客人给酒店经理的表扬信（汇编20篇）

发包方：

承包方：

根据《中华人民共和国民法典》及有关法律法规，双方经协商一致，签订本合同。

第一条乙方承包经营大酒店，大酒店的经营范围见营业执照。

第二条酒店的坐落、面积、装修、设施情况

1、甲方承包给乙方的酒店位于市路______号，面积平方米。

2、该酒店现有装修及设施、设备情况详见合同附属文件。

该附属文件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。

3。本合同签订后日内，甲乙双方共同对移交给乙方的大酒店的财产进行清点、确认。

第三条承包期限

1。该酒店承包期限共___年，自___年___月___日至___年___月___日止，其中半年为试运行期，不交承包金。

2。承包期满，甲方有权收回该酒店，乙方应如期交还。

乙方如要求续承包，则必须在承包期满个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订承包合同。

3。鉴于本酒店为新建酒店，其中设备设施在甲方交给乙方后，应有一个设备试运营调试期。经双方协商同意，甲方给乙方半年试运营调试期，在乙方试运营调试期期间，甲方免收承包金，但试运营期间所产生的一切水、电、气以及人工工资等费用，由乙方自行承担。

4。试运营调试期过后，假如设备设施仍然不能达到正常运转状态，试运营期顺延，直到设备设施能够正常运行为止，方可正式计算承包期及承包金。

第四条承包金用支付方式

1、该酒店每年承包金第一年为___元。

第二年为___元。

第三年为___元。

第四年为___元。

第五年为___元。

第六年为___元。

2、承包金支付方式如下：

按季度支付，每季度开始当月5日前支付本季度承包金。

本合同生效后15日内，乙方向甲方预付第一年度第一个季度承包金。

第五条承包期间相关费用及税金

1、甲方应承担的费用：

在承包期间，房屋和土地的产权税由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本合同中未列出项目但与该房屋有关的费用，由甲方负担。

2、乙方交纳以下费用：

乙方应以一定的自有资金作抵押，此抵押金可冲抵第一年的承包金，金额为__元。

乙方应按时交纳税收及相关的费用，如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。

第六条酒店房屋修缮与使用

1、在承包期限内，甲方保证该房屋的使用安全，其它所属硬件设施的维修责任由甲方自行负责。

1、甲方提出进行维修须提前日书面通知乙方，乙方应积极协助配合。

1、对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。

2、乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应立即负责修复或者经济赔偿。

3、乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。

第七条对酒店的装修部分各自应承担的责任

1、在保修期内，甲方负责酒店的设施设备维修，非人为原因造成酒店装修或设施设备损坏，由甲方负责修复;

2、保修期过后，乙方在正常经营活动当中设施设备的损坏，乙方应按甲方的要求维修恢复到位。

第八条酒店的转让与转租

1、在承包期间，甲方有权依法定程序出卖乙方所承包的酒店。出卖后，本合同对新的酒店所有人和乙方继续有效。

2、未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转让、转借酒店。

3、甲方出售该酒店，应在个月前书面通知乙方，在同等条件下，乙方有优先购买权。

第九条合同的变更、解除与终止本合同

1、本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议。

2、甲方有以下行为之一的，乙方有权解除合同;甲方需赔偿乙方直接损失和间接损失后，甲方方可收回房屋：

提供不符合约定条件的酒店设施，严重影响经营。

甲方未履行房屋的修缮义务，严重影响经营。

3、在承包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回所承包给乙方的酒店：

未经甲方书面同意，转租、转让该酒店。

未经甲方书面同意，拆迁变动酒店结构。

损坏承包的酒店设施，甲方提出的合理期限内未修复的。

未经甲方书面同意，不得应用于酒店以外的用途。

利用所承包的酒店进行非法活动。

逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用，已经给甲方造成损失的。

拖欠承包金累计元。

4、承包期满合同自然终止。

5、因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协商一致，可以变更或者解除合同。

第十条酒店交付及收回的验收

1、甲方应保证承包期间酒店本身及附属设施、设备处于正常使用状。

2、验收时双方共同参与，如对装修、器物等设施有异议应当场提出。当场难以检测的，应于日内向对方提出异议。

3、乙方应于承包期满后，将承包酒店及附属设备、设施如数交还给甲方。

4、乙方交还甲方的酒店及附属设施应保持完好的状态，不得留下物品或者影响酒店的正常经营。对未经同意留下的物品，甲方有权处置。

第十一条违约责任

1、甲、乙双方应全面实际履行本合同，不履行或者不完全履行的应负违约责任。

2、在承包期间，乙方有第九条第三款的行为之一的，甲方有权终止合同，收回酒店的经营权，乙方应按照合同总承包金的%向甲方支付违约金。

3、承包期间，乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用，每逾期一天，则应按上述费用总额的%支付甲方滞纳金。

4、在承包期间，乙方未经甲方同意，中途擅自退包的，乙方应按合同总承包金的%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。

5、在承包期内，甲方不得无故解除合同，否则甲方应赔偿乙方的所有损失。

甲方签字乙方签字：

日期：日期：

甲方(用人单位)名称：_______________________________

法定代表人(主要负责人)或者委托代理人_____________

注册地址____________________________________________

联系电话____________________________________________

乙方(劳动者)姓名：__________________________________

居民身份证号________________________________________

户口所在地_____省(市)____区(县)_______乡镇_________村

邮政编码________________________

现住址______________________联系电话________________

根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。

一、合同期限

第一条 甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限：

(一)有固定期限：自___________年_____月__日起至___________年_____月__日止。其中试用期自___________年_____月__日起至___________年_____月__日止。

(二)无固定期限：自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自___________年_____月__日起至___________年_____月__日止。

(三)以完成一定工作(任务)为期限：自___________年_____月__日起至____________工作(任务)完成时终止。

二、工作内容和工作地点

第二条 乙方从事____________________岗位(工种)工作。

乙方的工作地点为___________________________________。

经双方协商一致，可以变更工作岗位(工种)和工作地点。

乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。

乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理。

三、工作时间和休息休假

第三条 甲方安排乙方执行以下第___种工时制度：

(一)执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过______小时，每周工作不超过______小时。每周休息日为__________。

(二)经当地劳动行政部门批准，执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。

(三)经当地劳动行政部门批准，执行不定时工作制度。

甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。

甲方因生产需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的，甲方应按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。

四、劳动报酬

第四条 甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资：

(一)计时或岗位工资，工资额为_______________元/月，试用期工资为____________元/月。

(二)计件工资。计件单价约定为_________________。

(三)其他工资形式。具体约定在本合同第______条中明确。

甲方安排乙方每日______时到次日_______时工作的，每个工作日夜班补贴为____________元;从事井下作业的，每个工作日井下津贴为_________________元。

甲方应按月支付乙方工资，发薪日为每月______日，不得克扣或拖欠。甲方支付乙方的工资，不得违反国家和地方有关最低工资的规定。

甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为______________元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

五、社会保险

第五条 甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续，并承担相应的社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。

乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。

乙方因工负伤或患职业病的待遇按国家有关规定执行。

乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家有关生育保险政策规定执行。

六、劳动保护和劳动条件

第六条 甲方应依法建立健全生产工艺流程，制定操作规程、工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。

甲方应对乙方进行安全生产培训，保证乙方具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。乙方未经安全生产培训，不得上岗作业。乙方从事国家规定的特殊工种，应当经过培训并取得相应的职业资格证书方可上岗。

甲方应当督促乙方严格执行安全生产规章制度和安全操作规程;并向乙方如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。

甲方必须为乙方提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、培训乙方按照使用规则佩戴、使用。

乙方从事接触职业病危害作业的，甲方应按国家有关规定组织上岗前和离岗时的职业健康检查，在合同期内应定期对乙方进行健康检查。

乙方有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施，有权对甲方安全生产工作提出建议，有权拒绝甲方的违章指挥，对甲方及管理人员漠视乙方健康的行为，有权提出批评，并向有关部门检举控告。甲方不得因此而降低乙方的工资、福利等待遇或者解除与乙方订立的劳动合同。

乙方在作业过程中，应当严格遵守甲方依法制定的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。

七、解除和终止

第七条 本劳动合同的解除或终止，依《劳动合同法》规定执行。

八、劳动争议处理

第八条 甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。

九、其他

第九条 甲乙双方约定的其他事项

_______________________________________________。

第十条 本劳动合同______式______份，甲乙双方各执______份。

本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

甲方(公章)____________ 乙方(签字或盖章)__________________

法定代表人或委托代理人：______________

(签字或盖章)

签订日期：____________年______月____日

20xx年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年，各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的运行轨道，年营收也突破了亿元大关，通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩，经验与不足，这样我们才能扬长避短，开拓进取，在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下：

严查卫生质量，确保出售优质客房。客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架，而优质服务好比人的灵魂和血液，能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后，直接感受的就是客房设施和卫生怎么样，不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画，必须要有对其负责，要有成就感。因此，在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进，计划卫生必须按部就班完成。同时，我加大了检查的力度，对查房中发现卫生不

合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导，8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后，我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的同时，必须打扫客房内的卫生，清除毛发和垃圾，为客创造一个舒适的，干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的，卫生工作是我们一个永久的话题，必须长期不懈的长抓不放。

服务水平显著提高，但还须从很大程度上改进和提高。服务水平相对于开业之初，在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下，各个服务的程序在工作中得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好，而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待，更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足，导致客人的投诉，归纳起来主要

有以下几个方面：(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生，主要是因为服务员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不及时，送衣送错房号，未向客人说明相关事项，衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训，教会她们细心，提醒她们容易出错的地方。(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班，现在做中班领班，我就发现员工在自己较忙的情况下，接到服务指令时并不是立即就去，而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好，影响信息传达。(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接，或是员工在忙时将发生事项忘记交接，或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚，还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差，从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点，也只是做好了一般性的服务工作，而距离真正的个性化服务，优质化服务我们要走的路依然很长，还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。

规范中班工作流程和加大检查力度。

我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天做完公区基本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表，明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启，各种消耗用品做好回收，杜绝流失和浪费。

做好员工培训和沟通工作。

员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训，同时加大与员工的沟通工作，及时了解员工的思想动态，动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

总之，本年度是获得极大丰收的一年，酒店顺利评上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!

Mr. Cheung,

Thank you again for giving us your feedback for it is only through such input from our value customers that we are able continuously improve our standards of service. We hope you will indulge us on this occasion and allow us to redeem ourselves by welcome you back in the near future.

May the year of the Rabbit bring you joy and prosperity.

Yours Sincerely,

Alfred Zhuang

Front Office Manager

用人单位(以下简称甲方)

单位名称：

法定代表人： 通讯地址：

邮政编码:

联系电话：

受聘方(以下简称乙方)

姓名：

性别：

身份证号： 通讯地址：

邮政编码:

联系电话：

根据《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的规定， 重庆市江津大酒店有限责任公司 (以下简称甲方)与 (以下简称乙方)按照平等自愿、协商一致的原则，订立本劳动合同，共同遵守。

一、劳动合同期限

1、甲方聘用乙方从事 工作。聘期选择以下第 项：

①、自 年 月 日起至 年 月 日止，其中试用期 个月，若在试用期间有经甲方同意的事假或病假，试用期顺延。

②、以 项目完成为期限。

2、甲、乙双方均同意，任何一方均有权在本合同履行届满1年之日起 日内书面通知对方提前解除本合同。

二、工作内容

1、乙方同意根据甲方工作需要，从事 岗位工作。受聘期间，乙方应当忠于职守，严格遵守甲方的各项规章制度、劳动纪律，不得利用职务之便损害甲方利益。

2、甲方有权根据其规章制度、经营管理需要或对乙方绩效考核结果，变更乙方的工作地点、工作岗位、工作内容，乙方同意甲方对工作地点、工作岗位、工作内容的调整，并同意按新的工作地点、工作岗位、工作内容享受变更后的相应待遇。甲方加盖公章的《内部工作调动通知书》或经总经理签批的《人事异动表》作为本合同变更的依据，是本合同的附件及组成部分，双方均须全面履行。

3、以上变更包括甲方生产经营场所内、甲方关联企业、甲方参股控股、甲方主要股东参股控股企业之间的变更。

4、乙方必须保守甲方的生产、销售秘密。

三、工作时间和休息休假

1、甲方执行法律、法规规定的工时制度和休息休假办法。工作日的午餐及休息时间不计入工作时间。

2、甲方由于经营需要，或法律、行政法规规定情形的，可以依法延长工作时间或要求乙方加班。

3、乙方经甲方要求或同意加班的，原则上由甲方安排补休，若无法安排补休的，则按劳动合同签定的工资为基数，按法律法规规定的倍率支付加班工资。

四、劳动报酬

1、甲方根据法律、法规的规定，结合单位实际和按劳分配原则，自主确定工资分配形式和工资水平。

2、甲方根据其行业特点和乙方的岗位，与乙方商定，确定对乙方实行 月 工资制。乙方基本工资为 元/月，其它为岗位工资。乙方在试用期内每月的工资标准按基本工资加岗位工资之和的80%执行。

3、甲方在每月前 个工作日内以货币形式支付乙方上月工资。甲方依法代扣代缴乙方的个人所得税。乙方在领取工资时应严格核对工资组成及金额，如有误差应在1日内提出，未提出的视为无误差。

五、劳动保护和劳动条件

1、甲乙双方均同意执行国家劳动安全卫生法律、法规和相关标准，甲方有权对乙方进行劳动安全卫生教育，防止事故，减少职业危害。

2、甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护措施，努力改善劳动条件。

3、乙方签订《劳动合同》后服务于甲方期间，其学历证书、职称证书等证书的工作单位或服务单位只能是甲方。

六、社会保险福利

1、甲方按有关规定参加社会保险，其中乙方应承担的部分由甲方代扣代缴。

2、甲方努力创造条件，改善集体福利，提高乙方福利待遇。

七、劳动纪律

1、甲方依法建立和完善规章制度，乙方应当遵守甲方制订的所有规章制度。

2、甲方有权根据法律、法规和规章制度对乙方进行奖惩。

3、甲方有权根据发展、管理需要制定新的规章制度，乙方应予以遵守。

八、合同的变更、解除、终止、续聘

(一)甲乙双方在合同期内，可以遵循平等自愿、协商一致的原则，依法变更劳动合同部分条款。

(二)经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。

(三)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除乙方的劳动合同：

1、在试用期间被证明不符合录用条件的;

2、 一个月内迟到(早退)累积3次(含3次)以上，或1年内累计迟到(早退)12次以上;

3、一个月内旷工天数2天(含2天)以上，或1年内累计旷工5天(含5天)以上;

4、严重违反或拒不执行甲方依法建立的规章制度;

5、严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成严重损害的;

6、工作失职，给甲方造成经济损失或额外支出超过8000元的;

7、被行政拘留、刑事起诉或依法追究刑事责任的;

8、有不诚信行为，欺骗甲方及其管理者的;

9、诈骗、索贿、经手财产不清、违反公司财务制度的;

10、同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，或者经甲方提出拒不改正的;

11、在工作时间、工作场地赌博、酗酒、打架、纠缠甲方领导，严重干扰正常工作秩序的;

12、甲方遭受任何灾难或发生紧急事件时，乙方是责任人或在场而未能及时全力加以挽救的;

13、恣意制造内部矛盾，影响甲方团结和工作配合的;

14、其他违反劳动纪律或者甲方依法制定的规章制度(包括但不限于《人事管理制度》、《考勤制度》、《职位/岗位说明书》)等;

15、以欺诈手段提供虚假个人资料的，包括但不限于：离职证明、身份证明、户籍证明、学历证明、资格证明、体验证明等;应聘前患有精神病、传染性疾病及其他严重影响工作的疾病而在应聘时未声明的;未与前用人单位解除劳动合同而隐瞒事实的;对前用人单位负有竞业限制义务未声明的;

16、《劳动合同法》第39条规定的其它情形。

(四)乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，但应提前30日以书面形式通知乙方：

1、患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能胜任甲方另行安排工作的;

2、不能胜任现有本职工作，经过培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的;

3、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使合同无法履行，经甲乙双方协商不能就变更本合同达成协议的;

4、甲方生产经营发生严重困难或企业转产，经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员的;

5、法律、行政法规规定可以解除本合同的;

(五)乙方解除劳动合同，应当提前30日(试用期提前7日)以书面形式通知甲方，但有下列情形之一的，可以随时通知甲方解除劳动合同：

1、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;

2、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;

(六)乙方有下列情形之一的，甲方不得解除劳动合同：

1、在甲方工作期间患职业病或因工负伤，并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的;

2、患病或非因工负伤，在经三甲医院认可规定的医疗期内的;

3、女职工在孕期、产期和哺乳期内的;

(七)有下列情形之一的，本合同终止：

1、合同期限届满;

2、法律或合同约定的终止条件出现;

九、商业机密

由于乙方从事的工作可能直接涉及甲方诸多商业秘密。因此，若乙方泄露甲方商业秘密，应当承担伍万元违约金及损失。甲方商业秘密是指如不在甲方工作则无法通过合法渠道获知的信息、资料、数据等，包括但不限于甲方的重大决策、规章制度、案件情况、财务状况、经营策略和客户资料等。

十、双方义务和违约责任

甲乙双方或者一方违反本劳动合同的规定，除依法承担责任外，还应分别承担如下责任： 甲方义务和违约责任：承担国家法律、行政法规规定的责任。

乙方义务和违约责任：

(一) 鉴于甲方行业的特殊性，双方自愿约定：

乙方为其所签署的包括但不限于与工程量、验收等有关的一切签证文书向甲方承担无限期责任。该责任不因本合同的解除或终止而解除或终止。一旦甲方或相对方有疑问，乙方无论是否与甲方存在劳动关系均应无条件作出解释或说明,并协助甲方调查、核实相关文书的真实性。若甲方因乙方的签字承担不利后果，甲方在任何时候均有权向乙方追偿;若乙方行为有犯罪嫌疑，甲方有权立即向司法机关举报。

(二)乙方应全额承担违章、违规操作给甲方造成的直接经济损失。

(三)若乙方不及时、或准确提供的居住地地址，由此造成甲方相关文书、通知不能邮寄，其责任由乙方自负。

(四)乙方未办理工作或财产交接手续即擅自离职的，应另外向甲方支付相当于乙方一个月工资总额的办公成本增加损失赔偿金。

十一、争议解决

甲、乙双方因履行劳动合同发生争议，可协商解决，协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

十二、其它约定

1、合同期内，若甲方对三甲医院证明的真实及准确性有异议，有权申请医学专家或权威机构鉴定，乙方应当配合并尊重鉴定结论。

2、由甲方出资培训、出资引进或者接受的专业技术人员、其他类人员，均应签订专项培训、服务协议，若有违反，违约方应承担相应的培训费用。

3、本合同约定的劳动合同期限届满即行终止，如需续订，甲乙双方均应提前30日以书面方式向对方发出要约，并在该劳动合同终止前3个工作日内完成续订或者办理终止手续。

4、甲乙双方在办理解除、终止劳动合同手续时，由甲方提供给乙方保管、使用的物资、生产用品等若有丢失、损坏，乙方应自觉按所剩净值赔偿，且甲方有权直接从结算的工资中扣除。若乙方不予配合，或者不支付其相应费用，甲方可暂时不予办理解除劳动合同关系的手续，并保留追诉乙方赔偿经济损失的权利。

5、甲方若需书面通知乙方 ，除当面送交签收外，乙方同意甲方通过快递、邮局挂号寄送至乙方本合同首部预留的通讯地址或通过发送电子邮件、短信、QQ(群)消息的方式即视为送达乙方。以快递、挂号信方式寄送的，以寄出后第3个工作日视为送达;以发送电子邮件、短信方式或QQ(群)消息方式通知的，以发送当日即视为送达。若乙方变更本合同首部预留的联系方式的，需提前10个工作日告知甲方，否则由乙方承担一切不利后果。

6、本合同所指称“旷工”包括但不限于乙方未请假擅自缺勤，或虽书面申请请假但未经书面批准等擅自不到岗上班的情形。

7、本合同所指称“工作交接”是指乙方应当将其职务范围内正在办理事项、待办事项、保管资料及其清单、工作日志、财务关系、注意事项等以书面形式详细、完整地交接给甲方指定人员签收、确认。

8、鉴于乙方所提供学历及履历系甲方与其签订本合同的最重要指标之一，因此一旦发现乙方存在任何伪造、虚构其学历及履历的行为，甲方有权单方撤销本合同，且无须按照《劳动合同法》第47条、第87条规定向乙方支付任何经济补偿。

十三、甲方已经组织乙方学习甲方依法制定的《人事管理制度》、《考勤及工作纪律制度》、《岗位职责》等制度。 乙方已明确知晓前述制度的内容。

十四、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方(委托方)：XX大酒店

乙方(受托方)：甘肃XX酒店管理服务有限责任公司

为了使XX大酒店更好的安全、有序正常运营，进一步提升管理水平和服务质量，从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益，甲乙双方立足精诚合作、互惠共赢的角度，甲方委托乙方对其所拥有的XX大酒店进行专业酒店管理。为明确双方责任与义务，双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立此合同：

一、合作双方基本情况

1、甲方概况：XX大酒店位于XX市广场，法定代表人，注册资本万元。该酒店占地29000平方米，总投资 万元，集住宿、餐饮、旅游、商务、场地租赁等功能于一体。其中，客房 间(套)，餐饮面积 平方米，餐位 个。酒店采取自营管理模式，于20xx年 月开业，20xx年荣膺X星级旅游饭店资格。

2、乙方概况：乙方是从事酒店管理的专业公司，法定代表人。酒管公司依托于四星级旅游饭店国际大酒店的人力优势和管理能力，业务范围包括酒店管理咨询、开业策划、委托管理、人员培训、酒店用品经销、洗涤洗衣、软件开发与经销等。是西北师范大学旅游学院、兰州旅游职业技术学校、甘肃省旅游饭店协会的长期合作单位。

二、双方的合作模式

甲方委托乙方选派职业经理人对XX酒店有序的开展经营管理工作。包括但不限于总经理一名，副总经理(兼 部经理)一名。

三、管理期限、管理目标

(一)、 双方商定，总委托管理合作期定为一年，即20xx年X月X日至20xx年X月X日止(拟定)。

(二)、在以上期限内，通过乙方的专业管理与甲方的通力支持，使XX酒店硬件配套更加科学、合理、方便、高效，使软件管理形成模式、富有特色，为甲方带领、培养一批专业性强、业务素质高的员工队伍，从而使XX酒店取得更好的经济效益与社会效益。

四、甲方的权利与义务

1、确保合同标的物的合法、合规，确保经营项目的合法合规，并对此负责。

2、在管理费用外，为乙方派驻人员免费提供住宿、饮食、洗浴，工作环境与条件。为总经理、副总经理人员在酒店安排具有网络、电视、热水、卫生间、写字桌的客房住宿。

3、为乙方派驻人员报销管理费用外的通信费、交通费、差旅费等。 通信费，总经理每月XX元，副总经理每月XX元，部门经理每月XX元;交通费，兰州至嘉峪关往返硬卧火车票一年4次，市内交通费及出差交通费按酒店规定执行。

4、按国家相关法律、法规安排派驻人员的工作时间。奖金、休假、医疗等享受酒店员工同等待遇;每年享受XX次有薪探亲假，每次假期天; 每周公休一天;享受国家规定的法定带薪假期。假期可以根据酒店经营需要实行补修或调休。

5、对乙方的建议和意见有最终决定权。

6、对乙方派驻人员有现场监督、管理权。在通告乙方后，对乙方派驻人员的违纪、违规现象有处罚权;对认为不适宜工作要求的人员可要求乙方在一定期限内调换。

7、确保酒店经营所必须的全部营业许可证和营业执照有效;

8、确保酒店经营所必须的流动资金充足，特别是管理费及人员工资及时足额发放。

9、确保酒店经营必需的水、电、气等基础设施正常，消防安全设施的齐备，承担因设施未齐全、设备未完备以及因证照不齐等原因而引发的行政罚款及责任。

10、其他必须由委托方决定的有关事宜。

五、乙方的权利与义务

1、对项目管理质量负责，每月不少于2次对管理项目进行跟踪、回访，对管理中存在的问题予以及时的解决和调整，并对存在的问题及时与甲方取得有效的反馈和沟通，。

2、对所派驻人员负责，与被派驻人员属劳动合同关系。

3、制定营销方案，扩大市场，利用乙方优势客源，为甲方建立有效的客户关系网络和营销广告策略。

4、为甲方提供持续、有力的管理经验、能力支持，尽最大可能帮助甲方经营管理好酒店。

5、对项目实施中存在的不合法、不合规事宜有拒绝参与权。

6、负责编制和健全酒店的各项规章制度;对项目相关技术、培训资料应完整保存，委托管理项目运行结束向甲方造册移交。

7、按计划实施有序的员工培训，在管理公司涉及的合作酒店范围内，协调安排甲方人员实习、见习，交流互动。

8、积极组织调派职业经理人或专业人员担任甲方空缺岗位职务。

9、积极协调酒店在兰州的公共关系，特别是旅游接待、饭店管理方面的关系。

10、其他必须由管理公司办理的一切有关事宜。

六、关于总经理、副总经理的职权

1、酒店总经理或副总经理人选经管理公司与委托方充分协商后由管理公司委派、酒店任命。

2、总经理是管理公司在酒店的总代表。总经理对酒店经营管理事务有指挥权和决定权，对酒店经营管理全面负责并对管理公司负责。

3、总经理是酒店法人的委托代表。

4、总经理如有营私舞弊行为，需经证实后，委托方方有权要求管理公司进行撤换。

5、总经理负责酒店人员编制的制定，报董事会审批后执行。对人员工资标准、奖惩办法等有组织实施权。

6、总经理对部门经理级以下人员有人事决定权。对员工按酒店规章制度有奖惩权。

7、总经理对元以内的正常营运性支出有审批财务权。

8、全面组织、制定、完善、实施酒店管理模式，对酒店正常管理运行负责。

9、副总经理对总经理负责。

七、管理费、定金、押金

1、该管理费用指乙方作为酒店管理受托方，全面实施上述合同内容涉及的权利义务，对甲方酒店派驻专业人员，开展系统专业管理，全面支持保障甲方有序、高效运转等而产生的一切费用。包括但不限于所派驻人员的工资、劳动保险、医疗保险、服务保障，并且包括管理公司综合费用、广告费用、招聘费用、培训费用以及除派驻人员以外的人员为该项目服务而产生的差旅费等。

2、基本管理费。乙方首次派驻甲方总经理、副总经理(兼部门经理)两人，基本管理费每月X元，此后再增加派驻人员按该岗位人员议定工资的X%追加基本管理费。基本管理费每月5日前结清上月费用，以银行汇款形式转入乙方指定账户。

3、效益管理费。一个年度内(20xx年X月X日至20xx年X月X日)，因乙方派驻人员且实施综合管理和服务对甲方经营产生促进，以历史综合营业收入X万元为基础，按超出X万元年度营业收入部分的5%提取效益管理费。效益管理费在20xx年X月X日前双方汇算结清。

4、本合同签订，甲方支付乙方定金X元整，乙方安排派驻人员于4月日到达乙方酒店开展工作。该定金随即转为合作押金，该合同执行完毕或中止汇算后，乙方在10日内清算退付给甲方。

八、违约责任

1、甲方不能按时付款，应承担逾期每天200元的违约金。

2、乙方不能按时派驻人员，应承担逾期每天200元的违约金。

3、甲方未经乙方同意，与乙方派驻人员直接建立劳动关系，甲方应承担20xx0元的违约金。

4、如因总经理或副总经理被甲方单方面辞退，管理公司有权可另外物色人员担任总经理。被辞退之总经理有权获得甲方酒店的相应补偿，酒店应补偿其_1__个月工资并休完其应得之有薪休假。如有抵押风险金等，原则上经离任审计后，如无经济贪污、受贿等问题则须全额退还所押风险金。

九、合同的解除与争议的解决

1、甲方不能按时付款超过10天，或乙方不能按时派驻人员超过10天，违约方除应承担违约金外，本合同自动解除。

2、受地震等不可抗力的影响，导致合同不能继续履行，经双方沟通可以解除合同。

十、其他约定

1、乙方利用现行管理各酒店的条件，为甲方人员的培训可有条件的提供有偿实习、学习环境，费用另行商定。

2、甲方在同等条件下优先选择乙方经销的酒店用品。

3、合同到期后，甲方若有意继续合作，应在合同到期前一个月向乙方提出，乙方应积极支持，优先安排人员。

4、本合同未尽事宜或执行中出现矛盾，双方协商解决。

5、本合同一式四份，双方各执两份。

甲方： 乙方：

法定代表人： 法定代表人：

地址： 地址：

电话： 电话：

开户银行： 开户银行：

账 号： 账 号：X

合同签订日：二零XX年X月 X日

酒店厨房承包服务合同

聘用单位： (简称甲方)

、身份证号：

承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、

身份证号：

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。

二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起 日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早 日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前 日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章)

签订日期： 年 月 日

1、严格执行国家统一的会计制度及公司内部财务管理制度，结合公司的实际情况，拟订会计核算办法，全面规范公司的会计核算工作，确保财务数据真实、准确、完整。

2、协助财务总监监督资金的运营情况，控制日常收支，建立、健全相关的财务管理制度;协调财务部与其他各部门的工作关系，参与并督导财务预算的制定和执行，及时了解执行中的问题并加以解决。

3、具体负责公司的日常会计核算工作，

4、负责公司的成本核算并进行成本费用分析

5、负责公司存货及固定资产会计核算及管理，确保公司的财产、物资合理使用、安全管理、帐实相符。

6、负责资金的管理工作

7、负责应收帐款、应付帐款的审核和对帐工作

8、负责合同管理、供应商管理

9、负责控制公司的电算化财务管理系统的运作。

10、负责发票及会计档案的管理工作

11、全面负责财务部的日常业务运作、负责定期或不定期对下属进行业务培训、正确、及时传达上级工作指示，根据相关人事行政政策评估、考核部门员工绩效;

12、负责财务部辖区的消防、治安、卫生等管理工作，为辖区的安全责任人。

13、协助财务总监定期召开财务例会，传达上级文件和有关要求，有效实现财务部工作目标;

14、完成上级交给的其他工作。

酒店财务总监岗位职责

不同的岗位有不同的岗位职责，小编为大家精心搜集了2篇“酒店财务总监岗位职责”，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!

酒店财务总监岗位职责(一)

1. 审核夜间核数报告,收银员报告, 现金收据, 宴会及杂项收入.

2. 制订每日营业收入和客房入住统计报告, 以及每日收益账.

3. 编订辖下各部员工每周或每月之更期表呈送财务部经理审阅.

4. 负责将夜间核数报告, 每日餐厅收银员及总出纳之报表过入总账.

5. 根据收款机内之数据审核收银员之收据及凭证.

6. 保存收款机内之数据及运作数码.

7. 协助财务部经理制订各项预算.

8. 指导及监察其辖下工作人员之日常工作.

9. 培训其辖下之工作人员.

10. 与财务部经理共同作不定期点核各部门之固定备用金.

11. 审核各营业点报表及凭证,任何营业折扣优惠及现金垫支凭证呈财务部经理审批.

12. 须服从财务部经理在上述各条款以外之任务指令.

酒店财务总监岗位职责(二)

1. 在总经理的领导下，执行中国政府的国家经济政策、财经制度、财经纪律，执行企业财务会计制度，根据酒店制订的财务制度，负责酒店财务部的全面管理工作，对总经理负责。

2. 负责建立酒店财务管理制度，组织编制各种财务报表，建立会计核算系统，督导日常会计核算工作，负责酒店全面的经济核算。

3. 负责组织编制酒店的各种计划，包括经营计划、资本支出、现金收支、广告、市场及改造等计划;经营计划包括长短期经营财务预算，分析未来各种市场价格、人力资源费用和行政管理费用等预算计划。

4. 建立物资管理制度，控制成本;经常检查进货、使用、库存情况，落实实际成本控制，对库房的库存进行调整;协助总经理制订各部门的物资消耗指标，加强对物资发放的控制。

5. 建立并督导执行付款制度，负责审核应付款，控制资金使用，审核各部门设备、物资采购计划执行情况，确保资金支付合理、合法、安全。

6. 严格审查合同，并监管其在酒店运作中的有效实施。对合同项目做出预测和情况报告，根据每年的项目、计划预算，预留出资金，确保资金按项目合理使用。

7. 协助总经理提高酒店经营管理水平，做好参谋与助手，对酒店经营管理制订各项政策和制度，包括各种财务规定，说明各种财务报告，监督控制价格政策和销售政策，制订合理的经营目标，制订酒店信贷政策，控制成本费用;为了维护酒店的安全，要制订保险政策，预测酒店经营成果。

8. 负责酒店各部门的直接或间接的费用分摊控制和费用分配，并随时通知各部门的费用支出情况，调查解决出现的问题。

9. 控制现金收支，审核零星开支和控制银行账户。

10. 负责各种合同、协议及保险协议的审批。

11. 负责提供职工工资及福利有关报告计划，决算，控制人力成本。

12. 按国家规定准时上缴各种税费及报表。

13. 负责监督控制酒店财务政策和财务程序的执行情况，对任何违反酒店财务制度并使酒店遭受损失的任何行为，进行调查，并予以纠正处理，根据情况及时报告总经理。

14. 根据酒店经营实际情况，不断对现有的财务政策和操作规程进行补充，修改。

15. 与财税、金融、保险等政府部门保持良好的联系，掌握最新财务动向。

16. 负责执行国家外汇管理规定，做好外汇管理工作。

17. 拟定财务部的组织机构和编制，制定各级人员岗位职责、知识及能力要求，确定重要岗位人选，督导各级主管会计人员的工作。

18. 组织制订部门培训计划，定期考核评估财务主管人员并决定人员的提升、奖惩事项。

19. 协调与酒店各部门的关系，确保酒店经营工作正常运转。

20. 审核酒店收益报告和利益分配报告;经总经理批准定期向董事会提出预算和决算报告，资金平衡报告、双方利益分配报告。

21. 组织酒店财务收支核算工作，建立收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算的正确性，确保财务信息的准确、畅通。

完成上级交办的其它工作。

甲方（用人单位）名称：

法定代表人（主要负责人）或者委托代理人：

注册地址：

联系电话：

乙方（劳动者）姓名：

居民身份证号：

户口所在地_____省（市）____区（县）__?_____乡镇___________村

编码：

现住址：

联系电话：

甲乙双方经友好协商，根据《_____》、《_____》和有关规定，就劳务合作一事达成一致，自愿签订本劳务合同，共同遵守本合同所列条款。

第一条?甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限：

1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。

2、无固定期限：自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。

3、以完成一定工作（任务）为期限：自____年__月__日起至____________工作（任务）完成时终止。

第二条?乙方从事____________________岗位（工种）工作。

1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。（硬件设施除外）

4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。

5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。

6、乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。

乙方的工作地点为___________________________________。经双方协商一致，可以变更工作岗位（工种）和工作地点。

乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律，甲方可依据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理。

第三条?甲方安排乙方执行以下第___种工时制度：

1、执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。

2、经当地劳动行政部门批准，执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。

第四条?甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资：

1、月工资____元，甲方每月_____日前向乙方支付工资。

2、日工资____元，甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。

甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________。

第五条

甲乙双方约定，甲方为乙方购买_________意外伤害_____卡，用于乙方在为甲方提供劳务过程中发生意外伤害的补偿。_____期间与本合同期限相同。

第六条?甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的_____用品。甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

第七条?本劳务合同的解除或终止，依法律规定执行。

乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经济补偿金。

第八条?甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以提起诉讼解决。

第九条?甲乙双方约定的其他事项：

第十条?本劳务合同一式二份，甲乙双方各执一份。本劳务合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

甲方：（签章）

代表/代理人：

_______年___月___日

乙方：（签字）

_______年___月___日

时间飞逝，又是新的半年。新的半年开启新的希望，新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的工作安排及上半年的工作经验总结作出下半年的工作计划。

一、厅面现场管

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收制度，减少顾客投诉几率，收餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，请保留此标记员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和解，在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

四、201x年工作计划

1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅体管经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管。

5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

酒店管理实习日志

作为一名酒店管理人员，尤其是一名合格的管理者时，你有责任通过各种方式，经常对员工们进行企业文化的宣导，并且要做到以身作则，身正为范。要正确理解并贯彻“目标明确、团队合作、坚忍不拔、居安思危”的工作秉性及方向；要经常强调“事实求是、相互信任、广泛沟通、主动负责、互帮互助、明事达理、正直坦荡、持续学习、诚信融和、忠诚勤勉”是企业员工最基本的品德；要充分理解“敬业、责任、创新”的企业精神；更要清楚“无微不至、宾至如归”是我们酒店工作者永恒不变的服务宗旨。要通过宣导的作用，让我们的员工们明白我们酒店是干什么的，我们的近远期目标是什么，我们应该怎样去做；我们应该提倡什么，反对什么。当员工都接受并把它融会到工作当中时，你将会拥有一大批优秀的员工，因为你在帮助他们成长的同时，也在使自己成为他们眼中合格的酒店管理者。反之，合格二字，对于你而言，只会是一种遥遥无期的煎熬。

再次，合格的管理者要有良好的协作意识。酒店的工作可以用“规范、流程、程序”来进行的概括，但这并不意味着你就不再需要协作了。相反，对于我们这种资源整合型的服务性企业，更应该加强在“责权明确”之上的协作精神。

协作，是我们对于员工的基本要求，是对部门之间的工作需要，也是我们与宾客之间共嬴的需要。随着酒店间市场竞争的加剧，就更应注重酒店整体能力的提高，只有一个团队的整体素质上去了，我们才会嬴得可持续的发展力。而团队素质的提高，除了作为个体的管理者或员工本身素质要提高外，更重要的是提高协作能力。没有协作，由最优秀的个体组成的团队，也只是散沙一盘，毫无竞争力可言。因而，具备良好的协作精神是一名合格酒店管理者的基本要求。

值得一提的是，随着各行各业市场竞争的日益激烈，客户服务已经成为了现代企业的主要竞争力之一。优秀的服务水平几乎成为了企业重要的市场准入许可。这让我们从事酒店行业的人意识到：不仅要对外部客户（酒店宾客）提供良好、优质的服务，而且还要在酒店内部各部门之间形成强烈的服务意识。诸如，“前台为宾客服务，后台为前台服务”的应运而生，顺应了一个服务型企业发展的趋势，更是人性化管理理念在酒店驻足发展的必然体现。毕竟，和谐是今后你我生活中必不可少的‘社会粘合剂’。

最后，能否成为一位合格的管理者，与你自己的身高、相貌、学历背景无关，倒是与你自己在工作当中不断学习、不断成长有关。然而，事实是我们当中可能活着这么类人，似乎他们更乐衷于休闲中度过工作之余的闲暇时光。书，似乎没有时间去看；看电视、上网，可能有着比知识更能让人快乐的东东；培训，或许更多的是注重它的形式美，所幸不是网络博客里的‘木子美’。

而今，我们都在强调的是，要建立一个学习型的酒店组织，但是我们倘若连最基本的‘学习’都不屑一顾时，又怎么能建立起一个学习型组织呢？其实，在座的诸君都明白，现今的社会不学习就会落后，就会面临着被淘汰的命运，又何况是一家历经十年风雨的酒店呢？所以，只要是有心学习时，又何以言自己忙、没时间、累啊等等之类的谎话，来给自己找借口，搪塞他人呢？但愿有一天，君不要因为“忘了学习”而从管理者的岗位上“光荣退休”。套一句流行语，可以来个‘华丽地转身’，但不是每一个有理想的青年都能够做得到的。

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201*年12月27日早上7点30分左右，国际公寓保洁员邱在大堂工作时，在沙发上捡到了一个钱包，她见无人回来寻找，便及时交到了前台。失主很快回来认领，经过核实，钱包内有若干现金和银行卡及身份证等重要证件，失主对她表示感谢，并对酒店给予了很高的评价。

邱自从加入金桥国际公寓以来，一直工作勤勤恳恳、任劳任怨，服从领导，团结同事。

为鼓励这种拾金不昧的精神，总经理特批奖励邱**100元，希望她在今后的工作中再接再厉，不断地努力，成为员工们学习的楷模，继续发扬金桥精神，为发展贡献自己最大的力量。

尊敬的领导：

您好!

20年，在总的正确领导下，在部门全体同仁的大力努力中，酒店坚持以服务求生存，以质量求发展，努力从服务质量、服务水平、管理效能、员工素质、成本控制、安全经营等方面，努力提升服务的内涵建设和质量水平，以人为本、科学管理，不仅提升了酒店的管理内涵水平，更提高了酒店效益，促进了管理和效益的双丰收，较好的完成了集团的各项内部接待任务，对提升集团整体对外形象起到了积极的作用。现将本人本年度在思想、工作等方面工作开展的具体情况述职如下，请大家给予评议。

一、基本情况

20年在总的正确领导下，在兄弟部门的支持下，我认真履行岗位职责，与酒店全体员工一道，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了各项工作任务。截止12月21日统计：全年总营业额月元，与去年同比增长%;其中：餐厅收入元，与去年同比增长%;客房收入元，与去年同比增长%;接待会议场，其中重要会议所场，与去年同比增长%。

二、主要工作

20年，我作为部门经理，主要从以下四个方面开展各项工作，现具体汇报如下：

1、努力提升思想觉悟。20年对于我而言是不平凡的一年，本人从5月10日起与付总轮岗，2个月轮换一次，本人在5月、6月、9月、10月负责俱乐部日常管理及集团重要客人的接待工作。在轮岗期间，我努力提升自我的思想认识和觉悟，一是通过学习努力促进自我思想认识和业务能力实践的提升，通过加强学习，向老同事们学习经验，使自我的思想内涵得到了提高，二是树立正确的思想价值观，思想是行动的先导，也是干好工作的风向标，因此，本年度，我认真贯彻落实以服务求生存、以服务求发展的管理思路，全身心扑在工作上，干好工作，促进工作的有效开展。

2、努力提高管理的精、细、化水平。对于接待工作而言，精、细、化服务不仅可以提高服务的质量、更能直接反应出服务的水准，它是规范化服务的内涵延伸，主要的表现形式是工作责任意识强、工作热情高、服务灵活、服务体贴人性化等方面，20年，在实践工作中，我本着“尽管不是无所不能。但是要竭尽所能”的服务理念，用实际行动影响和带领部室员工用心做事、用情服务、将精、细、化服务推向深入。另一方面在实践工作中，我们将工作任务细化，将目标分解，落实到位，责任到人，极大的促进了服务工作的深入开展，得到了重要客人的多次好评。此外，在日常工作中，我养成了坚持写日志的习惯，将工作的点点滴滴记录下，用来反思工作，对待工作中的每个小问题，及时整改，努力落实。

3、努力提高员工的职业素养。20年，在工作中，我们十分注重员工的职业意识、职业道德和职业素质的培养，通过座谈会、谈心交流，使得广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求，也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人，才能赢得客人充分的理解和尊重。

4、以人为本、科学管理。本年度，我们以《公司奖惩管理办法》、《公司薪酬管理办法》《集团考勤管理制度》等一系列规章制度为依据，加强了对员工的管理力度，在管理的过程中，坚持以人为、科学管理，努力促进我们管理工作的科学化、规范化和人性化，对于员工在工作的失误，采用交流提醒、戒勉谈话等形式，及时指出，促其改正，同时同时对于表现优异的员工，我们给予更多奖金，不仅调动了员工工作的积极性，更提高了工作效率的提升。

6、加强培训，提升业务。20年，我们强化了员工的培训力度，通过小规模集中培训、专项培训、安全培训及个别指导培训等方式，促进员工素养和技能水平的大幅度提升，员工的服务理念也进一步深化，形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。

20年，在公司的正确领导下，在同事们的大力帮助下，我虽然取得了一些成绩，但仍然存在很多不足，离公司的要求还有很大差距，在即将来临的20年里，我将鼓足干劲，不断完善自我，力争使自我的工作能力和水平得到更快的提升，使自我的内涵素质得到全面的提升，努力为集团公司的发展做出更大的贡献。

酒店前台经理个人总结范文

篇一：

紧张与忙碌的20xx即将过去，回顾这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程，稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用。

3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。

4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点：

一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。

二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。

五、利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足，本人的整改方案：

1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。

3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。

5、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下，我部全体员工会共同努力，联手齐心，共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

篇二：

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目，并多次开展各项比赛，即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作：

一、加强业务培训，提高员工素质

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比，住房率增加了9.46%，但收入却减少了240223.07元，主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入减少的现象，客房简况表附后。

成绩是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到：

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元，附上商务中心20xx年经营简况表：20xx年商务中心经营简况表

项 目 现 金 总台代收 合 计 内部签免 总 计 备 注

复印 2812.9 665 3477.9 13 3490.9

打字 2549.5 1031 3580.5 12 3592.5

传真 3931.2 668.8 4600 10206.1 14806.1

市话 2466 2.8 2468.8 1.1 2469.9

长话 2648 3.4 2651.4 2.2 2653.6

其它收入 54 54 54

合 计 14461.6 2371 16832.6 10234.4 27067 根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，二○○四年对前厅部来说是一个重要年，为能配合销售部完成任务，特制定出20xx年工作计划：

1、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;

2、稳定员工队伍，减少员工的流动性;

3、“硬件”老化“软件”补，通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

各位同事，各位领导，新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，我就前厅部20x年度工作情况和20x年度的工作打算与设想向酒店领导及同事们汇报一下，不当之处，请大家提出宝贵意见。

一、一年来前厅部工作的回顾

20x年，前厅在店领导的正确领导下，坚持“以人为本”重要思想为指导，深入贯彻落实酒店领导的各项指示精神，在前厅工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门全体员工的共同努力，取得了一定的成绩。

(一)深入学习上级领导工作指示精神，不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。

本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项，高度重视，并组织大家认真学习领会，做到“人人都知晓，事事有跟进”，并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;特别是酒店在引进iso9000质量管理体系期间及达标合格后，前厅各员工对此高度关注，本部门采取了集中学习、个人自学等形式，在原原本本学习、初步领会的基础上，还组织大家进行概括总结讨论及心得交流，共同展望iso9000质量管理中对酒店管理规化描绘的美好前景，进一步激发了员工工作热情和进取精神，为全面完成20x年度前厅工作任务提供了强大的精神动力，促进了前厅各项工作全面健康平衡发展。

(二)加强酒店服务理念的宣传，使“顾客第一、员工第一”达到质的统一

前厅站在酒店服务的最前沿，服务的好坏，事关酒店的成长与发展，兴衰与荣辱，这一年来，不断地在给员工及各管理人员灌输“顾客就是上帝”“客人永远都是对的”“服务要超越宾客的期望”这一酒店服务理念，并组织员工进行了此类的专题培训，并在服务过程当中进行了进一步规范和指正，重抓服务细节，从而使得员工的服务意识有了较大提高，工作热情有所增加，同时，在用人及管理方面，十分注重员工的个人发展，及素质的提高，并采取了“人尽其本”的用人原则，充分调动员工的工作积极性，限度地激发员工潜能，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作氛围，畅通了员工向管理层提供信息的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参与感，提高了员工的地位，树立了员工在服务过程中的自信心，从而使“顾管第一、员工第一”达到了质的统一。

(三)严格“执法”，强化管理，有效整治了违纪源头

酒店管理主要是通过对人的管理实现的，我们知道，管理和奖罚是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段，酒店亦坚持有功必奖，有过必罚，小过即改，既往不咎，制度面前人人平等，以维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人发展为行动方针。在酒店领导的严格要求下，酒店大堂副理与人事部、保安部及“大眼睛”加大了质检力度，严格落实酒店各项制度的实施，严肃处理违反酒店规定的行为，这是解决员工违规的重要措施，也是规范员工服务的主要方法，同时更是对本部门员工严格要求，一年来，共除名3位员工，劝退3名，警告处分15人次;进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度处罚的良好工作氛围;

(四)、增强员工“开源节流、增收节支”意识，控制好成本

本部门严格贯彻落实酒店的节能方针，严格控制本部门的成本消耗，号召员工节约酒店每一度电，每一滴水，用好每一张纸，每一支笔，大大提高了员工的节能意识;

(五)增强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部根据市场情况，积极地推进散客销售，今年来酒店在房型、房价及优惠项目的调整的同时推出了一系列的客房促销方案如;，现金券、啤酒券、自助餐券、免费洗衣服务、latecheckout、机场、码头车辆接送服务、免费饮料、免费长途电话等，am、前台接待员在熟知酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，树立接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人留下来”的工作宗旨，争取更高的入住率。同进亦加强了对机场附近一带散客的开发力度;

(六)、注重各部门之间的协调工作酒店就是一个大家庭，有效的沟通是酒店管理获得成功的重要保证，

部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏将对工作产生重要的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，特别是大堂副理，它同餐饮、销售、客房、工程等部门都有着紧密的工作关系，出现问题，我们都能主动地和相关部门进行协调解决，避免事情停滞或朝不利方向发展，因为大家的共同目的都是为了酒店的成长和发展，不解决或处理不妥将对酒店的发展带来一定的负面影响。在工作中不断增强员工的集体主义责任感;(七)、加强各类文件报表档案及数据的管理前台按照公安局的规定对前台治安管理系统进行了升级，及时上传住客资料，较大协助了公公部门的网络稽查工作，同时前台严格按照iso9000质量管理的工作标准，制定了前台r/c一系列的检查程序，大幅减少了员工工作的失误率，提高了工作效率;针对部门收发的文件，实行专人负责制，各文件规范有序，在上次的酒店文件管理检查中，得到了“优”的评价，同时，对行李及贵重物品寄存、传真收发亦进行了相应的规范及要求;

二、不足之处

虽然，我部在对客服务方面做了大量的工作，也取得了一定成绩，但离酒店的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。同时不足之处我们也深刻地意识和体会到：

1、员工在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅、通话质量不好，时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、对员工的专业化、系统化培训力度仍不够;

5、车队车辆老旧，小车较少，严重影响了酒店的租车收入及对客的租车服务;

6、商务中心功能未建立，服务不专业。前期复印机老化，复印机效果不好;传真机老旧，效果差;打印机陈旧，无专业的商务文员，影响了对客的商务服务及商务中心的收入，今年全年商务中心的整体收入只有22000元;

三、20x年工作展望

根据酒店制定20x年房务新的销售指标和任务，20x年对前厅部来说是个重要的1年，为能配合酒店各部门完成任务，特制定出20x年工作计划：

1、关注顾客需求，积极真实的向上级反映顾客的需求，为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;

3、确实关心员工，稳定员工队伍，减少员工的流动性;

4、“硬件”老化“软件”补，通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

5、注重员工的服务细节，服务从细处着手，对客提供满意周到的服务;

6、完善各工作标准及程序，推行iso9000质量标准化服务;

7、提高前台员工的售房技巧，提高散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。

各位领导、同事们，在新的一年里，前厅部所有员工将会在酒店总体目标的指引下，坚持可持续发展战略，在推行“关注顾客、注重细节、关心员工”的伟大实践中，开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作，为使前厅及酒店工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。

订立合同双方:

甲方:_________________________________(单位)

代表人:_______________________职务:____________________

乙方:______________,性别_________________,出生年月____________.

根据国家劳动人事部〔1983〕61号“关于企业职工要求‘停薪留职’问题的通知”的文件精神,为合理安排企业过剩人员,准许部分职工停薪留职,自谋职业,从事有益于社会的劳动.乙方自愿申请停薪留职,另谋职业,经与甲方协商,特订立本合同,以便共同遵守.

一,停薪留职期限:从一九____年____月______日起到一九____年____月______日止,共为____年.

二,停薪留职期间,甲方应保留乙方的国营职工的工籍,并连续计算其工龄.二,停薪留职期间,如遇工资调整,按工资调整政策予以评定,评定的附加条件是乙方履行本合同,如符合条件,甲方应予乙方升级,待合同期满后,乙方回原单位工作时,按调整后的工资级别执行.

三,停薪留职后,乙方可以从事各种正当的经营活动,需要办理的手续,由本人自理;如确需甲方出具证明的,甲方可以证明其实属停薪留职人员.

四,停薪留职后,乙方不享受工资,奖金,劳保福利,医疗费,粮食副食补贴等待遇.

五,停薪留职期间,乙方按基本工资的___%向甲方缴纳劳动保险基金___元,每月____日前缴纳.逾期六个月连续不按期缴纳,甲方可以对乙方作自动离职处理.

六,停薪留职期间,如乙方因病、残而基本丧失劳动能力,甲方按退职办法予以处理.

七,停薪留职期间,乙方必须遵纪守法,如从事非法活动,符合《企业职工奖惩条例》规定的开除条件,甲方有权按规定予以开除.

八,停薪留职期满,乙方愿意回原单位工作,须在一个月前提出申请,以便甲方按时予以安排工作;停薪留职期满后一个月内,乙方未申请回原单位的,甲方可以按自动离职予以处理.

九,本合同在履行期间,合同条款如与党和国家的有关方针、政策和法规有抵触,按党和国家的有关方针、政策和法规执行.

十,其它:_____________________________________________________________.

本合同自停薪留职期限起算之日起生效,在合同执行期间,双方不得随意变更或解除合同,本合同如有未尽事宜,根据国家的有关政策规定进行协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力.

本合同正本一式二份,甲乙双方各执一份;合同副本一式____份,交____主管部门,(如经公证,应交公证机关)······各留存一份.

甲方:________________单位(盖章) 代表人:_________________________(盖章) 乙方:____________________(盖章) 一九____年____月______日订

甲方：

乙方：

根据劳动部门的有关法规条文，经甲，乙双方友好协商，一致同意签 订本协议书，以供共同信守执行。

一，甲方xx大酒店，根据酒店经营需要，现聘请乙方任厨师长，并 做技术管理及厨房日常管理，有效期为 年 月 日至 年 月 日

二，甲方每月付给乙方工资人民币 元(大写： ) .每月 10 号前支付上月工资。为便于管理， 甲方付现金给乙方厨师 长 先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方 须足额，按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠，克扣工资。乙方 签定本协议后需交纳人民币元作为保证金， 正常离店时保证金全部退 还。

三， 乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技 能的厨师担任厨房内炒锅，打荷，砧板等技术岗位工作。按目前营业 情况，上述工资含厨师长在内的 22 人薪酬。

四，在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律 法规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假，休息时 不影响酒店正常经营。 同时既要保证菜肴质量， 又要不断推出新品种， 新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五，在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待 遇。 如对乙方人员安排有异议， 可及时向乙方提出， 乙方应及时改进， 达到双方满意。

六，甲方不得命令，诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由 甲方负责;乙方所带人员在外出，下班后不得做出有违反任何法律， 法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

七，若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出 50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八，甲方的权力和义务： 1， 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2， 甲方如对乙方厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。 3， 乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利 对乙方员工作相应处罚。

九，乙方的权力和义务 1， 在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息，请假等事 宜。 2， 在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙 方代表。 3， 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

十， 甲方承诺月营业收入达到人民币四十五万奖励给乙方人民币伍佰 圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨 房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率达到 46%——50% 之间，46%以下每低 1%扣罚乙方 200 元人民币，50%以上每高 1%奖 励乙方 200 元人民币， 最高不得高于 56%， 同时乙方必须保证菜品的 份量及主辅料的合理搭配。

十一，甲，乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安 排工作， 如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离 店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲 方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。

十二，本协议未尽事宜，甲，乙双方按照有关规定，本着互相谅解的 精神共同协商处理。

十三， 本协议一式二份， 甲， 乙双方各执一份。 双方签名盖章后生效。

甲方： (签名盖章) 法人代表签名： 乙方： 代表签名：

甲方：______(单位)

代表人：_________

职务：______

乙方：______

性别______

出生______年______月

根据国家劳动人事部“关于企业职工要求‘停薪留职’问题的通知”的文件精神，为合理安排企业过剩人员，准许部分职工停薪留职，自谋职业，从事有益于社会的劳动。乙方自愿申请停薪留职，另谋职业，经与甲方协商，特订立本合同，以便共同遵守。

第一条 停薪留职期限：从___年___月___日起到___年___月___日止，共为___年。

第二条 停薪留职期间，甲方应保留乙方的工籍，并连续计算其工龄。

第三条 停薪留职期间，如遇工资调整，按工资调整政策予以评定，评定的附加条件是乙方履行本合同，如符合条件，甲方应予乙方升级，待合同期满后，乙方回原单位工作时，按调整后的工资级别执行。

第四条 停薪留职后，乙方可以从事各种正当的经营活动，需要办理的手续，由本人自理;如确需甲方出具证明的，甲方可以证明其实属停薪留职人员。

第五条 停薪留职后，乙方不享受工资、奖金、劳保福利、医疗费等待遇。

第六条 停薪留职期间，乙方按基本工资的 %向甲方缴纳劳动保险基金元，每___月___日前缴纳。逾期6个月连续不按期缴纳，甲方可以对乙方作自动离职处理。

第七条 停薪留职期间，如乙方因病、残而基本丧失劳动能力，甲方按退职办法予以处理。

第八条 停薪留职期间，乙方必须遵纪守法，如从事非法活动，符合“企业职工奖惩条例”规定的开除条件，甲方有权按规定予以开除。

第九条 停薪留职期满，乙方愿意回原单位工作，须在1个月前提出申请，以便甲方按时予以安排工作;停薪留职期满后1个月内，乙方未申请回原单位的，甲方可以按自动离职予以处理。

第十条 本合同在履行期间，合同条款如与党和国家的有关方针、政策和法规有抵触，按党和国家的有关方针、政策和法规执行。

第十一条 其他：_________。

本合同自停薪留职期限起算之日起生效。在合同执行期间，双方不得随意变更或解除合同，本合同如有未尽事宜，应由双方根据国家的有关政策规定进行协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份;合同副本一式___份，交主管部门(如经公证，应交公证机关)，各留存一份。

甲方：____________单位(盖章)

代表人：____________(盖章)

乙方：_______________(盖章)

______年______月______日订

酒店客房销售合同

甲方（代理商）旅行服务公司 乙方：

地址： 地址：

为了共同拓展旅游、商务酒店订房市场，更加深入的巩固酒店的客源，充分发挥甲乙双方在各自领域的优势，甲乙双方经友好协商，达成以下协议：

一、合同签订后，表明乙方成为旅行网成员单位，甲乙双方有义务为会员提供优质的服务，并在酒店的明显位置放置“新概念旅行网会员单位”的标志。

二、酒店客房预定：

1、甲方为其会员预定乙方的客房，预定的方式是：甲方通过传真向义方发送会员的定单，明确会员用房的类型、日期、数量、天数等。乙方在收到订单后___分钟内向甲方回传有乙方操作人签名的定单，完成交易，乙方并将订单转到酒店前台，保证客人顺利入住酒店，得到满意的服务。

2、如定单无注明或提供客人的准确航班、车次，所有订定房只保留到当天___：___。

3、持旅行卡成员可直接入住酒店，乙方负责将客人信息反馈给甲方，甲方根据乙方提供的反馈旅客订房数量及时给客人增加积分。

三、房款的支付：

1、前台现付：一般会员前台现付。

2、挂帐支付：会员中特殊客人（如贵宾）可挂款支付，由甲方在每月xx日前结算。

四、结算方式：

1、酒店、代理商、总公司统一结算时间为每月xx日。

五、甲方义务和权利：

1、甲方义务为乙方免费宣传，媒体包括电视、电台、互联网、报刊杂志、各地传单…….等。

2、甲方将本着对会员负责的态度如实的将乙方推荐给会员，作到不夸大、不贬低。

六、乙方义务和权利：

1、乙方义务为甲方提供乙方的资料，并保证其资料的真实性。

2、合同签订后，表明乙方加入旅行网会员单位，有义务在酒店的明显位置放置甲方的标志。

3、甲乙双方合作是互利的，乙方必须尽力推销旅行卡和商务卡，并保证会员得到乙方优质的服务。

4、乙方必须尽力销售旅行服务卡。

七、协议的有效期：

1、本协意自签订之日生效，一式三份，甲方二份、乙方一份，各份均具有同等法律效力。

2、合同期满后，双方如无异议，本合同自动延伸一年。

八、履行本协议发生的争议，双方应尽量通过友好协商解决。如协商不成，任何一方可向甲方有管辖权的人民法院起诉。

九、客房价目表：（如果客房类型过多，请复印此页）

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│房型 │季节 │门市价 │协议价 │销售价 │旅行卡 │团队价 │早餐 │备注 │

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转让方(以下简称甲方) 身份证号码：

买卖方(以下简称乙方) 身份证号码：

甲方将自有的开设在位于____酒店内的全部设施、设备、物料、内部装修等一切资产全部转让给乙方。甲、乙双方就上述转让事宜，在平等、自愿、等价有偿的原则下，依照合同法及我国其他相关法律、法规的规定，双方达成如下协议条款，供双方共同遵守。

一、甲方将自己开设的南京东路258号太子轩酒店内全部电器周边设施、设备、物料、全部装饰、装修、成房设施、餐桌、餐椅等其它财产、全部一次性转让给乙方。

二、上述资产折价转让价格为人民币叁拾万元整(￥：300000元)。

三、乙方在甲方配合下在得到房东理工大学直管领导李总的明确答复可转让并可继续20_年以上租赁合同，房租1~7楼的租金不超过15元/平方米的以下前提下，乙方预先支付甲方50000元人民币作为转让定金，剩余250000元人民币在甲方协助乙方与房东签定正式合同后，三天内一次性支付给甲方。

四、甲方保证上述转让资产全部是其所有，在乙方买妥后不存在其他债权人或政府、法院等相关单位的追索、查扣、查封执行，如果存在上述情形，视为甲方违约，甲方应将转让金全部返还，并愿承担转让款一倍以上的赔偿责任。

五、甲、乙双方签订本协议并办理财产交接手续之日，甲方应当结清经营期间所欠水、电费、物业管理费，应缴清国家的各项规费、税费，以利乙方顺利接收所购资产，如有未结清上述各项费用，乙方可直接从甲方剩余款中扣除。

六、甲、乙双方签订该资产转让协议前，甲方所应承担和享有的债权、债务与乙方无关，由甲方享有和承担。

七、甲方承诺在未与乙方正式交接以前，甲方保证不转移任何太子酒店内的原所有财产(包括低质的耗品等)否则均视为违约，除扣除甲方余款外，超过部分乙方具有继续追偿之权力。

八、甲方、乙方签订本协议后，应共同遵守，若有违约，违约方应支付守约方双倍转让金的赔偿。如发生认识上的分歧和争议，双方应友好协商，协商不成，双方均同意向南昌市青山湖区法院诉讼解决。

九、本协议壹式四份，甲乙双方各执二份，签字生效，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日