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饮食礼仪文化【20篇】

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公务人员行为规范与礼仪规范[页3]_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1355 字

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公务人员行为规范礼仪规范

交谈中的形体动作。

两人交谈时,最好目光交流持同一水平,这既又是相互尊重。说话时不要东张西望,也不要目不转晴地盯着对方或目光冷漠地看着对方,这些都会引起对方的不快。谈话时也可以适当运用一些手势来加强语气、强调内容。但手势不能太多和幅度过大,这会使人感到不舒服,更切忌用手指点对方,这被视作是不礼貌的行为。

交谈时要注意语速和音量总量,要尽可能吐字清晰,不快不慢。讲话时声音要适中,以对方能够听清和不妨碍他人交谈为宜。

七、 拒绝中的礼仪规范

拒绝,与公众交往,难免会发生一些矛盾,有时会碰到一些不合理的要求,需要我们说"不"字。为此我们要讲究一些拒绝的技巧,做到婉拒他人而又不失礼貌。

"位置置换法"。有的时候要拒绝对方时,可以朋友的口吻相待,将自己的难处讲出,请对方站在自己的角度体察和谅解。只要你态度诚恳,对方便不会再计较。

"先肯定再否定"。当对方提出的问题所需要你明确地表示"否定"的,你可先选取一个局部的枝节方面予以肯定,然后再对问题的主要方面提出否定,因为不是采用一口否定的形式,使对方有一个下台的机会,对方也就比较容易接受了。

"让我考虑一下"。拒绝别人时,最好不要太快,稍微拖延一段时间,让气氛缓和些较好,若能避免当面拒绝则更好。这样做,不仅可以避免当面拒绝时的尴尬,又可使对方觉得你对他提出的问题,确实是经过慎重考虑才作出了回答。

八、 道歉中的礼仪规范

由于我们工作的疏忽或失误,影响了公众的利益,那么,我们就应当及时说声"对不起!"以求得公众的谅解。这类情形在工作中是时常碰到的,小则是一些误解、纠纷,大则是被称之为需要"危急公关"的恶性突发事件。一旦发现自己的言行有损于组织形象,或是组织的行为有损于公关的精神,便应主动道一声"对不起"。主动认错对消除人与人之间的怨恨和恢复感情确有奇效。当我们道歉时,态度要真诚,是发自内心的表达歉意,决不可敷衍行事,做官样文章。道歉时,也不要奴颜婢膝,纠正自己的过错是一件值得尊敬的事,应当堂堂正正。

九、 聆听中的礼仪规范

聆听时要专一臻志,保持目光接触,仔细听清对方所说的话。不要三心二意,东张西望,这些都会影响我们听讲的效果。应当排除一切干扰:外界的嘈杂声音,内心不良的心境等,集中注意力认真倾听。

聆听时,要积极鼓励对方畅所欲言,表达尽自己的思想。听与说是一个互动的过程,只有当听话者表现出聆听的兴趣时,说话才会有浓厚的谈兴,我们可以多用这种方式鼓励对方说话。

聆听的同时,我们还要注意观察,俗话讲"察言观色",是有一定道理的。人们在表述自己的想法时,主要通过有声语言,即说话,但同时也会有意无意地透过无声语言,表达出更为隐秘的心理活动。例如谈话时的表情,兴奋或是沮丧;身体的姿势,紧张还是放松,它们同样也在透露着某种信息。我们若将说话者的言与行结合在一起作分析,有助于我们理解他人的真实想法。

聆听的过程更是一个积极思考的过程,要边听边想,努力体察对方的感觉,敏锐把握对方话语里的深层含意。人们经常会以婉转的方式表达自己的想法,这时我们就不能仅仅从字面上理解对方,而要"听话听声,锣鼓听音"。做个善解人意的人,会赢得对方的尊敬,并让人乐于与你交谈。而我们也只有准确地把握了对方的真实想法后,才能使自己做正确的判断。

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篇1:服务礼仪申请书

范文类型:礼仪,申请书,适用行业岗位:服务,全文共 376 字

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1.按照资格预审文件的要求,我方(申请人)递交的资格预审申请文件及有关资料,用于你方(招标人)审查我方参加曹禺公园二期(项目名称)标段施工招标的投标资格。

2.我方的资格预审文件包含第二章申请人须知第3.1.1项规定的全部内容。

3.我方接受你方的授权代表进行调查,以审核我方提交的文件和资料,并通过我方的客户,澄清资格预审申请文件中有关财务和技术方面的情况。

4.你方授权代表可通过(联系人及联系方式)得到进一步的资料。

5.你方保留更改本招标项目的规模和金额的权利。前述情况发生时,投标仅面向资格预审合格且能满足变更后要求的投标申请人。

6.我方在此声明,所递交的资格预审申请文件及有关资料内容完整、真实和准确,且不存在第二章申请人须知第1.4.3项规定的任何一种情形。

申请人:(该单位章)

法定代表人或其委托代理人:(签字)

电话:

传真:

申请人地址:

邮政编码:

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篇2:元旦晚会笑话串词_礼仪主持_网

范文类型:主持词,礼仪,适用行业岗位:主持,全文共 229 字

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元旦晚会笑话串词

姐妹笑话串词:欢声一片,笑语连连;呀(另外一个主持人的小名)今晚的节目可谓是精彩纷呈;那可不是!你乐我乐大家乐嘛,姐姐和妹妹之间也有说不完的笑话,不信你听....下面有请为大家带来的《姐妹》笑话

半岛笑话串词:中国的南海半岛问题一直都未曾完全解决,作为中国神圣领土的一部分,主权,决不允许侵犯!也许话语稍有点激昂,不过事实就是如此,历史不容改变,否则,这不就成了笑话了吗?国家大事暂且不论,今天是个好日子,就让我们一起来欣赏《半岛》的笑话,有请

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篇3:跟客人道别的得体礼仪_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 569 字

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客人道别得体礼仪

当客人准备告辞的时候,一般都应真诚的挽留。不论是朋友来访,还是业务上的往来,当对方走时,作为东道主,一定要热情相送,不要一出门,对方请留步,就不送了。

刚才谈得再热情再友好,你一关门就把对方推出去了,他会从心里感到不自在。所以无论是谁来访。无论对方多客气地不让送,都要送对方一段,并且要在客人的身影完全消失以后才能返回,否则,当客人走完一段再回头致意时,发现主人不在,心里会很不是滋味。同时,送客返身回屋后,应将房门轻轻关上,不要使其发出响声,那种等客人刚出门时,就砰地关上大门的做法是极不礼貌的,并且很有可能因此而葬送在客人来访时你精心培植起来的所有感情。

对远道而来的客人,则要事前为他买好车票、船票,并送客至车站、码头并等车、船开动并消失在视野以外后再返回。尤其不要表现得心神不宁或频频看表,以免客人误解成你催他快快离开。

如果有话想与对方单独说,那你此时更要送一程。如果对方来访时还带着另一个人,那就更要相送了,这会使你的客人很高兴,因为你在他人面前表达了对客人的尊重。

为了表达对客人及客人的同事、亲人的友好感情,给他们以一定的精神扶助,临别时,别忘了告诉客人代表你向他们问好,可以这样说:"请代向令尊令堂大人问好!"、"请代向其他同事问好!"等等。必要时还就应为客人或客人的亲友赠送一份土特产或纪念品,请客人笑纳。

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篇4:简析晚会礼仪注意事项_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 1250 字

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简析晚会礼仪注意事项

参加晚会时也需要注重个人的着装礼仪,以免在晚会现场出糗,下面是小编为大家精心搜集的简析晚会礼仪注意事项,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!

晚会礼仪注意事项

站姿:

站姿是指人的双腿在直立静止状态下所呈现出的姿势。站姿势是步态和坐姿的基础,一个人想要表现出得体雅致的姿态,首先要从规范站姿开始。得体的站姿的基本要点是:双腿基本并拢,双脚呈45度到60度夹角,身体直立,挺胸,抬头,收腹,平视。

主持人的标准站姿,要求上半身挺胸收腹,直腰,双肩平齐、舒展,双臂自然下垂。下半身双腿应靠拢,两腿关节展直,身体重心落于两脚中间。身体中心微微倾向于前脚掌,后跟同时用力下踩,头顶心感觉往上顶,似乎身体被拉长,有挺拔感。

1。女人站立双脚成“V”型,双膝和双脚后跟尽量靠紧;

2。男人站立时,双脚可稍稍叉开,最多与肩同宽;

3。一般情况下,不要把手插在衣服或裤子的兜里。

坐姿:

坐姿文雅、大方是主持人必须具备的基本要求。主持人坐姿的要领是:上体自然挺直,坐在椅子前端,躯干有支持力,身体稍前倾,两肩放松;两腿自然弯曲,双脚平落地上,双膝并拢或稍稍分开。但是女士的双膝和脚跟必须靠紧,或双脚踝前后交叉。这是一种收敛型的演播坐姿,显得稳重大方,比较适合我国人民传统的审美习惯。坐姿的整体躯干造型的一般要求是:身正肩平,立腰收腹,挺而不僵,松而不懈。

1。入座起座动作要轻盈舒缓,从容自如,切忌猛坐猛起;

2。落座要保持上身平直,含胸驼背,会显得委靡不振;

3。不要玩弄桌上东西或不停抖腿,给人无修养之感。

走姿(步态):

主持人的走姿(步态)可以根据节目内容灵活掌握。轻松的节目,步子可以快一点,内容沉重的节目,步子要慢一些。一些娱乐竞赛节目或少儿节目,有时需要主持人走到一定位置后弯腰或蹲下,这时应注意不要撅臀,以免损坏形象。

女士在较正式的场合中的行路轨迹应该是一条线,即行走时两脚内侧在一条直线上,两膝内侧相碰,收腰提臀挺胸收腹,肩外展,头正颈直收下颌。男士在较正式的场合中的行路轨迹应该是两条线,即行走时两脚的内侧应是在两条直线上。不雅的步态会给人留下不好的印象,如:左右摇晃,弯腰驼背,左顾右盼,鞋底蹭地,八字脚,碎步等等。

1。不要左右晃肩,不要左右晃胯;

2。同行注意调整步幅,尽量同步行走;

3。保持膝关节和脚尖正对前进的方向,避免双脚成内八字或外八字。

晚会现场注意事项

01。所有参与活动的管理或会员请事先调整好语音设备、以保证活动顺利进行

02。恶意中伤、骂人、刷屏等由场控及时做出相应处理。

03。现场高管避免卡麦、随意控麦等权限问题

04。提前与频道管理人员保持好联系已防频道出现事故的时候好及时调整。

05。歌手出场演唱的歌曲均为积极向上、非禁止曲目。

06。主持人控制活动时间进度,晚会不得超过1个半小时。

07。晚会各相应负责人员应各司其职不得迟到早退,需要请假的提前2天通知,要确保活动的顺利开展。

08。随时的与管理人员沟通,以免出现任何错误。

09。突发事故处理现场负责人承担。

10。代表提前准备好发言词。

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篇5:婚礼仪式上家长的讲话稿

范文类型:礼仪,演讲稿,适用行业岗位:婚庆,家长,全文共 350 字

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各位布来宾,女布士们,先布生们,大家晚上好:

今天是个成双的喜庆日子,我校--老师和--老师喜结良缘。让我们向他们表示最美好的祝福,祝他们新婚愉快,永浴爱河!

我受新郎、新娘之托,担任他们的证婚人。两位年青人同校共事,比翼双飞,从相识、相知、相爱,到今天有幸成为夫妻,走过了一段难忘的时光。我郑重宣布:--老师和--老师的感情是真挚的、深厚的!

从恋爱到婚姻,路要更长,情要更深。希望你们在今后的日子里,要互敬互爱,互谅互助,把对方作为今生永远的最爱与依靠,相依相偎,走向灿烂的明天。

值此大喜的日子,你们不能忘却生养你们的父母,要把对父母的感恩化为侍奉与孝敬的实际行动。你们不能忘却婚后的责任,不仅要共建美好的小家,更要奉献于大家和国家。

让我们共同举起布杯,再一次祝福这对新人,祝愿他们白头偕老,万事如意!

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篇6:不同的职业该如何着装_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 419 字

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不同职业该如何着装

在着装时,既要保持女性特有的魅力,又要体现职业的要求确实是很不容易的。所以,给你几点建议,希望对你能有所帮助!

(1)记者:要注意服装的灵活性,即衣服本身不必有过多的装饰,而用饰品配件来营造气氛,以适应各种不同场合。

(2)会计:避免打扮得太世故、太老气,装扮原则是既时髦又实用,并适度地表达流行信息。

(3)秘书:最好避免穿垂附式或披披挂挂的衣服,以免袖子在桌上扫来扫去,增添许多累赘。理想的装扮是两件或三件式的套装,看起来干练利索,也方便行动。

(4)设计师:室内设计师、美术设计师、服装设计师等的服装可表达出独立感,最适合穿一些既特别又独具个性的服装。

(5)教师:女教师担负着以身作则的教育职能,因此,简洁的西装外套和两片裙,是教师的最佳选择,同时,配点有流行感的饰物,使之既端庄又无过时之感。

(6)业务代表:穿着既要装扮得体,又要便于活动。既不能穿得比客户漂亮,也不能输给对方,最好双方旗鼓相对,因此最选择柔和的洋装。

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篇7:幼儿园礼仪教育计划范文_幼儿园工作计划_网

范文类型:礼仪,工作计划,适用行业岗位:幼儿园,全文共 8897 字

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幼儿园礼仪教育计划范文

幼儿园礼仪工作的开展有利于提升幼儿们的礼仪意识,成为一个懂礼貌的人。下面是小编收集整理的幼儿园礼仪教育计划范文,欢迎借鉴参考。

幼儿园礼仪教育计划范文(一)

一、幼儿园礼仪

1、进餐

进餐前、洗净手、打喷嚏、遮住口、轻轻嚼、漫漫咽、不挑食、不剩饭。

活动目标:知道进餐时的礼仪要求,并能按要求去做,培养良好的幼儿园进餐礼。

家园互动:1、在家进餐时,家长应按相应的礼仪要求引导孩子进餐,逐步培养孩子良好的进餐习惯。

2、家长对孩子应进行隐行教育,注意自己的行为规范,为孩子做好榜样。

3、吃饭时规定孩子前十分钟要保持安静,十分钟以后可以小声交谈。

2、进餐(爱惜粮食),自己吃、不用喂、吃干净、不浪费、爱粮食、惜食物、粒粒米、皆辛苦。

活动目标:知道粮食的来历和爱惜粮食的道理。

家园互动:

1、不论在家还是外出就餐,家长应注意给孩子的饭菜要适量,也可请孩子根据自己的食量盛饭,不浪费。

2、家长利用假期外出的机会,带孩子郊游,顺便介绍农作物的生长知识,并进行爱惜粮食的教育。

3、进餐(不挑食),小朋友、在成长、若挑食、缺营养、瓜果菜、都品尝、食五谷、身体棒。

活动目标:知道各种食物对我们的好处,激发孩子爱吃各种食物的愿望。

家园互动:家长在孩子面前表现出自身的良好习惯,潜移默化的影响孩子。

4、分享玩具

小玩具、真新奇、大家玩、才有趣、懂谦让、知爱惜、共分享、更知礼。

活动目标:

1、愿意将自己喜爱的玩具与他人分享。

2、在分享的过程中,逐步建立轮流分享与“先宾后主”的分享规则。

3、培养孩子良好的社交礼仪。

家园互动:

1、家长要有意思地进行言语、表情、动作的鼓励,强化孩子的愉快体验,从而激发孩子再次尝试分享玩具的愿望。

2、孩子想与他人分享玩具时,家长要鼓励孩子大方地用语言表达。

3、规范自身行为对孩子进行潜移默化的影响。

4、要防止孩子在分享时产生攀比的心理。

5、注意解决分享过程中出现的问题,培养孩子爱惜他人玩具的品质。

5、分享食物

小食品、甜又香、尊长辈、您先尝、你也吃、我也尝、好朋友、共分享。

活动目标:

1、愿意将自己喜欢的食物与他人分享。

2、在分享的过程中逐步建立平等分享的规则。

3、培养孩子良好的礼仪行为和习惯。

家园互动:

1、举办“家庭分享会”,让孩子在家庭中体验分享带来的快乐。

2、每次分享食物时,家长都要对孩子的分享行为进行激发孩子再次尝试分享食物的愿望。

二、公共场所礼仪

1、安全常识(出游安全)

游玩时、应注意、跟爸妈、不远离、陌生地、不乱去、为安全、要牢记。

活动目标:

1、知道和父母出游时的安全要求。

2、培养孩子的安全意识及自我保护能力。

家园互动:

1、家长带孩子出游前,给孩子提出具体要求。

2、出游时,引导孩子要注意安全,不独自去危险的地方。

2、安全常识(走失)。

人走失、原地站、耐心等、父母返、电话清、地址详、请警察、来帮忙。

活动目标:

1、知道如果自己走失,可以找警察帮忙,并告知电话号码。

2、培养孩子的安全意识及自我保护能力。

家园互动:

1、家长平时要随机对孩子进行安全教育。

2、要有意识地引导孩子记住自己家的电话地址。

三、基本礼仪

1、递接物品(普通物品)

递物时、双手呈、接平稳、手再松、接人物、双手迎、表感谢、把礼行。

活动目标:

1、知道递接物品要用双手并眼睛看着对方。

2、培养孩子良好的生活礼仪。

家园互动:

知道递接物品用双手呈迎,主要是从尊重他人的角度考虑,在实际运用的过程中,老师和家长不要仅仅为了用双手而双手,要让孩子知道为什么要这样做,提醒孩子在进行递接物品时要眼睛平时对方。

2、递接物品(危险物品)

递剪刀、有方法、剪刀把、对方拿、水果刀、托刀身、握住柄、递他人。

活动目标:

1、学习正确拿取和传递危险物品的方法。

2、培养孩子良好的生活礼仪习惯,建立自我保护意识,掌握安全的方法。

家园互动:

在家长和孩子练习是选择尖端较钝的安全剪刀。

一、幼儿园礼仪

1、进餐

进餐前、洗净手、打喷嚏、遮住口、轻轻嚼、漫漫咽、不挑食、不剩饭。

活动目标:知道进餐时的礼仪要求,并能按要求去做,培养良好的幼儿园进餐礼。

家园互动:1、在家进餐时,家长应按相应的礼仪要求引导孩子进餐,逐步培养孩子良好的进餐习惯。

2、家长对孩子应进行隐行教育,注意自己的行为规范,为孩子做好榜样。

3、吃饭时规定孩子前十分钟要保持安静,十分钟以后可以小声交谈。

2、进餐(爱惜粮食),自己吃、不用喂、吃干净、不浪费、爱粮食、惜食物、粒粒米、皆辛苦。

活动目标:知道粮食的来历和爱惜粮食的道理。

家园互动:

1、不论在家还是外出就餐,家长应注意给孩子的饭菜要适量,也可请孩子根据自己的食量盛饭,不浪费。

2、家长利用假期外出的机会,带孩子郊游,顺便介绍农作物的生长知识,并进行爱惜粮食的教育。

3、进餐(不挑食),小朋友、在成长、若挑食、缺营养、瓜果菜、都品尝、食五谷、身体棒。

活动目标:知道各种食物对我们的好处,激发孩子爱吃各种食物的愿望。

家园互动:家长在孩子面前表现出自身的良好习惯,潜移默化的影响孩子。

4、分享玩具

小玩具、真新奇、大家玩、才有趣、懂谦让、知爱惜、共分享、更知礼。

活动目标:

1、愿意将自己喜爱的玩具与他人分享。

2、在分享的过程中,逐步建立轮流分享与“先宾后主”的分享规则。

3、培养孩子良好的社交礼仪。

家园互动:

1、家长要有意思地进行言语、表情、动作的鼓励,强化孩子的愉快体验,从而激发孩子再次尝试分享玩具的愿望。

2、孩子想与他人分享玩具时,家长要鼓励孩子大方地用语言表达。

3、规范自身行为对孩子进行潜移默化的影响。

4、要防止孩子在分享时产生攀比的心理。

5、注意解决分享过程中出现的问题,培养孩子爱惜他人玩具的品质。

5、分享食物

小食品、甜又香、尊长辈、您先尝、你也吃、我也尝、好朋友、共分享。

活动目标:

1、愿意将自己喜欢的食物与他人分享。

2、在分享的过程中逐步建立平等分享的规则。

3、培养孩子良好的礼仪行为和习惯。

家园互动:

1、举办“家庭分享会”,让孩子在家庭中体验分享带来的快乐。

2、每次分享食物时,家长都要对孩子的分享行为进行激发孩子再次尝试分享食物的愿望。

二、公共场所礼仪

1、安全常识(出游安全)

游玩时、应注意、跟爸妈、不远离、陌生地、不乱去、为安全、要牢记。

活动目标:

1、知道和父母出游时的安全要求。

2、培养孩子的安全意识及自我保护能力。

家园互动:

1、家长带孩子出游前,给孩子提出具体要求。

2、出游时,引导孩子要注意安全,不独自去危险的地方。

2、安全常识(走失)。

人走失、原地站、耐心等、父母返、电话清、地址详、请警察、来帮忙。

活动目标:

1、知道如果自己走失,可以找警察帮忙,并告知电话号码。

2、培养孩子的安全意识及自我保护能力。

家园互动:

1、家长平时要随机对孩子进行安全教育。

2、要有意识地引导孩子记住自己家的电话地址。

三、基本礼仪

1、递接物品(普通物品)

递物时、双手呈、接平稳、手再松、接人物、双手迎、表感谢、把礼行。

活动目标:

1、知道递接物品要用双手并眼睛看着对方。

2、培养孩子良好的生活礼仪。

家园互动:

知道递接物品用双手呈迎,主要是从尊重他人的角度考虑,在实际运用的过程中,老师和家长不要仅仅为了用双手而双手,要让孩子知道为什么要这样做,提醒孩子在进行递接物品时要眼睛平时对方。

2、递接物品(危险物品)

递剪刀、有方法、剪刀把、对方拿、水果刀、托刀身、握住柄、递他人。

活动目标:

1、学习正确拿取和传递危险物品的方法。

2、培养孩子良好的生活礼仪习惯,建立自我保护意识,掌握安全的方法。

家园互动:

在家长和孩子练习是选择尖端较钝的安全剪刀。

幼儿园礼仪教育计划范文(二)

一、指导思想

近两年来,我园推行了文明礼仪特色项目,颇具规模与成效。本学期,礼仪组将在上学期开展礼仪工作的基础上加以细节的完善,进行精细化的常规工作管理,坚持“行为—情感—内化”步步推进的方针,坚决“向行动要成绩,向行动要质量”。本期还切实考虑本园幼儿实际,力求通过幼儿园、社会、家庭的紧密配合和共同努力,制定完善相关制度,力求在文明礼仪教育上取得更大的合力与突破,并以此带动幼儿礼仪教育工作的全面开展。

二、礼仪团队

本学期,我们的团队继续壮大,共邀集到16位礼仪组成员。她们分别是:余文彬、甘艳莉 、夏丽春、丁家英、刘莉、卜艳丽、皮晓霞、胡森炫、王林芳、王思蓉、肖潇、 陈诚、罗杏、蔡静、张雅钧、尹鹏。大家紧紧围绕着余园长、甘主任,既各负其责、又团结合作,形成一个伞面圆,让礼仪工作辐射到幼儿学习、生活的方方面面。

三、礼仪工作目标

1、深入组织礼仪课堂活动,加强督查,力求通过教育教学带动规范幼儿的礼仪常识。

2、开展一系列的文明礼仪体验性教育活动,增强幼儿的切身体验,使之内化为自己的行为。

3、加强教师仪表、文明礼仪的培训工作,促进每位教师成长为幼儿的表率。

4、持续开展礼仪评比工作,督促班级形成文明礼仪的良好风气。

5、探索礼仪行为模式、教学教学策略。

四、礼仪工作内容及措施

制定文明礼仪教育计划,有步骤地进行文明礼仪行为常规教育,并通过多种渠道、多个层次、生动活泼的方式来督促,在一日生活中渗透和通过专门的教育活动,帮助幼儿理解《幼儿文明礼仪行为规范》内容,掌握文明用语、礼仪示范动作,使每一位幼儿都逐步认识到行为规范、文明礼仪的内容和教育意义。班级有礼仪考核评比本,幼儿园有抽查、考核系统,使得幼儿乐意按《规范》的要求指导自己的行动,最终形成自觉地、比较牢固的良好行为习惯。

(一)幼儿常规培养

1、坚持早入园礼仪教师、礼仪小明星接待工作,坚持用好体态用语,如:微笑、点头、招手、鞠躬、握手、敲门等基本礼仪行为;

2、统计幼儿及家长主动问好的百分率,在此基础上有针对性的对幼儿进行礼仪基本用于的普及教育,如:早上好、你好、再见、谢谢、不客气、对不起、没关系等礼仪用语并以此来带动家长。

2、复习上学习已经形成的礼仪教育内容,如厕、洗手、喝水、小椅子、排队、穿脱衣服、穿脱鞋、有序取碗等常规礼仪的巩固。

3、培养幼儿新增礼仪礼仪常规项目;

(二)教师礼仪常规养成

1、教师仪容仪表;坚持上班园服制、不化浓妆、不披发、不美甲、不穿高跟鞋等制度。

教师礼仪知识培训与学习;

2、继续利用业务学习时间培训教师礼仪知识,使教师通过系统的学习,了解并掌握相关的礼仪常识,提高教师队伍的整体素质。

3、坚持组织每周班级礼仪明星的评比工作,并给与幼儿相应的小奖励。

(三)创设礼仪良好环境大氛围

本学期继续增填补充幼儿园的礼仪墙饰、宣传标语或者警示语,在语言角投放文明礼仪规范的图片。

(四)规范开展礼仪课堂活动

根据每周的计划有组织有计划的开展文明礼仪如课堂活动,本期尝试在以前的基础上丰富教育形式,使幼儿在丰富多彩的活动中,可以全身心地投入,使得幼儿的文明礼仪行为在不知不觉中趋于规范化。

(五)礼仪评比相关活动

本期继续开展“文明小天使”礼仪队在每周一进行颁奖的活动,在以往淑女队的基础上增设绅士队,由刘莉老师牵头进行组建培训工作。

(六)礼仪创新工作

1、召开家长会,尝试班级推荐几名礼仪小明星在门口对家长进行引导入座(大中班)。

2、坚持每周四由礼仪成员带领大家进行教研活动开场一分钟小律动,帮助教师进行仪态训练。

3、本学期和语言组协作完成一期《礼仪故事——你说我演》的礼仪主题节目录制,用于教学使用、经验积累、资料存档。

4、尝试进行微电影、微视频的拍摄,家庭拍摄优秀的礼仪现象。幼儿教师齐心合力抓拍家长在园内进行的不文明的公共礼仪现象,以做正反面教学视频资料。

5、礼仪操的新编。

具体工作安排:

1、礼仪成员分工安排

2、各月工作安排

二、三月份:

1、通过集中会议研讨,制定幼儿园礼仪教育计划。

2、尹鹏完善户外礼仪儿歌。

3、校礼仪队颁奖培训工作

4、每周五班级礼仪小明星的评比标准完善

4、本月礼仪总结:

四月份:

1、礼仪操的新编、创编

2、本月礼仪总结:

五月份:

1、《礼仪故事——你说我演》的礼仪主题节目录制

2、本月礼仪总结:

六月份:

1、微电影、微视频的拍摄,家庭拍摄优秀的礼仪现象。幼儿教师齐心合力抓拍家长在园内进行的不文明的公共礼仪现象,

2、本月礼仪总结。

幼儿园礼仪教育计划范文(三)

有益的学习经验:

知道打扰别人做事不好,但有重要的或紧急的事会礼貌打扰。

准备:

情境表演三个。

活动与指导:

1.教师介绍情节发生的背景引起幼儿参与活动的兴趣。内容:自从上次,小猴挨了妈妈的批评,又得到小朋友的帮助,礼貌多了,可是他又碰到了新问题,这回他该怎么办呢?请小朋友出主意。

2.观看情境一:猴妈和兔妈正在谈话。这时电话响了,小猴接听后知道是找妈妈的,怎么办呢?妈妈说不让打扰她,该不该传电话呢?

讨论:

(1)是否该打扰大人谈话?

(2)怎样打扰有礼貌?

3. 观看情境二:猴妈正在睡觉,查煤气的来了,小猴该不该叫醒妈妈?

讨论:

该不该叫醒妈妈,怎样叫醒有礼貌?

4.观看情境三:老师正低头替小朋友准备教具,小猴有些肚子痛。

讨论:

小猴该不该在老师最忙的时候去找老师说话?有重要的事怎样说才有礼貌?

5.小结上述情况,让幼儿懂得在有紧急和重要的事需要打扰别人时,要用礼貌方式打扰,不要引起别人的反感。

6.学话句式:“对不起,打扰您了,我有重要事说。”鼓励幼儿在生活中运用。

幼儿园礼仪教育计划范文(四)

孔子说:“不学礼,无以立。”孟德斯鸠说:“礼貌使有礼貌的人喜悦,也使那些受人以礼貌相待的人们喜悦”。如此看来,不管是东方人还是西方人,都把文明礼仪视为做人的一件大事,文明礼仪也是做人的入门证。礼仪教学从“小”抓起至关重要。可见,礼仪教学,对于培养文明有礼、道德高尚的高素质人才有着十分重要的意义。

以下是我对幼儿园礼仪教学实施过程中的一点感悟:

(一)晨间接待是基础

早上入园时,有的孩子会主动热情地跟老师和小伙伴问好,有的孩子却过于冷淡。针对这一情况,我们在晨间接待中设置“小小接待员”这一角色,请“小小接待员”试着用礼貌用语接待同伴和家长,园门口可以是以小组为单位,教室门口可以从一个孩子接待到两两自由结伴。在真实生活的情境中为孩子们提供了礼貌交往的机会,同时孩子们的主动打招呼对家长来说也是一种影响,时刻提醒他们要在日常生活中以身作则,树立好榜样。

(二)教学活动是关键

1、巧用儿歌渗透礼仪

儿歌《好娃娃》“爷爷年纪大,头发白花花,我帮爷爷倒杯茶,爷爷笑哈哈;奶奶年纪大,头发白花花,我给奶奶捶捶背,奶奶笑哈哈;爸爸和妈妈,一齐把我夸,尊敬老人有礼貌啊,是个好娃娃”。激发了孩子们尊敬老人、关爱老人的情感,并能与大家交流自己在家所做的关心、帮助老人的事情。

2、诵读经典感悟礼仪

国学经典,不仅语言精炼优美,而且意蕴深刻,是对幼儿进行教学的好材料。因此,利用餐前餐后等零散的时间和孩子们一起来诵读《三字经》、《弟子规》等经典,在诵读过程中感悟礼仪。如《弟子规》中“物虽小,勿私藏;苟私藏,亲心伤”是教学孩子做事不能贪图小便宜。

3、活用绘本学习礼仪

绘本有以下几点优势:美学的陶冶、语文的涵养、创造力的启发、生活能力与态度的培养。透过绘本的优势,让孩子带着好奇、兴奋的心情,零压力融入绘本的故事情境,并透过有意义的提问引导,培养孩子逻辑思考及预测推理的能力以及听、说、读等语文能力。这样的教学方式,能给孩子一个完整的学习情境,培养孩子各种生活上的能力与经验。如:绘本《魔幻青草地》通过滑稽幽默的故事情节引导孩子不能随便丢垃圾,从小养成讲卫生的好习惯。

4、善用区角再现礼仪

充实区角材料,注重材料的投放多元化。通过角色游戏等表演,再现真实的情境,引导幼儿礼貌待人待事。如:饭店里的点餐礼仪和进餐礼仪等等。孩子们在扮扮玩玩中了解了西餐的吃法等等。

(三)巩固孩子的良好习惯

由于孩子年龄小,是非观念不强,自控能力差,注意力易分散、转移,一些良好的行为习惯形成后,如不及时强化巩固,仍容易改变。因此,孩子良好的行为习惯应在成人的帮助下,在生活实践中不断得到巩固。巩固孩子的良好习惯,我总结了以下几种方法:

1、表扬鼓励法

昌昌去扔垃圾,看到垃圾桶外面有一块垃圾,随手捡起来扔进了垃圾桶。我看到后,当着全班小朋友的面表扬了他,夸奖他是个讲卫生的好孩子。从那以后,我发现班里的孩子都会自觉的把垃圾扔进垃圾桶,如果不小心掉了也会及时的捡起来扔进垃圾桶。

乐意受到表扬是孩子的天性,对于表现好的幼儿及时给予鼓励,久而久之,良好的礼仪就会形成与巩固。

2、示范法

在教孩子们用“六步洗手法”洗手的时候,我一边用语言表述,一边按照步骤认真示范,孩子们一边看,一边学着我的样子“洗”起来,很快就掌握了正确的洗手方法。

孩子的模仿能力强,让孩子去模仿、学习,以此巩固孩子爱清洁、讲卫生的行为习惯。

3、练习法

通过游戏竞赛的形式,与孩子一起反复练习穿、脱衣服,穿、脱鞋子等,使孩子学会了照顾自己的简单技能。

4、 随机教学法

在户外活动时,我看到地上有一个饮料瓶,本想拿起来放进垃圾桶,转念一想,何不随机教学一下孩子们呢?于是,我伤心地说:“垃圾宝宝很调皮,跑出来玩,找不到自己的家了,请小朋友帮忙把他送回家。”孩子们很快就把饮料瓶收进了垃圾桶,随后,我对幼儿进行了环保方面的教学:“以后要是在路上见到调皮的垃圾宝宝找不到家的时候,我们也要想办法帮助它,把它送回家去。”孩子们纷纷表示:在路上看见垃圾,一定会捡起来放进垃圾桶。

5、暗示法

孩子易受暗示,要充分运用孩子的这一特点,及时巩固孩子的良好行为。玩大沙包时鑫鑫不小心跌倒了,于是我温柔的提醒孩子:“小朋友摔倒了,该怎么办?”用来提示孩子主动帮助他人。

6、环境感染法

在幼儿园的走廊、长廊、主题墙等处悬挂幼儿礼仪的图片和儿歌,并张贴礼仪明星的照片,时时提醒幼儿做一名有礼貌的好孩子。

7、运用各种文艺形式,强化良好行为

可通过讲故事、唱歌表演、诗朗诵、演童话剧等来巩固孩子的良好行为。如,表演童话剧《小熊拔牙》,就可以教学孩子养成坚持早晚刷牙的习惯。另外,还可以设立《梦幻小剧场》,每月请幼儿与家长一起来表演,增加亲子之间的交流与合作。

8、家庭教学和幼儿园教学应一致

孩子在幼儿园得到教学,良好的行为习惯的建立,家长应予以了解,并积极配合幼儿园,对孩子进行一致性的教学,以免家、园教学脱节,不利于良好行为习惯的形成和巩固。例如,幼儿园正在培养孩子爱劳动的行为习惯,家长就不要再溺爱孩子,孩子力所能及的劳动,就不要包办代替了。还可以通过亲子情景剧的表演使家长加入到孩子的教学中来,家园合作,使孩子从小养成良好的礼仪品格。

礼仪教学的实施需要引导、启发和感染,需要教学和环境形成合力,需要营造一个良好的家庭、社会氛围,需要将礼仪教学渗透到生活的点点滴滴,让我们的孩子都培养起善良、正直、诚信、宽容、谦逊、合作等品质,成为具有健康个性、健全人格的人。

幼儿园礼仪教育计划范文(五)

本学期,我们从本班幼儿的实际出发,进行了幼儿礼仪教育的探索,力求通过家庭的密切配合和共同努力,在礼仪教育上取得突破,并以此带动幼儿礼仪教育工作的开展,为了进一步开展幼儿礼仪教育,我制定以下计划。

一、工作目标

1、开展一系列的礼仪体验性的教育活动,增强幼儿的切身体验,使之内化为自己的行为。

2、举行丰富多彩的礼仪教育主题活动,使幼儿养成良好的礼仪习惯。

3、通过评选 "文明小天使"树立榜样,促使幼儿自觉遵守幼儿礼仪行为。

二、具体措施制订礼仪教育计划

有目的、有计划、有步骤的进行礼仪行为常规教育,并通过多种渠道、多个层次、生动活泼的方式来训练,在一日活动中渗透和通过专门的教育活动,帮助幼儿理解《礼仪教育》内容,掌握文明用语、礼仪示范动作,使每一位幼儿都理解礼仪的内容和教育意义。班上有考核记录,幼儿园组织复查和考核,使幼儿乐意按《礼仪教育》的要求指导自己的行动,最终形成自觉地、比较牢固的良好行为习惯。

1、创设礼仪良好环境氛围。

根据每月工作重点布置有关的墙饰、展版、宣传标语或警示语;在语言角投放礼仪行为图片。

2、开展礼仪教育主题活动根据每月主题每周有计划地组织一节专门的礼仪活动,丰富教育教学形式,使幼儿在丰富多彩的活动中,可以全身心地投入,通过比一比、看一看、议一议、想一想、做一做,使幼儿的礼仪行为在不知不觉中趋于礼仪化。

3、训练礼仪评比竞赛活动。

每周开展"文明小天使"评比活动,通过以幼儿主体的相互监督和自我教育保证幼儿的礼仪良好习惯的培养和提高。

4、与家庭教育结合。

通过家长园地及礼仪环境设置,了解幼儿礼仪教育的重要性,以身作则,并积极配合幼儿园,培养幼儿的礼仪行为。

三、月份工作安排

在一日活动各环节渗透礼仪《礼仪教育》的养成教育;"文明小天使"、"文明家长";创设礼仪良好环境氛围;做好与家庭的交流、配合;

九月份

1、幼儿礼仪教育活动重点是教育幼儿怎样从自我做起,做一个文明礼貌的小标兵。

2、学习敲门、开关门、打电话、帮助需要帮助的人的基本礼仪培养幼儿良好的交往习惯。

十月份

1、本月幼儿礼仪教育活动重点是"尊长互敬我先行",知道九月九重阳节是老人的节日。

2、让幼儿乐意在生活中帮助爷爷奶奶做一些力所能及的事情,同时也让幼儿感受老人对他们的爱。

3、举行相应的幼儿竞赛活动。

十一月份

1、在活动中让幼儿自主地学会在公共场所中自觉排队知道自觉排队日的是那一日。

2、知道在公共场所中乘扶梯、走楼梯、乘升降电梯、进入旋转门应注意的礼仪。

3、进行研究小结:讨论幼儿礼仪的好处,分享幼儿礼仪培养的途径和方法,鼓励幼儿自编礼仪教育故事、儿歌、游戏、教育活动等。

十二月份

1、本月幼儿礼仪教育活动重点是以"交通安全"为主题开展教育教学活动,主要学习过红绿灯、马路行走、知道马路不是游戏场、认识一些交通标志、交通警告标志以。

2、进行研究小结:讨论交通安全教育的重要要性,养成良好的交通安全行为习惯。

一月份

1、本月教学重点主要是在交通安全的基础上讲解安全的重要性同时对幼儿进行火灾安全逃生的方法的教育。提高幼儿的安全意识,培养良好的公共场所的礼仪行为习惯。

2、知道拜年是春节特有的活动,会正确的使用祝福语向园内的老师和同伴表达自己的祝福

二月份

1、进一步加深对礼仪教育的学习。

2、复习巩固加深这几个月的学习。

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篇8:校园礼仪常识大全_礼仪常识_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:学校,全文共 2597 字

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校园礼仪常识大全

一、尊师礼仪

1、每天第一次见到老师主动问好,分别时说“再见”。

2、进出校园及上下楼梯时,主动给老师让行。

3、指出老师的错处时,要有礼貌。

4、虚心听取老师的教诲,诚恳接受师长的教育。

5、对老师说实话、真话,不欺骗老师。

6、珍惜老师的劳动成果,按时完成老师布置的各项任务。

7、服从老师管理,不顶撞老师。

8、与老师交谈时,要起立并主动给老师让坐。

9、老师在办事或与别人交谈时,不可随意打扰老师,先站立一侧,等老师办完事或谈完话后再找老师。

10、老师进入学生活动室,学生主动站起问好、让坐;老师离开时起身送出。

二、同学礼仪

1、同学间要互相问候“你早”、“你好”,可点头、招手。

2、与同学说话态度诚恳、谦虚,语调要平和;听同学说话要专心,不轻易打断别人的话。

3、同学间的交往应使用礼貌用语。问同学问题,要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等,得到回答后要道谢;同学回答不上来时,说“不要紧,这个问题比较难回答,耽搁了你的时间,谢谢”等。

4、尊重同学,不给同学取绰号,说花名;不说使别人感到伤心羞愧的话。

5、同学之间互助互爱,主动帮助有困难的同学。

6、尊重和照顾女同学,不欺侮女同学。

7、向同学借东西,要先征得同学的同意;对同学的东西要特别爱护,且按时归还。

8、不在同学面前说长道短、搬弄是非,影响同学友谊。

9、不斤斤计较,对同学的过失或冒犯要宽宏大量。

10、讲究信用,答应别人的事要尽力办到。

三、穿着礼仪

1、按要求穿规定的校服,不穿奇装异服。

2、着装整齐,朴素大方,不把上衣捆在腰间,不披衣散扣。

3、不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。

4、课堂上不敞衣、脱鞋。

5、不穿名牌鞋,以球鞋或平底鞋为好。

6、不佩戴项链、耳环(针)、戒指、手链、手镯等饰物。

7、不涂脂抹粉,不画眉纹眉,不留长指甲,不涂指甲油。

8、按要求修剪头发,不染发、烫发,男同学不留长发。

四、行走礼仪

1、走路要抬头挺胸,目视前方,肩臂自然摆动,步速适中,忌讳八字脚、摇摇晃晃,或者扭捏碎步。

2、上、下学路上不买零食,不边走边吃食物,不追逐打闹,不攀折花木。

3、放学要排好队,整齐、安静地走出校园。不在路上逗留或进入游戏厅等不利于青少年身心健康的娱乐性场所。

4、上下楼、过楼道*右行,出入教室、办公室、会场等按指定线路走,不拥挤,出入各功能室要轻声慢步,不影响他人。

5、遇到熟人要打招呼,互致问候,不能视而不见;需要交谈,应*路边或到角落谈话,不能站在道路当中或人多拥挤的地方。

6、行人互相礼让,主动给长者、残疾人和有需要的人士让路。

7、向别人打听信息,先用礼貌语言打招呼,如“对不起,打扰您一下”、“请问”等,并选用适当称呼,如“老师”、“老爷爷”、“阿姨”等,然后再问;听完回答之后,一定要说:“谢谢您!”

五、教室礼仪

1、课前预备,教师应到教室门口巡视,室内学生做好课前准备。

2、当响起上课铃声,教师走到讲台前,立正后说:“上课!”;班长喊“起立!”,教师呼“同学们好!”,全体学生应呼:“老师好!”

3、下课铃声响后,教师说:“下课!”,全体学生起立,教师巡视后应呼:“同学们再见!”,学生齐声应:“老师再见!”,学生立正后等教师离开讲桌出门时,班里学生方可离开座位。

4、课堂上教师向学生提问题时,学生应积极思考,举手准备回答。

5、当教师指名回答问题时,学生起立回答教师所提出的问题。学生回答问题后,教师应向学生说声:“请坐”。

6、学生听课过程中有疑问时,先举手,经教师许可,方可发言。

7、 当学生因事迟到时,应站在教室门口喊声:“报告!”,得到教师回答“请进”方可进教室。

六、办公室礼仪

1、学生进办公室前,先轻声敲门喊:“报告!”,听到“请进”后方可进入。

2、学生轻轻步入教师办公桌前,交、取作业或请教问题时要立正,未经教师允许不得坐下。

3、学生接受教师递送礼物时,要用双手,并说:“谢谢。”

4、向老师汇报工作或回答师长的问题时态度要诚恳,语气要平和;向老师提问时要用“请问”,老师答后要道谢;教师与学生谈话结束时,学生向教师行鞠躬礼,并说:“再见。”

5、不随便翻动老师办公室的东西;不私自打开教师电脑。

七、升旗礼仪

1、升旗仪式前迅速列队站好,整理好自己的服装,保持安静。

2、升国旗时要脱帽立正,未入列的同学应原地

站好,面对国旗行注目礼或少先队队礼。

3、唱国歌时要严肃,声音要洪亮。

4、认真听国旗下讲话。

5、仪式结束时,要等领导先退场,再站队有序退出。

①概述中国传统礼仪:中国素有“礼仪之邦”之称,“礼”在传统社会无时不在,出行有礼,坐卧有礼,宴饮有礼,婚丧有礼,寿诞有礼,祭祀有礼,征战有礼等等。这里的“礼”包含了传统礼制的精神原则与传统礼仪行为两大部分,礼义是礼制的精神核心,礼仪制度是礼义精神的外在表现,二者关系密切。

②具体礼仪:行走之礼——在行走过程中同样注意人际关系的处理,因此有行走的礼节。传统行走礼仪中,还有“行不中道,立不中门”的原则,即走路不可走在路中间,应该靠边行走;站立不可站在门中间。这样既表示对尊者的礼敬,又可避让行人。

见面之礼——人们日常见面既要态度热情,也要彬彬有礼。如何与不同身份的人相见,都有一定的规矩。比如一般性的打招呼,在传统上行拱手礼。拱手礼是最普通的见面礼仪,方式是双手合抱(一般是右手握拳在内,左手加于右手之上)举至胸前,立而不俯,表示一般性的客套。

入坐之礼——传统社会礼仪秩序井然,坐席亦有主次尊卑之分,尊者上坐,卑者末坐。何种身份坐何位置都有一定之规,如果盲目坐错席位,不仅主人不爽,自己事后也会为失礼之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何种席次,最好的办法是听从主人安排。

饮食之礼——饮食礼仪在中国文化中占有极重要的位置,在先秦人们以“以飨燕之礼亲四方宾客”,后代聚餐会饮也常常是一幕幕礼仪活剧。

拜贺庆吊之礼——中国自古是一个人情社会,人们相互关怀、相互体恤,在拜贺庆吊中有许多仪礼俗规。拜贺礼一般行于节庆期间,是晚辈或低级地位的人向尊长的礼敬,同辈之间也有相互的拜贺。如古代元旦官员朝贺,民间新年拜年之礼。行拜贺礼时,不仅态度恭敬,口诵贺词,俯首叩拜,同时也得有贺礼奉上。庆吊之礼,主要行于人生大事中。人的一生要经历诞生、成年、婚嫁、寿庆、死亡等若干阶段,围绕着这些人生节点,形成了一系列人生礼仪。

③当代学生怎样做到“礼貌”(可自由发挥了)

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篇9:关于白领丽人的会议礼仪_职场礼仪_网

范文类型:会议相关,礼仪,全文共 404 字

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关于白领丽人的会议礼仪

第一范文网网小编:白领丽人会议礼仪包括4个方面礼仪:着装礼仪、聆听礼仪、发言礼仪、主持礼仪。

下文以LILY为例,以实例介绍会议礼仪。

着装礼仪——服饰大方得体、妆容干净整洁

着装:服饰搭配应该大方得体

Lily衣橱有两套比较有档次的套装,但平时上班却很少穿。参加这次会议,就要再把它们请出来,不过先得好好地熨一下。

妆容:干净整洁的妆容给人留下好印象

头发保持干净整洁,不要使用太多发胶;发型大方、干练,有刘海儿的要注意不要让前发遮住眼睛和脸。Lily平时一直素面朝天,但在这种会议场合,就要化点淡妆了。同样,手也是别人目光自然的焦点,所以平时要精心呵护出白皙的手指,并修理指甲,指甲不能太长,造型不能太怪,指甲油可以用白色、粉色、肉色或其他不浓艳的颜色。

Tips:想整理坐久了有点走形的衣服,捏走落在衣服上的头发,这些小动作还是利用会议休息时间,在盥洗室的镜子前完成吧。

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篇10:西餐的服务礼仪四种服务方式_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:服务,全文共 1352 字

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西餐服务礼仪四种服务方式

西餐厅是属于比较高级的餐厅,那么你你们知道西餐的服务也是同样的高级吗?下面是第一范文网为大家准备的西餐的服务礼仪 ,希望可以帮助大家!

西餐的服务礼仪

俄式服务

特点是菜食的量大、油性大,服务操作不如法式细致。

俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘,将菜盘置于西餐厅服务边桌之上,用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客,然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏,再用左手垫餐巾托着银盘,右手持服务叉勺,从客位的侧按逆时针方向绕 台给顾客派菜。

上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。

酒水与饮料服务与法式相同,比较高雅、细致。

美式服务

特点是比较自由、快速、简单、大众化。

客人人座后,先将水杯翻过来,斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上,撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜,要先撤盘,整理台面,然后再上,其他餐具一般不动。

服务操作动作快,客人用餐也比较自由。

法式服务

特点是典雅、庄重,周到细致,用餐费用昂贵。法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式,流行于西方上层社会。法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品,尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。

法式西餐服务要点:

1.每一桌配一名服务员和一名服务助手,配合为客人服务。

2.客人点菜后,菜食的制作在客人面前完成,半成品请客人过目,然后在带加热炉的小推车上完成制作,装盘后请客人品尝。

3.每上一道菜都撤掉餐具。

4.菜点与酒类相匹配。

5.每上一道菜都必须清理台面。

法式服务是一种非常豪华的服务,最能吸引顾客的注意力,给顾客的个人照顾较多。但是,法式服务要使用许多贵重餐具,需用餐车、旁桌,故西餐厅的空间利用率很低,同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

英式服务

特点是上菜程序与法式、俄式相同,其操作实务与法式、俄式又有所区别。

1、英式西餐不用餐盘,铺台时不摆餐盘,除汤盘和冷盘外,其余都是事先摆到桌面上的。

2、客人所点的菜食,都是直接将菜盘放到客人面前,让客人享用。服务过程中一般不派菜。

英式服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。

法式西餐的禁忌

1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。

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篇11:吃中餐要注意哪些礼仪问题?这几点要了解清楚_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 962 字

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中餐注意哪些礼仪问题?这几点要了解清楚

中华饮食源远流长,在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。这里给大家分享一些中餐礼仪,希望对大家有所帮助。

餐桌上的中餐礼仪

1、入席时,应等长者坐定后,方可入席,据主客身份,地位,亲疏分坐。

2、用餐前服务员会先上擦手用的湿手帕千万不要擦脸不然会被人笑话。

3、入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

4、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍,入座后要把餐巾平放在大腿上,不可挂在西装领口。

5、吃饭的时候应该小口小口的吃切勿大口吞饭,食物未咽下,不能再塞入口,口内有食物,应避免说话。

6、宴席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂,水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用(曾有人误为饮料,以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干

7、吃鸡肉鱼肉等有骨头的肉类不可吐骨头需要用筷子夹出来。

8、喝汤时,第一次舀汤宜少,先测试温度,浅尝。喝汤不要出声,不可用口把汤吹凉,喝完汤,汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。

9、多汁的水果如西瓜、柚子等,应用匙取食,粒状水果如葡萄,可用手抓来吃。

10、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置,食毕,餐巾应折好放在桌上,不然会被认为没教养。

中餐礼仪有哪些

1、用筷姿势端正:

筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可换一双。

2、入席时顺序要注意:

入席时,应等长者坐定后,方可入席。

3、入座后保证姿势端正:

入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

中餐的座位安排注意事项

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

1、若为圆桌,则以正对大门的为主宾,主宾左右两边的位置,则以距离主宾的距离来看,越靠近主宾位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

2、若为方桌,假如有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主宾。如果不正对大门,则东面的一侧右席为首席。

3、如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主宾身份、地位,亲疏分坐。

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篇12:庆祝“六一”国际儿童节 文体展演主持词_礼仪主持_网

范文类型:主持词,礼仪,适用行业岗位:主持,全文共 1025 字

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庆祝“六一”国际儿童节 文体展演主持词

(男)小鸟在广阔的天空自由飞翔,

它们的歌声,今天格外清脆、欢畅。

(女)花儿沐浴着明媚的阳光,绽开笑脸,吐露芬芳。

(男)鲜红的队旗迎风飘扬,嘹亮的鼓号响彻广场,

(女)我们在这里欢庆自己的节日,

(男)在这特殊的日子里,我们的心中充满感激,

(女)感谢园丁们的辛勤培育,

感谢在座的爷爷奶奶、叔叔阿姨,

(男)是您们赋予我们搏击长空的力量,

是您们给予我们战胜困难的勇气。

(女)我们代表全省       少年儿童来向您们汇报,

(男)我们正在奋发、努力,

(女)建设大而强、富而美的,我们有能力把重担挑起。

(男)省暨市庆祝“六一”国际儿童节文体展演

(合)现在开始!

(女)中国向全世界体育健儿发出邀请,

(男)举办奥运,是十二亿华夏儿女共同的心声,

(女)让我们衷心祝福:

(合)好运,北京!

(男)请欣赏歌舞《2008相聚北京》,

演出单位:

(《2008相聚北京》)

(男)群鸽起舞,大雁飞翔,

美丽的花环寄托着我们对未来的畅想,

请欣赏中心幼儿园的小朋友们表演的《圈操》。

(《圈操》)

(女)邓爷爷曾说:学电脑要从娃娃抓起,

这些娃娃们就和小电脑交上了朋友,

看,他们玩得多起劲啊。

请欣赏集体舞《娃娃·电脑》,

演出单位:第二小学。

(《娃娃·电脑》)

(男)快乐和甜蜜与我们相伴,阳光洒满幸福的童年,

下面请欣赏幼儿园的小朋友们表演的《腰鼓舞,

快乐娃》。

(《腰鼓舞,快乐娃》)

(女)作为跨世纪的接班人,我们始终牢记——

练就强健体魄,建设强大祖国,

请欣赏《棍操》,演出单位:小学。

(《棍操》)

(男)在这属于我们自己的日子里,

我们要为祖国的昌盛将管乐奏响,

高高举起星星火炬的旗帜,

昂首阔步创造新世纪的辉煌。

下面请小学管弦乐队为大家作精彩演出。

(管乐)

(女)千朵花,万朵花,朵朵鲜花献妈妈,

祖国妈妈春常在,华夏儿女是一家。

请欣赏幼儿园的小朋友们表演的舞蹈《妈妈您

好》

(《妈妈您好》)

(男)今天我们在知识的海洋中徜徉,

明天要象勇敢的海燕一样去搏击风浪,

用我们的双手把祖国妈妈建设得更加繁荣、更加富

强。

请欣赏舞蹈《飞翔的海精灵》

(《飞翔的海精灵》)

(女)妈妈把我比做清晨晶莹的露珠,

(男)在太阳的照耀下,露珠才会发出璀璨的光芒;

(女)爸爸把我比做精致的小船,

(男)在宽阔的海洋中,小船才能扬帆破浪。

(女)我们深知自己是祖国的未来,民族的希望,

为新世纪的山东实现一个又一个光荣与梦想。

(女)省暨市庆祝“六一”国际儿童节文体展演到此

结束!祝大家

(合)身体健康,万事如意!

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篇13:学生文明礼仪主题国旗下讲话稿

范文类型:礼仪,演讲稿,适用行业岗位:学生,全文共 761 字

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老师们同学们:

早上好。今天,我在国旗下讲话的题目是《文明礼仪——从细节做起》。 古人云:人无礼则不全,事无礼则不成,国无礼则不宁。文明礼仪,是一个人立身于世的基础,也是一个社会乃至一个民族前进的保证。著名CEO史蒂夫.奥得兰先生曾在他的《难以描述的管理定律》一书中写道他年轻时的一个故事:当他在丹佛的一家餐馆中当侍应生时,曾不慎将食物倒在一个贵妇人的裙子上,但即使是再三十年后他仍然记得妇人的反应:她在惊讶之后迅速恢复冷静,并微笑着告诉史蒂夫:“没关系,这不是你的错。” 他从中得出了著名的侍应生定律:一个人素质的高低并不体现在他如何对待一个著名CEO,而在他如何对待一个普通的侍应生。

换句话说,一个人的文明素质的体现于细节。 在日常生活中,我们常常会看见路人擅闯红灯.随地吐痰.乱扔垃圾等不文明行为,每当我们对此报以轻蔑的目光时,是否曾想过自己的行为举止呢?在学校里,你是否会随意乱扔纸屑、零食呢?在家里,你是否会对母亲烧好的饭菜夸一句“好吃”呢?在路上,你是否会主动地拾起地上的纸屑呢?歌德说:“一个人的礼貌就是一面照出他的肖像的镜子。”而美女与丑妇的区别往往就在于细节。

用感恩体现细节吧,看见迎面而来的老师,不要再视而不见,轻轻的一声老师好不仅体现你对辛勤耕耘的老师的赞美,而且也许能给老师带来一整天的好心情。用分享体现细节吧,在雨似倾盆的天气,将你的伞再向左移一点,为那个狼狈不堪的他遮挡头上的那片乌云,让暖暖的同学之情在伞下静静流淌。用耐心体现细节吧,虽然已是绿灯,虽然上课铃即将敲响,但斑马线上相互搀扶着的老人仍在颤颤巍巍的过马路,按捺下不耐,静静的等待他们的离去,让他们安全地走过这一段路程。 娟娟细流,汇成大海。让我们时刻注意自己的言行举止,从细节做起,从点滴小事做起,让中华五千年礼仪之邦重现风采。

谢谢。

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篇14:金盏花生日花语忍耐_鲜花礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 543 字

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金盏花生日花语忍耐

导语:秋姑娘带着金黄来到凡尘,大地像穿上了一件金黄的大衣,麦田张扬的成长着,随风摇摆,就像此起彼伏的海浪,肆意绽放着它的绝色风姿。此时,有一女子身着鹅黄薄衫,徒步在这满是希望的大地中,只见她轻挥衣袖,似在赞赏这美好的景象。

那么,它的生日花语是什么呢?本期生日花语为你整理10月28日的生日花语。

金盏花花语:忍耐

金盏花又可称为“晚开的菊花”。因为它到快降霜雪的季节,才会开花,属耐寒性植物,忍耐力相当强。它的花语是“忍耐”。这天诞生的人是属具备高度耐力的人。在逆境时仍能咬紧牙关,是一位能够容忍情人任性或不诚恳的人。但是过度的忍耐,也会使得对方得意忘形。偶而发发脾之是必要的。

金盏花简介

与波斯圣者茱顿一同为教会殉难的塞门之花。自古以来,基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯,这因循于教会在纪念圣人时,常以盛开的花朵点缀祭坛所致!而在中世纪的天主教修道院内,更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵,久而久之,教会便将366天的圣人分别和不同的花朵和在一起,形成所谓的花历。

当时大部分的修道院都位在南欧地区,而南欧属地中海型气候,极适合栽种花草。金盏花是属菊科的椟物,被选来献给与波斯圣者茱顿一同为教会殉难的塞门。属耐寒性的多年生草本植物,最初分布在匈牙利及东欧。

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篇15:菲律宾人的基本礼仪知识和注意事项_礼仪知识_网

范文类型:礼仪,全文共 992 字

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菲律宾人的基本礼仪知识注意事项

菲律宾是东南亚地区唯一的天主教国家,且国内民族、宗教问题复杂多变。下面是第一范文网小编为大家整理的菲律宾人的基本礼仪,希望能够帮到大家哦!

菲律宾人的基本礼仪

礼节礼仪

菲律宾人在社交场合与客人相间时,无论男女都习惯以握手为礼。在与熟人或亲朋好友相间时,一般都很随便,有的男女之间相逢时,常以拍肩膀示礼。年青人与长辈相见时,则要吻长辈的手背,以示对老人的敬重;年青姑娘见长辈时,则要吻长辈的两颊为礼;如果晚辈遇见长辈时,说话前要把头巾摘下放在肩上,深深鞠躬,并称呼长辈为“博”(意为大爷)。伊斯兰教徒见面时,要施双手握手礼,在户外相见若没戴帽子,则必须用左手捂头。菲律宾的一些原始部落的人与客人相见时,行握手礼的方式很独特。他一握过手就转身向后走几步,意思是向对方表明身后没有藏刀。他们认为这才是真诚的、真正的握手。

信仰忌讳

菲律宾人大多数信奉罗马天主教;还有一小部分人信奉伊斯兰教;少数民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信万物有灵,崇拜自然神,尤其崇拜鳄鱼和鸟类,认为有一种神鸟是伟大全能的创造之神,它创造了天、地和人,称为巴塔拉。

菲律宾人很忌讳“13”数。认为“13”是“凶神”,是厄运和灾难的象征,是令人极为厌恶的数字。他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手是肮脏、下贱之手,用左手是对人的极大不敬。他们一般都不愿谈论政治、宗教及本国状况和腐化问题。伊斯兰教徒忌讳猪。他们禁食猪肉和使用猪制品;也不喝牛奶和烈性酒。菲律宾人不爱吃生姜;也不喜欢吃兽类内脏和腥味大的东西;对整条鱼也不感兴趣。

菲律宾饮食习惯

01注重 讲究菜肴色彩悦目,注重菜品要鲜嫩。

02 口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。

03 主食 一般以米饭为主,也习惯吃面食。

04 副食 喜食牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼等;也喜欢西红柿、菜花、青椒、冬笋、口蘼等蔬菜;调味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。

05 制法 对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

06 中餐 喜爱中国的川菜、苏菜。

07 菜谱 很欣赏北京烤鸭、扒三白、奶汤菜花、口蘑冬笋、红汁酿青椒、红汁鸡蛋、香酥鸡、干烧鱼、番茄锅巴、炒子鸡、咕噜肉、烤乳猪等风味菜肴。

08 水酒 爱喝浓咖啡、酸牛奶、啤酒、桔子水、可口可乐、椰子汁等饮料。

09 果品 菲律宾人喜欢吃水果中的香蕉、菠萝、樱桃、洋桃、芒果和木瓜等;干果喜食瓜子、杏仁、核桃仁等。

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篇16:幼儿园小班礼仪教案方案实用

范文类型:礼仪,教学设计,方案措施,适用行业岗位:幼儿园,全文共 527 字

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活动目标:

知道洗漱、喝水、如厕时,不争抢、不推挤,会等待。

活动准备:

多媒体教学资源:图片《不推挤》,图片《哪些宝宝做得好》。

活动过程:

1、播放多媒体教学资源《不推挤》。

(1)请幼儿说一说看到了什么?那些小朋友是怎样洗手的?大家感觉谁做的好?谁做的不好?为什么?

(2)小结:洗手时,人多水龙头少,小朋友不能同时洗手,所以要排队等待,不能拥挤、争抢、推拉。

2、引导幼儿了解在幼儿园做哪些事情需要排队等待、轮流进行。

(1)请幼儿说一说在幼儿园里,小朋友做哪些事情的时候需要排队等待、轮流进行?(喝水、如厕、玩滑梯等。)

(2)组织幼儿学习儿歌《不推挤》。

先教幼儿学习儿歌《不推挤》。幼儿熟悉儿歌后,可以将儿歌中的“洗洗手”替换成其他内容,如,上厕所、滑滑梯等。

(3)播放多媒体教学资源《哪些宝宝做得对》。讲讲谁做得对,谁做的不对。

3、情景练习:排队轮流喝水。

(1)请幼儿按男孩、女孩进行分组到喝水处排队轮流喝水。

(2)小结:当很多人去做同一件事情的时候要排队等待,不争抢、不推挤,这样就不会出现被挤倒、碰伤等现象。

活动延伸:

日常生活中培养幼儿轮流如厕、洗手、喝水、玩滑梯的意识和习惯。

附:儿歌

不推挤

洗洗手,不推挤,

小心滑倒伤自己,

排队等候别着急,

安安全全记心里。

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篇17:古代人物的礼仪_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 1946 字

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古代人物礼仪

中国古代礼仪复杂繁多,且互相关联,成体系,虽然多经变化,其中传承的一些精神大体一致,这些精神核心也潜移默化成为中国人的价值观,下面是第一范文网为大家准备的古代人物的礼仪,希望可以帮助大家!

古代人物的礼仪

一、诞生礼

从妇女未孕时的求子到婴儿周岁,一切礼仪都围绕着长命的主题。高禖是管理婚姻和生育的神,高禖之祭即是乞子礼仪。祭时,设坛于南郊,后妃九嫔都参加。汉魏时皆有高禖之祭,唐宋时制定了高禖之祀的礼仪,金代高禖祭青帝,在皇城东永安门北建木制方台,台下设高禖神位。清代无高禖之祭,却有与之意义相同的“换索”仪式。诞生礼自古就有重男轻女的倾向。诞生礼还包括“三朝”、“满月”、“百日”、“周岁”等。“三朝”是婴儿降生三日时接受各方面的贺礼。“满月”在婴儿满一个月时剃胎发。“百日”时行认舅礼,命名礼。“周岁”时行抓周礼,以预测小儿一生命运、事业吉凶。

二、成年礼

也称冠礼,是跨入成年人行列的男子加冠礼仪。冠礼从氏族社会盛行的男女青年发育成熟时参加的成丁礼演变而来。汉代沿袭周代冠礼制度。魏晋时,加冠开始用音乐伴奏。唐宋元明都实行冠礼,清代废止。中国少数民族不少地区至今还保留着古老的成年礼,如拔牙、染牙、穿裙、穿裤、盘发髻等仪式。

三、飨燕饮食礼

飨在太庙举行,烹太牢以饮宾客,重点在礼仪往来而不在饮食,燕即宴,燕礼在寝宫举行,主宾可以开怀畅饮。燕礼对中国饮食文化形成有深远的影响。节日设宴在中国民间食俗上形成节日饮食礼仪。正月十五吃元宵,清明节吃冷饭寒食,五月端阳的粽子和雄黄酒,中秋月饼,腊八粥,辞岁饺子等都是节日仪礼的饮食。在特定的节日吃特定的食物,这也是一种饮食礼仪。宴席上的座次,上菜的顺序,劝酒、敬酒的礼节,也都有社会往来习俗中男女、尊卑、长幼关系和祈福避讳上的要求。

四、宾礼

主要是对客人的接待之礼。与客人往来的馈赠礼仪有等级差别。士人之间相见,宾客见主人要以野鸡为礼物;下大夫之间相见,以大雁为礼物;上大夫之间相见,以羔羊为礼物。

五、五祀

指祭门、户、井、灶、中(中室)。是对家居各种设施功能象征的一种祭祀。周代是春祀户,夏祀灶,六月祀中,秋祀门,冬祭井。汉魏时按季节行五祀,孟冬三月“腊五祀”,总祭一次。唐、宋、元时采用“天子七祀”之说,祀司命(宫中小神)、中、国门、国行、泰厉(野鬼)、户、灶。明清两代仍祭五祀,清康熙之后,罢去门、户、中、井的专祀,只在十二月二十三日祭灶,与民间传说的灶王爷腊月二十四朝天言事的故事相合,国家祀典采用了民间形式。

六、傩仪

滥觞于史前,盛行于商周。周代的傩仪是四季驱邪逐疫。周人认为自然的运转与人事的吉凶息息相通,四季转换,寒暑变异,瘟疫流行,鬼魂乘势作祟,所以必须适时行傩以逐邪恶。傩仪中的主神是方相氏。两汉,傩仪中出现了与方相氏相配的十二兽。魏晋南北朝隋唐沿袭汉制,傩仪中加入了娱乐成份,方相氏和十二神兽角色,由乐人扮演。至今仍有遗存的贵州土家族傩堂仪最为完整典型。日本奈良时代以前,傩仪从中国传入日本,叫做追傩式,由神道教神社负责。日本每年除夕和立春会举办追傩式。

这只是中国礼仪中的几小节,到现在有的不存了,有的变化很大,时代总需要寻求适合自己的新规则,对旧礼不能不有所损益吧。

古代中国曾经最重要的下跪礼仪

在中国人的生活中,跪拜曾是一种极为重要的礼仪姿势。跪拜礼,是以周代贵族的正坐为基础而形成的礼仪姿势。古代所谓“坐”的姿势和我们现代人的“坐”完全不一样。坐时要两膝着地,然后将臀部坐于后脚跟之上,脚掌向后向外。古人的“坐”,实际上就是我们现在的跪。在接待宾客中,每当“坐”着向客人致谢时,为了表示尊敬,往往伸直上半身,也就是“引身而起”,使坐变成了跪,然后俯身向下,就这样,逐渐形成了日常生活中的跪拜礼。

到了东汉末年胡床传人,坐具发生了变化。胡床是胡人的坐具,类似现在的马扎,可以收拢折起,携带方便。胡床传人中原后马上受到士大夫的欢迎,很快普及起来。后来胡床加高,后面安上靠背就成为椅子。这种可以垂足而坐、并有依靠的高位置坐具显然比席地而坐舒服多了,很快就被中原人接受。可是跪拜与接受跪拜人的距离却因此拉大了。跪拜者一下跪就是拜在受礼者的脚下,行礼者看受礼者是仰视,受礼者看行礼者是俯视,这就形成一种心理威压。

古人的跪拜礼节早就被《周礼》所记载并规定下来。仅从这点来看,它的成型或完备最迟也是西周时期的事。《周礼·春官·大祝》说:“辨九拜:一曰稽首,二曰顿首,三曰空首,四曰振动,五曰吉拜,六曰凶拜,七曰奇拜,八曰褒拜,九曰肃拜”。这“九拜”里面,以稽首、顿首、空首为正拜,是跪拜礼节内的最基本类型。《周礼》要求人们辨识“九拜”,最要紧的就是掌握这三拜;而后六拜则是由前三拜衍化出来的。跪拜礼真正在礼拜姿势上常见的有稽首、顿首、空首。

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篇18:商务礼仪中餐礼仪_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 3202 字

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商务礼仪中餐礼仪

商务礼仪中我们的中餐礼仪是很重要的,那么你们知道商务中餐礼仪是什么吗?下面是第一范文网为大家准备的商务礼仪中餐礼仪,希望可以帮助大家!

商务礼仪中餐礼仪

一、点菜

我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。

二、上菜

中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。

三、转桌

在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时采取的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。

四、呼叫方式

在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下,如果一个人像招呼小狗一样招呼你,你会是什么感受,再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去,那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的是以尊重为本,凡事都要想着去尊重他人,你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直,然后朝向服务生挥挥手,这样的动作看起来既优雅也得体!

五、小歇中

大家在酒足饭饱后,总会继续聊上一聊,注意,此时若不注意,出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段,因此,总会有些人(特别是女生)在这个时候当众整理服饰,更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的,它会给客人一种搔首弄姿的感觉,同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑,商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中,那也是你的自由!

六、买单

在饭毕离行前,作为东道主的我们比较习惯当众买单,将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前,倘若金额花得较少,其中一位大老板客人心里会嘀咕:“哼,这么便宜就把我们给打发了!”倘若花费较大,另一位客人又会犯愁了:“这少的菜都要这么多钱,下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此,礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中,你独自拿起便携包到外面的前台去结帐,大家聊天完毕后直接离开,这样既得体又干脆!

古代中餐礼仪

古代的食礼是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等。现代食礼则简化为:主人(东道),客人了。作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排。

然后入座:这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次“尚左尊东”“面朝大门为尊” 家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,客主人则居末席。首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。

更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎。

若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。

根据主客身份,地位,亲疏分坐。

上菜:

上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。有规格的宴席,热菜中的主菜--比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。

宴席里的大致顺序是:

(茶)-在酒家里,因为要等待,所以先来清口茶。但不是必须的。因为古人喝茶多是单独的。

凉菜-冷拼,花拼。

热炒-视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。

大菜-(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉

什么的。

甜菜-包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等

点心-一般大宴不供饭,而以糕,饼,团,粉,各种面,包子,饺子等。

(饭)-如果还没吃饱

水果-爽口,消腻

此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。

较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

至于季节的考虑,则还有冬重红烧,红焖,红扒和沙锅,火锅等;夏则清蒸,白汁,清炒,凉拌为主。此外颜色搭配,原材料的多样化也应考虑。

酒楼和家宴,各种菜品的分量也要不同:

大宴讲究一成至两成冷菜;三成热炒,四成大菜。

家宴就可以将大菜减少,冷菜增加。

至于盛器,可谓历史久矣,古人云:“美食不如美器“,又云:“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。“。所以盛器在这个讲究饮食文化,又盛产陶瓷美器的地方,自然加倍讲究。

一般要备大中小平盘(碟),大盘热菜,中盘冷拼,或灵活选择,小盘点心,小吃。

还要有深盆盛油大汤多之物,大汤碗盛汤。外加碗筷。大食具如火锅,烤炉之类;还有水具,茶具,酒具。

至于盛器的选取,质地要好,当然名窑古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。

根据所盛菜肴的颜色,性质,质地,名称,选取不同质地,形状,颜色,花纹的盛器。

切忌中西混杂,土洋不分,不伦不类。

如一品丸子,要用雍容华贵的黄底细文福盘;如清蒸鱼要用白瓷或青瓷鱼盘,红烧干烧鱼则用色彩浓烈的厚重的鱼盘。色彩清亮的凉菜冷拼,则宜用对称的细底纹小碎花圆盘。

宴席不可无酒,纯粹的中餐,应该避免啤酒,欧洲葡萄酒(当然中亚的可以,如波斯葡萄酒,过似乎没人能尝得到)。所以中餐,最好配备高度名酒(其实高度烈性酒只是近代才有),但似乎中低度的宴酒(30度左右),各种黄酒,米酒比较男女老幼皆宜。

古代的酒度数低,酒具也较为庞大,随着白酒度数于明清逐渐增高,酒具也越来越小。但均以瓷为主。敬酒则要适度,古人饮酒要行酒令,现已近绝迹。应当重新推广开来,尤其是家宴上,省得有粗人强行劝酒,我凡遇到此种粗人,立刻酒量大涨,定将此等劣人喝倒,省得为害宴席,至今还频频得手,因为真正高人酒仙是不会劝人喝酒的,此等强拉硬劝之徒,多不会有超过1斤7,8两的酒量,所以大可将此种人除掉而后安。

宴席环境,最好完全中式,进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风,落座于红木八仙桌旁,手执象牙箸,听着丝竹软曲,空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格,和窗外的修竹柳荫,只见湖光山色。美哉其极!

所以厅里宜摆几盆花木盆景,造成春意袭人,百花迎宾的气氛;四围墙上,张悬书法字画,灯光音响要尽量保持中国特色。

至于正规的宴席,作为店家,应该大概按如下次序招待:

迎宾--列队,引导至席,接挂衣帽,引至座位,递香巾净手,上茶,(敬烟--不可取,中国古人不吸烟的,属舶来品)

入席进餐--上茶点,冷盘,斟宴酒,介绍,开餐,上菜,续酒水,撤盘。

餐毕--递香巾净手,上清口茶。递账单送客

至于国宴,现在用分席制,四(热)菜一汤,外加冷菜,甜点,果品,冷饮。酒水为白酒茅台,黄酒绍兴加饭酒,青岛啤酒,还有矿泉水。

国宴更重排场,如辉煌的大厅,或如钓鱼台的亭台水榭。间或有乐队伴奏,讲坛。国宴每席上必有一立体的冷盘雕刻,摆盘。

至于想要了解明清官府大家或街巷市井宴席酒桌旧制,当重读红楼梦,金瓶梅,和众多的明清小说。

小小一桌席,说凝结了千百年的文化积淀,一点不为过。

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篇19:社交礼仪知识_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1157 字

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社交礼仪知识

第一节 社交的基本原则

一、互惠原则

二、平等原则

三、信用原则

四、相容原则

五、发展原则

第二节 社交礼仪

一、仪表礼仪

㈠ 选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力。

①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。

②不要在公共场所化妆。

③不要在男士面前化妆。

④不要非议他人的化妆。

⑤不要借用他人的化妆品。

⑥男士不要过分化妆。

㈡ 服饰及其礼节

1.要注意时代的特点,体现时代精神;

2.要注意个人性格特点

3.应符合自己的体形

㈢ 白领女士的禁忌

禁忌一:发型太新潮

禁忌二:头发如乱草

禁忌三:化妆太夸张

禁忌四:脸青唇白

禁忌五:衣装太新潮

禁忌六:打扮太性感

禁忌七:天天扮“女黑侠”

禁忌八:脚踏“松糕鞋”

㈣ 中国绅士的标志和破绽

1.中国绅士的十个细节:

① 有一双干净修长的手,修剪整齐的指甲。

② 虽然不吸烟,但随身携带打火机,以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。

③ 天天换衬衫,保持领口和袖口的平整和清洁,有的还会使用袖扣。

④ 腰间不悬挂物品,诸如手机、呼机等等。

⑤ 在与女士相处时,不放过每一个细节以对女士加以照顾,并且几乎在完全下意识的状态下操作,百战不殆。

⑥ 在吃饭时从不发出声音。

⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。

⑧ 偏爱孤独,寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著,绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品,包括影视。翻看一两眼,倘若认为俗,便绝不再拿起,包括讨论。

⑨ 喜怒不形于色,在人群中独自沉默。

⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重,常常显得优柔寡断。

2.中国绅士的十大破绽:

① 手形清洁美观,可是一旦进入需要脱鞋的房间,空气中就会产生一种异样气味。

② 虽然随身携带打火机,但却是一次性的塑料打火机。

③ 戴名牌手表时,手腕扬得飞扬跋扈。

④ 虽然天天换衬衫,但总是系同一条领带。

⑤ 腰间虽然没有悬挂手机和呼机,但是在公共场合常常大声对着手机说话,在剧院里听任自己的手机铃声响起。

⑥ 尽管对女士尊重异常,但是在与同性朋友相处时反差过大,叛若两人。

⑦ 吃饭时不发出声音,但喝汤时却引人侧目。

⑧ 虽然较常人使用礼貌用语更为频繁,但是频繁到了令人起疑的程度。

⑨ 偏爱孤独到了怕见生人的程度。

⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择,而是根本不打算相信。

二、举止礼仪

(1)要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。

做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。

(2)到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。

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篇20:探望痔疮的病人应该带什么_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 1567 字

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探望痔疮病人应该带什么

痔疮是一种常见的肛肠疾病,探望痔疮的病人应该带什么?下面是第一范文网小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

探望痔疮的病人送礼推荐

痔疮患者手术后的饮食首先要考虑减少对伤口的刺激,可以吃多些粗杂粮、杂豆,及含粗纤维多的新鲜蔬菜、水果,膳食纤维增加肠蠕动,缩短排便时间。

①术后当天可冲服1~2袋麦片或喝些白米粥充饥。术后第一天进清淡半流食,如米粉、面条、排骨汤等。由于手术后第二天可以排大便,故能进正常饮食,补充足够营养,提高机体的抗病能力,保证创面愈合及防止出现并发症。

②每日食用适量蜂蜜或香蕉,但不可多吃,不然会腹泻;还可吃些含脂肪丰富的果实,如核桃仁、花生米、芝麻、大豆等,均有良好的通便作用。

③多吃些含粗纤维素多的食物:食物中有些植物纤维在肠管内不易被消化吸收,并能吸收肠管内的水分,形成亲水胶体,有利于粪便软化。在食物中,蔬菜、水果比粮谷的含水量多,故应多吃些蔬菜、水果。粗粮又比细粮的通便作用强,饮食当中,多吃玉米粥、大米、红薯等粗粮;在蔬菜当中,多吃白菜、韭菜、冬苋菜、芹菜、萝卜、马铃薯等。

④术后大便的通畅与否,直接关系到伤口的疼痛和修复。首先要有充足的饮水量。只有肠管内保持有足够的水分,使肠管内的含水量超过肠管的吸水量,才能利于粪便的软化。除了饮水以外,在一日三餐当中,要多进些软食、粥食、乳类等食物,以增加肠管的水分。

探望痔疮的病人送礼禁忌

肛疾患者怕湿热,别送这几种水果

“岭南国王”--荔枝,你别送!

荔枝,味甘,性偏温热。广东流传一句话:一粒荔枝三把火。可想而知,荔枝之热,真不亚于练就孙悟空火眼金睛的炼丹炉。荔枝较甜,中医认为甜甘之品,易生湿,阴虚不足、虚火偏旺体质不宜多吃。

得了痔疮、肛周脓肿、肛瘘等的患者经常便血、肛周瘙痒疼痛,尽量少吃荔枝,以免加重病情。

“水果之王”--榴莲,你别送!

榴莲,是有名的滋补水果,富含维生素、蛋白质,能滋阴强壮补身体。所以民间流传:一个榴莲三只鸡。但其性温热,所含热量及糖分较高,每100克的榴莲含热量就有153卡路里。

肛周疾病患者体质多热气、阴虚,不宜吃榴莲进补。

“南方人参”--龙眼,你别送!

龙眼,能补血安神,补气养血,但其属湿热水果,有上火发炎症状时慎吃。

特别是肛门瘙痒、肛周湿疹、肛门藓等患者不宜食用,避免加重肛周疾病症状,对某些敏感人群来说,还可能是发物。

“养人之果”--桃子,你别送!

桃子向来就有“养人”之说,有强身健体、养阴生津的功效,可桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、面部痤疮者要忌口。

痔疮患者多因风湿燥热侵袭,湿热下注所致,多吃桃子,不但不能滋补,而且容易导致痔疮溃烂,便血症状加重。

肠道疾病患者肠道功能弱,别送这几种水果

梨------性寒凉,具有生津润燥,清热化痰之效,比较适合热病患者,而有结肠炎、十二指肠溃疡等的患者忌生冷寒凉的食物。

生枣-----营养物质非常丰富,特别是维生素C,但是生枣纤维比较多,对于肠道功能弱的患者来说,容易致消化不良,产生便秘。要真想吃,也可以弄成枣泥。

西瓜-----大家夏天都爱,因为非常寒凉能祛暑,但对于胃肠功能不好的患者来说,一般会致腹泻。

痔疮患者的饮食忌讳

痔疮病人饮食上特别需要忌讳:

1、食辛辣刺激、油腻、煎炸熏烤及热性食品,如:羊肉、狗肉、生蒜、生葱、辣椒等,同时也应禁烟、禁酒。

2、不宜饮酒,不吃辛辣刺激性的食品,如白酒、黄酒、辣椒、胡椒、生姜、大茴等。此类食品可刺激盲肠肛门处的粘膜和皮肤,使之充血、水肿,加剧痔疮出血、脱垂。

同时,防治痔疮,下面的水果也是多多益善:

1、青绿蔬菜、新鲜水果,如芹菜、菠菜、韭菜、马齿苋、黄花菜、苹果、鲜桃、杏、瓜类等,这些食品含纤维素较多,可促进胃肠蠕动,润肠通便。

2、防治痔疮的食品还有赤小豆、槐花、黑芝麻、肉苁蓉、猪大肠、羊大肠、鳖肉、核桃肉、竹笋、蜂蜜等。

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