房产销售经理岗位职责和内容的培训心得（20篇）

工作职责：

1. 负责完成公司规定的销售指标，负责公司电视媒体的前期客户开发工作及媒体广告的销售工作;

2. 负责调查广告市场的发展方向和趋势，根据市场的方向和趋势对广告的销售作出战略决策;

3. 负责与客户签订销售合同和广告合作事项的确定，监督广告事项的如期进行，跟进广告合作事项的后期工作;

4. 负责收集广告客户的意见和建议，对公司的销售策略、广告、售后服务、产品的研发和销售作出相关的建议;

5. 及时了解客户媒体需求，了解客户状态，为客户提供适当的广告策划方案，保持客户的持续沟通;

6. 负责认真执行公司销售管理规定和实施方案，不断提高业务销售水平;

7. 负责填写有关销售表格，作出销售分析和总结报告。对销售的广告业务要有后期的分析和总结。

任职要求：

大专及以上学历，1年以上相关工作经验，市场营广告策划、市场营销、广告传播相关等专业优先;

对广告传媒行业有一定的了解，个人要富有全局意识，应有良好的市场拓展及媒介渠道开发能力。

3.个人与客户在交谈时要有较强的文字功底与沟通能力，在一个人的情况下也能独立完成各种文案撰写，并且熟练操WORD、EXCEL、PPT等电脑应用软件的操作。

4.工作时能够为人员组织和指导市场调研，面对工作具备先进的营销理念、较强的市场分析能力和应变能力;

工作中要服从管理与调配，勤奋上进、自信乐观，精益求精的工作精神及良好的敬业精神及团队合作精神。

1.在总经理领导下，负责主持本部的全面工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务。

2.贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，密切与营销、计划、财务、质量等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合工作;

3.负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行;

4.负责组织完成年、季、月度生产作业、设备维修、安全环保计划。及时组织实施、检查、协调、考核;

5.配合技术部门，参加技术管理标准、生产工艺流的程编制工作，及时安排、组织生产，不断提高工厂产品的竞争力;

6.负责抓安全生产、现场管理、劳动防护、环境保护专项工作;

7.负责做好生产统计核算基础管理工作。重视生产用原始记录、台账、报表管理工作，及时编制上报年、季、月度生产、设备等有关统计报表;

8.负责做好生产设备、计量器具维护检修工作，合理安排设备检修时间;

9.强化调度管理。科学地平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节约能源、节约产品制造费用、降低生产成本;

10.负责组织生产调度员、统计员、计划员、设备管理员、安全员及车间级管理人员的业务指导和培训工作，并对其工作定期检查、考核和评比;

11.有权提议和推荐管理人选，并对其工作考核评价;

12.负责对现场的综合检查、指导工作;

13.按时完成工厂领导交办的其他工作任务。

职责：

1、带领大客户团队，根据公司业绩标准完成团队销售任务;

2、针对全国区域内培训学校(目前主要针对K12教育领域)中的重要客户，了解客户需求，提供顾问型方案型销售服务;

3、负责商务洽谈及合同的拟定和签署，为客户解决售前、售中及部分售后问题，提高客户满意度;

4、负责收集市场和客户信息，分别制定有效的销售策略并予以实施;

5、树立并保持良好的企业品牌形象，强化客户对公司产品的认知，扩大品牌的市场影响力;

6、管理团队成员，提升团队业务能力。

任职资格：

1、本科及以上学历，市场类、理工类相关专业;

2、5年以上大客户销售经验，2年以上团队管理经验;

3、有教育行业大客户资源，对教育行业前沿有独到见解，可以将互联网教学软件系统和教育业需求有机结合;

4、市场开拓能力强，客户沟通与谈判的能力良好，语言表达能力、团队合作能力良好，积极负责，踏实有韧性;

5、有SaaS销售、教育行业经验或丰富的教育领域资源优先;

1、根据公司发展战略规划，进行公司品牌战略规划及品牌体系建设;

2、根据公司营销战略制订市场营销及新媒体运营与品牌推广策略;

3、 建立和维护与媒体、消费者等公众的良好关系，树立良好的品牌形象，提升公司社会形象和品牌影响力;

4、建立完善市场部工作流程以及制度规范;

5、制定市场推广费用预算及市场部全年整体财务预算制定、控制以及完善激励考核制度;

6、管理市场团队，并对团队成员和相关部门进行市场培训和指导。

1.对所属城市业绩目标达成负责，参与制定所属城市业绩目标，并确保业绩目标的全面完成

2. 按照组织架构原则，负责所管辖区域的组织建设;

3.按照组织编制要求、招聘管理双责任制原则，负责招聘的监督管理;

4.按照公司的经营和管理目标，负责所管辖区域的人员日常管理;

5.按照组织绩效管理“2-6-2”的总体考核原则，按周对人员业绩和业务目标进行定量考核，按月进行定性考核;

6.每月挑选10个或以上大客户，亲自管理，掌握市场动态，完成市场调研，并通过大客户管理，针对销售人员管理中的问题，提出解决方案;

7、有效通过带领团队努力，建立国内市场完善的客户体系，逐年提高客户满意度，不断提升公司产品市场占有率和竞争力;

8、带好人，包括选好人、培养人、考核人。

职责：

1、执行公司开发汽车易损件(蓄电池、刹车片、雨刮、滤芯、化学品等产品)渠道，完成销售业绩回顾及回款任务;

2、管理和维护经销商，帮助建立、补充、发展、培养销售队伍;

3、协助处理客户投诉，跟踪处理投诉结果，并进行客户满意度调查;

4、对经销商的销售人员进行培训，以达到了解产品、销售产品的目的;

5、对修理厂的机修工进行培训，以达到了解产品，容易向车主推荐我们的产品的目的;

6、销售管理：负责销售团队的培训辅导和业绩管理;

7、完成上级领导临时交办的其他任务。

任职要求：

1、大专以上学历，会开车有C1及以上驾驶证优先;

2 、两年以上销售工作经验，有汽车养护产品(润滑油、变速箱油、刹车油，防冻冷却系统、蓄电池、刹车片、滤芯等等车用易 损易耗件)或快速消费品销售工作经验者优先 ;

3 、良好的市场拓展、项目协调、谈判能力;

4、具有高度的工作热情和责任感。

1.区域销售计划的制定与执行：根据本区域内各目标客户群的需求分析及公司年度销售计划，分解并制定本区域销售人员具体的销售目标;组织下属执行销售政策及策略，指导下属的销售业务技能，检查、监督销售计划的完成情况，出现偏差及时纠正，保证实现本区域的市场占有率和销售目标; 2.销售回款：指导下属收集信息、评估客户资信及对公司的重要程度，审批客户资信额度，并随时跟踪资信使用情况，确保其处于正常范围;每月分析下属的应收帐反馈信息，指导下属提高回款技能，确保货款顺利回收;

3.销售费用控制：根据公司的销售费用管理规定及销售部门的费用预算指标，组织下属严格按照费用预算指标完成销售任务，审核销售折扣，审核、控制并不断降低销售费用，保证完成公司的销售费用控制指标;

4.市场开发：根据公司业务发展战略[2] 及销售部门的经营目标，配合市场部门组织实施本区域市场开发计划及具体的实施方案，促进公司及产品品牌的提升;了解客户需求动态，指导下属挖掘潜在客户，并对客户开发情况进行跟踪;以实现公司市场占有率不断增长的目的;

5.客户关系管理：根据公司业务发展需要，通过组织安排所辖区域各客户群客户到公司考察、参观交流等方式建立顺畅的客户沟通渠道;负责拜访本区域的重要客户，监督、检查销售员对客户的定期访问情况，随时了解客户要求;及时处理客户异议和投诉，以提高客户满意度，建立长期、良好、稳固的区域客户关系;

6.售后服务：依据公司的售后服务[3] 规定及产品特点，通过与客户服务、技术等相关部门沟通，协助组织、协调所辖区域的到货、产品安装、技术支持、售后维修等工作，共同实现售后服务目标;

7.销售信息管理：根据公司业务发展需要及区域市场特点，组织下属收集本区域的产品市场行情变化及重点竞争对手的销售策略、市场策略等信息，并对市场信息进行分析、预测并制定对策，及时向相关部门提供建议;对客户档案、交易记录等进行综合分析;保证销售信息的及时性、准确性和完整性，为销售、采购、生产等决策的制定提供支持;

8.销售团队建设：根据公司的长远发展需要和规章制度，组织对下属员工的招聘、培训、工作任务分配及业务指导等，制定下属的考核目标并定期沟通绩效评估结果、提出改进建议，帮助下属员工提高工作业绩，增强团队凝聚力和合作精神，以建立一支高效的销售团队，支持销售目标的达成。

1、组织设计和制订工程建设计划;

2、能配合相关部门做好安装的设计、概算、招标工程量审核、安装调试等工作;

3、及时处理工程管理中发生的异议和投诉，不断提高服务满意度;

5、对施工现场进行监督管理，做好安全与现场管理工作;

6、建立土建施工等进度记录和台账，做好与施工单位的设备安装图纸等资料的交接存档工作;

7、对土建、设备安装作业量等相关数据进行统计和报表分析，根据分析数据建?议对策并向部门经理反馈。

8、懂得建立有监理监管的一系列文档及协助竣工图纸的审核制作。

职责：

1、负责公司大客户的合作开拓，管理合作模式，总控商务洽谈及落地执行;

2、持续跟踪客户，维护客情关系，敏锐抓取、深入挖掘客户需求并进行有效引导，从而进行深度开发;

3、有效精准把握客户关键人要求及偏好，建立客户项目档案;

4、搜集并分析竞对信息，形成有效反馈并制定策略;

5、深度参与客户招投标工作，指导项目标书的制作和编写。

任职要求：

1、大专及以上学历，35岁以下，性别不限;

2、五年以上物流或物流互联网平台业务拓展经验，有丰富的物流或城配行业的社会资源，了解城配场景及实践经验;

3、优秀的商务谈判能力，具备主导重大商业合作的视野与能力，物流行业平台领域商业合作经营者更佳;

4、具备搭建公司级合作伙伴管理体系的经验与能力，实现对公司商务合作伙伴关键部门和关键人员的管理管理;

5、丰富的客户管理经验，具有成熟的商务方法，具备挖掘客户需求和创新的商业嗅觉。

职责：

1、主导公司招聘管理工作，统筹社会招聘、校园招聘安排以及高端稀缺人才的招募;

2、根据业务发展需要，收集汇总各部门人力需求，组织岗位JD沟通，制定招聘计划;

3、拓展、维护合适的招聘渠道，充分利用各种平台资源在招聘周期内满足公司的人才需求;

4、协助上级完善公司的招聘体系，提升招聘实施效果，汇总评估各招聘渠道的有效性;

5、负责招聘报表的制作、人才储备库的维护更新，以及招聘费用的预算、控制及分析。

任职资格：

1、人力资源管理或管理类相关专业大专及以上学历;

2、三年以上招聘模块工作经验，熟悉各类招聘渠道、熟悉国家相关法律法规;

3、有IT公司或电子行业工作经验优先;

4、工作认真负责、沟通协调能力较强、有亲和力，形象气质佳。

职责：

(1)负责协调软件团队对软件产品的研发工作(包括代码开发，测试，部署实施等);

(2)引导和解析客户需求，根据产品特点及用户个性化需求制定解决方案，完成客户宣讲等售前技术支持工作;

(3)客户持续跟踪及沟通，用户问题反馈及答疑等售后相关工作;

(4)负责软件产品营销、推动上线和持续迭代等相关工作

(5)结合公司产品特点及发展趋势，不断完善产品解决方案;

任职要求：

(1)对业务需求的理解深入，有独立产品设计思路及视野，对需求有良好的洞察和判断力;

(2)熟悉售前工作流程，能探知用户需求，具备良好的建议书、解决方案写作技能;

(3)熟悉Java开发基本过程和开发技术，熟悉SQL语句、 Oracle、MySQL等数据库技术以及容器技术和微服务框架;

(4)熟悉Project、Axure、PPT、Visio、Xmind等项目管理工具，能够有效管理项目实施;

(5)跨团队沟通协调能力强，执行能力强。过程把控能力强。能按时交付项目成果;

(6)计算机相关专业本科及以上学历，5年以上项目管理经验;

(7)有大型复杂软件系统实施经验者优先。

职责：

1、负责办理税务登记、纳税申报等涉税工作;

2、编制公司税收制度以及筹划方案，完善税收体系，确保公司符合行业税负水平;编制公司税务预算，监督预算执行情况;

3、熟悉和掌握国家税收法律法规和地方税务规章，在合理的情况下进行税负筹划;研究各类税务问题，为公司业务运营提供税务服务及税务建议;

4、与主管税务局、财政局保持密切的工作联系，统筹各项税务关系;

5、建立公司年度纳税档案，经营亏损的税务鉴定及税前弥补工作;

6、负责审核对外报送的纳税资料和文件，对各种税费凭证进行严格审核，保证公司的合法利益。

任职资格：

1、财务、审计、金融等财务专业本科以上学历，通过注册税务师或税务师考试优先;

2、拥有3年以上集团公司税收筹划经验，管理经验2年以上;

3、熟悉国内税务政策及法律法规，精通会计学;

4、熟悉纳税申报流程及时间节点、税款类型及缴纳情况;

5、熟悉企业各类税收优惠的条件，根据业务现状进行相应匹配;

6、具有良好的理解力和执行能力，能正确理解上级的意图，进行有效的沟通，协调各类资源，保证税务计划的有效进行。

1、制定楼层的目标管理计划和实施措施，确保完成公司下达的各项销售任务；

2、进行楼层人员管理、商品管理、销售管理、环境管理、服务管理、现场管理、客诉管理；

3、贯彻、执行公司及楼层的各项管理规章制度，保证楼层各项工作的正常运转；

4、组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；

5、组织楼层工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，认真协助营运经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正；

6、制订楼层预算，审核各项部门费用的预算支出和执行。

职责：

1、负责维护各个线上渠道的房源，保证信息准确、真实;

2、负责客户的接待、咨询工作，为客户提供专业的房地产置业咨询服务;

3、了解客户需求，提供合适房源;

4、负责商务谈判、合同签署以及房屋过户手续办理等服务工作;

5、负责公司房源的开发、维护与积累，并与业主建立良好的业务协作关系。

任职要求：

1、统招大专及以上学历(有相关工作经验可放宽);

2、能吃苦耐劳，专业不限，

3、喜欢团队协作的氛围、喜欢销售，抗压能力好;

4、具备良好的沟通表达和学习能力。

职责：

衔接集团内各公司财务报表，使得各家公司报表符合US GAAP下合并的要求，并快速整理出财务报告附注;

对接外部审计师审计，确保按时完成每次审计师审阅和/或审计工作;

建立和完善符合SOX相关规定的财务报告流程。

任职要求：

会计、财务等相关专业本科及以上学历;985学校或拥有 CICPA/AICPA/ACCA优先;

熟悉美国会计准则，5年以上Big 4会计师事务所审计经历，至少有3年以上美国上市公司审计经历;

具备较强的数据处理能力，对数据敏锐，能及时发现数据不合理性;

能使用英语作为工作语音，最少读写熟练;

诚信，严谨和良好的职业道德。

具有专业的财务管理能力。

熟悉操作财务软件及常用办公软件，熟悉国家财经法律法规和税收

政策及相关财务的处理方法;

负责日常财务结算、收入、成本、费用、税金等往来款项的核算工作，编制各类财务报表，对各项报表的真实性、准确性和完整性负责;根据国家税收制度需求进行纳税计算、统计，按时完成纳税申报，合理进行纳税、筹划，合法降低税收成本;利用所学财务相关知识为公司经营决策提供合理性建议，协助经理层制定符合公司发展的各项财务管理制度;协助会计审计部门做好账务处理工作，为高新企业申报做好财务方面的准备：

1、负责组织公司的财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计监察、存货控制等方面工作，加强公司经济管理，提高经济效益;

2、负责重要内审活动的组织与实施;

3、负责审核公司本部和各下属单位上报的会计报表和集团公司会计报表，编制财务综合分析报告和专题分析报告，为公司领导决策提供可靠的依据;

4、制订公司的财务管理、会计核算和会计监督、审计监察、库管工作的规章制度和工作程序，经批准后组织实施并监督检执行。

5、组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障公司合法经营，维护股东权益;

6、负责审核、财务收支、成本费用、财务报告、会计决算报表;

7、做好财务系统各项行政事务处理工作，提高工作效能，增强团队精神;

8、组织做好保密工作。

1、主持公司财务核算、会计监督和财务管理工作。

2、协助财务总监建立健全财务管理体系的制度拟定工作，协助财务总监对财务部门的日常管理，协助财务总监、稽核部门对公司各项支出、资金运作等工作进行监督。

3、负责年度、季度、月度财务报表的编制工作，为公司决策提供及时有效的财务分析数据，保证财务信息对外披露的正常进行，对有效地监督检查财务制度、及时提出建议或意见。

4、负责公司涉税事项，向财务总监提出对公司税收的整体筹划与管理的建议，按时完成税务申报、缴纳工作。

5、负责外部财务与税务的审计配合工作。

一、__市场大厦工作阶段

__年春节后，我依旧负责__市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。

通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对__市场进行了一定的布局调整。3月份__市场超市开始构想到4月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下，__市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。

负责__市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事件。但__市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然__市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约，但__市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限，这是在__市场工作得到的最深刻认识。同时，__市场各种困难压力的经历，使自己的心理素质得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷静的去面对解决，这是我在__市场工作得到最大的收获。

二、__超市工作阶段

6月份因工作的需要，我被调到__超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。

虽然自开业就加入了__超市这个大家庭，对__超市的人员也很熟悉，但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业知识的学习，积极看书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。

与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训，对商品的规划与陈列作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触，在严格要求的基础之上，给员工更多的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。

店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事件的处理，在这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减漏洞，作一名称职的店面经理。

1、利用公司优势广告资源，不断开拓互联网整合营销市场;

2、熟悉互联网广告营销模式，了解市场与客户需求，具有优秀的客户拓展与需求服务能力;

3、在销售Leader的领导下，根据销售团队所制定的销售目标开发新的销售渠道、配合完成整个部门的销售计划，完成公司下达的业绩目标;

4、重点开拓汽车、快消、金融、网服、家电行业新客户，并对老客户进行维护和管理，提高客户的忠诚度;

5、根据客户需求和市场变化，策划客户合作方案，提出可行性合作策略，并快速有效的执行。

今年根据学校安排，我和几个同学来到了__酒店进行培训，主要工作是担任餐饮部的服务员，以下是我的培训报告。

__酒店项目按照国家五标准设计，酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五酒店标准设置，酒店共有客房346间，公寓144间，大中小会议室及多功能厅12间，并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅，风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司，同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的__酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神，始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念，以全新的观念、全新的投入努力将__酒店打造成西北一流的企业，并一如继往服务当地经济建设。

三、培训内容

在__酒店的培训生活中，培训的部门是餐饮部分支的风味餐厅，在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营本地特色菜，可容纳250人的同时就餐，其中包括四个包间。我负责的包间虽然不是的，却是最豪华的，其实就是比其它的包间多了一套沙发，多了客用卫生间。我每天负责餐饮包间的一切，卫生，餐具盘点，当然也包括最重要的客人用餐，当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。

餐饮都是两头班，早上十点到下午两点，下午五点到晚上九点半，如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗，到部门后的第一件事就是每天的例会，例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫，到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间。

客人来了坐定以后，首先向其问好，确定来客人数，之后向其递上菜单，在本子上记录其点的菜品，如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味，向其推荐，客人点完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点，之后就是等厨房的出品，在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌，如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。

四、培训体会

1、微笑服务

对于服务这个直接对客的一线行业，微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的，但在培训中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的培训之后，微笑已成为我生活中必须要做的事。

2、灵活变通

三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识，使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求，以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求，我们在工作中，规范是不能满足所有客人的，有些客人的需求有时比较特殊，一般规范难以包罗万象，所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情。只有根据不同的需求提供不同的服务，才能使我们的服务达到优质甚至及至。

3、推销技巧

在六个月的对客服务中，推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么，这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先，询问客人的口味及对菜品的喜好，然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销，都是六个月培训生活的累积和沉淀。其实点菜也是很有讲究的，如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等，在我们的用餐过程中，有很多东西是不能同时食用的，如果客人点了海鲜，那么在最后上水果的时候就要注意了，果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些;当地的羊肉特别出名，也几乎成为就餐客人的必点，在食用羊肉的时候需要注意，羊肉不能与醋同时食用的：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

五、培训建议

1、理论与实际操作的结合

在学校我们学习的都是理论知识，而在工作中更多的是需要实际操作：

(1)在学习的同时学校应有属于自己的实际操作室。如一张床、一张桌子。在前厅与客房管理的课程中我们知道，什么是三点一线，而在实际操作中并不知道怎样才算是三点一线;在餐饮管理的课程中我们知道骨碟与杯子的距离，碗与骨碟的距离，酒杯该怎样摆等，而实际操作中我们并不知道怎样摆才合适，怎样做才会更漂亮美观。只有理论与实际操作的完美结合才能使我们在这个竞争激烈的时代更有机会。

(2)在社交礼仪的学习中我们知道见客要保持微笑，微笑的标准是露八颗牙齿，而我们却不懂怎样做才能时时刻刻使我们的微笑保持标准，而这也可以通过一定的方法达到比如说咬筷子。怎样的坐姿、站姿算完美，实际操作并不知道。

2、酒店英语的学习

英语已成为国际化的通用语，在高的酒店中对服务员的的英语要求也尤为的重要。英语的实际应用能力包括听、说、写，在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)服务。在三年的学习中很遗憾没有接受过专业的酒店英语学习，在就业压力如此大的时代任何东西都不能落下，当然学习也要求个人的主动性。

六、培训总结

通过六个月的培训生活，我受益匪浅。我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧，体会到应该如何跟客人和同事交流和相处，更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的工作和学习打下了良好的基础，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。在此我感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会，也多谢同事们多日来无私的照顾和关心，使我开心顺利的完成在酒店的培训生活。