我的创业计划流程图【20篇】

一、活动背景：

随着全国高校的扩招，以及近几年经济发展的状况，高校大学毕业生的就业形势日趋严峻，就业竞争的压力日益增大。大学生自主创业已经不是一个新鲜的话题，但大学生自主创业却依然是一个新的观念。长期以来，大学生毕业后往往只习惯被动的去求职，而很少想到主动去创业，不少毕业生在找不到满意的工作后，才会考虑创业，以至于形成了“无业才创业”的认识。

为了鼓励大学生自主创业，各界政府先后出台了一系列政策来扶持大学生自主创业，几乎把产业门槛降到了有史以来的最低限度。高校也正在积极整合校内部门资源，为毕业生提供形式多样的、内容丰富的创业教育，并对自主创业的学生在政策、经费、项目等方面提供更大的支持力度。在经济形势较为严峻的形势下，大学生自主创业无疑是为自己的就业赢得主动权。

二、活动目的：

本次主题沙龙旨在培养我班在校学生锐意进取，奋发向上的创新、创业意识。通过举行沙龙的方式来点燃我班在校学生的创新、创业的梦想之火;提升学生的创新、创业的激情与斗志，从而使其真正的走上勇于创新、敢于创业之路

三、沙龙主题 ：创业 点亮人生之路

四、沙龙开展时间及地点： __年11月22日一教室

五、沙龙负责人及主要参与者;

主办方：商学院市场营销091班团支部

活动参与者：营销091班全体同学

负责人：杨栋伟 胡文静

布置会场：全体班干部

六、沙龙内容：

1、创业学习篇

创新、创业是的民族腾飞的希望，通过学习成功人士的动人经历、感人精神、崇高理念，来激发自身的创新、创业意识，为社会的发展、为国家的未来贡献出自己的一份力量。

方 式：以放映视频讲座形式为主，以注解感受、讲授心得为辅

视频安排：《我能创未来——中国青年创业行动》;

《 我能创未来 牛根生答网友提问》

《马云创业演讲》

《俞敏洪创业演讲》

《马云 牛根生 俞敏洪-我能创未来》

2、情景互动篇

将所学的创新、创业心得摆在台上来分享，让每个人都有一个新的进步，做胆大、心细、有准备的大学生，环节为一个消化性的过程，让班级的每个成员带着收获悦纳自我，欣赏自我的心情学会整合对自我有用的创新、创业的信息，增进创新创业的自信力。

1、谈谈进入大学的感受和对创业方面知识的了解 ;

2、交流一下创业者的行为方式和为人处事的心得或感悟;

3、相互交流自我知道的成功的创新、创业人士的创新、创业方式、过程，以及感人至深的可贵精神。

七、沙龙流程

1、前期策划、准备——班委对每个同学进行创业知识问答及了解

2、入场——在主题曲《在路上》的背景音乐下有秩序的进场

3、嘉宾发言;

4、观看创业教育视频(时间大约为45分钟);

5、学生互动交流——谈一谈大学生创业的优势和弊端;

6、娱乐表演;

7、总结发言——由团总支学生会干部对本次沙龙作简单总结和点评;

8、退场

八、预想效果：

丰富多彩的文体活动，不仅丰富了同学们的文化生活，而且能陶冶同学们的情操，提高了同学们的素质。积极组织同学参加活动，使同学们乐得其所，从中受益，让同学们在创业沙龙中对创业正真的有所认识和了解。让新生在大学里给自己定好位，确定好奋斗目标，知道自己要用理想、信念、热心，团结拼搏，与时俱进，勇于创新，敢于创业，朝着更高、更远的目标前进。

一、场面布置(如：气球、显示屏、制作蛋糕DV供小朋友看。)

二、让家长与小朋友一起参与，在规定时间内完成蛋糕。

三、各班老师负责小朋友和家长的时间安排、物料安排。

四、活动前一天小朋友准备好彩笔(涂鸦蛋糕盒)。

五、店方负责在规定的时间把奶油、果酱、蛋糕胚、水果等，提前半小时送到指定地点并指派技术员现场负责指导。

六、活动中园方可派主持人1至2人，主持现场互动活动(如：大手牵小手，制出创意蛋糕!)

七、提问小朋友们一些小问题，(如：有哪位小朋友知道奶油是从哪里来啊?答：它是坐飞机过来的哦，很有阳光的味道哦，等一些小互动让现场气氛热闹起来。)

随国民经济的持续、健康发展，我国进入了快速城市化的阶段，城市居民大量增加，城市居民的消费水平也不断提高，给我国的农业提出了更高标准的要求。本高效生态农业、农家乐项目试图通过生态、高效农业同农村旅游文化产业的结合，探索我国农业、农村发展的新路子。

一、项目介绍

本项目是以生态农业为基础，合理布局水产、林地和经济作物;以民俗文化为先导，加强项目的文化、教育功能;以休闲设施、农家乐为核心，吸引城市居民到项目中进行体验式消费。打造一个集农业生产、农村旅游文化于一体的大型现代农业旅游业庄园，成为扎根，辐射半岛的城市居民假日短途休闲旅游目的地。

二、市场调研和分析

本项目涉及的产业有高效生态农业、农家乐、现实版“开心农场”以及户外运动。

现在高效生态农业已经形成气候，尤其在城市的大型超市中，有机蔬菜和绿色肉蛋奶受到市民的欢迎，随着市民消费水平和对食品安全重视程度的提高，高效生态农业的前景势必更加广阔。

农家乐作为市民假日近途旅游的目的地，今年来一直非常火爆。但这一市场目前还比较混乱，经营者更新比较快，很难见到规模大、服务好、持续时间比较长的经营者。这一市场还留给像本项目这样的后来者很大的空间。

现实版“开心农场”是近年来兴起的新事物，主要有“自理式”和“托管式”两种经营方式，在____、____等北方大中城市的____区已经有了很好的发展，在____区也取得了初步的成功。现实版“开心农场”起初本是城市居民为了放松身心、体验生活的一种休闲方式，在通货膨胀预期加大的情况下，又有了降低生活成本的因素，它的发展应该是“方兴未艾”!

这里的户外运动主要的是素质拓展训练，是现在各大政府机关、企事业单位、高中专院校和户外俱乐部非常流行的培训方式。

本项目涉及的行业都已经有了成功的案例，我们是后来者;但是将这几个产业整合在一起的项目少之又少，我们又成为了这个细分交叉市场的先到者，拥有比较广阔的市场前景。

三、生产和营运计划

我们在辛兴镇西公村考察了一块项目拟用地，此地由三位农民集体经济组织成员承包20年，这三位承包人对土地的开发利用有着极大地热情和兴趣，此地有几个大小不等的池塘和两条由水库引出的水渠，土地部分已经种植了数目可观的白杨树，树龄大多在五年以下，池塘中野生泥鳅比较多，但是此地交通略显不便，只有便道与外界沟通，不适合大型汽车和机械的进出。

以此地为例，我们的营运计划可以简单的概括为两个阶段。第一阶段，进行基础设施建设，此次建设以道路整修为主要内容，使项目拟用地与外界有比较畅通的联系。利用当地的自然条件，主要发展水产养殖业。科学布局水产养殖格局，主要发展甲鱼、泥鳅养殖业，同时开展垂钓业务，吸引垂钓爱好者前来垂钓，初步发展以特色餐饮为重点的农家乐。这一阶段主要目的一是为了积累资本进行第二阶段大规模的基础设施建设，二是摸索经营经验。第二阶段，在积累充足资金后，进行大规模基础设施建设，主要是道路、餐饮、住宿设施的建设。现在农家乐项目无法做大规模的很大一部分原因是基础设施无法满足市民的要求。因此，此阶段的基础设施建设既要高标准严要求，又要结合当地实际。考虑到本项目的主要客户是城市白领和中产阶级，餐饮和住宿设施的建设和营运参照快捷酒店为宜。同时，增加户外运动项目，比如素质拓展训练设施和真人CS设施等。在生态高效农业方面加大投入，建设精品菜基地，生态养鸡、养猪，不仅做到食品原材料的自给自足，而且可以支撑产品的对外销售。当然，其中预留一部分土地给现实版“快乐农场”所用。本项目的长期规划甚至可以引进沼气技术，农场内部各部分间互相联系，互为支撑，形成一个闭合循环、和谐有序的统一整体。

四、营销计划

根据项目的营运计划，我们的营销计划也分为两步走。首先，初步创建品牌，严把产品质量关，严格按照国家标准进行养殖，努力将产品引进____和乃至整个____的大型超市，同企事业单位的食堂和大型餐饮企业建立良好的伙伴关系，打开产品销路，是产品获得良好的美誉度。然后，伴随第二阶段的营运，严把产品质量关，餐饮、住宿服务关。同时大力进行品牌的建设和运营，运用平面和网络媒体，建设强势的新农业品牌。更为重要的是，为我们的品牌注入深厚的文化内涵，____是____文化和大汶口文化的起源地，又拥有丰富的恐龙化石资源，这些都为品牌的建设提供了很好的素材。

五、管理团队

可以根据项目营运和营销计划，我们需要的人才大体需要以下几种：

(一)农业专业技术人才，包括经济作物种植、家畜水产养殖方面的专业技术人才。

(二)酒店餐饮营运等文化旅游专业技术人才，主要支撑项目的酒店住宿以及户外运动项目的运营。

(三)营销人才。目前是市场经济社会，有市场企业才有发展，营销人才必不可少。

六、财务计划

在第一阶段，工程投资20万元，购置相关配套设施及寻求相关技术支持，实验经营期限两年，到20____年实现年总产值20万;

在第二阶段，总投资100万元，进行基础设施建设，大力开展品牌营销，建设现代化的集农业生产和旅游观光为一体的大型庄园。

七、面临的主要风险

第一步，作为一个交叉细分市场的先到者，可参考经验少是最大的风险。然后，与项目拟用地原承包人的关系问题，因涉及到土地承包等农村比较敏感的问题，也面临较大风险。最后，在地理位置上本项目拥有一定的劣势，因为离____市较远，很大一部分城市客源被城市近区县截流，在市场开拓方面困难比较大。所以，项目的特色成为至关重要的问题。

一、蛋糕店概况

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中?a href=/dangan/target=_blank>档案獾?未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标

1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的

四、经营计划

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

五、财务估算

启动资产:大约需9.5万元

设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约20__元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20__元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

六、风险及制约因素分析:

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

一、“常”讲。坚持以“三严三实”专题教育活动为契机，利用每月的党员干部集中学习和“党课”认真学同志系列重要讲话精神和党规党纪，努力推进干部作风建设。坚持学习、实践和总结相结合，充分将学习中的难点和困惑集中实践于群众之中，让党员干部深入到群众中去，了解群众的意愿，听取群众的意见建议，向群众取经。从而实现受益解惑的目的，实现“三严三实”真正走进群众服务群众。继而让全体党员干部端正思想态度，树立为民、务实、清廉的作风。

二、“真”查。加强党政领导干部带头接访制度的落实，设立集中接访与分时接访相结合的方式，并通过单位公示栏进行公示。每周设立一天作为领导班子成员集中在各办公室接访时间并挂好定期接访牌;按照党政班子成员值班时间安排，每名班子成员轮流定期到群众工作办公室定点接访。群众工作办公室集中收集领导接访的意见建议，建好台账。同时要求各党员干部坚持每月不少于三分之一时间走进群众家中，收集社情民意，对能够解决的问题及时办好办实，对不能及时解决群众关心的热点难点问题做好解释工作。

三、“严”管。单位纪委应严抓纪律和督促检查，不断完善各项规章制度，真正做到以严的精神和实的行动践行“三严三实”，切实解决群众身边的不正之风和问题。对违反纪律，工作作风不过硬的党员干部尤其是领导干部必须动真碰硬，并做好登记备案，对在群众工作中不落实、拖沓、懒散的党员干部严格依照党员干部管理条例严肃处理。确保“三严三实”精神能真正走进群众中，给群众带来真真正正的利益;树立起“为民、务实、清廉”的政治新生态。

DIY品牌甜点屋创业计划书

店名：卡卡沫

一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。

二、投资分析：我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。

三、装璜于设计：既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，（例如：甜点的做法、口感……）供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。

四、经营品种：

主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………

五、经营特色：本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。

六、经营方式：

(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。

(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7.5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。

(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行免费试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。

七、销售服务：一家好的甜品店不仅仅是因为有好的甜点，也是因为有优秀的员工素质，在我们卡卡沫甜品店的每一个员工都是必须经过严格培训出来的，服务有三到：心到、礼到、诚意到。要让顾客觉得我们卡卡沫甜品店的员工有良好的品质，对待客人要尽善尽美，不得以任何理由拒绝顾客的合理要求。对于顾客提出的意见要及时的反馈给每一位员工，及时改正自己的不足，我们要做到给每一位顾客带来快乐。因为吃甜点是种享受，享受当然是件高兴的事情，怎么可以让顾客不满意呢？

八、诚信待客：

(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。

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一、创业理由

由于此刻人生活节奏越来越快，竞争越来越激烈。人们的精神压力也越来越大，每一天不多的闲暇时光里，能有一个安静舒适的位置，坐下来喝一杯饮料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已经成为越来越多的人们的选取。

而在这样的状况下，咖啡厅无疑正是一个不错的选取，有需求就有消费。咖啡厅的格调，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力，给人们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族，无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。

但是高档咖啡厅消费过高，并且也不适合大多人短时间的闲暇享受，并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。

二、地址选取

咖啡厅的选址，就应在学校，公司，企业较集中的地方附近。选址不宜在太过张扬的闹市，而里闹市不远的一些不偏僻的街道，就能够满足需求，在减少房租成本的同时，并不会影响客流量。

三、店面装修

小型咖啡厅的装修就应采用卡座形式，和大多数冷饮店一样，但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体，多数需要一个相对安静的环境，能够和朋友聊天说话而不受其他客人的影响，所以就应装成一个个隔间用木板，帘子隔开。座位要舒适，整体色调不要太暖，不能让客人感觉到热闹。要让客人到达放松的效果，不管是身体还是心理。

卡座可分为3大类，单人卡座，情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间，情侣卡座则适合大多青年情侣的需求，而多人卡座能够则能够给客人带给群众消费，放松，以及讨论的空间。

整体光线不应太强烈，也就应避免阳光过于强烈的地方。

总体大小控制在100平米左右，太小了容易给顾客压迫感，太大了容易造成空间的浪费，也不利于节省成本。

四、员工选取

小型咖啡厅雇人不需要太多，4人3班次再加一个店长即可，不适合用临时人员，但是能够有1—2个长期兼职，兼职以学生为主，主要负责周末的工作，既有利于周末员工的休息，减轻员工压力，也能给在校大学生带给岗位，同时兼职员工也能减少运营成本。但是兼职员工选取需要谨慎，必须要长期。不然可能增加员工培训成本，起到相反的作用。

员工着装需要统一，态度要好，面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话交流。

五、主要客户

咖啡厅消费群体不固定，同时消费群体也足够广，每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客，但主要还是以学生和青年白领为主。

六、店内产品

咖啡厅的产品就应包含饮料和一些精致的现烤食品。

饮料的选取，有咖啡和鲜榨果汁。不易有太多的种类，给顾客一个专一的感觉。而且应有冷热两种选取。咖啡的种类应包含卡布奇诺，拿铁，摩卡，浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需要有一个自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名气，也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易理解的选取。同时有外带和店内消费两种选取，店内消费使用精致的咖啡杯，不同种类咖啡使用不同的餐杯，外带则就应采用统一的带有小店logo的外带纸杯，提高咖啡店的知名度。

而食品类则包含现烤松饼，现烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息时光，用来放松，和交流。不应是自己成为吃饭果腹的地方。虽然损失了客人吃饭的消费，但是能够让更多的客人产生认同感，带来更多的饭后客户，以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱，不专业的厌恶感。

同时店内应有wifi带给客户工作或者娱乐。

七、店面投资

房租3万/年100平米员工工资2500—4000/月。

兼职员工40/天累计半年发放奖金。

店面装修10万包括卡座隔间吧台店内饰品。

店内投资10万包括咖啡机空调烘烤机收银机电脑餐具。

八、利润回报

年营业额25—30万。

年经营成本13—15万包括原料购买，各项费用，以及员工工资年利润12—15万年净利润10—13万投资回收期3年。

九、经营发展

小店初期应有必须时间的优惠期，对所有来店客户开放，并且带给会员优惠，主要针对在校学生以及青年白领。同时能够邀请店主店员人脉来店品尝，增加小店知名度，小店人气增长后，能够逐步取消全面优惠，逐步回归正常价格。

福州高端食品有限公司位于福建省省会城市福州市中心地段，公司成立于20xx年，主营定型包装，散装食品的销售。代理大礁海味系列食品的销售，如7味大礁大黄鱼组合，大礁干贝，天然大礁节虾，野生大礁石斑鱼等原生海味食品。

公司自成立以来，始终坚定统一信念：时刻保证新鲜货源，增强一流服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客的满意!公司拥有价格更低、质量更好的进货渠道，严格的管理体系和很强的服务理念。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的产品，精心打造顾客满意品牌。公司始终坚持消费者利益高于一切，坚决杜绝假冒伪劣或质次价高的产品，是都市人享受大海的原汁原味的最佳选择。

高端食品有限公司成立至今就一贯致力于提供物美价廉的产品的代理，致力于拓宽更广阔优质货源的进货渠道，致力于打造客户满意、放心的品牌企业。公司销售各种各种海味系列食品，包括干货类，如瑶柱、干虾、干目，红菇等;冻品类，如鲳鱼，鲍鱼，节虾等;即食类，如小黄鱼，烤鳗鱼，金鲳鱼等。公司长期以来与宁德大礁食品有限公司合作，宁德大礁食品有限公司是一家依托闽东丰富的山海资源优势，协作多家企业和生产基地，以开发、加工、销售为一体的食品专业企业。秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营理念，以传统美食工艺结合现代食品生产技术，公司通过ISO认证，严格执行国家食品质量安全规范，源源

不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。而且大礁产品荣获首届海峡西岸现代农业博览会农产品展销活动畅销产品奖。拥有如此有竞争力的进货渠道，相信您一定会认同我们。

我们始终相信“质量是企业发展的根本，诚信是企业发展的动力”，我们会让您相信选择了我们就是选择了优质，选择了放心。

真诚期待着您的光临。

一.前言

在这样一个注重人才的年代，我们作为当代社会的大学生，为了迎接未来挑战，为能够在未来踏入社会的时候有足够的信心，必须提前做好准备，多找机会锻炼自己，给自己充电。当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!同时，这是一个商业时代，只要我们善于去观察，就会发现生活中商机无处不在。在日常生活中，我发现江汉大学内部及周边专门卖运动鞋的店很少，而且学校比较偏僻，外出购物不是很方便，为此，我打算建立一个专门卖运动鞋的店，既方便他人，也满足自己，锻炼自己的营销能力与沟通能力。这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己----路是自己走出来的!

二.创业背景

时代的变迁赋予了当代大学生不一样的涵义，也给予了当代大学生不一样的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不断的进步，生活水平的不断提高，人类惰性的潜能又被激发出来，很多大学生不愿意自己动手做一些事情。就穿的方面来说，比较好的名牌运动鞋专卖店离江大这边都比较远，很多学生不愿意为了一双鞋而跑那么远的路，感觉这样很浪费时间。同时，品牌鞋专卖店卖的价位一般都很贵，因为他本身的店面费用就很高，到专卖店买鞋的话很多人感觉很不划算。但很多大学生又都追求穿品牌鞋。因此他们需要有人来给他们提供方便的购鞋方式以及合理的价位。

三.创业目的

众所周知，在大学校园里，能力远比知识更重要，这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。学校里面的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了，所以我们需要自主创业来为自己铺路。这样可以提前培养我们的创业意识，学会自己给自己当打工。

四.经营项目

正品安踏，特步，361度运动鞋及配对的鞋垫。同时提供多种样式，颜色，尺码供给顾客选择。

五.经营原则

1、真实原则：对顾客以礼相待，不欺不瞒，友善平等。“顾客是上帝”在这里不再是空洞的说教，而是一种真实的感受;

2、互利原则：在真诚的基础上，做到主顾双方平等互惠;

3.便利原则：尽可能的为顾客提供一切可以提供的方便，让他们足不出户，就能够体会到最优质的上门服务。

六.服务群体：

1、学习工作繁忙，没有空余时间的人群;

2、不喜欢逛街，但又追求穿品牌鞋的人群;

3、力图方便，购买商品注重实惠，希望以最合理的价钱买到最好的商品的人群。

七.市场分析：

1、在江大的校园内外，至今还很少有这方面的经营店。所以在市场竞争上，我们处于一个相对的优势位置。但是正因为如此，市场的打开又将面临着一个大的问题。在一定程度上，很多同学会存在戒备的心理，所以一个创新的有说服力的广告宣传是必要。

2.现在很多学生喜欢网上购物，我们可以将网上与现实相结合，在淘宝网上进行店铺宣传，顾客可以在网上进行选购，确实购买后，我们可以提供免费送货上门服务，尽可能为顾客提供方便。我们的店铺可以直接开在寝室，不须要店面费，那么价格方面可以定得更便宜一些。

八.经营策略：

1.商品来源：从汉正街直接进货，先进行前期市场调查，争取以最合理的价位批到货真价实的品牌鞋。

2.人力上：集纳有独特创新思想，沟通能力强的人才进入;同时，人员必须要有吃苦耐劳的精神，有耐心。在此基础上采取有秩序的管理模式。

3.宣传上：开业期间可在资金允许的基础上，发放大量的宣传单，先吸引群众眼球，打入寝室内部做宣传;同时在校园内与学校一些社团进行合作，以拉横幅，贴海报的形式进行宣传。把商品发布到网上店铺，在QQ里进行店铺推广，让更多的了解我们的商品，了解我们的店铺。

4.经营上：为了弥补资金上的缺乏，创业先期可以采用股份制原则，让更多的同学来投资，按投资金额的多少来分利润。

5.策略上：开业期间本着薄利多销的原则，采取一定的优惠政策，比如开业期间八折优惠，买一双品牌鞋，送一双对应的袜子等等。

6.店面上：由于资金原因，同时考虑到送货方便问题，店铺直接开在寝室内部，同时开通淘宝网上店铺。

顾客可以以以下两种方式来了解购买我们的商品：

①网上进行选购，选中后，我们可以提供免费送货上门服务。

②直接来店中进行选购。

7、设备上：需要一台电脑、货架以及一些简单的办公设备。

九.经费来源及分配：

来源：起初，采取入股制。前期计划投入三千元，先试验一段时间，如果销售量达到预期的标准，再追加投资。

1)月基本工资分配标准：每月月底将净剩收入的百分之八十按入股金额的比例发放给员工;

2)每月提成分配标准：按个人接受任务、完成任务及顾客的满意度分配，将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级，从而分配提成。

十.预想问题及解决办法：

在服务过程中，可能会出现顾客因不满意而要求赔偿的事宜，为此，我们必须坚持“顾客是上帝”的原则，尽量满足顾客合理要求。在销售过程中，有可能出现货源不足的情况，无法满足顾客的购买需求。我们会尽一切力量来满足顾客，如果他们要买的鞋而本店正好缺货，可以向他们保证如果愿意等的话，可以在一个星期内给他们提供需要的商品。在鞋子质量方面，我们可以承诺：三天内如果是鞋子质量问题，可以无条件包换或者退款。三个月内如果是出现质量问题，确定非人为故意损坏后，我们可以无条件包修。

一、项目概况

项目目的

——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。

项目名称:自食其乐西餐厅

性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。餐饮业创业计划书。

建设地点:雨花区

市场分析:学院现有两万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

宗旨:服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围:

1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2、西餐结合快餐。餐饮业创业计划书。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

市场营销:在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。

财务数据:见财务计划栏。

注册资金:——十万人民币。

融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。

组织理念:举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。

组织文化:敬业创新，优质经营，人性化管理。

结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

二、管理层及部门职能

(一)、店长

李环，男，汉

职责

1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

2、工作内容:督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

(二)、行政人事

部门职责

1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。

2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。

3、对西餐厅项目进行具体的设计。

4、制定西餐厅目标以及进度表。

5、建立项目管理系统。

6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。

7、跟踪分析项目开发成本。

8、管理项目中的风险和变化。

9、负责项目团队建设。

(三)、厨师

对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。

(四)、服务员

部门职责

以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

(五)、市场开发部

部门职责

1、制定本部门年度营销目标计划。

2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。

3、指定产品的价格、品质和广告宣传。

4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。

大学生餐饮业创业计划书范文工作计划5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。

三、研究和开发

项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。

(一)、项目申请

1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”

2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。

为贯彻落实中央、省、市、县委关于加强农村实用人才队伍建设的指示精神，积极推进农村经济社会和谐健康发展，确保大学生“村官”更好地融入农村，服务新农村建设。现结合我镇实际，制定如下实施方案。

一、指导思想

以加快我镇农村实用人才队伍建设为核心，通过采取组织培养、岗位推荐、创业帮扶等项措施，切实为农村培养造就一批有知识、懂技术、留得住、用得上的新农村建设带头人，为推动我镇农村经济社会又好又快发展提供有力的人才支持，

二、任务目标

加强大学生“村官”的培养和使用，通过3年的努力，力争实现人人有岗位、个个有项目的工作目标。具体分三个方面的培养方向，即一是对德才兼备、群众认可，有一定组织领导能力、能够带领群众致富的大学生村官，实施领导干部包保责任制;二是对有创业意愿，具备创业能力和条件的大学生“村官”，帮助确立创业项目，提供创业扶持政策，实现创业梦想;三是对市场意识强、有经营头脑的大学生“村官”，选派到农村经济合作组织、各类专业协会、产业大户或党员创业示范基地、示范区从事服务性工作。

三、具体措施

1、选拔优秀大学生充实村“两委”班子。本着“因人而宜、量才适用”的原则，把大学生“村官”纳入到村级后备干部队伍中，进行重点管理和培养。对表现优秀、积极靠近党组织的，优先发展成为党员。对德才兼备、群众认可，有一定组织领导能力、能够带领群众致富的大学生“村官”，由乡镇党委推荐，经县委组织部审核，安排担任村党支部副书记、村委会主任助理等职务锻炼，条件成熟，对具备担任村干部条件的，可按有关规定程序进入村党支部和村委会领导班子中。到20__年底，全镇大学生村官进入村“两委”班子至少要达到30%。同时，根据工作需要，大学生村官可实行跨村任职。

2、帮助大学生“村官”确立和发展创业项目。对有创业意愿，具备创业条件和能力的大学生“村官”，由乡镇党委政府聘请专业人士对创业项目进行论证、确立和技术扶持。同时，采取政策扶持、资金扶持等多种措施，帮助他们实现创业梦想。

3、加大对大学生“村官”岗位推荐力度。对服务意识好、经营意识强的大学生“村官”，在征求本人意愿的基础上，可以推荐到农村各类经济合作组织、专业技术协会、经纪人协会以及产业大户中，承担相应的服务性工作，进一步发挥大学生“村官”的专业技术优势，同时也为其快速成长搭建社会实践的平台。要将大学生“村官”全部聘为所在村的“驻村信息服务指导员”，发挥他们传播技术、引领示范的作用。

四、加强组织领导

1、加强领导，落实责任。镇党委高度重视大学生“村官”创业工作，把它纳入到重要工作日程。实施创业项目帮扶制度，乡镇领导干部与大学生“村官”结成帮扶对子。同时，按照项目分类，选择业务相关的涉农站所进行帮扶，帮助创业大学生解决创业中遇到的技术难题，建立“领导干部+站所+大学生“村官””帮扶链，保证大学生“村官”顺利创业，孵化农村经济发展新的增长点。

2、成立大学生“村官”创业项目开发指导组。围绕大学生“村官”创业工作，乡镇党委成立创业项目开发指导组，项目开发指导组组长由党委书记担任，副组长由党委副书记担任，指导组成员由乡镇涉农站所人员组成。根据乡镇的实际情况对大学生“村官”创业项目进行论证、确立和扶持。乡镇要建立创业项目库，储备符合本地实际、市场前景好、操作性强的创业项目5-10个，供大学生“村官”选择。到20__年，创业项目学员人数要达到大学生“村官”总数的30%。

3、建立大学生“村官”人才信息库。将所有大学生“村官”的姓名、年龄、地址、联系电话、毕业院校、所学专业、从事产业、创业项目等方面信息情况入库登记，完善信息库服务功能，纳入全县农村实用人才管理服务体系。

4、加大大学生“村官”创业典型的选树和宣传力度。积极采取措施，加强对大学生“村官”创业典型的培养和选树工作，并充分利用报纸、电视、广播、网络等各种媒体，广泛宣传大学生村官艰苦创业、拼搏进取、奉献社会的先进事迹，着力推广他们学科学、用科学、发展现代农业、推广科技进步、加强经营管理的好做法和经验，增强他们的荣誉感，着力营造积极创业、争当农村创业带头人的浓厚氛围。

一、项目综述

1、项目背景

俗话说：“知识就是力量、知识就是财富。”如今，书籍依然是我们获取智慧而能厚积薄发的力量源泉。而时下也正值全社会坚定不移地坚持可持续发展的战略路线的新时期，因此资源的循环使用也必将成为我们充分利用有限资源的最佳途径之一。近年来，大学生的学费问题已成为很多社会、高校及相关媒体关注的焦点，作为新时代的大学生，我们不仅应该知道怎么赚钱，更应该先懂得怎样省钱。据不完全统计，我国高等院校学生每学期的购买各类教辅用书及其他类书籍的费用一般在一千元钱左右，而这些书籍中的大部分都是可以循环使用的。据了解，在国外(特别是美国)高校学生大部分已经养成一届一届书籍循环使用的习惯!因此，二手书籍的流通使用将成为大学生解决高额书费问题的全新切入点。正基于此，学苑书吧在这个特殊时期的特殊环境下，以一种个性化的文化气息浓厚的精神大餐的实体店面形式，即将展示在世人面前!

2、项目名称 学苑书吧

我们取名学苑书吧，谐音学院书吧，主要含义是希望帮助我们湖北民院的同学们能在我们轻松静谧的书吧氛围的众多的二手书籍中找到自己的意中书，找到自己心中向往的那个宝贝。

3、项目内容

在创始阶段，本店经营初期是一个个体经营商，后期我们将陆续拓展经营范围、服务群体从而发展成为连锁经营模式、有限公司。我们的书籍主要来自校内大学生用过的教材、辅导书、工具书、光盘等。以合理的价格分门别类进行收购。例如，教科书可以按重量、按学科进行收购，然后以合理的价位打折出售给消费群体。同时面向社会及其他高校的二手书市场购买可读性强、可循环利用率高的书籍。具体业务简介如下：

基本业务：

(1)书籍来源——出版社、图书批发市场;定期在校内面向学生采购;到其他高校采购二手图书。

(2)我们主营二手书籍零售批发，我们附带新书籍、杂志、报刊、资料等出售(包括我们创业后期的网上售书)。

(3)书籍租赁——买书不如租书，对有些书看几天就花十几元也太不划算了。 特色业务：

(4)书籍银行——顾客有些书籍可以存在我们的书吧里以赚取利息，这是一个双赢的模式。

(5)书籍寄售——对于有些不用的书籍可以放在我们的书吧里寄售，比如考试复习资料等。

(6)书吧的最大特色便是休闲，提供现场阅读场所，供应茶水、咖啡、水果、点心等休闲，在后期可以考虑与餐饮业主合作提供餐饮服务，再考虑加包间浪漫书屋等。

为了突出书吧的个性，增加书吧的收入，书吧门口可以搞些画展、专题展、考研现场咨询通报、新书海报等，给顾客一种十分热烈的氛围。此外，书吧还会及时收集各种畅销书的书讯，有条件的话就编制畅销书排行榜，为读者提供信息。

同时为了培养固定的顾客群，我们将推出读者会员等级积分卡，消费越多，积分越高，可享受的优惠越多，比如可享受免费赠送精美礼品等。

4、项目预期社会效益和经济效益

随着社会的发展，人们的精神生活越来越丰富，对于非物质消费的要求越来越高。在生活节奏日益变快的同时，人们渴望在一个安静的地方得到放松的同时还能提高自己的素质与修养。去酒吧太闹，书店太乏味，唯独休闲书吧是个绝好的去处。恩施虽然不是大城市，但也有固定的精神消费群体，比如中小学生、大学生、白领族等，他们都需要休闲，需要充电，有着非常大的市场需求。

书吧在沿海经济发达地区发展迅速，如深圳、广州、上海等地，书吧是比较常见的文化休闲场所，据我的调查，这些地方的书吧，装修豪华，消费比较高，甚至按小时计费，这些书吧往往有许多其他服务，也是重要的利润来源，如提供茶水，咖啡等。规模书吧在全国大部分城市已经出现，中共中央也提倡建设“学习型社会”，这无疑给我们提供了更广阔的发展空间。

我们的收入主要有：会费收入、售书租书寄卖收入、存书共赢收入、书展收入、茶水服务收入、其他收入等;我们的支出主要有：门面租金及装修、进货购书、员工工资等，估计投资两年后即可回收资金。后期我们将高薪聘用专业的会计人才对资金进行合理有效的管理。此外，我们的书吧将对各类学校的贫困学生实行相应的特惠制度，并定期的向希望工程、贫困山区的学校等单位捐赠有价值的图书，在给社会营造良好的读书文化氛围的同时，树立自己的良好形象，给社会带来良好的效益。像我们学苑书吧这类休闲书吧，若发展达到一定的规模后，完全可以成为当地人们的个人图书馆，甚至可以提升整个城市的文化品位。

二、我们的宗旨

我们的宗旨：把书籍高效率的回收再利用，让有价值的书籍在大

家的手上“玩转”起来! 为了一切顾客，一切为了顾客!

三、战略目标

我们的经营目标是：合理的利润;发展长期客户;推广二手书

籍的重复利用;为广大学子提供便利;保护环境，资源重复利用。我们将充分发挥自身优势，扩大经营群体，扩大经营规模，打开整个恩施市场，建立真实与网络相结合的二手书籍交易平台，进而提高书吧的知名度，作为恩施第一家书吧一定要努力打造恩施州二手书吧第一品牌。

四、市场分析

通过我们的调查发现：我校很多大学生都不是恩施本地人。调查结果显示，每学期只有约6%的同学会把一部分有用且轻便的书籍带回家，而只有不到1%的同学会把所有的书籍都带回家。而同学们处理用过书籍最常见的方法就是当废纸卖掉，很可惜。而随着新学期的开始，一届又一届的新生使用相同的教材，不断地购买内容相同的参考书，复习资料等，花费了同学们很多不必要的开支。鉴于此，学苑书坊可以抓住这一供给和需求相平衡的机会，把握这一商机，通过网上淘宝书坊作为中转媒介，让供求与需要完美衔接，为同学们提供二手书籍交易的平台。

在调查过程中我们惊喜的发现，我校周边仍没有任何二手书店。因此，我们书吧营运后将很有竞争力，尚待挖掘的市场巨大。和书店相比，我们的书吧既有优势，又面临挑战。下面我们用swot分析方法对比分析我们书吧的状况。

市场环境分析：

地域：恩施高校少，但也有客户稳定，市场容量大

经济：恩施经济正处于发展中的地区，客户有一定购买力 社会文化：恩施属于土家族自治州，民族文化气息浓厚。政策：国家对大学生创业采取鼓励态度，有税收减免政策。 市场成熟度：产品处于发展期，潜力巨大。市场规模大。

消费者行为：客户多为大学生，偏好廉价书籍。购买习惯多样。 同业情况：恩施书店众多，但主要经营新书，与我们书吧有很大差异性。

结论：二手书市场需求大;市场容量大;有良好的内外环境以及政策支持;客户群大量且稳定;有极大的价格优势;二手书经营有很大的特色性，竞争力强;有一定的竞争对手。

五、营销策略

我们的书吧首先将主要以实体店面的形式提供服务，初期可先在校内、腾讯QQ等同学们经常光顾的网络媒介上申请账号，让讯息更广泛、更灵通。发展到一定的阶段后，会同步开淘宝书吧，提供网上图书交易的平台，通过学校的主页面及百度搜索可直接链接到淘宝学苑书坊的页面上，为同学们在线提供更加快捷、准确、高效、时尚的交易平台。等到第一家书吧成功营运一年后，为了满足更多人的需要，会考虑校内外加盟、代理的方式，开设连锁加盟书吧，扩大市场份额。

后期我们将采取书吧实体店面与网络相结合的经营模式是一种全新的模式，积极地采取营销方案以占领市场。我们将充分发挥自己的优势、充分利用本校的特点和优势，通过制定有效的激励和评价机制来吸引客户、并扩建我们的经营范围。同时通过提供优秀的业务来吸引更多的用户。具体营销策划如下：

1、宣传方式：

(1)、根据现有市场的特殊性，我们针对校园主要采取校园代理宣传活动，即在书店初期展开一周一次的宣传活动，然后在学生熟悉了二手书店以后，逐渐将宣传周期扩大。这个活动主要是雇佣校园兼职，定期地为我们发传单和在学校的宣传栏以及公寓的宣传板上张贴我们的广告。

(2)、而对于非学生类人群的宣传，我们采取在小区的宣传栏上粘贴广告以及发放传单的方式，让更多的市民熟悉我们二手书店。

(3)、利用网络工具，招聘校园兼职制作二手书店的网页，进行网上宣传，充分利用网络的信息化、高效化、无边界化。

(4)、我们还将通过将一些旧书无偿捐助给慈善机构来让社会更多的人认识到我们学苑书吧，引起人们更多的关注。

2、促销

一般来说，每个学期的开始和结束是学生的购书高潮，还有节假日也是购书送礼的高峰期。在这样的时期，我们采取大规模的促销活动。而在非购书高潮时期，我们将根据竞争对手的销售手段和刺激居民购书的热情而采取适当的促销活动。高峰期的促销方式不以价格战为主，因为这是书吧盈利的高峰期，我们针对学生购书以赠送个性书签，而对于送礼购书则给予免费包装的形式。书签和包装纸的成本较低，也比较贴切购书者的心境。而在非购书高潮期间则以适时的价格优惠为主，刺激消费。

3、分送

我们的店面的选址将处于处于民院附近的中心位置，使恩施中职、校高职技校、普通中小学等的学生特别的我们湖北民院的学生到达我们店面的距离都不是很远，所以基本上我们不采取送货上门的方式。针对数量较多的买者，我们将会派送一名店员在当天比较空闲的时间段(比如上午)将书本送到目的地。

4、售后

基于二手书的特殊性，它不像家用电器什么的，我们没有保修工作。顾客基本上是在店内挑选好要买的书本，直接付款就可以了。原则上我们是不予退货的。

但是，有一点我们必须意识到，宣传的时候，我们的宣传主要是集中在书吧开业的初期。一年以后我们的校园宣传及时在高峰期都可以不用以较高的频率和规模进行宣传。因为学生的宣传效应很高，所以以后的营销成本可以减少很多。

5、预期营运模式

学苑书吧由于考虑采取小规模经营和成本问题，再加上书城本身的经营时间，一般分为淡、旺季。

销售旺季一般在开学时，在校生买书需求上升;而收购书籍一般在学期末，那时大四的学生会把自己的书以满意的价格卖给本书城。在旺季，书城会有两名销售人员在店内经营，而平时为了节省成本，实行早晚两班倒：店内只需一名销售人员，一名可到附近高校(湖北民族学院、恩施职业技术学院)上门收书。每天在营业完毕后都会相应做当天收售分析与核算。及时了解目标顾客的需求。每一周都会做一次书城全面的梳理，根据版本和市场需求来重新摆放书籍，将大部分目标顾客所需的书籍在近期大量收购，以差价售出，以求得近期盈利，形成良性循环!

六、管理结构

创业初期：扁平式组织结构。

由于考虑到成本问题，经营规模较小，所以书城目前仅需一名店长，其职责主要负责图书的选择与进货，协调和管理店员的工作，同时店长负责店内的财务管理，财务采取日结制度实行，即当天进行财务的结算，并填制报表，并负责每月进行盈亏计算，管理书吧财务以及对书吧经营做全程监督;吧员三名，主要负责吧内的销售服务与清洁，其中一名可雇佣下岗女工，为社会增加就业，但在经营淡季其中一名下各高校收书;一名精通网络的员工，便于以后的大规模网络经营，此员工预计在附近高校召兼职。此外，在某些时期可招收附近学生作为宣传人员。这样的经营模式，便于经营与管理，可以解决多方就业问题，极大地节约成本。但随着以后规模的扩大，人员问题会相应增加。同时采用店员考核制度与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性。

创业后期：直线职能型组织结构。

设总经理一名，市场部经理一名，服务部经理一名，财务部经理一名。书吧干事若干人，吧员若干人。这样的组织结构吸取了直线式和职能式的长处，避免了他们各自的短处，既保持了纵向的直线指挥系统，又设置了横向的职能管理系统。随着创业的进行，我们将逐步制定并不断完善我们各部门的经理的职责，制定好我们的管理制度，并在实践中不断完善。

七、风险分析及对策

任何经营都有一定的风险，毋庸置疑，如何正视风险的存在、防范规避风险显得尤其重要，书吧经营的风险相对比较小，因为目前图批发市场是明显的买方市场批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式，三个月回款，而且剩余滞销的图书都可以退货，零售书吧从批发商进书几乎也可以采用了类似的方式。而且我们的主要货源是高校的二手图书，对于我们的主要产品——二手书籍，在最坏的条件下——全部积压，我们依然可以以卖废品的方式转让出去。但是，基于我们对于二手书市场的分析，二手书市场是十分理想的。而我们总的投资数目也较小，综上所述，风险指数也是很小的。

这样，我们的风险主要来自自身的经营管理，如何降低成本，开拓市场，吸引读者等方面，所以我们的书吧就不用担心昂贵的购书费了，可以采取分期付款的方式。我们的主要是竞争对手是校内外的大书店、网上书店，以及咖啡厅、歌吧等娱乐场所。

对策：对最主要的竞争者，构成最大的威胁，我们采取市场跟随者的战略，待时机成熟可采用市场挑战者战略。具体策略如下：

1、主打我们的二手书籍，充分利用我们高校的优势、二手书籍的价格优势，进行有效的宣传，打出我们的信誉和品牌来。必要时请教我们的管理学老师等。

2、新书记在市场区域和经营种类上与别的书店形成差异。

3、加强特色化、个性化服务，留住人才。

4、提高新书上架与读者订书到位的速度。

5、有针对性的图书种类分类，进行全面人性化的服务。

6、结合供应茶水、咖啡等辅业，营造良好的读书氛围。

7、断地跟踪图书市场，结合读者关心的问题及时对书籍的结构进行适当调整，最大限度的满足顾客的需要。

八、书吧管理细则(待定)。

(包括书吧各部门经理职责，吧员守则等 )

随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。

项目简介

社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

市场分析

中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。

选择理由

行业的需要：中国缺少水果的销售大户;

创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营;

全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下

新颖的销售方式：开放式的自选

多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费

水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果

庞大的市场：国家计划在20__年使人均消费水果达到48公斤，2030年53公斤。也就是说要2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%

特色服务

1。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。

也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业。

水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围：居住户在3000户)。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果20__年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。

分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。

2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。

3。独特的引导消费

现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。

4。提供多种多样的服务来针对不同的消费群

水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。

5。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。

竞争对手

1消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。

2大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。

我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如好又多超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。

3农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。

我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。

4游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

创业计划书没有统一模板，但一般大同小异。本模板仅供参赛选手参考。

一、创业计划书的参考模板

(一)封页

主要文字内容：

___公司(___项目)创业计划书;_年_月_日;地址;邮政编码;联系人;电话;电子邮箱。

目录

摘要主要内容包括：公司简单描述;公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标);公司股权结构;主要产品或服务介绍;市场概况和营销策略;核心团队情况;公司优势说明;融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案);财务历史数据(前3~5年销售汇总、利润、成长)、财务预计(后3~5年)等财务分析。

(二)文本

第一章公司介绍

一、公司的宗旨(公司使命的表述)

二、公司简介资料

三、各部门职能和经营目标

四、公司管理

1、董事会

2、经营团队

3、外部支持(指导老师、支持单位、行业协会等)

第二章技术与产品

一、技术描述及技术支持有

二、产品概况

1、主要产品目录(分类、名称、规格、型号、价格等)

2、产品特性

3、正在开发、待开发产品简介

4、研发计划及时间表

5、知识产权策略

6、无形资产(商标、知识产权、专利等)

三、产品生产

1、资源及原材料供应

2、厂址和办公地址的确定

3、产品标准、质检和生产成本控制

4、包装与储运

第三章市场分析

一、市场规模、市场结构与划分

二、目标市场的设定

三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析

四、目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段(空白、新开发、高成长、成熟饱和)产品排名及品牌状况

五、市场趋势预测和市场机会

六、行业政策

第四章竞争分析

一、有无行业垄断

二、从市场细分看竞争者市场份额

三、竞争对手情况：公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占有率等)

四、竞争对手情况和市场变化分析

五、公司产品竞争优势

第五章市场营销

一、概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)

二、销售政策的制定

三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务

四、主要业务关系状况(代理商、经销商、直销商、零售商、加盟商等)，各级资格认定标准政策(销售量、回款期限、付款方式、应收账款、货运方式、折扣政策等)

五、销售队伍情况及销售福利分配政策

六、促销和市场渗透(方式及安排、预算)

1、主要促销方式

2、广告/公关策略、媒体评估

七、产品价位方案

1、定价依据和价格结构

2、影响价格变化的因素和对策

八、销售资料统计和销售记录方式，销售周期的计算

九、市场开发规划，销售目标(近期、中期)，销售预估(3~5年)销售额、占有率及计算

第六章投资说明

一、资金需求说明(用量、期限)

二、资金使用计划及进度

三、投资形式

四、资本结构

五、回报与偿还计划

六、吸纳投资后股权结构

七、股权成本

八、投资者介入公司管理之程度说明

九、报告(定期向投资者提供的报告和资金支出预算)

十、投资报酬与退出(股票上市、股权转让、股权回购、股利)

第七章风险分析

一、资源(原材料、供应商)风险

第一部分：市场调查情况与市场分析

1.市场背景

喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

2.市场状况

目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。

3.校园咖啡厅特点:

高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

第二部分：企划方案

PART A: 营销机会和威胁分析

S： 1. 地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。 2. 情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。 3. 易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。

W： 1. 实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。 2. 消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。

O： 1. 目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。 2. 年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

T： 1. 一旦成功，容易导致跟进的竞争者。 2. 校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

PART B: 消费者群体分析： a.群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。学生中又以本科生最多。

●学生消费群体

按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。

A: 本科：

1.入巢： 主要是大一年级。初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持)，事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

2.守巢： 主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机，电子词典，衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。

3.离巢： 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。

B：硕博士： 这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有一定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。

●教师消费群体

1.年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

2.其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

●其他顾客群

社会消费群体，因为为了感受武大氛围，或者节庆，事件(樱花节，年会，朋友拜访等)暂留武大，构成了流动的消费群体。

b.消费能力和消费习惯分析： 从《标高分析数据》中我们可以发现如下信息：

1. 在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在400到500之间，占37.1%，其次是400以下和500至700，分别占26.2%和21.9%，这三者占据了总体的85.2%，构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见，在武汉市物价水平的大环境下，学生消费群体可支配收入不显得特别紧张，同时也并不宽裕。

2. 在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中，可以发现，大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”，大约一半的群体态度为“一般，没有特别偏好”，这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占15%左右。

3. 在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”，三分之一的顾客选择“偶尔去”，而选择“不会去，没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发现，有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。

4. 在去咖啡厅的消费目的的调查中，可以发现，聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例，谈事占了大约10%，这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去，并非为了单纯的追求精神的享受。这暗示我们在消费者分析中，更应该重视团体消费(而非散客消费)。同时除开咖啡这项主营业务之外，应该适当增加一些辅助的业务。

5. 在每次的消费额的调查中，可以发现，接受每次10～20元的消费额的消费者占据了25.3%，少于十元占据了22.4%，可以接受20～30的消费额的群体占了13.5%，三者共占了六成以上的份额，这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的，暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。

6. 在影响消费的因素的调查中，可以发现，口味和价格是最重要的影响因素，分别占据了34.2%和33.5%，另外气氛和私密性分别为12.5%和13.6%，这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务，同时，重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。

7. 从消费偏好的消费频率的年级构成调查中，可以发现，随着年级的增加，会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加，另一方面，随着年级的增加，很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小，这说明了两点，一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高，二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场，理顺顾客的消费生命周期，低年级市场采取培育策略，高年级市场采取维持和收割策略。

8. 从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看，收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上)对咖啡怀有更强烈的消费欲望(喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十)，当然，该群体的消费能力相对而言也是比较高的，针对这部分市场可以采取细分的策略，重点在于顾客关系的维持，使之成为忠诚的顾客。

9. 在潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析中还有一个发现：月生活费400以下的学生和800以上的学生某些消费习惯惊人的一致，这表现在去咖啡厅消费的目的中聚会很多，谈事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的学生很少，而800以下的群体中，用餐的比重普遍较大。

10.在每次可接受的消费额的调查中，各个可支配收入的学生群体达成了某种默契，每杯咖啡的价格在8～15元之间，每次消费额在10～20元之间的比重最大，消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略，为消费者提供物美价廉的服务。

PART C: 市场细分和定位 ☆ 细分分析：集中在高校师生，为高校师生提供咖啡。 ☆ 定位分析：休闲，饮食，娱乐于一体，以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。

确定诉求点：

a.饮食、娱乐和休闲，轻松，浪漫，享受;

b.不高昂的价格，高层次的享受;

c.学习，交流的场所;

d.校园生活群体的精神家园;

PART D: 产品和定价策略分析：

1.产品体系 当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。

2.价格体系： 应该比校外的咖啡稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。 ◎流动定价：一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式，例如每周有几种咖啡有优惠折扣，可以吸引很多人的到来。 ◎赠送：例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动，价格优惠，赠送小礼品等。 ◎折扣定价：例如节假日到来，或者店内员工朋友的消费等，可以给予一定的折扣。

PART E: 传播媒介和方式分析：

※ 传单和海报：可在人流量大的场所(例如食堂门口，图书馆门口)发放一定量的传单，也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单，可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。

※ 活动传播：可以组织一些具体活动(例如沙龙，舞会，英语角等)吸引人气，达到传播效果。

※ 网站和广播广告：利用学生使用较多的学校网站(bbs，学校学生网站等)或者校园广播投放一定量的广告和公告。

※ 人脉推广：鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播，例如可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员，通过每个人的交往半径进行人脉推广。

※ 官方传播：可以争取学校官方的合作，例如记者团的采访，校级院级的报纸的详细介绍，做好公关，公关的传播方式效果很好。

※ 利用社团：社团作为高校重要的组织，对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系，采取措施鼓励社团群体消费。例如，咖啡厅专门有区域可以提供给社团，社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。

※ 软文传播：鉴于潜在顾客年龄较轻，易于接受感性事物，可以采取软文传播方式。例如各种受众较广的媒介(bbs等)以心情故事的方式，提到该咖啡厅，在不经意间就对潜在顾客产生影响，唤起消费咖啡的意识和体验欲望。

PART F: CI 设计分析：

1.视觉识别：

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

LOGO：如果有可能，应该为自己设计LOGO，并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上，名片上，服装上，等等。

颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店内布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是咖啡厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示咖啡厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好，烘托出咖啡厅的品位。

餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象(例如LOGO)。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

2.行为识别

员工行为：应该重视对员工的培训，让每一个员工都可以成为咖啡厅的形象代言人。

管理者行为：管理者应该及时排解经营过程中的问题，面对顾客的意见和建议，及时回复，保持和消费群体的密切联系。

一、创业目标

发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型快餐连锁公司。

二、市场分析

世界创业实验室消息：社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

调查表明，当人均收入达到20xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

目前，市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。

但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。

三、实施方案

1.快餐服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

2.目标市场的定位。

大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。

3.市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)虚拟公司的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

(2)流动快餐公司---早餐策略

针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。

因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。

(3)快餐公司形象策略

在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。

四、投资计划

由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。

发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。

五、投资收益

不仅是利润，更是服务和问话。作为这个行业的倡导者，希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。

一、 装修行业的前景分析

随着人们生活水平的不断提高，人们对居室要求已不仅仅局限于居住，更要要求美观舒适，特别是搬入新居之后，往往要对居室加以改造和装饰。一般人由于受于各种条件及审美观的限制，对居室的装潢往往缺少独特的眼观。因此，往往求助于专门的装修公司。家装业是一个利润较大的行业。我国的住宅建设，特别是城镇住在建设，经历了近20年的连续增长之后，已颇具规模。随着人们生活水平的提高和住房制度改革的推荐，居住消费占总消费的比重迅速提高，人们越来越关注居住环境的改善。 家装业也随之应运而生。海南省是一个房地产行业发达的省份，近几年各地区的家装业发展迅速，各大中小城市都开始呈现家装行业的急速成长。根据市场发展需求，近几年，家装业将成为整个海南地区的急速发展行业。各种中小型装饰公司如雨后春笋般相继成立，而选择在这个时间来谋求发展，也将是一个不错的时机。总而言之，今后各地无论家装和工装,还有很大的发展空间，装饰行业这个市场始终是竞争激烈的行业。但激烈的竞争就意味着充足的机会!同时装饰行业又是老百姓的生活最需要的基本行业，不管目前的地产是否低迷，它的客户需求依然有巨大的市场，关键是如何抓住机会和创造属于自己的机会，我想只要有好的运作管理及平台，在装饰这个行业中还是可以创造出一片天地来。

二、 自身情况分析

在创立家装公司前要对自身做一个分析和了解，充分分析自身的优势和不足，确认自己在创立前是否做好了前期的准备工作，现就以下情况进行说明：

(一)自身情况分析(优势部分)

公司实力：海川·环宇装饰在此之前已经独立运营近三年，目前整个从接单、设计到后期施工都已经有自己的成熟的运营团队，逐步正规化，目前在海南省也做了许多成功的具有代表工程的案例，室内装饰也已经通过近两年多的几个大大小小的装修项目初步积累了一些经验。公司的工程主管曾经在三星这样知名的装饰公司任职7年之久，这样的管理经验给我们公司创造了些许品牌效应。公司经过这三年的磨练，积累了大量的客户资源，为以后公司正式运营提供了良好的市场空间。

(二) 目前存在的不足：

1、 家装代表工程虽然多，但是可收集起来作为案列的极少，由于之前散乱工作造成这些案列没有系统化的收集起来，可供客户观看的极少。

2、 设计力量明显不足。

3、 品牌在民间尤其是楼盘中影响力甚微

4、 施工队伍不够健全，不稳定，水平良莠不齐，能够独当一面的人太少，什么事都需要工程主管亲力亲为，无人可以取代。

三、 家装市场以及同行竞争对手的分析

目前在本省的家装市场总体来说还是很朝阳的，随着人们消费意识的逐步改变，家装设计理念的不断深入，电视、网络等媒体的宣传，越来越多的人们改变了以往自己买料自己找人自己弄的格局，更多的是和一些装饰公司合作，采取包工包料、包轻工辅料的方式。但同时由于市场没有一个有序的管理，成立家装公司门槛又相对较低，导致家装市场目前很混乱，良莠不齐，鱼龙混杂，属于无序的竞争。 目前本省参与家装市场的大体可以分为四类：第一类是具有资质的大型装饰公司，这一类公司主要从事一些工程造价较高，面积较大的高档小区私人住所、豪华别墅的装修。第二类是具有装饰设计资质的几家，这一类的公司主要是以设计效果图和设计方案为主，设计费相对价格很高，但由于名气较大，获得了一部分高端业主的青睐。第三类是几家进入家装市场较早目前具备中型规模的，这一类的公司主要是针对各楼盘中档装修的业主,以及一些小门市的装修。第四类是近期涌现出来的一些小型公司，这一类的公司主要是针对家装市场中低端的业主，施工以清工辅料居多，目前以第四类这类的小公司数量最多，恶性竞争也尤其激烈。

总结：竞争的压力主要来自于现有的一些较大的装修公司，与及装修游击队。但是只要我们在质量价格和后期服务上不断完善，我们还是有很大的生存空间的。

四、人员构成和职能职责简介

由于公司刚刚成立，需要人员不能太多，但基本的配备还是必须有;

一名设计师(负责接待装修客户来访;承揽装修业务，促成装修交易; 完成装修设计任务;与工程主管，市场主管协调互动开展工作。对装修设计方案负责)

一名文员(负责正常办公接待，公司正常文件资料的打印，人员招聘的接待，收发传真，接电话，公司员工的考勤记录和人员档案，公司各项印章，文件档案资料的收集和管理)

一名工程主管(负责审图、核对预算。制定施工计划。完成装修施工任务。与设计部、客服部、材料部协调互动开展工作。对装修工程质量负责任。)

一名市场主管(负责根据公司目标制定的营销决策、方针、制度、并跟进营销目标计划的达成; 负责公司品牌品牌推广、对内对外的资源整合;市场信息的的收集与分析;市场渠道维护与开发，电话营销等)

一名合作会计(负责报税，营业执照年审，工资发放等)

五、公司运营

1、设立店面

装饰公司与其他行业不同，格外重视公司的“门面”，它不仅仅从一个侧面展示了企业形象，也在悄然的输出一种理念。公司的门面选择在海口闹市的临街铺面或者选择在老城某个小区里面。待定后再修改。

2、公司vi设计

由公司设计人员设计公司logo，名片，工作证，工作服，文件袋，信封，杯子等等

3、公司配备

购置办公桌椅，电脑等，制定公司特定的报价单模板，合同模板等

4、公司宣传

(1)小区宣传： 小区宣传是更多推广小区营销的一个重要主城部分，常常以很多形式配合使用，主要的宣传形式有：广告牌、灯箱、路牌、遮阳伞、电梯广告、指示牌、公告栏、小区内海报、促销礼品等。 小区宣传的特点：针对性强、接近目标机会多、宣传形式多样、成本相对媒体广告较低而效果明显。

(2)小区活动： 直接通过开发商和物业公司组织小区业主举行一些沟通联谊活动，如：业主联谊会、茶话会、冷餐会等，同时针对小区的业主举行一些专业活动，如：家装课堂、户型分析会、装修材料介绍会以及装修理财讲座等等。通过这些专业活动提高专 业度，增强业主的信任度。 举办活动的优点：更进一步的接近目标客户，争取了自身与客户单独沟通的机会和时间，有利于集中展示公司的品位、实力以及企业文化和对外形象。更容易获得客户的认同，更有利于推广促销方案，间接屏蔽了其他的竞争对手。 (借鉴而已)

(3)电话营销： 电话营销是比较常用的一种营销模式，关键是要注意业主名单的准确性和真实性。时间上要在交房日期提前1、2个月，避免临近交房的日期，其他同行业以及许多供应商打电话的居多，业主那时不堪其扰，引起反感和投诉。而且电话营销要与具体营销活动方案灵活的结合，例如邀请业主参加我们举办的户型发布会，装修咨询会等，这样一般都不会引起业主的反感和不配合。 电话营销的优点：由于采用的是一对一的沟通，直接沟通很灵活，容易培养与客户的感情并获得进一步的认同，也可以通过短暂的接触和交流中探知该业主的脾气秉性，一些特点和喜好。可以占据先入为主的心理态势。 电话营销的注意要点：电话营销前客户的职业特点和作息时间要大致掌握，电话营销最好的是面对女性业主，时间绝不能长，要控制在一分钟左右。一定要明确告知业主我公司的名称，举办活动的时间，地点，联系方式以及具体接待人、电话。之后要建立完善的电话回访登记。

(4)直邮 将公司的宣传资料、彩页等通过直接传达的方式投送给目标客户(业主)，可以采取邮寄、电子邮件以及夹在其他媒介上(如DM报纸，网站)等途径发给业主。

(5)工地样板 样板房一般有两种方式： 一种是前期与开发商洽谈，在双赢的基础上对于该楼盘的主力户型或者劣势户型进行的全方位包装样板间，优势是与开发商互惠互利，连带销售，很有主动性和实用性。 第二类是交房前在小区中洽谈几个典型主力户型的业主，许以很诱人的优惠让利装修政策，为其施工完成整体装修，率先在小区楼盘中占据先导位置，从而利用人们的从众爱随大流的心理，完成连带销售，扩大知名度和影响力。 需要注意的是，要重点包装，在设计风格上要突出风格特点，施工质量以及装修 材料上要严格保证质量，使之成为极有看点的真正意义上的样板间。 工地样板间的优点：很实际，也很直观的反映了公司的整体设计、施工实力，容易很快的打消业主的一些顾虑，很轻易的获得客户对工程质量的信任，很好的小区内客户示范带动效应。 样板间的注意要点：样板间的户型必须是小区内的主力户型，样板房选择的位置很重要，要能够吸引自然客流，更方便客户参观。样板间在制作上一定要有独特的亮点，能够吸引客户的注意力。

(6)直接拜访 直接小区内客户拜访也是营销的一个重要途径，面对面的倾听业主的意见和建议，进一步将公司的设计理念以及公司的品牌、实力、施工设计力量等信息全方位的传达给客户。可以采取客户信息拜访单的形式进行交流，在交流中将客户的一些信息记录在案，例如客户姓名，性别，年龄，职业，具体单元门牌号，房屋面积，装修述求等逐一记录。从而在电话营销的基础上进一步掌握业主的第一手资料，从而为下一步营销打下基础，也可以在拜访中了解到我公司与其他同行业的差距和不足，从而有的放矢的加强相关管理和改进，对今后的设计和施工提供可靠的信息反馈。

六、家装公司的投入以及收益

筹建家装公司需要一定的资金的投入

1、 营业场所(办公室)100平米左右，租金大约需要8-10万，折合每月 租金约为6600—8300之间

2、 营业场所的装修，大约需要6万，按照3年计算，每月大约折旧为1666

3、 硬件设施： 办公桌椅2万折旧按照3年计算，每月大约折旧555，电脑(按4台计算)配置2万按照2年计算，每月折旧约为833，打印机、投影仪、幻灯机、发票机、验钞机等约3万折旧按照2年计算，每月折旧大约为1250

4、 正常办公经费(包括水电)约3000

5、 车辆购置使用(按一台车计算)5万按照5年折旧计算，每月折旧为833

6、 车辆的每月正常保养、汽油等各项杂费约为每月3000

7、 网站建立、广告费用，营销方案的实施约2到3万

8、 人员开支(固定工作人员按照5人)每月工资额大约为2.5万

9、 税费每月大约为5000左右(无经验，自己估算)

收益： 在装饰工程里，家装行业相对因为对社会资源的需求少，幕后投入少，启动成本少。并且每个家装工程单体估算都有很不错的利润，毛利率25%~30%。这在许多行业都进入微利时代的今天，装饰工程无疑是个高利甚至暴利行业。

1、 设计收益预期：每月按3户计算，每户设计费约为3000元左右，每月设计收益约为一万元左右，按照80%的毛利率可以有8000元的毛利。一年可以有近10万的收益。

2、 家装套餐收益：每月按8-10户计算，每户大约为8-10万，每月的实际收回的工程款为60万左右，一年就是720万，按照20%的利润计算，一年可以有144万的收益。

3、 两项相加可以有154万的纯收益。

4、 每年的收益154万—66万的各项费用，每年的纯收益大约在90万。

5、 以上计算仅是估计，总经理自己根据实际核算修改。

以党的精神为指导，以上级一系列关于促进创业带动就业的指示精神为依据，通过创业大赛，营造创业氛围，展示创业风采，宣传创业政策，推介创业项目，增强创业活力，引导更多的城乡劳动者自主创业，促进创业带动就业。

二、大赛名称

济南20xx大学生创业大赛

三、大赛主题

迎创新之风燃创业之火筑创富之梦

四、大赛时间

20xx年6月至20xx年10月

五、组织形式

主办单位：济南市人力资源和社会保障局

承办单位：济南市劳动就业办公室

支持单位：济南市财政局、济南市工商行政管理局、济南市总工会、共青团济南市委、济南市妇联、济南市创业促进会

六、大赛项目

大赛项目分为两类：初创企业和创意团队。

七、参赛人员

驻济在校大学生和毕业5年内(20xx年至20xx年毕业)的普通高校毕业生。已参加往届市级以上人社部门组织的创业大赛并取得三等奖以上名次的，不再参加本届大赛。

八、参赛条件

(一)初创企业

参赛人员已创办企业的，参加初创企业组比赛，主要条件：

1、创办小微企业(小微企业标准按照工信部有关文件界定)，注册时间3年以内(20xx年8月1日以后注册)。

2、参赛人员必须是企业法定代表人。

3、带动就业3人以上。

4、拥有合法的知识产权，无知识产权纠纷。

5、经营规范，社会信誉良好，无不良记录。

(二)创意团队

参赛人员有创业项目，参加创意团队组比赛，主要条件：

1、创业项目具有商业开发价值、实际用途广泛、市场发展空间大、带动就业能力强。

2、团队成员3人以上。

3、现场参赛必须是项目主要创意人。

4、拥有合法的知识产权，无知识产权纠纷。

九、时间安排

(一)初赛阶段(20xx年6月中旬至9月上旬)

初赛由县(市)区人力资源社会保障部门负责组织。初创企业在企业注册地报名参赛，创意团队在创意人所属辖区参加比赛，高校在校生参赛以校区所在地为准。报名时选手须携带身份证、学生证或毕业证和创业(商业)计划书，初创企业还需携带营业执照副本、与招用人员签订的劳动合同。各县(市)区按照分配名额选拔上报复赛选手，初创企业组和创意团队组各30名选手进入复赛。

(二)复赛阶段(20xx年9月下旬至10月上旬)

大赛组委会对进入复赛的30个初创企业和30个创意团队采用“5+3”的模式(5分钟项目演示及陈述+3分钟评委提问)组织复赛。大赛组委会对复赛各项目进入前10名的参赛人员进行尽职调查，并在济南就业网公示。各项目复赛成绩前6名进入决赛，7至10名获得优胜奖。

(三)决赛阶段(20xx年10月中旬)

1、大赛辅导。由大赛组委会聘请专业创业导师对进入决赛的选手进行辅导。

2、创业论坛。同期举办济南20xx创业论坛。

3、大赛决赛。对复赛阶段产生的各前6名参赛选手，通过抽签确定参赛顺序，采取“4+5+3”的模式(4分钟创业微电影+选手5分钟演讲+3分钟专家提问点评)，由专家对参赛选手进行综合评定打分，产生一、二、三等奖。决赛参赛选手必须是企业法定代表人或创意项目主要负责人。整个决赛过程全程录像，法律公证处现场公证。各县(市)区人社局局长、分管局长、就业办主任、街道(乡镇)人社机构负责人、部分高校代表、社会群众参加创业论坛和创业大赛决赛盛典。并邀请省、市领导为济南20xx大学生创业大赛决赛获奖选手颁奖。

《创业微电影》是指参赛者以视频、图片等形式记录团队从开始创业筹划、项目选择、项目准备、营销实战、创业经验以及参加大赛预赛过程，用以在创业大赛决赛现场展示。

4、颁奖典礼。邀请嘉宾为初创企业和创意团队一、二、三等奖颁发创业大赛奖金、奖杯及荣誉证书。

十、奖项及奖金设置

(一)奖项设置

1、初创企业：

一等奖1个，二等奖2个，三等奖3个，优胜奖4个。

2、创意团队：

一等奖1个，二等奖2个，三等奖3个，优胜奖4个。

3、优秀组织奖

对在组织严密、成绩突出的县(市)区，由大赛组委会颁发济南20xx创业大赛优秀组织奖。

(二)奖金数额

一等奖3万元，二等奖2万元,三等奖1万元，优秀奖5000元，优秀组织奖2万元。

(三)支持政策

1、初创企业

(1)可享受市级创业导师提供的“一对一”创业指导。

(2)符合小额担保贷款条件的享受10万元政府贴息贷款。符合条件的享受政府一次性创业补贴和岗位开发补贴。

(3)在市级创业孵化基地落户的，符合条件的享受房租补贴政策;

(4)符合条件的优先入驻济南市大学生创业孵化中心。

2、创意团队

(1)创业项目纳入市创业项目库，优先向社会推荐。

(2)可享受所在地公共创业服务机构提供的“一对一”创业指导服务。

(3)符合条件的优先入驻济南市大学生创业孵化中心。

十一、大赛要求

(一)提高认识，加强领导

举办济南20xx大学生创业大赛是大众创业，万众创新，推进全民创业、促进创业带动就业的重要举措，是宣传创业政策、展示创业成果、推介创业项目、弘扬创业精神、营造创业氛围的重要载体。为保障活动顺利开展，市成立由济南市人力资源和社会保障局主要领导任主任、就业办主要领导任副主任，市就业办分管领导、相关处室负责人为成员的创业大赛组委会，组委会下设办公室，负责大赛活动的具体组织实施工作。各县(市)区要提高认识，高度重视，成立创业大赛领导小组，制定大赛方案，明确责任分工，加强部门沟通协调，相互配合，密切合作，共同做好大赛的组织实施工作。

(二)精心组织，周密安排

各县(市)区要认真筹划，周密安排，主动同辖区高校协调，按照公开、公平、公正的原则，认真组织符合条件的团队和企业踊跃报名参赛，按照大赛的总体要求和部署，切实做好决赛选手的选拔工作，并指定专人负责，带领推荐选手参加市筛选和决赛等相关活动，确保整个大赛活动顺利进行。

(三)广泛宣传，营造氛围

各县(市)区要充分利用报纸、杂志、电台、电视台和网络等媒体做好创业大赛的舆论宣传工作。动员引导具备条件的创业者积极参加活动，要重点宣传创业大赛活动的目的、意义、目标、步骤和要求以及国家、省、市促进创业的政策措施;要开辟大赛活动专题、专栏，积极营造创业大赛氛围，推进创业带动就业工作的发展。

20xx年4月24日

一、企业概况

主要经营范围：

销售炒菜，泡馍，凉菜，酒水，饮料 ，外卖 企业类型：□生产制造 □零售 □批发 ■服务□农业

□新型产业 □传统产业□其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间)：

本人曾于20____年至20____年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。 教育背景，所学习的相关课程(包括时间)：

20____年高中毕业

20____年就读于____________，学习财务会计基础知识与企业管理相关内容

三、市场评估

目标顾客描述：

1.来县城购物，游玩的消费者

2.附近小区的住户

3.写字楼的办公人员市场容量或本企业预计市场占有率：澄城县是一个正在发展的城市，饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑

和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。市场容量的变化趋势： 由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。竞争对手的主要优势：

1.装修豪华，气派。

2.营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。

3.全国连锁企业，知名度高。 竞争对手的主要劣势：

1.价格贵，不适合朋友小聚。

2.服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。

3.菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。

4.新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。本企业相对于竞争对手的主要优势：

1.价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。

2.小店更容易把握菜品的质量。

3.服务及时，无微不至更具有亲和力。

4.菜品更新快，能满足追求新口味的需要。 本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1.场地不大，接待不了大型的宴会。 2.知名度不够。

四、市场营销计划

3.地点

(2)选择该地址的主要原因：

从现有资金与地段租金相比而言，选址于________________ (3)销售方式(选择一项并打■)：

将把产品或服务销售或提供给： ■最终消费者

□零售商□批发商 (4)选择该销售方式的原因：

1、商品易变质，不易保存;

2、距离消费人群近。

一、市场预测：

二、市场需求：

三、市场动态：

四、具体生产：

五、饭菜质量：

六、经济效益：

七、投资风险：

八、公司的发展前景：

九、公司的运转机构：

十、公司的破产处理：

公司目的：

以赢利为目的，确保环境不被污染。

一、市场预测：

现在市场竞争是非常激烈的，各种方案和计划的投入可真谓是鱼龙混杂。每位经营者都想站市场的熬头，但是往往不能如愿以偿。现在许多的餐馆都面临着一个很大的难题，就是餐具的用前的取得和用后的处理。于是我们就想到了吃东西的时候连餐具一起吃了。不管怎么样，一切在我们尝试就会知道，我们相信我们的想法是可以实现的。因为我们的市场还有待开发，还需要各种新方案的投入，这是不容质疑的。

二、市场需求：

由于现在的市场上已经出现了一种让人们都无法想像的事儿.比如说,因为筷子的事儿每年不知道要砍倒多少棵树木,还有就是不知道要有多少环境被污染.这些现象都是我们生活的餐馆里面的那些不好的做法与那些不负责任的做法造成的。才让我们的环境受到那么多的污染.我们现在已经知道是怎么一会事,我们就应该拿出一定的方案来解决这些不良的现象。不能再让那些污染环境的行为延续下去了。

民以食为天，身体是革命的本钱。我们每个人每天都要吃饭，而且每个人都想吃上清洁卫生的饭，所以开餐馆的前景是辉煌的。餐馆是为人们提供一个吃饭的地方,然而在我们的世界里每个人每天都要吃饭,也就是说我们的市场上巨大的,我们的客人是多的,我们的生意是有得做的,我们餐馆的明天是辉煌的,前途是光明的。

三、市场动态：

最近的餐饮业市场呈现一片蒸蒸日上的景象。我们有理由相信餐馆市场的明天会是更加美好的。

如果我们能找到一种新的东西来替代筷子等餐具的话,那么我们的环境将会发生大大的变化,我们也将会在市场上找到一条新的路子，让大家能吃上各种清洁健康有营养的食物。

四、具体生产：

我们提出的一种新的提法就是在现有的食物中加入一种凝固物让餐具具能够吃,又能用来代替餐具的功能。这样的话,我们就不存在污染环境的问题,我们的环境就也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中也才会感到舒适。人们来餐馆吃饭的时候也将会感到放心、舒心。

五、饭菜质量：为了顾客的健康，我们的饭菜质量卫生都是保证的。我们的餐桌就是高温离子机，将要吃的餐具彻底消毒。而且我们的餐具也是美味可口的，让你吃上卫生舒适可口的饭菜。给你一个满意的答复!

六、经济效益：

都说生意不会做，本钱是师傅。不管怎么样经济利益是我们做的直接目的。我们公司可以把用去买餐具的那一大笔钱节约出来，还可以节省运输的费用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的处理和对环境影响的副面开销。我们不妨来算算：比如一天有一百个顾客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的开销就算一人要浪费一套，每套三元，就是三百元，还有处理的副面开销也是一笔至少五十元以上。而我们的餐具根本不用钱这样的经济效益应该可以让你满意了吧!

七、公司的投资风险：

餐馆的后勤工作是一个比较麻烦的事儿,服务人员可不能够马马虎虎的做事,员工必须尽职尽责，只有这样,餐馆的正常工作才能很好的得以开展.

八、公司的发展前景：

我公司本着以盈利为目的，以热情的服务态度为宗旨，以优质可口的饭菜面向每一位客户，我们有理由相信公司的明天会更好，公司的发展是前途无量的。它将以超前的脚步走在时代的前面。那怕再过数十年也不会落后，也是赶得上时髦的。

九、公司的运转机构：

十、公司的破产处理：

如果我们公司产业不能运转，或者在市场上没有客户，没有消费人群的话那么我们的公司在经公司全体股东大会的决定下就可以宣布公司破产或者注销公司。

融资要求说明

一、 资金需求及使用计划

前期投资30万元，其中基建费用约24万元，剩余6万元作为运营流动资金。

预计一年后，“安心早餐”扩张到5家门店，在这个过程中再行追加20万元投资。

后续发展只依靠营业所得利润即可。

二、投资建议及股本结构

1、现金投资方承担全部资金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份;

2、计划执行人(以下简称管理方)持有“安心早餐”20%股份。

3、合作双方需严格执行《合作守则》，及时追加投资，不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。

三、投资者权利安排

1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。

2、管理方负责公司全面运作。

3、公司财务对合作双方透明。

四、投资方介入公司业务程度建议

1、投资方一般情况下不可介入公司业务，只对公司财务状况进行监督。

2、在公司营运出现严重失误，导致无法正常运转或严重损害“安心早餐”品牌形象时，经董事会投票决定，可由投资方另行委派管理者，双方股权结构不变。

五、风险投资退出程序

1、自正式运营之日起，三年内投资方不可以任何形式撤出投资。

2、期满，经双方友好协商达成一致后，投资方可撤出资本并归还股权。

注：未尽详细处参照《合作细则》

第一部分 前言

很多人都知道，全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品——肉类，也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年，但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天，世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们，很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了，促使全球环境破坏情况愈加严重。

关注气候变迁，节能减排从我做起，于是，开素食餐厅的想法就应运而生了。

第二部分 食店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市健康饮食，是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品，其特点是：外行似肉，口感也像肉，专门适合酷爱吃肉的朋友。

2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。

3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明，餐厅经理熊艳梅和蒋玲，厨师钱海，五人都是80后的有志青年，我们坚信，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

4、本店需创业资金(10)万元，其中(5)万元已筹集到位，剩下(5)万元向银行贷款。

第三部分 经营目标

1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟，1年收回成本。

2、本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团，在岛城众多食品品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

第四部分 市场分析

1、客源：都市健康饮食的目标顾客有：到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：

都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营，环境比较好，服务一般，价格比较贵，位于E购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

第五部分 经营计划

1、素食营养主要是面向各类消费群体，因此菜价也有三个档次，分别为高、中、低价位。

2、合理搭配素食，保证营养全面的前提也提高口感质量。

3、午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间：早—晚。

6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

第六部分 人事计划

1、本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：

1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。

2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

第七部分 销售计划

1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

第八部分 财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

1)本店固定资产(5)万元

桌椅 ( 30)套

营业面积( 200)平方米

冷冻柜 (5 )台

灶件 若干

2)每日流动资金为1万元

(主要用于突发事件以及临时进货)

3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

第九部分 附 录

附录1 法律要求

为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

(一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。

(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

(五)餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

(六)贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。

(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

三、禁止生产经营的食品：

(一)腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

(二)含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。

(三)含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

(五)病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

(六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(七)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。