餐厅优惠活动方案3篇 活动策划书【经典20篇】

一、创新经营模式

1、餐企管理者对旺季的经营状态进行评估：思考目前的经营模式是否得到消费者的认可?是否得到市场的检验?

2、创新经营模式：针对淡季的经营状态和季节特点，经营者可以对目前的经营模式进行创新。

比如很多餐厅的经营面积较宽，还有面积很大的天台或店前临街地，那么是否可以充分利用起来搞“露吧”经营?策划诸如“品佳肴美酒，看露天电影”或者“举杯邀明月，对影成三人”——楼顶天台浪漫美食夜等特色经营活动。

比如，纯粹做面条的餐厅，是否可以根据顾客需求增加粥、粉?以前做点菜火锅的，在淡季这一阶段顾客会不会感觉消费起来蛮高的，那么是否可以考虑做价格平一点品种全一点的自助餐?

再比如，现在消费者对食品卫生状况、是否缺斤短两、原料是否以次充好等现象非常关注，那么有条件的餐厅是否可以改成全透明厨房经营或安装可视系统实现厨房直播式经营?以此亮点吸引消费者，既让顾客放心又能欣赏到美食演绎全过程。

餐饮经营，“市”在人为。每家餐厅一定要利用自身的资源优势不断的尝试创新，尽可能的去迎合消费者，迎合市场，保持竞争优势。

二、调整产品结构

虽然每家餐厅因为经营定位、经营模式、经营菜系、经营品种及所处的区域城市等不同，其进入淡旺季的时间有差异性，但都具有季节性。因此，根据季节开发菜品、调整产品结构对促进餐饮销售就有很大的作用。

比如某饮食企业四月隆重推出火锅新体验—“全新无碟火锅”以及“回归自然，绿色健康”的生态山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野葱、扎耳根等野菜不仅唤起了我们对童年快乐生活的回忆，而且原始生态的菜肴体验也极端的挑逗了味蕾的快感。

再如，夏天既是流金季节，也是较佳的赏荷时节，某酒楼就充分把握住了市民夏天喜欢吃清火解热的菜肴又喜赏荷的兴趣，及时推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列，所有菜肴都与莲子、荷叶有关。这一创新菜的推出让该酒楼真正尝到了在餐饮淡季食客如潮、生意火爆的成就感。

三、检测差距，内部调整

餐饮旺季的时候，营运中或许暴露出了很多问题，比如管理绩效低、服务流程不畅、服务技能欠缺、菜品创新少、人员流失大、团队协作、前后堂配合差等等问题，但由于生意好，根本没有时间去解决。

而淡季正好给管理者一个思考、检测、调整差距和修练内功的机会。利用淡季进行内部调整，完善管理，整合制度，优化流程，进行员工职业规划和培训，开展员工内部拓展训练，加强员工之间的凝聚力和团队协作精神。另外，眼下厨房事务相对有所减轻，餐厅也可组织厨师长外出采风寻菜，为旺季提前做准备。

四、开展淡季主题促销，拉动销售，提升品牌知名度

有创意的主题促销，不仅能够刺激消费，拉动餐厅销售，而且还能提升餐厅品牌的知名度与美誉度。在餐饮淡季里如何勾起市民进店吃饭的兴趣?

1、价格调整：适当推出特价菜其实是一种很有效的手段，比如某海鲜城现在每天推出一款特价海鲜，吸引食客甚众。

2、举行主题促销月策划活动：某企业四月开展的“回归自然，绿色健康”美食节活动，营销上主要突出“夏的气息与绿意盎然，回归自然的童话般意境，生态原始的新食菜肴。”美食节活动的卖点就是以自然、原始吃法的时令菜为主。

五、餐饮淡季营销案例：红蕃茄餐厅三招应对餐饮淡季

面对餐饮业所谓的“淡季”，红蕃茄积极探索，大胆创新，走出了自己的应对餐饮淡季之路。

1、培养全员营销意识

每个餐饮服务人员都必须拥有强烈的营销意识，为达到推销产品的目的，首先应该积极掌握顾客的需求，努力了解客人的消费能力、层次、身份、条件特点、特殊需求以及个性化需求，并协调相关部门，尽可能地满足顾客的不同需求。

2、满足顾客个性化的服务需求

首先要主动与客人沟通，平时要熟记客人的消费习惯，“好记性不如烂笔头”，服务人员要善于积累，可以把客人的习惯和偏好一一记在笔记本上。

一、活动主题：“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”

二、活动时间：201X年8月15日星期天19：30--22：00

三、活动地点：某某酒吧

四、活动形式：男女配合.才能玩的活动

五、活动规模：33人左右

六、七夕策划活动流程方案：

一“寻找你心中的女神”

1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象

(自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。)(七夕情人节情侣活动策划书)

2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配

游戏非得一男一女合作才能得到大礼品大礼品4个只有男女一对可以玩.要配合.男女是一组后都不能离开对方离开算弃传处理没有礼品不能玩下轮游戏.

二“分组对战帅哥美女对对碰”

大家分成2组.牛郎队与织女队.每队6对男女外加一个男的.游戏就是每组每次游戏游淘汰一对到最后成3队后可以得到大礼品个排第一名.第二名.第三名

1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)

游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。

2、智力大冲浪，争分夺秒游戏

每组2对男女女的坐在凳子上男站在墙对拿玫瑰花.每组的女方给对方男的提出一些问题，答对可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰.

3.情歌对对唱

由主持人说个字.如爱，现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长，努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次失败的就淘汰.

4.七夕情侣大赢家pk

活动每对赢的男女在pk评第一名第二名第三名

3对情侣.拿西瓜喂对方吃.男的蒙上眼晴.每组女的给对方瞎指挥.看那对吃到西瓜就赢的.赢的一队

将得到小礼品一份。失败的就淘汰.

4红绳一线牵

男的站在墙边而女的即上红绳对着拉.只要男能够牵到你的手就赢的.

5一见钟情心心相印

主次人说三个成语男的要按求做三样不同的动作.男的写在女的手上女的猜出来答多的就赢的失败的就淘汰

6四不象

每队男女谈论给对方学什么叫.那个队的可以男的或者女的叫男的猜.猜对算赢猜3次

失败的就淘汰.

最后终结情侣

剩下最后三对.化拳看那队一组赢的他们可以给剩下一队想游戏让他们竟挣第三名.赢的就和那一队.给大家说活动得第一名

文艺演出：

男女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。

自由活动：吃巧果

七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，准备一些巧果，和一些小零食，大家边吃巧果边娱乐边聊天，这样有可以给双方一个了解对方的机会

活动细节问题和解说部分

我想活动费用定35块活动人数32人先定下来.交钱有负责人收其提前14号收起把经费.买礼品和道具和食品干果.水果这样人数可以早点定下来.活动好开始.活动结束每个女孩一个美扶宝化装品

一、活动主题：庆七天乐，优惠、美味等你来

二、动时间：10月01日~10月07日

三、活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)

四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元， 即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动，活动日期及商品活动。

六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

采购部：负 责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法： 形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以 具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特 点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从 而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这 样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的 菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其 高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说： 先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点， 服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青 其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。

一、活动时间

20xx年4月xx日至5月xx日

二、用餐标准

518元/席 668元/席 888元/席

三、优惠项目

1、餐饮：每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。

2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人，包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水免费。

3、客房：一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。

4、5席以上城区内免费往返接送，免费赠送背景板贴字、指示牌。

1.餐厅推出四款谢师宴：锦绣前程宴20xx元，平步青云宴1688元，鹏程万里宴1388元，金榜题名宴988元;

2.以上标准宴席仅供十人内享用;

3.同时，餐厅于午市(11：00-14：00)新推出商务套餐：

68元/套(凡消费本类套餐，可在a，b，c，d四类菜品中各选一款，免费赠送：米饭、水果);

108元/套(凡消费本类套餐者，可在a，b类菜品中各选二款，在c，d类菜品中各选一款，免费赠送：米饭、水果);

168元/套(凡消费本类套餐者，可在a类菜品中任选三款，在b，c类菜品中各选二款，在d类菜品中任选一款，免费赠送：米饭，水果);

4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。

一、活动主题

七夕情人节全新时尚主题派对活动

爱情冲击波寻找你心中的女神

二、活动时间

8月X、X(星期六、星期日)

三、活动目的

1、通过本次活动，提高俱乐部在周边同行业市场的品牌号召力;

2、提高20%的日均营业额。(例：日平均营业额15万元*20%=18万元)

(活动结束后，由财务部向董事会汇报活动结果)

四、活动构想

本次活动综合北京、上海、深圳、酒吧已行之有效的促销方法，结合东莞娱乐场所活动经验，针对当前时尚都市男女喜欢寻找激情、寻找新鲜刺激的消费心理来进行策划整合。活动采用大型交友的方法，鼓励来娱乐的客人努力同“陌生人说话”，再通过我们对交友活动程序仔细、严正的调配方法控制，相信一定能制造出一种欢快、新鲜的夜吧生活模式。(具体控制方法见策划案第六项爱情冲击第一波)

五、活动方法

1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息;

2、通过户外广告、dj台、led显示屏、包房电脑等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法;

3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;

4、本活动以passion大厅为活动中心，ktv包房为辅;

5、凡16日光临女宾，均可在咨客台领取玫瑰花一支

6、大厅开台随台赠送巧克力两枚。

六、活动内容

爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神”(要注重考虑)

①、活动口号：坚决同陌生人说话;

②、公司自行设计交友卡，男(绿色)、女(粉红色);交友卡内容为：姓名(呢称)、年龄、爱好、工作、对他/她的要求;

③、客人开台/卡后，随开台/卡小食送给客人交友卡，让客人自行填写;

④、客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她;

⑤、如果双方有意，可通过服务员从中双方沟通后开始约会。

⑥、为活跃活动期间大厅的经营气氛，公司可考虑安排没进房的dj服务员着便装参加活动。(具体实施安排另行决定)

爱情冲击第二波：“炫自己，火辣mm召集令”(此计划含大厅及包房)

由公司总监以上级干部对当晚到场女宾进行观察，如发现有青春靓丽的女生，可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排)，表演结束后可领取公司特制鸡尾酒卡一张，凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。

此项活动的评选由公司总经理或总监签批为准。

爱情冲击第三波：“真情告白”

凡是七夕情人节当晚光顾之热恋情侣，公司可为他们提供走上dj台，大声表达爱意的机会。并可获赠唐会香槟酒一支。

(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他)

爱情冲击第四波：“浪漫激情”(此计划含大厅及包房)

活动期间7月15日-16日，凡消费一打啤酒以上或消费额满150，均可获7月16日0：00分现场抽奖券一张，依此类推。凭抽奖券现场抽奖。

活动时间：20__年6月23日-20__年6月25日

活动主题：勇丽餐饮粽情端午

参加酒店：勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅

活动内容：

一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。

二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月16号之前分别上报给公司采购部。

三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。

四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。

五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。

六、发送端午节活动短信，短信内容为：

粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。

宣传事宜：

1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!

2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。

注意事项：

1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。

2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。

饭店促销活动方案篇3

一、总体目标

通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

(一)、圣诞、元旦活动安排

1、砸金蛋

日期：20__年1月1日--20__年1月10日

时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活动地点：酒店南大堂

形式：

(1)娱乐活动带动客房餐饮促销

(二)元旦宣传安排

电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传

1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等

2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

3、宣传时间：20__年12月26日-20__年1月10日

4、宣传频率：

(1)报纸：《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。

(2)张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。

(3)北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。

(4)以新闻公告形式进行一次活动介绍、20__年12月26日-10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。

(5)印制5000份宣传单页进行全市发放。

(6)针对高端客户进行群发短信宣传。

(7)制作市内LED宣传广告，滚动宣传1个月

活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。

活动时间：20__年1月1日--20__年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活动内容：从20__年1月1号中午12：00开始到20__年1月10日21：00，餐饮一次性消费满20__以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

现场布置和奖品明细附后：

奖项及奖品：

特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)

1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)

2等奖8名(奖品酒店巴烤自助餐券2张)

3等奖30名(奖品酒店巴烤自助餐券1张)

幸运奖酒店商务小礼品(酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)

为了庆祝“三八”国际劳动妇女节105周年，促进公司和谐稳定发展，公司女工委结合公司中心工作，拟举办庆祝“三八”国际劳动妇女节105周年系列活动。现将相关活动的汇报如下：

一、召开“三八”纪念表彰会

时间：20xx年3月7日下午2：00

参加人员：公司领导、各支部书记、先进女职工和女职工代表

主要内容：

1、观看专题片

2、女职工工作报告

3、宣读表彰决定、颁奖

4、宣读两份通知(1、举办女性“手工艺作品”展览，2、“寻找最美家庭”)

5、领导讲话

二、开展庆“三八”文体活动

1、方案一：举办女职工趣味运动会

时间：20xx年3月7日下午3：00

参加人员：公司领导、各支部书记、先进女职工和女职工代表

项目1：穿针引线

项目2：抛绣球

项目3：夹绣球接力

2、方案一：组织女职工登山

时间：20xx年3月7日下午3：00

参加人员：公司领导、各支部书记、先进女职工和女职工代表

三、举办女性“手工艺作品”展览

1、参展对象：公司女职工。

2、展示的内容：书法、绘画、摄影、十字绣、剪纸、工艺品、手工小制作毛线编织及其它手工艺作品等等。

3、作品内容：要求思想性与艺术性统一，以“新时期、新女性、新生活、新风采”为主题，内容朴实健康、积极向上。

4、此次比赛将聘请有关人员组成评委会，评出一等奖、二等奖、三等奖若干个。

5、各单位于3月25 日前将参展作品交公司工会，以便做好作品初选工作。

6、参展作品须在作品背面右下角注明作品题目、作者姓名、部门和联系电话。各单位的参展作品原则上由各支部统一选送。

7、作品展览时间另行通知。

活动名称(主题)：“玫瑰心情”

活动类型：互动

活动地点：图书城

活动时间：20xx年2月12日

活动主要内容：

(1)、2月12日当天在书城入口附近显著位置摆放一大型“双心结”(由竹子和花泥制成，具体制作要素如附件1所示)。凡是在2月12日当天进书店的顾客都可以获得一个为爱情许愿和祝福的机会，那就是每人获得一支红玫瑰(代表“一生一世”和一张标签(代表“一生承诺”)。顾客可以在标签上写出对自己、对他人爱情的愿望和祝福，然后系在玫瑰花上一同插在“双心结”上，以此来表达对完美爱情的祈盼和祝愿，参与的顾客就有机会参加心动礼品抽奖活动(全天不定时抽取10次，每次5位)，还有礼品赠送(定制巧克力)。“双心结”在书城展览一个星期，期间顾客可以拍照留念。

(2)、2月12日当天进店的前21(代表“爱你”)对情侣可获得祝福礼品一份，并可以成为书城的“天使情侣”，他们的合影将悬挂在书城里的显眼位置，让他们的爱情和新知一起成长。

(3)、持有2月10日至2月12日购书小票(仅限百汇书城)的顾客还可以参加情人节当天下午17：00举办的抽奖活动(由顾客抽取，结果现场公布及新知网站公布，获奖者电话通知)，奖品为昆明某著名餐厅的餐券，价值为情侣套餐的价格(方案待定)。

宣传策略：

采取“平面报纸+电台广播+书城现场POP广告+宣传单页”四种方式相结合的形式进行宣传。2月9日至2月11日在昆明发行量较大的几家报纸上刊登主题为〈“玫瑰心情”我们大家的心情〉平面广告，以及在几个主流广播电台播放同主题的立体广告。选择在这段时间刊登广告主要是为了避免其他商家的效仿，从而导致活动失败。2月10日至2月12日在店内用宣传单页对活动展开宣传。2月12日在报纸上刊登主题为〈今天我们的心情“玫瑰心情”〉的平面广告，2月11日及12日在店内用主题POP展开宣传。

观点阐述：

玫瑰代表着爱情，代表着浪漫，是情人节不可或缺的东西。“双心结”的“结”与“情人节”的“节”同音，代表着“永结同心”，代表着爱情的长久。把玫瑰和“双心结”结合起来体现出爱情是浪漫的，更是蕴涵了责任的。这样一来，活动就充满了人情和文化，正好体现了书城兼具文化与时尚的形象。“天使情侣”的合影照片在书城里悬挂，不仅体现出活动的长效性，还体现了书城广纳百川的胸怀与气魄。

1、活动背景

七夕情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们*饭店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，我们制定出以下情人节推广计划。

2、活动主题

浪漫七夕，相约蕴海(玫瑰、烛光、物语)

这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围，将七夕与*饭店进行联系，故活动的主题选择“浪漫七夕，相约蕴海”，为了烘托七夕的浪漫，会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。

3、活动时间和对象

3.1、活动时间

主要活动时间：20xx年农历七月七日当日

客房活动时间：七夕前后一星期均有优惠

3.2、活动对象

活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻

4、活动地点

4.1、主要地点

X饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最直接的信息，因此，活动期间，接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围;

浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动，其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费，故其装扮必须要有相亲及七夕氛围;

浪漫七夕情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚会主要以舞会的形式进行，其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方，因此，它的环境氛围除了要有舞会的氛围外，还要为情人节制造出一种舒心的感觉;

4.2、次要地点

1)、客房

分两种：1)、七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息，还要提供一些制造浪漫的条件;

2)、普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶，沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)

2)、食府

除了门面装扮出七夕氛围，还要推出情侣套餐或情人节新品;

3)、酒吧

酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐，另外，还推出七夕情人节鸡尾酒。

5、活动内容

5.1、X饭店接待大厅活动主题

1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门，并将活动主题“浪漫七夕，相约蕴海”显现在上面，大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传说，牛郎织女七夕葡萄藤下悄悄话);

2)、设立“情人留言板”，并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔，并有两名服务员在此服务，供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。

3)、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。

5.2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)

酒店宴会厅500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。

本会场布置采用“一网络，一舞台、一会场”布置，做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏，凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。

5.3、浪漫七夕情人节之烛光晚会

烛光晚会500平方精心布置，会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备，场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐，特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外，舞台设有麦克风和点歌台，可供情侣们为另一半唱出心声。

住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等，供顾客消费。

5.4、客房

1)、客房特设八间“粉红情侣套房”，其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围，每个房间均设有烛光灯具，其睡床为心形，并在棉被下面放有花生和红枣，可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉，在沐浴间有玫瑰花浴，将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

2)、房设八间“粉红情侣套房”，其氛围主要为烛光，每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

3)、活动当天，其他普通双人间房价都为8.7折，来寓意七夕来此会发

5.5、洒吧

推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。

情侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖双不卖单，其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。

5.6、食府

1)、餐饮

77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)

177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)

2)、凡是七夕当天，在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份

6、活动安排

6.1、营销部

1)、提前两个星期推出活动广告，将活动尽量让平顶山市民知晓，提高此次促销活动的成功率

2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天，因此，在活动前必须对工作人员召开会议，将任务分配，并对其处理突发事件的方法进行培训。

6.2、娱乐部

1)、提前两星期结合营销计划，制定好情人节活动细则，包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等

2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作，并对下面工作人员进行培训，避免突发事件的发生

6.3、客房部

提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好，并在农历七月一日之前把房间布置好，并仔细验收，避免不愉快事件发生

6.4、工程部

结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作，做好停电停水的准备，还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。

7、实施细节

1.请采购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等)

2、请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。

3、请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣传。

6、请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

7、请保安部和公关部相互合作，保证晚会及派对的正常运行，避免突发事件的发生

8、广告宣传

1、宣传单：10000份，自行派发。

2、短信发布：3000元。

3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告文字：

a、拥有你，我此生有幸。

珍惜你，我毕生力行。(广告词)

b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;

情人节到了，在蕴海建国准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

c、七夕情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!

玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

9、费用预算及效果评估

9.1、费用预算

略

xx年是“三八”国际劳动妇女节xx周年，为进一步团结动员全区妇女在“两型社会”建设和武汉现代服务业中心区建设中发挥更加积极的作用，全区各级妇女组织以宣传男女平等基本国策、贯彻落实党的xx届四中全会精神为重点，围绕保增长、保民生、保稳定，促进妇女创业、关注妇女儿童民生需求，开展丰富多彩的群众性活动，组织广大妇女以“百年妇运、百年礼赞”为主题，隆重纪念“三八”国际劳动妇女节101周年。节日期间，要主要围绕以下几个方面开展活动：

一、认真学习贯彻党的四中全会精神，团结广大妇女为和谐社会建设多作贡献

党的xx届四中全会认真总结了党执政以来加强自身建设的宝贵经验，深入分析了党的建设面临的新情况新问题，进一步研究和部署了以改革创新精神推进党的建设新的伟大工程。同时也对妇联组织提出了新任务新要求。各级妇女组织要利用纪念“三八”节的契机，进一步在全区妇女中深入宣传贯彻党的xx届四中全会精神，面向基层妇女群众，扎实开展形式多样的宣讲活动，帮助广大妇女真正把四中全会精神理解透、把握准、掌握好，切实把思想和行动统一到党的四中全会精神上来，把智慧和力量凝聚到实现党的四中全会确定的目标任务上来，把四中全会精神转化为广大妇女求平等、谋发展、创和谐的自觉行动，动员引导广大妇女在党的xx大精神指引下，立足新起点，为武汉现代服务业中心区建设和“两型”社会建设奉献智慧和力量。

二、大力宣传妇女典型和妇女事业发展的新成就，营造妇女发展的良好社会氛围

各级妇女组织要紧紧抓住“三八”国际妇女节xx周年的有利时机，大力宣传马克思主义妇女观和男女平等基本国策，宣传党和政府对妇女的高度重视，宣传在党的领导下我区妇女事业和妇女工作的新成就、新发展，在全社会进一步营造关注妇女发文章由展、关心和支持妇女儿童事业的良好氛围。要广泛开展“三八”红旗手(集体)、“巾帼文明岗”等评选表彰活动，集中表彰一批在各行各业、各条战线奋发有为、锐意创新、作出突出贡献的优秀妇女和广大妇女中涌现出的各类先进典型，大力宣传一批弘扬传统美德、倡扬时代新风的和谐家庭典型，通过先进典型的示范带动作用，切实加强对妇女和家庭成员的社会公德、职业道德、家庭美德和个人品德教育，巩固广大妇女投身文章由经济建设和社会事业发展的共同思想基础。

三、积极开展各具特色的群众性活动，活跃节日气氛

各级妇女组织要围绕“百年妇运、百年庆典”的主题，在全区深入开展“争当文明成员、创建和谐家庭”活动，以“绿色生活进我家”为载体，深入开展“我两型，我快乐”的“两型家庭”创建活动，倡导文明健康环保的生活方式;以“平安家庭”创建为载体，深入开展“百万妇女学法律、家庭平安促和谐”为主题的普法进小区活动。要围绕事关妇女切身利益的民生问题，联合有关部门举行“春风送岗位”活动，满腔热情地为妇女办实事、解难事、做好事。

四、区妇联活动安排

1、“三八”节前，隆重举行“三八”国际劳动妇女节xx周年暨表彰大会，隆重表彰文章由区三八红旗手和三八红旗集体、区级巾帼文明岗、文章由区维护妇女儿童权益先进集体和先进个人、文章由区基层妇女组织建设示范单位等在文章由经济建设和社文章由会发展中涌现出的优秀妇女典型和先进妇女群体，进一步统一思想、凝聚力量、坚定信心，带领妇女为富裕、文明、平安、和谐文章由建设贡献力量。

2、举办一场“巾帼建功在文章由” 行业女性风采展示活动。以“一个窗口一面旗、一个岗位一颗星”的示范形象，展示我区广大妇女在促进社会文明进步和行业新风中的特殊风采。

3、联合相关部门开展以“促进妇女自主创业、维护妇女合法权益”为主题的“三八”妇女维权周活动，进一步加强妇女法制宣传教育，强化维权服务，激发和引导妇女自主创业。

4、联合劳动局举办“春风送岗位”专场招聘会，为下岗失业妇女就业再就业搭建平台，提供服务。

5、发挥文章由区女性创业服务中心的阵地作用，举办失业妇女就业技能培训班，提高她们的就业技能;扶持女性创业基地发展，为女性创业就业搭建平台。

6、区妇女人才促进会举办区女领导干部联谊活动。

7、制作一本反映文章由妇女运动发展历程的宣传画册。

请各街妇联、区直机关妇工委、区教育局妇工委、文章由区经济开发区妇工委、各妇委会根据区妇联“三八”国际劳动妇女节xx周年纪念活动的总体部署，围绕主题，结合实际，因地制宜地组织开展丰富多彩、各具特色的纪念活动，要坚文章由持求真务实，根据妇女群众的实际需求，把开展纪念活动与切实为妇女群众办好事、做实事、解难事结合起来，激励广大妇女进一步弘扬“四自”精神，与时俱进，开拓创新，为武汉现代服务业中心区建设和“两型”社会建设建功立业。

一、活动背景

1、家家乐电器有限公司成立19周年，为更好的证明了家家乐的实力，传达家家乐的`经营理念，提升企业品牌形象，开展全方位的推广活动势在必行。

2、直接竞争对手好万家利用大量资金(无论是在电视广告、报纸、单张上)全力反搏;国美电器欲于国庆前后在新塘开业;大环境上，国美、苏宁、永乐等电器连锁大鳄正在吞噬二、三级别市场，家电行业激战越演越烈。

3、为了减少家家乐电器有限公司挂绿店的搬迁造成的负面影响，强势宣传博罗店的成功签约。

4、中国传统的国庆节，是一个假期较长，消费能力强，拉动商品消费、进行品牌宣传的好机会。

综上所述，我们应充分利用以上契机，最合理的整合资源，有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的系列促销活动，带动经济增长，实现品牌形象与商品销量的同步提升。

二、活动主题及思路

1、活动主题

司庆期间活动口号：诚信铸就、十九辉煌;众店齐庆、礼礼俱到;(具体时间：9月24日——9月30日)

国庆期间活动口号：贺国庆、一元家电惊爆全城，挑战价格极限。(具体时间：9月28日——10月9日)

2、活动思路：充分利用两大契机，通过特惠酬宾、豪礼派送、一元特价机热销等一系列促销手法，直接让消费者“礼”、“利”双收，从而提高公司商品销量及展现家家乐辉煌历史。

3、活动时间：9月24——10月9日

三、活动地点：家家乐各连锁店(包括河源店)

四、活动组织：总监督： 总负责部门：销售管理、采购部、各分店

各分店总负责人：各分店店长(监督人：销售管理部、采购部)

五、活动内容及安排：

1、各分店全场特价

各分店特价商品要保持在80%以上，特价商品主要定位在

a、库存量较大、急需处理商品

b、其它商家主推商品及公众敏感性机型

c、我司主推商品

d、厂家规定特价商品。

具体特价商品及销售定位见商品部下达的销售定位表，要求特价与原价的差距有一定的幅度。

2、来就送(司庆有喜、畅饮畅赢，1000瓶可乐与您饮)

活动主要针对司庆期间光临家家乐电器连锁店的顾客，不需购物即可免费赠送小可乐一瓶，人限1支，先到先得，送完即止。可乐可由市场部统一购买或由各分店根据自身需要购买，各店限350支，要做到有计划、有节制派送，活动结束后根据实际送出数量再和市场部结算。

3、购又送(购物送麦当劳券)

活动主要针对国庆期间在家家乐电器连锁店购物的顾客，凭购物单，购物满1000元送价值20元麦当劳使用券;购物满3000元送价值30元麦当劳使用券;购物满5000元送价值50元麦当劳使用券;购物满5000元送价值100元麦当劳使用券。

日日新店由 负责联系券，新塘店由 负责联系，河源店由 负责联系，先从麦当劳或肯德基负责哪出50张，10月4日各分店活动结束后根据实际送出数量再和对方结算。

4、厂家好礼送

主要根据厂家在我司活动期间所推出的优惠政策配送的赠品及日常所配送的赠品，要求在活动前由采购部根据厂家赠品配送政策及我司所存在的赠品做统一配送并于活动前2天传到各分店，各分店根据采购部所制定的赠品配送政策事先书写好海报，活动前1天晚上张贴在对应商品上，同时采购部根据赠品在活动前根据赠品情况进行对应调拨。

5、老总签名、字字重金

活动期间联系众厂家资源分别在9月24日、25日，10月1日、2日、8日、9日(星期六、日)开展老总签名售机活动，活动形式：签名优惠、现场竞猜、游戏娱乐、文艺表演、购机有礼、现场新机及主推机展示、赠送礼品等。(具体内容根椐采购部提供的资源再来安排)

6、一元超低价活动

a、活动时间：9月24日——26日;10月1日——3日

b、超低价商品明细表(仅供参考，具体由采购部确定)

9月24日至10月9日，家家乐全面推出放心服务全面体验活动，凡乡镇顾客购物可享受免费接送活动，只要您提前1天预约，家家乐免费接送车辆会准时开到你家门口，让您享受尊贵服务。

预约电话

增城：

新塘：

河源：

比质量、比价格、比服务，就是家家乐

时间：20xx年x月x日

地点：名典咖啡2楼

活动方式及具体内容：

七夕单身派对，在名典邂逅Ta

找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人,来告别单身。浪漫七夕，不再孤身一人，名典咖啡语茶[长安金座店]届时将举行【单身派对】，诚邀单身的你来邂逅同样单身的Ta。

免费参加

凭券赠送每人一杯咖啡

消费套餐赠送鲜花

消费满员享受x折优惠或获取价值x的代金券

物料：

宣传单

面具

对号入座号牌

推广形式：

宣传单发放，主要针对本店周边写字楼

网络推广，呼和浩特贴吧发广告贴(免费)

x月x日下午6点前布置好哥伦比亚雅间

气球装点墙壁

餐台座椅摆放整齐

烛台蜡烛摆放就绪

玫瑰花瓣布台

x月x日活动当天事项：

1、x月x日下午6点做好引位准备

参加单身派对客人进店后服务员主动迎接，礼貌问候后，引客人进入哥伦比亚，安排就坐。

2、咖啡派送

参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡，吧台负责记录客人姓名电话等有效信息，同时收回咖啡券派送咖啡一杯。

3、派对具体活动安排

第一项：开场词

各位来宾，晚上好!

名典咖啡语茶长安金座店，真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七夕之夜，请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真爱、有情人终成眷属。

每个人都有追求幸福的权利，每个人都会编织甜蜜的梦想。名典咖啡语茶七夕单身派对，让缘分为你停留。今晚，我们预备了几个小环节，便于初识的各位，通过以下环节增进了解。下边请大家做一下简单的自我介绍

第二项：自我介绍

姓名，职业，喜好这三点是必须介绍给大家的，其他自由发挥，时间控制在3分钟以内，谢谢。

第三项：为谁钟情

说出异性最能打动你的一个特征，相貌、内在、职业、性格等均可

第四项：缘分大转盘

男士和女士各座两边，女士位置不动，男士通过轮换座位的方式可与在场所有女士有一次面对面的机会，并且把握此机会说一句话，时间1分钟，女士是否愿意回应完全自愿。游戏结束后，有达成共识者可离开派对现场。

第五项：缘分对对碰

例如“现场共有6位女士，8位男士。请每人在纸上写一个数字，数字的范围是1-8。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对，如二者相互中意即可离开派对现场，剩下的人继续本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同，则在此人数中开展。

一楼服务员负责向离开派对现场的来宾推荐情侣套餐，推荐方式：

“你好恭喜你们二位，请问是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。这是我们的套餐菜单，(递上东方情人节情侣餐折页)参加派对消费情侣套餐可获赠爱情之花。”

一、万圣节活动主题

疯狂万圣节—化妆舞会狂欢夜

二、万圣节活动时间

20xx年10月31日(万圣夜)

三、万圣节活动地点

XX酒店酒吧服务部

四、万圣节活动筹划安排

1、万圣节宣传措施

1)水池边横幅：至尊会(10月31日)万圣节——假面恐怖舞会乐翻天!

2)宣传单印刷：5000份(夹报派发)

3)水牌广告：3幅(含奖品、预告节目内容)，另做石头条广告一幅。

2、环境布置与气氛营造(娱乐部协助)

1)舞台背景上面玻璃：图案装饰一套(策划部)

2)大厅进门处：制作鬼门关，黑白布、骷髅头滴血恐惧等装饰，喷荧光粉，

3)大厅方柱上：8个鬼脸谱、萤光效果(策划部协助)。

4)大厅拉黑白蜘蛛网：吊万圣节饰品，可拉上拉下，喷雾机喷雾、呈恐怖状。

(10月25日前，娱乐部申购)。

5)部分服务员化妆、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持萤光棒扮幽灵游荡。

6)现场灯光昏暗、增加迪斯科音乐，播放鬼音像片。(电脑、音控负责)

7)大厅LED/外墙LED广告万圣节内活动内容(音控负责)

8)节目部艺员扮巫婆骑扫把至大厅，派发礼物(人手指、人耳朵等仿真食品)

3、万圣节促销措施

1)购5000元酒卡或现金消费2500元，送客房。

2)10月27-31日，回馈客户酒卡特大优惠。

3)大厅优惠酬宾啤酒15元/支，洋酒套餐480元。

4)10月31日当晚房号、台号大抽奖：

Ø 一等奖：2500元酒卡(啤酒)1名

Ø 二等奖：1000元酒卡(啤酒)2名

Ø 三等奖：免费客房券1张 3名

Ø 四等奖：自助晚餐券1张 5名

Ø 五等奖：沐足券1张 10名

(财务部准备奖品券交到抽奖现场)

4、万圣节活动安排

1)请小嘉宾助兴表演、鬼披风踩高跷一晚(娱乐部10月28日前定好)

2)当晚抽奖操作准备(娱乐部)

3)特别节目：人鬼情末了、钟馗斩鬼(节目部准备)

4)大厅游戏节目：中奖者现场送半打啤酒(财务备券，三份)。

5)晚23:00——DISCO假面狂欢，群魔乱舞。

6)大厅散台及各包房派发礼品包及加收节目费,由娱乐部安排.

7)10月28日前，娱乐部提前抓好订房分布，确保当晚全场爆满。(娱乐部)

8)面具礼品，建议联系酒商赞助(可给予活动主题冠名)。

5、物品准备(以下为建议数据，具体以娱乐部下单数量为准)

1)面具礼品包：600份

2)鬼服、披风：2件

3)喷漆(黑白)各2支

4)皮面具：6张

5)黑、白布：各10M

6)南瓜灯：4只

7)夜光粉：3斤

8)横幅、海报等

五、万圣节活动当天各部门人员安排

1、咨客部

会后即开始组织好公司所有客户手机号码，安排人手于29日上午11点到人事部集合发放短信。

活动当晚5点30分准时集合，进行自身的万圣节活动化妆造型，并配合化妆师对客人以及公司员工的化妆，同时负责此次活动的面具及眼睛发放工作。

2、工程部

30日下午1点抽调2名工程人员，准备好梯子钳子等工具，准时在酒吧集合，全程配合策划部工作。

31日晚12点，安排2名工程人员配合场内装饰物的撤除工作。

3、酒水部

活动当晚5点30分准时集合，进行自身的万圣节活动化妆造型，并协助配合节目部做好万圣节活动的开场秀。

4、酒吧服务部

30日下午1点安排5名男生，酒吧集合，全程配合策划部工作。

活动当晚5点30分，部门所有人员准时集合，进行自身的万圣节活动化妆造型。

31日酒吧收档后，安排人手配合工程部进行场内装饰物的撤除。

5、保安部

从30日下午开始注意安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束到物品回收入库。

活动当晚，酒吧安保人员在5点30分准时集合，完成自身的着装造型，并全力配合节目部的操作流程。

6、营业部

马止开始对各自的客户进行面对面、或电话、或短信的宣传，争取提前预定活动当天的台位。

活动当晚5点30分集合，完成自身的着装造型，并全力配合策划部、节目部的工作。

7、娱乐部

着手进行活动的开场的音乐、现场的灯光、DS的舞蹈编排、歌手的演唱曲目、自身的化妆造型、以及各部门对此次活动所需要的配合等，在28日前搞定，并进行预演彩排。

8、策划部

全面负责此次活动的筹备、操作与监督。

备注：所有人员加强对外宣传公司举办的这次活动;活动当天任何部门任何人取消休假。

活动时间：20xx年5月31日9:30—11:00

活动地点：一楼大厅

活动目标：1、庆祝“六一儿童节”：

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享：

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备：1、桌子20张、椅子100张(暂定)：

2、食物

(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：

(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：

4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程：1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》 ：(5分)

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)

4、谢园长致辞：(5分)

5、主持人介绍食谱：(10分)

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”：(10分)

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐)：(40分)

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。(5分)

活动注意事项：

1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别

孩子没吃饱或多取食物的浪费现象)：

2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作：

3、安排好幼儿上厕所!

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一、 活动目的

通过--父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。

是我们完成品牌战略的一次行为。

二、活动时间:06-20

三、活动地点:麻辣风芙蓉会馆

四、活动内容

1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中;

3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠:(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品1—3份;(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单8.8折优惠;

5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供“父亲节家庭套餐”一桌供10人以内用。(父亲的`生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片)

五、宣传与氛围营造

(一)、对外广告宣传

1、做2期平面媒体广告;

2、电视广告2期;

3、网络广告;

4、高档楼宇广告

(二)、短信群发。

短信内容:6.20父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.20)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的“父亲节”文化氛围。具体工作布置如下:

1、 店外水牌，第一次提示顾客;

2、 店内广告和氛围营造:

(1)、-展架3个;

(2)、喷绘图片30张;

(3)、特制父亲节菜单;

(4)、免费父亲节家庭套餐;

(5)、台面软文(从 “六·一”儿童节到 “6·20”父亲节);(6)、背景音乐:陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;

(7)、员工问候语:父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易……为后面的感动做好铺垫!

3、 现场互动:

(1)、送“父子(女)连心”菜品一份。祝福语:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(2)、现场拍照。配音:各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;

(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词:今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)

六、注意事项

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。

2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。

3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、6·20父亲节那天来我店过生日的“父亲”必须提前预约。

5、当天在我店过生日的“父亲”或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为“父亲”说句祝福的话语。

6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

七、宣传文稿

(一)、软文一篇

从 “六·一”儿童节到 “6·20” 父亲节

当我们已为人父，特别是到了中年以后，我们会非常渴望儿女能常在身边，我们不求他们能为家做多大贡献，只是希望能天天看到他(她)!同样，已人到暮年的父亲(爸爸)，他又何尝不渴望能天天看到我们呢!?可是，由于(去掉)我们为了梦想而只身来到了北京，工作的繁忙、人际的压力、生活的劳累，让我们忽略了遗忘了远在家乡的父亲!

虽然远方的父亲是理解我们的，但他依然渴望了解到我们在北京的所有情况和信息呀!

“天天能看到我们”，已经成为我们父亲的一种渴望、一个梦想、一种奢求!!但是，如果我们因为工作忙而不能与父亲天天见面，那么我们总可以一年回家两次吧!?如果你还做不到，总可以常常给父亲打个电话吧?如果你还是做不到，那么“6·20父亲节”这天给父亲打个电话总该可以做到吧!?

如果您就是北京人，或者您已经把父(母)亲接到了北京，那么6·20那天一定要抽空陪父亲吃顿饭，然后，再“大方地”对父亲说:爸爸，今天您愿意去哪儿看看我就陪您去哪儿。就象我们小时候6·1儿童节那天父亲对我们说的那样:儿子(女儿)今天你想去哪儿，老爸就带你去哪儿，一定让你玩个够吃个够。

其实，老父亲的想法与要求往往和我们小时候的想法很相似，所以满足老父亲的想法和要求应该不是太难的事，关键是你是否还记得小时候我们的6·1儿童节父亲是怎么给我们过的。

“6·20父亲节”你我都别忘了!别忘了感恩我们的父亲!

祝愿天下每一位父亲都快乐、健康、幸福!

愿我们的每一个家庭都融洽、和谐!

麻辣风芙蓉会馆全体员工与您共勉

6·20父亲节前夕

(二)、广告宣传语

1、我们与您有一个共同的愿望——祝父亲生活更快乐!身体更健康!

2、6·20父亲节，无论工作再忙也别忘了给父亲打个电话……

3、6·20父亲节，一定要抽出时间陪父亲吃顿饭啊!

4、身为父亲的您别忘了自己的节日啊!

5、日子一天天忙碌着过去，偶尔闲暇时你是否还能记起父亲的节日?

6、6.20是父亲节，大家来这里(麻辣风芙蓉会馆)留下你对父亲的祝福吧，一句话

一、理念:

1.表达爱,传达爱

2.“爱她，就带她来吧”

二、具体方案

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台，邀请若干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如"富贵餐厅+排骨"(最少十个)，这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉，引发大家的好奇心，加大对餐厅的知名度。

3.拉横幅.如"表达爱传达爱"餐厅给你带来爱的惊喜。

4.杂志，报纸登刊：(因为比较高档的餐厅，所以，名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方：就是让你们两位情人，在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品，可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠，可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间，地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎，促销效果更加明显。

6.推出折扣券，增加菜品,增值服务，开展娱乐活动;推出一款情侣套餐，附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐，也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动，奖品为心型气球，小型娃娃等以女性为主体的奖品，或亲一下，抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。

8.室内装饰以简洁为主，粉色为佳，忌雍容华贵。

一、七夕节简介

七夕节是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，是人们为纪念传说中牛郎织女的凄美爱情故事和他们为爱情不惜对抗权势的精神而流传下来的一个节日。农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”， 七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。

西餐厅七夕活动方案大全

传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。 听到牛郎织女情话的女孩便会有一个甜蜜美满的爱情和婚姻，因此七夕节也有中国的“情人节”的别称。

近几年，随着人们生活水平的不断提升和国学意识的日趋复苏，传统节日越来越被重视，七夕节的文化意味和甜蜜七夕对于热恋中的情侣无疑是不容错过的，它的影响也越来越大。

二、节日市场分析

1、七夕节影响日益变大，已引起各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。但是餐饮业对它的重视还不够，基本上都停留在送“玫瑰花”的简单营销阶段。

2、西餐厅的西方基调与七夕节的中国元素如何结合是一个难点，中国节日追求热闹喜庆的氛围和西式文化追求优雅品位的诉求有一定冲突点。

3、西式文化与传统文化的结合在日益深化并成为一个趋势，如肯德基、麦当劳等推出油条、豆浆等中式快餐;咖啡厅推出中国菜等都是这种表现。这一点在针对中国传统节日上更显露无遗。

三、活动目的

1、利用七夕节节日气氛浓郁、情侣消费集中的特点，促进餐厅当天销售额的大突破。

2、通过文化味浓郁的促销活动，一方面让老顾客加深对餐厅的影响，提高在其心目中的美誉度，促进其在本餐厅的连续消费性;另一方面吸引更多人的关注，提高餐厅知名度，吸引更多消费。

西餐厅七夕活动方案大全

四、活动时间

主体活动时间：七夕节全天

活动准备时间：七夕前一周简单布置完毕、宣传物料到位并进入宣传

五、活动主要客群提炼

1、老客户——连续光顾的老客户是餐厅的重要关注点，在任何一次营销活动中都要让他们感受到餐厅对他们的关注和优惠，活动当天不论老客户是否以情侣或夫妻出现，都要赠送其相应的优惠和礼物，让老客户的视线时时不离本厅。

一、七夕节简介二、节日市场分析三、活动目的四、活动时间五、活动主要客群提炼六、活动细则1、七夕节影响日益变大，已引起各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。但是餐饮业对它的重视还不够，基本上都停留在送“玫瑰花”的简单营销阶段。2、西餐厅的西方基调与七夕节的中国元素如何结合是一个难点，中国节日追求热闹喜庆的氛围和西式文化追求优雅品位的诉求有一定冲突点。3、西式文化与传统文化的结合在日益深化并成为一个趋势，如肯德基、麦当劳等推出油条、豆浆等中式快餐;咖啡厅推出中国菜等都是这种表现。这一点在针对中国传统节日上更显露无遗。

六、西餐厅七夕环境布置

B、大厅环境氛围布置

①、七夕中式灯笼布置

在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

西餐厅七夕活动方案大全

②、造型宣传吊旗布置

按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

西餐厅七夕活动方案大全

③、摄影照片领取台造型布置

根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

④、分区舞台造型布置

根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

⑤、光影艺术设备布置

根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

西餐厅七夕活动方案营销篇

1、西餐厅目标受众群分析。考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么? 中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。

■ 根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位亍 20-40 岁中高端人群;

■ 他们在迚餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素

■ 他们的消费期望是：餐点好丌好吃?餐厅有无格调?好丌好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

西餐厅七夕活动方案大全

2、如何吸引他们? 七夕是“中国的情人节”，因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注?活劢期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求，具备创意性的活劢主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更夗目标人群加入。

3、营销活动差异化亮点 环境氛围亮点：以著名“七夕香桥会“文化风俗对西餐厅迚行环境氛围的包装，使其具备独特、创意、文化、格调。

活动主题亮点：

■ 针对 20-40 岁的单身顾客，以“忽然遇见你“为主题，丼办七夕单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活劢创意亮点吸引更夗目标群体，带劢餐厅销售。

■ 针对 20-40 岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，丼办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。

4、传播计划 8.10-8.16 前期活劢宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40 岁目标群体。 8.16 七夕当天NP 广告活劢造势宣传。 8.14-8.16 活劢期间消费代金券纷发。

七夕节期间为前来就餐的情侣准备精美的主题套餐，为他们赠送玫瑰花、穿裙子的泰迪小熊等礼物。餐厅内用极具中国传统风格的红色饰物装点店内环境，这样能烘托出一种节日的喜庆气氛。当然也可以弄一些条幅，比如上面写着“浓情七夕，中国情人节”。进到餐厅里，首先映入眼帘的是华丽的红地毯，看起来很喜庆。还有一些丰富多彩式的情人套餐供情侣们享用。如：“七夕之夜烛光晚餐”、“七夕自助午餐”……每份套餐中还带有精致的情人卡，情侣们可以在卡片上写下各自的爱情誓言。当然也可以推出一系列的混搭套餐，如焗饭加茶点、小火锅加冰淇淋。当然最好多做一些应景活动，比如葡萄树下听七仙女和董永的爱情故事，还可设计具有传统中国文化精美纪念品，让情侣们带回家做纪念，争取赢得大家注目。

一、 活动时间:6月16日-6月17日

二、 活动目的:

1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象;

2、拉动消费量，竞争市场份额;

3、加大E餐销售量，提高各店的营业创收。

三、活动主题:心系父亲节，勇丽一家亲。

四、活动地点:勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅

五、活动内容:

1、活动期间，各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好，节日快乐”。

2、活动期间，各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。

3、活动期间，订勇丽E餐均有好礼相送。凡电话订餐消费满688元免费赠送勇丽E餐扑克牌4副，凡电话订餐消费满888元免费赠送勇丽E餐及时送VIP会员金卡一张，各店做好登记，财务备存。

4、活动期间各店厨政部推出几款爱心套餐，价格各店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养为主，菜品名体现父爱(参考:感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道特色菜品。

5、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。

6、企划部统一利用短信平台给客户发送祝福短信:“心系，勇丽一家亲，多款爱心套餐温情推出，勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”

六、宣传事宜:

1、管理公司企划部负责刻制横幅，每店一条，内容“心系，勇丽一家亲”，并与6月15日之前送至各店;

2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送祝福短信，“心系，勇丽一家亲，多款爱心套餐温情推出，勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。

七、注意事项:

1、各店认真组织员工学习活动方案，根据方案对员工进行相关知识培训;

2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点;

3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

一、西餐厅圣诞节活动策划方案活动主题：(以下均为方案设计，具体情况咯餐厅以实际预算等情况待定)

(例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

二、副主题：

(例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

三、活动目的：

1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

3、庆祝圣诞节

四、活动意义：

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。

五、活动内容：

在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

六、活动形式：

1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

5、圣诞订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

七、备注：

圣诞期间可播放的曲目：

1.《平安夜》(silentnight)

2.《普世欢腾，救主下降》(joytotheworld!)

3.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)

4.《缅想当年时方夜半》(itcametbemidnightclear)

5.《美哉小城，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)

一、目标市场分析

本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在__-__元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对餐厅的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(__地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日

四、推广策略

1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。

4、网上做个弹框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证__万人。

五、其它相关的策略

1、保安必须要保证餐厅的安全。

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。

5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果预测

餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是平时经营收入的1.5倍以上。

七夕情人节促销活动主题。餐厅酒店七夕节促销活动，餐厅酒店七夕节(中国的情人节)促销活动主题、策划方案。酒店情人节促销方案除了要有一个好点子，还要具有可执行和可操作性，才能更好的把情人节促销活动做好。

七夕情人节，餐厅酒店应如何做好七夕营销活动策划?当同质化的一遍又一遍的上演的时候，谁可以推出新点子，奇点子，谁就可以脱颖而出。我们一起看一下以往的一些酒店方案金点子。

1 情人玻璃瓶

位于广州环市路某四酒店，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。

2 香花送美人

今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。

3 黑白着装晚宴

在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是，但总比单一的餐饮推广要强。