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客人给酒店经理的表扬信优秀20篇

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大学生假期酒店传菜员实践报告_实习报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:大学,学生,酒店,全文共 1578 字

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大学假期酒店传菜员实践报告

作为一名新世纪的大学生,我们要学的不仅是书面上的志知识,更多的是对于社会的认知。在校园中,因为学习的繁重,我们也不可能针对性的对社会进行详细的培训。

因此,在暑假的这两个月的时间,我通过打工,来接触这个社会,给自己挣一些钱来减轻家庭的负担,并且培养自己的专业知识,和具体操作能力,动手能力。在大一的这个暑假,我原本的计划是去天津一家电子厂打工,因为不仅专业针对性强,还有可观的收入可以拿。但是我们学校放假较晚,许多的工厂在我们学校放假之前暑期工就已经招满,我原本计划的工厂也不例外。然后又联系了另外两家电子厂,也是如此。

结果通过家人的介绍才进入了郑州德一家酒店当了一名传菜员。虽然跟我的专业没有多大的牵连,但是却也是一份难得的锻炼机会。在酒店工作不像那些工厂一样有具体的下班时间,因为客人并不是一起来一起走的。我工作的那个酒店,是一家比较高档的私人会所,所以对客人的服务要求比较高,像我们传菜员,每天早上十点开饭,十点半点名上班,点过名之后开始打扫卫生。打扫卫生是一项比较重要的工作,因为酒店的干净与否直接影响着酒店的形象。打扫的对象主要是地面,环境和楼梯。每周一酒店的管理层都会对店里所有的卫生进行大检查,检查的苛刻程度甚至都能跟餐具相比。打扫过卫生之后,开始在传菜口站岗,因为刚打扫完卫生的时候才十一点半左右,这时客人都还没有来,所以我们传菜员会帮服务员们打扫卫生或者干其他一些杂活。有的时候如果没事的话,会去店外的休息区休息下,或者办办其他的杂事。十二点左右,客人就会陆陆续续的来到我们店里就餐,这时我们传菜员就开始忙碌起来了。因为我上班的酒店是那种点主菜送配菜的经营模式,所以配菜的工作基本是有条不紊的进行着的。首先,当客人刚来的时候,前厅的领班会通知配菜的老大,也就是我们传菜员的领班,开始往包间里送餐前水果。其次,当客人来齐的时候,如果客人要求开始上菜,我们才能上。配菜主要分为凉菜、热煲、热菜、面点、主食五大类。最开始上的是凉菜,然后在上热食之前,会送一杯餐前粥暖胃,之后是热煲,热菜。上热菜时,会穿插着上面点。然后开始上主菜了,这也是我们店里唯一要钱的菜,一般是燕翅鲍海参或者河豚。当客人吃完之后,如果客人要求,还会上一分主食,主要是面条、面叶之类的面食。最后上的是每人一份的餐后水果,十分精致。当客人走了并且服务员巡台结束,我们传菜员会上房间里收拾餐具,然后端到洗刷间里交给刷碗工人洗刷。在传菜的这段时间里,如果客人多的话,我们需要

不停的穿梭在一楼到三楼的各个包间,因此传菜员这个职业十分的累。记得最多的一次。我们饭店所有的包间全部爆满。而我们传菜员一共只有六个人,那天从一楼到三楼上上下下无数次,衣服全部湿透。在传菜的这段时间里,如果客人多的话,我们需要不停的穿梭在一楼到三楼的各个包间,因此传菜员这个职业十分的累。记得最多的一次。我们饭店所有的包间全部爆满。而我们传菜员一共只有六个人,那天从一楼到三楼上上下下无数次,基本没有歇着的时间,衣服全部湿透。累的那天晚上回宿舍连冲凉都没有力气,两只腿几乎没有知觉,脚底板疼得要命,第二天早上起床的时候还微微酸痛。在郑州,我一共呆了两个月,也工作了两个月整。这两个月里,工作的大部分时间里都是在愉快中度过。我们传菜员的领班是一个比我大两岁的小伙子,因此共同语言也挺多,对于我们管的也不是很严,在闲暇的时候,总会跟我们员工一起说话,聊天。员工们都挺友好的,因为年龄也都是相差不大,不存在老员工欺负新员工的事情。累是一定的,因为这个世界上没有免费的午餐可以让你吃,不干活哪里会有钱让你花。

总的来说,这个暑假我过得很充实,虽然没有太多的时间休息,但是缺经历了许多之前从未见过的人和事,从中吸取了许多宝贵的经验,让我的心态,价值观产生了许多变化,相信以后我会在其中受益匪浅。

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篇1:2024关于酒店经理辞职报告范文_辞职报告_网

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 1876 字

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2016关于酒店经理辞职报告范文

【篇一】

尊敬的领导:

您好!

我怀着十分复杂的心情写这封辞职申请。自xx年到国际酒店工作,至今已经七年有余。由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多的机遇和挑战。在这里,见证了酒店改造旧貌换新颜;在这里,参与了酒店荣膺五星的升华蜕变;在这里,也度过了我人生中最黄金的时段。由衷感谢酒店给予我发展的平台,对此我深表感激。

由于我自身经验的局限性,近期的工作让我觉得力不从心。为此,我进行了长时间的思考,为了不因为我个人的原因而影响酒店的外宣水准,经过深思熟虑之后我决定辞去酒店经理这份工作。我的决定可能会给您带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

我会在办理离职手续之前完成工作交接,以减少因我的离职而给酒店带来的不便。为了减少对今后工作可能造成的影响,我将继续保留酒店联网号码,如果有同事对我以前的工作有相关咨询,我将及时做出答复。

非常感谢您在七年时间里对我的支持和宽容。在酒店工作的这段经历对我而言非常的珍贵,将来无论什么时候,我都会为自己曾是国际酒店的一员而感到荣幸。

祝国际酒店领导和所有同事身体健康、工作顺利!

【篇二】

尊敬的某主管:

您好!作为一名在酒店工作了5年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的5年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,而且更学到了如何为人、如何处事、如何工作…

在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的总经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。

您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了5年多的酒店,离开与我并肩工作了5年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声“谢谢您”!万水千山多变换,人生犹如戏一场。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走过很多的路才能到达一定高度,取得一些成就,得到众人的认可,成为主演。

在这里,我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的认可,祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺,做主演中的主演。

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篇2:酒店表扬信2024参考

范文类型:表扬信,适用行业岗位:酒店,全文共 867 字

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____国际大酒店

六月激情,绽放庐州;六届盛会,嘉宾云集。值此第六届中国国际徽商大会隆重召开之际,我市参会代表、应邀境内外客商和工作人员共计400余人下榻在春意盎然的贵宝地。

此次大会规格高、任务重、活动多,我市代表团各项活动能够如期顺利举行和圆满成功,是贵酒店领导的高度重视和精心准备、细心服务和诚心奉献的结果。大会期间,贵酒店与我市筹委会综合组织积极对接、科学筹划、多方联络、高效配合,有效保障了代表团各项活动的顺利进行和圆满落幕,为我市在本届大会上取得了丰硕成果做出了极大贡献。特别是贵酒店唐邦勤总经理和丁宏琴常务副总经理事无巨细,亲自指挥,协调配合,为参会人员提供了全方位优质的接待服务。贵酒店营销部、餐饮部、前厅部、管家部、房务部、办公室等有关部门的员工为了与会人员的饮食起居不辞辛苦,竭尽所能,积极配合我们的工作,为我市代表团各项活动提供了良好优质的会场布置和食宿条件,使会议在和谐舒适的氛围中得到圆满召开。特别是贵酒店营销二部刘斐经理、方志超经理、前厅部武维纳经理、餐饮部张妍总监等部门负责人带领相关会务人员,更是细微周到,以认真严谨的工作态度、以顾客为上的精神和高效地协调组织能力,随时响应我们提出的各类需求,及时有效地帮助我们完成了各项会务工作。这些高素质的酒店管理人才,充分证明了贵酒店管理科学有方,全方位展现了贵酒店服务人员应有的素质和服务能力。

短短几天时间里,我们强烈感受到安徽银瑞林国际大酒店管理团队一流的管理水平和务实高效的工作作风以及全体员工高度的责任感和事业心,充分体现了贵酒店“品位至尊,银瑞永恒”的经营理念。我们认为,员工的辛勤和敬业,与优秀的企业文化氛围是密不可分的。正是酒店员工们极为出色的组织工作和高标准的服务赢得了与会领导、代表、客商和工作人员广泛的赞誉和高度评价,大家一致认为贵酒店不愧为一个拥有高质量、高效益管理团队的企业集团,是一支能攻坚克难、凝聚力强的队伍。现将我们的诚挚谢意敬于各位,期待今后与贵方有更多合作交流的机会。

祝贵酒店事业蒸蒸日上,再创辉煌!

__X

____年__月__日

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篇3:酒店总经理年终工作总结_酒店工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 2433 字

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酒店经理年终工作总结

一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;

二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训

xx年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含xx年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从xx年1月3日至xx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度,

随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。特此报告。

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篇4:酒店经理辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 469 字

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尊敬的领导:

您好!

我怀着十分复杂的心情写这封辞职申请。自219年到国际酒店工作,至今已经一年有余。由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多的机遇和挑战。在这里,见证了酒店改造旧貌换新颜;在这里,参与了酒店荣膺五星的升华蜕变;在这里,也度过了我人生中最有意义的时段。由衷感谢酒店给予我发展的平台,对此我深表感激。

由于我自身经验的局限性,近期的工作让我觉得力不从心。为此,我进行了长时间的思考,为了不因为我个人的原因而影响酒店的外宣水准,经过深思熟虑之后我决定辞去酒店经理这份工作。我的决定可能会给您带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

我会在办理离职手续之前完成工作交接,以减少因我的离职而给酒店带来的不便。为了减少对今后工作可能造成的影响,我将继续保留酒店联网号码,如果有同事对我以前的工作有相关咨询,我将及时做出答复。

非常感谢您一年来对我的支持和宽容,在酒店工作的这段经历对我而言非常的珍贵,将来无论什么时候,我都会为自己曾是国际酒店的一员而感到荣幸。

祝国际酒店领导和所有同事身体健康、工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人:

20__年x月x日

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篇5:酒店客房清洁承包合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,客房,卫生,全文共 1213 字

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甲方:

乙方:

依据《中华人民共和国合同法》,甲、乙双方遵守平等、自愿、公平和诚实信用的原则,经过充分协商,就乙方承包甲方清洁服务事宜,达成如下合同条款,以资共同遵守。

一、 承包方式及费用计算: 乙方采用包工、包料、包设备、包质量的方式承包甲方所有的地毯清洗、地面石材清洁保养服务项目。清洁项目及收费标准:

1、地毯清洗:根据甲方需要,乙方每月对甲方区域内所有地毯进行二次全面清洗。

2、石材地面:房间大理石深度翻新处理:

3、地毯、石材清洁范围及面积计算:

二、 合同期限:

三、甲方的权利与责任:

1、甲方为乙方清洁服务工作免费提供用水、用电便利。

2、为共同维护甲方工作场所内环境卫生,成果,配合乙方进行清洁服务工作,严禁破坏公共场所卫生等不文明行为发生。甲方工作人员不得歧视与侮辱乙方所有保洁服务人员人格。

3、甲方有权根据实际需要以书面形式提前时间、内容进行适当的调整。

4、甲方有权对乙方员工工作期间进出甲方工作场所报携带包裹进行必要的安全检查,乙方有义务配合甲方人员进行上述安全检查。2 元/平方米计算 2元/M2× 地毯总面积 按50元/平方米计算20 年 月500M2 × 2次/月=20xx元(暂只进行一次)60M2 ×50元/M2 =3000元/次 日——20 年 月 日甲方有义务教育本公司员工尊重乙方劳动3天通知乙方,以便乙方清洁洁服务工作/月 收费标准:按合计金额:收费标准:合计金额:大理石总面积附件一。

5、根据本保洁服务合同,甲方如需乙方增加保洁服务区域范围,甲、乙双方协商另立合同。

四、乙方的权利与责任:

1、乙方负责甲方的地毯清洗、石材保养,且保证达到双方约定的标准。

2、乙方需全力配合甲方对乙方清洁服务工作的检查与考核,并对甲方提出的不合格项在甲方规定的时间内整改到位。

3、如乙方违反劳动安全和操作流程,导致甲、乙双方人员、设备、物品损失,一切责任由乙方承担。

五、合同期满后,乙方如无重大违约和过错责任发生,乙方有优先续约权。

六、违约责任:

1、甲、乙双方任何一方如违反本合同上述规定,双方均有权终止本合同,违约一方应负责赔偿对方一切损失。

2、在合同期内,任何一方单方面终止合同,需提前一个月以内以书面形式通知对方,否则视为违约,须赔偿对方相当于两个月清洁服务损失金额。

七、合同的终止与解除:

1、因战争、自然灾害、政府行为导致本合同无法继续履行时,本合同终止,甲乙双方承担各自的损失。

2、甲乙双方经协商一致,可以中途解除本合同。

3、除本合同规定之外,任何一方单方面解除本合同时,均应赔偿守约一方由此而造成的直接经济损失。

八、付款方式:甲方须在每月10日前以银行转帐支票、现金支票或现金形式付清乙方上月清洁服务费用。

九、本合同壹式贰份,甲乙双方各执一份,签字、盖章后生效,具有同等效力。

甲方单位: (盖章) 乙方单位:

(盖章) 甲方代表: (签字) 乙方代表:

(签字) 联系电话: 联系电话: 年 月 日 年 月 日

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篇6:2024年国际大酒店服务员实习报告范文_实习报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,全文共 2451 字

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2019年国际酒店服务员实习报告范文

一、实习单位简介

榆林市永昌国际大酒店,位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧,具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米,总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁部分组成。其中酒店及公共配套面积为58436平方米,商业面积为5501平方米,公寓面积为22866平方米。酒店于xx年4月20日动工修建,计划于2017年12月投入使用。该酒店项目按照国家五星级标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置,酒店共有客房346间,公寓144间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务榆林经济建设。

二、实习内容

在永昌的实习生活中,实习的部门是餐饮部分支的风味餐厅,在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营榆林本地特色菜,可容纳250人的同时就餐,其中包括四个包间。醉桃源就是我的包间,它不是最大的却是最豪华的,其实就是比其它的包间多了一套沙发,多了客用卫生间。我每天负责醉桃源的一切,卫生,餐具盘点,当然也包括最重要的客人用餐,当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。餐饮都是两头班,早上十点到下午两点,下午五点到晚上九点半,如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗,到部门后的第一件事就是每天的例会,例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫,到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间:客人来了坐定以后,首先向其问好,确定来客人数,之后向其递上菜单,在本子上记录其点的菜品,如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味,向其推荐,客人点完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点,之后就是等厨房的出品,在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌,如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。

三、实习体会

(一)微笑

对于服务这个直接对客的一线行业,微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的,但在实习中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的实习之后,微笑已成为我生活中必须要做的事。

(二)灵活变通

三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识,使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求,以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求,我们在工作中,规范是不能满足所有客人的,有些客人的需求有时比较特殊,一般规范难以包罗万象,所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情 。只有根据不同的需求提供不同的服务,才能使我们的服务达到优质甚至及至。

(三)推销技巧

在六个月的对客服务中,推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么,这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先,询问客人的口味及对菜品的喜好,然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销,都是六个月实习生活的累积和沉淀。其实点菜也是很有讲究的,如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等,在我们的用餐过程中,有很多东西是不能同时食用的,如果客人点了海鲜,那么在最后上水果的时候就要注意了,果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些;榆林的羊肉特别出名,也几乎成为就餐客人的必点,在食用羊肉的时候需要注意,羊肉不能与醋同时食用的:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

四、实习建议

(一)理论与实际操作的结合

在学校我们学习的都是理论知识,而在工作中更多的是需要实际操作:

1、在学习的同时学校应有属于自己的实际操作室。如一张床、一张桌子。在前厅与客房管理的课程中我们知道,什么是三点一线,而在实际操作中并不知道怎样才算是三点一线;在餐饮管理的课程中我们知道骨碟与杯子的距离,碗与骨碟的距离,酒杯该怎样摆等,而实际操作中我们并不知道怎样摆才合适,怎样做才会更漂亮美观。只有理论与实际操作的完美结合才能使我们在这个竞争激烈的时代更有机会。

2、在社交礼仪的学习中我们知道见客要保持微笑,微笑的标准是露八颗牙齿,而我们却不懂怎样做才能时时刻刻使我们的微笑保持标准,而这也可以通过一定的方法达到比如说咬筷子。怎样的坐姿、站姿算完美,实际操作并不知道。

(二)酒店英语的学习

英语已成为国际化的通用语,在高星级的酒店中对服务员的的英语要求也尤为的重要。英语的实际应用能力包括听、说、写,在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。在三年的学习中很遗憾没有接受过专业的酒店英语学习,在就业压力如此大的时代任何东西都不能落下,当然学习也要求个人的主动性。

五、实习总结

通过六个月的实习生活,我受益匪浅。我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的 工作和学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。在此我感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会,也多谢同事们多日来无私的照顾和关心,使我开心顺利的完成在酒店的实习生活。最后,祝永昌国际大酒店生意兴隆,财源广进,和谐一家人,情系永昌情!

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篇7:酒店前台主管工作计划范文

范文类型:工作计划,适用行业岗位:酒店,前台,经理,全文共 743 字

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负责人在工作的地位和作用是被肯定的,他可以称为整个部门的领头羊。那么要做好一个负责人,必须有能力带领部门的人走向成功。优秀的酒店前厅负责人工作计划模板如下:

我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在给客人解决。

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篇8:公司承包合同酒店厨房

范文类型:合同协议,适用行业岗位:企业,酒店,厨房,全文共 4446 字

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发包方:

(以下简称“甲方”) 电话: 传真: 承包方:

(以下简称“乙方”) 身份证号: 电话: 地址:

第一条:总则 为了适____市场发展需要,增强企业在市场竞争中的综合实力,巩固和开拓地区建筑市场,明确各自的职责,甲、乙双方方本着“优势互补、平等互利、共同发展”的原则,在平等自愿的基础上,经充分协商,一致同意,就乙方承包经营“ X公司 ”事宜达成如下协议,供双方共同遵守执行。

第二条:承包区域及范围 乙方承包区域为西XX地区,乙方承包范围为甲方现有建筑资质范围内的相关业务,乙方不得超出甲方现有资质范围开展业务。

第三条:承包期限 本协议有效期为 半________年,自 20________年 11____月 17____日至 20________年 4____月 16____日,协议期满自动终止。下________年度承包费在 20________年 3 ____月 16____日前缴纳,如承包到期,合同期内中标工程尚未竣工,甲乙双方应继续履行各自义务直至工程竣工。若需签订后续合同,需提前二个月协商承包费并支付承包费。

第四条:承包费用及保证金

4.1 乙方承包

分公司后,确保每年完成施工产值人民币

万元。如在每一承包年内未完成

万元的施工产值,甲方有权收回乙方的分公司承包经营权,乙方无任何索赔权,并仍应履行对已承建工程项目的管理责任和法定义务。

4.2乙方按

万元人民币交纳甲方区域承包管理费。并且无论乙方中标项目多大,甲方都要按

收取项目管理费且同时在总公司注册所在地缴纳

点企业所得税。

4.3承包期间,如遇甲方资质升级或发生增项,甲方有权提高管理费用,具体费用双方共同协商。

4.4乙方交纳年度基数管理费的时间为合同签订时交纳 肆万元,乙方应一次性按合同价款预交给甲方。

4.5 签订本承包合同之日起一个月内(即 ________年____月 ____日前),乙方一次性支付 甲方

万元的风险保证金,该风险保证金用于:

(1)乙方交纳管理费及其他费用不足时,抵甲方应收取的相关费用;

(2)若没有完成1000工程量和400万外经证,公司按0.3%处罚;

(3)乙方出现其他违约行为时,直接冲抵违约金,违约金超出部分仍应由乙方补足交纳给甲方。

(4)乙方分公司在投标或工程项目施工管理等过程中若出现违规违纪时,与招标人或上级主管部门对甲方市场行为的罚款金额冲抵,罚款金额超出部分仍应由乙方补足交纳给甲方。按如未出现违规违约行为,该款在合同到期后无息返还。

4.6 甲方派驻0名管理人员在乙方处管理印章及有关证书、证件,并负责对乙方经营、工程质安工作进行监督、管理和服务。甲方派驻人员工资为5000元月,工资每半年支付一次(按甲方财务要求时间)支付给甲方,由甲方负责发放。甲方派驻人员的食宿费用及每年六至八次的探亲返差往返费用由乙方负责承担。

4.7 甲方根据乙方经营需要,合理安排建造师及其他人员到场参加投标及其他工作(因此产生的各项费用按甲方规定标准由乙方另行支付)。其中,乙方若使用一级建造师证进行招投标应向甲方交纳200元次建造师使用费,若使用二级建造师进行招投标应向甲方交纳100元次建造师使用费(双方费用协商)。

4.8乙方工程中标后需预交甲方建造师证使用费(预交时间为施工合同签订日之前),直至工程完工(中标后无论证书使用与否,均应交纳)。每套证书应向甲方交纳每月1500元5000元证书使用费(二级建造师一级建造师),如是市政专业每月20元6000元证书使用费(二级建造师一级建造师)。其他专业遵守市政类执行。

4.9 乙方以甲方名义承接的所有施工合同必须寄回公司盖章方能生效,不得以分公司名义签订任何施工合同、担保协议、贷款协议、抵押协议。

第五条:承包质量管理

5.1乙方保证承建工程质量,单位工程一次校验合格率100%,评定等级符合项目承包合同的要求,力争每两年创市级优良样板工程一项,每________年创省级优良样板工程一项。

5.2乙方安全文明施工,无重大安全事故发生,年度创所在地市级安全生产、文明施工样板工程一项,每两年创省级安全文明生产、文明施工样板工程一项。

5.3承包期间,乙方在施工中所造成的一切经济和法律责任自负(包括但不限于人员伤亡、债权、债务、财产损伤等)。每发生一起人员伤亡事故,甲方有权从工程款中暂扣50万元人民币,待事故处理完毕后,根据甲方承担损失的大小,实际结算。

5.4分公司承揽工程项目后,甲方对每个项目都有权指派质安人员1—3名(根据项目的规模大小定)协助分公司进行现场质量安全的监督。交通费、食宿费由分公司负责。分公司每月向总公司按每人8000元月标准支付特派质安员工资。公司指派其他人员协助分公司办理各分公司注册、开户事宜。费用由分公司负责(含来人住宿、就餐、交通费等)。

5.5乙方不得把分公司的有关资料和承揽的工程再转承包给其他单位。否则甲方有权单方终止合同,由此造成的影响和后果,乙方自行负责。

5.6乙方有义务向项目部收集中标工程量的40%材料发票

第六条:双方权利义务

6.1甲方权利义务

6.

1.1制定、修改对分公司的管理制度。

6.

1.2派出专(兼)职人员对乙方经营、生产活动及财务管理状况进行监督、检查、指导、服务。对乙方违法违规行为有权追究其责任。

6.

1.3协助乙方及时解决经营管理工作中存在的需要甲方解决的问题。

6.

1.4提供设立分公司、分公司承建工程所需的资质、证照及相关资料。

6.

1.5甲方根据乙方招投标需要,合理安排建造师及其他人员到场参加投标,根据乙方承担工程需要,完成法人签章行为。

6.

1.6对分公司进行年度工作的考核、评估。

6.

1.7收取承包费用和其他费用。

6.2乙方权利义务

6.

2.1承诺项目的工程款完全进入甲方帐户,发票由甲方开具,发票税额由乙方承担(税率以税务部门实际调整税率为准)。

6.

2.2 承诺项目的工程款开具外经证,外经证税点按工程款的2个点收取。

6.

2.3依据本合同约定,以甲方名义自行承揽工程任务,负责工程投标及中标工程的实施,代表甲方的名义自行承担合同的谈判,向建设单位履行承包合同中的相关权责。

6.

2.4严格执行甲方制定的规章管理制度,在符合相关管理规定的条件下自主决定内部机构设置,制定与甲方管理制度相适应的具体管理制度,自主实施对管理人员的聘用、考核和处罚;在确保完成税金,并上缴管理费的条件下,自主决定管理人员工资、奖金、福利待遇,自主决定利润分配,甲方不予干涉。

6.

2.5准确、及时、规范向甲方上报生产、经营报表及人事档案、财务报表,每月上报一次。

6.

2.6建立财务管理制度,建立健全项目财务帐册,按时、足额交纳国家、地方各项税费、甲方管理费及其他约定费用。不得以甲方名义从事贷款、租赁、担保、借款、赊欠及其它有可能导致甲方经济、法律责任与风险的经济活动。

6.

2.7乙方承揽的工程项目,获省市优质工程质量奖的,甲方可给乙方适当的奖励,奖励的方式,可根据具体工程项目确定。

6.

2.8项目施工期间,乙方必须定期和不定期对所属工程项目部进行生产经营、技术质量检查,并确保每月将各工程项目生产进度报表、施工技术和质量检查报表、工程形象图片等以书面及电子邮件等形式报给甲方备查。工程竣工后必须将整套竣工资料报甲方存档

6.

2.9向甲方提供与建设单位签订的包括但不限于合同书、中标通知书、施工许可证等有关工程履行完整的资料的原件。

6.

2.10独立核算、自负盈亏,自行承担分公司的全部债权债务及一切法律责任(包括但不限于税收、劳动保障、工资、工程款等)。

第七条:其他约定

7.1 市场由乙方经营管理,若甲方在此地区内另有资源承揽工程项目,而与乙方经营活动不相冲突的情况下,甲方可自行参加经营活动,乙方应无偿给予协助。

7.2 如乙方在承包市场外另有资源承揽工程项目,需事先征得甲方同意,方可参加经营活动,中标工程管理费另行上缴甲方,不冲抵分公司管理费基数。上缴比例由甲乙双方协商确定。

7.3 乙方承包期结束或承包期内中途终止本合同后____日内,乙方以甲方名义设立的机构或备案等证书、证件须无条件移交给甲方,甲方不承担任何费用。

第八条:违约责任

8.1乙方如未按期缴纳管理费用的,每延期____日,每日向甲方支付基数管理费的1%作为违约金;延期____日的,甲方可解除承包经营合同并追究乙方违约责任。

8.2 乙方经甲方提示后,应在七个工作日内向甲方提供所承接项目的工程资料,如拒绝提供的,每延期____日,应向甲方支付基数管理费的1%作为违约金。

8.4 乙方不得私设帐户、超资质经营、转包工程、偷工减料、隐瞒或逃避债务,一经发现,应向甲方交纳30万元作为违约金,并向甲方赔偿损失。

8.5 甲方提供给乙方的证书、证件等需要年检(审)时,乙方必须在甲方要求的时间内寄回给甲方;乙方分公司的相关证书、证件或甲方在乙方分公司所在地备案年审等需年检(审)时,乙方必须在乙方分公司注册(备案)所在地主管部门规定时间内办理完年检(审)的事宜,否则逾期未年检(审)造成的责任及经济损失由乙方承担。

8.6承包期内,乙方所承揽工程因经营管理不善如出现一般不良行为记录,乙方赔偿甲方信誉损失10万元以上;出现严重不良行为记录,乙方赔偿甲方信誉损失30万元以上。若乙方的行为造成甲方(包括但不限于市场禁入、行政处罚、资质降级等),乙方赔偿甲方所有经济损失,直至甲方相关处罚后果消失。

8.7 丙方及丙方负责人承诺,任一因乙方行为而引起的违约责任,丙方及丙方负责人愿承担连带责任。

第九条:合同效力

9.1本合同经三方签章后生效。承包期满,债权债务清偿结束后自然失效。

9.2甲方对分公司的管理制度,作为本合同附件,与本合同具同等法律效力。在本合同有效期内,甲方如对分公司管理制度进行修改,视为对本合同的.补充修改,如有与本合同冲突的地方,以修改的分公司管理制度为准。

9.3如因本合同产生的纠纷,三方约定由甲方所在地法院解决。

9.4鉴于乙方在订立本合同时,保证人即丙方尚未签字,故如乙方未在本合同签订之日二个月内督促丙方签字,本合同自动中止,由此引起的一切损失及法律后果,均由乙方承担。

9.5本合同一式叁份,甲、乙、丙三方各持壹份,具同等法律效力。 甲 方: 乙 方: 丙方: 法定代表人签字: 负责人签字: 公司盖章: 签署日期: 签署日期: 签署日期: 补充协议

1、 若双方合同终止,乙方有责任继续处理在西没有到期的工程问题,若影响到投标的事宜,由乙方配合甲方处理,费用由乙方承担;

2、 若双方合同终止,乙方无条件的移交所以备案手续;

3、 建造师可以有乙方在西招聘。一切费用由乙方承担;

4、 若遇政策或其他什么因素,发生的费用由双方协商处理。

5、 乙方要配合甲方完善工地所需要的人员(包括五大员、建造师、特殊工种等) 甲 方: 乙 方: 丙方: 法定代表人签字: 负责人签字: 公司盖章: 签署日期: 签署日期: 签署日期

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篇9:酒店合伙性经营协议书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,全文共 768 字

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甲方:__________

乙方:__________

甲、乙双方本着自愿、平等、公平、诚实、信用的原则,经友好协商,根据中华人民共和国有关法律、法规的规定就共同经营事宜签订本协议,由双方共同遵守。

第一条 合伙宗旨

本着长期平等合作,互利互惠的原则,共同经营___,创造良好的经济效益和社会效益。

第二条 合伙名称、主要经营地:

合伙经营的酒店名字为:经营场所位于:,面积:__________平方米

第三条 合伙经营项目和范围

经营项目为___营销,范围包括采购、销售、售后服务等。

第四条 合伙期限

合伙期限为__年,自___年__月__日起,至___年___月___日止。

第五条 出资额、方式、比例及期限

1、甲方_______(姓名)以______方式出资,计人民币_____元,占投资比例% 乙方_______(姓名)以______方式出资,计人民币_____元,占投资比例%

2、各合伙人的出资,于___年___月__日前交齐,由合伙负责人方办理银行卡(开户行:,账号:)统一保管,其他合伙人有监督和核查权。

3、本合伙出资共计人民币____________元。

合伙期间各合伙人的出资、以酒店名义取得的收益和依法取得的其他财产均为酒店的财产,各合伙人在酒店清算前,不得请求分割酒店的财产。

第六条 盈余、工资分配与债务承担

1、工资分配:

2、奖金分配:随着合伙经营的深入,利润可观后,年底将发放奖金,奖金数额根据收入现状和个人贡献经合伙人商议后决定:

3、盈余分配:除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润,即合伙创收盈余;酒店于每年月日进行盈余分配,如盈余为负,则不进行分配,合伙人按照下列项进行分配:

(1)以各合伙人的实缴出资为依据,按比例分配。

甲方:__________

乙方:__________

时间:__________

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篇10:销售总监劳动合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:销售,经理,全文共 2956 字

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甲方:_______________贸易有限公司

乙方:_______________

根据《中华人民共和国民法典》,甲乙双方经平等协商同意,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款。

一、劳动合同期限

第一条1、本合同期限类型为有固定期限合同。

2、本合同有效日期自________年________月________日至________年________月________日止。(其中________年________月________日至________年________月________日为试用期)

3、本合同期满,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同。

二、工作内容

第二条

1、乙方同意根据甲方工作需要,在公司担任岗位的工作。

2、甲方可根据公司经营管理的需要及乙方的业务能力和工作表现,调整乙方的工作岗位。

3、乙方在受雇于甲方期间应始终保证按照甲方的要求完成交付的工作任务,履行职责。

4、乙方在合同期内不得以任何形式从事其他公司的工作或私接业务。

三、劳动保护和劳动条件

第三条公司实行:

标准工时制度

不定时工时制度

实行标准工时制度的员工,每日工作________小时,每周工作________小时,如需加班,须经主管上级批准。公司将按公司的规定给加班员工一定的报酬或调休。实行不定时工时制度的员工,按照标准工时制度的原则确定工作量,不再执行加班的规定。

第四条乙方享有中国政府规定的公休、节假日,包括新年一天;春节三天;劳动节放假三天,国庆节放假三天。

第五条甲方负责对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

四、劳动报酬

第六条

1、甲方按乙方的职责、绩效进行报酬分配。乙方试用期内,月收入为试用期满后,月收入为________。本收入包括国家规定的各类津贴、补贴。乙方在受聘期间必须遵守收入保密制度。

2、甲方可以根据业务财务状况及乙方的工作表现和能力调整乙方的工资和收入。

3、随着岗位变动,乙方根据甲方工资标准享受新岗位的薪资。

五、保险福利待遇

第七条甲乙双方应按国家和当地政府社会保险的有关规定缴纳职工养老、住房、失业和医疗及其他社会保险费用。

第八条乙方患病或非因工负伤,公司将按国家有关规定给予一定的医疗期。

医疗期间的生活费用和医疗费用,按国家有关规定执行。

第九条乙方患职业病或因工负伤的工资和医疗保险待遇按国家有关规定执行。

第十条乙方享有中国政府规定的婚丧假、女员工孕期产假及哺乳假以及其他以法律形式规定的假期及福利。

六、劳动纪律

第十一条乙方应遵守甲方依法制定的规章制度;严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范;爱护甲方的财产;遵守职业道德;积极参加甲方组织的培训,提高思想觉悟和职业技能。

第十二条乙方违反劳动纪律或违反公司的章程、制度,甲方将给予乙方纪律处分,严重者公司有权立即解除本合同。

七、劳动合同的变更、终止、解除

第十三条订立本合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化,本合同应变更相关内容。

第十四条经甲乙双方协商同意,可以变更本合同相关内容。

第十五条经甲乙双方协商一致,本合同可以解除。

第十六条乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同,并不需要提前通知乙方:

1、在试用期内,被证明不符合录用条件的:

①乙方不能满足甲方在招聘时的用人要求;

②乙方所在工作岗位的上级有权确定乙方是否符合录用条件。

2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度的;

3、严重失职,营私舞弊、对甲方形象、利益形象、利益造成重大损害的;

4、被依法追究刑事责任的或者劳动教养的;

5、乙方因个人原因丧失目前工作需要的专业资格,如司机丧失驾驶执照,财会人员丧失会上岗证等;

6、甲方因业务经营需要调整乙方工作内容,乙方在被提供转岗机会后仍拒不接受的;

7、因乙方个人不道德或不文明行为对甲方造成名誉、形象、业务上等损失的。

乙方在受聘期间对甲方造成的经济损失,在合同解除后,甲方仍保留向乙方追索赔偿的权利。

第十七条下列情形之一,甲方可以解除本合同,但应提前三十日以书面形式通知乙方:

1、乙方患病或非因工负伤,国家规定的医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;

2、乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位后,仍不能胜任工作的;

第十八条乙方有下列情形之一,甲方不得依据本合同第二十条解除本合同:

1、患病或非因工负伤,在国家规定的医疗期内的;

2、女职工在孕期,产期,哺乳期内的;

3、乙方患职业病或因工负伤,医疗终结,经劳动鉴定委员会鉴定确认完全或部分丧失劳能力的。

第十九条乙方解除本合同,应提前三十日以书面形式通知甲方,办理解除劳动合同手续。在未办妥解除合同手续之前,乙方不得擅自离开公司。乙方有下列情形之一,不得解除劳动合同:

1、给甲方造成经济损失未处理完毕的;

2、被国家有关机关依法审查尚未结案的;

3、与甲方出资培训、购房补贴等有服务期约定,且服务期未满的。

如果在解除劳动合同后,查实乙方在受聘于甲方期间或在办理解聘手续期间给甲方造成的经济损失,甲方有权追索乙方的赔偿责任。

第二十条有下列情形之一,乙方可以随时通知甲方解除本合同:

1、在试用期内的;

2、甲方使用暴力、威胁、监禁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;

3、甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

八、商业秘密和知识产权

第二十一条甲方商业秘密包括:

1、计划、项目,方案,销售、市场广告、产品开发、财务等有关的信息。

2、甲方人力资源方面信息,如人力资源政策或计划。

3、其他甲方有合作义务保密的其他公司信息。

第二十二条乙方不得在受聘于甲方期间的任何时间或本合同终止或解除时,向第三方泄露甲方的商业秘密。

第二十三条本合同终止或解除时,乙方应将在受聘期间甲方提供或乙方获得的属于甲方的财产、文件及客户、代理商有关的记录归还给甲方(如涉及甲方经营的文件、资料、图纸、磁带、磁盘、笔记等),不得自行转让他人或销毁、带出。

第二十四条乙方在本合同终止或解除后,不得泄露在受聘期间获得的商业秘密,除非乙方事先向甲方的法律顾问或其他指定人提出请求并得到甲方的书面认可。

九、劳动争议处理

第二十五条因履行本合同发生的劳动争议,当事人应当自劳动争议发生之日起六十天内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁不服的,可以向人民法院提起诉讼。

第二十六条本合同一经签订,即具法律效力。任何一方违约,承担违约责任。

第二十七条本合同未尽事宜或与今后国家有关规定相悖的,按有关规定执行。

第二十八条本合同一式两份,甲方双方各执一份。

第二十九条甲、乙双方根据当地民法典规的要求同意增加以下条款:_______________

第三十条双方确认依照下列通讯地址互相送达有关文书。如一方需更改以下信息,需及时事先通知另一方,否则责任自负。

甲方:_______________贸易有限公司

地址:_______________

电话:_______________

联系人:_______________

乙方:_______________

身份证号码:_______________

联系地址:_______________

户籍地址:_______________

电话(宅):_______________

电话(户籍地址):_______________

紧急情况联系电话:_______________

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篇11:2024酒店主管工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 1596 字

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20xx年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下:

严查卫生质量,确保出售优质客房。客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不

合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。

服务水平显著提高,但还须从很大程度上改进和提高。服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要

有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。

规范中班工作流程和加大检查力度。

我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。

做好员工培训和沟通工作。

员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

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篇12:酒店总经理年终总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 6936 字

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欢歌辞旧岁,笑语迎新春,不寻常的20xx年已经过去,充满希望的20xx年已经到来。面对发展的机遇和巨大的挑战,我们必须统一思想,提高认识,认真总结经验教训,合理安排部署20xx年度的全面工作,把钻石时代推向跨越发展、创新经营的轨道。下面我就去年的工作和今年的安排讲几点意见。

一、20xx年工作回顾

去年,为了完成年初确定的任务指标,我们全体员工发扬爱岗敬业、团结奉献的钻石时代精神,恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏,敢为人先,取得了较为理想的业绩,各项工作都再上一个新台阶:

第一、特色管理求发展

1、餐饮特色化。两店餐饮去年任务完成较好,尤其是郁金香中餐厅,业绩骄人,得益于两个方面,一是餐饮趋于市场化。随着社会发展,人们的消费水平与观念发生改变,百姓宴请逐步形成气候、年夜饭散客档次也一再提高,两店都形成了各自的优势与固定客源。二是管理趋于精细化。钻石时代凭借亲情化的服务、地道实惠的本地菜系;郁金香特色化的经营方式、中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客,营业额逐年攀升。

中餐广式宵夜是运城市唯一一家正宗宵夜,我们巧妙的将广式宵夜与本地风味完美结合,利用较为超前的硬件与细致周到的服务拉动了人气,引领了餐饮新潮流;钻石餐饮部利用地理优势,准确定位,酒席宴请标准化、流程化,品牌逐步树立,客源稳中有升。各项举措,提高了钻石时代和郁金香的知名度,取得了社会效益和经济效益双丰收。

2、客房个性化。我一直强调服务精细无止境,工作要做有心人,客房在这方面意识较强,注重细节服务,自制天气预报、电视开机提示、睡前问候等温馨提示卡,方便了客人的生活起居和出行,受到了客人的高度评价。我们要时刻站在客人角度思考问题,有针对性的为客人提供满意加惊喜的服务。

第二、硬件升级增效益

20xx年,根据公司实际情况与市场需求,公司投资100多万改造了2个大会议室、西餐厅改造大型宴会厅、燃煤锅炉改天然气锅炉、地沟暖气管道更换、消防设施重新整修等,设备设施的完善,以硬件升级来满足客户需求,提升经济效益。

第三、制度改革添活力

全员参与绩效管理,尝试绩效考核,业务销售比例提成,这些举措充分证明,收效显著,所有员工的销售意识增强,尽管在实施中遇到了很多困难,但大家都能顾全大局,克服重重困难,保证了制度的有效实施;质检小组成立后,监督机制充分发挥了作用。酒店规章制度进一步健全和完善,各项考核指标也逐步明确化、细致化,随着内部管理,调整步伐不断加快,酒店控制力、协调能力明显增强。

第四、文化生活聚人心

公司坚持举行的技能比武大赛获得圆满成功,两店前厅、客房、餐厅、后勤、后厨全部参与,使我们的服务技能从简单的机械操作过渡到用心、用情来演绎服务全过程,充分展示了我们酒店员工高超的技能和精湛的技艺;竞聘上岗、元旦酒会、中秋晚会的成功举办,都为丰富员工生活、加强团队凝聚力和企业文化建设打下坚实基础。

当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页,我们又站在了新的起点,开始新的征程,明天,我们还要面临更加残酷的市场竟争,迎接各种困难和挑战。在前进的道路上,我们钻石时代人永不言败,成功,就在明天!

二、当前形势和现存问题

去年,金融危机余波震荡,经济市场动荡不安,国家政策调整下达“禁酒令”;新康、米兰、爱家等星级和连锁酒店入驻运城,快捷连锁和商务酒店纷纷开张,使原本饱和的运城酒店市场竞争更加激烈;我们内部经营成本逐年攀升,水、电、煤的价格大幅上涨……各种变数交织在一起,使旅游行业受到前所未有的冲击。我公司20xx年度营业收入实现===万元,比计划的==万元少完成了3万元,少完成4.38%,比20xx年度减少===万,减少1.79%。我们在工作中还存在几个方面有待加强和改进:

1、营销意识淡薄,工作缺乏前瞻

首先是营销团队缺少协作务实精神,各自为战,一盘散沙,自扫门前雪,对部门其他的事情不闻不问,爱理不理,使工作难以开展。营销人员不能深入一线,发扬吃苦精神,关注顾客动态,及时反馈信息;其次,营销意识淡薄,市场分析不明确、合约履行不完善、营销政策不到位,信息渠道不畅通,多次让其他同行抢了先机,占了客源。老客源流失,新客源难以为继,人气指数下降,循环往复的恶性循环,导致经济效益直接受损。

2、部分设施陈旧,难以满足客户

酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场。20xx年,+++凭借较好的硬件资源和管理服务,发展态势良好;而===由于经营时间长,硬件过时陈旧,造成服务质量下降,吸引不了客人,老客户逐渐流失。摆在我们面前的路只有一条——就是下定决心重新装修,以崭新的姿态顺应潮流,迎接20xx年。

3、管理工作被动,缺乏创新意识

经过长期发展,管理流程基本顺畅,执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样,但长期的积淀,形成了一些格式化、程序化的东西,老三板太多,阻碍企业发展,导致业绩下滑。当务之急是输入新鲜血液,管理上也要突破固有思维,不能一直按老套数出牌,包括对员工的管理,特殊情况要特殊对待,注重亲情化教育与引导。近期就发生过两起打架事件,酿成了严重的后果,影响极其恶劣,教训也很深刻,从侧面反映出一个问题,日常监督与管理机制滞后,员工整体素质亟待提高。在今后的管理上,人事部门招聘要严格把关,把好人员入口外调关,对于年龄小、资历浅的要慎重对待,按程序录用,逐步按照国家要求以相关的职业资格证录用和使用。过去是特殊工种要求这样做,现在几乎所有的岗位都要求这样,服务员、厨师、保安等都要经过相关的正规培训,拿到相应的资格证书才能上岗。部门也要加强员工管理,严格组织纪律性,尤其是后厨管理,菜品质量要把关,其他的卫生、纪律也要紧抓不放,后厨本身就是危险地带,员工操作上一定要严格按照规程来,为自己的安全负责任。

部分管理人员普遍存在一定惰性,思路不灵活,创新无活力,大多是凭经验办事,小到一件装饰品的摆设,大到酒店整体环境氛围的营造,我们管理人员都没有去认真思考如何做才更完美,如何做才对酒店有利。现在市场竞争日益激烈,一本皇历念到底的方法是行不通了,我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼,进一步增强生存危机感,加强市场竞争意识,努力在环境布置、服务质量上多下功夫、多动脑筋,这样,我们的事业才能不断向前发展。

4、节约意识不强,成本居高不下

20xx年,政府为了应对金融危机,迅速拉动市场,物价也随之上涨,造成各种原材料、辅料的价格上扬,经营成本上涨;水电油气价格大幅提高、工程上的重复改造,水费每方由原来的3元上升到5.5元,增长幅度近一倍,电价、气价、油价也有大幅度的攀升,几项费用全年支出总共超过300万,加重了企业负担,使公司背上沉重的包袱。新的一年,全体员工必须强化节约意识,杜绝长明灯、长流水现象,多方式、多途径节约一次性用品,多渠道、全方位节约费用。对长明灯、长流水和有意浪费的行为按照制度要严厉处罚。工程部要做好节流堵漏工作,通过采取技术改造、选择替代产品、合理调配使用时间,最大化的降低运营成本;堵漏就是要做好维护计划,防患于未然,按时间、按季节做好维护保养工作,同时要分秒必争的做好抢修维修工作,杜绝跑冒滴漏,切实达到节支增效的目的。

三、20xx年工作安排

随着金融危机基本缓解,预计20xx年经济会较为活跃,所以面对新形势、新任务的要求,我们要坚持与时俱进,改革创新,时刻保持清醒的市场头脑,既要继承、发扬过去的优良传统,又要在服务上有创新,有突破,建立自己的服务品牌。全体员工要立足本职工作,注重每个服务环节,突破固有思维,完成品牌优化。20xx年,我们的工作主要从以下几方面进行:

(一)、硬件环境主题化

目前,公司的装修筹备小组已经成立,由工程部牵头、办公室协调、部门参与展开工作,各部门发挥职能优势,积极走访市场,借鉴以往装修经验,对各装修公司的方案排劣选优,综合简单、实用、时尚等元素,选择并确定一至两家装修公司在2月中旬正式施工,公司准备投巨资重磅出击、全面“包装”,消防系统、中央空调要全部更换重整,接待大厅、楼面及各房间风格的设置要简洁明快;为提高档次,+++中餐增设豪包、其余包间局部装修,观光梯也会在今年到位。总之,公司的改造要突出“我们的酒店是花园”这个主题,管理和服务上,全方位营造花园式酒店,彰显文化底蕴,烘托温馨氛围。

(二)、开源节流多元化

历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。管理成本要下降,开源节流是关键,构筑系统工程,让节能降耗成为一种习惯、一种文化,一种传统。

开源——营销首当其冲,开拓客源。

过去的一年因为种.种原因,我们的营销人员不能发挥主观能动性,在开拓客源上力度不大,让我们的市场份额逐渐缩小。今年,营销要作为第一要务来抓。

1、营销部发挥主导作用开发新客源,维护老客户。

目前,酒店的营销网络主要分为:团队、公务、网订、散客,根据数字显示,在公司营业额所占比例分别为:0.99%、39.48%、2.5%、59%,也就是公务接待与散客所占比重较大,网订与团队只占到很小的比例,营销结构基本合理。

随着网络的发展与升级,网订市场逐步稳健,我们应该利用网络优势,展示酒店形象,在公司网页上开通预定平台,逐步形成和完善自己的网订销售体系。

但根据市场发展结合公司实际,我们还要继续注重散客的开发与维护,提高散客质量,准确定位,提升房间的档次与价位。大家可以简单算一笔账,一间客房散客价格260,10间就是2600,而团队顶多是180,10间才1800,仅仅10个房间一晚上差价就是800元,那一个月相差就是两万多,这样的客户累积,利润空间是否要大很多?因此,维护散客的回头是一项重要工程,全员要有意识,各部都要重视,尤其是前厅接待,公务合约要优化,商务会议要培育,但要变换营销策略,利用业务淡季穿插销售,哄抬人气,工作重点还是要放在散客上。特别是郁金香,定位一定要准确,开发与维护也要有所侧重,特别客户特别对待。

我们的市场发展战略一是积极发扬创新精神,让顾客在我们酒店消费常感服务的惊喜和气氛的亲和;二是巩固市场份额,不断发展,拓展新客户和采取积极稳妥的投资政策,稳定回头客。总之,新的一年必须以营销为龙头,充分发挥营销优势,全员营销,获取最大经济效益,提高酒店的市场竞争力。

2、部门发挥优势,做好客户的日常维护与感情维系。

客源有了,维护工作也要紧随其后,大量的回头客不仅能带来效益,更多的是为酒店带来信誉,是客人对酒店的信任。大家要清楚,开发一个客户花费的时间与精力比维护一个客户要大的多。所以要求我们全体员工特别是管理人员一定要强化酒店意识,理解服务的意义与真正,加强与客人的沟通,使客人对酒店产生认同和依靠感,进而达到“顾客零叛离”的理想销售境界。

客房部是酒店的支柱,我们在服务质量方面要百尺竿头,更进一步,注意服务的每一个细节,尤其是客人入住后房间的后续服务和补台能力,要做到严谨、细心、勤快和警惕几个环节;房型逐步特色化;处理投诉应把握三条原则:一是客人永远是对的,即真心实意帮助客人解决问题,这是基本原则;二是绝不与客人争论,给足客人面子,把“对”让给客人,这是基本技巧;三是善于引导客人,平衡客人和酒店的利益,这是工作标准。俗话说:不打不相识,投诉是酒店和客人之间的恩怨,是纠纷,更是缘份,化解投诉是双方进一步加深熟悉的桥梁,也是良好的工作契机。

环境氛围的营造要用心,在物品的选购上,不是越贵就越好,就像客房的布草以及其他配置,更换的时候一定要考虑舒适度、价位、质量等综合因素,适合的就是最好的。没有思路可以多去其他酒店去看、去学,触类旁通,或者申请去外地考察。总归是要把各个区域的潜力挖尽,既然规模没有办法改变,就要求在现有的基础上做的精致、细致,把酒店打造成花园式酒店,给客人营造休闲愉悦的消费环境。

餐饮部是酒店的另一大支柱,餐饮经营得如何在我们酒店有着举足轻重的作用,因此我们不能满足于过去的成绩,餐饮经营是一个动态的经营,我们力求把餐饮服务提升到艺术服务,研究和把握顾客服务的心态,创造出充满魅力的服务产品,在工作中形成严谨、学习、改善、创新的良性循环。随着社会发展,客人对早餐的消费越来越讲究,为了适应市场发展,满足客户需求,在今年的工作中,要通过各种手段打造我们的特色项目:早餐和宵夜。早餐要求丰盛、细致,中西结合,让客人冲郁金香的早餐宵夜来住宿。以特色经营带动房价提升,增加人气指数,拉动经济效益,最终在餐饮市场形成一枝独秀的局面。

就我们酒店而言,餐饮的消费主体主要是本地的客源,因此,我们必须对餐饮市场有充分的认识和了解,要经常研究市场的变化,对市场的变化做出快速反应,找准市场定位,这样我们才能有的放矢,采取针对性措施,以顺应市场变化,满足市场需求,只有这样我们的工作效率和经济效益才能得到提高,才能在激烈的市场竞争中永葆青春。

节流——后勤严格把关,控制费用。

首先要做到人才的资源共享。人事部门强力贯彻公司精神,要下大力度合理定编,采用扁平的管理模式,避免了金字塔式人力架构的不合理性,部门该合并的合并,该分散的分散,更多主张一人多用,做到人尽其才,化繁为简,一专多能,一人多职,一职多责,一员多岗,也就是事事有人管,人人有事管。

财务部是酒店的管家,要做到“物尽其用”,加强成本控制,加强计划管理,从源头上把关,减少没必要的消耗,该节约的地方要严格把关,堵塞好效益流失的黑洞。公司会指派专人负责财务的统筹管理,监督好物资流通环节,明确各岗位的责任,建立及保存财务相关档案和单据,做到每货有数可查,有单可核,同时强化收银人员的业务素质,注意服务态度和服务技能。

工程部在去年的费用控制上采取了有力措施:对公共卫生间、洗碗间和职工楼进行咸水改造,降低了运营成本,但还大有潜力可控。今年工作上还要在节能降耗上大做文章,群策群力、集思广益,通过技术改造降低成本,定期对各个区域的机器设备进行维护与清洗,延长物品的使用寿命,把好节能关,加强服务主动性,提高工作效率。

(三)、文化生活多样化。

员工是酒店最宝贵的财富,我们的工作是由员工直接去完成的,所以在今年的发展中,办公室要进一步贯彻“用心为员工着想、用力为员工服务”的指导思想,管理上台阶,多为员工谋福利,解决员工后顾之忧。具体措施有:

1、食宿问题。今年开始,酒店推出免费工作餐政策,结束以往员工吃饭刷卡、买饭票的时代,并且由办公室统一就餐标准,每月更换一次菜谱,提高员工伙食质量;钻石时代在今年要解决十几年来的难题,改造员工餐厅,方便员工用餐,节省员工工作时间,提高工作效率;客房餐厅装修结束后,对两店员工宿舍进行装修,营造温馨的生活空间,逐步实现公寓化管理,真正让员工体会到家的温暖。

2、人事培训。人事部门在今年要做好以下几个方面的工作:一是与部门合作完善各项工作制度与流程,让员工任何时候,每一项工作都有章可循、有据可查,杜绝以往传帮带的弊端,从而降低能力要求,支持业务的快速复制。通过简单的前台+标准化后台的管理模式,提高效率,降低成本。二是围绕酒店的发展,密切留意市场的动态,注重为酒店的长远规划储备人才。三是打造学习型组织。针对酒店员工在工作上的薄弱环节,开展专题培训、集体训练、室外拓展等不同形式的培训,切实提高员工的综合素质。作为我个人,也希望在座的每一位能有更好的发展,更高的成就,不管你们将来在哪里工作,钻石对你们的培养将是你们一生的无形财富,大家一定要树立学习意识,不能错过每一次学习的机会。

公司会给各级员工一个充分施展才华的环境和空间,有特长、能力的员工,要给他们一个合适的职位或薪资,给他们一个表现的机会,发挥的空间,这是“以员工为本”指导思想题中应有之义,也是我们对员工最大的尊重。

3、文化活动。办公室要积极开展风趣有益的活动,丰富员工的精神文化生活。负责拉出全年活动计划,让员工走出运城、去其他大城市参观考察,放宽视野,了解与同行业相比,我们的差距,我们的优势,明确今后发展方向,多看才会产生思想的碰撞;根据员工的特长,定期组织卡拉OK大赛、各种专题演讲比赛、文艺汇演、比武、旅游等文体活动,让员工切实感受到大家庭的温暖。今年装修结束后,办公室要尽快组织一次“我们的酒店是花园,我为酒店做贡献”的主题演讲比赛,充分发挥员工的聪明才智,让员工动脑子、出点子、提建议,并评出优秀者给予奖励。

总之,在员工物质生活与精神生活上,公司会下大力度,放宽政策,让员工吃住得舒心,工作得安心,更好的服务客人。我们所有员工都是酒店的一分子,每个员工都与酒店休戚相关,荣辱与共,每一位员工要力争做到用同一个声音说话,用同一种思维思考,心存酒店,热心服务,勤恳工作,勤于钻研业务,充分展现对酒店的服务情操和服务情怀。我们要实现规划目标,全体员工必须心往一处想,劲往一处使,充分发挥我们全体员工的主观能动性和工作积极性。

曾经,我们一起走过,风雨同舟;今天,将再一次出发,在激荡的洪流中,少不了各位的抛家舍业、鼎力相助;少不了大家的呐喊助威、以诚相待。相信有了你们的加入,一定会迎来新的春天,铸就新的辉煌。所以,辛苦大家了!

最后,我在这里给大家拜个早年!祝大家在新的一年里工作顺利,万事如意,心想事成,合家欢乐!

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篇13:酒店PA部经理事迹_事迹材料_网

范文类型:材料案例,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 1654 字

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酒店PA经理事迹

勇立潮头好放歌

人生的轨迹就是不断学习新知识、新技能,不断进取,实现自我价值的过程。只有坚定不移地坚持自己的理想信念,坚持不懈地努力奋斗,才有希望达到光光辉的顶点。pa部经理张雪冰就是一个用自己无怨无悔的追求、凭借一双双坚实脚步实践着自己人生目标的放歌者。

受命于危难之际

按照全国星级酒店管理的要求,~年1月,经石油大厦领导班子会议研究决定,石油大厦成立了pa部(public areas),并由她出任pa部经理,全面负责公共区域的清洁保养工作。对于这20名新成员来说,从领导到每个员工,要干什么,怎么干,干到什么程度都是一个个新课题,一个个未知数。

万事开头难。为了早日同全国pa部管理接轨,提高我们的管理水平,石油大厦领导派她先后赴沈阳的一家清洁器械公司和吉林市的一家五星级宾馆,系统地学习了诸如抛光机、洗地机的使用、维护;地毯、理石的保养等知识。

~年1月20日,由于接待任务的急需,在石油大厦装修尚未竣工的情况下,她以自己的模范行动同20名姐妹一道,在近一个月时间内,每天从早7:30分干到晚10点,甚至还熬了三个通宵,终于完成了从一楼到八楼1000多平米公共区域的清洁清理和理石、地毯、壁纸、玻璃等清洁任务。

坚韧不拔,自强不息

人是要有点精神的。从1996年3月到现在,她在领导的帮助下,在同志们大力支持下,凭着自己坚韧不拔的耐力和自强不息的精神,从石油大厦的前厅门岗做起,先后做过客房部四楼领班、客房部总领班、餐厅部迎宾员、康乐部领班和pa部经理等工作。在近XX年工作中,经过认真地学习和不懈的努力,她增长和积累了知识,提高了技能,逐步地成熟起来,并成为了石油大厦自己培养起来的新的一代管理人才。

当工人,她靠自己的勤奋和苦干加巧干赢得了大家的认可和赞许。刚刚来石油大厦时,她被分配当服务员,扫地、打扫房间、收拾会议室她都安排得井井有条,做到了既省时又省力。一次她们外出做保洁,客户认识她父亲,跟她父亲说,你姑娘真煞棱、真能干,一个人干三个人的活还挺快的。当领班她清楚地认识到自己是兵头将尾,做到了尽职尽责。在客房部、康乐部工作时,她不但率先垂范脏活累活干在前,同时还以自己的模范行动影响和带动着大家做好各项工作。当领导她注重了解实际情况,注重换位思考,倡导实事求是的工作作风,实施亲情化管理,掌握了工作的主动权。在大厦重新装修,pa部组建的关键时刻,她和大家一起摸爬滚打,夜以继日,克服了重重困难,终于在政治性接待任务来临前出色地完成了清洁工作任务。

凡事她都站在下属或同事的角度上去思索或考虑问题。在同事或下属生日、家属有病或有其它重大事项时,主动地做出反映(如送礼物或出席、探视),尊重并支持他们的兴趣、爱好和特长,赞美和表扬他们的优秀品质、行为,毫无修饰地将自己融入他们之中,有意识地创造一种和谐的、愉悦的、祥和的健康氛围,为建设一支适应现代激烈竞争中的新型团队积极努力。

几年来她在知识的海洋里象海绵一样吸吮着乳汁。为适应接待外宾服务员,她学习并掌握了简单日常英语,当吉林东北虎队的外籍球员入住石油大厦时,由于语言不通,便多次找她说明自己的需求;~年她获得了金陵旅游干部学院    颁发的《 旅~业管理人员岗位职务培训证书》;~年7月,她参加了“清洁亚洲”东北研讨会,并接受了为期4天的专业培训,获得了美国host颁发的《地毯清洁保养证》和美国ncl公司《理石专业养护证书》。当工作中遇到难题时,她不是上网查资料,就是主动与国内同行取得联系,虚心地向人家请教,孜孜不倦的追求得到了回报。今年工作中出现了难题:地毯油渍、地毯板结、理石反色等新情况,通过协调几家清洁剂厂商做样品对比试验,最终解决了问题;由于石油大厦转门中的理石是拼花形成的,有好几种理石,其中的一种叫沙岩,表面象撒上一层沙子一样,没有光滑面,她便向长春的洁诺石材公司老总求援,这位老总派了两名工人,耐心细致的进行讲解并做了示范,用了两天晚上时间将转门的理石翻新抛光,光亮如初,领导和职工都非常高兴。

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篇14:酒店经理年终总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 3135 字

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尊敬的酒店领导:

大家好!

本人自20xx年xx月xx日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来,已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法,六个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层述职报告如下。

一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人,具体规定如下:

(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

(二)会议管理规定:按酒店管理的需要,每周一召开行政例会。会上,各部门经理/负责人汇报上周的工作情况,提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范,按照指定的位置就座。自执行本规定以来,共召开行政例会21次,除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外,其他人基本上能按时到场参加会议,如本人有事情不能参加,均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽,会场气氛比较好,酒店的工作安排也能及时贯彻执行。

(三)总值值班相关规定:本规定将“总值值班时间”、“总值值班职责”、“总值值班记录的记述要求”、“总值值班人员的纪律要求”、“总值房的安排”、“违规处罚”等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(四)工作日志的记述:从xx月xx日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(五)每月工作总结:自6月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

二、加强员工宿舍的管理

为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下,着手加强员工宿舍的管理:

(一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

(二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定“宿舍卫生规范”,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

(四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

(五)规范棋牌室、电视房的管理:棋牌室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、娱乐,为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

三、开展三次基层员工的培训工作

20xx年xx月份、xx月份、xx月份,人事部安排三期培训工作,参加培训的人员为各部门的基层员工,总共培训了150多人次。培训内容主要有:酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训,员工对酒店的工作有所了解,仪容仪表、处理酒店事务更加规范,酒店的意识有所提高。

在人力资源部的督导下,各部门开展了岗位技能培训200多人次,现基层员工的实际操作能力有所提高,客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮,既使员工的操作技能逐步提升,又营造了一个积极向上的团队。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店、KTV外墙大理石完成80%。

4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店、KTV广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店、KTV停车场完成90%;酒店、KTV喷水池完成90%;草地照明完成90%;

四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

经过近半年的努力,x大酒店、KTV已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店、KTV资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店、KTV资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店、KTV知名度,

随着旅游经济的复苏,本市酒店、KTV逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店、KTV进驻,本市酒店、KTV行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店、KTV情况,确定酒店、KTV的市场定位为商务旅游度假酒店、KTV,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店、KTV组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对市内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:x大酒店、KTV定位五酒店、KTV较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店、KTV在本市少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲x大酒店、KTV也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店、KTV并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排x酒店、KTV。这说明各企业、旅行社对酒店、KTV的期望值较高,将酒店、KTV定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店、KTV的思路是正确的。

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篇15:酒店红酒销售经理述职报告工作总结

范文类型:汇报报告,工作总结,适用行业岗位:酒店,销售,经理,全文共 2294 字

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怀着一颗感恩的心,用激动和激情执笔书写本人20_年的思想和工作,我真心的感谢我们部门所有的同事对我工作的支持、理解和帮助,感谢昂立给了我锻炼和发展的平台,感谢领导和同事给了我雄鹰展翅蓝天的梦。

我用青春的热情和执着在昂立给予我的土地上播种,收获着不断成熟、逐渐理智、努力进取、日渐完善的葛飞飞!我自豪我是昂立人!

光阴似箭,岁月如梭,半年时间弹指一挥间,沁骨的寒气带来了冬的讯息,也送走了充实而忙碌的一年。刚到公司的那个夏日雨天的午后还历历在目,当时眼前的一切是那样的新鲜而又陌生,空气中弥漫着泥土的芬芳,谄媚的花草,张扬的喷泉还有我们员工匆忙的脚步。这美好的画面一直定格在我的记忆画册。

半年来我学习了很多,改变了很多,不变的是我对昂立的热爱、对工作的热情。当然也出现过无聊乏味的思想动荡,但我还是调整好了自己的心情和处事的方式,把每一个产品赋予了有感情的生命,懂得珍惜和疼爱。从刚进公司的陌生到现在每位同事对我的悉心指导、关心、帮助,亲如一的的真诚交流,让我在做具体工作时很流畅。

半年来我心中一直恪守两个字——“坚持”:

1、坚持_是我

2、坚持用调整好的心情和最充沛的精力做好各项工作;

3、坚持总结每天的收获和疑难题的解决方案。

曾子曰:“吾日三省吾身”,我在思考和反省中进步,在挫折与成功中成长。时刻提醒自己不能随波逐流,做事前先自己为何要那么做?那样做的利和弊?有没有更好的方案?有没有备用方案?等等。我曾经自己:“如何实现自身的价值”。

先贤屈子告诉我:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,半年的经历让我明白:实现自己的人生价值需要有近期目标、中期目标、长远目标;理念+精神支撑+激情投入+坚持=成功。

现对自己工作具体总结如下:

半年中在核心领导人朱望云老师的指导和各位同事的支持下,我的各项工作无愧于自己、无愧于_。

(1)踏踏实实从小事做起。

每天工作计划、每周计划、每月计划都能按时完成。做好每周不间断的工作布置总结会议笔记。任何成功都是从小事做起,小节决定成败。千里之堤毁于蚁穴,如若小事做不好,何谈成大事。

只有踏踏实实把小事情做好,扎实好基本功,工作方能游刃有余、运筹帷幄。能力是在日积月累的堆砌中潜移默化得到提高的,能力是环境逼出来的。

(2)勤于思考是成功解决题的关键。销售述职报告遇到任何事情我首先是独立思考、独立运行,遇到困境不退却、不自负,虚心向同事和领导请教,做事情有条不紊。

案例1:起初我负责的_市场销售,开始从一无所知,到通过努力并成功签定第一笔单子的喜悦,蕴含了所有同事的无私支持和领导的谆谆教诲。自_签单后,我信心大增。从“万事开头难”到“长江之水一泄千里流”,在之后的工作中我一气呵成的成功签下了6个订单。

案例2:由于我对_市场和人关系的熟悉,本人积极主动申请,并于7月份开发南通市场。

发展至今,_地区6县一市所有加盟学校均已同意销售我们的产品。而做得最为深入的就是我的故乡如皋,在领导和同事的支持下我成功运作了市场行为以外的运作模式即以政府政策为引导、市场运作行为为辅的综合销售模式,现在全如x市乃至整个_都已经了解了我们的_。

_的17万在校学生已经直接或间接接触到了我们的产品。因为“_”市场的特殊辐射效应对周边的影响,目前整个_购买市场有了“动车加速行驶趋势”。

从我一开始主动跟投资人谈合作到现在投资人主动找我们,甚至出现“1天3催”的情况。我自信_市场的辉煌指日可待。

2、主要题与成功经验分析

工作初期由于自己的不成熟出现过心境有时浮躁,遇事欠缺冷静,有点急于求成。在不断的磨练中我已经基本上改正了这些缺点,正在走近成熟。

我进公司的时间较短,以上成绩还不能说是成功,只能说是学到了一些经验和体验了部分成功的自信!今后我将继续鞭策自己,进一步学会用专业知识的角度去思考题,用专业理论来诠释现象,通过现象分析实质。我要进一步把理性与感性在工作中有效结合,严谨踏实做事。

俗话说:不知其所以然而为之者谓之愚。我虽不是智者但我也不甘做愚者。我会在业余时间多学习专业知识,研究市场和销售手段。我会进一步加强适应环境的能力,快速适应每天的事务和周围的人际关系,利用好人脉关系资源,相信只要我诚恳的和他们相处,待人以诚、虚心请教,他们也会同样以诚待我,相信我的努力将更有利今后的工作开展。

3、未来半年年度工作改进设想

作为一个销售,我必须有高度的责任心和一流的业务水平。在未来半年里我想我亟待提升的是我的分析能力、谈判能力、解决题能力、应急能力、协调能力等。

我要进一步加强对产品的深入了解。我要在未来的半年内把自己锻炼成一个优秀的业务员、所负责区域的产品培训师、公司的开拓先锋。

4、要求得到的支持与帮助

在来年,_的6县一市有可能全面启动运作,其中_市区有可能会参照“_市场模式”。为了避免出现区域性行动不够统一的情况,我希望,在南通市场全面启动后,公司能给南通增派人手、加大扶持。

5、自我素质和能力的综合评价

回顾这半年,感觉自己作为一个业务员,在很多方面的知识还比较欠缺,专业知识还不够全面,我一定会努力学习,更好的为公司服务。

小智者乐于自己能做什么;大智者自省于自己不能做什么。我不会满足于智者,不能在小围里满足自己的优越感,我能做的就是多看、多思、多学、多做,全面提高自己。

今后我将一如既往的严格要求自己,认真负责的做好本职工作,力求创新。我的成长和成功离不开领导和集体的帮助和支持,新的一年我希望团队的所有同仁继续支持和帮助本人不断进步。

我愿意用我的热情拥抱你们的热情,我愿意用我的真心去感动你们的真情,我愿意和我亲爱的团队快乐地分享每一滴成功,我绝不会辜负大对我的期望。

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篇16:酒店总经理2024年工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 1909 字

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20xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐*,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分*的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

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篇17:大酒店前台人员劳动合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,前台,全文共 3065 字

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甲方(用人单位)名称:_____________

所有制性质:____________________

地址:_________________________

法定代表人(委托代理人):__________

乙方(劳动者)姓名:_________________

性别:_________________________

出生日期:_________________________年_________月_________日

文化程度:_________________________

现在住址:_________________________

身份证号码:______________________

务工许可证号码:_________________

甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上,根据国家有关法律、法规和(山西省企业全面实行劳动合同制的实施办法),签订本合同,共同遵守执行。

一、合同期限

本合同为劳动合同。合同期从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,共_________年(_________月)。

(乙方如为临时工,合同期限不得超过一年,不实行试用期。乙方如为农民合同制工人,应注明批准招用文号。)

二、工作内容

甲方根据本企业生产、工作的需要,安排乙方从事工作。

乙方同意按甲方生产(工作)需要,在岗位,承担任务,从事工种。

乙方在生产(工作)上应达到的数量、质量指标:

三、劳动保护和劳动条件

1.甲方应按照国家有关安全生产、劳动保护、卫生健康等规定为乙方提供必要的生产(工作)条件和劳动保护设施,以及不低于国家规定应配给的劳动防护用品。具体为:

2.乙方有权拒绝甲方违章指挥,对甲方及其管理人员漠视乙方安全健康的行为,有权提出批评并向有关部门检举、控告。

四、工作时间和劳动报酬

1.甲方实行每日不超过8小时,平均每周不超过44小时的工时制,保证乙方每周至少休息1日。

甲方因生产(工作)需要,经与工会和乙方协商可延长工作时间,一般每日不超过1小时,特殊情况,每日不超过3小时,每月不得超过36小时。

2.合同期间,甲方应按国家和企业的规定发给乙方工资、奖金、津贴、补贴。具体办法和标准为:

3.甲方安排乙方加班加点,应为乙方安排同等时间的调休或按有关规定支付不低于本人工资的150%的工资报酬。

五、劳动纪律

1.甲方应根据国家有关规定制定各项规章制度。

2.乙方应增强主人翁意识,严格遵守国家各项法律、法规,遵守甲方各项规章制度,服从甲方领导、管理和指挥,积极做好工作,完成劳动任务。

(乡村集体企业没有劳动管理规定,甲方应参照国有企业的有关劳动法规制定规章制度。)

六、社会保险和福利待遇

1.甲方按国家和省规定向社会保险机构为乙方缴纳养老、工伤、医疗、生育和失业保险费。乙方按国家和省规定向社会保险机构缴纳养老、失业保险费。乙方离退休,由社会保险机构按规定每月发给离退休金。失业后按规定享受失业期间的有关待遇。

(农民轮换工实行回乡补助金制度,从城镇招用的临时工实行养老保险制度,具体办法按国家和省有关规定执行。)

2.乙方在合同期间的各种公休假、探亲假、婚丧假、女工产假等福利待遇,按国家及省有关规定执行。

3.乙方患职业病或因工负伤,患病或非因工负伤,因工或非因工死亡,女工孕期、产假和哺乳期间的待遇,按国家和省有关规定执行。

七、教育和培训

1.甲方应对乙方进行各种必要的政治、思想品德教育和职业技术及上岗前培训。

2.乙方应刻苦钻研业务,达到国家规定的职业技能标准或技术等级标准,持证上岗。

3.甲方出资培训乙方后,乙方须为甲方服务_________年,否则乙方应支付甲方培训费_________元。

八、合同的终止、变更、解除和续订

1.劳动合同期满或甲乙双方约定的劳动合同终止条件出现,劳动合同即终止执行。如双方同意续订,应提前30日办理续订手续。逾期不办理的,则本合同视为自动续订,并应补办续订手续。

2.在下列情况下,甲乙双方可以变更合同相关内容:

(1)甲方生产经营情况发生变化,双方协商同意的;

(2)甲乙双方协商同意,且不损害国家、集体和他人利益的;

(3)本合同订立时所依据的法律、法规、规章、政策已经修改的;

(4)由于不可抗力致使合同无法完全履行的;

(5)法律、法规规定的其他情况。

3.有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同:

(1)乙方在试用期内被证明不符合录用条件的;

(2)乙方严重违反劳动纪律和甲方规章制度的;

(3)乙方严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;

(4)乙方被依法追究刑事责任的。

4.有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同,但应提前30日以书面形式通知乙方:

(1)乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的工作的;

(2)甲方濒临破产,处于法定整顿期间或生产经营状况发生严重困难,确需裁减人员的;

(3)乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;

(4)甲乙双方不能就变更劳动合同达成协议的。

5.有下列情形之一的,甲方不得解除劳动合同:

(1)乙方患职业病或因工负伤,经劳动鉴定委员会确认丧失劳动能力或部分丧失劳动能力的;

(2)乙方患病或负伤,在规定的医疗期内的;

(3)乙方在孕期、产期、哺乳期间的;

(4)其他符合法律、行政法规规定的。

6.乙方要求解除劳动合同,应当提前30日以书面形式通知甲方。

7.有下列情形之一的,乙方可随时通知甲方解除劳动合同:

(1)在试用期内的;

(2)甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;

(3)经国家有关部门确认,劳动安全、卫生条件恶劣,严重危害乙方身心健康的;

(4)甲方不能按照劳动合同约定支付劳动报酬和提供福利待遇的;

(5)依法服兵役或经甲方同意自费考入中等以上学校脱产学习的。

九、甲乙双方协商同意需要约定的其他事项

1._________

2._________

十、违约责任

1.由于甲乙双方任何一方的过错造成合同不能履行或者不能完全履行,由有过错的一方承担法律责任;如属双方过错,根据实际情况,由双方分别承担法律责任。

2.因不可抗力造成不能履行合同或一方受损害的,可不承担法律责任。

3.甲乙双方任何一方违反合同时,应向对方支付违约金,违约金标准是:

4.甲乙双方任何一方违反合同,给对方造成损害的,应根据后果和责任,按有关规定向对方支付赔偿金。

十一、合同鉴证与劳动争议处理

劳动合同签订后,应经同级劳动部门鉴证;经鉴证后的劳动合同变更内容的应重新鉴证。

甲乙双方执行合同发生争议,当事人应当协商解决,不愿协商或者协商不成的,可以向本企业劳动争议调解委员会申请调解,调解不成的,可以向企业所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可自接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉。

十二、本合同未尽事宜或条款与今后的法律、法规、规章、政策有抵触的,按有关规定执行。

十三、本合同自_________年_________月_________日起生效。一式三份,甲乙双方各执一份,鉴证机关一份。涂改、未经合法授权代签无效。

甲方(盖章):_________________________乙方(盖章):_____________________

委托代理人(签字):_________________委托代理人(签字):________________

签订地点:_________________________签订地点:_________________________

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篇18:2024酒店总经理年终总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 847 字

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各位同志:

本人xx年10月就职于凯瑞食神府总经理助理,上任一月有余。现在,我向本次会议报告过去一个多月的工作,对今后的工作提出建议,请予审议,并请各位同志提出意见。

凯瑞工程改造以来的一个月,是很不平凡的一个月。工程改造完毕初期,效益增长放慢;店内矛盾十分突出。全店上下在董事长的领导下,团结奋进,顽强拼搏,战胜种.种困难,凯瑞的发展取得公认的成就。同时,我们胜利实现五年目标,开始向下一个三年目标迈进。 一个月来,经济效益保持良好发展势头,向三高一贵战略性调整迈出重要步伐。

在质检方面,酒店规章制度进一步调整和完善。调整步伐加快,控制力明显增强。在发展经济、扩大凯瑞品牌方面发挥了重要作用。

在客户方面,拜访客户工作全面展开在三楼。服务高质量化程度进一步提高,服务中的主动性作用明显增强。菜品改革不断深化。客源市场加快发展。有效沟通和营销方式不断拓展。

在工程方面,对工程扫尾进行专项整治。

在广告方面,全店先后开展了声势浩大的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。 近十天内,客流量提高700余人次。营业额提高十万有余。实施“走出去”战略,对外宣传合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力,我店于昨日终于挂上门面广告,标志着对外开放进入新阶段。建店一年来,我们信守承诺,履行义务,行使权利,赢得较好声誉,促进了客户群的增长。

一个月来,菜品创新能力明显增强,昨日的厨师大比武,促进了凯瑞菜品的蓬勃发展。

一个月来,凯瑞精神文明建设成效显著。 在员工食堂中的标语显示着我店领导对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督,主动加强与质检部的联系,认真听取大家意见。基层民主进一步扩大,和财务公开逐步推行。贯彻依法治店基本方略,坚持依法行政。酒店法制化管理水平不断提高。酒店治安状况好转,员工安全感增强。

精神文明建设取得新成果。学习宣传董事长“765321”重要思想活动深入开展。坚持依法治店和以德治店相结合。思想道德建设继续加强下一个三年计划的创立,激发了全店上下的热情,增强了凯瑞人的自豪感和凝聚力。

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篇19:酒店食糖购销合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,全文共 737 字

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客房价目表:_________________(如果客房类型过多,请复印此页)

房型:___________________

季节:___________________

门市价:___________________

协议价:___________________

销售价:___________________

旅行卡:___________________

团队价:___________________

早餐:___________________

备注:___________________

1.售价=协议价+雇金。

2.雇金=________________元(普通酒店)、________________元(特推酒店)、________________元以及以上(各种相应的推广与宣传)。

3.旅行卡价=协议价(客人持旅行卡可优先直接入住,酒店不必再向公司反雇金)。

4.淡季时间:___________________

旺季时间:___________________

旺季时间:___________________

甲方:_________________旅行服务公司乙方:_____________

电话:_____________电话:_____________

传真:_____________传真:_____________

签约代表:________________签约代表:________________

操作人:_____________操作人:_____________

开户行:_____________开户行:_____________

帐号:_____________帐号:_____________

日期________________日期________________

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篇20:简单的酒店租赁合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,全文共 1522 字

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甲方:______厂家代码:______乙方:_______合同编号:______

第一章总则

第一条甲、乙双方本着互惠互利、共同发展的原则,经充分协商达成以下协议。

第二条乙方租用____商城四楼____平方米场地经营______品牌的商品。

第三条在经营过程中如未经甲方书面许可,擅自变更或增加经营品类、范围或在商品质量上没有符合国家相关质量检验标准,甲方有权即时终止双方合同。

第四条甲负责对专柜的营业员、商品价格、商品质量、销售收银及日常工作进行统一管理。营业员必须经甲方面试和培训方可上岗。

第五条乙方在甲方经营、存放的商品的财产保险由乙负责办理或乙方承担费用由甲方代为办理,,否则由此造成的损失乙负责。

第二章销售费用及结算第

六条经双方商定,乙方在甲方经营月租金为_元。

第七条在不违反法律的前提下,乙方承担联营专柜发生的一切与经营相关的劳动关系责任及费用,并由乙方同专柜营业员自行签定劳务合同并支付薪酬。

第八条为维护商场良好形象,甲方对乙方经营进行统-收银,乙方不得以任何借口私收现金销售,一经违反将处以5000元罚款,并全部清除出场。

第九条甲方设定每月末最后一日结帐,次月8日至15日签收对帐单,

18日给乙方结算货款。乙方经营之最后一个月的货款,甲方将在一个月后予以结算。期间甲方有权从货款中支付发生的退货款项而无须通知乙方。

第三章双方责任

第十条联营专柜的商品必须自行建帐管理,商品保管由乙负责。如有丢失、损坏均乙方承担。专柜经营中发生的一切费用均由乙负担,乙方必须保证专柜商品品种齐全,陈列美观、丰满。

第十一条联营专柜营业员必须遵守国家各项法规和甲方的规章制度、行为规范,如有违纪行为,甲方有权处罚、辞退。

第十二专柜出售的商品,价格一律按统一价签六折以下出售,商品销售一律实行明码标价,并使用商城统-物价标签。

第十三条由于乙方商品质量原因,对消费者造成经济损失或造成危害而导致法律诉讼,乙方承担经济责任或相应法律责任,甲方不承担任何连带责任。

第十四条甲方有对乙方所销售的商品进行退换的决定权,并有权在货款结算时扣除相应第

十五条商城为维护整体形象或整体经营布局调整,供货商应无条件配合。

第四章合同解除第

十六条如遇特殊情况,任何一方无力经营需终止协议时,应提前___天以书面通知对方,否则将承担违约责任。

第十七条如发生下列事由之一,甲方有权在任何时候书面通知乙方终止本协议,同时收回场地而无须对乙方承担责任。若乙方因提前终止协议,而使甲方遭受损失,甲方有权出售乙方商品及其他财产,如出售所得仍不能补足损失,乙方应负责用销货款或其他方式补足差额,甲方不用通知乙方。专柜撤柜时需扣其当月销货款作为撤柜后的商品质量售后服务保证金,三个月后如未有问题出现,方可结清货款。终止协议的事由包括:1、乙方违反本协议条款,在收到甲方书面要求补偿通知后7日内未作补偿的。2、如乙方未能清还债务或被提前终止经营,不论自愿还是强迫进入清算的。3、乙方暂停营业或歇业连续超过7天以上的。4、乙方经销的品牌有假冒伪劣成分(不分情节轻重)或商品质量不符合国家标准的。5、擅自将经营场所转让、转租或转包给他人经营的。款项。6、信用严重恶化,不服从商场管理,情节恶劣的。

第五章合同争议及解决第

十八条甲、乙双方应严格履行本协议的各项条款,如果发生争议,双方友好协商解决。协商解决不了,可提出诉讼或由合同签定所在地工商行政管理仲裁委员会仲裁。

第六章其他

第十九条本协议从双方法定代表人或法定代表授权人签字之日起生效。有效期从_年__月__日起至__年___月__日止。

第二十条本协议一式二份,甲、乙双方各执-份。

第二十一条本协议未尽事宜由双方协商另议。

甲方:乙方:营业执照:

营业执照:

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