁复精妙。而高档的餐具、进餐场所的精致、隆重得近乎仪式化的餐桌礼仪,更让人觉得这是他们对于美食的付出与热爱,值得以最庄重的方式来对待。在欧洲,法国人最看重餐桌艺术,要知道,西方餐桌礼仪便是起源于法国梅罗文加王朝。
虽然法餐相当丰盛,但你面前一般只有一道菜,这能让你专心地享用每一份美食。“吃”只是将食物拿起放入口中的简单动作,但对法国人来说却关乎修养。他们会将叉子放在盘子的左边,尖部朝上,刀则会放在盘子右边,刀刃朝着盘子,用时则是左叉右刀,依次从外用到里面;法国餐桌礼仪由宫廷传出,餐巾就是重要体现,铺在腿上要往前折三分之一到二分之一,只有小孩才将它系在脖子上。
法国大餐的餐桌上,没有人是“孤独美食家”,若进餐中准备说话,记得先用餐巾的末端轻按几下嘴唇;如果需要远处的调味罐,伸长手或起身都并非正确的选择,此时,法国人会礼貌地请身旁的人递过来,亦可开始一场愉快交谈;如果,进食过程中遇到比较难切的面包,不要用餐刀,应该掰成适合大小再缓缓送入口才是优雅。用餐结束准备离桌时,将腿上的餐巾拿起叠好放在餐桌左侧,方能离开。
现今,法式优雅已传遍全球。很多追求生活品质的人,面对一份用高档精美餐瓷盛放的法式美食,都会来些仪式感、优雅对待。
篇20:西餐的服务礼仪四种服务方式_饮食礼仪_网
西餐厅是属于比较高级的餐厅,那么你你们知道西餐的服务也是同样的高级吗?下面是第一范文网为大家准备的西餐的服务礼仪 ,希望可以帮助大家!
西餐的服务礼仪
俄式服务
特点是菜食的量大、油性大,服务操作不如法式细致。
俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘,将菜盘置于西餐厅服务边桌之上,用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客,然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏,再用左手垫餐巾托着银盘,右手持服务叉勺,从客位的侧按逆时针方向绕 台给顾客派菜。
上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。
酒水与饮料服务与法式相同,比较高雅、细致。
美式服务
特点是比较自由、快速、简单、大众化。
客人人座后,先将水杯翻过来,斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上,撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜,要先撤盘,整理台面,然后再上,其他餐具一般不动。
服务操作动作快,客人用餐也比较自由。
法式服务
特点是典雅、庄重,周到细致,用餐费用昂贵。法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式,流行于西方上层社会。法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品,尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。
法式西餐服务要点:
1.每一桌配一名服务员和一名服务助手,配合为客人服务。
2.客人点菜后,菜食的制作在客人面前完成,半成品请客人过目,然后在带加热炉的小推车上完成制作,装盘后请客人品尝。
3.每上一道菜都撤掉餐具。
4.菜点与酒类相匹配。
5.每上一道菜都必须清理台面。
法式服务是一种非常豪华的服务,最能吸引顾客的注意力,给顾客的个人照顾较多。但是,法式服务要使用许多贵重餐具,需用餐车、旁桌,故西餐厅的空间利用率很低,同时还需要较多经过培训的专业服务人员。
英式服务
特点是上菜程序与法式、俄式相同,其操作实务与法式、俄式又有所区别。
1、英式西餐不用餐盘,铺台时不摆餐盘,除汤盘和冷盘外,其余都是事先摆到桌面上的。
2、客人所点的菜食,都是直接将菜盘放到客人面前,让客人享用。服务过程中一般不派菜。
英式服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。
法式西餐的禁忌
1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。