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新酒店员工培训(汇编20篇)

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酒店员工辞职报告精选最新

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 585 字

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尊敬的:

您好!

酒店工作一段时间中,学到了很多知识,酒店的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在酒店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说“学无止境”,有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,其实,这不管是对于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。

酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7月15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。

我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!

最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年x月x日

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篇1:酒店员工年终工作总结_酒店工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1696 字

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酒店员工年终工作总结

酒店员工年终工作总结

酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下:

一、营业方面:

自20xx年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

二、人员方面:

由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。外加人员一直处于缺编状态,从20xx年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率达到新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

三、员工培训及对客服务

1、礼貌礼仪:

规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语,对客礼貌服务等等。

2、业务技能:

对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次1 小时的定期培训,如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人提供规范化的服务。

四、卫生方面:

为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一天一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管、经理抽查,做到层层把关。

要求PA员对公共区域进行片区划分、责任到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。

五、物品配备及维护:

酒店开业在布草投入方面不足,再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足,外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购(如:吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有及时进行维护保养,设备在不同程度出现问题,从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。

六、节能方面:

要求员工做好节约工作,做到人走灯灭,对员工使用电梯做了严格的要求,“实行上三、下四”。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。

工作计划:

在20xx年10月份以工作基础上在上级领导下继续做好客房的各项工作,发扬工作中优良作风,弥补工作中不足的地方,对工作进行合理计划、安排和总结,挖掘所有积极因素,制定措施,做好部门各项工作,决不因为部门工作不到位原因致使效益下降,尽最大努力完成上级下达和各项任务指标,现有计划有:

一、增加客房房在编人员的补充工作。

二、进一步完善布草配备数量、使布草进行合理运转。

三、重点跟进对客服务工作,提供规范化服务,在规范化的服务上进一步提供个性化减少和避免投诉,提高宾客满意度。

四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高,以更加贴切的服务、制定更加灵活有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人,带动好的效益。 五、卫生工作长抓不懈,做为工作的一个重点加以跟进。

六、继续跟进工程的维修,电话、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电源改进、冰箱散热等。

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篇2:酒店员工手册

范文类型:员工手册,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 16102 字

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第一章 总 则

本手册根据《中华人民共和国劳动法》等有关劳动政策、法规及**公司(以下简称本公司)的各项规章制度编制而成的,员工手册阐述了公司的基本政策和员工基本行为准则,它与公司的其它政策一样,用于指导员工的行为。

本手册制定的目的是为了指导和规范公司全体员工的行为和职业道德,充分调动发挥公司员工的积极性和创造性,切实维护公司利益和保障员工的合法权益,维护正常的工作秩序,促使公司从经验管理模式向科学管理的模式转变。

本手册适用于本公司全体员工,全体员工均应按本手册各项规定执行。

本手册属内部资料,请员工注意妥善保存,如若不慎遗失,请及时向公司行政部申报,补领并补交相应的工本费(10元),员工在离职时,请将此手册主动交还公司行政部。

本员工手册作为劳动合同的附件,与劳动合同具有同等效力,对本手册内容,如有不甚详尽或有使员工感到疑惑之处,请随时向行政部咨询,以确保理解无误。

本手册如需修正,公司将向员工提供最新修正本,并回收旧手册以防混淆。

本手册由行政部组织编制,由行政部负责解释,未尽事宜,均按公司的有关规定和国家的法律法规执行。

随公司业务的发展,公司基本政策和有关管理制度可能得以更新,在上述情况下,以更新后的内容要求为准。

本手册经总经理批准,于 20xx 年 11 月 1 日起执行。

第二章 公司简介(略)

第三章 公司组织机构图

组织管理原则:

1、集权与分权相结合原则:统一领导、分级管理;

2、命令指挥统一原则:下级组织只接受一个上级组织的命令和指挥,个人只对一个上级汇报工作的原则;

3、责权利相对应原则:责任明确、权利适当、利益合理;

4、执行和监督分设原则:监督要公正客观,必须不直接参与执行;

5、合理分工、团结协作;

6、组织的总目标至高无上,任何个人和团体利益不能置于组织利益之上。

第四章 公司文化

我们是一支对客户充满责任感和激情的团队,我们崇尚学习、善于创新、精诚合作、真诚服务、提倡共赢,确保以最快的时间、最优的服务、最大限度地满足客户的需求,为中国信息化建设不断贡献自己的力量。

我们的使命

推动智能科学技术发展,引领智能科学应用潮流

让科学技术与应用的深度融合,促进社会进步

我们的愿景

创中国一流的民族品牌

做永续经营的高成长型企业

我们的核心价值观

以人为本 坚持诚信 力行变革 注重业绩

我们的经营理念

专注专业 目标集聚 品质第一 持续创新

我们的服务理念

敏锐把握应用趋势,快捷满足客户需求

以客户为中心,超越客户满意

我们的管理理念

将选拔人才、培养人才放在首位

尊重和信任每一个员工

打造学习型团队,通过持续学习,不断提高企业和个人的核心竞争力

坚持原则,强调纪律

群策群力,发扬团队合作精神

我们的用人观

德才兼备,以德为先,任人唯贤,用人所长

我们的十个标准

勤奋敬业 诚实正直 勇敢忠诚 乐观自信 崇尚学习

积极进取 创新奉献 充满激情 重视合作 主人精神

第五章 员工理念

我们应为成为一员而自豪,我们应共同塑造经营理念和企业文化,我们应树立正确的价值观:

一、要以企业人为自豪:企业的目标是追求利润,企业人的价值观不同于社会人;企业有明确的方向,行动的组织性和统一性常常需要员工放弃某些个性。作为企业人,我们的自豪是:为社会创造了财富,为社会贡献了智慧。

二、要胸怀理想,更应脚踏实地:每个人都渴望成就,但成功来源于一步步脚踏实地的工作,不积跬步,无以致千里。当**人具有使命感,胸怀理想的时候,更需要每一位员工在岗位上尽心尽责,把身边的每一件事做好。

三、要有市场意识和服务意识:市场需要是企业生存的基础,客户满意是企业发展的动力。市场意识体现在各项工作都要适应市场的需要,服务意识体现在企业各环节要密切配合,以客户为中心,为客户提供准确、细致、高效和满意的产品和服务。

四、要有利润意识和成本意识:利润来自开源节流,要不断开拓市场、拓展业务、创造客户;要细算投入产出比的大帐,敢于投入而不盲目投入;要减少浪费,节约开支,降低成本,每一分钱的节约,都将转化为实实在在的利润。

五、要有竞争意识和奉献意识:企业因竞争而生存,也因竞争而强大。公司鼓励员工在竞争中产生活力,鼓励员工比能力,比贡献,优胜劣汰。公司提倡通过奉献获得他人和社会的尊重,实现个人价值。

六、要树立先贡献后获得的价值观:在社会的观念中,往往将资历和能力跟贡献划等号。**人要打破这种观念,确立贡献是获得的前提的分配原则,反对以报酬作为贡献的前提,反对仅凭资历与能力就能获得个人的利益。

七、要有创新意识:企业要创造利润就要有差异,为了差异就需要创新。创新是企业的活力。因为年青,**人喜欢创新,因为喜欢创新,**人不怕挫折,不怕出现失误。

八、要有团队意识:没有一个人是万能的,事业的发展,需要凝聚**人集体的智慧,**人深刻理解“团结就是力量”的真理。要获得事业的成功,要取得个人的成长,我们必须增进交流,共享知识经验,取长补短,更需要密切配合,互敬互爱,融成整体,产生最大的合力。

九、要有进取心,主动地改善自己的环境:要深谙“逆水行舟,不进则退”的道理,保持进取心,与时俱进,才能获得长远的成功。好环境不是生来就有的,更多的需要创造,遇到问题就回避,遇到不公平只会抱怨,只能丧失前进的勇气,应拿出自己的进取心,创造和改善自己的环境,使同事们更相信你是有能力、会做事的人。

第六章 员工行为规范

一、行为准则 员工在工作中应当遵守以下行为准则:

严格遵守公司一切规章制度及工作守则;

工作中尽忠职守,服从领导,团结同事,保守业务秘密;

平时爱护公司财物,不浪费,公私分明;

不做任何有损公司声誉的行为。

二、行为细则 员工务必仔细阅读以下行为细则并严格遵守:

员工应按规定时间上下班,不得无故迟到、早退,上班时间必须配戴胸卡;

员工在工作时间内不得随意离开工作岗位,如需离开应向主管请示;

员工在工作时间内,未经核准不可接见亲友或与来宾谈话,如确实因重要原因必须会客时,应经主管人员核准,在指定时间、指定地点进行。

员工每天应注意保护自身和同事的安全与健康,维持作业、办公等区域的清洁和秩序;

员工不得携带违禁品、危险品或者与工作无关的物品进入工作场所;

员工不得私自携带公物离开公司,如因工作原因确须携带,须征得主管人员的同意;

员工在工作时应尽忠职守,服从上级安排,听从上级的工作批示和指导;

员工对工作的汇报应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报,但紧要或特殊情况不在此限;

员工在工作时间应全神贯注,努力提高工作效率,严禁看与工作无关的书籍、报刊、杂志;

员工在上班时间内禁止吸烟、打电话聊天、上网聊天、玩游戏、看电影、听音乐、吃零食或做其他一切与工作无关的事情;

员工不得在办公场所大声喧哗,打电话时声音应尽量不影响其他人工作;

同事之间应通力合作,同舟共济,不得吵闹、斗殴,不得聊天闲谈甚至串岗聊天,搬弄是非,以维护正常的工作秩序;

员工无论在上班或休息时间都应尊重其他同事,未经许可不得翻阅或挪用他人的物品和文件(特殊工作、紧急情况除外);

未经主管或部门负责人的允许,员工不得进入资料室、仓库及其他重地;

不得经营与本公司类似及职务上有关联的业务,或兼任其他同行企业的职务;

员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序,绝不泄露公司的机密;

员工不得借职务之便,贪污舞弊,接受招待,或以公司名义在外招摇撞骗;

员工不得打听同事的考绩结果和薪酬收入;

员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。

三、着装 着装应相对正式,不得太花哨或太透太露。

男士不得穿背心、沙滩裤、凉鞋或拖鞋上班;

女士不得穿背心、吊带装、超短裙、休闲短裤或拖鞋上班。

四、员工礼仪 员工礼仪应符合通常公共场合之礼仪规范。

接听电话时,应在电话铃声响3遍之内接听,外线应首先说:“您好!**公司”。 内线应首先说:“您好!(指自己姓名/部门)”;同事不在但电话铃声响,周围同事应代为接听,问清对方姓名,来电事项以便转告。

在处理对外事务中,应用普通话,使用“您好、欢迎、请、谢谢、对不起、再见、请走好”等礼貌用语。

对同事:员工之间应以诚相见,取长补短。要善于倾听别人的意见,虚心学习他人的长处;同事之间应团结协作,求同存异;当同事遇到困难时,大家应主动帮助;不得捕风捉影,造谣生事,不得在背后指责和挑剔他人;

对领导:要尊重领导,对领导的决定要不折不扣地执行,在工作中如有意见,应采取合理方式向自己的直接领导反映;如对直接领导有意见,可通过适当的申诉渠道反映;

对下属:领导应体恤下属,以身作则,公正无私,充分调动员工的积极性和工作热情,创造良好的工作环境和条件,应为下属指导职业发展方向,培养下属,帮助他们提高综合素质和业务水平;

对客人:每个员工都有接待之职,都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作,无论何种原因,都不得与外来客人大声争吵,影响工作秩序。遇到委屈之事,应采取暂时回避态度,并通过正常渠道向上反映。

五、防盗意识

员工下班时,必须关闭其所使用的电器和门窗,锁好抽屉,以防有关文件及其他物品遗失或被盗。公司不希望员工将贵重的私人物品、钱财带入公司,以免发生不必要的麻烦。

第七章 人事管理制度

第一节 人才引进管理规定

一、用人原则

公开招聘、择优录用的原则。公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会,不会因员工的民族、种族年龄、性别等状况以及宗教不同而给予不同的待遇;

“德才兼备”的招用原则。公司每一个工作岗位均应招聘具有良好道德素质和专业技能的员工,能胜任该岗位的员工才是公司挑选人才的标准;

计划控制原则。各部门根据公司下发的各部门设置及人员编制,于每年年底协助行政部,制订下一年度本部门的人员配备需求增补计划并上报总经理批准。经总经理批准后,作为该年度人员配备增补的依据;

各部门因特殊情况需要超年度计划增减人员编制时,必须向行政部提交《人力需求申请表》,经总经理批准后方可实施。

二、人力需求申请

1. 用人部门根据本部门的情况提出人力需求申请。

因业务的扩大;

因员工辞职或其他原因离职;

因必要协调工作所需的人员;

其他原因。

2. 用人部门在《人力需求申请表》中详细阐明所需求人员的职位要求,并写明需求时限。

3.行政部接受《人力需求申请表》后,分析目前人力资源状况,是否有贮备适合人员;经现场分析可调配时,进行内部调整,并做好人员的调配工作,调配时应考虑不影响其它部门的工作。

4. 行政部判断分析应给予补充时,呈领导核准(普通员工由部门经理核准,主管以上人员由总经理核准)。

4.1 核准:行政部负责到人才市场或通过相关网络、媒体招聘;

4.2 未核准:重新考虑人员满足的调配方法,行政部应与用人部门协商。

三、招 聘

通过人才市场招聘;

各相关媒体的招聘;

通过推荐、介绍;

网络招聘;

应聘人员首先填写《应聘登记表》,并提交个人身份证(必交)、学历证书、职称证书、荣誉证书等复印件各一份;行政部审核所提交证件的真实性,根据应聘登记表信息初步筛选并通知对应人员面试。

四、面 试

初试由行政部执行,并将初试结果形成书面记录,筛选出较优秀人员送用人部门复试(非一线员工的面试,行政部面试人员必须填写《面试评定表》);行政部负责将应聘人员带往用人部门,并将《应聘登记表》及《面试评定表》反馈给用人部门主管作为面试的初步依据。

用人部门根据《职位说明书》对应职位进行面试和专业考核。

用人部门面试后将《应聘登记表》及《面试评定表》及时反馈给行政部。

一般职员、普通员工等由部门经理面试;主管级以上管理人员及其他关键岗位人员应送总经理或指定代理人面试。

五、审批、入职

行政部根据最终面试结果,(《应聘登记表》附《面试评定表》)经逐级审批后,通知合格人员上岗;行政部负责新进人员入职手续的办理。

六、岗前培训

上岗前行政部和用人部门对新进员工进行公司文化培训、制度培训、专业知识和专业技能培训,将培训内容记录于《培训记录表》;行政部按公司规定给新进员工发放《员工手册》,并记录于《员工手册收发登记表》。

七、试用、考核、转正

新员工被录用后,一律实行试用期。试用期时间具体规定如下:劳动合同期限3个月以上不满1年的,试用期为1个月;劳动合同期限1年以上不满3年的,试用期为2-3个月;3年以上固定期限和无固定期限的劳动合同,试用期为6个月。

新员工试用期满前15天,行政部应当询问有关部门,是否决定将其转正,行政部和用人部门负责进行试用期考核,评定其是否符合录用条件,并交由总经理审定。评定不符合录用条件的,公司可解除劳动合同,并不予支付经济补偿金。

员工试用期间发现不符合公司使用,应及时通知对方,并解除劳动关系。

新员工试用期满,用人部门和行政部应及时按《员工转正申请表》规定程序为其办理转正手续。

第二节 离职管理规定

一、 离职分类

申请离职:员工根据自己的选择,提前30日以书面形式向公司提出离职申请。

自动离职:员工不向公司打招呼,随意脱离所在工作岗位的行为。

劝退离职:公司与员工之间协商终止劳动关系。

其他原因离职(如辞退、开除等)。

二、 离职程序

员工由于自身原因不适应于公司发展,要求离职时,必须依照离职提出时间规定提前用《离职申请表》向直属主管提出书面离职申请,并经逐级审批;

申请离职人员之直属主管、行政部有责任和义务调查了解其离职真实原因,确认可以离职后逐级申报审批(审批程序:直属上司——部门经理——行政部——总经理);

提出离职时间达到规定期限,申请离职人员到行政部领取《离职工作交接表》进行工作移交;

离职人员应提供经部门经理审核后的《外勤登记表》交行政部核算考勤;

财务部根据考勤表核算工资,并将工资单及《离职申请单》一并呈总经理批准;

离职手续经总经理最终批准后,《离职申请单》、《离职工作交接表》交行政部存档,工资单签字确认后交财务部,当月离职工资统一于次月15日发放。

三、 离职的提出时间

普通员工离职必须提前1个月向直属部门经理提出书面申请;

主管级别离职必须提前2个月向直属部门经理提出书面申请;

经理级(含)以上管理人员及特别重要岗位人员(会计等)离职必须提前3个月向直属上司提出书面申请;

员工有严重违纪行为或有能力但未尽力(如故意怠工),经教育仍不悔改,或工作有严重失职,且给公司造成损失者,由部门经理出具材料予以开除或辞退(具体参照公司《奖惩管理制度》中“开除”、“免职”等条例);

属劝退、辞退、开除员工,按正常审批程序尽快办理;

属自动离职员工,需交接的相关部门负责追回公司重要资料和物品。

四、 离职员工作移交内容

离职员工必须在离职前办理完所有的交接手续后方可结算工资。

1. 直属部门 员工在离职时,其职务直属领导必须指定一名人员或由公司高层领导任命一名职务代理人与其进行职务移交,移交的内容包括:

该员工离职前的职务管理范围、岗位职责;

已完成的工作记录;

未完成的工作项目清单(包括进度表、账目、账单、责任人等);

领用公司非消耗性用品、工具等。

2. 行政部 行政部负责交接清楚以下内容:

《保密协议书》、合同、《员工手册》、其他公司文件等;

胸卡、办公用品、通讯工具、交通工具、钥匙(门、柜、抽屉等)以及其他向行政部借用的物品。

所借公司文件、资料、图书、工具书、软件等;

管理用印鉴。

3. 财务部 财务部负责交接清楚以下内容:

薪资的审核、发放;

客户帐务(账目、账单);

奖罚金的结算;

向财务部所借物品及其他。

五、 劝退条件

当公司停业、转让、亏损、业务紧缩时,公司遇到不可抗拒事故需暂停一个月以上或业务范围、生产技术及管理程序等相关性质变更时,公司有权依《劳动法》相关条例劝退一部分员工,具体劝退对象包括:

平均考核成绩较低者优先;

服务年资浅者;

可紧缩之工作岗位者;

职阶较低及工作经验、工作能力较弱者。

六、 薪资结算

试用期内公司与员工可随时解除劳动关系,工资按财务规定结算,试用期未满一周不予以结算工资;

属劝退之员工,根据《劳动法》规定公司给予全额结算工资并补偿一个月基本工资;

属自动离职之员工,公司不予结算工资;

属辞退、开除之员工,根据公司《奖惩管理制度》扣罚款后给予结算工资;

与公司签订《培训合同》而在合同期内离职的员工,及技术人员、与公司有特别约定的中高层管理人员,违约后未按正常离职程序办理,公司有权扣回所支付的培训经费并追究其给公司所造成的损失。

薪资结算后,离职人员与公司劳动关系自动解除。

第三节 考勤管理规定

一、工作时间规定

公司实行每周六天工作制(周一到周六),每天7.5小时,周日休息。

夏季作息时间(5月1日-9月30日) 8:00-11:30 14:00-18:00

冬季作息时间(10月1日-4月30日) 8:00-11:30 13:30-17:30

打卡时段

上午上班

上午下班

下午上班

下午下班

夏季

7:00—8:00

11:30—12:00

13:30—14:00

18:00—19:00

冬季

7:00—8:00

11:30—12:00

13:00—13:30

17:30—18:30

二、

考勤打卡规定

考勤方式:员工考勤方式按照地域差别采用以下两种方式进行;

公司采取指纹打卡考勤;

项目驻点人员采取外出登记以及不定期查岗的方式考勤;

由行政专员执行员工打卡监督职责,规范公司员工上下班打卡行为;

全体员工上下班均须亲自打卡,分别为上午上班、上午下班、下午上班及下午下班,共4次;

员工不得请人或代替他人打卡;否则,请、代者双方当日考勤均以旷工计;

员工无论以任何原因未打卡均须在未打卡事件发生后的隔天填写《未打卡说明单》并经证明人、该部门直属上级签字后生效。每月不得超过3次(含)忘打卡(非工作原因忘打卡),且不能跨月累计;月超过3次忘打卡者,扣除半天工资/次,以此类推;

部门经理有权处理本部门员工的因公务迟到问题,如遇安排员工当天加班超过 23:00者,原则上第二天员工于 8:30前到达公司即不视为迟到;

凡在办公室加班人员需进行上下班打卡登记,如无进行打卡登记,则加班补贴将取消;

员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、脱岗,奖励300元。

三、

考勤违规处罚规定

员工迟到、早退一个月内累计超过 10 分钟(不含)或次数超过3次(不含)者,每分钟罚款5元,10分钟以内且次数低于3次不扣款;

员工迟到、早退超过 30 分钟且无真实、合理原因视为小旷工,扣除半日工资;

员工无故缺勤、不服从工作安排离岗、上班期间脱岗的当天考勤均以旷工计;

员工旷工 1 天(含)以内者,扣除 150% 日工资;旷工 1 天以上 3天以下者,扣除 200% 日工资;连续旷工 3天(含)以上或年累计旷工 7 天以上者,作为严重违纪,将通报开除,并记入公司的员工个人档案;

任何员工通过不正当手段篡改考勤纪录经查实后一律予以开除并记入员工个人档案。

四、请假与休假规定

员工请假必须事前请准,不得事后补请,若遇紧急特殊情况来不及事前请准的,也必须事前电话联络并获得权责人员同意,假期结束到岗后第一时间补办请假手续,否则均按旷工计;

员工请假须填写请假单,并经相关权责人员批准后报备行政部核算考勤;

员工请假前必须将本职工作向上司或同事交待清楚后方可休假,请假超过 3 天时还必须确定职务代理人;

若请假员工假期满未经续假或续假未获批准,而未能正常到岗上班者一律以旷工计;

请假以半日为最小单位,单次请假在 2 小时之内者进行月累计 ,月累计低于2小时(含)的不计为请假,单次请假超过2小时者按实际请假时间扣除薪资;

各类假期超过 7 天(含)的,请假天数一律包括法定节假日;

国家规定的节假日,公司与国家相关法律法规保持一致。

五、请假与休假类别、规定及假期间的薪资给付。

1. 事假:员工遇有个人事务可在不妨碍正常工作的前提下申请事假,事假期间公司不支付员工工资。

2.病假:员工因病或非因公负伤经县级以上医院证明确定不能坚持工作的可参考医生建议批给病假;病假期限以医生建议为准,病假期间公司支付员工:

病假1个月内公司支付员工的基本工资;

病假3个月(含),第1个月支付基本工资,第2—3个月支付基本工资的50%;

超过3个月以上6个月内者,3个月以上部分的工资按政府公布的员工最低工资标准的 80% 支付;

超过6个月,公司不支付任何补贴。

3. 工伤假:按照国家及地方相关规定办理。

4. 年休假:员工在公司达到一定的服务年限且符合以下条件者可按规定享受年假。

员工在公司服务期满 1 年至5年可享受 7 天年休假,超过5年者可享受 15 天年休假;

年休假不能累积,即本年未完成年休假不能累积到下年,但可用于抵用当年的病假或事假,年假未休完部分作弃用处理;

年休假原则上须一次性休完,遇特殊原因,经部门经理和行政部批准后可分次休;

凡当年已享受产假、婚假或年累计事/病假等超过15天的员工当年不再享有年假;

同一时间休假的员工不得超过本部门或公司人员数量的 10% ;

年休假公司支付员工全部工资。

5. 婚假:员工休婚假须提出书面休假申请单和“结婚证”复印件、提供原件验证。

按法定结婚年龄 ( 女 20 周岁,男 22 周岁 ) 结婚的,可享受 3 天婚假;

晚婚员工(男 25 周岁,女 23 周岁)可享受 7 天婚假;

婚假必须一次性休完不能累积,婚假期间支付员工基本工资。

6. 产假:员工休产假须提出书面休假申请、晚育证明和 “ 准生证 ” 复印件。

员工正常产假为 90 天,其中产前假 15 天,难产增加 15 天,多胞胎每多育一胎增加 15 天;

员工怀孕 3 个月以内自然流产的产假为7 天, 3 个月以上 7 个月以内的自然流产的产假 15天;

已生育女员工怀孕,第一次人工流产可享受计划生育假5 天,第二次人工流产按事假处理;

男员工妻子生育的(须提供 “ 准生证 ” 复印件),可享受陪产假 5 天;

生育补贴:由生育保险基金按上年度本企业职工月人均缴费工资为基数,发给3个月的生育补贴,男性员工陪产假公司支付基本工资

7. 丧假:

直系亲属丧亡省内员工给假 3 天,跨省员工给假 7天(包含节假日);直属亲属的定义为:父母、养父母、配偶、配偶之父母及子女;

旁系亲属丧亡省内员工给假 1 天,跨省员工给假 3天(包含节假日);旁系亲属的定义为:祖父母、外祖父母、孙子女、配偶之祖父母、及兄弟姐妹;

丧假期间公司给付员工基本工资。

六、加班考勤规定

员工应充分利用7.5小时工作时间,提高工作效率,严格控制加班加点,确因工作需要而加班的,应事先填写《加班申请单》,按权限审批后方可计算加班,《加班申请单》经部门领导审批后交行政部,作为统计加班费的依据;

公司工作人员加班行为的界定:

员工经批准在超出正常规定工作时间以外继续工作二小时以上的或经批准在休息日继续工作的,视为加班;

公司或部门统一安排员工在周末上班,属于公司统一调整,不属加班;

如遇紧急项目需要或紧急任务、突发事件等情况的超时工作不视作加班;

凡属正常工作范围之内,但因个人工作效率必须在正常工作时间之外继续上班的,不属于加班;

经公司或部门安排的法定假日继续上班的,可视作加班。

日常的加班,由部门经理审批,节假日的加班,需经总经理审批;

员工在填写《加班申请单》时可自主选择补休或计发加班工资,选择以补休方式冲抵的,应安排在加班当月内补休完毕,当月未补休完毕的,不能跨月累计;

加班人员申请调休,应提前填写《请(休)假申请单》,在备注中写明调休,由部门主管签字批准,并交行政部考勤,加班调休不可以连休;

员工在平日加班,按日工资的一倍付给加班费;公休期间加班,按日工资的两倍付给加班薪酬;法定节假日加班,按日工资的三倍付给加班薪酬;

在员工加班次日,由其部门主管对加班情况进行核查,若有敷衍未达到预期加班效果的,其加班工时不计、扣发加班薪酬;

实际加班时间应与考勤纪录相符,加班薪酬以考勤纪录为准。如有加班考勤纪录而实际并未加班的,视情节轻重对相关责任人进行扣薪50—100元的处罚。

七、

出差考勤规定

技术部、销售部与仓管员因工作需要外出频繁,须如实填写《员工外勤登记表》,其他人员外出统一到前台进行外出登记,并于返岗后交部门经理签名确认情况是否属实,此表将作为工资核算的依据;

各部门经理应如实审核员工外出登记情况,于次月2日前将本部门的《员工外出登记表》交行政部统计考勤;

行政部负责各部门人员外出考勤的监督与抽查,若发现实际外出时间与递交的《员工外勤登记表》有出入,经核实确属弄虚作假,当事人与部门经理一律按旷工处理。

八、假期审批权限

部门经理批假权限为 2 天(含)以内;

申请假期3天(含)以上者,经部门经理核准后还需报行政部审核,总经理审批;

部门经理可自行安排2天(含)以内的部门员工调休,但须于调休前上报行政部审核;安排员工调休须遵守公司的相关规定,即同一时间内本部门请假(包含事假、病假、年休假、调休假)的员工不得超过本部门人员数量的10% 。

九、

考勤统计规定

行政部须依据《请(休)假申请单》、《加班申请单》、《员工外勤登记表》、《未打卡说明单》等记录将相关员工出勤信息录入公司内部考勤系统,以确保员工考勤记录的准确性。

行政专员于次月初统计汇总上月考勤情况,并于次月5号前公布考勤统计情况,如有异议可向行政部门核实。

第四节 奖惩管理规定

一、奖惩类别:

奖励分为:嘉奖、小功、大功、年终评奖;

惩处分为:警告、小过、大过、辞退、开除。

二、奖惩事件按轻重给予相应比例次数奖惩,奖惩经领导审批后生效,当月兑现:

奖惩类别

嘉奖

小功

大功

警告

小过

大过

金额

30元/次

150元/次

300元/次

30元/次

150元/次

300元/次

备注

员工年终被评为优秀工作者,公司将给予500至20xx元奖励

严重损害公司利益,公司将追究相关法律责任

三、处理程序及原则:

惩罚事件在小功以下者,由部门经理签发《员工奖罚审批表》,行政部审批生效;

奖罚事件在大功或大过以上者,由部门经理签发《员工奖罚审批表》,行政部审核,总经理签批生效;

《员工奖惩审批表》生效后,须转发登记在《员工奖惩记录表》中,以备存查,大功或大过以上者在公司公告栏告示。

四、员工有下列情形之一者,予以嘉奖:

积极维护公司荣誉,在客户中树立良好公司形象和口碑;

认真勤奋、承办、执行或督导工作得力者;

工作勤奋,超额完成工作任务者,当月被评为优秀员工者;

其他应给予嘉奖事迹者。

五、员工有下列情形之一者,予以记小功:

对工作流程或管理制度积极提出合理化建议,被采纳者;

积极研究改善工作方法提高工作效率或减低成本确有成效者;

检举揭发违反规定或损害公司利益事件者;

对可能发生的意外事故能防患于未然,确保公司及财物安全者;

策划、承办、执行重要事务成绩突出者;

其它应给予记小功事迹者。

六、员工有下列情形之一者,予以记大功:

在工作或管理上大胆创新,并促使公司获取一定经济效应的;

同坏人坏事作斗争,对维护正常的工作秩序有一定功绩者;

对公司发展有较大贡献,应记大功之事迹者;

保护公司财产或公司集体利益有重大贡献的;

其他应给予记大功事迹者。

七、员工有下列情形者年终可参加优秀工作者评奖:

一年中累计3次被评为月度优秀员工但无记小过、记大过者;

在当年工作中给公司带来重大效应者;

在当年工作中,严格遵守公司各项规章制度,认真完成本职工作,工作成绩优秀者;

其他可参选优秀工作评奖者。

八、员工有下列情形者,予以警告:

未经许可擅离工作岗位或在工作时间处理个人事务者;

在禁烟区内吸烟者;

在上班时间内打电话聊天、上网聊天、玩游戏、看电影、听音乐、吃零食或做其他一切与工作无关的事情者;

违反公司仪表、着装或其它礼仪及卫生要求者;

因过失导致工作发生错误但情节轻微者;

防碍工作秩序或违反安全、环境卫生制度者;

初次不听主管合理指挥者;

经查实在一个月内3次(含)以上未按规定配戴胸卡者;

不遵守考勤规定,一个月内迟到累计达到6次(含)以上者;

同事之间相互谩骂吵架情节尚轻者;

一个月内两次未完成工作任务,但未造成重大影响者;

对各级主管的批示或有限期的命令,无正当理由而未如期完成处理不当者;

在工作场所防碍他人工作者;

在工作时间内睡觉或擅离工作岗位者;

工作时间,非招待客户或业务关系饮酒者;

违反员工基本职责,情节轻微者。

九、员工有下列情形之一者,予以记小过:

因玩忽职守造成公司损失但不大者;

对同事恶意攻击,造成伤害但不大者;

季度内累计3次未完成工作任务,但未造成重大影响者;

不遵守考勤规定,一个月内迟到累计8次(含)以上者;

违反员工基本职责,情节较重者。

十、员工有下列情形之一者,予以记大过:

在工作时间睡觉或擅离职守,导致公司蒙受损失者;

携带危险或违禁物品进入工作场所;

故意撕毁公文者;

虚报工作成绩或伪造工作记录者;

对同事恶意攻击,造成较大伤害者;

遗失重要公文(物品)或故意泄漏商业秘密者;

职务下所保管的公司财物短少、损坏、私用或擅送他人使用,造成损失较小者;

违反安全规定,使用公司蒙受重大损失者;

不遵守考勤规定,一个月内迟到累计超过10次(含)以上者;

未完成工作任务,造成重大影响或损失者;

违反员工基本职责,情节严重者。

十一、员工有下列情形之一者,予以辞退或开除:

拒不听从主管指挥监督,与主管发生冲突者;

在公司内酗酒滋事造成恶劣影响者;

在公司内聚众赌博;

故意毁坏公物,金额较大者;

聚众闹事妨害正常工作秩序者;

违反劳动合同或公司管理规定,情节严重者;

对同仁施以暴力或有重大侮辱威胁行为者;

恶意煽动人心对抗公司或集体怠工;

当月旷工3天或一年内累计旷工10天以上者;

盗窃同仁或公司财物者;

利用公司名义招摇撞骗,使公司蒙受损失者;

在公司内部有伤风败俗之行为者;

占用、贪污公司款项,利用职权受贿或以不正当手段谋取私利,损害公司利益者;

年度内累计10次记大过行为者;

经公检法部门给予拘留、劳教、叛刑处理者;

欺诈行为,与客户合谋谎报市场假象,争取不必要的市场力度,使公司蒙受较大损失;

提供假资料或假报告,伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的;

向他人泄露、提供公司机密;发表有损公司形象,恶意中伤公司、同事的言论、传单,上述情节严重者;

辱骂客户或与客户发生斗殴事件情节严重者;

其它严重违背公司意愿、阻碍公司发展、损害公司利益等情节。

第八章 薪酬管理制度

一、薪酬构成 员工的薪酬由五部分组成:

基本工资,实行“以岗定薪”,以员工的学历、经验、技能及其工作性质予以确定,每月固定发放;

绩效工资,与绩效考核成绩挂钩;

福利,包括:社会保险、通迅补贴、餐费补贴、过节费、各种奖励等;

年终奖,原则上采取年底双薪的方式发放,在实际计发时,还应结合员工全年实际出勤率和考核结果;

年终分红,根据公司经济效益浮动发放;在发放年终奖金前的本年度内任何时候,本人辞职或者因故被公司解除劳动合同的员工,均不可享受公司当年发放的年终奖。

每一位员工的具体工资构成,不必然包括上述项目,应以劳动合同为准。

二、薪酬调整与职位变动

调薪:能够熟练适应本岗位工作,表现优秀,且达到调薪资格者(详见调薪条件),每年可享受一次调薪;

调薪条件:

在现任工作岗位上任职达10个月以上;

在半年/年度管理层评议、民主评议中均为优秀;

年度绩效考核平均得分名次列前30%的;

其他临时补充条件。

调职(晋升):在达到正常调薪标准的基础之上,具备了公司发展所需要的技术、能力、职称,符合了公司更高职位任职资格的员工,可享受两年一次的调职;

退出机制:经评定不能适应本岗位工作或不符合当前岗位任职资格者,将视情况给予降职降薪处理;若经培训或调岗后仍不能适应者,公司将解除劳动关系;

调薪/调职流程:

个人申请 用人部门签署意见 行政部审核 总经理审批;

受理时间为每年3月份,其他时间属特批;

申请人提交《员工晋升申请表》并详细填写调薪原因,经部门负责人填写相关意见,交行政部审核;

行政部进行岗位工作调查,是否符合要求、任职资格审查,行政部对申请人的工作表现、业绩成果、素质、年度考核等情况是否符合晋升条件进行审批,签署书面意见后报总经办审批;

经总经理批准后,交行政部做相应调整,在员工档案、通讯录上进行修改,行政部须与调薪/调职员工进行面谈;

公司各部门员工的薪资/职位调整均须按上述流程办理。

三、薪酬发放规定

基本工资:按日工资计算,连续或累计正常上班(含加班)满6天休息一天,补一天工资,若不满6天即不补休息一天的工资;

转正工资:按审批通过的转正日期开始计发转正工资;

绩效工资:10日以前转正享受全额,10日-20日转正享受一半;21日后转正不享受;25日前离职不享受,25日以后离职享受全额;

发放时间:公司每月15日发放基本工资及各类福利,每月25日发放绩效工资,每年春节前夕发放年终奖,春节上班后发放年终分红;

若当月考勤无迟到、早退、请假(不含病假,但病假累计超过三天除外)、旷工等情况发生,计为全勤,按满月工资发放工资;若当月考勤有迟到、早退、请假(不含病假,但病假累计超过三天除外)、旷工等情况发生,不计为全勤,按日工资标准结算工资;

试用期间,可以享受公司一半的福利待遇津贴(含但不限于过节费、加班补贴、外出餐费补贴);若试用期间辞职、离职、开除的职员,一律不享受公司的福利待遇津贴(含但不限于过节费、加班补贴、外出餐费补贴),若已发放从未发放的工资中扣除;

正式职员(即非试用期人员),非正常辞职、离职、因严重违反公司规章制度被开除的职员(正常辞职、合同期满除外),一律不享受离司前三个月的福利待遇津贴(含但不限于过节费、加班补贴、外出餐费补贴),若已发放从未发放的工资中扣除;

公司严格执行国家和本市规定的最低工资标准政策规定,只要员工在当月提供了正常劳动的,其当月应得最低工资不低于本市公布的当年职工最低工资标准,但因员工本人请假、事假、旷工等个人原因被扣发工资的,其当月工资不受最低工资标准保护;

员工应在每月薪酬发放当日到财务部领取并签收当月工资单。如有异议,应及时到财务部进行查询。逾期未签收工资单或在10个工作日内未提出异议者,视作认可所收到的薪资,若公司薪资计算有误多支付给了员工,公司可在下期的薪资发放中直接作相应扣减 ,并在工资清单上明确告知员工。

第九章 绩效管理制度

一、绩效管理

员工工作绩效是指员工在工作岗位上的工作行为表现与工作结果,它体现了员工对组织的贡献大小、价值大小;

绩效管理是指管理者与员工之间在工作目标与如何实现该目标上所达成共识的过程,以及增强员工成功地达到目标的管理方法和促进员工取得优异绩效的管理过程;

绩效管理的目的在于提高员工的能力和素质,改进并提高公司绩效水平;

绩效考核是绩效管理的主要环节和手段,是指公司对员工的工作行为与工作结果全面地、系统地、科学地进行考察、分析、评估与传递的过程。

二、绩效考核原则

公开性原则:绩效考核标准的制定是通过协商和讨论完成的,考核过程是公开化、制度化的;

客观性原则:用事实说话,评价判断建立在事实的基础上;

沟通性原则:考核人在对被考核者进行绩效考核的过程中,需要与被考核者进行充分沟通,听取被考核者对自己工作的评价与意见,使考核结果公正、合理,能够促进绩效改善;

时效性原则:绩效考核是对考核期内工作成果的综合评价,不应将本考核期之前的表现强加于本次的考核结果中,也不能取近期的业绩或比较突出的一两个成果来代替整个考核期的业绩。

三、绩效考核关系

被考核者是指接受考核的对象,包括各部门经理和普通员工;

绩效考核者是被考核者的直接管理上级,绩效考核者需要熟练掌握绩效考核相关表格、流程、考核制度,做到与被考核者的及时沟通与反馈,公正地完成考核工作;

考核结果审核者是考核者的直接上级即被考核者的跨级上级,主要作用是对考核结果的审核,接受被考核者对考核结果的申述;

行政部组织并监督各部门绩效考核实施过程,并将评估结果汇总上报总经理审定;

总经理是考核结果的最终审定者。

四、绩效考核方法

具体考核方法根据各岗位的职务特性另行制定考核方案;

考核工作必须以客观事实、行为和数据为依据,以公平、公正、公开的态度进行,确保考核评估的客观性、合理性和有效性;

考核将根据员工的出勤情况、工作态度、工作技能、完成工作任务的情况以及奖惩情况作出,客观评价与主观评价相结合,主观评价以同事评价、上级评价为主;

公司可按月、季度、年进行考核,并可根据绩效管理的需要不定时的开展考核工作。

五、绩效考核实施流程

计划沟通阶段

考核人和被考核人进行上一个考核期的目标完成情况和绩效考核情况回顾;

考核人和被考核人明确考核期内的工作任务、工作重点、需要完成的目标。

计划实施阶段

被考核人按照本考核期的工作计划开展工作,达成工作目标;

考核人根据工作计划,指导、监督、协调下属的工作进程,并记录重要的工作表现;

考核阶段

绩效评估:考核人根据被考核人在考核期内的工作表现和考核标准,对被考核者评分;

绩效审核:被考核者的跨级领导和行政部对考核结果进行审核,并负责处理绩效评估过程中所发生的争议;

结果反馈:行政部将审核后的结果反馈给考核人,由考核人和被考核人进行沟通,并讨论绩效改进的方式和途径;

五、绩效考核结果

考核满分为100分,得分低于60分者,将被视为不胜任工作,公司将安排其调整岗位或培训,调岗或培训后仍不胜任工作者,公司将依法解除劳动关系;

公司将另行制订绩效工资计发办法,将考核得分与绩效工资挂钩;

公司将以考核结果作为调整岗位、晋升员工、续签劳动合同的主要依据。

六、不胜任工作

员工出现下列情形之一,将被认为属于不胜任工作:

绩效考核得分低于60分者;

一个月内在本职工作中连续出现两次以上错误,而该错误一般可以避免者;

未完成工作任务,而该工作任务同岗位大部分员工均可完成者;

其它表明员工不胜任本职工作的情况。

第十章 保密制度

一、保密义务

由于竞争的存在以及员工对公司的责任,公司任何员工都不应将有关公司的任何情报泄漏给任何人(公司授权者除外)。对于您的工资、其他工作伙伴的信息、公司的财务经营数据、人事政策等等,员工都有义务保密。这既是一种良好的工作作风,同时也是对别人尊重的首先表现。这种保密的义务,不仅限于员工在公司工作期间内,在员工离开公司后,都应承担这种义务。

二、保密范围

公司商业机密和保密资料如下表:

经 营信 息

公司重大决策中的秘密事项

公司尚未付诸实施的经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及经营决策

公司内部掌握的合同、协议、意向书及可行性报告、主要会议记录

市 场信 息

供销情报及客户档案

市场及销售的预测、计划及其他信息

公司所掌握的尚未进入市场或尚未公开的各类信息

财 务信 息

公司财务预决算报告及各类财务报表、统计报表

公司的资金筹措渠道和银行借贷情况

人 事信 息

公司人力资源管理制度和规划等等

公司职员人事档案、工资、劳务性收入等资料

三、保密措施

对于公司的商业机密和保密资料,公司采取保密措施如下:

属于公司商业机密和保密资料的相关文件、资料和其他物品的制作 、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁,由专人负责执行;

公司的商业机密和保密资料应在设备完善的保险装置中保存,由专人负责执行;

未经总经理或部门经理批准,不得复制和摘抄;

收发、传递和外出携带,由指定人员负责,并采取必要的安全措施;

属于公司秘密的设备或产品的研制、使用、保存 、维修销毁,由公司指定专门部门负责执行,并采用相应的保密措施;

当公司外部的人员或机构向员工要求提供有关公司资料,对于其中涉及到商业机密和保密资料的部分,一般情况下员工应告知无授权并拒绝提供。在对外交往与合作中确需提供公司秘密事项的,应当事先经总经理批准;

不准在私人交往和通信中泄露公司秘密,不准在公共场所谈论公司秘密,不准通过其他方式传递公司秘密;

员工发现公司秘密已经泄露或者可能泄露时,应当立即采取补救措施并及时报告公司;

若员工对信息的保密程度无法确定,可先视其为保密信息直至被有关部门确定为可以对外透露的信息。

四、保密协议的签订

公司与接触重要机密的员工签订《保密合同》,具备以下主要条款:

保密的内容和范围;

保密合同双方的权利和义务;

保密协议的期限;

违约责任。

五、竞业禁止条款

公司对所有人员实行竞业限制条款,包括:

禁止在竞争企业中兼职;

禁止引诱企业中的其他员工辞职;

禁止引诱企业的客户脱离企业。

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篇3:酒店员工培训心得

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,培训,全文共 1279 字

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十分感谢公司为我们提供的这次培训机会。能够拥有这样的经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。在这里,我能够有机会通过实践来加深自己的专业知识和业务能力,学会了如何合理的把所学的知识运用于实际操作中,让我充分的体会到团队协作的必要性,磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和善待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态!这也让我明白了许多事情,了解到生存的艰辛,工作的辛苦,端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态,也明白了社会的复杂和多样性。为了能更加了解社会,适应社会,融入社会,我们要不断地学习新的知识,在实践中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,使自己在激烈的竞争中立于不败之地。此时此刻,最深切的感受就是,无论从何处起步,无论具体从事哪种工作,认真细致和踏实的工作态度才是成功的基础。

对于这几天的培训课程,我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。老师们的博文广识、生动讲解、精彩案例无不在我的脑海里留下了深刻的印象,我只恨自己才疏学浅、文笔糟糕,不能够将所有的感触都通过文字显然于纸上公司培训心得体会范文3篇公司培训心得体会范文3篇。但是我还是尽力绞尽脑汁,以祈求能将培训完后心中所想所获能表达出来。此次精彩的培训学习主要心得有以下几个方面:

企业经营战略是企业及其所有企业员工的行动纲领。

一个企业的负责人按照什么准则来安排企业的日常经营活动?只能是依据企业经营战略,企业的日常经营活动必须要服从于自身的经营战略,任何人都不能随意更改企业已经决定的经营战略。由此可见,如果企业没有一个作为行动纲领的经营战略,那么就会出现企业领导人拍脑袋瓜,随意改变企业的经营活动战略的情况,从而使得企业的经营活动没有一个有效的良好约束。因此,企业只有有了一个很好的经营战略,使得所有的人都能按照经营战略安排自己的日常经营活动,才能保证企业既充满活力,又能够有序发展。正是从这个意义上讲,我们强调企业经营战略实际上是企业的行动纲领。

企业生产发展的每一步都需要文化的附佐、为文化所决定

企业文化就是一个企业的灵魂,一个人若没有灵魂,那么他就是一个行尸走肉,一个企业也是一样;也正如伟人毛主席所说,没有文化的军队是愚蠢的军队;而愚蠢的军队是不能战胜敌人的。企业文化是企业的灵魂,是推动企业发展的不竭动力。企业文化是指企业全体员工在长期的创业和发展过程中培育形成,并共同遵守的最高目标,价值标准,基本信念及行为规范。

企业文化的核心是价值观

这种价值观一旦得到组织成员的广泛认可,员工就会对企业形象产生强烈的认同感;对企业的工作产生责任感;对企业的发展产生使命感;对企业的利益产生维护感公司培训心得体会范文3篇心得体会。员工便会形成一股合力,共同为企业效力。所以说,企业文化是企业发展内在动力的基础,是提升企业核心竞争力的核心。

有一点要清楚企业文化不是喊出来的,而是实打实的做出来的,喊出来的只是一个口号,喊出来没有做到反而让人觉得虚伪。企业文化是一个企业做事的方式和态度。

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篇4:酒店员工个人工作总结模板

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 828 字

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20xx已悄然谢幕,在年末我搭上了华昕的末班车加入了这个大家庭,在这里我感谢华昕给我们提供这个平台,来到华昕已经两个多月了,这个家庭其乐融融使我感受家的温暖。亲人的感觉。

过去的一年我们都在为华昕商务大酒店的筹备而忙碌,现在马上酒店就要开门纳客了,在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最美丽。相信你们没有最好只有更好,在华昕我们的事业海阔天空。酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目标,抓好销售工作。以质量为前提,抓好餐饮工作。以“六防”为内容,抓好安保工作。以降耗为核心,抓好维保工作。以精干为原则,抓好人事工作。以“准则”为参照,抓好培训工作。请各位领导监督。我们的行动指南:顾客的要求就是我们的工作。

华昕商务大酒店会成为顾客的家外之家,每个人在这个环境中能感到惬意、安全和关爱。服务是要让客人没有陌生感和距离。来自不同背景的客人应在华昕体会到华昕服务带来的惊喜。为顾客创造价值应体现在我们每位员工的思想和行动中,并通过为客人创造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求展开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对华昕的自豪感要体现在每位员工的仪容仪表和言谈举止中。崇高的人品是事业成功的前提。团队精神是事业成功的保障,每位员工都要自觉的融入到华昕团队中去。

创新的思想在华昕受到鼓励和激励。事业心和责任感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。

管理力求和谐:员工与客人的和谐;员工之间和上下级之间的和谐;完美是我们永远追求的梦想。真诚的关心每位员工的进步,每位员工都有接受培训和提高的权利;都有责任保证酒店的安全与卫生。每位员工都有权力和责任帮助客人解决问题。爱护酒店财产、节约能源是我们倡导的美德。

华昕人相信华昕的未来会惠及社会和自己。树华昕光辉形象,创栖霞服务品牌!谢谢

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篇5:酒店员工年度总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 998 字

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转眼,过去一年的时间也已经渐渐的流入了历史的长河,但是在过去一年的工作中所留存下来的经验,却留在了我们的身上,让我们能更好的完成自己的工作,能继续为x酒店提供优质的工作成绩!在这一年里,酒店的收益得到了不少的增长,这都是大家在这一年来努力按照酒店要求去工作,去服务好我们的客人所带来的成绩!作为酒店的经理,我也为此感到非常的自豪。但是,这个并不能成为我们骄傲的理由!

俗话说:“骄兵必败!”作为酒店的经历,我也要好好的总结这一年来的工作情况,让自己更加了解酒店、员工,以及自己!我必须做好充分的准备才能更好的在下一年的工作中做好自己的职责,让酒店能在下一年也平稳的向上攀升!现在,我将工作总结如下:

一、酒店的情况

在这一年间,我们做好了在对淡季以及旺季的各种准备。作为经理,我对持续的对市场进行调查的分析,针对市场和实际情况对酒店做出不同的计划和安排。尤其在节假日时,我根据具体的节日提前提出各种优惠和活动计划。在通过后我便着手去执行。在期间,我严格的控制活动成本,带动员工在活动中的热情。在今年的几次活动中都取得了不错的成绩!尤其是在五一和国庆两大节日,借助周围景点的情况,我们推出景点乘车优惠以及送往景点服务,以此为卖点,收获了大批的客流量。当然,这也和各位员工出色的服务离不开关系。

总之,在这一年间,我们酒店在我们共同的努力下成功的做出了出色的成绩!

二、员工的管理

在工作中,我注重对基层员工的管理。在每天早晨工作开始前,我都有安排由领班对昨天的工作进行总结,并根据员工是否有做出贡献或错误进行奖惩。当然,我自己如果没有需要紧急处理的事项,我自己也是会准时的出现在会议上观察各位员工对会议内容的反应。如果有必要,我会对领班的总结进行补充。而如果有重要的事情,我也会亲自主持晨会。

在日常的工作中,我注重员工的工作质量。如果有空的话,我会亲自去酒店空闲的房间巡视、检查。对员工的工作情况我都会亲自去做一部分,而如果有员工对工作有什么意见或是建议,我也以奖励的形式积极的鼓励大家在晨会中提出来。如果确实有帮助,我会申请给予奖励。

在管理上,我从严处理,在有贡献的情况下,我也不会亏待员工。我们酒店在这样积极的气氛下,员工们都热情的在工作中奉献自己的力量。

三、总结

一年的工作中,我作为一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不过是酒店的一部分,想要让酒店继续前进,需要的是整体的力量!我会好好的

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篇6:酒店员工工作总结与计划_酒店工作总结_网

范文类型:工作总结,工作计划,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 7213 字

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酒店员工工作总结与计划范文三篇

篇一:

本人嘉年华康乐部经理,在部门试营业至今六个月里,在酒店各高层领导的指挥下,率领本部门全体员工,共同努力完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店和本部门的服务质量、管理水平和经济效。确定酒店和我部门的经营计划发展规划及经营方针,制定康乐部的经营管理目标,并指挥实施。

一、主持制定和完善康乐部各项规章制度,建立健全内部组织系统协调各部门关系,建立内部合理有效的运行机制;为使我部门的日常运行逐步纳入到工作有计划、有知道、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效的将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每日总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以评考。部门营业之初,各项制度未健全,制度的完善及各项工作程序的确立,需要在长期大量的时间中方能逐步完成,本部门各项岗位程序及流程已制定。在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月召开工作总结会,针对指定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题使得各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

二、研究并掌握市场的变化和发展情况,指定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并掌握市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关的信息。我康乐部证实基于此紧扣市场脉搏,即使提出各阶段工作重点:

六月份:部门试营业之初,组织分配各部门基层服务人员的工作岗位和续聘优服务人员,完成酒店KTB的宣传单发放任务。

七月份:为节约陈本,下达了部分低值易耗品的停供制定,并相应加强对本部门的硬件设施的维护力度。

八月份:对KTV部分问题房间进行全面系统的维护,确保部门硬件设施设备的完好性。

九月份:制定了部分果品提供商的供应,相继联系了多家价廉物优的供应商,并多次到外地采购本部门推销所需要的商品。

十月份:做好十一黄金周的大客流接待工作,出台相应的活动方案,取得优异成绩。

十一月份:完成部门*的更换工作,同事,对部门套餐的喷配物品进行了笑范围的更换,保证客人对我部门商品套餐的新鲜感,取得良好的效益。

十二月份:以圣诞节为重点对KTV进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

三、展望20xx,我对自己对酒店对我部门充满信心!

在未来的工作中,我会认认真真做好上级领导所下达的各项任务,细化服务,提高客人满意度,是我部门的社会高效益和经济效益达到一定水平,即管理科学化、制度化,服务规范化、优质化,经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为部门管理者,就在认识客观实际前提下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,把部门做成为本地、的娱乐会所!我部门的管理要管理在:内部的特定环境的(即内部的实际情况这个客观前提的基础上)管理,组织机构的管理,规章制度的完善,服务质量的管理,现场运营的管理,企业文化的深入加强。

1、组织建立和管理。作为一个大型的娱乐部门,必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理,KTV作为服务性行业,其特点是业务多而杂、物品繁多等,为了确保正常工作的有序进行,我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配,这可以从两方面入手,其一,形成形成嘉年华KTV航所的组织结构和组织的管理体制,即设定康乐部内部的组织机构,岗位的设定和确定各岗位职责,各岗位的业务权限的划分,班组的编排,管理人员的分配领导,进行合理有效的实质,使现场的大小事情有人做,有人管所有人员知道自己该做什,该怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。其二,合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的运营不可能一成不变,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,又分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握部门的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调配,是现有资源部至于浪费也不至于溃乏,宗旨,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

2、完善规章制度。“无规矩不成方圆”,作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证,对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式,人事管理,人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物资,营业目标等项目,应以明文规定的形式,进行确认,使人员做事有章可循,有法可依,知道什么该做,什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生达标制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、认识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文形式规定,制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,是工作规范而公正的进行。

3、现场运营的监督管理。部门的运营必定涉及到现场事务,而现场事务就要有人去管理,做为管理者每天必须做且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作,现场工作主要非为三个部分第一:班前准备工作,主持召开班前会,对前一天工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配,检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视,去了解客人的需求,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进,随时注意营业时间内存在的问题,即使进行解决、纠正。第三:班后总结评估工作,对当天劳动进行科学系统的评估,总结经验。作为管理者,必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

4、企业文化的深入培训。何为企业文化?它是指企业在自身的经营发展过程中通过配置、倡导、塑造而形成的一种为员工共同风行的价值观念基本信念和行为准则,而做好企业文化就要在经营管理过程中重做好管理团队的建设,内部和外部环境的所造与培养,全面提升员工的各方面素质!这样才能为酒店打造一支无往不利的队伍!

以上就是本人20xx年度的工作总结汇报和对新的一年的工作计划,其中有许多的不足之处还望领导多多批评指导。

篇二:

弹指一挥,XX年大半年在背篓人家悄然渡过了,本可更早些时候进入背篓人家的,张老师当初也提醒自己:越早进来越有更好的发展,可因为个人的原因拖到了今年四月份,当时为支持湖天桥店的开业而留在了新街店做厨师长,高兴的是,在这也见到了以前的老同事、老搭档赵店长,她忠肯的给我介绍了当时新街店的状况,让初来乍到的我莫名感到了一丝的工作压力。对个人而言其实是很害怕接触新鲜工作环境的,在新的岗位,要面对新的事物、新的同事、新的人际关系。还得重新开始,不断努力进取、体现价值、来证明自己。好在背篓人家给每一位事业伙伴设立了一个展示自我的大好平台,使得让像我这样初顾茅庐的“新手”感到了入门不难的温馨,另外也深深的被背篓人家新街店的团队精神与凝聚力所感染。并能很快的融入到这个大家庭。

记得在5月份,公司首次评选的“优秀团队”奖,由于成本高、利润低、平均每平米面积收益最差。新街店几乎做为反面教材,评分最低!深深的荣辱感刺痛了新街店一线管理人员、激发了新街店同事们的工作热情!所谓知耻而后勇,厚积而薄发。6月全月,在公司总部的策划下,通过恨抓成本控制、严把出品质量,加上热情周到的前台服务,从而赢得了各方好评、全月营业额显著提高。在公司第二次“优秀团队”评选中,大跌众人眼镜,以明显优势一举获得6月份“优秀团队”奖!之后的几月,一鼓作气硬是实现了优秀团队奖四连冠的佳绩,而在九月份的第一届“优秀店长、厨师长”评选中也双双夺魁,个人在内刊文章和才艺表演中也多次获奖。。。当然一切荣耀只是集体价值的良好体现,每个人都不应高估自己在集体中的利益。

荣誉和光环总是让人眩晕,其背后还是会隐藏诸多问题,让人深思,值得让每位事业伙伴去认真反省。审时度势,发现和改进自身的不足是每个人走向成功的最有效途径,现将XX年在新街店工作存在的问题与当前形势分析例举

一、生意不稳定、周边市场竞争越发激烈。

1、廉价竞争(不仅能有效的以最短时间争取客源,还能得到规模效益。)

2、创新竞争(只有不断调整经营思路和创新菜品,才能长期占有成长阶段。)

3、信誉竞争(取决于店面管理人员的管理素质和道德素养。)

4、服务竞争(饭店从根本意义上只销售一样东西,那就是---服务。)

5、人才竞争(市场的竞争归根到底是人才的竞争,不应忽视专业人才在企业的长期作用。)

二、店面营销依赖性大,没有自我意识的推销与营销策略。(针对周边商户、专卖店、私人业主等的营销,凡是订了几桌的当天营业额就会比平常高很多。)

三、从公司到一线,执行力、落实能力差。(事与愿违,据个人观察执行结果不到50%。)

四、员工心态、员工流失率难以驾控(直接影响服务与出品质量。)

五、个人学习能力、接受新鲜事物能力有待提高。(你原地踏步,别人在进步,等于你是在退步。)

六、就餐环境、设施设备逐渐老化,维修保障工作难以跟进。(店面装修完工后的寿命一般是多久?)

七、成本控制意识薄弱,利润低。(企业的终极目标是利润,应树立节约文化和风气,让新进店的员工直接感受到其良好的氛围。)

XX年12月,从店面一线调掉公司厨政中心,上班第一天感觉自己就像一个多年征战沙场的武士被突然夺走了兵器,毕竟从厨一线已十多年之久,不习惯感油然而生。显而易见,过去在店面看到自己店生意好就欣慰了,现在站在更高的角度看待事情,就会希望公司的每家直营店生意都好起来,这样自己也会得到些许宽慰。当然在公司总部执行难的老问题还是随处可见、屡见不鲜。。。零星种种身上的压力也不知不觉的大了起来。于情于理,于公于私也应该拿起更强有力的武器来证明自己的价值、为企业创造更大的效益。

现将工作计划

一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作,对菜品统一标准,责任到人进行监督检查工作。

二、及时更换季节性菜谱,做好市场调查,即时引进季节性菜式。

三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴,积极推出系列菜系,如:野生菜系、本地民间菜系、快捷经济套餐菜系、明档菜系、半成品外卖外送菜系。。。等等。

四、推进落实厨房改革计划。将“五s管理法”充分运用到厨房日常管理里中去。即:精兵强将、各尽所能、各负其责。

五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、厨师精英沟通学习新的管理模式和流行菜式,并即时复制、推陈出新。

六、个人学习方面,每月至少阅读两本以上关于饭店管理、厨房管理、美食动态方面的书籍,并做好相应的笔录。

七、认真完成公司领导与各店面要求的其他各项任务。

在反复读了张总的《给我的全体事业伙伴的一封信》后深有感触,强有力的措词,气宇鲜明的论调,加之恨铁不成钢的担忧,让本人深深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦用心与苦心孤诣,甚至恨不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。“不遗余力,鞠躬尽瘁”其实是每一位管理层人员与每位一线事业伙伴在走进背篓人家的同时就附注的使命和应承担的职责。所以在工作中没有丝毫的理由来推诿与埋怨,做好自己的工作、为企业贡献出自己的力量是我们这些职场人的固有天职!

进总部的这些日子,不断的有一个声音在问自己:行政办公室到底是一个怎样的生存环境?周围的人总会不断的给出不同的回答

“淡定,淡定”,“低调,低调”,“证明,正名”。我困惑的不知所措!试想我们是否也应该给一位初来乍到的“新手”像对待“李平式服务”一样给其一个善解人意的温床?好在自己还有些专业、还有些混饭的手艺。当然我只想想真心的、说真诚的、做真实的,这样的话应该会有人支持的!

XX年,对个人来说是极其失败的一年。好在自己没有放弃工作、没有迷失方向。新的一已经开始了,对于个人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉过去!正如张老师所说的:人在绝境中时,我们只能脱去上衣、抛向空中、露出臂膀、甩开双腿、然后口里大喊一声----冲啊!

篇三:

x酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为201x年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下201x年工作思路,希望各位给予指正。

一、20xx年工作总结

回顾20xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把201x年工作总结如下。

1、工作成绩描述

⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;

⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结

⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;⑶培训工作缺乏系统性,在201x年注意改进;3、个人优势分析

⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;

⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;4、个人劣势分析

⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;

⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

二、20xx年工作计划

展望充满挑战的20xx年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在20xx年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

1、总体工作计划描述

一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;

三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;

2、20xx年具体工作计划

⑴确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在20xx年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

⑵人力资源管理工作:20xx年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

⑶培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在20xx年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在20xx年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。

⑸外协工作在原有外联基础上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。

⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在20xx年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在20xx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。20xx年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在20xx年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!

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篇7:连锁酒店员工辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 737 字

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尊敬的徐总及单位领导:

我很遗憾自我在这个时候向单位正式提出辞职。

来到单位大约半年了,单位里的人对我都很好。我衷心感激徐总以及各位同事对我的照顾与错爱,在这半年里,我学到了很多以前从未接触过的知识,开阔了视野,锻炼了本事。而今,我决定离开,也许这样会好一些。

因为诸多原因,我决定参加20__的研究生考试,以为工作两年再去读研是一个好的决定。如果我此刻不辞职,我就是在单位里尸位素餐两年,因为在两年时间里,我不可能为单位做多少贡献。我也许能大致经历、学习这个工程建设的某些方面,可这只是对我有好处,只会使我欠单位更多的情。研究到单位在人员安排上的合理性,本着对单位负责的态度,为了不让单位因我而造成决策的失误,我郑重向单位提出辞职。

因为有想考中山大学的研究生,前几天一位老乡告诉我中大招一名热工的本科生做实验助理。这对我而言是一个很好的机会,学校的氛围肯定更加适合准备考研,我在1。4已经把我的相关资料寄过去了。我期望尽快解除与单位的劳动关系,能够安心地轻轻离开。

也许我该提前一个月给您递呈辞职报告,好在我手头的工作不多,一个星期足以交接干净。我原本打算1。16开始我的二十余天的探亲假,此刻我期望所有该处理的事情都在1。13(周五)前处理妥当。立刻就要离开单位了,在这最终的一段时间里,我会做好所有的交接工作,正常上班,静心等待您的答复、处理。

离开这个单位,我满含着愧疚、遗憾。我愧对单位上下对我的期望,愧对各位对我的关心和爱护。遗憾我不能经历工业园的发展与以后的辉煌,不能分享你们的甘苦,不能聆听各位的教诲,也遗憾我什么都没能留下来。我将就这样悄悄地离开,结束我的这第一份工作。

最终,衷心祝愿单位健康成长,事业蒸蒸日上!祝愿各位领导与同事:健康欢乐,平安幸福!

辞职人:

日期:

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篇8:2024酒店员工个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 1433 字

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年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.

3、准备即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.

4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住客人是我们的衣食父母.

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.7、真诚热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在银都酒店世界感受到不一般的快乐。

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篇9:酒店员工辞职申请书简单

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 202 字

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尊敬的杨主任及曹班长:

抱着愧疚和歉意之情写下这份辞职申请书,由此给工序生产工作带来的不便还需请您原谅谅解。

因生于北方,属外地员工,稍微出现水土不服现象给身体带来了些许影响;况且在工作中逐渐感觉自己所学有限,想回到家乡继续深造学习。

兹于以上原因特向您提出辞职申请。望您理解同意。定于八月二十号正式离职回家。

真心祝愿公司在今后的发展旅途中步步为赢、蒸蒸日上。再次感谢。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇10:600字酒店员工辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 530 字

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尊敬的x经理及公司各位领导:

我很遗憾在这个时候向公司提出辞职。我来公司已有3年了,在这段时间里,我工作兢兢业业,与同事相处融洽,并且遵守酒店各项规章制度,努力提高服务质量。我家就住在酒店附近,孩子已参加工作,我有足够的时间和精力为酒店工作,从不抱怨加班加点,并且打算为公司服务直到退休。去年,当酒店招聘人员不足时,也积极动员亲戚来酒店工作,为公司贡献绵薄之力。现本人妹妹x来酒店担任洗碗工一制,现以工作半年。根据公司的规章制度,入职办理公司应给员工办理保险。但现在却延迟给x办理社保等手续。公司给员工的承诺要兑现,这样员工才有归宿感。

若员工在企业没有归属感,人员的流动性也会增加。这样无形也给企业带来了用人成本:要花时间给新近员工培训、员工也要花时间熟悉工作岗位。在此阶段,效率会降低。特别现在是“招工难、用工慌”非常时期,留在员工是企业生存之道。企业缴纳社保是给员工的福利,是给员工的关怀,员工有了归宿感,稳定性才高,企业才能更好的发展。本人已经办理退休手续,3年后没有要企业出钱缴纳社保,已为企业节约了用人成本,现申请未本人妹妹缴纳社保,领导也不予批准。我们姐妹俩也非常失望。在此,我们姐妹俩非常遗憾的向领导提出辞职。望领导批准。

申请人:x

20x年x月x日

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篇11:酒店员工个人工作总结及心得

范文类型:工作总结,心得体会,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 820 字

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时光转瞬即逝,五月份的工作即将就要结束了,为了让我能够更快的从五月份的工作中走出来,也为了让我能够更好的进入到下一个月的工作状态里,我在此做了一篇月工作总结,总结内容如下。

回顾五月份的工作,做的优秀的地方有很多,但是做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的,还是做的不好的,我们都要全面正确的对待。就像是我们对待领导的赞美和表扬,我们不能沾沾自喜,得意自满,而是要以一颗谦虚的心态来接受,做到再接再厉。同样的,在对待领导批评和教训我们的时候,我们也不能够埋怨和抱怨,而是要做到虚心接受,深刻反省自己的所作所为,然后及时改正。所以在六月份里,我要把我在五月份里,做的好的地方,继续吸取和发扬下去,把做的不好的地方,都通通加以改正和完善。

在五月份里做的比较还算是满意的地方,就是自己在服务态度上的转变。因为我是一个比较直的性子,没有太多的耐性,所以在当服务员的期间,我总是会和顾客产生各种各样的矛盾。而在这个月里,我已经在慢慢有所改变了,当顾客催促的时候,我没再不理她,而是学会先去安抚他的情绪。当顾客对我提出很多要求的时候,我也没有展现出不耐烦的表情,而是极其耐心的帮他们一一解决好。

其实总结下来,我发现我在五月份的工作当中还有很多未完成的工作,剩下的又要留到六月份来完成,不仅增加了六月份的工作负担,还养成了我这种拖拉的.习惯。这是一种非常不好的习惯,在五月份里,领导也没少为我拖拉的毛病而批评我。确实,回顾了一下五月份,因为我拖拉的问题而给我的工作带来了不少的麻烦。比如,在五月份里,我就已经迟到了四次,不仅全勤奖没有了,还倒被扣了三百多块钱的工资。还比如,我上菜拖拉,被顾客骂;打扫卫生太慢,拖累同事,等等,这些都是我做的不够好的地方。

所以在下个月里,乃至以后的工作里,我一定要改正自己拖拉的毛病。时刻提醒自己行动起来,时刻提醒自己灵活起来,不要慢吞吞的等到别人来催我了,我才知道着急。希望在六月份里,我能够迎接一个更好更优秀的自己。

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篇12:酒店员工上半年总结怎么写

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 888 字

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岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职酒店餐饮部工作已满半年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报。

做为一名餐饮部的主管,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。

接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

在这半年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

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篇13:酒店员工离职申请书_申请书_网

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 3314 字

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酒店员工离职申请书

员工在公司工作,有时会因为碰上特殊原因,或者认为,自己能力已经有限,对公司发展没有什么帮助,选择了辞职这条路。下面是小编给大家带来的辞职申请书范文,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

离职申请书的范文(一)

尊敬的领导:

您好!自进世博酒店以来,让我学到了很多知识,您好!自进世博酒店以来,让我学到了很多知识,在此非常感谢世博酒店对我的细心栽培。非常感谢世博酒店对我的细心栽培。我是带着复杂的心情写这封辞职信的由于您对我的信任,并且在短短的时间内获得了许多机遇和挑战。经过这半年多的时间在酒店从事迎宾工作,使我学到了很多关于迎宾的岗位知识、也积累了一定的经验。对此我深怀感激!由于个人的原因,我不得不向酒店提出申请,并希望能于12月15日正式离职。对于由此给酒店造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。谢谢!

申请人:

20xx年12月10日

离职申请书的范文(二)

尊敬的副店:您好!

首先,非常感谢您这一个月来对我的关心照顾和信任,我很遗憾自己在这个时候向酒店正式提出辞职。

我认真回顾并总结了这一个月来的工作情况,来到*大酒店是我的幸运,我一直非常珍惜这份来之不易的的工作,这一个月多来酒店领导对我的关心和教导,同事对我工作上的支持与帮助,在酒店工作的一月多时间里,结识了很多工作伙伴,学到很多东西,与同事们分享了很多东西,无论是专业技能方面还是做人方面都有很大的提高,感谢领导对我的栽培,也非常感谢酒店给予了我在这样的良好环境中成长和锻炼的机会。但是我因为个人以及家庭原因需要辞职,因此,我不得不忍痛离开热爱的岗位,我希望于-xx年x月xx日之前完成工作交接,请领导安排工作交接人选,在未离开酒店之前,我会站好最后一班岗,我所在的岗位的工作请领导尽管分配,我一定会尽自己的职,做好该做的事。

望领导批准我的申请,并请协助办理相关离职手续。

祝您:身体健康,事业顺心,并祝酒店的事业蓬勃发展,蒸蒸日上。

此致

敬礼

申请人:

离职申请书的范文(三)

尊敬的领导:

您好!有没有想过要想别人做好,自己的责任是先把这些做好,而在去从11月26号到本月底,我到公司已有1个月了,在这段时间里,虽然我的工作不是做的特别突出,但是在公司和同事们的帮助下,我也要求自己尽心尽职,每项工作都用自己十二分努力去做,尽管不是特别好,但平心而论,公司的器重,同事们的热情,这真是我第一次工作,也是我遇到的最好的工作环境。但是我再三考虑还是写下这封辞职信。虽然我心里甚是不愿意,但这实在不是我以后所选择的地方了。

从我到公司到现在每一次都是看到公司对我们的要求,而我们必须认真对待,但是公司要求别人,现在的丽华中餐厅和我期望的很不一样,这不是一个团队,不是一个真正的大集体,而我看到是人人都在勾心斗角,这也是现在丽华中餐厅人员不稳定的原因,他把每个人都当成工具来看待,不服从就会被裁掉,有没有考虑到别人的感受。工作量巨大,一个豪华包间才一个服务员,有时1个人需要两桌甚至更多。工作压力大,除了大碗外,所以的碗筷、酒杯等其他餐具都得自己清洗,任务繁重。在非人为原因下损坏的餐具还是如数天价照赔!虽然说我们做服务员有酒水提成,但是从进公司至今,没有相关领导明确地跟我们说明怎么个提成规则。我们的入职没有签合同或协议,底薪1050加提成完全是我应得的薪酬。这也是我离开的原因。我非常喜欢丽华中餐厅,因为我的第一份工作就在丽华中餐厅,我把它印入我的骨髓当中的喜欢。当初从武汉回来就是还相信食草堂会给我们大家希望,我自己的原因占最大部分,但是自己的能力非常有限,不一定做得让公司感到满意,我只能说声抱歉,请公司原谅!

再一次真诚的感谢公司及同事们对我的关爱!恳请公司接受我的辞职请求!谢谢!

申请人:

20xx-12-20

离职申请书的范文(四)

尊敬的领导:

您好! 我很遗憾自己在这个时候向学校正式提出辞去宿舍管-理-员职务申请。首先感谢之前学校领导对我的信任和支持,但鉴于自己的能力有限,自己身体状况,加之心里压力过大,特请辞去宿舍管-理-员职务,望另寻良师,莫误了学生。敬请批阅!

自去20xx年分配到我校以来,我一直受到了领导同事的各方面的帮助,对此我是感恩不尽的。刚大学毕业,我由一名学生成了一位光荣的人民教师,对教师这职业我是既熟悉又陌生。工作以来,我一直珍惜这份工作,对任何工作不挑剔,不发牢骚,踏踏实实。我很感谢领导的信任对我委以重任,同时我深知宿舍管-理-员工作看似简单,却责任重大,并为此一如既往地努力着,不敢说兢兢业业,但也是问心无愧了……今天,因个人原因我冒昧提出辞去管-理-员的请求,实在是万不得已。

说实话,我一直很珍惜领导的那份信任,并尽自己最大的努力去工作,我也知道这份管-理-员辞职申请一定会让领导不高兴,对此我也只能遗憾和无奈地说:情非得已,给领导添麻烦了!但是考虑到自身素质,个人情况,也是没有办法的事情,实在做不下去,如果坚持,只怕会影响学生,辜负了学校,毁了自己!

首先,管理宿舍上,自己的方式方法存在着缺陷,不能很好的管理学生。虽然从管理宿舍等方面看是有成效的,但是学生真正做到的很少,自己的能力不足以调动住宿生的热情和积极性,以及学生无法

和老师的相互配合,达到规定的目标和标准。所以,我的退出,对学生应该是有好处的!

其次,长时期的班主任工作已让我觉得很乏味,我已失去了往日的激-情。由于下学期,家里事情会比较多,会无暇顾及学生的管理工作,同时也会影响学校的正常次序。

再次,自己的身体上,心理上都是超负荷的运转着,总有一天会压垮自己的!表面上宿舍管-理-员工作是个动动嘴皮子都可以完成的工作,其实不然,它琐碎且责任重大,除了监督和教育学生的行为习惯、卫生养成、同学间的相互帮助等等外,还得肩负起学生的安全责任。老师们完成一天的工作准备美美的休息的时候,管-理-员的工作开始了,刚来的时候,半夜两点有个学生病了,当时有点手足无措,同时也很害怕。从此以后开始习惯性晚睡,开始害怕晚上有学生报告,学生没有睡下的时候,根本不敢睡,也经常11点多起来看看学生,这些让我有点疲惫。

无论如何,从情感上而言,我非常乐意与学生相处,解决学生中的问题,帮助他们的成长,愿意在宿舍管-理-员的这一岗位上继续为学校的发展贡献自己的力量;从能力上而言,我也相信在相关领导、前辈的指引帮助下,我的管理工作能力有长足进步,这也是提供给我的一个很有价值的成长机会。但所有感受中不少的疲惫让我暂时不能很好得调节自己的情绪与认识,在心态方面有不少偏激之处,我想,这并不利于一个宿舍的整体管理。同时,太晚睡觉也影响了自己的身体健康状况,晚上的这种焦虑不安让自己的心情烦躁,形成了一种恶性

循环。如果,我不给自己较长的时间来梳理自己的感受,反省自己的认识,调整自己的心态,只是凭着一时冲动与卤莽,硬着头皮继续做宿舍管-理-员工作,我估计,很多事情可能会事与愿违,达不到预期的效果,这就辜负了学校相应领导、前辈对我的信任与帮助。

总有些这样的时候,正是因为无奈,才悄悄躲开,躲开的是身影,躲不开的却是那份默默的情怀……

为了在以后的教育教学工作中更好地发挥自己的作用,贡献自己的力量,不辜负领导们的期望,我特申请辞去宿舍管-理-员一职,让自己有一缓冲、反省的时间为以后更好地工作调整好状态。望批准!

此致 敬礼

申请人:

X年X月X日

离职申请书的范文(五)

敬爱的各位领导:

自 年 月入职以来,我一直都很享受这份工作,感谢各位领导对我的信任、栽培及包容,也感谢各位同事给予的帮助和关心。在过去的 时间里,利用机构给予的良好学习时间,学习了一些新的东西来充实了自己,并增加自己的一些知识和实践经验。我对于机构的照顾表示真心的感谢!当然,我也自认为自己在这 的工作中做出了自己的最大努力。

但因为 的理由,我最终选择了向机构提出辞职申请,并希望能于今年 月 日正式离职。希望领导能早日找到合适的人手接替我的工作,我会尽力配合做好交接工作,保证业务的正常运作, 对机构,对用人单位尽好最后的责任。

希望机构对我的申请予以考虑并批准。

此致

敬礼

申请人:

年 月 日

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篇14:2024酒店员工个人年终总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 1570 字

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回顾过去的第三季度,酒店预计实现季度销售收入超 XX万元,比去季度同期增长了X%,其中,餐饮收入占总收入的X%,客房销售收入占X%,客房营业收入比去季度同期增长了X%。

一、管理服务以人为本。

人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。

如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度酒店都会选出“吴越之星”,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。

二、安全生产以勤为本

安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店在第三季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。

同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此“勤”是本酒店对于安全的理解。

三、初步完成新楼扩张运营

本酒店新楼,经过第三季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。

四、酒店创收、创利、创优、创稳定管理。

酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。

五、四季度工作计划目标

酒店发展中还遇到很多问题,员工流动性大、季度末心态不稳部分员工要回家过季度;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的任务。问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,力求打造更符合发展趋势的档次和形象。

在即将结束的第三季度,每位员工都在积极热情地工作,为发展添砖加瓦。希望继续在各级领导的帮助和支持下,为旅游事业的发展做出微薄的贡献。

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篇15:2024酒店员工个人年终总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 844 字

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X年,是我在劳模实业有限公司供职不平凡的一年,也是在公司领导下个人才能得以充分发挥的一年,一年来,我按照公司组织安排,从龙溪景区调往徽商大酒店商务中心工作,在全新的服务环境里,全力树立徽商酒店的窗口形象,与全体员工共同打造徽商酒店优质的服务品牌,同时,不折不扣地完成公司临时交付的各项中心任务,并将自己掌握的客户信息及时向公司反馈,当好上级领导的参谋,为酒店的优质运作贡献自己的一份力量。现将本人一年来在酒店的主要工作总结如下

一、服从公司安排,按质按量完成本职工作。

自月份徽商大酒店开业以来,我在商务中心对公司交付的一切打字文稿,传真、复印等工作,均以高度的责任心任劳任怨地对待,同时,发挥在景区工作的经验优势,认真做好顾客的旅游接待,以专业型面貌展示给八方游客,赢得了顾客的一致好评。开业以来,本人在工作中无一起责任事故发生,使接待的多游客,和承办的多场大型会议均达到“高效、优质、安全、满意”的效果,受到有关单位和领导的赞许。

二、树立酒店大局服务意识,发挥服务行业的团队合作精神。

绩溪徽商大酒店是我县打造徽菜品牌的知名企业,月日开业前后,千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的,特别是在月日,又恰逢我县首届徽菜美食节,酒店承办个人烹饪比赛,期间,人手少,事物杂,时间紧,为此,我不计个人得失,坚决服从大局,长期义务加班加点,并与其他各个部门紧密配合,哪里需要就到哪个岗位顶班,从无怨言。确保了商务中心的团队合作作用。

三、认真学习,在岗位练兵中体现敬业奉献精神。

一年来,我在劳模实业有限公司不同服务岗位的实践中,不断学习,在学中干,在干中学,不仅体会到成功的集体荣誉感,也发挥了自己的潜能,特别是在酒店中心工作任务中,全面“岗位练兵”让自己得到了锻炼,体现出服务行业的社会需要和尊重,自己敬业奉献的动力也随之产生。

一年来,在公司领导下,我在服务行业取得了一定的业绩,但离公司的要求还有一定差距,在新的一年里,我将再接再厉,为徽商大酒店的优质服务添砖加瓦,贡献自己的一份力量。

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篇16:2024酒店员工下半年工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1263 字

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按照总公司某月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于某举行,某车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

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篇17:2024酒店员工的辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 393 字

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尊敬的主管:

您好!

在公司工作的这段时间里,我很荣幸得到了各位领导和同事们的照顾,工作上,我学到了许多宝贵的经验和实践技能;在生活上,得到各级领导与同事们的关照与帮助;思想上,得到领导与同事们的指导与帮助,有了更成熟与深刻的人生观。工作的这段时间,将是我最珍贵的一笔财富。

随着时间推移,越来越深感自身专业知识的薄弱,所以想自己有必要再去学点有关本专业的知识,请公司领导给予支持和理解,准予我的辞职申请!

在这里,特别感谢公司领导及各位同事在过去的工作、生活中给予的大力扶持与帮助,尤其感X总一直以来的关照、指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。感谢所有给予过我帮助的同事们。

急切盼望领导批准我的辞职信,并协助我办—理相关的辞职手续,在没离开公司只前,我还是会认真坚守在原来的工作岗位上。祝您身体健康,事业顺心、蓬勃发展!祝同事们工作愉快;祝公司大展宏图!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇18:2024酒店员工辞职申请书600字

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 526 字

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尊敬的领导:

您好!

转瞬间来--酒店工作已经一年有余。首先感谢酒店这一年对我的栽培,感谢各位领导在工作中给予的支持和帮助。感谢您不吝赐教,让我在这一年职业生涯中受益匪浅。

早有耳闻,--酒店是--最大的酒店之一。里面饱学人士数不胜数。很容幸,当时能够得到领导赏识,顺利聘任酒店经理一职。为此,我非常珍惜。论语有言:“学而不思则罔,思而不学则殆”。进入酒店大家庭后,我已迫不急待与各部门经理进行工作交流。并在交流中虚心学习,取长补短。力争在提高自我水平同时,带领康体部全体人员,在以总经理为核心指导下,完成酒店下达各项工作任务。

这一年,注定是不平凡的一年。--营业额再次刷新了历史新高,因管理不善而导致酒店遭受损失。面对失败,我是首当其责,有愧于酒店和领导对我的信任。但作为酒店经理,理应知耻而后勇。在酒店领导带领下,迅速作出战略调整,立即着手筹备后续处理工作,并从失败的地方重新站起。

这一年,是充满自我挑战的一年。由于工作特殊性,作息时间与正常生物钟完全相反。渐感身体严重透支。尤其是最近,旧伤发作,背部疼痛难忍。几经思量,深感自己身兼重责,不能以己之私,误酒店大略。故在此向领导提前递交辞程,以另觅贤臣,还望领导批准!

此致

敬礼!

申请人:

__年__月__日

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篇19:酒店员工辞职报告精选最新

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 948 字

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尊敬的领导:

您好!

在公司工作的时间也是挺长了,现在想想过去那段时间自己在这个岗位上也是有很大的成长,毕竟我从一个十分无知的人直到现在的已经能够在职场上立足,就是我最大的进步。这一次我是想要向领导辞职,我现在选择离开公司去重新发展,希望可以让领导同意。

其实说我在这份岗位上干得好,也有出现过几次较大的错误,而每一次的错误基本都是由领导出面解决的,使得我每次心中都特别不安。曾经我非常害怕领导会因为我那样的错误就辞退我,但是现在我已经没有这份顾虑了,毕竟我自己也是有了离职的愿望。这么长一段时间以来,都是领导在细心的指导我,让我可以在前台的这份工作上有较多的成长,我非常感谢领导对我的关照,本来我也是想要继续在这份岗位上为公司,为领导来做好日后的工作。但我经过对自己的反思之后我还是觉得自己可能没有办法胜任这份工作。

领导对我的那些教导我都是记着的,那些教导是完全针对于我的工作,我也是靠着领导的帮助才能够在前台的岗位上做这么久的。如今我差不多知道自己想要的,我想要自己去发展,我也更想要找到一份真正让我工作得开心的工作,我想要通过自己的努力去学习更多的知识,只有我自己去摸索出来的东西才会是我最为宝贵的东西。虽然领导告诉我的那些也是相当的珍贵,但是要和我自己悟出来的经验对我的影响来说还是稍逊一筹的。

在前台这份工作上我做的所有工作,完全没有让我感受到有任何一点的成长,那些个细小的工作,感觉没有让我有一点的提升空间,现在还年轻的我就是想自己能够在工作中收获到许多的经验,让自己可以在这份工作上学习到更多的,能有更多的升职空间。但是我在这份工作上没有看到一点点可以让我发展的地方,我可不想要一辈子都在前台的岗位上待着。您可以说我的眼界窄,这也只是我现在的看法罢了,既然我都没有看到,那我更是没有办法朝着那个方向去努力,所以我还是决定遵从我自己的内心辞去这份工作。

我在这份工作上度过的这些时光,还是较为不错的,我每天都有在自己的岗位上努力做到自己应该完成的工作,更是与公司的同事们都相处良好,更收获了很多的朋友,并且所有人都有让我知道很多的东西,是足够我之后的时光慢慢使用的。我想在之后的工作上我也是会运用到现在学到的东西,毕竟这些都是我这段时间收获到的几位珍惜的东西。

此致

敬礼

辞职人:

20xx年x月x日

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篇20:酒店员工的辞职申请信要怎么写

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 882 字

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尊敬的领导:

您好!

我是__,近期由于我个人原因,我不得不思考自己各方面的职责,我意识到了自己做的不够好,确实这对我还是有压力的,我在__这里工作也有一段时间了,在这方面我还是有一些缺点的,现在做出辞职这个决定,我也感觉轻松了很多,感觉这才是是最好的处理,对此我也是很有信心的,同时也希望可以在不影响工作的前提下,及时的提出辞职。

作为一名__的学生,我现在也是感觉非常充实的,在这样的环境下面我一直都是对自己比较有信心的,和您做出了辞职这个决定,我思考良久,主要也是因为我很吃力了,因为每天有很多时间,都花在了工作当中,这让我也是缺少了对工作的一些积极性,所以我才感觉很是吃力的,现在回想起来的时候我总是感觉很不适应,现在这个过程当中,我认识到了自己家不足,在这方面我做的还是不够认真,有的时候在工作当中,会因为自己的不在状态而耽误,这种感觉确实是非常的不好,在这一点上面我还是做的不够好的,我也是清楚的感受到了自己分内的职责,所以我做的还是不够好的。

在这方面,我也需要做的认真一点,我会做的更加认真一点的,我认识到了自己的本职工作是容不得半分的放松,这确实是做的不够好的地方,在这方面我也是感受到了自己的不足,我确实是缺少一些不足,现在我回想起来的时候,还是充满了很多自责,来到__这里半年的时间,我很多时候都是做的不够好的,但是现在我做出的一些调整还是感觉不够好的,我一应该对此做出正确的判断,这让我对自己也是很有信心的,现在和您来辞职这是我的想了很多的事情,我还是应该要对这份工作负责的,所以我真切的体会到了自己的不足,让我感觉需要主动的提出辞职。

虽然每天的工作很多,可是我也是学习了经验,但也就是因为这样的工作力度让我感觉非常的不适应,这让我感觉非常吃力,做出的这个决定,我现在确实轻松了很多,我不希望让自己这么忙下去,感觉非常的吃力,我也是做的不够好,让我对这份工作有了一些新的看法,我感觉现在的工作节奏很不适应,容易对工作产生不好的态度,所以趁着现在还没有发生我也主动的提出辞职,望您理解我的辞职。

此致

敬礼!

申请人:/shenqing/

__年__月__日

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